Kitchenaid KOASPB60600 User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 4 Установка 8 Защита окружающей среды 9 Заявление об экодизайне 9 Поиск и устранение неисправностей 10 Сервис 10 Чистка 10 Уход 12 Указания по использованию духовки 13 Таблица функций/режимов 32 Таблица приготовления блюд в Функция Artisan Steam 35 Таблица приготовления блюд 36 Таблица протестированных рецептов 40 Рекомендации по использованию и полезные советы 41

Эта инструкция также доступна на нашем сайте: www.kitchenaid.eu

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

ВАША БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО

В настоящем руководстве и на самом приборе содержатся важные указания по безопасности. Их необходимо прочесть и выполнять постоянно.

Этот символ опасности указывает на наличие потенциальных рисков для пользователя и других людей. Каждое указание по технике безопасности предваряется символом “Опасность” и следующими словами:

ОПАСНОСТЬ

ВНИМАНИЕ

Опасная ситуация, с большой степенью вероятности приводящая к тяжелой травме.

Опасная ситуация, способная с некоторой вероятностью привести к тяжелой травме.

В указаниях по технике безопасности содержатся сведения об потенциальных опасностях и о том, как уменьшить риск травм, повреждений и поражения электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное пользование прибором. Тщательно придерживайтесь следующих предписаний:

• При распаковке и установке работайте в защитных перчатках.

• Не подключайте прибор к электросети до завершения работ по установке.

• Установка и техническое обслуживание должны выполняться квалифицированным специалистом в соответствии с инструкциями изготовителя и местными правилами безопасности. Запрещается ремонтировать или заменять части прибора, за исключением случаев, особо оговоренных в руководстве по эксплуатации.

• Замена сетевого шнура должна выполняться квалифицированным электриком. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Правила требуют, чтобы данный прибор был заземлен.

• Сетевой шнур должен иметь достаточную длину для того,

чтобы после встраивания прибор мог быть без труда подключен к выходу электрической сети.

• Согласно действующим правилам безопасности при установке прибора должен быть использован многополюсный выключатель с зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Если духовка оснащается электрической вилкой, не используйте электрические разветвители.

• Не используйте удлинители.

• Не тяните за сетевой шнур.

• После завершения установки электрические компоненты должны стать недоступны для пользователя.

• Если на поверхности индукционной плиты появились трещины, не пользуйтесь ею. Выключите прибор во избежание поражения электрическим током (только для моделей с функцией индукции).

• Не прикасайтесь к прибору мокрыми руками или другими частями тела. Не пользуйтесь прибором, будучи разутыми.

• Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в домашних условиях. Запрещается использовать прибор для любых других целей (например, для обогрева помещений). Изготовитель снимает с себя всякую ответственность за последствия ненадлежащего использования прибора или неправильные настройки на пульте управления.

• Доступные части прибора могут сильно нагреваться во время работы.

• Соблюдайте осторожность во избежание прикосновения к нагревательным элементам.

• Не допускайте к прибору детей раннего (0-3 лет) и дошкольного (3-8 лет) возраста без постоянного наблюдения со стороны взрослых.

• Дети, начиная с 8-летнего возраста, лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и лица, не имеющие достаточных знаний

и навыков, могут пользоваться прибором только под присмотром или после того, как получат указания по безопасному использованию прибора и поймут имеющиеся опасности. Не позволяйте детям играть с прибором. Дети не должны осуществлять чистку и уход за прибором без надзора со стороны взрослых.

• Во избежание ожогов не касайтесь нагревательных элементов и внутренних поверхностей прибора во время его использования и после. Не допускайте контакта прибора с тканями и иными горючими материалами, пока все детали прибора не остынут до безопасной температуры.

• По окончании приготовления открывайте дверцу прибора с особой осторожностью, обеспечив постепенный выпуск горячего воздуха или пара. При закрытой дверце прибора горячий воздух выводится через отверстие, расположенное над панелью управления. Не накрывайте вентиляционные отверстия.

• Для извлечения кастрюль и других принадлежностей наденьте кухонные рукавицы. Соблюдайте осторожность во избежание прикосновения к нагревательным элементам.

• Не размещайте внутри прибора или вблизи от него предметы из горючих материалов: это может привести к пожару при случайном включении прибора.

• Не разогревайте и не готовьте пищу в герметично закрытых банках или контейнерах.

• Банка может взорваться вследствие повышения внутреннего давления и повредить прибор.

• Не используйте контейнеры из синтетических материалов.

• Нагретые до высокой температуры жиры и масла могут легко воспламениться. Держите под постоянным контролем процесс приготовления блюд с большим количеством масла или жира.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время сушки продуктов.

