Kenwood FPM90, FPM91, FPM910 Instruction Manual

TYPE FPM90 TYPE FPM91

instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing

FPM91

FPM90

English 3 - 17

Nederlands 18 - 32

Français 33 - 48

Deutsch 49 - 64

Italiano 65 - 79

Dansk 80 - 93

Svenska 94 - 107

Norsk 108 - 121

Suomi 122 - 136

A - standard attachments

bl bk

Type FPM91

bn bm

B - optional attachments

cm+cn cr dk

dm dp

safety

●

Read these instructions carefully and retain for future reference.

●

Remove all packaging and any labels.

●

The blades and discs are very sharp, handle with care. Always hold by the finger grip at the top, away from the cutting edge, both when handling and cleaning.

●

Do not lift or carry the processor by the handle - or the handle may break resulting in injury.

●

Always remove the knife blade before pouring contents from the bowl.

●

Keep hands and utensils out of the processor bowl and blender goblet whilst connected to the power supply.

●

Switch off and unplug:-

●●

before fitting or removing parts;

●●

when not in use;

●●

before cleaning.

●

Never use your fingers to push food down the feed tube. Always use the pusher/s supplied.

●

Never fit the blade unit to the power unit without the blender goblet or compact chopper/grinder fitted.

●

Before removing the lid from the bowl or blender or compact chopper/grinder from the power unit:-

●●

switch off;

●●

wait until the attachment/blades have completely stopped;

●●

be careful not to unscrew the blender goblet or compact chopper/grinder from the blade assembly.

●

SCALD RISK: Hot ingredients should be allowed to cool to room temperature before blending.

●

Do not use the lid to operate the processor, always use the on/off speed control.

●

This appliance will be damaged and may cause injury if the interlock mechanism is subjected to excessive force.

●

Always unplug your food processor when not in use.

●

Never use an unauthorised attachment.

●

Never leave the appliance unattended when it is operating.

●

Never use a damaged appliance. Get it checked or repaired: see ‘service & customer care’.

●

Never let the power unit, cord or plug get wet.

●

Don’t let excess cord hang over the edge of a table or worktop or touch hot surfaces.

●

Do not exceed the maximum capacities stated in the recommended speed chart.

●

This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its cord out of reach of children.

●

Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

●

Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved.

●

Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use, or failure to comply with these instructions.

●

Misuse of your processor/blender can result in injury.

●

The maximum rating is based on the attachment that draws the greatest load. Other attachments may draw less power.

Refer to the relevant section under “using the attachments” for additional safety warnings for each individual attachment.

blender safety

●

SCALD RISK: Hot ingredients should be allowed to cool to room temperature before blending.

●

Always take care when handling the blade assembly and avoid touching the cutting edge of the blades when cleaning.

●

Only operate the blender with the lid in place.

●

Only use the goblet with the blade assembly supplied.

●

Never run the blender empty.

●

To ensure the long life of your blender, do not run it for longer than 60 seconds.

●

Smoothie recipes - never blend frozen ingredients that have formed a solid mass during freezing, break it up before adding to the goblet.

●

Important - The skirt on the base of the goblet is fitted during manufacture and no attempt should be made to remove it.

IMPORTANT: HOT

BLENDING INSTRUCTIONS

To minimise the possibility of scalding when blending hot ingredients keep hands and other exposed skin away from the lid to prevent possible burns. The following precautions must be observed:

●

CAUTION: Blending very hot ingredients may result in hot liquid and steam being forced suddenly past the lid or filler cap bq.

●

We recommend that hot ingredients are allowed to cool before blending.

●

NEVER exceed 1200mls/5 cups capacity if processing hot liquids, such as soups (refer to the markings on the goblet).

●

ALWAYS commence blending at a low speed and gradually increase the speed. NEVER blend hot liquids by using the Pulse setting.

●

Liquids which tend to foam such as milk, should be limited to a maximum capacity of 1000mls/4 cups.

●

Take care when handling the blender as the goblet and its contents will be very hot.

●

Take particular care when removing the lid. The lid is designed to be a tight fit to prevent leakage. If necessary protect your hands with a cloth or oven gloves when handling.

●

Ensure the goblet is securely attached to the base and when removing from the appliance, guide the base and ensure it is removed together with the goblet.

●

Ensure that the lid and filler cap are securely in place before every blending operation.

●

Always ensure that the vents in the filler cap are clear before every blending operation cl.

●

When fitting the lid to the goblet always ensure that the lid and goblet rim are clean and dry to ensure a good seal and prevent spillage.

slicing/grating disc safety

●

Never remove the lid until the cutting disc has completely stopped.

●

Handle the cutting discs with care - they are extremely sharp.

●

Do not overfill the bowl – do not exceed the maximum capacity level marked on the bowl.

compact chopper/grinder safety

●

Never fit the blade unit to your food processor without the jar fitted.

●

Never unscrew the jar while the compact chopper/grinder is fitted to your appliance.

●

Do not touch the sharp blades – Keep the blade unit away from children.

●

Never remove the compact chopper/grinder until the blades have completely stopped.

●

To ensure the long life of your compact chopper/grinder, do not run it continuously for longer than 60 seconds. Switch off as soon as you have got the right consistency.

●

The appliance will not work if the compact chopper/grinder is incorrectly fitted.

●

Do not process turmeric root in the compact chopper/grinder as it is too hard and may damage the blades.

juice extractor safety

●

Do not use the juice extractor if the filter is damaged.

●

Only use the pusher supplied. Never put your fingers in the feed tube. Unplug before unblocking the feed tube.

●

Before removing the lid, switch off and wait for the filter to stop.

efore plugging in

●

Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your appliance.

●

This appliance conforms to EC directive 2004/108/EC on

lectromagnetic Compatibility and EC regulation no.

E 1935/2004 of 27/10/2004 on materials intended for contact with food.

efore using for the first time

Remove the plastic blade covers from the knife blade. Take

care the blades are very sharp. These covers should

e discarded as they are to protect the blade during

anufacture and transit only.

2 Wash the parts see ‘care & cleaning’

key processor

power unit

detachable drive shaft

Trïtan™ bowl

Trïtan™ lid

wide feed tube

pushers

safety interlocks

cord storage (at back)

power on light

auto button

speed/pulse control

weighing function (Type FPM91)

kg/lb button

display screen

on/zero button

weighing tray

thermoresist blender

filler cap

lid

goblet

sealing ring

blade unit

filler cap vents

A - standard attachments

knife blade

dough tool

dual whisk

folding tool

max capacity disc

4mm slicing disc

2mm slicing disc

4mm grating disc

2mm grating disc

attachment storage box

B - optional attachments

ot all the attachments listed below will be included with your

N food processor model. Attachments are dependent upon the

odel variant. For more information or to order additional

ttachments refer to the “service and customer care” section.

extra fine grater disc (if supplied)

ine Julienne disc (if supplied)

decorative slicing disc (if supplied)

French fry disc (if supplied)

ini bowl and blade (if supplied)

compact chopper/grinder (if supplied)

citrus juicer (if supplied)

etal juicer extractor (if supplied)

to use your food processor

1 Fit the detachable drive shaft onto the power unit 1– push

down lightly to ensure the drive shaft is fully engaged.

2 Then fit the bowl to the power unit. Place the handle

towards the back on the right hand side and turn clockwise

until it locks.

3 Fit an attachment over the bowl drive shaft.

●

Always fit the bowl and attachment onto the processor before adding ingredients.

4 Fit the lid

into the centre of the lid.

5 Fit the pushers to the feed tube – turn the small pusher

clockwise to lock in position

●

The processor will not operate if the bowl, lid or wide feed tube pusher are not fitted correctly into the interlocks. Check that the feed tube and bowl handle are situated to the right hand side.

6 Plug in. The Power On light will come on and flash until the

bowl and lid are fitted correctly. Select one of the following options: Auto Button – the light will come on when the Auto Button is pressed and the optimum speed for the attachment will be automatically selected. Speed Control – manually select the required speed (refer to the recommended speed chart). Pulse – use the pulse (P) for short bursts. The pulse will operate for as long as the control is held in position.

7 At the end of processing turn the speed control to the ‘O’ off

position or if using the Auto press the button and the light will go out.

●

The Power On light will flash if either the lid, bowl or wide feed tube are not fitted.

●

The Power On and Auto lights will flash if the Auto is selected but the interlocks are not engaged.

●

The Auto Button will not operate if a speed is selected on the speed control.

●

Always switch off and unplug before removing the lid.

important

●

Your processor is not suitable for crushing or grinding coffee beans, or converting granulated sugar to caster sugar.

- ensuring the top of the drive shaft/tool locates

Eco function

If the food processor is left plugged in for over 30 minutes without being used, it will go into standby mode to reduce

nergy consumption.

●

The Power On light will pulse slowly and the food processor will not operate until one of the following actions are carried

ut:-

●

he Auto Button is pressed.

●

The speed control is turned to a speed and then turned back to the ‘O’ off position.

he light will change to being constantly lit when ready to

T use.

