Jaksch TYE3000K, TYE2000K User Manual [de]

TYE2000K
TYE3000K

Bedienungs- und Montageanleitung

Vorwort

VORWORT

Diese Anleitung hilft Ihnen bei der bestimmungs­gemäßen, sicheren und vorteilhaften Verwendung
Ihres Geräts.

Wir setzen voraus, dass Benutzer dieses Geräts
über allgemeine Kenntnisse im Umgang mit
elektrischen Küchengeräten verfügen.

Diese Anleitung wendet sich an jede Person, die
dieses Gerät

 einbaut,
 bedient,
 reinigt oder
 entsorgt.

X Jede dieser Personen muss den vollständigen

Inhalt dieser Anleitung zur Kenntnis genom­men haben.

X Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Geräts die

Anleitung sehr sorgfältig durch und befolgen
Sie alle Hinweise darin.

X Bewahren Sie diese Anleitung immer in der

Nähe des Geräts auf.

normaler Text,

Abbildungs- und Tabellenunterschriften

 Aufzählungen, oder

X Handlungsschritte.

 Diese Hinweise enthalten zusätzliche Informa-

tionen, wie zum Beispiel besondere Angaben

Gestaltung der Sicherheitshinweise

GEFAHR!

!

!

Hinweise mit dem Wort GEFAHR war­nen vor einer gefährlichen Situation, die
zum Tod oder zu schweren Verletzungen
führt.

WARNUNG!
Hinweise mit dem Wort WARNUNG

warnen vor einer gefährlichen Situation,
die möglicherweise zum Tod oder zu
schweren Verletzungen führen kann.

X Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben,

geben Sie auch diese Anleitung mit.

!

Gestaltungsmerkmale

Verschiedene Elemente dieser Anleitung sind mit
festgelegten Gestaltungsmerkmalen versehen. So
können Sie leicht unterscheiden, um welche Art
von Text es sich handelt:

Bedienungs- und Montageanleitung I-3

ACHTUNG!
Hinweise mit dem Wort ACHTUNG warnen vor

einer Situation, die zu Sach- oder Umweltschäden

VORSICHT!
Hinweise mit dem Wort VORSICHT

warnen vor einer Situation, die zu leich­ten oder mittleren Verletzungen führen
kann.

Inhalt

I VORWORT UND INHALTSVERZEICHNIS

Gestaltungsmerkmale I-3
Gestaltung der Sicherheitshinweise I-3

II BEDIENLOGIK UND ANZEIGEN

Beschriftung / Zuordnung Drehknebel II-7
TYE2000K II-7
TYE3000K II-7
Symbolik Anzeigen / Signale II-9

III SICHERHEITSHINWEISE

Bestimmungsgemäßer Gebrauch III-1
Naheliegender Missbrauch III-1
Grundlegende Sicherheitshinweise III-1
Erstickungsgefahr vermeiden III-2
Verbrennungsgefahr vermeiden III-2
Brandgefahr vermeiden III-3
Verletzungen vermeiden III-4
Schnittgefahr vermeiden III-4
Beschädigungen vermeiden III-4
Gerät auspacken III-5

1 ALLGEMEINES

Bedien- und Anzeigelogik 1-1
Geeignete Reinigungsmittel 1-1
Gerät zum ersten Mal verwenden 1-1

I-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Inhalt

2 GERÄTEBESCHREIBUNG

Begriffsdefinitionen 2-1
Allgemeine Gerätebeschreibung 2-1

Drehknebel 2-1
Aufheiz- und Abkühlzeiten 2-5

Schutzfunktionen 2-5

Übertemperatur Grillfläche 2-5
Automatische Zeitabschaltung 2-5

3 BEDIENUNG

Heizzone einschalten 3-1
Temperatur einstellen 3-2
Heizzone ausschalten 3-3
Restwärmeanzeige 3-3
Heizzonen brücken (nur TYE3000K) 3-4

A TECHNISCHE DATEN

Lieferumfang A-1
Durchmesser und Mindestabstand der Drehknebel-Bohrungen A-5
Einbau Drehknebel A-5
Maße Drehknebel A-5
Service A-7

B FEHLERBEHEBUNG

Fehlerbehebung B-1
Gebrauchsspuren B-2
Gerät Entsorgen B-3

Bedienungs- und Montageanleitung I-5

Inhalt

C MONTAGE

Allgemein C-1
Lüftungsschlitz C-2
Schutzboden C-2
Einbau in die Arbeitsplatte C-3
Öffnung für das Gerät ausschneiden C-3
Drehknebel einbauen C-3
Gerät einbauen C-4
Leistungsteil installieren C-6
Datenleitung anschließen C-7

D REZEPTE

Allgemeines D-1
Fisch und Meeresfrüchte
Fleisch
Geflügel
Diverses

I-6 Bedienungs- und Montageanleitung

Beschriftung / Zuordnung Drehknebel

Drehrichtung

Minus

TYE2000K

Knebelzuordnung

Grillzonenanzeige

Drehrichtung

Plus

TYE3000K

VORN

Bedienungs- und Montageanleitung II-7

HINTEN

Anzeigen

Symbolik Anzeigen / Signale

Farbe Leuchtring

AUS

(Gerät/Heizzone ist

ausgeschaltet)

Symbolik Funktionsabläufe

Ergebnis der vorangegangenen Aktion

...

1 2

x s/m

x s

Vom Anwender durchzuführende Aktion(en)

Nächste Aktion erfolgt automatisch in X Sekunden/Minuten

Nächste Aktion muss innerhalb von X Sekunden erfolgen

WEIß

(Gerät/Heizzone ist

eingeschaltet)

ROT
(Gerät/Heizzone
hat Restwärme)

II-8 Bedienungs- und Montageanleitung

Symbolik Anzeigen / Signale

Signalton

Symbolik Anzeigen / Signale

Drehknebel-Aktionen

Symbolik

Drehknebel auf im
Kreis angezeigte
Position drehen.

Drehknebel
nach links
drehen

1
+

2

Drehknebel drücken,
gedrückt halten (1)
und gleichzeitig (+)
nach links drehen (2).
Dann Drehknebel
wieder loslassen.

Drehknebel nach
links oder rechts
drehen

1
+

2

Drehknebel drücken,
gedrückt halten (1)
und gleichzeitig (+)
nach rechts drehen (2).
Dann Drehknebel wie­der loslassen.

Drehknebel
nach rechts
drehen

1
+

2 2

Drehknebel drücken,
gedrückt halten (1)
und gleichzeitig (+)
nach links ODER
rechts drehen (2).
Dann Drehknebel wie­der loslassen.

Bedienungs- und Montageanleitung II-9

Anzeigen

II-10 Bedienungs- und Montageanleitung

Sicherheitshinweise

SICHERHEITSHINWEISE

BESTIMMUNGSGEMÄSSER GEBRAUCH

 Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zur Zu-

bereitung von Speisen in privaten Haushalten.
Es ist ausschließlich für diesen Zweck be­stimmt und darf nur dafür verwendet werden.

 Benutzen Sie das Gerät nur in der Art und

Weise, wie es in dieser Bedienungs- und Mon­tageanleitung beschrieben ist. Jede andere
Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß
und kann zu Sachschäden oder sogar zu Perso­nenschäden führen.

 Betreiben Sie das Gerät nur in eingebautem

Zustand.

 Betreiben Sie das Gerät nicht im Freien.

 Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einem externen
Fernwirksystem bestimmt.

 Die Jaksch Küchentechnik GmbH übernimmt

keine Haftung für Schäden, die durch nicht
bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.

NAHELIEGENDER MISSBRAUCH

 Sie dürfen mit dem Gerät keine Räume heizen

oder Gegenstände außer Lebensmitteln erhit­zen. Dies kann zu Verletzungen und zu Schä­den am Gerät selbst und umliegenden Geräten
und Einrichtungen führen.

 Sie dürfen das Gerät nicht als Ablagefläche

benutzen. Das Gerät könnte versehentlich
eingeschaltet werden oder es könnte noch
Restwärme vorhanden sein. Dann besteht die
Gefahr, dass das Ablagegut sich erhitzt, zu
schmelzen oder zu brennen beginnt.

