Jura IMPRESSA Z9 One Touch TFT Instruction Manual

IMPRESSA Z9

One Touch TFT

(JURA Typ 686)

完全操作手册

IMPRESSA Z9 – 使用说明

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IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

咖啡机各部及配件说明

重要信息

1

2

正确使用 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 安全提示 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

初次使用

优瑞网站 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 装机 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 加豆初次使用 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 确定水硬度磨豆器设置加水 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 连接牛奶 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

制作咖啡 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

制作咖啡意式浓缩和美式经典咖啡 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 制作双杯咖啡在“磨豆器选择”功能激活模式下制作咖啡花式咖啡 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 拿铁玛琪雅朵，卡布基诺咖啡热牛奶和奶沫用咖啡粉制作咖啡设置咖啡参数 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 热水 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

5

7

8

11

12

13

14

15

16

17

18

3

4

日常操作 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

开机 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 每日保养关机 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

程序设置

饮品参数设置添加饮品至待机界面 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 饮品重命名节能模式 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 自动关机 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

19

20

21

22

23

24

2

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

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„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

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„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

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„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

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„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

„„„„„„„

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

语言恢复出厂设置 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 开机润湿水硬度设置 „„„„„„„„„„„ 表示单位 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 显示设置信息统计

24

25

26

27

28

5

6

7

8

9

保养

咖啡机润湿 „ 牛奶系统润湿牛奶系统清洗奶沫器分解/清洗安装并激活滤芯 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 更换滤芯 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 咖啡机清洗咖啡机除垢清洁豆槽 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 水箱除垢 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