Note: If the bowl or lid are not engaged into the interlock the

ower on light will pulse more rapidly than the Eco function.

weighing function (Type FPM91)

Your food processor is fitted with a built in weighing function to allow ingredients to be weighed straight into the bowl or blender goblet.

●

The Maximum weighing capacity is 3Kg. This is the total weight of all the ingredients including the weight of the bowl or goblet.

to use the weighing function

1 Always fit the detachable drive

shaft, bowl and attachment or blender goblet onto the power unit before adding ingredients.

2 Plug in – the display screen will

remain blank.

3 Press the ON/ZERO button once

and the display screen will light up.

4 Press the (kg/lb) button to select

either grams or ounces. The display will default to kg/g when first switched on.

●

The unit weighs in 2g increments and teaspoon/tablespoon measures are recommended for weighing small quantities.

5 Check the display shows ‘0’, if not, zero by pressing the

ON/ZERO button. Then weigh the required ingredients straight into the bowl or goblet. After the weight is displayed, press the ON/ZERO button and the display will return to ‘0’. Add the next ingredients and that weight will be displayed. Repeat until all ingredients are weighed.

●

If the display is not zeroed and either the ingredients or the bowl/attachment/lid are removed the display will show [ - - -

-] to represent a minus reading.

To zero press the ON/ZERO button once.

6 Add the lid and select a speed to operate the processor.

●

During operation the display screen will freeze [- - - -] until the speed control returned to the ‘O’ off position.

●

After processing the last weight will be displayed on the screen when the speed control is returned to the ‘O’ off position. Note: The weight of the lid will be included if the display is not zeroed before switching on.

●

The weight of any additional ingredients added down the feed tube whilst the processor is running will not be shown on the display screen.

weighing tray

A removable weighing tray is

upplied for weighing

ngredients without the bowl or

i blender. To use, place the tray on top of

he power unit. Then follow

teps 2 to 5 under ‘to use the

s weighing function’.

To remove, just lift the tray off.

auto switch off

●

he display screen will turn off automatically if the same

T weight reading is shown after 5 minutes.

●

The display screen can be turned off manually by pressing

nd holding down the ON/ZERO button for a few seconds.

important

●

Do not overload by exceeding the maximum weighing capacity of 3Kg. The display will show [0 – Ld] if the weighing function is overloaded.

●

Do not subject the power unit to excessive force as this may damage the weighing sensor.

●

Always place the processor on a dry flat surface prior to weighing.

●

Do not move the power unit during operation of the weighing function.

to use your thermoresist blender

1 Fit the sealing ring btinto the blade unit ck- ensuring the

seal is located correctly in the grooved area.

●

Leaking will occur if the seal is damaged or incorrectly fitted.

2 Hold the underside of the blade unit

blades into the goblet - turn anti-clockwise until it clicks Refer to the graphics on the underside of the blade unit as follows:

- unlocked position

- locked position

The blender will not work if incorrectly assembled.

3 Put your ingredients into the goblet. 4 Fit the lid to the goblet and push down to secure

filler cap.

5 Place the blender onto the power unit, and turn clockwise

to lock.

●

The appliance will not operate if the blender is incorrectly fitted to the interlock.

6 Select Auto, or a speed (refer to the recommended speed

chart) or use the pulse control.

hints

●

When making mayonnaise, put all the ingredients, except the oil, into the blender. Remove the filler cap. Then, with the appliance running, add the oil slowly through the hole in the lid.

●

Thick mixtures, e.g. pâtés and dips, may need scraping down. If the mixture is difficult to process, add more liquid.

●

Ice crushing - operate the pulse in short bursts until crushed to the desired consistency.

●

The processing of spices is not recommended as they may damage the plastic parts.

●

The appliance will not work if the blender is incorrectly fitted.

and insert the

. Fit the

●

o blend dry ingredients - cut into pieces, remove the filler

ap, then with the appliance running, drop the pieces down

c one by one. Keep your hand over the opening. For best results empty regularly.

●

on’t use the blender as a storage container. Keep it empty

efore and after use.

●

Never blend more than 1.6 litres (56 fl oz) - less for frothy liquids like milkshakes.

recommended speed chart

tool/attachment function recommended processing maximum

Knife blade All in one cake mixes 8 15-20 secs 2Kg/4lb 8oz

astry - rubbing fat into flour 5 –8 10 secs 500g/1lb 2oz

dding water to combine pastry ingredients 10-20 secs

hopping fish and lean meat Pulse –8 10-30 secs 1Kg/2lb 4oz

C Pâtés and terrines max lean beef

Chopping vegetables Pulse 5-10 secs 500g/1lb 2oz Chopping nuts 8 30-60 secs 200g/8oz Pureeing soft fruit, cooked fruit and vegetables 8 10-30 secs 1Kg/2lb 4oz Sauces, dressing and dips 8 2 mins max 800g/1lb 8oz

Knife blade with Cold soups Start at low 30-60 secs 2 litres/4pts max capacity disc speed and

Milkshakes/batters increase to 15-30 secs 1.5 litres/2pts 12 fl oz

Dual whisk Egg whites 8 60-90 secs 2 – 8 (70g – 280g)

Egg & sugar for fatless sponges 8 4-5 min 3 eggs (150g) Cream 8 30 secs 250 mls – 750mls

Folding tool Whipping cream and fruit purees 1 –2 60 secs 300g/12oz cream,

Egg whites into heavy mixtures 1 –2 60 secs 600g/1lb 6oz total wt Macaroons 1 –2 60 secs 500g/1lb 2oz total wt

Dough tool Yeasted mixes 8 60 secs 1.3Kg/ 2lb 12oz total wt

White Bread Flour 8 60 secs 650g/1lb 8oz flour wt Wholemeal Bread Flour 8 60 secs 500g/1lb 2oz flour wt

Discs - slicing/grating Firm food items such as carrots, hard cheeses 5 –8 –

Softer items such as cucumbers, tomatoes 1 –5 –

Extra fine grater Parmesan cheese, potatoes for German 8–

Fine Julienne disc Potato straws and rosti 8–

Decorative slicing Firm food items such as carrots and potatoes 5 –8 – disc Softer food items such as cucumber

French fry disc Cuts potatoes for thin French Fries and 8–

Thermoresist blender Cold liquids and drinks 8 15-30 secs 1.6 litres/56 fl oz

Mini bowl and knife Meat 8 20 secs + Pulse 300g/12oz Lean beef

potato dumplings

Stir fries and vegetable garnishes

ingredients for casseroles and dips (eg cucumber, apple and pear.)

Stock based soups 8 30 secs 1.2 litres/42 fl oz Soups using milk 8 30 secs 1 litres/2pts We recommend that hot ingredients are allowed to cool before blending. However should you wish to process

hot ingredients please read the Hot Blending Safety instructions.

Chopping herbs 8 30 secs 20g/1oz Chopping nuts 8 30 secs 100g/4oz Mayonnaise 8 30 secs 2 Eggs

Purees 8 30 secs 200g/8oz

speed time

maximum

❋

capacities

lour weight

flour weight

9 fl oz – 27 fl oz

300g/12oz puree

Do not fill above

the maximum capacity

marked on the bowl

300g/12oz Oil

recommended speed chart

tool/attachment function recommended processing maximum

ompact chopper/ Processing a range of spices 8 30-60 secs 100g/4oz

rinder Grinding coffee beans 8 30 secs 75g/3oz

hopping nuts Pulse 5 secs 140g/5oz

C Lean braising steak (cut into 2cm cubes) Pulse 10 secs 200g/8oz

Citrus Juicer Smaller items i.e. limes and lemons 1 –2 – 2Kg/4lb 8oz

uice extractor Juicing firm fruit and vegetables auto – 1Kg/2lb 4oz apples

❋

This is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and ingredients being processed.

arger fruits i.e. oranges and grapefruits

ie apples and carrots 800g/1lb 12oz carrots

uicing soft fruits ie grapes and auto – 500g/1lb 2oz

J tomatoes

peed time

❋

apacities

using the attachments

efer to recommended speed chart for each attachment.

knife blade

The knife blade is the most versatile of all the attachments.

he length of the processing time will determine the texture

T achieved. For coarser textures use the pulse control. Use the knife blade for cake and pastry making, chopping

aw and cooked meat, vegetables, nuts, pâté, dips,

r pureeing soups and to also make crumbs from biscuits and bread.

ints

●

ut food such as meat, bread, vegetables into cubes

C approximately 2cm/3/4in before processing.

●

iscuits should be broken into pieces and added down the

B feed tube whilst the appliance is running.

●

When making pastry use fat straight from the fridge cut into 2cm/3/4in.cubes.

●

Take care not to over-process.

dough tool

Use for yeasted dough mixes.

●

Place the dry ingredients in the bowl and add the liquid down the feed tube whilst the appliance is running. Process until a smooth elastic ball of dough is formed this will take approx. 60 secs.

