Jura WE8 Professional operation manual [de]

Bedienungsanleitung WE8 Professional
Originalbedienungsanleitung
E
K
Lesen Sie die Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät verwenden.
JURA Type 737
Inhaltsverzeichnis
Ihre WE8 Professional
Bedienelemente 4 Wichtige Hinweise 6
Bestimmungs gemäße Verwendung ..........................................................................................................6
Zu Ihrer Sicherheit .........................................................................................................................................6
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen 11
JURA im Internet ............................................................................................................................................11
Gerät aufstellen..............................................................................................................................................11
Bohnenbehälter füllen ..................................................................................................................................11
Wasserhärte ermitteln ..................................................................................................................................11
Erste Inbetriebnahme ..................................................................................................................................12
Milch anschließen ........................................................................................................................................15
2 Zubereitung 16
Latte macchiato, Cappuccino und weitere Kaffeepezialitäten mit Milch ...........................................16
Ristretto, Espresso und Kaffee ...................................................................................................................17
Zwei Ristretti, zwei Espressi und zwei Kaffees ........................................................................................18
Milchschaum .................................................................................................................................................18
Gemahlener Kaffee ......................................................................................................................................19
Wassermenge dauerhaft der Tassengröße anpassen ...........................................................................20
Mahlwerk einstellen ....................................................................................................................................20
Heißwasser ....................................................................................................................................................21
3 Täglicher Betrieb 22
Wassertank füllen ........................................................................................................................................22
Gerät einschalten .........................................................................................................................................22
Tägliche Pflege .............................................................................................................................................22
Regelmäßige Pflege .................................................................................................................................... 23
Gerät ausschalten ........................................................................................................................................ 23
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 24
Produkteinstellungen anpassen ...............................................................................................................25
Anpassen der Tassenfüllmenge erlauben oder sperren .......................................................................26
Einmalige Einstellungen erlauben oder sperren....................................................................................26
Produkte sperren und freigeben .............................................................................................................. 27
Automatisches Ausschalten ......................................................................................................................28
Milchsystem-Spülung ................................................................................................................................28
Wasserhärte einstellen ...............................................................................................................................29
Einheit Wassermenge .................................................................................................................................29
Sprache .........................................................................................................................................................30
Zählerstände und Version abfragen .........................................................................................................30
5 Pflege 31
Gerät spülen ..................................................................................................................................................31
Milchsystem spülen ..................................................................................................................................... 31
Milchsystem reinigen .................................................................................................................................32
Feinschaumdüse zerlegen und spülen ....................................................................................................33
2
Inhaltsverzeichnis
Profi-Feinschaumdüse zerlegen und spülen ..........................................................................................34
Filter einsetzen .............................................................................................................................................34
Filter wechseln .............................................................................................................................................35
Gerät reinigen ..............................................................................................................................................36
Gerät entkalken ............................................................................................................................................37
Bohnenbehälter reinigen ...........................................................................................................................39
Wassertank entkalken ................................................................................................................................39
6 Meldungen im Display 40 7 Störungen beheben 41 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 43
Transport/ System leeren ..........................................................................................................................43
Entsorgung ...................................................................................................................................................43
9 Technische Daten 44 10 Index 45 11 JURA-Kontakte/ Rechtliche Hinweise 48
Symbolbeschreibung
Warnhinweise
J WARNUNG
J VORSICHT
VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung des Geräts
Verwendete Symbole
T E
»Kaffee« Displayanzeige
Beachten Sie stets die Informationen, die durch VORSICHT oder WARNUNG mit Warnpiktogramm gekennzeichnet sind. Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf mögliche schwere Verletzungen hin, das Signalwort VORSICHT auf mögli­che leichte Verletzungen.
führen können.
Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert. Hinweise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer JURA noch leichter fällt.
3
Bedienelemente
9
Bedienelemente
1
2
3 4 5
6
7
8
1 Abdeckung Einfülltrichter für gemahlenen
Kaffee 2 Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee 3 Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel 4 Abdeckung Wassertank 5 Wassertank 6 Steckbares Netzkabel (Geräterückseite) 7 Kaffeesatzbehälter 8 Restwasserschale
10
11
12
13
14
9 Abdeckung Drehknopf Mahlgrad-
einstellung
10 Drehknopf Mahlgradeinstellung 11 Taste Ein/Aus Q 12 Feinschaumdüse 13 Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf 14 Tassenplattform
4
1
2
1 Display 2 Variable Tasten (Funktion der Tasten abhängig
von der jeweiligen Displayanzeige)
Profi-Feinschaumdüse (optional)
Bedienelemente
é
è
Zubehör
Behälter für Milchsystem­Reinigung
6
Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee
Heißwasserdüse
5
Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise
Bestimmungs­gemäße Verwendung
Dieses Gerät ist zur Verwendung durch Fachperso­nal oder geschultes Personal in Geschäften, in der Leichtindustrie und in landwirtschaftlichen Betrie­ben vorgesehen oder zur kommerziellen Verwen­dung durch Laien. Es dient nur der Kaffeezuberei­tung und dem Erwärmen von Milch und Wasser. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim­mungsgemäß. Die JURA Elektroapparate AG über­nimmt keine Haftung für Folgen aus nicht bestim­mungsgemäßer Verwendung.
Lesen und beachten Sie diese Bedienungsanlei­tung vollständig vor Gebrauch des Geräts. Eine Garantieleistung entfällt für Schäden oder Mängel, die durch Nichtbeachten der Bedienungsanleitung entstanden sind. Halten Sie diese Bedienungsan­leitung beim Gerät verfügbar und geben Sie sie an nachfolgende Anwender weiter.
Die JURA darf nur von instruierten Personen betrie­ben werden. Laien müssen bei der Verwendung überwacht werden.
Zu Ihrer Sicherheit
J
6
Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen Sicherheitshinweise sorgfältig.
So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Stromschlag:
Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigungen
U
oder schadhaftem Netzkabel in Betrieb. Bei Hinweisen auf Beschädigungen, beispiels-
U
weise Schmorgeruch, trennen Sie das Gerät unverzüglich vom Netz und wenden Sie sich an den JURA-Service. Wenn das Netzkabel dieses Gerätes beschä-
U
digt wird, muss es durch ein besonderes Netz-
Wichtige Hinweise
kabel ersetzt werden, das Sie direkt bei JURA oder bei einer autorisierten JURA-Servicestelle erhalten. Achten Sie darauf, dass sich die JURA und das
U
Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Ober­flächen befinden. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht
U
eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert. Öffnen und reparieren Sie das Gerät niemals
U
selbst. Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor, die nicht in dieser Bedienungsanlei­tung beschrieben sind. Das Gerät enthält Strom führende Teile. Nach dem Öffnen besteht Lebensgefahr. Reparaturen dürfen ausschließlich von autorisierten JURA-Service­stellen mit Originalersatz- und -zubehörteilen durchgeführt werden. Um das Gerät vollständig und sicher vom
U
Stromnetz zu trennen, schalten Sie die JURA zunächst mit der Taste Ein/Aus aus. Ziehen Sie erst dann den Netzstecker aus der Netzsteck­dose.
Verbrühungen und Verbrennungen an den Ausläu­fen und der Feinschaumdüse sind möglich:
Stellen Sie das Gerät außerhalb der Reichweite
U
von Kindern auf. Berühren Sie keine heißen Teile. Benutzen Sie
U
die vorgesehenen Griffe. Achten Sie darauf, dass die Feinschaumdüse
U
richtig montiert und sauber ist. Bei nicht kor­rekter Montage oder Verstopfungen können sich die Feinschaumdüse oder Teile davon lösen.
7
Wichtige Hinweise
Ein beschädigtes Gerät ist nicht sicher und kann Verletzungen und Brand verursachen. Um Schäden und damit mögliche Verletzungs- und Brandgefah­ren zu vermeiden:
Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herab-
U
hängen. Das Netzkabel kann zur Stolperfalle werden oder beschädigt werden. Schützen Sie die JURA vor Witterungseinflüs-
U
sen wie Regen, Frost und direkter Sonnenein­strahlung. Tauchen Sie die JURA, das Netzkabel und
U
Anschlüsse nicht in Wasser. Stellen Sie die JURA und ihre Einzelteile nicht
U
in die Spülmaschine. Schalten Sie die JURA vor Reinigungsarbeiten
U
mit der Taste Ein/Aus aus. Wischen Sie die JURA stets feucht, aber niemals nass ab und schützen Sie sie vor dauerhaftem Spritzwas­ser. Das Gerät nur an Netzspannung gemäß Typen-
U
schild anschließen. Das Typenschild ist auf der Unterseite Ihrer JURA angebracht. Weitere technische Daten finden Sie in dieser Bedie­nungsanleitung (siehe Kapitel 9 »Technische Daten«). Schließen Sie die JURA direkt an eine Haus-
U
steckdose an. Bei der Verwendung von Mehr­fachsteckdosen oder Verlängerungskabeln besteht Überhitzungsgefahr. Verwenden Sie ausschließlich Original-Pflege-
U
produkte von JURA. Nicht von JURA ausdrück­lich empfohlene Produkte können das Gerät beschädigen.
