JURA Impressa J5 User Manual [fr]

Le livre de l’IMPRESSA J5

Le » Livre de l’IMPRESSA « a obtenu le label d’approbation
de l’organisme de contrôle technique indépendant alle­mand, TÜV SÜD, pour la simplicité de son style, son carac­tère complet et le traitement des aspects de sécurité.

Table des matières

Votre IMPRESSA J5

MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES 4
Eléments de commande et accessoires
Utilisation conforme
Pour votre sécurité
Le livre de l’IMPRESSA J5

10

10

13

Description des symboles.........................................................................................................................14

1 IMPRESSA J5 – plaisir parfait, esthétique accomplie 15

Les rêves de café deviennent réalité .......................................................................................................15

Plaisir parfait, esthétique accomplie .......................................................................................................15

JURA sur Internet ........................................................................................................................................16

Knowledge Builder .....................................................................................................................................16

2 Préparation et mise en service 17

Installation ....................................................................................................................................................17

Remplissage du réservoir d’eau ...............................................................................................................17

Remplissage du récipient à grains ...........................................................................................................17

Première mise en service ..........................................................................................................................18

Mise en place et activation du filtre ........................................................................................................19

Détermination et réglage de la dureté de l’eau ..................................................................................20

Réglage du broyeur ...................................................................................................................................21

Allumage ......................................................................................................................................................22

Extinction (mode veille) ............................................................................................................................23

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande 24

Préparation par simple pression d’un bouton ..................................................................................... 24

Réglages uniques avant et pendant la préparation .............................................................................25

Réglage durable en fonction de la taille de la tasse ...........................................................................26

Réglages durables en mode de programmation ................................................................................26

Informations et statut d’entretien .........................................................................................................29

4 Préparation par simple pression d’un bouton 31

Espresso .......................................................................................................................................................31

Café ...............................................................................................................................................................31

Cappuccino..................................................................................................................................................32

Café prémoulu ............................................................................................................................................33

Lait chaud ...................................................................................................................................................34

Eau chaude ..................................................................................................................................................35

8

2

Table des matières

5 Réglages durables en mode de programmation 36

Produits .......................................................................................................................................................36

Mode d’économie d’énergie ....................................................................................................................37

Heure ...........................................................................................................................................................38

Heure de mise en marche programmable ...........................................................................................39

Délai de mise hors circuit programmable ............................................................................................39

Unité de quantité d’eau / format horaire ..............................................................................................40

Langue..........................................................................................................................................................41

6 Entretien 42

Conseils d’entretien ..................................................................................................................................42

Rinçage de la machine .............................................................................................................................42

Remplacement du filtre ........................................................................................................................... 43

Nettoyage de la machine .........................................................................................................................44

Détartrage de la machine ........................................................................................................................46

Rinçage de la buse Cappuccino Pro .......................................................................................................48

Nettoyage de la buse Cappuccino Pro ..................................................................................................49

Démontage de la buse Cappuccino Pro ..................................................................................................50

Nettoyage du récipient à grains .............................................................................................................50

Détartrage du réservoir d’eau .................................................................................................................. 51

7 Messages sur le visuel 52
8 Dépannage
9 Transport et élimination écologique

54

56

Transport / Vidange du système ............................................................................................................. 56

Elimination .................................................................................................................................................56

10 Caractéristiques techniques 57
Index

58

Contacts JURA / Remarques d’ordre juridique

60

3

Mesures de protection importantes

MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

Ces mesures sont pour les appareils avec contrôle de sécurité
UL (voir la plaque signalétique et le chapitre 10 « Caractéristiques
techniques »).

Respectez les mesures

Respectez les mesures
de sécurité

de sécurité

L’emploi d’appareils électriques implique le respect de mesures de
sécurité pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique et/ou
de lésions corporelles. Respecter entre autres les instructions
suivantes :

Lire toutes les instructions.

p

Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

p

les boutons.
Pour éviter l’incendie, le choc électrique et les lésions corpo-

p

relles, ne pas immerger le cordon d’alimentation, le connec­teur ou le corps de la machine dans l’eau ou dans un autre
liquide.
Une surveillance attentive est indispensable lorsqu’un appa-

p

reil est utilisé par des enfants ou à proximité de ceux-ci.
Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé ainsi que pen-

p

dant son nettoyage. Attendre que l’appareil soit froid avant
d’installer ou de retirer des éléments et de procéder au net­toyage.
Ne pas utiliser un appareil dont le cordon ou le connecteur est

p

endommagé ou après un dysfonctionnement ou un endom­magement quelconque. Renvoyer l’appareil au service de
maintenance agréé le plus proche pour vérification, répara­tion ou réglage.
Le recours à des accessoires non autorisés par le fabricant de

p

l’appareil peut conduire à un incendie, à un choc électrique ou
à des lésions corporelles.
Ne pas utiliser en extérieur.

p

Ne pas laisser le cordon d’alimentation pendre au bord de la

p

table ou du comptoir et ne pas toucher aux surfaces
chaudes.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

4

Instructions spéciales

Instructions spéciales
relatives au cordon

relatives au cordon
d’alimentation

d’alimentation

Mesures de protection importantes

Ne pas placer l’appareil sur un brûleur à gaz, sur une plaque

p

électrique ou dans un four chaud.
Toujours brancher l’appareil en premier avant de le raccorder

p

à la prise secteur. Pour déconnecter l’appareil, le couper
(bouton sur « OFF ») avant de débrancher la prise secteur.
Ne pas utiliser l’appareil à d’autres fins que celles prévues.

p

Etre extrêmement prudent lors du tirage de vapeur chaude.

p

A usage domestique uniquement.

p

a. Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire le

risque d’enchevêtrement ou de trébuchement.

Votre IMPRESSA dispose d’une fiche tripolaire reliée à la

terre.

b. Des rallonges sont disponibles et peuvent être utilisées avec

toutes les précautions nécessaires.

c. Si une rallonge est utilisée :

1. la puissance électrique indiquée sur la rallonge doit être au
moins aussi élevée que la puissance de l’appareil, et

2. si l’appareil est un modèle avec prise de terre, la rallonge
doit être à trois conducteurs avec neutre, et

3. la rallonge doit être disposée de manière à ne pas reposer
sur le comptoir ou sur la table lorsqu’elle peut être tirée par
un enfant.

AvertissementAvertissement

Par mesure de sécurité, ce cordon ne se branche dans une

p

prise polarisée que d’une seule manière.
Si le cordon n’entre pas complètement dans la prise, l’inv erser .

p

Si cela ne convient toujours pas, contacter un électricien
qualifié.
Ne pas essayer de contourner cette mesure de sécurité.

p

Pour réduire le risque d’incendie ou de choc électrique, ne pas retirer
les capots d’entretien. Cet appareil n’est pas doté d’éléments inté­rieurs réparables par l’utilisateur. Les réparations sont à réaliser
uniquement par un personnel autorisé.

5

Mesures de protection importantes

Attention !Attention !

NE JAMAIS FAIRE !

NE JAMAIS FAIRE !
Sous peine de perdre les

Sous peine de perdre les
bénéfices de la garantie

bénéfices de la garantie

Cet appareil est destiné à un usage domestique. Toute intervention
autre que le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur doit être réalisée
par un technicien de maintenance agréé :

Ne pas immerger la base dans l’eau ou essayer de la démon-

p

ter.

p

Pour réduire le risque d’incendie ou de choc électrique, ne pas
retirer la base. Cet appareil n’est pas doté d’éléments inté­rieurs réparables par l’utilisateur. Les réparations sont à réa­liser uniquement par un technicien de maintenance agréé.
Vérifier que la tension indiquée sur la plaque signalétique cor-

p

respond à la tension du secteur.
Ne jamais remplir le réservoir d’eau avec de l’eau chaude. Uti-

p

liser uniquement de l’eau froide.
Retirer vos mains et le cordon d’alimentation des parties

p

chaudes de l’appareil pendant le fonctionnement.
Ne jamais utiliser de poudre à récurer ou d’éponge abrasive

p

pour le nettoyage.

Ne jamais remplir le broyeur ou l’entonnoir pour café pré-

p

moulu de café instantané, de mélange chocolaté, etc. Cela
nuirait au fonctionnement de l’unité de percolation.
Ne jamais remplir le récipient à grains avec des grains de café

p

enrobés de sucre. En cas de doute, appeler votre revendeur.
Ne jamais remplir le récipient à grains avec autre chose que

p

des grains de café (pas de chocolat, riz, noisette ou épice . Rien
d’autre que des grains de café torréfiés !).
Ne jamais employer cette machine à d’autres fins que celles

p

décrites dans le mode d’emploi. En cas de doute, appeler
votre revendeur.

6

Mesures de protection importantes

7

Eléments de commande et accessoires

Eléments de commande et
accessoires

1

2
3

4

5

6
7

8

9

10

11

12
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17

Illustration : IMPRESSA J5 Pianowhite

1 Récipient à grains avec couvercle
protecteur d’arôme
2 Visuel de guidage en texte clair
3 Réservoir d’eau
4 Ecoulement de café réglable en hauteur
et en largeur
5 Récipient à marc de café
6 Bac d’égouttage
7 Plate-forme pour tasses

8

8 Entonnoir de remplissage pour café
prémoulu
9 Sélecteur de finesse de mouture
10 Compartiment à accessoires avec doseur
et buse d’eau chaude
11 Interrupteur principal et câble secteur (côté)
12 Connector System

©

pour buses
interchangeables
13 Buse Cappuccino Pro
14 Cartouche filtrante CLARIS
15 Détergent Cappuccino JURA
16 Pastilles détergentes JURA
17 Tuyau d’aspiration de lait

Dessus de la machine Visuel

G Touche marche/arrêt

1
2

ö Rotary Switch

3

h Touche d’entretien

a Touche 1 espresso

4
5

s Touche 2 espressos

6

q Touche eau chaude

7

k Touche vapeur

8

d Touche 1 café

9

f Touche 2 cafés

Eléments de commande et accessoires

1
2
3

4
5
6
7
8
9

9

Informations importantes

Utilisation conformeUtilisation conforme

Cette machine a été conçue et construite pour un usage domestique
privé. Elle ne sert qu’à préparer du café et à réchauffer du lait et de
l’eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.
JURA Elektroapparate AG décline toute responsabilité pour les
conséquences d’une utilisation non conforme.

