Gebruiksaanwijzing S8/S80
Inhoudsopgave
Uw S8/S80
Bedieningselementen 4
Belangrijke aanwijzingen 6
Eigenlijk gebruik ............................................................................................................................................6
V
oor uw veiligheid ........................................................................................................................................6
1 Voorbereiden en in gebruik nemen 11
JURA op internet ............................................................................................................................................11
Bediening via t
Apparaat plaatsen .........................................................................................................................................11
Bonenreservoir vullen .................................................................................................................................12
Waterhardheid bepalen ..............................................................................................................................12
Eerste inbedrijfstelling .................................................................................................................................12
Melk aansluiten ............................................................................................................................................14
Bijkomend apparaat verbinden (via draadloze verbinding) .................................................................15
2 Bereiding 16
Mogelijkheden van de bereiding...............................................................................................................1
Ristretto, espresso en koffie .......................................................................................................................17
Twee ristretti, twee espressi en twee koffie .............................................................................................18
Latte macchiato, cappuccino en andere koffiespecialiteiten met melk .............................................18
Warme melk en melkschuim .....................................................................................................................19
Gemalen koffie.............................................................................................................................................20
Molen instellen .............................................................................................................................................21
Heet water .....................................................................................................................................................21
3 Dagelijks gebruik 23
Waterreservoir vullen ................................................................................................................................. 23
Appar
aat inschakelen..................................................................................................................................23
Dagelijks onderhoud .................................................................................................................................. 23
Regelmatig onderhoud ..............................................................................................................................24
Apparaat uitschakelen ................................................................................................................................25
4 Permanente instellingen in de programmeerstand 26
Productinstellingen .....................................................................................................................................2
Automatisch uitschakelen .........................................................................................................................29
Energie Spaar Modus .................................................................................................................................29
Bedieningsaanwijzingen ............................................................................................................................30
Instellingen resetten naar fabrieksinstelling............................................................................................31
Eenheid waterhoeveelheid .........................................................................................................................31
Helderheid van de display .........................................................................................................................32
Waterhardheid instellen .............................................................................................................................32
Taal .................................................................................................................................................................33
Informatie opvragen ...................................................................................................................................34
ouchscreen display .............................................................................................................11
6
7
2
Inhoudsopgave
5 Onderhoud 35
Apparaat spoelen ........................................................................................................................................35
utomatische melksysteemspoeling ......................................................................................................36
A
Melksysteem reinigen ................................................................................................................................36
Profi-uitloop voor microschuim demonteren en spoelen ................................................................... 37
Filter plaatsen ..............................................................................................................................................38
Filter vervangen ...........................................................................................................................................39
Apparaat reinigen ........................................................................................................................................40
Apparaat ontkalken ......................................................................................................................................41
Bonenreservoir reinigen .............................................................................................................................43
Waterreservoir ontkalken ...........................................................................................................................43
6 Meldingen op de display 44
7 St
oringen verhelpen 45
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 46
Transport/ systeem legen .........................................................................................................................46
A
fvoer ............................................................................................................................................................46
9 Technische gegevens 47
10 Index 48
11 JURA c
ontacten / juridische informatie 52
Beschrijving van de symbolen
Waarschuwingen
J WAARSCHUWING
J VOORZICHTIG
VOORZICHTIG VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het
Gebruikte symbolen
T
E
“Koffie” Display
Verzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.
Aanwijzingen en tips om het gebruik van de S8/S80 nog makkelijker te maken.
Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of
WAARSCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is.
Het signaalwoord WAARSCHUWING wijst u op mogelijk gevaar voor
ernstige verwondingen, het signaalwoord VOORZICHTIG wijst u op
mogelijk gevaar voor lichte verwondingen.
apparaat kan leiden.
3
Bedieningselementen
Bedieningselementen
1
2
3
4
5
6
1 Bonenreservoir met aroma-
beschermdeksel
2 Afdekking waterreservoir
3 Waterreservoir
4 Insteekbaar netsnoer
(achterzijde van het apparaat)
5 Koffieresidubak
6 Restwaterbak
7
8
9
10
7 Touchscreen display
8 Melksysteem met Profi-uitloop voor
microschuim
9 In hoogte verstelbare koffie-uitloop
10 Kopjesplateau
4
Bedieningselementen
1
2
1 Afdekking vultrechter voor gemalen koffie
2 Vultrechter voor gemalen koffie
3 Afdekking draaiknop maalgraadinstelling
4 Draaiknop maalgraadinstelling
5 Toets Aan/Uit Q
Service interface voor optioneel verkrijgbare JURA Smart Connect
3
4
5
Accessoires
Bakje voor melksysteemreiniging
6
Maatschepje voor gemalen
koffie
Heetwaterpijpje
5
Belangrijke aanwijzingen
Belangrijke aanwijzingen
Eigenlijk gebruik
Voor uw veiligheid
J
Het apparaat is voor huishoudelijk gebruik ontwikkeld en geconstrueerd. Het is bedoeld voor de koffiebereiding en het opwarmen van melk en water.
Ieder ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aansprakelijk worden gesteld voor de gevolgen van
oneigenlijk gebruik.
Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het
apparaat volledig door en neem deze in acht. Een
garantievergoeding vervalt voor schade of gebreken die door het veronachtzamen van de gebruiksaanwijzing ontstaan zijn. Houd deze gebruiksaanwijzing beschikbaar bij het apparaat en geef deze
door aan eventuele volgende gebruikers.
Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwijzingen aandachtig door en neem deze in acht.
Zo voorkomt u levensgevaar door een elektrische
schok:
Neem nooit een beschadigd apparaat of een
U
apparaat met een beschadigd netsnoer in
gebruik.
Zijn er tekenen die duiden op beschadigingen,
U
bijvoorbeeld brandlucht, dient het apparaat
onmiddellijk van het stroomnet losgekoppeld
te worden en dient u contact met de JURA
service op te nemen.
Als het netsnoer van dit apparaat wordt
U
beschadigd, moet het worden vervangen door
een speciaal netsnoer dat direct bij JURA of bij
6
Belangrijke aanwijzingen
een geautoriseerd JURA servicecenter verkrijgbaar is.
Zorg ervoor dat de S8/S80 en het netsnoer
U
zich niet in de buurt van hete oppervlakken
bevinden.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet wordt afge-
U
klemd of langs scherpe randen schuurt.
Open en repareer het apparaat nooit zelf.
U
Breng geen wijzigingen aan het apparaat aan
die niet in deze gebruiksaanwijzing zijn
beschreven. Het apparaat bevat stroomvoerende onderdelen. Na het openen bestaat
levensgevaar. Reparaties mogen uitsluitend
door geautoriseerde JURA servicecenters met
originele onderdelen en accessoires worden
uitgevoerd.
Om het apparaat volledig en veilig van het
U
stroomnet los te koppelen, schakelt u de S8/
S80 eerst uit met de toets Aan/Uit. Trek pas
dan de netstekker uit het stopcontact.
Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen
en het melksysteem zijn mogelijk:
Plaats het apparaat buiten het bereik van kin-
U
deren.
Raak geen hete onderdelen aan. Gebruik de
U
hiervoor bestemde handgrepen.
Zorg ervoor dat het melksysteem correct
U
gemonteerd en schoon is. Bij een niet correcte
montage of verstoppingen kunnen het melksysteem of onderdelen ervan losraken. Er
bestaat gevaar voor inslikken.
7
Belangrijke aanwijzingen
Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan verwondingen en brand veroorzaken. Om schade en
mogelijk gevaar voor verwonding en brandgevaar
te voorkomen:
Laat het netsnoer nooit los naar beneden han-
U
gen. Het netsnoer kan een struikelblok vormen of beschadigd raken.
Bescherm de S8/S80 tegen weersinvloeden
U
zoals regen, vorst en direct zonlicht.
Dompel de S8/S80, het netsnoer en de aan-
U
sluitingen niet in water.
Plaats de S8/S80 en de afzonderlijke onderde-
U
len ervan niet in de vaatwasser.
Schakel de S8/S80 vóór reinigingswerk-
U
zaamheden uit met de toets Aan/Uit. Veeg de
S8/S80 altijd vochtig maar nooit nat af en
bescherm het apparaat tegen constant spatwater.
Het apparaat alleen op de netspanning aan-
U
sluiten zoals weergegeven op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde
van uw S8/S80. Overige technische gegevens
vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 9 “Technische gegevens”).