8
Wichtige Hinweise
Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behan-
U
delten oder karamellisierten Kaffeebohnen. Füllen Sie den Wassertank ausschließlich mit
U
frischem, kaltem Wasser. Schalten Sie das Gerät bei längerer Abwesen-
U
heit mit der Taste Ein/Aus aus und entfernen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Kinder dürfen Reinigungs- und Wartungsar-
U
beiten nicht ohne Aufsicht durch eine verant­wortliche Person durchführen. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
U
Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Gerät
U
fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese ständig. Kinder ab acht Jahren dürfen das Gerät nur
U
ohne Aufsicht bedienen, wenn sie über den sicheren Umgang damit aufgeklärt wurden. Kinder müssen mögliche Gefahren einer fal­schen Bedienung erkennen und verstehen können.
Personen, einschließlich Kindern, die aufgrund ihrer
physischen, sensorischen oder geistigen
U
Fähigkeiten oder Unerfahrenheit oder Unkenntnis
U
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anwei­sung durch eine verantwortliche Person nutzen.
9
Wichtige Hinweise
Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone CLARIS Smart:
Bewahren Sie die Filterpatronen für Kinder
U
unerreichbar auf. Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der
U
verschlossenen Verpackung. Schützen Sie die Filterpatronen vor Hitze und
U
direkter Sonneneinstrahlung. Verwenden Sie keine beschädigten Filterpatro-
U
nen. Öffnen Sie keine Filterpatronen.
U
10
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
JURA im Internet
Gerät aufstellen
Bohnenbehälter füllen
VORSICHT
Besuchen Sie uns im Internet. Auf der JURA-Website (www.jura.com) können Sie eine Kurzanleitung zu Ihrem Gerät herunterladen. Des Weiteren finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu Ihrer JURA und rund um das Thema Kaffee.
Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer JURA folgende Punkte:
Stellen Sie die JURA auf eine waagerechte, gegen Wasser
U
unempfindliche Fläche. Wählen Sie den Standort Ihrer JURA so, dass sie vor Überhit-
U
zung geschützt ist. Achten Sie darauf, dass die Lüftungs­schlitze nicht abgedeckt werden.
Kaffeebohnen, die mit Zusatzstoffen (z.B. Zucker) behandelt sind, gemahlener sowie gefriergetrockneter Kaffee beschädigen das Mahlwerk.
T Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffeebohnen ohne Nach-
behandlung in den Bohnenbehälter.
Wasserhärte ermitteln
T Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel. T Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdkörper, die sich
eventuell im Bohnenbehälter befinden.
T Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter und schlie-
ßen Sie den Aromaschutzdeckel.
Während der ersten Inbetriebnahme müssen Sie die Wasserhärte einstellen. Kennen Sie die Wasserhärte des verwendeten Wassers nicht, können Sie diese zunächst ermitteln. Verwenden Sie hierfür das im Lieferumfang enthaltene Aquadur
T Halten Sie das Teststäbchen kurz (1Sekunde) unter fließen-
des Wasser. Schütteln Sie das Wasser ab.
T Warten Sie ca. 1Minute.
®
-Teststäbchen.
11
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
T Lesen Sie den Wasserhärtegrad anhand der Verfärbungen
des Aquadur®-Teststäbchens und der Beschreibung auf der Verpackung ab.
Erste Inbetriebnahme
J
WARNUNG
Während der ersten Inbetriebnahme können Sie wählen, ob Sie die JURA mit oder ohne Filterpatrone CLARIS Smart betreiben wollen. Wir empfehlen die Verwendung der Filterpatrone ab einer Wasser­härte von 10°dH (Gesamthärte).
Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftem Netz­kabel.
T Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigungen oder schadhaf-
tem Netzkabel in Betrieb.
Voraussetzung:Der Bohnenbehälter ist gefüllt.
T Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Gerät. T Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die JURA einzuschalten.
»Sprachauswahl«
E Um weitere Sprachen anzuzeigen, drücken Sie die Taste »>«
(rechts unten).
T Drücken Sie die Taste der gewünschten Sprache, z.B.
»Deutsch«.
Im Display erscheint kurz
»Gespeichert«, um die Einstellung
zu bestätigen.
»Wasserhärte«
12
E Kennen Sie die Wasserhärte des verwendeten Wassers nicht,
müssen Sie diese zunächst ermitteln (siehe Kapitel 1 »Vorberei­ten und in Betrieb nehmen – Wasserhärte ermitteln«).
T Drücken Sie die Taste
Wasserhärte zu ändern, z. B. auf
»<« oder »>«, um die Einstellung der
»25°dH«.
Erste Inbetriebnahme mit
Aktivierung der
Filterpatrone
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
T Drücken Sie die Taste »Speichern«.
Im Display erscheint kurz
»Gespeichert«. »Filterbetrieb«
E Entscheiden Sie nun, ob Sie Ihre JURA mit oder ohne Filterpa-
trone CLARIS Smart betreiben wollen.
Betrieb mit Filterpatrone: fahren Sie direkt fort im folgenden Abschnitt (siehe Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb nehmen – Erste Inbetriebnahme mit Aktivierung der Filterpatrone«).
Betrieb ohne Filterpatrone (siehe Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb nehmen – Erste Inbetriebnahme ohne Aktivierung der Filter­patrone«).
VORSICHT
Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder das Gerät beschädigen.
T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes Wasser in den Wasser-
tank.
T Stellen Sie ein Gefäß (mind. 300ml) unter die Feinschaum-
düse und den Kaffeeauslauf.
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn mit kaltem
Wasser aus.
T Setzen Sie die mitgelieferte Verlängerung zur Filterpatrone
oben auf eine Filterpatrone CLARIS Smart.
T Klappen Sie die Filterhalterung auf. T Setzen Sie die Filterpatrone samt Verlängerung im Wasser-
tank ein.
T Schließen Sie die Filterhalterung. Sie rastet hörbar ein. T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
E Das Gerät erkennt automatisch, dass Sie soeben die Filter-
patrone eingesetzt haben.
»Filterbetrieb« / »Gespeichert«
13
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
Erste Inbetriebnahme ohne
Aktivierung der
Filterpatrone
»Filter wird gespült«, es fließt Wasser aus der Feinschaum-
düse. Die Filterspülung stoppt nach ca. 300ml automatisch.
»System wird gefüllt«, das System wird mit Wasser gefüllt. »Restwasserschale leeren«
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein.
»Gerät spült«, das System wird gespült.
Die Spülung stoppt automatisch. Ihre JURA ist nun betriebs­bereit.
E Auf dem Startbildschirm werden die Produkte angezeigt, die
Sie zubereiten können. Drücken Sie die Taste
»>«, um weitere
Produkte anzuzeigen.
E Ist der Filter aktiv, wird dies unten im Display durch ein blaues
Filtersymbol angezeigt.
14
VORSICHT
Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder das Gerät beschädigen.
T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes Wasser in den Wasser-
tank.
T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»Kein Filter«.
»Gespeichert«. »Wassertank füllen«
T Stellen Sie je ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf und unter
die Feinschaumdüse.
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn mit kaltem
Wasser aus.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
»System wird gefüllt«, das System wird mit Wasser gefüllt. »Gerät heizt auf« »Gerät spült«
Die Spülung stoppt automatisch. Ihre JURA ist nun betriebs­bereit.
E Auf dem Startbildschirm werden die Produkte angezeigt, die
Sie zubereiten können. Drücken Sie die Taste Produkte anzuzeigen.
, das System wird gespült.
»>«, um weitere
Milch anschließen
Ihre JURA liefert feinporigen, cremig zarten Milchschaum von per­fekter Konsistenz. Hauptkriterium für das Aufschäumen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4–8°C. Wir empfehlen daher die Verwen­dung eines Milchkühlers oder eines Isoliermilchbehälters.
T Entfernen Sie die Schutzkappe von der Feinschaumdüse.
T Schließen Sie den Milchschlauch an der Feinschaumdüse an. T Verbinden Sie das andere Ende des Milchschlauchs mit
einem Milchbehälter oder einem Milchkühler.