提示信息

故障排除

运输与环保回收

运输/清空系统回收 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

技术参数

29

30

31

32

33

35

36

38

40

41

10

授权维修中心

3

41

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

4

符号含义

警告

注意

请严格遵守注意与警告事项：

注意 – 有可能造成机器损伤警告 – 有可能造成人身伤害

注意

请注意所述环境因素会导致机器损伤

符号

►

请立即执行所述操作

ⅰ

有助于使用机器的提示

Espresso

请立即执行所述操作

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

5

1

豆槽盖

8

磨豆粗细调节旋钮

2

水箱盖

9

豆槽及豆槽密封盖

3

水箱

10

粉槽盖

4

总电源开关及电源线插口（机器侧面）

11

粉槽

5

可调节高度的奶沫器喷嘴

12

热水喷嘴

6

粉渣盒

13

可调节高度和宽度的咖啡喷嘴

7

废水盘

14

置杯架/废水盘盖

咖啡机各部及配件说明

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

6

咖啡机顶部

咖啡机面板

1

开/关键

4

显示屏

2

旋钮

5

多功能按键

3

程序键

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

7

重要信息

咖啡机仅可用于制作咖啡、加热牛奶与水，请勿用作其它用途，如使用不当或使用非符合本国电力标准的机器，以上造成相应后果请自负。请妥善保管此使用说明书，以便随时查阅。

安全提示

请注意以下提示，以免因触电而造成人身伤害：

■ 请不要使用机器本身或电源线有破损的机器

■ 如遇机器损坏（如散发焦味），请立即拔下电源插头，送至

优瑞维修中心

■ 如发现机器电源线破损，请马上送至优瑞维修中心

■ 请将机器及其电源线放置在远离热源的地方

■ 请勿使电源线与利器接触

■ 请勿擅自拆机维修，或进行此使用说明书未提及之操作，以

免造成人身伤害；如需维修请送至优瑞授权的维修中心；请勿使用非优瑞原厂生产的零配件。

请小心使用喷嘴，以免烫伤：

■ 请将机器置于儿童触摸不到的地方

■ 刚刚使用过机器后，请勿接触喷嘴

请注意以下提示，以避免机器损坏或人身伤害：

■ 请收好电源线，以免将人绊倒而导致电源线损坏

■ 请勿将机器暴露于雨、雪、霜冻之中，避免阳光直射

■ 请勿将机器及其电源线置于水中

■ 请勿将机器在流水中清洗

■ 在清理机器前请关闭电源开关，请使用干抹布擦拭机器

■ 请确保当地供电情况与要求相符（详情参阅 9“技术参数”）

■ 请使用优瑞原厂生产的零配件及保养用品，否则会造成机器

损伤

■ 请勿使用经过特殊处理的（如加味、加糖）的咖啡豆

■ 水箱中仅可加入冷水

■ 如将长时间不使用机器（如外出休假），请关闭总电源开关

并拔下插头

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

8

1 . 初次使用

优瑞网站

欢迎登陆优瑞官方网站 www.jura.com(英文)，

www.cn.jura.com(中文)，浏览 IMPRESSA 的更多资讯。

装机

■ ■ 将咖啡机置于固定平稳的台面上，避开水源。

远离高温，如炉灶等；且确保散热格栅通风顺畅。

加豆

密封盖起到密封的作用，最大程度上保留咖啡的香味。

注意

请勿使用额外加工（如加味、加糖）的咖啡豆，会损坏咖啡机。

►

仅可加入未加工过的烘焙咖啡豆

► ► ►

打开豆槽盖和密封盖将豆槽清理干净加入咖啡豆，盖上密封盖和豆槽盖

初次使用

警告

首次启动咖啡机时您可以选择使用或者不使用 CLARIS 滤芯。如果水硬度在 10°dH 以上，我们建议您使用滤芯。如果无法得知您的水硬度，请参阅“1. 初次使用 – 确定水硬度”。

如果使用了有破损的电源线，会导致触电危险。前提：豆槽已被加满。

► ► ► ►

将电源线与咖啡机电源插口连接将电源线与电源插座连接打开咖啡机左侧的总电源开关按开/关键打开咖啡机，然后屏幕提示您选择语言

按“Next”浏览更多语言

► 请勿使用有破损的电源线

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

9

►

按相应的按键选中您想要使用的语言，如：选中“English”，屏幕显示：Saved/

Use filter

在此请您选择是否需要激活滤芯。

初次使用 — 激活滤芯

注意

牛奶，气泡水或是其它液体会对水箱或咖啡机造成损坏。 ► 仅能加入纯净冷水。

►

► ► ► ► ► ►

按一下“Save”键屏幕显示：Saved

Insert filter

打开水箱盖取出水箱并清空将滤芯固定在延长支架上打开水箱中的滤芯固定支架，安装滤芯将滤芯固定支架复位在水箱中加入清水，安装回咖啡机

滤芯的有效期为 2 个月，安装滤芯时请设置日期以便日后查询。

► ►

在奶沫器喷嘴下放置一个容器按一下“Next”键屏幕显示：Filter is being rinsed 开始润湿滤芯

您可以按任意键随时中止滤芯润湿，按旋钮键继续润湿滤芯过程。水箱中的水可能会有轻微变色，但是并不会影响咖啡的口感，也不会危害健康。

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

10

► ►

滤芯润湿 500 毫升水后，此过程自动停止屏幕显示：Filter rinsing complete

System is filling

Welcome to JURA Machine is heating Press the Rotary Switch，旋钮灯亮

清空容器并将此容器放置在咖啡喷嘴下按一下旋钮屏幕显示：Machine is rinsing 咖啡机开始润湿，此过程自动停止屏幕显示：Please select product 咖啡机准备完成，可以随时使用了。

