Hotpoint CI 6I FA User Manual

Руководство по

эксплуатации КУХОННАЯ ПЛИТА С ДУХОВЫМ ШКАФОМ

RS

RS

 

 

GB

 

FR

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Монтаж, 2-3

РУССКИЙ, 1

English, 21

Français, 41

Расположение и нивелировка Электрическое подключение Таблица характеристик

Описание изделия, 4-5

Общий вид Консоль управления Дисплей

Консоль управления варочной панели

Включение и эксплуатация, 6-10

CI 6I FA R/HA

Настройка часов Настройка таймера

Эксплуатация духового шкафа Программы приготовления в ручном режиме

Программы приготовления в автоматическом режиме Программирование приготовления Практические советы по приготовлению

Таблица режимов приготовления в духовом шкафу

Стеклокерамическая варочная панель, 11-15

Включение варочной панели Включение варочных зон Вольтодобавочное устройство Выключение индукционных конфорок

Программирование продолжительности приготовления Таймер Блокировка управлений

Выключение варочной панели Режим «demo»

Практические советы по эксплуатации изделия Защитные устройства Техническое описание конфорок

Практические советы по приготовлению блюд

Предосторожности и рекомендации, 16-17

Общие требования по безопасности Утилизация

Экономия электроэнергии и охрана окружающей среды

Техническое обслуживание и уход, 18-19

Обесточивание изделия Чистка духового шкафа

Замена лампочки в духовом шкафу Чистка стеклокерамической варочной панели

Автоматическая пиролитическая чистка духовки

Сервисное обслуживание, 20

Монтаж

Важно сохранить данное руководство для его

RS последующих консультации. В случае продажи, передачи или переезда проверьте, чтобы данное техническое руководство сопровождало изделие.

Внимательно прочитайте инструкции: в них содержатся важные сведения о монтаже изделия, его эксплуатации и безопасности.

Установка изделия производится в соответствии с данными инструкциями квалифицированными специалистами.

Любая операция по регуляции или техническому обслуживанию должна производиться только после отсоединения кухонной плиты от сети электропитания.

Расположение и нивелировка

Изделие может быть установлено рядом с кухонными элементами, высота которых не превышает поверхность варочной панели.

Проверьте, чтобы стена, к которой прилегает задняя часть изделия, была из невозгораемого материала и устойчивой к теплу (Т 90°C).

Правильный порядок монтажа:

 

 

 

изделие может быть

 

HOOD

установлено на кухне,

 

в столовой или в

 

 

 

Min. 600mm.

однокомнатной

420Min.mm.

420Min.mm. 650mm.min.with hood 700mm.min.withouthood

панель кухни выше

 

 

квартире (не в ванной

 

 

комнате);

 

 

если варочная

 

 

кухонных элементов,

 

 

последние должны

 

 

располагаться на

 

 

расстоянии не менее

600 мм от кухонной плиты.

 

если кухонная плита устанавливается под навесным кухонным шкафом, он должен располагаться на высоте не менее 420 мм от

поверхности варочной панели.

Это расстояние должно быть 700 мм, если навесные шкафы выполнены из возгораемого

материала (см. схему);

 

 

 

не заправляйте занавески

 

 

 

 

за кухонную плиту и не

 

 

приближайте их на

 

 

 

 

расстояние меньше 200 мм.

 

 

возможная кухонная

 

 

вытяжка должна быть

 

 

установлена в соответствии с

 

 

инструкциями, приведенными

 

 

в техническом руководстве к

вытяжке.

 

Нивелировка

При необходимости

выровнять изделие вкрутите

в специальные отверстия по

углам в основании кухонной

плиты прилагающиеся

нивелировочные ножки (см.

схема).

Ножки* вставляются в основание кухонной плиты.

Электрическое подключение

Подсоединение сетевого шнура

Порядок открывания зажимной коробки:

• При помощи

отвертки

приподнимите боковые

шпонки крышки

зажимной коробки;

• Потяните и откройте

крышку зажимной

коробки.

Для подсоединения кабеля электропитания выполнить следующие операции:

• отвинтите винт кабельного зажима и винты контактовФабричная установка перемычек соответствует

монофазному соединению 230 В (см. схему).

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

N L

5

3

1

4

2

для осуществления электрических соединений, показанных на схемах, используйте две перемычки, расположенные внутри соединительной коробки (см. схему - ссылка “P”).

 

 

P

N

L1

 

 

L2

L3

* Presente solo su alcuni modelli.

2

400V 2N~

H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363

N

L2 L1

5

3

1

 

4

2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

N L3 L2 L1

5

3

1

 

4

2

зафиксируйте сетевой шнур в специальном кабельном зажиме и закройте крышку.

Подсоединение сетевого кабеля изделия к сети электропитания

Установите на сетевой кабель нормализованную штепсельную вилку, расчитанную на нагрузку, указанную на паспортной табличке (см. сбоку). В случае прямого подключения к сети электропитания между изделием и сетью необходимо установить многополюсный

выключатель с минимальным расстоянием между контактами 3 мм, расчитанный на данную нагрузку и соответствующий действующим нормативам (выключатель не должен размыкать провод заземления). Сетевой кабель должен быть расположен таким образом, чтобы ни в одной точке его температура не превышала температуру помещения более чем на 50°C.

Электромонтер несет ответственность за правильное подключение изделия к электрической сети и за соблюдение правил безопасности. Перед подключением изделия к сети электропитания проверьте следующее:

сетевая розетка должна быть соединена с заземлением и соответствовать нормативам;

сетевая розетка должна быть расчитана на максимальную потребляемую мощность изделия, указанную на паспортной табличке (см. ниже);

напряжение сети электропитания должно находиться в пределах значений, указанных на паспортной табличке (см. ниже);

* Имеется только в некоторых моделях.

• сетевая розетка должна быть совместима со

штепсельной вилкой изделия. В противном RS случае замените розетку или вилку; не используйте удлинители или тройники.

Изделие должно быть установлено таким образом, чтобы сетевой кабель и сетевая розетка были легко доступны.

Сетевой кабель изделия не должен быть согнут или сжат.