15
2 Zubereitung
2 Zubereitung
E Im Display werden vier Produkte angezeigt, die Sie zubereiten
können. Drücken Sie die Taste zeigen.
E Während eine Kaffeespezialität oder Heißwasser zubereitet
wird, können Sie die Zubereitung jederzeit stoppen. Drücken Sie hierzu die Taste
E Während des Mahlvorgangs können Sie die Kaffeestärke der
Einzelprodukte durch Drücken der Tasten ändern.
E Während der Zubereitung können Sie die voreingestellten
Mengen (z.B. Wasser- und Milchmenge) durch Drücken der Tasten
»<« und »>« ändern.
Heiß schmeckt Kaffee am besten. Eine kalte Porzellantasse entzieht dem Getränk Hitze – und Geschmack. Wir empfehlen Ihnen daher, die Tassen vorzuwärmen. Nur in vorgewärmten Tassen kann sich das volle Kaffeearoma entfalten. Einen Tassenwärmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler.
»Abbrechen«.
»>«, um weitere Produkte anzu-
» <« und » > «
Latte macchiato, Cappuccino und weitere Kaffeepezialitäten mit M i l c h
16
Im Programmiermodus haben Sie die Möglichkeit, dauerhafte Ein­stellungen für alle Produkte vorzunehmen (siehe Kapitel 4 »Dauer-
hafte Einstellungen im Programmiermodus – Produkteinstellungen anpassen«).
Ihre JURA bereitet Ihnen Latte macchiato, Cappuccino und Flat White auf Knopfdruck zu. Das Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verschoben werden.
E Dieses Kapitel gilt für die Profi-Feinschaumdüse und die Fein-
schaumdüse.
Beispiel:So bereiten Sie einen Latte macchiato zu. Voraussetzung:Milch ist an der Feinschaumdüse angeschlossen.
2 Zubereitung
T Stellen Sie ein Glas unter die Feinschaumdüse.
E Falls Sie die Profi-Feinschaumdüse verwenden, drehen Sie
das Einstellrad in den Bereich Milchschaum é.
Ristretto, Espresso und Kaffee
T Drücken Sie die Taste
»Latte macchiato«, die voreingestellte Milchschaummenge
fließt in das Glas.
E Es folgt eine kurze Pause, in der sich die warme Milch vom
Milchschaum trennt. So können die typischen Schichten eines Latte macchiato entstehen. Die Dauer dieser Pause können Sie im Programmiermodus definieren (siehe Kapitel 4 »Dauer­hafte Einstellungen im Programmiermodus – Produkteinstel­lungen anpassen«).
Die Kaffeezubereitung startet. Die voreingestellte Wasser­menge des Espressos fließt in das Glas. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
Damit die Feinschaumdüse einwandfrei funktioniert, müssen Sie sie täglich reinigen, wenn Sie Milch zubereitet haben (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milchsystem reinigen«).
Beispiel:So bereiten Sie einen Kaffee zu.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf. T Drücken Sie die Taste
Die Zubereitung startet. den angezeigt. Die voreingestellte Wassermenge des Kaf­fees fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
»Latte macchiato«.
»Kaffee«.
»Kaffee« und die Kaffeestärke wer-
17
2 Zubereitung
Zwei Ristretti, zwei Espressi und zwei Kaffees
Milchschaum
Die Zubereitung von zwei Kaffeespezialitäten erfolgt durch zweima­liges Drücken der entsprechenden Zubereitungstaste (innerhalb von ca. 1 Sekunde).
Beispiel:So bereiten Sie zwei Espressi zu.
T Stellen Sie zwei Tassen unter den Kaffeeauslauf. T Drücken Sie zweimal die Taste
1 Sekunde), um die Zubereitung zu starten.
»Zwei Espressi«, die voreingestellte Wassermenge fließt in
die Tassen. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
E Dieses Kapitel gilt für die Profi-Feinschaumdüse und die Fein-
schaumdüse.
Voraussetzung:Milch ist an der Feinschaumdüse angeschlossen.
T Stellen Sie eine Tasse unter die Feinschaumdüse.
E Falls Sie die Profi-Feinschaumdüse verwenden, drehen Sie
das Einstellrad auf die Position Milchschaum é.
E Wenn Sie warme Milch zubereiten wollen, stellen Sie das Ein-
stellrad der Profi-Feinschaumdüse auf die Position Milch è.
»Espresso« (innerhalb von
18
T Drücken Sie die Taste
»Milchportion«, der Milchschaum wird zubereitet. Die vor-
eingestellte Menge fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
Damit die Feinschaumdüse einwandfrei funktioniert, müssen Sie sie täglich reinigen, wenn Sie Milch zubereitet haben (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milchsystem reinigen«).
»Milchportion«.
2 Zubereitung
Gemahlener Kaffee
Über den Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee haben Sie die Mög­lichkeit, einen zweiten, beispielsweise koffeinfreien, Kaffee zu ver­wenden.
E Füllen Sie nie mehr als zwei gestrichene Dosierlöffel gemahle-
nen Kaffee ein.
E Verwenden Sie nicht zu fein gemahlenen Kaffee. Dieser kann
das System verstopfen und der Kaffee läuft nur tropfenweise durch.
E Wenn Sie zu wenig gemahlenen Kaffee eingefüllt haben, wird
»Zu wenig Pulver« angezeigt und die JURA bricht den Vorgang
ab.
E Die gewünschte Kaffeespezialität muss innerhalb von ca.
1Minute nach Einfüllen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden. Ansonsten bricht die JURA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit.
Die Zubereitung aller Kaffeespezialitäten mit gemahlenem Kaffee folgt immer dem gleichen Muster.
Beispiel:So bereiten Sie einen Espresso mit gemahlenem Kaffee zu.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf. T Öffnen Sie die Abdeckung des Pulverschachts für gemahle-
nen Kaffee.
»Gemahlener Kaffee« / »Pulver füllen«
T Füllen Sie einen gestrichenen Dosierlöffel gemahlenen Kaf-
fee in den Einfülltrichter.
T Schließen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters. T Drücken Sie die Taste
Die Zubereitung startet. sermenge des Espressos fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
»Espresso«.
»Espresso«, die voreingestellte Was-
19
2 Zubereitung
Wassermenge dauerhaft der Tassengröße anpassen
Sie können die Wassermenge aller Einzelprodukte ganz einfach und dauerhaft an die Tassengröße anpassen. Wie im folgenden Beispiel stellen Sie die Menge einmal ein. Bei allen weiteren Zubereitungen fließt immer diese Menge aus.
Beispiel:So stellen Sie die Wassermenge für einen Kaffee dauerhaft ein.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf. T Drücken und halten Sie die Taste
Füllmenge erreicht? Taste drücken«
T Lassen Sie die Taste
Die Zubereitung startet und der Kaffee fließt in die Tasse.
T Drücken Sie eine beliebige Taste (außer
sobald sich genügend Kaffee in der Tasse befindet. Die Zubereitung stoppt. Im Display erscheint kurz
chert«
. Die eingestellte Wassermenge für einen Kaffee ist
dauerhaft gespeichert. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
E Sie können diese Einstellung jederzeit ändern, indem Sie den
Vorgang wiederholen.
E Sie können die Mengen aller Einzelprodukte auch im Pro-
grammiermodus dauerhaft einstellen (siehe Kapitel 4 »Dauer­hafte Einstellungen im Programmiermodus – Produkteinstel­lungen anpassen«).
»Kaffee« los.
»Kaffee«, bis »Gewünschte
erscheint.
»Abbrechen«),
»Gespei-
Mahlwerk einstellen
VORSICHT
20
Sie können das Mahlwerk stufenlos dem Röstgrad Ihres Kaffees anpassen.
Wenn Sie den Mahlgrad bei ruhendem Mahlwerk einstellen, sind Schäden am Drehknopf Mahlgradeinstellung nicht auszuschließen.
T Verstellen Sie den Mahlgrad nur bei laufendem Mahlwerk.
Die richtige Mahlgradeinstellung erkennen Sie daran, dass der Kaf­fee gleichmäßig aus dem Kaffeeauslauf fließt. Zudem entsteht eine feine, dichte Crema.
Beispiel:So ändern Sie den Mahlgrad während der Zubereitung von einem Espresso.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf. T Öffnen Sie die Abdeckung des Drehknopfs Mahlgradeinstel-
lung.
2 Zubereitung
T Drücken Sie die Taste »Espresso«, um die Zubereitung zu
starten.
T Stellen Sie den Drehknopf Mahlgradeinstellung in die
gewünschte Position, während das Mahlwerk läuft. Die voreingestellte Wassermenge fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch.
T Schließen Sie die Abdeckung des Drehknopfs Mahlgradein-
stellung.
