Jaksch CLE2380T, CLE4200T, CLE2200T, CLE4300T, CLE2300T User Manual [de]
...
CLE2200T
CLE2300T
CLE4200T
CLE4300T
CLE2280T
CLE2380T
Bedienungs- und Montageanleitung
Vorwort
VORWORT
Diese Anleitung hilft Ihnen bei der bestimmungsgemäßen, sicheren und vorteilhaften Verwendung
Ihres Geräts.
Wir setzen voraus, dass Benutzer dieses Geräts
über allgemeine Kenntnisse im Umgang mit
elektrischen Küchengeräten verfügen.
Diese Anleitung wendet sich an jede Person, die
dieses Gerät
einbaut,
bedient,
reinigt oder
entsorgt.
X Jede dieser Personen muss den vollständigen
Inhalt dieser Anleitung zur Kenntnis genommen haben.
X Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Geräts die
Anleitung sehr sorgfältig durch und befolgen
Sie alle Hinweise darin.
X Bewahren Sie diese Anleitung immer in der
Nähe des Geräts auf.
normaler Text,
Abbildungs- und Tabellenunterschriften
Aufzählungen, oder
X Handlungsschritte.
Diese Hinweise enthalten zusätzliche Informa-
tionen, wie zum Beispiel besondere Angaben
zum wirtschaftlichen Gebrauch des Geräts.
Gestaltung der Sicherheitshinweise
GEFAHR!
!
!
Hinweise mit dem Wort GEFAHR warnen vor einer gefährlichen Situation, die
zum Tod oder zu schweren Verletzungen
führt.
WARNUNG!
Hinweise mit dem Wort WARNUNG
warnen vor einer gefährlichen Situation,
die möglicherweise zum Tod oder zu
schweren Verletzungen führen kann.
X Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben,
geben Sie auch diese Anleitung mit.
!
Gestaltungsmerkmale
Verschiedene Elemente dieser Anleitung sind mit
festgelegten Gestaltungsmerkmalen versehen. So
können Sie leicht unterscheiden, um welche Art
von Text es sich handelt:
Bedienungs- und Montageanleitung I-3
ACHTUNG!
Hinweise mit dem Wort ACHTUNG warnen vor
einer Situation, die zu Sach- oder Umweltschäden
führen kann.
VORSICHT!
Hinweise mit dem Wort VORSICHT
warnen vor einer Situation, die zu leichten oder mittleren Verletzungen führen
kann.
Inhalt
I VORWORT UND INHALTSVERZEICHNIS
Gestaltungsmerkmale I-3
Gestaltung der Sicherheitshinweise I-3
II BEDIENLOGIK UND ANZEIGEN
Symbolik Funktionsabläufe II-1
Symbolik Anzeigen / Signale II-1
Bedienlogik Touch II-2
III SICHERHEITSHINWEISE
Sicherheitshinweise III-1
Bestimmungsgemäßer Gebrauch III-1
Naheliegender Missbrauch III-1
Grundlegende Sicherheitshinweise III-1
Erstickungsgefahr vermeiden III-2
Verbrennungsgefahr vermeiden III-2
Brandgefahr vermeiden III-3
Verletzungen vermeiden III-4
Schnittgefahr vermeiden III-4
Beschädigungen vermeiden III-4
Gerät auspacken III-5
1 ALLGEMEINES
Allgemeines 1-1
Induktion 1-1
Geeignetes Kochgeschirr 1-1
Mindestdurchmesser Topferkennung 1-2
Bedien- und Anzeigelogik 1-2
Touch-Bedienung 1-2
Reinigung und Pflege 1-2
Geeignete Reinigungsmittel 1-2
Grillfläche reinigen 1-3
Zwischen zwei Kochphasen reinigen 1-3
I-4 Bedienungs- und Montageanleitung
Inhalt
Grillfläche gründlich reinigen 1-3
Gerät zum ersten Mal verwenden 1-4
2 GERÄTEBESCHREIBUNG
Begriffsdenitionen 2-1
Allgemeine Gerätebeschreibung 2-1
Bedienfelder Kochfeld/Teppan/WOK 2-1
Bedienfelder Kochfeld/Wok 2-8
Anzeigen Kochzonen 2-9
Symbole Hauptbedienung 2-9
Bedienfelder Teppan Yaki 2-10
Anzeigen Grillfläche (Teppan Yaki) 2-10
Grillstufen Grillfläche 2-11
Aufheiz- und Abkühlzeiten 2-11
Kochstufen Induktionskochfeld 2-11
Voreinstellungen(Presets)Grilläche 2-12
Schutzfunktionen 2-13
Schutzfunktionen Kochfeld 2-13
Automatische Zeitabschaltung 2-13
Übertemperatur an der Kochzone 2-13
Übertemperatur im Kochfeld 2-14
Schutzfunktionen Grillfläche 2-14
Übertemperatur der Elektronik 2-14
Übertemperatur Grillfläche 2-15
Automatische Zeitabschaltung 2-15
Abschalten der Kochzonen/Grillfläche bei verschmutzten Tastfeldern 2-15
Automatische Kochzonenauswahl 2-16
3 BEDIENUNG KOCHFELD
Kochfeld 3-1
Einschalten 3-1
Anzeige direkt nach Einschalten 3-1
Kochstufe erhöhen 3-2
Sliden 3-2
Bedienungs- und Montageanleitung I-5
Inhalt
Direktwahl 3-2
Kochstufe verringern 3-2
Sliden 3-2
Direktwahl 3-2
Warmhaltestufen 3-3
(
42°C
70°C
94°C
OFF 3-3
Power-Stufe (Booster) 3-4
Stufe I (Sliden) 3-4
Stufe I (Direktwahl) 3-4
Stufe II (Direktwahl) 3-4
Ankochautomatik 3-5
(Beispiel: Fortkochstufe 7) 3-5
Ankochzeiten 3-5
Timer Kochzone 3-6
Auswahl Kochzone 3-6
Einschalten (Beispiel: Timerzeit von 45 Minuten bei Leistungsstufe 6) 3-7