●

Re-knead by hand only. Re-kneading in the bowl is not recommended as it may cause the processor to become unstable.

dual whisk

Use for light mixtures only e.g. egg whites, cream, evaporated milk and for whisking eggs and sugar for fatless sponges. Heavier mixtures such as fat and flour will damage it.

using the whisk

1 Fit the detachable drive shaft and bowl onto the power unit. 2 Push each beater 3 Fit the whisk by carefully turning until it drops over the drive

shaft. 4 Add the ingredients. 5 Fit the lid - ensuring the end of the shaft locates into the

centre of the lid. 6 Switch on.

important

●

The whisk is not suitable for making all in one

cake mixes as these mixes are too heavy and will

damage it. Always use the knife blade.

hints

●

Best results are obtained when the eggs are at room

temperature.

●

Ensure the bowl and whisks are clean and free from grease

before whisking.

securely into the drive head.

●

eavier ingredients such as flour and dried fruit should be

H folded in by hand.

●

Do not exceed the maximum capacity or processing time

tated in the recommended speed chart.

folding tool

se the folding tool to fold light ingredients into heavier

U mixtures for example meringues, mousses and fruit fools.

1 Fit the detachable drive shaft and bowl onto the power unit. 2 Push the paddle

Fit the folding tool by carefully turning until it drops over the

drive shaft.

4 Add the ingredients.

Fit the lid – ensuring the end of the shaft locates into the

centre of the lid .

6 Select low speed (speed 1 -2).

to remove the beater

Detach the beater from the drive head by pressing the release button

hints

●

Do not use Auto or high speed as a low speed is required to optimise the folding performance.

●

For best results do not over whisk egg whites or cream – the folding tool will not be able to fold the mixture correctly if the whisked mix is too firm.

●

Do not fold the mixture for longer than stated in the recommended speed chart as the air will be knocked out and the mix will be too loose.

●

Any unmixed ingredients left on the paddle or sides of the bowl should be carefully folded in using the spatula.

max capacity disc

When blending liquids, use the max capacity disc with the knife blade. It allows you to increase the liquid processing capacity from 1.4 litre to 2 litres, prevents leaking and improves the chopping performance of the blade.

1 Fit the detachable drive shaft and bowl onto the power unit. 2 Fit the knife blade. 3 Add ingredients to be processed. 4 Fit the capacity disc over the top of the blade ensuring it sits

on the ledge inside the bowl

the capacity disc.

5 Fit the lid and switch on.

securely into the drive head.

. Do not push down on

slicing/grating discs

licing discs - 4mm

se the slicing side for cheese, carrots, potatoes, cabbage,

ucumber, courgette, beetroot and onions.

rating discs - 4mm

se the grating side for cheese, carrots, potatoes and foods

f a similar texture.

extra fine grater disc

Grates Parmesan cheese and potatoes for German potato

dumplings.

fine julienne

Use to cut potatoes into straws and coarse grate for rosti,

stir fries and vegetable garnishes.

ecorative slicing disc

Use to slice potatoes, carrot, cucumbers and foods of a

similar texture into fluted shaped slices.

French fry disc

Cuts potatoes for thin French Fries and ingredients for

casseroles and dips (eg cucumber, apple and pear.)

2mm

(if supplied)

if supplied)

(

safety

●

Never remove the lid until the cutting disc has

completely stopped.

●

Handle the cutting discs with care - they are

extremely sharp.

●

Do not overfill the bowl – do not exceed the

maximum capacity level marked on the bowl.

to use the cutting discs

1 Fit the detachable drive shaft and bowl onto the power unit.. 2 Holding by the centre grip, place the disc onto the drive shaft

with the appropriate side uppermost 3 Fit the lid. 4 Put the food in the feed tube.

Choose which size feed tube you want to use. The pusher

contains a smaller feed tube for processing individual items

or thin food items.

To use the small feed tube – first put the large pusher inside

the feed tube.

To use the wide feed tube – fit the small pusher into the

wide pusher and turn clockwise to lock in place.

Do not fill the feed tube above the maximum level as the

processor will not operate unless the wide feed tube pusher

is fitted correctly. 5 Switch on and push down evenly with the pusher - never

put your fingers in the feed tube.

hints

●

Use fresh ingredients

●

Don’t cut food too small. Fill the width of the feed tube fairly

full. This prevents the food from slipping sideways during

processing. Alternatively use the small feed tube.

●

When using the Julienne disc, place ingredients horizontally.

●

When slicing or grating: food placed upright bncomes out

shorter than food placed horizontally

●

Food placed upright comes out shorter than food placed

horizontal.

●

There will always be a small amount of waste on the disc or

in the bowl after processing.

mini bowl and knife (if supplied)

Use the mini processor bowl to chop herbs and process

mall quantities of ingredients e.g. meat, onion, nuts,

ayonnaise, vegetables, purées, sauces and baby food.

Do not overfill the bowl.

mini blade

a b mini bowl

to use the mini bowl and knife

1 Fit the detachable drive shaft and bowl onto the power unit.

Fit the mini bowl over the detachable drive shaft - ensure the

ut out sections align with the locating tabs

c bowl.

ote: The main bowl lid cannot be fitted if the mini bowl is

ot located correctly.

n 3 Place the knife blade over the drive shaft 4 Add the ingredients to be processed. 5 Fit the lid and switch on.

safety

●

Never remove the lid until the knife blade has completely

stopped.

●

The knife blade is very sharp - always handle with care.

important

●

Do not process spices – they may damage the plastic.

●

Do not process hard food such as coffee beans, ice cubes

or chocolate – they may damage the blade.

hints

●

Herbs are best chopped when clean and dry.

●

Always add a little liquid when blending cooked ingredients

to make baby food.

●

Cut foods such as meat, bread, vegetables into cubes

approximately 1-2 cm (

●

When making mayonnaise add the oil down the feed tube.

compact chopper/grinder (if supplied)

Use the compact chopper/grinder for processing dry

ingredients such as nuts, coffee beans and it is also suitable

for processing a range of spices such as: -

Black peppercorns, cardamom seeds, cumin seeds,

coriander seeds, fennel seeds, fresh ginger root, fresh

chillies and whole cloves.

a sealing ring b blade unit c glass jar

⁄2 – 3⁄4 in) before processing.

n the main

to use your compact chopper/grinder

1 Put your ingredients into the jar. Fill it no more than half full. 2 Fit the sealing ring to the blade unit. 3 Hold the underside of the blade unit and insert the blades

into the jar – turn anti-clockwise to lock 4 Place the compact chopper/grinder onto the power unit and

turn clockwise to lock 5 Use the Auto button, or select a speed (refer to the

recommended speed chart).

afety

●

Never fit the blade unit to your food processor without the jar fitted.

●

ever unscrew the jar while the compact chopper/grinder is

N fitted to your appliance.

●

Do not touch the sharp blades – Keep the blade unit away

rom children.

●

Never remove the compact chopper/grinder until the blades have completely stopped.

●

o ensure the long life of your compact chopper/grinder, do

T not run it continuously for longer than 60 seconds. Switch off as soon as you have got the right consistency.

●

he appliance will not work if the compact chopper/grinder

T is incorrectly fitted.

●

o not process turmeric root in the compact

D chopper/grinder as it is too hard and may damage the blades.

hints

●

For optimum performance when processing spices we recommend that you do not process more than 100g at a time in the compact chopper/grinder.

●

Whole spices retain their flavour for a much longer time than ground spices so it is best to grind a small quantity fresh at a time to retain the flavour.

●

To release the maximum flavour and essential oils whole spices are best roasted prior to milling.

●

Cut ginger up into small pieces before processing.

●

For best results the mini bowl attachment is recommended when chopping herbs.

citrus juicer (if supplied)

Use the citrus juicer to squeeze the juice from citrus fruits (eg oranges, lemons, limes and grapefruits).

a cone b sieve

to use the citrus juicer

1 Fit the bowl onto the power unit, add the detachable drive

shaft.

2 Fit the sieve into the bowl - ensuring the sieve handle is

locked into position directly over the bowl handle

3 Place the cone over the drive shaft turning until it drops all

the way down

4 Cut the fruit in half. Then switch on and press the fruit onto

the cone.

●

The citrus juicer will not operate if the sieve is not locked correctly.

●

For best results store and juice the fruit at room temperature and hand roll on a worktop before juicing.

●

To help with juice extraction move the fruit from side to side when juicing.

●

When juicing large quantities, empty the strainer regularly to prevent the build up of pulp and seeds.

metal juice extractor (if supplied)

Use the centrifugal juicer for making juice from firm fruit and

egetables.

pusher

a b lid c pulp remover

filter drum

d e bowl f juicing spout

juice extractor drive adaptor

to use the juice extractor

Fit the drive adaptor onto the power unit

lightly to ensure the adaptor is located correctly. 2 Then fit the bowl. Place the handle towards the back and

turn clockwise until it locks

3 Place the pulp remover into the filter drum - ensuring the

tabs locate with the slots in the bottom of the drum 4 Fit the filter drum

5 Place the attachment lid onto the bowl, turn until it locks and

the feed tube sits over the handle

extractor will not operate if the bowl or lid are

not fitted correctly into the interlock.

6 Place a suitable glass or jug under the juice outlet. 7 Cut the food to fit the feed tube. 8 Select Auto and push down evenly with the pusher - never

put your fingers in the feed tube. Process fully before

adding more.

