Jura XJ9 User Manual [de]

Gebruiksaanwijzing IMPRESSA XJ9 Professional

JURA Type 683

De gebruiksaanwijzing heeft van de Duitse keuringsinstantie TÜV SÜD
het keurmerk gekregen op grond van de vlotte stijl, de volledigheid en
de aandacht voor veiligheidsaspecten.

K

Originele gebruiksaanwijzing
Lees de gebruiksaanwijzing voordat u het apparaat gebruikt.

E

2

Inhoudsopgave

Uw IMPRESSA XJ9 Professional

Bedieningselementen 4
Belangrijke aanwijzingen 6

Eigenlijk gebruik ............................................................................................................................................6

Voor uw veiligheid ........................................................................................................................................ 6

1 Voorbereiden en in gebruik nemen 9

JURA op internet ............................................................................................................................................9

Instellingen door de servicemonteur van JURA .......................................................................................9

Apparaat plaatsen ......................................................................................................................................... 9

Waterreservoir vullen ..................................................................................................................................10

Bonenreservoir vullen .................................................................................................................................10

Eerste inbedrijfstelling ..................................................................................................................................11

Waterhardheid bepalen ..............................................................................................................................14

Molen instellen .............................................................................................................................................14

Melk aansluiten ............................................................................................................................................15

2 Bereiding 16

Mogelijkheden van de bereiding...............................................................................................................16

Espresso en koffie.........................................................................................................................................17

Twee koffiespecialiteiten bereiden ............................................................................................................17

Latte macchiato, cappuccino .....................................................................................................................18

Warme melk en melkschuim .....................................................................................................................18

Gemalen koffie..............................................................................................................................................19

Waterhoeveelheid permanent aan de grootte van de kopjes aanpassen ........................................20

Heet water .....................................................................................................................................................21

3 Dagelijks gebruik 22

Inschakelen ...................................................................................................................................................22

Dagelijks onderhoud ..................................................................................................................................22

Uitschakelen .................................................................................................................................................23

4 Permanente instellingen in de programmeerstand 24

Programmeerstand blokkeren en vrijgeven ...........................................................................................25

Productinstellingen .....................................................................................................................................26

Eenmalige instellingen toestaan of blokkeren .......................................................................................27

Aanzicht productcarrousel blokkeren en vrijgeven ...............................................................................28

Producten blokkeren en vrijgeven ...........................................................................................................29

Onderhoudsinstellingen ............................................................................................................................29

Waterhardheid instellen .............................................................................................................................30

Energie Spaar Modus ..................................................................................................................................31

Automatisch uitschakelen ......................................................................................................................... 32

Eenheid waterhoeveelheid ........................................................................................................................32

Instellingen resetten naar fabrieksinstelling...........................................................................................33

Taal .................................................................................................................................................................34

Achtergrondkleur ........................................................................................................................................35

Informatie opvragen ................................................................................................................................... 35

3

Inhoudsopgave

Waarschuwingen

J WAARSCHUWING

J VOORZICHTIG

Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of WAAR­SCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is. Het signaal­woord WAARSCHUWING wijst u op mogelijk gevaar voor ernstige
verwondingen, het signaalwoord VOORZICHTIG wijst u op mogelijk
gevaar voor lichte verwondingen.

VOORZICHTIG VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het

apparaat kan leiden.

Gebruikte symbolen

T

Verzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.

E

Aanwijzingen en tips om het gebruik van de IMPRESSA nog makkelij­ker te maken.

“Espresso” Display

Beschrijving van de symbolen

5 Onderhoud 37

Apparaat spoelen ........................................................................................................................................37

Cappuccinatore spoelen ............................................................................................................................38

Cappuccinatore reinigen ............................................................................................................................38

Cappuccinatore demonteren en spoelen ...............................................................................................39

Filter plaatsen en activeren .......................................................................................................................39

Filter vervangen ............................................................................................................................................41

Apparaat reinigen ........................................................................................................................................42

Apparaat ontkalken .....................................................................................................................................43

Bonenreservoir reinigen .............................................................................................................................46

Waterreservoir ontkalken ...........................................................................................................................46

6 Meldingen op de display 47
7 Storingen verhelpen 48
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 50

Transport/ systeem legen .........................................................................................................................50

Afvoer ............................................................................................................................................................50

9 Technische gegevens 51
10 Index 52
11 JURA contacten / juridische informatie 56

4

Bedieningselementen

Bedieningselementen

1 Bonenreservoir met aroma-beschermdeksel
2 Afdekking waterreservoir
3 Waterreservoir
4 In hoogte verstelbare cappuccinatore
5 Koffieresidubak
6 Restwaterbak
7 Kopjesplateau

8 Vultrechter voor gemalen koffie
9 Afdekking accessoirevak
10 Draaiknop maalgraadinstelling
11 Maatschepje voor gemalen koffie
12 Heetwaterpijpje
13 In hoogte en breedte verstelbare

koffie-uitloop

3

2

7

6

8

9

10

11

12

5

13

1

4

5

Bedieningselementen

31 2

4

5

Bovenzijde van het apparaat

1 Q Toets Aan/Uit
2 g Rotary Switch
3 O P-toets (programmering)

Front

4 Display
5 Toetsen (functie van de toetsen afhankelijk van

de desbetreffende weergave op de display)

31

2

Achterzijde van het apparaat

1 Netschakelaar
2 Netsnoer

3 Interface (onder afdekking)

6

Belangrijke aanwijzingen

Belangrijke aanwijzingen

Dit apparaat is bestemd voor gebruik door vakkundig of geschoold
personeel in winkels, in de lichte industrie alsmede in agrarische
bedrijven, of voor commercieel gebruik door leken. Het is bedoeld
voor de koffiebereiding en het opwarmen van melk en water. Ieder
ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elek­troapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevol­gen van oneigenlijk gebruik.

Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het apparaat volle­dig door en neem de aanwijzingen in acht. De garantie vervalt bij
beschadigingen of gebreken die resulteren uit het niet in acht
nemen van de gebruiksaanwijzing. Bewaar deze gebruiksaanwijzing
in de nabijheid van het apparaat en geef deze door aan volgende
gebruikers.

De IMPRESSA mag uitsluitend door geïnstrueerde personen worden
gebruikt. Leken moeten tijdens gebruik in de gaten worden gehou­den.

Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwijzingen aandachtig
door en neem deze in acht.

Zo voorkomt u levensgevaar door een elektrische schok:

U

Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met
een beschadigd netsnoer in gebruik.

U

Zijn er tekenen die duiden op beschadigingen, bijvoorbeeld
brandlucht, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcon­tact en neem contact op met de JURA service.

U

Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd wordt, moet het
direct bij JURA of bij een geautoriseerd JURA servicecenter
worden gerepareerd.

U

Zorg ervoor dat de IMPRESSA en het netsnoer zich niet in de
buurt van hete oppervlakken bevinden.

U

Zorg ervoor dat het netsnoer niet wordt afgeklemd of langs
scherpe randen schuurt.

Eigenlijk gebruik

Voor uw veiligheid

J

7

Belangrijke aanwijzingen

U

Open en repareer het apparaat nooit zelf. Breng geen wijzigin­gen aan het apparaat aan die niet in deze gebruiksaanwijzing
zijn beschreven. Het apparaat bevat stroomvoerende onder­delen. Na het openen bestaat levensgevaar. Reparaties mogen
uitsluitend door geautoriseerde JURA servicecenters met ori­ginele onderdelen en accessoires worden uitgevoerd.

U

Om het apparaat volledig en veilig van het stroomnet los te
koppelen, schakelt u de IMPRESSA eerst met de toets Aan/Uit
en vervolgens met de netschakelaar uit. Trek de netstekker
vervolgens uit het stopcontact.

Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen en de cappucci­natore zijn mogelijk:

U

Plaats het apparaat buiten het bereik van kinderen.

U

Raak geen hete onderdelen aan. Gebruik de daarvoor bestemde
handgrepen.

U

Zorg dat de cappuccinatore goed gemonteerd en schoon is.
Bij onjuiste montage of verstoppingen kunnen de cappucci­natore of onderdelen daarvan losgaan.

Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan verwondingen en brand
veroorzaken. Om schade en mogelijk gevaar voor verwonding en
brandgevaar te voorkomen:

U

Laat het netsnoer nooit los naar beneden hangen. Het nets­noer kan een struikelblok vormen of beschadigd raken.

U

Bescherm de IMPRESSA tegen weersinvloeden zoals regen,
vorst en direct zonlicht.

U

Dompel de IMPRESSA, het netsnoer en de aansluitingen niet
in water.

U

Plaats de IMPRESSA en de afzonderlijke onderdelen ervan niet
in de vaatwasser.

U

Schakel uw IMPRESSA vóór reinigingswerkzaamheden uit met
de netschakelaar. Veeg de IMPRESSA altijd vochtig maar nooit
nat af en bescherm het apparaat tegen constant spatwater.

U

De IMPRESSA is niet geschikt voor de opstelling op een opper­vlak waar een waterstraal gebruikt kan worden.

U

Het apparaat mag niet met een waterstraal gereinigd worden.

8

Belangrijke aanwijzingen

U

Het apparaat alleen op de netspanning aansluiten zoals weer­gegeven op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan
de onderzijde van uw IMPRESSA. Overige technische gege­vens vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 9
“Technische gegevens”).

U

Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van
JURA. Niet expliciet door JURA aanbevolen producten kunnen
de IMPRESSA beschadigen.

U

Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen zijn behandeld
of zijn gekaramelliseerd.

U

Vul het waterreservoir uitsluitend met koud, vers water.

U

Schakel het apparaat uit met de netschakelaar als u het lan­gere tijd niet gebruikt.

Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun

U

fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardigheden of

U

onervarenheid of onwetendheid
niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken, mogen het appa­raat niet zonder toezicht of instructie van een verantwoordelijke
persoon gebruiken.

Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Pro Blue-filterpatroon:

U

Bewaar de filterpatronen op een voor kinderen onbereikbare

plaats.

U

Bewaar de filterpatronen op een droge plaats en in de geslo-

ten verpakking.

U

Bescherm de filterpatronen tegen warmte en direct zonlicht.

U

Gebruik geen beschadigde filterpatronen.

U

Open geen filterpatronen.

9

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Neem een kijkje op onze website.

Op de homepage van JURA (www.jura.com) vindt u interessante en
actuele informatie over uw IMPRESSA en het thema koffie.

