INDESIT IFW 5844 IX Daily Reference Guide [fr]

GUIDE

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D'UTILISATION QUOTIDIENNE

FR

MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT
INDESIT

Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil
sur www.indesit.com/register

Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.

DESCRIPTION DU PRODUIT

1

2

3

4

Vous pouvez télécharger les Consignes de
sécurité et le Guide d'utilisation et entretien en
visitant notre site Web docs.indesit.eu et en
suivant les consignes au dos de ce livret.

1. Bandeau de commande

2. Ventilateur

3. Ampoule

4. Supports de grille

6

7

8

9

(le niveau est indiqué sur la paroi
du compartiment de cuisson)

5. Porte

6. Élément chauffant supérieur/

gril

7. Élément chauffant rond

(invisible)

8. Plaque signalétique

(ne pas enlever)

9. Élément chauffant inférieur

(invisible)

5

PANNEAU DE COMMANDES

1 32 4 5

1. BOUTON DE SÉLECTION

Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction.
Tournez à la position
éteindre le four.

pour

2. ÉCLAIRAGE

Avec le four allumé, appuyez pour
allumer ou éteindre l'ampoule du
compartiment du four.

3. RÉGLAGE DE L'HEURE

Pour accéder les réglages pour le
temps de cuisson, le départ différé,
et la minuterie.
Pour afficher l'heure lorsque le four
est éteint.

4. ÉCRAN

6

5. BOUTONS DE RÉGLAGES

Pour changer les réglages du
temps de cuisson.

6. BOUTON THERMOSTAT

Tournez pour sélectionner la
température désirée lorsque vous
utilisez les fonctions manuelles.
Pour la fonction « Turn & Go »,
gardez

allumé.

1

ACCESSOIRES

GRILLE MÉTALLIQUE PLAQUE DE CUISSON

Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.

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d'utilisation et d'entretien à partir de docs.indesit.eu

Pour plus d'information, téléchargez le Guide

UTILISER LES ACCESSOIRES

• Insérez la grille métallique au niveau désiré en
la tenant légèrement inclinée vers le haut et en
déposant la partie surélevée arrière (pointant vers le
haut) en premier. Glissez-la ensuite horizontalement
sur le support de grille aussi loin que possible. . Les
autres accessoires, comme la plaque de cuisson, sont
insérés horizontalement en les glissant le long des
supports de grille.

FONCTIONS

• Les supports de grille peuvent être enlevés pour
faciliter le nettoyage du four : tirez pour les enlever de
leurs appuis.

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d'utilisation et d'entretien à partir de docs.indesit.eu

Pour plus d'information, téléchargez le Guide

CONVECTION NATURELLE

Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.

MULTI-NIVEAU

Pour cuire différents aliments demandant la
même température de cuisson sur plusieurs grilles
(maximum de trois) en même temps. Cette fonction
permet de cuire différents aliments sans transmettre
les odeurs d'un aliment à l'autre.

XL COOKING

Pour cuire de gros morceaux de viande
(supérieurs à 2,5kg). Nous vous conseillons de
retourner la viande durant la cuisson pour s'assurer
que les deux côtés brunissent de façon égale. Nous
vous conseillons d'arroser le rôti de temps en temps
pour éviter qu'il ne s'assèche.

PIZZA

Pour cuire différents types et tailles de pain
et de pizza. Nous vous conseillons d'échanger la
position des plaques de cuisson à la mi-cuisson.

GRILL

Pour cuire des biftecks, des brochettes, et
des saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une plaque de cuisson pour
recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite,
contenant 200 ml d'eau, sur n'importe quel niveau
sous la grille métallique.

GRATIN

Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau,
sur n'importe quel niveau sous la grille métallique.

MAINTIEN AU CHAUD

Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux
lever. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas
la fonction si le four est encore chaud après un cycle
de cuisson.

CHAUFFAGE INFÉRIEUR

Utilisez cette fonction pour dorer le fond
du plat. Il est conseillé de placer les aliments au
1e/2e niveau. La fonction peut aussi être utilisée
pour la cuisson lente, comme les légumes et les
ragoûts; dans ce cas, utilisez le 3e niveau. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.

