Kalorik TKG FO 1002 Operating Instructions Manual

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Fondue
Set per fonduta
TKG FO 1002
220-240V~ 50Hz 1000-1200W
I/B Version
150616
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WICHTIGE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
Lesen Sie aufmerksam die Gebrauchsanleitung, bevor Sie Ihr Gerät benutzen, und befolgen Sie immer die Sicherheitsvorschriften und die Gebrauchsanweisung. Wichtig: Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit einer körperlichen, sensorischen, geistigen oder motorischen Behinderung oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen verwendet werden, sofern diese Personen beaufsichtigt oder über den sicheren Gebrauch des Geräts unterrichtet wurden und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und beaufsichtigt. Lassen Sie Ihr Gerät und sein Netzkabel nie unbeaufsichtigt und in Reichweite von Kindern jünger als 8 Jahre oder unverantwortlichen Personen, besonders wenn es an der Steckdose hängt oder wenn es abkühlt.
Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung mit der auf dem Gerät
vermerkten Spannung übereinstimmt, bevor Sie das Gerät benutzen.
Lassen Sie Ihr Gerät niemals beim Gebrauch unbeaufsichtigt. Überprüfen Sie regelmäßig, dass das Gerät nicht beschädigt ist.
Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Gerätes, letzteres nicht benutzen, sondern von einem Fachmann(*) überprüfen bzw. reparieren lassen. Eine beschädigte Anschlussleitung muss von einem Fachmann(*) ausgewechselt werden, damit jede Gefahr gemieden wird.
Benutzen Sie das Gerät nur zur Haushaltszwecken, wie in der
Bedienungsanleitung angegeben.
Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten, weder zum Reinigen, noch zu anderen Zwecken. Geben Sie das Gerät niemals in die Spülmaschine.
Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Wärmequelle. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und bewahren Sie es an
einem trocknen Platz auf.
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Benutzen Sie nur Zubehör, welches vom Lieferanten empfohlen
wurde. Anderes Zubehör stellt eine Gefahr für den Benutzer dar und das Gerät könnte dadurch beschädigt werden.
Ziehen Sie niemals an der Anschlussleitung, um das Gerät zu
bewegen. Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nicht irgendwo hängen bleibt und dies zum Fall des Gerätes führen könnte. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht um das Gerät oder knicken Sie diese nicht.
Stellen Sie das Gerät auf eine stabile ebene Fläche, damit es
nicht umfallen kann.
Warten Sie bis das Fondue vollständig erkaltet ist, bevor Sie es
reinigen oder wegräumen. Benutzen Sie stets die Griffe. Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät irgendwo anders hinstellen oder wenn Sie es reinigen.
Schalten Sie das Fondue niemals ein, bevor Sie Öl eingefüllt
haben. Füllen Sie das Fondue mit Öl zwischen der Minimum- und der Maximummarkierung, die an der Innenseite des Fonduebehälters angegeben ist. Füllen Sie den Behälter nicht über die Maximummarkierung! Es besteht sonst Verbrennungsgefahr durch Ölspritzer!
Fügen Sie dem Öl niemals Wasser hinzu. Sie sollten das Gerät sauber halten, da es in direktem Kontakt mit
Nahrungsmitteln ist.
Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren
Oberflächen sehr hoch sein. Berühren Sie diese Teile nicht, um Verbrennung zu vermeiden.
Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung niemals heiße Teile
des Gerätes berührt.
Achten Sie darauf, dass die heißen Teile nicht mit leicht
entflammbarem Material, wie Gardinen, Tischdecken, usw. in Berührung kommen. Brandgefahr!
Achtung: Beim Gebrauch können hohe Temperaturen entstehen.
Öl- und Fettzubereitungen können bei Überhitzung brennen. Seien Sie äußerst vorsichtig und schalten Sie Ihr Fondue rechtzeitig aus. Vergessen Sie nicht das Fondue auszuschalten, wenn Sie es nicht mehr benutzen. Bevor Sie den Stecker ziehen, stellen Sie den Thermostat auf die niedrigste Temperatur.