Veuillez lire entièrement ces instructions avant d ’utiliser l’appareil et
respectez-les impérativement. Gardez ce livre de l ’IMPRESSA à proxi­mité de la machine et remettez-le le cas échéant aux utilisateurs sui­vants.

Pour votre sécurité

Pour votre sécurité

Lisez et observez soigneusement les importantes consignes de
sécurité suivantes.
Points à respecter pour éviter les risques d'électrocution :

Ne mettez jamais en service une machine endommagée ou

p

dont le câble secteur est défectueux.
En cas de signes de détérioration, par exemple une odeur de

p

brûlé, débranchez immédiatement la machine du secteur et
adressez-vous au service après-vente JURA.
Si le câble secteur de cette machine est endommagé, il doit

p

être réparé soit directement chez JURA, soit dans un centre
service JURA agréé.
Assurez-vous que l’IMPRESSA et le câble secteur ne se trou-

p

vent pas à proximité de surfaces chaudes.
Assurez-vous que le câble secteur n’est pas coincé ou ne frotte

p

pas contre des arêtes vives.
N’ouvrez et ne réparez jamais la machine vous-même. N’ap-

p

portez à la machine aucune modification qui ne soit pas
décrite dans le livre de l’IMPRESSA. La machine contient des
pièces sous tension. Il existe un danger de mort après l’ouver­ture. Les réparations doivent être confiées uniquement aux
centres service JURA agréés qui disposent des pièces de
rechange et des accessoires d’origine.

10

Informations importantes

Il existe un risque de brûlure aux écoulements et sur la buse :

Installez la machine hors de portée des enfants.

p

Ne touchez jamais des pièces chaudes. Utilisez les poignées

p

prévues.
Veillez à ce que toutes les buses soient correctement montées

p

et propres. En cas de montage incorrect ou de bouchage, la
buse ou des pièces de cette buse peuvent se détacher.

Une machine endommagée n’est pas sûre et peut provoquer des
blessures ou un incendie. Pour éviter les dommages et donc les ris­ques de blessure et d’incendie :

Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche. Le

p

câble secteur peut provoquer une chute ou être endom­magé.
Protégez l’IMPRESSA des intempéries telles que la pluie, le gel

p

et du rayonnement solaire direct.
Ne plongez pas l’IMPRESSA, les câbles et les raccordements

p

dans l’eau.
Ne mettez pas l’IMPRESSA et ses composants au lave-

p

vaisselle.
Mettez votre IMPRESSA hors tension par l’interrupteur princ i-

p

pal avant tous trav aux de netto yage . Essuyez l’IMP RESSA av ec
un chiffon humide, mais jamais mouillé, et protégez-la des
projections d’eau permanentes.
Raccordez la machine uniquement sur la tension secteur

p

conformément aux indications de la plaque signalétique. La
plaque signalétique se trouve sur le dessous de votre
IMPRESSA. Vous trouverez d’autres caractéristiques techni­ques au chapitre 10 « Caractéristiques techniques ».
Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA d’ori-

p

gine. Des accessoires non explicitement recommandés par
JURA peuvent endommager l’IMPRESSA.
N’utilisez pas de grains de café traités avec des additifs ou

p

caramélisés.
Remplissez le réservoir d’eau uniquement avec de l’eau froide

p

du robinet.
En cas d’absence prolongée, mettez la machine hors tension

p

et débranchez la fiche secteur.

11

Informations importantes

Les personnes (y compris les enfants) qui,

en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou

p

mentales
ou de leur inexpérience ou méconnaissance,

p

ne seraient pas à même d’utiliser l’appareil en toute sécurité ne sont
autorisées à utiliser l’appareil que sous la surveillance ou sur l’ordre
d’une personne responsable.

Précautions de sécurité pour les cartouches filtrantes CLARIS :

Les cartouches filtrantes doivent être maintenues hors de la

p

portée des enfants.
Entreposez les cartouches filtrantes au sec dans un emballage

p

fermé.
Les cartouches filtrantes doivent être protégées de la chaleur

p

et ne doivent pas être exposées à l’ensoleillement direct.
Evitez d’utiliser des cartouches filtrantes endommagées.

p

Les cartouches filtrantes ne doivent en aucun cas être ouver-

p

tes.

12

Le livre de l’IMPRESSA J5Le livre de l’IMPRESSA J5

Le livre de l’IMPRESSA J5

Vous avez entre les mains le livre de v otre IMPRESSA J5. Il vous aidera
à découvrir rapidement et en toute sécurité toutes les possibilités de
votre IMPRESSA.

Le chapitre 2 « Préparation et mise en service » vous montrera pas à
pas comment installer et préparer l’IMPRESSA.

Nous vous recommandons de lire le chapitre 3 « Apprenez à connaî­tre les possibilités de commande » en particulier dans la phase de
familiarisation avec votre IMPRESSA. Il vous in vite à explorer active­ment les nombreuses possibilités de préparation d’un café selon
votre goût personnel.

Tous les autres chapitres sont destinés à être consultés dans un but
bien précis.

Utilisez le livre de l’IMPRESSA J5, devenez un professionnel de la pré­paration de spécialités de café alléchantes, devenez un barista !

Vous pouvez télécharger un mode d’emploi sommaire de v otre ma­chine sur le site Internet JURA (www.jura.com).

13

Le livre de l’IMPRESSA J5

Description des

Description des
symboles

symboles

Mises en garde

ATTENTIONATTENTION

ATTENTION

Symboles utilisés

Tenez toujours compte des inf ormations signa­lées par ATTENTION ou AVERTISSEMENT avec
pictogramme de danger. Le mot AVERTISSE-
MENT signale un risque de blessure grave ; le
mot ATTENTION signale un risque de blessure
légère.

ATTENTION attire votre attention sur des situa­tions qui risquent d’endommager la machine.

o

@

Informations et conseils pour rendre encore
plus facile l’utilisation de votre IMPRESSA.

Renvois à l’offre en ligne de JURA avec d ’intéres­santes informations complémentaires :
www.jura.com

l

Demande d’action. Vous êtes ici invité à
accomplir une action.

14

1 IMPRESSA J5 - plaisir parfait, esthétique accomplie

1 IMPRESSA J5 – plaisir parfait, esthétique accomplie1 IMPRESSA J5 – plaisir parfait, esthétique accomplie

Les rêves de café

Les rêves de café
deviennent réalité

deviennent réalité

Plaisir parfait,

Plaisir parfait,
esthétique accomplie

esthétique accomplie

JURA met au point des machines automatiques à spécialités de café
de grande qualité qui extraient la quintessence du goût et de l’arô­me de tout mélange de café et type de torréfaction. Le système uni­que de pré-percolation intelligente, l’amour du détail et une longue
expérience rendent cela possible.

Le design global et sans compromis de l’IMPRESSA J5 séduit les
esthètes au premier coup d’œil. Les gourmets s’extasient lorsqu’ils
réalisent leurs rêves de café et découvrent une nouvelle dimension
de plaisir avec le ristretto, l’espresso, le café crème , le Cappuccino, le
Latte Macchiato, ainsi que de nombreuses autres spécialités à la
mode. La préparation se révèle extrêmement facile grâce au concept
de commande innovant d’une simplicité déconcertante. En outre,
l’éclairage des tasses intégré présente chaque spécialité de café sous
son jour le plus favorable.

D’une beauté à couper le souffle

p

Le design de la ligne IMPRESSA J se distingue par ses lignes
sobres et épurées, et ses matériaux nobles. Tous les détails
sont étudiés avec la plus grande précision et forment, en s ’ad­ditionnant, un ensemble esthétique en tout point enthousias­mant. Ces caractéristiques font de l’IMPRESSA ligne J un objet
d’équipement à part entière qui trouvera sa place n’importe
où, grâce à ses dimensions compactes.

Ergonomie pure

p

Les éléments de commande disposés de manière centrale,
avec un Rotary Switch unique en son genre et un visuel de
guidage en texte clair, dans v otre langue , v ous permett ent de
préparer rapidement et intuitivement le café que vous désirez.
Votre goût personnel est au centre du concept. Sélectionnez
simplement l’intensité du café, la quantité d’eau et la tempé­rature, selon vos préférences. Vous pouvez également choisir
entre trois niveaux de température pour l’eau chaude. Avan­tage pratique : le doseur et la buse d’eau chaude se rangent
dans le compartiment à accessoires, où ils sont toujours à
portée de main.

15

1 IMPRESSA J5 - plaisir parfait, esthétique accomplie

Ecoulement de café réglable en hauteur et en largeur

p

L ’écoulement de café réglable en hauteur et en largeur est une
nouvelle innovation de JURA. Il s’adapte exactement aux hau­teurs et diamètres de tasse les plus divers. Cela évite les pro­jections de café et garantit une crème délicieuse, de consis­tance idéale.

JURA sur Internet JURA sur Internet

Knowledge BuilderKnowledge Builder

Connector System

p

Il permet l’utilisation de la buse Cappuccino Pro montée en
standard pour une mousse de lait parfaite ou du lait chaud,
d’une buse d’eau chaude pour un jet d’eau régulier, ainsi que
de la buse de moussage à deux positions disponible en op­tion.

Visitez-nous sur Internet.

Sur www.jura.com, vous trouverez des informations intéres-

@

santes et actuelles sur votre IMPRESSA et tout ce qui concerne
le café.

Vous pouvez apprendre à connaître votre IMPRESSA J5 de façon
ludique sur votre PC.

Accédez au Knowledge Builder sur le site Web www.jura.com.