Heißwasser
J
VORSICHT
Verwenden Sie die Heißwasserdüse, um einen perfekten Wasser­fluss zu erhalten.
Verbrühungsgefahr durch heiße Wasserspritzer.
T Vermeiden Sie direkten Hautkontakt.
T Stellen Sie eine Tasse unter die Heißwasserdüse. T Drücken Sie die Taste
»Heißwasser«. »Heißwasser«, die voreingestellte Wassermenge fließt in die
Tas se . Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre JURA ist wieder betriebsbereit.
21
3 Täglicher Betrieb
3 Täglicher Betrieb
Wassertank füllen
VORSICHT
Gerät einschalten
Die tägliche Pflege des Geräts und die Hygiene im Umgang mit Kaffee und Wasser sind entscheidend für ein konstant perfektes Kaffeeresultat in der Tasse. Wechseln Sie deshalb täglich das Wasser.
Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder das Gerät beschädigen.
T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes Wasser in den Wasser-
tank.
T Öffnen Sie die Abdeckung des Wassertanks. T Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn mit kaltem
Wasser aus.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
T Schließen Sie die Abdeckung des Wassertanks.
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf. T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die JURA einzuschalten.
»Willkommen bei JURA« »Gerät spült«
automatisch. Der Startbildschirm wird angezeigt. Ihre JURA ist nun betriebsbereit.
, das System wird gespült. Die Spülung stoppt
Tägliche Pflege
22
Damit Sie lange Freude an Ihrer JURA haben und um stets die opti­male Kaffeequalität sicherzustellen, muss das Gerät täglich gepflegt werden.
T Ziehen Sie die Restwasserschale heraus. T Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und die Restwasserschale.
Spülen Sie beide mit warmem Wasser.
E Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter immer bei eingeschalte-
tem Gerät. Nur so wird der Kaffeesatzzähler wieder zurückge­setzt.
3 Täglicher Betrieb
T Setzen Sie den Kaffeesatzbehälter und die Restwasserschale
wieder ein.
T Spülen Sie den Wassertank mit klarem Wasser. T Reinigen Sie die Feinschaumdüse (siehe Kapitel 5 »Pflege –
Milchsystem reinigen«).
T Entfernen Sie den Milchschlauch und spülen Sie ihn gründ-
lich unter fließendem Wasser.
T Zerlegen und spülen Sie die Feinschaumdüse (siehe
Kapitel 5 »Pflege – Feinschaumdüse zerlegen und spülen«).
T Wischen Sie die Geräteoberfläche mit einem sauberen, wei-
chen, feuchten Tuch (z.B. Mikrofaser) ab.
Regelmäßige Pflege
Gerät ausschalten
Führen Sie folgende Pflegemaßnahmen regelmäßig bzw. nach Bedarf durch:
Aus hygienischen Gründen empfehlen wir, den Milchschlauch
U
sowie den auswechselbaren Milchauslauf regelmäßig (ca. alle 3 Monate) zu wechseln. Ersatz erhalten Sie im Fachhandel. Reinigen Sie die Innenwände des Wassertanks, z.B. mit einer
U
Bürste. Weitere Informationen zum Wassertank finden Sie in dieser Bedienungsanleitung (siehe Kapitel 5 »Pflege – Wasser­tank entkalken«). An der Ober- und Unterseite der Tassenplattform können sich
U
Rückstände von Milch und Kaffee festsetzen. Reinigen Sie in diesem Fall die Tassenplattform.
Beim Ausschalten der JURA wird das System automatisch gespült, wenn eine Kaffeespezialität zubereitet wurde.
T Stellen Sie je ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf und unter
die Feinschaumdüse.
T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q.
E Wurde Milch zubereitet, werden Sie aufgefordert, eine Milch-
system-Reinigung durchzuführen ( Nach 10 Sekunden wird der Ausschaltvorgang automatisch fortgesetzt.
E Wurde Milch zubereitet, die Milchsystem-Reinigung aber
nicht gestartet, wird zunächst das Milchsystem gespült (
»Milchsystem wird gespült«).
»Gerät spült«, das System wird gespült. Der Vorgang stoppt
automatisch. Ihre JURA ist ausgeschaltet.
»Milchsystem-Reinigung«).
23
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
Drücken Sie die Taste » Pc«, um in den Programmiermodus zu gelangen. Mit Hilfe der variablen Tasten navigieren Sie durch die Programmpunkte und speichern die gewünschten Einstellungen dauerhaft. Folgende Einstellungen können Sie vornehmen:
Programmpunkt Unterpunkt Erläuterung
»1/6« »Reinigung«,
»Entkalkung«, »Milchsystem-Reinigung«, »Filter« (nur wenn Filter
aktiviert ist)
»2/6« »Milchsystem-Spülung«,
»Kaffeespülung«, »Informationen«
»3/6« »Programmierung«
»Tassenfüllmenge anpassen«
»Einmalige Einstellungen«
»Sperren/Freigeben«
»4/6« »Sprachauswahl«
»Einheiten« »Ausschalten nach«
»Milchsystem-Spülung«
»5/6« »Wasserhärte« »6/6« »Zubereitungszähler«
»Tageszähler« »Pflegezähler« »Version«
T Starten Sie hier das geforderte Pflegepro- gramm.
T Starten Sie hier das geforderte Pflegepro- gramm oder informieren Sie sich über die notwendigen Pflegemaßnahmen.
T Wählen Sie Ihre Einstellungen für die Kaffeespezialitäten sowie Heißwasser.
T Sperren Sie die Funktion »Wassermenge dauerhaft der Tassengröße anpassen«.
T Definieren Sie, ob die einmaligen Einstellun­gen während der Zubereitung erlaubt sein sollen oder nicht.
T Sperren Sie einzelne Produkte oder geben Sie sie wieder frei.
T Wählen Sie Ihre Sprache. T Wählen Sie die Einheit der Wassermenge. T Stellen Sie ein, nach welcher Zeit sich die
JURA automatisch ausschalten soll. T Ändern Sie die Einstellung für die
Milchsystem-Spülung.
T Stellen Sie die Wasserhärte ein. T Behalten Sie den Überblick über alle
zubereiteten Produkte und rufen Sie die Anzahl der durchgeführten Pflegeprogramme ab.
24
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
Produkteinstellungen anpassen
Produkt Kaffeestärke Menge Temperatur
»Ristretto«, »Espresso« »Kaffee« 8 Stufen Kaffee: 25ml–240ml normal, hoch »Zwei Ristretti«, »Zwei Espressi«, »Zwei Kaffee« »Flat White« 8 Stufen Kaffee: 25ml–240ml
»Cappuccino«, »Latte macchiato«
»Milchportion« Milch: 3Sek.–120Sek. »Heißwasser« Wasser: 25ml–450ml niedrig, normal, hoch
8 Stufen Kaffee: 15ml–80ml normal, hoch
8 Stufen Kaffee: 25ml–240ml
Im Programmpunkt »Programmierung« können Sie individuelle Ein­stellungen für alle Kaffeespezialitäten sowie für Heißwasser vorneh­men. Folgende Einstellungen können Sie dauerhaft vornehmen:
Kaffee: die eingestellte Menge
des Einzelprodukts wird verdoppelt.
Milch: 3Sek.–120Sek.
Milch: 3Sek.–120Sek. Pause: 0Sek.–60Sek.
Die dauerhaften Einstellungen im Programmiermodus folgen immer dem gleichen Muster.
Beispiel:So ändern Sie die Kaffeestärke von einem Kaffee.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Programmierung«
»Pc«.
»Programmierung«.
wie beim Einzelprodukt
normal, hoch
normal, hoch
»>«, bis »3/6« angezeigt
E Im nächsten Schritt wählen Sie die Taste des Produkts, für das
Sie die Einstellung vornehmen wollen. Hierbei wird kein Pro­dukt zubereitet.
E Um weitere Produkte anzuzeigen, drücken Sie die Taste
(rechts unten).
T Drücken Sie die Taste
»Kaffee«
T Drücken Sie die Taste »Kaffeestärke«.
»Kaffee« und die Kaffeestärke wird angezeigt.
T Drücken Sie die Taste
Kaffestärke zu ändern.
»Kaffee«.
»<« oder »>«, um die Einstellung der
»>«
25
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
T Drücken Sie die Taste »Speichern«.
Im Display erscheint kurz
»Kaffee«
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste »«, um den Program-
miermodus zu verlassen.
»Gespeichert«.
