HOTPOINT/ARISTON FK 61.1 X/HA User Manual

FK 61.1 X/HA

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Istruzioni per l’uso,1
Avvertenze,2
Assistenza,3
Descrizione dell’apparecchio,4
Descrizione dell’apparecchio,5
Installazione,6
Avvio e utilizzo,8
Programmatore Analogico*,8
Il programmmatore di cottura elettronico*,9
Programmi,10
Precauzioni e consigli,13
Manutenzione e cura,13

English

Sommario

Operating Instructions

OVEN

Contents

Operating Instructions,1
Warnings,2
Assistance,3
Description of the appliance,4
Description of the appliance,5
Installation,15
Start-up and use,17
Analogue Programmer*,17
The electronic programmer*,18
Modes,19
Precautions and tips,22
Maintenance and care,22

Avvertenze

Warnings

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le
sue parti accessibili diventano molto caldi
durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed
evitare di toccare gli elementi riscaldanti.
Tenere lontani i bambini inferiori agli 8
anni se non continuamente sorvegliati.
Il presente apparecchio può essere
utilizzato dai bambini a partire dagli 8
anni e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza
se si trovano sotto adeguata sorveglianza
oppure se sono stati istruiti circa l’uso
dell’apparecchio in modo sicuro e se
si rendono conto dei pericoli correlati.
I bambini non devono giocare con
l’apparecchio. Le operazioni di pulizia
e di manutenzione non devono essere
effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole
di metallo taglienti per pulire lo sportello
in vetro del forno in quanto potrebbero

grafare la supercie, provocando, così,

la frantumazione del vetro.

WARNING: The appliance and its
accessible parts become hot during use.
Care should be taken to avoid touching
heating elements. Children less than 8
years of age shall be kept away unless
continuously supervised. This appliance
can be used by children aged from 8 years
and above and persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities
or lack of experience and knowledge
if they have been given supervision
or instruction concerning use of the
appliance in a safe way and understand
the hazards involved. Children shall not
play with the appliance. Cleaning and
user maintenance shall not be made by
children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or
sharp metal scrapers to clean the oven door
glass since they can scratch the surface,
which may result in shattering of the glass.

Never use steam cleaners or pressure
cleaners on the appliance.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta
pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che
l’apparecchio sia spento prima di sostituire
la lampada per evitare la possibilità di
scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi
che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella
parte posteriore della cavità.

2

WARNING: Ensure that the appliance is
switched off before replacing the lamp to
avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make
sure that the stop is directed upwards and
in the back of the cavity.

Assistenza

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Assistance

! Never use the services of an unauthorised technician.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta
caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta
chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per
essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza
Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.
È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non
lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the
data plate located on the appliance.

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che
integra e prolunga nel tempo i contenuti della garanzia
standard: con una modica cifra protegge il cliente da ogni
imprevisto riguardante l’assistenza e la manutenzione
dell’elettrodomestico. Per i 5 anni successivi alla data di
acquisto il cliente che aderisce al programma Airbag avrà
diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di
chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la

garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in
funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano
tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.
Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

3

Descrizione dell’apparecchio

7

12345

Vista d’insieme

1 POSIZIONE 1
2 POSIZIONE 2
3 POSIZIONE 3
4 POSIZIONE 4
5 POSIZIONE 5
6 GUIDE di scorrimento dei ripiani
7 Ripiano LECCARDA
8 Ripiano GRIGLIA
9 Pannello di controllo

Description of the appliance

Overall view

1 POSITION 1
2 POSITION 2
3 POSITION 3
4 POSITION 4
5 POSITION 5
6 GUIDES for the sliding racks
7 DRIPPING PAN
8 GRILL
9 Control panel

9 6

8

4

Descrizione dell’apparecchio

1

1

1

2

2

2

Pannello di controllo

1 Manopola PROGRAMMI
2 Spia TERMOSTATO
3 Manopola TERMOSTATO
4 Manopola CONTAMINUTI
5 Programmatore ELETTRONICO*
6 Programmatore ANALOGICO*

* Presente solo in alcuni modelli.

Description of the appliance

Control panel

1 SELECTOR knob
2 THERMOSTAT indicator light
3 THERMOSTAT knob
4 TIMER knob*
5 ELECTRONIC programmer*
6 ANALOGUE programmer*

3

* Only available in certain models.

4

3

5

3

6

5

Installazione

590 mm.

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare
in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco,
assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il
nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

45 mm.

560 mm.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti
informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi
Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualicato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è
necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di materiale
resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle devono
essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (vedi gura) che a colonna, il mobile deve
avere le seguenti dimensioni:

550 mm.

min.

20 mm.

595 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Solo per modelli inox

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono essere
possibili contatti con le parti elettriche.
Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta caratteristiche
sono state misurate con questo tipo di installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario eliminare
la parete posteriore del vano. È preferibile installare il forno
in modo che appoggi su due listelli in legno oppure su un
piano continuo che abbia un’apertura di almeno 45 x 560

mm (vedi gure).

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

Centraggio e ssaggio

Per ssare l’apparecchio al mobile:

• aprire la porta del forno;

• togliere i 2 gommini che coprono i fori di ssaggio posti
sulla cornice perimetrale;

• ssare il forno al mobile utilizzando 2 viti a legno;

• riposizionare i gommini coprifori.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere

ssate in modo tale da non poter essere tolte senza l’aiuto

di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono
predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla
tensione e frequenza di alimentazione indicate nella targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio (vedi sotto).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera
facendo leva con un
cacciavite sulle linguette
laterali del coperchio: tirare

e aprire il coperchio (vedi
gura).

2. Mettere in opera il cavo di
alimentazione: svitare la vite
del serracavo e le tre viti dei

contatti L-N- e poi ssare

L

i cavetti sotto le teste delle
viti rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-Verde

(vedi gura).

3. Fissare il cavo
nell’apposito fermacavo.

4. Chiudere il coperchio
della morsettiera.

N

6

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

** Solo per modelli con guide in filo.

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche (vedi a anco).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario
interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore
onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm
dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore

(il lo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo tale
che in nessun punto superi di 50°C la temperatura ambiente

(per esempio lo schienale del forno).