Sluit de S8/S80 direct op een vaste contact-
U
doos aan. Bij het gebruik van meervoudige
contactdozen of verlengsnoeren bestaat
gevaar voor oververhitting.
Gebruik uitsluitend originele onderhoudspro-
U
ducten van JURA. Niet expliciet door JURA aanbevolen producten kunnen het apparaat
beschadigen.
8
Belangrijke aanwijzingen
Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen
U
zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd.
Vul het waterreservoir uitsluitend met koud,
U
vers water.
Schakel het apparaat bij langdurige afwezig-
U
heid met de toets Aan/Uit uit en trek de netstekker uit het stopcontact.
Kinderen mogen reinigings- en onderhouds-
U
werkzaamheden uitsluitend onder toezicht
van een verantwoordelijke persoon uitvoeren.
Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
U
Kinderen onder acht jaar uit de buurt van het
U
apparaat houden resp. permanent in de gaten
houden.
Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat
U
uitsluitend zonder toezicht bedienen als de
veilige omgang met het apparaat uitgelegd is.
Kinderen moeten mogelijke gevaren door een
foutieve bediening kunnen herkennen en
begrijpen.
Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun
fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardig-
U
heden of
onervarenheid of onwetendheid
U
niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken,
mogen het apparaat niet zonder toezicht of instructie van een verantwoordelijke persoon gebruiken.
9
Belangrijke aanwijzingen
Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Smartfilterpatroon:
Bewaar de filterpatronen op een voor kinderen
U
onbereikbare plaats.
Bewaar de filterpatronen op een droge plaats
U
en in de gesloten verpakking.
Bescherm de filterpatronen tegen warmte en
U
direct zonlicht.
Gebruik geen beschadigde filterpatronen.
U
Open geen filterpatronen.
U
10
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
JURA op internet
Bediening via
touchscreen display
>>
>>
>>
>>
Neem een kijkje op onze website. Op de website van JURA
(www.jura.com) kunt u een beknopte gebruiksaanwijzing voor
uw apparaat downloaden. Bovendien vindt u interessante en
actuele informatie over uw S8/S80 en over het thema koffie.
Als u hulp nodig heeft bij de bediening van uw apparaat, kunt u de
benodigde informatie vinden onder www.jura.com/service.
Uw S8/S80 beschikt over een touchscreen display die intuïtief via
aanraking met de vingers kan worden bediend. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen twee bedieningsmogelijkheden:
Tippen
U
Tip met de vinger op de display om bijvoorbeeld een koffiebereiding te starten of om verschillende instellingen in de programmeerstand aan te brengen.
Vegen
U
Veeg met een vinger van links naar rechts of van boven naar
beneden (of omgekeerd) over de display. Zo kunt u bijvoorbeeld één van de koffiespecialiteiten in het aanzicht van de
productcarrousel selecteren of omschakelen tussen de programmapunten in de programmeerstand.
Apparaat plaatsen
Let bij het plaatsen van uw S8/S80 op de volgende punten:
Zet de S8/S80 op een horizontale, voor water ongevoelige
U
plaats.
Kies de plaats voor uw S8/S80 zo dat deze is beschermd tegen
U
oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
afgedekt worden.
11
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
Bonenreservoir vullen
VOORZICHTIG
Waterhardheid bepalen
Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) zijn behandeld alsmede gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.
T Vul het bonenreservoir uitsluitend met gebrande koffiebonen
zonder nabehandeling.
T Verwijder het aroma-beschermdeksel.
T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwer-
pen in het bonenreservoir.
T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aroma-
beschermdeksel.
Tijdens de eerste inbedrijfstelling moet u de waterhardheid instellen. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt
u deze aanvankelijk bepalen. Gebruik hiervoor het tot de leveringsomvang behorende Aquadur®-teststaafje.
T Houd het teststaafje kort (1seconde) onder stromend water.
Schud het water eraf.
T Wacht ca. 1minuut.
T Lees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleu-
ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op
de verpakking.
Eerste inbedrijfstelling
J
WAARSCHUWING
VOORZICHTIG
12
Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect
netsnoer.
T Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met
beschadigd netsnoer in gebruik.
Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.
T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
Voorwaarde:het bonenreservoir is gevuld.
T Sluit het netsnoer op het apparaat aan.
T Steek de netstekker in een stopcontact.
T Druk op de toets Aan/Uit Q om de S8/S80 in te schakelen.
“Sprachauswahl” / “Deutsch”
E O
m de overige talen weer te geven, veegt u met een vinger
v
an boven naar beneden (of omgekeerd) over de keuzelijst tot
de gewenste taal geselecteerd is (bijv. “Nederlands”).
T T
p op “Speichern”.
i
Op de displa
te be
y verschijnt kort “Opgeslagen” om de instelling
vestigen.
“Waterhardheid”
E Als u de w
a
terhardheid van het gebruikte water niet kent,
moet u deze eerst bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en
in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).
T Veeg over de display om de instelling van de waterhardheid
te wijzigen, bijv. in “25°dH”.
T T
p op “Opslaan”.
i
Op de displa
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
“Filter plaatsen”
T
Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
de uitloop v
oor microschuim.
T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.
T Plaats het meegeleverde verlengstuk voor de filterpatroon
boven op de CLARIS Smart-filterpatroon.
T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het
waterreservoir.
T Draai de filterpatroon rechtsom tot hij hoorbaar vastklikt.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
E Het apparaat herkent automatisch dat u zojuist de filterpa-
troon hebt geplaatst.
“Filterfunctie” / “Opgeslagen”
13
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
“Filter wordt gespoeld”, de filter wordt gespoeld. Er stroomt
water uit de uitloop voor microschuim.
E Het water kan licht verkleurd zijn. Dit is niet schadelijk voor de
gezondheid en is niet van invloed op de smaak.
“Systeem wordt gevuld”
“R
waterbak legen”
est
T
Leeg de restwaterbak en plaats hem weer terug.
Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.
T
“Apparaat warmt op”
“
pparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. De spoeling
A
stopt aut
Uw S8/S80 is nu klaar voor gebruik.
E Als de filter actief is, wordt dit bovenaan de display weergege-
ven door een blauw filtersymbool.
omatisch. Het startscherm wordt weergegeven.
Melk aansluiten
Uw S8/S80 zorgt voor romig zachte melkschuim met fijne poriën en
een perfecte consistentie. Het belangrijkste criterium voor het
opschuimen van melk is een melktemperatuur van 4–8°C. Wij adviseren daarom een melkkoeler of een melkhouder te gebruiken.
T Verwijder de beschermkap van het melksysteem.
T Sluit de melkslang aan op het melksysteem.
T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een
melkhouder of een melkkoeler.
14
1 Voorbereiden en in gebruik nemen
Bijkomend apparaat
verbinden (via draadloze
verbinding)
U kunt uw S8/S80 draadloos verbinden met een compatibel bijkomend apparaat (bijv. de melkkoeler Cool Control Wireless). Hiervoor
moet de draadloze ontvanger van de Cool Control of de JURA Smart
Connect in de service interface zijn geplaatst.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
ip op “
Apparaatinstellingen”.
“Uitschakelen na”
T
Veeg over de display tot “
den wordt weergegeven.
T Tip op “Accessoire verbinden”.
“Accessoire verbinden”
T
Volg de aanwijzingen op de display om het bijkomende
aat met de S8/S80 te verbinden.
appar
Accessoire verbinden” in het mid-
15
2 Bereiding
2 Bereiding
Algemene informatie over de bereiding:
Tijdens het maalproces kunt u de koffiesterkte van de afzon-
U
derlijke producten wijzigen. Veeg hiervoor met een vinger
over de display.
Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveel-
U
heden (bijv. water- en melkschuimhoeveelheid) wijzigen.
Veeg hiervoor met een vinger over de display.
U kunt de bereiding op elk moment stoppen. Tip hiervoor
U
op “Annuleren”.
Ko
ffie smaakt het beste als deze heet is. Een koud porseleinen kopje
onttrekt niet alleen warmte aan de drank, maar doet eveneens
afbreuk aan de smaak. Wij adviseren daarom de kopjes voor te verwarmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de
koffie zich volledig ontplooien. Een kopjeswarmer van JURA is verkrijgbaar bij uw geautoriseerde dealer.
In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente
instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4
“Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstellingen aanpassen”).
Mogelijkheden van de
bereiding
16
De S8/S80 biedt u verschillende mogelijkheden om een koffiespecialiteit, melk of heet water te bereiden.