Sorgen Sie bei Gebrauch für eine ausreichende Durchlüftung.
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Ihr Gerät darf niemals über eine externe Zeitschaltuhr oder
irgendein anderes, separates Fernbedienungssystem eingeschaltet werden.
Achtung: Wenn das Symbol auf einer bestimmten Fläche des
Gerätes angebracht wurde, ist dies ein Warnhinweis. Dieses Symbol bedeutet: ACHTUNG, diese Fläche kann während des Gebrauches heiß werden.
Das Symbol wurde immer angebracht auf der Oberfläche mit der höchsten Temperatur, aber auch die anderen metallischen oder nichtmetallischen Oberflächen können heiß werden während des Gebrauches und es ist deshalb ratsam, sie immer mit Vorsicht zu handhaben und wenn möglich mit hitzebeständigen Handschuhen oder einem anderen Temperaturschutz. Im Zweifelsfall bezüglich der Temperatur einer bestimmten Oberfläche ist es immer vorzugswürdig, sich zu schützen.
(*) Fachmann: anerkannter Kundendienst des Lieferanten oder des Importeurs, der für derartige Reparaturen zuständig ist. Für eventuelle Reparaturen wenden Sie sich bitte an diesen Kundendienst.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
Es ist notwendig vor der ersten Inbetriebnahme das Zubehör zu reinigen (siehe Abschnitt "Reinigung"). Das Gerät und auch die Griffe können bei Gebrauch sehr heiß werden. Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie Topflappen oder ein Tuch um die diversen Zubehörteile zu benutzen.
GEBRAUCH
Dieses Gerät darf für Fleisch- und Käsefondue benutzt werden. Es wird mit 6 Fonduegabeln und einem Behälter mit zwei hitzeisolierten Griffen geliefert. Die Spießauflage ermöglicht es Ihnen, die Gabeln so aufzustellen, dass sie nicht wegrutschen.
a) Fleischfondue
Hinweis: Um zu vermeiden, dass Sie das Gerät bewegen müssen, wenn das Öl heiß ist, stellen Sie das Gerät vor Gebrauch dahin, wo Sie es verwenden möchten.
Füllen Sie den Behälter mit Bratfett oder mit zum Braten geeigneten Öl. Achten Sie beim
Befüllen des Behälters darauf, dass sich die Menge des Bratfettes oder -öles zwischen der Füllmarkierung MIN/MAX befindet. Achtung: Bei Nichtbeachtung dieser Vorschrift können Sie entweder Ihr Fondue beschädigen oder sich durch Ölspritzer verbrennen.
Setzen Sie den Behälter auf den Sockel. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke (2 bis 3cm).
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Schließen Sie den Sockel an eine Steckdose an und stellen Sie den Thermostat auf „Max“,
damit sich der Sockel aufwärmt. Die Kontrollleuchte geht an und zeigt so, dass das Gerät aufheizt. Während des Gebrauchs wird diese Kontrollleuchte regelmäßig an- und ausgehen. Das bedeutet, dass die Betriebstemperatur geregelt wird.
Der Thermostat Ihres Gerätes ermöglicht Ihnen, die Temperatur des Bratfettes oder –öles zu
regeln und also heiße Ölspritzer zu vermeiden. Daher empfehlen wir Ihnen, den Thermostat wie folgt zu benutzen:
- Wenn das Fett bzw. das Öl köchelt, tauchen Sie ein Stück Fleisch in das heiße Öl um
nachzuschauen, ob die Temperatur genügend ist (es könnte ein wenig sprudeln wegen des Wassergehaltes im Fleisch).
- Wenn die Garzeit Ihnen gefällt, ist Ihr Gerät gebrauchsfertig.