Регулярно проверяйте состояние сетевого кабеля и в случае необходимости поручите его замену только уполномоченным техникам (см. Сервисное

обслуживание).

Производитель не несет ответственности за последствия несоблюдения перечисленных выше требований.

ТАБЛИЦА ХАРАКТЕРИСТИК

Габаритные

 

размеры духового

32x43,5x40 cm

шкафа ВхШхГ

 

Объем

56 ë

Рабочие размеры

ширина 42 см.

ящика для

глубина 44 см.

разогревания

высота 8,5 см.

ïèùè

 

Напряжение и

см. табличку с техническими

частота

характеристиками

электропитания

 

 

Директива 2002/40/СЕ об

 

этикетках электрических

 

духовых шкафов. Норматив EN

 

50304

 

Расход электроэнергии

МАРКИРОВКА

Натуральная конвекция в

режиме нагрева:

ПОТРЕБЛЕНИЯ

Традиционная

ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

 

Заявление о расходе

 

электроэнергии класса

 

принудительной конвекции – в

 

режиме нагрева:

 

Полуфабрикаты

 

Директива ЕС: 2006/95/CEE от

 

12.12.06 (Низкое напряжение) с

 

последующими изменениями –

 

89/336/ÑÅÅ îò 03/05/89

 

(Электромагнитная

 

совместимость) с

 

последующими изменениями –

 

-93/68/ÑÅÅ îò 22/07/93 ñ

 

последующими изменениями –

 

2002/96/ÅÑ.

3

Hotpoint CI 6I FA User Manual

Описание изделия

Общий вид

RS

Консоль управления

Дисплей

* Имеется только в некоторых моделях.

4

Панель управления

RS

BOOSTER*

BOOSTER*

Кнопка УВЕЛИЧЕНИЕ МОЩНОСТИ служит для включения варочнои зоны и регуляции мощности нагрева (см. Включение и эксплуатация).

Кнопка УМЕНЬШЕНИЕ МОЩНОСТИ служит для регуляции мощности и выключения варочнои зоны (см. Включение и эксплуатация).

Индикатор ВЫБРАННАЯ ВАРОЧНАЯ ЗОНА

показывает, что соответствующая варочная зона была выбрана и следовательно возможно произвести настроики ее функции.

Кнопка ВЫБОР ВАРОЧНОИ ЗОНЫ служит для выбора нужнои варочнои зоны.

Индикатор МОЩНОСТЬ: показывает уровень нагрева.

Кнопка ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.) служит для включения и выключения изделия.

Индикатор ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.): показывает состояние изделия, включено или выключено.

Кнопка ТАИМЕР ПРОГРАММИРОВАНИЯ*

служит для настроики продолжительности приготовления (см. Включение и эксплуатация).

* Имеется только в некоторых моделях.

Дисплеи ТАИМЕРА ПРОГРАММИРОВАНИЯ*: показывает различные настроики программирования (см. Включение и эксплуатация).

Индикаторы ЗАПРОГРАММИРОВАННЫЕ ВАРОЧНЫЕ ЗОНЫ*: показывают варочные зоны после запуска программирования ( см. Включение и эксплуатация).

Кнопка БЛОКИРОВКА УПРАВЛЕНИИ служит для защиты управлении варочнои панели от случаиных измнении (см. Включение и эксплуатация).

Индикатор УПРАВЛЕНИЯ ЗАБЛОКИРОВАНЫ

показывает, что управления заблокированы ( см. Включение и эксплуатация).

Кнопка BOOSTER* служит для включения дополнительного электропитания – 3000 Вт – индукционной конфорки (см. Включение и эксплуатация).

Индикатор BOOSTER* показывает, что функция вольтодобавочного устройства включена.

Индикатор ТАИМЕР* показывает, что таимер включен

5

Включение и эксплуатация

Настройка часов

RS

Часы можно настроить как при выключенном духовом шкафе, так и при включенном, при условии, что не было задано время окончания приготовления.

1. Нажмите несколько раз кнопку äî òåõ ïîð,

пока на ДИСПЛЕЕ не замигает символ и первые два цифровые значения;

2.поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону “+” и “-” для настройки часов;

3.вновь нажмите кнопку до тех пор, пока на ДИСПЛЕЕ не замигают другие два цифровые значения;

4.поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону “+” и “-” для выставления минут;

5.вновь нажмите кнопку для подтверждения.

Настройка таймера

Данная функция не прерывает приготовление и не зависит от работы духового шкафа. Она позволяет включить звуковой сигнал по истечении заданного времени.

1. Нажмите несколько раз кнопку äî òåõ ïîð,

пока на ДИСПЛЕЕ не замигает символ и три цифровые значения;

2.поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону “+” и “-” для выставления минут;

3.вновь нажмите кнопку для подтверждения. На дисплее будет показан обратный отсчет времени, по завершении которого включится звуковой сигнал.

Эксплуатация духового шкафа

Перед началом эксплуатации обязательно нужно удалить защитную пленку с боковых панелей изделия.

При первом включении духового шкафа рекомендуем прокалить его примерно в течение часа при максимальной температуре с закрытой дверцей. Затем выключите духовой шкаф, откройте дверцу и проветрите помещение. Запах, который вы можете почувствовать, вызван испарением веществ, использованных для предохранения духового шкафа.

1. Выберите нужную программу приготовления при помощи рукоятки ПРОГРАММЫ.

2. Духовой шкаф начнет фазу предварительного нагрева, и загорится индикатор нагрева.

Вы можете изменить температуру при помощи регулятора ТЕРМОСТАТ.

3. Когда индикатор предварительного нагрева погаснет, и раздастся звуковой сигнал

завершения нагрева духовки: Вы можете поместить в него продукт.

4.В процессе приготовления в любой момент можно: - изменить программу приготовления при помощи рукоятки ПРОГРАММЫ; - изменить температуру при помощи регулятора ТЕРМОСТАТ;

- запрограммировать продолжительность и время окончания приготовления (см. программы приготовления); - прервать приготовление, повернув рукоятку

ПРОГРАММЫ в положение «0».

5.Продолжительность приготовления может быть изменена (см. программы приготовления).