De volgende instellingen kunnen uitsluitend door de servicemonteur
van JURA worden verricht:

U

Filtercapaciteit instellen

Bovendien zijn bij uw servicepartner van JURA de volgende optionele
accessoires voor uw IMPRESSA verkrijgbaar:

U

Set afvoer koffieresidu

U

Set afvoer restwater

U

Vaste wateraansluiting

U

Betaalsysteem en andere bijkomende apparaten

Schade aan het apparaat door verkeerd optillen kan niet worden uit­gesloten.

T Til het apparaat niet aan het bonenreservoir op.
T Til het apparaat uitsluitend aan de onderkant aan de hiervoor

bestemde uitsparingen aan de linkerkant en de rechterkant

van het apparaat op.

Let bij het plaatsen van uw IMPRESSA op de volgende punten:

U

Zet de IMPRESSA op een horizontale, voor water ongevoelige

plaats.

U

Kies de plaats voor uw IMPRESSA zo dat deze is beschermd

tegen oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen

niet afgedekt worden.

JURA op internet

Instellingen door de
servicemonteur van JURA

Apparaat plaatsen

VOORZICHTIG

10

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Het dagelijkse onderhoud van het apparaat en de hygiëne in de
omgang met melk, koffie en water zijn van cruciaal belang voor een
constant perfect koffieresultaat in het kopje. U dient het water
daarom dagelijks te verversen.

Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kun­nen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.

T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

T Open de afdekking van het waterreservoir.

T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.

T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het weer

terug.

T Sluit de afdekking van het waterreservoir.

Het bonenreservoir heeft een aroma-beschermdeksel. Hierdoor
blijft het aroma van uw koffiebonen langer behouden.

Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) behandeld zijn als­mede gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.

T Vul het bonenreservoir uitsluitend met koffiebonen zonder

nabehandeling.

T Open de afdekking van het bonenreservoir en verwijder het

aroma-beschermdeksel.

T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwer-

pen in het bonenreservoir.

T Vul het bonenreservoir met koffiebonen, sluit het aroma-

beschermdeksel en de afdekking van het bonenreservoir.

Waterreservoir vullen

VOORZICHTIG

Bonenreservoir vullen

VOORZICHTIG

11

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Tijdens de eerste inbedrijfstelling kunt u kiezen of u de IMPRESSA
met of zonder CLARIS Pro Blue-filterpatroon wilt gebruiken. Wij
adviseren het gebruik van een filterpatroon vanaf een waterhard­heid van 10°dH. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet
kent, kunt u deze aanvankelijk bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorberei­den en in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).

Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect
netsnoer.

T Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met

beschadigd netsnoer in gebruik.

Voorwaarde:het waterreservoir en het bonenreservoir zijn gevuld.

T Steek de netstekker in een stopcontact.
 3 T Schakel de IMPRESSA met de netschakelaar aan de achter-

zijde van het apparaat in.

 Q T Druk op de toets Aan/Uit om de IMPRESSA in te schakelen.

De talen waaruit u kunt kiezen worden weergegeven.

E Om de overige talen weer te geven, drukt u op de toets

“Verder”

(rechts onder).

T Druk op de toets van de gewenste taal, bijv.

“Nederlands”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen” om de instelling

te bevestigen.

“Filter”

E Kies hier of u uw IMPRESSA met of zonder CLARIS Pro Blue-

filterpatroon wilt gebruiken.

Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kun­nen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.

T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

T Druk op de toets

“Actief”.

T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

“Plaats het filter a.u.b.”

T Verwijder het waterreservoir en leeg dit.

Eerste inbedrijfstelling

J

WAARSCHUWING

Filter activeren

VOORZICHTIG

12

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

T Klap de filterhouder open en plaats de filterpatroon onder

lichte druk in het waterreservoir.

T Sluit de filterhouder. Deze klikt hoorbaar dicht.

E Na twee maanden is de filter uitgewerkt. Stel de tijdsduur in

met behulp van de datumaanduiding op de filterhouder in het
waterreservoir.

T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het

weer terug.

T Plaats een bakje onder de cappuccinatore, de koffie-uitloop

en het heetwaterpijpje.

T Druk op de toets

“Verder”.
“Filter wordt gespoeld.”, er stroomt water uit het heetwater-

pijpje.

E U kunt de filterspoeling te allen tijde onderbreken; druk hier-

voor op een willekeurige toets. Druk op de Rotary Switchk
om de filterspoeling voort te zetten.

E Het water kan licht verkleurd zijn. Dit is niet schadelijk voor de

gezondheid en is niet van invloed op de smaak.

De filterspoeling stopt automatisch.

“Het systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water

gevuld. Water stroomt uit de cappuccinatore en het heetwa­terpijpje. Het proces stopt automatisch.

“Welkom bij JURA”
“Apparaat spoelt.”

, het apparaat spoelt. Het proces stopt

automatisch. Op de display verschijnt

“Kies uw product

a.u.b.:”

. Uw IMPRESSA is nu klaar voor gebruik.

E Op de display worden de producten weergegeven die u kunt

bereiden.

13

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kun­nen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.

T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

T Druk op de toets

“Inactief”.

T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

“Waterhardheid”

E Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent,

moet u deze eerst bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en
in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).

T Druk op de toetsen

“<” of “>” om de waterhardheid in te

stellen.

T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.
“Welkom bij JURA”
“Druk de Rotary Switch in a.u.b.”

T Plaats een bakje onder de cappuccinatore en het heetwater-

pijpje.

 k T Druk de Rotary Switch in.