• Если при приготовлении блюда используются спиртные напитки (ром, коньяк, вино и т. п.), помните, что при высокой температуре спирт испаряется. При этом существует опасность воспламенения паров спирта от контакта с электрическим нагревательным элементом.

• Не используйте пароочистители.

• Не прикасайтесь к духовке во время цикла пиролитической очистки. Не разрешайте детям приближаться к духовке во время цикла пиролитической очистки. Перед запуском цикла пиролиза необходимо очистить внутреннюю часть духовки от остатков разлитых продуктов (только для духовок с функцией пиролиза).

• Держите животных вдали от прибора во время цикла пиролитической очистки (для духовок с функцией пиролиза).

• Используйте только рекомендованные для данной духовки термощупы.

• Не используйте абразивные чистящие средства и острые металлические скребки для чистки стекла дверцы духовки: они могут поцарапать поверхность, что впоследствии может привести к растрескиванию стекла.

• Во избежание поражения электрическим током отключите прибор перед заменой лампы.

• Не накрывайте пищу в емкости для готовки алюминиевой фольгой (только для плит, в комплект которых входит емкость для готовки).

УТИЛИЗАЦИЯ БЫТОВЫХ ПРИБОРОВ

• Данный прибор изготовлен из материалов, пригодных к переработке или повторному использованию. Утилизируйте прибор в соответствии с местными правилами по утилизации отходов. Перед утилизацией срежьте сетевой шнур, чтобы прибор нельзя было подсоединить к электросети.

• Дополнительную информацию о правилах обращения с электробытовыми приборами, их утилизации и переработке можно получить в соответствующих государственных органах, службе сбора бытовых отходов или в магазине, где был приобретен прибор.

Установка

После распаковки духовки проверьте ее на предмет возможных повреждений во время транспортировки. Убедитесь, что дверца закрывается должным образом. В случае сомнений обращайтесь к дилеру или в ближайший сервисный центр. Во избежание повреждений снимайте духовку с основания из пенопласта только в момент установки.

Подготовка мебели к установке

• Кухонная мебель, контактирующая с духовкой, должна быть стойкой к высоким температурам (не менее 90°C).

• Прежде чем встраивать духовку, выполните все работы по вырезке необходимых отверстий в кухонной мебели, тщательно удалите все стружки и опилки.

• После завершения монтажа нижняя часть духовки должна стать недоступной.

• Для правильной работы прибора зазор между столешницей и верхней стороной духовки должен всегда оставаться свободным.

Электрическое подключение

Убедитесь, что напряжение питания, указанное в паспортной табличке прибора, соответствует напряжению сети в вашем доме. Паспортная табличка находится с передней стороны духовки (она видна при открытой дверце).

• Замена сетевого шнура (тип H05 RR-F 3 x 1,5 мм2) должна выполняться квалифицированным электриком. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

Духовка настроена на работу с уровнем потребляемой мощности более 2,5 кВт (значение “ВЫСОКАЯ” в настройках — см. рисунок ниже). Такая настройка может использоваться для домашних электросетей с расчетной мощностью более 3 кВт. Если электросеть в вашем доме рассчитана на меньшую мощность, необходимо понизить установку (значение “НИЗКАЯ” в настройках). В приведенной ниже таблице указаны рекомендуемые установки потребляемой мощности для различных стран.

СТРАНА НАСТРОЙКА

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ

МОЩНОСТИ

ГЕРМАНИЯ ВЫСОКАЯ ИСПАНИЯ НИЗКАЯ ФИНЛЯНДИЯ ВЫСОКАЯ ФРАНЦИЯ ВЫСОКАЯ ИТАЛИЯ НИЗКАЯ ГОЛЛАНДИЯ ВЫСОКАЯ НОРВЕГИЯ ВЫСОКАЯ ШВЕЦИЯ ВЫСОКАЯ ВЕЛИКОБРИТАНИЯ. НИЗКАЯ БЕЛЬГИЯ ВЫСОКАЯ

1. Для задания более низкого значения потребляемой мощности поверните ручку выбора режима на "НАСТРОЙКИ" и выберите нужную установку.

2. Подтвердите действие кнопкой

3. Выберите в меню "Мощность"

4. Подтвердите действие кнопкой

5. Выберите "НИЗКАЯ"

6. Нажмите кнопку

: на дисплей будет выведено сообщение с подтверждением выполненной операции.