●

After adding the last piece, let the juice extractor run for a

further 30 seconds to extract all the juice from the filter

drum.

safety

●

Do not use the juice extractor if the filter is

damaged.

●

Only use the pusher supplied. Never put your fingers in the

feed tube. Unplug before unblocking the feed tube.

●

Before removing the lid, switch off and wait for the filter to

stop.

important

●

If the juice extractor starts to vibrate, switch off and empty

the pulp from the drum. (The juice extractor vibrates if the

pulp becomes unevenly distributed).

●

Maximum capacity that can be processed at one time is

1Kg of fruit or vegetables (refer to speed chart).

●

Some very hard foods may make your juice extractor slow

down or stop. If this happens switch off and unblock the

filter.

●

Switch off and clear the pulp collector regularly during use.

hints

●

Before processing remove stones and pips (eg pepper,

melon, plum) and tough skins (eg melon, pineapple). You

don’t need to peel or core apples and pears.

●

Use firm, fresh fruit and vegetables.

●

To maximise juice extraction place small quantities at a time

in the feed tube and push down slowly.

●

Citrus fruit - peel and remove the white pith, otherwise the

juice may taste bitter. For best results use the citrus juicer.

push down

–

. Your juice

attachment storage box

Your food processor is supplied with a storage box for your

owl attachments and discs.

1 Fit the knife blade and discs into the storage box when not

n use

i The storage box is fitted with a safety lock - close the lid to

lock. To open, push the tab in

and lift up the lid cs.

care & cleaning

●

Always switch off and unplug before cleaning.

●

andle the blades and cutting discs with care -

H they are extremely sharp.

●

Some foods may discolour the plastic. This is perfectly normal and won’t harm the plastic or affect the flavour of your food. Rub with a cloth dipped in vegetable oil to remove the discolouration.

power unit

●

Wipe with a damp cloth, then dry. Ensure that the interlock area is clear of food debris.

●

Don’t immerse the power unit in water.

●

Store excess cord in the storage area at the back of the power unit

blender and compact chopper/grinder

1 Empty the goblet/jar, unscrew the blade unit by turning to

the unlock position to release. 2 Wash the goblet/jar by hand. 3 Remove and wash the seals. 4 Don’t touch the sharp blades – brush them clean using hot

soapy water, then rinse thoroughly under the tap. Don’t

immerse the blade unit in water.

5 Leave to dry upside down.

dual whisk

●

Detach the beaters from the drive head by gently pulling

them free. Wash in warm soapy water.

●

Wipe the drive head with a damp cloth, then dry. Do not

immerse the drive head in water.

folding tool

●

Detach the beater from the drive head by pressing the

release button

●

Wipe the drive head with a damp cloth, then dry. Do not

immerse the drive head in water.

centrifugal juicer

●

The cutting blades on the base of the filter drum are very

sharp, take care when handling and cleaning the drum.

●

Some foods may discolour the plastic. This is perfectly

normal and won’t harm the plastic or affect the flavour of

your food. Rub with a cloth dipped in vegetable oil to

remove the discolouration.

juice drive adaptor

●

Wipe with a damp cloth, then dry

●

Do not immerse the adaptor in water.

. Wash in warm soapy water.

ll other parts

●

Wash by hand, then dry.

●

Alternatively they are dishwasher safe and can be washed

n the top rack of your dishwasher. Avoid placing items on

o the bottom rack directly over the heating element. A short low temperature (Maximum 50°C) programme is

ecommended.

tem suitable for

ain bowl, mini bowl, lid, pusher ✔

nife blades, dough tool ✔

etachable drive shaft ✘

iscs ✔

ax capacity disc ✔

ishwashing

whisk beaters/folding tool paddle ✔

Do not immerse the drive head in water

blender goblet, lid, filler cap ✔ blade unit and seal for blender ✘ blade unit and seal for compact ✘

chopper/grinder compact chopper/grinder jar ✔ citrus juicer ✔ metal juice extractor ✔ juice drive adaptor ✘ spatula ✔

service & customer care

●

If the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer.

●

If you experience any problems with the operation of the processor, before calling for assistance refer to the troubleshooting guide.

If you need help with:

●

using your appliance or

●

servicing or repairs

●

Contact the shop where you purchased your appliance.

●

Designed and engineered by Kenwood in the UK.

●

Made in China.

MPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL

I OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC.

t the end of its working life, the product must not be disposed of as

A urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated waste

ollection centre or to a dealer providing this service.

c Disposing of a household appliance separately avoids possible

egative consequences for the environment and health deriving

n from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to dispose of household appliances separately, the product is marked with a crossed-out wheeled dustbin.

troubleshooting guide

roblem Cause Solution

The processor will not operate. No Power. Check processor is plugged in.

Compact chopper/grinder will not operate. Compact chopper/grinder not locked on correctly. The compact chopper/grinder will

Blender will not operate. Blender not locked on correctly. The blender will not operate if

Processor stops or slows Overload protection operated. Switch off, unplug and allow during processing. Processor overloaded or overheated during the appliance to cool down for

Weighing function

Display screen freezes on [- - - -]. Quantity weighed too small. Use teaspoon and tablespoon

Weight changed on display screen. Power unit moved during operation. Do not move unit during use.

Power On light flashing rapidly. Normal operation. Check interlocks are engaged

Power On light flashing slowly. Normal operation.

Auto and Power On light flashing. Normal operation. Check interlocks are engaged

o power/indicator light not lit.

owl not fitted to power unit correctly. Check bowl is located correctly

owl lid not locked on correctly. Check that the lid interlock is

Eco function operating. Press either the Auto Button or

Compact chopper/grinder not assembled correctly. Check blade unit is fully tightened

Blender not assembled correctly. Check blade unit is fully

operation. approximately 15 minutes. Maximum capacity exceeded. Refer to the speed chart for

The light will flash if the bowl, lid or blender are correctly. not fitted to the power unit or not locked in place correctly.

Food processor left plugged in for over 30 minutes Press either the Auto Button or without being operated and gone into Eco mode. turn speed control on and then

The light will flash if the Auto selected but correctly or press the Auto interlocks not engaged. button to switch off the Auto

and the handle is situated

owards the right hand side.

located correctly into the handle area.

he processor will not

ork if the bowl and lid

re fitted incorrectly.

urn speed control on, then

t return to ‘O’ to switch off Eco function. If none of the above check the fuse/circuit breaker in your home.

not operate if fitted incorrectly to the interlock.

onto the compact chopper/grinder jar.

fitted incorrectly to the interlock.

tightened into the goblet.

maximum capacities to process.

measures for very small quantities.

Zero the display before weighing next ingredients.

return to ‘O’ to switch off Eco function.

function.

troubleshooting guide

roblem Cause Solution

Blender or compact chopper/grinder Seal missing. Check seal is fitted correctly and

eaking from blade assembly base. Seal incorrectly fitted. not damaged. To obtain a

Blender seal missing from blade unit when The seal is packed pre-fitted to the blade unit. Unscrew goblet and check that

emoved from packaging. seal is fitted to blade unit.

Poor performance of tools/attachments. Refer to hints in relevant “using the attachment” section. Check attachments are

Seal damaged. replacement seal see

“service & customer care”.

o obtain a replacement seal

T see “service & customer care”.

assembled correctly.

Nederlands

ouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

veiligheid

●

Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.

●

Verwijder alle verpakking en labels.

●

De messen en de schijven zijn erg scherp; ga er dus voorzichtig mee om.

Houd ze bij het hanteren en schoonmaken altijd bovenaan bij de vingergreep en weg van het snijvlak, vast.

●

Til de keukenmachine niet bij het handvat op en draag hem evenmin op die manier; hierdoor kan het handvat afbreken, waardoor u letsel kunt oplopen.

●

Voordat u de inhoud uit de kom giet, dient u altijd eerst het mes te verwijderen.

●

Houd uw handen en keukengereedschap uit de kom van de keukenmachine en de beker van de blender, wanneer deze op het lichtnet is aangesloten.

●

Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact:-

●●

voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert;

●●

als u het apparaat niet gebruikt;

●●

voor het reinigen.

●

Gebruik nooit uw vingers om voedsel in de invoerkoker te duwen. Gebruik altijd de bijgeleverde stamper.

●

Zet het mes nooit op het motorblok zonder dat de beker van de blender of het compacte hak/molenhulpstuk is bevestigd.

●

Voordat u het deksel van de kom haalt of de blender of het compacte hak/molenhulpstuk van het motorblok verwijdert:-

●●

zet het apparaat uit;

●●

wacht totdat de hulpstukken / messen helemaal tot stilstand zijn gekomen;

●●

zorg dat u de blenderbeker of het compacte hak/molenhulpstuk niet losschroeft van de messeneenheid.

●

VERBRANDINGSGEVAAR: Laat hete ingrediënten eerst tot kamertemperatuur afkoelen voordat u ze in de blender verwerkt.

●

Gebruik nooit het deksel om de keukenmachine te bedienen, maar altijd de aan/uit-knop.

●

Als teveel kracht wordt uitgeoefend op het vergrendelingsmechanisme, wordt dit apparaat beschadigd en kan het letsel veroorzaken.

●

Haal de stekker altijd uit de keukenmachine wanneer u hem niet gebruikt.