“Het systeem wordt gevuld.”, het systeem wordt met water

gevuld. Water stroomt uit de cappuccinatore en het heetwa­terpijpje. Het proces stopt automatisch.
Op de display verschijnt

“Welkom bij JURA”.
“Apparaat warmt op.”
“Druk de Rotary Switch in a.u.b.”

, de Rotary Switch brandt.

T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.

 k T Druk de Rotary Switch in.

“Apparaat spoelt.”, het apparaat spoelt. Het proces stopt

automatisch. Op de display verschijnt

“Kies uw product

a.u.b.:”

. Uw IMPRESSA is nu klaar voor gebruik.

E Op de display worden de producten weergegeven die u kunt

bereiden.

Filter niet activeren

VOORZICHTIG

14

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Met het tot de leveringsomvang behorende Aquadur®-teststaafje
kunt u de waterhardheid bepalen.

T Houd het teststaafje kort (1seconde) onder stromend water.

Schud het water eraf.

T Wacht ca. 1minuut.
T Lees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleu-

ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op
de verpakking.
U kunt de waterhardheid nu instellen.

U kunt de molen traploos aanpassen aan de brandingsgraad van uw
koffie.

Als u de maalgraad bij stilstaande molen instelt, kan de draaiknop
maalgraadinstelling worden beschadigd.

T Verstel de maalgraad alleen bij draaiende molen.

De juiste maalgraadinstelling herkent u aan het feit dat de koffie
gelijkmatig uit de koffie-uitloop stroomt. Bovendien ontstaat een
fijne, dikke crèmelaag.

Voorbeeld:zo wijzigt u de maalgraad tijdens de bereiding van een
espresso.

T Open de afdekking van het accessoirevak.
T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.
T Druk op de toets

“Espresso”.

De molen start. Op de display wordt

“Espresso” weergege-

ven.

T Zet de draaiknop maalgraadinstelling in de gewenste stand

terwijl de molen draait.
De espresso wordt bereid, de maalgraad is ingesteld.

T Sluit de afdekking van het accessoirevak.

Waterhardheid bepalen

Molen instellen

VOORZICHTIG

15

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Uw IMPRESSA zorgt voor romig zachte melkschuim met fijne poriën
en een perfecte consistentie. Het belangrijkste criterium voor het
opschuimen van de melk is een melktemperatuur van 4–8°C. Wij
adviseren daarom een melkkoeler te gebruiken.

T Sluit de melkslang op de cappuccinatore aan. Steek het uit-

einde van de melkslang hiervoor op het aansluitgedeelte
aan de linkerkant van de cappuccinatore aan.

T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een

melkkoeler.

Melk aansluiten

16

2 Bereiding

2 Bereiding

E U kunt de bereiding van een koffie- of melkspecialiteit of van

heet water tijdens het bereiden te allen tijde onderbreken.
Druk hiervoor op een willekeurige toets.

E Tijdens het maalproces kunt u de koffiesterkte van de afzon-

derlijke producten door het draaien van de Rotary Switch g
kiezen: ; (licht), ;; (mild), ;;; (normaal), ;;;; (sterk) of
;;;;;(extra).

E Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde water-

hoeveelheid door het draaien van de Rotary Switch g o f do or
het indrukken van de toetsen

“<” en “>” wijzigen.

E De actuele stand van de bereiding kunt u op de display volgen.

In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid om te definiëren
of de eenmalige instellingen tijdens de bereiding toegestaan dienen
te worden of niet (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de
programmeerstand – Eenmalige instellingen toestaan of blokke­ren”).

In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid om permanente
instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4
“Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstel­lingen”).

U kunt meer koffiespecialiteiten bereiden dan op de display weerge­geven worden. Zodra u de Rotary Switch draait, worden de overige
koffiespecialiteiten in een productcarrousel weergegeven. De weer­gave van de productcarrousel wordt na vijf seconden automatisch
verlaten als geen bereiding gestart wordt.

De volgende koffiespecialiteiten worden standaard op de display
weergegeven:

U

“Espresso”

U

“Koffie”

U

“Cappuccino”

U

“Latte macchiato”

U

“Heet water”

U

“Portie melk”

Mogelijkheden van de
bereiding

17

2 Bereiding

Aanvullende koffiespecialiteiten in de productcarrousel:

U

“Ristretto”

U

“Twee espressi”

U

“Twee koffie”

U

“Twee ristretti”

De bereiding van “Espresso” en “Koffie” gaat volgens dit patroon.

Voorbeeld:zo bereidt u een koffie.

T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.
T Druk op de toets

“Koffie”.

De bereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid
voor de koffie stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt

“Kies uw product a.u.b.:”.

De bereiding van twee koffiespecialiteiten vindt via de productcar­rousel of door twee keer indrukken van de desbetreffende berei­dingstoets (binnen ca. 2 seconden) plaats.

Voorbeeld:zo bereidt u twee koffie (via het aanzicht van de pro­ductcarrousel).

T Plaats twee kopjes onder de koffie-uitloop.

 g T Draai de Rotary Switch om in het aanzicht van de product-

carrousel te geraken.

 g T Draai de Rotary Switch tot

“Twee koffie” wordt weergege-

ven.

 k T Druk de Rotary Switch in.

De koffiebereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveel­heid voor de koffie stroomt in de kopjes.
De bereiding stopt automatisch. Op de display verschijnt

“Kies uw product a.u.b.:”.