Anpassen der Tassenfüllmenge erlauben oder sperren
Im Programmpunkt folgende Einstellung vornehmen:
»Aktiv«: Die Funktion »Wassermenge dauerhaft der Tassen-
U
größe anpassen« ist aktiviert. Sie können die Wassermenge durch langes Drücken der entsprechenden Zubereitungstaste an die Tassengröße anpassen.
»Inaktiv«: Die Funktion »Wassermenge dauerhaft der Tassen-
U
größe anpassen« ist deaktiviert. Die Wassermenge kann nicht durch langes Drücken der entsprechenden Zubereitungstaste an die Tassengröße angepasst werden.
Beispiel:So sperren Sie die Funktion »Wassermenge dauerhaft der Tassengröße anpassen«.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Tassenfüllmenge anpassen«
T Drücken Sie Sie Taste »Inaktiv«. T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»3/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
»3/6« / »Tassenfüllmenge anpassen« können Sie
»Pc«.
»>«, bis »3/6« angezeigt
»Tassenfüllmenge anpassen«.
»Speichern«.
»Gespeichert«.
Einmalige Einstellungen erlauben oder sperren
26
Im Programmpunkt gende Einstellung vornehmen:
»Aktiv«: Die einmaligen Einstellungen während der Zuberei-
U
tung (z.B. Kaffeestärke oder Wassermenge) sind möglich.
»Inaktiv«: Während der Zubereitung können keine einmaligen
U
Einstellungen vorgenommen werden. Das jeweilige Produkt wird so zubereitet, wie es im Programmiermodus (
grammierung«
»3/6« / »Einmalige Einstellungen« können Sie fol-
) eingestellt ist.
»3/6« / »Pro-
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
Beispiel:So stellen Sie ein, dass die einmaligen Einstellungen wäh-
rend der Zubereitung gesperrt sind.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Einmalige Einstellungen«
T Drücken Sie Sie Taste »Inaktiv«. T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»3/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
»Pc«.
»>«, bis »3/6« angezeigt
»Einmalige Einstellungen«.
»Speichern«.
»Gespeichert«.
Produkte sperren und freigeben
Im Programmpunkt Produkten einzeln festlegen, ob die jeweilige Zubereitung möglich sein soll oder nicht.
Beispiel:So stellen Sie ein, dass die Zubereitung von Heißwasser nicht möglich ist.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Sperren/Freigeben«
E Das Schloss beim Produktname zeigt an, ob das jeweilige Pro-
dukt gesperrt oder freigegeben ist. Ist das Schloss geschlos­sen, so ist die Zubereitung des Produkts nicht möglich.
T Drücken Sie mehrmals die Taste
wasser«
T Drücken Sie die Taste
Das Schloss ist geschlossen. Heißwasser kann nun nicht mehr zubereitet werden.
T Drücken Sie ca. 2 Sekunden die Taste
miermodus zu verlassen.
»3/6« / »Sperren/Freigeben« können Sie bei allen
»Pc«.
»>«, bis »3/6« angezeigt
»Sperren/Freigeben«.
»>«, bis das Produkt »Heiß-
angezeigt wird.
»Heißwasser«.
»«, um den Program-
27
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
Automatisches Ausschalten
Milchsystem-Spülung
Durch das automatische Ausschalten Ihrer JURA können Sie Energie sparen. Ist die Funktion aktiviert, schaltet sich Ihre JURA nach der letzten Aktion am Gerät automatisch nach der eingestellten Zeit aus.
Das automatische Ausschalten können Sie einstellen auf 15Minuten, 30Minuten oder 1–9Stunden.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Ausschalten nach«
T Drücken Sie die Taste »<« oder »>«, um die Ausschaltzeit zu
ändern.
T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»4/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
Im Programmpunkt gende Einstellungen vornehmen:
»Manuell«: Die Milchsystem-Spülung wird 10Minuten nach
U
der Zubereitung einer Kaffeespezialität mit Milch verlangt.
»Automatisch«: Die Milchsystem-Spülung wird 10 Minuten
U
nach der Zubereitung einer Kaffeespezialität mit Milch auto­matisch ausgelöst.
»4/6« / »Milchsystem-Spülung« können Sie fol-
»Pc«.
»>«, bis »4/6« angezeigt
»Ausschalten nach«.
»Speichern«.
»Gespeichert«.
28
Beispiel:So stellen Sie ein, dass die Milchsystem-Spülung 10 Minu- ten nach der Zubereitung automatisch ausgelöst wird.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Milchsystem-Spülung«
T Drücken Sie die Taste »Automatisch«. T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»4/6«
»Pc«.
»>«, bis »4/6« angezeigt
»Milchsystem-Spülung«.
»Speichern«.
»Gespeichert«.
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
Wasserhärte einstellen
Einheit Wassermenge
Je härter das Wasser, desto häufiger muss die JURA entkalkt werden. Deshalb ist es wichtig, die richtige Wasserhärte einzustellen.
Die Wasserhärte wurde bereits während der ersten Inbetriebnahme eingestellt. Sie können diese Einstellung jederzeit ändern.
Die Wassergesamthärte kann stufenlos zwischen 1°dH und 30°dH eingestellt werden.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Wasserhärte«
T Drücken Sie die Taste »<« oder »>«, um die Einstellung der
Wasserhärte zu ändern.
T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»5/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
Beispiel:So ändern Sie die Einheit der Wassermenge von
»oz«.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste
»Einheiten«
T Drücken Sie die Taste »oz«. T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»4/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
»Pc«.
»>«, bis »5/6« angezeigt
»Wasserhärte«.
»Speichern«.
»Gespeichert«.
»ml« auf
»Pc«.
»>«, bis »4/6« angezeigt
»Einheiten«.
»Speichern«.
»Gespeichert«.
29
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus
Sprache
Zählerstände und Version abfragen
Beispiel:So ändern Sie die Sprache von »Deutsch« auf »English«.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste »Sprachauswahl«.
»Sprachauswahl«
E Um weitere Sprachen anzuzeigen, drücken Sie die Taste »>«
(rechts unten).
T Drücken Sie die Taste der gewünschten Sprache, z.B.
lish«
. Im Display erscheint kurz
»4/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
Im Programmpunkt gen.
»Zubereitungszähler«: Anzahl der zubereiteten Kaffeespeziali-
U
täten sowie Heißwasser
»Tageszähler«: Anzahl der zubereiteten Kaffeespezialitäten
U
sowie Heißwasser. Dieser Zähler kann auf Null zurückgesetzt werden.
»Pflegezähler«: Anzahl der durchgeführten Pflegeprogramme
U
(Reinigung, Entkalkung etc.)
»Version«: Software-Version
U
»6/6« können Sie folgende Informationen abfra-
»Pc«.
»>«, bis »4/6« angezeigt
»Eng-
»Saved«.
30
Beispiel:So setzen Sie den Tageszähler zurück.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie mehrmals die Taste
wird.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Wollen Sie den Tageszähler löschen?«
T Drücken Sie die Taste »Ja«.
Im Display erscheint kurz
»6/6«
T Drücken Sie die Taste »«, um den Programmiermodus zu
verlassen.
»Pc«.
»>«, bis »6/6« angezeigt
»Tageszähler«. »«.
»Gespeichert«.
5 Pflege
5 Pflege
Ihre JURA verfügt über folgende integrierte Pflegeprogramme:
Gerät spülen (»Kaffeespülung«)
U
Feinschaumdüse spülen (»Milchsystem-Spülung«)
U
Feinschaumdüse reinigen (»Milchsystem-Reinigung«)
U
Filter wechseln (»Filter«)
U
Gerät reinigen (»Reinigung«)
U
Gerät entkalken (»Entkalkung«)
U
E Führen Sie das jeweilige Pflegeprogramm durch, sobald Sie
dazu aufgefordert werden.
E Durch Drücken der Taste
Pflegeprogramme. Sobald der Balken vollständig rot ausge­füllt ist, verlangt Ihre JURA das jeweilige Pflegeprogramm.
»Pc« gelangen Sie zur Übersicht der
Gerät spülen
Milchsystem spülen
Sie können die Kaffeespülung jederzeit manuell auslösen.
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf. T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
auszulösen.
»Gerät spült«, es fließt Wasser aus dem Kaffeeauslauf. Der
Vorgang stoppt automatisch.
Nach jeder Milchzubereitung verlangt die JURA eine Milchsystem­Spülung.
E Im Programmiermodus können Sie einstellen, ob die Milch-
system-Spülung 10 Minuten nach der Zubereitung verlangt oder automatisch ausgelöst werden soll (siehe Kapitel 4 »Dau­erhafte Einstellungen im Programmiermodus – Milchsystem­Spülung«).
Voraussetzung:Im Display steht
»Pc«. »>«.
