Jenn-Air JMW8530, JJW8627, JMW8527, JJW8.527, JJW8630 User Manual 2

JENN-AIR ELECTRIC WALL-OVENJENN-AIR ELECTRIC WALL-OVEN

JJW8527, JJW8530, JJW8627,

JJW8630, JMW8527, JMW8530

USER

USER

G U I D E

G U I D E

TABLE OF CONTENTS

Safety Instructions ................................................................... 1-2

Oven Cooking .......................................................................... 3-7

Care & Cleaning.....................................................................8-10

Before You Call for Service ................................................... 10

Warranty .................................................................................... 11

Guide de l’utilisateur................................................................ 12

Guía del Usuario ....................................................................... 24

®

Form No. A/12/00 Part No. 8112P176-60 74005672 Litho U.S.A .

Installer: Please leave this manual
with this appliance.

Consumer: Please read and keep
this manual for future reference. Keep
sales receipt and/or cancelled check
as proof of purchase.

Model Number

–– ␣ ––␣ ––␣ –– ␣ ––␣ –– –– ␣ ––␣ ––

Serial Number

–– ␣ ––␣ ––␣ –– ␣ ––␣ –– –– ␣ ––␣ ––

Date of Purchase

_______________________________

If you have questions, call:

Jenn-Air Customer Assistance
1-800-688-1100
1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hear-

ing or speech impaired)
(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)

Internet: http://www.jennair.com

For service information, see page

11.

• In our continuing effort to im­prove the quality and perfor­mance of our cooking prod­ucts, it may be necessary to
make changes to the appliance
without revising this guide.

• For microwave oven opera­tion (select models) refer to
the use and care guide packed
in the microwave oven.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

The following instructions are based on
safety considerations and must be strictly
followed to eliminate the potential risks of
fire, electric shock, or personal injury.

I

NSTALLATION AND

R

EPAIR

• Have your appliance installed and properly

grounded by a qualified installer according
to the installation instructions.

• To ensure proper operation and avoid

possible injury or damage to unit do not
attempt to adjust repair, service, or re­place any part of your appliance unless it is
specially recommended in this book. All of
the servicing should be referred to a quali­fied installer or servicer.

TO P
S

• Be sure all packing materials are removed

• Keep area around appliance clear and free

• Many plastics are vulnerable to heat. Keep

• To prevent grease fires, do not let cooking

IN C

• Use dry chemical or foam-type extinguisher

C

• NEVER leave children alone or unsuper-

REVENT FIRE OR

MOKE DAMAGE

from the appliance before operating it.

from combustible materials. Flammable
materials should not be stored in an oven.

plastics away from parts of the appliance
that may become warm or hot.

grease or other flammable materials accu­mulate in or near the appliance.

ASE OF FIRE

or baking soda to smother fire or flame.
Never use water on a grease fire.

1. Turn off appliance to avoid spreading

the flame.

2. NEVER pick up or move a flaming pan.

3. Smother fire or flame by closing the

oven door.

HILD SAFETY

vised near the appliance when it is in use or

1

is still hot. Children should never be al­lowed to sit or stand on any part of the
appliance as they could be injured or burned.

• Children must be taught that the appliance

and utensils in it can be hot. Let hot utensils
cool in a safe place, out of reach of small
children. Children should be taught that an
appliance is not a toy. Children should not
be allowed to play with controls or other
parts of the unit.

• CAUTION: NEVER store items of inter-

est to children in cabinets above an appli­ance. Children climbing on the appliance or
on the appliance door to reach items could
be seriously injured.

A

BOUT YOUR APPLIANCE

• To prevent potential hazard to the user and

damage to the appliance, do not use appli­ance as a space heater to heat or warm a
room. Also, do not use the oven as a
storage area for food or cooking utensils.

• Do not obstruct the flow of air by blocking

the oven vent.

• DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS

OR INTERIOR SURFACES OF OVEN.
Heating elements may be hot even though
they are dark in color. Interior surfaces of
any oven become hot enough to cause
burns. During and after use, do not touch,
or let clothing or other flammable materials
contact heating elements or interior sur­faces of oven until they have had sufficient
time to cool. Other surfaces of the appli­ance may become hot enough to cause
burns – among these surfaces are: oven
vent openings and surfaces near these open­ings, oven doors, windows of oven doors.

• CAUTION: NEVER use an appliance as a

step to reach cabinets above. Misuse of
appliance doors, such as stepping, leaning
or sitting on the door, may result in possible
tipping of the appliance, breakage of door,
and serious injuries.

• Do not touch a hot oven light bulb with a

damp cloth as the bulb could break. Should
the bulb break, disconnect power to the
appliance before removing bulb to avoid
electrical shock.

• A fan should be heard during the bake,

broil and cleaning cycles. If you do not hear
the fan, call an authorized servicer.

• NEVER use aluminum foil to cover an

oven rack or oven bottom. Misuse could
result in risk of electric shock, fire, or
damage to the appliance. Use foil only as
directed in this guide.

C

OOKING SAFETY

• Never heat an unopened food container in

the oven. Pressure build-up may cause
container to burst resulting in serious
personal injury or damage to the appli­ance.

• Use dry, sturdy potholders. Damp

potholders may cause burns from steam.
Dish towels or other substitutes should
never be used as potholders because they
can trail across hot elements and ignite or
get caught on appliance parts.

• Wear proper apparel. Loose fitting or

long hanging-sleeved apparel should not
be worn while cooking. Clothing may
ignite and cause burns if garment comes in
contact with heating elements.

• Always place oven racks in the desired

positions while oven is cool. Slide oven
rack out to add or remove food, using dry,
sturdy potholders. Always avoid reaching
into the oven to add or remove food. If a
rack must be moved while hot, use a dry
potholder. Do not let potholder contact
hot element in oven.

• Use care when opening the oven door. Let

hot air or steam escape before removing
or replacing food.

• PREPARED FOOD WARNING: Fol-

low food manufacturer’s instructions. If a
plastic frozen food container and/or its
cover distorts, warps, or is otherwise
damaged during cooking, immediately dis­card the food and its container. The food
could be contaminated.

• Do not allow aluminum foil or meat probe

to contact heating element.

• Always turn off all controls when cooking

is completed.

U

TENSIL SAFETY

• Follow the manufacturer’s directions when

using oven cooking bags.

• This appliance has been tested for safe

performance using conventional cook­ware. Do not use any devices or accesso­ries that are not specifically recommended
in this manual. Do not use add-on oven
convection systems. The use of devices
or accessories that are not expressly
recommended in this guide can create
serious safety hazards, result in perfor­mance problems, and reduce the life of
the components of the appliance.

• Only certain types of glass, glass/ceramic,

ceramic, earthenware, or other glazed
utensils are suitable for oven service with­out breaking due to the sudden change in
temperature. Follow utensil manu­facturer’s instructions when using glass.

C

LEANING SAFETY

• Turn off all controls and wait for appli-

ance parts to cool before touching or
cleaning. Clean with caution. Use care to
avoid steam burns if a wet sponge or cloth
is used to wipe spills on a hot surface.
Some cleaners can produce noxious fumes
if applied to a hot surface.

• Clean only parts listed in this guide.

S

ELF-CLEAN OVEN

• Do not clean door gasket. The door

gasket is essential for a good seal. Care
should be taken not to rub, damage, or
move the gasket.

• Do not use oven cleaners or oven liners of

any kind in or around any part of the self­clean oven.

• Before self-cleaning the oven, remove

broiler pan, oven racks and other utensils,
and wipe off excessive spillovers to prevent
excessive smoke or flare ups.

• CAUTION: Do not leave food or cooking

utensils, etc. in the oven during the self­clean cycle.

I

MPORTANT SAFETY

N

OTICE AND

The California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act of 1986 (Proposition 65)
requires the Governor of California to pub­lish a list of substances known to the State of
California to cause cancer or reproductive
harm, and requires businesses to warn cus­tomers of potential exposures to such sub­stances.

Users of this appliance are hereby warned
that when the oven is engaged in the self­clean cycle, there may be some low-level
exposure to some of the listed substances,
including carbon monoxide. Exposure to these
substances can be minimized by properly
venting the oven to the outdoors by opening
the windows and/or door in the room where
the appliance is located during the self-clean
cycle.

IMPORTANT NOTICE REGARDING
PET BIRDS: Never keep pet birds in the

kitchen or in rooms where the fumes from
the kitchen could reach. Birds have a very
sensitive respiratory system. Fumes released
during an oven self-cleaning cycle may be
harmful or fatal to birds. Fumes released due
to overheated cooking oil, fat, margarine and
overheated non-stick cookware may be
equally harmful.

W

ARNING

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR

FUTURE REFERENCE

2

OVEN COOKING

The control panel is designed for ease in programming. The display window shows time of day, timer and oven functions. Indicator words
flash to prompt your programming steps. In double ovens (select models), “U” indicates upper oven is ON and “L” indicates lower oven
is ON.

NOTE: Lower oven controls on double ovens only. Styling and features may differ slightly depending on the model.

DELAY
STOP

ProbeDrying

Oven
Light

Oven
Light

START
TIMER

Cancel

Cancel

F

UNCTION PADS

Convect

Roast

Convect

Bake

BroilBake Clean

BroilBake Clean

• Touch the desired pad.

• Touch the Auto Set (0) pad or the

appropriate number pad(s) to enter time
or temperature.

• A beep will sound when any pad is touched.
NOTE: Five seconds after entering the

number, the time or temperature will auto­matically be entered. If more than five

seconds elapse between touching a func­tion pad and the number pads, the func­tion will be cancelled and the display will
return to the previous display.

N

UMBER PADS

Use to set time or temperature.

C

ANCEL

Use to cancel all programming except Clock
and Timer functions.

B

AKE

Use for conventional baking or roasting.

1. Press Bake pad.

2. Press the Auto Set (0) pad for 350° F or

appropriate number pads for desired
temperature.

See page 4 for additional information.

HR

B

ROIL

COOK

1 2

DELAY

DELAY

STOP

STOP

TIMED

U L OVEN

START

START

TIMER

TIMER

HR

HR

COOK

COOK

1 2

1 2

P
R
O
B
E

CONV
CLEAN
LOCK

TIMED

TIMED

U L OVEN

U L OVEN

BAKE
BROIL 2
PREHEAT

P

P

R

R

O

O

B

B

E

E

CONV

CONV

CLEAN

CLEAN

LOCK

LOCK

BAKE

BAKE

BROIL 2

BROIL 2

PREHEAT

PREHEAT

C

ROAST

DRYING

ON

ROAST

ROAST

DRYING

DRYING

C

C

ON

ON

P
R
O
B
E

CONV
CLEAN
LOCK

P

P

R

R

O

O

B

B

E

E

CONV

CONV

CLEAN

CLEAN

LOCK

LOCK

BAKE

ROAST

BAKE

ROAST

BROIL 2

STEAM

BROIL 2

STEAM

PREHEAT

PREHEAT

BAKE
BROIL 2
PREHEAT

C

C

ON

ON

C
ROAST

STEAM

ON

Use for top browning and broiling.

1. Press Broil pad.

2. Press any number pad to set “Hi” broil

temperature.

See page 6 for additional information.

C

LEAN

Use to set self-clean cycle.

1. Press Clean pad.

2. Press Auto Set (0) pad for “3:00”

hours of cleaning, press the appropriate
number pads for the time desired after
“3:00” appears in the display. Press 2 for
“2:00” hours or 4 for “4:00” hours.

See page 8-9 for additional information.

C

OOK TIME/STOP TIME

Use to program the oven to start and stop
automatically.

1. Press Bake pad. Press the appropriate

number pads for desired temperature.

2. Press Cook Time pad. Press the ap-

propriate number pads to enter cooking
time in hours and minutes.

3. To delay the start of cooking, press
Stop Time pad. Press the appropriate

number pads to enter the time you want
the oven to stop.

See page 6-7 for additional information.

Auto Set

0

12

5

6

78

Cook

Stop

Time

Time

Lock

S

ETTING THE CLOCK

Clock

Timer

One

4

3

9

Timer

Two

1. Press Clock pad.

• The indicator word TIME will flash in
the display.

2. Press the appropriate number pads until

the correct time of day appears in the
display.

When electrical power is supplied or after
a power interruption, the last clock time,
before power was interrupted, will flash.

To recall the time of day when another time
function is showing, press the Clock pad.

Clock time cannot be changed when the
oven has been programmed for clock con­trolled oven operations or self-clean.

S

ETTING THE TIMER

ONE/T

WO

Use to set and then signal the completion
of a time period up to 11 hours and 55
minutes (11:55).

The timers can be used independently of
any other oven activity and can be set while
another oven function is operating. The

timers do not control the oven.

1. Press a Timer pad.

• The indicator word TIMER will flash
along with #1 or #2 plus “0HR:00”
appears in the display.

3

2. Press the appropriate number pads until

the desired number of minutes or hours
and minutes appear in the display.

Example: To set Timer One for 5
minutes, press the Timer One pad and
the number 5 pad. After five seconds, the
display will show:

Example: To set Timer Two for 1 hour
and 30 minutes, press the Timer Two
pad and the numbers 1,3,0 pads. After five
seconds the display will show:

NOTE: If both timers are set, the
timer with the least amount of time
remaining will have display prece­dence.

3. At the end of the time set, the timer will

chime four times and “End” will appear in
the display. If the timer is not cancelled
(see “To cancel” below), “End” will re­main in the display and there will be two
chimes every 30 seconds for five minutes.

TO CANCEL:

1. Press and hold Timer pad. After a slight

delay the time of day will reappear.

OR

2. Press the Timer pad and the “0” number

pad. After a slight delay the time of day
will reappear.

NOTES:

• Pressing Cancel pad to cancel the

timer will cancel ALL selected oven
functions except the timer.

• If you would like to eliminate all the
“reminder” chimes, press and hold the
Cancel pad for 12 seconds until a beep
sounds. (This will not eliminate the
initial four chimes.) To restore the
reminder chimes, press and hold the
Cancel pad for 12 seconds.

O

VEN CONTROL

L

OCKOUT

The oven operation controls - Bake, Broil
and Self-Clean - can be locked in the “OFF”
position. The Timer and Clock controls
can always be used regardless of the lock­out.

If an oven function is currently being used,
the controls cannot be locked.

TO SET CONTROLS:

1. Press and hold the Cook Time pad and
the Stop Time pad at the same time for
several seconds.

• The indicator word “OFF” will appear

and remain in the display for 15
seconds.

• If an oven function pad is pressed

while controls are locked, the indica­tor word “OFF” will reappear in the
display for 15 seconds.

TO CANCEL:

Press and hold the Cook Time pad and
the Stop Time pad at the same time for
four seconds. The indicator word “OFF”
will appear briefly and then disappear.

A

DJUSTING OVEN

T

EMPERATURE

If you think the oven should be hotter or
cooler, you can adjust it yourself. To decide
how much to change the thermostat, set the
oven temperature 25° F higher or lower
than the temperature in your recipe, then
bake. The results of the “test” should give
you an idea of how much to adjust the
thermostat.

TO ADJUST THE THERMOSTAT:

1. Press the Bake pad.

2. Enter 500° by pressing the number pads

“5, 0, 0”.

3. Press and hold the Bake pad for several

seconds until 00° appears in the display.

• If the oven temperature was previ-

ously adjusted, the change will be dis-

4

played. For example, if the oven tem­perature was reduced by 15°, the dis­play will show -15°.

4. Press the appropriate number pads to

select the temperature change desired.

• The oven temperature can be in-

creased up to 35° (+35°) or reduced
by as much as 35° (-35°) in 5° incre­ments.

• Pressing the Broil pad will change the

– sign to a positive number or back to
a negative number.

5. The oven will now bake at the adjusted

temperature. It is not necessary to read­just the oven temperature if there is a
power interruption. This adjustment will
not affect broil or clean temperatures.

NOTE: Do not change the tempera­ture setting more than 10° at a time
before testing the oven.

BAKING AND
ROASTING

Every oven has its own characteristics. You
may find that the cooking times and tem­peratures vary slightly from your old oven.
This is normal.

S

ETTING THE CONTROLS

1. Place oven racks on proper rack posi-

tions. (See page 5.)

2. Press Bake pad.

• The indicator word BAKE will flash and
three dashes will appear.

3. Press the Auto Set (0) pad to set

350° F automatically, or press the appro­priate number pads for the desired oven
temperature.

• The temperature can be set from 100°
to 550° F. in 5° increments.

• After five seconds the oven will begin
to preheat. The indicator words ON
and PREHEAT will appear in the dis­play and 100° or the actual oven tem­perature, whichever is higher.

OVEN COOKING, CONT.

• The temperature in the display will

increase in 5° increments until the
oven reaches the preset temperature.
Allow 7-11 minutes for the oven to
preheat.

• When the oven is preheated, the oven
will chime and the ON and PREHEAT
indicator words will go off.

4. At the end of cooking, turn the oven off
by pressing the Cancel pad. Remove
food from oven. The oven will continue
operating until the Cancel pad is pressed.

NOTES:

• If more than five seconds elapse be­tween pressing a pad and pressing a
number pad, the display will return to
the previous display.

• Whenever the ON indicator word
appears in the display, the oven is
heating.

• To recall the set temperature during
preheat, press the Bake pad. The set
temperature will be displayed briefly.

• To change the oven temperature dur­ing cooking, press the Bake pad and
the appropriate number pads for the
desired oven temperature. If you are
lowering the temperature below the
current oven temperature, the indica­tor words PREHEAT and ON will
appear briefly and the preheat chime
will sound.

• For additional baking and roasting tips
plus a roasting chart with recom­mended roasting temperatures and
times, see “Cooking Made Simple”
booklet.

O

VEN LIGHT

The oven light automatically comes on
whenever the oven door is opened. When
the door is closed, press the Oven Light
pad to turn the oven light on or off. A beep
will sound every time the Oven Light pad
is pressed.

O

VEN VENT

When the oven is in use, the area near
the oven vent may become hot enough
to cause burns. Do not block the vent
opening for best baking results.

The oven vent is located below the control
panel on your wall oven.

O

VEN FAN

A cooling fan will automatically turn on
during cleaning, broiling and some baking
operations. It is used to help keep internal
parts on the control panel cool. The fan will
automatically turn off when parts have
cooled. The fan may continue to operate
after the oven has been turned off. This is
normal.

OVEN RACKS

Single Oven – one flat rack and one offset
rack were packaged with your oven.

Double Oven – one flat rack and one
offset rack plus an additional offset and flat
rack for the lower oven were packaged in
your oven.

To remove: Pull forward to the “stop”
position; lift up on the front of the rack and
pull out.

To replace: Place rack on the rack sup­port in the oven; tilt the front end up
slightly; slide rack back until it clears the
lock-stop position; lower front and slide
into the oven.

R

ACK POSITIONS

4 (flat rack)

2o (offset
rack)

Multiple rack cooking.

Rack Position #4o (offset rack on #4):

Most broiling.

Rack Position #3:

Most baked goods on a cookie sheet or
jelly roll pan.

Rack Position #3o (offset rack on #3):

Most baked goods, pies, layer cakes.

Rack Position #2:

Roasting small cuts of meat, cakes in
tube or bundt pans, casseroles.

Rack Position #2o (offset on #2):

Roasting, loaves of bread, angel food
cake.

Rack Position #1:

Large cuts of meat and turkey, custard
pie, dessert souffle.

Multiple Rack Cooking:
Two racks: Use #2o and #4.

NOTES:

• The use of the offset rack is denoted in
the list above as an “o” after the rack
position number.

• Do not cover an entire rack with
aluminum foil or place foil on the oven
bottom. Baking results will be affected
and damage may occur to the oven
bottom.

5

BROILING

For best results, use a pan designed for
broiling. For additional broiling tips, see
“Cooking Made Simple” booklet.

S

ETTING THE CONTROLS

B

FOR

1. Place the oven rack in the proper rack

2. Press the Broil pad.

3. Press the appropriate number pad(s).

ROILING

positon. (See chart.)

• Indicator word BROIL will flash and
three dashes will appear.

The first number pad pressed will enter
“Hi” broil.

• The oven has a variable broil feature

which means that a lower broil tem­perature can be selected. To select a
lower temperature, press the appro­priate number pads for the tempera­ture desired after “Hi” appears in the
display.

• Five seconds after entering “Hi” or a

temperature, the broil element will
come on and the indicator words
BROIL and ON will remain in the
display. (If a lower temperature is
selected, the ON indicator word will
cycle on and off with the element.)