 Verändern Sie nicht den elektrischen und me-

chanischen Aufbau des Geräts. Dies führt zu
Funktionsstörungen des Geräts.

 Nach dem Gebrauch ist das Gerät durch seine

Regel- und/oder Steuereinrichtungen auszu­schalten.

GRUNDLEGENDE SICHERHEITSHINWEISE

Elektrische Schläge vermeiden

 Lassen Sie das Gerät nur von einer Elektrofach-

kraft anschließen. Die Elektrofachkraft muss
die landesüblichen Vorschriften und die Zusatz­vorschriften der örtlichen Elektroversorgungs­unternehmen genau kennen und sorgfältig
einhalten.

 Die elektrische Sicherheit des Geräts ist nur

dann gewährleistet, wenn es an ein vorschrifts­mäßig installiertes Stromnetz angeschlossen
wird. In der festverlegten elektrischen Instal­lation muss eine Trennvorrichtung mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm
an jedem Pol (z. B. Sicherung oder LS-Schalter)
vorgeschaltet werden.

 Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des

Geräts.

Bedienungs- und Montageanleitung III-1

Sicherheitshinweise

 Berühren Sie niemals Spannung führende Teile.

 Knicken oder quetschen Sie die Kabel nicht.

 Verlegen Sie alle Kabel so, dass sie nicht an

heiße Geräteteile gelangen können.

 Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schad-

haften Kabel, nach Fehlfunktionen oder wenn
das Gerät beschädigt ist. Lassen Sie das Gerät
in diesem Fall vom Hersteller oder dessen Kun­dendienst überprüfen bzw. reparieren, bevor
Sie es erneut verwenden.

 Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls einen

Dampfreiniger oder fließendes Wasser. Wasser
oder Dampf können an Spannung führende Tei­le gelangen und einen Kurzschluss auslösen.

 Überlassen Sie Reparatur- oder Wartungsarbei-

ten stets qualifiziertem Fachpersonal. Dieses
muss für Arbeiten an elektrischen Küchengerä­ten ausgebildet sein und über entsprechende
Erfahrungen verfügen. Andernfalls gefährden
Sie sich und andere.

 Schließen Sie das Gerät nur mit der im Liefer-

umfang enthaltenen Netzanschlussleitung an
das Stromnetz an.

 Sollten Sie einen Defekt des Geräts feststellen,

schalten Sie das Gerät aus. Benachrichtigen
Sie den Kundendienst oder eine Elektrofach­kraft. Schalten Sie das Gerät nicht wieder ein.

ERSTICKUNGSGEFAHR VERMEIDEN

 Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) kön-

nen für Kinder gefährlich sein. Bewahren Sie
Verpackungsteile außerhalb der Reichweite
von Kindern auf und entsorgen Sie sie umge­hend.

VERBRENNUNGSGEFAHR VERMEIDEN

 Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch

Personen (einschließlich Kinder) mit einge­schränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.

 Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

 Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten

am heißen Gerät mit wärmeisolierten Hand­schuhen, Topflappen oder Ähnlichem. Stellen
Sie sicher, dass diese Textilien nicht nass oder
feucht sind.

 Das Gerät wird im Betrieb sehr heiß und bleibt

es nach dem Ausschalten noch längere Zeit.
Berühren Sie nicht die Oberflächen des Geräts,
solange das Gerät noch heiß ist. Halten Sie
Kinder vom Gerät fern, bis es abgekühlt ist.

 Lassen Sie das Gerät nach dem Ausschalten

bis auf unter 60° C abkühlen, bevor Sie es reini­gen. Erst wenn die Restwärmeanzeige

III-2 Bedienungs- und Montageanleitung

Sicherheitshinweise

erloschen sind, ist das Gerät auf eine gefahr­lose Temperatur abgekühlt.

 Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer,

Gabeln, Löffel und Deckel, sollten nicht auf
der Grillfläche abgelegt werden, da sie heiß
werden können.

BRANDGEFAHR VERMEIDEN

 Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch

Personen (einschließlich Kinder) mit einge­schränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine für ihre
Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder
erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät
zu benutzen ist.

 Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

 Bringen Sie das Gerät nie mit brennbaren

Materialien z. B. Gardinen in Kontakt.

 Decken Sie das Gerät nie mit einem Tuch oder

einer Schutzfolie ab. Diese könnten sich ent­zünden, wenn das Gerät versehentlich einge­schaltet wird.

 Das Gerät darf maximal von zwei Seiten durch

senkrechte Wände begrenzt sein. Zu diesen
Wänden muss der Geräterand mindestens 50
mm entfernt sein.

 Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten mit heißem

Fett oder Öl nicht unbeaufsichtigt. Überhitztes
Fett oder Öl kann sich entzünden und Küchen­einrichtungen wie z. B. die Dunstabzugshaube
in Brand setzen.

 Wenn sich heißes Fett oder Öl dennoch einmal

entzündet, löschen Sie nie mit Wasser. Ersti­cken Sie das Feuer, z. B. mit Hilfe einer Decke,
eines feuchten Geschirrtuchs oder Ähnlichem.
Verständigen Sie gegebenenfalls umgehend
die Feuerwehr.

 Stellen Sie beim Flambieren sicher, dass keine

Personen, Gegenstände oder Einrichtungen
Feuer fangen können. Flambieren Sie nicht
unter einer Dunstabzugshaube oder einem
Küchenoberschrank. Die Flammen können die
Dunstabzugshaube oder den Schrank in Brand
setzen.

 Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche.

Das Gerät könnte versehentlich eingeschal­tet werden oder es könnte noch Restwärme
vorhanden sein. Das Ablagegut kann erhitzen,
schmelzen oder zu brennen beginnen.

 Stellen Sie sicher, dass unterhalb des Geräts

kein brennbares oder thermisch empfindliches
Material lagert.

Bedienungs- und Montageanleitung III-3

Sicherheitshinweise

VERLETZUNGEN VERMEIDEN

 Wenn Sie zum Einbau Werkzeug verwenden,

beachten und befolgen Sie die Sicherheitshin­weise der Werkzeughersteller.

 Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter,

z. B. Konservendosen, mit dem Gerät. Durch
den entstehenden Überdruck können die
Behälter bzw. Dosen platzen.

SCHNITTGEFAHR VERMEIDEN

 Die Geräteunterseite und Teile des Montage-

Zubehörs haben zum Teil scharfe Kanten.
Handhaben Sie das Gerät und die Teile des
Montage-Zubehörs mit Vorsicht. Tragen Sie
während der Montage Sicherheitshandschuhe.

BESCHÄDIGUNGEN VERMEIDEN

 Der Geräterand ist sehr empfindlich. Stellen

Sie das Gerät nicht auf die Ecken des Geräts.
Vermeiden Sie Kratzer.

 Verwenden Sie nur Zubehör, das vom

Hersteller empfohlen wird.

 Die Heizzonen des Geräts werden bei

Gebrauch sehr heiß. Verwenden Sie daher kein
beschichtetes Besteck.

 Sie dürfen das Gerät nicht über anderen Elek-

trogeräten wie Geschirrspülern, Wasch- und
Trockengeräten einbauen.

 Überprüfen Sie vor dem Anschließen des

Geräts die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres
Stromnetzes. Diese Daten müssen unbedingt
übereinstimmen. Im Zweifelsfall fragen Sie
eine Elektrofachkraft bzw. lassen das Gerät
von dieser anschließen.

III-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Sicherheitshinweise

GERÄT AUSPACKEN

WARNUNG!

!

Erstickungsgefahr!

Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor)
können für Kinder gefährlich sein, wenn
diese damit spielen.

X Bewahren Sie Verpackungsteile au-

ßerhalb der Reichweite von Kindern
auf und entsorgen Sie diese umge­hend.

VORSICHT!

!

Schnittgefahr!

Die Geräteunterseite und Teile des
Montage-Zubehörs haben zum Teil
scharfe Kanten.