Timerzeit ändern (Beispiel: Timer-Restzeit 9 min + 15 min) 3-8
Timerzeit bei 60 min starten um eine Timerzeit von 45 min einzustellen 3-8
Timer-Alarm ausschalten 3-8
Timer als Eieruhr 3-9
Timer-Zeit einstellen (Beispiel: Timer-Zeit 20 min) 3-9
Timer-Alarm ausschalten 3-9
Memory-Funktion / Recall 3-10
Kochfeldeinstellungen wiederherstellen, nach ungewolltem Ausschalten 3-10
Pause-Funktion 3-11
Aktivieren 3-11
Deaktivieren 3-11
Kindersicherung 3-12
Aktivieren 3-12
Deaktivieren 3-12
) 3-3
(
) 3-3
(
) 3-3
I-6 Bedienungs- und Montageanleitung
Inhalt
Bridge-Funktion 3-13
Aktivieren 3-13
Deaktivieren 3-14
4 BEDIENUNG GRILLFLÄCHE
Einschalten 4-1
Gerät ausschalten 4-2
Grillstufe einstellen 4-3
Erhöhen 4-3
Verringern 4-3
Grillstufe über Direktwahl einstellen 4-4
Direktwahl Grillstufe 8 / 10 (über Service-Menü einstellbar) 4-4
Direktwahl Grillstufe 0 4-4
Einschalten und anwählen 4-5
Grillstufe einstellen 4-6
Grillstufe erhöhen (Beispiel: Grillstufe 7 vordere Heizzone) 4-6
Grillstufe erhöhen (Beispiel: von Grillstufe 7 hintere Heizzone auf 3) 4-6
Grillstufe über Direktwahl einstellen 4-7
Direktwahl Grillstufe 8 (Grillstufe 10 über Service-Menü einstellbar) 4-7
Direktwahl Grillstufe 0 4-7
Bridge-Funktion (nur bei Geräten mit zwei Heizzonen verfügbar) 4-8
Heizzonen koppeln und Einstellen von Grillstufe 8 4-8
Heizzonen entkoppeln 4-8
Gerät ausschalten 4-9
Restwärmeanzeige 4-10
Service-Menü 4-11
Aufrufen 4-11
Preset-Einstellung anwählen (Beschreibung der Einstellungen Seite 4-18) 4-12
Preset-Einstellung ändern 4-12
Preset-Einstellung übernehmen 4-13
Preset-Einstellung speichern und Service-Menü verlassen 4-13
Service-Menü 4-14
Bedienungs- und Montageanleitung I-7
Inhalt
Verlassen, Änderungen verwerfen 4-14
Kindersicherung 4-15
Aktivieren / Deaktivieren 4-15
Gerät bei aktiver Kindersicherung verwenden 4-17
Kindersicherung temporär deaktivieren 4-17
Preset-Einstellungen des Service-Menüs 4-18
A TECHNISCHE DATEN
Lieferumfang A-1
Service A-11
B FEHLERBEHEBUNG
Fehlerbehebung B-1
C MONTAGE
Montage C-1
Allgemein C-1
Lüftungsschlitz C-2
Schutzboden C-2
Einbau in die Arbeitsplatte C-3
Öffnung für das Gerät ausschneiden C-3
Gerät einbauen C-4
Gerät anschließen C-6
D REZEPTE D-1
I-8 Bedienungs- und Montageanleitung
Symbolik Funktionsabläufe
Bedienlogik
Ergebnis der vorangegangenen
Aktion
...
1 2
Vom Anwender durchzuführende
Aktion(en)
Symbolik Anzeigen / Signale
Anzeige gedimmt
oder oder
Signalton
Xs
Xs
Nächste Aktion erfolgt
automatisch in X Sekunden
Nächste Aktion muss innerhalb
von X Sekunden erfolgen
Anzeige normal
Obere Anzeige nur bei Geräten
Anzeige / LED blinkt
Sich ändernde Anzeige
mit zwei Heizzonen aktiv.
Anzeige / Vorgang wiederholt sich
bei gleicher Funktion
Beispiel: Grillfläche heizt
Bedienungs- und Montageanleitung II-1
Symbolik
Bedienlogik Touch
Taste bzw. Slider-Bereich
kurz drücken und dann
wieder loslassen
Xs
X
Taste bzw. Slider-Bereich
X Mal kurz drücken und
dann wieder loslassen
Xs
Taste(n) bzw. Slider-Bereich solange drücken BIS
a.) die angegebene Zeit (X
Sekunden)
vergangen ist oder
b.) das Gerät die gewählte Funktion
via Anzeige und/oder Signalton
bestätigt
Taste bzw. Slider-Bereich
drücken
Finger im Slider-Bereich
drücken und nach rechts
bewegen
Xs
Taste(n) müssen INNERHALB der
die angegebene Zeit (X
Sekunden)
gedrückt werden. Erfolg keine oder
eine zu späte Eingabe, muss die
Finger im Slider-Bereich
drücken und nach links
Xs
vorherige Aktion in der Regel wiederholt werden.
bewegen
Zwei direkt nebeneinander
liegende Tasten gleichzeitig
kurz drücken
Zwei voneinander entfernt
liegende Tasten gleichzeitig
kurz drücken
Zwei direkt nebeneinander
liegende Tasten gleichzeitig
drücken
Zwei voneinander entfernt
liegende Tasten gleichzeitig
drücken
II-2 Bedienungs- und Montageanleitung
Sicherheitshinweise
SICHERHEITSHINWEISE
BESTIMMUNGSGEMÄSSER GEBRAUCH
Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zur
Zubereitung von Speisen in privaten Haushalten. Es ist ausschließlich für diesen Zweck bestimmt und darf nur dafür verwendet werden.
Benutzen Sie das Gerät nur in der Art und
Weise, wie es in dieser Bedienungs- und Montageanleitung beschrieben ist. Jede andere
Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß
und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden führen.
