JURA S8 Zilver User manual

Gebruiksaanwijzing S8/S80

Inhoudsopgave

Uw S8/S80

Bedieningselementen 4
Belangrijke aanwijzingen 6

Eigenlijk gebruik ............................................................................................................................................6

V

oor uw veiligheid ........................................................................................................................................6

1 Voorbereiden en in gebruik nemen 11

JURA op internet ............................................................................................................................................11

Bediening via t

Apparaat plaatsen .........................................................................................................................................11

Bonenreservoir vullen .................................................................................................................................12

Waterhardheid bepalen ..............................................................................................................................12

Eerste inbedrijfstelling .................................................................................................................................12

Melk aansluiten ............................................................................................................................................14

Bijkomend apparaat verbinden (via draadloze verbinding) .................................................................15

2 Bereiding 16

Mogelijkheden van de bereiding...............................................................................................................1

Ristretto, espresso en koffie .......................................................................................................................17

Twee ristretti, twee espressi en twee koffie .............................................................................................18

Latte macchiato, cappuccino en andere koffiespecialiteiten met melk .............................................18

Warme melk en melkschuim .....................................................................................................................19

Gemalen koffie.............................................................................................................................................20

Molen instellen .............................................................................................................................................21

Heet water .....................................................................................................................................................21

3 Dagelijks gebruik 23

Waterreservoir vullen ................................................................................................................................. 23

Appar

aat inschakelen..................................................................................................................................23

Dagelijks onderhoud .................................................................................................................................. 23

Regelmatig onderhoud ..............................................................................................................................24

Apparaat uitschakelen ................................................................................................................................25

4 Permanente instellingen in de programmeerstand 26

Productinstellingen .....................................................................................................................................2

Automatisch uitschakelen .........................................................................................................................29

Energie Spaar Modus .................................................................................................................................29

Bedieningsaanwijzingen ............................................................................................................................30

Instellingen resetten naar fabrieksinstelling............................................................................................31

Eenheid waterhoeveelheid .........................................................................................................................31

Helderheid van de display .........................................................................................................................32

Waterhardheid instellen .............................................................................................................................32

Taal .................................................................................................................................................................33

Informatie opvragen ...................................................................................................................................34

ouchscreen display .............................................................................................................11

6

7

2

Inhoudsopgave

5 Onderhoud 35

Apparaat spoelen ........................................................................................................................................35

utomatische melksysteemspoeling ......................................................................................................36

A

Melksysteem reinigen ................................................................................................................................36

Profi-uitloop voor microschuim demonteren en spoelen ................................................................... 37

Filter plaatsen ..............................................................................................................................................38

Filter vervangen ...........................................................................................................................................39

Apparaat reinigen ........................................................................................................................................40

Apparaat ontkalken ......................................................................................................................................41

Bonenreservoir reinigen .............................................................................................................................43

Waterreservoir ontkalken ...........................................................................................................................43

6 Meldingen op de display 44
7 St

oringen verhelpen 45

8 Transport en milieuvriendelijke afvoer 46

Transport/ systeem legen .........................................................................................................................46

A

fvoer ............................................................................................................................................................46

9 Technische gegevens 47
10 Index 48
11 JURA c

ontacten / juridische informatie 52

Beschrijving van de symbolen

Waarschuwingen

J WAARSCHUWING

J VOORZICHTIG

VOORZICHTIG VOORZICHTIG duidt op een situatie die tot een beschadiging van het

Gebruikte symbolen

T
E

“Koffie” Display

Verzoek tot actie. Hier wordt u verzocht een handeling uit te voeren.
Aanwijzingen en tips om het gebruik van de S8/S80 nog makkelijker te maken.

Neem altijd de informatie in acht die met VOORZICHTIG of
WAARSCHUWING met waarschuwingspictogram gemarkeerd is.
Het signaalwoord WAARSCHUWING wijst u op mogelijk gevaar voor
ernstige verwondingen, het signaalwoord VOORZICHTIG wijst u op
mogelijk gevaar voor lichte verwondingen.

apparaat kan leiden.