X Handhaben Sie das Gerät und die

Teile des Montage-Zubehörs mit
Vorsicht.

X Tragen Sie bei der Montage

Sicherheitshandschuhe.

ACHTUNG!

Beschädigung des Geräts möglich!

Der Geräterand ist 1 mm stark und sehr empfind­lich.

X Stellen Sie das Gerät nicht auf die Ecken.

X Vermeiden Sie Kratzer.

ACHTUNG!

Beschädigung des Geräts möglich!

X Heben oder tragen Sie das Gerät nur mit Hilfe

einer zweiten Person.

X Entfernen Sie sorgfältig sämtliches Verpa-

ckungsmaterial.

X Kontrollieren Sie den Lieferumfang mit Hilfe

dieser Anleitung.

X Kleben Sie das zusätzliche Typenschild in das

dafür vorgesehene Feld auf der Seite A-11.

X Kontrollieren Sie das Gerät auf sichtbare

Schäden.

X Setzen Sie sich bei Schäden mit Ihrem Fach-

händler in Verbindung.

Bedienungs- und Montageanleitung III-5

Sicherheitshinweise

III-6 Bedienungs- und Montageanleitung

Allgemeines

ALLGEMEINES

Die folgenden Abschnitte enthalten wichtige Infor­mationen, die Ihnen den Umgang mit Ihrem Gerät
erleichtern. Lesen Sie diese und auch alle anderen
Kapitel dieser Bedienungsanleitung bitte sorgfältig
vor Gebrauch des Geräts durch. Damit vermeiden
Sie Fehlbedienungen und Beschädigungen am
Gerät.

IBEDIEN- UND ANZEIGELOGIK

Das Design und das Bedienkonzept der Geräte
wurde durch den Verzicht auf unnötige oder gar
verwirrende Aufdrucke und Anzeigen auf das
Wesentliche reduziert. Die Beschreibung der
Gerätefunktionen in dieser Anleitung sind weitest­gehend bildlich gestaltet und zeigen meist Schritt
für Schritt die Aktivierung bzw. den Ablauf einer
Gerätefunktion. Die Seiten „Bedienlogik und An­zeigen“ helfen Ihnen sich rasch zurechtzufinden.

GEEIGNETE REINIGUNGSMITTEL

ACHTUNG!

Schäden an der Grillfläche durch falsche Reiniger
oder Werkzeug möglich!

X Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.

X Verwenden Sie NICHT: Scheuerpulver, Fleck-

entferner, Backofenspray, Glasreiniger, Hand­spülmittel, Lösungsmittel enthaltende Reiniger,
scharfe oder spitze Gegenstände usw.

GERÄT ZUM ERSTEN MAL VERWENDEN

X Entfernen Sie alle Folien und Aufkleber vom

Gerät.

X Reinigen Sie die Oberfläche und den Rand der

Kochzonen mit einem feuchten Tuch.

X Wischen Sie die Oberfläche und den Rand des

Geräts mit einem fusselfreien Tuch trocken.

Bedienungs- und Montageanleitung 1-1

Allgemeines

1-2 Bedienungs- und Montageanleitung

Begriffsdefinitionen

BEGRIFFSDEFINITIONEN

Zur besseren Orientierung werden folgende
Begrifflichkeiten für die einzelnen Bereiche des
Geräts verwendet:

 Gerät Gesamtheit bestehend aus

Drehknebeln

 Grillfläche Einheit aus Heizzone(n) und

umlaufende Multifunktionsrinne. Beim Modell
TYE3000K ist die Grillfläche in eine vordere
und eine hintere Heizzone unterteilt.

 Heizzone(n) Vordere bzw. hintere Hälfte der

Grillfläche. Jede Heizzone kann separat beheizt
werden (nur beim TYE3000K).

 Drehknebel Bedienelemet(e) des Geräts, typi-

scherweise eingebaut in eine Blende unterhalb
des Geräts.

und

Grillfläche

.

ALLGEMEINE GERÄTEBESCHREIBUNG

Drehknebel-Teppan Yaki sind vorgesehen für den
aufliegenden oder flächenbündigen Einbau in eine
Küchenarbeitsplatte. Die Bedienung des Geräts
erfolgt über Drehknebel, die typischerweise in
eine Blende unterhalb des Geräts eingebaut sind.

In den Drehknebeln sind Leuchtringe eingebaut,
an denen Sie den aktuellen Betriebszustand des
Geräts erkennen können.

DREHKNEBEL

Die Bedienung und Funktionalität der Geräte sind
bei allen Modellen nahezu identisch. Die wenigen
Abweichungen bei den Geräten mit zwei Heizzo­nen sind gekennzeichnet und separat erklärt.

Bedienungs- und Montageanleitung 2-1

Gerätebeschreibung

TYE2000K

1 2 3

Abb. 2-1 Allgemeiner Aufbau TYE2000TR

Pos. Erläuterung

1 Grillfläche Teppan Yaki
2 Multifunktionsrinne
3 Randprofil

1

Abb. 2-2 Bedienknebel TYE2000K

Pos. Erläuterung

1 Heizzonensymbol
2 Leuchtring (weiß, rot)
3 drehbarer Teil des Bedienknebels

2 3

Tab. 2-1 Allgemeiner Aufbau TYE2000K

2-2 Bedienungs- und Montageanleitung

Tab. 2-2 Aufbau Bedienknebel

Gerätebeschreibung

TYE3000K

21 3 4

1

Abb. 2-4 Bedienknebel vordere Heizzone

1

2 3

2 3

Abb. 2-3 Allgemeiner Aufbau TYE3000K

Pos. Erläuterung

1 Heizzone vorn (HK1)
2 Heizzone hinten (HK2)
3 Multifunktionsrinne
4 Randprofil

Tab. 2-3 Allgemeiner Aufbau TYE3000K Tab. 2-4 Aufbau Bedienknebel

Bedienungs- und Montageanleitung 2-3

Abb. 2-5 Bedienknebel vordere Heizzone

Pos. Erläuterung

1 Heizzonensymbol
2 Leuchtring (weiß, rot)
3 drehbarer Teil des Bedienknebels

Gerätebeschreibung

Anschluss

3

nur bei TYE3000K

1

4

2

Pos. Erläuterung Maße (ca. Angaben in mm)

1 Verbindung Leistungsteil<>Teppan Yaki

ACHTUNG Auf keinen Fall trennen!

2 Anschlussleitung mit Schuko-Stecker 1.750
3 Anschlussleitung Drehknebel 1.300
4 Leistungsteil 450 x 100 x 45 (B x T x H)

Tab. A-2 Leistungsteil

2-4 Bedienungs- und Montageanleitung

750

Gerätebeschreibung

AUFHEIZ- UND ABKÜHLZEITEN

Das für die Grillfläche eingesetzte Mehrschicht­material speichert die Wärme sehr lange. Die
Tabelle 2-9 gibt die ungefähren Aufheiz- und
Abkühlzeiten wieder.

Vorgang Temperatur Dauer

Aufheizen auf 180° C ca. 9 min
Abkühlen von 180 auf 100° C ca. 45 min
Abkühlen von 180 auf <60° C ca. 90 min

Tab. 2-9 Aufheiz- und Abkühlzeiten der
Grillfläche

SCHUTZFUNKTIONEN

Die Geräte sind mit einer Reihe von Schutzfunktio­nen ausgestattet, die eine Überhitzung des Geräts
verhindern.

ÜBERTEMPERATUR GRILLFLÄCHE

Eine von der Elektronik völlig unabhängige arbei­tende elektromechanische Übertemperaturbe­grenzung, schaltet die Grillfläche bei einer drohen­den Überhitzung in jedem Fall zuverlässig ab.

Tritt dieser Fehler auf, lassen Sie die Grillfläche
ausgeschaltet und kontaktieren Sie umgehend
den Kundendienst.

AUTOMATISCHE ZEITABSCHALTUNG

Die Grillfläche wird 2,5 Stunden nach der letzten
Bedienaktion automatisch abgeschaltet.

