SOMMARIO
COMPONENTI E FUNZIONI �������������������������������������������������������������������������������42
Componenti e accessori �������������������������������������������������������������������������������42
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA A FREDDO �������������������������������������������������43
Precauzioni importanti ����������������������������������������������������������������������������������43
INTRODUZIONE ALL’INFUSIONE A FREDDO ���������������������������������������������������44
Caffè freddo �������������������������������������������������������������������������������������������������44
Tè freddo ������������������������������������������������������������������������������������������������������44
USO DELLA CAFFETTIERA A FREDDO �������������������������������������������������������������45
Funzionamento della caffettiera a freddo ����������������������������������������������������45
Preparazione del caffè freddo ����������������������������������������������������������������������47
MANUTENZIONE E PULIZIA ������������������������������������������������������������������������������48
Pulizia della caffettiera a freddo �������������������������������������������������������������������48
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ���������������������������������������������������������������������������50
GARANZIA E ASSISTENZA ���������������������������������������������������������������������������������51
ITALIANO
| 41
COMPONENTI E FUNZIONI
COMPONENTI E ACCESSORI
Coperchio dell’infusore
Coperchio
esterno
Manico della
Fascia di chiusura
caraffa di
infusione
Impugnatura
dell’infusore
Vista da sotto
(quandoilcoperchio
inferiorevienerimosso)
Linea di
riempimento
peril caffè
Caraffa di infusione
invetro
Tappo in acciaio inox
anti-gocciolamento
Coperchio inferiore
Infusore in
acciaioinox
42 | COMPONENTI E FUNZIONI
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA A FREDDO
PRECAUZIONI IMPORTANTI
Quando si utilizza un apparecchio, è consigliabile
seguire le precauzioni disicurezza essenziali,
comprese quelle elencate di seguito.
1. Leggere tutte le istruzioni. L’utilizzo improprio
dell’apparecchio può provocare lesioni alle persone.
2. Questo apparecchio non è indicato per l’uso da
parte di persone (inclusi i bambini) con capacità
siche, mentali o sensoriali ridotte, con mancanza
diesperienza e di conoscenza, senza la supervisione
ole istruzioni da parte di una persona responsabile
perla loro sicurezza.
3. Non lasciare che i bambini giochino con l’apparecchio.
4. Non utilizzare l’apparecchio se presenta delle anomalie
di funzionamento oppure se risulta essere danneggiato
in qualsiasi modo. Portare l’apparecchio al centro
assistenza autorizzato più vicino per eventuali
controlli,riparazioni o regolazioni.
5. Non utilizzare l’apparecchio all’aperto.
6. Non utilizzare vicino o sopra un piano cottura a gas
oelettrico caldo, né all’interno di un forno caldo.
7. Non utilizzare l’apparecchio in maniera impropria.
8. Non utilizzare la caffettiera se il coperchio non
èchiusocorrettamente.
9. Non utilizzare la caffettiera se l’impugnatura è allentata.
10. Non pulire la caffettiera con detergenti abrasivi,
pagliette o altri materialiabrasivi.
11. Questo prodotto è destinato solo all’utilizzo interno
domestico. Non è destinato all’usoprofessionale.
12. Non riempire la caffettiera oltre il livello massimo.
13. Utilizzare solo caffè a macinatura grezza.
14. Posizionare la caffettiera su una supercie antiscivolo.
ITALIANO
CONSERVARE LE
PRESENTIISTRUZIONI
SICUREZZA DELLA CAFFETTIERA A FREDDO | 43
INTRODUZIONE ALL’INFUSIONE A FREDDO
CAFFÈ FREDDO
Il classico metodo di preparazione del caffè freddo utilizza
caffè a macinatura grezza in infusione in acqua fredda per
un periodo di 12-24 ore� Il metodo di infusione senza calore
assicura un sapore più omogeneo e bilanciato con una minore
punta di amaro�
La caffettiera a freddo KitchenAid prepara circa 840ml di
caffè concentrato�
Per servire la bevanda ad infusione a freddo, si consiglia di
Esempio di polvere di caffè
amacinatura grezza�
4
3
2
1
TÈ FREDDO
Acqua
olatte
Concentrato
utilizzare un rapporto caffè/acqua o latte di 1:3� Ciò signica
che si aggiunge 1 parte di concentrato di caffè per 3 parti
diacqua o latte�
RICETTE CHE UTILIZZANO IL CAFFÈ
CONCENTRATO
Caffè freddo: 180ml di acqua
60ml di caffè
concentrato
Regolare la quantità di caffè concentrato per ottenere
ilsapore desiderato�
odilatte freddi, aggiungere
ghiaccio/dolcificanti a piacere
+
Caffè caldo: 180ml di acqua calda,
aggiungere latte/dolcificanti a piacere
La caffettiera a freddo può anche essere utilizzata per preparare il tè concentrato
(circa960-1020ml)� Il tè con infusione a freddo viene messo in infusione in acqua
freddaper un periodo di 6-12 ore�
Per servire la bevanda a base di tè, si consiglia di utilizzare un rapporto tè/acqua di 1:7�
Ciò signica che si aggiunge 1 parte di concentrato di tè per 7 parti di acqua�
Gustate il vostro tè freddo nel modo che preferite miscelando il concentrato con ghiaccio,
acqua, latte o dolcicanti�
SUGGERIMENTO: più a lungo si lascia in infusione e più tè si usa, più amaro diventerà
il tè�
RICETTE CHE UTILIZZANO IL TÈ
8
7
6
5
4
3
2
1
Acqua
Concentrato
44 | INTRODUZIONE ALL’INFUSIONE A FREDDO
CONCENTRATO
Tè freddo: 210ml di acqua fredda,
aggiungere ghiaccio/dolcificanti
30ml di tè
concentrato
Regolare la quantità di tè concentrato per ottenere
ilsapore desiderato�
apiacere
+
Tè caldo: 210ml di acqua calda,
aggiungere latte/dolcificanti
apiacere