KITCHENAID KOASP 60600 User Manual [sv]

Bruksanvisning

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION 4 Installation 8 Miljöskyddsråd 9 Försäkran om ekodesign 9 Felsökning 10 Kundservice 10 Rengöring 10 Underhåll 12 Bruksanvisningar för ugnen 13 Funktionstabell 32 Tillagningstabell för Artisan-ångfunktion 35 Tillagningstabell 36 Tabell över testade recept 40 Råd och förslag 41

Dessa instruktioner ﬁnns även tillgängliga på webbsidan :www.kitchenaid.eu

VIKTIG SÄKERHETSINFORMATION

SÄKERHETEN ÄR VÅR PRIORITET

Både i denna bruksanvisning och på själva apparaten ges viktiga säkerhetsvarningar som ska läsas och alltid följas.

Detta är en säkerhetsrelaterad varningssymbol som varnar om eventuella risker för användaren och andra i närheten. Alla säkerhetsvarningar föregås av farosymbolen och följande text:

FARA

VARNING

Anger en farlig situation som, om den inte undviks, kommer att orsaka allvarliga personskador.

Anger en farlig situation som, om den inte undviks, kan förorsaka svåra skador.

Alla säkerhetsvarningar ger speciﬁka detaljer om den potentiella risk som föreligger och talar om hur du ska undvika risken för personskador och andra skador samt elektriska stötar på grund av felaktig användning av apparaten. Följ följande instruktioner noggrant:

• Använd skyddshandskar vid uppackning och installation.

• Apparaten ska kopplas bort från eluttaget innan något installationsarbete utförs.

• Installation och underhåll ska utföras av behörig fackman i enlighet med tillverkarens anvisningar och lokala säkerhetsbestämmelser. Reparera eller byt inte ut delar på apparaten om detta inte direkt anges i bruksanvisningen.

• Byte av elkabel får bara utföras av en kvaliﬁcerad elektriker. Kontakta auktoriserad kundservice.

• Enligt lag är det obligatoriskt att ansluta apparaten till jord.

• När apparaten har monterats i avsett utrymme

måste nätkabeln vara tillräckligt lång för att apparaten ska kunna anslutas till ett eluttag.

• För att installationen ska uppfylla gällande säkerhetskrav måste en allpolig strömbrytare med minst 3 mm kontaktavstånd användas.

• Använd inte grenuttag om ugnen är försedd med stickkontakt.

• Använd inte förlängningssladdar.

• Dra inte i apparatens nätkabel.

• När installationen är klar ska det inte gå att komma åt de elektriska komponenterna.

• Om induktionsplattans yta är sprucken får den inte användas. Stäng av apparaten för att undvika risken för elektriska stötar (endast för modeller med induktionsfunktion).

• Vidrör aldrig apparaten med våta kroppsdelar och var inte barfota när du använder den.

• Denna apparat är endast avsedd att användas i hushållet för matlagning. Ingen annan användning är tillåten (t.ex. för att värma rummet). Tillverkaren ansvarar inte för olämplig användning eller felaktiga inställningar av kontrollerna.

• Under användning blir apparaten och dess åtkomliga delar heta.

• Var noga med att inte vidröra värmeelementen.

• Barn (0-8 år) ska hållas på avstånd såvida de inte hålls under konstant tillsyn.

• Barn från 8 års ålder och personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristande erfarenhet och kunskap, får lov att använda apparaten om de hålls under uppsikt eller om de har fått instruktioner om hur apparaten ska användas på ett säkert sätt och förutsatt att de förstår vilka faror det innebär. Barn får inte leka med apparaten. Rengöring och

underhåll får inte utföras av barn utan tillsyn.

• Vidrör inte värmeelementen eller de inre panelerna under och efter användning av apparaten eftersom du kan bränna dig. Undvik att apparaten kommer i kontakt med trasor eller annat brännbart material tills alla komponenter har svalnat helt.

• När du är klar med matlagningen, öppna apparatens lucka försiktigt för att gradvis släppa ut den varma luften eller ångan innan du öppnar helt. Med stängd lucka kommer varm luft ut från öppningen som ﬁnns över apparatens kontrollpanel. Täpp aldrig till ventilationsöppningarna.

• Använd grytlappar för att ta ut kokkärl och tillbehör och var noga med att inte vidröra värmeelementen.

• Lägg aldrig lättantändligt material inuti apparaten eller i närheten av den. Om apparaten skulle slås på av misstag kan materialet fatta eld.

• Värm och tillaga inte mat i slutna behållare i apparaten.

• Det tryck som utvecklas i behållaren kan få den att explodera och skada apparaten.

