KITCHENAID KOASP 60600 User Manual [ro]

Instrucţiuni de utilizare

INSTRUCŢIUNI IMPORTANTE PRIVIND SIGURANŢA 4 Instalarea 8 Recomandări pentru protecţia mediului înconjurător 9 Declaraţie privind proiectarea ecologică 9 Ghid de remediere a defecţiunilor 10 Serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare 10 Curăţarea 10 Întreţinerea 12 Instrucţiuni de utilizare a cuptorului 13 Tabel cu descrierile funcţiilor 32 Tabel cu informaţii privind prepararea cu funcţia Artisan de preparare cu aburi 35 Tabel cu informaţii privind prepararea 36 Tabel cu reţete testate 40 Utilizare recomandată şi sugestii 41

Aceste instrucţiuni sunt disponibile şi pe site-ul web: www.kitchenaid.eu

INSTRUCŢIUNI IMPORTANTE PRIVIND SIGURANŢA

SIGURANŢA ESTE PRIORITATEA NOASTRĂ

În acest manual şi pe aparat sunt prezente avertizări importante referitoare la siguranţă, care trebuie citite şi respectate întotdeauna.

Acesta este simbolul de pericol, referitor la siguranţă, care vă avertizează în ceea ce priveşte riscurile potenţiale pentru utilizatori şi pentru celelalte persoane. Toate avertismentele privind siguranţa sunt precedate de simbolul de pericol şi de următorul text:

PERICOL

AVERTISMENT

Indică o situaţie periculoasă care, dacă nu este evitată, va cauza vătămări grave.

Indică o situaţie periculoasă care, dacă nu este evitată, ar putea cauza vătămări grave.

Toate avertismentele privind siguranţa oferă detalii speciﬁce despre riscul potenţial existent şi indică modalităţi de a reduce riscul de rănire, de deteriorare şi de electrocutare, care pot rezulta în urma utilizării necorespunzătoare a aparatului. Respectaţi cu stricteţe următoarele instrucţiuni:

• Folosiţi mănuşi de protecţie când efectuaţi toate operaţiunile de despachetare şi instalare.

• Aparatul trebuie să rămână deconectat de la reţeaua de alimentare cu energie electrică înainte de efectuarea oricărei operaţii de instalare.

• Instalarea şi întreţinerea trebuie să ﬁe efectuate de către un tehnician caliﬁcat, în conformitate cu instrucţiunile producătorului şi cu normele locale privind siguranţa. Nu reparaţi şi nu înlocuiţi nicio componentă a aparatului, cu excepţia cazului în care acest lucru este indicat în mod expres în manualul de utilizare.

• Înlocuirea cablurilor de alimentare trebuie să ﬁe efectuată de către un electrician caliﬁcat. Contactaţi un serviciu de asistenţă tehnică post-vânzare autorizat.

• Împământarea aparatului este obligatorie.

• Cablul de alimentare trebuie să ﬁe suﬁcient de lung pentru a putea conecta aparatul la reţeaua de alimentare cu energie electrică, după ce a fost încastrat în mobilă.

• Pentru ca instalarea să ﬁe în conformitate cu normele de siguranţă în vigoare, este necesar un întrerupător omnipolar cu o distanţă de minim 3 mm între contacte.

• Nu utilizaţi adaptoare de priză multiple în cazul în care cuptorul este prevăzut cu un ştecher.

• Nu utilizaţi prelungitoare.

• Nu trageţi de cablul de alimentare.

• După ﬁnalizarea instalării, componentele electrice nu trebuie să mai ﬁe accesibile pentru utilizator.

• Dacă suprafaţa plăcii cu inducţie este ﬁsurată, nu o utilizaţi şi opriţi aparatul pentru a evita posibilitatea de electrocutare (numai la modelele cu funcţie de inducţie).

• Nu atingeţi aparatul dacă aveţi părţi ale corpului umede şi nu-l utilizaţi când sunteţi desculţi.

• Acest aparat este destinat în exclusivitate uzului casnic, pentru prepararea alimentelor. Orice altă utilizare este interzisă (de ex. încălzirea încăperilor). Producătorul nu îşi asumă nicio răspundere pentru utilizarea necorespunzătoare sau pentru reglarea incorectă a butoanelor de comandă.

• Aparatul şi părţile sale accesibile se înﬁerbântă în timpul utilizării.

• Trebuie evitată atingerea rezistenţelor.

• Copiii foarte mici (0-3 ani) şi mici (3-8 ani) trebuie ţinuţi la distanţă, cu excepţia cazului în care sunt supravegheaţi în permanenţă.

• Copiii cu vârsta de 8 ani şi peste şi persoanele cu capacităţi ﬁzice, senzoriale sau mintale reduse sau fără experienţă şi cunoştinţe pot folosi acest aparat doar

dacă sunt supravegheate sau au fost instruite cu privire la utilizarea în siguranţă a aparatului şi înţeleg riscurile implicate. Copiii nu trebuie să se joace cu aparatul. Curăţarea şi întreţinerea nu trebuie să ﬁe efectuate de către copii fără a ﬁ supravegheaţi.

• În timpul utilizării şi după aceea, nu atingeţi rezistenţele sau suprafeţele interne ale aparatului, deoarece acestea pot provoca arsuri. Aveţi grijă ca aparatul să nu intre în contact cu lavete sau cu alte materiale inﬂamabile până când nu s-au răcit complet toate componentele acestuia.

• Când aţi terminat de gătit aveţi grijă ca, înainte de a umbla în cuptor, să deschideţi uşa aparatului astfel încât să lăsaţi aerul ﬁerbinte sau aburii să iasă treptat din acesta. Când uşa aparatului este închisă, aerul ﬁerbinte este evacuat prin deschiderea de deasupra panoului de comandă. Nu blocaţi deschiderile de ventilare.

• Folosiţi mănuşi de protecţie pentru a scoate tăvile şi accesoriile, având grijă să nu atingeţi rezistenţele.

• Nu amplasaţi materiale inﬂamabile în aparat sau în apropierea acestuia: ar putea izbucni un incendiu dacă aparatul este pus în funcţiune accidental.

• Nu încălziţi şi nu preparaţi în aparat alimente care se aﬂă în borcane sau în recipiente sigilate.

• Presiunea care se dezvoltă în interior poate determina explozia borcanului, deteriorând aparatul.

• Nu utilizaţi recipiente fabricate din materiale sintetice.

• Uleiurile şi grăsimile supraîncălzite se aprind uşor. Supravegheaţi întotdeauna procesul de preparare a alimentelor care conţin cantităţi mari de grăsime şi ulei.

• Nu lăsaţi niciodată aparatul nesupravegheat în timpul deshidratării alimentelor.

• Dacă folosiţi băuturi alcoolice când gătiţi (de ex., rom, coniac, vin); reţineţi că alcoolul se evaporă la temperaturi ridicate. Prin urmare, există riscul ca vaporii

emanaţi de alcool să ia foc atunci când vin în contact cu rezistenţa electrică.

• Nu folosiţi niciodată aparate de curăţare cu aburi.

• Nu atingeţi cuptorul în timpul ciclului de piroliză. Nu lăsaţi copiii să se apropie de cuptor în timpul ciclului de piroliză. Dacă în interiorul cuptorului s-au scurs cantităţi mari de resturi de mâncare, acestea trebuie înlăturate înainte de pornirea ciclului de curăţare (doar la cuptoarele cu funcţia de piroliză).

• Nu lăsaţi animalele să se apropie de cuptor în timpul desfăşurării ciclului de piroliză şi după ﬁnalizarea acestuia (doar la cuptoarele cu funcţia piroliză).

• Folosiţi exclusiv sonda de temperatură recomandată pentru acest cuptor.

• Nu utilizaţi substanţe de curăţare abrazive sau răzuitoare metalice ascuţite pentru a curăţa uşa din sticlă a cuptorului; acestea pot zgâria suprafaţa, ceea ce poate determina spargerea sticlei.

• Înainte de a înlocui becul, asiguraţi-vă că aparatul este oprit, pentru a evita posibilitatea electrocutării.

• Nu utilizaţi folie de aluminiu pentru a acoperi alimentele din vasul de gătit (numai în cazul cuptoarelor pentru care sunt furnizate vase de gătit).

ELIMINAREA APARATELOR ELECTROCASNICE UZATE

• Acest aparat este fabricat cu materiale reciclabile sau reutilizabile. Eliminaţi aparatul respectând normele locale privind eliminarea deşeurilor. Înainte de a elimina aparatul, tăiaţi cablul de alimentare, astfel încât aparatul să nu mai poată ﬁ racordat la reţeaua de alimentare cu energie electrică.

• Pentru informaţii suplimentare privind tratarea, valoriﬁcarea şi reciclarea aparatelor electrocasnice, contactaţi autorităţile locale competente, serviciul de colectare a deşeurilor menajere sau magazinul de unde aţi achiziţionat produsul.

Instalarea

După despachetarea aparatului, asiguraţi-vă că acesta nu a fost deteriorat în timpul transportului şi că uşa cuptorului se închide corect. Dacă apar probleme, contactaţi distribuitorul sau cel mai apropiat serviciu de asistenţă tehnică post-vânzare. Pentru a evita deteriorarea, scoateţi cuptorul de pe suportul său de polistiren doar în momentul instalării.

Pregătirea mobilei pentru încastrare

• Mobilierul de bucătărie aﬂat în contact direct cu cuptorul trebuie să ﬁe rezistent la căldură (min. 90 °C).

• Executaţi toate operaţiunile de decupare a mobilei înainte de a introduce cuptorul în locaş şi înlăturaţi cu grijă toate aşchiile de lemn şi rumeguşul.

• După instalare, partea inferioară a cuptorului nu trebuie să mai ﬁe accesibilă.

• Pentru corecta funcţionare a aparatului, nu obstrucţionaţi deschiderea minimă dintre blatul de lucru şi marginea superioară a cuptorului.

Racordarea la reţeaua de alimentare cu energie electrică

Asiguraţi-vă că tensiunea electrică indicată pe plăcuţa cu datele tehnice ale aparatului corespunde cu tensiunea din reţeaua electrică. Plăcuţa cu datele tehnice este vizibilă pe marginea frontală a cuptorului, când se deschide uşa.

• Înlocuirea cablului de alimentare (tip H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) trebuie să ﬁe efectuată numai de un electrician caliﬁcat. Contactaţi un serviciu de asistenţă tehnică post-vânzare autorizat.

Cuptorul este programat să funcţioneze cu o absorbţie de putere de peste 2,5 kW (indicată prin setarea „RIDICATĂ”, după cum este indicat în ﬁgura de mai jos), compatibilă cu reţeaua de alimentare cu energie a locuinţei cu putere de minimum 3 kW. Dacă locuinţa este alimentată cu putere mai mică, setarea trebuie redusă (setarea „REDUSĂ”). În tabelul de mai jos sunt indicate în detaliu setările de putere electrică recomandate pentru diverse ţări.

ŢAR Ă SETAREA PUTERII

ELECTRICE

GERMANIA RIDICATĂ SPANIA REDUSĂ FINLANDA RIDICATĂ FRANŢA RIDICATĂ ITALIA REDUSĂ OLANDA RIDICATĂ NORVEGIA RIDICATĂ SUEDIA RIDICATĂ REGATUL UNIT REDUSĂ BELGIA RIDICATĂ

1. Pentru a reduce setarea consumului de energie, rotiţi butonul „Funcţii” la speciﬁcaţia „SETĂRI” şi selectaţi.

2. Conﬁrmaţi cu ajutorul butonului

3. Selectaţi „Putere” din meniu

4. Conﬁrmaţi cu ajutorul butonului

5. Selectaţi „REDUSĂ”

6. Apăsaţi butonul

; pe aﬁşaj apare un mesaj de

conﬁrmare a selecţiei efectuate.