@

LEO, l’assistant interactif, vous accompagne et vous explique
les avantages et le fonctionnement de votre IMPRESSA.

©

16

2 Préparation et mise en service2 Préparation et mise en service

Ce chapitre vous donne les informations nécessaires pour vous
servir de votre IMPRESSA sans problème. Vous allez préparer votre
IMPRESSA pas à pas pour pouvoir savourer votre premier café.

2 Préparation et mise en service

Installation Installation

Remplissage du

Remplissage du
réservoir d’eau

réservoir d’eau

ATTENTIONATTENTION

Remplissage du

Remplissage du
récipient à grains

récipient à grains

Respectez les points suivants lors de l’installation de votre
IMPRESSA :

Placez l’IMPRESSA sur une surface horizontale, insensible à

p

l’eau.
Choisissez l’emplacement de votre IMPRESSA de façon qu ’elle

p

soit à l’abri d’une source de chaleur excessive.

Pour savourer un café parfait, nous vous recommandons de changer
l’eau tous les jours.

Le lait, l‘eau minérale ou d‘autres liquides peuvent endommager le
réservoir d‘eau ou la machine.

Remplissez le réservoir d‘eau exclusivement av ec de l‘eau fr aî-

l

che.

Ouvrez le couvercle du réservoir d’eau.

l

Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide.

l

Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche du robinet

l

et remettez-le en place.
Fermez le couvercle du réservoir d’eau.

l

Le récipient à grains possède un couvercle protecteur d’arôme. Il
préserve plus longtemps l’arôme de vos grains de café.

ATTENTIONATTENTION

Les grains de café traités avec des additifs (p. ex. du sucre), le café
prémoulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.

Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café

l

non traités.

Ouvrez le couvercle du récipient à grains et retirez le cou-

l

vercle protecteur d’arôme.

17

2 Préparation et mise en service

Première mise en

Première mise en
service

service

AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT

Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement

l

présents dans le récipient à grains.
Les machines neuves contiennent une fiche d’information

l

dans le récipient à grains. Retirez cette fiche d’information.
Remplissez le récipient à grains de grains de café, fermez le

l

couvercle protecteur d’arôme et le couvercle du récipient à
grains.

Risque d’électrocution en cas de fonctionnement avec un câble
secteur défectueux.

Ne mettez jamais en service une machine dont le câble secteur

l

est défectueux.

Condition : le réservoir d’eau est plein.

Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.

l

e l Mettez l’IMPRESSA sous tension par le biais de l’interrupteur

principal situé au dos de la machine.
La touche marche/arrêt

g s’allume (mode veille).

g l Appuyez sur la touche marche/arrêt pour allumer

l’IMPRESSA.
Le Rotary Switch s’allume. Le message

DEUTSCH s’affiche sur le visuel.

l

Tournez le R otary Switch jusqu’à c e que la langue souhaitée
soit affichée. Par exemple :

LANGUE FRANCAIS.

SPRACHE

M L Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage indi-

qué.
Le message
réglage.

PRESSER ENTRETIEN, la touche d’entretien h

s’allume.
Placez un récipient sous la buse Cappuccino Pro.

l

OK apparaît brièvement pour confirmer le

H L Appuyez sur la touche d’entretien.

SYSTEME REMPLIT, le système se remplit d’eau. Un

peu d’eau s’écoule de la buse Cappuccino Pro.
L’opération s’arrête automatiquement, le message

CHAUFFE apparaît sur le visuel.
PRESSER ENTRETIEN, la touche d’entretien h

s’allume.

18

Mise en place et

Mise en place et
activation du filtre

activation du filtre

2 Préparation et mise en service

Placez un récipient sous l’écoulement de café.

l

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

La machine effectue un rinçage, l’opération s’arrêt e automa­tiquement.
Le message
l’emploi.

Après la première préparation d’une spécialité de café, il peut

o

arriver que le message
visuel car le broyeur n’est pas encore complètement rempli
de grains de café. Dans ce cas, préparez une spécialité de café
en plus.

Votre IMPRESSA n’a plus besoin d’être détartrée si vous utilisez la
cartouche filtrante CLARIS.

Exécutez l’opération « Mise en place du filtre » sans interrup-

o

tion. Vous assurerez ainsi le fonctionnement optimal de votre
IMPRESSA.
Le filtre est efficace pendant deux mois. Surveillez la durée de

o

vie du filtre à l’aide du disque dateur sur le porte-filtre.
Vous pouvez aussi expérimenter l’opér ation « Mise en place du

@

filtre » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.

PRET apparaît, votre IMPRESSA est prête à

REMPLIR GRAINS s’affiche sur le

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

m l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à c e que ENTRETIEN

s’affiche sur le visuel.

ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que FILTRE - appa-

raisse.

m l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

Le message

NON - apparaît.

ä l Tournez le R otary Switch jusqu’à ce que OUI √ s ’affiche sur

le visuel.

m l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer ce réglage.

Le message
réglage.

METTRE, la touche d’entretien h s’allume.

OK apparaît brièvement pour confirmer le

19

2 Préparation et mise en service

Prenez la cartouche filtrante CLARIS et la rallonge pour car-

l

touche filtrante contenues dans le Welcome Pack.
Montez la rallonge sur le haut de la cartouche filtrante.

l

Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

l

Ouvrez le porte-filtre et mettez en place la cartouche filtrante

l

dans le réservoir d’eau en exerçant une légère pression.
Fermez le porte-filtre. Il s’enclenche avec un clic audible.

l

Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche du robinet

l

et remettez-le en place.
Placez un récipient (min. 500 ml) sous la buse Cappuccino

l

Pro.
Tournez le levier de sélection de la buse sur la position

l

vapeur

k.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

FILTRE RINCE, de l’eau s’écoule de la buse.

o

Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre.
L’eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n’est pas

o

nocive pour la santé et n’affecte pas le goût.

Le rinçage du filtre s’arrête automatiquement après env.
500 ml. Le message
s’affiche sur le visuel. Le filtre est activé.

CHAUFFE apparaît, puis PRET

Détermination et

Détermination et
réglage de la dureté

réglage de la dureté
de l’eau

de l’eau

20

Plus l’eau est dure, plus il faut détartrer régulièrement l’IMPRESSA.
C’est pourquoi il est important de régler la dureté de l’eau.

Le réglage de la dureté de l’eau n’est pas possible si vous uti-

o

lisez la cartouche filtrante CLARIS et avez activé le filtre.
La dureté de l’eau est réglée sur 16° dH (dureté allemande) en

o

usine.
Vous pouvez régler la dureté de l’eau entre 1° dH et 30° dh

o

(dH, dureté allemande). Vous pouvez également la définir sur
inactive, c’est-à-dire que l ’IMPRESSA n ’affiche pas de message
lorsqu’elle doit être détartrée.

Vous pouvez déterminer la dureté de l’eau à l ’aide de la languette de
test Aquadur® contenue dans le Welcome Pack.

2 Préparation et mise en service

Tenez la languette brièvement (1 seconde) sous l’eau du

l

robinet. Secouez l’eau.
Attendez environ une minute.

l

Lisez le degré de dureté de l’eau à l’aide de la coloration de

l

la languette de test Aquadur® et de la description figurant
sur l’emballage.
Vous pouvez maintenant régler la dureté de l’eau.

l

Réglage du broyeur Réglage du broyeur

Exemple : voici comment changer la dureté de l’eau de

25° dH.

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

16° dH à

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

s’affiche sur le visuel.

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que DURETE appa-

raisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

L’indication

16° dH s’affiche sur le visuel.

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 25° dH appa-

raisse.

m l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message
réglée.

DURETE

OK apparaît brièvement, la dureté de l’eau est

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
m l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.
Le message

Vous pouvez adapter , en continu, le bro yeur au degré de torréfaction
de votre café.

PRET apparaît sur le visuel.

ATTENTIONATTENTION

Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l’arrêt, vous
risquez d’endommager le sélecteur de finesse de mouture.

l

Ne réglez la finesse de mouture que pendant le fonctionne­ment du broyeur.

Vous reconnaîtrez le bon réglage de la finesse de mouture au fait
que le café coule dans la tasse de manière régulière. En outre, une
délicieuse crème épaisse se forme.

21

2 Préparation et mise en service

Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture pendant

la préparation d’un café.

Ouvrez le couvercle du compartiment à accessoires.

l

Placez une tasse sous l’écoulement de café.

l

d l Appuyez sur la touche 1 café.

Le broyeur démarre, le message
visuel. L’intensité du café s’affiche ensuite brièvement.

Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position

l

souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.
Le café est préparé, la finesse de mouture est réglée.

1 CAFE apparaît sur le

Allumage Allumage

22

A l’allumage de l’IMPRESSA, le cycle de rinçage est automatique­ment demandé.

Condition : votre IMPRESS A est connectée au secteur par le biais de
l’interrupteur principal, la touche marche/arrêt
veille).

g est allumée (mode

g l Appuyez sur la touche marche/arrêt pour allumer

l’IMPRESSA.

CHAUFFE

PRESSER ENTRETIEN, la touche d’entretien h

s’allume.
Placez un récipient sous l’écoulement de café.

l

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

La machine effectue un rinçage, l’opération s’arrêt e automa­tiquement.
Le message
l’emploi.

PRET apparaît, votre IMPRESSA est prête à

Extinction

Extinction
(mode veille)

(mode veille)

2 Préparation et mise en service

Quand vous éteignez votre IMPRESSA, le système est automatique­ment rincé.

Placez un récipient sous l’écoulement de café.

l

g l Appuyez sur la touche marche/arrêt.

La machine procède au rinçage du système. Le message

RINCE s’affiche sur le visuel, l’opération s ’arrête automati-

quement.
L’IMPRESSA s’éteint (mode veille), le symbole marche/
arrêt

g est allumé.

23

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

L’IMPRESSA vous prépare une excellente spécialité de café par sim­ple pression sur un bouton. Par ailleurs, vous avez la possibilité
d’adapter l’intensité et la température du café, ainsi que la quantité
d’eau, selon votre désir.