Bereiding via het startscherm: tip gewoon op het gewenste product. De volgende producten worden standaard op het startscherm
weergegeven:
“Espresso” “Koffie” “2x Koffie” “Heet water”
“Cappuccino” “Latte macchiato” “Flat White” “Melkschuim”
Bereiding via de aanzicht van de productcarrousel: u kunt meer
produc
en bereiden dan op het startscherm worden weergegeven.
t
Zodra u op het productcarrousel-symbool rechtsboven tipt, worden
meer producten in een aanzicht productcarrousel weergegeven.
2 Bereiding
Veeg met een vinger over de display om het gewenste product te
selecteren. Tip op het product om de bereiding te starten. De volgende producten worden aanvullend in het aanzicht van de productcarrousel weergegeven:
“Melk”
U
“Caffè latte”
U
“Water voor groene thee”
U
“2x Ristretto”
U
“2x Espresso”
U
“Ristretto”
U
“Macchiato”
U
Ristretto, espresso en
koffie
E Het aanzicht v
automatisch verlaten als geen bereiding wordt gestart.
E In het aanzicht van de productcarrousel wordt op de eerste
plaats altijd het laatst geselecteerde product weergegeven.
E U kunt alle producten die standaard in uw S8/S80 zijn opge-
slagen als favoriet op een willekeurige positie op het startscherm plaatsen. Hierbij kunt u de gewenste koffiespecialiteiten uitbreiden en aan uw persoonlijke voorkeuren aanpassen
met een nieuwe productnaam en met individuele instellingen
(bijv. hoeveelheid en koffiesterkte) (zie Hoofdstuk 4 “Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstellingen aanpassen”). Neem in acht dat de beschrijvingen in de
volgende paragrafen altijd betrekking hebben op de standaardinstellingen.
Voorbeeld:zo bereidt u een koffie.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.
T Tip op
De bereiding st
voor de koffie stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Het startscherm wordt
weergegeven.
an de productcarrousel wordt na 10seconden
“Koffie”.
t. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid
ar
17
2 Bereiding
Twee ristretti, twee
espressi en twee koffie
Latte macchiato,
cappuccino en andere
koffiespecialiteiten met
melk
Voorbeeld:zo bereidt u twee ristretti (via het aanzicht van de pro-
ductcarrousel).
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Plaats twee kopjes onder de koffie-uitloop.
T Tip op het productcarrousel-symbool (rechtsboven) om
naar het aanzicht van de productcarrousel te gaan.
T Veeg over de display tot “2x Ristretto” in het midden wordt
w
T Tip op “2x Ristretto” om de bereiding te starten.
De bereiding st
voor de koffie stroomt in de kopjes. De bereiding stopt automatisch. Uw S8/S80 is weer klaar voor gebruik.
Uw S8/S80 bereidt uw latte macchiato, cappuccino en andere koffiespecialiteiten met melk met één druk op de knop. Het glas of het
kopje hoeft hierbij niet te worden verplaatst.
Voorbeeld:zo bereidt u een latte macchiato.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven. De melk is op de
uitloop voor microschuim aangesloten.
T Plaats een glas onder de uitloop voor microschuim.
eergege
ven.
t. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid
ar
18
T Zet de keuzehendel van de Profi-uitloop voor microschuim
in de stand Melkschuim (zie afbeelding).
T Tip op
E Er v
melkschuim scheidt. Zo kunnen de kenmerkende lagen van
een latte macchiato ontstaan.
“Latte macchiato”.
“Latte macchiato”, de vooraf ingestelde melkschuimhoe-
v
eelheid stroomt in het glas.
olgt een korte pauze waarin de warme melk zich van het
De koffiebereiding start. De vooraf ingestelde waterhoeveelheid voor de espresso stroomt in het glas. De bereiding
stopt automatisch. Uw S8/S80 is weer klaar voor gebruik.
2 Bereiding
E 15 minuten na de bereiding wordt de uitloop voor micro-
schuim automatisch gespoeld (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Automatische melksysteemspoeling”). Plaats daarom
altijd een bakje onder de uitloop voor microschuim nadat u
melk heeft bereid.
Voor een correcte werking van de uitloop voor microschuim moet u
deze dagelijks reinigen als u melk heeft bereid (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Melksysteem reinigen”).
Warme melk en
melkschuim
Voorbeeld:zo bereidt u warme melk.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven. De melk is aan-
gesloten op het melksysteem.
T Plaats een kopje onder de uitloop voor microschuim.
T Zet de keuzehendel van de Profi-uitloop voor microschuim
in de stand Melk (zie afbeelding).
E Wanneer u melkschuim wilt bereiden, zet de keuzehendel
dan in de stand Melkschuim (verticale stand van de keuzehendel).
T Tip op
Voor een correcte werking van de uitloop voor microschuim moet u
deze dagelijks reinigen als u melk heeft bereid (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Melksysteem reinigen”).
“Melkschuim”.
Het melksc
hoeveelheid stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Uw S8/S80 is weer klaar
voor gebruik.
h
uim wordt bereid. De vooraf ingestelde melk-
19
2 Bereiding
Gemalen koffie
Via de vultrechter voor gemalen koffie heeft u de mogelijkheid om
een tweede, bijvoorbeeld cafeïnevrije koffie te gebruiken.
E Doe er nooit meer dan twee afgestreken maatschepjes gema-
len koffie in.
E Gebruik geen te fijn gemalen koffie. Hierdoor kan het systeem
verstopt raken, waardoor de koffie nog maar druppelsgewijs
doorloopt.
E Als u er te weinig gemalen koffie in heeft gedaan, wordt
“Te weinig gemalen koffie” weergegeven en stopt de S8/S80
het proc
es.
wenste koffiespecialiteit moet binnen ca. 1 minuut na
E De ge
het vullen van de gemalen koffie worden bereid. Anders
breekt de S8/S80 het proces af en is weer klaar voor gebruik.
De bereiding van alle koffiespecialiteiten met gemalen koffie gaat
altijd volgens hetzelfde patroon.
Voorbeeld:zo bereidt u een espresso met gemalen koffie.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Plaats een espressokopje onder de koffie-uitloop.
T Open de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie.
“Gemalen koffie bijvullen”
T
Doe een afgestreken maatschepje gemalen koffie in de vultrec
hter.
T Sluit de afdekking van de vultrechter.
T Tip op “Espresso”.
De bereiding st
hoev
eelheid voor de espresso stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch. Uw S8/S80 is weer klaar
voor gebruik.
ar
t. “Espresso”, de vooraf ingestelde water-
20
2 Bereiding
Molen instellen
VOORZICHTIG
Heet water
U kunt de molen aanpassen aan de brandingsgraad van uw koffie.
Als u de maalgraad bij stilstaande molen instelt, kan de draaiknop
maalgraadinstelling worden beschadigd.
T Verstel de maalgraad alleen bij draaiende molen.
De juiste maalgraadinstelling herkent u aan het feit dat de koffie
gelijkmatig uit de koffie-uitloop stroomt. Bovendien ontstaat een
fijne, dikke crèmelaag.
Voorbeeld:zo wijzigt u de maalgraad tijdens de bereiding van een
espresso.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Plaats een kopje onder de koffie-uitloop.
T Open de afdekking van de draaiknop maalgraadinstelling.
T Tip op “Espresso” om de bereiding te starten.
T
et de draaiknop maalgraadinstelling in de gewenste stand
Z
terwijl de molen draait.
De vooraf ingestelde waterhoeveelheid stroomt in het kopje.
De bereiding stopt automatisch.
De S8/S80 biedt u de mogelijkheid om verschillende varianten van
heet water te bereiden: “Heet water” en “Water voor groene thee”.
J
VOORZICHTIG
Gebruik het meegele
stroom te verkrijgen.
Verbrandingsgevaar door hete waterspetters.
T Voorkom direct contact met de huid.
Voorbeeld:zo bereidt u water voor groene thee.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op het productcarrousel-symbool (rechtsboven) om
naar het aanzicht van de productcarrousel te gaan.
T Veeg over de display tot “Water voor groene thee” in het
midden w
T Tip op “Water voor groene thee”.
“Heetwaterpijpje plaatsen”
erde heetwaterpijpje om een perfecte water-
v
o
rdt weergegeven.
21
2 Bereiding
T Verwijder de Profi-uitloop voor microschuim van het melk-
systeem.
T Monteer het heetwaterpijpje op het melksysteem.
T Tip op “Verder”.
“Water voor groene thee”, de vooraf ingestelde waterhoe-
v
eelheid stroomt in het k
opje.
