KITCHENAID 5KCM0812EOB User Manual

MANUEL D'UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

TABLE DES MATIÈRES

PIÈCES ET FONCTIONS ���������������������������������������������������������������������������������������� 2

Pièces et accessoires ��������������������������������������������������������������������������������������2

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION ������������������������� 3

Consignes de sécurité importantes ���������������������������������������������������������������� 3
Alimentation ���������������������������������������������������������������������������������������������������5

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION ����������������������������������������������� 6

Caractéristiques de la technique d'infusion à dépression ������������������������������6
Guide pour le dosage du café ������������������������������������������������������������������������ 7
Installation de la cafetière à dépression en vue de son utilisation �����������������7
Utilisation du ltre en tissu (en option) �����������������������������������������������������������8
Infusion du café ����������������������������������������������������������������������������������������������9

ENTRETIEN ET NETTOYAGE ������������������������������������������������������������������������������11
DÉPANNAGE �������������������������������������������������������������������������������������������������������13
GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE ������������������������������������������������������������� 14

FRANÇAIS

| 1

PIÈCES ET FONCTIONS

PIÈCES ET ACCESSOIRES

Tulipe

Poignée du
filtre à café

Filtre à café

Tube de dépression
en acier inoxydable

Verseuse

Couvercle

Poignée de la tulipe

Poignée de
laverseuse

Filtre en tissu

(enoption)

Support de la tulipe

2 | PIÈCES ET FONCTIONS

Bouton Marche/
Arrêt avec
voyantLED

Base avec cordon
d’alimentation

Rembobineur
decordon
(souslabase)

Mesurette à café

Brosse de

nettoyageinclinée

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

Votre sécurité est très importante, au même titre que celle d’autrui.

Plusieurs messages de sécurité importants apparaissent dans ce manuel ainsi que
sur votre appareil. Lisez-les attentivement et respectez-les systématiquement.

Ce symbole est synonyme d’avertissement.
Il attire votre attention sur les risques potentiels susceptibles de provoquer des

blessures mortelles ou graves à l’utilisateur ou d’autres personnes présentes.
Tous les messages de sécurité sont imprimés en regard du symbole

d’avertissement ou après les mots « DANGER » ou « AVERTISSEMENT ».
Ces mots signient ce qui suit :

Vous risquez d’être mortellement ou

DANGER

AVERTISSEMENT

Tous les messages de sécurité vous indiquent en quoi consiste le danger potentiel, comment
réduire le risque de blessures et ce qui peut arriver si vous ne respectez pas les instructions.

gravement blessé si vous ne respectez
pas immédiatement les instructions.

Vous risquez d’être mortellement ou
gravement blessé si vous ne respectez
pas scrupuleusement les instructions.

FRANÇAIS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils électriques,
lesconsignes de sécurité élémentaires doivent
êtrerespectées, et notamment les suivantes:

1. Lisez toutes les instructions. L'utilisation inappropriée
de l'appareil peut entraîner des blessures.

2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les
poignées et les boutons.

3. Pour éviter les risques d’incendie, d’électrocution, ou de
blessures, n’immergez jamais la base, le cordon ou la
prise de l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide.

4. Les enfants de huit ans et plus peuvent utiliser
l’appareil sous surveillance s’ils ont reçu des
instructions concernant l’utilisation de l’appareil
en toute sécurité et qu’ils comprennent les risques
encourus. Les enfants de moins de huit ans ne doivent
pas se charger du nettoyage ou de l’entretien de
l’appareil sans étroite surveillance d'un adulte.

5. L’appareil et son cordon d’alimentation doivent être
hors de portée des enfants de moins de huit ans.

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION | 3

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

6. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

7. Débranchez la cafetière à dépression quand vous ne
l’utilisez pas et avant de la nettoyer. Laissez-la refroidir
avant d’y placer ou d’en retirer des pièces.

8. N’utilisez pas l’appareil si son cordon d’alimentation
électrique ou sa che sont endommagés, s’il a présenté
un défaut de fonctionnement ou a été endommagé de
quelque façon que ce soit. Renvoyez-le au centre de
service agréé le plus proche pour le faire examiner ou
réparer, ou effectuer un réglage.

9. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le
fabricant de l’appareil peut provoquer un incendie,
uneélectrocution ou des blessures.

10. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.

11. Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan
de travail, ni être en contact avec des surfaces chaudes.

12. Ne placez pas l’appareil sur un radiateur, une cuisinière
au gaz ou électrique chaude ou à proximité de ceux-ci,
ni dans un four chaud, près d'une amme ou autre.

13. N’utilisez pas cet appareil à d’autres ns que celles
auxquelles il est destiné.

14. N’utilisez jamais l’appareil sans avoir correctement
placé le couvercle sur le récipient (verseuse ou tulipe).

15. Ne remplissez pas trop le récipient (verseuse).

16. Le récipient (verseuse ou tulipe) est spéciquement
conçu pour être utilisé avec cet appareil. Ne l’utilisez
jamais sur une plaque de cuisson ou dans un four
àmicro-ondes.

17. Ne posez jamais le récipient chaud (verseuse ou tulipe)
sur une surface humide ou froide.

18. N’utilisez pas le récipient (verseuse ou tulipe) s'il est
ssuré ou si sa poignée est desserrée ou fragilisée.

19. Ne nettoyez pas le récipient (verseuse ou tulipe)
avec des détergents, dela laine d’acier ou d’autres
matériaux corrosifs.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

4 | PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

ALIMENTATION

Tension: 220-240Volts A�C�

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

Branchez l’appareil à une prise
de terre.

Ne démontez pas la prise de terre.

N’utilisez pas d’adaptateur.

N’utilisez pas de rallonge électrique.

Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des blessures
mortelles, un incendie ou une
électrocution.

REMARQUE: conformément aux instructions des fabricants de dispositifs médicaux,
comme pour de nombreux appareils contenant des aimants, il est recommandé que
lespersonnes équipées de pacemakers ou défibrillateurs cardiaques implantables
utilisent avec précaution la cafetière à dépression et qu'ils gardent une distance
d’aumoins 30cm avec l'appareil�

Fréquence: 50-60Hertz
Puissance: 1440Watts
REMARQUE: la cafetière à dépression

est équipée d’une prise de terre� Afinde
réduire le risque d’électrocution, lafiche
ne peut être placée dans la prise de
courant que d’une seule manière�
Sivousne parvenez pas à placer la fiche
dans la prise de courant, contactez un
électricien qualifié� Ne modifiez jamais
lafiche�

N'utilisez pas de rallonge électrique�
Silecordon d'alimentation est trop court,
faites installer une prise de courant près
de l'appareil par un électricien ou un
technicien qualifié�

FRANÇAIS

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION | 5

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

CARACTÉRISTIQUES DE LA TECHNIQUE D'INFUSION À DÉPRESSION

La cafetière à dépression, également
appelée cafetière à siphon, utilise la
pression de la vapeur pour faire monter
l'eau chaude de la verseuse dans la
partie supérieure, appelée tulipe�
Lecaféredescend ensuite dans la
verseuselorsque l’infusion est terminée�

Le système à dépression sature
complètement et uniformément la
moutureavec de l'eau chaude, faisant
ressortir les saveurs intenses de votre
café moulu préféré� L'arôme du café
reste enfermé dans la cafetière au lieu
de s'échapper dans l'air, ce qui permet
d'obtenir un café au goût pur et riche
impossible à obtenir avec les cafetières
àltre�

Technique traditionnelle de la cafetière
àdépression

Le processus d'infusion par dépression
est une méthode manuelle d'infusion
par immersion complète qui est
traditionnellement complexe et requiert
une attention permanente, une durée
précise et des ajustements fréquents de
température� Les cafetières à dépression
traditionnelles fonctionnent à l'aide d'un
brûleur ou d'une amme� En raison de
cette complexité, les amateurs de café
secontentent souvent d'un percolateur�

La cafetière à dépression KitchenAid

La cafetière à dépression KitchenAid
associe les arômes incroyables du processus
d'infusion par dépression à la facilité
d'utilisation et l'absence de amme�
D’une simple pression sur un bouton,
lacafetière à dépression prépare un café
exceptionnellement pur et d'une grande
nesse sans que vous n'ayez à intervenir
pour effectuer des réglages� Remplissez
la verseuse avec la quantité d'eau que
vous souhaitez, ajoutez votre café moulu
préféré dans la tulipe et laissez la cafetière
à dépression faire le travail! Avec cette
technique d'infusion fascinante à observer,
vous et vos invités apprécieront le processus
autant que le goût exceptionnel du café�

6 | UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

GUIDE POUR LE DOSAGE DU CAFÉ

Pour de meilleurs résultats, utilisez une balance de cuisine et le tableau ci-dessous pour
remplir la tulipe de café moulu� Choisissez du café moyennement moulu (voir image sur
lagauche)� Vous pouvez le moudre plus nement ou plus grossièrement selon vos goûts�

NOMBRE

DE TASSES*

2 Moyenne

3 444 28 4,5

4 592 37 6,5

5 739 47 8

6 887 56 9,5

7 1035 65 11

8 1183 74 12,5

*Utilisez les mesures sur le côté de la verseuse.

MOUTURE

(voirl'exemple

àgauche)

POIDS

D'EAU

(g)

296 19 3

POIDS

DECAFÉ

(g)

NBRE

APPROX. DE

MESURETTES

INSTALLATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION EN VUE
DESONUTILISATION

Avant la première utilisation

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

Branchez l’appareil à une prise
de terre.

Ne démontez pas la prise de terre.

N’utilisez pas d’adaptateur.

N’utilisez pas de rallonge électrique.

Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des blessures
mortelles, un incendie ou une
électrocution.

Avant d'utiliser votre cafetière à dépression
pour la première fois, nettoyez la verseuse,
la tulipe, le support de la tulipe, le ltre
et le couvercle dans de l’eau chaude
savonneuse� Rincez-les à l'eau claire et
séchez-les� An d'éviter tout dommage,
n'immergez pas la verseuse dans l'eau
etn’utilisez pas de détergents corrosifs
oud’éponges à récurer�

REMARQUE: toutes les parties de
la cafetière à dépression doivent être
nettoyées à la main uniquement� Pour
éviter tout dommage, ne mettez aucune
pièce de la verseuse et de la tulipe, ni le
support de la tulipe ou la base avec le
cordon d'alimentation au lave-vaisselle�

Si vous utilisez le filtre en tissu en option:

Faites bouillir le ltre en tissu dans de l'eau
froide pendant 5minutes pour le prérétrécir
avant de l'utiliser pour la première fois�
Le ltre en tissu continuera de rétrécir
légèrement aux prochaines utilisations
etproduira un café de meilleure qualité�

FRANÇAIS

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION | 7

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

Placez la base avec le cordon
d'alimentation sur une surface plane
et stable puis branchez-la à une
prise de terre� Si vous le souhaitez,

1

enroulez l’excédent de cordon
d’alimentation autour du support
prévu à cet effet sous la base�

UTILISATION DU FILTRE EN TISSU (EN OPTION)

Placez le support de la tulipe sur une
surface plane et stable� Insérez le tube

2

de dépression en acier inoxydable
dans le support de la tulipe�

Enroulez le filtre en tissu autour du
filtre à café en acier inoxydable puis
utilisez les cordons pour serrer les

1

attaches au centre et à l'extérieur�
Placez le filtre dans la tulipe comme
d'habitude�

REMARQUE: attachez les cordons
solidement mais laissez assez de mou
pour pouvoir retirer le filtre lorsque
leprocessus est terminé�

8 | UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

2

REMARQUE: il est normal que le filtre
en tissu se tache�

Une fois le café infusé, desserrez les
attaches, retirez le filtre en tissu du
filtre à café en acier inoxydable et
rincez-le abondamment à l'eau du
robinet pour enlever tout résidu�

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

INFUSION DU CAFÉ

FRANÇAIS

Tenez la tulipe par sa poignée et
utilisez la poignée du filtre à café
pour placer celui-ci dans le bas de

1

latulipe� Tournez la poignée du filtre
àcafé dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce qu'il se verrouille�

Remplissez la verseuse d'eau
froide filtrée jusqu'au niveau
correspondant au nombre de tasses
souhaité, tel qu'indiqué sur les côtés

3

de la verseuse� Pour éviter des
éclaboussures sur le plan de travail,
ne remplissez pas trop la verseuse�

REMARQUE: les mesures sur les côtés
de la verseuse représentent des tasses
de148ml�

Versez la quantité souhaitée de café
moulu dans la tulipe en utilisant
la mesurette à café, puis placez le

2

couvercle sur la tulipe� Consultez le
«Guide pour le dosage du café»
page 11 pour plus d'informations�

Mettez la verseuse sur la base�

4

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION | 9

UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

Retirez la tulipe de son support et
placez-la sur la verseuse avec la
poignée à droite ou à gauche de
la poignée de la verseuse� Tournez

5

la poignée de la tulipe jusqu'à ce
qu'elle soit alignée avec la poignée
de la verseuse et qu'elle se verrouille�

Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt
pour commencer le cycle d'infusion�

6

Le voyant LED s'allume et l'eau
commence à chauffer�

REMARQUE: la cafetière à dépression
possède un système de double
verrouillage qui verrouille la tulipe
defaçon mécanique et magnétique�

Une fois que tout le café est
descendu dans la verseuse,

7

retirezlatulipe de la verseuse
etplacez-la sur son support�

REMARQUE: la quantité de café infusé
peut être légèrement inférieure à la
quantité d'eau que vous avez mise dans
la verseuse en raison de l'évaporation
naturelle qui se produit pendant le
processus d'infusion� Celaestnormal�

REMARQUE: le bouton s'éteint
automatiquement pendant le cycle
d'infusion� Ne retirez pas la tulipe
àcemoment-là car le cycle n'est
pas encore terminé� Laissez le café
descendredans laverseuse�

Retirez le couvercle de la tulipe,
placez-le sur la verseuse et
tournez-le dans le sens des

8

aiguillesd'une montre pour le
verrouiller� Votre caféest prêt�

IMPORTANT: pour profiter des meilleurs
arômes, nous vous conseillons de boire le
café dans la demi-heure qui suit l'infusion�
Pour éviter d'endommager la tulipe,
neréchauffez pas le café déjà infusé
dansla verseuse�

10 | UTILISATION DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

NETTOYAGE DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION ET DES ACCESSOIRES

Si vous utilisez le filtre en tissu en option:

Rincez le ltre avec de l'eau chaude après utilisation� Essorez-le puis accrochez-le pour
qu'il sèche complètement entre deux utilisations�

REMARQUE: pour un nettoyage plus approfondi occasionnel ou lorsque vous l'estimez
nécessaire, plongez le filtre en tissu dans de l'eau bouillante pendant 5minutes et
laissez-le sécher�

Remplacez le ltre en tissu lorsque l'arôme du café commence à devenir moins riche�

Laissez refroidir la cafetière
àdépression, puis jetez le marc
de café à la poubelle� Tapotez

1

doucement la tulipe avec la paume
de votre main pour enlever le marc
de café restant sur les côtés�

Tournez la poignée du filtre à café
dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre pour le déverrouiller

2

et le retirer� Lavez le filtre à café
en le passant sous l'eau chaude�
Laissezsécher à l'air libre�

FRANÇAIS

Bloquez le bas du tube de dépression
en acier inoxydable avec la paume de
votre main� Remplissez la tulipe d'eau

3

chaude et effectuez des mouvements
circulaires pour rincer le marc de
caférestant�

Tenez le tube de dépression en acier
inoxydable au-dessus de l'évier et
enlevez votre main pour que l'eau

4

et le marc sortent de la tulipe�
Répétez les étapes 3 et 4 autant
quenécessaire�

ENTRETIEN ET NETTOYAGE | 11

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Utilisez la brosse inclinée et de l'eau
chaude savonneuse pour terminer
de nettoyer la tulipe, puis rincez-la

5

à l'eau claire� Laissez-la sécher àl'air
libre en retirant le couvercle ou
essuyez-la avec un chiffon doux�

Passez le couvercle sous l'eau
chaude après chaque utilisation�
Posez le couvercle sur le côté

7

pourqu'il puisse entièrement
sécherà l'air libre�

Utilisez la brosse inclinée et de l'eau
chaude savonneuse pour nettoyer
la verseuse, puis rincez-la à l'eau
claire� Laissez-la sécher à l'air libre

6

en retirant le couvercle ou essuyez
délicatement l'intérieur avec un
chiffon doux�

IMPORTANT: afin d'éviter tout dommage,
n'immergez pas la verseuse dans l'eau�

Rincez l'intérieur du support de la
tulipe avec de l'eau après chaque

8

utilisation� Laissez sécher à l'air libre�

12 | ENTRETIEN ET NETTOYAGE

DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

Branchez l’appareil à une prise
de terre.

