Instant POT Aura User Manual

0 (0)
Aura
Download Free Instant Pot® Recipe App
User Manual
Welcome to the World of
Cooking!
Thank you for selecting an Instant Pot® smartcooker! Our vision for Instant Pot® is to provide you with
the right tools to enhance your food preparation experience. Our smar tcookers are designed to save
you time, replace a number of appliances, and prepare healthy and tasty meals in a convenient and
dependable way.
We partner with chefs, authors, and bloggers to compile a collection of recipes that we hope
you enjoy! A s well, for over 500+ additional recipes, videos and more, download the Instant Pot®
Recipe App.
Happy Instant Pot® Cooking!
Rober t J. Wang
Founder, CEO
Page Title
Table of Contents
Important Safeguards ���������������������������������������������������������������������������������������������� 4
What’s Included ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 7
Multicooker Overview ���������������������������������������������������������������������������������������������� 8
Getting Started ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 9
Control Panel �������������������������������������������������������������������������������������������������������10
Canc el Key & Standby Mo de ����������������������������������������������������������������������������������� 11
Keep Warm ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 11
Advanced Functions ����������������������������������������������������������������������������������������������� 11
Delay St art ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 12
Temperature: Fahrenheit & Celsius ����������������������������������������������������������������������������� 12
Sound ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 12
Memor y Functi on & Default Re set ������������������������������������������������������������������������������ 13
Smart Program Reset ������������������������������������������������������������������������������������������ 13
Full Res et ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 13
Smart Programs ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 14
Sear/Sauté, Stew, Roast, Bake & St eam ����������������������������������������������������������������������������15
How to Us e Sear/Sauté, St ew, Roast, Bake & St eam �������������������������������������������������������������� 15
Slow Cook & Rice/Multigrain ��������������������������������������������������������������������������������������16
How to Us e Slow Cook ����������������������������������������������������������������������������������������� 16
How to Use Rice/Multigrain ������������������������������������������������������������������������������������� 16
Rice Cooking Chart �������������������������������������������������������������������������������������������� 16
Yogurt ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������17
Yogurt Preparation ��������������������������������������������������������������������������������������������� 17
Pasteurize Milk ������������������������������������������������������������������������������������������������� 17
Add Starter Culture �������������������������������������������������������������������������������������������� 17
Ferment Yogurt ������������������������������������������������������������������������������������������������ 18
Care & Cleaning ����������������������������������������������������������������������������������������������������19
Troubleshooting ���������������������������������������������������������������������������������������������������20
Warranty �����������������������������������������������������������������������������������������������������������21
Pictures in this manual are for reference only. Please refer to the ac tual product. Please read the manual
carefully and retain for future use.
3
Page Title
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed:
1. READ ALL INSTRUCTIONS.
2. Do not touch hot surfaces. Only use side handles for carrying or moving.
3. Do not place the appliance on or in close proximity to a hot gas or electric burner, or in a heated oven; heat from an external source will damage the appliance.
4. Do not use near water or ame. Please keep out of direct sunlight.
5. Extreme caution must be used when moving the appliance containing hot liquids.
6. The cooking pot will be hot after cooking. Allow sufcient
7. Do not use appliance for anything other than intended use.
8. For household use only. Do not use outdoors. Not for commercial use.
9. Do not use this appliance for deep frying or broasting with oil.
10. Do not lean over or place your hands or face over the appliance while it is in
11. To protect against electrical shock, do not immerse the power
12. A short power supply cord (0.6 m to 0.9 m) is provided to reduce the hazards
CAUTIO N
cooling down time before handling or serving. Keep hands away from the sides and rim of the cooking pot. Failure to comply may result in scalding or serious injury. Always use a pair of Instant Pot® mini mitts or other oven mitts to hold the hot cooking pot by the handles.
operation. Do not touch the glass lid when the appliance is in operation; this could result in injury.
