Indesit K245 G/R User Manual [en, it, ru, hu]

Cucina

K 244 G/R

Installazione e uso
Cooker

Installation and use

Êóõoííaя плита

Установка и пользование

Konyhabútor
Beépítés és használat

K 245 G/R
K 246 GS/R
K 142 GS/R

Cucina con forno gas e grill gas

Istruzioni per l’installazione e l’uso

Cooker with gas oven and gas grill

Instructions for installation and use

3

15

Плита с газовой духовкой и газовым грилем

Инструкции по установке и эксплуатации

Gáz sütõvel és gáz grillel rendelkezõ tûzhely

Használati útmutató

26

36

Avvertenze

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusiv amente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

1 Queste istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i

cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola dell’ap­parecchio.

2 Questo apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno di abitazione.

3 Questo libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato) o

classe 2 - sottoclasse 1 (incassato tra 2 mobili).

4 Prima di utilizzare l’apparecchio, leggere attentamente le av-

vertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono
importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione,
d’uso e di manutenzione. Conservare con cura questo libretto
per ogni ulteriore consultazione.

5 Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integ rità dell’apparec-

chio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a
personale professionalmente qualificato. Gli elementi dell’imbal­laggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non
devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali
fonti di pericolo.

6 L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del

costruttore da personale professionalmente qualificato. Una errata
installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei
confronti dei quali il costruttore non può essere considerato re­sponsabile.

7 La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto

quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente im­pianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicu­rezza elettrica. E’ necessario verificare questo fondamentale re­quisito di sicurezza e, in caso di dubbio, richiedere un controllo
accurato dell’impianto da parte di personale professionalmente
qualificato. Il costruttore non può essere consider ato responsabile
per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra del­l’impianto.

8 Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa siano

rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.

9 V erificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di cor-

rente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio indi­cata in targa. In caso di dubbio r ivolgersi ad una persona profes­sionalmente qualificata.

10 All’installazione occorre prevedere un interruttore omnipolare con

distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm.

11 In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio

fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale profes­sionalmente qualificato. Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche
accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla poten­za assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile l’uso di
adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso si ren­desse indispensabile è necessario utilizzare solamente adattatori
semplici o multipli e prolunghe conformi alle vigenti norme di sicu­rezza, facendo però attenzione a non superare il limite di portata in
valore di corrente, marcato sull’adattatore semplice e sulle prolun­ghe, e quello di massima potenza marcato sull’adattatore multiplo.

12 Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere l’inter-

ruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è utilizza­to, e chiudere il rubinetto del gas.

13 Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento

14 Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere

15 Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il qua-

16 L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza

17 Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzio-

18 Allorchè si decida di non utilizzare più di un apparecchio di questo

19 Sui bruciatori non debbono essere poste pentole instabili o defor-
20 Non utilizzate liquidi infiammabili (alcool, benzina...) in vicinanza
21 Usando piccoli elettrodomestici nelle vicinanze del piano fate at-
22 Controllare sempre che le manopole siano nella posizione “·”/“¡”
23 Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e alcune parti

24 Gli apparecc hi gas necessitano, per un corretto funzionamen-

25 Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere adeguati
26 Attenzione: non utilizzare mai il vano inferiore per il deposito di
27 Il coperchio vetro (presente solo su alcuni modelli) può frantumar-

calore.
sostituito dall’utente. In caso di danneggiamento del ca vo , o per la

sua sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad un centro di assi­stenza tecnica autorizzato dal costruttore.

le è stato espressamente concepito. Ogni altro uso (ad esempio:
riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi
pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile
per eventuali danni deriv anti da usi impropri, erronei ed irragione­voli.

di alcune regole fondamentali. In particolare:

· non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi

· non usare l’apparecchio a piedi nudi

· non usare, se non con particolare cautela, prolunghe

· non tirare il cavo di alimentazione , o l’apparecchio stesso, per

staccare la spina dalla presa di corrente.

· non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmosferici (piog­gia, sole, ecc.)

· non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da
incapaci, senza sorveglianza

ne, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica, o
staccando la spina, o spegnendo l’interruttore dell’impianto.

tipo, si raccomanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo di
alimentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa di corrente .
Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell’appa­recchio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i bam­bini che potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori uso per i propri
giochi.

mate onde evitare incidenti per rovesciamento.
all’apparecchio mentre questo è in uso.
tenzione che il cavo di alimentazione non finisca su parti calde
quando l’apparecchio non è utilizzato.
della porta forno diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

to, di un regolare ricambio d’aria. Accertarsi che nella loro in­stallazione siano rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo re­lativo al “Posizionamento”.

accorgimenti affinchè l’apparecchio non scivoli dal piedistallo stesso .
materiale infiammabile o recipienti caldi.
si nel caso si surriscaldi, quindi è necessario che tutti i bruciatori o

le eventuali piastre elettriche risultino spente prima di chiudere il
coperchio.

3

Istruzioni per l’installazione

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qua­lificato affinchè compia le operazioni di installazione
regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corret­to e secondo le norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, ma­nutenzione etc. deve essere eseguito con la cucina
elettricamente disinserita.

Posizionamento
Importante: questo apparecchio può essere installato e

funzionare solo in locali permanentemente ventilati se­condo le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131
in vigore. Deb bono essere osservati i seguenti requisiti:
a) Il locale deve pre vedere un sistema di scarico all’ester-

no dei fumi della combustione, realizzato tramite una
cappa o tramite un elettroventilatore che entri auto­maticamente in funzione ogni volta che si accende l’ap­parecchio.

d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, rista-

gnano verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni
di GPL debbono prevedere delle aperture verso l’ester­no così da permettere l’evacuazione dal basso delle
eventuali fughe di gas . Pertanto i bidoni di GPL, siano
essi vuoti o parzialmente pieni, non debbono essere
installati o depositati in locali o vani a livello più basso
del suolo (cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel lo­cale solo il bidone in utilizzo, collocato in modo da non
essere soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore
(forni, camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a tempe­rature superiori ai 50°C.

Livellamento

Per poter livellare la cucina vengono forniti dei piedini di
regolazione. In caso di necessità questi piedini possono
essere avvitati nelle apposite sedi poste negli angoli alla
base della cucina.

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

b) Il locale de v e prev edere un sistema che consenta l’af-

flusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.
La portata di aria necessaria alla combustione non dev e
essere inferiore a 2 m3/h per kW di potenza installata.
Il sistema può essere realizzato prelevando direttamen­te l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di
almeno 100 cm2 di sezione utile e tale che non possa
essere accidentalmente ostruito. Per gli apparecchi privi
sul piano di lavoro , del dispositivo di sicurezza per as­senza di fiamma, le aperture di ventilazione debbono
essere maggiorate nella misura del 100%, con un mi­nimo di 200cm2 (Fig. A). Ovvero, in maniera indiretta
da locali adiacenti, dotati di un condotto di ventilazio­ne con l’esterno come sopra descritto, e che non sia­no parti comuni dell’immobile, o ambienti con pericolo
di incendio, o camere da letto (Fig. B).

Particolare A Locale Locale da

adiacente ventilare

A

Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della f essura fra

per l’aria comburente porta e pavimento

Fig. A Fig. B

c) Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può

necessitare di una aerazione supplementare per esem­pio l’apertura di una finestra o una aerazione più effi­cace aumentando la potenza di spirazione meccanica
se essa esiste.

Montaggio gambe (presente solo su alcuni modelli)
V engono fornite delle gambe da montare ad incastro sot­to la base della cucina.

Installazione della cucina

E’ possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza
non superi quella del piano di lavoro. La parete a contatto
con la parete posteriore della cucina deve essere in ma­teriale ininfiammabile. Durante il funzionamento la pare­te posteriore della cucina può raggiungere una tempera­tura di 50°C superiore a quella ambiente. P er una corretta
installazione della cucina vanno osservate le seguenti pre­cauzioni:
a) L’apparecchio può essere posto in cucina, in sala da

pranzo o in un monolocale, ma non in bagno .

b) I mobili attorno all’apparecchio devono essere posti

ad almeno 200 mm dal top della cucina, nel caso in
cui la superficie dell’apparecchio si trovi più in alto del
loro piano di lavoro . Le tende non dev ono essere posi­zionate dietro la cucina o a meno di 200 mm dai lati
dell’apparecchio.

4

c) Eventuali cappe devono essere installate secondo le

indicazioni contenute nel libretto di istruzioni cappe.

d) Allorché la cucina venga installata sotto un pensile,

quest’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal
piano di 420 mm (millimetri). La distanza minima a cui
possono essere posizionati mobili da cucina infiam­mabili direttamente sopra il piano di lavoro è di 700
mm.

e) La parete a contatto con la parete posteriore della cu-

cina deve essere in materiale ininfiammabile.

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bom­bola del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle
Norme UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accerta­ti che esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà ali­mentato. In caso contrario eseguire le operazioni indicate
al paragrafo “Adattamento ai div ersi tipi di gas”. Su alcuni
modelli l’alimentazione del gas può avvenire indiff erente­mente da destra o da sinistra a seconda dei casi; per cam­biare il collegamento è necessario invertire il portagomma
con il tappo di chiusura e sostituire la guarnizione di tenu­ta (in dotazione con l’apparecchio). Nel caso di alimenta­zione con gas liquido, da bombola, utilizzare regolatori di
pressione conformi alle Norme Nazionali in vigore.
Importante: per un sicuro funzionamento, per un ade­guato uso dell’energia e maggiore durata dell’apparec­chiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione ri­spetti i valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei
bruciatori ed ugelli”.

Allaccio con tubo flessibile

Eseguire il collegamento per mezzo di un tubo flessibile
per gas rispondente alle caratteristiche indicate nelle nor­me UNI-CIG 7140. Il diametro interno del tubo da utilizza­re dev e essere:

- 8mm per alimentazione con gas liquido;

- 13mm per alimentazione con gas metano.
In particolare, per la messa in opera di tali tubi flessibili,
debbono essere rispettate le seguenti prescrizioni:

• Non deve essere in nessun punto del suo percorso a

contatto con parti che siano a temperature maggiori di
50°C;

• Abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

• Non sia soggetto ad alcun sforzo di trazione e di tor-

sione, inoltre non deve presentare cur ve eccessiva­mente strette o strozzature;

• Non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi e

con parti mobili o schiacciato;

• Deve essere f acilmente ispezionabile lungo tutto il per-

corso allo scopo di poter controllare il suo stato di con­servazione;

Assicurarsi che il tubo sia ben calzato alle sue due estre-

mità e fissarlo per mezzo di fascette di serraggio conf or­mi alla UNI-CIG 7141. Qualora una o più di queste condi­zioni non possa essere rispettata, bisognerà ricorrere ai
tubi metallici flessibili, conformi alla norma UNI-CIG 9891.
Allorchè la cucina venga installata secondo le condizioni
della classe 2 sottoclasse 1 è opportuno collegarsi alla
rete gas solamente tramite tubo metallico flessibile con­forme alla UNI-CIG 9891.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a
parete continua con attacchi filettati

Eliminare il portagomma già presente sull’apparecchio. Il
raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2
gas maschio cilindrico. Utilizzare esclusivamente tubi con­formi alla Norma UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta
conformi alle Norme Nazionali in vigore. La messa in opera
di tali tubi deve essere eff ettuata in modo che la loro lun­ghezza, in condizioni di massima estensione, non sia
maggiore di 2000 mm.

Controllo tenuta
Importante: ad installazione ultimata controllare la per-

fetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione
saponosa e mai una fiamma.
Ad allacciamento avvenuto assicur arsi che il tubo metalli­co flessibile non venga a contatto con parti mobili o schiac­ciato.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico in­dicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collega­mento diretto alla rete è necessario interporre tra l’appa­recchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura
minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e
rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve
essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazio­ne deve essere posizionato in modo che non raggiunga
in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a
quella ambiente. Prima di effettuare l’allacciamento ac­certarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano
sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta
caratteristiche);

• l’impianto di alimentazone sia munito di efficace colle­gamento a terra secondo le norme e le disposizioni di
legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente
raggiungibili con il piano installato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quan­to essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

La spina e la presa devono essere facilmente acces­sibili.

Adattamento del piano ai diversi tipi di gas

Per adattare la cucina ad un tipo di gas div erso da quello
per il quale essa è predisposta (indicato sulla etichetta
fissata al coperchio), occorre effettuare le seguenti ope­razioni:
a) Sostituire il portagomma già montato con quello con-

tenuto nella confezione “accessori della cucina”.

Attenzione: Il portagomma per gas liquido porta
stampigliato il numero 8, quello per gas metano il numero

13). Avvalersi comunque di una guarnizione di tenuta nuo-

va.

5

b) Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

I

• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7
mm, e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas
(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le
operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopr a.

c) Regolazione minimi dei bruciatori del piano:

• portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione
posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino
ad ottenere una piccola fiamma regolare.

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione
dovrà essere avvitata a f ondo.

• verificare poi che ruotando rapidamente il rubinetto
dalla posizione di massimo a quella di minimo, non si
abbiano spegnimenti del bruciatore.

d) Regolazione aria primaria dei bruciatori del piano:
I bruciatori non necessitano di alcuna regolazione del­l’aria primaria.

Fig.E

b) Regolazione del minimo del bruciatore forno gas

termostatato (vedi figura):

• accendere il bruciatore come descritto al paragrafo “la
manopola del forno” del libretto d’uso;

• portare la manopola sulla posizione di Min dopo aver
lasciato la stessa per 10 minuti circa in posizione Max.

• togliere la manopola;

• agire sulla vite di regolazione posta all’esterno
dell’astina del termostato fino ad ottenere una piccola
fiamma regolare;
N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione
dovrà essere avvitata a fondo.

Adattamento del forno gas ai diversi tipi di gas
a) Sostituzione dell’ugello del bruciatore del forno:

• togliere il cassetto scaldavivande;

• sfilare la protezione scorrevole “ A” (Fig.C);

• rimuovere il bruciatore del forno dopo aver tolto la vite
“V” (v edi Fig. D); L’ operazione viene facilitata toglien­do la porta del forno.

• svitare l’ugello del bruciatore forno servendosi dell’ap­posita chiave a tubo per ugelli (vedi Fig. E), o meglio
ancora di una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con
quello adatto al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

Fig. C Fig. D

V

A

• verificare poi che ruotando rapidamente la manopola
dalla posizione Max a quella di Min o con rapide aper­ture e chiusure della porta del forno non si abbiano
spegnimenti del bruciatore.

Adattamento del grill gas ai diversi tipi di gas

Sostituzione dell’ugello del bruciatore del grill:

• rimuovere il bruciatore del grill dopo aver tolto la vite
“V” (v edi Fig. F);

• svitare l’ugello del bruciatore grill servendosi dell’ap­posita chiave a tubo per ugelli (vedi Fig. G), o meglio
ancora di una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con
quello adatto al nuovo tipo di gas (v edi tabella 1).

V

Fig. F Fig. G

6

Porre particolare attenzione ai cavi delle candele ed
ai tubi delle termocoppie.
Attenzione

Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta
di taratura con quella corrispondente al nuovo gas di uti­lizzo, reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

Nota

Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o va­riabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla
tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pres­sione (secondo UNI-CIG 7430 “regolatori per gas
canalizzati”).

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas Liquido Gas Naturale

Bruciatore Diametro

(mm)

Rapido
(Grande)(R)

Semi Rapido
(Medio)(S)

Ausiliario

(Piccolo)(A)
Forno - 3.10 1.0 46 85 225 221 132 295
Grill - 2.50 - - 80 182 179 122 238

Pressioni di
alimentazione

100 3.00 0.7 41 87 218 214 128 286

75 1.90 0.4 30 70 138 136 104 181

51 1. 00 0.4 30 52 73 71 76 95

Potenza termica

kW (p.c.s.*)

Nomin. Ridot. (mm) (mm) *** ** (mm)

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar )

By-Pass

1/100

ugello

1/100

28-30

20
35

portata*

g/h

37
25
45

ugello

1/100

portata*

l/h

20
17
25

* A 15°C e 1013 mbar- gas secco
** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m

3

S

S

K 244 G/R
K 245 G/R
K 246 GS/R
K 142 GS/R

7

R

A

Dimensioni utili del forno:

Caratteristiche tecniche

larghezza cm. 39

profondità cm. 44

altezza cm. 34

7

V olume utile del f orno:

litri 50

Dimensioni utili del cassetto scaldavivande:

larghezza cm. 42

profondità cm. 44

altezza cm. 17

Tensione e frequenza di alimentazione:

vedi targhetta caratteristiche

Bruciatori:

adattabili a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta

caratteristica situata all’interno della ribaltina oppure,

una volta aperto il cassetto scaldavivande, sulla parete

interna sinistra.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive Comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa T ensione) e successi­ve modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne­tica) e successive modificazioni;

- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive
modificazioni;

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

94

50

50

85/90

8

La cucina con forno gas e grill gas

A. Piano di contenimento eventuali trabocchi
B. Bruciatore a gas
C. Dispositivo di sicurezza (presente solo su alcuni

modelli)
D. Griglia del piano di lavoro
E. Cruscotto
F. Piedini regolabili
G. Leccarda o piatto di cottura
H. Dispositivo di accensione istantanea elettronica

(presente solo su alcuni modelli)
K. Griglia ripiano del f orno
L. Accensione elettronica dei bruciatori del piano

(presente solo su alcuni modelli)
M. Manopola del f orno e del grill
N. Manopole di comando dei bruciatori a gas del pia-

no di cottura

O. Pulsante per accensione della luce forno (presen-

te solo su alcuni modelli)
P. La manopola del contaminuti (presente solo su al-

cuni modelli)

C

H

A

B

E

D

K

P

L

O

MN

G

F

9

Le diverse funzioni presenti nella cucina

La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina av­viene agendo sui dispositivi ed organi di comando posti
sul cruscotto dello stesso.