X Um das Kochen auf der Grillfläche fortzuset-

zen, schalten Sie die Grillfläche einfach wieder
ein.

Bedienungs- und Montageanleitung 2-5

Gerätebeschreibung

2-6 Bedienungs- und Montageanleitung

Heizzone einschalten

HINWEIS Schritt 1 ist nur dann erforderlich, wenn der Drehknebel nicht auf der 0-Stellung steht.

1

. . .

Bedienung

1

2 2

2

Bedienungs- und Montageanleitung 3-1

Bedienung

Temperatur einstellen

Temperatur erhöhen

Stufe Temperatur

Brücke

0 °C
42 °C
70 °C
94 °C

•

•

•

•

•

120 °C
130 °C

140 °C
150 °C

160 °C

170 °C
180 °C
190 °C
200 °C

210 °C
220 °C

Temperatur reduzieren

Heizzone heizt

2 2

3-2 Bedienungs- und Montageanleitung

3

Temperatur erreicht

ü

Heizzone ausschalten

Bedienung

3x

OFF

Restwärmeanzeige

> 60 °C
< 60 °C

Bedienungs- und Montageanleitung 3-3

3s

OFF

Bedienung

Heizzonen brücken (nur TYE3000K)

Brückung aktivieren (Master rechts)

1
+

2

1

1
+

2

2

HINWEIS Nachdem die

Brückenfunktion aktiviert ist,
werden beide Heizzonen über
den „Master“-Drehknebel
gesteuert.

MasterSlave

3-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Brückung deaktivieren

Slave

ODER

Bedienung

. . .

HINWEIS Nach Deaktivierung

der Brückenfunktion, wird die
„Slave“-Heizzone mit der ein­gestellten Temperatur weiterbe­trieben.

Master

WICHTIG Die Brückenfunktion kann immer nur „hinzugeschaltet“ werden. Das heißt, Sie müssen zu­nächst die „Master“-Heizzone einschalten (vordere oder hintere Heizzone). Erst danach können Sie dann
die „Slave“-Heizzone hinzuschalten. Nach dem Auschalten des Geräts (z. B. mit Master auf
Sie bei gewünschtem Brückenbetrieb wieder wie in Schritt 1 und 2 beschrieben vorgehen. Steht der
„Slave“ noch auf dem Brückensymbol , müssen Sie ihn zunächst wieder in die Nullstllung ( ) bringen.

Bedienungs- und Montageanleitung 3-5

), müssen

Bedienung

3-6 Bedienungs- und Montageanleitung

LIEFERUMFANG

Bitte überprüfen Sie anhand der Teileliste (siehe
Tabelle A-1) ob das Gerät vollständig geliefert
wurde. Sollten Teile fehlen, wenden Sie sich bitte
an Ihren Küchenfachhändler.

Pos. Erläuterung

1 Gerät
2 Leistungsteil
3 Kopie des Typenschilds
4 4 Montagewinkel
5 4 Schrauben zur Befestigung der

Montagewinkel
6 4
7 Dichtungsband

Unterlegscheiben zu Position 6

Lieferumfang

1

2

3

4

Tab. A-1 Lieferumfang

5

Bedienungs- und Montageanleitung A-1

6

7

Einbau- und Gerätemaße

60

510

8

380

R4

30

MONTAGEHINWEIS Je nachdem, welche Me-

thode für das exakte Ausrichten des Geräts mit der
Arbeitsplattenoberfläche angewendet wird, kommen
unterschiedliche Falztiefen zum Einsatz. Der Rand
dieses Geräts hat eine Dicke von ca. 8 mm. Zusammen
mit dem mitgelieferten Montageband ergibt sich eine
Gesamtdicke von knapp 8,3 mm. Bitte wählen Sie eine
Falztiefe, die für die von Ihnen bevorzugte Montageme­thode optimal ist.

ACHTUNG Mindestabstand von 30 mm zu anderen
Möbelteilen/Geräten beachten. Unbedingt auf ausrei­chende Belüftung achten.

TYE2000K

alle Angaben in Millimeter

R6

8

9

R4

Falzmaß

514

384

496

366

366

496

flächenbündiger Einbau

A-2 Bedienungs- und Montageanleitung

aufliegender Einbau

R4

Einbau- und Gerätemaße

60

510

8

580

R4

30

MONTAGEHINWEIS Je nachdem, welche Me-

thode für das exakte Ausrichten des Geräts mit der
Arbeitsplattenoberfläche angewendet wird, kommen
unterschiedliche Falztiefen zum Einsatz. Der Rand
dieses Geräts hat eine Dicke von ca. 8 mm. Zusammen
mit dem mitgelieferten Montageband ergibt sich eine
Gesamtdicke von knapp 8,3 mm. Bitte wählen Sie eine
Falztiefe, die für die von Ihnen bevorzugte Montageme­thode optimal ist.

ACHTUNG Mindestabstand von 30 mm zu anderen
Möbelteilen/Geräten beachten. Unbedingt auf ausrei­chende Belüftung achten.

TYE3000K

alle Angaben in Millimeter

R6

8

9

R4

Falzmaß

514

584

496

566

566

496

flächenbündiger Einbau

Bedienungs- und Montageanleitung A-3

aufliegender Einbau

R4

Einbau- und Gerätemaße

DURCHMESSER DREHKNEBEL-BOHRUNG

TYE2000K

alle Angaben in Millimeter

Arbeitsplatte

Frontblende

33–35

Mittelachse Gerät

EINBAU DREHKNEBEL

Kontermutter (M32)

21

Bohrung

Montage des Drehknebels in Frontblende bis max. 21 mm Stärke

MONTAGEHINWEIS Die vertikale
Position der Drehknebelbohrung orien­tiert sich an der Höhe der Frontblende
und ist deshalb nicht bemaßt (norma­lerweise liegt die optimale vertikale
Position des Drehknebels in der mitte
der Frontblende bzw. knapp darüber).
Frontblenden mit mehr als 21 mm Stär­ke müssen zusätzlich an der Rückseite
ausgefräst werden. Der Durchmesser
der Drehknebelbohrung sollte idealer­weise bei 33 mm liegen. Das erleich­tert die passgenaue Montage des
Drehknebels. Grundsätzlich kann der
Drehknebel frei platziert werden.

MAßE DREHKNEBEL

Anschluss

Steuerleitung

55

70

22

Ausfräsung

21

4530

Montage des Drehknebels in eine Frontblende größer 21 mm Stärke

Seitenansicht Drehknebel

A-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Einbau- und Gerätemaße

DURCHMESSER UND MINDESTABSTAND DER DREHKNEBEL-BOHRUNGEN

Arbeitsplatte

Frontblende

45 45

33–35

HK1 HK2

HK1 = Heizzone vorn
HK2 = Heizzone hinten

EINBAU DREHKNEBEL

Bohrung

21

HK1

Montage des Drehknebels in Frontblende bis max. 21 mm Stärke

Mittelachse

Gerät

HK2

TYE3000K

alle Angaben in Millimeter

MONTAGEHINWEIS Die vertikale
Position der Drehknebelbohrung orien­tiert sich an der Höhe der Frontblende
und ist deshalb nicht bemaßt (norma­lerweise liegt die optimale vertikale
Position des Drehknebels in der mitte
der Frontblende bzw. knapp darüber).
Frontblenden mit mehr als 21 mm Stär­ke müssen zusätzlich an der Rückseite
ausgefräst werden. Der Durchmesser
der Drehknebelbohrung sollte idealer­weise bei 33 mm liegen. Das erleich­tert die passgenaue Montage des
Drehknebels. Grundsätzlich kann der
Drehknebel frei platziert werden.