Чистка

Настройки

Tpaдициoнный

Hacтpoйкa дyxoвки и диcплeя

Язык

Мощность

Время

Hacтpoйкa дyxoвки и диcплeя

Высокая

Низкая

Бoлee 2,5 кBт

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Перед использованием:

• Удалите с духовки и принадлежностей защитный картон, пленку и наклейки.

• Выньте принадлежности из духовки, разогрейте ее до 200 °С и оставьте при этой температуре примерно на один час, чтобы устранить запахи и газы, выделяемые изоляционными материалами и защитной смазкой.

Во время использования:

• Не ставьте тяжелые предметы на дверцу — это может привести к ее поломке.

• Не опирайтесь на дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ее ручку.

• Не накрывайте внутренние поверхности духовки алюминиевой фольгой.

• Никогда не наливайте воду внутрь горячей духовки — это может привести к повреждению эмали.

• Ни в коем случае не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, так как при этом можно поцарапать эмалевое покрытие.

• Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся поблизости от духовки, не касались ее нагревающихся частей и не застревали в дверце.

• Предохраняйте духовку от воздействия атмосферных явлений.

Установка

После использования:

• Если принадлежности Artisan требуется чистка, не вынимайте ее, пока она не остынет. После извлечения принадлежности Artisan из духовки, закройте электрический разъем прилагаемой заглушкой, чтобы защитить его от попадания грязи.

Защита окружающей среды

Утилизация упаковочных материалов

• Упаковочные материалы допускают полную вторичную переработку, о чем свидетельствует символ

• Различные части упаковки должны быть утилизированы в полном соответствии с действующими местными нормами по утилизации отходов.

Утилизация прибора

• Данный прибор несет маркировку в соответствии с Европейской Директивой 2012/19/EC по утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE).

• Обеспечивая правильную утилизацию изделия, вы помогаете предотвратить потенциальные негативные последствия для окружающей среды и здоровья человека.

• Символ сопроводительной документации указывает, что при утилизации данного изделия с ним нельзя обращаться как с обычными бытовыми отходами. Вместо этого, его следует сдать на переработку в соответствующий пункт приема электрического и электронного оборудования.

Советы по экономии энергии

• Пользуйтесь функцией предварительного нагрева только в том случае, если это указано в таблице приготовления блюд или в вашем рецепте.

• Пользуйтесь формами для выпечки, покрытыми темным лаком или эмалью, так как они лучше поглощают тепло.

на самом изделии или на

Заявление об экодизайне

• Прибор соответствует требованиям экодизайна Европейского Регламента № 65/2014 и №. 66/2014 в соответствии с Европейским Стандартом EN 60350-1.

Поиск и устранение неисправностей

Духовка не работает:

• Проверьте наличие напряжения в сети. Убедитесь, что духовка включена в сеть.

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, не исчезла ли неполадка.

Не работает электронное программирующее устройство:

• Если на дисплее высвечивается буква “F”, за которой следует некоторое число, обратитесь в ближайший сервисный центр. При этом сообщите число, следующее за буквой “F”.

Сервис

Прежде чем обращаться в сервис:

• Попытайтесь устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям раздела “Поиск и устранение неисправностей”.

• Выключите и снова включите прибор и проверьте, не исчезла ли неисправность.

Если после выполнения вышеописанных действий неполадки не прекращаются, обратитесь в ближайший Сервисный центр.

торце камеры – видна при открытой дверце прибора). Сервисный номер также указан в гарантийном талоне;

• ваш полный адрес;

• ваш номер телефона.

При этом сообщите:

• краткое описание неисправности;

• тип и точное название модели духовки;

• сервисный номер (число после слова “Service” на паспортной табличке, расположенной на правом

Чистка

– Не используйте пароочистители. – Выполняйте чистку духовки только после того,

как она остынет до безопасной температуры.

– Отключите прибор от электросети.

Внешние поверхности духовки ВАЖНО: Не используйте агрессивные или абразивные чистящие средства. При случайном попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной тряпкой.

• Протирайте поверхности влажной тканью. При сильном загрязнении добавьте в воду несколько капель средства для мытья посуды. Протрите насухо сухой тканью

Внутренние поверхности духовки Важно: Не пользуйтесь губками с абразивным слоем, металлическими мочалками или скребками. Такие средства ведут к постепенному повреждению эмалевых покрытий и стекла дверцы.

При необходимости ремонта обращайтесь в авторизованный Сервисный центр (это гарантирует использование оригинальных запчастей и правильное выполнение ремонта).

• После каждого использования дайте духовке остыть, после чего очистите ее (желательно, пока она еще теплая) от грязи и пятен, образующихся при пригорании остатков пищи (например, продуктов с высоким содержанием сахара).