Dans ce chapitre, vous apprendrez à connaître tout es les possibilités
de commande à l’aide d’exemples. Pour vous familiariser a vec v otre
IMPRESSA, nous vous recommandons de suivre une fois activement
les exemples de ce chapitre. Cela en vaut la peine.

Apprenez à connaître les possibilités de commande suivantes :

p

Préparation par simple pression d’un bouton
Réglages uniques avant et pendant la préparation

p

Réglage durable en fonction de la taille de la tasse

p

Réglages durables en mode de programmation

p

Vous pouvez à tout moment interrompre la prépar ation d’une

o

spécialité de café en cours. Appuyez pour cela sur une touche
quelconque.

Si vous préférez apprendre à connaître votre IMPRESSA de

@

façon ludique sur votre PC, le logiciel d’apprentissage inter­actif Knowledge Builder est à votre disposition sur
www.jura.com.

Préparation par simple

Préparation par simple
pression d’un bouton

pression d’un bouton

24

Préparez votre spécialité de café favorite par simple pression sur un
bouton.

La préparation de toutes les spécialités de café par simple pression
sur un bouton suit ce modèle.

Exemple : voici comment préparer un espresso.
Condition : le message

Placez une tasse à espresso sous l’écoulement de café.

l

PRET est affiché sur le visuel.

a l Appuyez sur la touche 1 espresso.

Le message
s’affiche ensuite brièvement.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse, la prépa­ration s’arrête automatiquement.
Le message

1 ESPRESSO apparaît. L’intensité du café

PRET apparaît sur le visuel.

Réglages uniques

Réglages uniques
avant et pendant la

avant et pendant la
préparation

préparation

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

Vous pouvez modifier l’intensité du café avant la préparation et la
quantité d’eau pendant la préparation. Ces réglages ne sont pas
mémorisés.

Les réglages uniques avant et pendant la préparation suivent tou­jours ce modèle.

Modifier l’intensité du café

Modifier l’intensité du café
avant la préparation

avant la préparation

Modifier la quantité d’eau

Modifier la quantité d’eau
pendant la préparation

pendant la préparation

Vous pouvez régler les intensités de café suivantes :

Légère

p

Normale

p

Forte

p

Extraforte

p

Exemple : voici comment préparer un café fort.
Condition : le message

Placez une tasse sous l’écoulement de café.

l

PRET est affiché sur le visuel.

ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que FORT s’affiche sur

le visuel.

d l Appuyez sur la touche 1 café jusqu’à ce que FORT dispa-

raisse du visuel.
Le message
ment.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse. La prépa­ration s’arrête automatiquement, le message
raît sur le visuel.

Exemple : voici comment préparer un café de
Condition : le message

Placez une tasse sous l’écoulement de café.

l

1 CAFE apparaît, puis FORT s’affiche briève-

PRET appa-

110 ML.

PRET est affiché sur le visuel.

d l Appuyez sur la touche 1 café.

Le message
s’affiche brièvement.

1 CAFE apparaît sur le visuel, puis l’intensité

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 110 ML s’affiche

sur le visuel.
La quantité d’eau réglée s’écoule dans la tasse. La prépara­tion s’arrête automatiquement, le message
sur le visuel.

PRET apparaît

25

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

Réglage durable en

Réglage durable en
fonction de la taille

fonction de la taille
de la tasse

de la tasse

Vous pouvez adapter très simplement et durablement la quantité
d’eau de toutes les spécialités de café, l’eau chaude et la vapeur à la
taille de la tasse. Réglez une fois la quantité d’eau comme dans
l’exemple suivant. Cette quantité s ’écoulera lors de toutes les prépa­rations suivantes.

Le réglage durable, en fonction de la taille de la tasse, de toutes les
spécialités de café suit ce modèle.

Exemple : voici comment régler durablement la quantité d’eau
pour un espresso.
Condition : le message

Placez une tasse à espresso sous l’écoulement de café.

l

a l Appuyez sur la touche 1 espresso et maintenez-la enfon-

cée.
Le message

a l Continuez de maintenir la touche 1 espresso enfoncée

jusqu’à ce que le message

a l Relâchez la touche 1 espresso.

La préparation du café commence et l’espresso s’écoule
dans la tasse.
Appuyez sur une touche quelconque dès qu’il y a assez

l

d’espresso dans la tasse.
La préparation de l’espresso s’arrête. Le message
raît brièvement. La quantité d’eau réglée pour un espresso
est durablement mémorisée.

PRET est affiché sur le visuel.

1 ESPRESSO apparaît.

ASSEZ CAFE ? apparaisse.

OK appa-

Réglages durables

Réglages durables
en mode de

en mode de
programmation

programmation

26

Vous pouvez modifier ce réglage à tout moment en répétant

o

l’opération.

Vous pouvez très simplement adapter les réglages de votre
IMPRESSA aux sortes et aux spécialités de café que vous consom­mez. Tournez le Rotary Switch pour accéder aux étapes de
pro gramme (affichage sur le visuel) et appuyez sur celui-ci pour mé­moriser durablement les réglages souhaités.

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

Le Rotary Switch vous permet d’effectuer les réglages suivants :

Menu Sous-menu Explication

ENTRETIEN

PRODUITS CHOISIR

FILTRE -/√

DURETE

(uniquement si le
filtre n’est pas activé)

ENERGIE -/√

HEURE --:--

EN MARCHE --:--

ARRET.APR.

INFO

AFFICHAGE ML/OZ

LANGUE

EXIT

RINCER

FILTRE

NETTOYER

DETARTRER

PRODUIT

OUI √

NON -

INACTIVE

1°dH – 30°dH

ECONOMIE -

ECONOMIE √

INACTIVE

0.5 H – 15 H

PRODUITS

NETTOYER

DETARTRER

(uniquement si le filtre
n’est pas activé)

FILTRE

(s’affiche uniquement si
le filtre est activé)

24H/AM PM

–

l Sélectionnez le programme d’entretien

souhaité.
Si vous n’effectuez aucune action, le système
quitte automatiquement le mode de program­mation au bout de 5 secondes environ.

l Sélectionnez vos réglages pour les spécialités

de café, la vapeur et l’eau chaude.

l Indiquez si vous utilisez votre IMPRESSA avec

ou sans cartouche filtrante CLARIS.

l Réglez la dureté de l’eau.

l Sélectionnez un mode d’économie

d’énergie.

l Réglez l’heure.
l Réglez l’heure de mise en marche.
l Réglez le délai de mise hors circuit.

l Effectuez un suivi général de toutes les

spécialités de café préparées et affichez le
statut d’entretien.

l Sélectionnez l’unité de la quantité d’eau et le

format horaire.

l Sélectionnez votre langue.
l Quittez le mode de programmation.

Les réglages en mode de programmation suivent toujours le même
modèle.

27

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

Exemple : voici comment changer la température d’un espresso de

NORMAL à ELEVEE.

Condition : le message

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L T ournez le R otary Switch jusqu’à ce que PRODUITS s’affi-

che sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

CHOISIR PRODUIT

A l’étape suivante, vous sélectionnez la touche de la spécialité

o

de café pour laquelle vous souhaitez effectuer le réglage.
Aucune spécialité de café n’est préparée lors de cette opéra­tion.

a l Appuyez sur la touche 1 espresso.

EAU

Ä L T ournez le R otary Switch jusqu ’à ce que TEMP. apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

NORMAL

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ELEVEE s’affiche

sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message

TEMP.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche sur

le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.

PRODUITS

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche sur

le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

PRET est affiché sur le visuel.

OK apparaît brièvement.

28

Informations et statut

Informations et statut
d’entretien

d’entretien

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

Dans le menu INFO, vous pouvez obtenir les informations sui­vantes :

le nombre de spécialités de café, de portions de vapeur et de

p

portions d’eau chaude préparées ;
le statut d’entretien et le nombre de programmes d’entretien

p

effectués (nettoyage, détartrage, remplacement du filtre).

Afficher des informations Afficher des informations

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que INFO s’affiche sur

le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

PRODUITS

M l Appuyez sur le Rotary Switch.

Le nombre total de spécialités de café préparées s’affiche
sur le visuel.

o

Appuyez sur les différentes touches de produit pour afficher
respectivement le nombre de spécialités de café, de portions
de vapeur et de portions d’eau chaude préparées. Ouvrez
l’entonnoir de remplissage pour café prémoulu afin d’afficher
ce nombre.

M l Appuyez sur le Rotary Switch.

PRODUITS

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter ce menu.

INFO

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

Afficher le statut d’entretien Afficher le statut d’entretien

Exemple : voici comment afficher le statut d’entretien et le nombre

de programmes de nettoyage effectués.
Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

29

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que INFO s’affiche sur

le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

PRODUITS

Ä L Tournez le R otary Switch jusqu’à ce que NETTOYER appa-

raisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch.

Le nombre de nettoyages effectués s’affiche sur le visuel.

Tournez le Rotary Switch pour commuter entre le nombre de

o

programmes d’entretien effectués et le statut d’entretien
correspondant.
Les petites cases remplies indiquent le statut d’entretien. Si

o

toutes les cases sont remplies, votre IMPRESSA demande le
programme d’entretien correspondant.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter cette requête.

NETTOYER

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter ce menu.

INFO

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

30

4 Préparation par simple pression d’un bouton

4 Préparation par simple pression d’un bouton4 Préparation par simple pression d’un bouton

Dans ce chapitre, vous apprendrez comment préparer des spécia­lités de café, du lait et de l’eau chaude, sans réglages supplémen­taires.

Au chapitre 3 « Apprenez à connaître les possibilités de com­mande », vous apprenez à adapter les réglages à vos souhaits per­sonnels. Vous pouvez aussi consulter le chapitre 5 « Réglages dura­bles en mode de programmation ».

o

Vous pouvez à tout moment interrompre la prépar ation d’une
spécialité de café en cours. Appuyez pour cela sur une touche
quelconque.