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento
elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo

di potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche (vedi sotto);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori nella
targhetta caratteristiche (vedi sotto);

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In
caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della
corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste
norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

larghezza cm 43,5

Dimensioni*

Volume*

Dimensioni**

Volume**

Collegamenti
elettrici

ENERGY
LABEL

* Solo per modelli con guide imbutite.

altezza cm 32,4
profondità cm 41,5

lt. 59

larghezza cm 45,5
altezza cm 32,4
profondità cm 41,5

lt. 62

tensione a 220-240V~ 50/60Hz
(vedi targhetta caratteristiche)
potenza massima assorbita
2800W

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta
dei forni elettrici. Norma EN 50304

Consumo energia convezione
Naturale – funzione di
riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione
Classe convezione Forzata ­funzione di riscaldamento:
Pasticceria.

Questa apparecchiatura è
conforme alle seguenti Direttive
Comunitarie: 2006/95/CEE del
12/12/06 (Bassa Tensione) e
successive modificazioni

- 2004/108/CEE del15/12/04
(Compatibilità Elettromagnetica) e
successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e
successive modificazioni.

- 2012/19/CEE e successive
modificazioni.

1275/2008 standby/off mode

-

IT

7

Avvio e utilizzo

IT

ATTENZIONE! Il forno
è dotato di un sistema di
arresto griglie che consente
di estrarle senza che queste

fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente
le griglie è sufficiente,
come indicato sul disegno,
alzarle, prendendole dalla

parte anteriore e tirarle. (2)

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto
per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta
chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il
locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione
delle sostanze usate per proteggere il forno.

Alcuni modelli sono dotati di un sistema di cerniere che
permette alla porta di chiudersi lentamente senza che sia
richiesto di accompagnarne la corsa con la mano. Per un
corretto utilizzo, prima di chiudere:

• aprire completamente la porta.

• evitare di forzare la chiusura manualmente.

Luce del forno

Si accende selezionando con la manopola PROGRAMMI.
Rimane accesa quando si seleziona un programma di
cottura.

Utilizzare il contaminuti*

1. Occorre anzitutto caricare la suoneria, ruotando la
manopola TIMER di un giro quasi completo in senso orario.

2. Tornando indietro in senso antiorario, impostare il tempo
desiderato facendo coincidere l’indice della manopola
TIMER con il tempo indicato sul pannello di controllo.

3. Il timer è un contaminuti: a tempo scaduto emette un
segnale acustico.

! Il timer non controlla l’accensione e lo spegnimento del
forno.

Maniglia a scomparsa

Alcuni modelli sono dotati di maniglia a scomparsa integrata
nella porta forno. Basta una lieve pressione e l’apertura

push/push agevola la presa per aprire e chiudere il forno.

Al termine dell’utilizzo, si può richiudere esercitando una
lieve pressione.

Avviare il forno

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando
la manopola PROGRAMMI.

2. Scegliere la temperatura ruotando la manopola
TERMOSTATO. Una lista con le cotture e le relative
temperature consigliate è consultabile nella Tabella cottura

(vedi Programmi).

3. La spia TERMOSTATO accesa indica la fase di

riscaldamento no alla temperatura impostata.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare il programma di cottura agendo sulla manopola
PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- interrompere la cottura riportando la manopola
PROGRAMMI in posizione “0”.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si
rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una
ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce
tra il pannello di controllo, porta del forno ed anche nella
parte inferiore della porta forno.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non
è sufcientemente freddo.

Programmatore Analogico*

INIZIO COTTURA

Icona

Icona

OROLOGIO

! Tutte le impostazioni sono possibili solo se il forno è
collegato all’impianto elettrico. In caso di mancanza di
corrente, per più di 10 secondi, il programmatore si ferma:
al ripristino della corrente l’icona OROLOGIO lampeggia
per indicare che c’è stato un black-out e che è necessario
regolare nuovamente l’ora.
Se il black-out avviene durante una cottura programmata, il

tempo programmato riparte da dove si era fermato (es. se

programmo 1 ora di durata cottura e durante questa cottura
c’è un black-out di 30 minuti, il programma termina dopo

1 ora e 30min). Anche in questo caso l’icona OROLOGIO

lampeggia e l’ora deve essere reimpostata.

Icona

FINE COTTURA

Manopola

IMPOSTAZIONE

Icona

CONTAMINUTI

TEMPI

* Presente solo in alcuni modelli.

8

COTTURA MANUALE

DISPLAY

Tasto

IMPOSTAZIONE
TEMPI

Icona

FINE COTTURA

Icona

OROLOGIO

Icona

DURATA

Icona

CONTAMINUTI

Tasto

DIMINUZIONE

TEMPI

Tasto

AUMENTO
TEMPI

•• ••

Se non si è attivata nessuna programmazione il forno è
utilizzabile in manuale agendo sulle manopole PROGRAMMI
e TERMOSTATO.

Portare la manopola PROGRAMMI in posizione “0”.

• Esempio: sono le ore 9:00 e viene programmata l’ora
10:15 di ne cottura. Il programma inizia subito e si

arresta automaticamente alle 10:15 con una durata di
un ora e 15 minuti.

IT

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde

dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale

acustico allo scadere dei minuti impostati. Il contaminuti è
utilizzabile solo quando non c’è nessuna programmazione
in corso.

Per attivare il contaminuti, premere brevemente la

manopola 3 volte no ad ottenere il lampeggio dell’ icona

CONTAMINUTI. L’impostazione del contaminuti è identica

a quella dell’ora di ne cottura (vedere il paragrafo relativo)

Impostare l’ora

Per regolare l’ora indicata dalle lancette premere

brevemente per 4 volte la manopola no ad ottenere il

lampeggio dell’ icona OROLOGIO.
Quindi per incrementare o decrementare l’orario visualizzato
a passi di 1 minuto, ruotare la manopola in senso orario
o antiorario e la lancetta dei minuti si muove a passi di 1
minuto in senso orario o antiorario.
Trascorsi 10 secondi dall’ultimo aggiustamento il
programmatore esce automaticamente dalla modalità di
regolazione.