Betreiben Sie das Gerät nur in eingebautem
Zustand.
Betreiben Sie das Gerät nicht im Freien.
Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer
externen Zeitschaltuhr oder einem externen
Fernwirksystem bestimmt.
Die Jaksch Küchentechnik GmbH übernimmt
keine Haftung für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.
NAHELIEGENDER MISSBRAUCH
Sie dürfen mit dem Gerät keine Räume heizen
oder Gegenstände außer Lebensmitteln erhitzen. Dies kann zu Verletzungen und zu Schäden am Gerät selbst und umliegenden Geräten
und Einrichtungen führen.
Sie dürfen das Gerät nicht als Ablagefläche
benutzen. Das Gerät könnte versehentlich
eingeschaltet werden oder es könnte noch
Restwärme vorhanden sein. Dann besteht
die Gefahr, dass das Ablagegut sich erhitzt, zu
schmelzen oder zu brennen beginnt.
Verändern Sie nicht den elektrischen und me-
chanischen Aufbau des Geräts. Dies führt zu
Funktionsstörungen des Geräts.
Nach dem Gebrauch ist das Gerät durch seine
Regel- und/oder Steuereinrichtungen auszuschalten.
GRUNDLEGENDE SICHERHEITSHINWEISE
Elektrische Schläge vermeiden
Lassen Sie das Gerät nur von einer Elektrofach-
kraft anschließen. Die Elektrofachkraft muss
die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennen und sorgfältig
einhalten.
Die elektrische Sicherheit des Geräts ist nur
dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Stromnetz angeschlossen
wird. In der festverlegten elektrischen Installation muss eine Trennvorrichtung mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm
an jedem Pol (z. B. Sicherung oder LS-Schalter)
vorgeschaltet werden.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des
Geräts.
Bedienungs- und Montageanleitung III-1
Sicherheitshinweise
Berühren Sie niemals Spannung führende Teile.
Knicken oder quetschen Sie die Kabel nicht.
Verlegen Sie alle Kabel so, dass sie nicht an
heiße Geräteteile gelangen können.
Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schad-
haften Kabel, nach Fehlfunktionen oder wenn
das Gerät beschädigt ist. Lassen Sie das Gerät
in diesem Fall vom Hersteller oder dessen Kundendienst überprüfen bzw. reparieren, bevor
Sie es erneut verwenden.
Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls einen
Dampfreiniger oder fließendes Wasser. Wasser
oder Dampf können an Spannung führende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen.
Überlassen Sie Reparatur- oder Wartungsarbei-
ten stets qualifiziertem Fachpersonal. Dieses
muss für Arbeiten an elektrischen Küchengeräten ausgebildet sein und über entsprechende
Erfahrungen verfügen. Andernfalls gefährden
Sie sich und andere.
Schließen Sie das Gerät nur mit der im Liefer-
umfang enthaltenen Netzanschlussleitung an
das Stromnetz an.
Sollten Sie einen Defekt des Geräts feststellen,
schalten Sie das Gerät aus. Benachrichtigen Sie
den Kundendienst oder eine Elektrofachkraft.
Schalten Sie das Gerät nicht wieder ein.
Verwenden Sie das Gerät nicht mit gesprun-
gener oder gebrochener Glaskeramikscheibe.
Schalten Sie das Gerät sofort aus. Benachrich-
tigen Sie den Kundendienst. Schalten Sie das
Gerät nicht wieder ein.
ERSTICKUNGSGEFAHR VERMEIDEN
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) kön-
nen für Kinder gefährlich sein. Bewahren Sie
Verpackungsteile außerhalb der Reichweite von
Kindern auf und entsorgen Sie sie umgehend.
VERBRENNUNGSGEFAHR VERMEIDEN
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch
Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten
am heißen Gerät mit wärmeisolierten Handschuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Stellen
Sie sicher, dass diese Textilien nicht nass oder
feucht sind.
Das Gerät wird im Betrieb sehr heiß und bleibt
es nach dem Ausschalten noch längere Zeit.
Berühren Sie nicht die Oberflächen des Geräts,
solange das Gerät noch heiß ist. Halten Sie
Kinder vom Gerät fern, bis es abgekühlt ist.
III-2 Bedienungs- und Montageanleitung
Sicherheitshinweise
Lassen Sie das Gerät nach dem Ausschalten
bis auf unter 60° C abkühlen, bevor Sie es reinigen. Erst wenn alle Restwärmeanzeigen
(Symbol(e) oder andere Anzeigen) erloschen
sind, ist das Gerät auf eine gefahrlose Temperatur abgekühlt.
Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Ga-
beln, Löffel und Deckel, sollten nicht auf dem
Kochfeld abgelegt werden, da sie heiß werden
können.
BRANDGEFAHR VERMEIDEN
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch
Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.
Wänden muss der Geräterand mindestens 50
mm entfernt sein.
Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit heißem
Fett oder Öl nicht unbeaufsichtigt. Überhitztes
Fett oder Öl kann sich entzünden und Kücheneinrichtungen wie z. B. die Dunstabzugshaube
in Brand setzen.
Wenn sich heißes Fett oder Öl dennoch einmal
entzündet, löschen Sie nie mit Wasser. Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe einer Decke,
eines feuchten Geschirrtuchs oder Ähnlichem.
Verständigen Sie gegebenenfalls umgehend
die Feuerwehr.
Stellen Sie beim Flambieren sicher, dass keine
Personen, Gegenstände oder Einrichtungen
Feuer fangen können. Flambieren Sie nicht
unter einer Dunstabzugshaube oder einem
Küchenoberschrank. Die Flammen können die
Dunstabzugshaube oder den Schrank in Brand
setzen.
Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche.
Das Gerät könnte versehentlich eingeschal-
Bringen Sie das Gerät nie mit brennbaren
Materialien z. B. Gardinen in Kontakt.