»Kaffeespülung«, um den Spülvorgang
»Milchsystem-Spülung«.
31
5 Pflege
T Stellen Sie ein Gefäß unter die Feinschaumdüse. T Drücken Sie die Taste
»Pc«.
»Milchsystem wird gespült«, die Feinschaumdüse wird
gespült. Der Vorgang stoppt automatisch.
Milchsystem reinigen
VORSICHT
Damit die Feinschaumdüse einwandfrei funktioniert, müssen Sie sie täglich reinigen, wenn Sie Milch zubereitet haben.
Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschließen.
T Verwenden Sie ausschließlich original JURA-Pflegeprodukte.
E Der JURA-Milchsystem-Reiniger ist im Fachhandel erhältlich. E Verwenden Sie für die Milchsystem-Reinigung den im Liefer-
umfang enthaltenen Behälter.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Pc«. »Milchsystem-Reinigung«.
»Milchsystem-Reinigung«
T Drücken Sie die Taste »Starten«. T Drücken Sie die Taste
»Weiter«.
»Milchsystem-Reinigung« / »Milchsystem-Reiniger«
T Entfernen Sie den Milchschlauch aus dem Milchbehälter
oder dem Tetrapak Milch.
T Füllen Sie bis zur unteren Markierung Milchsystem-Reini-
ger in den vorderen Bereich des Behälters (gekennzeichnet mit 6).
T Füllen Sie dann bis zur oberen Markierung Wasser ein. T Stellen Sie den Behälter unter die Feinschaumdüse.
32
6
5 Pflege
T Verbinden Sie den Milchschlauch mit dem Behälter.
E Um den Milchschlauch korrekt mit dem Behälter verbinden
zu können, muss der Milchschlauch mit einem Anschlussteil ausgestattet sein.
6
Feinschaumdüse zerlegen und spülen
T Drücken Sie die Taste
»Weiter«. »Milchsystem wird gereinigt«, die Feinschaumdüse und der
Milchschlauch werden gereinigt.
»Milchsystem-Reinigung« / »Frischwasser«
T Spülen Sie den Behälter gründlich aus und füllen Sie den
vorderen Bereich bis zur oberen Markierung mit frischem Wasser.
T Stellen Sie ihn unter die Feinschaumdüse und verbinden Sie
den Milchschlauch wieder mit dem Behälter.
T Drücken Sie die Taste
»Weiter«. »Milchsystem wird gereinigt«, die Feinschaumdüse und der
Milchschlauch werden mit frischem Wasser gespült. Der Vorgang stoppt automatisch.
Damit die Feinschaumdüse einwandfrei funktioniert und aus hygie­nischen Gründen müssen Sie sie täglich zerlegen und spülen, wenn Sie Milch zubereitet haben. Sie werden von Ihrer JURA nicht aufge­fordert, die Feinschaumdüse zu zerlegen und zu spülen.
T Entfernen Sie den Milchschlauch und spülen Sie ihn gründ-
lich unter fließendem Wasser.
T Ziehen Sie die Feinschaumdüse mit einer leichten Drehbe-
wegung vorsichtig vom Connector System
©
ab.
T Zerlegen Sie die Feinschaumdüse in ihre Einzelteile. T Spülen Sie alle Teile unter fließendem Wasser. Bei stark ein-
getrockneten Milchrückständen legen Sie die Einzelteile zunächst in eine Lösung aus 250 ml kaltem Wasser und 1 Dosierkappe JURA-Milchsystem-Reiniger ein. Spülen Sie die Einzelteile danach gründlich.
T Setzen Sie die Feinschaumdüse wieder zusammen.
E Achten Sie darauf, dass alle Einzelteile korrekt und fest zusam-
mengesteckt sind, damit die Feinschaumdüse optimal funkti­oniert.
33
5 Pflege
T Stecken Sie die Feinschaumdüse fest auf das Connector Sys-
©
tem
.
Profi-Feinschaumdüse zerlegen und spülen
é
è
Filter einsetzen
Damit die Profi-Feinschaumdüse einwandfrei funktioniert und aus hygienischen Gründen müssen Sie sie täglich zerlegen und spülen, wenn Sie Milch zubereitet haben. Sie werden von Ihrer JURA nicht aufgefordert, die Profi-Feinschaumdüse zu zerlegen und zu spülen.
T Entfernen Sie den Milchschlauch und spülen Sie ihn gründ-
lich unter fließendem Wasser.
T Ziehen Sie die Profi-Feinschaumdüse mit einer leichten
Drehbewegung vorsichtig vom Connector System
©
ab.
T Zerlegen Sie die Profi-Feinschaumdüse in ihre Einzelteile. T Spülen Sie alle Teile unter fließendem Wasser. Bei stark ein-
getrockneten Milchrückständen legen Sie die Einzelteile zunächst in eine Lösung aus 250 ml kaltem Wasser und 1 Dosierkappe JURA-Milchsystem-Reiniger ein. Spülen Sie die Einzelteile danach gründlich.
T Setzen Sie die Profi-Feinschaumdüse wieder zusammen.
E Achten Sie darauf, dass alle Einzelteile korrekt und fest zusam-
mengesteckt sind, damit die Profi-Feinschaumdüse optimal funktioniert.
T Stecken Sie die Profi-Feinschaumdüse fest auf das Connec-
tor System
©
.
Ihre JURA muss nicht mehr entkalkt werden, wenn Sie die Filter­patrone CLARIS Smart verwenden. Sollten Sie die Filterpatrone während der ersten Inbetriebnahme noch nicht eingesetzt haben, können Sie dies nun im Folgenden tun.
T Stellen Sie ein Gefäß (mind. 300ml) unter die Feinschaum-
düse.
T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Setzen Sie die mitgelieferte Verlängerung zur Filterpatrone
oben auf eine Filterpatrone CLARIS Smart.
T Klappen Sie die Filterhalterung auf.
34
5 Pflege
T Setzen Sie die Filterpatrone samt Verlängerung im Wasser-
tank ein.
T Schließen Sie die Filterhalterung. Sie rastet hörbar ein. T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
E Das Gerät erkennt automatisch, dass Sie soeben die Filter-
patrone eingesetzt haben.
Filter wechseln
Im Display erscheint kurz
»Filter wird gespült«, es fließt Wasser aus der Feinschaum-
düse.
E Das Wasser kann eine leichte Verfärbung aufweisen. Diese ist
weder gesundheitsschädlich noch geschmacksbeeinträchti­gend.
Die Filterspülung stoppt nach ca. 300ml automatisch.
E Ist der Filter aktiv, wird dies unten im Display durch ein blaues
Filtersymbol angezeigt.
E Sobald die Filterpatrone erschöpft ist (abhängig von der ein-
gestellten Wasserhärte), verlangt die JURA einen Filterwechsel.
E Filterpatronen CLARIS Smart und CLARIS Pro Smart sind im
Fachhandel erhältlich.
Voraussetzung:Das Filtersymbol unten im Display leuchtet rot.
T Stellen Sie ein Gefäß (mind. 300ml) unter die Feinschaum-
düse.
T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Klappen Sie die Filterhalterung auf und entfernen Sie die alte
Filterpatrone CLARIS Smart und die Verlängerung.
T Setzen Sie die Verlängerung zur Filterpatrone oben auf eine
neue Filterpatrone CLARIS Smart.
T Setzen Sie die Filterpatrone samt Verlängerung im Wasser-
tank ein.
T Schließen Sie die Filterhalterung. Sie rastet hörbar ein.
»Gespeichert«.
35
5 Pflege
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein. Im Display erscheint kurz matisch erkannt, dass Sie soeben die Filterpatrone gewech­selt haben.
»Filter wird gespült«, es fließt Wasser aus der Feinschaum-
düse.
E Das Wasser kann eine leichte Verfärbung aufweisen. Diese ist
weder gesundheitsschädlich noch geschmacksbeeinträchti­gend.
Die Filterspülung stoppt nach ca. 300ml automatisch.
»Gespeichert«. Das Gerät hat auto-
Gerät reinigen
36
VORSICHT
Nach 180Zubereitungen oder 80Einschaltspülungen verlangt die JURA eine Reinigung.
Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschließen.
T Verwenden Sie ausschließlich original JURA-Pflegeprodukte.
E Das Reinigungsprogramm dauert ca. 20Minuten. E Unterbrechen Sie das Reinigungsprogramm nicht. Die Reini-
gungsqualität wird dadurch beeinträchtigt.
E JURA-Reinigungstabletten sind im Fachhandel erhältlich.
Voraussetzung:Im Display steht
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Kaffeesatzbehälter leeren«
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein.
»Reinigung«
T Stellen Sie je ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf und unter
die Feinschaumdüse.