Le manopole di comando dei bruciatori a gas del
piano di cottura (N)

In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata,

con un cerchietto pieno •, la posizione del bruciatore a gas

da essa comandato. Per accendere uno dei bruciatori, av­vicinare allo stesso una fiamma o un accenditore, premere
a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massimo E. Ciascun bru­ciatore può funzionare al massimo della sua potenza, al

minimo, o con potenze intermedie. In relazione a queste
diverse prestazioni, sulla manopola, oltre alla posizione di

spento, individuata dal simbolo • quando questo è posto in

corrispondenza della tacca di riferimento, sono indicate le
posizioni di massimo E e di minimo C.

Esse si ottengono facendo ruotare la manopola im senso
antiorario dalla posizione di spento. Per spegnere il brucia­tore occorre invece ruotare la manopola in senso orario

fino all’arresto (corrispondente di nuovo al simbolo •).

Accensione elettronica dei bruciatori del piano

Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elet­tronica dei bruciatori a gas del piano di cottura: essi sono
riconoscibili per la presenza del dispositivo di accensione
(vedi dettaglio H). Questo dispositivo entra in funzione
esercitando una leggera pressione sul pulsante “L” identi-

ficato dal simbolo 1. P er accendere il bruciatore prescelto
è perciò sufficiente premere il pulsante “L” e contempora-

neamente premere a fondo e ruotare in senso antiorario
la manopola corrispondente fino all’avvenuta accensio­ne. Per un’accensione immediata è consigliabile pri-
ma premere il pulsante poi ruotare la manopola.
Alcuni modelli sono dotati di accensione integrata all’interno

della manopola (il simbolo 1 si trova in prossimità di cia­scuna manopola).

Per accendere il bruciatore prescelto è sufficiente prima pre­mere a fondo la manopola corrispondente, poi ruotarla in

senso antiorario fino alla posizione di massima potenza E,
tenendola premuta fino alla avve nuta accensione.

Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale del­le fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di co­mando e non ritentare l’accensione se non dopo al­meno 1 minuto.

Modelli con dispositivo di sicurezza contro fughe di
gas per i bruciatori del piano (presente solo su alcuni

modelli)
Potete identificare questi modelli per la presenza del di­spositivo (Vedi dettaglio C).
Importante: dato che i bruciatori del piano sono dotati di
dispositivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore,è

necessario mantenere premuta la manopola per cir­ca 6 secondi in modo da consentire il passaggio del gas

finchè non si scalda la termocoppia di sicurezza.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di f ar fun­zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termo­stato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale
tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L’odo­re che talvolta si avv erte durante questa operazione è do­vuto all’evaporazione delle sostanz e usate per protegge­re il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la
produzione e l’installazione del prodotto.

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente
nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le
altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e
non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre
state cuocendo perchè potreste causare danni allo smal­to. P onete sempre i V ostri recipienti di cottura (pirofile , pel­licole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con
l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del for­no.

La manopola del forno e del grill (M)
E’ il dispositivo che permette di selezionare le diverse fun­zioni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più
idonea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla manopola
stessa (comprese fra Min e Max).
Per accendere il bruciatore forno , a vvicinare al f oro “ F” una
fiamma o un accenditore, contemporaneamente premere a
fondo e ruotare la manopola forno in senso antiorario fino
alla posizione Max.

F

Dato che la cucina è dotata di dispositivo di sicurezza è
necessario mantenere premuta la manopola per circa 6
secondi in modo da consentire il passaggio del gas.

La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo
corrispondere l’indicazione del valore desiderato con il riferi­mento posto sul cruscotto; la gamma completa delle tempe­rature ottenibili è riportata qui sotto.

Min • 150 • 180 • 220 Max

140 145 160 200 250

La temperatura impostata viene automaticamente raggiun­ta e mantenuta costante dall’organo di controllo (il termosta­to) comandato dalla manopola.
Premendo a fondo e ruotando la manopola “M” fino alla po-

sizione d si mette in funzione il grill a raggi infrarossi, che
permette la doratura dei cibi oltre ad essere consigliato per

la cottura di arrosti (braciole, salsicce, roast-beef).

Dato che la cucina è dotata di dispositivo di sicurezza è
necessario mantenere premuta la manopola per circa 6
secondi in modo da consentire il passaggio del gas.
Avvertenza importante: nel caso di una estinzione acci-

10

dentale delle fiamme dei bruciatori del forno, chiudere la
manopola di comando del bruciatore e non riaccendere il
bruciatore prima di un minuto.
Importante: quando si utilizza il grill è necessario lasciare la
porta del forno semiaperta posizionando fra porta e cruscotto
il deflettore “D” che impedisce il surriscaldamento delle ma­nopole della cucina.

D

Il girarrosto (presente solo su alcuni modelli)
Per azionare il girarrosto procedere nel modo seguente:

a) posizionare la leccarda al 1° ripiano;
b) inserire l’apposito sostegno del girarrosto al 4° ripiano e

posizionare lo spiedo inserendolo, attraverso l’apposito

foro , nel girarrosto posizionato nel retro del f orno;

c) azionare il girarrosto premendo il pulsante “O”.

Attenzione

Durante la cottura la porta del forno è calda, impedite che
i bambini vi si avvicinino.

Vano inf eriore (presente solo su alcuni modelli)
Sotto il forno è presente un vano che può essere utilizza­to per il deposito di accessori o casseruole. Per aprire lo
sportello è necessario farlo ruotare verso il basso.
Attenzione: non utilizzare mai il vano per il deposito di
materiale infiammabile.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare
quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (ve­dere tabella) alfine di evitare che le fiamme fuoriescano
dal fondo dei recipienti.

• utilizzare solamente recipienti a fondo piatto .

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino
alla posizione di minimo.

• utilizzare sempre recipienti con coperchio.

Il pulsante per l’accensione della luce del forno (O)

E’ quello individuato dal simbolo I e consente con l’ac­censione della lampada all’interno del forno, di seguire

l’andamento della cottura senza aprire la porta.
Il contaminuti (presente solo su alcuni modelli)

Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria
ruotando la manopola “P”di un giro quasi completo in sen-

so orario 4; quindi, tornando indietro 5, impostare il
tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fis-

so del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefis­sati.

Bruciatore ø Diametro recipienti (cm)

Rapido (R) 24 – 26
Semi Rapido (S) 16 – 20

Ausiliario (A) 10 – 14

11

Consigli pratici per la cottura

Il forno mette a vostra disposizione una vasta gamma di
possibilità che consentono di cuocere ogni cibo nella ma­niera migliore. Con il tempo potrete sfruttare al meglio que­sto versatile apparecchio di cottura, pertanto le note ri­portate di seguito sono solamente delle indicazioni di mas­sima che potrete ampliare con la vostra esperienza per­sonale.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci infornate sempre a forno caldo, at­tendete la fine di preriscaldamento, (circa 10-15 minuti).
Le temperature sono normalmente nell’intorno di 160°C.
Non aprite la porta durante la cottura, per evitare un ab­bassamento del dolce. Gli impasti sbattuti non devono
essere troppo fluidi, per non prolungare troppo i tempi di
cottura. In generale:

Dolce troppo secco

La prossima volta im postate una tem peratur a di10°C
superiore e riduce te il tempo d i cottu ra.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abb assa te la te mperatu ra di
10°C.

Cottura del pesce e della carne

La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si
asciughi troppo. Per le carni bianche, i volatili ed il pesce
utilizzate temperature basse (150°C-175°C). Per le carni
rosse che si vuole siano ben cotte all’esterno conservan­do all’interno il sugo, è bene iniziare con una temperatura
iniziale alta (200-220°C) per breve tempo, per poi dimi­nuirla successivamente. In generale, più grosso è l’arro­sto, più bassa dovrà essere la temperatura e più lungo il
tempo di cottura. Ponete la carne da cuocere al centro
della griglia ed inserite sotto la griglia la leccarda per rac­cogliere i grassi. Inserite la gr iglia in modo che il cibo si
trovi al centro del forno. Se volete più calore da sotto, uti­lizzate i ripiani più bassi. Per ottenere arrosti saporiti
bardate la carne con lardo o pancetta e posizionatela in
modo che sia nella parte superiore.

Dolce scuro superiormente

Inseritelo ad alt ezz a infer iore, i mpos tat e una
temperatura più ba ssa e prolunga te la c ottur a.

Buona cottura esterna, ma interno colloso

Usate meno liquido, r iduce te la temp eratu ra,
aumentate il tempo di cot tura.

Dolce non si stacca dallo stampo

Ungete bene lo stam po e c osparge telo an che con un
pò di farina.

12

Manutenzione ordinaria e pulizia della cucina

Prima di ogni operazione disinserire elettricamente
la cucina. Per una lunga durata della cucina è indispen-

sabile eseguire frequentemente una accurata pulizia ge­nerale, tenendo presente che:

· per la pulizia non utilizzare apparecchi a vapore

• le parti smaltate e i pannelli autopulenti, se presenti,

vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri
abrasive e sostanze corrosiv e che potrebbero rovinar­le;

• l’interno del forno va pulito, con una certa frequenza,

quando è ancora tiepido usando acqua calda e deter­sivo, risciacquando ed asciugando poi accuratamen­te;

• gli spartifiamma vanno lavati frequentemente con ac-

qua calda e detersivo avendo cura di eliminare le
incrostazioni;

• le piastre elettriche (quando presenti) si puliscono con

uno strofinaccio umido e si ungono con un pò d’olio
quando sono ancora tiepide;

• nelle cucine dotate di accensione automatica occorre

procedere frequentemente ad una accurata pulizia
della parte terminale dei dispositivi di accensione istan­tanea elettronica e verificare che i fori di uscita del gas
degli spartifiamma non siano ostruiti;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a con-

tatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea
o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si con­siglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare
dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare even­tuali trabocchi d’acqua.

• nei modelli dotati di coperchio in cristallo la pulizia si
effettua con acqua calda evitando l’impiego di panni
ruvidi o sostanze abrasive.

N.B.: evitare di chiudere il coperc hio fino a che i bru­ciatori gas sono ancora caldi. Eliminare eventuali li­quidi presenti sul coperchio prima di aprirlo.
Importante: controllare periodicamente lo stato di con-

servazione del tubo flessibile di collegamento gas e so­stituirlo non appena presenta qualche anomalia; è
consigliabile la sostituzione annuale.

Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l’alimentazione al forno tramite l’interruttore

omnipolare utilizzato per il collegamento del forno al­l’impianto elettrico, o scollegare la spina, se accessi­bile;

• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;

• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad

alta temperatura (300°C) con queste caratteristiche:

- T ensione 230V

- Potenza 25W

- Attacco E14

• Rimontare il coperchio in vetro e ridate alimentazione

al forno.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si
blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà
necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stes­so.

N.B.: Questa operazione de ve essere effettuata da un
tecnico autorizzato dal costruttore.

Estrazione del coperchio

Il coperchio della cucina può essere rimosso per facilitar­ne la pulizia. P er rimuov ere il coperchio, è necessario aprir­lo completamente e tirare verso l’alto (v edi figura)

13

Consigli pratici per la cottura

Cibo da cucinare Peso

(Kg)

Pasta

Lasagne
Cannelloni
Paste gratinate

Carne

Vitello
Pollo
Anatra
Coniglio
Maiale
Agnello

Pesce

Sgombri
Dentice
Trota al cartoccio

Pizza

Napoletana

Torte

Biscotti
Crostata
Torte salate
Torte lievitate

2.5

2.5

2.5

1.7

1.5

1.8

2.0

2.1

1.8

1.1

1.5

1.0

1.0 3 220 15 15-20

0.5

1.1

1.0

1.0

Posizione cottura

ripiani dal basso

3
3
3

3
3
3
3
3
3

3
3
3

3
3
3
3

Temperatura

(°C)

210
200
200

200
220
200
200
200
200

180-200
180-200
180-200

180
180
180

165

Tempo di

preriscaldamento

(minuti)

10
10
10

10
10
10
10
10
10

10
10
10

15
15
15
15

Tempo di

cottura

(minuti)

60-75
40-50
40-50

85-90

90-100

100-110

70-80
70-80
90-95

35-40
40-50
40-45

30-35
30-35
45-50
35-40

Cottura al grill

Bistecche di vit ello
Cotolette
Hamburger
Sgombri
Toast

Cottura al grill con
girarrosto

Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo

Cottura al grill con
girarrosto
multispiedo (presente

solo su alcuni modelli)
Spiedini di carne
Spiedini di verdura

NB: i tempi di cottura sono in dicati vi e pos sono essere m od ificati in base ai propri gusti p erso nali. Nelle c ottur e al
grill la leccarda va po st a semp re al 1 ° ripiano a parti re dal bas so.

1

1,5

1
1

n.° 4

1
2

1,0
0,8

4
4
3
4
4

-

-

-

-

5
5
5
5
5

5
5

5
5

15-20

20

7

15-20

5

70-80
70-80

40-45
25-30

14

Important safety warnings

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

1 This appliance is intended for nonprofessional use within the

home.

2 These instructions are only for those countries whose symbols

appear in the booklet and on the serial no. plate of the appli­ance.

3 This owner’s manual is f or a c lass 1 appliance (insulated)

or class 2, subclass 1 appliances (installed between two
cabinets.

4 Before using your appliance, read the instructions in this own-

er’s manual carefully since it provides all the information you
need to ensure safe installation, use and maintenance. Alwa ys
keep this owner’ s manual close to hand since you ma y need to
refer to it in the future.

5 When you have removed the pac king, check that the appliance

is not damaged. If you have any doubts, do not use the appli­ance and contact your nearest Ariston Service Centre. Never
leave the pac king components (plastic bags, polystyrene foam,
nails, etc.) within the reach of children since they are a source
of potential danger.

6 The appliance must be installed only by a qualified technician in

compliance with the instructions provided. The manufacturer
declines all liability for improper installation, which may result in
personal injury and damage to property.

7 The electrical safety of this appliance can only be guaranteed if

it is correctly and efficiently earthed, in compliance with regula­tions on electrical safety. Alwa ys ensure that the earthing is ef­ficient. If y ou hav e any doubts, contact a qualified technician to
check the system. The manufacturer declines all liability f or dam­age resulting from a system which has not been earthed.

8 Before plugging the appliance into the mains, check that the

specifications indicated on the date plate (on the appliance and/
or packaging) correspond with those of the electrical and gas
systems in your home.

9 Check that the electrical capacity of the system and sockets will

support the maximum power of the appliance, as indicated on
the data plate. If you ha ve an y doubts, contact a qualified tech­nician.

10 An omnipolar switch with a contact opening of at least 3 mm or

more is required for installation.

11 If the socket and appliance plug are not compatible, have the

socket replaced with a suitable model b y a qualified technician,
who should also check that the cross-section of the socket ca­ble is sufficient for the power absorbed by the appliance. The
use of adaptors, multiple sock ets and/or extensions , is not rec­ommended. If their use cannot be avoided, remember to use
only single or multiple adapters and extensions which comply
with current safety regulations. In these cases, never exceed
the maximum current capacity indicated on the individual adap­tor or extension and the maximum pow er indicated on the mul­tiple adapter.

12 Do not leave the appliance plugged in if it is not in use. Switch

off the main switch and gas supply when you are not using the
appliance.

13 The openings and slots used for ventilation and heat dispersion

must nev er be covered.

14 The user must not replace the supply cable of this appliance.

Always contact an after-sales service centre which has been
authorised by the manufacturer if the cable has been damaged
or needs replacement.

15 This appliance must be used for the purpose for which it was

expressly designed. Any other use (e .g. heating rooms) is con­sidered to be improper and consequently dangerous. The manu­facturer declines all liability for damage resulting from improper
and irresponsible use.

16 A number of fundamental rules must be followed when using

electrical appliances. The follo wing are of particular importance:

• Do not touch the appliance when your hands or feet are
wet.