De bereiding stopt automatisch. Uw S8/S80 is weer klaar
voor gebruik.
22
3 Dagelijks gebruik
3 Dagelijks gebruik
Waterreservoir vullen
VOORZICHTIG
Apparaat inschakelen
Het dagelijkse onderhoud van het apparaat en de hygiëne in de
omgang met melk, koffie en water zijn van cruciaal belang voor een
constant perfect koffieresultaat in het kopje. U dient het water
daarom dagelijks te verversen.
Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kunnen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.
T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.
T Open de afdekking van het waterreservoir.
T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
T Sluit de afdekking van het waterreservoir.
T Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.
T Druk op de toets Aan/Uit Q om de S8/S80 in te schakelen.
“Welkom bij”
“
Appar
aat warmt op”
“Apparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. De spoeling
st
omatisch. Uw S8/S80 is nu klaar voor gebruik.
opt aut
Dagelijks onderhoud
Om lang plezier van uw S8/S80 te hebben en altijd van de optimale
koffiekwaliteit te kunnen genieten, moet het apparaat dagelijks worden onderhouden.
T Trek de restwaterbak eruit.
T Leeg de koffieresidubak en de restwaterbak. Spoel beide
met warm water.
E Leeg de koffieresidubak altijd bij een ingeschakeld apparaat.
Alleen op deze manier wordt de koffieresiduteller weer gereset.
T Plaats de koffieresidubak en de restwaterbak weer.
T Spoel het waterreservoir met schoon water.
23
3 Dagelijks gebruik
T Reinig het melksysteem (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud –
Melksysteem reinigen”).
T Verwijder de melkslang en spoel deze grondig onder stro-
mend water.
T Demonteer en spoel het melksysteem (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Profi-uitloop voor microschuim demonteren
en spoelen”).
T Veeg het apparaat van buiten af met een schone, zachte en
vochtige doek (bijv. microvezeldoek).
E Voor de reiniging van de display kunt u deze vergrendelen
onder “Onderhoudsstatus” / “Display blokkeren”.
Inf
ormatie o
programmeerstand onder “Onderhoudsstatus” / “Onderhoudsin-
f
rmatie”.
o
ver het onderhoud van uw S8/S80 vindt u ook in de
Regelmatig onderhoud
Voer de v
nodig uit:
olgende onderhoudsmaatregelen regelmatig resp. indien
Om hygiënische redenen adviseren wij de melkslang en de
U
vervangbare melkuitloop regelmatig (ca. om de 3 maanden)
te vervangen. Onderdelen zijn verkrijgbaar bij de geautoriseerde dealer.
Reinig de binnenwanden van het waterreservoir, bijvoorbeeld
U
met behulp van een borstel. Meer informatie over het waterreservoir vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Waterreservoir ontkalken”).
Aan de boven- en de onderzijde van het kopjesplateau kun-
U
nen zich residuen van melk en koffie afzetten. Reinig het kopjesplateau in dit geval.
24
3 Dagelijks gebruik
Apparaat uitschakelen
Bij het uitschakelen van de S8/S80 wordt het systeem automatisch
gespoeld als een koffiespecialiteit is bereid. Als melk is bereid, wordt
u aanvullend verzocht het melksysteem te reinigen.
T Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
het melksysteem.
T Druk op de toets Aan/Uit Q.
E Als melk is bereid, wordt u verzocht een melksysteemreini-
ging uit te voeren (“Melksysteemreiniging”). Na 10 seconden
w
o
rdt het uitschakelproces automatisch voortgezet.
Als melk is bereid, maar de melksysteemreiniging niet is
gestart, wordt eerst het melksysteem gespoeld (“Melksys-
t
eem w
ordt gespoeld”).
“Apparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. Het proces
st
omatisch. Uw S8/S80 is uitgeschakeld.
opt aut
25
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
Tip op “P” om naar de programmeerstand te gaan. Veeg met een
vinger over de display om door de programmapunten te navigeren
en sla de gewenste instellingen permanent op. De volgende instellingen kunt u aanbrengen:
Programmapunt Subpunt Toelichting
“Apparaatinstellingen” “Uitschakelen na”
“Energie besparen”
“Bedieningsaanwijzingen ”
“Fabrieksinstelling”
“Eenheden”
“Display”
“Waterhardheid”
“Taalkeuze”
“Bereidingst
“Onderhoudsteller”
“Demomodus” In de demo-modus kunt u geen produc-
“
Accessoire verbinden”,
“Accessoires loskoppelen”
(wordt alleen weergegeven
als JURA Smar
gebruikt.)
“Versie” Softwareversie
eller”,
t Connec
T Stel in na welke tijd de S8/S80 automatisc
h uitgeschakeld dient te worden.
T A
ctiveer de Energie Spaar Modus.
Activeer/deactiveer de bedieningsaanwij-
T
zingen v
oor het gebruik van de Profiuitloop voor microschuim en het heetwaterpijpje.
TR
eset het apparaat naar de fabrieks-
elling.
inst
T Kies de eenheid v
heid.
TWijzig de helderheid v
T Stel de waterhardheid van het gebruikte
w
ater in.
T Kies uw t
T Behoud het ov
producten en vraag het aantal uitgevoerde onderhoudsprogramma's op.
ten bereiden.
T Verbind de S8/S80 draadloos met een
bijkomend apparaat van JURA of verbreek
de verbinding weer.
t is
aal.
erzicht over alle bereide
an de w
an de displa
aterhoeveel-
y.
26
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
Programmapunt Subpunt Toelichting
“Onderhoudsstatus” “Melksysteemreiniging”,
“Reiniging”,
“Filter vervangen”
“Productinstellingen”
(alleen als een filt
geplaat
st is),
“Ontkalking”,
“Spoeling”,
“Display blokkeren”,
“Onderhoudsinformatie”
er
T S
tart hier het gewenste onderhoudspro-
gr
amma of vraag informatie op over de
noodzakelijke onderhoudsmaatregelen.
T Kies uw inst
liteiten alsmede voor heet water.
ellingen v
oor de koffiespecia-
Productinstellingen
Tip ca. 2 seconden op een product op het startscherm om naar het
overzicht van de desbetreffende instelmogelijkheden te gaan:
“Productinstellingen”: breng individuele instellingen zoals
U
koffiesterkte, waterhoeveelheid enz. aan.
“Productnaam”: wijzig de naam van het product.
U
“Wissen”: wis een product van het startscherm.
U
“Product vervangen”: vervang de producten op het start-
U
scherm door uw favorieten.
“Product kopieren”: kopieer een willekeurig product om bij-
U
voorbeeld een variant aan te maken met een nieuwe productnaam en individuele instellingen.
“Product verdubbelen” (niet bij producten met melk of bij
U
heet water): maak een dubbel product van de gewenste specialiteit aan.
E U kunt nu de instellingen van producten wijzigen die op het
startscherm zijn opgeslagen.
27
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
Productinstellingen
aan
p
assen
De volgende instellingen kunt u voor alle koffiespecialiteiten, melk
en heet water permanent aanbrengen:
Product Koffiesterkte Hoeveelheid Overige instellingen
Ristretto,
espresso
10 niveaus Koffie: 15ml–80ml Temperatuur (laag, normaal, hoog),
productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren/verdubbelen
Koffie 10 niveaus Koffie: 25ml–240ml Temperatuur (laag, normaal, hoog),
productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren/verdubbelen
Twee ristretti,
twee espressi,
twee koffie
– Koffie: de ingestelde
hoeveelheid van het
product wordt verdub-
Temperatuur (zoals bij afzonderlijk
product), productnaam, product
wissen
beld.
Cappuccino,
flat white,
10 niveaus Koffie: 25ml–240ml
Melk: 1sec.–120sec.
koffie verkeerd
Latte macchiato 10 niveaus Koffie: 25ml–240ml
Melk: 1sec.–120sec.
Pauze: 0sec.–60sec.
Espresso
macchiato
10 niveaus Koffie: 15ml–80ml
Melk: 1sec.–120sec.
Temperatuur (laag, normaal, hoog),
productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren
Temperatuur (laag, normaal, hoog),
productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren
Temperatuur (laag, normaal, hoog),
productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren
Melkschuim,
melk
Heet water,
water voor
groene thee
– Melk: 1sec.–120sec. Productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren
– Water: 25ml–450ml Temperatuur (laag, normaal, hoog),
productnaam, product wissen/
vervangen/kopiëren
28
De permanente instellingen in de programmeerstand gaan altijd
volgens hetzelfde patroon.