Curăţarea

Setări

Tradiţional

Setări aparat şi aﬁşaj

Limba

Putere

Oră

Setări aparat şi aﬁşaj

Ridicată

Redusă

Peste 2,5 kW

RECOMANDĂRI GENERALE Înainte de utilizare:

• Scoateţi elementele de protecţie din carton, foliile de protecţie şi etichetele adezive din interiorul cuptorului şi accesoriilor.

• Scoateţi accesoriile din cuptor şi încălziţi-l la 200 °C timp de aproximativ o oră pentru a elimina mirosul şi fumul unsorii protectoare şi materialelor izolatoare.

În timpul utilizării:

• Nu amplasaţi obiecte grele pe uşă, deoarece o pot deteriora.

• Nu vă sprijiniţi pe uşă şi nu atârnaţi nimic de mânerul acesteia.

• Nu acoperiţi interiorul cuptorului cu folie de aluminiu.

• Nu turnaţi apă în interiorul unui cuptor încins; stratul de email ar putea suferi deteriorări.

• Nu frecaţi niciodată oale sau tăvi pe baza cuptorului, deoarece se poate deteriora stratul de email.

• Asiguraţi-vă că ﬁrele electrice ale altor aparate nu ating părţile ﬁerbinţi ale cuptorului şi nu se pot prinde în uşa acestuia.

• Nu expuneţi cuptorul la agenţi atmosferici.

Instalarea

După utilizare:

• Dacă este necesar să curăţaţi accesoriul Artisan, lăsaţi-l mai întâi să se răcorească înainte de a-l scoate din cuptor. Când accesoriul Artisan este scos din cuptor, asiguraţi-vă că este utilizat capacul furnizat, pentru a preveni pătrunderea particulelor de murdărie în interiorul prizei electrice.

Recomandări pentru protecţia mediului înconjurător

Eliminarea ambalajelor

• Ambalajele sunt reciclabile în proporţie de 100% şi sunt marcate cu simbolul reciclării

• Prin urmare, diferitele componente ale ambalajului nu trebuie eliminate la întâmplare, ci în conformitate cu normele stabilite de autorităţile locale.

Eliminarea aparatului

• Acest aparat este marcat în conformitate cu Directiva Europeană 2012/19/UE privind deşeurile de echipamente electrice şi electronice (DEEE).

• Asigurându-se că acest produs este eliminat în mod corect, utilizatorul contribuie la prevenirea potenţialelor consecinţe negative asupra mediului înconjurător şi sănătăţii persoanelor.

• Simbolul

documentele care îl însoţesc indică faptul că acest aparat nu trebuie eliminat ca deşeu menajer, ci trebuie predat la un punct de colectare corespunzător, pentru reciclarea echipamentelor electrice şi electronice.

Recomandări privind economisirea energiei

• Preîncălziţi cuptorul numai dacă se speciﬁcă astfel în tabelul cu informaţii privind modul de preparare sau în reţeta dumneavoastră.

• Folosiţi forme de copt închise la culoare, lăcuite sau emailate, pentru că absorb căldura mai bine.

de pe produs sau de pe

Declaraţie privind proiectarea ecologică

• Acest aparat este în conformitate cu cerinţele de proiectare ecologică din Regulamentul european nr. 65/2014 şi nr. 66/2014 în conformitate cu standardul european EN 60350-1.

Ghid de remediere a defecţiunilor

Cuptorul nu funcţionează:

• Asiguraţi-vă că nu este întrerupt curentul electric, iar cuptorul este conectat la reţeaua de alimentare cu energie electrică.

• Opriţi cuptorul şi apoi porniţi-l din nou, pentru a vedea dacă defecţiunea persistă.

Dispozitivul electronic de programare nu funcţionează:

• Dacă pe aﬁşaj apare litera „F” urmată de un număr, contactaţi cel mai apropiat serviciu de asistenţă tehnică postvânzare. În acest caz, indicaţi numărul care urmează după litera „F”.

Serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare

Înainte de a contacta serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare:

• Veriﬁcaţi dacă puteţi remedia problema, cu ajutorul recomandărilor din „Ghidul de remediere a defecţiunilor”.

• Opriţi aparatul, apoi porniţi-l din nou, pentru a veriﬁca dacă problema s-a rezolvat.

Dacă problema persistă şi după controalele menţionate, contactaţi cel mai apropiat serviciu de asistenţă tehnică post-vânzare.

pe marginea din dreapta, în interiorul cuptorului (este vizibil când uşa cuptorului este deschisă). Numărul de service este indicat, de asemenea, în certiﬁcatul de garanţie;

• adresa dumneavoastră completă;

• numărul dumneavoastră de telefon.

Speciﬁcaţi întotdeauna:

• o scurtă descriere a defecţiunii;

• tipul şi modelul exact al cuptorului;

• numărul de service (numărul care se găseşte după cuvântul „Service” pe plăcuţa cu datele tehnice), aﬂat

Curăţarea

– Nu utilizaţi aparate de curăţare cu aburi. – Curăţaţi cuptorul numai când acesta este rece şi

poate ﬁ atins.

– Deconectaţi aparatul de la reţeaua de alimentare

cu energie electrică.

Exteriorul cuptorului IMPORTANT: nu folosiţi detergenţi corozivi sau abrazivi. Dacă un asemenea produs intră în contact cu aparatul, curăţaţi-l imediat cu o lavetă umedă.

• Curăţaţi suprafeţele cu o cârpă umedă. Dacă sunt foarte murdare, adăugaţi în apă câteva picături de detergent pentru vase. La ﬁnal, ştergeţi cu o lavetă uscată

Interiorul cuptorului IMPORTANT: nu folosiţi bureţi abrazivi sau de sârmă sau răzuitoare metalice. Cu timpul, utilizarea acestora poate duce la deteriorarea suprafeţelor emailate şi a geamului uşii cuptorului.

Dacă sunt necesare orice fel de reparaţii, contactaţi un serviciu de asistenţă tehnică post-vânzare autorizat (pentru a avea garanţia că se folosesc piese de schimb originale şi că reparaţiile vor ﬁ efectuate corect).

• După ﬁecare utilizare, lăsaţi cuptorul să se răcească, apoi curăţaţi-l, de preferat când încă este cald, pentru a elimina murdăria depusă şi petele cauzate de resturile de mâncare (de ex. alimente cu conţinut mare de zahăr).

• Folosiţi detergenţi speciali pentru curăţarea cuptorului şi urmaţi cu stricteţe instrucţiunile producătorului.

• Utilizaţi un detergent lichid adecvat pentru curăţarea geamului uşii. Uşa cuptorului poate ﬁ scoasă pentru a facilita curăţarea (consultaţi ÎNTREŢINEREA).

• Nu curăţaţi ﬁşa Artisan din interiorul cuptorului imediat după derularea unui ciclu Artisan de preparare.

• Respectaţi următoarele recomandări atunci când

efectuaţi curăţarea capacului rotund din inox al ventilatorului şi al plăcii ﬁşei Artisan (discul Twelix):

– utilizaţi o lavetă moale (preferabil din microﬁbre)

înmuiată în apă sau în detergent normal pentru geamuri.

– nu folosiţi hârtie absorbantă pentru bucătărie,

deoarece aceasta poate lăsa urme şi pete pe sticlă.

Curăţarea

N.B.: când se gătesc alimente cu un conţinut ridicat de apă (de ex. pizza, legume etc.) şi cu o durată lungă de preparare, se poate forma condens pe interiorul uşii şi în jurul garniturii. După ce s-a răcit cuptorul, uscaţi interiorul uşii cu o lavetă sau cu un burete.

Accesoriile:

• Puneţi accesoriile la înmuiat în apă cu detergent pentru vase, imediat după utilizare, manipulându-le cu mănuşi de bucătărie dacă sunt încă ﬁerbinţi.

• Resturile de mâncare pot ﬁ îndepărtate uşor cu o perie de curăţare sau cu un burete.

• Consultaţi „Curăţarea”, pentru curăţarea accesoriului Artisan.

Ciclul de curăţare a cuptoarelor cu funcţie de piroliză (dacă intră în dotare):

AVERTISMENT

– Nu atingeţi cuptorul în timpul ciclului de piroliză. – Nu lăsaţi copiii să se apropie de cuptor în timpul

ciclului de piroliză.

– Nu lăsaţi animalele de companie să se apropie în

timpul şi după ﬁnalizarea ciclului de piroliză.

– Introduceţi capacul ﬁşei din interiorul cuptorului

înainte de a derula un ciclu de piroliză.

Cu această funcţie, se ard stropii de grăsime depuşi în interiorul cuptorului în timpul preparării, la o temperatură de aproximativ 500 °C. La această temperatură ridicată, depunerile se transformă într-o cenuşă ﬁnă, care poate ﬁ ştearsă uşor cu o lavetă umedă, când cuptorul s-a răcit. Nu activaţi funcţia de piroliză după ﬁecare utilizare, ci doar atunci când cuptorul este foarte murdar sau când emană fum şi mirosuri neplăcute în faza de preîncălzire sau de preparare a alimentelor.

• În cazul în care cuptorul este instalat sub o plită, asiguraţi-vă că în timpul ciclului de autocurăţare (piroliză) arzătoarele sau zonele de gătit electrice sunt oprite.

• Accesoriile trebuie scoase din aparat înainte de a activa piroliza (inclusiv grătarele laterale).

• Pentru a obţine rezultate optime când curăţaţi uşa, eliminaţi cu un burete umed depunerile de dimensiuni mai mari, înainte de a utiliza funcţia de piroliză.

• Înainte de selectarea funcţiei de piroliză, utilizaţi un burete umed pentru a elimina toate petele de pe capacul rotund din inox al ventilatorului (discul Twelix) şi de pe suprafaţa interioară din sticlă a uşii cuptorului.

Aparatul este dotat cu 2 funcţii de piroliză:

1. Ciclul cu economisire a energiei electrice (PYRO EXPRESS/ECO): consumul se reduce cu circa 25% faţă de ciclul standard. Activaţi-l la intervale regulate (după ce aţi preparat carne de 2 sau 3 ori consecutiv).

2. Ciclul standard (PYRO): garantează curăţarea eﬁcientă a unui cuptor foarte murdar.

• În orice caz, după un anumit număr de utilizări, în funcţie de gradul de murdărie, se recomandă, printr-un mesaj de pe aﬁşaj, să efectuaţi un ciclu de autocurăţare.

N.B.: în timpul funcţiei de piroliză, uşa cuptorului nu se poate deschide; va rămâne blocată până când temperatura din cuptor nu ajunge la nivelul de siguranţă adecvat.

Curăţarea accesoriului Artisan:

• Priza electrică internă: scoateţi capacul metalic al ﬁşei; utilizaţi un burete umed pentru a curăţa ﬁşa. Nu utilizaţi instrumente metalice şi/sau ascuţite.

• După ﬁecare utilizare, lăsaţi grătarul cu aburi să se răcorească, apoi curăţaţi-l, de preferat când încă este cald, pentru a elimina murdăria depusă şi petele cauzate de resturile de mâncare (de ex., alimente cu conţinut mare de zahăr). Poate ﬁ spălat în maşina de spălat vase.

• Imediat după utilizare, puneţi la înmuiat într-o soluţie de apă cu detergent pentru vase tava de colectare a grăsimii scurse, manipulând-o cu mănuşi pentru cuptor dacă este încă ﬁerbinte. Resturile de alimente pot ﬁ eliminate cu uşurinţă cu ajutorul unei perii disponibile la serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare.

Notă: după un anumite număr de utilizări la temperaturi ridicate, se produce o modiﬁcare normală a culorii rezistenţei, datorită formării de straturi de oxid feros, ceea ce nu afectează funcţionarea şi siguranţa componentei.