初次使用 — 不激活滤芯

注意

牛奶，气泡水或是其它液体会对水箱或咖啡机造成损坏。 ► 仅能加入纯净冷水。

► ►

按一下“Inactive”键按一下“Save”键屏幕显示：Saved Water hardness 16°dH

如果您不知道水硬度情况，请参考“1.初次使用 -水硬度设置”。

► ►

► ► ►

旋转旋钮改变水硬度，例如改变至 25°dH 按一下“Save”键屏幕显示：Saved

Fill water tank

打开水箱盖取出水箱并清空在水箱中加入清水，安装回咖啡机屏幕显示：System is filling

Welcome to JURA Machine is heating Press the Rotary Switch

旋钮灯亮

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

11

► ►

在咖啡喷嘴下放置一个容器按一下旋钮屏幕显示：Machine is rinsing

咖啡机开始润湿，此过程自动停止屏幕显示：Please select product 咖啡机准备完成，可以随时使用了。

确定水硬度

您可使用随机配件包中的水硬度测试纸，测试您水硬度。

► ► ►

手持测试纸放在流水中等待约 1 分钟观察测试纸的颜色，参照对比后确定水硬度，并对咖啡机作相应设置

磨豆器设置

注意

请根据您的咖啡豆的烘焙程度调节磨豆器。

如果您在磨豆器非运转情况下调节磨豆器，会导致磨豆器损坏。

► 请在磨豆器运转时调节磨豆粗细。

如果咖啡可以从咖啡喷嘴中很流畅地流出，并且在杯中能够呈现和漂亮的油脂层，说明磨豆器设置的研磨粗细度适中。

例如：按以下步骤在意式浓缩咖啡制作过程中，调节磨豆粗细度。前提：屏幕显示“Please select product:”

► ► ►

►

打开研磨度调节旋钮盖板在咖啡喷嘴下放一个杯子按一下“Espresso”键，制作一杯意式浓缩咖啡，屏幕显示：“Espresso” 在磨豆器磨豆时，将调节旋钮调至合适位置咖啡机开始制作咖啡并自动停止关闭研磨度调节旋钮盖板

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

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加水

注意

良好的机器状况，卫生的内部环境，保证了牛奶、咖啡、水能够完美的搭配出杯中香醇的咖啡，因此，请每天更换水箱中的水。

请不要在水箱中加入牛奶、矿物质水，这样会损伤水箱甚至您的咖啡机。

► 仅可向水箱中加入纯净的冷水。

► ► ► ►

打开水箱盖取出水箱并在冷水中彻底清洗在水箱中加入纯净的冷水，并装回咖啡机关闭水箱盖

连接牛奶

IMPRESSA 可以连续制作非常细腻，轻盈如羽毛般的奶沫。制作奶沫的前提条件是必须使用温度在 4-8℃的牛奶，因此我们建议您使用牛奶冷藏冰箱或真空牛奶恒温罐。

►

将奶管一端与咖啡/牛奶喷嘴相连。如果要与奶罐相连，请使用较短的奶管；如果要与牛奶盒相连，则请使用较长的奶管。将奶管另一端与奶罐相连，或直接放入牛奶盒。

IMPRESSA Z9 One Touch TFT – 使用说明

13

2 . 制作咖啡

您可以通过按下任意键随时停止正在制作的咖啡。在咖啡喷嘴出咖啡时，您可以通过旋转旋钮临时调节制作咖啡量。您可通过观看显示屏的图示得知制作咖啡的进度。

咖啡需要趁热喝，冰冷的咖啡杯会降低咖啡的温度及影响口感。因此，我们建议您在品尝咖啡之前先温杯，咖啡的醇美香气仅可在温杯后才能充分散发。您可以从我们的授权经销商处购得优瑞专用的温杯架。

您可以根据自己的喜好设置咖啡的浓度、温度及水量等（参阅 4

“程序设置–饮品参数设置”）。

多种方式制作咖啡

IMPRESSA 特意为您准备了多种可供选择的制作方式来制作咖啡，牛奶或热水。

■

一键式制作：通过观看显示屏（开机界面）所显示的产品，只需选择您要的产品，轻松按下相对应的按键，IMPRESSA 就能马上为您奉上您要的产品。标准开机界面会显示以下几种咖啡饮品：

■ “Espresso”

■ “Coffee”

■ “Cappuccino”

■ “Latte macchiato”

■ “Hot water”

■ “1 portion milk”

■

使用产品选择栏制作（旋钮选择）：只有一部分产品可在开机界面上显示，只要您旋转旋钮进入产品选择栏，更多的产品会在此界面上显示。

旋转旋钮找到您要的产品，按下旋钮按键或“Prepare”键开始制作咖啡，牛奶或热水。产品选择栏会显示以下几种咖啡饮品：

■ “Ristretto”

■ “2 ristretti”

■ “2 espressi”

■ “2 coffees”

■ “Special coffee”