4. Preheat five minutes until broil element
is red. Cook food according to the
following broiling chart. Oven door

MUST be left open at the broil stop
position during cooking.

5. Press the Cancel to turn off oven when
food is cooked.

NOTES:

• If more that five seconds elapse be-

tween pressing the Broil pad and num­ber pad, the oven is not set and the
display will return to the previous dis­play.

• “Hi” is used for most broiling. Use a

lower broil temperature when broiling
longer cooking foods or thin pieces of
food. The lower temperature allows
food to cook to the well done stage
without excessive browning.

• A cooling fan will automatically

turn on during broiling. If it does
not operate, contact an autho­rized servicer.

• Expect broil times to increase and
browning to be slightly lighter if appli­ance is installed on a 208 volt circuit.

B

ROILING CHART

Chart time based on a preheated broil element using the “Hi” setting

Rack Approx. Time

Foods Position* 1st Side 2nd Side

Beef

Steak (1"): Medium 4o 9 min. 7 min.

Well 4o 11 min. 8 min.

Hamburgers (

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Pork

Chops (
Chops (1") 3 10-11 min. 9-10 min.
Ham Slice 4o 4 min. 2-3 min.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Poultry

Breast Halves (Bone-in) 3 11-12 min. 9-11 min.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Seafood

Fish Steaks, Buttered (1") 4o 8-10 min. (no turning)

*An "o" after the rack number implies that the offset rack should be used.
Note: This chart is a suggested guide. The times may vary with food being cooked.

3

/4"): Medium 4o 5 min. 3-4 min.

Well 4o 6 min. 4-5 min.

1

/2") 4o 7 min. 5-6 min.

CLOCK CONTROLLED
OVEN OPERATIONS

The clock controlled oven cooking feature is
used to turn the oven off at a preset time of
day or delay the start and then turn off the
oven.

The clock must be functioning and set at the
correct time of day for this feature to oper­ate correctly.

The feature can be used for oven cooking or
self-cleaning. See page 8 for instructions on
delaying the start of a clean cycle.

S

ETTING THE CONTROLS

TO START IMMEDIATELY AND TURN
OFF AUTOMATICALLY:

1. Press the Bake pad.

• The indicator word BAKE will flash and
three dashes will appear in the display.

2. Press the Auto Set (0) pad or the

appropriate number pads for the desired
oven temperature.

6

OVEN COOKING, CONT.

• The temperature can be set from 100°
to 550° in 5° increments.

• After five seconds the oven will begin
to preheat. The indicator words ON
and PREHEAT will appear in the display
and 100° or the actual oven tempera­ture, whichever is higher.

3. Press the Cook Time pad. The indicator

words COOK TIME will flash and the
display will show “0HR:00”.

4. Press the appropriate number pads to

enter cooking hours and minutes. (Allow­able range is 5 minutes to 11 hours and 55
minutes.)

Example: If cooking time selected for
baking is 2 hours and 30 minutes, the
display will show:

After five seconds, the time of day returns
to the display.

• The temperature in the display will in-

crease in 5° increments until the oven
reaches the preset temperature.

• When the oven is preheated, the oven
will chime and the ON and PREHEAT
indicator words will go off.

5. At the end of the programmed Cook

Time, the oven will shut off automatically
and a “chime” will be heard four times and
“End” will appear in the display. Press the

Cancel pad.
If oven is not cancelled, “End” will

remain in the display and there will
be one chime every minute for 10
minutes.

NOTE:

• One minute before the end of Cook
Time, the oven light will come on until
the end-of-cycle chimes are completed.
The light can be turned off prior to the
end of the chimes by pressing the Oven
Light pad or pressing the Cancel pad.
(Pressing the Cancel pad will also can­cel the operation.)

TO DELAY THE START AND TURN
OFF AUTOMATICALLY:

1-4. Follow preceding steps 1-4.

5. Press the Stop Time pad. Indicator

words STOP and TIME will flash. (Dis­play will show the calculated stop time
based on the current time of day and the
cook time that you entered previously.)

6. Press the appropriate number pads to

enter the time you wish the oven to
stop. A stop time can only be accepted
for later in the day.

Example: If at 10:00 you set the oven
for 350° baking and 2 hours and 30
minutes of cooking time, the calculated
stop time would be “12:30”. The display
would show:

If you want the stop time to be 1:00,
press the number pads “1,0,0. Five
seconds later, the display will briefly
show the start time of 10:30 along with
the indicator words DELAY, START
TIME.

At the end of the delayed period, the
DELAY indicator word will go off and
the oven will begin to heat.

7. At the end of the programmed Cook

Time, the oven will shut off automati­cally and a “chime” will be heard four
times and “End” will appear in the dis­play. Press the Cancel pad.

If the oven is not cancelled, “End”
will remain in the display and there
will be one chime every minute for
10 minutes.

NOTES:

• If more than five seconds elapse be­tween pressing a function pad and
pressing the appropriate number pads,
the oven is NOT set and display will
return to the previous display.

• In double wall ovens, the clock con­trolled feature can be used with only
one oven at a time.

• In double wall ovens, if one oven is set
for clock controlled baking, the other
oven cannot be set to self-clean.

• To recall the time programmed, press
the appropriate time pad.

• To cancel a timed function, hold the
Cook Time pad for four seconds.
This will only cancel the cook time
and stop time, not the set bake tem­perature.

• Clock controlled cooking is not rec­ommended for baked items that re­quire a preheated oven, such as cakes,
cookies, pies and breads. For these
foods, place food in preheated oven
and set the timer to signal the end of
baking time.

After five seconds, the display will re­turn to the current time of day along
with the indicator words DELAY, TIMED.

7

• Highly perishable foods such as dairy
foods, pork, poultry or seafood are
not recommended for clock con­trolled cooking with a delayed start.

CARE & CLEANING

Wipe up sugary spillovers and acidic spillovers

SELF-CLEAN OVEN

The self-clean cycle uses above normal cooking
temperatures to automatically clean the entire
oven interior. While this occurs, a device in the
oven vent helps consume normal amounts of
smoke. The oven is vented through an opening
under the control panel.

NOTE: Both ovens cannot be self-cleaned at the
same time in double wall oven models.

It is normal for flare-ups, smoking or flaming to
occur during cleaning if the oven is heavily
soiled.

It is better to clean the oven regularly rather
than to wait until there is a heavy build-up of soil
in the oven.

During the cleaning process, the kitchen should
be well ventilated to help eliminate normal
odors associated with cleaning.

Do not use commercial oven cleaners on the
self-clean oven finish or around any part of the
oven as they will damage the finish or parts.

B

EFORE SELF-CLEANING

Remove broiler pan, all pans and the oven racks
from the oven. The oven racks will discolor

and may not slide easily after a self-clean
cycle.

Clean oven frame, door frame (area outside
the door gasket) and around the opening in the
door gasket with a non-abrasive cleaning agent
such as Bon Ami* or detergent and water.
These areas are not exposed to cleaning tem­peratures and should be cleaned to prevent soil
from baking on during the clean cycle.

To prevent dam­age, do not clean
or rub the gasket
around the oven
door. The gasket is

designed to seal in
heat during the clean cycle.

Wipe up excess grease or spillovers from the
oven bottom to prevent excessive smoking,
flare-ups or flaming during the clean cycle. For
ease of cleaning, the heating element can be
lifted slightly (1 to 1-1/2 inches).

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

such as lemon juice, tomato sauce or milk­based sauces. Porcelain enamel is acid resis­tant, not acid proof. The porcelain finish

may discolor if acidic spills are not wiped
up prior to a self-clean cycle.

S

ETTING THE CONTROLS

A S

FOR

1. Close the oven door.

2. Press the Clean pad.

• The indicator words CLEAN TIME will
flash and the display will show “__HR:__
__”. (Double wall oven models will also
have a “U” or “L” indicating upper or
lower oven.)

3. Press Auto Set (0) pad and “3:00” hours

will appear in the display for an average
soiled oven.

• The cleaning time can be varied depend­ing on the amount of soil. After “3:00”
appears in the display, press the num­ber 2 pad and enter “2:00” hours of
cleaning for light soil. The number 4 pad
will enter “4:00” hours for heavy soil.

• Five seconds after entering the cleaning
time, the oven door will automatically
latch and the cooling fan will come on.

• The indicator words LOCK and ON
will come on when the door is latched.

• The indicator word ON will cycle with
the elements as the cleaning tempera­ture is maintained.

4. When the cleaning time has been com-

pleted, the indicator words CLEAN and
ON will go off. The indicator word LOCK
and the cooling fan will remain on until the
oven has cooled and the door has un­locked.

A

FTER SELF-CLEANING

About one hour after the end of the clean
cycle, the lock will disengage and the LOCK
indicator word will turn off. At this point,
the door can be unlocked and opened.

Some soil may leave a light gray, powdery ash
which can be removed with a damp cloth. If

ELF-CLEAN CYCLE

8

soil remains, it indicates that the clean cycle was
not long enough. The soil will be removed
during the next clean cycle.

If the oven racks were left in the oven and do
not slide smoothly after a clean cycle, wipe
racks and embossed rack supports with a small
amount of vegetable oil to restore ease of
movement.

A white discoloration may appear after cleaning
if acidic or sugary foods were not wiped up
before the clean cycle. This is normal and will
NOT affect performance.

TO DELAY THE START OF A CLEAN CYCLE:

1-3. Follow previous steps 1–3.

4. Press the Stop Time pad. Indicator words

STOP TIME will flash in the display and
CLEAN and the calculated stop time will
also appear in the display.

5. Press the appropriate number pads to enter

the stop time. A stop time can only be
accepted for later in the day.

Example: If at 9:00 you set the oven to
clean for three hours, the calculated stop
time would be “12:00”. The display will
show:

If you want the stop time to be 1:00, press
the number pads “1,0,0”. Five seconds later
the display will briefly show the start time
and the indicator word DELAY.

After a brief time, the display will return to
the current time of day with the indicator
words DELAY TIMED CLEAN remaining in
the display.

When the oven begins to clean, the indica­tor word ON and the cooling fan will come
on. The indicator word DELAY will go off.

CARE & CLEANING, CONT.

When the clean time has been completed,
the indicator words CLEAN and ON will go
off. The indicator word LOCK and the
cooling fan will remain on until the oven has
cooled down and the door has been un­locked.

TO CANCEL SELF-CLEAN:

1. Press the Cancel pad. The door will be

locked while the LOCK indicator word
remains in the display.

Depending on the length of time the oven
had been cleaning, it may take up to an hour
for the oven to cool down. When the oven
is cool the door will unlock and the cooling
fan will turn off.

NOTES:

• CAUTION: It is normal for parts of the

wall oven to become hot during a clean
cycle. Therefore, during a clean cycle,
avoid touching the oven vent area, oven
door and window.

• If the oven door is left open, “door” will
flash in the display and a signal will beep
until the door is closed and the Clean
pad is pressed again.

• A fan will automatically turn on

during the self-clean cycle and will
automatically turn off after the clean
cycle when the oven has cooled. If it
does not operate, contact an au­thorized servicer.

• If more than five seconds elapse between
pressing the Clean pad and pressing a
number pad, the program will automati­cally return to the previous display.

• The oven door will be damaged if the
oven door is forced to open when the
LOCK indicator word is still displayed.

• The first few times the oven is cleaned,
some smoke and odor may be detected.
This is normal and will lessen or disap­pear with use. If the oven is heavily soiled,
or if the broiler pan was accidently left in
the oven, excessive smoke and odor may
occur.

• As the oven heats and cools, you may
hear sounds of metal parts expanding
and contracting. This is normal and will
not damage your appliance.

CLEANING PROCEDURES

CAUTION:

• Be sure appliance is off and all
parts are cool before handling or
cleaning. This is to avoid dam­age and possible burns.

• To prevent staining or discoloration,
clean appliance after each use.

• If a part is removed, be sure it is
correctly replaced.

BROILER PAN AND INSERT

Never cover insert with aluminum foil as
this prevents the fat from draining to the
pan below.

• Place soapy cloth over insert and pan; let
soak to loosen soil.

• Wash in warm soapy water. Use scouring
pad to remove stubborn soil.

• Broiler pan and insert can be cleaned in
dishwasher.

CONTROL PANEL

• Wipe with damp cloth. Dry thoroughly.

• Glass cleaners may be used if sprayed on
a cloth first. DO NOT spray directly on

control pad and display area.

• Do not use other cleaning sprays, abrasive
cleaners or large amounts of water on the
panel.

G

LASS

• Avoid using excessive amounts of water
which may seep under or behind glass
causing staining.

• Wash with soap and water. Rinse with
clear water and dry. Glass cleaner can be
used if sprayed on a cloth first.

• Do not use abrasive materials such as
scouring pads, steel wool or powdered
cleaners as they will scratch glass.

OVEN TRIM - METAL FINISHES

• Wash with soap and water, glass cleaners

or mild liquid sprays. Avoid using excessive
amounts of water.

• Remove stubborn soils with nonabrasive

cleaners such as Bon Ami* or a baking soda
and water paste; rinse and dry. Do not use
abrasive cleaners.

OVEN INTERIOR

• See pages 8 and 9 for information on the
self-clean oven.

• To remove occasional spillovers between
cleanings, use a plastic soap-filled scouring
pad; rinse well.

• Wipe up sugary spillovers and acidic
spillovers such as lemon juice, tomato
sauce or milk-based sauces. Porcelain
enamel is acid resistant, not acid proof.
The porcelain finish may discolor if acidic
spills are not wiped up prior to a self-clean
cycle.

DOOR HANDLE - PLASTIC

OVEN WINDOW & DOOR -

FINISHES

• When cool, clean with soap and water,

rinse and dry.

• Use a glass cleaner and a soft cloth.
NOTE: Never use oven cleaners, abrasive

or caustic liquid or powdered cleansers on
plastic finishes. These cleaning agents will
scratch or mar finish.

NOTE: To prevent staining or discolora­tion, wipe up fat, grease or acid (tomato,
lemon, vinegar, milk, fruit juice, marinade)
immediately with a dry paper towel.

* Brand names are registered trademarks of the respective manufacturers.

9

OVEN RACKS

• Rub with a sponge or cloth using one of
the following cleaners: Bon-Ami*, Soft
Scrub* or Comet*. Rinse and dry.

• For hard to remove soils, use a dampened
soap-filled scouring pad. Rinse and dry.

• Racks will permanently discolor and may
not slide smoothly if left in the oven during
a self-clean operation. If this occurs, wipe
the rack and embossed rack supports
with a small amount of vegetable oil to
restore ease of movement, then wipe off
excess oil.

O

VEN LIGHT

Before replacing light bulb, DISCONNECT
POWER TO OVEN. Be sure bulb is cool. Do
not touch a hot bulb with a damp cloth as the
bulb may break.

TO REPLACE OVEN LIGHT:

Use a dry potholder and very carefully un­screw bulb cover and bulb. Replace with a 40
watt, oven-rated appliance bulb. Bulb with a

brass base is recommended to prevent fusing
of bulb into socket.

Replace bulb cover and reconnect power to
oven. Reset clock.

O

VEN

W

INDOW

TO PROTECT THE OVEN DOOR
WINDOW:

1. Do not use abrasive cleaning agents such

as steel wool scouring pads or powdered
cleansers as they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans,

furniture, toys, or other objects.

3. Do not close the oven door until the oven

racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the
glass may weaken its structure causing an
increased risk of breakage at a later date.

BEFORE YOU CALL FOR SERVICE

FOR

MOST CONCERNS, TRY THESE FIRST

• Check if oven controls are properly set.

• Check if oven is properly connected to electri­cal outlet.

• Check or re-set circuit breaker. Check or
replace fuse.

• Check power supply.

IF

CLOCK, INDICATOR WORDS, AND/OR
LIGHTS
HEAT

• Clock controls may be set for a delayed bake

• The Oven Control Lockout may have been set.

IF

DOES

• The light bulb is loose or defective.

• The oven light does not work during self-

T

SMOKE

• This is normal for a new wall oven and will

• Excessive food soils on the oven bottom. Use

IF

CLEANING PROCESS

• Check the “Clean” and “Stop” time settings and

IF

• Oven may need longer cleaning time.

OPERATE BUT OVEN DOES NOT

:

function.

(See page 4.)

THE OVEN LIGHT AND/OR CLOCK

NOT FUNCTION

cleaning process.

HERE IS A STRONG ODOR OR LIGHT

WHEN OVEN IS TURNED ON

disappear after a few uses. Initiating a clean cycle
will “burn off” the smells more quickly. Turning
on a ventilation fan will help remove the smoke
and/or odor.

a self-clean cycle.

OVEN WILL NOT ACTIVATE THE SELF

:

:

the current time of day on the clock.

OVEN DID NOT CLEAN PROPERLY

:

• Excessive spills were not removed prior to self-

cleaning process.

IF

FOODS DO NOT BROIL PROPERLY

• Check rack position. (See page 5.)

• Voltage into house may be low.

IF

BAKED FOOD IS BURNED OR TOO

ON

TOP

OVEN

:

:

:

:

BROWN

• Food may be positioned incorrectly in oven.

(See “Cooking Made Simple” booklet.)

• Oven not preheated properly.

IF

FOODS BAKE UNEVENLY

• The oven may be installed improperly.

• Check the oven rack with a level.

• Stagger pans, do not allow pans to touch each

other or oven wall.

• Check instructions for suggested placement of

pans on oven rack. (See “Cooking Made
Simple” booklet.)

IF

OVEN DOOR WILL NOT UNLOCK

:

:

• Oven may not have cooled to safe temperature

after self-cleaning process.

IF

OVEN BAKING RESULTS ARE LESS

EXPECTED

THAN

• The pans being used may not be of the size or

material recommended for best results. (See
“Cooking Made Simple” booklet).

• There may not be sufficient room around sides

of the pans for proper air circulation in the

-

oven.

• Check instructions for preheating, rack posi-

tion and oven temperature.

IF

BAKING RESULTS DIFFER FROM

PREVIOUS

10

• Oven thermostat calibration may differ be-

tween old and new ovens. Follow recipe and use
the directions in this guide before calling for
service since the calibration on the previous
oven may have drifted to a too high or too low

:

:

setting. (See p. 4 - Adjusting Oven Tempera­ture.)

IF

THE COOLING FAN CONTINUES TO
OPERATE
TURNED

• This is normal. The fan will automatically shut off

when the oven is cooled.

IF A

BROIL

• This is the cooling fan and is normal. The fan will

continue to run after use until the oven cools.

F

AULT CODES

• Fault codes are shown in the display as “F” and

a number. If a fault code appears in the display
and beeps sound, press the Cancel pad. If the
fault code and beeps continue after pressing
Cancel, disconnect power to the oven. Wait a
few minutes, then reconnect power to the oven.
If the fault code and beeps still continue, discon­nect power to the wall oven and call an autho­rized servicer.

• If the oven is heavily soiled, excessive flare-ups

may result in a fault code during a clean cycle.
Press Cancel pad and allow the oven to cool for
one hour, then reset the clean cycle. If the fault
code and beeps still continue, disconnect power
to the appliance and call an authorized servicer.

• If an error beep sounds (two short beeps) with

no fault code in the display, clean any spill from
key pad area within 30 seconds. If, after 30
seconds the spill is not removed or another
problem exists, an F7 fault code will be dis­played. Disconnect power to the appliance and
call an authorized servicer.

AFTER THE OVEN HAS BEEN

OFF

:

FAN IS HEARD WHILE USING THE

AND CLEAN MODES

:

JENN-AIR WALL

OVEN WARRANTY

Full One Year Warranty - Parts and Labor

For one (1) year from the original retail purchase
date, any part which fails in normal home use will be
repaired or replaced free of charge.

Limited Warranties - Parts Only
Second Year - After the first year from the

original purchase date, parts which fail in normal
home use will be repaired or replaced free of charge
for the part itself, with the owner paying all other
costs, including labor, mileage and transportation.

Third Through Fifth Year - From the original
purchase date, parts listed below which fail in
normal home use will be repaired or replaced free
of charge for the part itself, with the owner paying
all other costs, including labor, mileage and trans­portation.

• Electronic Controls

• Electric Heating Elements: Surface, broil

and bake elements on electric cooking
appliances.

Canadian Residents

The above warranties only cover an appliance
installed in Canada that has been certified or listed
by appropriate test agencies for compliance to a
National Standard of Canada unless the appliance
was brought into Canada due to transfer of resi­dence from the United States to Canada.