Decalciﬁerea:

Turnaţi o cantitate de 800 ml de oţet alb rece şi completaţi cu apă la temperatura camerei, până în dreptul marcajului „Max”. Lăsaţi soluţia rezultată să acţioneze timp de 6-8 ore, apoi clătiţi cu apă şi eliminaţi reziduurile utilizând un burete non-abraziv. Produsele speciale pentru curăţare şi decalciﬁere pot ﬁ achiziţionate separat de la serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare.

Întreţinerea

AVERTISMENT

SCOATEREA UŞII

Pentru a scoate uşa:

1. Deschideţi complet uşa.

2. Ridicaţi dispozitivele de oprire şi împingeţi-le înspre înainte până când se opresc (ﬁg. 1).

3. Închideţi uşa până la capăt (A), ridicaţi-o (B) şi rotiţi-o (C) până când se deblochează (D) (ﬁg. 2).

Pentru a monta la loc uşa:

1. Introduceţi balamalele în locaşurile lor.

2. Deschideţi complet uşa.

3. Coborâţi cele două dispozitive de oprire.

4. Închideţi uşa.

SCOATEREA GRĂTARELOR LATERALE

Grătarele laterale de susţinere a accesoriilor sunt prevăzute cu două şuruburi de ﬁxare (ﬁg. 3) care asigură o stabilitate optimă.

1. Scoateţi şuruburile şi plăcuţele corespunzătoare din dreapta şi din stânga, cu ajutorul unei monede sau al unei scule (ﬁg. 4).

2. Pentru a scoate grătarele, ridicaţi-le (1) şi înclinaţi-le (2) aşa cum se indică în ﬁg. 5.

ÎNLOCUIREA BECULUI Pentru a înlocui becul din spate (dacă intră în dotare):

1. Deconectaţi cuptorul de la reţeaua de alimentare cu energie electrică.

2. Deşurubaţi capacul becului, înlocuiţi becul (consultaţi nota privind tipul de bec) şi înşurubaţi la loc capacul becului.

3. Conectaţi din nou aparatul la reţeaua de alimentare cu energie electrică.

– Folosiţi mănuşi de protecţie. – Executaţi operaţiunile indicate doar după ce cuptorul s-a răcit. – Deconectaţi aparatul de la reţeaua de alimentare cu energie

electrică.

Fig. 1

Fig. 2

(Fig. 3)

N.B.:

– Folosiţi numai becuri cu incandescenţă de 25-40 W/230 V, de tip E-14,

T300 °C sau becuri cu halogen de 20-40 W/230 V, de tip G9, T300 °C.

– Becul folosit pentru acest aparat este proiectat special pentru aparate

electrice şi nu este destinat iluminatului unei încăperi (Regulamentul (CE) nr. 244/2009).

– Becurile sunt disponibile la serviciul nostru de asistenţă tehnică post-

vânzare.

IMPORTANT:

– Dacă folosiţi becuri cu halogen, nu le atingeţi cu mâinile

neprotejate, deoarece amprentele digitale le pot deteriora.

– Nu folosiţi cuptorul decât după ce capacul becului a fost montat

la loc.

(Fig. 4)

(Fig. 5)

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

PENTRU CONECTAREA LA REŢEAUA DE ALIMENTARE CU ENERGIE ELECTRICĂ, CONSULTAŢI PARAGRAFUL PRIVIND INSTALAREA

Cuptorul Artisan este prevăzut cu o ﬁşă electrică amplasată pe peretele posterior, care alimentează cu energie rezistenţa din interiorul accesoriului Artisan când acesta este conectat.

1. Panou de comandă

2. Rezistenţă superioară/grill

3. Ventilator de răcire (nu este vizibil)

4. Plăcuţă cu datele tehnice (a nu se demonta)

5. Becuri

6. Rezistenţă circulară (nu este vizibilă)

7. Ventilator

8. Rotisor (dacă există în dotare)

9. Rezistenţă inferioară (nu este vizibilă)

10. Uşă

11. Poziţia nivelurilor (numărul de niveluri este indicat pe partea frontală a cuptorului)

12. Perete posterior

13. Oriﬁciu de conectare a sondei pentru carne

14. Disc Twelix

15. Conexiune ﬁşă modulară

16. Capac (când accesoriul Artisan este scos din cuptor, asiguraţi-vă că este utilizat capacul furnizat, pentru a preveni pătrunderea particulelor de murdărie în interiorul ﬁşei electrice)

17. Capac din sticlă

18. Raft perforat

19. Tavă de colectare a grăsimii scurse + rezistenţă

20. Grătar de susţinere a tăvii de colectare a grăsimii scurse

N.B.:

– În timpul procesului de coacere, este posibil ca ventilatorul de răcire să se activeze din când în când

pentru a se reduce consumul de energie.

– La ﬁnalizarea procesului de coacere, după oprirea cuptorului, ventilatorul de răcire ar putea continua

să funcţioneze pentru o perioadă de timp.

– În cazul deschiderii uşii cuptorului în timpul procesului de coacere, rezistenţele se dezactivează.

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

ACCESORIILE DIN DOTARE

A. GRĂTAR METALIC: se foloseşte pentru prepararea alimentelor

sau ca suport pentru oale, forme pentru prăjituri sau alte recipiente adecvate pentru cuptor.

B. TAVĂ DE COPT: pentru a coace pâine şi produse de patiserie, dar şi pentru fripturi, peşte în papiotă etc.

C. SONDĂ PENTRU CARNE: pentru măsurarea temperaturii interne a alimentelor în timpul coacerii.

(Fig. A)

(Fig. B)

(Fig. C)

D. TAVĂ DE DESHIDRATARE: tava pentru deshidratare este concepută pentru deshidratarea fructelor, ciupercilor sau legumelor.

E. ROTISOR: se foloseşte pentru prepararea uniformă a bucăţilor mari de carne şi de pui.

F. GRĂTARE CULISANTE: pentru o manevrare mai uşoară a grătarelor şi tăvilor.

(Fig. D)

(Fig. E)

(Fig. F)

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

G. CAPAC DIN STICLĂ

H. RAFT PERFORAT

I. TAVĂ DE COLECTARE A GRĂSIMII SCURSE + REZISTENŢĂ

L. GRĂTAR DE SUSŢINERE A TĂVII DE COLECTARE A GRĂSIMII SCURSE

(Fig. G)

(Fig. H)

(Fig. I)

M. CAPACUL FIŞEI DIN INTERIORUL CUPTORULUI

Accesoriu pentru preparare cu aburi, asamblat şi pregătit pentru a ﬁ conectat în interiorul cuptorului

Numărul de accesorii poate varia în funcţie de modelul achiziţionat.

ACCESORIILE CARE NU INTRĂ ÎN DOTARE

Alte accesorii pot ﬁ achiziţionate separat de la serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare.

(Fig. L

(Fig. M)

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

INTRODUCEREA GRĂTARELOR METALICE ŞI A ALTOR ACCESORII ÎN CUPTOR

1. Introduceţi orizontal grătarul metalic, cu partea ridicată „A” orientată în sus (Fig. 1).

2. Celelalte accesorii, precum tava de copt, se introduc la fel ca şi grătarul metalic (Fig. 2).

Fig. 1 Fig. 2

MODUL DE ASAMBLARE A ACCESORIULUI ARTISAN DE PREPARARE CU ABURI

Înainte de derularea ﬁecărui ciclu de preparare cu aburi, veriﬁcaţi dacă pinii tată sunt curaţi, pentru a garanta efectuarea corespunzătoare a conexiunii.

Amplasaţi tava de colectare a grăsimii scurse (1) pe suportul său (2 – grătarul de susţinere a tăvii de colectare a grăsimii scurse), asigurându-vă că ﬁşa se aﬂă pe partea opusă a mânerului.

Amplasaţi raftul perforat (3 – grătarul cu aburi) pe tava de colectare a grăsimii scurse (1)

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

Accesoriul Artisan trebuie să ﬁe introdus pe primul nivel pentru ca ﬁşa electrică să se poată cupla.

N.B. grătarele culisante nu pot ﬁ amplasate pe primul sau pe al doilea nivel, deoarece vor interfera cu accesoriul Artisan

1. Folosiţi ambele mâini pentru a amplasa în mod corespunzător accesoriul Artisan pe primul nivel (Fig. 1)

2. Utilizaţi mânerul pentru a împinge accesoriul Artisan până la priză. (Fig. 2)

3. Asiguraţi-vă că ﬁşa este complet cuplată, împingând cu putere accesoriul Artisan (Fig. 2)

4. Un mesaj de conﬁrmare a conexiunii corecte va ﬁ aﬁşat pe aﬁşaj (ﬁg. 4A). Când accesoriul este decuplat, acest aspect va ﬁ indicat pe aﬁşaj (Fig. 4B).

Scoaterea accesoriului IMPORTANT: Un accesoriu Artisan se poate înﬁerbânta extrem de puternic. Folosiţi întotdeauna mănuşi

de bucătărie pentru a-l atinge şi muta. Prindeţi mânerul din faţă şi scoateţi parţial accesoriul (Fig. 2) Apoi utilizaţi suportul lateral, pentru o prindere mai sigură, şi scoateţi complet accesoriul, având grijă să evitaţi impacturile care ar putea deteriora ﬁşa electrică (Fig. 3)

(Fig. 1) (Fig. 1) (Fig. 1)

Accesoriu introdus

(Fig. 4A)

Accesoriu scos

(Fig. 4B)

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

ACCESORIU ARTISAN

Prepararea tipurilor de alimente/prepararea cu funcţia particularizată de preparare cu aburi

Folosiţi ambele mâini pentru a amplasa corespunzător accesoriul Artisan pe primul nivel (ﬁg. 1) Asiguraţi-vă că ﬁşa este complet cuplată, împingând cu putere accesoriul Artisan (ﬁg. 2) Umpleţi cu apă (conform reţetei – ﬁg. 5) Introduceţi grătarul cuptorului pe al doilea/al treilea nivel (în funcţie de alimente), amplasaţi vasul cu alimente pe grătarul cuptorului (pentru a evita fumul datorat picăturilor de grăsime care curg – ﬁg. 6)

Închideţi uşa şi apăsaţi

Important: nu amplasaţi alimentele direct pe grătarul cu aburi sau pe grătarul cuptorului; nu adăugaţi apă pe parcursul desfăşurării ciclului de preparare cu aburi; dacă ciclul porneşte fără apă, opriţi-l şi aşteptaţi timp de aproximativ 20-30 de minute, lăsând uşa cuptorului complet deschisă înainte de a adăuga apă.

Preparare cu abur simplu

1. Folosiţi ambele mâini pentru a amplasa corespunzător accesoriul Artisan pe primul nivel (ﬁg. 1)

2. Asiguraţi-vă că ﬁşa este complet cuplată, împingând cu putere accesoriul Artisan (ﬁg. 2)

3. Umpleţi cu apă (conform reţetei – ﬁg. 5)

4. Amplasaţi alimentele pe raftul perforat, asigurându-vă că acestea sunt poziţionate corect în tavă (ﬁg. 7)

5. Amplasaţi corect capacul din sticlă pe tava de colectare a grăsimii scurse, asigurându-vă că garniturile intră corespunzător (ﬁg. 8)

6. Închideţi uşa şi apăsaţi

Important: nu adăugaţi apă pe parcursul desfăşurării ciclului de preparare cu aburi; dacă ciclul porneşte fără apă, opriţi-l şi aşteptaţi timp de aproximativ 20-30 de minute, lăsând uşa cuptorului complet deschisă înainte de a adăuga apă

(Fig. 5) (Fig. 6) (Fig. 7)

(Fig. 8)

DESCRIEREA PANOULUI DE COMANDĂ

AFIŞAJ

1 3 4 2

1. BUTONUL PENTRU FUNCŢII: Pornit/Oprit şi de selectare a funcţiei

2. BUTONUL DE NAVIGARE: pentru navigare în meniu şi reglarea valorilor presetate

3. BUTONUL

4. BUTONUL

: pentru a reveni la ecranul anterior

: pentru a selecta şi conﬁrma setări

LISTA FUNCŢIILOR

Rotiţi butonul „Funcţii” la o poziţie oarecare. Becul cuptorului se aprinde. Pe aﬁşaj va ﬁ prezentată următoarea indicaţie:

Apăsaţi orice tastă pentru a ignora mesajul, iar pe aﬁşaj vor ﬁ prezentate funcţiile sau submeniurile aferente. Notă: Prima avertizare privind accesoriul poate ﬁ dezactivată/ activată prin intermediul meniului Setări. Dacă accesoriul Artisan este deja cuplat corespunzător, cuptorul este pornit şi nu va mai

Scoateţi întotdeauna accesoriul când utilizaţi

metode de gătit trad. Apăsaţi tastă

ﬁ aﬁşată prima avertizare privind accesoriul Artisan.