- Wenn mehrere Stücke Fleisch zur gleichen Zeit ins Öl getaucht werden, sprudelt das
Öl stärker und in diesem Fall senken Sie die Temperatur anhand des Thermostats.
- Während des Garprozesses brauchen Sie möglicherweise die Einstellung des
Thermostates mehrere Male anzupassen um die ideale Temperatur zu erreichen, je
Stechen Sie mit den Fonduegabeln in die Fleischstücke und tauchen Sie sie ins Öl, und
Kreuzen Sie die Fonduegabeln nicht und lassen Sie das Öl gut abtropfen, bevor Sie die Zum Fondue können Sie leckere Saucen zubereiten.
Nach dem Gebrauch ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das
b) Käsefondue
Rezept für 4 Personen:
400g Comté-Käse, 400g Beaufort-Käse, 600g (halbtrocknes) Brot, 1 Teelöffel Kartoffelstärke, 1 Gläschen Kirsch, 1 Flasche Weißwein, Pfeffer. Reiben Sie eventuell ein bisschen Knoblauch im Behälter vor dem Gebrauch.
Schneiden Sie den Käse und geben Sie ihn in den Behälter. Setzen Sie den Behälter auf den Sockel. Schließen Sie den Sockel an eine Steckdose an und stellen Sie den Thermostat auf „Max“
Rühren Sie regelmäßig mit einem hölzernen Löffel um. Sobald der Käse zu schmelzen Wenn Sie die Hälfte des Weins hinzugefügt haben, fügen Sie die Mischung von Kirsch und Gießen Sie dann den übrigen Wein nach.
Wenn die Mischung richtig geschmolzen ist, pfeffern Sie nach Ihrem Geschmack. Schneiden Sie das Brot (vorzugsweise halbtrocknes Brot) in kleine Stücke von ungefähr 2 bis
Stechen Sie mit den Fonduegabeln in die Brotstücke, tauchen Sie sie in den Käse und
Passen Sie auf, dass keine Käsenfäden von der Fonduegabel herunterhängen wenn Sie Regeln Sie den Thermostat während des Gebrauchs so, dass der Käse geschmolzen bleibt,
nach der Anzahl der Gäste und der Menge Öl.
stecken Sie die Spieße in die dafür vorgesehenen Spalten der Spießauflage bis die Nahrung gar ist.
Fleischstücke auf Ihren Teller legen.
Gerät abkühlen, bevor Sie es wegräumen oder bewegen.
ein. Die Kontrollleuchte geht an und zeigt so, dass das Gerät aufheizt. Während des Gebrauchs wird diese Kontrollleuchte regelmäßig an- und ausgehen. Das bedeutet, dass die Betriebstemperatur geregelt wird.
anfängt, fügen Sie gleichzeitig den Weißwein hinzu.
Kartoffelstärke hinzu.
3cm.
drehen Sie sie, so dass der Käse am Brot kleben bleibt. Dazu brauchen Sie die Spießauflage nicht zu verwenden.
diese aus dem Behälter nehmen.
aber nicht kocht.
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Nach dem Gebrauch ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das
Gerät abkühlen, bevor Sie es wegräumen oder bewegen.
Reinigen Sie den Behälter nach jedem Gebrauch (siehe Abschnitt "Reinigung").
REINIGUNG
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Gerät völlig erkaltet ist,
bevor Sie es reinigen.
Reinigen Sie die Plastikteile mit einem weichen Tuch. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Reinigen Sie den Fonduebehälter in einer Seifenlauge mit einem Schwamm. Wenn nötig,
lassen Sie den Behälter in einer warmen Seifenlauge weichen. Verwenden Sie auf keinen Fall einen Schaber oder Topfkratzer, weil das die Beschichtung des Gerätes beschädigen könnte.
Die Teile des Gerätes sind nicht spülmaschinengeeignet.