Vous pouvez aussi expérimenter la prépar ation des spécialités

@

de café en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.

Espresso Espresso

Café Café

Le grand classique italien par excellence. L’espresso est couronné
d’une crème onctueuse.

Exemple : voici comment préparer un espresso.

Placez une tasse à espresso sous l’écoulement de café.

l

a l Appuyez sur la touche 1 espresso.

Le message
s’affiche ensuite brièvement.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse, la prépa­ration s’arrête automatiquement. Le message
raît sur le visuel.

Pour préparer deux tasses d’espresso, placez deux tasses sous
l’écoulement de café, puis appuyez sur la touche 2 espressos

Exemple : voici comment préparer un café.

Placez une tasse sous l’écoulement de café.

l

1 ESPRESSO apparaît. L’intensité du café

PRET appa-

s.

d l Appuyez sur la touche 1 café.

Le message
café s’affiche ensuite brièvement.

1 CAFE apparaît sur le visuel. L’intensité du

31

4 Préparation par simple pression d’un bouton

Pour préparer deux tasses de café, placez deux tasses sous l’écoule­ment de café, puis appuyez sur la touche 2 cafés

La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse, la prépa­ration s’arrête automatiquement. Le message
raît sur le visuel.

PRET appa-

f.

Cappuccino Cappuccino

Une recette italienne classique. Le Cappuccino se compose d’un
tiers d’espresso, d’un tiers de lait chaud et d’un tiers de mousse de
lait. Pour la présentation, il est saupoudré de poudre de cacao.

Condition : la buse Cappuccino Pro est montée.

Prenez le tuyau d’aspiration de lait contenu dans le W elcome

l

Pack.
Retirez le capuchon protecteur de la buse Cappuccino Pro.

l

Raccordez le tuyau d’aspiration de lait à la buse.

l

Plongez l’autre extrémité dans une brique de lait ou reliez-la

l

à un récipient à lait.
Placez une tasse sous la buse Cappuccino Pro.

l

Tournez le levier de sélection de la buse sur la position

l

mousse de lait .

k l Appuyez sur la touche vapeur.

CHAUFFE

Dès que l’IMPRESSA est suffisamment chaude, le message

PRET apparaît.

k l Appuyez sur la touche vapeur.

VAPEUR, la préparation de la mousse de lait commence.

L’opération s’arrête automatiquement après le prélèvement
de la quantité de vapeur préréglée.

32

Vous pouvez interrompre à tout moment la préparation de

o

mousse de lait. Appuyez pour cela sur une touche quel­conque.
Pendant la préparation de la mousse de lait, vous pouvez

o

modifier la quantité préréglée en tournant le Rotary Switch.
Vous pouvez continuer de préparer de la mousse de lait

o

pendant env. 40 secondes.

4 Préparation par simple pression d’un bouton

Déplacez la tasse sous l’écoulement de café.

l

a l Appuyez sur la touche 1 espresso.

Le message
s’affiche ensuite brièvement.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse.
La préparation s’arrête automatiquement. Le message

PRET apparaît sur le visuel.

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino Pro, il
faut la rincer et la nettoyer régulièrement. Vous en apprendrez plus
à ce sujet au chapitre 6 « Entretien – buse Cappuccino Pro ».

1 ESPRESSO apparaît. L’intensité du café

Café prémoulu Café prémoulu

Vous avez la possibilité d’utiliser une deuxième sorte de café grâce
à l’entonnoir de remplissage pour café prémoulu.

La préparation de toutes les spécialités de café avec du café prémou­lu suit ce modèle.

Ne versez jamais plus de deux doses rases de café prémoulu.

o

N’utilisez pas de café prémoulu trop finement. Il risque de

o

boucher le système et de ne laisser le café passer que goutte
à goutte.
Si vous avez mis trop peu de café prémoulu, le message

o

TROP PEU PREMOULU s’affiche et l’IMPRESSA int errompt

l’opération.
La spécialité de café désirée doit être préparée dans un délai

o

de 1 minute environ après le remplissage du café prémoulu.
Sinon, l’IMPRESSA interrompt l’opération et est de nouveau
prête à l’emploi.

Exemple : voici comment préparer une tasse de café avec du café
prémoulu.

Placez une tasse sous l’écoulement de café.

l

Ouvrez le couvercle du compartiment à accessoires, prenez

l

le doseur pour café prémoulu, puis refermez le couvercle.
Ouvrez le couvercle du café prémoulu.

l

REMPLIR PREMOULU

l

Versez une dose rase de café prémoulu dans l’entonnoir de
remplissage.

33

4 Préparation par simple pression d’un bouton

d l Appuyez sur la touche 1 café.

Refermez le couvercle du café prémoulu.

l

CHOISIR PRODUIT

Le message

PREMOULU s’affiche brièvement.

La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse, la prépa­ration s’arrête automatiquement. Le message
raît sur le visuel.

1 CAFE apparaît sur le visuel. L’indication

PRET appa-

Lait chaud Lait chaud

Condition : la buse Cappuccino Pro est montée.

Prenez le tuyau d’aspiration de lait contenu dans le W elcome

l

Pack.
Retirez le capuchon protecteur de la buse Cappuccino Pro.

l

Raccordez le tuyau d’aspiration de lait à la buse.

l

Plongez l’autre extrémité dans une brique de lait ou reliez-la

l

à un récipient à lait.
Placez une tasse sous la buse Cappuccino Pro.

l

Tournez le levier de sélection de la buse sur la position

l

lait .

k l Appuyez sur la touche vapeur.

CHAUFFE

Dès que l’IMPRESSA est suffisamment chaude, le message

PRET apparaît.

k l Appuyez sur la touche vapeur.

Le message
prépare le lait chaud.
L’opération s’arrête automatiquement après le prélèvement
de la quantité de vapeur préréglée.

Vous pouvez interrompre à tout moment la préparation du

o

lait. Appuyez pour cela sur une touche quelconque.
Pendant la préparation du lait, vous pouvez modifier la quan-

o

tité préréglée en tournant le Rotary Switch.
Vous pouvez continuer de préparer du lait pendant env.

o

40 secondes. Après ce délai, la machine doit à nouveau
chauffer.

VAPEUR apparaît sur le visuel, la machine

34

4 Préparation par simple pression d’un bouton

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino Pro, il
faut la rincer et la nettoyer régulièrement. Vous trouverez une des­cription de cette opération au chapitre 6 « Entretien – Buse Cappuc­cino Pro ».

Eau chaude Eau chaude

ATTENTIONATTENTION

Montez la buse d’eau chaude échangeable pour obtenir un écoule­ment d’eau parfait. La buse se trouve sous le couvercle du compar­timent à accessoires.

Risque de brûlure par projections d’eau chaude.

Evitez le contact direct avec la peau.

l

Changez d’abord la buse :

Retirez la buse Cappuccino Pro avec précaution du Connec-

l

tor System

l

Ouvrez le couvercle du compartiment à accessoires. Prenez
la buse d’eau chaude et refermez le couvercle.

l

Montez-la sur le Connector System
pression.

l

Placez une tasse sous la buse d’eau chaude.

©

.

©

en exerçant une légère

q l Appuyez sur la touche eau chaude.

Le message
préréglée s’affiche brièvement.
La quantité d’eau préréglée s’écoule dans la tasse, la prépa­ration s’arrête automatiquement.

PRET

Appuyez plusieurs fois sur la touche de prélèvement d’eau

o

chaude (dans un délai de 2 secondes) pour régler la tempé­rature selon votre goût personnel. Ce réglage n’est pas
mémorisé.
Pendant la préparation, vous pouvez modifier la quantité en

o

tournant le Rotary Switch.

EAU apparaît sur le visuel, puis la température

35

5 Réglages durables en mode de programmation

5 Réglages durables en mode de programmation5 Réglages durables en mode de programmation

ProduitsProduits

Produit Température Arôme Quantité

1 espresso

NORMAL, ELEVEE LEGER, NORMAL,

Le tableau ci-dessous récapitule les réglages durables que vous
pouvez mémoriser :

15 ML – 240 ML

FORT, EXTRAFORT

2 espressos NORMAL, ELEVEE – 15 ML – 240 ML

(par tasse)

1 café

NORMAL, ELEVEE LEGER, NORMAL,

15 ML – 240 ML

FORT, EXTRAFORT

2 cafés NORMAL, ELEVEE – 15 ML – 240 ML

(par tasse)

Eau chaude

BASSE, NORMAL,

– 15 ML – 450 ML

CHAUD

Vapeur – – 3 SEC – 120 SEC

Les réglages durables en mode de programmation suivent toujours
le même modèle.

Exemple : voici comment changer la température d’un espresso de

NORMAL à ELEVEE.

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez s ur le Rotary S witch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que PRODUITS

s’affiche sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

CHOISIR PRODUIT

36

A l’étape suivante, vous sélectionnez la touche de la spécialité

o

de café pour laquelle vous souhaitez effectuer le réglage.
Aucune spécialité de café n’est préparée lors de cette opéra­tion.

Mode d’économie

Mode d’économie
d’énergie

d’énergie

5 Réglages durables en mode de programmation

A L Appuyez sur la touche 1 espresso.

EAU

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que TEMP. apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

NORMAL

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ELEVEE s’affiche

sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message

TEMP.

OK apparaît brièvement.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche sur

le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.

PRODUITS

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT s’affiche sur

le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

Ce menu permet de régler durablement un mode d’économie
d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.

©

).

Votre IMPRESSA possède deux modes d’économie d’énergie :

ENERGIE -

p

Votre IMPRESSA est toujours prête à l’emploi.

u

Vous pouvez préparer toutes les boissons au café et au lait,

u

ainsi que l’eau chaude, sans temps d’attente.

ENERGIE √

p

Votre IMPRESSA se règle sur une température économique

u

au bout de 5 minutes env. et n’est plus prête à l’emploi.
Avant la préparation de café, d’eau chaude ou de lait, la

u

machine chauffe pendant 30 secondes.