CAUTIO N
cord, plugs, or cooker base in water or other liquid.
resulting from it being grabbed by children, becoming entangled in, or tripping over a longer cord.
4
WARNING
Read this manual carefully and completely, and retain for future reference.
Failur e to adhere to sa fety ins tructio ns may result i n serious inj ury.
Page Title
IMPORTANT SAFEGUARDS
13. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. To disconnect, press Cancel, then remove plug from wall outlet. Do not pull from cord. Allow to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning or storage.
14. Proper maintenance is recommended after each use. Refer to "Care & Cleaning". Allow the unit to cool before cleaning appliance.
15. Do not operate the cooker if you notice any damage to the plug, the cord, the cooker base, the cooking pot, or the lid, or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Contact the Customer Care Team for examination, repair or adjustment.
16. Do not let power cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
17. Intended for countertop use only. Keep the appliance on a stable platform. Do not place on surfaces that may block the vents on the bottom of the appliance.
18. Spilled food can cause serious burns. Keep appliance and cord
19. To avoid spill or splatter, do not ll the cooking pot beyond 3/4 full.
20. When cooking meat with skin (e.g. sausage with casing), the skin can swell
21. The Delay Start program is not recommended for porridge, oatmeal or other
22. Be aware that certain foods, such as applesauce, cranberries, pearl barley,
WARNING
away from children. Never drape cord over edge of counter, never use outlet below counter, and never use with an extension cord.
when heated. Do not pierce the skin as long as it is swollen; this could result in scalding injury.
foamy and thick liquids. Cooking process should be monitored when cooking these foods.
oatmeal or other cereals, split peas, noodles, macaroni, rhubarb, or spaghetti can foam, froth, and spatter. Cooking process should be monitored when cooking these foods.
WARNING
Read this manual carefully and completely, and retain for future reference.
Failur e to adhere to sa fety ins tructio ns may result i n serious inj ury.
5
Page Title
IMPORTANT SAFEGUARDS
23. Do not cook directly on the heating element. Before inserting the cooking pot into the appliance, wipe the outer surface of the cooking pot and heating
element to conrm they are dry and free of food debris.
24. Do not attempt to repair, replace, or modify components of the appliance, as
this may cause electric shock, re or injury, and will void the warranty.
25. Do not use appliance in electrical systems other than 120V/60Hz for North America. Do not use with power converters or adapters.
26. This appliance should not be used by children; by individuals whose physical, sensory or mental abilities may prevent safe use of the appliance; or by individuals with limited knowledge of how to use the appliance. Close supervision is needed when using this appliance near these individuals.
27. To reduce the risk of electric shock, cook only in a cooking pot authorized by the manufacturer.
28. The use of any accessories or attachments not authorized by Instant Brands™, Inc. may cause injuries.
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
Product Specications
Aura 6QT 150 0 W 120V ~ 60 Hz 6 Quart
5.7 Lit res
6
WARNING
Read this manual carefully and completely, and retain for future reference.
Failur e to adhere to sa fety ins tructio ns may result i n serious inj ury.
5.25 kg
11. 6 lb s
in: 16.9L x 11.6W x 10.7H
cm: 42.9L x 29.6W x 27.2H
What’s Included
Before using your new Instant Pot® Aura, please remove all items from the box and read
all instructions carefully.
Tempered Glass Lid Cooking Pot Cooker Base
1 Cup Measuring CupSteam/Roast Rack
User Manual Recipe Booklet
7
Multicooker Overview
Steam Vent
Tempered Glass Lid (not for us e in a heated ove n)
Ceramic Coated Non-Stick Cooking Pot (not sto ve-top & oven s afe)
Side Handles
Lid Handle
Stainless Steel Rim
Silicone Grip Handles
Brushed Stainless Steel Cooker Base
Control Panel
8
Hardwired Power Cord
Connection (Rear)
Heating Element
Loading...
+ 16 hidden pages