Programmare la cottura

Programmare una durata con inizio immediato

La programmazione dell’ora di ne cottura permette di

iniziare subito e terminare la cottura in maniera automatica
in base all’ora programmata.

Per programmare l’ora di ne cottura premere 2 volte
brevemente la manopola no ad ottenere il lampeggio dell’

icona FINE COTTURA.
Per incrementare o decrementare il tempo di cottura a
passi di 1 minuto, ruotare la manopola in senso orario o
antiorario e la lancetta dei minuti si muove di 1 minuto in
senso orario o antiorario.
Il lampeggio dell’icona FINE COTTURA continua per 10
secondi dall’ultima rotazione. Il programma può essere
confermato premendo la manopola o lasciando scadere i
10 secondi purché sia stato programmato almeno 1 minuto
di cottura.
L’icona FINE COTTURA accesa indica l’avvenuta
programmazione.
Selezionare il programma di cottura desiderato con la
manopola PROGRAMMI.

Il forno si accende subito e si spegnerà all’ora di ne cottura

impostata.
Per visualizzare il programma impostato premere

brevemente e rilasciare la manopola; le lancette e le icone

visualizzano il programma impostato.
Al termine della cottura l’icona FINE COTTURA lampeggia

e l’allarme, emette segnali acustici per 1 minuto (per
disattivarlo premere brevemente la manopola).

Programmare una durata con inizio ritardato

La programmazione dell’ora di inizio cottura permette di
iniziare e terminare la cottura in maniera automatica in
base alle ore programmate.

Per programmare l’ora di inizio cottura premere 1 volta

brevemente la manopola no ad ottenere il lampeggio dell’

icona INIZIO COTTURA.
Per incrementare o decrementare l’ora di inizio cottura
a passi di 1 minuto, ruotare manopola in senso orario o
antiorario e la lancetta dei minuti si muove di 1 minuto in
senso orario o antiorario.
Il lampeggio dell’icona INIZIO COTTURA continua per
10 secondi dall’ultima rotazione. Se entro questo tempo
non si ruota o preme la manopola le lancette ritornano
automaticamente a visualizzare l’orario ed il programma
viene annullato.Dopo aver impostato l’ora di inizio cottura

(icona INIZIO COTTURA accesa fissa), premendo

nuovamente la manopola si passa all’impostazione dell’ora

di ne cottura (l’icona FINE COTTURA da spenta diviene
lampeggiante), purché sia stato programmato anche solo

1 minuto, altrimenti la programmazione decade.

Per la programmazione dell’ora di ne cottura seguire la

procedura sopra descritta.
Selezionare il programma di cottura desiderato con la
manopola PROGRAMMI. Il forno si accenderà all’ora di

inizio impostata e si spegnerà all’ora di ne cottura scelta.

• Esempio: sono le ore 9:00, si impostano le 11:00
come ora di inizio e le 12:15 come ora di ne cottura. Il

programma inizia automaticamente alle 11:00 e si arresta
alle 12:15 con una durata di un ora e 15 minuti.

! Per annullare una programmazione, premere la manopola
per 3 secondi: la programmazione sarà annullata e il
programmatore ritornerà in modalità cottura manuale.

Il programmmatore di
cottura elettronico*

* Presente solo in alcuni modelli.

9

Impostare l’orologio

IT

! Si può impostare sia quando il forno è spento che quando

è acceso, ma non si è programmata la ne di una cottura.

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo un black-

out, l’icona e i quattro digit numerici sul DISPLAY
lampeggiano.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i quattro digit numerici sul DISPLAY;

2. con i tasti “ ” e “ ” regolare l’ora; se si tengono
premuti, i numeri scorrono più velocemente per facilitare
l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

per ssare l’impostazione.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde

dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale

acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano
l’icona e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. con i tasti “ ” e “ ” regolare il tempo desiderato; se si
tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per
facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

per ssare l’impostazione.

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine
del quale si azionerà il segnale acustico.

3. con i tasti “ ” e “ ” regolare l’ora di ne cottura desiderata;
se si tengono premuti i numeri, scorrono più velocemente
per facilitare l’impostazione.

4. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

per ssare l’impostazione.

5. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END,
il forno termina la cottura e viene emesso un segnale
acustico.
Le icone e accese segnalano che è stata effettuata
una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate

alternativamente l’ora di ne cottura e la durata.

Annulare una programmazione

Per annullare una programmazione:

• premere il tasto finchè non lampeggia l’icona

dell’impostazione da annullare e i digit sul display. Premere
il tasto “ ” nchè sul display non compaiono le cifre 00:00.

• premere contemporaneamente i tasti “ ” e ” ”; in questo

modo si annullano tutte le programmazioni effettuate
contaminuti compreso.

Programmi

Programmi di cottura

! Per tutti i programmi è impostabile una temperatura
tra 60°C e MAX, tranne:

• GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

• GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di 200°C).

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato
un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano
l’icona e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. con i tasti “ ” e “ ” regolare la durata desiderata; se si
tengono premuti, i numeri scorrono più velocemente per
facilitare l’impostazione.

3. attendere 10 sec oppure premere nuovamente il tasto

per ssare l’impostazione.

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END,
il forno termina la cottura e viene emesso un segnale
acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta
automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile

solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto nchè non lampeggiano l’icona
e i quattro digit numerici sul DISPLAY;

Programma FORNO TRADIZIONALE
Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore.
Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo
ripiano: con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della
temperatura.

Programma MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore, inferiore
e circolare) ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore

è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in

modo uniforme. È possibile utilizzare no a un massimo di

due ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO PIZZA
Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra
in funzione la ventola. Questa combinazione consente un
rapido riscaldamento del forno, con un forte apporto di calore
in prevalenza dal basso. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla
volta, è necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma GRILL

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in

funzione il girarrosto (ove presente). La temperatura

elevata e diretta del grill è consigliata per gli alimenti che

necessitano di un’alta temperatura superciale. Effettuare

le cotture con la porta del forno chiusa.