FREASY COOK

Tous les éléments chauffants et le ventilateur
s'allument, permettant une distribution constante
et uniforme de la chaleur dans le four. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four pour ce mode de
cuisson. Ce mode est particulièrement utile pour la
cuisson plus rapide de repas pré-emballés (surgelé
ou pré-cuit). Vous obtenez de meilleurs résultats si
vous utilisez une seule grille.

ÉCO MULTI-NIVEAU

Pour cuire les rôtis farcis et les rôtis sur une
seule grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop
grâce à une légère circulation d'air intermittente.
Lorsque vous utilisez la fonction ÉCO, le voyant reste
éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé
temporairement en appuyant sur

.

TURN & GO

Cette fonction sélectionne automatiquement
la température et le temps idéals pour la cuisson
d'une grande variété de recettes, incluant la viande,
le poisson, les pâtes, les desserts, et les légumes.
Activez la fonction lorsque le four est froid.

2

UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS

FR

1. RÉGLAGE DE L'HEURE

Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez
l'appareil pour la première fois : Appuyez sur
jusqu'à ce que le voyant et les deux chiffres
indiquant l'heure clignotent à l'écran.

Utilisez ou pour régler l'heure et appuyez sur

pour confirmer. Les deux chiffres des minutes
clignotent. Utilisez
appuyez sur

Veuillez noter : Lorsque le voyant clignote (par exemple
après des pannes de courant prolongées), vous devrez régler
l'heure de nouveau.

ou pour régler les minutes et

pour confirmer.

UTILISATION QUOTIDIENNE

1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION

Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de
sélection sur le symbole de la fonction désirée : l'écran

s'illumine et un signal sonore se fait entendre.

2. CHAUFFER LE FOUR

Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à 250 °C pour environ une heure, de
préférence en utilisant la fonction « XL Cooking ». Le
four doit être vide durant cette opération.
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.

Veuillez noter: Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.

et la minuterie.
Pour obtenir les meilleurs résultats avec la fonction « Turn
& Go », observez les poids suggérés pour chaque type
d'aliments dans le tableau suivant.

2. ACTIVER UNE FONCTION

MANUEL
Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée,
tournez le bouton du thermostat pour régler la
température requise.

Veuillez noter : Lors de la cuisson, vous pouvez changer la
fonction en tournant le bouton de sélection ou ajuster la
température en tournant le bouton du thermostat.
La fonction ne démarre pas tant que le bouton du
thermostat est sur . Vous pouvez régler le temps de
cuisson, le temps de n de cuisson (seulement si vous réglez
le temps de cuisson) et la minuterie.

TURN & GO
Pour lancer la fonction « Turn & Go », sélectionnez la
fonction en tournant le bouton de sélection sur l'icône
correspondant, gardant le bouton thermostat sur
l'icône
Pour interrompre la cuisson, tournez le bouton de
sélection sur «

Veuillez noter: Vous pouvez régler le temps de n de cuisson

/ .

».

Aliments Recette Poids (kg)
Viandes

Poisson

Légumes Légumes farcis 1,8 - 2,5

Quiches et
tartes salés

Pâtes

Gâteaux

Pain Pain (miche) 0,5 - 0,6

MAINTIEN AU CHAUD
Pour lancez la fonction « Maintien au chaud », tournez
le bouton thermostat au symbole correspondant; si le
four est réglé à une température différente (ou si la
température intérieur du four est supérieur à 65°C) la
fonction ne débutera pas.

Veuillez noter : Vous pouvez régler le temps de cuisson, le

Rôti d'agneau, rôti de boeuf

saignant

Poulet / gigot d'agneau en

morceaux

Filet de saumon / poisson au

four (entier)

Poisson en papillote 0,8 - 1,0

Tarte aux légumes 1,5 - 2,5

Quiche lorraine / Tarte 1,0 - 1,5

Lasagne / Timbale de pâtes

ou de riz

Gâteau à la levure / gâteau

aux prunes

Pommes au four 1,0 - 1,5

Baguettes 0,5 - 0,8

0,6 - 0,7

1,0 - 1,2

0,9 - 1,0

1,5 - 2,0

0,9 - 1,2

3

temps de n de cuisson (seulement si vous réglez le temps
de cuisson) et la minuterie.

3. PRÉCHAUFFAGE

Une fois que la fonction est lancée, un signal sonore
et un voyant

qui clignote à l'écran confirmant que
la phase de préchauffage est activée.
À la fin de cette phase, un signal sonore et un voyant
stable

indique que le four a atteint la température
désirée : vous pouvez maintenant placer les aliments
à l'intérieur et débuter la cuisson.