• Do not use the appliance barefooted.

• Do not use extensions, but if they are necessar y, caution
must be ex ercised.

• Never pull the power supply cable or the appliance to un­plug the appliance plug from the mains.

• Never lea ve the appliance e xposed to atmospheric agents
(rain, sun etc.)

• Do not allow children or persons who are not familiar with
the appliance to use it, without supervision.

17 Always unplug the appliance from the mains or switch off the

main switch before cleaning or carrying out maintenance.

18 If you are no longer using an appliance of this type, remember

to make it unserviceable by unplugging the appliance from the
mains and cutting the supply cable. Also make all potentially
dangerous parts of the appliance safe, above all for children
who could play with the appliance.

19 To avoid accidental spillage do not use cookware with une v en

or deformed bottoms on the burners. Turn the handles of pots
and pans inwards to avoid knoc king them ov er accidentally.

20 Never use flammable liquids such as alcohol or gasoline, etc.

near the appliance when it is in use.

21 When using small electric appliances near the hob, keep the

supply cord awa y from the hot parts.

22 Make sure the knobs are in the “•”/”¡” position when the appli-

ance is not in use.

23 When the appliance is in use, the heating elements and some

parts of the oven door become extremely hot. Make sure you
don’t touch them and keep children well aw a y.

24 Gas appliances require regular air exchange to ensure trou-

ble-free performance. When installing the cooker , follow the
instructions provided in the paragraph on “P ositioning” the
appliance.

25 The glass top (only on certain models) can shatter if it is over-

heated. Therefore , all of the burners or hot plates must be turned
off before the top is closed.

26 If the cooker is placed on a pedestal, take the necessary

precautions to prevent the same from sliding off the pedestal
itself.

27 Warning: never place hot containers or items and

flammable materials inside the dishwarmer drawer .

15

Installation

All instruction on the following pages must be carried out
by a competent person (corgi registered) in compliance
with gas safety (installation and use) regulation 1984.

Important: disconnect the cooker from the electrycity
and gas supply when any adjustment, etc.

Positioning your appliance
Important: this appliance may be installed and used only

in permanently ventilated rooms in compliance with current
directives. The following precautions should be taken:

a) The room must be provided with an external exhaust

system obtained with a hood or with an electric
ventilator that goes on automatically each time the unit
is switched on.

In the case of chimneys or flues Directly to the

with branches (for cooke rs) exterior

b) The room must be provided with a system for air inflow

which is necessary for a regular combustion. The air
flow necessary for the combustion should be at least 2
m3/h for kW of installed power. The system may be
realized by drawing the air directly from outside the
building through a pipe that has at least a 100 cm
useable section and which must not be accidently
obstructed (Fig. A). And further it may be realized
indirectly from other adjacent rooms which are provided
with a ventilation pipe for the e xpulsion of the fumes to
the outside of the building as foresaid, and which must
not be part of the building in common use or rooms
with risk of fire, or bedrooms (Fig. B).

Detail A Adjacent Room to

room be ventilated

A

Fig. A Fig. B

Examples of ventilation openings Increased opening between

for the comburent air the door and and floor

c) During prolonged use of the appliance you may

consider it necessary to open a window to the outside
to improve ventilation.

d) The liquefied petroleum gases, which are heavier than

air, stagnate tow ards the ground. Theref ore, the rooms
containing LPG cans must have openings tow ards the
outside in order to allow the venting from the ground of
eventual gas leak. Thus, the LPG cans must not be
installed or settled in rooms that are below the ground
level, (cellar, etc.) whether the cans are empty or

partially full. It is advisable to keep in the room only the
can which is being used, and it must be placed away
from direct heat sources (ovens, fireplaces, stoves,
etc.) that could make the can reach temperatures
higher than 50°C.

Levelling your appliance (only on a fe w models)
Y our cook er is supplied with feet for le velling the appliance.
If necessary , these feet can be screwed into the housings
in the corners of the cooker base.

Mounting the legs (only on a few models)
Press-fit legs are supplied which fit under the base of your
cooker.

2

Installation of the cooker

The appliance can be installed next to furniture units which
are no taller than the top of the cooker hob. The wall in
direct contact with the back panel of the cooker must be
made of non-flammable material. During operation the
back panel of the cooker could reach a temperature of
50°C above room temperature. For proper installation of
the cooker, the f ollowing precautions m ust be tak en:
a) The appliance can be placed in a kitchen, dining room

or bedsit, but not in a bathroom.

b) All furniture around the appliance must be placed at

least 200 mm from the top of the cooker, should the
surface of the appliance be higher than the worktop of
this furniture. Curtains should not be placed behind
the cooker or less than 200 mm awa y from the sides of
the appliance.

c) Any hoods must be installed according to the require-

ments in the installation manual for the hoods them­selves.

d) If the cooker is installed beneath a wall cabinet, the

latter must be situated at a minimum of 420 mm above
the hob. The minimum distance between the worktop
and kitchen units made of combustible material is 700
mm.

e) The wall in direct contact with the back panel of the

cooker must be made of non-flammable materials.

16

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Connecting the gas

The appliance should be connected to the mains or to a
gas cylinder in compliance with current directives. Bef ore
making the connection, check that the cooker is regulated
for the gas supply you are using. If not, follow the
instructions indicated in the paragraph “Adapting to
different types of gas”. On some models the gas supply
can be connected on the left or on the right, as necessary;
to change the connection, reverse the position of the hose
holder with that of the cap and replace replace the gasket
(supplied with the appliance). When using liquid gas from
a cylinder, install a pressure regulator which complies with
current directive.
Important: check that the supply pressure complies with
the values indicated in table 1 “Characteristics of the
burners and nozzles” since this will ensure saf e operation,
correct consumption and ensure a longer life to your
appliance.

Connection with hose

Make the connection using a gas hose complying with
the the characteristics provided in current directive. The
internal diameter of the pipe used is as follows:

- 8mm for liquid gas;

- 13mm for methane gas.
When installing the hose, remember to take the following
precautions:

• No part of the hose should touch parts whose tempe-

rature exceeds 50°C;

• The length of the hose should be less than 1500 mm;

• The hose should not be subject to twisting or pulling,

and should not have bends or kinks .

• The hose should not touch objects with sharp edges,

any moving parts, and it should not be crushed;

• The full length of the hose should be easy to inspect in

order to check its condition;
Check that the hose fits firmly into place at the two ends
and fix it with clamps complying to current directive.If any
of the above recommendations can not be adopted, fle xible
metal pipes should be used.
Should the cooker be installed according to the conditions
of Class 2, subdivision 1, only a flexible metal pipe which
is in compliance with current safety standards should be
used to make the connection to the gas mains.

Tight control
Important: when installation has been completed, check

the pipe fitting for leaks with a soapy solution. Ne ver use a
flame. Once the connection has been made, ensure that
the flexible metal tube does not touch any moving par ts
and is not crushed.

Connecting the supply cable to the mains

Install a normalised plug corresponding to the load
indicated on the data plate. When connecting the cable
directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker
with a minimum contact opening of 3 mm between the
appliance and the mains. The omnipolar circuit breaker
should be sized according to the load and should comply
with current regulations (the earth wire should not be
interrupted by the circuit breaker).
The supply cable should be positioned so that it does not
reach a temperature of more than 50°C with respect to
the room temperature, along its length. Before making the
connection, check that:

• the limiter valve and the home system can support the
appliance load (see data plate);

• the mains is properly ear thed in compliance with
current directives and regulations;

• there is easy access to the socket and omnipolar circuit
breaker , once the hob has been installed.

N.B: never use reducers, adaptors or shunts since they
can cause heating or burning.

Adapting the cooker to different types of gas

In order to adapt the cooker to a different type of gas with
respect to the gas for which it was produced (indicated on
the label attached to the lid), follow these steps:
a) replace the hose holder mounted on the appliance with

that supplied in the bag of “cooker accessories”.

Important: the hose holder f or liquid gas is marked 8, the
hose holder for methane gas is marked 13. Alwa ys fit the
sealing gasket.
b) Replacing the burner nozzles on the hob:

• remove the grids and slide the burners from their
housings;

• unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner,
and replace them with nozzles for the new type of gas
(see table 1 “Burner and nozzle characteristics”).

• replace all the components by repeating the steps in
rev erse order .

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe
to a threaded attachment

Remove the hose holder fitted on the appliance. The gas
supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male
attachment. Only pipes and gask ets complying with current
directives. The full length of the pipe must not exceed 2000
mm.

17

c) Minimum regulation of the hob burners:

V

•

turn the tap to minimum;

• remove the knob and adjust the regulation screw , which
is positioned in or next to the tap pin, until the flame is
small but steady.
N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw
must be screwed in to the bottom.

• check that the flame does not turn off when you turn
the tap quickly from high to low.

d) Regulating the primary air of the burners:
The primary air of the burners requires no regulation.

Adapting the gas oven to different types of gas
a) Replacing the oven burner nozzle:

• remove the warming drawer;

• remove the sliding protection “A” (see Fig.C);

• remove the screw and then the oven burner “V”(see
Fig. D). Remove the oven door to facilitate this
operation.

• unscrew the oven burner nozzle using the special
socket spanner for the nozzles (see Fig. E), or better
still a 7 mm socket spanner , and replace it with a nozzle
suited to the new type of gas (see table 1).

V

A

Fig. C Fig. D

Adapting the gas grill to different types of gas

Replacing the nozzle of the grill burner:

• remove the screw and then slide out the grill burner “V”
(see Fig. F);

• unscrew the grill burner nozzle using the special socket
spanner for the nozzles (see Fig. G) or better still a 7 mm
socket spanner; replace the nozzle with a nozzle f or the new
type of gas (see table 1).

I

Fig. F Fig. G

Pay particular attention to the plug wires and
thermocouple tubes.
Important

On completion of the operation, replace the old rating
sticker with one indicating the new type of gas used. This
sticker is available from our Service Centres.

Fig.E

b) Minimum regulation of the gas oven burner with

thermostat (see fig.):

• light the burner as described in the paragraph “the oven
knob” of the instruction booklet.

• turn the knob to Max for about 10 minutes and then
turn the knob to the Min setting;

• remove the knob;

• regulate the screw positioned outside the thermostat
pin until the flame is small but steady.
N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw
must be screwed in to the bottom.

Note

Should the pressure of the gas used be different (or vary)
from the recommended pressure, it is necessary to fit a
suitable pressure regulator onto the inlet pipe in
compliance with current National Regulations relative to
“regulators for channelled gas”.

18

Burner and nozzle characteristics

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter

(mm)

Thermal Power

kW (p.c.s.*)

By-Pass

1/100

Nozzle

1/100

Flow*

g/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nozzle

1/100

Flow*

l/h

Nominal Reduced (mm) (mm) *** ** (mm) (mm)

Fast
(Large)(R)

Semi Fast
(Medium)(S)

Auxiliary

(Small)(A)

100 3.00 0.7 41 87 218 214 128 286 143 286

75 1.90 0.4 30 70 138 136 104 181 118 181

51 1. 00 0.4 30 52 73 71 76 95 80 95

Oven - 3.10 1.0 46 85 225 221 132 295 148 288
Grill - 2.50 - - 80 182 179 122 238 139 227

Supply
Pressures

Nominal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20
35

37
25
45

20
17
25

13

6,5

18

* At 15°C and 1013 mbar- dry gas
** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg
*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

Table1 (For Hungary)

Burner By-pass

1/100 (mm)

3

Thermal

power kW

G 20 G 25.1 G 30

Nozzle

1/100 (mm)

Thermal

power kW

Nozzle

1/100 (mm)

Thermal

power kW

1/100 (mm)

Nozzle

Fast (R) 41 3,30 128 2,60 128 2,60 87
Semi Fast (S) 30 2,10 104 1,70 104 1,70 70
Auxiliary (A) 30 1,15 76 0,90 76 0,90 52
Oven 46 3,50 132 2,60 132 3,00 85
Grill - 2,60 122 2,00 122 2,40 80
Supply pressures 25 mbar 25 mbar 30 mbar

At 15°C and 1013 mbar-dry gas
P.C.I. G20 37,780 MJ/m

S

S

R

A

3

P.C.I. G30 122,8 MJ/m
P.C.I. G25.1 32,510 MJ /m

3

3

K 244 G/R
K 245 G/R
K 246 GS/R
K 142 GS/R

19

Technical Specifications

Inner dimensions of the oven:

Width: 39 cm

Depth: 38 cm

Height: 34 cm

Inner Volume of the Oven:

50 lt

Inner Dimensions of the FoodWarmer:

Width: 42 cm

Depth: 44 cm

Height: 17 cm

Voltage and Frequency of Power Supply:

see data plate

Burners:

adaptable for use with all the types of gas indicated on

the data plate situated inside the flap or, once the

dishwarmer drawer has been opened, on the inside wall

of the left-hand side panel.

7

This appliance conforms with the following
European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low V oltage) and subsequent
modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic
Compatibility) and subsequent modifications;

- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent
modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent
modifications.

94

50

50

85/90

20

The cooker with gas oven and gas grill

F

A

E

K

G

D

B

A. Tray f or Catching Overflows
B. Gas Burner
C. Flame Failure Device for Cooktop Burners (only a

few models)
D. Top Grate
E. Control Panel
F. Adjustable Feet or Legs
G. Dripping Pan or Baking Sheet
H. Electronic Lighting Device (only a few models)
K. Oven Rack
L. Electronic Lighting for Hob Burners (only a few

models)
M. Oven and Grill Control Knob
N. Control Knobs for Gas Burners on Hob
O. Button for Oven and Rotisserie Light (only a few

models)
P. Timer Knob (only a few models)

C

H

P

L

O

MN

The different functions and uses of the oven

The various functions included in the cooker are selected by
operating the control devices located on the cooker control
panel.

Control Knobs for the Gas Burners on the Hob (N)
The position of the gas burner controlled by each one of the

knobs is shown by a symbol of a solid ring:•. To light one of

the burners, hold a lighted match or lighter near the burner.
Press down and turn the corresponding knob in the counter-

clockwise direction to the maximum E setting. Each burner
can be operated at its maximum, minimum or intermediate

power . Shown on the knob are the diff erent symbols for off •

(the knob is on this setting when the symbol lines up with the
reference mark on the control panel), for maximum E and

minimum C.

To obtain these settings, turn the knob counter-clockwise
with respect to the off position. T o turn off the burner , turn the

knob clockwise until it stops (corresponding again with the •

symbol).

Electronic Ignition for the Gas Hob

Some of the models are provided with instant electronic lighting
of the hob gas burners; these models are identified by the pres­ence of a lighting device (see detail H). This device operates
when a slight pressure is applied to the “L” button marked with

symbol. To light a specific burner just press the button la-

1

belled “L” while pushing the corresponding knob all the way in

and turning it counter-clockwise until it lights. For immediate
lighting, first press the b utton and then turn the knob.
Some models are equipped with an ignition button incorporated
into the control knob. If this is the case, the ignitor (H) is present,

but not the “ L” button (the 1 symbol is located near each knob).
To light a burner, simply press the corresponding knob all the

way in and then turn it anti-clockwise to the “High” E setting,
keeping it pressed in until the burner lights.

Important: Should the burner flames accidentally go out,
turn off the control knob and wait at least 1 minute before
trying to relight.

Models with Hob Gas Burner Safety Devices to
Prevent Leaks (only on certain models)

These models can be identified by the presence of the
device itself (see detail C).
Important: Since the hob burners are equipped with a
safety device , you must hold the control knob in f or about
6 seconds after the burner has been lighted to allow the
gas to pass until the safety thermocouple has heated.

Notice: The first time y ou use your appliance, we recom­mend that you set the thermostat to the highest setting
and leave the ov en on f or about half an hour with nothing
in it, with the oven door shut. Then, open the oven door
and let the room air. The odour that is often detected dur­ing this initial use is due to the evaporation of substances
used to protect the oven during storage and until it is in­stalled.

21

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when using

the rotisserie to cook (where present). F or all other types of
cooking, never use the bottom shelf and ne ver place anything
on the bottom of the oven when it is in operation because
this could damage the enamel. Always place your cookware
(dishes, aluminium foil, etc. etc.) on the grate provided with
the appliance inserted especially along the oven guides.

Oven and Grill Control Knob (M)
This knob allows you to select the v arious features of the ov en
and to set the most appropriate cooking temperature from among
those indicated on the knob itself (between Min and Max).
T o light the o ven burner , hold a lighted match or lighter near the
“F” hole and, at the same time, press do wn and turn the oven
knob counter-clockwise to the Max setting.

F

Since the cooker is equipped with a safety device which
makes it necessary to keep the knob pressed in for about 6
seconds after the burner has been lighted to allow the gas
to pass through freely .

The cooking temperature is selected by matching the desired
temperature with the reference mark on the panel; the complete
range of temperatures is shown below .

