Jura Giga G5 operation manual [de]

Bedienungsanleitung GIGA 5
Inhaltsverzeichnis
Ihre GIGA 5
Bedienelemente 4 Wichtige Hinweise 6
Bestimmungsgemäße Verwendung ..........................................................................................................6
Zu Ihrer Sicherheit .........................................................................................................................................6
JURA im Internet ...........................................................................................................................................10
Gerät aufstellen ............................................................................................................................................10
Wassertank füllen .........................................................................................................................................10
Bohnenbehälter füllen ..................................................................................................................................11
Erste Inbetriebnahme ...................................................................................................................................11
Wasserhärte ermitteln .................................................................................................................................15
Milch anschließen ........................................................................................................................................16
2 Zubereitung 17
Kaffee, Latte macchiato und Co. – Möglichkeiten der Zubereitung ...................................................17
Zubereitung auf Knopfdruck ......................................................................................................................18
Zubereitung über das Rondell ...................................................................................................................19
Gemahlener Kaffee ......................................................................................................................................19
Barista-Rezepte auf einen Blick.................................................................................................................20
Barista-Rezepte zubereiten.........................................................................................................................21
Mengen dauerhaft der Tassengröße anpassen .....................................................................................22
Mahlwerkvorwahl aktivieren .....................................................................................................................23
Heißwasser ...................................................................................................................................................24
3 Täglicher Betrieb 25
Einschalten ...................................................................................................................................................25
Tägliche Pflege .............................................................................................................................................25
Ausschalten ..................................................................................................................................................26
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus 27
Mögliche Einstellungen im Programmiermodus ..................................................................................27
Produkteinstellungen .................................................................................................................................28
Mahlgrad einstellen ....................................................................................................................................30
Pflegeeinstellungen .....................................................................................................................................31
Wasserhärte einstellen ...............................................................................................................................32
Energiesparmodus ......................................................................................................................................33
Uhrzeit und Datum .....................................................................................................................................34
Timer .............................................................................................................................................................34
Automatisches Ausschalten ......................................................................................................................35
Einheiten .......................................................................................................................................................36
Einstellungen auf Werkseinstellung zurücksetzen ................................................................................37
Sprache .........................................................................................................................................................38
Displayeinstellungen ..................................................................................................................................38
Hintergrund ..................................................................................................................................................39
2
Inhaltsverzeichnis
Barista-Rezepte deaktivieren.....................................................................................................................39
Informationen abfragen .............................................................................................................................40
5 Pflege 41
Kaffeesystem spülen ....................................................................................................................................41
Milchsystem spülen ....................................................................................................................................42
Milchsystem reinigen .................................................................................................................................42
Kombiauslauf zerlegen und spülen .........................................................................................................43
Filter einsetzen und aktivieren ..................................................................................................................46
Filter wechseln .............................................................................................................................................47
Gerät reinigen ..............................................................................................................................................48
Gerät entkalken............................................................................................................................................49
Bohnenbehälter reinigen ............................................................................................................................51
Wassertank entkalken ................................................................................................................................52
6 Meldungen im Display 53 7 Störungen beheben 55 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 57
Transport / System leeren ..........................................................................................................................57
Entsorgung ...................................................................................................................................................57
9 Technische Daten 58 10 Index 59 11 JURA-Kontakte / Rechtliche Hinweise 63
Symbolbeschreibung
Warnhinweise
J WARNUNG
J VORSICHT
VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung der
Verwendete Symbole
T Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert. E Hinw eise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer GIGA noch leichter fällt.
»Espresso«
Beachten Sie stets die Informationen, die durch VORSICHT oder WARNUNG mit Warnpiktogramm gekennzeichnet sind. Das Signalwort WARNUNG weist Sie auf mögliche schwere Verletzungen hin, das Signalwort VORSICHT auf mögliche leichte Verletzungen.
Maschine führen können.