Decken Sie das Gerät nie mit einem Tuch oder
einer Herdschutzfolie ab. Diese könnten sich
entzünden, wenn das Gerät versehentlich ein-
tet werden oder es könnte noch Restwärme
vorhanden sein. Das Ablagegut kann erhitzen,
schmelzen oder zu brennen beginnen.
Stellen Sie sicher, dass sämtliche Lüftungs-
gitter des Geräts nicht verdeckt sind.
geschaltet wird.
Stellen Sie sicher, dass unterhalb des Geräts
Das Gerät darf maximal von zwei Seiten durch
senkrechte Wände begrenzt sein. Zu diesen
kein brennbares oder thermisch empfindliches
Material lagert.
Bedienungs- und Montageanleitung III-3
Sicherheitshinweise
Das durch die Flächeninduktion mögliche ext-
rem schnelle Aufheizen, kann die Temperatur
am Boden des Kochgeschirrs schon innerhalb
kürzester Zeit so hoch sein, das sich Fette und
Öle von selbst entzünden. Das, obwohl die
Temperatur an der Oberfläche eventuell noch
deutlich geringer ist.
Fette und Öle sollten nur kurzfristig (weniger
als 1 Minute) und nicht mit der Power-Funktion
erhitzt werden.
VERLETZUNGEN VERMEIDEN
Wenn Sie zum Einbau Werkzeug verwenden,
beachten und befolgen Sie die Sicherheitshinweise der Werkzeughersteller.
Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter,
z. B. Konservendosen, mit dem Gerät. Durch
den entstehenden Überdruck können die
Behälter bzw. Dosen platzen.
SCHNITTGEFAHR VERMEIDEN
Die Geräteunterseite und Teile des Montage-
Zubehörs haben zum Teil scharfe Kanten. Handhaben Sie das Gerät und die Teile des Montage-Zubehörs mit Vorsicht. Tragen Sie während
der Montage Sicherheitshandschuhe.
BESCHÄDIGUNGEN VERMEIDEN
Der Geräterand ist sehr empfindlich. Stellen
Sie das Gerät nicht auf die Ecken des Geräts.
Vermeiden Sie Kratzer.
Sie dürfen das Gerät nicht über anderen Elek-
trogeräten wie Geschirrspülern, Wasch- und
Trockengeräten einbauen.
Überprüfen Sie vor dem Anschließen des
Geräts die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres
Stromnetzes. Diese Daten müssen unbedingt
übereinstimmen. Im Zweifelsfall fragen Sie
eine Elektrofachkraft bzw. lassen das Gerät von
dieser anschließen.
Verwenden Sie nur Zubehör, das vom
Hersteller empfohlen wird.
Die Heizzonen des Geräts werden bei Ge-
brauch sehr heiß. Verwenden Sie daher kein
beschichtetes Besteck.
Raue Böden oder Verschmutzungen können
die Glaskeramikscheibe beschädigen. Entfernen Sie vor dem Kochen etwaige Verschmutzungen von Kochfeld und Kochgeschirr.
Verwenden Sie auf den Kochzonen nur Töpfe
und Pfannen mit glattem und magnetischem
Boden. Schalten Sie die Kochzonen nur ein,
wenn diese sauber sind. Wenn die Kochzonen
verunreinigt werden, schalten Sie das Gerät
aus und reinigen Sie diese, bevor Sie das
Kochen fortsetzen.
Stellen Sie heiße Pfannen oder Töpfe nicht auf
das Bedienfeld. Die Geräte-Elektronik kann
beschädigt werden.
III-4 Bedienungs- und Montageanleitung
Sicherheitshinweise
Lassen Sie keine harten Gegenstände auf die
Glaskeramikscheibe fallen. Andernfalls kann
diese reißen oder brechen.
Während des Betriebs wird von den Koch-
zonen ein Magnetfeld erzeugt. Dieses kann
Speichermedien beschädigen. Legen Sie keine
Gegenstände mit Magnetstreifen (z. B. Kreditkarten) oder Speichermedien (z. B. externe
Festplatten) in die Nähe der Kochzonen.
Die von diesem Gerät ausgehenden elektroma-
gnetischen Felder liegen unterhalb der festgelegten Grenzwerte und stellen für Personen
mit Herzschrittmacher normalerweise keine
Gefahr dar. Im Zweifelsfall wenden Sie sich
bitte an Ihren Arzt oder an den Hersteller Ihres
Herzschrittmachers.
Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen und
Pfannen. Lassen Sie das Gerät beim Kochen
nie unbeaufsichtigt.
Nur CLE2280T und CLE2380T: Verwenden Sie
die Wok-Kochzone nur mit der mitgelieferten
Wok-Pfanne. Nicht geeignete Wok-Pfannen
können das Gerät beschädigen.
GERÄT AUSPACKEN
WARNUNG!
!
!
Erstickungsgefahr!
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor)
können für Kinder gefährlich sein, wenn
diese damit spielen.
X Bewahren Sie Verpackungsteile au-
ßerhalb der Reichweite von Kindern
auf und entsorgen Sie diese umgehend.
VORSICHT!
Schnittgefahr!
Die Geräteunterseite und Teile des
Montage-Zubehörs haben zum Teil
scharfe Kanten.
X Handhaben Sie das Gerät und die
Teile des Montage-Zubehörs mit
Vorsicht.
X Tragen Sie bei der Montage
Sicherheitshandschuhe.
Bedienungs- und Montageanleitung III-5
Sicherheitshinweise
ACHTUNG!
Beschädigung des Geräts möglich!
Der Geräterand ist 1 mm stark und sehr empfindlich.
X Stellen Sie das Gerät nicht auf die Ecken.
X Vermeiden Sie Kratzer.
ACHTUNG!
Beschädigung des Geräts möglich!
X Heben oder tragen Sie das Gerät nur mit Hilfe
einer zweiten Person.
X Entfernen Sie sorgfältig sämtliches Verpa-
ckungsmaterial.
X Kontrollieren Sie den Lieferumfang mit Hilfe
dieser Anleitung.