10

Programma GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entrano in

funzione la ventola e il girarrosto (ove presente). Unisce

all’irradiazione termica unidirezionale, la circolazione forzata
dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura

superciale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione

del calore. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma FORNO PASTICCERIA
Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in
funzione la ventola, garantendo un calore delicato e
uniforme all’interno del forno. Questo programma è indicato

per la cottura dei cibi delicati (ad es. dolci che necessitano
di lievitazione) e preparazioni “mignon” su tre ripiani

contemporaneamente.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda in

posizione 1;

2. mettere il sostegno del
girarrosto in posizione
3 e inserire lo spiedo
nell’apposito foro posto sulla

parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto

selezionando i programmi o ;

FORNO PIZZA

IT

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola

sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e

difcilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la

mozzarella a metà cottura.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani
1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che
potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture GRILL e GRATIN, disporre
la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui

di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

• Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i

cibi che richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

GRILL

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo gli

alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo.

Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta
costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato
da un termostato.

* Presente solo in alcuni modelli.

11

IT

! I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali.

Tabella cottura

ProgrammiAlimenti

Tradizionale

Multicottura

Gratin

Pasticceria

Pizza

Grill

Peso

(Kg)

Anatra
Arrosto di vitello o manzo
Arrosto di maiale
Biscotti (di frolla)
Crostate

Pizza (su 2 ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo arrosto + patate
Sgombro
Plum-cake

Bignè (su 2 ripiani)
Biscotti(su 2 ripiani)
Pan di spagna (su 1 ripiano)
Pan di spagna (su 2 ripiani)
Torte salate

Pizza 0.53 15 220 15-20
Focacce 12 o 310200 15-20

Sogliole
Spiedini di calamari e gamberi
Filetto di merl uzzo
Verdure alla griglia
Bistecca di vitello
Cotolette
Hamburger
Sgombri
Toast

Con girarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo
Pollo allo spiedo
Agnello allo spiedo

Pollo alla griglia
Seppie

Con girarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo
Agnello allo spiedo
Pollo (allo spiedo) +
patate (sulla leccarda)

Crostate
Torta di frutta
Plum-cake
Pan di spagna
Crêpes farcite (su 2 ripiani)
Cake piccoli (su 2 ripiani)
Salatini di sfoglia al formaggio (su 2
ripiani)
Bignè (su 3 ripiani)
Biscotti (su 3 ripiani)
Meringhe (su 3 ripiani)

1+1

0.5

0.5

0.5

1.5

n.

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

0.5

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

1
1
1

­1

1
1
1

1
1

1

1
1
1
1
1
1
1
1

4

-

1

Posizione
dei ripiani

3
3
3
3
3

2 e 4

3
2

2 e 4

2

2
2 e 4
2 e 4

2
2 e 4

3

4

4

4
3 o 4

4

4

4

4

4

-

-

-

2

2

-

-

-

2

3
2 o 3

3

3
2 e 4
2 e 4
2 e 4

1 e 3 e 5
1 e 3 e 5
1 e 3 e 5

Preriscaldamento

(minuti)

15
15
15
15
15

15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

5
5
5
5
5
5
5
5
5

-

-

-

5
5

10
10
10
10

15
15
15
15
15
15
15

15
15
15

Temperatura

consigliata

200
200
200
180
180

230
180
180
200
180

170-180

190
180
170
170
200

MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX

100%
100%
100%

200
200

200
200
200
200

180
180
180
160

200
180-190
200-210

180

180

90

Durata

cottura

(minuti)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35

15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
30-40

8-10

6-8

10
10-15
15-20
15-20

7-10

15-20

2-3

80-90
70-80
70-80

55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

20-30
40-45
40-50
25-35
30-35
20-25
15-20

20-25
20-25

180

12

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità
alle norme internazionali di sicurezza.
Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e
devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo
esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle
apposite maniglie poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi

bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,
solo da persone adulte e secondo le istruzioni
riportate in questo libretto. Ogni altro uso (ad
esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi
improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può
essere considerato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti
e alcune parti della porta forno diventano molto
calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere i
bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro:

ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione
potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella
posizione “●”/“○” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando
il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato
da persone (bambini compresi) con ridotte capacità
siche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che
non vengano sorvegliate da una persona responsabile
della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni
preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno
oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi
alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere
smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani.
Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti
separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e
riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire
potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del
cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare
gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni,
sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i
detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto
o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo
pomeriggio no alle prime ore del mattino si collabora a

ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al GRILL e

GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati

che per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efcienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni
di calore.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di
alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma

possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di
acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono

difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la
pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta

dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e
detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido.
Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide
scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione
per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi

e asciugare con un panno morbido; non usare materiali
ruvidi abrasivi o raschietti metallici aflati che possono
grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta
del forno:

IT

13

1. aprire completamente la porta (vedi gura);

IT

2. servendosi di un cacciavite, alzare e ruotare le levette F

poste sulle due cerniere (vedi gura);

F

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide
scorrevoli:

1. Togliere i due telai

A

estraendoli dai distanzieri

A (vedi gura).

3. afferrare la porta ai due lati
esterni, richiudendola lentamente
ma non del tutto. Poi tirare la porta
verso di sé estraendola dalla sua

sede (vedi gura). Rimontare la

porta seguendo il procedimento in
senso contrario.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno
alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi

al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È
consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina
di illuminazione del forno

1. Svitare il coperchio in
vetro del portalampada.

2. Svitare la lampadina e
sostituirla con una analoga:
potenza 25 W, attacco E 14.

3. Rimontare il coperchio

(vedi gura)

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione
di ambienti.

Guida
sinistra

Guida
destra

inserire la guida scorrevole.
Facendo attenzione al verso
di estrazione della guida
stessa, posizionare sul

2. Scegliere il ripiano in cui

B

Verso di

C

estrazione

telaio prima l’incastro B e
poi l’incastro C.

3. Fissare i due telai con le
guide montate negli appositi
fori posti sulle pareti del forno

(vedi gura). I fori per il telaio

sinistro sono posizionati in
alto, mentre i fori per quello

D

destro sono in basso.

4. Inne incastrare i telai sui

distanzieri A.