Dans le réglage de base, la machine est définie sur le mode

o

ENERGIE -.

37

5 Réglages durables en mode de programmation

Exemple : voici comment changer le niveau d’économie d’énergie

de

ENERGIE - à ENERGIE √.

Condition : le message

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ENERGIE -

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ECONOM.√

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer c ette sélection.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

PRET est affiché sur le visuel.

apparaisse.

apparaisse.

ECONOM.-

s’affiche sur le visuel.

Le message

ENERGIE √

grammation.

PRET

OK s’affiche brièvement.

Heure Heure

38

Si vous débranchez la machine du secteur, vous devrez à nouveau
régler l’heure.

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que HEURE s’affiche

sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

Le message

--:-- apparaît sur le visuel.

Ä L Tournez le Rotary Switch pour régler les heures.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage des

heures.

Ä L Tournez le Rotary Switch pour régler les minutes.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage des

minutes.
Le message

HEURE

OK s’affiche brièvement.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.

Heure de mise en

Heure de mise en
marche programmable

marche programmable

5 Réglages durables en mode de programmation

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

L’heure de mise en marche programmable est désactivée dans le
réglage de base et ne peut être réglée que si l’heure est réglée.

La mise en marche programmable ne fonctionne que si la

o

machine est connectée au secteur par le biais de l’interrupteur
principal

e (mode veille).

Délai de mise hors

Délai de mise hors
circuit programmable

circuit programmable

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EN MARCHE

apparaisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

Le message

--:-- apparaît sur le visuel.

Ä L Tournez le Rotary Switch pour régler les heures.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage des

heures.

Ä L Tournez le Rotary Switch pour régler les minutes.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage des

minutes.
Le message

EN MARCHE

OK s’affiche brièvement.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

La mise hors circuit programmable de votre IMPRESSA vous permet
d’économiser de l’énergie.

Le délai de mise hors circuit programmable est réglé pour une

o

durée de 5 heures dans le réglage de base. Cela signifie que la
machine s’éteint automatiquement 5 heures après la dernière
utilisation.
Vous pouvez régler le délai de mise hors circuit progr ammable

o

entre 0,5 et 15 heures, ou le définir sur inactif.

39

5 Réglages durables en mode de programmation

Exemple : voici comment modifier le délai de mise hors circuit pro-

grammable de 1 heures à 2 heures.
Condition : le message

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ARRET.APR.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 2 H s’affiche sur le

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

Unité de quantité

Unité de quantité
d’eau / format horaire

d’eau / format horaire

L’unité de la quantité d’eau est réglée en usine. Vous pouvez régler
l’unité de la quantité d’eau sur

PRET est affiché sur le visuel.

apparaisse.

apparaisse.

Le message

visuel.

Le réglage est programmé, le message
ment.

ARRET.APR.

grammation.

PRET

1 H apparaît.

ML ou sur OZ.

OK s’affiche briève-

40

Le format horaire est réglé en usine. Vous pouvez régler les formats

24H ou AM/PM.

Exemple : voici comment changer l’unité de la quantité d’eau de

ML en OZ.

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à c e que AFFICHAGE s’af-

fiche sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

ML/OZ.

o

Pour modifier le format horaire, tournez le Rotary Switch
jusqu’à ce que

24H/AM PM s’affiche sur le visuel.

5 Réglages durables en mode de programmation

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

ML

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que OZ apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message

ML/OZ

OK s’affiche brièvement.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le menu.

AFFICHAGE

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

PRET

Langue Langue

Vous avez réglé la langue lors de la première mise en service.
Exemple : voici comment changer la langue de

ENGLISH.

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

FRANCAIS en

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que LANGUE s’affiche

sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

FRANCAIS

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que ENGLISH s’affi-

che sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message

LANGUAGE

OK s’affiche brièvement.

Ä L Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que EXIT apparaisse.
M l Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.
Le message

READY apparaît sur le visuel.

41

6 Entretien

6 Entretien6 Entretien

Votre IMPRESSA dispose des programmes d’entretien intégrés
suivants :

Rinçage de la machine

p

Remplacement du filtre

p

Nettoyage de la machine

p

Détartrage de la machine

p

Effectuez le nettoyage, le détartrage ou le remplacement du

o

filtre quand ces opérations sont affichées.

Conseils d’entretienConseils d’entretien

Rinçage de la machineRinçage de la machine

42

Pour pouvoir profiter longtemps de votre IMPRESSA et assurer une
qualité de café toujours optimale, il convient de l’entretenir quoti­diennement.

Pour ce faire, procédez comme suit :

Videz le récipient à marc de café et le bac d’égouttage. Rincez-

p

les à l’eau chaude.
Rincez le réservoir d’eau à l’eau claire.

p

Démontez et rincez la buse Cappuccino Pro (voir chapitre 6

p

« Entretien – Rinçage de la buse Cappuccino Pro »).
Essuyez la surface de la machine avec un chiffon humide.

p

A l’allumage de l’IMPRESSA, un rinçage est demandé après la mise
en température et la touche d’entretien
touche d’entretien pour déclencher le cycle de rinçage.

A l’extinction de l’IMPRESSA, le cycle de rinçage se déclenche auto­matiquement.

Condition : le message

Placez un récipient sous l’écoulement de café.

l

PRET est affiché sur le visuel.

h s’allume. Appuyez sur la

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

RINCER

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour lancer le cycle de rin-

çage.

RINCE, le rinçage s’arrête automatiquement et votre

IMPRESSA est prête à l’emploi.

Remplacement

Remplacement
du filtre

du filtre

6 Entretien

Après le passage de 50 litres d’eau à travers le filtre, celui-ci

o

n’est plus efficace. Votre IMPRESSA demande un remplace­ment du filtre.
Le filtre est efficace pendant deux mois. Surveillez la durée de

o

vie du filtre à l’aide du disque dateur sur le porte-filtre.
Si la cartouche filtrante CLARIS n’est pas activée, aucune invi-

o

tation à remplacer le filtre n’apparaît.

Remplacement

Remplacement
sur demande

sur demande

Voici comment remplacer la cartouche filtr ante CLARIS lorsque votre
IMPRESSA vous y invite.

Condition : le message
d’entretien

h s’allume.

FILTRE / PRET s’affiche et la touche

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

CHANGER

Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

l

Ouvrez le porte-filtre et retirez l’ancienne cartouche filtrante

l

CLARIS ainsi que la rallonge.
Montez la rallonge sur le haut de la cartouche filtrante

l

CLARIS neuve.
Mettez en place la cartouche filtrante dans le réservoir d’eau

l

en exerçant une légère pression.
Fermez le porte-filtre. Il s’enclenche avec un clic audible.

l

Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche du robinet

l

et remettez-le en place.
Placez un récipient (min. 500 ml) sous la buse Cappuccino

l

Pro.
Tournez le levier de sélection de la buse sur la position

l

vapeur

k.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

FILTRE RINCE, de l’eau s’écoule de la buse.

o

Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre.
Appuyez pour cela sur une touche quelconque.
L’eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n’est pas

o

nocive pour la santé et n’affecte pas le goût.

Le rinçage du filtre s’arrête automatiquement après env.
500 ml.

43

6 Entretien

Le message CHAUFFE apparaît, puis PRET s’affiche sur
le visuel.

Vous pouvez aussi expérimenter l’opération « Remplacement

@

du filtre » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.

Remplacement manuel

Remplacement manuel
du filtre

du filtre

Nettoyage

Nettoyage
de la machine

de la machine

ATTENTIONATTENTION

Vous pouvez déclencher manuellement l’opération de remplace­ment du filtre.

Condition : le filtre est activé et le message
visuel.

PRET est affiché sur le

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

RINCER

ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que FILTRE - appa-

raisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch.

CHANGER

Commencez à la deuxième demande d’action (signalée

l

par

l) qui figure sous « Remplacement sur demande ».

Après 200 prélèvements de café ou 80 rinçages à l’allumage,
l’IMPRESSA demande un nettoyage.

Une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
ne sont pas exclues en cas d’utilisation de détergents inadéquats.

Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA

l

d’origine.

44

Le programme de nettoyage dure env. 15 minutes.

o

N’interrompez pas le programme de nettoyage. Cela com-

o

promet la qualité de nettoyage.
Les pastilles détergentes JURA sont disponibles chez votre

o

revendeur.
Vous pouvez aussi expérimenter l’opér ation « Nett o yage de la

@

machine » en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur
www.jura.com.

6 Entretien

Nettoyage sur demandeNettoyage sur demande

Condition : le message NETTOYER / PRET s’affiche et la

touche d’entretien

h s’allume.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

VIDER CUVE

Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café, puis

l

remettez-les en place.

PRESSER ENTRETIEN, la touche d’entretien h

s’allume.
Placez un récipient (min. 500 ml) sous l’écoulement de

l

café.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

NETTOIE, de l’eau s’écoule de l’écoulement de café.

L’opération s’interrompt,
Ouvrez le couvercle de l’entonnoir de remplissage pour café

l

prémoulu.
Jetez une pastille détergente JURA dans l’entonnoir de rem-

l

plissage.
Fermez le couvercle de l’entonnoir de remplissage.

l

PRESSER ENTRETIEN, la touche d’entretien h

s’allume.

AJOUTER PASTILLE.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

NETTOIE

De l’eau s’écoule plusieurs fois de l’écoulement de café.
L’opération s’interrompt,
Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café, puis

l

remettez-les en place.
Le nettoyage est terminé. L’IMPRESSA est à nouveau prête à
l’emploi.

VIDER CUVE.

Nettoyage manuelNettoyage manuel

Vous pouvez déclenc her manuellement l’opération de nett oy age de
la machine.

Condition : le message

PRET est affiché sur le visuel.

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

RINCER

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu ’à ce que NETTOYER appa-

raisse.

45

6 Entretien

Détartrage de la

Détartrage de la
machine

machine

ATTENTIONATTENTION

M l Appuyez sur le Rotary Switch.