Ne démontez pas la prise de terre.

N’utilisez pas d’adaptateur.

N’utilisez pas de rallonge électrique.

Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des blessures
mortelles, un incendie ou une
électrocution.

1. Le voyant LED ne s'allume pas:

• vériez que la cafetière à dépression
est branchée à une prise de terre�
Si c'est le cas, vériez le fusible ou
le disjoncteur du circuit électrique
auquel est branché la cafetière
àdépression et assurez-vous que
lecircuit est fermé�

Si vous n’arrivez pas à résoudre
leproblème, consultez la section
«Garantieetserviceaprès-vente»�
Neretournez pas la cafetière à dépression
au revendeur; celui-ci ne fournit pas de
services de réparation�

2. L'eau ne monte pas dans la tulipe:

• Vériez qu'il y a de l'eau dans
laverseuse�

• Vériez que le bouton Marche/Arrêt
est en position Marche et que le
voyant LED est allumé�

• Vériez que le cordon d’alimentation
est branché�

• Vériez que la tulipe est correctement
installée sur la verseuse et que les
deux poignées sont alignées�

3. Vous trouvez du marc de café dans

laverseuse:

• Vériez que le ltre à café est
correctement installé et verrouillé�

4. Le café reste dans la tulipe et ne

descend pas dans la verseuse:

• Il est possible que la mouture soit
tropne et qu'elle bouche le ltre�

• Vériez que la tulipe est correctement
installée sur la verseuse et que les
deux poignées sont alignées�

5. Le café fuit hors de la tulipe pendant

l'infusion:

• Ne remplissez pas trop la verseuse�
Ne dépassez pas le repère
«8tasses/max»�

• Ne refaites pas bouillir du café
déjàinfusé� Cela peut faire déborder
latulipe�

FRANÇAIS

DÉPANNAGE | 13

GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE

GARANTIE DE LA CAFETIÈRE À DÉPRESSION KITCHENAID

Durée de la
garantie:

Europe, Moyen­Orient etAfrique:
5KCM0812
Deux ans de
garantie complète
àcompter de la
dated’achat.

KitchenAid prend
encharge:

Le coût des pièces de
rechange et de la main
d'œuvre nécessaire à la
réparation pour corriger
les vices de matériaux
et de fabrication.
Lamaintenance doit être
assurée par un centre de
service après-vente agréé
parKitchenAid.

KitchenAid ne prend
pasencharge:

A. Les réparations dues

àl'utilisation de la cafetière
à dépression pour tout autre
usage que la préparation
normale de boissons dans
uncadre domestique.

B. Les réparations suite à un

accident, à une modification,
ouà une utilisation
inappropriée, excessive,
ounon conforme aux
normes électriques locales.

KITCHENAID N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR DES DOMMAGES
INDIRECTS.

SERVICE APRÈS-VENTE

Pour toute question ou pour trouver le Centre de service après-vente KitchenAid
agréé leplus proche, veuillez vous référer aux coordonnées indiquées ci-dessous�

REMARQUE : toutes les réparations doivent être prises en charge localement par
unCentrede service après-vente KitchenAid agréé�

Pour la France, la Belgique et le Grand-Duché de Luxembourg

N° vert gratuit :

pour la France : composez le 0800 600120
pour la Belgique : composez le 0800 93285
pour le Grand-Duché de Luxembourg : composez le 800 23122

Contact e-mail :

pour la France : rendez-vous sur www�KitchenAid�fr et cliquez sur le lien
«Contactez-nous» enbas de page
pour la Belgique et le Grand-Duché de Luxembourg : rendez-vous sur
www�KitchenAid�be etcliquez sur le lien «Contactez-nous» en bas de page

Adresse courrier pour la France, la Belgique et le Grand-Duché de Luxembourg:

KitchenAid Europa, Inc�
Boîte Postale 19
B-2018 ANVERS (ANTWERPEN) 11
Belgique

Pour la Suisse :

Tél : [phone]
Fax: 032 475 10 19

Adresse courrier :

NOVISSA HAUSHALTGERÄTE AG
Bernstrasse 18
CH-2555 BRÜGG

Pour plus d'informations, consultez notre site Internet:

www.KitchenAid.eu

Les spécications de l’appareil peuvent faire l’objet de modications sans avis préalable�

14 | GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE

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