6.В случае внезапного отключения электропитания, если температура в духовом шкафу не слишком понизилась, срабатывает система, возобновляющая программу приготовления с момента, в который она была прервана. Программирование, сделанное в ожидании продолжения программы, не сохраняется после возвращения электропитания и должно быть выполнено повторно.

В программах ПОЛУФАБРИКАТЫ фаза предварительного нагрева не предусмотрена.

Никогда не ставьте никакие предметы на дно духового шкафа, так как они могут повредить эмалированное покрытие.

Всегда ставьте посуду на прилагающуюся решетку.

Охладительная вентиляция

Для понижения температуры снаружи духового шкафа в процессе приготовления, охладительный вентилятор создает поток воздуха между передней панелью и дверцей духового шкафа. В начале программы пиролитической чистки PIROLISI вентилятор охлаждения работает на малой скорости.

По завершении приготовления вентилятор продолжает работать вплоть до надлежащего охлаждения духовки.

Освещение духового шкафа

Лампочка может быть включена в любой момент, даже при выключенной духовке, при открывании дверцы.

6

Программы приготовления в ручном режиме

Каждая программа имеет заданную температуру приготовления. Температуру можно настроить вручную от 40°C e 250°C. В режиме ВЕРТЕЛ задана температура 270°C.

Программа ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКА

В режиме традиционного приготовления рекомендуется использовать только один уровень.

Программа ОДНОВРЕМЕННОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ

Так как жар является постоянным во всем духовом шкафу, воздух обеспечивает однородное приготовление и подрумянивание продукта. Можно одновременно использовать не более двух уровней в духовке.

Программа ПОЛУФАБРИКАТЫ

Сочетает однонаправленное выделение жара с принудительной циркуляцией воздуха внутри духового шкафа.

Это препятствует обгоранию поверхности продуктов, повышая проникающую способность жара. Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа ВЕРТЕЛ

Данная функция оптимально подходит для приготовления на вертеле. Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программы НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА

Этот режим приготовления служит для расстойки теста, разморозки продуктов, приготовления йогуртов, более или менее быстрого разогрева готовых блюд, для продолжительного приготовления при низкой температуре. В данном режиме можно выбрать одну из следующих температур: 40, 65, 90°C.

Программы приготовления в

RS

автоматическом режиме

Температура и продолжительность приготовления задаются системой C.O.P.® (Оптимальное запрограммированное приготовление), автоматически обеспечивающей оптимальный результат. Приготовление автоматически завершается, и духовой шкаф включает звуковой сигнал, означающий, что блюдо готово. Продолжительность приготовления может быть изменена на несколько минут в описанном ниже порядке, в описании отдельных режимов.

Программа ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ Эта программа предназначена для приготовления

телятины, свинины, баранины. Мясо помещаются в духовку без ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее продукта. В этом режиме Вы можете изменить только продолжительность приготовления на -20/+25 минут.

Программа ПИЦЦА Эта программа предназначена для выпечки пиццы.

Смотрите рецепт и описание программы в следующем параграфе. В этом режиме Вы можете изменить только продолжительность приготовления на -5/+5 минут.

Для оптимального результата рекомендуем строго следовать приведенным ниже инструкциям:

соблюдайте рецепт;

вес теста должен быть от 500 до 700 гр.

слегка смажьте маслом противень и лотки. Пицца помещаются в духовку без ее предварительного нагрева. Если Вы хотите поместить пиццу в духовой шкаф, нагретый после приготовления при высокой температуре, на дисплее будет показана надпись «Hot» до тех пор, пока температура в духовке не понизится до 120°С. На данном этапе можно поместить в духовку пиццу.

Вертел

 

Рецепт ПИЦЦЫ:

 

Порядок включения вертела (см. схему):

1 противень, нижний уровень, холодная

 

 

или нагретая духовка

 

1. установите

Рецепт для 3-х пицц весом примерно 550 гр: 1000

противень на 1-ый

гр. муки, 500 гр. воды, 20 гр. соли, 20 гр. сахара,

уровень;

 

10 ë3 оливкового масла, 20 гр. Пивных дрожжей

2. установите

(или 2 пакетика сухих дрожжей)

держатель вертела на

• Расстойка теста при комнатной температуре: 1

3-ий уровень и

 

час или в ручном режиме НИЗКАЯ

вставьте вертел в

 

ТЕМПЕРАТУРА при 40°С дать расстояться

специальное

 

 

примерно в течение 30/45 минут.

отверстие в задней

Пицца помещаются в духовку без ее

стенке духового

 

предварительного нагрева.

 

шкафа;

 

Включите приготовление

ПИЦЦА

3. включите вертел, выбрав символы

;

 

 

 

После начала выполнения программы при

 

Программа ХЛЕБ

 

Эта программа предназначена для выпечки хлеба.

открывании дверцы духовки вертел

 

 

Для оптимального результата рекомендуем строго

останавливается.

 

 

следовать приведенным ниже инструкциям:

 

 

7

• соблюдайте рецепт;

RS • максимальный вес на противень;

• не забывайте налить 1 дл холодной воды в противень, установленный на 5-ом уровне;

Хлеб помещается в духовку без ее предварительного нагрева. Если Вы хотите поместить хлеб в духовой шкаф, нагретый после приготовления при высокой температуре, на дисплее будет показана надпись «Hot» до тех пор, пока температура в духовке не понизится до 120°С. На данном этапе можно поместить в духовку хлеб для выпечки.

Рецепт ХЛЕБА:

1 противень макс. на 1000 гр, нижний уровень. Рецепт на 1000 гр. теста: 600 гр. муки, 360 гр. воды, 11 гр. соли, 25 гр. свежих дрожжей (или 2 пакетика сухих дрожжей)

Приготовление:

Смешайте в большой миске муку с солью.

Разведите дрожжи в теплой воде (примерно 35°C).

Сделайте в центре муки лунку.

Налейте в лунку разведенные в воде дрожжи.

Замесите в течение 10 минут однородное, эластичное тесто, не прилипающее к рукам.