E Zo bereidt u twee kopjes koffie met één druk op de knop:

plaats twee kopjes onder de koffie-uitloop. Druk twee keer op
de toets

“Koffie” (binnen ca. 2 seconden) om de koffieberei-

ding te starten.

Espresso en koffie

Twee koffiespecialiteiten
bereiden

18

2 Bereiding

U hoeft maar op de knop te drukken en uw IMPRESSA bereidt een
latte macchiato of cappuccino. Het glas of het kopje hoeft hierbij
niet te worden verschoven.

Voorbeeld:zo bereidt u een latte macchiato.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”. De melk

is op de cappuccinatore aangesloten.

T Plaats een glas onder de cappuccinatore.
T Zet het instelwiel van de cappuccinatore in de stand Melk-

schuim ü.

T Druk op de toets

“Latte macchiato”.
“Latte macchiato”, het melkschuim wordt bereid.

De bereiding stopt automatisch na het bereiken van de
vooraf ingestelde melkhoeveelheid.

E Er volgt een korte pauze waarin de warme melk zich van het

melkschuim scheidt. Zo kunnen de kenmerkende lagen van
een latte macchiato ontstaan. De lengte van deze pauze kunt
u in de programmeerstand vastleggen (zie Hoofdstuk 4 “Per­manente instellingen in de programmeerstand – Productin­stellingen”).

De koffiebereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveel­heid stroomt in het glas. De bereiding stopt automatisch.
Op de display verschijnt

“Kies uw product a.u.b.:”.

Voor een correcte werking van de cappuccinatore moet u deze
regelmatig spoelen en reinigen (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Cap-
puccinatore spoelen”).

Voorbeeld:zo bereidt u melkschuim.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”. De melk

is op de cappuccinatore aangesloten.

T Plaats een kopje onder de cappuccinatore.
T Zet het instelwiel van de cappuccinatore in de stand Melk-

schuim ü.

E Als u de melk wilt verwarmen, zet u het instelwiel van de cap-

puccinatore in de stand Melk z.

Latte macchiato,
cappuccino

Warme melk en
melkschuim

19

2 Bereiding

T Druk op de toets “Portie melk”.

Het apparaat warmt op.

“Portie melk”, het melkschuim wordt bereid. De bereiding

stopt automatisch na het bereiken van de vooraf ingestelde
melkschuimhoeveelheid. Op de display verschijnt

“Kies uw

product a.u.b.:”

.

Voor een correcte werking van de cappuccinatore moet u deze
regelmatig spoelen en reinigen (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Cap-
puccinatore spoelen”).

Via de vultrechter voor gemalen koffie heeft u de mogelijkheid om
een tweede, bijvoorbeeld cafeïnevrije koffie te gebruiken.

E Doe er nooit meer dan twee afgestreken maatschepjes gema-

len koffie in.

E Gebruik geen te fijn gemalen koffie. Hierdoor kan het systeem

verstopt raken, waardoor de koffie nog maar druppelsgewijs
doorloopt.

E Als u er te weinig gemalen koffie in heeft gedaan, wordt

“Te

weinig gemalen koffie.”

weergegeven en stopt de IMPRESSA

het proces.

E De gewenste koffiespecialiteit moet binnen ca. 1 minuut na het

vullen van de gemalen koffie worden bereid. Anders breekt de
IMPRESSA het proces af en is weer klaar voor gebruik.

De bereiding van alle koffiespecialiteiten met gemalen koffie gaat
volgens dit patroon.

Voorbeeld:zo bereidt u een espresso met gemalen koffie.

T Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop.
T Open de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie.

“Vul gemalen koffie bij a.u.b.”

T Doe een afgestreken maatschepje gemalen koffie in de vul-

trechter.

T Sluit de afdekking van de vultrechter.

“Kies uw product a.u.b.:”

Gemalen koffie

20

2 Bereiding

T Druk op de toets “Espresso”.

De bereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid
voor de espresso stroomt in het kopje. De bereiding stopt
automatisch. Op de display verschijnt

“Kies uw product

a.u.b.:”

.

U kunt de waterhoeveelheid voor alle koffiespecialiteiten alsmede
voor heet water en stoom zeer eenvoudig en permanent aan de
grootte van het kopje aanpassen. Stel de waterhoeveelheid eenmaal
in zoals weergegeven in het volgende voorbeeld. Bij alle volgende
bereidingen stroomt altijd deze hoeveelheid uit.

De permanente aanpassing van de waterhoeveelheid aan de grootte
van het kopje voor alle koffiespecialiteiten alsmede voor heet water
gaat volgens dit patroon.

Voorbeeld:zo stelt u de waterhoeveelheid voor een kopje koffie per-
manent in.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.
T Druk op de toets

“Koffie” en houd deze ingedrukt.
“Koffie” en de vulhoeveelheid worden weergegeven.

T Houd de toets

“Koffie” ingedrukt tot “Gewenst volume

bereikt? Toets indrukken”

verschijnt.

T Laat de toets

“Koffie” los.

De bereiding start en de koffie stroomt in het kopje.

T Druk op een willekeurige toets zodra zich voldoende koffie

in het kopje bevindt.
De bereiding stopt. Op de display verschijnt kort

“Opgesla-

gen”

. De ingestelde waterhoeveelheid voor een koffie is per-

manent opgeslagen. Op de display verschijnt

“Kies uw pro-

duct a.u.b.:”

.