Voorbeeld:zo wijzigt u de koffiesterkte van één espresso.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip ca. 2 seconden op
mogelijk
e inst
ellingen wordt weergegeven.
“Espresso” tot het overzicht van de
T Tip op “Productinstellingen”.
“Espresso”
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
T Veeg over de display tot “Koffiesterkte” in het midden wordt
weergegeven.
T Beweeg nu een vinger naar links of naar rechts om de instel-
ling van de koffiesterkte te wijzigen.
T Tip op “Opslaan”.
O
p de displa
T T
ip meerdere keren op “Terug” tot het startscherm weer
wo
rdt weergegeven.
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
Automatisch
uitschakelen
Energie Spaar Modus
Met de automatische uitschakeling van uw S8/S80 kunt u energie
besparen. Als de functie is geactiveerd, wordt uw S8/S80 na de laatste handeling op het apparaat na de ingestelde tijd automatisch uitgeschakeld.
Het automatisch uitschakelen kunt u instellen op 15 minuten,
30minuten of 1–9 uur.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
T T
T
T Tip op “Opslaan”.
T
In het programmapunt “Apparaatinstellingen” / “Energie besparen”
kunt u een Energie Spaar Modus inst
“Energie besparen” / “1”
U
Apparaatinstellingen”.
ip op “
“Uitschakelen na”
Uitschakelen na”.
ip op “
“Uitschakelen na”
Beweeg nu een vinger naar links of naar rechts om de uit-
hakeltijd te wijzigen.
sc
O
p de displa
“Uitschakelen na”
Tip meerdere keren op “
wordt weergegeven.
Kort na de laatste bereiding warmt de S8/S80 niet meer op.
U
Op de display wordt het “ESM”-symbool (E.S.M.
Save Mode) weergegeven.
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
Terug” tot het startscherm weer
:
ellen
©
, Energy
29
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
Vóór de bereiding van een koffiespecialiteit, een koffiespeci-
U
aliteit met melk alsmede van heet water moet het apparaat
opwarmen.
“Energie besparen” / “0”
U
Alle koffiespecialiteiten, koffiespecialiteiten met melk en
U
heet water kunnen zonder wachttijd worden bereid.
Voorbeeld:zo schakelt u de Energie Spaar Modus uit.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
“Uitschakelen na”
T
Veeg over de display tot “Energie besparen
wordt weergegeven.
T Tip op “Energie besparen”.
“Energie besparen”
T
Veeg nu met een vinger over de regelaar en zet deze op “0”.
Tip op “Opslaan”.
T
Op de displa
“Energie besparen”
T
Tip meerdere keren op “
wordt weergegeven.
Apparaatinstellingen”.
ip op “
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
” in het midden
Terug” tot het startscherm weer
Bedieningsaanwijzingen
30
In het programmapunt “Apparaatinstellingen”/ “Bedieningsaanwij-
zingen ” kunt u vastleggen of de bedieningsaanwijzingen voor het
gebruik v
pijpje tijdens de bereiding moeten worden weergegeven.
Voorbeeld:zo deactiveert u de weergave van de bedieningsaanwijzingen.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
an de Profi
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
ip op “
“Uitschakelen na”
T
Veeg over de display tot “Bedieningsaanwijzingen ” in het
midden wo
-uitloop voor microschuim en het heetwater-
Apparaatinstellingen”.
rdt weergegeven.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
T Tip op “Bedieningsaanwijzingen ”.
“Bedieningsaanwijzingen ”
T
Veeg nu met een vinger over de regelaar en zet deze op “0”.
Tip op “Opslaan”.
T
Op de displa
“Bedieningsaanwijzingen ”
T
Tip meerdere keren op “
wordt weergegeven.
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
Terug” tot het startscherm weer
Instellingen resetten naar
fabrieksinstelling
Eenheid
waterhoeveelheid
In het programmapunt “Apparaatinstellingen” / “Fabrieksinstelling”
k
an het appar
wordt uw S8/S80 uitgeschakeld.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
In het programmapunt “Apparaatinstellingen”/ “Eenheden” kunt u
de eenheid v
Voorbeeld:zo wijzigt u de eenheid van de waterhoeveelheid van
“ml” in “oz”.
Voor
waarde:het startscherm wordt weergegeven.
aat worden gereset naar de fabrieksinstelling. Daarna
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
T
T Tip op “Fabrieksinstelling”.
T T
T Tip op “P”.
T T
T
Apparaatinstellingen”.
ip op “
“Uitschakelen na”
Veeg over de display tot “F
wordt weergegeven.
“Fabrieksinstelling” / “Wilt u het apparaat naar de fabrieksinst
elling t
erugzetten?”
”.
ip op “Ja
Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”.
Uw S8/S80 is uitgesc
aterhoeveelheid instellen.
an de w
“Apparaatinstellingen”
Apparaatinstellingen”.
ip op “
“Uitschakelen na”
Veeg over de display tot “E
weergegeven.
abrieksinstelling” in het midden
hakeld.
enheden” in het midden wordt
31
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
T Tip op “Eenheden”.
“Eenheden”
T
Beweeg nu een vinger naar links of naar rechts om de instelling t
T Ti
Op de displa
“Eenheden”
T
Tip meerdere keren op “
wordt weergegeven.
e wijzigen in “oz”.
p op “Opslaan”.
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
Terug” tot het startscherm weer
Helderheid van de display
Waterhardheid instellen
In het programmapunt “Apparaatinstellingen”/ “Display” kunt u de
helderheid v
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
Hoe harder het water, des te vaker moet de S8/S80 worden ontkalkt.
Daarom is het belangrijk de juiste waterhardheid in te stellen.
De waterhardheid is al tijdens de eerste inbedrijfstelling ingesteld. U
kunt deze instelling te allen tijde wijzigen.
an de displa
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
ip op “
Apparaatinstellingen”.
“Uitschakelen na”
T
Veeg over de display tot “Displa
weergegeven.
T Tip op “Display”.
“Display”
T
Beweeg nu een vinger naar links of naar rechts om de instel-
e wijzigen.
ling t
T Tip op “Opslaan”.
O
p de displa
“Display”
T
Tip meerdere keren op “
wordt weergegeven.
y instellen (in procent).
y” in het midden wordt
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
Terug” tot het startscherm weer
32
De waterhardheid kan traploos tussen 1°dH en 30 °dH ingesteld
worden.
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
ip op “
Apparaatinstellingen”.
“Uitschakelen na”
T
Veeg over de display tot “
wordt weergegeven.
T Tip op “Waterhardheid”.
“Waterhardheid”
T
Beweeg nu een vinger naar links of naar rechts om de instel-
e wijzigen.
ling t
T Tip op “Opslaan”.
O
p de displa
“Waterhardheid”
T
Tip meerdere keren op “
wordt weergegeven.
y verschijnt kort “Opgeslagen”.
Waterhardheid” in het midden
Terug” tot het startscherm weer
Taal
In dit programmapunt kunt u de taal van uw S8/S80 instellen.
Voorbeeld:zo wijzigt u de taal van “Nederlands” in “English”.
V
oor
waarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
T
T Tip op “Taalkeuze”.
T
T Tip op “Opslaan”.
T
Apparaatinstellingen”.
ip op “
“Uitschakelen na”
Veeg over de display tot “T
weergegeven.
“Taalkeuze”
Veeg over de display tot de gewenste taal, bijv. “English
het midden wordt weergegeven.
O
p de displa
“Choose language”
Tip net zo vaak op “Back” t
weergegeven.
y verschijnt kort “Saved”.
aalkeuze” in het midden wordt
ot het startscherm weer wordt
”, in
33
4 Permanente instellingen in de programmeerstand
Informatie opvragen
In het programmapunt “Apparaatinstellingen” kunt u de volgende
informatie opvragen:
“Bereidingsteller”: aantal bereide koffiespecialiteiten, kof-
U
fiespecialiteiten met melk en heet water
“Onderhoudsteller”: aantal uitgevoerde onderhoudspro-
U
gramma's (reiniging, ontkalking enz.)
“Versie”: softwareversie
U
Voorbeeld:zo vraagt u het aantal bereide koffiespecialiteiten op.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T T
ip op “
Apparaatinstellingen”.
“Uitschakelen na”
T
Veeg over de display tot “Bereidingst
wordt weergegeven.
T Tip op “Bereidingsteller”.
“Bereidingsteller”
T T
geven.