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Pannelli catalitici laterali e posteriore*

Sono pannelli ricoperti da uno speciale smalto che è in
grado di assorbire il grasso che si sviluppa dalle cotture.
Questo smalto è abbastanza resistente per consentire lo

scorrimento dei vari accessori (griglie, leccarde, ecc...)

senza deteriorarsi. Non c’è bisogno di preoccuparsi se

piccole tracce bianche appaiono sulle superci.

Tuttavia bisogna evitare di:

- raschiare lo smalto con oggetti taglienti (per esempio un

coltello);

- utilizzare detergenti o abrasivi.

14

* Presente solo in alcuni modelli.

Installation

590 mm.

! Please keep this instruction booklet in a safe place for
future reference. If the appliance is sold, given away or
moved, please make sure the booklet is also passed on to

the new owners so that they may benet from the advice

contained within it.

Ventilation

To ensure adequate ventilation, the back panel of the
cabinet must be removed. It is advisable to install the oven
so that it rests on two strips of wood, or on a completely

at surface with an opening of at least 45 x 560 mm (see
diagrams).

GB

! Please read this instruction manual carefully: it contains
important information concerning the safe operation,
installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it

should be disposed of in accordance with local separated

waste collection standards (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional

in accordance with the instructions provided. Incorrect
installation may damage property or cause harm to people
or animals.

Built-in appliances

Use an appropriate cabinet to ensure that the appliance
operates properly:

• The panels adjacent to the oven must be made of heat-

resistant material.

• Cabinets with a veneer exterior must be assembled with

glues which can withstand temperatures of up to 100°C.

• To install the oven under the counter (see diagram) or

in a kitchen unit, the cabinet must have the following
dimensions:

45 mm.

560 mm.

Centring and xing

Secure the appliance to the cabinet:

• Open the oven door.

• Remove the 2 rubber plugs covering the xing holes on

the perimeter frame.

• Fix the oven to the cabinet using the 2 wood screws.

• Replace the rubber plugs.

! All parts which ensure the safe operation of the appliance
must not be removable without the aid of a tool.

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Stainless steel models only

! The appliance must not come into contact with electrical
parts once it has been installed.
The indications for consumption given on the data plate
have been calculated for this type of installation.

15

Electrical connection

** Only for models with wire rails.

GB

Ovens equipped with a three-pole power supply cable are
designed to operate with alternating current at the voltage
and frequency indicated on the data plate located on the

appliance (see below).

Fitting the power supply cable

• The socket is compatible with the plug of the appliance.

If the socket is incompatible with the plug, ask an
authorised technician to replace it. Do not use extension
cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply
cable and the electrical socket must be easily accessible.

1. Open the terminal board
by inserting a screwdriver
into the side tabs of the
cover. Use the screwdriver
as a lever by pushing it

down to open the cover (see
diagram).

2. Install the power supply
cable by loosening the
cable clamp screw and the
three wire contact screws

L

N

3. Secure the cable by fastening the clamp screw.

4. Close the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate (see table).

The appliance must be directly connected to the mains using
an omnipolar switch with a minimum contact opening of 3
mm installed between the appliance and the mains. The
switch must be suitable for the charge indicated and must

comply with current electrical regulations (the earthing wire
must not be interrupted by the switch). The supply cable

must be positioned so that it does not come into contact

with temperatures higher than 50°C at any point (the back
panel of the oven, for example).

! The installer must ensure that the correct electrical
connection has been performed and that it is fully compliant
with safety regulations.

Before connecting the appliance to the power supply, make
sure that

• The appliance is earthed and the plug is compliant with

the law.

• The socket can withstand the maximum power of the

appliance, which is indicated on the data plate.

L-N- .
Connect the wires to the
corresponding terminals:
the Blue wire to the terminal

marked (N), the Brown wire
to the terminal marked (L)
and the Yellow/Green wire

to the terminal marked

(see diagram).

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by

authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these
safety measures not be observed.

APPLIANCE SPECIFICATIONS

width 43.5 cm

Dimensions*

Volume*

Dimensions**

Volume**

Electrical
connections

height 32,4 cm
depth 41.5 cm

59 l

width 45.5 cm
height 32,4 cm
depth 41.5 cm

62 l

voltage: 220 - 240 V~ 50/60 Hz
(see data plate)
maximum power absorbed
2800 W

Directive 2002/40/EC on the label of
electric ovens. Standard EN 50304

ENERGY
LABEL

* Only for models with drawn rails.

Energy consumption for Natural
convection – heating mode:
Traditional mode

Declared energy consumption for
Forced convection Class – heating
mode: Baking

This appliance conforms to the
following European Economic
Community directives: 2006/95/EEC
dated 12/12/06 (Low Voltage) and
subsequent amendm ents –
2004/108/EEC dated 03/05/89
(Electromagnetic Compatibility) and
subsequent amendm ents ­93/68/EEC dated 22/07/93 and
subsequent amendm ents.
2012/19/EEC
amendments.

- 1275/2008 standby/off mode

and subsequent

• The voltage is in the range between the values indicated

on the data plate.

16

Start-up and use

WARNING! The oven is

provided with a stop system
to extract the racks and
prevent them from coming

out of the oven (1).

As shown in the drawing,
to extract them completely,
simply lift the racks, holding
them on the front part, and

pull (2).

! The rst time you use your appliance, heat the empty oven with

its door closed at its maximum temperature for at least half an
hour. Make sure that the room is well ventilated before switching
the oven off and opening the oven door. The appliance may emit
a slightly unpleasant odour caused by protective substances
used during the manufacturing process burning away.

Some models are equipped with a system of hinges which
allows the door to close slowly, without the user having to

follow the movement through with his/her hand. To use the

system correctly, before closing the door:

• Open the door fully.

• Do not force the closing movement manually.

Starting the oven

Concealed handle

Some models have a concealed handle built into the oven door.

Simply press lightly and the push/push opening will improve

your grip when opening and closing the oven. When you have

nished using it, close it again by applying light pressure.