Limited Warranty Outside the United States
and Canada - Parts Only

For two (2) years from the date of original retail
purchase, any part which fails in normal home use
will be repaired or replaced free of charge for the
part itself, with the owner paying all other costs,
including labor, mileage and transportation.

The specific warranties expressed above are the ONLY
warranties provided by the manufacturer. These war­ranties give you specific legal rights, and you may also
have other rights which vary from state to state.

WHAT IS NOT COVERED BY THESE
WARRANTIES:

1. Conditions and damages resulting from any of the following:
a.Improper installation, delivery, or maintenance.
b.Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.

c.Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use.
d.Incorrect electric current, voltage, or supply.
e.Improper setting of any control.

2 Warranties are void if the original serial numbers have been removed,

altered, or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:
a. Correct installation errors.
b. Instruct the user on the proper use of the product.
c. Transport the appliance to the servicer.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result

of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion
or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion
may not apply.

IF YOU NEED SERVICE

• Call the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag
Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer Assistance at 1-800-688­1100 to locate an authorized servicer.

• Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to
WARRANTY for further information on owner’s responsibilities for
warranty service.

• If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to
Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR
Cleveland, TN 37320-2370, or call 1-800-688-1100.

U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired,
call 1-800-688-2080.

NOTE: When writing or calling about a service problem, please include
the following information:

a. Your name, address and telephone number;
b. Model number and serial number;
c. Name and address of your dealer or servicer;
d. A clear description of the problem you are having;
e. Proof of purchase (sales receipt).

®

Center, P.O. Box 2370,

• User’s guides, service manuals and parts information are available from
Maytag Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer Assistance.

11

FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ JENN-AIRFOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ JENN-AIR

JJW8527, JJW8530, JJW8627,

JJW8630, JMW8527, JMW8530

GUIDE

GUIDE

DE L’UTILISATEUR

DE L’UTILISATEUR

TABLE DES MATIÈRES

Instructions de sécurité importantes ............................. 13-14

Cuisson au four................................................................... 15-19

Entretien et nettoyage....................................................... 20-21

Avant de contacter un réparateur........................................ 22

Garantie ...................................................................................... 23

Guía del Usuario ....................................................................... 24

®

Installateur: Remettre ce manuel
au propriétaire.

Consommateur: Lire le manuel; le
conserver pour consultation
ultérieure. Conserver la facture
d’achat ou le chèque encaissé comme
preuve de l’achat.

Numéro de modèle

–– ␣ ––␣ ––␣ –– ␣ ––␣ –– –– ␣ ––␣ ––

Numéro de série

–– ␣ ––␣ ––␣ –– ␣ ––␣ –– –– ␣ ––␣ ––

Date d’achat

_______________________________

Pour toute question, contacter:

Service-client Jenn-Air
1-800-688-1100
(Lundi - vendredi, 8 h - 20 h -- heure de
l’Est)
Site Internet: http://www.jennair.com

Pour le service après-vente, voir
page 23.

• Dans le cadre de nos pratiques
d’amélioration constante de la
qualité et de la performance de
nos produits de cuisson, des
modifications de l’appareil qui
ne sont pas mentionnées dans
ce guide ont pu être introduites.

• Le fonctionnement en mode
micro-ondes (modèles sélec­tionnés) est indiqué dans le
guide de l’utilisateur emballé
avec le four à micro-ondes.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lire et suivre la totalité des explications avant
d’utiliser la cuisinière pour éviter les risques
d’incendie, d’électrocution, de blessures ou de
dommages à l’appareil suite à son usage incorrect.
Utiliser la cuisinière uniquement à l’usage pour
lequel elle est prévue, tel que décrit dans ce guide.

I

NSTALLATION ET

REPARATION

• Pour assurer un fonctionnement sûr et correct:
L'appareil doit être correctement raccordé à
l'installation électrique et à la terre par un
technicien qualifié.

• Afin d’assurer le bon fonctionnement de la
cuisinière et d’éviter de se blesser ou de l’abîmer,
ne pas régler, réparer ni remplacer aucun des
composants de la cuisinière à moins que cela ne
soit spécifiquement recommandé dans ce
manuel. Toute autre réparation doit être
effectuée par un technicien qualifié.

P

OUR EMPECHER LE

DOMMAGE

• Veiller à enlever tout matériau d’emballage du
four avant de l’allumer.

• NE JAMAIS entreposer ni utiliser d’essence
ni d’autre substance combustible ou inflam­mable dans le four ou à proximité de cette
cuisinière.

• De nombreux articles en plastique peuvent
être détériorés par la chaleur. Conserver les
articles en plastique à distance des composants
de l’appareil susceptibles de devenir tièdes ou
chauds. Ne pas laisser des articles en plastique
sur la surface de cuisson; un article en plastique
trop proche de l’évent du four ou d’un brûleur
allumé pourrait s’amollir ou fondre.

• Pour éviter que de la graisse ne s’enflamme, ne
pas laisser de la graisse de cuisson ou tout autre
matériau inflammable s’accumuler sur l’appareil
ni à proximité.

EN

CAS D'INCENDIE

• Ne jamais utiliser d'eau pour éteindre de la
graisse enflammée. Utiliser du bicarbonate de
soude ou un extincteur à poudre chimique ou
à neige carbonique pour étouffer les flammes.

1. Éteindre l'appareil pour éviter de propager

l'incendie.

DU FEU ET FUMEE

2. NE JAMAIS déplacer ni saisir une poêle

dont le contenu s'est enflammé.

3. Étouffer l'incendie ou les flammes en fermant

la porte du four.

S

ÉCURITÉ DES ENFANTS

• NE JAMAIS laisser les enfants seuls ou sans

surveillance dans une pièce où la cuisinière est
en usage ou encore chaude. NE JAMAIS
laisser des enfants monter ou s’asseoir sur un
point quelconque de la cuisinière car ils
pourraient se trouver blessés ou brûlés.

• Il est indispensable d’apprendre aux enfants

qu’une cuisinière ou les objets placés dedans
peuvent être brûlants. Laisser plats et casse­roles refroidir hors de portée des enfants. Il est
important d’enseigner aux enfants qu’une
cuisinière n’est pas un jouet. Ne pas les laisser
s’amuser avec les boutons ou toute autre partie
de l’appareil.

• ATTENTION: NE JAMAIS entreposer

d’objets que pourraient vouloir attraper les
enfants dans les armoires se trouvant au-dessus
de la cuisinière. Un enfant qui, pour les atteindre,
grimpe sur l’appareil ou la porte peut se blesser
grièvement, se brûler ou abîmer la cuisinière.

S'

AGIT VOTRE CUISINIÈRE

• NE JAMAIS utiliser la cuisinière comme appareil

de chauffage. Le non-respect de cette mesure de
sécurité peut éventuellement provoquer des
brûlures, des blessures, un incendie ou des
dégâts au niveau de la cuisinière. Ne pas remiser
des aliments ou ustensiles de cuisine sur la
surface de cuisson.

• Ne pas bloquer ou obstruer le conduit du four.

• NE JAMAIS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE

CUISSON ET LES SURFACES ADJACENTES,
NI LES PAROIS INTÉRIEURES DU FOUR. Les
éléments de cuisson peuvent être brûlants même
s’ils ne sont plus rouges. Les surfaces intérieures
du four peuvent atteindre une température
suffisamment élevée pour infliger des brûlures.
Pendant et après usage, ne pas toucher les
éléments de cuisson ni les surfaces à leur
proximité, ni les parois intérieures du four et
éviter leur contact avec des vêtements ou
autres matériaux inflammables avant qu’ils aient
eu le temps de refroidir suffisamment. D’autres
surfaces peuvent également atteindre une
température suffisamment élevée pour brûler :

13

l’ouverture du conduit d’aération et les sur­faces avoisinantes, ainsi que la porte et la
fenêtre du four et les surfaces avoisinantes.

• DANGER : NE JAMAIS utiliser la porte

comme escabeau ou comme siège car elle
pourrait se trouver abîmée et provoquer des
blessures graves.

• Ne pas toucher l’ampoule brûlante avec une

poignée humide car elle pourrait se briser.
Couper l’alimentation en courant à la cuisinière
avant de remplacer l’ampoule.

• On doit entendre le bruit du ventilateur pen-

dant certains les cycles de cuisson au four et
tout les cycles derôtissage et de nettoyage.
Sinon, appeler un technicien de service.

• NE JAMAIS utiliser de garnitures en alu-

minium tapisser les grilles et le fond du four de
papier d’aluminium. Leur installation incorrecte
peut entraîner des risques d’électrocution ou
d’incendie ou des dégâts au niveau de la
cuisinière. Utiliser le papier d’aluminium
uniquement tel que recommandé dans ce guide.

S

ÉCURITÉ DE CUISINE

• NE JAMAIS faire chauffer de récipient fermé

dans le four car la pression accumulée peut le
faire éclater et entraîner des blessures ou
abîmer l’appareil.

• Utiliser des poignées sèches. La vapeur humide

qui se forme lorsqu’une poignée humide entre
en contact avec une surface brûlante peut
causer des brûlures. Ne pas utiliser de serviette
ni de linge épais de ce genre, qui pourrait entrer
en contact avec les éléments chauffants et
prendre feu.

• NE JAMAIS porter de vêtements amples ou

à manches pendantes pendant l’utilisation de la
cuisinière. Ils peuvent prendre feu si le vêtement
entre en contact avec un élément de cuisson
brûlant.

• Toujours placer les grilles du four à la hauteur

désirée pendant que le four est froid. Si une
grille doit être déplacee une fois le four allume,
veiller a eviter le contact de la poignee

protectrice avec l’element chauffant.

• Faire attention en ouvrant la porte du four.

Laisser la vapeur ou l’air chaud s’échapper avant
d’enlever ou de remettre de la nourriture.

• ATTENTION LORS DE L’UTILISATION
D’ALIMENTS PRÊTS À CONSOMMER:

Suivre les indications du fabricant. Si un récipient
d’aliments congelés en plastique et/ou son
couvercle se tordent, se déforment ou sont
abîmés en cours de cuisson, jeter immédiatement
le récipient et son contenu. La nourriture
pourrait être contaminée.

• NE JAMAIS permettre le contact de papier
d’aluminium de tout autre objet métallique.

• Toujours éteindre les éléments chauffants ou le
four une fois la cuisson terminée.

S

ÉCURITÉ DE UTENSILE

• Suivre les indications du fabricant concernant
l’utilisation de sacs pour cuisson au four.

• Cet appareil a été vérifié quant à la sécurité de
son fonctionnement avec des casseroles et
récipients ordinaires. Ne pas utiliser de dispositifs
ou d’accessoires non explicitement
recommandés dans ce guide. Ne pas ajouter des
systèmes à convection d’appoint. L’utilisation
de dispositifs ou d’accessoires non explicitement
recommandés dans le présent guide peut être
très dangereuse, causer des problèmes de
fonctionnement et diminuer la durée de vie des
pièces de l’appareil.

• Seuls certains types de récipients en verre,
vitrocéramique, céramique, terre cuite ou autres
récipients vernissés peuvent être utilisés sans se
briser suite à un changement brusque de
température, que ce soit sur une surface de
cuisson ou au four. Suivre le mode d’emploi du
fabricant lors de l’utilisation de récipients en
verre.

S

ÉCURITÉ DE NETTOYAGE

• Veiller à ce que la cuisinière soit éteinte et à ce
que tous les composants soient froids avant tout

nettoyage ou manipulation. Nettoyer a pru­dence. Si l’on nettoie la surface chaude à l’aide
d’une éponge ou d’un chiffon mouillés, prendre
garde aux brûlures que peut causer la vapeur. En
outre, certains nettoyants, appliqués sur une
surface chaude, peuvent dégager de vapeurs
nocives.

• Nettoyer uniquement les composants

mentionnés dans ce guide.

F

OUR AUTONETTOYANT

• Ne pas nettoyer le joint de la porte. Ce joint est

essentiel pour une fermeture hermétique. Veiller
à ne pas le frotter, l’abîmer ou le déplacer.

• Ne pas utiliser de nettoyeur pour four ni d’enduit

de protection pour four de quelque sorte que ce
soit dans le four autonettoyant ou autour de
celui-ci.

• Avant de mettre le four en cycle d’autonettoyage,

enlever la lèchefrite, les grilles et tout autre
récipient, et essuyer tout liquide qui a pu
déborder pour empêcher la formation de fumée
excessive et la décoloration des grilles et pour
éviter que les récipients ne se trouvent abîmés.

• ATTENTION: Retirer du four le gril-léchefrite

et tous les autres ustensiles de cuisine. Ceux-ci
ne peuvent résister aux températures élevées
auxquelles s’effectue l’autonettoyage.

A

VERTISSEMENT POUR LA

SÉCURITÉ

AVIS IMPORTANT - OISEAUX
FAMILIERS: Les oiseaux ont un système

respiratoire très sensible. Ne pas garder un
oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce
où il pourrait être exposé aux fumées. Les
fumées émises durant une opération
d’autonettoyage peuvent être dangereuses ou
mortelles pour un oiseau, de même que les
fumées émises lors du chauffage excessif de
graisse, huile, margarine, par exemple dans un
ustensile à garnissage anti-adhésion.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

POUR

CONSULTATION ULTÉRIEURE

14

CUISSON AU FOUR

Le panneau de commande est conçu pour faciliter la programmation. L’affichage indique les fonctions d’horloge, de minuterie et de cuisson. Les indications
voulues clignotent à l’affichage pour guider la programmation. Dans le cas de fours doubles (modèles sélectionnés), « U » indique que le four supérieur est
allumé et « L » que le four inférieur est allumé.

REMARQUE : Les commandes se trouvent au niveau du four inférieur dans le cas des fours doubles seulement. Le style du four et ses fonctions peuvent
varier légèrement d’un modèle à l’autre.

Auto Set

0
5

Cook
Time

12

6

Stop
Time

Lock

3

78

Timer

Clock

One

4
9

Timer

Two

Cancel

Cancel

Convect

Roast

Convect

Bake

BroilBake Clean

BroilBake Clean

ProbeDrying

Oven
Light

Oven
Light

DELAY

DELAY

STOP

STOP

START

START

TIMER

TIMER

P

P

R

R

O

O

B

HR

B

E

HR

E

CONV

CONV

CLEAN

TIMED

COOK

CLEAN

COOK

TIMED

LOCK

U L OVEN

1 2

LOCK

1 2

U L OVEN

BAKE

BAKE

BROIL 2

BROIL 2

PREHEAT

PREHEAT

ROAST

ROAST

DRYING

DRYING

P

P

R

R

O

O

B

B

E

C

C

ON

ON

E

CONV

CONV

CLEAN

CLEAN

LOCK

LOCK

BAKE

BAKE

BROIL 2

BROIL 2

PREHEAT

PREHEAT

ROAST

ROAST

STEAM

STEAM

C

C

ON

ON

HR

DELAY

START

STOP

T

OUCHES DE FONCTIONS

• Appuyer sur la touche voulue.

• Appuyer sur Auto Set (0) (réglage automatique)

ou sur la ou les touches chiffrées qui conviennent
pour entrer l’heure ou la température.

• Le four produit un « bip » lorsque l’on appuie sur
une touche.

COOK

TIMER

B

ROIL (CUISSON AU GRIL

S’utilise pour dorer la nourriture ou la cuisson au
gril.

1. Appuyer sur Broil.

2. Appuyer sur du touche chiffrée à pleine puis-

sance (« HI »).

Voir page 18 pour des indications plus détaillées.

REMARQUE : Une fois que l’on appuie sur un
chiffre, l’heure ou la température est

C

automatiquement enregistrée au bout d’un délai
de cinq secondes. S’il s’écoule plus de cinq

secondes entre le moment où l’on appuie sur
une touche de fonction et celui où l’on appuie
sur un chiffre, la fonction est annulée et

S’utilise pour régler le four sur un cycle
d’autonettoyage.

1. Appuyer sur Clean.

2. Appuyer sur Auto Set (0) (réglage

l’affichage retourne à l’affichage précédent.

T

OUCHES CHIFFRÉES

Elles s’utilisent pour régler l’horloge ou la
température.

C

ANCEL (ANNULER

)

Voir pages 20-21 pour des indications plus

détaillées.
S’utilise pour annuler toute programmation à
l’exception des fonctions d’horloge et de minuterie.

B

AKE (CUISSON AU FOUR

)

S’utilise pour la cuisson au four normale.

1. Appuyer sur Bake.

2. Appuyer sur Auto Set (0) (réglage auto-

matique) pour une cuisson à 177° C (350° F) ou
sur les touches chiffrées correspondant à la
température voulue.

Voir page 18 pour des indications plus détaillées.

C

(

TEMPS DE CUISSON/HEURE

’

D

S’utilise pour programmer la mise en marche et

l’arrêt automatiques du four.

1. Appuyer sur Bake (cuisson au four). Appuyer

sur les touches chiffrées correspondant à la
température de cuisson voulue.

2. Appuyer sur Cook Time. Appuyer sur les

1 2

TIMED

U L OVEN

P
R
O
B
E

CONV
CLEAN
LOCK

BAKE
BROIL 2
PREHEAT

C

ROAST

DRYING

ON

P
R
O
B
E

CONV
CLEAN
LOCK

BAKE
BROIL 2
PREHEAT

C
ROAST

STEAM

ON

)

LEAN (NETTOYAGE

automatique) pour un cycle de 3 heures, ou
appuyer les touches chiffrées qui conviennent
pour entrer l’heure aprés « 3:00 » apparait à
l’affichage. Appuyer sur le chiffre 2 pour un
cycle de 2 heures ou sur le chiffre 4 pour un
cycle de 4 heures.

OOK TIME/STOP TIME

ARRÊT

)

)

touches chiffrées correspondant au temps de
cuisson en heures et en minutes.

3. Pour différer la mise en route de la cuisson,
appuyer sur Stop Time. Appuyer sur les chiffres
correspondant à l’heure à laquelle la cuisson doit
être terminée.

Voir page 18-19 pour des indications plus détaillées.

R

ÉGLAGE DE L’HORLOGE

1. Appuyer sur Clock (horloge).

• L’indication TIME (heure) clignote à l’affichage.

2. Appuyer sur les touches chiffrées correspondant
à l’heure, qui apparaît à l’affichage.

Lorsque le four est mis sous tension ou après une
panne de courant, l’heure qu’indiquait le four au
moment de la panne clignote à l’affichage.

Pour vérifier l’heure pendant que l’affichage indique
une fonction minutée, appuyer sur Clock.

Il n’est pas possible de changer l’heure lorsque le
four est programmé pour une cuisson minutée ou
un cycle d’autonettoyage.

R

ÉGLAGE DES TIMER

T

IMER

2 (

MINUTERIES

1/

)

S’utilise pour régler la minuterie et signaler la fin
d’une durée de temps pouvant aller jusqu’à 11
heures et 55 minutes (11:55).

Les minuteries peuvent s’utiliser indépendamment
de toute autre activité du four et elles peuvent être
réglées pendant qu’une autre fonction du four est
en cours. Les minuteries ne contrôlent pas le

fonctionnement du four.

1. Appuyer sur Timer (minuterie).

15

• L’indication TIMER (minuterie) clignote à
l’affichage ainsi que « #1 » ou « #2 »
(numéro 1 ou 2) et « 0HR:00 ».

2. Appuyer sur les touches chiffrées correspondant

au nombre d’heures et de minutes désirées, qui
apparaissent à l’affichage.

Exemple : Pour régler la minuterie n° 1 sur 5
minutes, appuyer sur Timer One (minuterie
un) et sur la touche portant le chiffre 5. Au bout
de cinq secondes, l’affichage indique :

Exemple : Pour régler la minuterie n° 2 sur 1
heure et 30 minutes, appuyer sur Timer Two
(minuterie deux) et sur les touches chiffrées 1,
3 et 0. Au bout de cinq secondes, l’affichage
indique :

F

ONCTION DE BLOCAGE DES

COMMANDES

Les touches des diverses fonctions du four (cuisson
au four, cuisson au gril, et autonettoyage) peuvent
être bloquées dans la position « hors fonction ». Les
commandes des minuteries et de l’horloge
continuent à pouvoir être utilisées.

Si une fonction du four est en cours, il n’est pas
possible de bloquer les commandes.

RÉGLAGE DES COMMANDES:

1. Appuyer à la fois sur Cook Time (temps de

4. Appuyer sur les touches chiffrées qui conviennent

5. Le four va maintenant cuire en tenant compte de

cuisson) et sur Stop Time (heure d’arrêt)
pendant plusieurs secondes.