• Använd inte kokkärl av syntetmaterial.

• Överhettad fett och olja kan lätt fatta eld. Var vaksam när du lagar mat med mycket fett och olja.

• Lämna aldrig apparaten utan uppsyn då du torkar mat.

• Om alkoholhaltiga drycker används vid matlagningen (t.ex. rom, konjak, vin), tänk på att alkohol avdunstar vid höga temperaturer. Därför ﬁnns det risk för att dessa alkoholångor fattar eld när de kommer i kontakt med det elektriska värmeelementet.

• Använd aldrig ångtvätt för att rengöra den.

• Rör inte vid ugnen under pyrolysrengöringen. Håll barn på avstånd från ugnen under pyrolysrengöringen. Större mängder matrester i ugnen ska torkas bort innan pyrolysrengöringen startar (endast ugnar med pyrolysfunktion).

• Se till att djur vistas på avstånd från apparaten under och efter pyrolysrengöringen (endast ugnar med pyrolysfunktion).

• Använd endast termometern som rekommenderas för den här ugnen.

• Använd inga starka, slipande rengöringsmedel eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas. De kan repa ytan, vilket kan leda till att glaset splittras.

• Kontrollera att apparaten är avstängd innan du byter ut lampan för att undvika elektrisk stöt.

• Använd inte aluminiumfolie för att täcka över kokkärlet (endast för ugnar med tillhörande kokkärl).

KASSERING AV HUSHÅLLSAPPARATER

• Denna apparat är tillverkad av material som kan återanvändas eller återvinnas. Kassera apparaten i enlighet med lokala miljöbestämmelser om avfallshantering. Innan skrotning ska du klippa av nätkabeln så att apparaten inte kan anslutas till elnätet.

• För mer information om hantering, återvinning och återanvändning av hushållsapparater, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

Installation

När ugnen har packats upp, kontrollera att den inte har skadats under transporten och att ugnsluckan stänger ordentligt. Om du inte är säker, kontakta din återförsäljare eller närmaste kundservice. För att undvika eventuella skador rekommenderar vi att du inte tar ut ugnen från emballaget förrän du ska installera den.

Förbereda köksenheten för installation

• De köksskåp som ska stå alldeles intill ugnen måste tåla värme (minst 90° C).

• Utför alla utskärningar på inbyggnadsmöbeln innan du för in ugnen och avlägsna sågspån och damm noggrant.

• Apparatens undersida får inte längre vara tillgänglig efter installation.

• För att apparaten ska fungera korrekt får inte minimiutrymmet mellan arbetsbänken och ugnens övre kant täckas över.

Elektrisk anslutning

Försäkra dig om att den spänning som anges på apparatens typskylt överensstämmer med nätspänningen. Typskylten sitter på framkanten av ugnsutrymmet (syns när luckan är öppen).

• Eventuellt byte av nätkabel (av typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) får endast utföras av en kvaliﬁcerad elektriker. Kontakta auktoriserad kundservice.

Ugnen är programmerad att arbeta med en eﬀektabsorption över 2,5 kW (indikeras av "HÖG" i inställningarna såsom visas i ﬁguren nedan), vilken är kompatibel med en strömförsörjning i hushållet över 3 kW. Om hushållet har en lägre strömförsörjning måste inställningen sänkas ("LÅG" i inställningarna). Tabellen nedan anger de rekommenderade elektriska eﬀektinställningarna för de olika länderna.

LAND ELEKTRISK

EFFEKTINSTÄLLNING

TYSKLAND HÖG SPANIEN LÅG FINLAND HÖG FRANKRIKE HÖG ITALIEN LÅG NEDERLÄNDERNA HÖG NORGE HÖG SVERIGE HÖG STORBRITANNIEN LÅG BELGIEN HÖG

1. För att sänka strömförbrukningsinställningen, vrid funktionsratten till "INSTÄLLNINGAR" och välj.

2. Bekräfta med knappen

3. Välj “eﬀekt" i menyn

4. Bekräfta med knappen

5. Välj “LÅG”

6. Tryck på knappen

. Ett

bekräftelsemeddelande visas på displayen.

Rengöring

Inställningar

TRADITIONELL TILLAGNING

Ugn- och display-inställningar

Språk

Eﬀekt

Klockslag

Ugn- och display-inställningar

Hög

Låg

Över 2,5 kW

ALLMÄNNA FÖRESKRIFTER Före användning:

• Ta bort pappskydd, plastﬁlmer och etiketter från ugnen och tillbehören.