UMWELTSCHUTZ – RICHTLINIE 2012/19/EU
Zum Schutz unserer Umwelt und unserer Gesundheit sind Elektro- und Elektronik-Altgeräte nach bestimmten Regeln zu entsorgen. Dies fordert den Einsatz sowohl des Herstellers bzw. Lieferanten als auch des Verbrauchers.
Aus diesem Grund darf dieses Gerät, wie das Symbol auf dem Typenschild bzw. auf der Verpackung zeigt, nicht in den unsortierten Restmüll gegeben werden. Der Verbraucher hat das Recht, dieses Gerät über kommunale Sammelstellen zu entsorgen; von dort aus wird die spezifische Behandlung, Verwertung bzw. das Recycling gem. den Erfordernissen der Richtlinie sichergestellt.
ErP Deklaration VO 1275/2008/EG
Wir, die Team Kalorik Group GmbH bestätigen hiermit, dass unser Produkt den Anforderungen der VO 1275/2008/EG entspricht. Unser Produkt verfügt zwar nicht über eine Funktion zur Minimierung des Verbrauchs, welche laut VO 1275/2008/EG das Produkt nach Beendigung der Hauptfunktion in den Aus- oder Bereitschaftszustand versetzen soll, aber dies ist aus Sicht des Gebrauchswertes nicht möglich, da dies die Hauptfunktion des Produktes so stark beeinträchtigen würde, dass eine Benutzung des Produktes nicht mehr möglich sein würde!
Aus diesem Grund weisen wir in unserer Bedienungsanleitung den Kunden stets darauf hin, das Gerät sofort nach dem Gebrauch vom Netz zu trennen.
Die Bedienungsanleitung ist auf einfache Nachfrage auch verfügbar in elektronischem Format bei dem Kundendienst (siehe Garantiekarte).
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IMPORTANT SAFEGUARDS
Please read these instructions carefully before using the appliance, and always follow the safety and operating instructions. Important: This appliance can be used by children over 8 years old and people with reduced physical, sensory or mental capacities or with a lack of experience or knowledge if they have been given supervision or instructions concerning the safe use of the appliance and the risks involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 years and supervised. Never leave the appliance and its cord unsupervised and within reach of children less than 8 years old or irresponsible persons, especially when it is plugged into the wall or when it is cooling down.
Check that your mains voltage corresponds to that stated on the
appliance.
Never leave the appliance unsupervised when in use. From time to time check the appliance for damages. Never use
the appliance if cord or appliance shows any signs of damage. In that case, repairs should be made by a competent qualified electrician(*). Should the cord be damaged, it must be replaced by a competent qualified electrician(*) in order to avoid all danger.
Only use the appliance for domestic purposes and in the way
indicated in these instructions.
Never immerse the appliance in water or any other liquid for any
reason whatsoever. Never place it into the dishwasher.
Never use the appliance near hot surfaces. Before cleaning, always unplug the appliance from the power
supply.
Never use the appliance outside and always place it in a dry
environment.
Never use accessories which are not recommended by the
producer. They could constitute a danger to the user and risk to damage the appliance.
Never move the appliance by pulling the cord. Make sure the cord
cannot get caught in any way. Do not wind the cord around the appliance and do not bend it.
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Stand the appliance on a flat surface to prevent it from falling. Wait until the appliance is completely cool before moving,
cleaning or storing it. Always take the appliance by the carrying handles. Always unplug the appliance before cleaning it.
Never operate the appliance without oil in it. Ensure that the oil
level is always between the minimum and maximum marks inside the bowl. Never overfill as hot oil might be ejected.
Never add water to your oil. It is absolutely necessary to keep this appliance clean at all times
as it comes into direct contact with food.
The temperature of the accessible surfaces may be very high
when the appliance is in use. Be aware never to touch these hot parts.
Make sure the cord never comes in contact with the hot parts of
the appliance.
Make sure the hot parts of the appliance are not exposed to
inflammable materials, such as curtains, tablecloth... as a fire might occur.