• L’indication « OFF » (hors fonction) apparaît
et reste à l’affichage pendant 15 secondes.

• Si l’on appuie sur une touche de fonction du
four pendant que les commandes sont
bloquées, l’indication « OFF » réapparaît à
l’affichage pendant 15 secondes.

CUISSON AU FOUR

pour sélectionner la modification de température
désirée.

• Le thermostat peut être augmenté ou dim-

inué, de 5° F à la fois, de 35° F maximum.

• Appuyer sur Broil (gril) pour passer d’un

nombre positif (+) à un nombre négatif (-)
et vice versa.

la modification apportée au thermostat. Il n’est
pas nécessaire de modifier à nouveau le thermo­stat en cas de panne de courant. La modification
n’affecte pas la température de cuisson au gril ni
la température d’autonettoyage.

REMARQUE : Ne pas modifier le thermostat
de plus de 10° F sans d’abord faire un nouvel essai
de cuisson.

POUR ANNULER :

REMARQUE : Si les deux minuteries sont
utilisées en même temps, la minuterie
dont le compte à rebours est le plus court
a la précédence à l’affichage.

3. À la fin du compte à rebours, la minuterie produit

4 bips et l’affichage indique « End » (fin). Si la
minuterie n’est pas annulée (voir sous « Cancel » ci­dessous), l’affichage continue à indiquer « End » et
la minuterie produit deux bips toutes les 30 secondes
pendant cinq minutes.

POUR ANNULER :

1. Appuyer de façon prolongée sur Timer

(minuterie). Au bout d’un court laps de temps,
l’affichage indique à nouveau l’heure.

OU

2. Appuyer sur Timer et sur la touche chiffrée «

0 ». Au bout d’un court laps de temps, l’affichage
indique à nouveau l’heure.

REMARQUES:

• Si l’on appuie sur Cancel (annuler) pour

annuler la minuterie, TOUTES les fonctions
programmées sont annulées SAUF la minuterie.

• Pour éliminer tous les bips de rappel que le
compte à rebours est terminé, appuyer sur
Cancel pendant 12 secondes jusqu’à ce que
la cuisinière émet un bip. (Ceci n’élimine pas
les quatre bips de fin de compte à rebours.)
Pour remettre les bips de rappele en fonction,
appuyer sur Cancel pendant 12 secondes.

Appuyer à la fois sur Cook Time et Stop

pendant plusieurs secondes. L’indication « OFF »
apparaît brièvement à l’affichage, puis disparaît.

R

DU

S’il semble que le four devrait être plus chaud ou
moins chaud, il est possible de le régler soi-même.
Pour décider du réglage voulu, mettre le four à une
température inférieure ou supérieure de 14° C
(25° F) à la température recommandée par la
recette d’un gâteau, puis cuire celui-ci. Les résultats
obtenus devraient donner une idée de la modifica­tion à apporter au thermostat.

POUR RÉGLER LE THERMOSTAT :

1. Appuyer sur Bake (cuisson de gâteaux).

2. Entrer 500° en appuyant sur les touches chiffrées

3. Appuyer sur Bake pendant plusieurs secondes,

Chaque four a ses propres caractéristiques, et il est

Time

possible que les températures et les temps de
cuisson soient légèrement différents de ceux de
l’ancien four. Ceci est normal.

R

AU

ÉGLAGE DU THERMOSTAT

FOUR

5, 0 et 0.

jusqu’à ce que l’affichage indique 00°.

• Si le thermostat a déjà été réglé auparavant,

ce réglage sera indiqué. Si, par exemple, le
thermostat a été baissé de 15° F, l’affichage
indique -15°.

CHALEUR

1. Mettre les grilles du four à la hauteur voulue (voir

2. Appuyer sur Bake (cuisson de gâteaux).

3. Appuyer sur Auto Set (0) (réglage automatique)

ÉGLAGE POUR UNE CUISSON

FOUR TRADITIONNEL OU À

TOURNANTE

page 17).

• L’indication BAKE (cuisson de gâteaux), apparaît
à l’affichage, ainsi que trois tirets.

pour régler automatiquement le four sur 177° C
(350° F) ou entrer la température désirée à l’aide
des touches chiffrées.

• Le four peut être réglé, de 5° en 5°, à une temp­érature de 3° C à 288° C (100° F à 550° F).

• Au bout de cinq secondes, le four commence
à préchauffer. Les indications PREHEAT
(préchauffage) et ON (en cours) apparaissent
à l’affichage, ainsi que 100° ou la température
courante du four si celle-ci est supérieure à
100° F.

• La température augmente de 5° à la fois
jusqu’à ce que le four atteigne la température
programmée. Prévoir 7 à 11 minutes pour
le préchauffage du four.

16

CUISSON AU FOUR, SUITE

• Une fois le four préchauffé, il produit des bips
et les indications PREHEAT et ON disparais­sent de l’affichage.

4. À la fin de la cuisson, éteindre le four

sur Cancel (annuler). Enlever la nourriture du
four. Le four continue à chauffer jusqu’à ce que
l’on appuie sur Cancel.

en appuyant

REMARQUES:

• S’il s’écoule plus de cinq secondes entre le
moment où l’on appuie sur une touche de
fonction et celui où l’on appuie sur une touche
chiffrée, l’affichage retourne à l’affichage
précédent.

• Lorsque l’indication « ON » (marche) est à
l’affichage, le four est en train de chauffer.

• Pour vérifier la température à laquelle le four
a été réglé pendant le préchauffage, appuyer
sur la touche Bake. L’affichage indique
brièvement la température à laquelle le four
est réglé.

• Pour changer la température du four en cours
de cuisson, appuyer sur la touche Bake qui
convient, puis sur les touches chiffrées
correspondant à la température voulue. Si la
nouvelle température est inférieure à la
température actuelle du four, les indications
« PREHEAT » (préchauffage) et « ON » (en
cours) apparaissent brièvement à l’affichage et
le four produit un bip caractéristique au
préchauffage.

• Pour plus de conseils sur la cuisson, voir le
tableau de cuisson de rôtis dans le livret « La
Cuisine Simplifée ».

O

VEN LIGHT (LUMIÈRE DU

FOUR

La lumière du four s’allume automatiquement
chaque fois que la porte du four est ouverte.
Lorsque la porte du four est fermée, appuyer sur
Oven Light pour allumer ou éteindre la lumière
du four. Le four produit un bip chaque fois que l’on
appuie sur Oven Light.

)

provoquer des brûleurs. Pour des résultats
optimums, ne pas bloquer le conduit
d’aération.

Le conduit d’aération est situé sous le panneau de
commande du four encastré.

V

Un ventilateur de refroidissement s’allume
automatiquement pendant le nettoyage, la cuisson
au gril et pendant la cuisson de certains pains et
gâteaux. Ce ventilateur sert à refroidir les
composants internes du panneau de commande et
il s’éteint automatiquement dès que ces composants
sont refroidis. Il est possible qu’il continue à tourner
une fois le four éteint. Ceci est normal.

GRILLES DU FOUR

Four simple* : Le four s’accompagne de une grille
plat et d’une grille en creux.

Four double* : Les fours s’accompagnent de une
grille plat et d’une grille en creux ainsi que d’une
grille plate et d’une grille en creux pour le four
inférieur.

Pour enlever une grille: Tirer dessus jusqu’à ce
qu’il s’arrête sur la
butée, puis soulver
le devant et tirer.

Pour remettre
une grille en
place : Mettre la

grille sur le support
de la paroi du four
en soulevant légèrement l'avant ; glisser la grille
vers l'arrière jusqu'à ce qu'elle passe la position
d'arrêt. Abaisser l'avant et pousser la grille dans le
four.

H

ENTILATEUR DU FOUR

AUTEUR DES GRILLES

4 (flat rack)

Hauteur de grille n° 4o (grille en creux à hauteur
n° 4) :
La plupart des cuissons au gril

°

Hauteur de grille n

La plupart des gâteaux cuits sur une tôle à
biscuits ou un moule à roulé à la gelée.

Hauteur de grille n

n° 3) :

La plupart des gâteaux, les tartes, les gâteaux
à étages.

Hauteur de grille n

Cuisson de petites pièces de viande, de gâteaux
dans des moules à manqué, de plats en
cocotte.

Hauteur de grille n

n° 2) :

Rôtis, pain, gâteau des anges.

Hauteur de grille n

Grosses pièces de viande et dinde, flan,
soufflé sucré.

Cuisson sur plusieurs grilles :
Deux grilles :

Utiliser les hauteurs de grille n° 2o et 4.

3 :

°

3o (grille en creux à hauteur

°

2 :

°

2o (grille en creux à hauteur

°

1 :

REMARQUES:

• L’utilisation de la grille en creux est indiquée
par le petit « o » qui suit le numéro de hauteur
de grille, ci-dessus.

• Ne pas couvrir la totalité d’une grille de papier
d’aluminium ni mettre d’aluminium au fond du
four. Cela ne donnerait pas de bons résultats
dans la cuisson de gâteaux et le fond du four
pourrait se trouver abîmé.

C

ONDUIT D’AÉRATION

Lorsque le four fonctionne, les surfaces
voisines du conduit d’aération peuvent
devenir suffisamment chauds pour

Cuisson au four sur plus grilles.

17

2o (offset
rack)

CUISSON AU GRIL

Pour des résultats optimums, utiliser un plat conçu
pour la cuisson au gril. Pour plus de conseils sur la
cuisson au gril, voir le livret « La Cuisine Simplifiée ».

R

ÉGLAGE POUR UNE CUISSON

GRIL

AU

1. Mettre la grille du four à la hauteur voulue (voir

le tableau).

2. Appuyer sur Broil (cuisson au gril).

• L’indication BROIL (cuisson au gril) clignote
à l’affichage et trois tirets apparaissent.

3. Appuyer sur la ou les touches chiffrées qui

conviennent. La première touche chiffrée sur
laquelle on appuie règle automatiquement le
four sur la cuisson au gril à pleine puissance
(« HI»).

• Le four offre une fonction de cuisson au gril
variable, ce qui signifie qu’il est possible de sé­lectionner une température de cuisson moins
élevée. Pour cela, appuyer sur les touches
chiffrées qui conviennent pour la température
désirée une fois que l’affichage indique « HI ».

• Cinq secondes après avoir entré « HI » ou la
température désirée, la résistance du four
s’allume et les indications BROIL (cuisson au
gril) et ON (en cours) apparaissent et restent
à l’affichage. (Si une température moins élevée
a été sélectionnée, l’indication ON s’allume

T

Les durées indiquées sont basées sur un élément de cuisson au gril préchauffé.

Aliment de gril* Côté 1 Côté 2
Boeuf

Bifteck (2,5 cm/1po): À point 4o 9 min. 7 min.

Hamburger
(2 cm/

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Porc

Côtelettes (2,5 cm/1po) 3 10-11 min. 9-10 min.
Tranche de jambon 4o 4 min. 2-3 min.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Volaille

Demi-poitrine (avec os) 3 11-12 min. 9-11 min.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Poisson

Tranches de poisson
avec beurre (2,5 cm/1po) 4o 8-10 min. (ne pas tourner)

* La lettre «o» après le numéro de la grille indique qu’il faut utiliser la grille décalée.
Remarque : Ce tableau s'utilise uniquement comme guide. Le temps de cuisson peut varier en
fonction de la nourriture.

3

/4 po): À point 4o 5 min. 3-4 min.

ABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Hauteur Durée approx.

Bien cuit 4o 11 min. 8 min.

Bien cuit 4o 6 min. 4-5 min.

et s’éteint avec la résistance du four.)

4. Préchauffer le four pendant cinq minutes, jusqu’à
ce que la résistance soit rouge. Cuire les aliments
en suivant les indications du tableau ci-dessous.

La porte du four DOIT être laissée entrouverte
à la position de cuisson au gril pendant toute
la cuisson.

5. Appuyer sur Cancel pour éteindre le four une
fois la nourriture cuite.

REMARQUES:

• S’il s’écoule plus de cinq secondes entre le

moment où l’on appuie sur Broil (cuisson au
gril) et celui où l’on appuie sur les touches
chiffrées, le four n’est pas réglé et l’affichage
retourne à l’affichage précédent.

• Le réglage « HI » est utilisé dans la plupart

des cuissons au gril. Utiliser une température
de cuisson moins élevée pour les aliments
qui doivent cuire plus longtemps et les ali­ments en tranches fines. La température
moins élevée permet à la nourriture de cuire
à point sans cependant trop brunir.

• Un ventilateur de refroidissement

s’allume automatiquement pendant la
cuisson au gril. S’il ne fonctionne pas,
contacter un prestataire de service
après-vente agréé.

• Prévoir un temps de cuisson au gril et de
brunissement légèrement plus long dans le
cas d’un appareil qui fonctionne sur le 208 V.

FONCTIONS CONTRÔLÉES
PAR L’HORLOGE

Ce type de fonction permet de s’assurer que le four
s’éteindra à une heure préprogrammée ou de différer
sa mise en marche pour pouvoir l’éteindre quand on
le désire ensuite.

L’horloge doit être en bon état de fonctionnement
et indiquer l’heure exacte pour que cette fonction
donne les résultats voulus.

Cette fonction s’utilise pour la cuisson au four et
pour l’autonettoyage. Voir page 20 les explications
pour la mise en marche différée du cycle
d’autonettoyage.

R

MISE EN MARCHE ET ARRÊT
AUTOMATIQUES :

1. Appuyer sur Bake.

2. Appuyer sur Auto Set (0) (réglage automatique)

3. Appuyer sur Cook Time (temps de cuisson).

4. Appuyer sur les touches chiffrées correspondant

ÉGLAGE DES COMMANDES

• L’indication BAKE clignote et trois tirets
apparaissent à l’affichage.

ou sur la ou les touches chiffrées correspondant
à la température désirée.

• Le four peut être réglé, de 5° en 5°, à une tem-
pérature de 38° C à 288° C (100° F à 550° F).

• Après un délai de cinq secondes, le four com­mence à préchauffer. Les indications PREHEAT
(préchauffage) et ON (en cours) apparaissent à
l’affichage ainsi que 38° C (100° F) ou la temp-
érature courante du four si celle-ci est supérieure
à 38° C (100° F).

L’indication COOK TIME clignote à l’affichage,
qui indique également « 0HR:00 ».

au temps de cuisson désiré en heures et en
minutes. (Le four peut être réglé de 5 minutes à
un maximum de 11 heures et 55 minutes.)

Exemple : Si le temps de cuisson sélectionnée
pour la cuisson au four à chaleur tournante est de
2 heures 30 minutes, l’affichage indique :

18

CUISSON AU FOUR, SUITE

Au bout de cinq secondes, l’affichage indique à
nouveau l’heure.

• La température augmente de 5° à la fois jusqu’à

ce que le four atteigne la température
programmée.

• Une fois le four préchauffé, il produit des bips
et les indications PREHEAT et ON disparaissent
de l’affichage.

5. À la fin du temps de cuisson programmée, le four

s’éteint automatiquement et produit quatre bips
tandis que l’affichage indique « End » (fin). Appuyer
sur Cancel (annuler).

Si l’on n’appuie pas sur la touche d’an­nulation, l’affichage continue à indiquer
« End » et la minuterie produit un bip
toutes les minutes pendant dix minutes.

6. Appuyer sur les touches chiffrées

REMARQUE:

• Une minute avant la fin du temps de cuisson
programmé, la lumière du four s’allume et
reste allumée jusqu’à ce que les bips de fin de
cuisson s’arrêtent. Pour éteindre la lumière
avant la fin des bips de cuisson, appuyer sur

Oven Light (lumière du four) ou sur Can­cel (annuler). (Si l’on appuie sur Cancel, la

fonction en cours est également annulée.)

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE ET ARRÊT
AUTOMATIQUE :

1-4. Suivre les indications 1 à 4 précédentes.

5. Appuyer sur Stop Time (heure d’arrêt).

L’indication STOP TIME clignote à l’affichage.
(L’affichage indique l’heure d’arrêt calculée en
fonction du temps de cuisson programmé et
de l’heure présente.)

7. À la fin du temps de cuisson programmé, le

correspondant à l’heure à laquelle le four doit
s’arrêter. L’heure d’arrêt doit être
programmée pour plus tard dans la journée.

Exemple : Si, à 10 heures, le four est réglé
pour une cuisson à 177° C (350° F) et un
temps de cuisson de 2 heures 30 minutes,
l’heure de fin de cuisson calculée par le four
sera de 12 heures 30. L’affichage indique alors
:

Si l’heure de fin de cuisson désirée est 1 heure,
appuyer sur les touches chiffrées 1, 0 et 0.
Cinq secondes plus tard, l’affichage indique
brièvement une heure de mise en marche de
10 heures 30 ainsi que les indications START
TIME (heure de mise en marche) et DELAY
(différée).

Au bout de cinq secondes, l’affichage indique
à nouveau l’heure ainsi que les indications
DELAY (différé) et TIMED (minuté).

À la fin de la durée différée, l’indication DELAY
(différé) s’éteint et le four commence à chauffer.

four s’éteint automatiquement et produit
quatre bips tandis que « End » (fin) apparaît à
l’affichage. Appuyer sur Cancel.

Si l’on n’appuie pas sur la touche
d’annulation, l’affichage continue à
indiquer « End » et la minuterie produit
un bip toutes les minutes pendant dix
minutes.

REMARQUES:

• Si plus de cinq␣ secondes s’écoulent entre le
moment où l’on appuie sur une touche de
fonction et celui où l’on appuie sur les touches
numériques appropriée, le réglage du four
s’effectue
précédent.

• En fours deux la cuisson programmée avec
l’horloge ne peut être utilisée qu’avec un seul
four à la fois.

• En fours deux si un four est réglé pour une
cuisson programmée par l’horloge, l’autre four
ne peut être réglé pour l’autonettoyage.

• Pour rappeler une fonction de programmation
appuyer sur la touche appropriée.

• Pour annuler une fonction de programmation
seulement maintenir la touche Cook␣ Time
enfoncée pendant 4 secondes. Cela annulera
uniquement le temps de cuisson et le temps
d’arrêt, et non le mode de cuisson programmée.

• Il n’est pas recommandé d’utiliser le mode de
cuisson programmable pour la cuisson des
aliments qui exigent que le four soit déjà
préchauffé comme les gâteaux, biscuits, tartes,
pains. Dans ces cas, placer les aliments dans le
four préchauffé, puis utiliser la minuterie pour
indiquer la fin du temps de cuisson.

• L’utilisation de la fonction de mise en marche
différée du four est déconseillée pour les
aliments très périssables comme les produits
laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.

pas et la fenêtre revient à l’affichage

ne

19

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

*Les noms de marque sont des marques déposées
des différents fabricants.

mais il n’est pas totalement à l’épreuve de ceux-ci. Le

FOUR AUTONETTOYANT

Le cycle d’autonettoyage utilise des températures
supérieures à la normale pour assurer le nettoyage
automatique de la totalité du four. Pendant le cycle,
un dispositif, dans le four, aide à absorber les quantités
normales de fumée. L’air sort du four par une
ouverture sous le panneau de commande.

REMARQUE : Dans le cas de fours encastrés doubles,
les deux fours ne peuvent pas être en cycle d’autonettoyage
en même temps.

Il est normal qu’il se produise flammèches et de
fumée pendant l’autonettoyage si le four est très sale.

Il est préférable de nettoyer le four régulièrement
que d’attendre que la saleté se soit accumulée dans le
four.

Bien aérer la cuisine pendant le cycle d’autonettoyage
afin d’aider à éliminer les odeurs qui sont normalement
produites par l’autonettoyage.

Ne pas utiliser de nettoyeur pour four du com­merce sur le fini du four autonettoyant ou sur tout

autre composant du four car cela abîmerait le fini ou
ce composant du four.

A

VANT L’AUTONETTOYAGE

Enlever la lèchefrite, tous les plats et les grilles du
four. Les grilles vont se décolorer et risquent de ne

plus glisser aussi bien après le cycle
d’autonettoyage.

Nettoyer l’encadrement du four et l’encadrement de
la porte (la partie sur le pourtour du joint de la porte)
à l’aide d’un produit nettoyant non abrasif comme
Bon Ami* ou d’eau additionnée de détergent. Ces
surfaces ne sont pas soumises aux températures
élevées du cycle d’autonettoyage et doivent être
nettoyées pour empêcher la saleté de s’incruster
sous l’effet de la chaleur.

Pour empêcher tout
dommage, ne pas
nettoyer ni frotter le
joint qui se trouve
autour de la porte du
four. Ce joint est conçu

pour éviter les pertes de chaleur pendant le cycle
d’autonettoyage.