Displayanzeige
3
Bedienelemente
Bedienelemente
1 Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel 2 Statusanzeige Bohnenbehälter 3 Abdeckung Wassertank 4 Wassertank 5 Netzschalter und steckbares Netzkabel
(Geräterückseite) 6 Kaffeesatzbehälter 7 Restwasserschale 8 Tassenplattform






9 Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee 10 Lüftungslamellen (Venti Ports) 11 Abdeckung Zubehörfach 12 Dosierlöffel für gemahlenen Kaffee 13 Höhen- und breitenverstellbarer Kombi-
auslauf 14 Spritzschutz 15 Höhenverstellbarer Heißwasserauslauf
4
Bedienelemente
Geräteoberseite
1 Q Taste Ein/Aus 2 g Rotary Switch 3 O Taste P (Programmierung)
Front
4 Display 5 Variable Tasten (Funktion der Tasten abhängig
von der jeweiligen Displayanzeige)
Geräterückseite
1 Serviceabdeckung (Öffnen per Fingerdruck) 2 Verriegelung
3 Schieber 4 Serviceschnittstelle (unter Abdeckung)
5
Wichtige Hinweise
Wichtige Hinweise
Bestimmungsgemäße Verwendung
Zu Ihrer Sicherheit
J
Das Gerät ist für den privaten Hausgebrauc h konzi­piert und konstruiert. Es dient nur der Kaffeezube­reitung und dem Erwärmen von Milch und Wasser. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim­mungsgemäß. Die JURA Elektroapparate AG über­nimmt keine Haftung für Folgen aus nicht bestim­mungsgemäßer Verwendung.
Lesen und beachten Sie diese Bedienungsanlei­tung vollständig vor Gebrauch des Geräts. Eine Garantieleistung entfällt für Schäden oder Mängel, die durch Nichtbeachten der Bedienungsanleitung entstanden sind. Halten Sie diese Bedienungsan­leitung beim Gerät verfügbar und geben Sie sie an nachfolgende Anwender weiter.
Lesen und beachten Sie die folgenden wichtigen Sicherheitshinweise sorgfältig.
So vermeiden Sie Lebensgefahr durch Strom­schlag:
Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigungen
U
oder schadhaftem Netzkabel in Betrieb. Bei Hinweisen auf Beschädigungen, beispiels-
U
weise Schmorgeruch, trennen Sie das Gerät unverzüglich vom Netz und wenden Sie sich an den JURA-Service. Wenn das Netzkabel dieses Gerätes beschä-
U
digt wird, muss es entweder direkt bei JURA oder bei einer autorisierten JURA-Servicestelle repariert werden. Achten Sie darauf, dass sich die GIGA und das
U
Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Ober­flächen befinden. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht
U
eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert.
6
Wichtige Hinweise
Öffnen und reparieren Sie das Gerät niemals
U
selbst. Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor, die nicht in dieser Bedienungsanlei­tung beschrieben sind. Das Gerät enthält Strom führende Teile. Nach dem Öffnen besteht Lebensgefahr. Reparaturen dürfen ausschließlich von autorisierten JURA-Service­stellen mit Originalersatz- und -zubehörteilen durchgeführt werden. Um das Gerät vollständig und sicher vom
U
Stromnetz zu trennen, schalten Sie die GIGA zunächst mit der T aste Ein/A us und danach am Netzschalter aus. Ziehen Sie erst dann den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
Verbrühungen und Verbrennungen an den Ausläu­fen sind möglich:
Stellen Sie das Gerät außerhalb der Reichweit e
U
von Kindern auf. Berühren Sie keine heißen Teile. Benutzen Sie
U
die vorgesehenen Griffe.
Ein beschädigtes Gerät ist nicht sicher und kann Verletzungen und Br and verursachen. Um Schäden und damit mögliche Verletz ungs- und Brandgefah­ren zu vermeiden:
Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herab-
U
hängen. Das Netzkabel kann zur Stolperfalle werden oder beschädigt werden. Schützen Sie die GIGA vor Witterungseinflüs-
U
sen wie Regen, Frost und direkter Sonnenein­strahlung. Tauchen Sie die GIGA, das Netzkabel und
U
Anschlüsse nicht in Wasser. Stellen Sie die GIGA und ihre Einzelteile nicht
U
in die Spülmaschine.