Never cover the appliance with any kind of material. REMARK: the fondue can reach high temperatures when in use.
Oil and fat preparations might catch fire if overheated. Be extremely cautious never to leave your appliance in use for long periods. Do not forget to switch off the appliance once your preparation is ready and the fondue is no longer in use. Before pulling the mains plug, switch the temperature selector to the lowest position.
Provide proper ventilation when using the appliance. Your appliance must never be switched on through an external
timer or any kind of separate remote control system.
Please note: Should the symbol be indicated on a certain
surface, you need to be careful when handling the product. This symbol means: CAUTION, this surface may get very hot during use.
The symbol is always put on the surface with the highest temperature, however the other metallic or non-metallic surfaces can also become very hot during use and it is therefore advisable to always handle them with care and if possible with the help of isothermal gloves or other thermal protection. In case of doubt
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concerning the temperature of a certain surface it is always preferable to protect oneself.
(*) Competent qualified electrician: after-sales department of the producer or importer or any person who is qualified, approved and competent to perform this kind of repairs in order to avoid all danger. In case of need you should return the appliance to this electrician.
BEFORE USE
It is necessary to clean the accessories (see “cleaning” paragraph) and to dry them. If you are sensitive to heat, the handles might feel hot. In such case, use oven gloves or another cloth to handle the accessories.
HOW TO USE THE FONDUE
This appliance can be used for oil or cheese fondue. It is delivered with 6 fondue forks, a bowl with cool touch handles and a fondue ring that allows you to put the forks in the right position and to maintain them in their position.
a) Oil fondue
Advice: to avoid moving your appliance when the oil is hot, put its base on the table or other place where you are going to use it.
Pour the oil into the bowl and ensure that the oil level is between the min and max levels
marked inside the bowl. Warning: failure to observe this might damage your appliance or be dangerous as you might get burned by splashing oil.
Put the bowl on the base and put the fondue ring on the bowl. Cut the meat into small equal sized pieces (2 to 3 cm). Plug in the base and turn the thermostat to its “Max” position to warm it up. The pilot light
will come on, indicating that the appliance is heating. During use, this ready light will come on and off regularly. This simply means that the thermostat is regulating the appliance's temperature.
The thermostat of your appliance allows you to regulate the temperature of the oil and to
avoid splashes caused by oil that is too hot. We therefore recommend using the thermostat in the following way:
- When the oil simmers, immerse a piece of meat to check if the temperature is
sufficient (some bubbling may occur due to the water contained in the meat).
- If the cooking time suits you, your appliance is ready for use.
- When several pieces are immersed at the same time, the bubbling will become
stronger and you will have to use the thermostat to reduce the temperature of the oil.
- During cooking you may have to adapt the thermostat setting several times in order
to find the ideal temperature, depending on the number of guests and the quantity
Using the colour coded fondue forks, skewer the meat and place the forks carefully into
Do not cross the forks. Drip the meat over the bowl before putting it on your plate. You may wish to have a range of savoury sauces to accompany your fondue. Always unplug the appliance after use and let it cool down before handling or storing it.
of oil.
the oil to avoid splashes. Rest the fondue forks in the slots of the ring and wait until the meat is cooked.
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b) Cheese fondue
Recipe for 4 people:
14 ozs Comté cheese, 14 ozs Beaufort cheese, 1.3lb bread (half dry), 1 teaspoon of potato starch, 1 glass of kirsch, 1 bottle of white wine, pepper. You can rub the bowl with some garlic before use.
Cut the cheese and put it in the bowl. Put the bowl on the base of the appliance. Plug in the base and turn the thermostat to its “Max” position to warm it up. The pilot light
will come on, indicating that the appliance is heating. During use, this ready light will come on and off regularly. This simply means that the thermostat is regulating the appliance's temperature.
Stir regularly with a wooden spoon when the cheese starts to melt and add the wine
simultaneously.