Min • 150 • 180 • 220 Max

140 145 160 200 250

The temperature setting is then automatically reached and kept
constant by the thermostat (which is controlled by the knob).

T o use the grill, turn the knob clockwise till to setting d, after
holding a lighted match or a lighter close to the grill burner.

In the grill burner equipped with a safety device, the knob
must be held pressed in for about 6 seconds in order to
activate the flame failure device. In this wa y the infr ared r a y

comes on for browning the food or cooking roast, chops,
sausages, roast-beef, etc.; for grill cooking, place a drip-pan under
the grill to catch the grease.
Important Notice: In the event the flame f or the oven acciden­tally goes out, turn the control knob for the burner to the off
position and do not relight the burner for at least one minute.
Important: when using the grill, the oven door must be left partly
open by positioning the deflector “D” between door and panel to
prevent the cook er knobs from overheating.

The rotisserie (only a fe w models)
To operate the rotisserie, proceed as follows:

a) place the dripping-pan on the 1st rack;
b) inser t the special rotisserie support on the 4th rack

and position the spit by inserting it through the special
hole into the rotisserie at the back of the oven;

c) to start the spit, press the button “O”.

Oven Light Button (O)

This button is marked by the I symbol and switches on
the light inside the oven so that you can monitor the cook-

ing process without opening the door.
Cooking Control Timer Knob (only a few models)

Some models are equipped with a timer program to control when
the oven shuts off during cooking. T o use this f eature, y ou must
wind the “P” knob one full turn in the counter-clockwise direction

5; Then, turn the knob in the clockwise direction 4, to set the

time by matching up the indicator on the control panel with the
number of minutes on the knob.

Caution

Keep children away from the oven door when in use be­cause it becomes very hot.

Storage recess below the oven (only a few models)
Below the oven a recess can be used to contain cooking
pans and cooker accessories. Moreover, during oven
operation, it may be used to keep f ood w arm.To open the
storage is necessary turn it downwards.
Caution: this storage recess must not be used to store
inflammable materials.

D

22

Practical advice for burner use

In order to get the maximum yield it is important to
remember the following:

· Use appropriate cookware for each burner (see table)

so as to avoid flames overshooting the edges.

· At boiling point turn the knob to minimum.

· Use cookware with lids.

· Always use cookware with flat bottoms.

Cooking advice

Burner ø Cookware diameter (cm)

Fast (R) 24 - 26
Semi Fast (S) 16 - 20

Auxiliary (A) 10 - 14

The oven off ers a wide range of alternatives which allow
you to cook any type of food in the best possib le wa y . With
time you will learn to make the best use of this versatile
cooking appliance and the following directions are only a
guideline which may be varied according to your own per­sonal experience.

Baking cakes

The oven should alwa ys be warm before putting in cak es
wait till the end of preheating (about 10-15 min.). Cake­baking temperatures are normally around 160°C/200°C.
Do not open the oven door during the baking process as
this could cause the cake to sink.In general:

Pastry is too dry

Increase the tem peratur e by 10°C and r educ e the

cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the t emperat ure b y 10°C.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and
increase the cooking time.

Cooking fish and meat

When cooking white meat, fowl and fish use low
temperatures. (150°C-175°C). When red meat must be
superficially well-cooked but succulent inside, it is
advisable to start with a high temperature (200-220°C)
for a short time, and then to reduce it at a later point.
Generally speaking, the more meat there is, the lower the
temperature and the longer the cooking time should
be.Place the meat in the centre of the grid and put a spill­tray underneath to catch grease drips. Inser t the grid so
that it is in the middle of the oven. If more heat from below
is required, use the 1° bottom shelf.

Cooked well on the inside but sticky on the
outside

Use less liquid, lower t he tem perat ure, and incr ease

the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan w ell and s prink le it wit h a d ustin g of

flour.

23

Cooker routine maintenance and cleaning

Before each operation, disconnect the cooker from
the electricity .T o assure the long lif e of the cooker , it must

be thoroughly cleaned frequently , k eeping in mind that:

· Do not use steam equipment to clean the appliance.

· the enamelled parts and the self-cleaning panels are

washed with warm water without using any abrasive
powders or corrosive substances which could ruin
them;

· the inside of the oven should be cleaned fairly often
while it is still warm using warm water and detergent,
followed by careful rinsing and drying;

· the flame spreaders should be washed frequently with
hot water and detergent taking care to eliminate any
scale;

· in cookers equipped with automatic lighting, the
terminal part of the electronic instant lighting devices
should be cleaned frequently and the gas outlet holes
of the flame spreaders should be checked to make sure
they are free of any obstructions;

· the electric plates are cleaned with a damp cloth and
they should be lubricated with a little oil while they still
warm;

· Stainless steel may become marked if it comes into
contact with very hard water or harsh detergents
(containing phosphorous) for long periods of time. After
cleaning, it is advisable to rinse thoroughly and dry. It
is also recommended to dry any water drops;

· On models with glass covers, the covers should be
cleaned with hot water; the use of rough cloths or
abrasives is to be av oided.

N.B: avoid closing the cover while the gas burners
are still warm. Remove any liquid from the lid before
opening it.
Important: per iodically check the wear of the gas hose

and substitute it if there are any defects; we recommended
changing it every year .

Replacing the oven lamp

· Unplug the oven from the mains;

· Remove the glass cover of the lamp-holder;

· Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following
characteristics::

- V oltage 230V

- Wattage 25W

- T ype E14

· Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains.

Gas tap maintenance

The taps may jam in time or they ma y become difficult to
turn. If so , the tap itself must be replaced.

N.B.: This operation m ust be performed by a technician
authorised by the manufacturer.

Removing the lid

The cooker lid can be removed to f acilitate cleaning. To
remove the lid, first open it completely and pull it
upwards (see figure)

24

Cooking advice

Food to be cooked

Pasta

Lasagne
Cannelloni
Pasta bakes au grati n

Meat

Veal
Chicken
Duck
Rabbit
Pork
Lamb

Fish

Mackerel
Dentex

Trout baked in paper

Pizza

Napolitan

Cake

Biscuits

Tarts
Savoury pie
Raised Cakes

Wt.

(Kg)

2.5

2.5

2.5

1.7

1.5

1.8

2.0

2.1

1.8

1.1

1.5

1.0

1.0 3 220 15 15-20

0.5

1.1

1.0

1.0

Cooking position

of shelves from

bottom

3
3
3

3
3
3
3
3
3

3
3
3

3
3
3
3

Temperature

(°C)

210
200
200

200
220
200
200
200
200

180-200
180-200
180-200

180
180
180
165

Pre-heating time

(min)

10
10
10

10
10
10
10
10
10

10
10
10

15
15
15
15

Cooking time

(min.)

60-75
40-50
40-50

85-90

90-100

100-110

70-80
70-80
90-95

35-40
40-50
40-45

30-35
30-35
45-50
35-40

Grill cooking

Veal steaks
Cutlets
Hamburgers
Mackerels

Toast sandwiches

Grill cooking with
rotisserie

Veal on the spit
Chicken on the spit

Grill cooking with
multi-skewer
rotisserie (only a few

models)
Meat kebabs

Vegetable kebabs
NB: cooking times are ap proxim ate and m ay va ry accor ding to personal taste. When cook ing us ing the g rill, th e

dripping-pan must a lways be pla ced on t he 1st ove n rack f rom t he botto m.

1

1,5

1
1

n.° 4

1
2

1,0
0,8

4
4
3
4
4

-

-

-

-

5
5
5
5
5

5
5

5
5

15-20

20

7

15-20

5

70-80
70-80

40-45
25-30

25

Безопасность  хорошая привычка

1. Это оборудование разработано для использования внут-

ри помещений. Ни при каких обстоятельствах не исполь-

зуйте оборудование на улице.

2. Плита должна использоваться в домашних условиях для

приготовления и разогрева пищи в соответствии с дан-

ной инструкцией. Использование оборудования не по на-

значению, а также промышленное использование,

использование плиты в офисах, предприятиях сферы об-

служивания, здравоохранения, просвещения и т.п. не пре-

дусмотрено. Производитель не несет ответственности за

выход из строя оборудования при нарушении данного пун-

кта инструкции.

3. Данная инструкция относится к оборудованию класса 1

(свободная установка) и класса 2 подкласса 1 (установка

между двумя шкафами).

4. Снимите упаковку; элементы упаковки (пластиковые па-

кеты, пенопласт, металлические скрепки) могут быть по-

тенциально опасны для детей, поэтому выбросьте

упаковку сразу же или уберите в недоступное место.

5. Убедитесь, что Ваша плита не повреждена и полностью

укоплектована. Если у Вас есть сомнения, свяжитесь с

продавцом немедленно.

6. Запрещено использование удлинителей и переходников.

Длина кабеля не должна превышать 1,5 м. Производитель

не несет ответственности за возгорания, произошедшие

из-за использования тройников и удлинителей, а также со-

единительного кабеля, сечение которого не соответствует

потребляемой оборудованием мощности. При установке

необходимо проверить соответствие характеристик сети

и плиты. Необходимые сведения содержатся в специаль-

ной таблице на задней стороне плиты.

7. Розетка и вилка должны быть одного типа.

8. Плита должна устанавливаться только квалифицирован-

ным персоналом, в соответствии с рекомендациями Про-

изводителя и стандартами, действующими на территории

стран СНГ. Неправильная установка может принести вред

людям, животным или Вашей собственности. В случае

неправильной установки Производитель снимает с себя

всякую ответственность.

9. Электрическая безопасность гарантирована только при

наличии эффективного заземления, выполненного в со-

ответствии с правилами электрической безопасности. Это

требование обязательно должно соблюдаться. Если

возникли сомнения, свяжитесь со специалистом по уста-

новке, который проверит Вашу систему заземления.

Производитель не несет ответственности за ущерб,

вызванный отсутствием заземления или его неисправно-

ñòüþ.

10. Если плита подключается непосредственно к сети (без

вилки и розетки), необходимо установить многолинейный

выключатель с расстоянием между разведенными кон-

тактами не менее 3 мм, линия заземления при этом не

должна разрываться. Выключатель должен устанавли-

ваться в легкодоступном месте.

11. Всегда вынимайте вилку из розетки или отключайте элек-

тричество на Вашем щитке перед мойкой или другими

операциями по профилактике плиты.

12. Не тяните провод, чтобы вынуть вилку из розетки: это

очень опасно. Не пережимайте и не натягивайте сетевой

кабель. Для замены поврежденного кабеля вызывайте

специалиста из обслуживающей организации.

13. Следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия и щели

в задней части плиты и под панелью управления не были

закрыты, в противном случае возникает опасность пре-

вышения рабочей температуры электрической изоляции

и короткого замыкания.

14. Ваша плита должна использоваться только для того, для

чего она разработана. Если Вы решили испытать плиту

другой работой, (например, отапливать помещения) де-

лайте это на свой страх и риск. Производитель не несет

ответственности за поломки, вызванные ненадлежащим

или неразумным использованием.

15. Не касайтесь плиты, если Ваши руки или ноги мокрые

или сырые, не пользуйтесь оборудованием босиком.

16. В соответствии с общими требованиями Государствен-

ной Противопожарной службы не оставляйте плиту без

присмотра.

17. Не разрешайте детям и лицам, не знакомым с настоя-

щей инструкцией, пользоваться плитой в ваше отсутствие.

18. Запрещается изменение конструкции плиты и вмешатель-

ство лиц, не уполномоченных Производителем на гаран-

тийный ремонт.

19. При использовании малых кухонных электроприборов

рядом с плитой следите, чтобы их питающие кабели не

касались горячих частей оборудования.

20. Отключайте плиту от сети, когда уезжаете надолго. Пере-

кройте подачу газа.

21. Не используйте легковоспламеняющиеся жидкости (ал-

коголь, бензин и т.п.) рядом с работающим оборудовани-

åì.

22. Не ставьте на плиту посуду с неровным или деформиро-

ванным дном. Старайтесь располагать посуду так, чтобы

ручки не перегревались и чтобы было невозможно

опрокинуть посуду, случайно задев за ручки.

23. Если плита не используется, проверьте, что рукоятки на

панели управления находятся в положении«

24. Не подпускайте детей к плите, когда вы пользуетесь гри-

лем или духовкой. Части плиты после выключения дол-

гое время остаются горячими. Будьте осторожны, не

прикасайтесь к плите: дождитесь, когда она полностью

остынет.

25.

Предупреждение:

- Никогда не помещайте горячую посуду и воспламеняю-

щиеся материалы в отделение для хранения и подогре-

âà.

- Никогда не оставляйте включенные газовые горелки пус-

тыми или с неиспользуемой посудой, так как посуда быст-

ро нагревается, что может повредить оборудование.

- В некоторых моделях поверхность плиты закрывается

стеклянной крышкой. Во избежание растрескивания стек-

ла не опускайте крышку на горячие конфорки.

26. Использование газовой плиты требует постоянного при-

тока воздуха. Устанавливая плиту, строго следуйте инст-

рукциям, изложенным в параграфе «Расположение»

настоящего Руководства.

27. При установке плиты на опоры, соблюдайте меры предо-

сторожности, чтобы избежать соскальзывания плиты с

îïîð.

28. При возникновении нестандартной ситуации отключите

плиту от сети, позвоните в сервисный центр, телефон ко-

торого указан в гарантийном документе (гарантийном та-

лоне, сервисной книжке, сервисном сертификате).

29. Если Вы решили, что плита больше не годится для эксп-

луатации, сделайте ее непригодной для использования:

отключите от сети, обрежьте питающий кабель, снимите

потенциально опасные части (это особенно важно для бе-

зопасности детей, которые могут играть с неиспользуе-

мыми или выброшенными приборами).

Внимание! Для обеспечения эффективной и безопасной

работы оборудования настоятельно рекомендуем:

· не пользоваться услугами лиц, не уполномоченных Произ-

водителем;

· при ремонте требовать использования оригинальных за-

пасных частей.

»/ «î».



26

Установка

Этот раздел предназначен для квалифицированных техни-

ков и содержит инструкции по установке и обслуживанию

плиты в соответствии с действующими нормами безопасно-

ñòè.

Важно: перед любыми работами по наладке, обслужи-

ванию и т.п. отключите плиту от электрической сети.

Расположение

Важно: Плита должна устанавливаться и использоваться в

помещениях с постоянной вентиляцией, для этого необхо-

димо, чтобы соблюдались следующие требования:

à) Помещение должно иметь вентиляционную систему, до-

статочную для удаления продуктов сгорания. Это может

быть вытяжка или электрический вентилятор, который

автоматически включается при работе вытяжки.

Вытяжка при наличии дымохода Прямая вытяжка

Выравнивание плиты (толькодля некоторых

моделей)

Ваша плита снабжена регулируемыми ножками, которые

служат для ее выравнивания. При необходимости, ножки

вкручиваются в отверстия по углам основания плиты.

Установка опор (только для некоторых моделей)

Плита комплектуется надставными опорами, которые уста-

навливаются под основанием плиты.

á) Для надлежащего сгорания в помещение должен посту-

пать свежий воздух. Приток воздуха должен составлять

не менее 2 м

навливаемого оборудования. Воздух может поступать

прямо с улицы через трубу с сечением 100 см

3

/час на каждый киловатт мощности уста-

2

, конст-

рукция которой не допускает засорения. Для оборудо-

вания, не имеющего устройства безопасности, которое

предотвращает подачу газа при случайном затухании

горения, сечение трубы должно быть не менее 200 см

(ðèñ. À). Кроме того, воздух может поступать из смеж-

ной комнаты (кроме спален и пожароопасных помеще-

ний), если она имеет подобную же приточную трубу, и

конструкция двери обеспечивает свободный проход воз-

äóõà (ðèñ. Â).

Приточное Смежное Помещение, требующее

отверстие А помещение вентиляции

A

Пример обеспечения Обеспечение зазора между дверью

притока воздуха и порогом для свободного прохода

приточного воздуха

Ðèñ. À Ðèñ. Â

â) При длительной работе плиты может потребоваться

дополнительная вентиляция, например, открытое окно

или наличие кондиционера.

ã) Сжиженный газ тяжелее воздуха, и поэтому скаплива-

ется внизу. Помещения, в которых устанавливаются

баллоны со сжиженным газом, должны быть оснащены

наружной вентиляцией, чтобы через нее мог уходить газ

в случае утечки. Нельзя устанавливать и хранить бал-

лоны с газом в помещениях, расположенных ниже уров-

ня пола (в подвалах и полуподвалах). Рекомендуем дер-

жать в кухне только используемый баллон и устанавли-

вать его подальше от источников тепла (духовок,

каминов, печей и т.п.), способных нагреть баллон до

температуры выше 50°С.

Установка плиты

Плита имеет теплоизоляцию степени X, поэтому плита не

может быть установлена непосредственно рядом с мебе-

лью, которая выше нее. Плита может соприкасаться со сте-

3

ной помещения и кухонной мебелью, если они способны

выдержать температуру, на 50°С превышающую комнатную.