●

Gebruik nooit een niet bij het apparaat behorend hulpstuk.

●

Laat het apparaat nooit onbeheerd terwijl het aan staat.

●

Gebruik nooit een beschadigd apparaat. Laat het nakijken of repareren: zie Onderhoud en klantenservice.

●

Laat het motorhuis, het netsnoer of de stekker nooit nat worden.

●

Laat het snoer nooit over de rand van een tafel of werkblad hangen of in aanraking komen met hete oppervlakken.

●

U mag de maximum capaciteit die in de snelheidstabel wordt aangegeven, niet overschrijden.

●

Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.

●

Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.

●

Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilig gebruik van het apparaat en de betrokken risico's begrijpen.

●

Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd.

●

Misbruik van uw keukenmachine/blender kan tot letsel leiden.

●

Het maximum vermogen is afhankelijk van het hulpstuk dat de grootste hoeveelheid energie verbruikt. Andere hulpstukken verbruiken misschien minder energie.

Raadpleeg de betreffende paragraaf onder De hulpstukken gebruiken voor aanvullende veiligheidswaarschuwingen voor ieder hulpstuk afzonderlijk.

veiligheid m.b.t. de blender

●

VERBRANDINGSGEVAAR: Laat hete ingrediënten eerst tot kamertemperatuur afkoelen voordat u ze in de blender verwerkt.

●

Wees voorzichtig wanneer u de messen hanteert en raak het snijvlak van de messen bij het reinigen niet aan.

●

Laat de blender uitsluitend voorzien van deksel lopen.

●

Gebruik de kan uitsluitend met de bijgeleverde messen.

●

De blender nooit leeg gebruiken.

●

Om een lange levensduur van uw blender te garanderen, mag u hem nooit langer dan 60 seconden gebruiken.

●

Smoothie-recepten – verwerk nooit bevroren ingrediënten die tijdens de bevriezing tot een vaste massa gevormd zijn; breek de massa op voor u hem aan de kan toevoegt.

●

Belangrijk – De rand rond de beker is tijdens de vervaardiging gemonteerd; probeer niet om deze rand te verwijderen.

BELANGRIJK: INSTRUCTIES VOOR HET MENGEN VAN HETE VLOEISTOFFEN

Om de kans op brandwonden te verkleinen bij het mengen van hete ingrediënten, moet u uw handen en andere onbeschermde huid uit de buurt van het deksel houden om eventuele brandwonden te voorkomen. De volgende voorzorgsmaatregelen moeten worden getroffen:

●

VOORZICHTIG: Het mengen van zeer hete ingrediënten kan tot gevolg hebben dat hete vloeistof en stoom plotseling uit het deksel of de vuldop worden gedrevenbq.

●

We raden u aan hete ingrediënten te laten afkoelen voordat ze worden verwerkt.

●

Overschrijd bij de verwerking van hete vloeistoffen, zoals soepen, NOOIT de capaciteit van 1200 ml (gebruik de maatstreepjes op de beker).

●

Stel de blender in het begin ALTIJD op een lage snelheid in en verhoog de snelheid geleidelijk. Meng hete vloeistoffen NOOIT door de pulseerstand te gebruiken.

●

Vloeistoffen die de neiging hebben om te schuimen, zoals melk, mogen de maximumcapaciteit van 1000 ml niet overschrijden.

●

Wees voorzichtig als u de blender vastpakt: de beker en de inhoud zijn erg heet.

●

Wees vooral voorzichtig als u het deksel verwijdert. Om lekken te voorkomen is het deksel zo ontworpen dat het precies past. Bescherm bij de hantering zo nodig uw handen met een doek of ovenwanten.

●

Zorg dat de beker goed op het onderstel is bevestigd; wanneer u de beker van het apparaat verwijdert, houdt u het onderstel vast en zorgt dat hij samen met de beker wordt verwijderd.

●

Zorg dat het deksel en de vuldop altijd goed op hun plaats zitten voordat u de blender inschakelt.

●

Zorg altijd dat de luchtopeningen in de vuldop vrij zijn voordat u de blender inschakelt cl.

●

Zorg er bij het plaatsen van het deksel altijd voor dat het deksel en de rand van de beker schoon en droog zijn, zodat een goede afsluiting kan worden verkregen en morsen kan worden voorkomen.

veiligheid m.b.t. de snij/raspschijf

●

Verwijder het deksel nooit voordat de schijf helemaal tot stilstand is gekomen.

●

Wees voorzichtig met de snijschijven – ze zijn heel erg scherp

●

Vul de kom niet te ver - overschrijdt de maximum capaciteit die op de kom wordt aangegeven niet.

veiligheid m.b.t. het compacte hak/molenhulpstuk

●

Breng nooit de messeneenheid op het apparaat aan zonder dat de beker is aangebracht.

●

Schroef de beker nooit los terwijl het compacte hak/molenhulpstuk op uw keukenmachine bevestigd is.

●

Raak de scherpe messen niet aan. Houd de messeneenheid uit de buurt van kinderen.

●

Verwijder het compacte hak/molenhulpstuk pas als de messen volledig tot stilstand zijn gekomen.

●

Om een lange levensduur van uw compacte hak/molenhulpstuk te garanderen, mag u hem nooit langer dan 60 seconden achtereen gebruiken. Schakel het apparaat uit zodra u de juiste consistentie hebt verkregen.

●

Het apparaat werkt niet als het compacte hak/molenhulpstuk onjuist is bevestigd.

●

Verwerk geen geelwortel (kurkuma) in het compacte hak/molenhulpstuk; dit is te hard en kan de messen beschadigen.

veiligheid m.b.t. de sapcentrifuge

●

De sapcentrifuge niet gebruiken als het filter beschadigd is.

●

Gebruik alleen de meegeleverde stamper. Steek uw vingers nooit in de toevoerbuis. Haal de stekker uit het stopcontact voordat u de vulopening deblokkeert.

●

Voordat u het deksel verwijdert, schakelt u de machine uit en wacht u totdat het filter is gestopt.

oordat u de stekker in het stopcontact steekt

●

Zorg dat de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft

als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven.

●

it apparaat voldoet aan de EC-richtlijn 2004/108/EC

betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC-

bepaling 1935/2004 van 27/10/2004 betreffende materialen

ie bestemd zijn voor contact met voedsel.

oordat u het apparaat voor het eerst gebruikt

v 1 Verwijder de plastic beschermhoezen van het mes. Wees

voorzichtig: de messen zijn erg scherp. Deze

eschermhoezen moeten weggegooid worden; ze zijn

uitsluitend bedoeld om het mes tijdens de vervaardiging en

het vervoer te beschermen.

Was de onderdelen, zie Reiniging en onderhoud.

legenda keukenmachine

motorblok

verwijderbare aandrijfas

Trïtan™ kom

Trïtan™-deksel

brede vulopening

duwstaafjes

veiligheidsvergrendeling

snoeropslag (aan achterzijde)

aan/uit-lampje

auto-toets

snelheids- en pulseerknop

weegfunctie (Type FPM91)

kg/lb-knop

weergavevenster

aan/nulknop

weegplaat

thermoresist-blender

vuldop

deksel

kan

afsluitring

messeneenheid

ventilatiegaten vuldop

A - standaardhulpstukken

eslemmet

deeghulpstuk

ubbele garde

ouwhulpstuk

schijf voor maximale capaciteit

mm-snijschijf

4mm-raspschijf

2mm-raspschijf

pslagdoos voor hulpstukken

B - optionele hulpstukken

Het kan zijn dat uw keukenmachine niet met alle hieronder genoemde hulpstukken geleverd wordt. De selectie aan hulpstukken is afhankelijk van het model. Raadpleeg het gedeelte Onderhoud en klantenservice voor meer informatie of om extra hulpstukken te bestellen.

extra fijne raspschijf (indien geleverd)

fijne julienneschijf (indien geleverd)

decoratieve snijschijf (indien geleverd)

schijf voor dunne frietjes (indien geleverd)

minikom met mes (indien geleverd)

compact hak/molenhulpstuk (indien geleverd)

citruspers (indien geleverd)

metalen sapcentrifuge (indien geleverd)

gebruik van uw keukenmachine

1 Zet de afneembare aandrijfas op het motorblok 1– duw de

aandrijfas zachtjes naar beneden om er zeker van te zijn dat hij goed is bevestigd.

2 Zet de kom vervolgens op het motorblok. Plaats het

handvat aan de rechterkant naar achteren en draai naar rechts

3 Plaats een hulpstuk op de aandrijfas van de kom.

●

Zet de kom en het hulpstuk altijd op de keukenmachine voordat u ingrediënten toevoegt.

4 Zet het deksel

de aandrijfas/het hulpmiddel in het midden van het deksel past.

5 Zet de duwers op de vulopening – draai de kleine duwer

naar rechts om hem op zijn plaats te vergrendelen

●

De processor werkt niet als de kom, deksel of duwer voor de brede vulopening niet juist op het apparaat zijn bevestigd en vergrendeld. Controleer of de vulopening en het handvat van de kom zich aan de rechterkant bevinden.