When you have poured half of the wine, add the kirsch and the potato starch. Pour the rest of the wine. When the mixture has melted, add salt and pepper to your taste. Cut the (half dry) bread into pieces of 2 to 3 cm. Using the colour coded fondue forks, skewer the bread and place the forks carefully into
the cheese. Turn the forks in the cheese so that it sticks to the bread. It is not necessary to use the fondue ring.
When you remove the bread, keep turning your fork to remove the cheese strings. Regulate the temperature of the thermostat so that the cheese melts but does not boil. Always unplug the appliance after use and let it cool down before handling or storing it. Clean the bowl after each use (see "cleaning" paragraph).
CLEANING
Always unplug the appliance and let it cool down before cleaning. Clean the plastic parts of the appliance with a soft cloth. Never use abrasive products. Never immerse the base into water or any other liquid. Clean the fondue bowl with soapy water and a soft cloth or sponge. If necessary, soak it in
warm soapy water. Never use abrasive cleaning pads or scrapers as they might damage the non-stick coating.
Do not put any part of the appliance in the dishwasher.
PROTECTION OF THE ENVIRONMENT – DIRECTIVE 2012/19/EU
In order to preserve our environment and protect human health, the waste electrical and electronic equipment should be disposed of in accordance with specific rules with the
implication of both suppliers and users. For this reason, as indicated by the symbol on the rating label or on the packaging, your appliance should not be disposed of as unsorted municipal waste. The user has the right to bring it to a municipal collection point performing waste recovery by means of reuse, recycling or use for other applications in accordance with the directive.
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ErP Declaration Regulation 1275/2008/EC
We, Team Kalorik Group SA/NV, hereby confirm that our product meets the requirements of regulation 1275/2008/EC. Admittedly, our product does not dispose of a function to minimize the power consumption, which should according to regulation 1275/2008/EC put the product in off or standby mode after finishing the main function, but this is practically impossible, as it would compromise the main function of the product so strongly, that using the product would no longer be possible!
For this reason we always tell the customer in our instruction manual to unplug the appliance immediately after use.
The user manual is by simple request also available in electronic format from the after-sales service (see warranty card).
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POUR VOTRE SECURITE
Lisez attentivement cette notice avant toute utilisation, et respectez bien à la fois les consignes de sécurité et d'usage. Important: Votre appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes dénuées
d’expérience ou de connaissances, s’ils ont pu bénéficier, au préalable, d’une surveillance ou d’instructions concernant son
utilisation en toute sécurité et sur les risques encourus. Les enfants ne doivent surtout pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et la maintenance ne doivent pas être effectués par des enfants à moins qu’ils aient plus de 8 ans et qu’ils soient supervisés. Ne laissez jamais votre appareil et son câble d’alimentation sans surveillance et à la portée des enfants de moins de 8 ans ou des personnes non responsables, surtout lorsque celui-ci est sous tension ou pendant sa phase de refroidissement.
Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez que la tension du réseau
correspond bien à celle de l'appareil.
Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci
est en fonctionnement ou sous tension.
Vérifiez régulièrement l’état de votre appareil et s’il est
endommagé de quelque façon que ce soit, ne l'utilisez pas mais faites-le vérifier et réparer par un service qualifié compétent(*). Si le câble est endommagé, il doit être obligatoirement remplacé par un service qualifié compétent(*) afin d’éviter tout danger.
N’utilisez l'appareil que pour des usages domestiques et de la
manière indiquée dans la notice.
Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide
ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne le mettez jamais au lave-vaisselle.
N'utilisez pas l'appareil près de sources de chaleur. Veillez à ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur et entreposez-le
dans un endroit sec.
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Ne pas utiliser des accessoires non recommandés par le
fabricant, cela peut présenter un danger pour l’utilisateur et risque
d’endommager l’appareil.