X Kleben Sie das zusätzliche Typenschild in das
dafür vorgesehene Feld auf der Seite A-11.
X Kontrollieren Sie die Glasfläche des Kochfelds
auf sichtbare Schäden.
X Setzen Sie sich bei Schäden mit Ihrem Fach-
händler in Verbindung.
III-6 Bedienungs- und Montageanleitung
Allgemeines
ALLGEMEINES
Die folgenden Abschnitte enthalten wichtige Informationen, die Ihnen den Umgang mit Ihrem Gerät
erleichtern. Lesen Sie diese und auch alle anderen
Kapitel dieser Bedienungsanleitung bitte sorgfältig
vor Gebrauch des Geräts durch. Damit vermeiden
Sie Fehlbedienungen und Beschädigungen am
Gerät.
INDUKTION
Mit der Einführung der Induktionstechnologie hat
sich das Kochen in Töpfen und Pfannen gegenüber
früher enorm verändert. Hohe Leistungen, schnelle Wärmeerzeugung, leichte Reinigung der Kochzonen sowie eine feine Dosierung der Leistung
(z. B. über spezielle Warmhaltefunktionen und
Power-Stufen) sind wesentliche Merkmale des
Kochens mit Induktion.
Hohe Leistungen von bis zu 5.5 kW pro Kochzone
stellen jedoch deutlich höhere Anforderungen an
das Thema „Belüftung“. Sorgen Sie deshalb immer
für eine ausreichende Belüftung des Geräts (siehe
dazu auch Anhang C).
Nicht magnetisches Geschirr wie z. B. Bräter
aus Glas oder Ton, können Sie auf dem Teppan
Yaki weiterverwenden. Beachten Sie dabei
bitte die maximal zulässigen Temperaturen des
Geschirrs.
ACHTUNG!
!
Beschädigung der Elektronik möglich!
Verwenden Sie die Wok-Kochzone nur
mit der mitgelieferten Wok-Pfanne
(CLE2280T und CLE2380T). Diese ist
auf das Gerät abgestimmt und liefert
optimale Kochergebnisse.
ACHTUNG!
!
Beschädigung der Elektronik möglich!
Verwenden Sie nur Kochgeschirr mit
ebenem Boden und ohne Aussparungen
(siehe Abbildungen). Leistungsminderung und unnötige Belastung der Induktionselektronik sind sonst die Folge.
GEEIGNETES KOCHGESCHIRR
Grundsätzlich ist jegliches magnetische Geschirr
induktionsgeeignet. Ob Ihr Geschirr magnetisch
und somit geeignet ist, können Sie mit einem handelsüblichen Magneten testen. Bleibt der Magnet
haften, können Sie das Geschirr verwenden.
Bedienungs- und Montageanleitung 1-1
Allgemeines
MINDESTDURCHMESSER TOPFERKENNUNG
Damit die Topferkennung des Induktionskochfelds
anspricht, muss das verwendete Geschirr einen
Bodendurchmesser von mindestens 10 cm haben.
BEDIEN- UND ANZEIGELOGIK
Das Design und das Bedienkonzept der Geräte
wurde durch den Verzicht auf unnötige oder gar
verwirrende Aufdrucke und Anzeigen auf das Wesentliche reduziert. Seltener benötigte Funktionen
sind über Tastenkombinationen, häufig benutzte
direkt erreichbar.
Sofort nach dem Einschalten des Geräts, wird ein
Teil der Bedienelemente bzw. die dazugehörigen
Anzeigen in gedimmter Form angezeigt. Nach
Anwahl der gewünschten Funktion erscheinen die
Bedienelemente bzw. Anzeigen in voller Helligkeit.
Dies gibt Ihnen eine visuellle Rückmeldung ob die
Anwahl erfolgreich war. Zusätzlich wird meist auch
noch ein akustisches Signal ausgegeben.
Die Beschreibung der Gerätefunktionen in dieser
Anleitung sind weitestgehend bildlich gestaltet
und zeigen meist Schritt für Schritt die Aktivierung
bzw. den Ablauf einer Gerätefunktion. Die Seiten
„Bedienlogik und Anzeigen“ helfen Ihnen sich
rasch zurechtzufinden.
TOUCH-BEDIENUNG
Alle Geräte werden über eine sogenannte TouchBedienung gesteuert. Diese Technologie erkennt,
ob und welcher Bereich der Touch-Bedienung betätigt wurde. Betätigt heißt technisch gesehen „von
einer elektrisch leitenden Fläche bedeckt“. Dazu
gehören neben den Fingern der Anwender leider
auch Dinge wie Wasser, Fett oder andere beim
Kochen verwendete Stoffe.
In den meisten Fällen erkennt die Elektronik den
Unterschied zwischen einem Finger und z. B. Wassertropfen zuverlässig. Voraussetzung dafür ist jedoch, dass die Bedienflächen der Touch-Steuerung
möglichst sauber gehalten werden. Überkochende
Flüssigkeiten die auf die Touch-Felder gelangen
können zu „Dauerbetätigungen“ und damit zum
Abschalten des Geräts führen (nach ca. 10s). In so
einem Fall reinigen Sie bitte die Bedienflächen und
schalten Sie das Gerät erst dann wieder ein.
REINIGUNG UND PFLEGE
Das reinigen der Glasfläche sollte immer nur im
kalten Zustand erfolgen (Restwärmesymbol
wird nicht mehr angezeigt). Ausnahme: Es gelangen Zucker oder Teile von Aluminium- oder Kunststofffolie auf das heiße Kochfeld. Diese sollten Sie
umgehend mit einem für Kochfelder geeigneten
Glasschaber entfernen (im Handel erhältlich).
Nach dem Reinigen achten Sie bitte darauf, dass
keinerlei Rückstände auf dem Glas zurückbleiben.
Diese können beim nächsten Kochvorgang Beschädigungen an der Glasfläche verursachen.
1-2 Bedienungs- und Montageanleitung
Allgemeines
GEEIGNETE REINIGUNGSMITTEL
ACHTUNG!