T Tip meerdere keren op “Terug” tot het startscherm weer
w
Verder” om het aantal overige producten weer te
ip op “
rdt weergegeven.
o
eller” in het midden
34
5 Onderhoud
5 Onderhoud
Uw S8/S80 beschikt over een geïntegreerd reinigingsprogramma.
Apparaat spoelen (“Spoeling”)
U
Melksysteem reinigen (“Melksysteemreiniging”)
U
Filter vervangen (“Filter vervangen”) (alleen als een filter
U
geplaatst is)
Apparaat reinigen (“Reiniging”)
U
Apparaat ontkalken (“Ontkalking”)
U
E Voer de reiniging, de ontkalking of de filtervervanging uit als
u hierom wordt gevraagd.
E Tip op “P” om naar het overzicht van de onderhoudspro-
gr
amma
’s te gaan (“Onderhoudsstatus”). Zodra een balk volledig rood is, vraagt uw S8/S80 om het desbetreff
houdsprogramma.
E Voer de melksysteemreiniging om hygiënische redenen dage-
lijks uit als u melk heeft bereid.
ende onder-
Apparaat spoelen
U kunt het spoelproces te allen tijde handmatig activeren.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
de uitloop voor microschuim.
T Tip op “P”.
“Apparaatinstellingen”
T
Veeg over de display tot “
wordt weergegeven.
T Tip op “Onderhoudsstatus”.
“Reiniging”
T
Veeg over de display tot “Spoeling
weergegeven.
T Tip op “Spoeling” om het spoelproces te activeren.
“Apparaat spoelt”
“Melksyst
De spoeling stopt automatisch. Het startscherm wordt
w
eergege
eem w
ven.
ordt gespoeld”
Onderhoudsstatus” in het midden
” in het midden wordt
35
5 Onderhoud
Automatische
melksysteemspoeling
Melksysteem reinigen
VOORZICHTIG
15 minuten na elke melkbereiding wordt het melksysteem automatisch gespoeld. Plaats daarom altijd een bakje onder het melksys-
teem nadat u melk heeft bereid.
Voor een correcte werking van het melksysteem moet u het dage-
lijks reinigen als u melk heeft bereid.
Schade aan het apparaat en residuen in het water door verkeerde
reinigingsmiddelen kunnen niet worden uitgesloten.
T Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van
JURA.
E De JURA melksysteemreiniger is verkrijgbaar bij de geautori-
seerde dealer.
E Gebruik voor de melksysteemreiniging het tot de leverings-
omvang behorende bakje.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven. op de display
staat “Melksysteemreiniging”.
T T
p op “Melksysteemreiniging”.
i
T T
ip nogmaals op “Melksysteemreiniging”.
T Ti
p op “Starten”.
T T
ip nogmaals op “Starten”.
“Melksysteem-reiniger” / “Sluit de melkslang aan” / “Water
vullen
”
T
Verwijder de melkslang uit de melkhouder of de melkkoeler.
Vul melksysteemreiniger bij tot de onderste markering in
T
het voorste bereik van de bak (gemarkeerd met 6).
T Vul vervolgens water bij tot de bovenste markering.
T Plaats de bak onder de uitloop voor microschuim.
36
6
Profi-uitloop voor
microschuim
demonteren en spoelen
1
5 Onderhoud
T Verbind de melkslang met de bak.
E Om de slang correct met het bakje te kunnen verbinden moet
de melkslang zijn voorzien van een aansluitgedeelte.
T Tip op “Verder”.
“Melksysteem wordt gereinigd”
Het proces wordt onderbroken, “Water vullen”.
T
Spoel de bak gr
bovenste markering met vers water.
T Plaats de bak onder de uitloop voor microschuim en verbind
de melkslang weer met de bak.
T Tip op “Verder”.
“Melksysteem wordt gereinigd”
Het proces stopt automatisch.
V
oor een c
alsmede om hygiënische redenen moet u deze dagelijks demonteren en spoelen als u melk heeft bereid.
orrecte werking van de Profi-uitloop voor microschuim
T Verwijder de melkslang en spoel deze grondig onder stro-
mend water.
T Verwijder de Profi-uitloop voor microschuim.
ondig uit en vul het voorste gedeelte tot de
2
T Demonteer de uitloop voor microschuim.
T Spoel alle onderdelen onder stromend water af. Bij sterk
ingedroogde melkresten legt u de afzonderlijke onderdelen
eerst in een oplossing van 250 ml koud water en 1 doseerdop
JURA melksysteemreiniger. Spoel de afzonderlijke onderdelen vervolgens grondig af.
37
5 Onderhoud
T Zet de Profi-uitloop voor microschuim weer in elkaar.
E Let erop dat alle afzonderlijke onderdelen correct en stevig in
elkaar zijn gezet, zodat de Profi-uitloop voor microschuim
optimaal functioneert.
T Monteer de uitloop voor microschuim weer op het melksys-
teem.
Filter plaatsen
Uw S8/S80 hoeft niet meer ontkalkt te worden als u de CLARIS
Smart-filterpatroon gebruikt.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Verwijder het waterreservoir en leeg dit.
T Plaats het meegeleverde verlengstuk voor de filterpatroon
boven op een CLARIS Smart-filterpatroon.
T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het
waterreservoir.
T Draai de filterpatroon rechtsom tot hij hoorbaar vastklikt.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
E Het apparaat herkent automatisch dat u zojuist de filterpa-
troon hebt geplaatst.
Op de display verschijnt kort
“Filter wordt gespoeld”, het water stroomt direct in de rest-
w
a
terbak.
De filterspoeling stopt automatisch.
“Restwaterbak legen”
T
Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze
eer terug.
w
Het startscherm wordt weergegeven.
“Opgeslagen”.
38
5 Onderhoud
E Als de filter actief is, wordt dit bovenaan de display weergege-
ven door een blauw filtersymbool.
Filter vervangen
E Zodra de filterpatroon uitgewerkt is (afhankelijk van de inge-
stelde waterhardheid), vraagt de S8/S80 om een filtervervanging.
E CLARIS filterpatronen Smart zijn verkrijgbaar bij de geautori-
seerde dealer.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven. op de display
staat “Filtervervanging”.
T T
p op “Filtervervanging”.
i
T T
ip nogmaals op “Filtervervanging”.
“Filter vervangen”
T
Verwijder het waterreservoir en leeg dit.
T
Draai de filterpatroon linksom en verwijder deze samen met
het verlengstuk uit het waterreservoir.
T Plaats het verlengstuk voor de filterpatroon boven op een
nieuwe CLARIS Smart-filterpatroon.
T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het
waterreservoir.
T Draai de filterpatroon rechtsom tot hij hoorbaar vastklikt.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
Op de display verschijnt kort “Opgeslagen”. Het apparaat
heef
t aut
omatisch herkend dat u de filterpatroon onlangs
heeft vervangen.
“Filter wordt gespoeld”, het water stroomt direct in de rest-
wa
terbak.
De filterspoeling stopt automatisch.
“Restwaterbak legen”
T
Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze
eer terug.
w
Het startscherm wordt weergegeven.
E Als de filter actief is, wordt dit bovenaan de display weergege-
ven door een blauw filtersymbool.
39
5 Onderhoud
Apparaat reinigen
VOORZICHTIG
Na 180bereidingen of 80inschakelspoelingen verlangt de S8/S80
een reiniging.
Schade aan het apparaat en residuen in het water door verkeerde
reinigingsmiddelen kunnen niet worden uitgesloten.
T Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van
JURA.
E Het reinigingsprogramma duurt ca. 20 minuten.
E Onderbreek het reinigingsprogramma niet. Anders wordt
afbreuk gedaan aan de reinigingskwaliteit.
E JURA reinigingstabletten zijn verkrijgbaar bij de geautori-
seerde dealer.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven. op de display
staat “Apparaat reinigen”.
T T
p op “Apparaat reinigen”.
i
“Reiniging”
T T
ip op “R
einiging”.
T Tip op “Starten”.
T T
ip nogmaals op “Starten”.
“Koffieresidubak legen”
T
Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze
w
eer terug.
T Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
de uitloop voor microschuim.
T Tip op “Verder”.
“Apparaat reinigt”, er stroomt water uit de koffie-uitloop en
de uitloop v
Het proces wordt onderbroken, “Reinigingstablet inwer-
pen
O
T
pen de afdekking van de vultrechter voor gemalen koffie.
T Doe een JURA reinigingstablet in de vultrechter.
T Sluit de afdekking van de vultrechter.
T Tip op “Verder”.