3

Bedieningselementen

Bedieningselementen

1

2

3

4

5

6

1 Bonenreservoir met aroma-

beschermdeksel
2 Afdekking waterreservoir
3 Waterreservoir
4 Insteekbaar netsnoer 

(achterzijde van het apparaat)
5 Koffieresidubak
6 Restwaterbak

7

8

9

10

7 Touchscreen display
8 Melksysteem met Profi-uitloop voor

microschuim
9 In hoogte verstelbare koffie-uitloop
10 Kopjesplateau

4

Bedieningselementen

1

2

1 Afdekking vultrechter voor gemalen koffie
2 Vultrechter voor gemalen koffie

3 Afdekking draaiknop maalgraadinstelling
4 Draaiknop maalgraadinstelling
5 Toets Aan/Uit Q

Service interface voor optioneel verkrijgbare JURA Smart Connect

3

4

5

Accessoires

Bakje voor melksysteem­reiniging

6

Maatschepje voor gemalen
koffie

Heetwaterpijpje

5

Belangrijke aanwijzingen

Belangrijke aanwijzingen

Eigenlijk gebruik

Voor uw veiligheid

J

Het apparaat is voor huishoudelijk gebruik ontwik­keld en geconstrueerd. Het is bedoeld voor de kof­fiebereiding en het opwarmen van melk en water.
Ieder ander gebruik wordt beschouwd als oneigen­lijk gebruik. JURA Elektroapparate AG kan niet aan­sprakelijk worden gesteld voor de gevolgen van
oneigenlijk gebruik.

Lees deze gebruiksaanwijzing vóór gebruik van het
apparaat volledig door en neem deze in acht. Een
garantievergoeding vervalt voor schade of gebre­ken die door het veronachtzamen van de gebruiks­aanwijzing ontstaan zijn. Houd deze gebruiksaan­wijzing beschikbaar bij het apparaat en geef deze
door aan eventuele volgende gebruikers.

Lees onderstaande belangrijke veiligheidsaanwij­zingen aandachtig door en neem deze in acht.

Zo voorkomt u levensgevaar door een elektrische
schok:

Neem nooit een beschadigd apparaat of een

U

apparaat met een beschadigd netsnoer in
gebruik.
Zijn er tekenen die duiden op beschadigingen,

U

bijvoorbeeld brandlucht, dient het apparaat
onmiddellijk van het stroomnet losgekoppeld
te worden en dient u contact met de JURA
service op te nemen.
Als het netsnoer van dit apparaat wordt

U

beschadigd, moet het worden vervangen door
een speciaal netsnoer dat direct bij JURA of bij

6

Belangrijke aanwijzingen

een geautoriseerd JURA servicecenter verkrijg­baar is.
Zorg ervoor dat de S8/S80 en het netsnoer

U

zich niet in de buurt van hete oppervlakken
bevinden.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet wordt afge-

U

klemd of langs scherpe randen schuurt.
Open en repareer het apparaat nooit zelf.

U

Breng geen wijzigingen aan het apparaat aan
die niet in deze gebruiksaanwijzing zijn
beschreven. Het apparaat bevat stroomvoe­rende onderdelen. Na het openen bestaat
levensgevaar. Reparaties mogen uitsluitend
door geautoriseerde JURA servicecenters met
originele onderdelen en accessoires worden
uitgevoerd.
Om het apparaat volledig en veilig van het

U

stroomnet los te koppelen, schakelt u de S8/
S80 eerst uit met de toets Aan/Uit. Trek pas
dan de netstekker uit het stopcontact.

Verschroeiingen en verbrandingen aan de uitlopen
en het melksysteem zijn mogelijk:

Plaats het apparaat buiten het bereik van kin-

U

deren.
Raak geen hete onderdelen aan. Gebruik de

U

hiervoor bestemde handgrepen.
Zorg ervoor dat het melksysteem correct

U

gemonteerd en schoon is. Bij een niet correcte
montage of verstoppingen kunnen het melk­systeem of onderdelen ervan losraken. Er
bestaat gevaar voor inslikken.