E U kunt deze instelling te allen tijde wijzigen door het proces te

herhalen.

E U kunt de hoeveelheid van alle koffiespecialiteiten alsmede

van heet water en melk ook in de programmeerstand perma­nent instellen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de
programmeerstand – Productinstellingen”).

Waterhoeveelheid
permanent aan de
grootte van de kopjes
aanpassen

21

2 Bereiding

Bij de bereiding van heet water kunt u kiezen uit de volgende tem­peraturen:

“Laag”, “Normaal”, “Heet”.

Verbrandingsgevaar door hete waterspetters.

T Voorkom direct contact met de huid.

T Plaats een kopje onder het heetwaterpijpje.
T Druk op de toets

“Heet water”.
“Heet water” en de temperatuur worden weergegeven.

E Door de toetsen

“<” of “>” meermaals (binnen ca. 2 secon-

den) in te drukken kunt u de temperatuur naar wens instellen.
Deze instelling wordt niet opgeslagen.

“Heet water”, heet water stroomt in het kopje. De bereiding

stopt automatisch. Op de display verschijnt

“Kies uw product

a.u.b.:”

.

Heet water

J

VOORZICHTIG

22

3 Dagelijks gebruik

3 Dagelijks gebruik

Bij het inschakelen van de IMPRESSA wordt het spoelproces auto­matisch verlangd, en door het indrukken van de Rotary Switchk
geactiveerd. In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid deze
instelling te wijzigen, zodat het apparaat de inschakelspoeling auto­matisch activeert (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de
programmeerstand – Onderhoudsinstellingen”).

Voorwaarde:uw IMPRESSA is met de netschakelaar ingeschakeld.

T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.

 Q T Druk op de toets Aan/Uit om de IMPRESSA in te schakelen.

Op de display verschijnt

“Welkom bij JURA”. Het apparaat

warmt op.

“Druk de Rotary Switch in a.u.b.”

 k T Druk de Rotary Switch in.

Het apparaat spoelt. Het proces stopt automatisch. Op de
display verschijnt

“Kies uw product a.u.b.:”.

Om lang plezier van uw IMPRESSA te hebben en altijd van de opti­male koffiekwaliteit te kunnen genieten, moet het apparaat dage­lijks worden onderhouden.

T Trek de restwaterbak eruit.
T Leeg de koffieresidubak en de restwaterbak. Spoel beide

met warm water.

T Reinig en droog de metalen contacten aan de achterzijde

van de restwaterbak.

T Plaats de koffieresidubak en de restwaterbak weer.
T Spoel het waterreservoir met schoon water.
T Demonteer en spoel de cappuccinatore (zie Hoofdstuk 5

Onderhoud – Cappuccinatore demonteren en spoelen”).

T Veeg het apparaat van buiten af met een schone, zachte en

vochtige doek (bijv. microvezeldoek).

Inschakelen

Dagelijks onderhoud

23

3 Dagelijks gebruik

Als u uw IMPRESSA uitschakelt, worden de uitlopen gespoeld waar­mee een koffiespecialiteit of melk is bereid.

T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop en onder de cap-

puccinatore.

 Q T Druk op de toets Aan/Uit.

“Apparaat spoelt.”, “Het melksysteem wordt gespoeld.”. De

uitlopen waarmee een koffiespecialiteit of melk is bereid
worden gespoeld. Het proces stopt automatisch. Uw
IMPRESSA is uitgeschakeld.

E Als de IMPRESSA met de toets Aan/Uit wordt uitgeschakeld,

verbruikt het apparaat in uitgeschakelde toestand minder dan
0,1 W stand-by energie. Via de netschakelaar kan het apparaat
volledig van het stroomnet worden gescheiden.

Uitschakelen

24

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

Druk op de P-toets om in de programmeerstand te geraken. Door
te draaien aan de Rotary Switch alsmede door de variabele toetsen
navigeert u eenvoudig door de programmapunten en slaat u de
gewenste instellingen permanent op. De volgende instellingen kunt
u aanbrengen:

Programmapunt Subpunt Toelichting

“Onderhoudsstatus
(1/6)”

“Reiniging”

,

“Ontkalking” (alleen als

filter niet is geactiveerd),

“Filtervervanging” (alleen

als filter is geactiveerd),

“Koffiespoeling”,
“Melksysteemreiniging”

T Start hier het aangevraagde onder-
houdsprogramma.

“Productinstellingen
(2/6)”

“Expertmodus”,
“Productcarrousel”,
“Eenmalige instellingen”,
“Blokkeren/vrijgeven”

T Kies uw instellingen voor de koffiespecia­liteiten alsmede voor heet water.
T Deactiveer het aanzicht van de product­carrousel.
T Definieer of de eenmalige instellingen
tijdens de bereiding toegestaan dienen te
worden of niet.
T Blokkeer afzonderlijke producten of geef

deze weer vrij.

“Onderhoudsinstellingen
(3/6)”

“Filter”,
“Waterhardheid” (alleen

als filter niet is geacti­veerd),

“Inschakelspoeling”,
“Melksysteemspoeling”

T Kies of u uw IMPRESSA met of zonder

CLARIS Pro Blue-filterpatroon gebruikt.

T Stel de waterhardheid in.

T Wijzig de instellingen voor de inschakel-

spoeling en de spoeling van het melk-

systeem.