Schäden an der Koch- und Grillfläche durch falsche Reiniger oder Werkzeug möglich!
XX Verwenden Sie für die Reinigung der Glaske-
ramik ausschließlich speziell dazu geeignete
Reinigungsmittel (im Handel erhältlich). Diese
greifen die Glasoberfläche nicht an und hinterlassen bei sachgerechter Anwendung keine
Rückstände oder Flecken.
XX Benutzen Sie zur Entfernung von eingebrann-
ten Reststoffen nur für Glaskeramikkochfelder
geeignete Schaber (im Handel erhältlich).
XX Entfernen Sie Bratrückstände auf der Grill-
fläche nur mit einem geeigneten Spachtel
(Zubehör).
XX Reinigen Sie die Grillfläche nach Möglichkeit
nur mit Wasser und einem nicht kratzenden
Schwamm.
ZWISCHEN ZWEI KOCHPHASEN REINIGEN
Wenn Sie zwischen zwei Gerichten die heiße
Grillfläche reinigen möchten, verfahren Sie folgendermaßen:
XX Entfernen Sie mit einem geeigneten Spachtel
(Zubehör) gröbere Bratrückstände.
XX Legen Sie einige Eiswürfel auf die heiße Grill-
fläche.
Das Eis schmilzt und das Wasser löst die Röststoffe.
XX Schieben Sie die Röststoffe mit mit einem ge-
eigneten Spachtel (Zubehör) in die umlaufende
Multifunktionsrinne.
XX Entfernen Sie die Röststoffe mit einem
Schwamm oder Küchenpapier aus der Multifunktionsrinne.
XX Wenn Sie Geschmacksrückstände neutralisie-
ren wollen, reiben Sie die Grillfläche mit einer
halbierten Zitrone ab.
XX Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.
GRILLFLÄCHE GRÜNDLICH REINIGEN
XX Verwenden Sie NICHT: Scheuerpulver, Fleck-
entferner, Backofenspray, Glasreiniger, Handspülmittel, Lösungsmittel enthaltende Reiniger,
scharfe oder spitze Gegenstände usw.
XX Wenn das Gerät heiß ist, lassen Sie die Grillflä-
che auf ca. 60° C abkühlen.
XX Wenn das Gerät kalt ist, heizen Sie die Grillflä-
che auf 60° C auf.
GRILLFLÄCHE REINIGEN
Mit der richtigen Vorgehensweise und den rich-
XX Schalten Sie das Gerät aus.
tigen Werkzeugen lässt sich die Grillfläche Ihres
Geräts sehr leicht reinigen.
XX Entfernen Sie mit mit einem geeigneten
Spachtel (Zubehör) gröbere Bratrückstände.
Bedienungs- und Montageanleitung 1-3
Allgemeines
X Benetzen Sie die Grillfläche leicht mit Wasser
und lassen Sie es kurz einwirken.
Die Bratrückstände beginnen sich abzulösen.
X Schieben Sie die Bratrückstände und das even-
tuell noch verbleibende Wasser in die umlaufende Multifunktionsrinne.
X Entfernen Sie die Bratrückstände mit einem
Schwamm oder Küchenpapier aus der Multifunktionsrinne.
X Reinigen Sie die Grillfläche mit einem Topf-
schwamm und Wasser.
Eiweiß und Säuren von Lebensmitteln können
Verfärbungen auf der Grillfläche verursachen.
Wenn sich Verfärbungen auf der Grillfläche zeigen,
wischen Sie mit etwas handelsüblicher Zitronensäure nach. Die Reinigung der Grillfläche erfolgt
am Besten mit Wasser und einem nicht kratzenden Schwamm. Eiweißflecken lassen sich bequem mit etwas Zitronensäure oder Essigessenz
entfernen.
GERÄT ZUM ERSTEN MAL VERWENDEN
X Entfernen Sie alle Folien und Aufkleber vom
Gerät.
X Reinigen Sie die Oberfläche und den Rand der
Grillfläche mit einer milden Spülmittellauge.
ACHTUNG!
!
Beschädigung der Glaskeramikscheibe
durch falsches Reinigen möglich!
X Reinigen Sie die Kochzonen nur mit
einem feuchten Tuch oder einem
speziellem Reinigungsgerät für Glaskeramikscheiben.
X Verwenden Sie nur spezielle Reini-
gungsmittel für Glaskeramikscheiben
und für Edelstahlflächen.
X Reinigen Sie die Oberfläche und den Rand der
Kochzonen mit einem feuchten Tuch.
X Wischen Sie die Oberfläche und den Rand des
Geräts mit einem fusselfreien Tuch trocken.
X Schalten Sie die Grillfläche ein und heizen sie
bis auf 180° C auf (siehe Abschnitt „Grillfläche
einschalten“ ab Seite 4-1).
Die Oberfläche der Grillfläche wird vor der Ver-
packung mit einem unbedenklichen Pflegemittel behandelt. Deshalb kann es trotz vorheriger
Reinigung zu einer kurzzeitigen Geruchsbildung
kommen. Dies ist normal und vergeht nach
sehr kurzer Zeit.
1-4 Bedienungs- und Montageanleitung
Begriffsdefinitionen
BEGRIFFSDEFINITIONEN
Zur besseren Orientierung werden folgende
Begrifflichkeiten für die einzelnen Bereiche des
Geräts verwendet:
Gerät Gesamtheit bestehend aus Kochfeld
und Grillfläche (Teppan Yaki) und Wok (nur
CLE2280T und CLE2380T)
Kochfeld Der Bereich, der von der Glaskera-
mik eingenommen wird und in dem sich alle
Kochzonen und Bedienelemente des Geräts
befinden.
Wok Glaskeramik inklusive Wok-Mulde (nur
CLE2280T und CLE2380T).
Kochzone(n) Bereich des Kochfelds, in dem
die Induktionsspule Töpfe und Pfannen erwärmt.