• Ta ut alla tillbehör från ugnen. Ställ in värmen på 200 °C och låt ugnen vara på i cirka en timme så att lukt och ånga från isoleringsmaterial och skyddsfett elimineras.

Under användning:

• Lägg aldrig något tungt föremål på ugnsluckan, eftersom detta kan skada den.

• Luta dig inte på ugnsluckan och häng inte saker på dess handtag.

• Täck inte ugnens inre väggar med aluminiumfolie.

• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn: emaljen kan skadas.

• Dra inte kastruller och stekpannor över ugnens botten för att inte skada emaljen.

• Försäkra dig om att elsladdar till andra apparater inte vidrör ugnens heta delar och att de inte kan fastna i luckan.

• Undvik att utsätta ugnen för "väder och vind".

Installation

Efter användning:

• Låt Artisan-tillbehöret svalna innan det tas ut för rengöring. När Artisan-tillbehöret tas ut ur ugnen, se till att det medföljande locket sätts på plats så att det inte kommer in smuts i eluttaget.

Miljöskyddsråd

Kassering av förpackningsmaterialet

• Förpackningsmaterialet består av material som kan återvinnas till 100 % och är märkt med symbolen

• Därför ska de olika delarna av förpackningen kasseras på ett ansvarsfullt sätt och i enlighet med gällande lokala bestämmelser för avfallshantering.

Kassering av apparaten

• Denna apparat är märkt enligt EU-direktiv 2012/19/EU beträﬀande elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronic Equipment, WEEE).

• Genom att säkerställa att denna produkt kasseras på korrekt sätt bidrar du till att förhindra potentiella negativa konsekvenser för vår miljö och vår hälsa.

• Symbolen dokument visar att denna produkt inte får kasseras som hushållsavfall, utan ska lämnas in på en miljöstation för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning.

Tips för att spara energi

• Värm bara upp ugnen om det speciﬁceras i tillagningstabellen eller om ditt recept kräver det.

• Använd mörka eller svartlackerade ugnsformar och bakplåtar, eftersom dessa absorberar värme mycket bättre än andra matlagningskärl.

på produkten eller i medföljande

Försäkran om ekodesign

• Denna apparat uppfyller kraven i den europeiska ekodesignförordningen nr 65/2014 och nr 66/2014 i enlighet med europastandard EN 60350-1.

Felsökning

Ugnen fungerar inte:

• Kontrollera nätspänningen och försäkra dig om att ugnen är ansluten till elnätet.

• Stäng av och sätt på ugnen igen för att se om problemet har löst sig.

Den elektroniska programmeraren fungerar inte:

• Kontakta närmaste kundservice om ”F” åtföljt av ett nummer visas på displayen. Speciﬁcera i så fall numret som följer bokstaven" F ".

Kundservice

Innan du kontaktar kundservice:

• Försök att lösa problemet på egen hand enligt anvisningarna i kapitel ”Felsökning”.

• Stäng av och sätt på apparaten igen för att se om problemet har löst sig.

Om felet kvarstår efter ovanstående kontroller, kontakta närmaste kundservice.

Lämna alltid följande uppgifter:

• En kort beskrivning av felet.

• Exakt ugnstyp och ugnsmodell.

• Servicenumret (d.v.s. numret som ﬁnns efter ordet Service på typskylten) som är placerad på höger innerkant i ugnsutrymmet (syns när ugnsluckan är öppen). Servicenumret anges även i garantihäftet.

• Din fullständiga adress.

• Ditt telefonnummer.

Vänd dig alltid till en auktoriserad kundservice om det blir nödvändigt med reparation (för att garantera att originalreservdelar används och att reparationen utförs på korrekt sätt).

Rengöring

– Använd inte ångtvätt. – Utför rengöringen när ugnen har svalnat

och är ljummen.

– Frånskilj apparaten från elnätet.

Ugnens utsida VIKTIGT: Använd inte frätande eller slipande rengöringsmedel. Om ett sådant medel av misstag kommer i kontakt med apparaten, torka omedelbart upp med en fuktig trasa.

• Rengör ytorna med en fuktig trasa. Om den är mycket smutsig kan du tillsätta ett par droppar ﬂytande diskmedel till vattnet. Torka med en torr trasa

Ugnens insida VIKTIGT: Använd inte slipande svampar, stålull eller metallskrapor. Det kan skada de emaljerade ytorna och luckans glas.

• Efter varje användning ska du låta ugnen svalna och rengöra den, helst medan den fortfarande är varm, för att ta bort ansamlad smuts och ﬂäckar som orsakats av matrester (t.ex. mat med hög sockerhalt).

• Använd produkter som är speciellt avsedda för rengöring av ugnar och följ tillverkarens anvisningar till punkt och pricka.