7
Wichtige Hinweise
Schalten Sie Ihre GIGA vor Reinigungsarbeiten
U
am Netzschalter aus. Wischen Sie die GIGA stets feucht, aber niemals nass ab und schüt­zen Sie sie vor dauerhaftem Spritzwasser. Das Gerät nur an Netzspannung gemäß T ypen-
U
schild anschließen. Das Typenschild ist auf der Unterseite Ihrer GIGA angebracht. Weitere technische Daten finden Sie in dieser Bedie­nungsanleitung (siehe Kapitel 9 »Technische Daten«). Verwenden Sie ausschließlich Original-Pflege-
U
produkte von JURA. Nicht von JURA ausdrück­lich empfohlene Produkte können die GIGA beschädigen. Verwenden Sie keine mit Z usatzstoffen behan-
U
delten oder karamellisierten Kaffeebohnen. Füllen Sie den Wassertank ausschließlich mit
U
frischem, kaltem Wasser. Schalten Sie das Gerät bei längerer Abwesen-
U
heit am Netzschalter aus. Kinder dürfen Reinigungs- und Wartungsar-
U
beiten nicht ohne Aufsicht durch eine verant­wortliche Person durchführen. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
U
Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Gerät
U
fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese ständig. Kinder ab acht Jahren dürfen das Gerät nur
U
ohne Aufsicht bedienen, wenn sie über den sicheren Umgang damit aufgeklärt wurden. Kinder müssen mögliche Gefahren einer fal­schen Bedienung erkennen und verstehen können.
8
Wichtige Hinweise
Personen, einschließlich Kindern, die aufgrund ihrer
physischen, sensorischen oder geistigen
U
Fähigkeiten oder Unerfahrenheit oder Unkenntnis
U
nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu bedie­nen, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person nut ­zen.
Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone CLARIS Blue:
Bewahren Sie die Filterpatronen für Kinder
U
unerreichbar auf. Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der
U
verschlossenen Verpackung. Schützen Sie die Filterpatronen vor Hitze und
U
direkter Sonneneinstrahlung. Verwenden Sie keine besc hädigten Filterpatro-
U
nen. Öffnen Sie keine Filterpatronen.
U
9
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
JURA im Internet
Gerät aufstellen
Wassertank füllen
VORSICHT
Besuchen Sie uns im Internet. Auf der JURA-Homepage (www.jura.com) können Sie eine Kurzanleitung zu Ihrem Gerät herunterladen. Des Weiteren finden Sie interessante und aktuelle Informationen zu Ihrer GIGA und rund um das Thema Kaffee.
Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer GIGA folgende Punkte:
Stellen Sie die GIGA auf eine waagerechte, gegen Wasser
U
unempfindliche Fläche. Wählen Sie den Standort Ihrer GIGA so, dass sie vor Über-
U
hitzung geschützt ist. Achten Sie darauf, dass die Lüftungs­lamellen nicht abgedeckt werden.
Die tägliche Pflege des Geräts und die Hygiene im Umgang mit Milch, Kaffee und Wasser sind entscheidend für ein k onstant perfek­tes Kaffeeresultat in der Tasse. Wechseln Sie deshalb täglich das Wasser.
Milch, kohlensäurehaltiges Mineralw asser oder andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder das Gerät beschädigen.
T Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes W asser in den Wasser -
tank.
T Öffnen Sie die Abdeckung des Wassertanks. T Entfernen Sie den W assertank und spülen Sie ihn mit kaltem
Wasser aus.
T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
T Schließen Sie die Abdeckung des Wassertanks.
10
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
Bohnenbehälter füllen
VORSICHT
Erste Inbetriebnahme
Die Bohnenbehälter besitzen einen Aromaschutzdeckel. So bleibt das Aroma Ihrer Kaffeebohnen länger erhalten.
Kaffeebohnen, die mit Zusatzstoffen (z.B. Zucker) behandelt sind, gemahlener sowie gefriergetrockneter Kaffee beschädigen die Mahlwerke.
T Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffeebohnen ohne Nach-
behandlung in die Bohnenbehälter.
T Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel. T Entfernen Sie Verschmutzungen oder Fremdkörper, die sich
eventuell im Bohnenbehälter befinden.
T Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter und schlie-
ßen Sie den Aromaschutzdeckel.
Während der ersten Inbetriebnahme können Sie wählen zwischen der
»Expressinstallation« und der »Standardinstallation«.
»Expressinstallation«: Nach dem Einstellen von Uhrzeit und
U
Datum ist Ihre GIGA betriebsbereit.
»Standardinstallation«: Hier entscheiden Sie zusätzlich, ob Sie
U
Ihre GIGA mit oder ohne Filterpatrone CLARIS Blue betreiben wollen. Wir empfehlen die Verwendung der Filterpatrone ab einer Wasserhärte von 10 °dH. Kennen Sie die W asserhärte des verwendeten Wassers nicht, können Sie diese zunächst ermit ­teln (siehe Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb nehmen – Wasserhärte ermitteln«).
»Filterbetrieb« / »Aktiv«: Hier setzen Sie die Filterpatrone
U
CLARIS Blue ein. Ein Entkalken ist künftig nicht mehr nötig.
»Filterbetrieb« / »Inaktiv«: Hier stellen Sie die Wasserhärte des
U
verwendeten Wassers ein. Diese Einstellung hat Einfluss dar ­auf, wann Ihre GIGA Sie zum Entkalken auffordert.
J
WARNUNG
Lebensgefahr durch Stromschlag bei Betrieb mit schadhaftem Netz­kabel.
T Nehmen Sie nie ein Gerät mit Beschädigungen oder schadhaf-
tem Netzkabel in Betrieb.
11
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
Voraussetzung: Der Wassertank und die Bohnenbehälter sind
gefüllt.
T Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Gerät. T Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.
3 T Schalten Sie die GIGA am Netzschalter auf der Geräterück-
seite ein.
Q T Drücken Sie die Taste Ein/Aus, um die GIGA einzuschalten.
Im Display erscheint
»Willkommen bei JURA«. Danach wer-
den die Sprachen angezeigt, die Sie wählen können.
E Um weitere Sprachen anzuzeigen, drücken Sie die Taste
»Weiter« (rechts unten).
T Drücken Sie die Taste der gewünschten Sprache, z.B.
»Deutsch«.
Im Display erscheint kurz
»Gespeichert«, um die Einstellung
zu bestätigen.
»Erste Inbetriebnahme«
E Wählen Sie nun zwischen »Expressinstallation« oder
»Standardinstallation«.
Expressinstallation
T Drücken Sie die Taste
»Expressinstallation«.
»Uhrzeit«
T Drücken Sie die Taste »+« oder » –«, um die Stunden einzu-
stellen.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Speichern«.
»+« oder » –«, um die Minuten einzu-
stellen.
T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»Speichern«.
»Gespeichert«. »Datum«
T Drücken Sie die Taste »+« oder » –«, um den Tag einzustellen. T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Speichern«.
»+« oder » –«, um den Monat einzustel-
len.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Speichern«.
»+« oder » –«, um das Jahr einzustellen.
12
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
T Drücken Sie die Taste »Speichern«.
Im Display erscheint kurz
»Gespeichert«. »Rotary Switch drücken.«, der Rotary Switch leuchtet.
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombiauslauf.
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»System wird gefüllt.«, das System wird mit Wasser gefüllt.
Der Vorgang stoppt automatisch. Im Display erscheint
kommen bei JURA« cken.«
.
, »Gerät heizt auf.«, »Rotary Switch drü-
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»Gerät spült.«, das Gerät spült. Der Vorgang stoppt automa-
tisch. Im Display erscheint
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
Ihre GIGA ist nun betriebsbereit.
»Will-
Standardinstallation
T Drücken Sie die Taste
»Standardinstallation«.
»Uhrzeit«
T Drücken Sie die Taste »+« oder » –«, um die Stunden einzu-
stellen.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Speichern«.