• Пользуйтесь специальными чистящими средствами для духовок в соответствии с указаниями их производителей.

• Протирайте стекло дверцы подходящим жидким моющим средством. Для удобства чистки дверцу духовки можно снять (см. раздел “УХОД”).

• Не выполняйте чистку разъема для подключения принадлежности Artisan, расположенного в камере духовки, непосредственно перед использованием режима Artisan.

• При чистке круглой нержавеющей крышки

вентилятора и разъема Artisan (Twelix Disc) придерживайтесь следующих рекомендаций:

– используйте мягкую тряпку (лучше всего из

микрофибры), смоченную в воде или растворе моющего средства для стекол.

– не используйте бумажные полотенца, так как

они могут оставить следы бумаги и разводы на стекле.

Чистка

ПРИМЕЧАНИЕ: При длительном приготовлении продуктов с высоким содержанием влаги (например, пиццы или овощей) на внутренней стороне дверцы и в районе уплотнения может образовываться конденсат. После того как духовка остынет, протрите насухо внутреннюю сторону дверцы салфеткой или губкой.

Принадлежности:

• Сразу же после использования замочите принадлежности в воде с добавлением средства для мытья посуды. Если принадлежности еще горячие, пользуйтесь кухонными рукавицами.

• Остатки пищи легко удалить с помощью щетки или губки.

• Рекомендации по чистке принадлежности Artisan изложены в разделе “Чиcткa”.

Очистка духовок с использованием режима пиролиза (при наличии):

ВНИМАНИЕ

– Не прикасайтесь к духовке во время цикла

пиролитической очистки.

– Не разрешайте детям приближаться к духовке во

время цикла пиролитической очистки.

– Во время цикла пиролитической очистки

держите животных вдали от прибора.

– Перед выполнением цикла пиролитической

очистки вставьте заглушку в разъем на стенке духовки.

В этом режиме происходит выжигание накопившихся в процессе приготовления пищи загрязнений при температуре около 500 °С. При такой высокой температуре отложения превращаются в золу, которую можно легко удалить влажной тряпкой, когда духовка остынет. Не включайте режим пиролиза после каждого использования духовки. Используйте его, только когда духовка сильно загрязнена или если в процессе предварительного нагрева или приготовления из нее идет дым.

• Если духовка установлена под варочной панелью, выключите все горелки или электроконфорки на время самоочистки (пиролиза).

• Перед включением пиролиза выньте из духовки все принадлежности (в том числе боковые решетки).

• Для лучшей очистки дверцы удалите с нее крупные загрязнения влажной губкой, прежде чем использовать функцию пиролиза.

• Перед включением функции пиролиза протрите влажной губкой нержавеющую круглую крышку вентилятора (Twelix Disc) и внутреннее стекло дверцы духовки.

В приборе предусмотрено два режима пиролитической очистки:

1. Энергосберегающий цикл (ПИPOЛИЗ 75 МИН./ECO.): расходующий примерно на 25% энергии меньше по сравнению со стандартным циклом. Пользуйтесь этой функцией регулярно (после приготовления мяса 2 - 3 раза подряд).

2. Стандартный цикл (ПИPOЛИЗ 180 МИН.): который подходит для очистки сильно загрязненной духовки.

• После определенного количества приготовленных блюд и с учетом степени загрязнения на дисплей духовки выводится сообщение, рекомендующее выполнить цикл самоочистки.

ПРИМЕЧАНИЕ: Во время пиролитической очистки открытие дверцы духовки невозможно; дверца остается заблокированной, пока температура внутри духовки не опустится до безопасного уровня.

Чистка принадлежности Artisan:

• Внутренний электрический разъем: снимите металлическую заглушку; очистите розетку влажной губкой. Не используйте металлические и/или острые инструменты.

• После каждого использования дайте паровой решетке остыть, после чего очистите ее (желательно, пока она еще теплая) от грязи и пятен, образующихся при пригорании остатков пищи (например, продуктов с высоким содержанием сахара). Данная принадлежность пригодна для мойки в посудомоечной машине.

• Сразу же после использования залейте поддон водой с добавлением средства для мытья посуды. Если поддон еще не остыл, пользуйтесь кухонными рукавицами. Остатки продуктов легко удаляются щеткой, которую можно приобрести в Сервисном центре.

Примечание: После многократного использования при высокой температуре нагревательный элемент меняет цвет вследствие образования на его поверхности слоев окисла железа. Это является нормальным и ни в коей мере не сказывается на работе и безопасности данного компонента.