“Apparaat reinigt”, er stroomt meermaals water uit de kof-
fie
-uitloop en de uitloop v
Het proces stopt automatisch.
“Koffieresidubak legen”
oor micro
”.
schuim.
oor microschuim.
40
5 Onderhoud
T Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze
weer terug.
De reiniging is voltooid. Het startscherm wordt weergegeven.
Apparaat ontkalken
J
VOORZICHTIG
VOORZICHTIG
VOORZICHTIG
VOORZICHTIG
De S8/S80 verkalkt door het gebruik en vraagt automatisch om ontkalking. De verkalking hangt af van de hardheidsgraad van het
water.
E Als u een CLARIS Smart-filterpatroon gebruikt, verschijnt er
geen melding voor het ontkalken.
Irritaties door contact van de huid en de ogen met het ontkalkingsmiddel kunnen niet worden uitgesloten.
T Vermijd contact met de huid en de ogen.
T Spoel het ontkalkingsmiddel met schoon water af. Na contact
met de ogen een arts raadplegen.
Schade aan het apparaat en residuen in het water kunnen bij verkeerde ontkalkingsmiddelen niet worden uitgesloten.
T Gebruik uitsluitend originele onderhoudsproducten van
JURA.
Bij onderbreking van het ontkalkingsproces kan schade aan het
apparaat niet worden uitgesloten.
T Voer de ontkalking volledig uit.
Schade aan gevoelige oppervlakken (bijv. marmer) door contact
met het ontkalkingsmiddel kan niet worden uitgesloten.
T Verwijder spatten onmiddellijk.
E Het ontkalkingsprogramma duurt ca. 45minuten.
E JURA ontkalkingstabletten zijn verkrijgbaar bij de geautori-
seerde dealer.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven. Op de display
staat
“Apparaat ontkalken”.
T T
p op “Apparaat ontkalken”.
i
“Ontkalking”
T T
ip op “
Ontkalking”.
41
5 Onderhoud
T Tip op “Starten”.
T Tip nogmaals op “Starten”.
“Restwaterbak legen”
T
Leeg de restwaterbak en de koffieresidubak en plaats deze
w
eer terug.
“Ontkalkingsmiddel in waterreservoir”
T
Verwijder het waterreservoir en leeg dit.
T
Los 3 JURA ontkalkingstabletten in een bakje volledig in
500 ml water op. Dit kan enkele minuten duren.
T Giet de oplossing in het lege waterreservoir en plaats het
waterreservoir.
T Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
de uitloop voor microschuim.
T Tip op “Verder”.
“Apparaat ontkalkt”, er stroomt meermaals water uit de uit-
loop v
oor micro
schuim.
Het proces wordt onderbroken, “Restwaterbak legen”.
T
Leeg de rest
waterbak en de koffieresidubak en plaats deze
weer terug.
“Waterreservoir vullen”
T
Verwijder het waterreservoir en spoel dit grondig uit.
Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
T
weer terug.
T Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
de uitloop voor microschuim.
T Tip op “Verder”.
“Apparaat ontkalkt”, het ontkalkingsproces wordt voortge-
ze
.
t
Het proces wordt onderbroken, “Restwaterbak legen”.
T
Leeg de rest
waterbak en de koffieresidubak en plaats deze
weer terug.
De ontkalking is voltooid. Het startscherm wordt weergegeven.
42
E Als het ontkalkingsproces onverwachts wordt afgebroken,
spoel het waterreservoir dan grondig uit.
5 Onderhoud
Bonenreservoir reinigen
Waterreservoir ontkalken
Koffiebonen kunnen een dun olielaagje veroorzaken dat op de wanden van het bonenreservoir achterblijft. Deze residuen kunnen een
negatieve invloed hebben op het koffieresultaat. Reinig het bonenreservoir daarom van tijd tot tijd.
Voorwaarde:op de display staat “Bonenreservoir vullen”.
T
hakel het apparaat met de toets Aan/Uit Q uit.
Sc
T Verwijder het aroma-beschermdeksel.
T Reinig het bonenreservoir met een droge, zachte doek.
T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aroma-
beschermdeksel.
Het waterreservoir kan verkalken. Om een probleemloze werking te
waarborgen moet u het waterreservoir van tijd tot tijd ontkalken.
T Verwijder het waterreservoir.
T Als u een CLARIS Smart-filterpatroon gebruikt, dient u deze
te verwijderen.
T Los 3 JURA ontkalkingstabletten in het volledig gevulde
waterreservoir op.
T Laat het waterreservoir met het ontkalkingsmiddel meer-
dere uren (bijv. 's nachts) staan.
T Leeg het waterreservoir en spoel dit grondig uit.
T Als u een CLARIS Smart-filterpatroon gebruikt, dient u deze
weer terug te plaatsen.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het
weer terug.
43
6 Meldingen op de display
6 Meldingen op de display
Melding Oorzaak/gevolg Maatregel
“Waterreservoir vullen” Het waterreservoir is leeg.
Geen bereiding mogelijk.
“Koffieresidubak legen” De koffieresidubak is vol.
Geen bereiding mogelijk.
“Restwaterbak
ontbreekt
“Bonenreservoir vullen” Het bonenreservoir is leeg.
“Filtervervanging” De filterpatroon is uitgewerkt.
“Apparaat reinigen” De S8/S80 vraagt om een
“Apparaat ontkalken” De S8/S80 vraagt om een
“Apparaat voor
onderhoudsprogramma
te
”
warm”
waterbak is niet goed
De rest
of helemaal niet geplaatst.
Geen bereiding mogelijk.
U kunt geen k
bereiden; heetwater- of
melkbereiding is mogelijk.
reiniging.
ontkalking.
Het systeem is te warm om
een onderhoudsprogr
te starten.
o
ffiespecialiteiten
amma
T Vul het w
(zie Hoofdstuk 3 “Dagelijks
gebruik – Waterreservoir vullen”).
T Leeg de ko
restwaterbak (zie Hoofdstuk 3
“Dagelijks gebruik – Dagelijks
onderhoud”).
T Plaats de restwaterbak.
T Vul het bonenreservoir
(zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden
en in gebruik nemen – Bonenreservoir vullen”).
T V
vang de CLARIS Smart-
er
filterpatroon (zie Hoofdstuk 5
“Onderhoud – Filter vervangen”).
T V
oer de reiniging uit (zie
Hoofdstuk 5 “
Apparaat reinigen”).
T
Voer een ontkalking uit
(zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud –
Apparaat ontkalken”).
T Wacht enkele minuten tot het
systeem is afgekoeld of bereid een
koffiespecialiteit of heet water.
aterreservoir
ffieresidubak en de
Onderhoud –
44
7 Storingen verhelpen
Probleem Oorzaak/gevolg Maatregel
Er ontstaat te weinig
schuim bij het opschuimen van melk of de
melk spuit uit de uitloop
voor microschuim.
Bij de koffiebereiding
loopt de koffie slechts
druppelsgewijs door.
“Waterreservoir vullen”
w
o
rdt ondanks een vol
waterreservoir weergegeven.
Molen maakt veel lawaai. In de molen zitten
“Error2” of “Error5”
w
ordt weergegeven.
Andere “Error”-meldin-
gen w
rden weergege-
o
ven.
De uitloop voor microschuim is vervuild.
De koffie is te fijn
gemalen en verstopt
het systeem.
Mogelijk is de waterhardheid niet goed ingesteld.
De vlotter van het
waterreservoir zit klem.
vreemde voorwerpen.
Als het apparaat gedurende langere tijd aan kou
is blootgesteld, kan het
opwarmen om veiligheidsredenen geblokkeerd zijn.
–
T Reinig de uitloop voor microschuim (zie
Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Melksysteem
reinigen”).
T Demonteer en spoel de uitloop voor
microschuim (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Profi-uitloop voor microschuim
demonteren en spoelen”).
T Stel de molen grover in (zie Hoofdstuk 2 “Bereiding – Molen instellen”).
T Voer een ontkalking uit (zie Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Apparaat ontkalken”).
T Ontkalk het waterreservoir (zie
Hoofdstuk 5 “Onderhoud – Waterreservoir ontkalken”).
T Neem contact op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11
“JURA contacten / juridische informatie”).
T Warm het apparaat bij kamertemperatuur op.
T Schakel de S8/S80 met de toets
Aan/Uit Q uit. Neem contact op met de
klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11 “JURA contacten / juridische
informatie”).