• Rengör luckans glas med ett lämpligt ﬂytande rengöringsmedel. Det går att ta av ugnsluckan för att underlätta rengöring av ugnen (se UNDERHÅLL).

• Rengör inte Artisan-eluttaget strax före ett Artisan-tillagningsprogram körs.

• Observera följande rekommendationer när

du rengör det runda ﬂäktlocket av rostfritt stål och plåten till Artisan-eluttaget (Twelix Disc):

– Använd en mjuk trasa (mikroﬁber är

bäst) som fuktats med vatten eller med glasrengöringsmedel.

– Använd inte pappershanddukar eftersom

de kan lämna spår av papper och ränder på glaset.

Rengöring

OBS: Under långvarig tillagning av mat med hög vattenhalt (t.ex. pizza, grönsaker) kan kondens bildas på ugnens insida och runt tätningen. När ugnen har svalnat, torka av insidan med en trasa eller en svamp.

Tillbehör:

• Diska tillbehören med diskmedel direkt efter användning. Hantera dem med ugnsvantar om de fortfarande är varma.

• Matrester kan lätt avlägsnas med en diskborste eller tvättsvamp.

• Se “Rengöring" för rengöring av Artisantillbehöret.

Rengöringscykel på ugn med pyrolysfunktion (ﬁnns på vissa modeller):

VARNING

– Rör inte vid ugnen under

pyrolysrengöringen.

– Håll barn på avstånd från ugnen under

pyrolysrengöringen.

– Håll djur på avstånd under och efter

pyrolysrengöringen.

– Sätt på locket på eluttaget i ugnen innan

pyrolysprogrammet körs.

Denna funktion bränner bort stänk som uppstått inuti ugnen under matlagning vid en temperatur på cirka 500°C. Vid denna höga temperatur förvandlas beläggningarna till en ljus aska som lätt kan torkas bort med en fuktig trasa när ugnen har kallnat. Du behöver inte aktivera pyrolysfunktionen varje gång ugnen används, utan endast när ugnen är mycket smutsig eller när matos eller rök uppstår under förvärmning och tillagning.

• Om ugnen är placerad under en spishäll ska du se till att gasbrännare och elplattor är avstängda under pyrolysrengöringen.

• Alla tillbehör måste avlägsnas innan du utför en pyrolysrengöring (även sidostegarna).

• För optimal rengöring av ugnsluckan, torka bort den värsta smutsen med en fuktig svamp innan pyrolysfunktionen aktiveras.

• Innan du väljer pyrolysfunktionen, använd en fuktig trasa för att avlägsna eventuella märken på det runda ﬂäktlocket av rostfritt stål (Twelix Disc) och från glaset på insidan av ugnsluckan.

Apparaten är försedd med 2 olika pyrolysfunktioner:

1. Energibesparande rengöring (EXPRESSPYROLYS/EKO): vars energiåtgång är 25 % lägre än under standardrengöringen. Starta denna rengöring med jämna mellanrum (efter att du tillagat kött 2-3 gånger i rad).

2. Standardrengöring (PYROLYSRENGÖRING): som passar för att rengöra en mycket smutsig ugn.

• Hur som helst, efter ett antal användningstillfällen visas ett meddelande på displayen som säger att det är dags för en självrengöring.

OBS: Under pyrolysen går ugnsluckan inte att öppna. Den förblir låst tills temperaturen i ugnen har sjunkit till en acceptabel säker nivå.

Rengöring av Artisan-tillbehöret:

• Invändigt eluttag: Ta bort locket av metall. Använd en fuktig svamp för att rengöra stickproppen. Använd inte vassa verktyg eller metallverktyg.

• Efter varje användning, låt ånggallret svalna och rengör det sedan, helst medan det fortfarande är varmt, för att få bort ansamlad smuts och ﬂäckar som orsakats av matrester (t.ex. mat med hög sockerhalt). Tål maskindisk.

• Lägg långpannan i blöt i vatten med diskmedel direkt efter användning, hantera den med ugnsvantar om den fortfarande är het. Matrester kan lätt avlägsnas med borsten som tillhandahålls av kundservice.

Obs: Efter ett visst antal användningar vid hög temperatur är det naturligt att värmeelementet ändrar färg, beroende på att det bildas lager av järnoxid, vilket dock inte påverkar komponentens funktion eller säkerhet på minsta sätt.

Avkalkning:

Häll i 800 ml vit vinäger och fyll på med rumstempererat vatten till maxmarkeringen. Låt verka i 6-8 timmar, skölj sedan med vatten och avlägsna all kvarvarande smuts med en svamp utan slipverkan. Speciﬁka produkter för rengöring och avkalkning kan köpas separat från kundtjänst.