Submeniurile sunt disponibile şi pot ﬁ selectate prin rotirea butonului la FUNCŢIE ARTISAN, FUNCŢIE ABUR ARTISAN, GRILL, SPECIALE, SETĂRI şi REŢETE.

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

Prin rotirea butonului „Funcţii” la o poziţie oarecare, cuptorul se activează: pe aﬁşaj apar funcţiile sau submeniurile asociate.

A. Simbol pentru funcţia evidenţiată B. Funcţia evidenţiată poate ﬁ selectată

apăsând pe

A C. Descrierea funcţiei evidenţiate D. Alte funcţii disponibile şi selectabile

DETALIILE FUNCŢIEI

După ce aţi selectat funcţia dorită, pe aﬁşaj apar opţiuni suplimentare şi detalii referitoare la aceasta.

Profesional

Tradiţional

Funcţii speciale

Funcţii de gătit manuale tradiţionale

Zona 1

Zona 2

Mediu PUTERE GRILL

NU PREÎNCĂLZIRE

Grill

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

--:--

Zona 3

Zona 4

CURSOR

Zona 5

Pentru a vă deplasa la diferite zone, rotiţi butonul „Navigare”: cursorul se deplasează la valorile care pot ﬁ reglate, urmând ordinea descrisă mai sus.

Apăsaţi butonul folosind butonul

pentru a selecta valoarea, modiﬁcaţi-o rotind butonul „Navigare” şi conﬁrmaţi

PRIMA UTILIZARE - SELECTAREA LIMBII ŞI SETAREA OREI

Pentru o utilizare corectă a cuptorului, este necesar să selectaţi limba dorită şi să setaţi ora corectă când porniţi pentru prima dată cuptorul. Procedaţi după cum urmează

1. Rotiţi butonul „Funcţii” la o poziţie oarecare: pe aﬁşaj apare lista primelor trei limbi disponibile.

2. Rotiţi butonul „Navigare” pentru a parcurge lista.

3. După ce aţi evidenţiat limba dorită, apăsaţi

pentru a o selecta. După ce aţi selectat limba, pe

aﬁşaj clipeşte 12:00.

4. Setaţi ora rotind butonul „Navigare”.

5. Conﬁrmaţi setarea apăsând

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

Grill

--:--

TEMPO COTTURA

Media

POTENZA GRILL

PRERISC.

--:--

TEMPO FINE

Avvio

SELECTAREA FUNCŢIILOR DE PREPARARE

Media

POTENZA GRILL

PRERISC.

--:--

TEMPO COTTURA

Grill

--:--

Avvio

TEMPO FINE

1. În cazul în care cuptorul este oprit, rotiţi butonul „Funcţii”; pe aﬁşaj apar funcţiile de preparare sau submeniurile aferente.

N.B.: pentru lista şi descrierea funcţiilor, consultaţi tabelul speciﬁc de la pagina 26.

2. În cadrul submeniurilor, parcurgeţi lista opţiunilor disponibile rotind butonul „Navigare”: funcţia aleasă este evidenţiată cu alb în mijlocul ecranului. Pentru a o selecta, apăsaţi

3. Pe aﬁşaj apar setările de preparare. Dacă valorile presetate corespund cu cele dorite, rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia „Start”, iar apoi apăsaţi

; în caz contrar, procedaţi

conform indicaţiilor de mai sus pentru a le modiﬁca.

SETAREA TEMPERATURII/PUTERII GRILLULUI

Pentru a modiﬁca temperatura sau puterea grillului, procedaţi în felul următor:

1. Veriﬁcaţi dacă cursorul este poziţionat lângă valoarea temperaturii (zona 1); apăsaţi butonul pentru a selecta parametrul care trebuie modiﬁcat: valorile temperaturii clipesc.

2. Setaţi valoarea dorită rotind butonul „Navigare” şi apăsaţi

3. Rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia „Start” şi apoi apăsaţi

4. Aﬁşajul indică nivelul pe care trebuie amplasate alimentele. Procedaţi conform

instrucţiunilor şi apăsaţi

pentru a începe

180°

TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

pentru a conﬁrma.

DURATĂ COACERE

Convenţional

Start

ORĂ TERMINARE

--:--

procesul de preparare. Temperatura setată poate ﬁ modiﬁcată şi în timpul preparării, urmând aceeaşi procedură.

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

--:--

ORĂ TERMINARE

200° TEMPERATURĂ

DURATĂ COACERE

--:--

Convenţional NU PREÎNCĂLZIRE

200° TEMPERATURĂ

Start

ORĂ TERMINARE

DURATĂ COACERE

--:--

Convenţional NU PREÎNCĂLZIRE

Start

ORĂ TERMINARE

--:--

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

PREÎNCĂLZIREA CUPTORULUI (NUMAI CU FUNCŢII STANDARD).

Dacă nu doriţi să preîncălziţi cuptorul, nu trebuie decât să modiﬁcaţi selecţia implicită a cuptorului (pentru funcţiile care permit acest lucru) după cum urmează:

1. Rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia opţiunii de preîncălzire.

2. Apăsaţi butonul

pentru a selecta setarea:

mesajul „Da” clipeşte.

3. Modiﬁcaţi setarea rotind butonul „Navigare”: mesajul „Nu” apare pe aﬁşaj.

4. Pentru a conﬁrma alegerea, apăsaţi butonul

200° TEMPERATURĂ

DA PREÎNCĂLZIRE

200° TEMPERATURĂ

DA PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

--:--

ORĂ TERMINARE

--:--

DURATĂ COACERE

--:--

ORĂ TERMINARE

200° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

200° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

--:--

PREÎNCĂLZIRE RAPIDĂ (NUMAI CU FUNCŢII STANDARD).

Dacă doriţi să preîncălziţi rapid cuptorul înainte de a introduce alimentele, procedaţi în felul următor:

1. Rotiţi butonul Funcţii pentru a selecta „Funcţii speciale” şi conﬁrmaţi apăsând

2. Rotiţi butonul „Navigare” pentru a selecta funcţia de preîncălzire rapidă

3. Conﬁrmaţi apăsând: setările apar pe aﬁşaj.

4. Dacă temperatura propusă corespunde cu cea dorită, rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia „Start” şi apoi apăsaţi. Pentru a modiﬁca temperatura, procedaţi conform descrierii din paragrafele anterioare. În momentul în care cuptorul atinge temperatura setată, este emis un semnal acustic. La ﬁnalizarea etapei de

180° TEMPERATURĂ

Rotiţi +/- pt. a regla, pt. a conﬁrma

Start

preîncălzire, cuptorul selectează automat funcţia Convenţional. Acum se pot introduce alimentele în cuptor şi se poate începe prepararea.

5. Dacă doriţi să setaţi o funcţie de preparare diferită, rotiţi butonul „Funcţii” şi selectaţi funcţia dorită.

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

PROGRAMAREA DURATEI DE PREPARARE

Această funcţie vă permite să gătiţi alimentele pe o perioadă determinată de timp, de la minimum 1 minut până la durata maximă admisă de funcţia selectată, după care cuptorul se opreşte în mod automat.

1. Pentru a selecta funcţia, rotiţi butonul „Navigare” şi poziţionaţi cursorul la „DURATĂ DE PREPARARE”.

2. Apăsaţi butonul

pentru a selecta

setarea; pe aﬁşaj clipeşte mesajul „00:00”.

3. Modiﬁcaţi valoarea rotind butonul „Navigare” până când este aﬁşată durata de preparare dorită.

4. Conﬁrmaţi valoarea selectată apăsând butonul

RUMENIRE (NUMAI CU FUNCŢII STANDARD).

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

Convenţional

Start

Convenţional

Start

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

--:--

ORĂ TERMINARE

-00:30

DURATĂ COACERE

19:01

ORĂ TERMINARE

00:01

DURATĂ COACERE

19:01

ORĂ TERMINARE

-00:30

DURATĂ COACERE

19:20

ORĂ TERMINARE

La ﬁnalizarea procesului de preparare, în cazul anumitor funcţii, pe aﬁşaj se indică posibilitatea de a rumeni suprafaţa preparatului. Această funcţie poate ﬁ utilizată numai după ce a fost programată durata de preparare.

La ﬁnalizarea duratei de preparare, pe aﬁşaj apare mesajul „+/- pt. a prelungi,

pt. a

rumeni”.

Apăsaţi butonul

, iar cuptorul va începe ciclul de rumenire, cu o durată de 5 minute. Această funcţie poate ﬁ folosită o singură dată după procesul de preparare.

Coacerea s-a terminat la 20:00

+ pt. a prelungi,

Rumenirea s-a terminat la 20:05

pt. a rumeni

DURATĂ COACERE

Rumenire

ORĂ TERMINARE

-00:05

20:05

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

SETAREA OREI DE FINALIZARE A PROCESULUI DE PREPARARE/PORNIREA TEMPORIZATĂ

Se poate seta ora dorită pentru terminarea coacerii, întârziind pornirea cuptorului până la un maximum de 23 de ore şi 59 minute, începând de la ora curentă. Acest lucru este posibil numai după ce a fost programată durata

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

-00:30

19:20

de preparare. Această setare este disponibilă

doar dacă, pentru funcţia aleasă, nu este prevăzută preîncălzirea cuptorului. După

programarea duratei de preparare, pe aﬁşaj apare ora de ﬁnalizare (de exemplu, 19:20). Pentru a întârzia ﬁnalizarea preparării, amânând pornirea cuptorului, procedaţi astfel:

1. Rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul

se poziţionează în dreptul orei de ﬁnalizare a procesului de preparare.

2. Apăsaţi butonul

pentru a selecta setarea: ora de ﬁnalizare a procesului de preparare clipeşte.

3. Pentru a amâna ora de ﬁnalizare a procesului de preparare, rotiţi butonul „Navigare” şi setaţi valoarea dorită.

4. Conﬁrmaţi valoarea selectată apăsând butonul

5. Rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia START şi apoi apăsaţi

6. Aﬁşajul indică nivelul pe care trebuie amplasate alimentele. Procedaţi conform

instrucţiunilor şi apăsaţi

pentru a

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

Convenţional

Start

Convenţional

Start

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

-00:30

19:20

-00:30

20:10

-00:30

20:10

-00:30

20:10

începe procesul de preparare. Cuptorul va începe ciclul de preparare după un timp de aşteptare, astfel încât să se ﬁnalizeze la ora setată (de exemplu, dacă doriţi să gătiţi alimente care necesită o durată de preparare de 20 minute, setând 20.10 ca oră

180° TEMPERATURĂ

NU PREÎNCĂLZIRE

Convenţional

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

-00:29

20:10

de ﬁnalizare a preparării, cuptorul va începe prepararea la 19.50).

N.B.: în intervalul de timp dinaintea începerii procesului de preparare, indiferent de situaţie, cuptorul poate ﬁ pornit rotind butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia „Start” şi

apoi apăsaţi butonul

. Valorile setate (temperatura, setarea pentru grill, durata de preparare) pot ﬁ modiﬁcate în orice moment, conform descrierii din paragrafele anterioare.