Удаление накипи:

Налейте 800 мл холодного белого уксуса и долейте воды с комнатной температурой до отметки “Max”. Оставьте на 6-8 часов, затем ополосните водой и удалите остатки неабразивной губкой. Специальные средства для чистки и удаления накипи можно приобрести в Сервисном центре.

Уход

ВНИМАНИЕ

СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ

Снятие дверцы:

1. Полностью откройте дверцу духовки.

2. Поднимите фиксаторы и нажмите на них до упора (рис. 1).

3. Закройте дверцу до упора (A). Поднимите (B) и поверните ее (C) так, чтобы она вышла из креплений (D) (рис. 2).

Установка дверцы:

1. Вставьте петли в гнезда.

2. Полностью откройте дверцу духовки.

3. Опустите оба фиксатора.

4. Закройте дверцу.

СНЯТИЕ БОКОВЫХ РЕШЕТОК

Боковые решетки крепятся двумя винтами (рис. 3), обеспечивающими их устойчивость.

1. Снимите винты и соответствующие шайбы, используя монету или отвертку (рис. 4).

2. Чтобы снять решетки, поднимите (1) и поверните их (2), как показано на рисунке 5.

ЗАМЕНА ЛАМПЫ Замена задней лампы (при наличии):

1. Отсоедините духовку от электросети.

2. Выкрутите плафон, замените лампу (тип лампы указан в примечании) и накрутите плафон в исходное положение.

3. Подключите духовку к электросети.

– Пользуйтесь кухонными рукавицами. – Перед выполнением описываемых ниже операций

убедитесь, что духовка остыла.

– Отключите прибор от электросети.

Рис. 1

Рис. 2

(Рис.3)

ПРИМЕЧАНИЕ:

– Используйте лампы со следующими характеристиками: лампы

накаливания 25-40 Вт/230 В, цоколь E-14, T 300 °C, или галогенные лампы 20-40 Вт/230 В, цоколь G9, T 300 °C.

– Лампы, применяемые в приборе, предназначены для электробытовых

приборов и непригодны для освещения помещений (Регламент Комиссии ЕС № 244/2009).

– Лампы указанного типа можно приобрести в наших сервисных центрах.

ВАЖНО:

– Не касайтесь поверхностей галогенных ламп голыми руками, так

как отпечатки пальцев могут привести к их быстрому выходу их строя.

– Не пользуйтесь духовкой до установки плафона на место.

(Рис.4)

(Рис.5)

Указания по использованию духовки

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВКИ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ОПИСЫВАЕТСЯ В РАЗДЕЛЕ “УСТАНОВКА”

На задней стенке духовок Artisan находится электрический разъем, предназначенный для питания нагревательного элемента, установленного внутри принадлежности Artisan.

1. Панель управления

2. Верхний нагревательный элемент / гриль

3. Охлаждающий вентилятор (не виден)

4. Паспортная табличка (не снимать)

5. Лампы

6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

7. Вентилятор

8. Вертел (если входит в комплект поставки)

9. Нижний нагревательный элемент (не виден)

10. Дверца

11. Положение полок (номер уровня указан на передней стороне духовки)

12. Задняя стенка

13. Разъем для термощупа

14. Twelix Disc

15. Электрический разъем

16. Заглушка (После извлечения принадлежности Artisan из духовки, закройте электрический разъем прилагаемой заглушкой, чтобы защитить его от попадания грязи)

17. Стеклянная крышка

18. Перфорированная полка

19. Поддон + нагревательный элемент

20. Подставка под поддон

ПРИМЕЧАНИЕ:

– В процессе приготовления охлаждающий вентилятор может работать в прерывистом режиме в

целях экономии электроэнергии.

– После завершения приготовления вентилятор охлаждения может продолжать работать в

течение некоторого времени.

– При открытии дверцы духовки во время приготовления нагревательные элементы

выключаются.

Указания по использованию духовки

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ В КОМПЛЕКТЕ

A. РЕШЕТКА: используется для приготовления блюд на гриле,

а также в качестве подставки для кастрюль, форм и другой жаропрочной посуды.

B. ПРОТИВЕНЬ: используется для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, для запекания мяса или рыбы в фольге.

C. ЩYП ДЛЯ MЯCA: используется для измерения температуры в глубине продукта.

(Рис. A)

(Рис. B)

(Рис. C)

D. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СУШКИ: используется для сушки овощей, фруктов, грибов.

E. ВЕРТЕЛ: используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы.

F. ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ: повышают удобство обращения с решетками, противнями и поддонами.

(Рис. D)

(Рис. E)

(Рис. F)

+ 30 hidden pages