Сформируйте из теста шар, поместите его в миску и накройте его прозрачной кухонной пленкой во избежание засыхания поверхности теста. Поместите миску с тестом на расстойку в духовой шкаф, включив ручной режим НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА 40°C и дайте ему подняться примерно в течение 1 часа (тесто должно увеличиться вдвое в объеме).

Разделите подошедшее тесто на части.

Разложите булки на противене на листе бумаги для духовки.

Посыпьте булки мукой.

Сделайте сверху булок надрезы.

не забудьте налить 1 дл холодной воды в

противень, установленный на 5-ый

уровень. Для чистки рекомендуем использовать воду с уксусом.

Хлеб помещается в духовку без ее предварительного нагрева.

Включите приготовлениеÕËÅÁ

По завершении выпечки выложите готовые булки на решетку вплоть до их полного охлаждения.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Эта программа идеально подходит для выпечки кондитерских изделий. Изделия помещаются в духовку без ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку перед помещением в нее продукта. В этом режиме Вы можете изменить только продолжительность приготовления на -10/+10 минут.

Программирование приготовления

Запрограммировать приготовление можно только после выбора программы приготовления.

Порядок настройки продолжительности приготовления

1. Нажмите несколько раз кнопку äî òåõ ïîð,

пока на ДИСПЛЕЕ не замигает символ и три цифровые значения;

2.поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону “+” и “-” для выставления нужной продолжительности;

3.вновь нажмите кнопку для подтверждения;

4.по истечении заданного времени на дисплее показывается надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф завершает приготовление со звуковым сигналом.

• Пример: в 9:00 Вы задаете приготовление, на которое потребуется 1 час 15 минут. Приготовление автоматически завершится в 10:15.

Настройка окончания приготовления

Настроить окончание приготовления можно только после настройки продолжительности приготовления.

1.Выполните операции с пункта 1 по пункт 3, в которых описывается порядок настройки продолжительности;

2.затем нажмите несколько раз кнопку äî òåõ

пор, пока на ДИСПЛЕЕ не замигает символ и два цифровых значения;

3.поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону “+” и “-” для настройки часов;

4.вновь нажмите кнопку до тех пор, пока на ДИСПЛЕЕ не замигают другие два цифровые значения;

5.поверните регулятор НАСТРОЙКА ЧАСОВ в сторону “+” и “-” для выставления минут;

6.вновь нажмите кнопку для подтверждения;

7.по истечении заданного времени на дисплее показывается надпись END (КОНЕЦ), и духовой шкаф завершает приготовление со звуковым сигналом.

• Пример: в 9.00 Вы программируете приготовление, на которое потребуется 1 час 15 минут, и время 12:30, когда приготовления должно завершиться. Программа автоматически запускается в 11:15:00.

Включенные символы è означают, что приготовление было запрограммировано. На ДИСПЛЕЕ попеременно показывается время окончания приготовления и продолжительность приготовления.

Для отмены программы поверните рукоятку ПРОГРАММЫ в положение «0».

Практические советы по приготовлению

Для приготовления в вентилируемом режиме не используйте уровни

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 и 5: они подвергаются прямому воздействию

 

интенсивного жара.

 

 

 

 

 

 

 

 

RS

 

горячего воздуха, который может сжечь

Установите проитвень снизу, а решетку сверху.

деликатные продукты.

 

 

 

ПИЦЦА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В режимах ВЕРТЕЛ и ПОЛФАБРИКАТЫ

Используйте противень из легкого алюминия,

 

 

поместите противень на 1-ый уровень для сбора

 

устанавливая его на прилагающуюся решетку.

 

 

жидкостей, выделяемых при жарке (сок и/или жир).

 

При использовании противеня время выпечки

 

 

 

 

 

 

 

 

удлиняется, что препятствует получению

 

ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

хрустящей пиццы.

 

 

 

 

 

• Используются 2-ой и 4-ый уровни, на 2-ой

В случае выпечки пиццы с обильной начинкой

 

 

помещаются продукты, требующие более

 

рекомендуется положить на пиццу сыр

 

 

Таблица приготовления

 

моццарелла в середине выпечки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОДУКТЫ

 

ПРИМЕРЫ

 

 

ФУНКЦИЯ

 

 

ТЕМПЕРАТУРА

 

ТИП ПРОТИВЕНЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бисквитный кеск с оливками, с тунцом и т.ä.

Кондитерская выпечка

160 °C

 

форма для торта ставится на

 

 

 

 

Несладкий бисквитный кекс

 

или Приготовление на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

БЛЮДА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

домашний сырный торт, запеканка с семгой,...

Кондитерская выпечка

200 °C

 

 

 

 

 

Домашние торты

 

или Приготовление на

 

 

на противене

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

ПЕРВЫЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

форма с горшочками ставится на

 

 

 

Блюда в горшочках

 

ðûáà, ìÿñî, овощи, гусина печень и т.ä. в горшочке

Традиционный

 

 

160 °C

 

противень (на пару с уже горячей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

водой)

 

 

 

 

Блюда в лотках

 

запеканка из куриной печени, пюре из семги, яйца в

Традиционный

 

 

160 °C

 

лоток ставится на противень (íà

 

 

 

 

 

лотке и т.д.

 

 

 

 

 

пару с уже горячей водой)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременное

 

 

200 °C

 

форма для торта ставится на

 

 

 

 

Суфле

 

сырное, овощное, рыбное и т.д. суфле

приготовление на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Запеканки

 

картофельная запеканка, суп парменьтер, лазанья и

запеканка

 

 

200-210 °C

 

лоток устанавливается на

 

 

 

 

 

ò.ä.

 

 

(или полуфабрикаты)

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременное

 

 

200 °C

 

на противене

 

 

 

 

Фаршированные овощи

 

картофель, помидоры, кабачки, капуста и т.д.

приготовление на

 

 

 

форма для торта ставится на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

 

 

противень

 

 

 

 

Овощи, тушеные в горшочке

 

салат латук, морковь с шафраном, скорцобьянка и т.д.

Традиционный

 

 

200 °C

 

горшочек, устанавливаемый на

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÛÅ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

лоток или форма для торта

 

 

 

Открытый пирог флан

 

грибной флан, овощные оладьи и т.д.