»+« oder » –«, um die Minuten einzu-
stellen.
T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»Speichern«.
»Gespeichert«. »Datum«
T Drücken Sie die Taste »+« oder » –«, um den Tag einzustellen. T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Speichern«.
»+« oder » –«, um den Monat einzustel-
len.
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»Speichern«.
»+« oder » –«, um das Jahr einzustellen.
»Speichern«.
»Gespeichert«. »Filterbetrieb«
E Entscheiden Sie nun, ob Sie Ihre GIGA mit oder ohne Filterpa-
trone CLARIS Blue betreiben wollen.
13
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
Filter aktivieren
T Drücken Sie die Taste »Aktiv«. T Drücken Sie die Taste
»Speichern«.
»Rotary Switch drücken.«, der Rotary Switch leuchtet.
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»System wird gefüllt.«, das System wird mit Wasser gefüllt.
Der Vorgang stoppt automatisch.
»Filter einsetzen.« / »Rotary Switch drücken.«
T Entnehmen Sie dem Welcome Pack die Verlängerung zur
Filterpatrone.
T Stecken Sie die Verlängerung oben auf eine Filterpatrone
CLARIS Blue.
T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Klappen Sie die Filterhalterung auf und setzen Sie die Filter-
patrone mit leichtem Druck in den Wassertank ein.
T Schließen Sie die Filterhalterung. Sie rastet hörbar ein. T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und
setzen Sie ihn wieder ein.
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»Filter wird gespült.«, der Filter wird gespült. Die Filterspü-
lung stoppt automatisch. Im Display erscheint
schale leeren.«
.
T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter
und setzen Sie diese wieder ein.
»Filter« / »Filter wurde erfolgreich gespült.« »Willkommen bei JURA« drücken.«
.
, »Gerät heizt auf.«, »Rotary Switch
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»Gerät spült.«, das Gerät spült. Der Vorgang stoppt automa-
tisch. Im Display erscheint
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
Ihre GIGA ist nun betriebsbereit.
»Restwasser-
Filter nicht aktivieren
14
T Drücken Sie die Taste T Drücken Sie die Taste
»Inaktiv«. »Speichern«.
»Rotary Switch drücken.«, der Rotary Switch leuchtet.
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»System wird gefüllt.«, das System wird mit Wasser gefüllt.
Der Vorgang stoppt automatisch.
»Wasserhärte«
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
E Kennen Sie die Wasserhärte des verwendeten Wassers nicht,
müssen Sie diese zunächst ermitteln (siehe Kapitel 1 »V orberei­ten und in Betrieb nehmen – Wasserhärte ermitteln«).
Wasserhärte ermitteln
T Drücken Sie die Taste
zustellen.
T Drücken Sie die Taste
Im Display erscheint kurz
»Willkommen bei JURA«, »Gerät heizt auf.«, »Rotar y Switch drücken.«
T Stellen Sie ein Gefäß unter den Kombiauslauf.
k T Drücken Sie den Rotary Switch.
»Gerät spült.«, das Gerät spült. Der Vorgang stoppt automa-
tisch. Im Display erscheint Ihre GIGA ist nun betriebsbereit.
Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Aquadur®-Teststäbchen kön­nen Sie die Wasserhärte ermitteln.
T Halten Sie das Teststäbchen kurz (1 Sekunde) unter fließen-
des Wasser. Schütteln Sie das Wasser ab.
T Warten Sie ca. 1 Minute. T Lesen Sie den Wasserhärtegrad anhand der Verfärbungen
des Aquadur®-Teststäbchens und der Beschreibung auf der Verpackung ab.
.
»+« oder » –«, um die Wasserhärte ein-
»Speichern«.
»Gespeichert«.
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
15
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen
Milch anschließen
Ihre GIGA liefert feinporigen, cremig zarten Milchschaum von per­fekter Konsistenz. Hauptkriterium für das Aufschäumen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4–8 °C. Wir empfehlen daher die V erwen­dung eines Milchkühlers oder eines Isoliermilchbehälters.
T Schließen Sie den Milchschlauch am Kombiauslauf an.