При установке плиты необходимо соблюдать следующие

меры предосторожности:

a) Плита может быть установлена в кухне, кухне-столовой

или гостинной, но не в ванной или душевой.

á) Кухонная мебель, превышающая по высоте плиту, долж-

на стоять от нее на расстоянии не менее 110 см. Не

допускается вешать занавески непосредственно за пли-

той и на расстоянии ближе чем 110 см от ее боковых

сторон.

â) Вытяжки устанавливаются согласно их инструкциям по

по эксплуатации.

ã) Стенные шкафы можно навешивать на одной линии

с боковой плоскостью плиты, при этом расстояние от

нижней кромки шкафа до рабочей поверхности плиты

должно быть не менее 420 мм. Минимальное расстоя-

ние между плитой и кухонной мебелью, сделанной из

легковоспламеняющихся материалов, должно состав-

лять не менее 700 мм (ðèñ).

ä) Стена, соприкасающаяся с задней стороной плиты, дол-

жна быть облицована огнеупорным материалом.

27

ПОДКЛЮчЕНИЕ ГАЗА

Подключение плиты к газу должно производиться квалифи-

цированным персоналом в соответствии с действующими

стандартами и после проверки соответствия типа подклю-

чаемого газа, тому, на который настроено оборудование. При

несоответствии типов газа, следуйте инструкциям парагра-

фа «Настройка плиты на различные типы газа».

Для некоторых моделей подвод газа может быть осуществ-

лен как с левой, так и с правой стороны. Чтобы изменить

место подключения газа, поменяйте местами штуцер и за-

глушку и замените уплотнительную прокладку (поставляет-

ся с оборудованием). Если плита подсоединяется к баллону

со сжиженным газом, отрегулирйте его давление в соответ-

ствии с действующими нормами техники безопасности, на

баллон с газом необходимо установить редуктор.

Важно: для безопасной и долгой работы оборудования, убе-

дитесь, что давление газа соответствует данным, указанным

в табл. 1 «Характеристики горелок и жиклеров».

Подключение шлангом

Подсоедините газовый шланг, характеристики которого от-

вечают национальным стандартам.

Внутренний диаметр штуцеров под шланги:

8 мм  для сжиженного газа;

13 мм  для метана.

При подключении шлангом соблюдайте следующие меры

предосторожности:

· Шланг по всей длине не должен касаться частей плиты,

температура которых превышает 50°С.

· Длина шланга не должна быть более 1500 мм.

· Шланг не должен быть растянут и перекручен, иметь из-

гибов и уступов.

· Шланг не должен ничем прижиматься и соприкасаться

с подвижными деталями и предметами, имеющими

острые края.

· Шланг по всей длине должен быть доступен для осмот-

ра и контроля состояния.

Проверьте плотность посадки шланга с обеих сторон и за-

фиксируйте его зажимами. Если хотя бы одно из приведен-

ных выше требований не удается выполнить, используйте

гибкие металлизированные трубы.

Если плита устанавливается по правилам, относящимся к

бытовым приборам класса 2 подкласса 1, то согласно дей-

ствующим стандартам для подключение газа должны ис-

пользоваться только гибкие металлизированные трубы.

Внимание: между газовой трубой и плитой после установки

шланга не должно быть электрического соединения.

розетки). В последнем случае должен быть установлен мно-

голинейный выключатель, соответствующий нагрузке обо-

рудования, с расстоянием между разведенными контактами

не менее 3 мм, причем линия заземления не должна раз-

рываться. Питающий кабель следует располагать так, что-

бы по всей длине он никогда не нагревался до температуры,

превышающей на 50°С комнатную.

Перед подсоединением убедитесь в том, что:

· предохранители (пробки) или автоматические выключа-

тели и проводка выдерживают ту нагрузку, которую они

уже несут и дополнительную  от вновь устанавливае-

мого оборудования (см. табличку характеристик);

· заземление соответствует правилам и требованиям,

предъявляемыми к заземлению бытовой техники;

· розетка или многолинейный выключатель находятся в

легкодоступном месте.

N.B. Никогда не используйте удлинители, переходники, двой-

ные и более розетки, которые могут стать причиной пере-

грева и возгорания.

Оборудование, подключенное с нарушением требований

безопасности бытовых приборов большой мощности,

изложенных в настоящей инструкции, является потенци-

ально опасным.

Производитель не несет ответственности за ущерб здо-

ровью и собственности, если он вызван несоблюдением

указанных норм установки.

Настройка плиты на различные типы газа

Для того чтобы подготовить плиту к работе с другим типом

газа, необходимо заменить жиклеры, отрегулировать пода-

чу воздуха и минимальное пламя.

Помните, во время выполнения этих операций плита

должна быть отключена от сети.

Важно: снимите имеющийся штуцер и установите тот, кото-

рый находится в пакете принадлежностей.

Обратите внимание: штуцер для сжиженного газа марки-

рован цифрой «8», штуцер для метана и городского газа

имеет маркировку «13». Обязательно установите уплотни-

тельную прокладку.

à) Замена жиклеров верхних горелок:

· снимите решетки и выньте горелки из гнезд;

· с помощью 7 мм торцевого ключа отвинтите жиклеры и

замените их жиклерами для нового типа газа

(см. табл. 1 «Характеристики горелок и жиклеров»);

· соберите все детали в обратном порядке.

Подключение гибкой бесшовной стальной трубы

к резьбовому соединению

Удалите штуцер. Гибкая стальная труба присоединяется к

тому же выводу с наружной резьбой 1/2 дюйма. Используй-

те только трубы и прокладки, соответствующие нацио-

нальным стандартам. Полная длина трубы не должна

превышать 2000 мм. После подключения удостоверьтесь,

что гибкая стальная труба не касается движущихся пред-

метов и не пережата.

Контроль плотности подсоединения

Выполнив подключение газа проверьте наличие его утечек,

используя мыльный раствор. Никогда не используйте для

проверки пламя.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Подсоединение кабеля к сети

Оснастите питающий кабель соответствующей вилкой (см.

табличку характеристик и местные стандарты) или непос-

редственно подключите оборудование к сети (без вилки и

á) Регулировка минимального пламени верхних горелок:

· поверните рукоятку к минимальному положению;

· снимите рукоятку и вращайте ее регулировочный винт

(расположен сбоку или внутри стержня регулятора) в

разные стороны пока пламя не станет малым, но

устойчивым.

N.B. В случае с сжиженным газом регулировочный винт дол-

жен быть закручен полностью.

28

· убедитесь, что при быстром повороте рукоятки от мак-

I

симального к минимальному положению пламя не гаснет.

â) Регулировка поступления воздуха в горелки:

· регулировка не требуется.

Настройка газовой духовки на другой тип газа

à) Замена жиклера горелки духовки:

· выньте отделение для хранения и подогрева;

· выдвиньте и удалите защитную панель «À» (ñì. ðèñ. C);

· открутите винт «V» (ðèñ. D) и снимите горелку  для

облегчения этой процедуры снимите дверцу;

· специальным торцевым ключом для жиклеров (ðèñ. E)

или 7 мм торцевым ключом отвинтите жиклер горелки

духовки и замените его подходящим для нового типа газа

(см. таблицу 1).

· удостоверьтесь, что при быстром повороте рукоятки от

Max ê Min и при резком открывании и закрывании двер-

цы пламя не гаснет.

Настройка газового гриля на различные типы

ãàçà

Замена жиклера горелки гриля:

· отверните винт V (ðèñ. F) и снимите горелку гриля;

· специальным торцевым ключом для жиклеров или 7 мм

торцевым ключом выверните жиклер (ðèñ. G) è çàìå-

ните его подходящим к типу газа (см. табл. 1).

V

A

Ðèñ. C Ðèñ. D

Ðèñ. E

á) Регулировка минимума для газовой горелки духовки c

термостатом (см. рис.):

· зажгите горелку как описано в параграфе «Рукоятка уп-

равления газовой духовкой» инструкции;

· поверните рукоятку и установите ее приблизительно на

10 мин в положение Màõ, а затем  в положение Min;

· снимите рукоятку;

· винтом, расположенным с внешней стороны стержня

регулятора, отрегулируйте пламя до малого, но устой-

чивого положения.

N.B. В случае с сжиженным газом регулировочный винт дол-

жен быть закручен полностью.

V

Ðèñ. F Ðèñ. G

Старайтесь не повредить провода питания и

термопары.

Важно: по завершении всех операций старую наклейку за-

мените на новую  с указанием типа используемого газа

(наклейку можно приобрести в сервисном центре).

Примечание: если давление используемого газа отличает-

ся от рекомендуемого, на подводную трубу в соответствии

действующими местными стандартами необходимо устано-

вить подходящий редуктор.

29

Характеристики горелок и жиклеров

Таблица 1 Сжиже нный газ Природный газ

Горелка

Быстрая

(большая)(R)

Полубыстрая

(средняя)(S)

Äèà-

ìåòð

(mm)

100 3.00 0.7 41 87 218 214 128 286 143 286

75 1.90 0.4 30 70 138 136 104 181 118 181

Тепловая

мощность

êÂò (p.c.s.*)

номин. уменьш. (ìì) (ìì) *** ** (ìì) (ìì)

Отвер-

ñòèå

1/100

Жикле-

ð

1/100

Поток*

g/h

Жиклер

1/100

Поток*

l/h

Жиклер

1/100

Дополни-тел-

üíàÿ

(Маленькая)

51 1.00 0.4 30 52 73 71 76 95 80 95

(A)

Духовка - 3.10 1.0 46 85 225 221 132 295 148 288

Гриль - 2.50 - - 80 182 179 122 238 139 227

Номинальное (мбар)

Давление

Минимальное (мбар)

Максимальное (мбар)

* Сухой газ при 15°С и давлении 1013 мбар

** Пропан P.C.S. = 50.37 MÄæ/êã

*** Бутан P.C.S. = 49.47 MÄæ/êã

Природный газ P.C.S. = 37.78 MДж/м

3

28-30

20

35

37

25

45

S

S

20

17

25

K 244 G/R
K 245 G/R

R

A

K 246 GS/R
K 142 GS/R

Поток*

l/h

13

6,5

18

30

Технические характеристики

Внутренние размеры духовки:

Внутренний объем духовки:

Внутренние размеры отделения

для хранения и подогрева:

Напряжение и частота питания:

См. таблицу характеристик

Ширина: 39 cм

Глубина: 38 cм

Высота: 34 cм

50 ë

Ширина: 42 cм

Глубина: 44 cм

Высота: 17 cм

7

Это оборудование соответствует следующим директи-

вам Европейского экономического сообщества:

- 73/23/EEC от 19/02/73 (Низкое напряжение) и последующие

модификации;

- 89/336/EEC от 03/05/89 (Электромагнитная совместимость)

и последующие модификации;

- 90/396/EEC от 29/06/90 (Газ) и последующие модификации;

- 93/68/EEC от 22/07/93 и последующие модификации.

Горелки:

адаптированы для всех типов газа, указанных

в таблице характеристик, расположенной слева

внутри отделения для хранения и подогрева или

на внутренней стороне дверцы этого отделения

Продукция сертифицирована Код органа

на соответствие ГОСТам: по сертификации

27570.0-87

27570.14-88 ÌÅ 53

23511-79

Ð 50033-92

Ð 50696-94

Кухонная плита с газовой духовкой (описание)

A Рабочая поверхность

B Газовые горелки

C Устройство безопасности верхних газовых горелок

(только для некоторых моделей)

D Верхняя решетка

E Панель управления

F Регулируемые ножки или надставные опоры

G Поддон для сбора жира или противень

H Устройство электронного зажигания

(только для некоторых моделей)

K Решетчатая полка духовки

L Кнопка электронного зажигания верхних газовых

горелок (только для некоторых моделей)

M Рукоятка управления духовкой и грилем

N Рукоятки управления верхними газовыми горелками

O Кнопка включения освещения духовки и вертела

(только для некоторых моделей)

P Рукоятка таймера (только для некоторых моделей)

94

C

H

50

K

50

85/90

A

B

E

D

P

L

O

MN

G

F

31

Инструкции по эксплуатации

D

Для выбора различных функций плиты служат рукоятки и

кнопки на панели управления.

РУКОТКИ УПРАВЛЕНИ

ВЕРХНИМИ ГАЗОВЫМИ ГОРЕЛКАМИ (N)

Положение каждой горелки, управляемой соответствующей

рукояткой, схематически помечено закрашенным кружком.

Чтобы зажечь горелку, поднесите к ней зажженную спичку

или зажигалку. Одновременно нажмите и поверните соот-

ветствующую рукоятку против часовой стрелки по направ-

лению к максимальному положению E. Сила пламени

каждой горелки регулируется в максимальном, минималь-

ном или промежуточных значениях. Соответствующие сим-

волы изображены около каждой рукоятки на панели

управления:

ное пламя, «

эти положения, поверните ее против часовой стрелки от по-

зиции · (выключено) и совместите риску на рукоятке с нуж-

ным символом. Для выключения горелки поверните

рукоятку по часовой стрелке до упора (соответствует сим-

âîëó ·).

Электронное зажигание верхних газовых горелок

Некоторые модели оснащены встроенным электронным за-

жиганием верхних газовых горелок (см. деталь Í). Устрой-

ство электронного зажигания срабатывает при нажатии на

кнопку L, обозначенную символом 1. Чтобы зажечь горел-

ку просто нажмите на кнопку L и держите ее нажатой, одно-

временно нажимая и поворачивая рукоятку горелки против

часовой стрелки, пока огонь не загорится.

Для немедленного зажигания сначала нажмите кнопку L, à

затем поверните рукоятку горелки.

Если горелка случайно погаснет, выключите газ руко-

яткой, и подождите не менее 1 минуты перед повтор-

ным включением.

Модели с устройством безопасности

Устройство безопасности Ñ срабатывает, если пламя слу-

чайно погасло  прекращает подачу газа в горелку.

Важно: после включения горелки держите ее рукоятку на-

жатой 6 секунд, давая выход газу, пока не прогреется тер-

мопара.

Внимание: перед первым использованием духовки и гриля

прокалите пустую духовку в течение получаса с открытой

дверцей, установив термостат в максимальное положение.

Убедитесь, что комната хорошо проветривается. На некото-

рое время может появится неприятный запах  это сгорают

смазочные вещества, используемые для консервации

духовки и гриля во время хранения оборудования.

Предупреждение: использование дна духовки допускается

только при работе вертела (при наличии). Во всех других

случаях готовьте пищу только на решетке или противне,

вставляя их по направляющим. Ни в коем случае не распо-

лагайте посуду (блюда, алюминиевую фольгу и т.д.) на дне

духовки  это может повредить эмалевое покрытие.

Рукоятка управления газовой духовкой и грилем

(Ì)

Данная рукоятка используется для выбора различных функ-

ций духовки и для установки правильной температуры при-

готовления из значений (от Min äî Max), указанных вокруг

рукоятки.

Чтобы зажечь горелку духовки поднесите горящую спичку

или зажигалку к отверстию «F» (см. рис.) и поверните руко-

ятку управления духовкой Ì против часовой стрелке в поло-

жение Max.

E  максимальное пламя; C  минималь-

»  выключено. Чтобы установить рукоятку в

·

F

Если модель оснащена устройством безопасности, ру-

коятку М следует держать нажатой не менее 6 секунд

(давая выход газу) для прогрева датчика устройства.

Желаемая температура приготовления выбирается из зна-

чений указанных на панели управления; полный диапазон

Min • 150 • 180 • 220 Max

140 145 160 200 250

температур, поддерживаемых термостатом, показан ниже:

Духовка нагревается до заданной температуры, и термостат,

управляемый рукояткой, поддерживает температуру посто-

янной.

Чтобы включить гриль, нажмите и поверните рукоятку Ì ïî

часовой стрелке в позицию

спичку или зажигалку к горелке гриля.

Если модель плиты оснащена устройством безопаснос-

ти, рукоятку духовки М следует держать нажатой не ме-

нее 6 секунд, чтобы устройство успело сработать.

Инфракрасное излучение нагревает поверхность мяса не-

посредственно (воздух нагревается слабо). На мясе обра-

зуется румяная корочка, которая сохраняет мясо сочным и

мягким. Гриль идеален для приготовления блюд, требую-

щих высокой температуры поверхности, таких как: бифш-

текс, филе, гамбургеры, ростбиф и т.д.

Под решетку гриля поместите поддон для сбора жира.

Важно: Если пламя горелок духовки или гриля неожидан-

но погаснет, поверните рукоятку управления духовкой Ì â

позицию «

по крайней мере 1 минуту.

Важно: при пользовании грилем оставьте дверцу духовки

приоткрытой и обязательно поместите между дверцей и па-

нелью управления отражатель D для защиты рукояток от

перегревания.

Внимание: дверца духовки в процессе приготовления силь-

но нагревается, не позволяйте детям прикасаться к ней.