Analogue Programmer*

START OF COOKING

icon

CLOCK

icon

END OF COOKING

icon

TIMER knob

TIMER

icon

GB

1. Select the desired cooking mode by turning the
SELECTOR knob.

2. Select the desired temperature using the THERMOSTAT
knob. A list detailing cooking modes and suggested cooking

temperatures can be found in the Cooking advice table (see
Cooking modes).

3. The THERMOSTAT indicator light indicates that the oven
is heating up to the temperature set.

4. During cooking it is always possible to:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR knob;

- adjust the temperature by turning the THERMOSTAT knob;

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0”
position.

! Never put objects directly on the bottom of the oven; this

will prevent the enamel coating from being damaged.

! Always place cookware on the rack(s) provided.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a
cooling fan blows a stream of air between the control panel and
the oven door, as well as towards the bottom of the oven door.
! Once cooking has been completed, the cooling fan continues

to operate until the oven has cooled down sufciently.

Oven light

When selecting with the SELECTOR knob the oven light
goes on. It remains lit when a cooking mode is selected.

! All settings are only possible if the oven is connected to the
electricity mains. If the power supply fails for longer than 10
seconds, the programmer stops: when power is restored,

the CLOCK icon ashes to indicate that there has been a
powercut and that the time needs to be adjusted again.

If the powercut occurs during a set cooking programme, the
programmed time begins again from the point at which it was

stopped (e.g. if a cooking duration of 1 hour is programmed

and a powercut lasting 30 minutes takes place, the programme

will nish after 1 hour and 30 minutes). In this case too, the
CLOCK icon ashes and the time will need to be reset.

MANUAL COOKING

If no programming has been activated, the oven can
be operated manually, using the SELECTOR and
THERMOSTAT knobs.

Setting the minute minder

! This function does not interrupt cooking and does not affect

the oven; it is simply used to activate the buzzer when the

set amount of time has elapsed. The minute minder can only
be used when no set programming is underway.

To activate the minute minder, briey press the knob 3 times
until the MINUTE MINDER icon begins to ash. The minute

minder is set in exactly the same way as the cooking end

time (see corresponding paragraph).

* Only available in certain models.

17

Setting the time

DISPLAY

SET TIME

button

END OF

COOKING icon

CLOCK icon

DURATION

icon

TIMER icon

DECREASE TIME

button

INCREASE TIME

button

•• ••

GB

To adjust the time indicated by the pointers, briey press the
knob 4 times until the CLOCK icon begins to ash.

Then, to increase or decrease the displayed time value in

steps of 1 minute, turn the knob clockwise or anticlockwise;

the minutes pointer moves clockwise or anticlockwise
accordingly, in steps of 1 minute.
Once 10 seconds have elapsed since the most recent

adjustment, the programmer automatically exits adjustment

mode.

Programming cooking

Programming a cooking duration with immediate start
Programming the cooking end time makes it possible
to begin cooking immediately and end automatically in
accordance with the programmed time.

To programme the cooking end time, briey press the knob
twice until the END OF COOKING icon begins to ash.

To increase or decrease the cooking time in steps of

1 minute, turn the knob clockwise or anticlockwise;

the minutes pointer moves clockwise or anticlockwise
accordingly, in steps of 1 minute.

The END OF COOKING icon ashes continuously for 10

seconds after the most recent rotation. The programme can

be conrmed by pressing the knob or letting the 10 seconds

elapse, provided that a cooking time of at least 1 minute
has been programmed.
The END OF COOKING icon lights up to confirm
programming has taken place successfully.
Select the desired cooking mode using the SELECTOR
knob.
The oven switches on immediately and switches off at the
set end of cooking time.

To view the set programme, briey press and release the
knob; the pointers and icons will display the set programme.
At the end of cooking, the END OF COOKING icon ashes
and the alarm sounds for 1 minute (to silence it, briey
press the knob).

Turn the SELECTOR knob to the “0” position.

• For example: it is 9:00 and the cooking end time is set

Programming a cooking duration with delayed start

Programming the cooking start time makes it possible to end
cooking automatically in accordance with the programmed
time.

To programme the cooking start time, briey press the knob
once until the START OF COOKING icon begins to ash.

To increase or decrease the cooking start time in steps

of 1 minute, turn the knob clockwise or anticlockwise;

the minutes pointer moves clockwise or anticlockwise
accordingly, in steps of 1 minute.

The START OF COOKING icon ashes continuously for

10 seconds after the most recent rotation. If the knob
is not turned or pressed within this period, the pointers
automatically revert to displaying the time and the
programme is cancelled. After setting the cooking start

time (START OF COOKING icon lit steadily), pressing the

18

to 10:15. The programme begins immediately and stops
automatically at 10:15, with a duration of 1 hour 15 minutes.

knob again will begin the cooking end time setting process

(the END OF COOKING icon begins to ash), as long as
at least one minute has been programmed; otherwise the

programming will be lost.
To programme the cooking end time, follow the above
instructions.
Select the desired cooking mode using the SELECTOR
knob. The oven will switch on at the set start time and will
switch off at the selected cooking end time.

• For example: it is 9:00, the cooking start time is set to

11:00 and the cooking end time is set to 12:15. The
programme begins automatically at 11:00 and stops at
12:15, with a duration of 1 hour 15 minutes.

! To cancel a programme, press and hold the knob
for 3 seconds: programming will be cancelled and the
programmer will revert to manual cooking mode.

The electronic programmer*

Setting the clock

! The clock may be set when the oven is switched off or
when it is switched on, provided that a the end time of a
cooking cycle has not been programmed previously.
After the appliance has been connected to the mains, or

after a blackout, the icon and the four numerical digits

on the DISPLAY will begin to ash.

1. Press the button several times until the icon and

the four digits on the display begin to ash.

2. Use the “ ” and “ ” buttons to adjust the time; if you
press and hold either button, the display will scroll through
the values more quickly, making it quicker and easier to set
the desired value.

3. Wait for 10 seconds or press the button again to

nalise the setting.

Setting the timer

! This function does not interrupt cooking and does not affect

the oven; it is simply used to activate the buzzer when the

set amount of time has elapsed.

1. Press the button several times until the icon and

the three digits on the display begin to ash.

* Only available in certain models.