6 Steek de stekker in het stopcontact. Het aan-/uitlampje gaat

branden en knippert tot de kom en het deksel op de juiste manier zijn geplaatst. Kies één van de volgende opties: Auto-toets – het lampje gaat branden als u op de toets Auto drukt en de optimale snelheid voor het hulpstuk wordt automatisch geselecteerd. Snelheidstoets – selecteer handmatig de vereiste snelheid (raadpleeg de tabel met aanbevolen snelheden). Pulseren – gebruik de pulseertoets (P) voor korte pulsen. De puls duurt zolang als de toets wordt ingedrukt.

7 Aan het eind van de verwerking schakelt u de snelheidstoets

naar de ‘O’/uit-stand, of als u Auto gebruikt, drukt u op die toets en het lampje gaat uit.

tot de kom vergrendeld is.

erop – zorg ervoor dat de bovenkant van

●

et aan-/uit-lampje knippert als het deksel, de

kom of de brede vulopening niet zijn bevestigd.

●

Het aan-/uitlampje en het Auto-lampje knipperen

ls Auto geselecteerd is, maar de vergrendeling

is niet geactiveerd.

●

De Auto-toets werkt niet als een snelheid is

eselecteerd met de snelheidstoets.

●

Voor u het deksel verwijdert, dient u het apparaat

altijd uit te schakelen en de stekker uit het

topcontact te halen.

elangrijk

●

Deze keukenmachine is niet geschikt voor het verpulveren of

malen van koffiebonen of voor het vermalen van kristalsuiker

ot basterdsuiker.

Eco-functie

Als de foodprocessor langer dan 30 minuten op het

elektriciteitsnet is aangesloten zonder te worden gebruikt,

wordt automatisch de standby-stand geactiveerd om het

energieverbruik te beperken.

●

Het aan-/uitlampje knippert langzaam en de foodprocessor

werkt pas als een van de volgende handelingen wordt

uitgevoerd:-

●

De Auto-toets wordt ingedrukt.

●

De snelheidsknop wordt op een snelheid ingesteld en

vervolgens naar de 'O'/uit-stand gedraaid.

Het lampje blijft branden wanneer het apparaat klaar voor

gebruik is. NB: Als de kom of het deksel niet goed zijn vergrendeld,

knippert het aan-/uitlampje sneller dan de Eco-functie.

weegfunctie (Type FPM91)

Uw foodprocessor is uitgerust met een ingebouwde

weegfunctie waarmee ingrediënten rechtstreeks in de schaal

of blenderkan gewogen kunnen worden.

●

Het maximum weegvermogen is 3 kg. Dit is het totale

gewicht van alle ingrediënten plus het gewicht van de kom

of de kan.

gebruik van de weegfunctie

1 Zet de verwijderbare aandrijfas, de

kom en het hulpstuk of de

blenderkan op het motorblok,

voordat u de ingrediënten

toevoegt. 2 Stop de stekker in het stopcontact

– het weergavescherm blijft leeg. 3 Druk eenmaal op de AAN/NUL-

knop en het weergavescherm licht

op. 4 Druk op de (kg/lb)-knop om

grammen of ounces te selecteren.

Het scherm geeft standaard kg/g

weer wanneer het apparaat ingeschakeld wordt.

●

Het apparaat weegt in stappen van 2 g en voor het wegen

van kleine hoeveelheden wordt het gebruik van

theelepels/eetlepels aanbevolen.

Controleer of ‘0’ wordt weergegeven; zo niet, dan zet u de

weegschaal op nul door op de AAN/NUL-toets (ON/ZERO) te drukken. Weeg de benodigde ingrediënten rechtstreeks in

e kom of kan. Nadat het gewicht wordt weergegeven,

d drukt u op de AAN/NUL-toets (ON/ZERO) en ziet u ‘0’ op het scherm. Voeg het volgende ingrediënt toe; het gewicht

iervan wordt nu weergegeven. Herhaal deze stappen tot

h alle ingrediënten zijn gewogen.

●

Als het scherm niet op nul gezet is en de ingrediënten of de

om/hulpstuk/deksel worden verwijderd, wordt op het

k scherm [ - - - -] weergegeven, hetgeen een aanduiding is van een negatief getal.

m het apparaat op nul te zetten, drukt u

O eenmaal op de AAN/NUL-knop.

Zet het deksel erop en selecteer een snelheid voor de

processor.

●

Wanneer het apparaat in werking is, stopt het weergavescherm [- - - -] tot de snelheidsknop weer in de uit-stand ‘O’ staat.

●

Na verwerking wordt het laatste gewicht weergegeven op het scherm nadat de snelheidsknop weer in de uit-stand ‘O’ gezet is. NB: Het gewicht van het deksel wordt bij het totaal opgeteld als het scherm niet op nul gezet is voordat het apparaat werd aangezet.

●

Het gewicht van ingrediënten die via de vulopening toegevoegd worden, terwijl het apparaat aan staat, wordt niet op het scherm weergegeven.

weegplaat

Er wordt een weegplaat bijgeleverd die verwijderd kan worden en ingrediënten kan wegen zonder dat u de kom of de blender gebruikt. Zet de plaat op het motorblok. Volg stap 2 tot en met 5 van paragraaf Gebruik van de weegfunctie.

Til de plaat van het motorblok om hem te verwijderen.

automatische uitschakeling

●

Het scherm schakelt automatisch uit als hetzelfde gewicht gedurende 5 minuten wordt weergegeven.

●

Het scherm kan uitgeschakeld worden door de knop ON/ZERO een paar seconden ingedrukt te houden.

belangrijk

●

Overbelast de weegschaal niet door het maximumgewicht van 3 kg te overschrijden. Als de weegfunctie overbelast is, wordt [0 – Ld] weergegeven.

●

Oefen geen overmatige druk uit op het motorblok; hierdoor kan de gewichtsensor beschadigd worden.

●

Plaats de processor voor het wegen altijd op een droog, horizontaal oppervlak.

●

Verplaats het motorblok niet terwijl de weegfunctie gebruikt wordt.

uw thermoresist-blender gebruiken

Zet de afsluitring

ring correct in de groef wordt geplaatst.

●

et apparaat lekt wanneer de afsluitring

eschadigd is of niet goed is aangebracht.

2 Houd de onderkant van de meseenheid

essen in de kan – draai ze naar links, totdat ze vastklikken

Raadpleeg de afbeeldingen aan de onderzijde van de

meseenheid, als volgt:

– onvergrendelde stand

vergrendelde stand

–

e blender werkt niet als hij incorrect in elkaar is

gezet.

Plaats de ingrediënten in de kan.

Plaats het deksel op de kan en duw erop om hem goed vast

te zetten

5 Zet de blender op het motorblok en draai hem naar rechts

om hem vast te zetten.

●

Het apparaat werkt niet als de blender onjuist

geplaatst is op de vergrendeling.

6 Selecteer Auto of een snelheid (zie de tabel met aanbevolen

snelheden) of gebruik de pulseerknop.

handige tips

●

Bij de bereiding van mayonaise plaatst u alle ingrediënten,

met uitzondering van de olie, in de blender. Verwijder de

vuldop. Giet de olie vervolgens langzaam door de opening in

het deksel op het draaiende apparaat.

●

Bij dikke mengsels, zoals patés en dips, moet u de wand

van het apparaat misschien schoonschrapen. Als het

mengsel moeilijk verwerkt kan worden, voegt u meer

vloeistof toe.

●

Verbrijzelen van ijsblokjes – pulseer in korte pulsen tot het ijs

de gewenste consistentie bereikt heeft.

●

De verwerking van specerijen wordt afgeraden; dit kan de

plastic onderdelen beschadigen.

●

Het apparaat werkt niet als de blender onjuist geplaatst is.

●

Droge ingrediënten mengen – in stukken snijden, de vuldop

verwijderen, en de stukken één voor één op het draaiende

mes laten vallen. Houd uw handen over de opening. Voor

het beste resultaat het apparaat regelmatig legen.

●

Gebruik de blender niet om voeding in te bewaren. Zorg dat

deze zowel voor als na gebruik leeg is.