»  выключено и не зажигайте духовку снова

·

, затем поднесите горящую

d

Кнопка освещения духовки (О)

Кнопка, обозначенная символом I включает освещение в

духовке: вы можете следить за приготовлением пищи, не

открывая дверцу духовки.

32

Рукоятка таймера (Р) (только для некоторых

моделей)

Чтобы завести таймер, поверните рукоятку Ð íà îäèí ïîë-

ный оборот против часовой стрелки 4; затем вращением

рукоятки по часовой стрелке

мя приготовления  для этого совместите нужное коли-

чество минут на рукоятке с меткой на панели.

5 установите желаемое вре-

Вертел (только для некоторых моделей)

При использовании вертела, действуйте следующим обра-

çîì:

a) поместите поддон для сбора жира на 1-й уровень;

á) вставьте рамку вертела на 4-й уровень и поместите на нее

вертел, вставив его в специальное отверстие в задней

стенке духовки;

â) включите вертел нажатием кнопки Î.

работает духовка, это отделение можно использовать для

разогрева пищи. Отделение открывается на себя (рис.)

Осторожно: Не храните в этом отделении воспламеняющи-

еся материалы.

Использование газовых горелок

Для получения наилучших результатов следуйте основным

правилам:

· используйте посуду, подходящую по диаметру каждому

типу горелки: пламя не должно заходить за края посуды;

· при закипании поворачивайте рукоятку горелки в мини-

мальное положение;

· накрывайте посуду крышками;

· всегда используйте посуду с плоским дном.

Отделение для хранения принадлежностей

(только для некоторых моделей)

Под духовкой имеется отделение, в котором можно хранить

сковороды и кухонные принадлежности. Кроме того, когда

Практические советы

Широкий диапазон функций духовки позволяет приготовить

пищу наилучшим способом. Со временем Вы приобретете

собственный опыт, который позволит наиболее полно ис-

пользовать возможности оборудования. Кроме того, Вам по-

могут следующие рекомендации:

Выпечка пирогов

Перед выпечкой пирогов всегда прогревайте духовку (око-

ло 10-15 мин.). Обычно температура приготовления 160/

200°C. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания,

чтобы тесто не осело. Тесто не должно быть слишком жид-

ким, иначе время приготовления может затянуться.

Общие замечания:

Если пирог слишком сухой:

в следующий раз повысьте температуру на 10°C
и сократите время приготовления.

Если пирог слишком сырой:

в следующий раз понизьте температуру на 10°C или

сократите количество жидкости при замешивании теста.

Если поверхность пирога слишком темная:

поместите форму на более низкий уровень, уменьшите

температуру и увеличьте время приготовления.

Если пирог хорошо пропечен снаружи, а внутри сырой:

сократите количество жидкости при замешивании теста,

уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

Горелка

Быстрая (R ) 24-26
Полубыстрая (S) 16-20
Дополнительная (А) 10-14

Когда готовится сразу несколько блюд, блюда

доходят до готовности не одновременно:

уменьшите температуру. Блюда, которые Вы готовите,

должны иметь одинаковое время приготовления.

Когда готовится сразу несколько блюд, блюда

доходят до готовности не одновременно:

уменьшите температуру. Блюда, которые Вы готовите,

должны иметь одинаковое время приготовления.

Диаметр дна посуды,

ñì

Приготовление рыбы и мяса

Чтобы избежать пересушивания, готовьте мясо кусками не

меньше 1 килограмма. Когда готовите белое мясо, птицу или

рыбу, задавайте низкую температуру (150175°С). При при-

готовлении красного мяса, которое должно быть хорошо про-

печенным снаружи и сочным внутри, на короткий промежуток

времени повысьте температуру до 200220°С, а затем ус-

тановите прежнее значение. В основном чем больше жар-

кое, тем ниже температура и дольше время приготовления.

Положите мясо на середину решетки, а под нее поместите

поддон для сбора жира. Поставьте решетку на средний (цен-

тральный) уровень духовки. Если Вы хотите увеличить ко-

личество тепла снизу, используйте нижний уровень духовки.

Для получения вкусной корочки поливайте мясо растоплен-

ным жиром или обложите кусочками бекона, решетку поме-

стите в верхнюю часть духовки.

33

Обслуживание и уход

Перед чисткой или любыми операциями по уходу за

плитой отсоедините ее от электрической сети.

Для продления срока службы оборудования необходимо

тщательно и регулярно его чистить, имея в виду, что:

• Для чистки не использовать паровые агрегаты.

• Эмалированные части и самоочищающиеся поверхно-

сти мойте теплой водой без применения абразивных и

разъедающих средств, которые могут испортить их.

• Изнутри духовку промывайте пока она еще не остыла

теплой водой с моющим средством, затем тщательно

ополосните и вытрите.

• Рассекатели пламени регулярно промывайте горячей во-

дой с моющим средством, обязательно удаляя окалину.

• Наконечник электронного зажигания должен чиститься

осторожно и регулярно, также проверяйте, не забиты

ли газовые отверстия.

• Нержавеющая сталь может потерять свои свойства при

длительном контакте с жесткой водой или агрессивны-

ми чистящими средствами (содержащими фосфор). Ре-

комендуется компоненты из нержавеющей стали

промывать водой и вытирать насухо, не оставляя под-

теков.

N.B. Не закрывайте крышку плиты, пока газовые горел-

ки еще горячие.

Важно: периодически проверяйте состояние газового шлан-

га и при обнаружении каких-либо дефектов немедленно за-

мените шланг.

Замена лампы в духовке

(данная процедура не является гарантийным

ремонтом)

• Отключите духовку от сети, выключив многополярный

выключатель или (при наличии) выньте вилку из розетки.

• Снимите стеклянную крышку с держателя лампы.

• Выверните лампу (см. рис.) и замените ее лампой, вы-

держивающей нагрев до 300

теристиками:

- напряжение 230 Â,

- мощность 25 Âò,

- òèï Å14.

î

С со следующими харак-

• Поместите стеклянную крышку держателя на место и

подключите духовку к сети.

Уход за рукоятками газовой варочной панели

В процессе эксплуатации может произойти заклинивание

крана или возникнуть трудности при поворачивании его; при

этом потребуется заменить кран.

Примечание: Операция по замене должна выполняться

техником, уполномоченным изготовителем

Удаление крышки

Для облегчения чистки крышку плиты можно снять. Для это-

го откройте крышку полностью и потяните ее наверх (см.

ðèñ.)

34

Практические советы

Время

Блюдо

Макаронные изделия

Лазанья 2,5 3 210 10 60-75

Каннелони 2,5 3 200 10 40-50

Запеченная лапша 2,5 3 200 10 40-50

Ìÿñî

Телятина 1,7 3 200 10 85-90

Цыпленок 1,5 3 220 10 90-100

Óòêà 1,8 3 200 10 100-110

Кролик 2,0 3 200 10 70-80

Свинина 2,1 3 200 10 70-80

Баранина 1,8 3 200 10 90-95

Ðûáà

Макрель 1,1 3 180-200 10 35-40

Форель, запеченная в пакете 1,0 3 180-200 10 40-45

Пицца

Неаполитанская пицца 1,0 3 220 15 15-20

Пироги

Бисквиты 0,5 3 180 15 30-35

Ватрушки 1,1 3 180 15 30-35

Несладкий пирог 1,0 3 180 15 45-50

Дрожжевые пироги 1,0 3 165 15 35-40

Блюда для гриля

Отбивные из телятины 1,0 4 5 15-20

Котлеты 1,5 4 5 20

Гамбургеры 1 3 5 7

Макрель 1,1 4 5 15-20

Сэндвичи 4 øò. 4 5 5

Блюда для гриля с вертелом

Телятина на вертеле 1,0 - 5 70-80

Цыплята 2,0 - 5 70-80

Блюда для гриля

с многошампурным вертелом

Мясной шашлык 1,0 - 5 40-45

Шашлык из овощей 0,8 - 5 25-30

Время приготовления является приблизительным и может изменяться по Вашему усмотрению.

NB:

Âåñ

(êã)

Уровень

духовки снизу

Температура

(Ñ°)

предварительного
разогрева духовки

(ìèí)

Время

приготовления

(ìèí)

Merloni Elettrodomestici spa

Срок службы

10 ëåò

со дня изготовления

Производитель оставляет за собой право без предупреждения

вносить изменения в конструкцию, не ухудшающие

эффективность работы оборудования.

Некоторые параметры, приведенные в этой инструкции,

являются приблизительными.

Производитель не несет ответственности

за незначительные отклонения от указанных величин.

35

Biztonsági utasítások

A készülék teljesítõképességének és biztonságának megtartásának érdekében kérjük figyeljen a következõkre:

· kizárólag a jótállási jegyen felsorolt szervizeinkhez forduljon!

· ragaszkodjon eredeti alkatrészek beszereléséhez!

1 Ezt a készüléket csak otthoni, háztartási használatra szabad

alkalmazni.

2 Ez a használati útmutató csak akkor érvényes, ha a készüléken

a következõ országkód fel van tüntetve: HU.

3 Ez a használati útmutató 1 osztályú (függetlenül beszerelt)

vagy 2 osztályú, 1 alcsoportú (két szekrény közé beszerelt)
készülékekre vonatkozik.

4 A készülék használata elõtt kérjük figyelmesen olvassa végig

az ebben a füzetben található utasításokat, mert fontos

információkat tartalmaznak a biztonságos beszerelésrõl,

használatról és ápolásról. Kérjük gondosan õrizze meg ezt a

füzetet, hogy bármikor elolvashassa!

5 A csomagolás levétele után gyõzõdjön meg a készülék

sértetlenségérõl! Kétség esetén ne használja a készüléket, hanem

forduljon a szervizhez! A csomagolás részeit (mûanyag

zacskók, habszivacs, csavarok stb.) úgy tárolja, hogy azt

gyermekek ne érhessék el, mert ezek potenciális veszélyforrást

jelentenek!

6 Az üzembe helyezést csak szakember végezheti a gyártó

utasításainak alapján. A helytelen beszerelés miatt keletkezõ

sérülésekért és károkért a gyártó semmilyen felelõsséget nem

vállal.

7 A készülék elektromos biztonsága csak akkor megfelelõ, ha az

szakszerûen, az érvényben lévõ biztonsági elõírásoknak

megfelelõen, földelt hálózathoz van csatlakoztatva. Fontos,

hogy ezt az alapvetõ biztonsági követelményt ellenõrizze és

kérdéses esetben egy szakemberrel elvégeztesse a földelés

alapos ellenõrzését! A gyártó nem vonható felelõsségre a
berendezés hiányzó földelése miatt keletkezõ károkért.

8 Felállítás elõtt biztosítani kell, hogy a készülék felszereléskori

beállítása összhangban legyen a helyi ellátási feltételekkel -

gázfajta, és névleges csatlakozási gáznyomás, valamint az

elektromos hálózattal.

9 Gyõzõdjön meg arról, hogy az elektromos rendszer és az aljzat

megfelel-e a típuscímkén megadott maximális teljesítmény

értéknek! Kérdéses esetben kérje szakember véleményét!

10 A beszerelésnél egy legalább 3 mm-es kontakt nyílású

multipoláris kapcsolót kell elhelyezni.

11 Ha az aljzat és a készülék csatlakozó dugója nem kompatibilis,

cseréltesse ki az aljzatot egy megfelelõre szakemberrel, akinek

arról is meg kell gyõzõdnie, hogy a hálózati csatlakozó, amelyet

az aljzathoz csatlakoztat, megfelel-e a készülék által felvett

maximális teljesítménynek! Nem ajánlatos adapter, többszörös
aljzat és/vagy hosszabbító használata. Ha mégis szükség van
ezek használatára, csak olyan egyszeres vagy többszörös
adaptert és hosszabbítót használjon, amelyek megfelelnek az

érvényben lévõ biztonsági elõírásoknak! Figyeljen arra, hogy

ne lépje túl az egyszeres adapteren és hosszabbítón jelzett

érvényes kategóriát, vagy a többszörös adapteren jelzett

maximális teljesítményt!

12 Amennyiben nem használja a készüléket, kapcsolja ki a

készülék fõkapcsolóját, vagy húzza ki a csatlakozó dugót az

aljzatból és zárja el a gáz fõcsapot!

13 Ne takarja le a nyílásokat és réseket, amelyek a készülék

szellõzésére vagy a hõ eloszlatására szolgálnak!

14 Ha a készülék hálózati kábele sérült, vagy ki kell cserélni, azt

csak a gyártó által javasolt szerviz szakemberei cserélhetik ki.

15 A tûzhely kizárólag arra a célra használható, amelyre tervezték.

Minden más használatra (pl.: helyiségek fûtésére) alkalmatlan

és veszélyes. A gyártó nem vonható felelõsségre olyan károkért,

amelyek szakszerûtlen, hibás, vagy nem rendeltetésszerû

használatra vezethetõk vissza.

16 Elektromos készülékek használata néhány alapvetõ szabály

betartását igényli. Különösen:

· A készüléket soha ne érintse meg nedves, vizes kezekkel és
lábakkal!

· A készüléket soha ne üzemeltesse mezítláb!

· Ha hosszabbító használata szükséges, különös óvatossággal

használja azt!

· Soha ne a hálózati kábelnél fogva vagy a készülék eltolásával

húzza ki a csatlakozót az elektromos hálózatból! Ne használja

a tûzhelyet, ha a hálózati kábel sérült, hanem forduljon

engedélyezett szakszervizhez!

· A készüléket ne tegye ki az idõjárás viszontagságainak (esõ,

nap stb.)!

· A készüléket felügyelet nélkül ne használják gyerekek vagy
erre alkalmatlan személyek!

17 Tisztítási és karbantartási munkálatok elõtt áramtalanítsa a

készüléket a hálózati csatlakozó dugó kihúzásával vagy a biztosíték

kikapcsolásával és várja meg amíg a készülék lehûl!

18 Ha úgy dönt, hogy nem használja többet a készüléket tegye azt

használhatatlanná a hálózati csatlakozó dugó kihúzásával és a
vezeték átvágásával! T egyen minden potenciális veszélyforrást
biztonságossá, ez az óvintézkedés különösen a gyermekek
megvédése érdekében fontos, akik játszhatnak a nem használt
és kidobott készülékkel.

19 A balesetek elkerülése érdekében ne használjon egyenlõtlen

vagy deformálódott aljú edényeket az égõkön vagy az

elektromos mezõkön! Az edények és serpenyõk fogantyúit

forgassa belülre, hogy elkerülje, hogy véletlenül meglökje

azokat!

20 A készülék egyes részei hosszú ideig melegek maradnak a

használat után. Ügyeljen arra, hogy ne érintse meg azokat, amíg

teljesen le nem hûltek!

21 Soha ne használjon gyúlékony folyadékokat, mint pl. alkohol,

benzin, stb. a készülék közelében üzemelés közben!

22 Ha a tûzhely közelében kis elektromos készülékeket használ, tartsa

távol a hálózati csatlakozó vezetéket a meleg részektõl!

23 Amennyiben nem használja a készüléket, állítsa a gombokat

“·”/”o” pozícióra!

24 A készülék egyes részei és a sütõ ajtó használat közben nagyon

magas hõmérsékletet érhetnek el. Ne érintse meg ezeket a

részeket és tartsa távol a gyermekeket!

25 A gázkészülékeknek megfelelõ szellõzésre van szükségük a

helyes mûködéshez. Tartsa be a Készülék üzembe

helyezése címû fejezet utasításait!

26 Az üveglap (típustól függõen) meleg hatására elrepedhet. Ezért

csak akkor hajtsa le, ha az összes égõt és fõzõmezõt kikapcsolta!

27 Amennyiben a sütõt egy talpazatra állítja, tegye meg a szükséges

óvintézkedéseket annak érdekében, hogy a készülék ne

csúszhasson le a talpazatról!

36

Üzembe helyezés

Ezek az utasítások szakképzett, engedélyezett mûszaki

szerelõnek szólnak azért, hogy biztosítsa a beszerelés,

beállítások és karbantartások helyes elvégzését a jelenleg

érvényben lévõ elõírások betartásával.

Fontos: minden beállítási vagy karbantartási munkálat
elvégzése elõtt válassza le a készüléket az áramhálózatról!

A készülék elhelyezése:

Tûzveszélyesség besorolás tekintetében ez a készülék X típusú,

ami azt jelenti, hogy a tûzhely közvetlenül konyhabútor mellé

is elhelyezhetõ feltéve, hogy a bútor magassága nem haladja

meg a tûzhely magasságát. A tûzhely hátoldalával érintkezõ

falnak nem szabad gyúlékony anyagból lennie. Ne felejtse el,

hogy használat közben a tûzhely hátsó fala akár 50°C-kal is a

szobahõmérséklet fölé emelkedhet!

Fontos: A készülék csak megfelelõen szellõzõ helyiségben

állítható fel az érvényben lévõ elõírásoknak megfelelõen.