25

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

Programmapunt Subpunt Toelichting

“Apparaatinstellingen
(4/6)”

“Energie besparen”,
“Uitschakelen na”,
“Eenheden”,
“Fabrieksinstellingen”

T Kies een Energie Spaar Modus.

T Stel in na welke tijd de IMPRESSA

automatisch uitgeschakeld dient te

worden.

T Kies de eenheid van de waterhoeveelheid.

T Reset de permanent ingestelde waarden

van alle producten naar de fabrieksinstel-

ling.

“Apparaatinstellingen
(5/6)”

“Taalkeuze”

,

“Weergave”,
“Kleurenschema”

T Kies uw taal alsmede de achtergrond­kleur van de display.

“Informatie (6/6)” “Bereidingsteller”,

“Onderhoudsteller”,
“Dagteller”,
“Versie”

T Behoud het overzicht over alle bereide
koffiespecialiteiten en vraag het aantal
uitgevoerde onderhoudsprogramma's op.

U kunt uw IMPRESSA zodanig instellen dat de programmeerstand
geblokkeerd is. Dit betekent dat de programmeerstand niet meer
door het indrukken van de P-toets kan worden opgeroepen.

Voorbeeld:zo blokkeert u de programmeerstand.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

T Verwijder het waterreservoir.

“Vul het waterreservoir a.u.b.”

T Druk gelijktijdig gedurende ca. 2 seconden op de Rotary

Switch, de P-toets en de toets rechts onder.
Op de display wordt kort

“Het apparaat is geblokkeerd.”

weergegeven.

“Vul het waterreservoir a.u.b.”

De programmeerstand is geblokkeerd.

Om de programmeerstand weer vrij te geven verwijdert u het water­reservoir. Druk vervolgens gelijktijdig gedurende ca. 2 seconden op
de Rotary Switch, de P-toets en de toets rechts onder. Op de display
wordt kort

“Het apparaat is vrijgegeven.” weergegeven. De pro-

grammeerstand is weer vrijgegeven.

Programmeerstand
blokkeren en vrijgeven

26

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

In het programmapunt “Productinstellingen (2/6)” / “Expertmodus”
kunt u individuele instellingen voor alle koffiespecialiteiten, melk en
heet water aanbrengen. De volgende instellingen zijn mogelijk:

Product Temperatuur Koffiesterkte Hoeveelheid

Ristretto,
espresso,
koffie

“Normaal”, “Hoog”

“licht” ;, “mild” ;;,
“normaal”

;;;,

“sterk” ;;;;, “extra” ;;;;;

Vulhoeveelheid:

“25ml”–“240ml”

Twe eri st rett i,
tweeespressi,
tweekoffie

“Normaal”, “Hoog” –Vulhoeveelheid:

“25ml”–“240ml”

(per kopje)
Latte
macchiato,
cappuccino

“Normaal”, “Hoog”

“licht” ;, “mild” ;;,
“normaal” ;;;,
“sterk” ;;;;, “extra” ;;;;;

Melkhoeveelheid:

“3sec.”–“120sec.”

Pauze:

“0sec.”–“60sec.”

Vulhoeveelheid:

“25ml”–“240ml”

Portie melk – – “3sec.”–“120sec.”
Heet water “Laag”, “Normaal”, “Heet” – “25ml”–“450ml”

Voorbeeld:zo wijzigt u de melkhoeveelheid voor een latte macchi-
ato van

“16sec.” in “20sec.”, de pauze van “30sec.” in “40sec.” en

de waterhoeveelheid van

“45ml” in “40ml”.

Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

 O T Druk op de P-toets.

“Onderhoudsstatus (1/6)”

 g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Productin-

stellingen (2/6)”

wordt weergegeven.

T Druk op de toets

“Expertmodus”.

“Expertmodus”

E In de volgende stap kiest u de toets van het product waarvoor

u de instelling wilt aanbrengen. Hierbij wordt geen product
bereid.

T Druk op de toets

“Latte macchiato”.

“Latte macchiato”

T Druk op de toets “Melkhoeveelheid”.
T Druk op de toetsen

“<” of “>” om de instelling van de

melkhoeveelheid in

“20sec.” te wijzigen.

Productinstellingen

27

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

T Druk op de toets “Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

T Druk op de toets

“Volume”.

T Druk op de toetsen

“<” of “>” om de instelling van de vul-

hoeveelheid in

“40ml” te wijzigen.

T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

T Druk op de toets

“Verder”.

T Druk op de toets

“Pauze”.

T Druk op de toetsen

“<” of “>” om de instelling van de

pauze in

“40sec.” te wijzigen.

T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

“Latte macchiato”

 O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.

“Kies uw product a.u.b.:”

In het programmapunt “Productinstellingen (2/6)” / “Eenmalige

instellingen”

kunt u de volgende instellingen aanbrengen:

U

“Actief”

U

Het aanbrengen van eenmalige instellingen tijdens de berei­ding (bijv. koffiesterkte of waterhoeveelheid) is mogelijk.

U

“Inactief”

U

Tijdens de bereiding kunnen geen eenmalige instellingen
worden aangebracht. Het desbetreffende product wordt
bereid zoals in de programmeerstand (

“Productinstellin-

gen(2/6)”

/ “Expertmodus”) ingesteld.