Grillfläche Einheit aus Heizzone(n) und umlau-
fende Multifunktionsrinne. Bei den Modellen
CLE2300T, CLE4300T und CLE2380T ist die
Grillfläche in eine vordere und eine hintere
Heizzone unterteilt.
Heizzone(n) Vordere bzw. hintere Hälfte der
Grillfläche. Jede Heizzone kann separat beheizt
werden (nur bei den Modellen CLE2300T,
CLE4300T und CLE2380T).
Tastfeld(er)/Slider Alle Elemente der Glas-
keramikoberfläche und des Woks, bei deren
Berührung/Betätigung eine Aktion ausgeführt
wird (z. B. Ein-/Ausschalten des Kochfelds)
HINWEIS Tastfelder die nicht deckungsgleich
mit einem Symbol oder einer Anzeige sind,
sind innerhalb der Gerätebeschreibung durch
eine gestrichelte Linie gekennzeichnet.
Anzeige(n) Beleuchtete Symbolik (einzelne
Symbole, Leuchtbalken, 7-Segment-Anzeige
(ein- und zweistellig) etc.) mit deren Hilfe Leistungs- und Grillstufen, Zeiten und Systemmeldungen angezeigt werden.
ALLGEMEINE GERÄTEBESCHREIBUNG
Gerätekombinationen sind eine Kombination aus
Induktionskochfeld, Flächengrill und Wok (nur
CLE2280T und CLE2380T). Sie sind vorgesehen
für den Einbau in eine Küchenarbeitsplatte. Sie
können alle Einstellungen am Gerät mit den auf
der Glaskeramik aufgedruckten Tastfeldern bzw.
den durch die Glaskeramik hindurchscheinenden
Anzeigen vornehmen. Im Bereich der Glaskeramik sind außerdem Ziffernanzeigen und LEDs
angebracht. An diesen können Sie die aktuellen
Einstellungen und den Betriebszustand erkennen.
Die folgenden Seiten beschreiben den allgemeinen Aufbau der Geräte und die dazugehörigen
Bedienelemente und Anzeigen.
BEDIENFELDER KOCHFELD/TEPPAN/WOK
Die Bedienung und Funktionalität der Kochfelder
und des Woks sind bei allen Gerätekombinationen
nahezu identisch. Die wenigen Abweichungen
sind gekennzeichnet und separat erklärt. Gleiches
gilt auch für den Teppan Yaki.
Bedienungs- und Montageanleitung 2-1
Gerätebeschreibung
CLE2200T
1 2 3
4 5 6 7
Abb. 2-1 Allgemeiner Aufbau CLE2200T
Pos. Erläuterung
1 Kochzone vorn
2 Kochzone hinten
3 Grillfläche Teppan Yaki
4 Bedienung Kochzone hinten
5 Bedienung Kochzone vorn
Tab. 2-1 Allgemeiner Aufbau CLE2200T
2-2 Bedienungs- und Montageanleitung
Pos. Erläuterung
6 Hauptbedienung Kochfeld
7 Bedienung Teppan Yaki
CLE2300T
Gerätebeschreibung
1 2
5 6 7 8
Abb. 2-2 Allgemeiner Aufbau CLE2300T
43
Pos. Erläuterung
1 Kochzone vorn
2 Kochzone hinten
3 vordere Heizzone Teppan Yaki
4 hintere Heizzone Teppan Yaki
5 Bedienung Kochzone hinten
6 Bedienung Kochzone vorn
Tab. 2-2 Allgemeiner Aufbau CLE2300T
Bedienungs- und Montageanleitung 2-3
Pos. Erläuterung
7 Hauptbedienung Kochfeld
8 Bedienung Teppan Yaki
Gerätebeschreibung
CLE4200T
1 3 4
2
6 7 8 9 1110
Abb. 2-3 Allgemeiner Aufbau CLE4200T
5
Pos. Erläuterung
1 Kochzone links vorn
2 Kochzone links hinten
3 Kochzone rechts vorn
4 Kochzone rechts hinten
5 Grillfläche Teppan Yaki
6 Bedienung Kochzone links vorn
Tab. 2-3 Allgemeiner Aufbau CLE4200T
2-4 Bedienungs- und Montageanleitung
Pos. Erläuterung
7 Bedienung Kochzone links hinten
8 Hauptbedienung Kochfeld
9 Bedienung Kochzone rechts hinten
10 Bedienung Kochzone rechts vorn
11 Bedienung Teppan Yaki
CLE4300T
Gerätebeschreibung
1 3 42
Abb. 2-4 Allgemeiner Aufbau CLE4300T
65
127 8 9 10 11
Pos. Erläuterung
1 Kochzone links vorn
2 Kochzone links hinten
3 Kochzone rechts vorn
4 Kochzone rechts hinten
5 vordere Heizzone Teppan Yaki
6 hintere Heizzone Teppan Yaki
Tab. 2-4 Allgemeiner Aufbau CLE4300T
Bedienungs- und Montageanleitung 2-5
Pos. Erläuterung
7 Bedienung Kochzone links vorn
8 Bedienung Kochzone links hinten
9 Hauptbedienung Kochfeld
10 Bedienung Kochzone rechts hinten
11 Bedienung Kochzone rechts vorn
12 Bedienung Teppan Yaki
Gerätebeschreibung
CLE2280T
1 3 42
5 6 7
Abb. 2-5 Allgemeiner Aufbau CLE2280T
Pos. Erläuterung
1 Kochzone vorn
2 Kochzone hinten
3 Grillfläche Teppan Yaki
4 Kochzone Wok
5 Bedienung Kochzone hinten
Tab. 2-5 Allgemeiner Aufbau CLE2280T
2-6 Bedienungs- und Montageanleitung
8
Pos. Erläuterung
6 Bedienung Kochzone vorn
7 Hauptbedienung Kochfeld
8 Bedienung Teppan Yaki
9 Bedienung Wok
9
CLE2380T
1 3 4 52
Gerätebeschreibung
6 7 8 9 10
Abb. 2-6 Allgemeiner Aufbau CLE2380T
Pos. Erläuterung
1 Kochzone vorn
2 Kochzone hinten
3 vordere Heizzone Teppan Yaki
4 hintere Heizzone Teppan Yaki
5 Kochzone Wok
6 Bedienung Kochzone hinten
Tab. 2-6 Allgemeiner Aufbau CLE2380T
Bedienungs- und Montageanleitung 2-7
Pos. Erläuterung
7 Bedienung Kochzone vorn
8 Hauptbedienung Kochfeld
9 Bedienung Teppan Yaki
10 Bedienung Wok
Gerätebeschreibung
BEDIENFELDER KOCHFELD/WOK
Unterhalb der Kochzonen sind untenstehende
Bedienelemente angebracht bzw. scheinen in zwei
Helligkeitsstufen durch die Glaskeramik hindurch
(siehe Abbildung 2-7).