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

TIMER

Această funcţie poate ﬁ utilizată doar când cuptorul este oprit şi este utilă, de exemplu, pentru a controla durata de preparare a pastelor. Durata maximă care poate ﬁ setată este de 1 oră şi 30 de minute.

1. Când cuptorul este oprit, apăsaţi butonul

pe aﬁşaj apare „00:00:00”.

2. Rotiţi butonul „Navigare” pentru a selecta durata

dorită.

3. Apăsaţi butonul

pentru a porni

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Rotiţi +/- pentru a seta timerul, pentru a începe

numărătoarea inversă. La ﬁnalizarea duratei setate, pe aﬁşaj apare „00:00:00” şi este emis un semnal acustic. În acest moment, puteţi prelungiţi durata de timp, procedând conform descrierii de mai sus, sau puteţi dezactiva

temporizatorul apăsând butonul

(pe aﬁşaj

Rotiţi +/- pentru a seta timerul, pentru a începe

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

va apărea ora curentă).

01 : 09 : 00

Timer

FUNCŢII PROFESIONALE

Datorită funcţiilor profesionale, puteţi alege dintr-o gamă de 17 reţete. Cuptorul dispune de o funcţie corespunzătoare pentru ﬁecare categorie de reţete şi oferă, de asemenea, recomandări privind temperatura şi nivelul ideale pentru prepararea felului de mâncare respectiv. Pentru recomandări privind utilizarea acestor funcţii, consultaţi Cartea de bucate, care conţine o gamă de idei de reţete pe care le puteţi personaliza în funcţie de preferinţele personale. Funcţiile disponibile sunt prezentate mai jos. Timpul şi temperatura pentru ﬁecare reţetă sunt indicate pe aﬁşajul cuptorului şi/sau în Cartea de bucate. Pentru reţetele cuprinse de funcţia Preparare funcţională, este disponibilă opţiunea de utilizare a sondei pentru carne (consultaţi paragraful).

Funcţia profesională pentru produse de paniﬁcaţie

Pâine tradiţională Pâine cu malţ Pan Pizza Pizza crocantă Plăcintă picantă Baghetă franţuzească

Funcţia profesională pentru produse de patiserie

Aluat de ecleruri Cornuri/brioşe Pandişpan Chec Aluat sfărâmicios

Funcţii Artisan

FUNCŢII ABUR ARTISAN

FUNCŢII ARTISAN

Abur simplu Tipuri de alimente Abur special

Putere ridicată Putere medie Putere redusă

Carne Carne de pasăre Peşte Legume umplute

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

FUNCŢII ABUR ARTISAN

Pentru a porni funcţiile Artisan etc. navigaţi în meniul principal (consultaţi Selectarea funcţiilor de preparare). Pentru a derula funcţiile Artisan, accesoriul Artisan trebuie să ﬁe introdus corespunzător în cuptor. Dacă este necesară utilizarea unui ciclu Artisan de preparare, dar accesoriul nu este introdus în cuptor, aparatul va detecta absenţa acestuia şi va speciﬁca necesitatea de introducere a acestuia înainte de începerea ciclului:

Conectaţi accesoriul

Putere înaltă/medie/mică

Conectaţi accesoriul

Tipuri de alimente/funcţia

Conectaţi accesoriul

Abur simplu

particularizată de preparare cu aburi

Cuptorul oferă trei funcţii de preparare cu aburi diferite:

Abur simplu

Necesită utilizarea capacului accesoriului. (Consultaţi paragraful privind instrucţiunile de utilizare: accesoriul Artisan pentru preparare cu aburi)

Tipuri de alimente

Abur simplu

Abur special

Funcţie abur Artisan

TEMPERATURĂ automată

Abur simplu

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

--:--

Tipuri de alimente

Datorită funcţiei de preparare cu aburi, puteţi alege dintre patru categorii de alimente diferite. Cuptorul dispune de o funcţie corespunzătoare pentru ﬁecare categorie de alimente şi setează de asemenea, temperatura şi nivelul ideale pentru prepararea felului de mâncare respectiv. Pentru recomandări privind utilizarea acestor funcţii presetate, consultaţi tabelul cu informaţii privind prepararea şi cartea de bucate.

CARNE CARNE DE PASĂRE PEŞTE LEGUME UMPLUTE

Abur special

Tipuri de alimente

Abur simplu

Funcţii abur Artisan

Funcţii de gătit cu abur Artisan p...

Peşte

Carne

Carne de pasăre

200 °C TEMPERATURĂ

Carne

Start

DURATĂ COACERE

--:--

ORĂ TERMINARE

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

Abur special

Cuptorul oferă posibilitatea de utilizare a funcţiilor de preparare cu aburi, cu patru niveluri diferite de generare a aburilor, la o gamă de temperaturi care variază de la 130 la 200°

CANTITATE DE ABURI MICĂ CANTITATE DE ABURI MEDIE CANTITATE DE ABURI MARE

Pentru recomandări privind utilizarea acestor funcţii, consultaţi tabelul cu informaţii privind prepararea şi cartea de bucate.

200 °C TEMPERATURĂ

CANTITATE DE ABURI medie

Abur special

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

--:--

Funcţii Artisan

Aceste funcţii permit prepararea diferitelor tipuri de alimente cu ajutorul accesoriului Artisan în combinaţie cu rezistenţa tradiţională. Pentru recomandări privind utilizarea acestor funcţii, consultaţi cartea de bucate

PUTERE REDUSĂ PUTERE MEDIE PUTERE RIDICATĂ

Putere redusă

Putere medie

Putere ridicată

Funcţie Artisan

TEMPERATURĂ automată

Putere medie

Start

DURATĂ COACERE

ORĂ TERMINARE

--:--

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

SONDA PENTRU CARNE

Sonda pentru carne furnizată vă permite să măsuraţi cu precizie temperatura internă a alimentelor în timpul preparării, cu valori cuprinse între 0° şi 100 °C, pentru a asigura o preparare perfectă. În funcţie de alimentele preparate, poate ﬁ setată temperatura dorită pentru interiorul acestora. Poziţionarea corectă a sondei este extrem de importantă pentru obţinerea unor rezultate de preparare perfecte. Introduceţi complet sonda în carne, evitând zonele osoase şi cele cu grăsime (ﬁg. A). Pentru carnea de pasăre, sonda trebuie introdusă pe diagonală, în partea din mijloc a pieptului, având grijă ca vârful să nu ajungă într-o porţiune goală (ﬁg. B). În cazul cărnii cu grosime neregulată, veriﬁcaţi dacă este bine preparată înainte de a o scoate din cuptor. Conectaţi capătul sondei în oriﬁciul aﬂat pe peretele din dreapta al cavităţii cuptorului. Sonda poate ﬁ utilizată urmându-se următoarele instrucţiuni:

• Convenţional

• Coacere convecţie

• Funcţie Pro de preparare cu aburi a cărnii

• Funcţie Pro de preparare cu aburi carne de pasăre

• Funcţie Pro de preparare cu aburi particularizată

• Convecţie

• Turbogrill

• Tweli-grill (dacă există în dotare)

• Carne gătită încet şi peşte gătit încet Dacă sonda nu este introdusă, procesul de preparare va continua în modul tradiţional (ﬁg. 1), în caz contrar, aﬁşajul va indica lipsa sondei (ﬁg. 2). După prezentarea mesajului de conﬁrmare, pe aﬁşaj sunt prezentaţi toţi parametrii de preparare selectaţi:

– în partea superioară din stânga (zona 1), temperatura din

interiorul cuptorului;

– în partea superioară din dreapta (zona 3), temperatura dorită din

interiorul preparatului (sondă pentru carne, conform indicaţiilor

din ﬁg. 3). Pentru a începe procesul de preparare, rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul ajunge în poziţia „Start” şi apoi apăsaţi . Partea inferioară din dreapta (zona 4) a ecranului cu datele privind prepararea prezintă temperatura „curentă” din interiorul preparatului (ﬁg. 4). În primele două minute, temperatura dorită a preparatului

(sonda pentru carne, conform indicaţiilor din ﬁg. 4) poate ﬁ modiﬁcată. După două minute, această indicaţie este înlocuită de durata de preparare (ﬁg. 5). În momentul în care se atinge temperatura internă dorită a preparatului respectiv, pe aﬁşaj este prezentat timp de 3 secunde un mesaj prin care se indică acest lucru (ﬁg. 6). În consecinţă, cuptorul oferă posibilitatea de a prelungi perioada de preparare rotind butonul „Navigare” la poziţia +. Dacă nu este apăsat niciun buton, cuptorul continuă procesul de preparare timp de 6 minute, pentru a asigura obţinerea unor rezultate de preparare excelente. Dacă perioada de preparare este prelungită, acest aspect este prezentat în partea superioară din dreapta (zona 3). La ﬁnalul perioadei de preparare, pe aﬁşaj este indicată posibilitatea de „rumenire” (pentru funcţiile care permite acest lucru).

NOTE:

1. Dacă se doreşte modiﬁcarea temperaturii dorite din interiorul

preparatului după ce au trecut două minute de la începerea

procesului de preparare, sonda pentru carne trebuie să ﬁe

deconectată, iar apoi reconectată.

2. Dacă sonda pentru carne a fost introdusă înainte de selectarea

unei funcţii, vor putea ﬁ selectate numai funcţii de preparare fără

preîncălzire. Pentru reţetele care impun preîncălzirea, introduceţi

alimentele cu sonda pentru carne numai după efectuarea

procedurii de preîncălzire.

3. În cazul funcţiei „Frigere Pro”, preîncălzirea este inclusă în cazul

tuturor reţetelor. În consecinţă, evitaţi introducerea în cuptor

a sondei pentru carne sau alimentelor înainte de ﬁnalizarea

procesului de preîncălzire.

180° TEMPERATURĂ

DA PREÎNCĂLZIRE

150 °C TEMPERATURĂ

(Fig. 1)

(Fig. 2)

--:--

DURATĂ COACERE

Convenţional

--:--

ORĂ TERMINARE

(Fig. 1)

Sonda pentru carne

a fost conectată

(Fig. 2)

SONDĂ PENTRU CARNE

100 °C

Convenţional

(Fig. 3)

SONDĂ PENTRU CARNE

100 °C

Convenţional

79 °C

CURENT

(Fig. 4)

00:10

DURATĂ COACERE

Convenţional

79 °C

CURENT

(Fig. 5)

30:00

DURATĂ COACERE

Temperatură atinsă

100 °C

CURENT

(Fig. 6)

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

SETĂRI

1. Pentru a modiﬁca unele setări ale aﬁşajului, selectaţi „SETĂRI” din meniul principal, rotind butonul „Funcţii”.

2. Conﬁrmaţi apăsând semnalului acustic, luminozitatea aﬁşajului, ora, funcţia de economisire a energiei, puterea).

3. Selectaţi setarea care trebuie modiﬁcată, rotind butonul „Navigare”.

4. Apăsaţi butonul

5. Urmaţi instrucţiunile de pe aﬁşaj pentru a modiﬁca setările.

6. Apăsaţi butonul

N.B.: Când cuptorul este oprit, dacă funcţia MOD ECO (economisirea energiei) este selectată (ON (Pornit)), aﬁşajul se stinge după câteva minute şi apare ceasul. Pentru a vedea informaţiile de pe aﬁşaj şi a reaprinde lumina, este suﬁcient să apăsaţi pe orice buton sau să rotiţi unul dintre butoane. În timpul unei funcţii de preparare, dacă MOD ECO este activat, becul cuptorului se va stinge după 1 minut de coacere şi se va reactiva la ﬁecare acţiune a utilizatorului. În schimb, dacă funcţia nu este selectată (OFF (Oprit)), luminozitatea aﬁşajului doar se reduce după câteva minute.