Veuillez noter: Placer les aliments dans le four avant que le
préchauage soit terminé peut aecter la cuisson.

. PROGRAMMER LA CUISSON

Vous devez sélectionner une fonction avant de
pouvoir lancer un programme de cuisson.

DURÉE
Appuyez sur la touche

jusqu'à ce que le voyant

et « 00:00 » clignotent à l'écran.

FIN DE CUISSON
Un signal sonore se fait entendre et l'écran s'illumine
pour indiquer que la fonction est terminée.

Tournez le bouton de sélection pour sélectionner une
différente fonction ou le placer à la position «

»

pour éteindre le four.

Veuillez noter: Si la minuterie fonctionne, l'écran ache
« END » en alternance avec le temps restant.

. RÉGLER LA MINUTERIE

Cette option n'interrompt pas ou ne programme
pas la cuisson, mais permet d'utiliser l'écran comme
minuterie, durant le fonctionnement d'une fonction
ou quand le four est éteint.
Appuyez sur la touche

jusqu'à ce que le voyant

« 00:00 » et « 00:00 » clignotent à l'écran.

Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et
appuyez sur

pour confirmer.
Lancez la fonction en tournant le bouton du
thermostat à la température désirée : un signal sonore
se fait entendre et l'écran s'illumine lorsque la cuisson
est terminée.

Remarques: Pour annuler le temps de cuisson, appuyez
sur jusqu'à ce le voyant clignote dur l'écran, utilisez
ensuite pour remettre le temps de cuisson à «00:00». Ce
temps de cuisson inclut la phase de préchauage.

PROGRAMMER L’HEURE DE FIN DE CUISSON/
DÉPART DIFFÉRÉ
Après avoir réglé le temps de cuisson, vous pouvez
retarder le début de la fonction en programmant le
temps de fin de cuisson : appuyez sur
que l'icône

et l'heure actuelle clignotent à l'écran.

jusqu'à ce

Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et
appuyez sur

pour confirmer.
Lancez la fonction en tournant le bouton du
thermostat à la température désirée : la fonction
reste en veille et démarre automatiquement après
la période d’attente calculée pour que la cuisson se
termine à l’heure désirée.

Remarques: Pour annuler le réglage, éteindre le four en
tournant le bouton de sélection à la position « ».

Utilisez ou pour régler l'heure désirée et
appuyez sur

pour confirmer.
Un signal sonore se fait entendre lorsque la minuterie
a terminé le compte à rebours.

Remarques: Pour annuler la minuterie, appuyez sur
jusqu'à ce que le voyant clignote, utilisez ensuite pour
remettre le temps à « 00:00 ».

4

TABLEAU DE CUISSON

FR

RECETTE FONCTION

Gâteaux à pâte levée

Gâteau fourré

(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
fruits)

Biscuits/tartelettes

Chouquettes

PRÉCHAUF-

FAGE

TEMPÉRATURE

(°C)

Oui 160 - 180 30 - 90

Oui 160 - 180 30 - 90

Oui 160 - 200 35 - 90

Oui 160 – 200 40 - 90

Oui 160 - 180 20 - 45

Oui 150 – 170 20 - 45

Oui 150 - 170 20 - 45

Oui 180 - 210 30 - 40

Oui 180 - 200 35 - 45

Oui 180 - 200 35 - 45

Oui 90 150 - 200

DURÉE

(MIN)

NIVEAU

ET ACCESSOIRES

2/3

4

1

2

4

2

3

4

2

5

3

3

4

2

5

3

3

1

1

Meringues

Pizza/pain

Pizza surgelée

Quiches et tartes salés

(tarte aux légumes, quiche)