MAßE DREHKNEBEL

Anschluss

Steuerleitung

zusätzliche Ausfräsung

70

23

Montage des Drehknebels in eine Frontblende größer 21 mm Stärke

21

HK1

70

HK2

55

4530

Seitenansicht Drehknebel

Bedienungs- und Montageanleitung A-5

Technische Daten

TYE2000K TYE3000K

Bedienung Drehknebel Drehknebel
Kochstufen / Temperaturbereich 12 / 60 – 220° C 12 / 60 – 220° C
Heizzonen 1 2
Grillfläche (B x T) in mm 280 x 410 480 x 410
Leistung in W 2.000 3.200 (2x 1.600)
Kindersicherung / AutoOff
flächenbündiger Einbau
Anschluss
Gerätemaß (B x T x H) in mm 380 x 510 x 60 580 x 510 x 60
Ausschnittmaß (B x T) in mm 366 x 496 566 x 496
Randprofil / Höhe / Eckradius B / 4 mm / 4 mm B / 4 mm / 4 mm
Gewicht in Kg
Temp. Lagerung / Betrieb -20° C bis + 85° C / 0° C bis + 60° C -20° C bis + 85° C / 0° C bis + 60° C
Luftfeuchtigkeit 95% RH 95% RH



/ 150 min

 

230 V / 10 A / 1NPE /~ 50 Hz 230 V / 16 A / 1NPE /~ 50 Hz



/ 150 min

A-6 Bedienungs- und Montageanleitung

SERVICE

X Wenn Sie Fragen zu Ihrem Gerät haben,

wenden Sie sich an Ihren Fachhändler bzw. Ihr
Küchenstudio.

X Teilen Sie auf Nachfrage die „Product-ID“ Ihres

Geräts mit.

Diese finden Sie auf dem Typenschild (siehe
unten).

Technische Daten

X Kleben Sie das Typenschild hier hinein.

Bedienungs- und Montageanleitung A-7

Service

A-8 Bedienungs- und Montageanleitung

Fehlerbehebung

FEHLERBEHEBUNG

GEFAHR!

!

Die folgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick
über mögliche im Betrieb auftretende Störungen
und deren Beseitigung.

 Wenn Sie die Störung nicht mit Hilfe dieser Ta-

belle beheben können, notieren Sie sich die im
Fehlerfall angezeigten Symbole oder Zeichen.
Wenden Sie sich an den Kundendienst des
Herstellers.

Fehler Ursache Abhilfe

Die Grillfläche lässt sich nicht
einschalten.

Die Grillfläche lässt sich nicht
einschalten.

Eine oder mehrere Sicherungen haben
ausgelöst.

Eine elektrische Störung ist
aufgetreten.

Der Einschaltvorgang wurde nicht richtig
ausgeführt.

Unsachgemäße Installations-,
Wartungs- und Reparaturarbeiten kön­nen zu schweren gesundheitlichen oder
lebensbedrohenden Schäden führen!

X Schalten Sie die Sicherung(en) wieder ein.
X Tritt der Fehler erneut auf, benachrichtigen Sie

X Schalten Sie die Sicherung(en) des Geräts aus.
X Warten Sie ca. 1 Minute.
X Schalten Sie die Sicherung(en) des wieder ein.
X Tritt der Fehler erneut auf, benachrichtigen Sie

X Schalten Sie das Gerät wie in Kapitel 3

X Öffnen Sie das Gerät niemals selbst.

X Nur autorisiertes Personal darf das

Gerät öffnen um Reparaturen durch­führen.

eine Elektrofachkraft oder den Kundendienst.

eine Elektrofachkraft oder den Kundendienst.

beschrieben ein.

Beim ersten Betrieb treten leichte
Geruchsbelästigungen auf.

Die Grillfläche wird ausgeschaltet. Die automatische Abschaltung schaltet

Der bzw. die Leuchtring(e) leuchten
permanent rot.

Dies ist bei neuen Geräten normal und
lässt bei Gebrauch des Geräts nach.

die Grillfläche ca. 150 Minuten nach dem
letzen Bedienvorgang automatisch aus.
Dies ist kein Gerätefehler

Es ist ein temporärer (Überhitzung durch
mangelnde Belüftung o. ä.) oder dau­erhafter Fehler (elektrischer Defekt) ist
aufgetreten.

Es ist keine Abhilfe erforderlich.

X Schalten Sie das Gerät wieder ein.
X Stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe

ein.

X Lassen Sie das Gerät abkühlen.

X Trennen Sie das Gerät für ca. eine

Minute vom Netz (Sicherung).

X Schalten Sie die Sicherungen wieder ein.
X Besteht der Fehler weiterhin, notieren Sie sich

bitte die Fehlernummer und verständigen Sie
den Kundendienst.

Bedienungs- und Montageanleitung B-1

Fehlerbehebung

GEBRAUCHSSPUREN

Sowohl die Grillfläche als auch die Glasfläche
bekommen auch bei vorsichtiger Behandlung
unvermeidbare Gebrauchsspuren. Diese stellen
keinen Mangel oder einen Gerätefehler dar.

Um gröbere Gebrauchsspuren zu vermeiden soll­ten Sie folgendes beachten:

 Vermeiden Sie es auf der Grillfläche mit einem

sehr scharfen Messer oder mit hohem Druck
zu schneiden.

 Halten Sie die Unterseite der Töpfe und Pfan-

nen beim Kochen sauber. So können keine
Kratzer durch z. B. Salz- oder Zuckerkristalle
entstehen.

 Verwenden Sie keine scharfen Scheuermittel

oder fehlerhafte Reinigungsgeräte.

B-2 Bedienungs- und Montageanleitung

Umwelt

GERÄT ENTSORGEN

Schonen Sie unsere Umwelt. Elektrogeräte gehö­ren nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektro­geräten vorgesehenen Sammelstellen und geben
Sie dort die Elektrogeräte ab, die Sie nicht mehr
benutzen werden.

Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen
durch falsche Entsorgung auf die Umwelt und die
menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwer­tung, zum Recycling und zu anderen Formen der
Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgerä­ten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind,
erhalten Sie über Ihre Kommunen oder die
Gemeindeverwaltungen.

Das Gerät besteht aus folgenden Materialien:

 Glaskeramik

 Edelstahl

 Elektro-Bauteilen.

X Um detaillierte Angaben zu den verwendeten

Materialien zu erhalten, wenden Sie sich an
den Hersteller.

X Entsorgen Sie die einzelnen Materialien des

Geräts entsprechend der am Aufstellort gelten­den Bestimmungen.

Bedienungs- und Montageanleitung B-3

Fehlerbehebung

B-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Montage

MONTAGE

ALLGEMEIN

GEFAHR!

!

Fehler beim Einbau können zu
elektrischen Schlägen führen!

X Lassen Sie das Gerät durch eine

X Lassen Sie das Gerät an ein vor-

X Stellen Sie sicher, dass jede Phase

Elektrofachkraft anschließen. Diese
muss die landesüblichen Vorschrif­ten und die Zusatzvorschriften der
örtlichen Elektroversorgungsunter­nehmen genau kennen und sorgfäl­tig einhalten.

schriftsmäßig installiertes Stromnetz
anschließen.

der Anschlussleitung mit einer
16 A-Sicherung ausgestattet ist.

WARNUNG!

!

Brandgefahr durch unzureichende
Sicherheitsabstände beim Einbau!

X Stellen Sie folgende Punkte sicher:

 Es muss sichergestellt sein, dass

keine Gegenstände (Gabeln, Mes­ser, Spieße etc.) durch die Zu- und
Abluftgitter des Geräts in dessen
Inneres gelangen.

 Das Gerät muss ausreichend belüf-

tet werden (siehe Seite C-2).

 Leitungen dürfen nach dem Einbau

nicht das Bodenblech oder andere
erwärmte Teile berühren.

 Unterhalb des Geräts darf sich kein

brennbares oder thermisch ver­formbares/empfindliches Material
befinden.

X Verwenden Sie das Gerät nur mit

den mitgelieferten Anschlusskabeln.

X Stellen Sie sicher, dass in der festverlegten

elektrischen Installation eine Trennvorrichtung
mit einer Kontaktöffnungsweite von mindes­tens 3 mm an jeder Phase vorgeschaltet ist
(z. B. Sicherung oder LS-Schalter).

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für

Schäden, die durch Fehler beim Einbau oder
Anschluss verursacht werden.