7

Belangrijke aanwijzingen

Een beschadigd apparaat is niet veilig en kan ver­wondingen en brand veroorzaken. Om schade en
mogelijk gevaar voor verwonding en brandgevaar
te voorkomen:

Laat het netsnoer nooit los naar beneden han-

U

gen. Het netsnoer kan een struikelblok vor­men of beschadigd raken.
Bescherm de S8/S80 tegen weersinvloeden

U

zoals regen, vorst en direct zonlicht.
Dompel de S8/S80, het netsnoer en de aan-

U

sluitingen niet in water.
Plaats de S8/S80 en de afzonderlijke onderde-

U

len ervan niet in de vaatwasser.
Schakel de S8/S80 vóór reinigingswerk-

U

zaamheden uit met de toets Aan/Uit. Veeg de
S8/S80 altijd vochtig maar nooit nat af en
bescherm het apparaat tegen constant spat­water.
Het apparaat alleen op de netspanning aan-

U

sluiten zoals weergegeven op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde
van uw S8/S80. Overige technische gegevens
vindt u in deze gebruiksaanwijzing (zie Hoofd­stuk 9 “Technische gegevens”).
Sluit de S8/S80 direct op een vaste contact-

U

doos aan. Bij het gebruik van meervoudige
contactdozen of verlengsnoeren bestaat
gevaar voor oververhitting.
Gebruik uitsluitend originele onderhoudspro-

U

ducten van JURA. Niet expliciet door JURA aan­bevolen producten kunnen het apparaat
beschadigen.

8

Belangrijke aanwijzingen

Gebruik geen koffiebonen die met hulpstoffen

U

zijn behandeld of zijn gekaramelliseerd.
Vul het waterreservoir uitsluitend met koud,

U

vers water.
Schakel het apparaat bij langdurige afwezig-

U

heid met de toets Aan/Uit uit en trek de net­stekker uit het stopcontact.
Kinderen mogen reinigings- en onderhouds-

U

werkzaamheden uitsluitend onder toezicht
van een verantwoordelijke persoon uitvoeren.
Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

U

Kinderen onder acht jaar uit de buurt van het

U

apparaat houden resp. permanent in de gaten
houden.
Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat

U

uitsluitend zonder toezicht bedienen als de
veilige omgang met het apparaat uitgelegd is.
Kinderen moeten mogelijke gevaren door een
foutieve bediening kunnen herkennen en
begrijpen.

Personen, inclusief kinderen, die vanwege hun

fysieke, zintuiglijke of verstandelijke vaardig-

U

heden of
onervarenheid of onwetendheid

U

niet in staat zijn het apparaat veilig te gebruiken,
mogen het apparaat niet zonder toezicht of instruc­tie van een verantwoordelijke persoon gebruiken.

9

Belangrijke aanwijzingen

Veiligheid bij het gebruik van de CLARIS Smart­filterpatroon:

Bewaar de filterpatronen op een voor kinderen

U

onbereikbare plaats.
Bewaar de filterpatronen op een droge plaats

U

en in de gesloten verpakking.
Bescherm de filterpatronen tegen warmte en

U

direct zonlicht.
Gebruik geen beschadigde filterpatronen.

U

Open geen filterpatronen.

U

10

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

JURA op internet

Bediening via
touchscreen display

>>

>>

>>

>>

Neem een kijkje op onze website. Op de website van JURA
(www.jura.com) kunt u een beknopte gebruiksaanwijzing voor
uw apparaat downloaden. Bovendien vindt u interessante en
actuele informatie over uw S8/S80 en over het thema koffie.

Als u hulp nodig heeft bij de bediening van uw apparaat, kunt u de
benodigde informatie vinden onder www.jura.com/service.

Uw S8/S80 beschikt over een touchscreen display die intuïtief via
aanraking met de vingers kan worden bediend. Hierbij wordt onder­scheid gemaakt tussen twee bedieningsmogelijkheden:

Tippen

U

Tip met de vinger op de display om bijvoorbeeld een koffie­bereiding te starten of om verschillende instellingen in de pro­grammeerstand aan te brengen.