Традиционный

 

 

160 °C

 

ставятся на противень (íà ïàðó ñ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЕРНОБОБОВЗ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

уже горячей водой)

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

160 °C

 

форма для торта ставятся на

 

 

 

 

Блюда в горшочках

 

овощи в горшочке

 

 

Традиционный

 

 

 

противень (на пару с уже горячей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

водой)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременное

 

 

200 °C

 

форма для торта ставится на

 

 

 

 

Суфле

 

суфле из спаржи, помидоров и т.д.

 

приготовление на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

овощная запеканка и т.ä.

 

Одновременное

 

 

200 °C

 

 

 

 

 

 

Плюда в тесте

 

 

приготовление на

 

 

 

на противене

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременное

 

 

200 °C

 

продукт в фольге помещается на

 

 

 

 

Блюда в фольге

 

трюфели и т.д.

 

приготовление на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ðèñ

 

Ïëîâ

 

 

Традиционный

 

 

180 °C

 

лоток устанавливается на

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОДУКТЫ

ПРИМЕРЫ

 

 

РЕЖИМ

 

 

ТЕМПЕРАТУРА

ТИП ПРОТИВЕНЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Запеченая птица

курица, утка, цыпленок, каплун

 

Полуфабрикаты

 

 

200°C

 

тушка птицы помещается на

 

 

 

 

 

 

 

решетку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Птица на вертеле

 

курица, цыплята

 

 

Вертел

 

 

250°C

 

крепления для вертела

 

 

 

 

 

 

жаркое из свинины, телятины, индейки,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Запеченое мясо

ростбиф, баранья нога, оленья нога, куриная

 

Полуфабрикаты

 

 

200°C

кусок мяса помещается на решетку

 

 

 

 

 

 

грудка, фаршированная телятиной, и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нога, тушеная целиком, крупный каплун или

 

Одновременное приготовление

 

 

180°C (íà 1/3

мясо помещается на противень и

 

 

 

 

крупные куски тушеного мяса

 

 

 

приготовления

регулярно поливается выделяемым

 

 

 

 

индейка и т.д.

 

на нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

понизить до 160°C)

соком

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÌßÑÎ

 

говядина, тушеная в вине бургоньон, кролик

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мясо тушеное в горшочке,

ïî-охотничьи, телятина в горшочке Маренго,

 

Традиционный

 

 

190°C

горшочек, устанавливаемый на

 

 

 

традиционные блюда

 

тушеная ягнятина, курица по -баски, и т.д.,

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бакенхов, блюда в лотках и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Блюда на гриле

бифштексы, отбивные, колбаски, шашлык,

 

 

Гриль

 

 

270°C

на гриле (уровень выбирается в

 

 

 

 

куриные окорочка и т.д.

 

 

 

 

зависимости от толщины куска)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

говяжья вырезка Веллингтон, нога в тесте и

 

Одновременное приготовление

 

 

200°C

на противене (для больших порций

 

 

 

 

Мясо в тесте

 

 

 

после запекания теста понизить

 

 

 

 

ò.ä.

 

на нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

температуру до 160°C)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременное приготовление

 

 

 

мясо помещается на противень или

 

 

 

 

Блюда в соляной корке

 

птица в соляной корке и т.ä.

 

 

 

240°C

 

лоток устанавливается на

 

 

 

 

 

 

на нескольких уровнях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÐÛÁÀ

Ðûáà-гриль и шашлык из рыбы

лаврак, скумбрия, сардины,

Гриль

250°C

на гриле (уровень выбирается в

средиземноморская султанка, тунец и т.д.

зависимости от толщины куска)

 

 

 

Рыба, приготовленная целиком

дорада, карп и т.д.

Одновременное приготовление

200°C

на противене

(фаршированная)

на нескольких уровнях

 

 

 

Рыбное филе (с добавлением

семга, морской ерш, треска, лаврак и т.ä.

Традиционный

200°C

на противене

вина или других жидкостей)

 

 

 

 

Рыба в фольге

камбала, лиманда, моллюски сант-æàê è ò.ä.

Одновременное приготовление

200°C

на противене

на нескольких уровнях

 

 

 

 

Рыба в тесте (в песочном или

семга, шашлык из рыбы и т.ä.

Одновременное приготовление

200°C

на противене

слоеном тесте)

на нескольких уровнях

 

 

 

 

запеченая треска а ля провансаль и т.ä.

запеканка (или полуфабрикаты)

200-210°C

лоток устанавливается на

Запеканка из рыбы

противень (или решетка для

(гриль для подрумянивани я)

260°C

 

 

подрумянивания в режиме гриль)

 

 

 

 

Суфле

моллюски сант-æàê è ò.ä.

Одновременное приготовление

200°C

форма для торта, устанавливаемый

на нескольких уровнях

на противень

 

 

 

 

 

Одновременное приготовление

 

рыба помещается на противень или

Рыба в соляной корке

лаврак, êàðï è ò.ä.

240°C

лоток устанавливается на

на нескольких уровнях

 

 

 

противень

 

 

 

 

9

Таблица приготовления

RS

 

ПРОДУКТЫ

ПРИМЕРЫ

ФУНКЦИЯ

ТЕМПЕРАТУРА

ТИП ПРОТИВЕНЯ

 

 

 

 

 

 

 

Печенье (недрожжевое тесто)

бисквиты, савойское печенье, печенье-рулеты,

 

200 °C

форма для торта ставится на

 

шоколадный торт с орехами,

 

противень

 

 

 

 

ВЫПЕЧКА

Торты с белым сыром

 

 

200 °C

форма для торта ставится на

 

 

противень

 

 

 

 

Песочные пироги из дрожжевого

пироги с сахаром, торты из сухарей с фруктовой

 

180 °C

форма для торта ставится на

теста

начинкой

 

противень

 

 

Выпечка коржей для песочных

песочные пироги с начинкой из свежих ягод

 

 

форма для торта,

 

180 °C

устанавливаемый на противень

АЯКСРЕТИНКОД

пирогов (песочное тесто)

(клубника, малина и т.д.)