●

Meng nooit meer dan 1,6 liter - of minder voor schuimende

vloeistoffen zoals milkshakes.

n de messeneenheid

. Zet de vuldop erop.

zorg dat de

–

vast en steek de

tabel met aanbevolen snelheden

instrument/hulpstuk functie aanbevelen verwer- maximum

es Kant-en-klare taartmixen 8 15-20 sec 2 kg bloemgewicht

Gebaksdeeg – boter met bloem mengen 5 –8 10 sec 500g bloemgewicht

ater toevoegen om ingrediënten te mengen 10-20 sec

W Vis en mager vlees hakken Pulse –8 10-30 sec 1 kg

atés en terrines max mager rundvlees

roenten hakken Pulse 5-10 sec 500g

oten hakken 8 30-60 sec 200g

acht fruit, gekookt fruit en gekookte groenten 8 10-30 sec 1 kg

Z pureren

Sauzen, dressing en dips 8 max 2 min 800g

es met schijf voor Koude soepen Begin op lage 30-60 sec 2 liter

aximale capaciteit snelheid en

Milkshakes/beslag verhoog 15-30 sec 1,5 liter

Dubbele garde Eiwitten 8 60-90 sec 2 – 8 (70g – 280g)

Ei en suiker voor vetloze taarten 8 4-5 min 3 eieren (150g) Room 8 30 sec 250 ml – 750 ml

Vouwhulpstuk Slagroom en vruchtenpuree 1 –2 60 sec 300g room,

Eiwitten in zware mengsels vouwen 1 –2 60 sec totaalgewicht 600g Bitterkoekjes 1 –2 60 sec totaalgewicht 500g

Deeghulpstuk Mengsels met gist 8 60 sec 1,3 kg totaalgewicht

Wit broodmeel 8 60 sec 650g bloemgewicht

Volkoren broodmeel 8 60 sec 500g bloemgewicht Schijven – snijden/ Harde ingrediënten als wortelen, harde kaas 5 –8 – raspen Zachtere ingrediënten als komkommer, tomaten 1 –5 – Extra fijne rasp Parmezaanse kaas, aardappelen voor 8–

Fijne julienneschijf Aardappellucifers en rösti 8–

Decoratieve snijschijf Stevige ingrediënten zoals wortelen of 5 –8 –

Schijf voor dunne frietjes Snijdt aardappelen voor dunne frietjes en 8–

Thermoresist-blender Koude vloeistoffen en dranken 8 15-30 sec 1,6 liter

Minikom met mes Vlees 8 20 sec + 300g mager rundvlees

Compact hak/ Verwerking van een groot aantal verschillende 8 30-60 sec 100g molenhulpstuk specerijen

Duitse aardappelknoedels

Roerbakgerechten en groentegarnituur

aardappelen

Zachtere ingrediënten zoals komkommer

ingrediënten voor ovenschotels en dipsauzen

(bijv. komkommer, appel en peer)

Soep op bouillonbasis 8 30 sec 1,2 liter

Soep met melk 8 30 sec 1 liter

We raden u aan hete ingrediënten te laten afkoelen voordat ze worden verwerkt. Als u hete ingrediënten

toch wilt verwerken, dient u de veiligheidsinstructies voor het mengen van hete ingrediënten te lezen.

Kruiden hakken 8 30 sec 20g

Noten hakken 8 30 sec 100g

Mayonaise 8 30 sec 2 eieren

Puree 8 30 sec 200g

Koffiebonen hakken 8 30 sec 75g

Noten hakken Pulseren 5 sec 140g

Magere sudderlapjes (in blokjes van 2 cm) Pulseren 10 sec 200g

nelheid kingstijd

tot maximum

pulseren

❋

300g puree

300g olie

apaciteit

Niet boven het

op de kom

aangegeven

maximale

vulvermogen

vullen

tabel met aanbevolen snelheden

instrument/hulpstuk functie aanbevelen verwer- maximum

itrusfruitpers Kleinere ingrediënten, zoals limoenen en 1 –2 – 2 kg

apcentrifuge Stevig fruit en stevige groenten d.w.z. appels auto – 1 kg appels

❋❋

Dit dient uitsluitend als richtlijn en is afhankelijk van het precieze recept en de ingrediënten die worden verwerkt.

itroenen

roter fruit zoals sinaasappels en grapefruit

en wortelen 800 g wortelen

Zacht fruit, zoals druiven en auto – 500 g

omaten

nelheid kingstijd

❋

apaciteit

de hulpstukken gebruiken

Raadpleeg de aanbevolen snelheidstabel voor elk hulpstuk.

meslemmet

Van alle hulpstukken is het meslemmet het meest veelzijdige. De duur van de verwerkingstijd bepaalt de verkregen textuur. Voor een grovere textuur gebruikt u de pulseerknop. Gebruik het meslemmet voor het maken van taart en gebak, voor het fijnhakken van rauw of gekookt vlees, groenten, noten, paté, dips, voor het pureren van soep en voor het verkruimelen van koekjes en brood.

tips

●

Snij etenswaren zoals vlees, brood en groente in blokjes van 2 cm, voordat u ze gaat verwerken.

●

Koekjes moeten in stukjes verbrokkeld worden en via de vulopening worden toegevoegd, terwijl de machine draait.

●

Als u gebak maakt en de boter rechtstreeks uit de koelkast gebruikt, moet u de boter in blokjes van 2 cm snijden.

●

Zorg ervoor dat u de machine niet te lang gebruikt.

deeghulpstuk

Deze haak wordt gebruikt voor het kneden van gegist deeg.

●

Doe de droge ingrediënten in de kom en giet de vloeistof door de toevoerbuis, terwijl de vulopening draait. Meng de ingrediënten totdat een gladde elastische deegbal ontstaat. Dit duurt 60 seconden.

●

Kneed het deeg opnieuw met de hand. Kneed het deeg niet in de kom, omdat de machine hierdoor instabiel kan worden.

dubbele garde

Alleen gebruiken voor lichte mengsels zoals eiwitten, room, gecondenseerde melk en voor het kloppen van eieren en suiker voor vetloos biscuitgebak. Zwaardere mengsels, zoals vet en bloem leiden tot beschadiging.

de garde gebruiken

1 Plaats de verwijderbare aandrijfas en kom op het motorblok. 2 Duw beide gardes 3 Monteer de garde door hem zorgvuldig te draaien, totdat hij

over de aandrijfas zakt. 4 Voeg de ingrediënten aan de kom toe. 5 Zet het deksel erop – zorg ervoor dat de bovenkant van de

aandrijfas in het midden van het deksel past. 6 Zet de machine aan.

goed in de aandrijfkop.

belangrijk

●

De garde is niet geschikt om kant-en-klare

aartmixen te bereiden, aangezien deze mengsels

t te zwaar zijn en de garde zullen beschadigen. Gebruik altijd het mes.

tips

●

Het beste resultaat wordt verkregen met eieren op kamertemperatuur.

●

Zorg ervoor dat de kom en de garde schoon en vetvrij zijn, voordat u ze gaat gebruiken.

●

Zwaardere ingrediënten zoals bloem en gedroogd fruit moeten handmatig worden ingevouwen.

●

U mag de maximum capaciteit of verwerkingstijd die in de snelheidstabel wordt aangegeven, niet overschrijden.

vouwhulpstuk

Gebruik het vouwhulpstuk om lichte ingrediënten in zwaardere mengsels te vouwen, zoals voor meringue, mousse en vruchtenmousse.

1 Plaats de verwijderbare aandrijfas en kom op het motorblok. 2 Duw het roerblad 3 Zet het vouwhulpstuk op de foodprocessor door voorzichtig

te draaien tot het over de aandrijfas valt. 4 Voeg de ingrediënten toe. 5 Leg het deksel erop – zorg dat de bovenkant van de

aandrijfas zich in het midden van het deksel bevindt. 6 Selecteer een lage snelheid (snelheid 1 – 2).

ga als volgt te werk om de klopper te verwijderen

Neem de klopper uit de aandrijfkop door op de

ontgrendelingsknop te drukken

tips

●

Gebruik geen Auto of hoge snelheid, omdat een lage

snelheid nodig is om de werking van het vouwhulpstuk te

optimaliseren.

●

Voor het beste resultaat de eiwitten of room niet te lang

kloppen – het vouwhulpstuk kan het mengsel niet goed

vouwen als het geklopte mengsel te stevig is.

●

Vouw het mengsel niet langer dan aangegeven wordt in de

tabel met aanbevolen snelheden, aangezien de lucht dan uit

het mengsel wordt geslagen en het mengsel te slap wordt.

●

Ongemengde ingrediënten op het blad of de zijkanten van

de kom moeten zorgvuldig met de spatel worden

ingevouwen.

goed in de aandrijfkop.

schijf voor max capaciteit

Bij het mengen van vloeistoffen gebruikt u de schijf voor

aximale capaciteit met het mes. Op die manier kunt u de

loeistofverwerkende capaciteit vergroten van 1,4 liter tot 2

v liter; hierdoor wordt lekkage voorkomen en worden de

akprestaties van het mes verbeterd.

h Plaats de verwijderbare aandrijfas en kom op het motorblok.

1 2 Monteer het meselement. 3 Voeg de ingrediënten toe die verwerkt moeten worden.

Zet de schijf voor maximale capaciteit over de bovenkant

van het mes; zorg er hierbij voor dat de schijf op de rand in de kom rust

eneden.

Plaats het deksel op de kom en zet de machine aan.

. Duw de capaciteitsschijf niet naar

schijven voor snijden/raspen

snijschijven – 4mm cr, 2mm

Gebruik de snijzijde voor kaas, wortels, aardappelen, kool, komkommer, courgette, bieten en uien.

raspschijven – 4 mm

Gebruik de raspzijde voor kaas, wortels, aardappelen en voedingsmiddelen met een gelijksoortige textuur.

extra fijne raspschijf

Voor het raspen van Parmezaanse kaas en aardappelen voor knoedels.

fijne julienne

Gebruiken om aardappelen in lucifers te snijden en grof raspen voor rösti, roerbakken en groentegarnituur.

decoratieve snijschijf

Gebruiken om aardappelen, wortelen, komkommer en voedsel met soortgelijke textuur in geribbelde plakken te snijden

schijf voor dunne frietjes

Snijdt aardappelen voor dunne frietjes en ingrediënten voor ovenschotels en dipsauzen (bijv. komkommer, appel en peer)

(indien geleverd)

, 2mm

(indien geleverd)

veiligheid

●

Verwijder het deksel nooit voordat de schijf helemaal tot stilstand is gekomen.