Vegen

U

Veeg met een vinger van links naar rechts of van boven naar
beneden (of omgekeerd) over de display. Zo kunt u bijvoor­beeld één van de koffiespecialiteiten in het aanzicht van de
productcarrousel selecteren of omschakelen tussen de pro­grammapunten in de programmeerstand.

Apparaat plaatsen

Let bij het plaatsen van uw S8/S80 op de volgende punten:

Zet de S8/S80 op een horizontale, voor water ongevoelige

U

plaats.
Kies de plaats voor uw S8/S80 zo dat deze is beschermd tegen

U

oververhitting. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
afgedekt worden.

11

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Bonenreservoir vullen

VOORZICHTIG

Waterhardheid bepalen

Koffiebonen die met hulpstoffen (bijv. suiker) zijn behandeld als­mede gemalen en gevriesdroogde koffie beschadigen de molen.

T Vul het bonenreservoir uitsluitend met gebrande koffiebonen

zonder nabehandeling.

T Verwijder het aroma-beschermdeksel.
T Verwijder eventuele verontreinigingen of vreemde voorwer-

pen in het bonenreservoir.

T Vul het bonenreservoir met koffiebonen en sluit het aroma-

beschermdeksel.

Tijdens de eerste inbedrijfstelling moet u de waterhardheid instel­len. Als u de waterhardheid van het gebruikte water niet kent, kunt
u deze aanvankelijk bepalen. Gebruik hiervoor het tot de leverings­omvang behorende Aquadur®-teststaafje.

T Houd het teststaafje kort (1seconde) onder stromend water.

Schud het water eraf.

T Wacht ca. 1minuut.
T Lees de waterhardheidsgraad af aan de hand van de verkleu-

ringen van het Aquadur®-teststaafje en de beschrijving op
de verpakking.

Eerste inbedrijfstelling

J

WAARSCHUWING

VOORZICHTIG

12

Levensgevaar door elektrische schokken bij gebruik met een defect
netsnoer.

T Neem nooit een beschadigd apparaat of een apparaat met

beschadigd netsnoer in gebruik.

Melk, koolzuurhoudend mineraalwater of andere vloeistoffen kun­nen het waterreservoir of het apparaat beschadigen.

T Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud water.

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Voorwaarde:het bonenreservoir is gevuld.

T Sluit het netsnoer op het apparaat aan.
T Steek de netstekker in een stopcontact.
T Druk op de toets Aan/Uit Q om de S8/S80 in te schakelen.

“Sprachauswahl” / “Deutsch”

E O

m de overige talen weer te geven, veegt u met een vinger

v

an boven naar beneden (of omgekeerd) over de keuzelijst tot

de gewenste taal geselecteerd is (bijv. “Nederlands”).

T T

p op “Speichern”.

i
Op de displa
te be

y verschijnt kort “Opgeslagen” om de instelling

vestigen.

“Waterhardheid”

E Als u de w

a

terhardheid van het gebruikte water niet kent,
moet u deze eerst bepalen (zie Hoofdstuk 1 “Voorbereiden en
in gebruik nemen – Waterhardheid bepalen”).

T Veeg over de display om de instelling van de waterhardheid

te wijzigen, bijv. in “25°dH”.

T T

p op “Opslaan”.

i

Op de displa

y verschijnt kort “Opgeslagen”.

“Filter plaatsen”

T

Plaats één bakje onder de koffie-uitloop en één bakje onder
de uitloop v

oor microschuim.

T Verwijder het waterreservoir en spoel dit uit met koud water.
T Plaats het meegeleverde verlengstuk voor de filterpatroon

boven op de CLARIS Smart-filterpatroon.

T Plaats de filterpatroon samen met het verlengstuk in het

waterreservoir.

T Draai de filterpatroon rechtsom tot hij hoorbaar vastklikt.
T Vul het waterreservoir met vers, koud water en plaats het

weer terug.

E Het apparaat herkent automatisch dat u zojuist de filterpa-

troon hebt geplaatst.

“Filterfunctie” / “Opgeslagen”

13

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

“Filter wordt gespoeld”, de filter wordt gespoeld. Er stroomt

water uit de uitloop voor microschuim.