Stecken Sie hierzu das Ende des Milchschlauchs ohne Anschlussteil auf das Anschlussteil auf der rechten Seite des Kombiauslaufs. Verwenden Sie für einen Milchbehälter den kurzen, für einen Tetrapak Milch den langen Schlauch.
T Verbinden Sie das andere Ende des Milchschlauchs mit
einem Milchbehälter oder tauchen Sie es in einen Tetrapak Milch.
16
2 Zubereitung
2 Zubereitung
E Während ein Produkt zubereitet wird, können Sie die Zuberei-
tung jederzeit abbrechen. Drücken Sie hierzu den Rotary Switch k oder die Taste
E Während der Zubereitung können Sie die voreingestellten
Mengen (z.B. Milchschaum- oder Wassermenge) durch Dre­hen des Rotary Switch g verändern.
E Den aktuellen Stand der Zubereitung können Sie im Display
mitverfolgen.
Heiß schmeckt Kaffee am besten. Eine kalte Porzellantasse entzieht dem Getränk Hitze – und Geschmack. Wir empfehlen Ihnen daher, die Tassen v orzuwärmen. Nur in vorgewärmten T assen kann sic h das volle Kaffeearoma entfalten. Einen Tassenwärmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler.
Im Programmiermodus haben Sie die Möglichkeit, dauerhafte Ein- stellungen für alle Produkte vorzunehmen (siehe Kapitel 4 »Dauer­hafte Einstellungen im Programmiermodus – Produkteinstellun­gen«).
»«.
Kaffee, Latte macchiato und Co. – Möglichkeiten der Zubereitung
Die GIGA bietet Ihnen zwei Möglichkeiten, eine Kaffeespezialität, Milch oder Heißwasser zuzubereiten.
Zubereitung auf Knopfdruck: Drücken Sie einfach die ent-
U
sprechende Zubereitungstaste des gewünschten Produkts, das auf dem Display (Startbildschirm) angezeigt wird. Zubereitung über das Rondell (Rotary Selection): Sie kön-
U
nen mehr Produkte zubereiten, als auf dem Startbildschirm angezeigt werden. Sobald Sie den Rotary Switch drehen, wer­den weitere Produkte in einem Rondell angezeigt.
Drehen Sie den Rotary Switch, um das gewünschte Produkt
U
in den Fokus zu nehmen. Die Zubereitung starten Sie durch Drücken des Rotary Switch oder der Taste Die Rondell-Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver -
U
lassen, wenn keine Zubereitung gestartet wird.
Die zwei Möglichkeiten der Zubereitung werden nun in den folgen­den Abschnitten genauer erläutert.
»Zubereiten«.
17
2 Zubereitung
Zubereitung auf Knopfdruck
Kaffeespezialitäten auf
Knopfdruck
Zwei Kaffeespezialitäten auf
Knopfdruck
Kaffeespezialitäten mit
Milch auf Knopfdruck
Auf dem Display (Startbildschirm) sehen Sie verschiedene Produkte, die Sie durch einfaches Drücken der jeweiligen Taste zubereiten kön­nen.
Die Zubereitung einer Kaffeespezialität, die auf dem Startbildschirm angezeigt wird, folgt immer dem gleichen Muster.
Beispiel: So bereiten Sie einen Kaffee zu. Voraussetzung: Im Display steht
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf. T Drücken Sie die Taste
Die Zubereitung startet. angezeigt. Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. Im Display erscheint
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
Die Zubereitung von zwei Kaffeespezialitäten folgt immer dem glei­chen Muster: Drücken Sie innerhalb von zwei Sekunden zwei Mal die gewünschte Zubereitungstaste.
Ihre GIGA bereitet Ihnen Latte macchiato, Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten mit Milch auf Knopfdruck zu. Das Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verschoben werden.
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
»Kaffee«.
»Kaffee« und die Füllmenge werden
18
Beispiel: So bereiten Sie einen Latte macchiato zu. Voraussetzung: Im Display steht
Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen.