Essuyer le fond du four pour éliminer les liquides qui
ont débordé en cours de cuisson et empêcher la
formation excessive de fumée ou la formation de
flammèches ou de flammes pendant le cycle
d’autonettoyage. La résistance peut être légèrement
relevée (de 2,5 à 3,9 cm [1 à 1

Essuyer les produits sucrés ou acides qui ont pu
débordé, tels que jus de citron, sauce tomate ou
sauces à base de lait. L’émail vitrifié résiste aux acides

1

/2 po]).

fini en émail vitrifié peut se décolorer si les liquides
acides qui ont débordé ne sont pas essuyés avant
un autonettoyage.

R

ÉGLAGE DES COMMANDES

1. Fermer la porte du four.

2. Appuyer sur Clean.

• L’indication CLEAN TIME (temps de nettoyage)
clignote à l’affichage, qui indique également
« __HR:__ __ ». (L’affichage de fours encastrés
doubles comporte également l’indication « U »
pour le four supérieur et « L » pour le four
inférieur.)

3. Appuyer sur Auto Set (0) (réglage automatique).

L’affichage indique 3 heures, c’est-à-dire la longueur
de cycle nécessaire pour un four moyennement
sale.

• Le temps de nettoyage peut être modifié en
fonction de la saleté du four. Aprés « 3:00 » ap­parait à l’affichage, appuyer sur la touche chiffrée
« 2 » pour entrer 2 heures de nettoyage, dans le
cas d’un four peu sale, et sur la touche « 4 », pour
4 heures, dans le cas d’un four très sale.

• Au bout de cinq secondes, la porte du four se
verrouille automatiquement et le ventilateur de
refroidissement se met en marche.

• Les indications LOCK (verrouillage) et ON (en
fonction) apparaissent à l’affichage lorsque la
porte se verrouille.

• L’indication ON s’allume et s’éteint en même
temp que les résistances, qu maintiennent le four
à la température voulue.

4. Une fois le nettoyage terminé, les indications

CLEAN (nettoyage) et ON (en cours) s’éteignent.
L’indication LOCK (verrouillage) et le ventilateur
de refroidissement restent allumés jusqu’à ce que
le four ait refroidi et que la porte se déverrouille.

A

PRÈS L’AUTONETTOYAGE

Environ une heure après la fin du cycle, le
verrouillage se désenclenche et l’indication LOCK
(verrouillage) s’éteint à l’affichage. À ce point, la
porte peut être déverrouillée et ouverte.

La saleté peut avoir laissé au fond du four un résidu gris
poudreux qui peut être enlevé avec un linge humide.
S’il reste de la saleté, cela indique que le cycle de
nettoyage n’a pas été assez long. Celle-ci sera enlevée
au prochain cycle d’autonettoyage.

Si les grilles du four ont été laissées à l’intérieur
pendant le cycle d’autonettoyage et qu’elles glissent
mal sur leur support, les enduire ainsi que les supports
d’une fine couche d’huile végétale.

Une décoloration blanche peut apparaître après le

nettoyage si des salissures acides ou sucrées n’ont pas
été essuyés avant le cycle d’autonettoyage. Ceci est
normal et n’affectera PAS le bon fonctionnement du
four.

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE DU CYCLE
D’AUTONETTOYAGE:

1-3. Suivre les indications 1 à 3 précédentes.

4. Appuyer sur Stop Time (heure d’arrêt). Les

indications STOP TIME et CLEAN (nettoyage)
clignotent à l’affichage, qui indique également l’heure
d’arrêt calculée par le four.

5. Appuyer sur les touches chiffrées correspondant à

l’heure à laquelle le four doit s’arrêter. L’heure
d’arrêt doit être programmée pour plus tard dans
la journée.

Exemple : Si, à 9 heures, le four est réglé pour un
autonettoyage de 3 heures, l’heure d’arrêt calculée
par le four sera de 12 heures. L’affichage indique
alors :

Si l’heure d’arrêt du four doit être 1 heure, appuyer
sur les touches chiffrées 1, 0 et 0. Cinq secondes
plus tard, l’affichage indique brièvement l’heure de
mise en marche ainsi que l’indication DELAY (différé).

Au bout de quelques instants, l’affichage indique à
nouveau l’heure ainsi que les indications DELAY
(différé), TIMED (minuté) et CLEAN (nettoyage).

Lorsque le cycle d’autonettoyage commence,
l’indication ON s’allume et le ventilateur de
refroidissement se met en marche. L’indication
DELAY s’éteint.

Une fois le nettoyage terminé, les indications CLEAN
(nettoyage) et ON (en cours) s’éteignent.
L’indication LOCK (verrouillage) et le ventilateur
de refroidissement restent allumés jusqu’à ce que le
four ait refroidi et que la porte se déverrouille.

ANNULATION:

1. Appuyer sur Cancel. La porte reste verrouillée

tout le temps que l’indication LOCK (verrouillage)
reste à l’affichage.

Le four peut prendre jusqu’à une heure pour
refroidir, en fonction de la durée de temps pendant
laquelle il a été allumé. Une fois le four refroidi, la
porte se déverrouille et le ventilateur s’éteint.

20

ENTRETIEN ET NETTOYAGE, SUITE

L

ÉCHEFRITE ET SA GRILLE

REMARQUES:

• ATTENTION : Il est normal que certaines

parties des parois du four deviennent brûlantes
pendant un cycle d’autonettoyage. Il faut par
conséquent éviter de toucher la région du con­duit d’aération ainsi que la porte et la fenêtre du
four.

• Si la porte du four n’est pas fermée, l’indication
« door » (porte) clignote à l’affichage et le four
émet des bips jusqu’à ce que la porte soit fermée
et que l’on appuie à nouveau sur Clean.

• Un ventilateur se met automatiquement

en marche pendant le cycle d’autonet­toyage et s’éteint automatiquement une
fois le cycle de nettoyage terminé et le four
suffisamment refroidi. Si ce ventilateur ne
fonctionne pas, contacter un prestataire
de service après-vente agréé.

• S’il s’écoule plus de cinq secondes entre le mo­ment où l’on appuie sur Clean (nettoyage) et
celui où l’on appuie sur une touche chiffrée,
l’affichage retourne automatiquement à l’affichage
précédent.

• La porte du four se trouvera endommagée si l’on
force son ouverture pendant que l’indication
LOCK est à l’affichage.

• Les premières fois où le four est nettoyé, il peut
y avoir production d’odeur et de fumée. Ceci est
normal et diminuera ou disparaîtra à l’usage. Si le
four est très sale ou si la lèchefrite a été laissée
dans le four, il peut y avoir production excessive
de fumée et d’odeur.

• Pendant que le four chauffe, il peut se produire des
bruits de métal en expansion ou en contraction.
Ceci est normal et n’indique pas que le four
s’abîme.

NETTOYAGE

MISES EN GARDE:

• Avant toute manipulation ou opération
de nettoyage, vérifier que le four est arrêté
et que tous les composants sont froids,
afin d’éviter des dommages ou des
brûlures.

• Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur, nettoyer l’appareil après
chaque utilisation.

• Après tout démontage de composants, veiller à
effectuer un remontage correct.

Ne jamais couvrir la grille de papier d’aluminium
car cela empêche la graisse de couler dans la
lèchefrite.

• Placer un linge savonneux sur la lèchefrite et la grille et
laisser tremper pour ramollir la saleté.

• Laver à l’eau savonneuse chaude. Utiliser un tampon à
récurer savonneux pour enlever la saleté rebelle.

• La lèchefrite et la grille peuvent se laver au lave-vaisselle.

P

ANNEAU DE COMMANDE

• Essuyer avec un linge humide. Bien sécher.

• Les produits pour les vitres peuvent être utilisés s’ils
sont d’abord vaporisés sur un linge. NE PAS vaporiser

directement sur le panneau de commande.

• Ne pas utiliser d’autres produits de nettoyage à vaporiser,
de nettoyeurs abrasifs ni de grandes quantités d’eau.

P

OIGNÉE DE LA PORTE

PLASTIQUE

• Après le refroidissement, nettoyer avec de l’eau
savonneuse, rincer et faire sécher.

• Utiliser un produit de nettoyage du verre et un linge
doux.

REMARQUE: Ne jamais utiliser sur les finitions de
plastique un produit de nettoyage en poudre ou un
produit de nettoyage abrasif ou caustique, ou un produit
de nettoyage de four; ces produits détérioreraient la
finition.

REMARQUE: Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur, enlever immédiatement avec un
essuie-tout de papier sec tout produit renversé contenant
de la graisse ou des composants acides (tomate, citron,
vinaigre, lait, jus de fruit, marinade).

F

ENÊTRE ET PORTE DU FOUR

• Éviter d’utiliser trop d’eau, qui risquerait de s’infiltrer
sous ou derrière le verre et de tacher.

• Laver à l’eau et au savon. Rincer avec de l’eau propre
et sécher. Un produit de nettoyage du verre peut être
utilisé en le vaporisant d’abord sur un linge.

• Ne pas utiliser de produits abrasifs comme tampons à
récurer, laine d’acier ou produit de nettoyage en
poudre qui risqueraient de rayer le verre.

G

ARNITURE DU FOUR

MÉTALLIQUES

• Laver au savon et à l’eau, à l’aide de nettoyeur pour
vitres ou de produits doux à vaporiser. Éviter d’utiliser
une quantité excessive d’eau.

• Enlever les taches rebelles à l’aide de nettoyeur non
abrasif tel que Bon Ami* ou d’une pâte de bicarbonate
de soude et d’eau ; rincer et sécher. Ne pas utiliser de
nettoyeurs abrasifs.

-

FINIS EN

-

FINIS

21

*Les noms de marque sont des marques déposées
des différents fabricants.

I

NTÉRIEUR DU FOUR

• Voir page 20 les renseignements sur le four
autonettoyant.

• Pour enlever les liquides qui ont pu déborder entre
chaque nettoyage, utiliser un tampon à récurer
savonneux en plastique ; bien rincer.

• Essuyer les produits sucrés ou acides qui ont pu
débordé, tels que jus de citron, sauce tomate ou sauces
à base de lait. L’émail vitrifié résiste aux acides mais il
n’est pas totalement à l’épreuve de ceux-ci. Le fini en
émail vitrifié peut se décolorer si les liquides acides qui
ont débordé ne sont pas essuyés avant un autonettoyage.

G

RILS DU FOUR

• Frotter avec une éponge ou un linge et l’un de ces
produits de nettoyage : Bon-Ami*, Soft Scrub* ou
Comet*. Rincer et sécher.

• Pour la saleté rebelle, utiliser un tampon à récurer
savonneux humide. Rincer et sécher.

• Si les grilles sont laissées dans le four pendant le cycle
de nettoyage, elles se décolorent et peuvent ne plus
très bien glisser. Si cela se produit, enduire les grilles et
les supports intégrés dans les parois du four d’une fine
couche d’huile végétale, puis essuyer l’excès.

A

MPOULE DU FOUR

Avant de remplacer, COUPER L’ÉLECTRICITÉ AU
FOUR. S’assurer que l’ampoule est froide. Ne pas
toucher une ampoule brûlante avec un linge mouillé car
l’ampoule pourrait casser.

POUR REMPLACER L’AMPOULE DU FOUR:

À l’aide d’une poignée sèche, dévisser prudemment le
couvre-ampoule et l’ampoule. Remplacer l’ampoule par

-

VERRE

une ampoule pour appareil électroménager de 40 W. Il
est recommandé d’utiliser une ampoule à culot en laiton
pour éviter qu’elle ne se fusionne dans la douille.

Remettre le couvre-ampoule en place et remettre le
four sous tension. Remettre l’horloge à l’heure.

F

ENÊTRE DU FOUR

POUR PROTÉGER LA FENÊTRE DU FOUR :

1. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs comme

des tampons à récurer en laine d’acier ou des
poudres nettoyantes car ils pourraient rayer le verre.

2. Ne pas heurter le verre avec des casseroles, des

meubles, des jouets ou tout autre objet.

3. Ne pas fermer la porte du four avant que les grilles

ne soient en place.

Si le verre est rayé, heurté, cogné ou poussé, cela peut
en affaiblir la structure et augmenter les risques qu’il ne
se brise par la suite.

AVANT DE CONTACTER UN RÉPARATEUR

P

OUR LA PLUPART DES PROBLÈMES OBSERVÉS

ÈSSAYER D’ABORD CE QUI SUIT

• Vérifier que les commandes du four sont correctement
réglées.

• Vérifier que la fiche de branchement est correctement
insérée dans la prise de courant.

• Inspecter/réarmer le disjoncteur. Inspecter/remplacer
les fusibles.

• Contrôler la source d’alimentation électrique.

SI

HORLOGE ET/OU LAMPE DU FOUR FONC

TIONNE MAIS LE FOUR NE CHAUFFE PAS

• Les commandes de l’horloge ont peut-être été réglées
pour une mise en marche différée du four.

• Le fonction de blocage des commandes a peut-être
été mis (Voir page 16).

LA

LAMPE DU FOUR ET/OU HORLOGE NE

PAS

FONCTIONNE

• L’ampoule est mal vissée ou défectueuse.

• La lampe du four ne fonctionne pas pendant

l’autonettoyage.

F

ORTE ODEUR LORSQUE L'ON ALLUME LE FOUR

• Ceci est normal pour une cuisinière neuve et l’odeur
disparaît au bout de quelques usages. Un cycle
d’autonettoyage accélère le processus.

• Il y a trop de nourriture qui a débordé au fond du four.
Utiliser un cycle d’autonettoyage.

L’

AUTONETTOYAGE DU FOUR NE S’EFFECTUE

PAS

:

• Vérifier les réglages commandés par l’horloge et
l’heure du jour affichée par l’horloge.

LE

FOUR NE SE NETTOIE PAS CORRECTEMENT

• Le four peut nécessiter un temps de nettoyage plus
long.

• Trop de résidus n’ont pas été retirés du four avant
l’autonettoyage.

LA

CUISSON SUR LE GRIL NE S’EFFECTUE PAS

CORRECTEMENT

• Vérifier la position des grilles (Voir page 17).

• La tension électrique de la maison est peut-être basse.

:

:

:

,

LES

ALIMENTS CUITS AU FOUR SONT BRÛLÉS

TROP GRILLÉS SUR LE DESSUS

OU

• Les aliments ont peut-être été mal placés dans le

four. (Voir le livret « La Cuisine Simplifiée ».)

• Le four n’a pas été bien préchauffé.

LES

ALIMENTS NE CUISENT PAS UNIFORM

ÉMENT

:

• Le four est peut-être mal installée.

• Vérifier la grille du four avec un niveau.

-

:

• Décaler les casseroles, les éloigner les unes des

autres ou les éloigner des parois du four.

• Voir les suggestions au sujet de la disposition des

casseroles sur la grille du four. (Voir le livret « La
Cuisine Simplifiée ».)

LA

PORTE DU FOUR NE SE DÉVERROUILLE PAS

• Le four n’a peut-être pas atteint la bonne température

de refroidissement après l’autonettoyage.

LES

RÉSULTATS DE LA CUISSON AU FOUR

INFÉRIEURS AUX ATTENTES

SONT

• Les casseroles utilisées ne sont peut-être pas de la

:

bonne dimension ou ne sont peut-être pas faites
d’un matériau recommandé. (Voir le livret « La
Cuisine Simplifiée ».)

• Il n’y a peut-être pas suffisamment d’espace autour

des casseroles pour permettre une bonne circula­tion de l’air dans le four.

• Vérifier les instructions au sujet du préchauffage, de

la position des grilles et de la température du four.

R

ÉSULTATS DIFFÉRENTS DE CEUX OBTENUS

L'

ANCIEN FOUR

AVEC

• Le réglage du thermostat des nouveaux fours peut

différer de celui des anciens. Suivre les recettes et les

:

instructions sur l’utilisation et l’entretien avant de
faire un appel de service, car il est possible que le
réglage du four précédent se soit modifié à la hausse
ou à la baisse. (Voir à la page 16 pour ajuster la
température du four.).

:

:

:

SI LE

CONTINUE
ÉTEINT

• Ceci est normal. Le ventilateur s’éteint

automatiquement une fois le four froid.

SI L’ON

­ OU

GRIL

• Il s’agit du ventilateur de refroidissement et ce bruit

est normal. Il continue à tourner une fois le four éteint
jusqu’à ce que celui-ci refroidisse.

C

ODES DE PANNE

• Les codes de panne sont indiqués par un F suivi d’un

chiffre à l’affichage. Si un code de panne apparaît à
l’affichage et que le four produit un bip, appuyer sur
Cancel (annuler). Si le code de panne et le bip

:

continuent après avoir appuyé sur Cancel, débrancher
le four. Attendre quelques minutes, puis remettre le
four sous tension. Si le code de panne et les bips
continuent, débrancher le four et appeler un
prestataire de service après-vente agréé.

• Si le four est très sale, les flammèches peuvent

produire un code de panne au cours du cycle
d’autonettoyage. Appuyer sur Cancel (annuler) et
laisser le four refroidir pendant une heure, puis le
remettre en cycle d’autonettoyage. Si le four con­tinue à produire un code de panne et des bips, le
débrancher et appeler un prestataire de service
après-vente agréé.

• Si le four émet des bips d’erreur (deux bips courts)

sans que l’affichage n’indique de code de panne,
essuyer tout liquide qui a pu éclabousser les touches
dans les 30 secondes. Si, au bout de 30 secondes, les
éclaboussures ne sont pas essuyées ou qu’il existe un
autre problème, un code de panne F7 apparaît à
l’affichage. Débrancher l’appareil et appeler un
prestataire de service après-vente agréé.

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

À

TOURNER UNE FOIS LE FOUR

:

ENTEND LE VENTILATEUR EN MODE

NETTOYAGE

:

:

22

GARANTIE DE LA FOUR

ENCASTRÉ

Garantie complète d’une année – Pièces et main­d’oeuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de la date de
l’achat initial, toute pièce qui se révélerait défectueuse dans
les conditions normales d’usage ménager sera réparée/
remplacée gratuitement.

Garantie limitée - pièces seulement
Deuxième année - Après la première année suivant la

date de l’achat initial, toute pièce qui se révélerait défectueuse
dans des conditions normales d’usage ménager sera réparée
ou remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire
devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de
main-d’oeuvre, de déplacement et de transport.

De la troisième à la cinquième année à compter de la
date de l’achat initial au détail, les pièces de la liste ci-dessous
qui se révéleraient défectueuses dans des conditions
normales d’usage ménager seront réparées ou remplacées
gratuitement (pièces seulement); le propriétaire devra
assumer tous les autres frais, y compris les frais de main­d’oeuvre, de déplacement et de transport.

• Commandes électroniques

• Éléments chauffants électriques: Éléments de sur-

face, de gril et de cuisson sur appareils de cuisson
électrique.

Résidents canadiens

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil installé au
Canada seulement s’il a été agréé par les agences de test
habilitées (vérification de la conformité à une norme nationale
du Canada), sauf si l’appareil a été introduit au Canada à
l’occasion d’un changement de résidence des États-Unis
vers le Canada.

Garantie limitée hors des États-Unis et du Canada

- Pièces seulement

Pendant deux (2) ans à compter de la date de l’achat initial
au détail, toute pièce qui se révélerait défectueuse dans des
conditions normales d’usage ménager sera réparée ou
remplacée gratuitement (pièce seulement); le propriétaire
devra assumer tous les autres frais, y compris les frais de
main-d’oeuvre, de déplacement et de transport.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES
que le fabricant accorde. Cette garantie vous confère des droits
juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres
droits, variables d’un état à l’autre.

JENN-AIR

NE

1. Les dommages ou dérangements dus à:

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été

3. Ampoules.

4. Appareils achetés aux fins d’usage commercial ou industriel.

5. Les frais de visite d’un prestataire de service ou de service après-vente encourus

6. Dommages secondaires ou indirects subis par toute personne suite au non-

SI L’

NÉCESSAIRE

• Contacter le revendeur chez qui l’appareil a été acheté, ou contacter Maytag

• Veiller à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour

• Si le revendeur ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème,

• Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements des pièces

SONT PAS COUVERTS PAR CETTE GARANTIE

a.Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement.
b.Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par

le fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé.

c. Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou déraisonnable.
d.Alimentation électrique (tension, intensité) incorrecte.
e.Réglage incorrect d’une commande.

enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

pour les raisons suivantes:

a.Correction d’erreurs de mise en service.
b.Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil.
c. Transport de l’appareil aux locaux du prestataire de service.

respect de la garantie. Certains états ne permettent pas l’exclusion ou la limitation
des dommages secondaires ou indirects; par conséquent les limitations ou
exclusions ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à votre cas.