Bedienungs- und Montageanleitung C-1

 Wir empfehlen einen Einbauort, an dem auf

beiden Seiten des Geräts keine höheren
Möbelstücke stehen.

Dies ist sicherer und zahlt sich später bei der
Handhabung aus.

X Stellen Sie sicher, dass der Aus-

schnitt in der Arbeitsplatte zu Wän­den oder Möbelstücken mindestens
50 mm entfernt ist (siehe Abbildung
C-1).

Montage

LÜFTUNGSSCHLITZ

>50

>50

Abb. C-1 Mindestabstände zu anderen Möbeln

ACHTUNG!

!

Achten Sie bitte darauf, dass das
Gerät für eventuelle Servicearbeiten
von unten her über die gesamte
Breite und Tiefe zugänglich bleibt.

WARNUNG!

Überhitzung der Elektronik durch unzu­reichende Belüftung!

!

X Sorgen Sie für ausreichende

Belüftung des Raumes unterhalb
des Geräts.

X Bringen Sie Lüftungsschlitze an der

Vorder- und Rückseite des Raumes
direkt unterhalb des Geräts an (siehe
nachfolgende Abschnitte).

Wird das Gerät in einen Unterschrank mit einer
feststehenden Blende verbaut, müssen Sie in die­ser einen Lüftungsschlitz von mindestens 5 mm
Höhe über die gesamte Gerätebreite aussparen.
Der Schlitz muss sich direkt unterhalb der Arbeits­platte befinden.

 Bei speziellen Geräteunterschränken können

Sie die vordere Querleiste des Unterschranks
ausbauen. In diesen Fällen müssen Sie keinen
zusätzlichen Lüftungsschlitz einplanen.

X Gehen Sie vor, wie in der Montage-Anleitung

des Unterschranks beschrieben.

SCHUTZBODEN

Zur Vermeidung von Beschädigungen an Kabel­verbindungen und Geräteteilen, sowie als Berüh­rungsschutz, ist ein das gesamte Gerät abdecken­der Schutzboden vorzusehen (siehe Abbildung
C-2). Zur Rückwand hin muss der Schutzboden
einen 10 mm tiefen und über die gesamte Geräte­breite laufenden Lüftungsschlitz besitzen (Zuluft).

Der Abstand zur Arbeitsplattenoberfläche muss
dabei mindestens 100 mm, bis zur Arbeitsplatten­unterseite mindestens 20 mm betragen.

 Sehen Sie an geeigneter Stelle (Rückwand

Unterschrank, Schutzboden) einen Ausschnitt
für die Anschlussleitung vor.

C-2 Bedienungs- und Montageanleitung

>5

>100

>50

Abb. C-2 Schutzboden inkl. Belüftungsschlitz

EINBAU IN DIE ARBEITSPLATTE

X Stellen Sie folgende Punkte sicher:

 Die Arbeitsplatte muss aus hitzebeständigem

Material (min. 100° C) bestehen.

 Das Gerät darf nicht über Geräten der folgen-

den oder ähnlichen Art montiert werden:

 Kühlschränke
 Gefrierschränke
 Geschirrspüler
 Waschmaschine
 Wäschetrockner
 Backöfen ohne Wrasenkühlsystem.

Je nach der gewählten Einbauart ändern sich die
Maße des Ausschnitts in der Arbeitsplatte (siehe
ab Seite A-1).

>10

Montage

X Montieren Sie zuerst alle Möbel, die

Oberschränke und die Dunstabzugshaube.

X Legen Sie das Gerät erst bereit, wenn alle Vor-

bereitungen am Einbauort abgeschlossen sind.

ÖFFNUNG FÜR DAS GERÄT AUSSCHNEIDEN

X Stellen Sie sicher, dass sämtliche Maße

korrekt eingehalten werden (siehe Seite A-2ff).

X Schneiden Sie den Ausschnitt für das Gerät

aus der Arbeitsplatte.

X Wenn Sie die flächenbündige Montage

gewählt haben, fräsen Sie zusätzlich das
entsprechende Profil aus.

DREHKNEBEL EINBAUEN

Bevor Sie das Gerät in die Arbeitsplatte einsetzen,
empfiehlt es sich die Drehknebel in die Frontblen­de des Unterschranks einzubauen. Da die Dreh­knebel einzeln verbaubar sind, können Sie deren
Position und Abstand zueinander in gewissen
Grenzen frei wählen.

 Die für die Verbindung der Drehknebel mit-

gelieferte Datenleitung ist passend für die
gängigste Drehknebelanordnungen ausge­legt. Längere oder im Bereich der Anschlüsse
anders aufgeteilte Datenleitungen sind optional
beim Hersteller erhältlich.

X Bohren Sie die Löcher für die Drehknebel ge-

mäß den Angaben auf den Seiten A-4 bis A-5.

Bedienungs- und Montageanleitung C-3

Montage

 Halten Sie bei der Platzierung der Drehknebel

unbedingt die richtige Reihenfolge ein: 1 bis 2
beginnend von links nach rechts. Die Drehkne­belnummer befindet sich auf der Anschluss­buchse des Drehknebels.

X Platzieren Sie die Drehknebel in der Frontblen-

de (Abb. C-3) und schrauben Sie die Konter­mutter auf das Drehknebelgewinde (Abb. C-4).

Drehknebelnummer

1

Abb. C-3 Platzieren des Drehknebels

GERÄT EINBAUEN

X Polstern Sie die Arbeitsplatte z. B. mit einer

Decke ab.

X Legen Sie das Gerät mit der Unterseite nach

oben auf die Arbeitsplatte.

X Legen Sie das Gerät so, dass das Verbindungs-

kabel bis zum Anschluss reicht.

ACHTUNG!

!

Schäden am Gerät oder der näheren
Umgebung möglich!

X Entfernen Sie niemals Teile des

Geräts wie Metallrahmen, Winkel­schienen etc.

X Bringen Sie das mitgelieferte Dichtungsband

auf der Unterseite des Rands auf (siehe Abbil­dung C-5).

1

Abb. C-4 Anbringen der Kontermutter

C-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Abb. C-5 Aufbringen des Dichtungsbands

Montage

ACHTUNG!

!

Schäden am Kabel möglich!

X Stellen Sie sicher, dass die Verbin-

dungskabel nicht eingeklemmt und
beschädigt wird.

X Stellen Sie sicher, dass das Verbin-

dungskabel nach dem Einbau nicht
mit dem Gerät in Berührung kommt.

X Drehen Sie das Gerät um.

X Stellen Sie sicher, dass das Gerät korrekt aus-

gerichtet ist.

X Legen Sie das Gerät in den vorbereiteten Aus-

schnitt in der Arbeitsplatte (siehe Abbildung
C-6).

ACHTUNG!

!

Schäden am Rand des Geräts möglich!

X Ziehen Sie die Schrauben für die

Montagebügel nur handfest an.

X Bringen Sie die mitgelieferten Montagewinkel

an der Unterseite des Geräts an (siehe Abbil­dung C-7).

Abb. C-7 Festziehen der Montagebügel

X Beim flächenbündigen Einbau versiegeln Sie

die Fuge zwischen Arbeitsplatte und Rand mit
Silikon aus (siehe Abbildung C-8).

Abb.C-6 Einsetzen des Geräts in die Arbeitsplatte

Bedienungs- und Montageanleitung C-5

Montage

WARNUNG!

!

Brandgefahr durch falsches Dichtungs­material!

X Verwenden Sie ausschließlich hitze-

beständiges (bis mindestens 150° C)
und essigfreies Silikon.

ACHTUNG!

!

Service nur schwer durchführbar!

Achten Sie unbedingt darauf, das kein
Silikon UNTER den Geräterand gelangt.
Im Service-Fall entstehen dadurch zu­sätzliche Kosten für den schwierigeren
Ausbau des Geräts.

LEISTUNGSTEIL INSTALLIEREN

Als Nächstes befestigen Sie das Leistungsteil.
Geeignete Plätze dafür sind z.B. die Unterseite
der Arbeitsplatte oder die Seiten-/Rückwände des
Unterschranks (siehe Abbildung C-9). Wichtig ist,
dass das Leistungsteilgehäuse keinen direkten
Kontakt zu heiß werdenden Teilen des Geräts hat
(z.B. die Isolierwanne).