Ügyeljen a következõ elõírások betartására:

a) A helyiségnek rendelkeznie kell egy elszívó rendszerrel,

amely az égésterméket a szabadba vezeti. Ez lehet
páraelszívó vagy elektromos ventilátor, amely a sütõ üzembe

helyezésekor automatikusan bekapcsol.

d) PB gázzal üzemelõ készülék esetén - mivel a PB gáz

nehezebb, mint a levegõ - a helyiség alján legyen a kivezetõ

nyílás, amelyen keresztül egy esetleges gázszivárgás esetén

a gáz eltávozhat. A teli vagy félig üres palackokat nem

szabad talajszint alatti helyiségben (pl. pince) üzemeltetni

vagy tárolni, mert ez balesetveszélyes. Csak az éppen

használatban lévõ palackot tartsa a tûzhellyel egy

helyiségben, a hõforrásoktól (tûzhely, kémény, fõzõlap stb.)

távol, hogy a palack hõmérséklete ne érhesse el az 50°C-ot!

A készülék szintezése (csak néhány típusnál)

A készüléket felszerelték állítható lábacskákkal amellyel

szintezheti a készüléket. Amennyiben szükséges, ezeket a

lábacskákat becsavarhatja a tûzhely alsó sarkainál a burkolatba.

Kürtõ vagy kürtõ rendszer (tûzhelyekhez) Elvezetés közvetlenül a szabadba

b) A helyiségnek rendelkeznie kell egy olyan rendszerrel is,

amely biztosítja a levegõ utánpótlást. Ez a megfelelõ égés

biztosításához szükséges. Az égéshez szükséges levegõ

áramlás nem lehet kisebb, mint kW-onként 2m3/óra. Ez a

levegõellátás történhet közvetlenül a szabadba nyúló csövön

keresztül, melyiknek keresztmetszete legalább 100 cm

2

kell

hogy legyen. Ügyeljen arra, hogy a nyílás ne tömõdhessen

el, mert ez balesetveszélyes!. (A ábra) A levegõmennyiség

biztosítása történhet közvetett módon is a szomszédos

helyiségen keresztül. Ekkor a szomszédos helyiségnek kell

a fentebb leírtak szerinti szellõzéssel rendelkeznie, és a két

helyiség között megnövelt rést kell alkalmazni. Ezek a

helyiségek azonban nem lehetnek nappalik, hálószobák vagy

tûzveszélyes helyiségek. (B ábra)

A részlet Szomszédos A szoba,amelyet

A

A szükséges levegõ mennyiség Megnövelt nyílás az ajtó és a talaj
biztosítása a szabadból között

A ábra B ábra

helyiség szellõztetni kell

c) A készülék intenzív vagy hosszabb ideig tartó használatakor

nyissa ki az ablakot vagy növelje a levegõáramlás mértékét

a megfelelõ szellõzés biztosítása érdekében!

A lábak felszerelése (csak néhány típusnál)

A lábak tartozékok és a tûzhely alapzata alá kell szerelni azokat.

A tûzhely üzembe helyezése

A tûzhelyet felállíthatja közvetlenül olyan konyhabútor mellé,

amely nem magasabb a készüléknél.

A tûzhely hátsó oldalával közvetlenül érintkezõ fal nem lehet

gyúlékony anyagból. Használat közben a tûzhely hátsó fala akár

50°C-kal is a szobahõmérséklet fölé emelkedhet

A tûzhely helyes üzemelésének biztosításához tartsa be a

következõ biztonsági elõírásokat:

a) A tûzhely elhelyezhetõ konyhában, étkezõben,

garzonlakásban, de nem használható a fürdõszobában.

b) A tûzhely mellett lévõ konyhaszekrénynek (amely

magasabb, mint a tûzhely) legalább 200 mm távolságra kell

lennie a tûzhely tetejétõl mérve. Ne tegyen függönyöket a

tûzhely mögé vagy 200 mm-nél közelebb a tûzhely széleitõl

mérve!

c) A páraelszívót az arra vonatkozó használati útmutató

utasításainak betartásával kell beépíteni!

d) A tûzhely szélével egy vonalban elhelyezhet faliszekrényeket

feltéve, hogy a szekrény alsó fala minimum 420 mm-re van

a fõzõlap felett. A gyúlékony anyagból készült szekrények

minimális távolsága a fõzõlaptól mérve 700 mm.

e) A tûzhely hátsó oldalával érintkezõ falnak tûzálló anyagból

kell lennie.

37

HOOD

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Gáz csatlakoztatás

A tûzhely gáz-csatlakoztatását csak szakképzett gázszerelõ

végezheti. A helytelen üzembe helyezésbõl adódó károkért a

gyártó semmilyen felelõsséget nem vállal.

A készüléket a helyi gázmûvek elõírásai és az érvényben lévõ

szabályozások betartásával kell a hálózatra vagy a gázpalackra

csatlakoztatni.

Mielõtt a készüléket rákötné a gázra ellenõrizze, hogy a tûzhely

a háztartásban lévõ gázfajtára van-e beállítva! Ha nem, akkor a

gáz csatlakoztatása elõtt kövesse az Átállás más gázfajtára

címû fejezet utasításait!

Néhány típusnál a készülék jobb és bal oldalán is található

gázcsatlakoztatási lehetõség, amely szükség szerint használható.

Ha meg szeretné változtatni a csatlakoztatás helyét, cserélje

meg a tömlõ tartó és a zárósapka helyét és helyezze vissza a

tömítést (a készülék tartozéka)!

Palackos folyékony PB gázzal való mûködtetés esetén

használjon az érvényes elõírásoknak megfelelõ

nyomásszabályzót!

Fontos: Ellenõrizze, hogy a gáznyomás megfelel-e a Gázégõ

és gázfúvóka jellemzõ adatai címû táblázatban található

értékeknek, mert ez biztosítja a biztonságos üzemelést, a

megfelelõ fogyasztást és a készülék hosszú élettartamát!

Csatlakoztatás a tömlõvel

A csatlakoztatást az érvényben lévõ elõírásoknak megfelelõ

gáztömlõ használatával végezze!

A csõ belsõ átmérõjének a következõ méretûnek kell lennie:

- 8 mm folyékony PB gáznál;

- 13 mm földgáznál.

A tömlõ felszerelésénél tartsa be a következõ biztonsági

elõírásokat:

· A tömlõ egyetlen részének sem szabad olyan részekkel

érintkeznie, amelyeknek a hõmérséklete meghaladja az

50°C-ot.

· A tömlõ hosszának 1500 mm-nél rövidebbnek kell lennie.

· A tömlõt nem szabad kitenni semmilyen hajlításnak vagy

húzásnak és nem lehetnek rajta hajlatok, törések vagy

hurkok.

· Ügyeljen arra, hogy a tömlõ ne érjen éles szélû vagy mozgó

részekhez és ne nyomódjon össze!

· A tömlõt úgy helyezze el, hogy bármikor könnyen elérhetõ

legyen teljes hosszúságban, hogy ellenõrizni lehessen az

állapotát!

Ellenõrizze, hogy a tömlõ teljesen illeszkedik-e a két végénél és

rögzítse a szorítókkal az érvényben lévõ elõírásoknak megfelelõen!

Ha a fenti elõírások bármelyike nem teljesíthetõ, flexibilis

fémcsövet kell használni a csatlakoztatáshoz.

Amennyiben a készüléket 2 csoport, 1 alcsoportnak megfelelõen

szereli be, csak az elõírásoknak megfelelõ flexibilis fémcsõ

használható a csatlakoztatáshoz.

Flexibilis, tagolatlan, rozsdamentes acélcsõ

csatlakoztatása

Távolítsa el a tömlõtartót, amely a készülékre van rögzítve!

A gázellátó csõszerelvény egy 1/2-es gáz menetû csõ.

Csak olyan csövet és tömítést használjon, amelyek megfelelnek

az érvényben lévõ elõírásoknak! A csõ teljes hossza nem

haladhatja meg a 2000 mm-t.

A csatlakoztatás tömörségének ellenõrzése

Fontos: A csatlakoztatás után szappanos oldattal ellenõrizze a

csõkötések tömör zárását! Soha ne használjon nyílt lángot! A

csatlakoztatás után gyõzõdjön meg arról, hogy a flexibilis

fémcsõ nem ér mozgó részekhez és hogy nincs sehol

összenyomódva!

A vezeték hálózatra történõ csatlakoztatása

Szereljen fel egy szabványos csatlakozó dugót, amely megfelel
a típuscímkén megadott terhelésnek!
Amennyiben a készüléket közvetlenül a hálózathoz kívánja
csatlakoztatni, úgy a készülék és a hálózat közé egy legalább
3mm-es kontaktnyílású csatlakozót kell beszerelni. A
kapcsolónak meg kell felelnie a teljesítményértéknek és az
érvényben lévõ elõírásoknak (nem szakíthatja meg a földelõ

vezetéket).

A hálózati kábelt úgy kell elhelyezni, hogy ne érjen a

szobahõmérséklethez mérve 50°C -nál nagyobb melegedésû

helyhez a teljes hosszúságában.

A csatlakoztatás elõtt ellenõrizze, hogy:

· a háztartásában lévõ elektromos rendszer megfelel-e a
készülék terhelésének (ld. típuscímke)!

· a hálózat rendelkezik-e megfelelõ földeléssel, az érvényben

lévõ elõírásoknak megfelelõen!

· a tûzhely beszerelése után az aljzat, vagy az árammegszakító

könnyen hozzáférhetõ-e!

Megjegyzés: Soha ne használjon hosszabbítót, adaptert vagy
mellékáramkört, mivel ezek túlmelegedést vagy tüzet
okozhatnak!

Átállás más gázfajtára

A gáz fajtájának átállításához, tekintettel arra a gázfajtára,

amelyhez a készüléket gyártották (a fedõre erõsített címkén

olvasható) kövesse a következõ lépéseket:

a) Cserélje ki a készülékre felszerelt tömlõtartót a megfelelõre.

Fontos: A folyékony, palackos PB gázhoz való tömlõtartó

jelzése 8, a földgázhoz való pedig 13. Mindig illessze be a

tömítést!

b) A fúvókák kicserélése:

· Távolítsa el a rácsokat és a lemezt a burkolatból!

· Csavarozza ki a fúvókákat 7 mm-es csavarkulcs

használatával és cserélje ki az új típusú gázhoz való

fúvókákra (ld. az 1 táblázatot a Gázégõ és gázfúvóka

jellemzõ adatai)!

· Szerelje vissza az összes elemet az elõzõ lépések fordított
sorrendjében!

38

c) Az égõ minimum beállítása

I

· Forgassa a csapot minimum pozícióra!

· Távolítsa el a gombot és állítsa be a gázcsaptûn vagy mellett

található szabályzó csavart, amíg a láng kicsi, de állandó!

Megjegyzés: Folyékony PB gáz esetén a szabályzó csavart

teljesen be kell csavarni.

· Gyõzõdjön meg arról, hogy a láng nem alszik el, amikor a

gombot gyorsan a maximum pozícióról a minimumra

forgatja!

c) Az égõ primer levegõjének szabályozása:
Az égõ primer levegõjét nem szükséges beállítani.

A sütõ átállítása más gázfajtára

(Csak szakembereknek!)

a) A sütõ égõfúvókájának cseréje:

· Távolítsa el a fiókot!

· Távolítsa el az “A védõ elemet (ld. C ábra)!

· Távolítsa el a csavart és ezután a “V” sütõ égõt (ld. D ábra)!

Távolítsa el a sütõ ajtót a mûvelet megkönnyítése érdekében!

· Csavarja ki a sütõ égõ fúvókát speciális a fúvókához való 7

mm-es csavarkulcs használatával (ld. E ábra) és cserélje ki
a fúvókát egy az új gázfajtának megfelelõre (ld. 1. táblázat)!

Megjegyzés: Folyékony gáz esetén a szabályzó csavart teljesen

be kell csavarni.

· Gyõzõdjön meg arról, hogy a láng nem alszik el, amikor a

gombot gyorsan a maximum pozícióról a minimumra
forgatja és ha az ajtót gyorsan kinyitja és becsukja!

A gázgrill átállítása más gázfajtára

A grillégõ fúvókájának cseréje:

· Távolítsa el a csavart és ezután csúsztassa ki a “V grill

égõt (ld. F ábra)!

· Csavarja ki a grill égõ fúvókát speciális a fúvókához való 7

mm-es csavarkulcs használatával (ld. G ábra) és cserélje ki

a fúvókát egy az új gázfajtának megfelelõre (ld. 1. táblázat)!

V

V

A

C ábra D ábra

E ábra

b) A gázsütõ égõ minimum beállítása hõfokszabályzóval (ld.

az ábrákat):

· Gyújtsa meg az égõt a használati útmutató Sütõ gomb címû

fejezet utasításai szerint!

· Forgassa el a gombot Max állásba kb. 10 percre és utána
forgassa Min állásba!

· Távolítsa el a gombot!

· Szabályozza a termosztát tûn kívül lévõ csavart, amíg a láng

kicsi, de állandó!

F ábra G ábra

Különösen ügyeljen a hálózati kábelre és a termoelem
vezetékre!

Fontos: A mûvelet befejezése után cserélje ki a régi azonosító

matricát egy másikra, amely az új gáztípust jelzi! A matrica a

szervíznél szerezhetõ be.

Megjegyzés: Abban az esetben, ha a használt gáz nyomása az
ajánlott nyomástól eltér (vagy változik) egy erre alkalmas

nyomás szabályzó beszerelése szükséges a bevezetõ csõbe az

ide vonatkozó érvényben lévõ elõírásoknak megfelelõen.

39

Gázégõ és gázfúvóka jellemzõ adatai

1. táblázat

Gázfajta G 25.1 G20

Égõ Fúvóka

átmérõ

Gázterhelés

3

/h)

(Nm

(mm)

Névleges

égéshõ

(MJ/m

Névleges

hõterhelés

3

)

(kW)
JE gyors (R) 1,28 0,288 32,510 2,6 1,28 0,318 37,780 3,30
JH, BH Közepes

1,04 0,189 32,510 1,7 1,04 0,209 37,780 2,10

(S)

Segédégõ BE (A) 0,76 0,101 32,510 0,9 0,76 0,112 37,780 1,15
Sütõ 1,32 0,308 32,510 2,6 1,32 0,341 37,780 3,5

Grill 1,22 0,237 32,510 2,0 1,22 0,259 37,780 2,6
Összes - 1,312 - 11,5 - 1,448 - 14,75

Csatlakozási nyomás: 25,0 mbar

Gázfajta G 30

Égõ Fúvóka

átmérõ

(mm)

Névleges

hõterhelés

(kW)
JE gyors (R) 0,87 2,6
JH, BH Közepes

0,7 1,7

(S)

Segédégõ BE (A) 0,52 0,9
Sütõ 0,85 3,0

Grill 0,80 2,5
Összes 3,71 12,4

Csatlakozási nyomás: 30,0 mbar

Fúvóka

átmérõ

Gázterhelés

3

(Nm

/h)

(mm)

Névleges

égéshõ

(MJ/m

Névleges

hõterhelés

3

)

(kW)

S

A

K 244 G/R
K 245 G/R
K 246 GS/R
K 142 GS/R

S

R

40

Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat

Gyártó: INDESIT
Azonosító jel: K 244 G/R, K245 G/R, K 246 GS/R és a

K 142 GS/R I típusú tûzhelyekhez

Névleges feszültség: 230 V/50 Hz
Érintésvédelmi osztály: I. (csak védõföldeléssel ellátott
aljzathoz csatlakoztatható)

Befoglaló méretek:

szélesség 500: mm
mélység: 500 mm
magasság: 850/900 mm

A sütõtér ûrtartalma: 50 l

A gázégõk teljesítménye:

G 20 G 25.1
gyors(R) 3,3 kW 2,6 kW
közepes(S) 2,1 kW 1,7 kW
segéd (mokka)(A) 1,15 kW 0,9 kW
A sütõ égõ teljesítménye: 3,5 kW 2,6 kW
Grill teljesítmény: 2,6 kW 2,0 kW
Összes teljesítmény: 11,65 kW 9,5 kW

Tûzveszélyességi besorolás: X

A forgalombahozó a 79/1997 (XII.31) IKIM, valamint a
többször módosított 22/1998.(IV.17)IKIM rendeletek alapján
tanúsítja, hogy a fenti készülék megfelel a követelményeknek.

73/23/CEE, 1973.02.19 (Alacsony feszültség) és

vonatkozó módosításai

89/336/CEE, 1989.05.03 (Elektromágneses

kompatibilitás) és vonatkozó módosításai

93/68/CEE, 1993.07.22 és vonatkozó módosításai
90/396/CEE, 1990. 06.028 (Gáz) és vonatkozó

módosításai

73/23/CEE,

MSZ EN 30-1-1/1999

MERLONI Elettrodomestici spa.
Viale Aristide Merloni 47.60044
Fabriano (AN) ITALY

MERLONI Elettrodomestici spa.
Hungary Representatíve Office
Interoffice Irodaház
Nyár utca 32.
H-1072 Budapest (Hungary)

A készülék jótállási feltételei a mellékelt jegy szerintiek.