E Het water kan licht verkleurd zijn. Dit is niet schadelijk voor de

gezondheid en is niet van invloed op de smaak.

“Systeem wordt gevuld”
“R

waterbak legen”

est

T

Leeg de restwaterbak en plaats hem weer terug.

 Plaats een bakje onder de koffie-uitloop.

T

“Apparaat warmt op”
“

pparaat spoelt”, het systeem wordt gespoeld. De spoeling

A

stopt aut
Uw S8/S80 is nu klaar voor gebruik.

E Als de filter actief is, wordt dit bovenaan de display weergege-

ven door een blauw filtersymbool.

omatisch. Het startscherm wordt weergegeven.

Melk aansluiten

Uw S8/S80 zorgt voor romig zachte melkschuim met fijne poriën en
een perfecte consistentie. Het belangrijkste criterium voor het
opschuimen van melk is een melktemperatuur van 4–8°C. Wij advi­seren daarom een melkkoeler of een melkhouder te gebruiken.

T Verwijder de beschermkap van het melksysteem.
T Sluit de melkslang aan op het melksysteem.
T Verbind het andere uiteinde van de melkslang met een

melkhouder of een melkkoeler.

14

1 Voorbereiden en in gebruik nemen

Bijkomend apparaat
verbinden (via draadloze
verbinding)

U kunt uw S8/S80 draadloos verbinden met een compatibel bijko­mend apparaat (bijv. de melkkoeler Cool Control Wireless). Hiervoor
moet de draadloze ontvanger van de Cool Control of de JURA Smart
Connect in de service interface zijn geplaatst.

Voorwaarde:het startscherm wordt weergegeven.

T Tip op “P”.

“Apparaatinstellingen”

T T

ip op “

Apparaatinstellingen”.

“Uitschakelen na”

T

Veeg over de display tot “
den wordt weergegeven.

T Tip op “Accessoire verbinden”.

“Accessoire verbinden”

T

Volg de aanwijzingen op de display om het bijkomende

aat met de S8/S80 te verbinden.

appar

Accessoire verbinden” in het mid-

15

2 Bereiding

2 Bereiding

Algemene informatie over de bereiding:

Tijdens het maalproces kunt u de koffiesterkte van de afzon-

U

derlijke producten wijzigen. Veeg hiervoor met een vinger
over de display.
Tijdens de bereiding kunt u de vooraf ingestelde hoeveel-

U

heden (bijv. water- en melkschuimhoeveelheid) wijzigen.
Veeg hiervoor met een vinger over de display.
U kunt de bereiding op elk moment stoppen. Tip hiervoor

U

op “Annuleren”.

Ko

ffie smaakt het beste als deze heet is. Een koud porseleinen kopje
onttrekt niet alleen warmte aan de drank, maar doet eveneens
afbreuk aan de smaak. Wij adviseren daarom de kopjes voor te ver­warmen. Alleen in voorverwarmde kopjes kan het aroma van de
koffie zich volledig ontplooien. Een kopjeswarmer van JURA is ver­krijgbaar bij uw geautoriseerde dealer.

In de programmeerstand heeft u de mogelijkheid permanente
instellingen voor alle producten aan te brengen (zie Hoofdstuk 4
“Permanente instellingen in de programmeerstand – Productinstel­lingen aanpassen”).

Mogelijkheden van de
bereiding

16

De S8/S80 biedt u verschillende mogelijkheden om een koffiespeci­aliteit, melk of heet water te bereiden.

Bereiding via het startscherm: tip gewoon op het gewenste pro­duct. De volgende producten worden standaard op het startscherm
weergegeven:

“Espresso” “Koffie” “2x Koffie” “Heet water”
“Cappuccino” “Latte macchiato” “Flat White” “Melkschuim”

Bereiding via de aanzicht van de productcarrousel: u kunt meer
produc

en bereiden dan op het startscherm worden weergegeven.

t

Zodra u op het productcarrousel-symbool rechtsboven tipt, worden
meer producten in een aanzicht productcarrousel weergegeven.