Ne déplacez jamais l’appareil en tirant sur le câble. Veillez à ce
que le cordon d’alimentation ne puisse être accidentellement accroché et ce afin d’éviter toute chute de l’appareil. Évitez
d’enrouler le cordon autour de l’appareil et ne le tordez pas.
Posez cet appareil sur une table ou un support suffisamment
stable pour éviter sa chute.
Ne faites cuire que des aliments appropriés à la cuisson et propres
à la consommation.
Attendez que votre appareil soit complètement froid avant de le
déplacer, le nettoyer ou le ranger. Toujours porter l’appareil par les poignées. Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer.
Ne faites jamais fonctionner votre appareil sans huile. Le niveau
d’huile de cette fondue doit toujours se situer entre les repères min.
et max. qui se trouvent à l’intérieur du bol. Ne pas dépasser le niveau maximum, des projections d’huile pourraient vous brûler.
N’ajoutez jamais d’eau dans votre huile. Il est indispensable de garder cet appareil propre étant donné
qu’il est en contact direct avec de la nourriture.
La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l'appareil fonctionne. Assurez-vous de ne pas toucher ces parties afin d'éviter tout risque de brûlure.
Veillez à ce que le cordon n’entre pas en contact avec des
surfaces chaudes de l’appareil.
Veillez à ce que les parties chaudes de l’appareil n’entrent pas en
contact avec des matériaux facilement inflammables comme les
rideaux, la nappe,... lorsqu’il est en fonctionnement car le feu
pourrait se déclarer.
ATTENTION: La fondue peut atteindre une température élevée
pendant son utilisation. Les préparations à l'huile ou à la graisse peuvent s'enflammer si elles sont surchauffées. Soyez donc extrêmement prudent de ne pas laisser votre fondue allumée
pour de longues périodes. N’oubliez absolument pas de l’éteindre
une fois votre préparation terminée et lorsqu’elle n’est pas en utilisation. Avant de débrancher l’appareil, positionnez le réglage
thermostatique sur sa température la plus faible.
Veillez à ventiler la pièce durant le fonctionnement.
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Votre appareil ne doit jamais être mis en fonctionnement par le
biais d’une minuterie extérieure ou d’un autre système de
commande à distance séparé.
Note: Lorsque le symbole est apposé sur une surface
particulière, il accentue la mise en garde et signifie: ATTENTION, cette surface peut devenir très chaude pendant l'utilisation.
Le symbole est toujours apposé sur la surface dont la température est la plus élevée, cependant les températures des autres surfaces métalliques ou non peuvent aussi devenir très chaudes pendant l'utilisation et il convient donc de toujours les manipuler avec précaution et si possible au moyen de gants isothermes ou autres dispositifs de protection thermique. En cas
de doute sur la température d’une surface il sera toujours
préférable de se protéger.
(*) Service qualifié compétent: service après-vente du fabricant ou de l'importateur ou une personne qualifiée, reconnue et habilitée à faire ce genre de réparation afin d'éviter tout danger. Dans tous les cas, veuillez retourner l'appareil auprès de ce service.
AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Il est nécessaire de nettoyer vos accessoires (voir paragraphe "nettoyage et entretien") et de les sécher. Si vous êtes sensibles à la chaleur, les poignées peuvent vous paraître chaudes. Dans ce cas, faites usage d'un gant ou d'un linge pour manipuler les divers accessoires.
UTILISATION EN MODE FONDUE
Votre appareil peut servir à réaliser une fondue à l’huile appelée plus communément "fondue
bourguignonne" ou une fondue au fromage appelée "fondue savoyarde". Il est livré avec 6
fourchettes à fondue et d’un bol équipé de deux poignées isolantes pour le transport. La
couronne de séparation vous permet d'éviter que les fourchettes ne glissent.
a) Fondue bourguignonne
Conseil: pour éviter de déplacer votre appareil lorsque l’huile est chaude, positionnez la base sur votre table ou tout autre endroit où vous souhaitez l’utiliser.