2. Use the “ ” and “ ” buttons to set the desired time; if you press
and hold either button, the display will scroll through the values
more quickly, making it quicker and easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the button again to

nalise the setting.

The display will then show the time as it counts down. When
this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming
can take place.

Programming the cooking duration

1. Press the button several times until the icon and

the three digits on the DISPLAY begin to ash.

2. Use the “ ” and “ ” buttons to set the desired duration;
if you press and hold either button, the display will scroll
through the values more quickly, making it quicker and
easier to set the value.

3. Wait for 10 seconds or press the button again to

nalise the setting.

4. When the set time has elapsed, the text END appears
on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer
sounds. Press any button to stop it.

• For example: it is 9:00 a.m. and a time of 1 hour and

15 minutes is programmed. The programme will stop
automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking end
time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Next, press the button until the icon and the four

digits on the DISPLAY begin to ash.

3. use the “ ” and “ ” buttons to adjust the cooking end
time; if you press and hold either button, the display will

scroll through the values more quickly, making it quicker
and easier to set the desired value.

4. Wait for 10 seconds or press the button again to

nalise the setting.

5. When the set time has elapsed, the text END appears
on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer
sounds.Press any button to stop it.
Programming has been set when the and buttons
are illuminated. The DISPLAY shows the cooking end time
and the cooking duration alternately.

• For example: It is 9:00 a.m. and a duration of 1 hour has

been programmed. 12:30 is scheduled as the end time.
The programme will start automatically at 11:30 a.m.

Modes

Cooking modes

! A temperature value between 60°C and MAX can be set
for all cooking modes except the following:

• GRILL (recommended: set only to MAX power level)

• GRATIN (recommended: do not exceed 200°C).

TRADITIONAL OVEN mode
Both the top and bottom heating elements will come on.
When using this traditional cooking mode, it is best to use
one cooking rack only. If more than one rack is used, the
heat will be distributed unevenly.

MULTILEVEL mode

All the heating elements (top, bottom and circular) switch

on and the fan begins to operate. Since the heat remains
constant throughout the oven, the air cooks and browns
food in a uniform manner. A maximum of two racks may be
used at the same time.

PIZZA OVEN mode
The circular heating elements and the elements at the
bottom of the oven are switched on and the fan is activated.
This combination heats the oven rapidly by producing a
considerable amount of heat, particularly from the element
at the bottom. If you use more than one rack at a time,
switch the position of the dishes halfway through the cooking
process.

GRILL mode

The top heating element and the rotisserie (where present)

come on.
The high and direct temperature of the grill is recommended
for food which requires a high surface temperature. Always
cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top heating element and the rotisserie (where
present) are activated and the fan begins to operate. This

combination of features increases the effectiveness of the
unidirectional thermal radiation provided by the heating
elements through forced circulation of the air throughout the
oven. This helps prevent food from burning on the surface
and allows the heat to penetrate right into the food. Always
cook in this mode with the oven door closed.

GB

Cancelling a programme

To cancel a programme:

• press the button until the icon corresponding to the
setting you wish to cancel and the digits on the display
are no longer ashing. Press the “ ” button until the digits
00:00 appear on the display.

• Press and hold the “ ” and “ ” buttons; this will cancel all
the settings selected previously, including timer settings.

BAKING mode
The rear heating element and the fan are switched on,
thus guaranteeing the distribution of heat in a delicate and
uniform manner throughout the entire oven. This mode is

ideal for baking temperature sensitive foods (such as cakes,
which need to rise) and for the preparation of “bitesize

pastries” on 3 shelves simultaneously.

19

Rotisserie spit*

GB

To operate the rotisserie

function (see diagram)

proceed as follows:

1. Place the dripping pan in
position 1.

2. Place the rotisserie
support in position 3 and
insert the spit in the hole
provided on the back panel
of the oven.

3. Start the rotisserie

function by selecting the or modes;

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 or 5 during fan-assisted
cooking. Excessive direct heat can burn temperature
sensitive foods.

! In the GRILL and GRATIN cooking modes, place the

dripping pan in position 1 to collect cooking residues (sauce
and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which requires

more heat on the rack in position 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack on

top.

GRILL

• Place the rack in position 3 or 4. Make sure the food is

in the centre of the rack.

• We recommend that the power level is set to maximum.

The top heating element is regulated by a thermostat
and may not always operate constantly.

PIZZA OVEN MODE

• Use a lightweight aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as this

extends the total cooking duration and prevents the crust
from forming.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding

the mozzarella cheese to the top of the pizza halfway
through the cooking process.

* Only available in certain models.

20

Modes Foods

!

Cooking advice table

Traditional

Multilevel

Pizza

Grill

Gratin

Duck
Roast veal or beef
Roast pork
Biscuits (shortcrust pastry)
Tarts

Pizza (on 2 racks)
Lasagne
Lamb
Roast chicken + potatoes
Mackerel
Sponge cake made with yoghurt
Cream puffs (on 2 racks)
Biscuits (on 2 racks)
Sponge cake (on 1 rack)
Sponge cake (on 2 racks)
Savoury pies

Pizza

Focaccia bread

Sole
Squid and prawn kebabs
Cod fillet
Grilled vegetables
Veal steak
Cutlets
Hamburgers
Mackerel
Toast

With rotisserie spit (where present)

Spit-roast veal
Spit-roast chicken
Spit-roast lamb

Grilled chicken
Cuttlefish

With rotisserie spit (where present)

Spit-roast veal
Spit-roast lamb
Chicken (on the spit) + potatoes (on
the dripping pan)

Weight

(in kg)

1
1
1

­1

1
1
1

1+1

1
1

0.5

0.5

0.5
1

1.5

0.5
1

1
1
1
1
1
1
1
1

no. 4

1.0

1.5

1.0

1.5

1.5

1.5

1.5

1.5

-

Rack

position

3
3
3
3
3

2 and 4

3
2

2 and 4

2

2
2 and 4
2 and 4

2
2 and 4

3

3

2 or 3

4

4

4

3 or 4

4

4

4

4

4

-

-

-

2

2

-

-

-

2

Preheating time

(minutes)