7 Storingen verhelpen
E Als de storingen niet konden worden verholpen, neem dan
contact op met de klantenservice in uw land (zie Hoofdstuk 11
“JURA contacten / juridische informatie”).
45
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer
8 Transport en milieuvriendelijke afvoer
Transport/ systeem legen
Afvoer
Bewaar de verpakking van de S8/S80. Deze biedt bescherming tijdens het transport.
Om de S8/S80 bij het transport te beschermen tegen vorst, moet
het systeem worden geleegd.
Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.
T Verwijder de melkslang uit de uitloop voor microschuim.
T Plaats een bakje onder de uitloop voor microschuim.
T Tip op “Melkschuim”.
T
V
erwijder het waterreservoir en leeg dit.
T Wijzig de hoeveelheid in “60sec.”.
Er k
mt net zo lang stoom uit de uitloop voor microschuim
o
tot het systeem leeg is.
“Waterreservoir vullen”
T
Druk op de toets Aan/Uit Q
Uw S8/S80 is uitgeschakeld.
Voer oude apparaten milieuvriendelijk af.
H
Oude apparaten bevatten waardevolle, recyclebare materialen die
moeten worden gerecycled. Voer oude apparaten daarom af via
daarvoor bedoelde inzamelpunten.
.
46
9 Technische gegevens
Spanning 220–240V~, 50Hz
Vermogen 1450W
Conformiteitsteken
Pompdruk statisch max. 15bar
Inhoud waterreservoir
(zonder filter)
Inhoud bonenreservoir 280g
Inhoud koffieresidubak max. 16 porties
Snoerlengte ca. 1,1 m
Gewicht ca. 10,0kg
Afmetingen (bhd) 28,0 34,8 43,9cm
Aanwijzing voor testinstanties (herhalingstest conform DIN VDE
0701-0702): het centrale aardpunt (CAP) bevindt zich aan de onderzijde van het apparaat, vlak bij de netsnoeraansluiting.
9 Technische gegevens
A
1,9l
47
10 Index
10 Index
A
Aanzicht productcarrousel 16
Aardpunt 47
Adressen 52
Afdekking
Vultrechter voor gemalen koffie 5
Waterreservoir 4
Afvoer 46
Apparaat
Dagelijks onderhoud 23
Inschakelen 23
Plaatsen 11
Regelmatig onderhoud 24
Uitschakelen 25
Apparaat
Ontkalken 41
Reinigen 40
Spoelen 35
Aroma-beschermdeksel
Bonenreservoir met aroma-
beschermdeksel 4
B
Bedieningsaanwijzingen 30
Beknopte gebruiksaanwijzing 11
Bereiding 16, 18
Cappuccino 18
Espresso 17
Espresso macchiato 18
Flat white 18
Gemalen koffie 20
Groene thee 21
Heet water 21
Koffie 17
Koffie verkeerd 18
Latte macchiato 18
Melk 19
Melkschuim 19
Met één druk op de knop 16
Ristretto 17
Twee espressi 18
Twee koffie 18
Twee koffiespecialiteiten 18
Twee ristretti 18
Via de productcarrousel 16
Bereidingsmogelijkheden 16
Beschrijving van de symbolen 3
Bijkomend apparaat verbinden 15
Bonenreservoir
Bonenreservoir met aromabeschermdeksel 4
Bonenreservoir
Reinigen 43
Vullen 12
C
Cappuccinatore reiniging
Melksysteem reinigen 36
Cappuccino 18
Centraal aardpunt 47
CLARIS Smart-filterpatroon
Plaatsen 38
Vervangen 39
Contacten 52
D
Dagelijks onderhoud 23
Display
Display, Meldingen 44
Touchscreen display 4, 11
Draadloze verbinding 15
Draaiknop maalgraadinstelling 5
Dubbel product 18
E
Eenheid waterhoeveelheid 31
Eerste inbedrijfstelling 12
Eigenlijk gebruik 6
Energie Spaar Modus 29
Espresso 17
Twee espressi 18
Espresso macchiato 18
F
Fabrieksinstelling
Instellingen resetten naar fabrieksin-
stelling 31
Filter
Plaatsen 38
Vervangen 39
Flat white 18
Fouten
Storingen verhelpen 45
48
10 Index
G
Gemalen koffie 20
Maatschepje voor gemalen koffie 5
Groene thee 21
H
Heet water 21
Heetwaterpijpje 5
Helderheid van de display 32
Homepage 11
Hotline 52
I
Inbedrijfstelling, eerste 12
Informatie opvragen 34
In hoogte verstelbare koffie-uitloop 4
Inschakelen 23
Instantkoffie
Gemalen koffie 20
Instellingen
Permanente instellingen in de
programmeerstand 26
Internet 11
J
JURA
Contacten 52
Internet 11
K
Klantenservice 52
Koffie 17
Twee koffie 18
Koffieresidubak 4
Koffie-uitloop
In hoogte verstelbare koffie-uitloop 4
Koffie verkeerd 18
Kopjesplateau 4
L
Latte macchiato 18
M
Maalgraad
Draaiknop maalgraadinstelling 5
Molen instellen 21
Maatschepje voor gemalen koffie 5
Meldingen op de display 44
Melk
Melk aansluiten 14
Melkschuim 19
Melksysteem
Profi-uitloop voor microschuim 4
Reinigen 36
Melksysteemspoeling 36
Melk, warme 19
N
Netsnoer 4
O
Onderhoud 35
Dagelijks onderhoud 23
Regelmatig onderhoud 24
Ontkalken
Apparaat 41
Waterreservoir 43
P
Permanente instellingen in de
programmeerstand 26
Plaatsen
Apparaat plaatsen 11
Problemen
Storingen verhelpen 45
Productinstellingen 27
Aanpassen 28
Productinstellingen aanpassen 28
Profi-uitloop voor microschuim 4
Demonteren en spoelen 37
Programmeerstand 26
Automatisch uitschakelen 29
Bedieningsaanwijzingen 30
Eenheid waterhoeveelheid 31
Energie Spaar Modus 29
Helderheid van de display 32
Informatie opvragen 34
Instellingen resetten naar fabrieksin-
stelling 31
Productinstellingen 27
Taal 33
Waterhardheid instellen 32
49
10 Index
R
Regelmatig onderhoud 24
Reinigen
Apparaat 40
Bonenreservoir 43
Restwaterbak 4
Ristretto 17, 18
Twee ristretti 18
Rotary Selection 16
S
Smart Connect 15
Spoelen
Apparaat 35
Storingen verhelpen 45
Systeem legen 46
T
Taal 33
Technische gegevens 47
Telefoon 52
Toets
Toets Aan/Uit 5
Touchscreen display 4, 11
Transport 46
Twee producten 18
U
Uitloop voor microschuim
Profi-uitloop voor microschuim 4
Uitschakelen 25
V
Voor uw veiligheid 6
Vullen
Bonenreservoir 12
Waterreservoir 23
Vultrechter
Vultrechter voor gemalen koffie 5
W
Warme melk 19
Waterhardheid
Waterhardheid bepalen 12
Waterhardheid instellen 32
Waterreservoir 4
Ontkalken 43
Waterreservoir
Vullen 23
Website 11
50
10 Index
51
J73424/S8-S80/nl/201708
11 JURA contacten / juridische informatie
11 JURA contacten / juridische informatie
JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrasse 10
CH-4626 Niederbuchsiten
Tel. +41 62 38 98 233
@ Meer contactgegevens van uw land staan online op
www.jura.com.
@ Als u hulp nodig heeft bij de bediening van uw apparaat,
kunt u de benodigde informatie vinden onder
www.jura.com/service.
Richtlijnen
Technische wijzigingen
Feedback
Copyright
Het apparaat voldoet aan de volgende richtlijnen:
2014/35/EU– laagspanningsrichtlijn
U
2014/30/EU– elektromagnetische compatibiliteit
U
2009/125/EG – richtlijn ecodesign
U
2011/65/EU– RoHS-richtlijn
U
Technische wijzigingen voorbehouden. De in deze gebruiksaanwijzing gebruikte illustraties zijn gestileerd en geven niet de originele
kleuren van het apparaat weer. Uw S8/S80 kan in details afwijken.
Wij stellen uw mening zeer op prijs! Maak hiervoor gebruik van de
contactmogelijkheden op www.jura.com.
De gebruiksaanwijzing bevat informatie die door het copyright is
beschermd. Fotokopiëren of vertalen in een andere taal is zonder
voorafgaande schriftelijke toestemming van JURA Elektroapparate
AG niet toegestaan.
52
Loading...