7

94

50

50

85/90

41

A gáztûzhely leírása

F

A

E

K

G

D

B

C

H

P

L

O

MN

A Zsírfelfogó borítólap
B Gáz égõ
C Égésbiztosító a fõzõlap égõihez
D Edénytartó rács
E Kapcsoló tábla
F Állítható lábacska vagy láb
G Serpenyõ vagy sütõtepsi

H Elektromos gyújtó (típustól függõen)

K Sütõ rács
L Elektromos gyújtó a fõzõlap égõkhöz (típustól függõen)
M Sütõ és grill vezérlõ gomb
N A tûzhely gázégõinek vezérlõ gombjai
O Sütõ és forgónyárs világítás gomb (típustól függõen)
P Idõmérõ gomb (típustól függõen)

42

A készülék különbözõ funkciói és használata

A tûzhely különbözõ funkciói a kapcsolótáblán található

gombok használatával hozhatók mûködésbe.

A tûzhely gázégõinek vezérlõ gombjai (N)

A tûzhely gázégõit egy-egy gombbal üzemeltetheti, amelyet egy
telt kör “ jelez. A gázégõ begyújtásához tartson egy égõ gyufát

vagy egy elektromos gyújtót az égõ közelébe! Nyomja be és

fordítsa el a megfelelõ gombot az óramutató járásával ellentétes

irányba a maximum E pozícióig! Mindegyik égõ mûködtethetõ

maximum, minimum vagy közepes lángon. A gombokon lévõ

szimbólumok jelentése:  = kikapcsolt állapot (a gomb akkor

van ezen pozíción, ha szimbólum egy vonalban áll a
kapcsolótáblán található jelzéssel), E= maximum, C =

minimum. Ezen pozíciók beállításához fordítsa el a gombot az

óramutató járásával ellentétes irányba a ki pozíció figyelembe

vételével! A gázégõ kikapcsolásához forgassa el a gombot az

óramutató járásával megegyezõ irányba, amíg az megakad

(ismét a  szimbólum kerül a vonatkoztató jelzéssel egy
vonalba)!

Elektromos szikragyújtó a gázégõkhöz

Néhány típust felszereltek a gázégõkhöz való elektromos

gyújtószerkezettel; ezek a típusok a (H) gyújtó elem meglétérõl
ismerhetõek fel. Ez a gyújtó elem az “L”

enyhe megnyomásával hozható mûködésbe. Ha meg szeretne

gyújtani egy égõt, nyomja meg az L jelû gombot és közben

nyomja be teljesen a megfelelõ gombot és fordítsa el az

óramutató járásával ellentétes irányba, amíg az meggyullad! Az

azonnali meggyulladás érdekében mindig elõször a gombot

nyomja meg és csak utána fordítsa el a kapcsolót!

Fontos: Abban az esetben, ha az égõ lángja véletlenül

kialudna, zárja el a vezérlõgombot és várjon legalább 1

percig, mielõtt megpróbálná újra meggyújtani az égõt!

-gal jelölt gomb

1

Égésbiztosító a gázégõkhöz

A tûzhelyek rendelkeznek C jelû égésbiztosítókkal.
Fontos: Mivel az égõk égésbiztosítóval vannak felszerelve, az
égõ meggyulladása után tartsa benyomva a gombot kb. 6
másodpercig, hogy a biztonsági elem kellõen

felmelegedhessen!

Figyelem: Ha elõször használja a sütõt és a grillt azt tanácsoljuk,

hogy állítsa a hõmérséklet szabályzót a legmagasabb állásba és

hagyja bekapcsolva üresen a sütõt kb. fél óráig! A sütõ legyen

üres, a hõmérséklet szabályzó a legmagasabb pozíción álljon,

az ajtó legyen nyitva és a helyiséget megfelelõen szellõztesse!

A szag, amelyet a kezdeti használatnál érezhet, azoknak az
anyagoknak az elpárolgása, amelyeket arra használtak, hogy
megvédjék a sütõt és a grillt a tárolás alatt, a beszerelésig.

A sütõégõ meggyújtásához, tartson egy égõ gyufát vagy egy

gyújtót az F nyílás közelébe és ezzel egyidõben nyomja be
és forgassa el a sütõ gombot az óramutató járásával ellentétes

irányba a Max pozícióig!

Tartsa a gombot kb. 6 másodpercig benyomva, hogy az

égõbiztosító kellõen felmelegedhessen!

F

A sütési hõmérsékletet a kapcsolótáblán található megfelelõ

jelzések szerint állíthatja be. A hõmérséklet skála az alábbiak

szerint alakul:

Min • 150 • 180 • 220 Max

140 145 160 200 250

A kiválasztott hõmérsékletet a készülék automatikusan eléri és

a hõfokszabályzó segítségével állandó hõmérsékleten tartja.

A grill használatához fordítsa el a gombot az óramutató
járásval megegyezõ irányba a

gyufát vagy egy gyújtót tartott a grill égõ közelébe!

Tartsa a gombot kb. 6 másodpercig benyomva, hogy az

égõbiztosító kellõen felmelegedhessen!

Ily módon kitûnõ eredményeket érhet el rostélyos, oldalas,

kolbász, marhasült, stb. készítésénél. A grill használatakor

helyezze a zsírfelfogó serpenyõt a grill alá, hogy felfogja a

zsiradékot!

Fontos megjegyzés: Abban az esetben, ha a sütõ égõ vagy a

grill lángja véletlenül kialudna, zárja el a vezérlõgombot és

várjon legalább 1 percig, mielõtt megpróbálná újra meggyújtani

az égõt!

Fontos: A grill használatakor hagyja résnyire nyitva a sütõ

ajtaját és helyezze a D hõterelõ lemezt az ajtó és a lemez

közé, hogy megakadályozza az üzemeltetõ gombok

túlmelegedését.

pozícióig miután egy égõ

d

Figyelem: Csak ha a forgónyárssal (típustól függõen) süt, akkor

használja a sütõ alsó felületét! Egyéb esetekben soha ne

használja a sütõ alját és ne tegyen edényeket mûködés közben

a sütõ aljára, mert megsérülhet a zománc! Az ételeket (edények,

alumínium fólia stb.) mindig a sütõrácsra tegye, amely a

készülék tartozéka, és amelyet a vezetõ sínekbe kell betolni!

Sütõ és grill vezérlõ gomb (M)

Ez a gomb a sütõ különbözõ funkcióinak és a helyes sütési

hõmérséklet (a gombon jelzett értékek közül, Min-tõl Max-ig)

kiválasztására szolgál.

Figyelem: Üzemelés közben a sütõajtó nagyon magas
hõmérsékletet érhet el. Ezért ügyeljen arra, hogy gyermekek ne

érinthessék meg azt!

43

Sütõ világítás gomb (O)

j

Ezt a gombot a I szimbólum jelzi és bekapcsolja a sütõben a

világítást. Így a sütés közben az ajtó kinyitása nélkül

ellenõrizheti az ételt.

Idõmérõ gomb (típustól függõen)

Néhány típust felszereltek idõmérõ funkcióval, amely ellenõrzi,

hogy mikor kapcsoljon ki a sütõ.

Ennek a funkciónak a használatához fordítsa el a “P gombot

elõször mindig egy teljes fordulattal az óramutató járásával

ellentétes irányba ! Ezután fordítsa vissza a gombot az óramutató
járásával megegyezõ irányba és állítsa be az idõt, úgy hogy a

gombon lévõ perceket egy vonalba hozza a kapcsolótáblán

található jelzéssel!

A beprogramozott idõ lejárta után az idõmérõ hangjelzést ad

és automatikusan kikapcsolja a sütõt.

A forgónyárs használata (típustól függõen)

A forgónyárs használatakor ügyeljen a következõkre:

a) Helyezze be a zsírfelfogó serpenyõt a legalsó tepsitartó

sínbe!

b) Helyezze a speciális forgónyárs tartót a 4. sínbe és illessze

a nyársat helyére a sütõ hátsó oldalán középen lévõ lyukon

keresztül!

c) Indítsa el a forgónyársat az “O” gomb megnyomásával!

A sütõ alatt található rekesz (típustól függõen)

A sütõ alatt található rekeszt sütõ edények és konyhai eszközök

tárolására használhatja. Ezenkívül a sütõ mûködése közben az

ételeket is melegen tarthatja itt. A nyitáshoz forgassa a

tárolórekeszt lefelé!
Figyelem: A tároló rekeszt ne használja gyúlékony anyagok
tárolására!

Praktikus tanácsok az égõk használatához

A legjobb teljesítmény elérése érdekében ügyeljen a

következõkre:

· Megfelelõ méretû edényeket használjon minden égõhöz

· (ld. a táblázatot), hogy a láng ne érjen túl az edény alján!

· A forráspont elérésekor állítsa a gombot minimum pozícióra!

· Az edényeket mindig fedõvel használja!

· Mindig sima aljú edényeket használjon!

Égõ

Gyors é gõ (R)

Közepes égõ (S)

Segéd égõ (A)

ÆAz edény átmérõ

24-26
16-20
10-14

e (cm)

44

Sütési tanácsok

A sütõ számos alternatívát kínál, hogy bármelyik ételt a lehetõ

legjobban készíthesse el.

Idõvel meg fogja tanulni, hogyan érheti el a legjobb

eredményeket a sütõvel. A következõ tanácsok csak tájékoztató

jellegûek, amelyek a személyes tapasztalatai és ízlése szerint

eltérhetnek.

Sütemények sütése

Sütemények sütésénél mindig melegítse elõ a sütõt kb. 10-15

percig! Az ajánlott hõmérséklet sütemények sütésénél 160°C/
200°C körül van. Ne nyissa ki a sütõ ajtaját a sütemény sülése

közben, hogy elkerülje a sütemény összeesését!

Általánosságban:

A sütemény túl száraz

Növelje a hõmérsékletet 10°C-kal és csökkentse a sütési

idõt!

A sütemény összeesik

Használjon kevesebb folyadékot vagy csökkentse a

hõmérsékletet 10°C-kal!

A süteménynek túl sötét a teteje

Tegye a süteményt alacsonyabb magassági szintre,

csökkentse a hõmérsékletet és növelje a sütési idõt!

A sütemény hozzáragad a tepsihez

Zsírozza jól be a tepsit és szórja meg liszttel vagy

használjon sütõpapírt!

Hal és hús sütése

Ha fehér húst süt, szárnyast vagy halat, alacsony hõmérséklet

beállításokat használjon (150°C-175°C)! A piros húsoknak kívül

jól át kell sülniük és belül porhanyósnak és lédúsnak kell lenniük,

ezért ajánlatos a sütést magas hõmérsékleten elkezdeni rövid

ideig (200°C-220°C), azután csavarja a hõfokszabályzót

alacsonyabb hõmérsékletre!

Általánosságban minél nagyobb a sült, annál kisebb

hõmérséklet-beállítás és hosszabb sütési idõ szükséges.

Tegye a húst a rács közepére és helyezze alá a zsírfelfogó

serpenyõt, hogy felfogja a zsiradékot! A rácsot a sütõ közepén

helyezze el!

Ha növelni szeretné az alulról jövõ hõ mennyiségét, az alsó

magassági szintet használja!

A sütemények kívül jól megsülnek, de belül ragadósak
maradnak

Használjon kevesebb folyadékot, csökkentse a

hõmérsékletet, és növelje a sütési idõt!

45

Karbantartás, tisztítás

Mindenféle tisztítási és karbantartási munkálat elõtt

válassza le a készüléket az elektromos hálózatról!

A tûzhely hosszú élettartamának biztosítása érdekében gondosan

tisztítsa meg rendszeresen a sütõt a következõk figyelembe

vételével:

· A zománcozott részeket és az öntisztító lemezeket meleg
vízzel tisztítsa súroló szer és maróanyag hozzáadása nélkül,
mert ezek károsíthatják a felületet!

· Rendszeresen tisztítsa meg a sütõ belsejét, amíg az még

langyos! A tisztításhoz használjon meleg vizet és

mosogatószert, majd jól törölje át és alaposan szárítsa meg!

· Rendszeresen tisztítsa az égõrózsák lángelosztóját meleg

vízzel és mosogatószerrel ügyelve arra, hogy minden

szennyezõdést eltávolítson!

· Az automatikus gyújtószerkezettel ellátott típusoknál
rendszeresen tisztítsa a gyújtószerkezet külsõ részét is, és

ellenõrizze, hogy az égõ rózsán lévõ gázkivezetõ nyílások

nincsenek-e eltömõdve!

· A rozsdamentes acélon foltok maradhatnak vagy

elszínezõdhet, ha magas mésztartalmú, kemény vízzel vagy

foszfor tartalmú mosószerrel érintkezik. Ezért azt

tanácsoljuk, hogy törölje át a felületet bõ vízzel és a tisztítás

után jól törölje szárazra! Emellett ügyeljen arra, hogy ne
ömöljön víz a felületre!

· Az üvegfedõvel felszerelt típusoknál, a fedõt meleg vízzel

tisztítsa! Ne használjon súroló szivacsot vagy agresszív

tisztítószert!

Megjegyzés:
Ne csukja be az üvegfedõt, amíg a gáz égõk melegek!

Távolítson el a fedõrõl minden folyadékot, mielõtt kinyitná

azt!

Fontos:

Rendszeresen ellenõrizze a gáztömlõt és ha bármilyen hibát

észlel, cseréltesse ki azt! Ajánlatos évente kicseréltetni

szakemberrel a tömlõt.

A sütõ lámpa cseréje

· Válassza le a készüléket a hálózatról!

· Távolítsa el a lámpa tartóról az üveg fedõt!

· Csavarja ki az izzót és cserélje ki egy hõálló izzóra (300°C)

a következõ tulajdonságokkal:

– feszültség 230 V
– teljesítmény 25W
– típus E14

· Helyezze vissza az üveg fedõt és csatlakoztassa a ismét sütõt

az elektromos hálózatra!

Gázcsapok karbantartása

A (gáz)csapok idõvel beragadhatnak vagy nehézzé válik az

elfordításuk. Ha ez megtörténik belül meg kell tisztítani és be

kell zsírozni azokat.

Figyelem: Ezt a mûveletet csak a gyártó által engedélyezett

szakember végezheti.

A fedõ eltávolítása

A tisztítás megkönnyítése érdekében fedõ levehetõ.

A fedõ levételéhez elõször nyissa ki teljesen majd húzza felfelé

(ld. az ábrát)!

46

Sütési tanácsok

Az étel fajtája Súly (kg) A sütõ aljától

számított magassági

szint

Tészták

Lasagne 2,5 3 210 10 60-75
Cannelloni 2,5 3 200 10 40-50
Sült tészta 2,5 3 200 10 40-50

Húsok

Borjú
Csirke 1,5 3 220 10 90-100
Kacsa 1,8 3 200 10 100-110
Nyúl 2,0 3 200 10 70-80
Sertés 2,1 3 200 10 70-80
Bárány 1,8 3 200 10 90-95

Halak

Makréla
Fogas 1,5 3 180-200 10 40-50
Pisztráng papírban sütve 1,0 3 180-200 10 40-45

Pizza

Nápolyi pizza 1,0 3 220 15 15-20

Sütemények

Keksz 0,5 3 180 15 30-35
Gyümölcstorta 1,1 3 180 15 30-35
Csokoládé torta 1,0 3 180 15 45-50
Kelt tészta 1,0 3 165 15 35-40

Grill sültek

Borjú sült
Hús szelet 1,5 4 5 20
Hamburger 1 3 5 7
Makréla 1 4 5 15-20
Melegszendvics 4 db 4 5 5

Forgónyárson sültek

Borjú nyárson 1 - 5 70-80
Csirke nyárson 2 - 5 70-80

Multi-forgónyárson
sültek

Hús kebab 1,0 - 5 40-45
Zöldség kebab 0,8 - 5 25-30

Megjegyzés:

használatával süt, a zsírfelfogó serpenyõt mindig az alsó magassági szintre helyezze be!

(típustól függõen)

A megadott sütési idõk tájékoztató jellegûek és az egyéni ízléstõl függõen eltérhetnek. Amennyiben a grill

1,7 3 200 10 85-90

1,1 3 180-200 10 35-40

1 4 5 15-20

Hõmérséklet

(°C)

Elõmelegítési idõ

(perc)

Sütési idõ (perc)

47

Merloni Elettrodomestici

Viale Aristide Merloni 47
60044 Fabriano
Italy
Tel [phone]
Fax [phone]
www .merloni.com

07/03 - 195033424.01

Cucina con forno gas e grill gas (Russia) (DEF. III)