VIDER CUVE

Commencez à la deuxième demande d’action (signalée

l

par l) qui figure sous « Nettoyage sur demande ».

L’IMPRESSA s’entartre au fil de son utilisation et demande automa­tiquement un détartrage. L’entartrage dépend du degré de dureté
de votre eau.

Le détartrant peut provoquer des irritations en cas de contact avec
la peau et les yeux.

Evitez le contact avec la peau et les yeux.

l

Rincez le détartrant à l’eau claire. Consultez un médecin après

l

un contact avec les yeux.

ATTENTIONATTENTION

ATTENTIONATTENTION

ATTENTIONATTENTION

Une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
ne sont pas exclues en cas d’utilisation de détartrants inadéquats.

Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA

l

d’origine.

Une détérioration de la machine n’est pas exclue en cas d’interrup­tion du programme de détartrage.

Effectuez le détartrage sans interruption.

l

Une détérioration des surfaces fragiles par contact avec le détartrant
n’est pas exclue.

Eliminez immédiatement les projections.

l

Le programme de détartrage dure env. 40 minutes.

o

Les pastilles de détartrage JURA sont disponibles chez votre

o

revendeur.
Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS et que celle-ci

o

est activée, aucune invitation à détartrer n’apparaît.
Vous pouvez aussi expérimenter l ’opération « Détartrage de la

@

machine » en ligne. Visitez le Knowledge Builder
sur www.jura.com.

46

6 Entretien

Détartrage sur demandeDétartrage sur demande

Condition : le message DETARTRER / PRET s’affiche et la

touche d’entretien

h s’allume.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

VIDER CUVE

Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café, puis

l

remettez-les en place.

AJOUTER PRODUIT

Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

l

Dissolvez entièrement le contenu d’un blister (3 pastilles de

l

détartrage JURA) dans un récipient contenant 500 ml d’eau.
Cela peut prendre quelques minutes.
Versez la solution dans le réservoir d’eau vide et remettez-le

l

en place.

AJOUTER PRODUIT, la touche d’entretien h s’allume.

Retirez la buse.

l

Placez un récipient (min. 500 ml) sous le Connector

l

©

System

.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

DETARTRE

De l’eau s’écoule du Connector System©. La touche d’entre­tien clignote pendant le programme de détartrage.
L’opération s’arrête automatiquement,
Videz le récipient placé sous le Connector System

l

Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café, puis

l

remettez-les en place.

REMPLIR RESERVOIR

Rincez soigneusement le réservoir d’eau et remplissez-le

l

d’eau fraîche du robinet.
Remettez le réservoir d’eau en place.

l

PRESSER ENTRETIEN, la touche d’entretien h

s’allume.
Placez un récipient sous le Connector System

l

VIDER CUVE.

©

.

©

.

h l Appuyez sur la touche d’entretien.

De l’eau s’écoule du Connector System
L’opération s’arrête automatiquement,
Videz le bac d’égouttage et le récipient à marc de café, puis

l

remettez-les en place.
Remontez la buse.

l

©

.

VIDER CUVE.

47

6 Entretien

Le programme de détartrage est terminé. L’IMPRESSA
chauffe et est à nouveau prête à l’emploi.

En cas d’interruption imprévue du programme de détartrage,

o

rincez soigneusement le réservoir d’eau.

Détartrage manuelDétartrage manuel

Rinçage de la buse

Rinçage de la buse
Cappuccino Pro

Cappuccino Pro

Vous pouvez déclencher manuellement l ’opération de détartrage de
la machine.

Condition : le message
n’est pas activé.

PRET est affiché sur le visuel et le filtre

M l Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

apparaisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

RINCER

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que DETARTRER

apparaisse.

M l Appuyez sur le Rotary Switch.

VIDER CUVE

Commencez à la deuxième demande d’action (signalée

l

par

l) qui figure sous « Détartrage sur demande ».

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino Pro, il
faut la rincer à l’eau après chaque préparation de lait.

Votre IMPRESSA ne vous demande pas de rincer la buse Cap-

o

puccino Pro.

Retirez le tuyau d’aspiration de lait de la brique ou du réci-

l

pient à lait.
Remplissez un récipient d’eau fraîche et plongez-y le tuyau

l

d’aspiration de lait.
Placez un récipient sous la buse Cappuccino Pro.

l

Tournez le levier de sélection de la buse sur la position

l

mousse de lait ou lait .

k l Appuyez sur la touche vapeur.

CHAUFFE

PRET

k l Appuyez une nouvelle fois sur la touche vapeur.

VAPEUR, le rinçage de la buse et du tuyau commence.

48

Nettoyage de la buse

Nettoyage de la buse
Cappuccino Pro

Cappuccino Pro

6 Entretien

Appuyez sur une touche quelconque dès que l’eau qui coule

l

dans le récipient est parfaitement limpide.

Pour garantir le bon fonctionnement de la buse Cappuccino Pro, il
faut la nettoyer quotidiennement si vous avez préparé du lait.

ATTENTIONATTENTION

Une détérioration de la machine et la présence de résidus dans l’eau
ne sont pas exclues en cas d’utilisation de détergents inadéquats.

Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA d’ori-

l

gine.

Votre IMPRESSA ne vous demande pas de nettoyer la buse

o

Cappuccino Pro.
Le détergent Cappuccino JURA est disponible chez votre re-

o

vendeur.
Vous pouvez aussi expérimenter l’opér ation « Nett o yage de la

@

buse Cappuccino Pro » en ligne. Visitez le Knowledge Builder
sur www.jura.com.

Placez un récipient sous la buse Cappuccino Pro.

l

Remplissez un récipient de 250 ml d’eau fraîche et versez-y

l

un bouchon (max. 15 ml) de détergent Cappuccino.
Plongez le tuyau d’aspiration de lait dans le récipient.

l

Tournez le levier de sélection de la buse sur la position

l

mousse de lait ou lait .

k l Appuyez sur la touche vapeur.

CHAUFFE

PRET

k l Appuyez une nouvelle fois sur la touche vapeur.

VAPEUR

Ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 60 SEC s’affiche

sur le visuel.

VAPEUR, le nettoyage de la buse et du tuyau commence.

Appuyez sur une touche quelconque dès que le récipient

l

contenant le détergent Cappuccino est vide.

49

6 Entretien

Démontage de la buse

Démontage de la buse
Cappuccino Pro

Cappuccino Pro

Nettoyage

Nettoyage
du récipient à grains

du récipient à grains

Rincez soigneusement le récipient, remplissez-le de 250 ml

l

d’eau fraîche et plongez-y le tuyau d’aspiration de lait.

k l Appuyez sur la touche vapeur.
ä l Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 60 SEC s’affiche

sur le visuel.

VAPEUR, la buse et le tuyau sont rincés à l’eau fraîche.

Appuyez sur une touche quelconque dès que le récipient

l

contenant l’eau est vide.

Retirez la buse Cappuccino Pro avec précaution du Connec-

l

tor System
Démontez la buse Cappuccino Pro en ses pièces détachées.

l

Rincez soigneusement toutes les pièces de la buse sous l’eau

l

courante.
Remontez la buse Cappuccino Pro et fixez-la au Connector

l

System
Le nettoyage de la buse Cappuccino Pro est ter miné.

Les grains de café peuvent présenter une fine pellicule de gr aisse qui
se dépose sur les parois du récipient à grains. Ces dépôts sont sus­ceptibles d’altérer la qualité du café. Pour éviter cela, netto yez pério­diquement le récipient à grains.

©

.

©

.

AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT

50

Risque d’écrasement des doigts dans le broyeur en rotation.

Avant d’effectuer des travaux sur le broyeur, éteignez l’appa-

l

reil au moyen de la touche marche/arrêt

l

Mettez votre IMPRESSA hors tension par le biais de l’interrup­teur principal

Condition :

l

Ouvrez le couvercle du récipient à grains et retirez le cou­vercle protecteur d’arôme.

e.

REMPLIR GRAINS s’affiche.

g.

Détartrage

Détartrage
du réservoir d’eau

du réservoir d’eau

6 Entretien

Desserrez la vis située à l’intérieur du récipient à grains et

l

relevez le protège-doigts.
Enlevez les grains restants à l’aide de l’aspirateur.

l

Nettoyez le récipient à grains avec un chiffon doux sec.

l

Rabattez le protège-doigts et serrez la vis à bloc.

l

Remplissez le récipient à grains de grains de café, fermez le

l

couvercle protecteur d’arôme et le couvercle du récipient à
grains.
Le nettoyage du récipient à grains est terminé.

Le réservoir d’eau peut s’entartrer. Pour garantir le bon fonction­nement de votre machine, détartrez périodiquement le réservoir
d’eau.

Retirez le réservoir d’eau.

l

Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS, enlevez-la.

l

Détartrez le réservoir au moyen d‘un détartrant doux, en

l

usage dans le commerce, conformément aux instructions
du fabricant.
Rincez ensuite soigneusement le réservoir d’eau.

l

Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS, remettez-la

l

en place.
Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche.

l

Remettez-le en place.

l

51

7 Messages sur le visuel

7 Messages sur le visuel

Message Cause/Conséquence Mesure

VIDER CUVE

REMPLIR RESERVOIR

VIDER MARC

CUVE MANQUE

REMPLIR GRAINS

NETTOYER

DETARTRER

Le bac d’égouttage est plein.
Vous ne pouvez préparer ni
spécialités de café, ni eau
chaude, ni lait.

Le réservoir d’eau est vide.
Vous ne pouvez préparer ni
spécialités de café, ni eau
chaude, ni lait.

Le récipient à marc de café est
plein. Vous ne pouvez pas
préparer de spécialités de
café ; la préparation d’eau
chaude ou de lait est possible.

Le bac d’égouttage n’est pas
correctement en place ou est
absent. Vous ne pouvez
préparer ni spécialités de café,
ni eau chaude, ni lait.

Le récipient à grains est vide.
Vous ne pouvez pas préparer
de spécialités de café ; la
préparation d’eau chaude ou
de lait est possible.