BLOCAREA BUTOANELOR

Această funcţie se utilizează pentru blocarea tastelor de pe panoul de comandă. Pentru a o activa, apăsaţi simultan

: pe aﬁşaj sunt prezentate setările care pot ﬁ modiﬁcate (limba, volumul

pentru a conﬁrma.

; pe aﬁşaj apare un mesaj de conﬁrmare a selecţiei efectuate.

şi timp de cel puţin 3 secunde.

Dacă este activată, funcţiile aferente butoanelor sunt blocate, iar pe aﬁşaj apare un mesaj şi simbolul Puteţi activa această funcţie şi în timpul procesului de preparare a alimentelor. Pentru a o dezactiva, repetaţi procedura de mai sus. Când funcţia de blocare a butoanelor este activată, cuptorul poate ﬁ oprit numai prin rotirea butonului „Funcţii” la 0 (zero). Totuşi, în acest caz, funcţia selectată anterior va trebui să ﬁe setată din nou.

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

CURĂŢAREA AUTOMATĂ A CUPTORULUI

Pentru descrierea acestei funcţii, consultaţi capitolul CURĂŢAREA şi tabelul cu funcţiile de la pagina 24. Pentru a porni ciclul automat de curăţare a cuptorului („Pyro”), procedaţi în felul următor:

1. Cu ajutorul butonului „Funcţii”, selectaţi „Curăţare”. Pe aﬁşaj apar mesajele „Pyro Express” şi „Pyro”.

2. Selectaţi unul dintre cele două cicluri cu ajutorul butonului „Navigare”. 2.

Conﬁrmaţi apăsând pe

3. Rotiţi butonul „Navigare” până când cursorul se poziţionează în dreptul opţiunii START, apoi conﬁrmaţi apăsând

pe butonul

4. Pe aﬁşaj apar instrucţiunile care trebuie urmate pentru a porni ciclul. După efectuarea ﬁecărei proceduri indicate,

conﬁrmaţi cu ajutorul butonului

Pyro Express

Pyros

Curăţare de 3 ore la temperatură ridicată

DURATĂ

Curăţarea

ORĂ TERMINARE

1/3

Opriţi plita de deasupra

cuptorului şi apăsaţi pe

2/3

Scoateţi toate accesoriile din cuptor şi apăsaţi

3/3

Îndepărtaţi petele de pe sticlă cu un burete

umed, apăsaţi

-03:00

15:00

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

5. După ultima conﬁrmare, cuptorul porneşte ciclul de curăţare şi uşa se blochează automat: pe aﬁşaj apar un

mesaj de avertizare şi simbolul de aproximativ trei secunde. Imediat după aceea, pe aﬁşaj apare o bară care indică desfăşurarea ciclului de curăţare.

Notă: dacă uşa cuptorului este deschisă înainte de blocarea sa automată, pe aﬁşaj apare un mesaj de avertizare. După ce uşa este închisă din nou, ciclul trebuie repornit

prin apăsarea butonului

timp

Uşa se va bloca

în timpul curăţării

Curăţarea Curăţarea

-02:59

DURATĂ

15:00

ORĂ TERMINARE

6. La terminarea ciclului, pe aﬁşaj clipeşte mesajul corespunzător, după care se aﬁşează bara care indică răcirea în curs de desfăşurare. Temperatura reziduală este indicată pe

aﬁşaj, însoţită de simbolul

. Uşa rămâne blocată până când temperatura din interiorul cuptorului ajunge la un nivel de siguranţă acceptabil: aﬁşajul arată ora curentă.

Închideţi uşa

-00:00

DURATĂ

Terminat

15:00

ORĂ TERMINARE

257 °

Răcire

18:32

Tabel cu descrierile funcţiilor

FUNCŢII TRADIŢIONALE

CONVENŢIONAL

GRILL

TURBOGRILL

TWELI-GRILL

CONVECŢIE

CURĂŢARE AUTOMATĂ

COACERE CONVECŢIE

Pentru a prepara orice fel de alimente, pe un singur nivel. Utilizaţi nivelul 3. Pentru prepararea pizzei, a plăcintelor picante şi a prăjiturilor cu umpluturi lichide, folosiţi nivelul 1 sau 2.

Pentru a frige la grătar cotlete, frigărui şi cârnaţi; pentru prepararea legumelor gratinate şi pentru prăjirea pâinii. Este recomandat să poziţionaţi alimentele pe nivelul 4 sau 5. Atunci când frigeţi carne, utilizaţi tava de copt pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării. Poziţionaţi-o pe nivelul 3 sau 4, adăugând aprox. jumătate de litru de apă. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul. În timpul procesului de preparare, uşa cuptorului trebuie să rămână închisă.

Pentru a frige bucăţi mari de carne (pulpe, muşchi de vită, carne de pui). Poziţionaţi alimentele pe nivelurile din mijloc. Utilizaţi tava de copt pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării. Poziţionaţi-o pe nivelul 1 sau 2, adăugând o cantitate de aproximativ o jumătate de litru de apă. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul. În timpul procesului de preparare, uşa cuptorului trebuie să rămână închisă. Cu această funcţie se poate folosi rotisorul (dacă intră în dotare).

Pentru frigerea cărnii, peştelui şi legumelor pe unul sau două niveluri simultan. Amplasaţi grillul cu alimentele pe al 5-lea, al 4-lea sau al 3-lea nivel (alegeţi distanţa optimă în funcţie de dimensiunea alimentelor şi de nivelul de rumenire dorit, având în vedere că, cu cât alimentele se aﬂă mai aproape de grill, cu atât se vor rumeni mai puternic). Pentru a prepara pe grill o cantitate mare de alimente, amplasaţi cele două grătare metalice pe nivelul 5 sau 3. Odată ce alimentele de pe raftul superior sunt rumenite suﬁcient, inversaţi poziţiile celor două niveluri şi ﬁnalizaţi procesul de preparare. Astfel, alimentele de pe ambele niveluri pot ﬁ servite în acelaşi timp, având aceeaşi temperatură şi grad de rumenire. Utilizaţi tava de copt pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării. Poziţionaţi-o pe nivelul 1 sau 2, adăugând o cantitate de aproximativ o jumătate de litru de apă. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.

Pentru a găti simultan, pe mai multe niveluri (maximum trei) alimente, chiar şi diferite, care necesită aceeaşi temperatură de preparare (de ex.: peşte, legume, prăjituri). Această funcţie poate ﬁ folosită pentru a prepara diverse alimente fără ca mirosurile să treacă de la un aliment la altul. Folosiţi nivelul 3 pentru a găti pe un singur nivel, nivelurile 1 şi 4 pentru a găti pe două niveluri şi nivelurile 1, 3 şi 5 pentru a găti pe trei niveluri.

Pentru arderea depunerilor rezultate în urma preparării prin intermediul unui ciclu de curăţare la temperatură foarte înaltă (aproximativ 500°). Sunt disponibile două cicluri de autocurăţare: un ciclu complet (PYRO) şi un ciclu mai scurt (EXPRESS). Ciclul complet se utilizează cel mai bine numai în cazul cuptoarelor foarte murdare, iar ciclul mai scurt trebuie utilizat la intervale regulate.

Pentru prepararea cărnii şi a plăcintelor umplute (prăjitură cu brânză, ştrudel, plăcintă cu fructe) şi a legumelor umplute, pe un singur nivel. Această funcţie utilizează o ventilaţie intermitentă şi delicată, ceea ce previne deshidratarea excesivă a alimentelor. Se recomandă să folosiţi nivelul 3. Nu este necesară preîncălzirea cuptorului înainte de utilizare.

SPECIALE

SETĂRI

FUNCŢIILE PROFESIONALE Produse de patiserie

FUNCŢII DE GĂTIT CU ABUR ARTISAN

FUNCŢII ARTISAN

consultaţi FUNCŢII SPECIALE

Pentru setarea aﬁşajului (limba, ora, luminozitatea, volumul semnalului acustic, funcţia de economisire a energiei)

Funcţii speciﬁce pentru tipul de preparat ales, cu temperatura ideală recomandată. Interiorul cuptorului este pregătit automat la o temperatură de preîncălzire optimă, iar prepararea este gestionată automat cu ajutorul unui ciclu special adaptat pentru ﬁecare reţetă.

Consultaţi FUNCŢII ARTISAN DE PREPARARE CU ABURI.

Această funcţie este ideală pentru prepararea diferitelor tipuri de alimente utilizând accesoriul din dotare. Urmaţi instrucţiunile. Este posibilă selectarea unuia dintre cele trei niveluri de putere (înalt, mediu, scăzut), precum şi a duratei de preparare. Acest program activează funcţia accesoriului în combinaţie cu rezistenţele convenţionale.

Tabel cu descrierile funcţiilor

FUNCŢII SPECIALE

PREÎNCĂLZIRE RAPIDĂ

DECONGELARE

MENŢINERE LA CALD

DOSPIRE

CARNE GĂTITĂ ÎNCET PEŞTE GĂTIT ÎNCET

DESHIDRATAREA Fructelor Legumelor Ciupercilor

IAURT

TWELI-BASE

ECO AER FORŢAT

Pentru a preîncălzi rapid cuptorul.

Pentru a accelera decongelarea alimentelor. Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc. Se recomandă lăsarea alimentelor în ambalaj, pentru a se evita deshidratarea acestora la suprafaţă.

Pentru a menţine calde şi crocante alimentele proaspăt gătite (de ex.: carne, alimente prăjite, budinci). Poziţionaţi alimentele pe nivelul din mijloc. Funcţia nu se activează dacă temperatura din cuptor depăşeşte 65 °C

Pentru dospirea optimă a aluaturilor dulci sau sărate. Amplasaţi aluatul pe nivelul 2. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul. Pentru ca dospirea să ﬁe optimă, nu activaţi funcţia în cazul în care cuptorul este încă ﬁerbinte după ﬁnalizarea unui ciclu de preparare

Pentru prepararea delicată a cărnii (la 90 °C) şi a peştelui (la 85 °C). Această funcţie oferă o preparare lentă, asigurând prepararea unei cărni fragede şi suculente. Datorită temperaturii joase, preparatul nu se rumeneşte la exterior, iar rezultatul ﬁnal este similar celui obţinut în urma preparării cu aburi. Pentru prepararea fripturilor, rumeniţi mai întâi carnea în tigaie în scopul păstrării sucurilor naturale ale acesteia. Duratele de preparare variază de la 2 ore pentru 300 g de peşte până la 4-5 ore pentru 3 kg de peşte; pentru carne, duratele de preparare variază de la 4 ore pentru 1 kg de friptură până la 6-7 ore pentru 3 kg de friptură. Pentru rezultate optime, nu deschideţi uşa cuptorului în timpul procesului de preparare, deoarece căldura s-ar putea disipa; utilizaţi sonda pentru carne (dacă intră în dotare) sau un termometru standard de cuptor.

Pentru deshidratarea fructelor legumelor şi ciupercilor. Utilizaţi accesoriul din dotare (sau un grătar de tip sită îngust) pentru a preveni căderea feliilor din cauza dimensiunii lor reduse şi pentru a permite circularea aerului. Utilizaţi al 3-lea nivel pentru a prepara pe un singur nivel, primul şi al 4-lea nivel pentru a prepara pe două niveluri, primul, al 3-lea şi al 5-lea nivel pentru a prepara pe trei niveluri şi primul, al 3-lea, al 4-lea şi al 5-lea pentru a prepara pe patru niveluri. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul. Lăsaţi uşa cuptorului deschisă pe jumătate.

Pentru a prepara iaurt de casă.Utilizaţi borcane ceramice mici sau forme de copt din aluminiu. Acoperiţi-le cu folie din aluminiu înainte de a le introduce în aparat. Amplasaţi pe primul nivel tava de copt, împreună cu recipientele. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.