:

INTERVENTION D’UN RÉPARATEUR EST

Appliances Sales Company/service-client Jenn-Air au 1-800-688-1100, pour
obtenir les coordonnées d’une agence de service agréée.

d’autres informations en ce qui concerne les responsabilités du propriétaire à
l’égard du service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE.

écrire à Maytag Appliances Sales Company, attention CAIR
2370, Cleveland, TN 37320-2370 ou téléphoner au 1-800-688-1100.

REMARQUE: Lors de tout contact concernant un problème, fournir l’information
suivante:

a. Nom, adresse et numéro de téléphone du client;
b.Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil;
c. Nom et adresse du revendeur ou de l’agence de service;
d.Description claire du problème observé;
e.Preuve d’achat (facture de vente).

sont disponibles auprès de Maytag Appliances Sales Company, service-client Jenn­Air.

®

Center, P.O. Box

23

HORNO MURAL ELÉCTRICO JENN-AIRHORNO MURAL ELÉCTRICO JENN-AIR

JJW8527, JJW8530, JJW8627,

JJW8630, JMW8527, JMW8530

GUÍA

GUÍA

DEL USUARIO

DEL USUARIO

TABLA DE MATERIAS

Instrucciones Importantes sobre Seguridad ................. 25-26

Cocinando en el Horno .................................................... 27-31

Cuidado y Limpieza ............................................................ 32-33

Antes de Solicitar Servicio ..................................................... 34

Garantía ...................................................................................... 35

®

Instalador: Por favor deje esta guía
junto con el electrodoméstico.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES

SOBRE SEGURIDAD

Consumidor: Por favor lea y con­serve esta guía para referencia futura.
Conserve el recibo de compra y/o el
cheque cancelado como prueba de
compra.

Número de Modelo

–– ␣ ––␣ ––␣ –– ␣ ––␣ –– –– ␣ ––␣ ––

Número de Serie

–– ␣ ––␣ ––␣ –– ␣ ––␣ –– –– ␣ ––␣ ––

Fecha de Compra

_______________________________

Si tiene alguna pregunta, llame a:

Jenn-Air Customer Assistance
1-800-688-1100
(Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m.
Hora del Este)
Internet: http://www.jennair.com

Para información sobre servicio, ver
página 35.

• En nuestro continuo afán de
mejorar la calidad y rendimiento
de nuestros electrodomésticos,
puede que sea necesario
modificar el electrodoméstico
sin actualizar esta guía.

• Para la operación del horno de
microonda (modelos selectos)
refiera al uso y a la guìa del
usuario pila de discos en el horno
de microonda.

Las siguientes instrucciones se relacionan con la
seguridad y deben ser seguidas estrictamente para
eliminar los riesgos potenciales de incendio, choque
eléctrico o lesión personal.

I

NSTALACIÓN Y REPARACIÓN

• El electrodoméstico debe ser instalado y puesto
a tierra en forma debida por un técnico calificado
de acuerdo con las instrucciones de instalación.

• Para asegurar funcionamiento apropiado y evitar
una posible lesión o daño al producto, no intente
ajustar, reparar, prestar servicio o reemplazar
ninguna pieza de este producto a menos que sea
específicamente recomendado en este manual.
Todas las reparaciones deben ser realizadas por
un instalador o técnico calificado.

P

ARA EVITAR DAÑO ACAUSA

I

NCENDIO O HUMO

DE

• Asegúrese de que todos los materiales de empaque
hayan sido quitados del horno antes de ponerlo
en funcionamiento.

• No coloque materiales combustibles cerca del
electrodoméstico. No se deben guardar en el
horno materiales inflamables.

• Muchos plásticos son afectados por el calor.
Mantenga los plásticos alejados de las piezas del
electrodoméstico que se pueden entibiar o
calentar.

• Para evitar incendios de grasa, no permita
acumulación de grasa de cocinar o de otros
materiales inflamables en el horno o en su cercanía.

EN C

• Use un extinguidor con producto químico seco o

1. Apague el horno para evitar que la llama se

2. NUNCA levante o mueva una sartén en

3. Apague el fuego o la llama cerrando la puerta

S

• NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión

ASO DE INCENDIO

del tipo espuma o bicarbonato de soda para
apagar el incendio o las llamas. Nunca use agua en
un incendio de grasa.

disperse.

llamas.

del horno.

EGURIDAD PARA LOS NIÑOS

cuando el horno esté en uso o cuando esté
caliente. No se debe nunca permitir que los niños
se sienten o se paren en cualquier pieza del

electrodoméstico pues se pueden lesionar o
quemar.

• Se les debe enseñar a los niños que el
electrodoméstico y los utensilios que están en él
pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios
calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de
los niños. Se les debe enseñar a los niños que un
electrodoméstico no es un juguete y que no deben
jugar con los controles u otras piezas del horno.

• ATENCION: NUNCA guarde artículos de interés
para los niños en los armarios que están situados
arriba del electrodoméstico. Los niños que se
suben al electrodoméstico o a la puerta para
alcanzar los artículos pueden lesionarse gravemente.

I

NSTRUCCIONES GENERALES

• Para evitar posibles riesgos para el usuario y daño
al electrodoméstico, no use este producto como
una estufa para calentar o entibiar una habitación.
Además no use el horno como un lugar para
guardar alimentos o utensilios de cocina.

• No obstruya la circulación del aire bloqueando el
respiradero del horno.

• NO TOQUE LOS ELEMENTOS CALE­FACTORES NI LAS SUPERFICIES INTERIORES
DEL HORNO. Los elementos calefactores pueden
estar calientes aún cuando su color sea obscuro.
Las superficies interiores de cualquier horno se
calientan lo suficiente como para causar
quemaduras. Durante y después del uso, no toque
ni permita que las ropas u otros materiales
inflamables entren en contacto con los elementos
calefactores o las superficies interiores del horno
hasta que no se hayan enfriado. Otras superficies
del electrodoméstico pueden estar lo
suficientemente calientes para causar quemaduras

- entre estas superficies están las aberturas del
respiradero del horno y las superficies cerca de
estas aberturas, las puertas del horno y las ventanas
de las puertas del horno.

• ATENCION: NUNCA use un electrodoméstico
como un peldaño para alcanzar los armarios
superiores. El uso incorrecto de las puertas del
electrodoméstico tales como pisar sobre ellas,
apoyarse o sentarse en la puerta puede resultar en
que el electrodoméstico se vuelque, se rompa la
puerta y se causen lesiones graves.

• No toque un foco caliente del horno con un paño
húmedo pues el foco se puede quebrar. Si el foco
se quiebra, desenchufe el electrodoméstico antes
de sacar el foco para evitar sufrir un choque
eléctrico.

25

• Se puede oír el ruido de un ventilador durante el
ciclo de horneado, asado a la parrilla y ciclos de
limpieza. Si usted no oye el ruido del ventilador,
llame a un técnico autorizado.

• NUNCA use papel de aluminio para cubrir las
parrillas del horno ni el panel inferior del horno.
El uso incorrecto puede resultar en un riesgo de
choque eléctrico, incendio o daño al
electrodoméstico. Use papel de aluminio
solamente como se indica en esta guía.

S

EGURIDAD AL COCINAR

• Nunca caliente un contenedor de alimento cerrado
en el horno. La acumulación de presión puede
reventar el contenedor causando una lesión per­sonal grave o daño al electrodoméstico.

• Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas
húmedos pueden causar quemaduras por vapor.
No se deben usar toallas de secar los platos ni
otros sustitutos en vez de los tomaollas porque
ellos pueden pasar sobre los elementos calientes
y prenderse fuego o pueden quedar atrapados en
las piezas del electrodoméstico.

• Use vestimentas apropiadas. Las ropas sueltas o
ropas con mangas largas sueltas no se deben usar
cuando se está cocinando. La ropa se puede
prenderse fuego y causar quemaduras si entra en
contacto con los elementos calefactores.

• Siempre coloque las parrillas del horno en las
posiciones deseadas cuando el horno esté frío.
Deslice la parrilla del horno hacia afuera para
agregar o retirar alimento usando tomaollas secos
y gruesos. Siempre evite colocar o retirar alimento
del horno sin sacar la parrilla hacia afuera. Si una
parrilla debe ser movida cuando esté caliente, use
un tomaollas seco. No deje que el tomaolla entre
en contacto con el elemento caliente del horno.

• Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno.
Primero deje que salga el aire o vapor caliente
antes de sacar o volver a colocar el alimento en el
horno.

• ADVERTENCIA SOBRE ALIMENTOS
PREPARADOS: Siga las instrucciones del
fabricante del alimento. Si un contenedor de
alimento congelado de plástico y/o su tapa se
deforma, comba o de otra manera se daña du­rante la cocción, inmediatamente descarte el

alimento y su contenedor. El alimento puede estar
contaminado.

• No permita que el papel de aluminio toque el
elemento calefactor.

• Siempre apague todos los controles cuando haya
terminado de cocinar.

S

EGURIDAD SOBRE EL USO

DE

• Siga las instrucciones del fabricante cuando use
bolsas para cocinar en el horno.

• Se ha comprobado el rendimiento y funcionamiento
seguro de este electrodoméstico usando utensilios
de cocina tradicionales. No use ningún dispositivo
o accesorio que no haya sido específicamente
recomendado en esta guía. No use sistemas de
convección para agregar a hornos. El uso de
dispositivos o accesorios que no sean expresamente
recomendados en esta guía puede crear peligros
graves de seguridad, afectar el rendimiento y reducir
la vida útil de los componentes de este
electrodoméstico.

• Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio,
vidrio/cerámico, cerámica, de gres u otros utensilios
de vidrio son convenientes para su uso en el horno
sin quebrarse debido al repentino cambio de
temperatura. Siga las instrucciones del fabricante
del utensilio cuando use vidrio.

S

EGURIDAD EN LA LIMPIEZA

• Apague todos los controles y espere que se
enfríen las piezas del electrodoméstico antes de
tocarlas o limpiarlas. Limpie con cuidado. Tenga
cuidado para evitar quemaduras de vapor si usa una
esponja o un paño mojado para limpiar los derrames
en una superficie caliente. Algunos limpiadores
pueden producir vapores nocivos cuando se aplican
a una superficie caliente.

• Limpie solamente las piezas indicadas en esta guía.

H

ORNO AUTOLIMPIANTE

• No limpie el empaque de la puerta. El empaque de
la puerta es esencial para obtener un buen sello. Se
debe tener cuidado de no frotar, dañar ni mover el
empaque.

U

TENSILIOS

• No use limpiadores de horno ni forros de horno de
ningún tipo alrededor ni en ninguna parte del horno
autolimpiante.

• Antes del ciclo de autolimpieza del horno, retire la
asadera, las parrillas del horno y otros utensilios y
limpie cualquier derrame para evitar humo excesivo
o llamaradas.

• ATENCION: No deje alimentos ni utensilios de
cocina, etc. en el horno durante el ciclo de
autolimpieza.

A

VISO Y ADVERTENCIA IM

-

PORTANTE SOBRE SEGURIDAD

La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de
California Sobre Seguridad y Contaminación del
Agua Potable (California Safe Drinking Water and
Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el
Gobernador de California publique una lista de las
sustancias que según el estado de California causan
cáncer o daño al sistema reproductivo y exige que las
empresas adviertan a sus clientes sobre la exposición
potencial a tales sustancias.

Se advierte a los usuarios de este electrodoméstico
que cuando el horno está funcionando en el ciclo
de autolimpieza, puede haber exposición de bajo
nivel a algunas de las sustancias indicadas en la lista,
incluyendo monóxido de carbono. La exposición
a estas sustancias puede ser reducida a un mínimo
ventilando el horno al exterior en forma adecuada,
abriendo las ventanas y/o la puerta en la habitación
en donde está ubicado el electrodoméstico du­rante el ciclo de autolimpiez

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS
PAJAROS DOMESTICOS: Nunca mantenga los
pájaros en la cocina o en las habitaciones donde
puedan llegar los humos de la cocina. Los pájaros
tienen un sistema respiratorio muy sensitivo. Los
humos producidos durante el ciclo de autolimpieza
del horno pueden ser perjudiciales o mortales para
los pájaros. Los humos que despide el aceite de
cocina recalentado, la grasa, margarina y los utensilios
antiadherentes recalentados pueden también ser
perjudiciales.

a.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

26

COCINANDO EN EL HORNO

El panel de control ha sido diseñado para su fácil programación. El indicador visual muestra la hora del día, el contador de tiempo y las funciones del horno.
Las palabras en el indicador destellan para indicarle los pasos de la programación. En los hornos dobles (modelos selectos), la letra “U” indica que el horno
superior está ENCENDIDO y “L” indica que el horno inferior está ENCENDIDO.

NOTA: Los controles del horno inferior corresponden a los hornos dobles solamente. El estilo y las características pueden variar levemente dependiendo
del modelo.

DELAY
STOP

ProbeDrying

Oven
Light

Oven
Light

HR

START

COOK

TIMER

‘B

Se usa para dorar y asar a la parrilla.

1. Oprima la tecla ‘Broil’.

2. Oprima cualquier tecla numérica para programar

Convect

Convect

Roast

Cancel

Cancel

T

ECLAS DE FUNCIONES

Bake

BroilBake Clean

BroilBake Clean

• Oprima la tecla deseada.

• Oprima la tecla ‘Auto Set’ (0) (Ajuste

Automático) o las teclas numéricas cor­respondientes para programar el tiempo o la
temperatura.

• Se escuchará una señal sonora cada vez que se

Ver información adicional en la Página 30.

oprima cualquiera tecla.

NOTA: Cinco segundos después de oprimir una
tecla numérica, la hora o la temperatura se pro­gramarán automáticamente. Si transcurren más

de cinco segundos después de oprimir una tecla
de función y antes de oprimir las teclas

‘C

Se usa para programar un ciclo de autolimpieza.

1. Oprima la tecla ‘Clean’.

2. Oprima la tecla ‘Preset’ (0) (Ajuste Previo) para

numéricas, la función será cancelada y el
indicador volverá al despliegue anterior.

T

ECLAS NUMÉRICAS

Se usan para programar la hora o la temperatura.

Ver información adicional en las Páginas 32 y 33.

‘

C

ANCEL

Se usa para cancelar toda la programación excepto
las funciones del Clock (Reloj) y del Timer (Con­tador de Tiempo).

’ (C

ANCELAR

)

‘C

(T
H

Se usa para programar el horno para que comience y

‘B

AKE

’ (H

ORNEAR

Se usa para horneado o asado tradicionales.

)

se detenga automáticamente.

1. Oprima la tecla ‘Bake’. Oprima las teclas numéricas

1. Oprima la tecla ‘Bake’.

2. Oprima la tecla ‘Auto Set’ (0) para 350°F o las

2. Oprima la tecla ‘Cook Time’. Oprima las teclas

teclas numéricas correspondientes para la
temperatura deseada.

Ver información adicional en la Página 28.

3. Para retrasar el comienzo del tiempo de cocción,

Auto Set

0
5

Cook
Time

Lock

C

ON

)

TIMED

1 2

U L OVEN

ROIL

DELAY

DELAY

STOP

STOP

P

P

R

R

O

O

B

HR

B

E

HR

E

CONV

START

START

TIMER

TIMER

P
R
O
B
E

CONV
CLEAN
LOCK

’ (A

CONV

CLEAN

TIMED

COOK

CLEAN

COOK

TIMED

LOCK

U L OVEN

1 2

LOCK

1 2

U L OVEN

BAKE
BROIL 2
PREHEAT

SAR A LA PARRILLA

BAKE

BAKE

BROIL 2

BROIL 2

PREHEAT

PREHEAT

C

ROAST

DRYING

ON

ROAST

ROAST

DRYING

DRYING

C

C

ON

ON

P
R
O
B
E

CONV
CLEAN
LOCK

P

P

R

R

O

O

B

B

E

E

CONV

CONV

CLEAN

CLEAN

LOCK

LOCK

BAKE

BAKE

BROIL 2

BROIL 2

PREHEAT

PREHEAT

BAKE
BROIL 2
PREHEAT

ROAST

ROAST

STEAM

STEAM

C

C

ON

ON

ROAST

STEAM

Ver información adicional en las Páginas 30 y 31.

P

la temperatura de asar a la parrilla en ‘Hi’ (Alta
temperatura).

LEAN

’ (L

IMPIEZA

)

“3:00”horas de limpieza, oprima las teclas numéricas
apropiadas para el tiempo de limpieza deseado
después de que “3:00” aparezca en el indicador
visual. Oprima 2 para “2:00” horas o 4 para “4:00”
horas.

OOK TIME/STOP TIME

’

1. Oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj).

2. Oprima las teclas numéricas correspondientes

Cuando el horno se enchufa o después de una falla de
energía, la última hora desplegada antes de la falla
eléctrica destellará en el indicador.

Para volver a desplegar la hora del día cuando otra
función de tiempo esté desplegada, oprima la tecla
‘Clock’.

La hora del reloj no puede ser cambiada cuando el
horno ha sido programado para horneado controlado
por reloj o para el ciclo de autolimpieza.

P

IEMPO DE COCCIÓN

/

T

ORA DE PARADA

)

(C

Se usa para programar y luego avisar el término de un
período de tiempo de hasta 11 horas y 55 minutos

correspondientes a la temperatura deseada.

numéricas correspondientes para programar el
tiempo de cocción en horas y minutos.

oprima la tecla ‘Stop Time’. Oprima las teclas
numéricas correspondientes para programar la

27

(11:55).
Los contadores pueden usarse independientemente

de cualquier otra función del horno y pueden ser
programados cuando cualquier otra función del horno
esté activa. El contador de tiempo no controla el

horno.

1. Oprima la tecla ‘Timer’ (Contador de Tiempo)

One

4

3

9

Timer

Two

12

6

78

Stop

Clock

Time

Timer

hora en que usted desea que el horno se apague.

ROGRAMACIÓN DEL RELOJ

• La palabra ‘TIME’ (Hora) destellará en el
indicador.

hasta que la hora correcta del día aparezca en el
indicador.

ROGRAMACIÓN DEL

IMER

1/T

IMER

2

ONTADORES

)

• La palabra ‘TIMER’ destellará junto con #1 o #2
y además “0HR:00' aparecerá en el indicador.

2. Oprima las teclas numéricas correspondientes hasta

que el número de minutos o de horas y minutos
aparezca en el indicador visual.

Ejemplo: Para programar el Timer 1 (Contador
Uno) para 5 minutos, oprima la tecla ‘Timer One’
y la tecla numérica 5. Después de cinco segundos,
el indicador visual mostrará:

Ejemplo: Para programar el Timer 2 (Contador
Dos) para 1 hora y 30 minutos, oprima la tecla
‘Timer Two’ y las teclas numéricas 1, 3, 0. Después
de cinco segundos, el indicador visual mostrará:

NOTA: Si se programan ambos contadores,
el contador que tenga la menor cantidad de
tiempo restante aparecerá desplegado en el
indicador.

3. Al final del tiempo programado el contador emitirá

una señal sonora cuatro veces y la palabra ‘End’ (Fin)
se desplegará en el indicador. Si no se cancela el
contador de tiempo (ver a continuación “Para
Cancelar”), la palabra ‘End’ permanecerá en el
indicador y se oirán dos señales sonoras cada 30
segundos durante cinco minutos.

B

LOQUEO DE LOS CONTROLES

DEL

Los controles de operación del horno - ‘Bake’, ‘Broil’
y ‘Self-Clean’- pueden ser bloqueados en la posición
“OFF” (Apagado). Los controles del Contador de
Tiempo y del Reloj puede siempre ser usados aunque
la función de bloqueo de los controles esté activada.

Si se está usando una función del horno, las teclas

de control no pueden ser bloqu

PROGRAMACIÓN DEL BLOQUEO DE LOS
CONTROLES:

1. Oprima y mantenga oprimidas simultáneamente
las teclas ‘Cook Time’ (Tiempo de Cocción) y
‘Stop Time’ (Tiempo de Parada) durante varios
segundos.

• La palabra ‘OFF’ aparecerá en el indicador

• Si alguien oprime una tecla de función del

PARA CANCELAR:

Oprima y mantenga oprimidas simultáneamente las
teclas ‘Cook Time’ y ‘Stop Time’ durante cuatro
segundos. La palabra ‘OFF’ aparecerá brevemente
en el indicador visual y luego desaparecerá.