T Stellen Sie ein Glas unter den Kombiauslauf. T Drücken Sie die Taste
»Latte macchiato« und die verschiedenen Mengen werden
angezeigt.
»Latte macchiato«, die voreingestellte Milch- und Milch-
schaummenge fließt in das Glas. Die Kaffeezubereitung startet. Die voreingestellte Wasser­menge des Espressos fließt in das Glas. Die Zubereitung stoppt automatisch. Im Display erscheint
Ihr Produkt:«
.
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«,
»Latte macchiato«.
»Bitte wählen Sie
2 Zubereitung
Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert, müssen Sie dieses täglich reinigen (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milch­system reinigen«).
Zubereitung über das Rondell
Zubereitung einer
Kaffeespezialität über das
Rondell
Gemahlener Kaffee
Sobald Sie den Rotary Switch drehen, werden weitere Produkte in einem Rondell angezeigt.
E Die Rondell-Ansicht wird nach 5 Sekunden automatisch ver-
lassen, wenn keine Zubereitung gestartet wird.
Beispiel: So bereiten Sie einen Milchkaffee über das Rondell zu. Voraussetzung: Im Display steht
Milch ist am Kombiauslauf angeschlossen.
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf.
g T Drehen Sie den Rotary Switch, um in die Rondell-Ansicht z u
gelangen.
g T Drehen Sie den Rotary Switch, bis das Produkt
im Fokus ist.
k T Drücken Sie den Rotary Switch, um die Zubereitung zu star-
ten. Der Milchkaffee wird zubereitet. Die Zubereitung stoppt automatisch. Im Display erscheint
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
Über den Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee haben Sie die Mög­lichkeit, einen weiteren, beispielsweise koffeinfreien, Kaffee zu ver­wenden.
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«,
»Milchkaffee«
E Füllen Sie nie mehr als zwei gestrichene Dosierlöffel gemahle-
nen Kaffee ein.
E Verwenden Sie nicht zu fein gemahlenen Kaffee. Dieser kann
das System verstopfen und der Kaffee läuft nur tropfenweise durch.
E Wenn Sie zu wenig gemahlenen Kaffee eingefüllt haben, wird
»Zu wenig gemahlener Kaffee.« angezeigt und die GIGA bricht
den Vorgang ab.
19
2 Zubereitung
E Die gewünschte Kaffeespezialität muss innerhalb von ca.
1 Minute nach Einfüllen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden. Ansonsten bricht die GIGA den Vorgang ab und ist wieder betriebsbereit.
Die Zubereitung aller Kaffeespezialitäten mit gemahlenem Kaffee folgt diesem Muster.
Beispiel: So bereiten Sie einen Kaffee mit gemahlenem Kaffee zu. Voraussetzung: Im Display steht
T Stellen Sie eine Tasse unter den Kombiauslauf. T Öffnen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters für gemahle-
nen Kaffee.
»Gemahlenen Kaffee einfüllen.«
T Füllen Sie einen gestrichenen Dosierlöffel gemahlenen Kaf-
fee in den Einfülltrichter.
T Schließen Sie die Abdeckung des Einfülltrichters.
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«, es werden die Kaffeespeziali-
täten angezeigt, die Sie mit gemahlenem Kaffee zubereiten können.
T Drücken Sie die Taste
Die Zubereitung startet. angezeigt. Die voreingestellte Wassermenge des Kaffees fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. Im Display erscheint
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
»Bitte wählen Sie Ihr Produkt:«.
»Kaffee«.
»Kaffee« und die Füllmenge werden
Barista-Rezepte auf einen Blick
20
Jetzt werden Sie im Handumdrehen zum Profi-Barista. Die Rezepte zu zwölf fantasievollen Kaffeekreationen sind über den Rotary Switch im Rondell wählbar. Klar verständlich führt Sie Ihre GIGA mit Bild und Text durch sämtliche Zubereitungsschritte, damit Sie sich und Ihre Gäste mit
Marocchino,
U
Pepresso,
U
White Cool,
U
Latte macchiato mit Aroma,
U
Irish Coffee*,
U
Café mélange,
U
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