Кондитерская выпечка

 

(сухая фасоль в тесте)

(из дрожжевого теста)

начинки, мелкое печенье саварин и т.ä.

или Приготовление на

 

 

 

 

 

 

Пироги (песочное или слоеное

пироги с начинкой из груш и т.ä.

220 °C

форма для торта ставится на

 

нескольких уровнях

 

тесто)

противень

 

 

 

 

 

эклеры

профитероли, мелкие эклеры, «орешки», торт Сант

 

190 °C

на противене

 

Оноре и т.д

 

 

 

 

 

 

 

Мелкая кондитерская выпечка

круассаны, песочные торты с сахаром, булочки без

 

180 °C

на противене

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Крупная кондитерская выпечка

Эльзасский пирог, булки, кулич, сладкий пирог

 

160 °C

на противене или в форме для

 

 

тортов, устанавливаемой на

 

(из дрожжевого теста)

 

 

 

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

Тесто для печенья

печенье в бумажных формочках, печенье из жидкого

 

180 °C

на противене

АЯКМЕЛ КСРЕТИНКОДАЯ АКЕПВЧЫ

теста и т.д.

 

 

 

 

 

Песочное тесто

песочное печенье, печенье spritz, сухие тарталетки и

 

200 °C

на противене

 

ò.ä.

 

 

 

Кондитерская выпечка

 

 

 

Слоеное тесто

различная сладкая выпечка из слоеного теста

200 °C

на противене

 

или Приготовление на

 

Миндальное печенье, кокосовое

миндальное печенье с кокосовым орехом или с

 

 

 

нескольких уровнях

180 °C

на противене

 

печенье

миндалем

 

 

 

 

 

Дрожжевое тесто

мелкие булочки, мелкие круассаны и т.д.

 

180 °C

на противене

 

Белое безе

 

 

70 °C

на противене

 

Янтарное безе

 

 

110 °C

на противене

ИЕКЛЕГБЛЮДА ЕПРЕД ЕСЕДРТОМ

Пуддинг

пуддинг из хлеба или булок, рисовый пуддинг

 

190 °C

форма для торта ставится на

 

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

форма для торта ставится на

 

 

êðåì-карамель, крем-брюле, шоколадный флан и т.д.

 

160 °C

Формы или лоток,

 

Кремы и сладкие флан из манки

Кондитерская выпечка

устанавливаемые на противень

 

 

 

или Приготовление на

 

(на пару на противене)

 

Рисовый десерт

ðèñ-конде, императрский рис и т.ä.

нескольких уровнях

180 °C

форма для торта ставится на

 

 

противень

 

 

 

 

 

 

Суфле

суфле с ликером, фруктовое суфле и т.д.

 

200 °C

противень

 

 

 

 

 

 

 

 

Одновременное

 

форма для торта,

 

Фрукты с начинкой или фрукты в

 

200 °C

устанавливаемый на противень,

ФРУКТЫ

яблоки, печеные в духовке и т.д.

приготовление на

 

фольге

 

нескольких уровнях

 

или фрукты в фольге на

 

 

 

 

противене

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОДУКТЫ

 

 

ПРИМЕРЫ

 

ФУНКЦИЯ

 

ТЕМПЕРАТУРА

 

ТИП ПРОТИВЕНЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗНОЕ

 

 

 

Йогурт

 

 

 

 

Низкая температура

 

40 °C

 

горшочек, установленный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на противень

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

грибы, травы, фрукты или овощи,

 

 

 

 

 

65 °C

 

 

 

 

 

 

 

Сухие продукты

 

нарезанные ломтиками, и т.д.

 

Низкая температура

 

 

на решетке

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Программы приготовления в автоматическом режиме

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рекомедуемая программа

 

 

 

 

Уровень

 

Продолжительность

 

 

 

 

 

 

Функция

 

ПРИМЕРЫ

 

ПРОТИВЕНИ

 

äëÿ

 

приготовления

 

Нагрев духовки

 

 

 

 

 

äëÿ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

противеня

 

(минуты)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жаркое из телятины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жаркое из

 

Жаркое из мяса

Жаркое из свинины

 

на противене

 

2

 

 

 

 

Без предварительного

 

 

 

 

говядины

 

Жареная курица

или в лотке

 

 

 

 

 

нагрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Баранья нога

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Бисквит и торт четыре

бисквитный торт с фруктовой

 

 

2

 

45**

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

четверти (с химическими

начинкой, миндальное печенье,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

дрожжами)

торт четыре четверти и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Песочные торты с фруктовой

песочный ялочный пирог, пирог

форма для

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

начинкой (песочной или

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

с сливами мирабель, с грушами

торта ставится

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

слоеное тесто с фланом или

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

è ò.ä.

 

на решетку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кондитерская

 

áåç íåãî)

 

 

 

 

 

 

 

Без предварительного

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

выпечка

 

 

Слоеное тесто

пирожки с яблоками, домашние

на противене

 

2

 

 

 

 

нагрева

 

 

 

 

 

 

 

 

пироги, мелкая выпечка и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Кондитерская выпечка из

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нежрожжевого теста

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(вишневый пирог, ñëî¸íûé

 

 

на противене

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пирог с миндальным кремом,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

домашние пироги и т.ä.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пицца

 

Лепешка (замес теста)

 

 

 

 

2

 

28**

 

 

Разогретая или

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

неразогретая духовка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Õëåá

 

 

***

 

 

 

 

 

2

 

55

 

 

Без предварительного

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нагрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Указанная продолжительность приготовления служит только в качестве примера и может быть изменена в соответствии с личными вкусами. Время разогревания духовки является фиксированным и не может быть изменено вручную.

**Продолжительность приготовления в автоматическом режиме задается автоматически. Значения, приведенные в таблице, относятся к минимальной и максимальной продолжительности, которая может быть изменена пользователем, начиная с автоматически заданной продолжительности.

***По рецепту налейте 100 гр воды в противень.

10

Эксплуатация варочной панели

На стекляннои поверхности варочнои панели могут быть видны сальные следы от клея, нанесенного на прокладки Перед началом эксплуатации изделия следует удалить следы клея при помощи специального неабразивного моющего средства. В первые часы работы вы можете почувствовать запах жженои резины, которыи быстро пропадает.