A

JUSTE DE LA TEMPERATURA

DEL

PARA CANCELAR:

1. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Timer’.

Después de una pequeña pausa, reaparecerá la hora
del día.

U

2. Oprima la tecla ‘Timer’ y la tecla numérica “0”.

Después de una pequeña pausa, reaparecerá la hora
del día.

NOTAS:

• Al oprimir la tecla ‘Cancel’ para cancelar el

contador de tiempo, se cancelarán TODAS las
funciones del horno seleccionadas, exceptuando
el contador de tiempo

• Si usted desea eliminar todos los ‘avisadores’,

oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Cancel’
durante 12 segundos o hasta que suene una
señal sonora. (Esto no eliminará los cuatro
avisadores iniciales.) Para restaurar los
avisadores, oprima y mantenga oprimida la
tecla ‘Cancel’ durante 12 segundos.

Si usted considera que el horno debe estar más
caliente o más frío, usted mismo puede ajustarlo.
Para decidir cuanto debe cambiar el termostato,
ajuste la temperatura 25° F más elevada o más baja
que la temperatura indicada en su receta, luego
hornee. Los resultados de la “prueba” le darán una
idea de cuanto debe ajustar el termostato.

PARA AJUSTAR EL TERMOSTATO:

1. Oprima la tecla ‘Bake’.

2. Programe 500°F oprimiendo las teclas numéricas

“5, 0, 0”.

3. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Bake’
durante varios segundos hasta que en el indicador
aparezca 00°.

• Si la temperatura del horno fue ajustada

4. Oprima tecla numérica correspondiente para

H

ORNO

eadas.

visual durante 15 segundos.

horno cuando los controles están bloqueados,
la palabra ‘OFF’ reaparecerá en el indicador
durante 15 segundos.

H

ORNO

anteriormente, se desplegará el cambio en el
indicador. Por ejemplo, si la temperatura del
horno fue reducida en 15°, el indicador
mostrará -15°.

5. El horno ahora horneará a la temperatura

HORNEAR Y ASAR

Cada horno tiene sus propias características. Usted
puede observar que los tiempos de cocción y las
temperaturas son levemente diferentes a las de su
horno antiguo. Esto es normal.

PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES:

1. Coloque las parrillas del horno en sus posiciones

2. Oprima la tecla ‘Bake’.

3. Oprima la tecla ‘Auto Set’ (0) para programar

seleccionar el cambio de temperatura deseado.

• La temperatura del horno puede ser

aumentada hasta 35° (+35°) o reducida hasta
en 35° (-35°) en incrementos de 5°.

• Si oprime la tecla ‘Broil’ el signo - cambiará

a un número positivo o volverá a un número
negativo.

programada. No es necesario volver a programar
la temperatura del horno si se produce una falla
eléctrica. Este ajuste no afectará las temperaturas
de asar a la parrilla ni de limpieza.

NOTA: No cambie el ajuste de temperatura en
más de 10° a la vez antes de probar el horno.

correspondientes. (Ver Página 29.)

• La palabra ‘BAKE’ destellará en el indicador
y aparecerán tres guiones.

automáticamente 350° F o oprima las teclas
numéricas correspondientes para la temp­eratura deseada del horno.

• La temperatura puede ser programada de
100° a 550° F en incrementos de 5°.

• Después de cinco segundos el horno
comenzará a precalentarse. Las palabras
‘ON’ (Encendido) y ‘PREHEAT’ (Precalentar)
aparecerán en el indicador visual y también
100° o la temperatura real del horno, la que
sea más alta.

• La temperatura en el indicador aumentará
en incrementos de 5° hasta que el horno
llegue a la temperatura programada. Espere
de 7 a 11 minutos para que el horno se
precaliente.

• Cuando el horno está precalentado, emitirá
una señal sonora y las palabras ‘ON’ y ‘PRE­HEAT’ desaparecerán.

28

COCINANDO EN EL HORNO, CONT.

4. Al terminar de cocinar, apague el horno
oprimiendo la tecla ‘Cancel’. Saque el alimento
del horno. El horno continuará funcionando
hasta que se oprima la tecla ‘Cancel’.

NOTAS:

• Si transcurren más de cinco segundos
después de oprimir una tecla de función sin
oprimir una tecla numérica, el indicador
visual volverá al despliegue anterior.

• Siempre que aparezca la palabra ‘ON’ en el
indicador visual, significa que el horno se
está calentando.

• Para volver a desplegar la temperatura
programada durante el precalentamiento,
oprima la tecla ‘Bake’. La temperatura
programada aparecerá brevemente.

• Para cambiar la temperatura del horno
mientras se está cocinando, oprima la tecla
‘Bake’ y las teclas numéricas correspon­dientes para la temperatura deseada del
horno. Si usted está programando una
temperatura más baja que la temperatura
actual del horno, la palabra ‘PREHEAT’ y
‘ON’ aparecerán en el indicador visual
brevemente y sonará la señal de
precalentamiento.

• Para sugerencias adicionales sobre horneado
y asado con las temperaturas y tiempos
recomendados, vea el folleto “La Cocina
Fácil”.

‘O

VEN LIGHT

H

ORNO

La luz del horno se enciende automáticamente
siempre que se abre la puerta del horno. Cuando
se cierra la puerta, oprima la tecla ‘Oven Light’
para encender o apagar la luz del horno. Se
escuchará una señal sonora cada vez que se
oprima la tecla ‘Oven Light’.

)

’ (LUZ

DEL

V

Se encenderá automáticamente un ventilador
de enfriamiento durante las operaciones de

limpieza, asado a la parrilla y algunas funciones de
horneado. Se usa para mantener frías las piezas
internas del panel de control. El ventilador se
apagará automáticamente cuando las piezas se
hayan enfriado. El ventilador puede continuar
funcionando aún después que se haya apagado el
horno. Esto es normal.

PARRILLAS DEL HORNO

Horno Sencillo - en su horno se incluyeron una
parrilla plana y una parrilla acodada.

Horno Doble - en su horno se incluyeron una
parrilla plana y una parrilla acodada además de
una parrilla plana y otra acodada para el horno
inferior.

Para sacar: Tire hacia adelante hasta la posición
de tope; levante la parte delantera de la parrilla y
tire hacia afuera.

Para volver a colocar: Coloque la parrilla en
el soporte de la parrilla en el horno; levante
ligeramente la parte delantera; deslice la parrilla
hacia atrás hasta que pase la posición de tope; baje
la parte delantera y deslícela hacia adentro del
horno.

P

OSICIONES DE LA

P

ARRILLA

ENTILADOR DEL HORNO

Posición #4o de la Parrilla (parrilla acodada
en #4):

Se usa para asar a la parrilla.

Posición de la Parrilla #3:

Se usa para hornear alimentos en una bandeja
o en un molde para rollo de mermelada.

Posición de la Parrilla #3o (parrilla acodada
en #3):

Se usa para hornear alimentos, pays y pasteles
de varios bizcochos.

Posición de la Parrilla #2:

Para asar cortes de carnes pequeños, pasteles
en moldes de tubo, cacerolas.

Posición de la Parrilla #2o (parrilla acodada
en #2):

Se usa para asados, baguetas de pan y pasteles
esponjosos.

Posición de la Parrilla #1:

Cortes grandes de carne y pavo, flanes y
suflé de postre.

Horneado con Varias Parrillas:
Dos parrillas: Use #2o y #4.

NOTAS:

• El uso de la parrilla acodada se indica en la
lista anterior colocando una “o” después
del número de la posición de la parrilla.

• No cubra una parrilla completa con papel
de aluminio ni coloque papel de aluminio en
el panel inferior del horno. Se afectarán los
resultados del horneado y se puede dañar
el panel inferior del horno.

R

ESPIRADERO DEL HORNO

Cuando el horno está en uso, el área cerca
del respiradero del horno se calientan lo
suficiente como para causar quemaduras.
No bloquee la abertura del respiradero
para obtener mejores resultados del
horneado.

El respiradero del horno está ubicado debajo del
panel de control en su horno mural.

Horneado con varias parrillas.

29

4 (flat rack)

2o (offset
rack)

4. Precaliente durante cinco minutos hasta que el

ASAR A LA PARRILLA

Para obtener mejores resultados, use una asadera
diseñada para asar a la parrilla. Para sugerencias
adicionales sobre asar a la parrilla, vea el folleto “La

na Fácil”.

Coci

PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES:

1. Coloque la parrilla del horno en la posición

adecuada. (Vea la tab

2. Oprima la tecla ‘Broil’.

• La palabra ‘BROIL’ destellará en el indicador
y aparecerán tres guiones.

3. Oprima las teclas numéricas correspondientes.

La primera tecla numérica oprimida programará
asado a la parrilla ‘HI’ (Alto).

• El horno tiene una característica variable de
asar a la parrilla lo que significa que se puede
seleccionar una temperatura más baja para
asar a la parrilla. Para seleccionar una tem­peratura más baja, oprima las teclas numéricas
correspondientes para la temperatura deseada
después de que “HI” aparezca en el indicador.

• Cinco segundos después de programar “HI”
o una temperatura, el elemento del asador se
encenderá y las palabras ‘BROIL’ y ‘ON’
permanecerán en el indicador. (Si se selecciona
una temperatura más baja, la palabra ‘ON’
aparecerá y desaparecerá cuando el elemento
se encienda y se apague.)

Los tiempos de la tabla se basan en un elemento de asar a la parrilla precalentado usando el ajuste “Hi” (Alto).

Alimentos Parrilla* Lado 1 Lado 2

Carne de Res

Bistec (1"): Término Medio 4o 9 min. 7 min.

Hamburguesas (

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Carne de Cerdo

Chuletas (1") 3 10-11 min. 9-10 min.
Rebanadas de Jamón 4o 4 min. 2-3 min.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Carne de Ave

Mitafes de Pechugas (con hueso) 3 11-12 min. 9-11 min.

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○

Mariscos

Bistecs de Pescado, Empanizados (1") 4o 8-10 min. (no se dan vuelta)

la.)

T

ABLA PARA ASARA LA PARRILLA

Posición de la Tiempo Approx.

Bien Asado 4o 11 min. 8 min.

3

/4"): Término Medio 4o 5 min. 3-4 min.

Bien Asadas 4o 6 min. 4-5 min.

elemento del asador esté rojo. Cocine el alimento
de acuerdo a la siguiente tabla para asar a la
parrilla. Durante esta función la puerta del

horno DEBE dejarse abierta en la posición
tope de asar a la parrilla.

5. Oprima la tecla ‘Cancel’ para apagar el horno

cuando el alimento esté cocinado.

NOTAS:

• Si transcurren más de cinco segundos después

de oprimir la tecla ‘Broil’ sin oprimir la tecla
numérica, el horno no ha sido programado y el
indicador volverá al despliegue anterior.

• “HI” se usa para la mayoría de los asados a la

parrilla. Use una temperatura de asar a la parrilla
más baja cuando esté asando alimentos que
necesitan ser cocinados durante un período de
tiempo más prolongado o para cortes delgados.
La temperatura inferior permite que el alimento
se cocine hasta quedar bien asado sin dorarse
demasiado.

• Un ventilador de enfriamiento se

encenderá automáticamente cuando se
está asando a la parrilla. Si no funciona,
póngase en contacto con un técnico
autorizado.

• Los tiempos de asar a la parrilla aumentarán y el
dorado será más claro si el electrodoméstico es
instalado en un circuito de 208 voltios.

OPERACIONES DEL
HORNO CONTROL­ ADAS POR RELOJ

El horneado controlado por reloj se usa para
encender y apagar el horno a una hora
predeterminada del día o retrasar el comienzo y
luego apagar el horno.

El reloj debe estar funcionando y puesto a la hora
correcta del día para que esta característica
funcione correctamente.

La característica puede ser usada ya sea con la
función de horneado o de autolimpieza. Ver en
la Página 32 las instrucciones para diferir el
comienzo de un ciclo de limpieza.

P

ROGRAMACIÓN DE LOS

C

ONTROLES

PARA COMENZAR A HORNEAR
INMEDIATAMENTE Y EL HORNO SE
APAGUE AUTOMÁTICAMENTE:

1. Oprima la tecla ‘Bake’.

• La palabra ‘BAKE’ destellará y tres guiones

2. Oprima la tecla ‘AutoSet’ (0) (Ajuste

Automático) u oprima las teclas numéricas
correspondientes para la temperatura del
horno deseada.

• La temperatura puede ser programada de

• Después de cinco segundos el horno

3. Oprima la tecla ‘Cook Time’. Las palabras

‘COOK TIME’ destellarán y el indicador
mostrará “0HR:00”.

4. Oprima las teclas numéricas apropiadas para

programar las horas y minutos de cocción.
(Los límites permisibles son de 5 minutos a 11
horas y 55 minutos.)

Ejemplo: Si el tiempo de cocción seleccionado
para horneado es de 2 horas y 30 minutos, el
indicador visual mostrará:

aparecerán en el indicador visual.

100° a 550° en incrementos de 5°.

comenzará a precalentarse. Las palabras
‘ON’ (Encendido) y ‘PREHEAT’
(Precalentar) aparecerán en el indicador
visual y también 100° o la temperatura real
del horno, la que sea más alta.

* Una “o” después del número de la parrilla indica que se debe usar la parrilla acodada.
Nota: Esta tabla es solamente una guía. Los tiempos pueden variar dependiendo del alimento que
se esté cocinado.

30

COCINANDO EN EL HORNO, CONT.

Después de cinco segundos, la hora correcta
del día vuelve a desplegarse en el indicador.

• La temperatura en el indicador aumentará

en incrementos de 5° hasta que el horno
llegue a la temperatura programada.

• Cuando el horno se ha precalentado, se oirá
la señal sonora del horno y las palabras ‘ON
‘ y ‘PREHEAT’ desaparecerán del indicador
visual.

5. Al final del tiempo de cocción programado, el

horno se apagará automáticamente, se oirá una
señal sonora cuatro veces y ‘End’ se desplegará
en el indicador. Oprima la tecla ‘Cancel’.

Si el horno no es cancelado, la palabra
‘End’ permanecerá en el indicador visual
y se oirá una señal sonora cada minuto
durante 10 minutos.

NOTA:

• Un minuto antes del fin del tiempo de

horneado, la luz del horno se encenderá
hasta que los avisadores de fin de ciclo
hayan terminado. La luz puede apagarse
antes de que se terminen los avisadores de
fin de ciclo oprimiendo la tecla ‘Oven
Light’ u oprimiendo la tecla ‘Cancel’.
(Al oprimir la tecla ‘Cancel’ también se
cancela el funcionamiento.)

PARA DIFERIR EL COMIENZO Y EL HORNO
SE APAGUE AUTOMÁTICAMENTE:

1-4. Siga los pasos anteriores 1 a 4.

5. Oprima la tecla ‘Stop Time’ (Tiempo de

Parada). Las palabras ‘STOP’ y ‘TIME’
destellarán en el indicador visual. (El indicador
mostrará el tiempo de parada calculado en
base a la hora del día y al tiempo de horneado
que usted programó anteriormente.)

6. Oprima las teclas numéricas correspondientes

para programar la hora en que usted desea que
el horno se apague. Solamente se podrá
programar una hora de parada que ocurra
posteriormente en el día.

7. Al final del tiempo de horneado programado,

Ejemplo: Si a las 10:00 usted programó el

horno para horneado por convección a 350°
y 2 horas y 30 minutos de tiempo de horneado,
la hora de parada calculada sería las “12:30”. El
indicador mostraría:

Si usted desea que la hora de parada sea a la
1:00, oprima las teclas numéricas “1,0,0”. Cinco
segundos más tarde, el indicador mostrará
brevemente la hora de comienzo de las 10:30
junto con las palabras ‘DELAY’, ‘START TIME’
en el indicador.

Después de cinco segundos, el indicador
volverá a la hora correcta del día junto con las
palabras ‘DELAY’, ‘TIMED’.

Al final del período diferido, la palabra ‘DE­LAY’ desaparecerá del indicador y el horno
comenzará a calentar.

el horno se apagará automáticamente y se
escuchará una señal sonora cuatro veces y la
palabra “End” aparecerá en el indicador.
Oprima la tecla ‘Cancel’.

Si el horno no es cancelado, la palabra
“End” permanecerá en el indicador y se
oirá una señal sonora cada minuto du­rante 10 minutos.

NOTAS:

• Si transcurren más de cinco segundos después

• En los hornos murales dobles, la característica

• En los hornos murales dobles, si un horno

• Para volver a desplegar el tiempo

• Para cancelar una función controlada por

• El horneado controlado por reloj no se

• No se recomienda que los alimentos que

de que se ha oprimido una tecla de función
y no se oprime la tecla numérica
correspondiente, el horno NO está
programado y el indicador visual volverá al
despliegue anterior.

de horneado controlado por reloj puede
usarse solamente con un horno a la vez.

está programado para horneado controlado
por reloj, el otro horno no puede ser
programado para autolimpieza.

programado, oprima la tecla apropiado.

reloj, oprima la tecla ‘Cook Time’ durante
cuatro segundos. Esto solo cancelará el
tiempo de horneado y el tiempo de parada
pero no cancelará la temperatura de
horneado programada.

recomienda para artículos que requieren
precalentamiento del horno tal como
pasteles, galletas, pays y panes. Para estos
alimentos, coloque el alimento en el horno
precalentado y programe el contador de
tiempo para que avise el fin del tiempo de
horneado.

pueden dañarse fácilmente, tales como
productos lácteos, carne de cerdo, de ave o
mariscos, sean cocinados usando la opción
de tiempo diferido.

31

CUIDADO Y LIMPIEZA

*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus
respectivos fabricantes.

ciclo de autolimpieza.

H

ORNO

El ciclo de autolimpieza usa temperaturas de cocción
superiores a las normales para limpiar auto­máticamente todo el interior del horno. Durante la
autolimpieza, un dispositivo en el respiradero del
horno ayuda a consumir cantidades normales de
humo. El horno es ventilado a través de una abertura
situada debajo del panel de control.

NOTA: Ambos hornos no pueden ser autolimpiados al
mismo tiempo en los modelos de hornos murales dobles.

Es normal que ocurran llamaradas, humo o llamas
durante la limpieza si el horno está demasiado sucio.

Es mejor limpiar el horno regularmente en vez de
esperar hasta que se haya acumulado demasiada
suciedad.

Durante el proceso de limpieza, la cocina debe estar
bien ventilada para eliminar los olores normales
asociados con la limpieza.

No use limpiadores de hornos comerciales en el
acabado del horno autolimpiante ni alrededor de
ninguna pieza del horno pues puede dañar el acabado
o las piezas.

A

NTES DE LA AUTOLIMPIEZA

Retire la asadera, todos los utensilios y las parrillas del
horno. Las parrillas del horno se pueden descolorar

y no se pueden deslizar fácilmente después de un
ciclo de autolimpieza.

Limpie el marco del horno, el marco de la puerta (el
área fuera del empaque de la puerta) y alrededor de
la abertura en el empaque de la puerta con un agente
de limpieza no abrasivo tal como ‘Bon Ami’* o con
detergente y agua. Estas áreas no están expuestas a
las temperaturas de limpieza y deben ser limpiadas
para evitar que la suciedad se queme y pegue durante
el ciclo de limpieza.

Para evitar daño no limpie ni frote el empaque
situado alrededor de
la puerta del horno.

El empaque está diseñ­ado para sellar
herméticamente el
calor durante el ciclo
de limpieza.

Limpie el exceso de grasa o derrames del panel
inferior del horno para evitar humo excesivo,
llamaradas o llamas durante el ciclo de limpieza. Para
facilitar la limpieza, el elemento calefactor puede ser
levantado ligeramente (1 a 1

Limpie los derrames azucarados y los derrames
ácidos tales como jugo de limón, salsa de tomate o
salsas a base de leche. La porcelana esmaltada es
resistente al ácido pero no a prueba de ácidos. El

acabado de porcelana puede descolorarse si los
derrames ácidos no son limpiados antes de un

A

UTOLIMPIANTE

1

/2 pulgadas).

PROGRAMACIÓN DE LOS CONTROLES

1. Cierre la puerta del horno:

2. Oprima la tecla ‘Clean’.

• Las palabras ‘CLEAN TIME’ destellarán en el

3. Oprima la tecla ‘Auto Set (0)’ y en el indicador

visual aparecerán “3:00” horas para un horno de
suciedad normal.