Kochfelder mit 4 Kochzonen (CLE4200T und
CLE4300T) besitzen 4 Slider, Kochfelder mit zwei
Kochzonen zwei (CLE2200T und CLE2300T).
Die Wok-Kochzonen der Gerätekombinationen
CLE2280T und CLE2380T besitzen einen Slider.
Allen Kochfeldern gemein ist die Hauptbedienung
(Abbildung 2-7).
Slider Hauptbedienung
Ziffer Beschreibung Slider
1 Anzeige Warmhaltestufen 1 bis 3
2 Tastfeld Warmhaltestufe und
Brückenfunktion
3 Anzeige Leistungsstufe (Leuchtbalken)
4 Slider-Bereich
5 Anzeige Leistungsstufe (7-Segment)
6 Anzeige Brückenfunktion
7 Anzeige Timer aktiv
8 Tastfeld Booster
9 Tastfeld Warmhaltestufe und
Brückenfunktion (2. Kochzone)
Tab. 2-7 Beschreibung Slider
1 3 4
2
Bedienfelder hintere Kochzone Bedienfelder vordere Kochzone
Abb. 2-7 Bedienfelder der Kochzonen bzw. des Kochfelds
2-8 Bedienungs- und Montageanleitung
5 6 7 8 9
10
11
12
13
14 15 17
16
min
Gerätebeschreibung
Ziffer Beschreibung Hauptbedienung
10 Tastfeld Ein/Aus
11 Tastfeld Kindersicherung
12 LED Kindersicherung
13 Tastfeld Timer (Minus)
14 Anzeige Timer
15 Tastfeld Timer (Plus)
16 LED Pausefunktion
17 Tastfeld Pausefunktion
Tab. 2-8 Beschreibung Hauptbedienung
ANZEIGEN KOCHZONEN
Die 7-Segment-Anzeigen der Kochzonen zeigen je
nach Betriebszustand die in Tabelle 2-9 aufgeführten Ziffern bzw. Symbole an:
Anzeige Beschreibung Kochzonenanzeige
Restwärme vorhanden,
Kochfeld ist ausgeschaltet
<>
Restwärme vorhanden,
Kochfeld ist eingeschaltet
Kochzone eingeschaltet, keine Leistungsstufe gewählt
bis
Leistungsstufe 1 bis 9
kein Topf/Topfdurchmesser zu klein
Ankochautomatik ist aktiv
-
Booster
Dauerbetätigung
SYMBOLE HAUPTBEDIENUNG
Die dreistellige 7-Segment-Anzeige und die LEDs
der Hauptbedienung zeigen je nach Betriebszustand die in Tabelle 2-10 aufgeführten Ziffern bzw.
Symbole an:
Anzeige Erläuterung Hauptbedienung
min
/
/
dreistellige Timer-Anzeige
Kindersicherung aktiv / inaktiv
Pausefunktion aktiv / inaktiv
Memoryfunktion aktiv
Tab. 2-10 Anzeigen der Hauptbedienung
Tab. 2-9 Anzeigen Kochzonen
Bedienungs- und Montageanleitung 2-9
Gerätebeschreibung
BEDIENFELDER TEPPAN YAKI
Auf der rechten Seite des Kochfelds finden Sie
folgende Bedienelemente (siehe Abb. 2-8):
2. Heizzone
4
(nur CLE2300T,
CLE4300T und
CLE2380T)
3
2
2
1
Abb. 2-8 Bedienfelder der Grillfläche
Ziffer Beschreibung
1 Tastfeld Ein/Aus für die Grillfläche
2
Tastfelder
und
3 zweistellige Anzeige Heizzone vorn
4 zweistellige Anzeige Heizzone hinten
ANZEIGEN GRILLFLÄCHE (TEPPAN YAKI)
Die 7-Segment-Anzeigen der Grillfläche zeigen je
nach Betriebszustand die in Tabelle 2-12 aufgeführten Ziffern bzw. Symbole an:
Anzeige Beschreibung
Einschaltsequenz
Restwärme > 100, 150, 200° C
Restwärme größer 60° C
<>
Restwärme vorhanden,
Grillfläche ist eingeschaltet
Grillfläche eingeschaltet, keine
Heizzone gewählt
bis
vordere Heizzone aktiviert
hintere Heizzone aktiviert
Grillstufe
Heizzone wird aufgeheizt
Heizzonen gekoppelt
(nur bei Geräten mit 2 Heizzonen –
Beispiel: Grillstufe 3)
Kindersicherung eingeschaltet
Kindersicherung eingeschaltet,
Restwärme vorhanden
...
/
Service-Menü aktiviert
Service-Menüpunkte 0 bis 7
Preset-Funktion eingeschaltet (on),
ausgeschaltet (of(f)
aktuelle Preset-Einstellungen wur-
den gespeichert
Fehlermeldung
+ (Ziffer
)
Tab. 2-11 Bedienfelder der Grillfläche
Tab. 2-12 Symbole/Anzeigen der Grillfläche
2-10 Bedienungs- und Montageanleitung
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