Einbaumöglichkeiten Leistungsteil

Abb. C-9 Mögliche Einbauplätze für das
Leistungsteil

Abb. C-8 Einsilikonieren des Geräts bei
flächenbündigem Einbau

C-6 Bedienungs- und Montageanleitung

Montage

DATENLEITUNG ANSCHLIESSEN

Bevor Sie das Gerät an das Stromnetz anschließen
verbinden Sie bitte die Drehknebel über die Daten­leitung mit dem Gerät.

X Stecken Sie das Ende der Drehknebeldatenlei-

tung in die freie Buchse des ersten Drehkne­bels (siehe Abbildung C-10).

2. Drehknebel
(nur TYE3000K)

GERÄT ANSCHLIESSEN

!

GEFAHR!

Fehler beim Einbau können zu elek­trischen Schlägen führen!

X Lassen Sie das Gerät nur durch eine

Elektrofachkraft anschließen. Diese
muss die landesüblichen Vorschrif­ten und die Zusatzvorschriften der
örtlichen Elektroversorgungsunter­nehmen genau kennen und sorgfäl­tig einhalten.

X Lassen Sie das Gerät an ein vor-

schriftsmäßig installiertes Stromnetz
anschließen.

X Stellen Sie sicher, dass die

Anschlussleitungen mit einer
16 A-Sicherung ausgestattet sind.

X Verwenden Sie das Gerät nur mit

den mitgelieferten Anschlusskabeln.

Abb. C-10 Verbinden der Drehknebel mit der
Datenleitung

ACHTUNG!

!

Beschädigung des Geräts möglich!

X Vergleichen Sie vor dem Anschlie-

ßen des Geräts die Anschlussdaten
(Spannung und Frequenz) auf dem
Typenschild mit denen Ihres Strom­netzes.

Bedienungs- und Montageanleitung C-7

Anschluss

Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen.

X Nachdem das Gerät vollständig eingebaut ist,

schließen Sie das Netzkabel an die passende
Netzanschlussdose an.

X Stellen Sie sicher, dass der Anschluss zugäng-

lich bleibt.

C-8 Bedienungs- und Montageanleitung

Rezepte

REZEPTE FLÄCHENGRILL

ALLGEMEINES

 Mit dem Flächengrill benötigen Sie keine oder

nur sehr wenig Fettzugabe.

X Ziehen Sie das Fett mit dem Spachtel über die

Fläche.

X Verteilen Sie das Gargut auf der gesamten

Grillfläche.

X Wenden Sie das Gargut erst, wenn es sich

leicht von der Grillfläche lösen lässt.

X Wenn das Gargut nicht ganz plan auf der

Grillfläche liegt, drücken Sie es leicht mit dem
Spachtel an.

FISCH UND MEERESFRÜCHTE

Riesengarnelen

Zutaten: Riesengarnelen, Zitronensaft nach
Geschmack, Cognac, frische Basilikumblätter oder
Zitronenmelisseblätter, Butter

X Braten Sie die Garnelen in der Schalenbutter,

bis das Fleisch weiß ist.

X Wenden Sie die Garnelen dabei mehrmals.

X Fügen Sie einige Spritzer Zitronensaft zu

oder braten Sie einige Basilikum- oder
Melisseblätter in der Butter mit.

X Stellen Sie die fertigen Garnelen warm.

X Geben Sie noch etwas Butter auf die

Grillfläche.

X Fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

X Löschen Sie mit angewärmtem Cognac ab.

X Um die Röststoffe zu lösen, rühren Sie mit

dem Spachtel gut durch.

X Zerdrücken Sie dabei die Blätter leicht.

X Geben Sie den Sud über die Garnelen.

Seezunge Müllerin Art

Zutaten: 4 Seezungen je ca. 250 g, 1 Bund
gehackte Petersilie, Zitronensaft, Mehl, Pfeffer,
Salz, Butter oder Butter/Ölmischung 1:1

X Heizen Sie das Gerät auf 180° C auf.

X Heizen Sie das Gerät auf 170° C.

X Lösen Sie die Garnelen aus der Schale.

X Entfernen Sie den Darm.

X Braten Sie die Schalen gründlich in der Butter

aus, bis diese hummerrot sind.

X Nehmen Sie die Schalen von der Grillfläche.

X Säubern, salzen und pfeffern Sie die

Seezungen.

X Beträufeln Sie diese mit etwas Zitronensaft.

X Wenden Sie die Seezungen in Mehl und Butter

oder in einer Butter/Ölmischung.

X Braten Sie die Seezungen mit der hellen Seite

nach unten ca. 4 Minuten.

Bedienungs- und Montageanleitung D-1

Rezepte

X Wenden Sie die Seezungen vorsichtig.

X Braten Sie die Seezungen weitere

4 Minuten.

X Lassen Sie in dieser Zeit in einem kleinen

Pfännchen auf der Grillfläche Butter leicht
braun werden.

X Geben Sie die Seezungen auf vorgewärmte

Teller.

X Übergießen Sie die Seezungen mit der Butter.

X Bestreuen Sie die Seezungen mit Petersilie.

FLEISCH

Kalbsmedaillons

Zutaten: 4 Kalbsmedaillons ca. 4 cm dick (dafür
eignen sich Brust- oder Filetstücke), Salbeiblätter,
Zitronenpfeffer, Pfeffer, Salz, Butterschmalz

X Heizen Sie das Gerät auf 180° C auf.

X Zerdrücken Sie mit dem Spachtel etwas die

Salbeiblätter. Entfernen Sie diese nicht.

X Wenden Sie die Medaillons nochmals kurz in

der Würzbutter.

X Sie können die Butter auch mit dem Spachtel

auf die Medaillons geben.

X Servieren Sie sofort auf angewärmten Tellern.

Lammfilets

Zutaten: 4 Lammfilets, 1 fein gehackte Zwiebel,
2 fein gehackte Knoblauchzehen, 200 g kleine
Tomaten, 400 g Kenia-Bohnen, Bohnenkraut,
Pfeffer, Salz, Butter oder Butter/Ölmischung 1:1

Folgende Schritte können Sie einige Stunden vor
dem eigentlichen Kochvorgang vorbereiten:

X Ziehen Sie die Tomaten ab, entkernen Sie diese

und drücken Sie sie leicht aus.

X Schneiden Sie sie in Streifen oder Würfel.

X Braten Sie die Medaillons in Butter

ca. 4 Minuten pro Seite.

X Würzen Sie dabei mit Salz und Pfeffer.

X Geben Sie einige frische Salbeiblätter in die

Bratbutter.

X Wickeln Sie die fertig gebratenen Medaillons in

Aluminium-Folie.

X Um die Röststoffe zu lösen, geben Sie noch

etwas Butter auf die Grillfläche.

X Würzen Sie mit Zitronenpfeffer nach.

X Blanchieren Sie die Kenia-Bohnen in

Salzwasser.

X Schrecken Sie die Kenia-Bohnen eiskalt ab.

X Heizen Sie das Gerät kurz vor dem Servieren

auf 180° C auf.

X Braten Sie die Lammfilets in Butter oder einem

Butter/Ölgemisch je nach Größe auf jeder Seite
etwa 3 bis 4 Minuten an.

Die Filets müssen rundherum angebraten werden.

X Würzen Sie die Lammfilets mit Pfeffer und

Salz.

D-2 Bedienungs- und Montageanleitung

Rezepte

X Wickeln Sie die Lammfilets in Alufolie.

X Lassen Sie Zwiebel und Knoblauchzehen in

wenig Butter auf der Grillfläche glasig werden.

X Dünsten Sie in den Röststoffen der Lammfilets

die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomaten
an.

X Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

X Schieben Sie alles an den Rand unter die

Garglocke.

X Geben Sie die Kenia-Bohnen auf die Grillfläche.

X Würzen Sie diese mit etwas Bohnenkraut.