15
15
15
15
15

15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15

15
10

5
5
5
5
5
5
5
5
5

-

-

-

5
5

10
10
10
10

Recommended

temperature

200
200
200
180
180

230
180
180
200

170-180

170
190
180
170
170
200

220
200

MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX
MAX

100%
100%
100%

200
200

200
200
200
200

Cooking
duration

(minutes)

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35

15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
30-40

15-20
15-20

8-10

6-8

10
10-15
15-20
15-20

7-10

15-20

2-3

80-90
70-80
70-80

55-60
30-35

70-80
70-80
70-75
70-75

GB

3

2 or

3
3
3

2 and 4
2 and 4

2 and 4
1, 3 and 5
1, 3 and 5
1, 3 and 5

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

180
180
180
160

200
180-190
200-210

180

180

90

20-30
40-45
40-50
25-35
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25

180

Baking

Tarts
Fruit cakes
Sponge cake made with yoghurt
Sponge cake
Stuffed pancakes (on 2 racks)
Small cakes (on 2 racks)
Cheese puffs (on 2 racks)
Cream puffs (on 3 racks)
Biscuits (on 3 racks)
Meringues (on 3 racks)

0.5
1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified according to personal tastes.

21

Precautions and tips

GB

! This appliance has been designed and manufactured
in compliance with international safety standards. The
following warnings are provided for safety reasons and
must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside the

home and is not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in

covered areas. It is extremely dangerous to leave the
appliance exposed to rain and storms.

• When moving or positioning the appliance, always use

the handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with wet or

damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the
instructions provided in this booklet. Any other
use of the appliance (e.g. for heating the room)
constitutes improper use and is dangerous. The
manufacturer may not be held responsible for any
damage caused as a result of improper, incorrect
and unreasonable use of the appliance.

• Do not touch the heating elements or certain parts

of the oven door when the appliance is in use; these
parts become extremely hot. Keep children well away
from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other electrical

appliances do not come into contact with the hot parts of
the oven.

• The ventilation and heat dispersal openings must never

be obstructed.

• Always grip the oven door handle in the centre: the ends

may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware in the

oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place ammable materials in the oven: if the

appliance is switched on accidentally, the materials could

catch re.

• Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la
position “●”/“○” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• When unplugging the appliance, always pull the plug
from the mains socket; do not pull on the cable.

• Do not perform any cleaning or maintenance work without

having disconnected the appliance from the electricity mains.

• If the event of malfunctions, under no circumstances

should you attempt to perform the repairs yourself.

Contact an authorised Service Centre (see Assistance).

• Do not rest objects on the open oven door.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance should not be operated by people (including
children) with reduced physical, sensory or mental

capacities, by inexperienced individuals or by anyone
who is not familiar with the product. These individuals
should, at the very least, be supervised by someone who
assumes responsibility for their safety or receive preliminary
instructions relating to the operation of the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by means

of an external timer or separate remote-control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused.

• The European Directive 2012/19/EC on Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires

that old household electrical appliances must not
be disposed of in the normal unsorted municipal
waste stream. Old appliances must be collected
separately in order to optimise the recovery and
recycling of the materials they contain and reduce
the impact on human health and the environment.
The crossed out “wheeled bin” symbol on the product
reminds you of your obligation, that when you dispose
of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their
old appliance.

Respecting and conserving the environment

• You can help to reduce the peak load of the electricity

supply network companies by using the oven in the hours
between late afternoon and the early hours of the morning.

• Always keep the oven door closed when using the GRILL

and GRATIN modes: this will achieve improved results

while saving energy (approximately 10%).

• Check the door seals regularly and wipe them clean

to ensure they are free of debris so that they adhere
properly to the door, thus avoiding the dispersal of heat.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before
carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

• The stainless steel or enamel-coated external parts and

the rubber seals may be cleaned using a sponge that
has been soaked in lukewarm water and neutral soap.
Use specialised products for the removal of stubborn
stains. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not
use abrasive powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned after

each use, while it is still lukewarm. Use hot water and
detergent, then rinse well and dry with a soft cloth. Do
not use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding racks

- can be washed like everyday crockery, and are even
dishwasher safe.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the
appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge and
a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with
a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp
metal scrapers as these could scratch the surface and cause
the glass to crack.

22

For more thorough cleaning purposes, the oven door may
be removed:

1. Open the oven door fully (see diagram).

2. Use a screwdriver to lift up and turn the small levers F

located on the two hinges (see diagram).

F

Sliding rack kit assembly

To assemble the sliding
racks:

1. Remove the two frames,

A

lifting them away from the

spacers A (see gure).

GB

3. Grip the door on the two outer
sides and close it approximately
half way. Pull the door towards you,

lifting it out of its slot (see diagram).

To replace the door, reverse this
sequence.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If the seals
are damaged, please contact your nearest Service Centre

(see Assistance). We recommend that the oven is not used

until the seals have been replaced.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule
d’éclairage du four:

1. Dévissez le couvercle en
verre du boîtier de la lampe.

2. Dévissez l’ampoule et
remplacez-la par une autre
de même type : puissance
25 W, culot E 14.

3. Remontez le couvercle à

sa place (voir gure).

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la
pièce.

Left
guide rail

Right guide
rail

2. Choose which shelf to use
with the sliding rack. Paying
attention to the direction in
which the sliding rack is to

B

Direction

C

of extraction

be extracted, position joint

B and then joint C on the
frame.

3. Secure the two frames
with the guide rails using the
holes provided on the oven

walls (see diagram). The

holes for the left frame are
situated at the top, while the

D

holes for the right frame are
at the bottom.

4. Finally, t the frames on

the spacers A.

! Do not place the sliding racks in position 5.

Side and rear catalytic liners*

These are panels coated with a special enamel, which is
able to absorb the fat released by food as it cooks.
This enamel is quite strong, so that the various accessories

(racks, dripping pans, etc.) can slide along them without
damaging them. White marks may appear on the surfaces;

these are not a cause for concern.
Nevertheless, the following should be avoided:

- scraping the enamel with sharp objects (a knife, for
example);

- using detergents or abrasive materials.

* Only available in certain models.

23

GB

195114129.00

04/2013 - XEROX FABRIANO

24