Pentru reţetele care necesită căldură din partea inferioară. Această funcţie este recomandată pentru ﬁnalizarea sau sporirea gradului de rumenire a bazei tuturor tipurilor de alimente (plăcinte picante, pizza, pâine, prăjituri dulci, biscuiţi etc.) sau pentru densiﬁcarea alimentelor cu o consistenţă foarte lichidă (precum sosurile). Funcţia poate ﬁ utilizată, de asemenea, pentru prepararea propriu-zisă. Este recomandată pentru prepararea alimentelor care nu necesită să ﬁe rumenite în partea superioară, de exemplu, preparatele pe bază de orez, alimentele în caserolă, tocanele şi sosurile. Este recomandată utilizarea celui de-al doilea nivel. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.

Pentru prepararea pe un nivel a fripturilor umplute şi a bucăţilor de carne. Cu această funcţie, procesul de coacere este susţinut prin funcţionarea intermitentă şi la intensitate redusă a ventilatorului, ceea ce împiedică deshidratarea excesivă a alimentelor. La această funcţie ECO, lumina rămâne stinsă pe durata preparării şi poate ﬁ aprinsă temporar prin apăsarea butonului de conﬁrmare. Pentru a utiliza ciclul ECO, reducând astfel consumul de energie, uşa cuptorului nu trebuie deschisă până la ﬁnalizarea preparării reţetei. Se recomandă să folosiţi nivelul 3. Nu este necesar să preîncălziţi cuptorul.

Tabel cu descrierile funcţiilor

FUNCŢII ARTISAN DE PREPARARE CU ABURI

TIPURI DE ALIMENTE Carne, carne de pasăre, peşte, legume umplute

FUNCŢIE DE PREPARARE CU ABURI PARTICULARIZATĂ

ABUR SIMPLU

ARTISAN

Funcţiile combinate permit obţinerea de rezultate profesionale datorită adăugării aburului la ciclurile de preparare. Introduceţi apa în accesoriul din dotare şi selectaţi funcţia speciﬁcă pentru preparatul dumneavoastră. Cantităţile de apă şi temperaturile optime pentru ﬁecare tip de aliment sunt prezentate în tabelul cu informaţii privind prepararea.

Această funcţie combină prepararea cu aburi cu prepararea tradiţională, pentru o preparare optimă a alimentelor. Este posibilă selectarea manuală a temperaturii din interiorul cuptorului (de la 130 °C la 200 °C) şi a nivelului de generare a aburilor (scăzut, mediu şi ridicat). Cantitatea de apă care trebuie adăugată în accesoriul de preparare cu aburi variază în funcţie de nivelul de generare a aburilor selectat: scăzut 100-150 ml, mediu 150-250 ml şi ridicat 250-350 ml. Tabelul cu informaţii privind prepararea conţine câteva recomandări privind prepararea alimentelor, inclusiv a pâinii.

Cu ajutorul accesoriului de preparare cu aburi dotat cu capac special (consultaţi secţiunea corespunzătoare), este posibilă prepararea peştelui, legumelor, cremelor şi altor alimente, cu funcţia Abur simplu. Cantitatea de apă care trebuie adăugată pentru această funcţie este întotdeauna de 1 litru.

Tabel cu informaţii privind prepararea cu funcţia Artisan de preparare cu aburi

Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel

Biscuiţi fragezi – 2 100 170 – 180 15-25

Plăcintă cu fructe

Torturi dospite

Pandişpan

Focaccia

Pâine/cornuri/franzelă

Baghetă franţuzească

Cartoﬁ copţi

Carne de viţel/vită/porc, 1 kg

Carne de viţel/vită/porc,

tăiată în bucăţi

Rosbif, în sânge, 1 kg

Rosbif, în sânge, 2 kg

Friptură de miel

But de porc, înăbuşit

Carne de pui/bibilică/raţă

1 – 1,5 kg

Carne de pui/bibilică/raţă,

tăiată în bucăţi

Carne de pui/curcan/gâscă

3 kg

Legume umplute (roşii,

dovlecei, vinete)

Peşte (ﬁle)

Peşte (întreg 1 kg)

Legume preparate la aburi

(cartoﬁ, varză de Bruxelles,

conopidă etc.)

Peşte (ﬁle, 150 g) Abur simplu – 1 1000 Automată 20-30

Peşte (întreg 1 kg) Abur simplu – 1 1000 Automată 40-50

Piept de pui Abur simplu – 1 1000 Automată 35-60

Ouă Abur simplu – 1 1000 Automată 30-40

Castane

Abur special

„Redus”

Abur special,

„Mediu”

Abur special,

„Mediu”

Abur special,

„Mediu”

Abur special,

„Mediu”

Abur special,

„Mediu”

Abur special

„Înalt”

Funcţii abur

Artisan, „Carne”

Funcţii abur

Artisan, „Carne”

Funcţii abur

Artisan, „Carne”

Funcţii abur

Artisan, „Carne”

Funcţii abur

Artisan, „Carne”

Funcţii abur

Artisan, „Carne”

Funcţii abur

Artisan, „Carne

de pasăre”

Funcţii abur

Artisan, „Carne

de pasăre”

Funcţii abur

Artisan, „Carne

de pasăre”

Funcţii abur

Artisan „Legume umplute”

Funcţii abur

Artisan, „Peşte”

Funcţii abur

Artisan, „Peşte”

Abur simplu – 1 1000 Automată 30-60

Funcţii Artisan

„Putere ridicată”

(numărat de

jos în sus)

– 2 100 170 – 180 40-50

– 2 200 170 – 180 45-70 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

– 2 100 170 – 180 30-40 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

– 3 200 200 30-40 Tavă de copt

– 2 100 170-180 35-85 Tavă de copt

– 2 200 200 35-40 Tavă de copt

– 2 250 200 50-70 Tavă de copt

– 2 100 200 60-70

– 2 200-500 160-180 60-80

– 2 200 200 40-50

– 2 200 200 55-65

– 2 250 180 – 200 65-75

– 2 400 160 – 180 85-100

– 2 100 200 50-70 Pyrex, pe grătar metalic

– 3 100 200 55-65 Pyrex, pe grătar metalic

– 2 400 180-200 120-140 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

– 2-3 200 180-200 25-40

– 2 200 180 – 200 15-30

– 2 300 180 – 200 40-50

– 2 200 170 – 180 45-70 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Apă (ml) Temperatură

(°C)

Durată

(minute)

Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic/

Formă pentru prăjituri sau Pyrex, pe grătar

Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic/

Accesoriu pentru preparare cu aburi + grătar

tavă de copt

mic + capac

Accesorii

metalic

Duratele sunt aproximative şi se referă la prepararea fără preîncălzirea cuptorului.

Tabel cu informaţii privind prepararea

Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel

DA 2-3 160 - 180 30 - 90 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Torturi dospite

Plăcinte umplute (plăcintă cu brânză, ştrudel, plăcintă cu mere)

DA 3 170 - 180 20 - 45 Tavă de copt

Biscuiţi/mini tarte

(numărat de jos în sus)

- 1-4 160 - 180 30 - 90

- 3 160 - 200 35 - 90

- 1-4 160 - 200 40 - 90

- 1-4 150 - 170 20 - 45

- 1-3-5 150 - 170 20 - 45

- 3 180 - 200 30 - 40 Tavă de copt

Temperatură

(°C)

Durată (minute)

Accesorii

Nivel 4: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 1: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Tavă de copt sau grătar metalic + formă pentru prăjituri

Nivel 4: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 1: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Nivel 4: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt Nivel 3: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Choux à la crème

Bezele

Pâine/pizza/focaccia

Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic/

- 1-4 180 - 190 35 - 45

- 1-3-5 180 - 190 35 - 45

- 3 90 110 - 150 Tavă de copt

- 1-4 90 140 - 160

- 1-3-5 90 140 - 160

DA 1/2 190 - 250 15 - 50 Tavă de copt

- 1-4 190 - 250 20 - 50

- 1-3-5 190 - 250 25 - 50

tavă de copt Nivel 1: tavă de copt Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic/

tavă de copt Nivel 3: tavă de copt Nivel 1: tavă de copt

Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt Nivel 3: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic/

tavă de copt Nivel 3: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt Nivel 1: tavă de copt

Tabel cu informaţii privind prepararea

Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel

Pizza congelată

Plăcinte picante (plăcintă cu legume, quiche lorraine)

Vol-au-vent/pateuri din aluat de foietaj

Lasagne/Paste la cuptor/ Cannelloni/Budinci

(numărat de jos în sus)

- 3 250 10 - 20

- 1-4 230 - 250 10 - 25

- 3 180 - 190 40 - 55 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

- 1 - 4 180 - 190 45 - 60

- 1 -3 - 5 180 - 190 45 - 60

- 3 190 - 200 20 - 30 Tavă de copt

- 1 - 4 180 - 190 20 - 40

- 1 - 3 - 5 180 - 190 20 - 40

- 3 190 - 200 45 - 65

Temperatură

(°C)

Durată (minute)

Accesorii

Nivel 3: tavă de copt sau grătar metalic

Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 4: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 1: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 5: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 3: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 1: tavă de copt + formă pentru prăjituri

Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 3: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt Nivel 1: tavă de copt

Tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic

Miel/viţel/vită/porc, 1 kg

Pui/iepure/raţă 1 kg

Curcan/gâscă 3 kg

Peşte la cuptor/în papiotă (ﬁle, întreg)

Legume umplute (roşii, dovlecei, vinete)

Pâine prăjită

Fileuri/medalioane de peşte

Cârnaţi/frigărui/coaste/ hamburgeri

- 3 190 - 200 80 - 110

- 3 200 - 230 50 - 100

- 2 190 - 200 80 - 130

- 3 180 - 200 40 - 60

- 2 180 - 200 50 - 60 Tavă de cuptor, pe grătar metalic

- 5 (Ridicată) 3 - 6 Grătar metalic

- 4 Medie 20 - 30

- 5 Medie-ridicată 15 - 30

Tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic

Nivel 4: grătar metalic (întoarceţi alimentele la jumătatea duratei de preparare) Nivel 3: tavă de copt, cu apă Nivel 5: grătar metalic (întoarceţi alimentele la jumătatea duratei de preparare)

Nivel 4: tavă de copt, cu apă

Tabel cu informaţii privind prepararea

Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel

Friptură de pui 1-1,3 kg - 2 Medie 55 – 70

Friptură de pui 1-1,3 kg

Rosbif, în sânge, 1 kg

Pulpă de miel/but

Cartoﬁ copţi

Legume gratinate

Lasagne şi carne

Carne şi cartoﬁ

Peşte şi legume

Meniu întreg: Tartă (nivelul 5)/ Lasagne (nivelul 3)/ Carne (nivelul 1)

(numărat de jos în sus)

- 2 Ridicată 60 - 80

- 3 Medie 35 – 50

- 3 Medie 60 - 90

- 3 Medie 35 - 55

- 3 Ridicată 10 – 25

- 1 - 4 200 50 - 100*

- 1 - 4 200 45 - 100*

- 1 - 4 180 30 - 50*

- 1 - 3 - 5 190 40 - 120*

Temperatură

(°C)

Durată (minute)

Accesorii

Nivel 2: grătar metalic (dacă este necesar, întoarceţi alimentele după ce au trecut două treimi din durata de preparare)

Nivel 1: tavă de copt, cu apă Nivel 2: Rotisorul (dacă intră în

dotare) Nivelul 1: Tavă de copt, cu apă Tavă de cuptor, pe grătar metalic

(dacă este necesar, întoarceţi alimentele după ce au trecut două treimi din durata de preparare) Tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic (dacă este necesar, întoarceţi alimentele după ce au trecut două treimi din durata de preparare) Tavă de copt (dacă este necesar, întoarceţi alimentele după ce au trecut două treimi din durata de preparare)

Tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic

Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 1: tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 1: tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 4: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 1: tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 3: tavă de cuptor, pe grătar metalic Nivel 1: tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic

Tabel cu informaţii privind prepararea

Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel

Cârnaţi/frigărui/coaste/ hamburgeri

Friptură umplută

Bucăţi de carne (iepure, pui, miel)

(numărat de jos în sus)

- 5

- 3 200 80 - 120*

- 3 200 50 - 100*

Temperatură

(°C)

Medieridicată

Durată (minute)

15 - 30

Accesorii

Nivel 5: grătar metalic (inversaţi nivelurile odată ce este obţinut gradul de rumenire dorit) Nivel 3: grătar metalic (inversaţi nivelurile odată ce este obţinut gradul de rumenire dorit) Nivel 1: tavă de copt, cu apă

Tavă de copt sau tavă de cuptor, pe grătar metalic

* Durata de preparare este doar orientativă şi se referă la întregul ciclu de preparare. Scoateţi alimentele la momente diferite, în funcţie de preferinţă.