X Fügen Sie falls nötig noch etwas Butter zu.

X Lassen Sie die Kenia-Bohnen knapp garen.

X Servieren Sie alles auf vorgewärmten Tellern.

Schweineschnitzel mariniert

Zutaten: 4 Schweineschnitzel, 2 EL Tomatenmark,
2 EL Cognac, ¼ l kräftiger Rotwein, Crème
fraiche, Pfeffer, Salz, Öl

X Folgende Schritte müssen Sie 24 Stunden vor

Kochbeginn vorbereiten:

X Rühren Sie Tomatenmark mit ¼ l Rotwein und

dem Cognac glatt.

X Geben Sie diese Mischung in einen Kunststoff-

beutel.

X Fügen Sie die Schnitzel hinzu.

X Lassen Sie alles über Nacht im Kühlschrank

marinieren.

X Heizen Sie das Gerät zum eigentlichen

Kochvorgang auf 200° C.

X Tupfen Sie die Schnitzel trocken.

X Würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer.

X Braten Sie sie in Öl auf jeder Seite ca.

4 Minuten.

X Reduzieren Sie die Marinade in einem Topf auf

etwa die Hälfte.

X Rühren Sie Crème fraiche unter.

X Schmecken Sie mit wenig Zucker, Pfeffer und

Salz ab.

X Reichen Sie die Sauce getrennt zu den

Schnitzeln.

GEFLÜGEL

Yakitori (gegrilltes Hühnerfleisch)

Zutaten Spieß: 200 g Hühnerbrust, 300 g Hühner­keule, 1 dünne Stange Lauch, Öl

Zutaten Sauce: 100 ml Mirin (Reiswein zum
Kochen), 200 ml japanische Sojasauce, 1 zerdrück­te Knoblauchzehe, 1 TL frisch geriebener Ingwer,
3 TL Zucker

X Geben Sie die Zutaten für die Sauce in einen

kleinen Topf.

X Reduzieren Sie die Flüssigkeit um die Hälfte.

X Schneiden Sie das Fleisch in ca. 3 cm

große Stücke.

Bedienungs- und Montageanleitung D-3

Rezepte

X Schneiden Sie den weißen Teil der Lauchstan-

ge auf, ohne diesen ganz durchzuschneiden.

Sie benötigen Lauchquadrate in der Größe der
Fleischwürfel.

X Blanchieren Sie die Lauchquadrate sehr kurz in

Salzwasser.

X Schrecken Sie sie sofort in Eiswasser ab.

X Stecken Sie abwechselnd die Fleisch- und

Lauchstücke auf die Spieße.

X Heizen Sie das Gerät auf 180° C.

X Bestreichen Sie die Spieße mit der Sauce.

X Grillen Sie die Spieße von allen Seiten.

X Bestreichen Sie die Spieße dabei immer wie-

der mit der Sauce, bis das Fleisch eine hell­braune Farbe angenommen hat.

Putenbruststreifen mit Honigsauce

Zutaten: 1 Putenbrust ca. 800 g, 2 Stangen Früh­lingszwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 TL lngwer-Pulver,
2 EL Honig, 200 ml Geflügelfond, 1 EL Tomaten­ketchup, 2 EL heller Sherry, 1 TL Speisestärke,
Pfeffer, Salz, Öl oder Butter/
Ölmischung 1:1

X Tupfen Sie diese wenn nötig trocken.

X Hacken Sie den weißen Teil der Frühlingszwie-

beln und die Knoblauchzehe fein.

X Geben Sie diese mit dem Ingwer, Honig,

Ketchup und der Brühe in einen Topf.

X Verrühren Sie alles gut.

X Lassen Sie die Sauce bei milder Hitze

ca. 5 Minuten leicht köcheln.

X Binden Sie diese mit der in Sherry angerührten

Speisestärke.

X Schmecken Sie die Sauce ab.

X Heizen Sie das Gerät auf 180° C.

X Braten Sie die Putenstreifen in Öl oder der

Butter/ Ölmischung goldbraun.

X Wenden Sie die Putenstreifen dabei mehrmals.

X Schalten Sie die Grillfläche aus.

X Schieben Sie das Fleisch zusammen.

X Lassen Sie es unter der Glocke noch

ca. 5 Minuten nachgaren.

X Ziehen Sie die Sauce über die Streifen.

X Reiben Sie die Putenbrust mit Salz und Pfeffer

DIVERSES

ein.

X Schneiden Sie die Putenbrust zuerst in

Scheiben und dann in Streifen.

X Drücken Sie diese mit dem Handballen etwas

flach.

Pfifferlinge mit Tomaten

Zutaten: 750 g Pfifferlinge, 250 g feste kleine
Tomaten, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 1 Bund
Petersilie, Weißwein, Pfeffer, Salz, Butter

D-4 Bedienungs- und Montageanleitung

Rezepte

X Heizen Sie das Gerät auf 180° C auf.

X Säubern Sie die Pfifferlinge.

X Häuten Sie die Tomaten.

X Höhlen Sie diese aus.

X Achteln Sie diese.

X Schneiden Sie den weißen Teil der Frühlings-

zwiebeln in Ringe.

X Dünsten Sie die Pilze ca. 3 Minuten in Butter.

X Fügen Sie Tomaten und Frühlingszwiebeln zu.

X Würzen Sie diese Mischung.

X Fügen Sie ein wenig angewärmten Weißwein

zu.

X Vermischen Sie alles mit dem Spachtel.

X Wenn nötig lassen Sie alles unter der

Garglocke noch einige Minuten weiter dünsten.

X Hacken Sie die Petersilie.

X Bestreuen Sie alles mit der gehackten

Petersilie.

X Hobeln Sie die rohen Kartoffeln in dünne

Scheiben.

X Ziehen Sie Öl mit dem Spachtel über die

Grillfläche.

X Verteilen Sie die Kartoffelscheiben auf der

gesamten Fläche.

X Braten Sie diese an.

X Würzen Sie die Kartoffelscheiben mit Salz,

Pfeffer und zerriebenem Bohnenkraut.

X Wenn Sie Zwiebeln zufügen wollen, braten Sie

diese getrennt an.

X Vermischen Sie die Zwiebeln erst zum Schluss

kurz mit den Bratkartoffeln.

X Schlagen Sie zum Schluss noch 1 bis 2 Eier

über die Kartoffeln.

X Wenden Sie die Masse häufig, bis sich die Eier

mit den Kartoffeln vermischt haben.

Honigbanane

Zutaten: Bananen, Honig, Zitronensaft

 Auf diese Art können Sie auch Ananasschei-

Bratkartoffeln

Zutaten: 600 g Kartoffeln, 1 EL Öl, Bohnenkraut,
Salz, Pfeffer, falls gewünscht 1 bis 2 in dünne
Scheiben geschnittene Zwiebeln, evtl. 1 bis 2
Eier. Falls Sie die Bratkartoffeln nicht als Beilage,
sondern als Hauptgericht zubereiten, erhöhen Sie
die Menge der Zutaten.

X Heizen Sie das Gerät auf 200° C auf.

Bedienungs- und Montageanleitung D-5

ben, Apfelscheiben oder Birnenspalten zube­reiten.

X Heizen Sie das Gerät auf 150° C.

X Lassen Sie den Honig in einem kleinen Pfänn-

chen auf der Grillfläche flüssig werden.

X Fügen Sie einige Spritzer Zitronensaft zu.

X Halbieren Sie die Bananen längs.

Rezepte

X Legen Sie die Bananenhälften auf die Grillflä-

che.

X Wenden Sie die Bananenhälften nach knapp

einer Minute.

X Bestreichen Sie diese mit Honig.

X Wenden Sie diese nach knapp einer Minute

wieder.

X Bestreichen Sie diese erneut mit Honig.

Die Bananen müssen durchgewärmt, aber nicht
matschig sein. Deshalb sind die Zeitangaben nur
Anhaltswerte. Feste Bananen werden pro Seite
2 Minuten angebraten. Sie müssen diese daher
viermal wenden.

D-6 Bedienungs- und Montageanleitung