Через несколко секунд после подсоединения варочнои панели к сети электропитания включается короткии звуковои сигнал. Только после этого можно включить варочную панель.

Нормальный шумовой уровень варочной панели:

Гудение: вызвано вибрацией металлических элементов, из которых состоит индуктор, и кастрюли, образуя электромагнитное поле, необходимое для нагрева. Оно увеличивается по мере повышения мощности индуктора.

Легкий свист: слышен в случае помещения на варочную зону пустой кастрюли. Свист пропадает, как только в кастрюлю будут положены продукты или налита жидкость.

Потрескивание: этот звук образуется вибрацией материала, из которого изоготовлено дно кастрюли, пронизываемого паразитным током, создаваемым электромагнитным полем (индукцией). Потрескивание может быть более или менее сильным в зависимости от материала, из которого изоготовлено дно кастрюли, и сокращается в случае кастрюли большого размера.

Сильный свист: слышен при одновременной работе двух индукторов, расположенных по одной вертикали, при максимальной мощности и/или когда на большем индукторе включена функция вольтодобавочного устройства, а другой является саморегулируемым. Свист сокращается при понижении мощности саморегулируемого индуктора. Особенно он слышен, когда дно кастрюли изготовлено из солев разных сплавов.

Шум вентилятора: для исправной работы варочной панели и для защиты электронной части от возможного перегрева необходимо включать вентилятор. Вентилятор работает с максимальной мощностью, когда большой индуктор включен на максимальную мощность,или когда включено вольтодобавочное устройство. Во всех остальных случаях вентилятор работает со средней мощностью в зависимости от отмечаемой температуры. Кроме того вентилятор может продолжать работать также после выключения варочной панели, если ее температура остается высокой.

Перечисленныевышешумыприсущииндукционной технологииинеобязательноозначаютнеисправностив работеизделия.

При длительном нажатии на кнопки -è +происходит быстрая смена уровнеи мощности и минут таимера.

Включение варочной панели

RS

Включите варочную панель, нажав кнопкупримерно на одну секунду.

Включение варочных зон

Каждая зона варочнои панели включается при помощи кнопкии регулятора мощности, состоящего из

двоинои кнопки -è +.

Для включения однои из варочных зон нажмите

соответствующую кнопку и настроите нужную мощность при помощи кнопок -è +.

Вольтодобавочное устройство booster*

Для ускорения нагрева некоторых варочных зон можно включить вольтодобавочное устройство при помощи

кнопки Booster . Включается индикатор на кнопке. Эта

функция добавляет мощности до 2000 Вт или 3000 Вт в зависимости от размера данной варочной зоны. Вольтодобавочное устройство автоматически отключается через 4 минуты. До тех пор, пока будет включено вольтодобавочная функция одной из варочных зон, соответствующая передняя или задняя варочная зона будет работать с сокращенной мощностью (например, если включено вольтодобавочное устройство левой задней варочной зоны, понижается мощность левой передней варочной зоны). Более подробные разъяснения смотрите в Техническом описании моделей.

Выключение варочных зон

Для отключения варочнои зоны выберите ее при помощи соответствующеи кнопки и затем:

• Нажмите кнопку -: мощность варочнои зоны постепенно понизится вплоть до выключения.

Программирование продолжительности приготовления

Можно одновременно настроить все варочные зоны на приготовление от 1 до 99 минут.

1.Выбрать варочную зону при помощи соответствующеи кнопки выбора.

2.Настроить температуру варочной зоны.

3.Нажать кнопку программирования .

3. Настроить нужную продолжительность приготовления при помощи кнопок -è +.

11

RS

4. Подтвердить настройки при помощи кнопки

.

Обратный отсчет таймера начинается сразу же. По

 

 

 

завершении заданного приготовления раздается звуковой

 

сигнал (в течение 1 минуты), и варочная зона

 

 

выключается.

 

 

 

Повторите вышеописанную операцию для каждой

 

 

варочной зоны, которую требуется запрограммировать.

 

Визуализациявслучаепрограммированиянескольких

 

варочныхзон

 

 

 

Вслучаепрограммированияоднойилинесколькихварочных

 

зоннадисплеепоказываетсяотсчетвремениварочнойзоны,

 

накоторойприготовлениеближевсегокзавершению,с

 

указаниемееположениясоответствующиммигающим

 

 

индикатором.Индикаторыдругихзапрограммированных

 

варочныхзоностаютсявключенными.

 

 

Для визуализации оставшегося времени приготовления

 

остальных запрограммированных варочных зон нажмите

 

несколько раз кнопку

: на дисплее последовательно и

по часовои стрелке будет показано время всех запрограммированных варочных зон, начиная с левои переднеи.

Изменениепрограммирования

1. Нажмите несколько раз кнопкуäî òåõ ïîð, ïîêà íå

будет показано время варочнои зоны, которое требуется изменить.

2.При помощи кнопок -è +задаите новую продожительность.

3.Подтвердите настроику при помощи кнопки.

Для отмены программирования выполните описанные

выше операции. В пункте 2 нажмите кнопку -:

продолжительность станет постепенно убывать вплоть до выключения 0. Программирование будет обнулено, и дисплеи выидет из режима программирования.

Таймер

Варочная панель должна быть включена.

Таимер служит для настроики продолжительности приготовления вплоть до 99 минут.

1. Нажмите кнопку программированиядо тех пор, пока не загорится индикатор таимера.

2.Настроите нужную продолжительность приготовления при помощи кнопок -è +.

3.Подтвердите настроику при помощи кнопки .

Обратныи отсчет таимера начинается сразу же. По истечении заданного времени включится звуковои сигнал (на 1 минуту).

Блокировка управлений

В процессе функционирования варочнои панели можно заблокировать ее управления во избежание случаиного изменения настроек (дети, в процессе уборки и т.д.). При

помощи кнопкиуправления блокируются, и индикатор

над этои кнопкои загорается.

Для разблокировки управлении (напр., для прерывания приготовления) необходимо: нажать кнопку íà

несколько секунд, индикатор погаснет, и управления разблокируются.