• El tiempo de limpieza puede cambiarse depen-

• Cinco segundos después de programar el

• Las palabras ‘LOCK’ y ‘ON’ se desplegarán

• La palabra ‘ON’ aparecerá y desaparecerá

4. Una vez que se ha finalizado el tiempo de limpieza,

las palabras ‘CLEAN’ y ‘ON’ desaparecerán del
indicador visual. La palabra ‘LOCK’ y el ventilador
de enfriamiento permanecerán activos hasta que
el horno se haya enfriado y la puerta sea abierta.

D

ESPUÉS DE LA AUTOLIMPIEZA

Aproximadamente después de una hora de
haberse terminado el ciclo de autolimpieza, el
bloqueo de la puerta se desenganchará y la
palabra ‘LOCK’ se apagará en el indicador vi­sual. En este momento la puerta puede
desbloquearse y abrirse.

Algunas veces la suciedad puede dejar una ceniza de
color gris claro, tipo polvo la cual puede eliminarse
con un paño húmedo. Si queda suciedad en el horno,
significa que el ciclo de limpieza no fue lo
suficientemente largo. La suciedad puede quitarse
durante el próximo ciclo de limpieza.

Si las parrillas del horno no se retiraron y no se
deslizan suavemente después de un ciclo de limpieza,
frote las parrillas y los soportes con una pequeña
cantidad de aceite vegetal para restaurar la facilidad
de movimiento.

Puede que aparezca una descoloración blanca después
de la limpieza si no se limpiaron los derrames ácidos o

azucarados antes del ciclo de limpieza. Esto es normal y
NO afectará el

PARA DIFERIR EL COMIENZO DE UN CICLO
DE LIMPIEZA:

1-3. Siga los pasos pasos anteriores 1-3.

indicador y el indicador mostrará “_HR:_ _”.
(Los modelos de horno murales dobles
también tendrán una “U” o “L” indicando
horno superior o inferior.)

diendo de la cantidad de suciedad. Después
de que aparezca “3:00” en el indicador visual,
oprima la tecla numérica 2 y programe “2:00”
horas de limpieza para suciedad leve. La tecla
numérica 4 programará “4:00” horas de
limpieza para un horno más sucio.

tiempo de limpieza, la puerta del horno se
bloqueará automáticamente y el ventilador
de enfriamiento comenzará a funcionar.

en el indicador visual cuando la puerta se
haya bloqueado.

con el elemento a medida que se mantiene
la temperatura de limpieza.

4. Oprima la tecla ‘Stop Time’. Las palabras

‘STOP TIME’ destellarán en el indicador visual y la
palabra ‘CLEAN’ y la hora de parada calculada
aparecerán también en el indicador visual.

5. Oprima las teclas numéricas correspondientes

para programar la hora de parada. Solamente se
podrá programar una hora de parada que ocurra
posteriormente en el día.

Ejemplo: Si a las 9:00 usted programó el horno
para una limpieza de tres horas, la hora de parada
calculada sería “12:00”. El indicador visual mostrará:

Si usted desea que la hora de parada sea a la 1:00,
oprima las teclas numéricas”1,0,0". Cinco segundos
más tarde el indicador desplegará brevemente la
hora de comienzo y la palabra ‘DELAY’.

Después de una breve pausa, el indicador visual
volverá a la hora correcta del día y además
desplegará las palabras ‘DELAY TIMED CLEAN’.

Cuando el horno comienza a limpiar, la palabra
‘ON’ y el ventilador de enfriamiento se activarán.
La palabra ‘DELAY’ desaparecerá del indicador
visual.

Una vez que se ha finalizado el tiempo de limpieza,
las palabras ‘CLEAN’ y ‘ON’ desaparecerán del
indicador visual. La palabra ‘LOCK’ y el ventilador
de enfriamiento permanecerán activos hasta que
el horno se haya enfriado y la puerta sea abierta.

PARA CANCELAR LA AUTOLIMPIEZA:

1. Oprima la tecla ‘Cancel’. La puerta se mantendrá

cerrada cuando la palabra ‘LOCK’ permanezca en
el indicador visual.

Dependiendo del período de tiempo durante el
cual el horno haya estado limpiando, puede
demorar hasta una hora para que el horno se
enfríe. Cuando el horno se enfría, la puerta se
desbloqueará y el ventilador de enfriamiento se
apagará.

32

rendimiento del horno.

CUIDADO Y LIMPIEZA, CONT.

*Los nombres de los productos son marcas registradas de sus
respectivos fabricantes.

NOTAS:

• ATENCION: Es normal que algunas piezas

del horno se calienten durante un ciclo de
limpieza. Por lo tanto, durante un ciclo de
limpieza evita tocar el área del respiradero
del horno, la puerta y la ventana del horno.

• Si se deja abierta la puerta del horno, la
palabra ‘door’ destellará en el indicador
visual y se escuchará una señal sonora hasta
que la puerta sea cerrada y la tecla ‘Clean’
sea oprimida nuevamente.

• Un ventilador se encenderá auto-

máticamente durante el ciclo de auto­limpieza y se apagará automática­mente después del ciclo de limpieza
cuando el horno se haya enfriado. Si el
ventilador no funciona, póngase en
contacto con un técnico autorizado.

• Si transcurren más de cinco segundos después
de oprimir la tecla ‘Clean’ y antes de oprimir
una tecla numérica, el programa volverá
automáticamente al despliegue previo.

• La puerta del horno se dañará si se fuerza
para abrirla cuando la palabra ‘LOCK’ esté
todavía desplegada en el indicador visual.

• Las primeras veces que el horno sea limpiado,
puede detectarse algo de humo y un poco de
olor. Esto es normal y disminuirá o
desaparecerá con el uso. Si el horno está
demasiado sucio o si la asadera fue dejada
accidentalmente en el horno, puede
producirse humo y olor excesivos.

• A medida que el horno se calienta y se enfría,
usted puede oír ruidos de piezas metálicas
que se expanden y contraen. Esto es normal
y no causará daño a su electrodoméstico.

P

ROCEDIMIENTOS DE

L

IMPIEZA

Nunca cubra el inserto con papel de aluminio
pues esto evita que la grasa se escurra a la
bandeja inferior.

• Coloque un paño enjabonado sobre el inserto y la

• Lave en agua jabonosa tibia. Use una esponja de

• La bandeja de asar y el inserto pueden ser lavados

P

• Limpie con un paño húmedo. Secar bien.

• Se pueden usar limpiavidrios si se rocían en el paño

• No use otros rociadores de limpieza, limpiadores

M

DE

• Cuando se enfríe lave con agua y jabón, enjuague

• Use limpiador de vidrio y un paño suave.

P
V

• Evite usar cantidades excesivas de agua pues puede

• Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y

• No use materiales abrasivos tales como esponjas

M

A

ATENCION:

• Asegúrese de que la estufa esté apagada
y que todas las piezas estén frías antes de
tocarla o limpiarla. Esto es para evitar
daño y posibles quemaduras.

• Para evitar manchas o decoloración limpie la
estufa después de cada uso.

• Si se retira alguna pieza, asegúrese de que la
vuelve a colocar en la forma correcta.

DE

• Lave con agua y jabón, limpiadores de vidrio o

• Limpie las manchas persistentes con limpiadores

I

NTERIOR DEL HORNO

• Vea en las Página 32 información sobre el horno

SADERA E INSERTO

bandeja; deje remojar para soltar la suciedad.

fregar con jabón para quitar la suciedad persistente.

en el lavavajillas.

ANEL DE CONTROL

primero. No rocíe directamente en el panel.

abrasivos o mucha cantidad de agua en el panel de
control.

ANIJA DE LA PUERTA

P

LÁSTICO

y seque.

NOTA: Nunca use limpiadores de horno abrasivos
o líquido cáustico o limpiadores en polvo en los
acabados de plástico. Estos agentes de limpieza
pueden rayar o estropear el acabado.

NOTA: Para evitar manchas o decoloración,
limpie la grasa o ácidos (tomate, limón, vinagre,
leche, jugo de frutas, aliño) inmediatamente con
una toalla de papel seca.

UERTA DEL HORNO

IDRIO

escurrirse debajo o detrás del vidrio causando
manchas.

seque. El limpiador de vidrio puede usarse si se
rocía en un paño primero.

de restregar, limpiadores en polvo o esponjas de
lana de acero pues pueden rayar el vidrio.

OLDURA DEL HORNO

M

ETAL

rociadores líquidos suaves. Evite usar cantidades
excesivas de agua.

no abrasivos tal como ‘Bon Ami’* o una pasta de
bicarbonato de soda y agua; enjuague y seque. No
use limpiadores abrasivos.

- A

& V

- A

CABADOS

ENTANA

CABADOS

-

autolimpiante.

• Para limpiar derrames ocasionales entre limpiezas,
use una esponja de plástico llena de jabón; enjuague
bien.

Limpie los derrames azucarados y los derrames
ácidos tales como jugo de limón, salsa de tomate
o salsas a base de leche. La porcelana esmaltada
es resistente a los ácidos pero no a prueba de
ácidos. El acabado de porcelana se puede
descolorar si los derrames ácidos no son limpiados
antes de un ciclo de autolimpieza.

P

ARRILLAS DEL HORNO

• Frote con una esponja o con un paño usando uno
de los siguientes limpiadores: ‘Bon Ami’*, ‘Soft
Scrub’* o ‘Comet’*. Enjuague y seque.

• Para las manchas persistentes use una esponja de
fregar rellena con jabón húmeda. Enjuague y
seque.

• Las parrillas se descolorarán permanentemente y
pueden no deslizarse con suavidad si son dejadas
en el horno durante un ciclo de autolimpieza. Si
esto sucede, frote la parrilla y los soportes con una
pequeña cantidad de aceite vegetal para restaurar
la facilidad de movimiento, luego limpie el exceso
de aceite.

LUZ

Antes de reemplazar un foco, DESENCHUFE EL
HORNO. Asegúrese de que el foco esté frío. No
toque un foco caliente con un paño húmedo pues el
foco se puede quebrar.

PARA REEMPLAZAR LA LUZ DEL HORNO:

Use un tomaollas seco y destornille cuidadosamente
la tapa del foco y el foco. Reemplace con un foco
para horno de electrodoméstico de 40 watts. Se
recomienda un foco con base de latón para evitar
que el foco se funda en el casquillo.

Vuelva a colocar la tapa del foco y enchufe
nuevamente el horno. Programe la hora correcta
del día.

V

ENTANA DEL

PARA PROTEGER LA VENTANA DEL HORNO:

1. NO USE AGENTES DE LIMPIEZA ABRASIVOS

TALES COMO ESPONJAS DE LANA DE ACERO
o limpiadores en polvo pues pueden rayar el
vidrio.

2. No golpee el vidrio con ollas, sartenes, muebles,

juguetes u otros objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta que las

parrillas del horno no estén en su lugar.

Al golpear, rayar, hacer vibrar o esforzar el vidrio
puede debilitar su estructura causando un mayor
riesgo de rotura en una fecha posterior.

33

DEL

H

ORNO

H

ORNO

ANTES DE SOLICITAR SERVICIO

SI

V

ERIFIQUE PRIMERO LO SIGUIENTE

• Revise si los controles del horno están debidamente
ajustados.

• Verifique si el enchufe está firmemente insertado
en el tomacorriente.

• Verifique o vuelva a reponer el disyuntor. Verifique
o reemplace el fusible.

• Verifique el suministro de energía eléctrica.

SI EL

RELOJ, LAS PALABRAS EN EL
INDICADOR
FUNCIONAN
CALIENTA

• Los controles del reloj están programados para

una función de horneado diferido.

• Puede estar activada la característica de bloqueo

de los controles. (Ver Página 28.)

SI LA

FUNCIONAN

NO

• El foco puede estar suelto o defectuoso.

• La luz del horno no funciona durante un ciclo de

autolimpieza.

HAY UN

CUANDO

• Esto es normal en un horno mural nuevo y

desaparecerá después de unos pocos usos. Al
iniciar un ciclo de autolimpieza se “quemarán” los
olores más rápidamente. Si se enciende el
ventilador ayudará a eliminar el humo y/o el olor.

• Suciedad excesiva de alimentos en el panel inferior

del horno. Use un ciclo de autolimpieza.

SI EL

AUTOLIMPIEZA

DE

• Verifique los ajustes del tiempo de limpieza y de

parada y la hora correcta del día en el reloj.

SI EL

DEBIDA

• El horno puede necesitar un tiempo de limpieza

más prolongado.

• No se limpiaron los derrames excesivos antes del

proceso de autolimpieza.

SI

LOS ALIMENTOS NO SE ASAN A LA

PARRILLA

• Verifique la posición de la parrilla (Ver Páginas 29

y 30.)

• El voltaje del hogar puede ser bajo.

VISUAL Y/O LAS LUCES

PERO EL HORNO NO SE

:

LUZ DEL HORNO Y/O EL RELOJ

:

OLOR FUERTE O HUMO LEVE

SE

ENCIENDE EL HORNO

HORNO NO ACTIVA EL PROCESO

:

HORNO NO LIMPIA EN FORMA

:

EN

FORMA DEBIDA

:

:

:

LOS ALIMENTOS HORNEADOS SE

O SE

QUEMAN

• El alimento puede estar colocado en forma

incorrecta en el horno. (Ver el folleto “La Cocina
Fácil”.)

• El horno no fue precalentado en forma debida.

SI

LOS ALIMENTOS SE HORNEAN DE

MANERA

• El horno puede estar instalado en forma indebida.

• Verifique la parrilla del horno con un nivel.

• Coloque los utensilios de hornear alternadamente
y sin que se toquen entre si o sin que toquen la
pared del horno.

• Verifique las instrucciones para la correcta
colocación de los utensilios en la parrilla del
horno. (Ver el folleto “La Cocina Fácil”.)

SI LA

PUERTA DEL HORNO NO SE

DESBLOQUEA

• El horno puede que no se haya enfriado lo
suficiente después de un proceso de autolimpieza.

SI

LOS RESULTADOS DEL HORNEADO

INFERIORES A LOS ESPERADOS

SON

• Los utensilios que están siendo usados pueden no
ser del tamaño o material recomendado para
obtener los mejores resultados. (Ver el folleto
“La Cocina Fácil”.)

• Puede que no haya suficiente espacio alrededor
de los lados de los utensilios para que exista una
buena circulación del aire en el horno.

• Verifique las instrucciones para precalentar, para
las posiciones de las parrillas y temperatura del
horno.

SI

LOS RESULTADOS DEL HORNEADO

DIFERENTES AL DEL HORNO

SON
ANTIGUO

• La calibración del termostato del horno puede
ser diferente entre el horno antiguo y el nuevo.
Siga la receta y use las instrucciones incluidas en
esta guía antes de solicitar servicio ya que la
calibración en el horno antiguo puede haber
cambiado a un ajuste demasiado alto o demasiado
bajo. (Ver Pág. 28 - Ajuste de la Temperatura del
Horno.)

SI EL

VENTILADOR DE ENFRIAMIENTO

CONTINÚA

SE HA

QUE

DORAN DEMASIADO

IRREGULAR

:

:

:

FUNCIONANDO DESPUÉS DE

APAGADO EL HORNO

• Esto es normal y el ventilador se apagará

:

:

automáticamente cuando el horno se haya enfriado.

SI SE

ESCUCHA EL RUIDO DE UN
VENTILADOR
CICLOS
LIMPIEZA

• Este es el ventilador de enfriamiento y es normal.

El ventilador continuará funcionando hasta que el
horno se haya enfriado.

C

ÓDIGOS DE ERRORES

• Los códigos de errores se muestran en el indicador

visual como una “F” y un número. Si aparece un
código de error en el indicador y suena una señal
sonora, oprima la tecla ‘Cancel’. Si el código de
error y la señal sonora continúan después de
oprimir la tecla ‘Cancel’ desenchufe el horno.
Espere unos minutos, luego vuelva a enchufar el
horno. Si el código de error y la señal sonora
todavía continúan, desenchufe el horno y llame a
un técnico autorizado.

• Si el horno está demasiado sucio, pueden ocurrir

demasiadas llamaradas lo cual resultará en un
código de error durante un ciclo de limpieza.
Oprima la tecla ‘Cancel’ y deje que el horno se
enfríe durante una hora, luego vuelva a programar
el ciclo de limpieza. Si el código de error y la señal
sonora todavía continúan, desenchufe el horno y
llame a un técnico autorizado.

• Si se escucha una señal sonora de error (dos

señales sonoras cortas) sin que aparezca un código
de error en el indicador visual, limpie cualquier
derrame del área de las teclas dentro de 30
segundos. Si después de 30 segundos no se limpia
el derrame o existe otro problema, el código de
error F7 aparecerá en el indicador. Desenchufe el
horno y llame a un técnico autorizado.

CUANDO SE USAN LOS

DE

ASAR A LA PARRILLA Y DE

:

:

34

G

ARANTÍA DE LA

M

URAL JENN

-A

IR

H

ORNO

Garantía Completa de Un Año – Piezas y Mano
de Obra

Durante un (1) año desde la fecha original de compra
al por menor, se reparará o reemplazará gratuitamente
cualquier pieza que falle durante uso normal en el hogar.

Garantías Limitadas – Piezas Solamente
Segundo Año - Después del primer año de la fecha

original de compra, se reemplazará o reparará
gratuitamente las piezas que fallen durante uso normal
en el hogar en lo que respecta a las piezas y el
propietario deberá pagar todos los otros costos
incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte.

Desde el Tercero hasta el Quinto Año – A partir
de la fecha original de compra, se reparará o reemplazará
gratuitamente las piezas indicadas a continuación que
fallen durante uso normal en lo que respecta a las piezas
y el propietario deberá pagar todos los otros costos
incluyendo mano de obra, kilometraje y transporte.

• Controles Electrónicos

• Elementos Calefactores Eléctricos: Elemento

del asador y de hornear en las estufas eléctricas.

Residentes Canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente aquellos
electrodomésticos instalados en Canadá que han sido
certificados o aprobados por las agencias de pruebas
correspondientes para cumplimiento con la Norma
Nacional de Canadá a menos que el electrodoméstico
haya sido traído a Canadá desde los EE.UU. debido a un
cambio de residencia.

Garantía Limitada Fuera de los Estados Unidos
y Canadá – Piezas Solamente

Durante dos (2) años de la fecha de compra original al
por menor, cualquier pieza que falle durante uso normal
en el hogar será reemplazada o reparada gratuitamente
en lo que respecta a la pieza y el propietario deberá
pagar todos los otros costos incluyendo mano de obra,
kilometraje y transporte.

Las garantías específicas expresadas anteriormente son las
UNICAS garantías provistas por el fabricante. Estas
garantías le otorgan derechos legales específicos y usted
puede tener además otros derechos que varían de un estado
a otro.

LO

QUE NO CUBREN ESTAS GARANTÍAS

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes eventualidades:
a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados.
b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizado

por el fabricante o por un centro de servicio autorizado.

c. Mal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.
d. Corriente eléctrica, voltaje o suministro incorrecto.
e. Programación incorrecta de cualquiera de los controles.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido

retirados, alterados o no son fácilmente legibles.

3. Focos.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para:
a. Corregir errores de instalación.
b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del artefacto.
c. Transporte del artefacto al establecimiento de servicio.

6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona

como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados
no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales,
por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso.

SI N

• Llame al distribuidor donde compró su electrodoméstico o llame a Maytag

• Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado

• Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema,

• Las guías del usuario, manuales de servicio e información sobre las piezas

ECESITA SERVICIO

Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer Assistance al 1-800-688­1100 para ubicar a un técnico autorizado.

de la garantía. Consulte la sección sobre la GARANTIA para mayor
información sobre las responsabilidades del propietario para servicio bajo
la garantía.

®

escriba a Maytag Appliances Sales Company, Attn: CAIR
2370, Cleveland, TN 37320-2370 o llame al 1-800-688-1100.

NOTA: Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por
favor incluya la siguiente información.

a. Su nombre, dirección y número de teléfono;
b. Número de modelo y número de serie;
c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio;
d. Una descripción clara del problema que está experimentando;
e. Comprobante de compra (recibo de compra).

pueden solicitarse a Maytag Appliances Sales Company, Jenn-Air Customer
Assistance.

‚ Center, P.O. Box

JENN-AIR • 403 West Fourth Street North • P.O. Box 39 • Newton, Iowa 50208

Form No. A/12/00 Part No. 8112P176-60 74005672 Litho U.S.A .