Underhåll

VARNING

TA AV UGNSLUCKAN

Gör så här för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt.

2. Lyft de två spärrhakarna och skjut dem framåt till anslaget (ﬁg. 1).

3. Stäng luckan så långt det går (A), lyft den (B) och vrid den (C) tills den lossnar (D) (ﬁg. 2).

Gör så här för att sätta tillbaka ugnsluckan:

1. Sätt in gångjärnen på deras platser.

2. Öppna ugnsluckan helt.

3. Skjut ned de två spärrhakarna.

4. Stäng luckan.

DEMONTERA SIDOSTEGARNA

Sidostegarna är försedda med två fästskruvar (ﬁg. 3) för optimal stabilitet.

1. Avlägsna skruvarna och deras brickor till höger och vänster med hjälp av ett mynt eller specialverktyg (ﬁg. 4).

2. Ta ut sidostegarna genom att lyfta dem (1) och vrida dem (2) så som visas i bilden ﬁg. 5.

BYTE AV LAMPA För att byta den bakre ugnslampan (ﬁnns på vissa modeller):

1. Frånskilj ugnen från elnätet.

2. Skruva av lampskyddet, byt ut glödlampan (se notering för typ av lampa) och skruva tillbaka lampskyddet.

3. Anslut ugnen till elnätet igen.

– Använd skyddshandskar. – Se till att apparaten har svalnat innan dessa åtgärder utförs. – Frånskilj apparaten från elnätet.

Fig. 1

Fig.2

(Fig. 3)

OBS:

– Använd endast glödlampor 25-40 W/230 V, typ E-14, T300 °C, eller

halogenlampor 20-40W/230 V typ G9, T300 °C.

– Lampan som används i apparaten är speciellt framtagen för

elektriska apparater och är inte avsedd för rumbelysning i hemmet (EU-förordning nr 244/2009).

– Lamporna ﬁnns att köpa av vår kundservice.

VIKTIGT:

– Om du använder halogenlampor ska du inte hantera dem med

bara händer, eftersom de kan förstöras av ﬁngeravtryck.

– Sätt inte på ugnen förrän lampskyddet har satts tillbaka på

plats.

(Fig. 4)

(Fig. 5)

Bruksanvisningar för ugnen

FÖR ANSLUTNING TILL ELNÄT, SE KAPITLET INSTALLATION

Artisan-ugnen har ett eluttag på den bakre ugnsväggen som ger ström till värmeelementet i Artisantillbehöret när det är anslutet.

1. Kontrollpanel

2. Övre värmeelement/grillelement

3. Kylﬂäkt (dold)

4. Typskylt (får inte tas bort)

5. Lampor

6. Runt värmeelement (dolt)

7. Fläkt

8. Roterande grillspett (på vissa modeller)

9. Nedre värmeelement (dolt)

10. Lucka

11. Falsar för plåt/galler (antalet falsar anges på ugnens front)

12. Panel

13. Anslutning för köttermometer

14. Twelix disc

15. Modulär stickproppsanslutning

16. Lock (När Artisan-tillbehöret tas ut från ugnen, se till att det medföljande locket sätts på så att det inte kommer in smuts i eluttaget)

17. Glaslock

18. Perforerad plåt

19. Långpanna + värmeelement

20. Stöd för långpanna

OBS:

– Under tillagning kan kylﬂäkten slås på och av för att minska energiförbrukningen. – I slutet av tillagningen, när ugnen stängts av, kan det hända att kylﬂäkten fortsätter att vara igång en

stund.

– När ugnsluckan öppnas under tillagning stängs värmeelementen av.

Bruksanvisningar för ugnen

MEDFÖLJANDE TILLBEHÖR

A. GALLER: Gallret kan användas för att tillaga mat eller som

underlägg för bakplåtar, kakformar och andra ugnsfasta matlagningskärl.

B. BAKPLÅT: För att baka bröd och konditorivaror, men även för köttstekar, inbakad ﬁsk, etc.

C. KÖTTERMOMETER: Används för att mäta matens innertemperatur under tillagning.

(Fig. A)

(Fig. B)

(Fig. C)

D. TORKPLÅT: Torkplåten är avsedd för att torka frukt, svamp eller grönsaker.

E. ROTERANDE GRILLSPETT: Används för att grilla större bitar kött och fågel.

F. RÖRLIGA FALSAR: Används för att underlätta hanteringen av galler och plåtar.

(Fig. D)

(Fig. E)

(Fig. F)

+ 30 hidden pages