L’IMPRESSA demande un
nettoyage.

L’IMPRESSA demande un
détartrage.

l Videz le bac d’égouttage.

l Remplissez le réservoir d’eau

(voir chapitre 2 « Préparation et
mise en service – Remplissage
du réservoir d’eau »).

l Videz le récipient à marc de

café et le bac d’égouttage.

l Mettez le bac d’égouttage en

place.

l Nettoyez les contacts

métalliques au dos du bac
d’égouttage.

l Remplissez le récipient à

grains (voir chapitre 2
« Préparation et mise en
service – Remplissage du
récipient à grains »).

l Effectuez le nettoyage

(voir chapitre 6 « Entretien –
Nettoyage de la machine »).

l Effectuez le détartrage

(voir chapitre 6 « Entretien –
Détartrage de la machine ».

52

Message Cause/Conséquence Mesure

FILTRE

FERMER COUVERCLE

TROP PEU PREMOULU

TROP CHAUD

La cartouche filtrante CLARIS
n’est plus efficace.

Le couvercle du café
prémoulu est ouvert.

Il n’y a pas assez de café
prémoulu dans l’entonnoir
de remplissage, l’IMPRESSA
interrompt l’opération.

Le système est trop chaud
pour lancer un programme
de détartrage.

l Remplacez la cartouche

filtrante CLARIS (voir chapitre 6
« Entretien – Remplacement du
filtre »).

l Fermez le couvercle du café

prémoulu.

l Rajoutez du café prémoulu

lors de la prochaine préparation
(voir chapitre 4 « Préparation
par simple pression d’un
bouton – Café prémoulu »).

l Préparez une spécialité de

café ou de l’eau chaude.

7 Messages sur le visuel

53

8 Dépannage

8 Dépannage

Problème Cause/Conséquence Mesure

Le broyeur est très bruyant. Il y a des corps

étrangers dans le
broyeur.

Trop peu de mousse est
produite lors du moussage
de lait.

Le café ne s’écoule que
goutte à goutte lors de la
préparation de café.

Il est impossible de régler
la dureté de l’eau.

REMPLIR GRAINS

s’affiche, bien que le
récipient à grains ait été
rempli.

REMPLIR GRAINS

ne s’affiche pas, bien que le
récipient à grains soit vide.

VIDER CUVE

s’affiche en permanence.

REMPLIR

RESERVOIR

s’affiche, bien que le
réservoir d’eau soit plein.

La buse Cappuccino
Pro est encrassée.

Le café ou le café
prémoulu est trop
finement moulu et
bouche le tamis.

La cartouche filtrante
CLARIS est activée.

Le broyeur n’est pas
encore entièrement
rempli de grains.

Le contrôle des grains
est encrassé.

Les contacts métalli­ques du bac d’égout­tage sont encrassés ou
mouillés.

Le flotteur du réservoir
d’eau est coincé.

l Contactez le service clients de votre pays

(voir « Contacts JURA / R emarques d ’ordre
juridique »).

l Nettoyez la buse Cappuccino Pro (voir

chapitre 6 « Entretien – Rinçage et
nettoyage de la buse Cappuccino Pro »).

l Réglez le broyeur sur une mouture

moins fine ou utilisez un café prémoulu
moins finement moulu
(voir chapitre 2 « Préparation et mise en
service – Réglage du broyeur »).

l Désactivez la cartouche filtrante CLARIS.

l Préparez une spécialité de café.

l Nettoyez le récipient à grains

(voir chapitre 6 « Entretien – Nettoyage du
récipient à grains »).

l Nettoyez les contacts métalliques au

dos du bac d’égouttage.

l Détartrez le réservoir d’eau

(voir chapitre 6 « Entretien – Détartrage
du réservoir d’eau »).

54

Problème Cause/Conséquence Mesure

ERROR 2 s’affiche. Si la machine a été

exposée au froid
pendant une longue
période, le chauffage
est bloqué pour des
raisons de sécurité.

D’autres messages

–

ERROR s’affichent.

Si vous n’avez pas réussi à résoudre les problèmes, contactez

o

le service clients de votre pays (voir « Contacts JURA / Remar­ques d’ordre juridique »).

l Placez la machine à température

ambiante pour la réchauffer.

l Mettez l’IMPRESSA hors tension par

le biais de l’interrupteur principal.
Contactez le service clients de votre pays
(voir « Contacts JURA / R emarques d ’ordre
juridique »).

8 Dépannage

55

9 Transport et élimination écologique

9 Transport et élimination écologique9 Transport et élimination écologique

Transport / Vidange du

Transport / Vidange du
système

système

Conservez l’emballage de votre IMPRESSA. Il vous servira à la pro­téger pendant le transport.

Pour protéger l’IMPRESSA du gel pendant le transport, le système
doit être vidangé.

Condition : l’IMPRESSA est éteinte (mode veille).

Retirez le réservoir d’eau.

l

Placez un récipient sous la buse.

l

h l Appuyez sur la touche d’entretien jusqu’à ce que VIDE

s’affiche.
Un peu d’eau s’écoule de la buse. L’opération s’arrête auto­matiquement. L’IMPRESSA s’éteint.

e l Mettez votre IMPRESSA hors tension par le biais de l’inter-

rupteur principal.

A la prochaine mise en service, il faudra à nouveau remplir le

o

système (voir chapitre 2 « Préparation et mise en service –
Première mise en service »).

EliminationElimination

56

Éliminez les anciens appareils de manière écologique.
Les anciens appareils contiennent des matériaux recyclables de
valeur qui doivent être récupérés. Veuillez donc éliminer les machi­nes usagées en recourant aux systèmes de collecte appropriés.

10 Caractéristiques techniques

Tension

Contrôle de sécurité
Puissance 1450 W
Consommation d’énergie

ECONOM -

Consommation d’énergie

ECONOM √

Consommation d’énergie
en mode veille
Pression de la pompe statique max. 15 bars
Contenance du réservoir
d’eau
Contenance du récipient à
grains
Contenance du récipient à
marc
Longueur du câble env. 1,1 m
Poids 10,75 kg
Dimensions (l x h x p) 28,5 x 34,2 x 43,3 cm

10 Caractéristiques techniques

230 V AC, 50 Hz
120 V AC, 60 Hz
220 – 240 V AC, 50 Hz
220 V AC, 50 Hz

12 Wh

7 Wh

2,8 Wh

2,1 l

250 g

env. 16 portions

57

Index

Index

A

Activation du filtre 19
Adresses 60
Affichage

Statut d’entretien 29
Affichage d’informations 29
Allumage 22

B

Bac d’égouttage 8
Broyeur

Régler 21
Buse

Buse d’eau chaude 35

Cappuccino Pro 32
Buse Cappuccino Pro 32

Démonter 50

Nettoyer 49

Rincer 48

C

Café 31
Café, écoulement

Réglable en hauteur et en largeur 16
Café prémoulu 33
Cappuccino 32
Cartouche filtrante CLARIS 19

Activer 19

Mettre en place 19

Remplacer 43
Compartiment à accessoires 8
Connector System
Contacts 60
Contacts JURA 60

©

16

D

Degré de dureté de l’eau 20
Délai de mise hors circuit 39
Demande d’action 14
Détartrage

Machine 46

Réservoir d’eau 51
Dureté de l’eau 20

Détermination 20

Régler 20

E

Eau chaude 35
Ecoulement 16
Ecoulement de café

Rincer 42
Eléments de commande 15
Entretien 42

Touche d’entretien 9
Espresso 31
Extinction 23

F

Filtre

Activer 19

Mettre en place 19

Remplacer 43

G

Grains de café 17

H

Heure 38
Heure de mise en marche 39
Hot-line 60

I

Informations

Afficher 29
Internet 16

L

Lait 34

Chaud 34

Faire mousser 32

Tuyau d’aspiration de lait 8
Langue 41

M

Machine

Allumer 22

Détartrer 46

Eteindre 23

Installer 17

Nettoyer 44

Rincer 42
Mise en place

Filtre 19

Réservoir 17

58

Index

Mise en service 17
Mode d’économie d’énergie 37
Mode de programmation 36

Arôme 36
Langue 41
Quantité d’eau 36
Quantité de vapeur 36
Réglages programmables en mode de
programmation 36
Température 36

N

Nettoyer

Buse Cappuccino Pro 48
Machine 44

Nombre

Produits, préparés 29
Programmes d’entretien, effectués 29

P

Pour votre sécurité 10
Première mise en service 18
Prémoulu

Café 33

Programmable

Délai de mise hors circuit 39
Heure de mise en marche 39
Réglages 36

R

Récipient à grains 8

Nettoyer 50

Remplir 17
Récipient à marc de café 8
Réglage

Dureté de l’eau 20
Réglage de l’heure 38
Réglage de la quantité de vapeur 36
Réglage de la température 36
Réglage du broyeur 21
Réglages

Réglages durables en mode de program-

mation 36
Régler

Arôme 36

Intensité du café 36

Mode d’économie d’énergie 37

Quantité d’eau 36

Quantité de vapeur 36

Remplir

Récipient à grains 17

Remplissage

Réservoir 17

Réservoir

Remplir 17

Réservoir d’eau 8

Détartrer 51

Rincer

Buse Cappuccino Pro 48
Machine 42

Rotary Switch 9, 15

S

Sécurité 10
Service clients 60
Spécialités 31
Spécialités de café 31
Statut d’entretien 29

T

Téléphone 60
Température

Régler 36

Texte clair, visuel 8

U

Unité

Format horaire 40
Quantité d’eau 40

V

Visuel de guidage en texte clair 15

59

Art. 66264/J5/fr/200910

Contacts JURA / Remarques d’ordre juridique

JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstrasse 10
CH-4626 Niederbuchsiten
Tél. [phone]

Vous trouverez les coordonnées pour votre pays en ligne sur

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Modifications

Modifications
techniques

techniques

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2006/95/CE – directive basse tension

p

2004/108/CE – compatibilité électromagnétique

p

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