Vol-au-vent/
biscuits à pâte feuilletée

Oui 90 140 - 200

Oui 90 140 - 200

Oui 190 - 250 15 - 50

Oui 190 - 250 20 - 50

Oui 250 10 - 20

Oui 230 - 250 10 -25

Oui 180 - 200 40 - 55

Oui 180 - 200 45 - 60

Oui 180 - 200 45 - 60

- 190 - 200 20 - 30

- 180 - 190 20 - 40

- 180 - 190 20 - 40

4

5

1 / 2

4

3

4

3

4

5

3

4

5

2

3 1

2

2

2

3 1

2

3 1

Lasagnes/pâtes au four/
cannellonis/tartes

FONCTIONS

ACCESSOIRES

Convection

naturelle

Grille métallique

Oui 190 - 200 45 - 65

Grill Gratin Pizza Multi-niveau XL cooking ÉCO multi-niveau

Plaque de cuisson ou

moule à gâteau sur la grille

métallique

Plaque de cuisson/

lèchefrite ou plat

de cuisson sur grille

métallique

Lèchefrite / Plaque de

cuisson

2

Lèchefrite / Plaque de

cuisson contenant 200 ml

d'eau

5

RECETTE FONCTION

PRÉCHAUF-

FAGE

TEMPÉRATURE

(°C)

DURÉE

(MIN)

Agneau/veau/bœuf/porc 1 kg Oui 190 - 200 80 - 110

NIVEAU

ET ACCESSOIRES

3

Rôti de porc avec grattons 2 kg Oui 180 - 190 110 - 150

Poulet/lapin/canard 1 kg Oui 200 - 230 50 - 100

Dinde/oie 3 kg - 190 - 200 100 - 160

Poisson au four / en papillote (let,

entier)

Légumes farcis

(tomates, courgettes, aubergines)

Oui 170 - 190 30 - 45

Oui 180 - 200 50 - 70

Pain grillé - 250 2 - 6

Filets/tranches de poisson - 230 - 250 15 - 30*

Saucisses/brochettes/
côtes levées/hamburgers

- 250 15 - 30*

Poulet rôti 1 - 1,3 kg Oui 200 - 220 55 - 70**

Rosbif saignant 1 kg Oui 200 - 210 35 - 50**

Gigot d'agneau/jarret Oui 200 - 210 60 - 90**

Pom. terre rôties Oui 200 - 210 35 - 55**

2

2

2

2

2

5

4

5

2

3

4

1

3

3

3

Gratin de légumes - 200 - 210 25 - 55

Viande et pommes de terre Oui 190 - 200 45 - 100***

Poisson et légumes Oui 180 30 - 50***

Lasagnes & viande Oui 200 50 - 100***

Repas complet: tarte aux fruits

(niveau 5)/ lasagne (niveau 3)/ viande

Oui 180 - 190 40 - 120***

3

4

4

4

5

1

1

1

3 1

(niveau 1)

Rôtis/rôtis farcis - 170 - 180 100 - 150

2

La durée de cuisson ne comprend pas la phase de préchauage : Nous vous conseillons de placer les aliments dans le four et
régler le temps de cuisson seulement après avoir atteint la température désirée.

* Tourner les aliments à mi-cuisson.
** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la
cuisson).
*** Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout

Téléchargez le Guide d'utilisation et d'entretien sur
docs.indesit.eu pour obtenir le tableau de recettes testées,
compilé pour les autorités de certication, conformément à
la norme CEI 60350-1.

temps, selon les préférences personnelles.

FONCTIONS

ACCESSOIRES

6

Convection

naturelle

Grille métallique

Grill Gratin Pizza Multi-niveau XL cooking ÉCO multi-niveau

Plaque de cuisson ou

moule à gâteau sur la grille

métallique

Plaque de cuisson/

lèchefrite ou plat

de cuisson sur grille

métallique

Lèchefrite / Plaque de

cuisson

Lèchefrite / Plaque de

cuisson contenant 200 ml

d'eau

FR

~60°

a

b

~15°

NETTOYAGE
ET ENTRETIEN

N'utilisez pas d'appareil de
nettoyage à vapeur.

Utilisez des gants de protection lors
des opérations.

SURFACES EXTÉRIEURES

Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chion en microbre
humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes
de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chion sec.
N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un
de ces produits entre en contact avec des surfaces de
l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chion
en microbre humide.

SURFACES INTÉRIEURES

• Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et
nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est encore tiède,
pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus
de nourriture. Pour enlever la condensation qui se serait
formée lors de la cuisson d'aliments avec une forte
teneur en eau, laissez le four refroidir complètement et
essuyez-le avec un chion ou une éponge.

Eectuez les opérations nécessaires
lorsque le four est froid.

Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

WWW

• La porte peut facilement être enlevée et replacée pour
faciliter le nettoyage de la vitre

• Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.

