Exemple de Fonctionnement
Vaporisez la chambre de cuisson avec de l’huile de cuisson en spray, ou ajoutez une
cuiller à café d’huile de cuisson dans la chambre de cuisson et enduisez les parois de la
chambre de cuisson comme décrit ci-dessus.
Cassez deux œufs directement dans la chambre de cuisson.
Pour des œufs bien cuits, laissez cuire pendant 6 à 8 minutes, à ce moment les œufs
devraient monter hors de la chambre de cuisson; si ce n’est pas le cas, versez simplement
le contenu hors de l’appareil (secouez légèrement ou utilisez une brochette si nécessaire).
Pour des œufs mollets, versez simplement les œufs hors de la chambre de cuisson après 5
minutes et demie.
CONSEILS D’UTILISATION
Avant de brancher le grill Rollie® sur la prise de courant, assurez-vous qu’il soit
parfaitement propre.
Utilisez des œufs frais de calibre "moyen" ou "gros". Des œufs frais standards, sans additifs,
donneront les meilleurs résultats.
N’utilisez pas plus de deux œufs par opération (si vous ne cuisez que des œufs).
Avant chaque utilisation/cuisson, vaporisez de l’huile végétale en spray "anti-adhérente"
dans la chambre de cuisson, ou versez une cuiller à café d’huile de cuisson dans la
chambre de cuisson et enduisez les parois de la chambre de cuisson.
Ne battez pas les jaunes et les blancs d’œufs (omelette), sauf si indiqué comme tel dans
une recette fournie avec le grill Rollie®.
Il est tout à fait normal que l’aspect et la cuisson des aliments puissent varier d’une cuisson
à l’autre.
Les piques en bois sont très utiles et peuvent être utilisées de nombreuses façons:
o Par exemple, pour insérer une galette de blé (Fajita) roulée dans le tube de
cuisson – la pique vous permet de coller la galette à la paroi du tube tout en
dégageant le centre.
o Les piques peuvent être introduites dans la nourriture pendant la cuisson, et
aident à retirer la préparation une fois cuite.
o Enfin, les piques en bois peuvent être utilisées pour ajouter des aliments dans les
œufs à cuire, par exemple, pour insérer des petits morceaux de légumes cuits,
ou une tranche de bacon. Insérez la brochette ainsi conçue dans les œufs en
début de cuisson.
o N’utilisez que des piques en bois, telles que celles fournies avec votre grill. Les
piques à brochettes métalliques pourraient rayer ou endommager le revêtement
antiadhésif à l’intérieur du tube de cuisson.
Les temps de cuisson varient, selon le type d’aliments mis à cuire, la température de
départ des aliments ou la quantité à cuire.
Les œufs peuvent être préparés de nombreuses façons différentes. Vous ne devez pas
nécessairement attendre que les œufs soient complètement cuits, pour obtenir ainsi des
œufs "coque", mollets ou durs, selon le temps de cuisson.
Les œufs brouillés augmentent fortement de volume en cuisant. Pour réduire cet effet,
nous recommandons de battre les œufs en les mélangeant avec des crackers broyés, et
de ne pas remplir alors la chambre de cuisson à plus de la moitié.
Tous les aliments, et plus particulièrement les viandes et volailles, doivent être décongelés
avant leur cuisson dans le grill Rollie®.
Nous vous recommandons l’utilisation d’un thermomètre à viande pour vous assurer que
les aliments sont parfaitement cuits.