T Drücken Sie die Taste
»Gerät reinigt«, es fließt Wasser aus dem Kaffeeauslauf.
Der Vorgang unterbricht,
T Öffnen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters für gemahle-
nen Kaffee.
»Gerät reinigen«.
»Pc« (rotes Pflegesymbol).
»Starten«.
»Weiter«.
»Weiter«.
»Tablette einwerfen«.
5 Pflege
T Werfen Sie eine JURA-Reinigungstablette in den Einfülltrich-
ter.
T Schließen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters. T Drücken Sie die Taste
»Weiter«. »Gerät reinigt«, es fließt mehrmals Wasser aus dem Kaffee-
auslauf und aus der Feinschaumdüse. Der Vorgang stoppt automatisch.
»Kaffeesatzbehälter leeren«
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein. Die Reinigung ist abgeschlossen.
Gerät entkalken
J
VORSICHT
VORSICHT
VORSICHT
VORSICHT
Die JURA verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung. Die Verkalkung hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab.
E Wenn Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden,
erscheint keine Aufforderung zum Entkalken.
Reizungen durch Haut- und Augenkontakt mit dem Entkalkungs­mittel sind nicht auszuschließen.
T Vermeiden Sie Haut- und Augenkontakt. T Spülen Sie das Entkalkungsmittel mit klarem Wasser ab. Nach
Augenkontakt Arzt aufsuchen.
Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser durch falsche Entkal­kungsmittel sind nicht auszuschließen.
T Verwenden Sie ausschließlich original JURA-Pflegeprodukte.
Bei Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs sind Schäden am Gerät nicht auszuschließen.
T Führen Sie die Entkalkung komplett durch.
Schäden an empfindlichen Flächen (z.B. Marmor) durch Kontakt mit dem Entkalkungsmittel sind nicht auszuschließen.
T Entfernen Sie Spritzer sofort.
E Das Entkalkungsprogramm dauert ca. 40Minuten. E JURA-Entkalkungstabletten sind im Fachhandel erhältlich.
Voraussetzung:Im Display steht
T Drücken Sie die Taste
»Pc« (rotes Pflegesymbol).
»Gerät entkalken«.
37
5 Pflege
T Drücken Sie die Taste »Starten«. T Drücken Sie die Taste
»Weiter«. »Restwasserschale leeren«
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein.
»Mittel in Tank«
T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Lösen Sie 3JURA-Entkalkungstabletten in einem Gefäß voll-
ständig in 500ml Wasser auf. Dies kann einige Minuten dau­ern.
T Füllen Sie die Lösung in den leeren Wassertank und setzen
Sie ihn ein.
T Stellen Sie ein Gefäß unter die Feinschaumdüse. T Drücken Sie die Taste
»Weiter«. »Gerät entkalkt«, es fließt mehrmals Wasser aus der Fein-
schaumdüse. Der Vorgang unterbricht,
»Restwasserschale leeren«.
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein.
»Wassertank füllen«
T Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn gründlich
aus.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
T Stellen Sie je ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf und unter
die Feinschaumdüse.
T Drücken Sie die Taste
»Weiter«. »Gerät entkalkt«, der Entkalkungsvorgang wird fortgesetzt.
Der Vorgang unterbricht,
»Restwasserschale leeren«.
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein. Die Entkalkung ist abgeschlossen.
38
E Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs des Entkalkungs-
vorgangs spülen Sie den Wassertank gründlich aus.
5 Pflege
Bohnenbehälter reinigen
Wassertank entkalken
Kaffeebohnen können eine leichte Fettschicht aufweisen, die an den Wänden des Bohnenbehälters zurückbleibt. Diese Rückstände kön­nen das Kaffeeresultat negativ beeinflussen. Reinigen Sie deshalb von Zeit zu Zeit den Bohnenbehälter.
Voraussetzung:Im Display steht
T Schalten Sie das Gerät mit der Taste Ein/Aus Q aus. T Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel. T Reinigen Sie den Bohnenbehälter mit einem trockenen, wei-
chen Tuch.
T Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter und schlie-
ßen Sie den Aromaschutzdeckel.
Der Wassertank kann verkalken. Um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten, sollten Sie von Zeit zu Zeit den Wassertank entkal­ken.
T Entfernen Sie den Wassertank. T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, entfer-
nen Sie diese.
T Lösen Sie 3JURA-Entkalkungstabletten im vollständig gefüll-
ten Wassertank auf.
T Lassen Sie den Wassertank mit der Entkalkungslösung meh-
rere Stunden (z.B. über Nacht) stehen.
T Leeren Sie den Wassertank und spülen Sie ihn gründlich aus. T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, setzen
Sie diese wieder ein.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
»Bohnenbehälter füllen«.
39
6 Meldungen im Display
6 Meldungen im Display
Meldung Ursache/Folge Maßnahme
»Wassertank füllen« Der Wassertank ist leer. Keine
Zubereitung möglich.
»Kaffeesatzbehälter leeren«
»Restwasserschale fehlt«
»Bohnenbehälter füllen«
»Milchsystem­Spülung«
Das Filtersymbol unten im Display leuchtet rot.
»Gerät reinigen« Die JURA fordert eine Reinigung.
»Gerät entkalken« Die JURA fordert eine Entkal-
»Zu heiss« Das System ist zu warm, um ein
Der Kaffeesatzbehälter ist voll. Keine Zubereitung möglich.
Die Restwasserschale ist nicht richtig oder gar nicht eingesetzt. Keine Zubereitung möglich. Der Bohnenbehälter ist leer. Sie können keine Kaffeespezialitä­ten zubereiten; Heißwasser­oder Milchzubereitung ist möglich. Die JURA verlangt eine Milchsys­tem-Spülung.
Die Wirkung der Filterpatrone ist erschöpft.
kung.
Pflegeprogramm zu starten.
T Füllen Sie den Wassertank (siehe Kapitel 3 »Täglicher Betrieb – Wasser­tank füllen«).
T Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und die Restwasserschale (siehe Kapitel 3 »Täglicher Betrieb – Tägliche Pflege«).
T Setzen Sie die Restwasserschale ein.
T Füllen Sie den Bohnenbehälter (siehe
Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb nehmen – Bohnenbehälter füllen«).
T Führen Sie die Milchsystem-Spülung durch (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milch­system spülen«).
T Ersetzen Sie die Filterpatrone CLARIS Smart (siehe Kapitel 5 »Pflege – Filter wechseln«).
T Führen Sie die Reinigung durch (siehe Kapitel 5 »Pflege – Gerät reinigen«).
T Führen Sie eine Entkalkung durch (siehe Kapitel 5 »Pflege – Gerät entkalken«).
T Warten Sie einige Minuten, bis das System abgekühlt ist oder bereiten Sie eine Kaffeespezialität oder Heißwasser zu.
40
7 Störungen beheben
Problem Ursache/Folge Maßnahme
Es entsteht zu wenig Schaum beim Aufschäumen von Milch oder Milch spritzt aus der Feinschaumdüse.
Bei der Kaffeezubereitung fließt der Kaffee nur tropfenweise.
»Wassertank füllen« wird
trotz vollem Wassertank angezeigt.
Es kommt wenig bzw. kein Wasser oder Dampf aus der Feinschaumdüse. Das Pumpgeräusch ist sehr leise.
Mahlwerk macht sehr laute Geräusche.
Die Feinschaumdüse ist verschmutzt.
Der Kaffee ist zu fein gemahlen und verstopft das System.
Der Wassertankschwimmer ist verklemmt.
Das Anschlussteil der Feinschaumdüse kann verstopft sein durch Milchrückstände oder Kalksplitter, die sich während des Entkalkens gelöst haben.
Im Mahlwerk befinden sich Fremdkörper.
T Reinigen Sie die Feinschaumdüse (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milchsystem reinigen«). T Zerlegen und spülen Sie die Feinschaumdüse (siehe Kapitel 5 »Pflege – Feinschaumdüse zerlegen und spülen«).
T Stellen Sie das Mahlwerk gröber ein (siehe Kapitel 2 »Zubereitung – Mahlwerk einstellen«).
T Entkalken Sie den Wassertank (siehe Kapitel 5 »Pflege – Wasser­tank entkalken«).
T Entfernen Sie die Feinschaum­düse. T Schrauben Sie das schwarze Anschlussteil ab mithilfe der Sechskantöffnung am Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee. T Reinigen Sie das Anschlussteil gründlich. T Schrauben Sie das Anschlussteil mit der Hand an. T Ziehen Sie es mit der Sechskant­öffnung am Dosierlöffel vorsichtig mit maximal einer Viertelumdre­hung fest.