Tabel cu reţete testate

(în conformitate cu IEC 60350-1:2011-12 şi DIN 3360-12:07:07)

Reţetă Funcţie Preîncălzire Nivel

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2

Biscuiţi fragezi

IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3

Prăjiturele

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1

Pandişpan fără grăsimi

IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2

(numărat de jos în sus)

DA 3 170 15 - 30 Tavă de copt

- 1 - 4 150 30 - 45

DA 3 170 20 - 30 Tavă de copt

- 1 - 4 160 25 - 35

- 1 - 3 - 5 160 35 - 45

DA 2 170 30 - 40 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Temperatură

(°C)

1 - 4 175 75 - 95

Durată (minute)

Accesorii şi note*

Nivel 4: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 4: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 5: tavă de cuptor, pe grătar metalic/ tavă de copt Nivel 3: tavă de copt Nivel 1: tavă de copt

Nivel 4: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic Nivel 1: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

2 plăcinte cu mere

IEC 60350-1:2011-12 § 9.2

Pâine prăjită**

IEC 60350-1:2011-12 § 9.3

Burgeri**

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tort de mere, chec dospit, chec nemţesc cu mere

DIN 3360-12:07 § 6.6

Friptură de porc

DIN 3360-12:07 anexa C

Turtă

- 2/3 185 70 - 90 Formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Nivel 4: formă pentru prăjituri, pe grătar

- 1 - 4 175 75 - 95

- 5 Ridicată 3 - 6 Grătar metalic

- 5 Ridicată 18 - 30

- 3 180 35 - 45 Tavă de copt

- 1 - 4 160 55 - 65

- 2 190 150 - 170 Nivel 2: tavă de copt

DA 3 170 40 - 50 Tavă de copt

- 1 - 4 160 45 - 55

metalic Nivel 1: formă pentru prăjituri, pe grătar metalic

Nivel 5: grătar metalic (întoarceţi alimentele la jumătatea duratei de preparare) Nivel 4: tavă de copt, cu apă

Nivel 4: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Nivel 4: tavă de copt

Nivel 1: tavă de copt

Tabel cu reţete testate

În tabelul cu informaţii privind prepararea sunt indicate funcţiile şi temperaturile ideale pentru a obţine cele mai bune rezultate pentru toate tipurile de reţete. Dacă doriţi să gătiţi pe un singur nivel cu ajutorul funcţiei Coacere convecţie, amplasaţi alimentele pe al treilea nivel şi selectaţi temperatura recomandată pentru „CONVECŢIE” când prepararea se realizează pe mai mult de un nivel.

Indicaţiile din tabel sunt destinate utilizării cuptorului fără ghidajele culisante. Efectuarea de teste, fără ghidajele culisante.

* Dacă nu intră în dotare, accesoriile pot ﬁ achiziţionate de la unităţile service abilitate. ** Când se frige carne la grătar, se recomandă să se lase 3 - 4 cm liberi la marginea frontală a grătarului pentru a se facilita scoaterea acestuia

Clasa de eﬁcienţă energetică (în conformitate cu EN 60350-1:2013-07)

Pentru efectuarea testelor, ţineţi cont de informaţiile din tabelul corespunzător

Consumul de energie şi durata de preîncălzire

Selectaţi funcţia şi efectuaţi testul numai cu opţiunea „Preîncălzire” activată. („Preîncălzire da”)

Utilizare recomandată şi sugestii

Citirea tabelului cu informaţii privind prepararea:

Tabelul indică funcţia optimă care trebuie utilizată pentru diferitele alimente care pot ﬁ gătite pe unul sau mai multe niveluri în acelaşi timp. Durata de coacere începe din momentul în care alimentele sunt introduse în cuptor, fără a se lua în calcul şi preîncălzirea (în cazurile în care este necesară). Temperaturile şi duratele de preparare speciﬁcate au caracter pur orientativ şi depind de cantitatea de alimente şi de tipul de accesorii utilizate. La început, folosiţi cele mai mici valori recomandate, apoi, dacă alimentele nu sunt gătite suﬁcient, treceţi la valori mai mari. Se recomandă să folosiţi accesoriile din dotare şi tăvi de prăjituri şi de copt din metal, de culoare închisă. De asemenea, puteţi folosi cratiţe şi accesorii Pyrex sau din ceramică, dar, în cazul acestora, duratele de preparare vor ﬁ puţin mai mari. Pentru a obţine cele mai bune rezultate, urmaţi recomandările din tabelul cu informaţii despre preparare, în ceea ce priveşte alegerea accesoriilor (din dotare) care urmează a ﬁ amplasate pe diferite niveluri.

Gătitul simultan a unor alimente diferite

Cu ajutorul funcţiei „CONVECŢIE”, puteţi găti simultan, pe mai multe niveluri, alimente diferite care necesită aceeaşi temperatură de preparare (de exemplu: peşte şi legume). Scoateţi alimentele care necesită o durată de preparare mai scurtă şi lăsaţi în cuptor alimentele care necesită un timp de preparare mai îndelungat.

Deserturi

– Gătiţi deserturi delicate, cu funcţia „Convenţional”, numai pe un singur nivel. Folosiţi forme pentru

prăjituri din metal, de culoare închisă, şi amplasaţi-le întotdeauna pe grătarul metalic din dotare. Pentru a găti pe mai multe niveluri, selectaţi funcţia „Convecţie” şi puneţi formele de prăjituri în zigzag pe grătare pentru a favoriza circulaţia aerului cald.

– Pentru a veriﬁca dacă o prăjitură dospită s-a copt, introduceţi o scobitoare din lemn în partea cea mai

înaltă a prăjiturii. Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura este gata.

– Dacă folosiţi forme pentru prăjituri antiaderente, nu ungeţi cu unt marginile, deoarece prăjitura ar

putea să nu crească uniform pe margini.

– Dacă prăjitura „se lasă” în timpul coacerii, setaţi o temperatură mai joasă data viitoare, încercând, de

asemenea, să reduceţi cantitatea de lichid din aluat şi să-l amestecaţi mai delicat.

– Pentru prăjituri cu umpluturi umede (tartă cu brânză sau plăcinte cu fructe) folosiţi funcţia „COACERE

CONVECŢIE”. Dacă baza prăjiturii este prea umedă, folosiţi un nivel inferior şi, înainte de a adăuga umplutura, presăraţi baza prăjiturii cu pesmet sau cu biscuiţi sfărâmaţi.

Utilizare recomandată şi sugestii

Carne

– Folosiţi orice fel de tavă de cuptor sau vas Pyrex, adecvate pentru dimensiunea bucăţii de carne pe

care o veţi prepara. Când preparaţi fripturi, adăugaţi în tavă supă de carne, stropind carnea în timpul procesului de gătire, pentru a obţine un gust mai bun. Acţionaţi cu deosebit de multă atenţie, deoarece această procedură generează aburi deosebit de ﬁerbinţi. Când friptura este gata, lăsaţi-o în cuptor încă 10-15 minute sau înveliţi-o în folie de aluminiu.

– Când doriţi să frigeţi carne pe grill, alegeţi bucăţi de carne cu grosime egală pentru a obţine o

preparare uniformă. Bucăţile de carne foarte groase necesită durate de preparare mai îndelungate. Pentru a evita arderea cărnii la exterior, coborâţi grătarul metalic, menţinând carnea la o distanţă mai mare faţă de grill. Întoarceţi carnea după trecerea a două treimi din timpul de preparare, având grijă să activaţi contactul cu aburii atunci când deschideţi uşa cuptorului.

– Pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării, se recomandă amplasarea tăvii de copt, umplute cu

jumătate de litru de apă, direct sub grillul pe care se aﬂă alimentele. Completaţi cu apă când este necesar.

Recomandări privind alimentele preparate cu ajutorul funcţiilor tradiţionale

Reţetă Nivel (numărat de jos

în sus)

Rosbif, în sânge 2/3 200 - 220 48

Rosbif, mediu 2/3 170 -190 60

Rosbif, bine făcut 2/3 170 -190 68

Friptură de curcan 2/3 150 - 170 75

Friptură de pui 2/3 200 - 210 83

Friptură de porc 2/3 170 -190 75

Friptură de viţel 2/3 160 - 180 68

Recomandări privind

temperatura de preparare

(°C)

Temperatura

recomandată pentru

sonda de carne (°C)

Rotisor (numai la anumite modele)

Folosiţi acest accesoriu pentru a frige bucăţi mari de carne şi de pui. Montaţi suportul pe al doilea nivel. Amplasaţi carnea pe tija rotisorului, legând carnea pe tijă utilizând sfoară de bucătărie, dacă se prepară carne de pasăre, apoi ﬁxaţi ambele capete ale bucăţii de carne cu ajutorul celor două furci speciale, asigurându-vă că bucata de carne este ﬁxată bine pe tijă. Introduceţi tija în deschiderea din peretele frontal al cuptorului şi sprijiniţi-o pe suport. Pentru a evita producerea de fum şi pentru a colecta zeama rezultată în urma preparării, se recomandă amplasarea pe primul nivel a unei tăvi de copt, umplute cu cel puţin o jumătate de litru de apă. Tija rotisorului are un mâner din plastic care trebuie scos înainte de începerea procesului de preparare şi care trebuie utilizat din nou după ﬁnalizarea acestui proces, pentru a putea scoate alimentele din cuptor fără să vă ardeţi.

Pizza

Ungeţi puţin tăvile pentru ca blatul pizzei să ﬁe crocant. Presăraţi mozzarella peste pizza după ce au trecut două treimi din durata de preparare.

Funcţia de dospire (există numai la anumite modele)

Se recomandă să acoperiţi întotdeauna cu o lavetă umedă aluatul înainte de a-l introduce în cuptor. Cu această funcţie, durata de dospire a aluatului se reduce cu aproximativ o treime comparativ cu dospirea la temperatura camerei (20-25 °C). Timpul de dospire pentru 1 kg de aluat pentru pizza este de aproximativ o oră.

Funcţii abur Artisan

Este recomandat întotdeauna să începeţi prepararea alimentelor acoperite cu pesmet (de exemplu, ﬁleuri de peşte) cu cuptorul rece.

WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico

Viale G. Borghi, 27 21025 COMERIO (Varese) ITALY

Telefon +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268 www.whirlpool.eu

Tipărit în Italia

03/16

400010839631

KITCHENAID KOASP 60600 User Manual [ro]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Instalarea

Recomandări pentru protecţia mediului înconjurător

Declaraţie privind proiectarea ecologică

Ghid de remediere a defecţiunilor

Serviciul de asistenţă tehnică post-vânzare

Curăţarea

Întreţinerea

Instrucţiuni de utilizare a cuptorului

Tabel cu descrierile funcţiilor

Tabel cu informaţii privind prepararea cu funcţia Artisan de preparare cu aburi

Tabel cu informaţii privind prepararea

Tabel cu reţete testate

Utilizare recomandată şi sugestii