• L'élément chauant supérieur du gril peut être baissé
pour nettoyer la paroi supérieure du four : Retirez
l'élément chauant de son appui, ensuite abaissez-le.
Pour replacer l'élément chauant, soulevez-le, tirez
légèrement vers l'avant, et assurez-vous que l'onglet de
soutien est dans son appui.

d'utilisation et d'entretien à partir de docs.indesit.eu

Pour plus d'information, téléchargez le Guide

N’utilisez pas de laine d’acier, de
tampons à récurer abrasifs, ou des
détergents abrasifs ou corrosifs, ils
pourraient endommager les surfaces
de l’appareil.

WWW

.

ACCESSOIRES

Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant
un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine s'ils
sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou
une éponge pour enlever les résidus d'aliments.

ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE

1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et

abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.

2. Fermez le plus possible la porte.

Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la
tenez pas par la poignée. Enlevez simplement la porte
en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut
(a) jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis (b).

Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface
souple.

3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four

pour aligner les crochets des charnières avec leurs
appuis et attacher la partie supérieure sur son appui.

4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir

complètement.
Abaissez les loquets dans leur position originale :
assurez-vous de les abaisser complètement.

5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle

est alignée avec le panneau de commande. Sinon,

répétez les étapes précédentes.

CLICK & CLEAN  NETTOYER LA VITRE

1. Après avoir enlevé la porte et l'avoir placée sur une

surface matelassée, les poignées vers le bas, appuyez
sur les deux fermetures en même temps et enlevez le
bord supérieur de la porte en la tirant vers vous.

2. Soulevez et tenez fermement la vitre intérieure

avec les deux mains, enlevez-la et placez-la sur une
surface matelassée avant de la nettoyer.

3. Pour bien replacer la vitre intérieure, assurez-

vous que le « R » est visible dans le coin gauche et
que la surface claire (pas d'imprimée) est placée vers
le haut. En premier, insérez la longue partie de la
vitre marquée d'un « R » dans les appuis des guides,
abaissez-la ensuite en place.

4. Replacez le bord supérieur : un déclic indique le

positionnement correct. Assurez-vous que le joint est
bien placé avant de replacer la porte.

7

XXX

XXXX

X

XXXXXX

XXX

XXXX

X

XXX

XXXX

X

XXX

XXXXXX

GUIDE DE DÉPANNAGE

WWW

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Problème Cause probable Solution

Pour plus d'information, téléchargez le Guide

Le four ne fonctionne pas.

Coupure de courant.
Débranchez de l'alimentation
principale.

L’écran affiche la lettre « F »

Problème de logiciel. Contactez le Service après-vente le plus proche et

suivi d’un numéro.

CONSEILS UTILES

COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON

Le tableau indique la meilleure fonction, les
accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des
différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les
valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les
accessoires fournis, et de préférence des moules à
gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en
pyrex ou en céramique; cependant, les temps de
cuisson seront sensiblement plus longs.

Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et
que le four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le
problème persiste.

mentionnez la lettre ou le numéro suivant la lettre
« F ».

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Pour plus d'information, téléchargez le Guide

CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME
TEMPS

La fonction « Multi-niveau » permet de cuire en
même temps plusieurs aliments nécessitant la même
température de cuisson (comme le poisson et les
légumes) sur différentes grilles. Enlevez les aliments
qui demandent moins de cuisson et laissez dans le
four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson.

FICHE TECHNIQUE

WWW

La fiche technique, incluant les taux d’efficacité

énergétique du four, peut être téléchargée sur notre
site Web docs.indesit.eu

COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN

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>

Téléchargez le Guide d'utilisation et

d'entretien sur notre site Web
docs.indesit.eu (vous pouvez utiliser ce
code QR), en précisant le code commercial
du produit.

> Une autre façon est de contacter notre Service
Après-vente

001

8

CONTACTER LE SERVICE APRÈSVENTE

Vous pouvez trouver les informations pour nous
contacter dans le livret
de garantie. Lorsque
vous contactez notre
Service Après-vente,
veuillez indiquer les
codes disponibles sur la
plaque signalétique de

X

X

X

X

XX

Model: xxxXXXXxx

X

XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX

l'appareil.

400010900692/B

Imprimé en Italie