T Kontaktieren Sie den Kunden­dienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA-Kontakte/ Rechtliche Hinweise«).
7 Störungen beheben
41
7 Störungen beheben
Problem Ursache/Folge Maßnahme
»ERROR2« oder »ERROR5«
wird angezeigt.
Wurde das Gerät längere Zeit Kälte ausgesetzt, kann
T Wärmen Sie das Gerät bei Zimmertemperatur auf.
aus Sicherheitsgründen das Aufheizen gesperrt sein.
Andere
»ERROR«-Meldungen
werden angezeigt.
T Schalten Sie die JURA mit der Taste Ein/Aus Q aus. Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA­Kontakte/ Rechtliche Hinweise«).
E Konnten die Störungen nicht behoben werden, kontaktieren
Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA­Kontakte/ Rechtliche Hinweise«).
42
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung
Transport/ System leeren
Entsorgung
Bewahren Sie die Verpackung der JURA auf. Sie dient zum Schutz beim Transport.
Um die JURA beim Transport vor Frost zu schützen, muss das Sys­tem geleert werden.
T Entfernen Sie den Milchschlauch aus der Feinschaumdüse. T Stellen Sie ein Gefäß unter die Feinschaumdüse. T Drücken Sie die Taste
»Milchportion«, heißer Dampf tritt aus der Feinschaumdüse.
T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Drücken Sie mehrmals die Taste
»60Sek.« angezeigt wird.
Es strömt so lange Dampf aus der Feinschaumdüse, bis das System leer ist.
»Wassertank füllen«
T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q.
Ihre JURA ist ausgeschaltet.
Bitte entsorgen Sie Altgeräte umweltgerecht.
H
Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die einer Verwertung zugeführt werden sollten. Entsorgen Sie Altgeräte des­halb über geeignete Sammelsysteme.
»Milchportion«.
»>«, bis »Milchmenge« /
43
9 Technische Daten
9 Technische Daten
Spannung 220–240V~, 50Hz Leistung 1450W Umgebungsbedingungen Luftfeuchtigkeit max. 80 %
Umgebungstemperatur 10–35°C
Konformitätszeichen Pumpendruck statisch max. 15bar
Fassungsvermögen Wassertank (ohne Filter) Fassungsvermögen Bohnenbehälter Fassungsvermögen Kaffeesatzbehälter Kabellänge ca. 1,1m Gewicht ca. 10,0kg Maße (B×H×T) 29,5 × 41,75 × 44,36cm
Hinweis für Prüfer (Wiederholungsprüfung nach DIN VDE 0701-
0702): Der zentrale Erdungspunkt (ZEP) befindet sich an der Unter­seite des Geräts, in unmittelbarer Nähe des Netzkabelanschlusses.
A
3l
500g
max. 25 Portionen
44
10 Index
10 Index
A
Abdeckung
Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee 4
Wassertank 4 Adressen 48 Anzahl
Pflegeprogramme 30
Zubereitungen 30 Aromaschutzdeckel
Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel
4 Aufstellen
Gerät aufstellen 11 Ausschalten 23
Automatisches Ausschalten 28 Automatisches Ausschalten 28
B
Bestimmungsgemäße Verwendung 6 Bohnenbehälter
Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel
4
Füllen 11
Reinigen 39
C
Cappuccino 16 Cappuccino-Reinigung
Milchsystem reinigen 32 Cappuccino-Spülung
Milchsystem spülen 31
D
Dauerhafte Einstellungen im Programmier-
modus 24 Display 5 Display, Meldungen 40 Doppelprodukt 18 Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee 5 Drehknopf Mahlgradeinstellung 4
E
Einfülltrichter
Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee 4 Einheit Wassermenge 29 Einschalten 22
Einstellungen
Dauerhafte Einstellungen im Program­miermodus 24
Entkalken
Gerät 37
Wassertank 39 Entsorgung 43 Erdungspunkt 44 Erste Inbetriebnahme 12
Mit Aktivierung der Filterpatrone 13
Ohne Aktivierung der Filterpatrone 14 Espresso
Zwei Espressi 18 Espresso 17
F
Fehler
Störungen beheben 41 Feinschaumdüse 4
Profi-Feinschaumdüse 5
Reinigen 32
Spülen 31
Zerlegen und spülen 33 Filter
Einsetzen 34
Wechseln 35 Filterpatrone CLARIS Smart
Einsetzen 34
Wechseln 35 Flat White 16 Freigeben
Produkte 27 Füllen
Bohnenbehälter 11
Wassertank 22
G
Gemahlener Kaffee 19
Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee 5 Gerät
Aufstellen 11
Ausschalten 23
Einschalten 22
Entkalken 37
Regelmäßige Pflege 23
45
10 Index
Reinigen 36 Spülen 31 Tägliche Pflege 22
H
Heißwasser 21 Heißwasserdüse 5 Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf 4 Homepage 11 Hotline 48
I
Inbetriebnahme, Erste 12
Mit Aktivierung der Filterpatrone 13 Ohne Aktivierung der Filterpatrone 14
Internet 11
J
JURA
Internet 11 Kontakte 48
K
Kaffee 17
Zwei Kaffees 18
Kaffeeauslauf
Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf 4 Kaffeesatzbehälter 4 Kontakte 48 Kundendienst 48 Kurzanleitung 11
L
Latte macchiato 16
M
Mahlgrad
Drehknopf Mahlgradeinstellung 4
Mahlwerk einstellen 20 Meldungen im Display 40 Milch
Milch anschließen 15 Milchschaum 18 Milchsystem
Reinigen 32
Spülen 31 Milchsystem-Spülung 28
N
Netzkabel 4
P
Pflege 31
Regelmäßige Pflege 23
Tägliche Pflege 22 Pflegezähler 30 Probleme
Störungen beheben 41 Produkte
Freigeben 27
Sperren 27 Produkteinstellungen
Anpassen 25 Produkteinstellungen anpassen 25 Profi-Feinschaumdüse 5
Zerlegen und spülen 34 Programmiermodus 24
Anpassen der Tassenfüllmenge erlauben
oder sperren 26
Automatisches Ausschalten 28
Einheit Wassermenge 29
Einmalige Einstellungen 26
Milchsystem-Spülung 28
Sprache 30
Wasserhärte einstellen 29
Zählerstände und Version 30 Pulverkaffee
Gemahlener Kaffee 19
R
Regelmäßige Pflege 23 Reinigen
Bohnenbehälter 39
Gerät 36 Restwasserschale 4 Ristretto 17, 18
Zwei Ristretti 18
S
Sicherheit 6 Sicherheitshinweise 6 Sperren
Produkte 27 Sprache 30 Spülen
Gerät 31 Störungen beheben 41 Stromanschluss
Technische Daten 44
46
Symbolbeschreibung 3 System leeren 43
T
Tageszähler 30 Tägliche Pflege 22 Tassenplattform 4 Tas te
Taste Ein/Aus 4 Technische Daten 44 Telefon 48 Transport 43
V
Version 30
W
Wartung
Regelmäßige Pflege 23
Tägliche Pflege 22 Wasserhärte
Wasserhärte einstellen 29
Wasserhärte ermitteln 11 Wassermenge dauerhaft der Tassengröße
anpassen 20
Wassertank 4
Entkalken 39
Füllen 22 Website 11
Z
Zentraler Erdungspunkt 44 Zubereitung 16
Cappuccino 16
Espresso 17
Flat White 16
Gemahlener Kaffee 19
Heißwasser 21
Kaffee 17
Latte macchiato 16
Milchschaum 18
Ristretto 17
Zwei Espressi 18
Zwei Kaffees 18
Zwei Kaffeespezialitäten 18
Zwei Ristretti 18 Zubereitungszähler 30 Zwei Produkte 18
10 Index
47
J72633/WE8/de/201601
11 JURA-Kontakte/ Rechtliche Hinweise
11 JURA-Kontakte/ Rechtliche Hinweise
Ihr JURA-Servicepartner
JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstraße 10 CH-4626 Niederbuchsiten Tel. +41 (0)62 38 98 233 www.jura.com
Technische Änderungen
48
Richtlinien
Feedback
Copyright
Das Gerät entspricht den folgenden Richtlinien:
2006/42/EG– Maschinenrichtlinie
U
2004/108/EG– Elektromagnetische Verträglichkeit
U
2009/125/EG– Energierichtlinie
U
2011/65/EU– RoHS-Richtlinie
U
Technische Änderungen vorbehalten. Die in dieser Bedienungsanlei­tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Geräts. Ihre JURA kann in Details abweichen.
Ihre Meinung ist uns wichtig! Nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten unter www.jura.com.
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