Voorbeeld:zo stelt u in dat de eenmalige instellingen tijdens de
bereiding geblokkeerd zijn.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

 O T Druk op de P-toets.

“Onderhoudsstatus (1/6)”

 g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Productin-

stellingen (2/6)”

wordt weergegeven.

T Druk op de toets

“Eenmalige instellingen”.

“Eenmalige instellingen”

T Druk op de toets “Inactief”.

Eenmalige instellingen
toestaan of blokkeren

28

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

T Druk op de toets “Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

“Productinstellingen (2/6)”

 O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.

“Kies uw product a.u.b.:”

Het aanbrengen van eenmalige instellingen tijdens de berei­ding is nu niet meer mogelijk.

In het programmapunt

“Productinstellingen (2/6)” / “Productcar-

rousel”

kunt u de volgende instellingen aanbrengen:

U

“Actief”

U

Het aanzicht van de productcarrousel is actief en kan door
het draaien van de Rotary Switch g worden gestart als de
IMPRESSA klaar voor gebruik is.

U

“Inactief”

U

Het aanzicht van de productcarrousel is inactief.

Voorbeeld:zo blokkeert u het aanzicht van de productcarrousel.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

 O T Druk op de P-toets.

“Onderhoudsstatus (1/6)”

 g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Productin-

stellingen (2/6)”

wordt weergegeven.

T Druk op de toets

“Productcarrousel”.

“Productcarrousel”

T Druk op de toets “Inactief”.
T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

“Productinstellingen (2/6)”

 O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.

“Kies uw product a.u.b.:”

Het aanzicht van de productcarrousel kan nu niet meer door
het draaien van de Rotary Switch worden gestart.

Aanzicht
productcarrousel
blokkeren en vrijgeven

29

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

In het programmapunt “Productinstellingen (2/6)” / “Blokkeren/vrij-

geven”

kunt u bij alle producten afzonderlijk vastleggen of de des-

betreffende bereiding mogelijk dient te zijn of niet.

Voorbeeld:zo stelt u in dat de bereiding van heet water niet moge-
lijk is.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

 O T Druk op de P-toets.

“Onderhoudsstatus (1/6)”

 g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Productin-

stellingen (2/6)”

wordt weergegeven.

T Druk op de toets

“Blokkeren/vrijgeven”.

“Blokkeren/vrijgeven”

E Het slot geeft aan of het desbetreffende product geblokkeerd

of vrijgegeven is. Als het slot gesloten is, is de bereiding van
het product niet mogelijk.

T Druk meermaals op de toets

“Verder” tot het product “Heet

water”

wordt weergegeven.

T Druk op de toets

“Heet water”.

Het slot is gesloten. Heet water kan nu niet meer worden
bereid.

 O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.

“Kies uw product a.u.b.:”

Op het startscherm wordt “Heet water” lichtgrijs weergege-
ven.

In het programmapunt

“Onderhoudsinstellingen (3/6)” kunt u de

volgende instellingen aanbrengen:

U

“Filter”

U

Activeer de CLARIS Pro Blue-filterpatroon (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Filter plaatsen en activeren”).

U

“Waterhardheid”

U

Als u geen filterpatroon gebruikt, moet u de waterhardheid
instellen (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de
programmeerstand – Waterhardheid instellen”).

U

“Inschakelspoeling” / “Handmatig”

U

De inschakelspoeling moet handmatig worden gestart.

Producten blokkeren en
vrijgeven

Onderhoudsinstellingen

30

4 Permanente instellingen in de programmeerstand

U

“Inschakelspoeling” / “Aut oma tis ch”

U

De inschakelspoeling wordt automatisch gestart.

U

“Melksysteemspoeling” / “Na 10 min.”

U

De spoeling van het melksysteem wordt 10 minuten na de
bereiding van een koffiespecialiteit met melk verlangd.

U

“Melksysteemspoeling” / “Direct”

U

De spoeling van het melksysteem wordt direct na de berei­ding van een koffiespecialiteit met melk verlangd.

Voorbeeld:zo stelt u in dat de spoeling van het melksysteem direct
na de bereiding van een koffiespecialiteit met melk wordt verlangd.
Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

 O T Druk op de P-toets.

“Onderhoudsstatus (1/6)”

 g T Draai de Rotary Switch tot het programmapunt “Onder-

houdsinstellingen (3/6)”

wordt weergegeven.

T Druk op de toets

“Melksysteemspoeling”.
“Melksysteemspoeling”

T Druk op de toets “Direct”.
T Druk op de toets

“Opslaan”.

Op de display verschijnt kort

“Opgeslagen”.

“Onderhoudsinstellingen (3/6)”

 O T Druk op de P-toets om de programmeerstand te verlaten.

“Kies uw product a.u.b.:”

E Het instellen van de waterhardheid is niet mogelijk als u de

CLARIS Pro Blue-filterpatroon gebruikt en u deze geactiveerd
heeft.

Hoe harder het water, des te vaker moet de IMPRESSA worden ont­kalkt. Daarom is het belangrijk de juiste waterhardheid in te stellen.

De waterhardheid kan traploos tussen 1° dH en 30° dH ingesteld
worden.

Voorbeeld:zo wijzigt u de waterhardheid van

“16 °dH” in “25 °dH”.

Voorwaarde:op de display staat

“Kies uw product a.u.b.:”.

 O T Druk op de P-toets.

“Onderhoudsstatus (1/6)”

Waterhardheid instellen