●

Wees voorzichtig met de snijschijven – ze zijn heel erg scherp

●

Vul de kom niet te ver - overschrijdt de maximum capaciteit die op de kom wordt aangegeven niet.

de snijschijven gebruiken

1 Plaats de verwijderbare aandrijfas en kom op het motorblok. 2 Houd de schijf aan de middengreep vast en plaats hem op

de aandrijfas, met de juiste zijde naar boven gekeerd 3 Zet het deksel op zijn plaats. 4 Doe de ingrediënten in de vulopening.

Kies welke maat vulopening u wilt gebruiken. De duwer

bevat een kleinere vulopening voor het verwerken van

individuele of dunne ingrediënten.

Om de kleine vulopening te gebruiken, plaatst u eerst de

grote duwer in de vulopening.

Om de brede vulopening te gebruiken, plaatst u de kleine

duwer in de brede duwer en draait naar rechts om hem te

vergrendelen.

ul de vulopening niet hoger dan het maximumniveau,

V omdat de processor pas werkt als de duwer voor de brede vulopening juist is geplaatst. Zet de machine aan en duw de ingrediënten gelijkmatig met

de stamper naar binnen – steek uw vingers nooit in de

vulopening. tips

●

ebruik verse ingrediënten.

●

Snijd de ingrediënten niet te klein. Vul de hele breedte van de vulopening met de ingrediënten. Zodoende kunnen de

ngrediënten tijdens de verwerking niet zijwaarts schuiven.

i Gebruik anders de kleine toevoerbuis.

●

Bij gebruik van de julienneschijf, plaatst u de ingrediënten

orizontaal in de vulopening.

●

Bij gebruik van de snij- of raspschijf: voedsel dat rechtop in de vulopening wordt gezet komt er korter uit dan voedsel

at horizontaal

●

Ingrediënten die rechtop worden ingebracht worden korter dan ingrediënten die horizontaal worden ingebracht.

●

Er blijven altijd restjes aan de schijf of in de kom hangen na de verwerking.

minikom met mes (indien geleverd)

Gebruik de minikom om kruiden te hakken en om kleine hoeveelheden ingrediënten te mengen, zoals vlees, ui, noten, mayonaise, groente, puree, sauzen en babyvoeding.

De kom niet te ver vullen.

a minimes b minikom

ordt geplaatst.

de minikom met mes gebruiken

1 Plaats de verwijderbare aandrijfas en kom op het motorblok. 2 Zet de minikom over de verwijderbare aandrijfas – zorg dat

de uitsnijdingen zijn uitgelijnd met de lipjes hoofdkom. NB: Het deksel van de hoofdkom past niet als de minikom

niet goed is geplaatst. 3 Plaats het mes over de aandrijfas 4 Voeg de ingrediënten toe die verwerkt moeten worden. 5 Plaats het deksel op de kom en zet de machine aan.

veiligheid

●

Verwijder het deksel nooit voordat het mes helemaal tot

stilstand is gekomen.

●

Het mes is erg scherp – ga er altijd voorzichtig mee om.

belangrijk

●

Verwerk geen specerijen in de keukenmachine – ze kunnen

de kunststof onderdelen beschadigen.

●

Verwerk geen harde ingrediënten, zoals koffiebonen,

ijsklontjes of chocolade – ze kunnen het meselement

beschadigen.

tips

●

Kruiden worden het beste verwerkt wanneer ze schoon en

droog zijn.

●

Voeg altijd een klein beetje vloeistof toe wanneer u gekookte

ingrediënten tot babyvoeding verwerkt.

●

Snij etenswaren zoals vlees, brood, groente in blokjes van

1-2 cm, voordat u ze verwerkt.

●

Wanneer u mayonaise maakt, giet u de olie door de

toevoerbuis.

op de

compact hak/molenhulpstuk (

indien

geleverd)

ebruik het compacte hak/molenhulpstuk om droge

G ingrediënten zoals noten en koffiebonen te verwerken; het compacte hak/molenhulpstuk is ook geschikt om

erschillende specerijen te verwerken, zoals: -

afsluitring

messeneenheid

b c glazen beker

uw compacte hak/molenhulpstuk gebruiken

1 Doe de ingrediënten in de beker. Vul de beker maximaal

oor de helft.

v 2 Zet de afsluitring op de messeneenheid. 3 Houd de onderkant van de messeneenheid vast en plaats

de messen in de beker – draai naar links om de messen te

vergrendelen 4 Zet het compacte hak/molenhulpstuk op het motorblok en

draai naar rechts om hem vast te zetten 5 Gebruik de toets Auto of selecteer een snelheid (raadpleeg

de tabel met aanbevolen snelheden).

veiligheid

●

Breng nooit de messeneenheid op het apparaat aan zonder

dat de beker is aangebracht.

●

Schroef de beker nooit los terwijl het compacte

hak/molenhulpstuk op uw keukenmachine bevestigd is.

●

Raak de scherpe messen niet aan. Houd de messeneenheid

uit de buurt van kinderen.

●

Verwijder het compacte hak/molenhulpstuk pas als de

messen volledig tot stilstand zijn gekomen.

●

Om een lange levensduur van uw compacte

hak/molenhulpstuk te garanderen, mag u hem nooit langer

dan 60 seconden achtereen gebruiken. Schakel het

apparaat uit zodra u de juiste consistentie hebt verkregen.

●

Het apparaat werkt niet als het compacte

hak/molenhulpstuk onjuist is bevestigd.

●

Verwerk geen geelwortel (kurkuma) in het compacte

hak/molenhulpstuk; dit is te hard en kan de messen

beschadigen.

tips

●

Voor het beste resultaat bij de verwerking van specerijen,

raden we aan niet meer dan 100 g tegelijk in het compacte

hak/molenhulpstuk te verwerken.

●

Hele specerijen houden hun aromatische stoffen veel langer

vast dan gemalen specerijen; u kunt dus het best een kleine

hoeveelheid tegelijk malen, zodat het aroma bewaard blijft.

●

Om de maximale hoeveelheid aroma en essentiële oliën te

laten vrijkomen, kunt u de specerijen het best roosteren

voordat u ze maalt.

●

Hak de gember in kleine stukken voordat u hem verwerkt.

●

Voor het beste resultaat raden we u aan de minikom te

gebruiken als u kruiden hakt.

citrusfruitpers (

Gebruik de citrusfruitpers om het sap uit citrusvruchten te

ersen (bijv. sinaasappels, citroenen, limoenen en

rapefruits).

perskegel

a b zeef

indien geleverd)

de citrusfruitpers gebruiken

1 Plaats de verwijderbare aandrijfas en kom op het motorblok.

Plaats de zeef in de kom. Zorg ervoor dat de hendel van de

eef vlak boven de hendel van de kom vergrendeld is

3 Plaats de kegel over de aandrijfas. Draai de kegel totdat hij

elemaal naar beneden valt

4 Snijd het fruit door midden. Zet de machine aan en druk het

fruit op de kegel.

●

De citrusfruitpers functioneert niet als de zeef niet juist is vergrendeld.

●

Voor het beste resultaat gebruikt u vruchten op kamertemperatuur en rolt u ze met de hand over een werktafel, voordat u ze gaat persen.

●

Om zoveel mogelijk sap uit het fruit te halen kunt u de vrucht heen en weer bewegen.

●

Als u erg veel vruchten perst, dient u de zeef regelmatig te legen om ervoor te zorgen dat er niet teveel vruchtvlees en pitjes in vast blijven zitten.

metalen sapcentrifuge (indien geleverd)

Gebruik de sapcentrifuce om sap uit stevige vruchten en groenten te persen.

a stamper b deksel c vruchtvleesverwijderaar d filtertrommel e kom f tuit g drijfasadapter voor sapcentrifuge

de sapcentrifuge gebruiken

1 Zet de drijfasadapter op het motorblok cl; duw de adapter

zachtjes naar beneden om er zeker van te zijn dat hij goed is bevestigd.

2 Zet vervolgens de kom in het apparaat. Plaats het handvat

naar achteren en draai naar rechts tot de kom vergrendeld is

3 Plaats de vruchtvleesverwijderaar in de filtertrommel. Zorg

ervoor dat de lipjes in de gleuven onder in de trommel

passen 4 Monteer de filtertrommel 5 Zet het deksel van het hulpstuk op de kom; draai het deksel

tot het vergrendeld is en de vulopening zich boven het

handvat bevindt

de kom of het deksel niet juist op het

vergrendelingsmechanisme zijn bevestigd.

6 Plaats een glas of een kan onder de tuit. 7 Snijd de etenswaren in stukjes die in de vulopening passen.

. Uw sapcentrifuge werkt niet als

+ 109 hidden pages