Remplissez le caquelon d’huile pour friture de façon à ce que le niveau atteint se situe
entre les repères min. et max. repérés par deux traits en relief à l’intérieur du caquelon et placez la couronne de séparation sur le caquelon. En cas de non-respect de cette
consigne, vous pourriez soit être exposé à des projections d’huile soit détériorer le
revêtement du caquelon.
Placez le caquelon sur la plaque chauffante. Coupez la viande en petits dés (2 à 3 cm de côté).
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Branchez la base de votre appareil et faites chauffer la plaque en plaçant le thermostat
sur la position "Max". Le témoin lumineux s’allume vous indiquant que l'appareil chauffe. Dès que la température désirée est atteinte, le témoin s'éteint. Pendant l'utilisation, ce témoin lumineux s'éteindra et se rallumera régulièrement. Cela signifie simplement que le thermostat règle la température de l'appareil.
Le thermostat de votre appareil vous permet de réguler la température de l'huile et
d'éviter les éclaboussures provoquées par une huile trop chaude. Nous vous conseillons par conséquent de l'utiliser de la manière suivante:
- Lorsque l'huile frémit, trempez un morceau de viande pour vérifier que la température
est suffisante (un léger bouillonnement peut se produire lié à l'eau contenu dans la viande).
- Si le temps de cuisson vous convient, votre appareil est alors prêt à l'emploi.
- Lorsque plusieurs morceaux vont être trempés simultanément, le bouillonnement sera
d'autant plus important et il vous faudra alors diminuer la température de l'huile à l'aide du thermostat.
- Pendant la cuisson il vous faudra peut-être régler le thermostat à plusieurs reprises afin
de trouver la température idéale en fonction du nombre de convives et de la quantité d'huile.
Piquez fermement les dés de viande puis trempez-les délicatement dans l’huile en laissant
reposer les fourchettes sur les creux de l’anneau prévus à cet effet.
Evitez de croiser les fourchettes et égouttez les morceaux de viande cuits au-dessus du
caquelon avant de les mettre dans votre assiette.
Il est conseillé de déguster votre viande ainsi cuite accompagnée d’un assortiment de
sauces que vous choisirez selon vos goûts.
Débranchez toujours votre appareil après usage et laissez-le refroidir avant de le ranger
ou de le manipuler.
b) Fondue savoyarde
Conseil de recette pour 4 personnes:
400g de comté, 400g de beaufort, 600g de pain de campagne, 1 cuillerée à café de fécule de pomme de terre, un petit verre de kirsch, 1 bouteille de vin blanc de
Savoie, poivre. Eventuellement, frotter le caquelon avant la cuisson à l’aide d’ail
que vous aurez pelé au préalable.
Emincez les fromages et déposez-les dans le caquelon. Déposez le caquelon sur la base de l’appareil. Branchez la base de votre appareil, et faites chauffer la plaque en plaçant le thermostat
sur la position "Max". Le témoin lumineux s’allume vous indiquant que l'appareil chauffe.
Dès que la température désirée est atteinte, le témoin s'éteint. Pendant l'utilisation, ce témoin lumineux s'éteindra et se rallumera régulièrement. Cela signifie simplement que le thermostat règle la température de l'appareil.
Remuez régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois dès que les fromages commencent
à fondre tout en ajoutant régulièrement le vin blanc.
Lorsque vous avez vidé environ la moitié du vin, ajoutez le mélange de kirsch et de fécule
de pomme de terre.
Continuez ensuite à ajouter régulièrement le vin blanc restant. Lorsque le mélange est bien fondu, poivrez selon votre goût. Découpez votre pain (de préférence du pain de campagne légèrement séché) en cubes
de 2 à 3 cm.
Piquez le pain avec les fourchettes et trempez-le dans le fromage fondu tout en le
tournant afin de l’agglutiner sur le pain. Il n’est pas nécessaire de placer la couronne sur le
caquelon.
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