Выключение варочной панели

Для выключения изделия нажмите кнопку

 

.

 

Если управления варочнои панели были заблокированы, они останутся заблокированными также после повторого включения варочнои панели. Для повторого включения варочнои панели необходимо сначала разблокировать управления.

Режим «demo»

Можно задать демонстрационныи режим, в котором панель управлении работает как обычно (включая кнопки программирования), но нагревательные элементы не включаются. Для перехода в режим «демо» варочная панель должна быть включена, а все варочные зоны выключены:

Нажмите и держите одновременно нажатыми кнопки

+è -в течение 6 секунд. По истечении 6 секунд

индикатор ON/OFF и индикатор БЛОКИРОВКА УПРАВЛЕНИИ замигают на одну секунду. Отпустите

кнопки +è -и нажмите кнопку;

на дисплее появится надпись DE и MO, и варочная панель выключится.

при последующем включении варочная панель включается в режиме “demo”.

Для отмены этого режима выполните операции в описанном выше порядке. На дисплее появится надпись DE и OF, и варочная панель выключится. При последующем включении варочная панель включается в рабочем режиме.

12

Практические советы по эксплуатации изделия

Используите посуду из материала, подходящего для индукционного нагревания (ферромагнитныи материал). Рекомендуется использовать посуду из: чугуна, эмалированнои стали или специальнои стали для индукционного нагревания. Для проверки пригодности посуды достаточно использовать магнит.

Кроме того для больше эффективности варочнои панели следует:

Использовать посуду с плоским толстым дном, идеально прилегающим к зоне нагрева;

Использовать посуду с дном такого диаметра, чтобы полностью закрыть варочную зону для оптимального использования всего выделяемого тепла.

Проверить, чтобы дно используемои посуды было всегда совершенно сухим и чистым для идеального прилегания к варочнои зоне и для долгого срока службы как варочнои панели, так и самои посуды.

Не следует использовать на даннои варочнои панели посуду, использованную на газовых конфорках. концентрация тепла на газовых конфорках может деформировать дно посуды и нарушить прилегание к варочнои зоне;

Защитные устройства

Сенсорналичияпосуды

Каждая варочная зона укомплектована сенсором наличия посуды. Конфорка выделяет тепло только при наличии на неи посуды с размерами, соответствующими даннои конфорке. Мигающии индикатор может означать:

неподходящая посуда

посуда неподходящего диаметра

посуда снята с варочной зоны

Перегрев

RS

В случае перегрева электронных комплектующих варочная панель автоматически отключается, и на

дисплее появляется Fс мигающим кодом. Это сообщение

пропадает, и варочная панель возвращается в рабочии режим, когда температура опускается до допустимого уровня.

Предохранительныйвыключатель

Изделие оснащено предохранительным выключателем, автоматически отключающим варочные зоны по истечении времени функционирования данного уровня мощности. В процессе аварииного отключения на дисплее появляется «0».

Пример: задняя правая варочная зона настроена на 5, передняя левая варочная зона настроена на 2. Задняя правая варочная зона отключается через 5 часа работы, передняя левая через 8 часов.

Уровень мощности

Ìàêñ. êîë-во часов

 

функционирования

 

 

1

9

 

 

2

8

3

7

4

6

5

5

6

4

7

3

8

2

9

1

Звуковаясигнализация

Некоторые неисправности такие как:

какои-либо предмет (посуда, столовыи прибор и т.д.) находится в зоне управлении более 10 секунд.

утчека жидкости на зону управлении;

при длительном нажатии на кнопку может включиться звуковои сигнал. Устраните причину неисправности для гашения звуковои сигнализации. Если причина неисправности не будет устранена, звуковои сигнал не гасится, и варочная панель выключается.

13

RS Техническое описание конфорок

Система индукционного нагревания является самой быстрой из существующих технологий нагрева. В отличие от традициональных конфорок нагрев производится не конфоркой: нагревается непосредственно содержимое кастрюли, дно которой обязательно должно быть из ферромагнитного материала.

Модели варочных

CI 6I FA R/HA

панелей

 

Варочные зоны

Мощность (Вт)

Задняя левая

I 1400 – 600 если передняя

 

Левая*

Задняя правая

I 2200 – B 3000*

Передняя левая

I 2200 – B 3000*

Передняя правая

I 1400 – 600 если задняя

 

правая*

Общая мощность

7200

Условные обозначения:

I = простая индукционная варочная зона

B = вольтодобавочное устройство: индукционная варочная зона может иметь дополнительное электропитание 3000 Вт

*= максимальная мощность ограничена 600 Вт до тех пор, пока включено вольтодобавочное устройство соответствующей задней индукционной конфорки (см. Включение и эксплуатация).

14

Практические советы по приготовлению блюд

Приготовлениена

большомогне

 

 

 

RS

 

ª

Приготовление под

Фритюр

 

 

 

 

 

 

давлением

 

 

 

 

 

Скороварка

 

 

 

 

Бифштексы

Варка

Приготовлен иена

среднем

îãíå

 

 

 

Блины

Приготовление на среднем огне,

 

 

 

 

 

 

 

 

обжаривание

 

 

 

 

(Жаркое, бифштексы, эскалопы, рыбное

 

 

 

 

 

филе, яичница)

îãíå

 

 

 

 

§

Быстрое загустени (Жидкие соусы)

 

 

 

умеренном

 

Кипячение воды (для варки макарон, риса, овощей)

 

§

Кипячение молока

 

 

 

 

 

 

íà

 

S

Постепенное загустение (густые соусы)

Приготовление

 

S

 

 

 

 

 

¢

Приготовление на

Продолжение приготовление в

 

 

 

ïàðó

скороварке после первого выпуска пара

Приготовление

маломна огне

 

¢

 

 

 

£

Приготовление на

Разогревание готовых блюд

 

 

 

 

 

 

 

малом огне (рагу)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приготовл ениена самом малом огне

 

 

¡

Шоколадный соус

Поддержание блюд в горячем состоянии

 

 

 

 

 

 

 

 

15

Предосторожности и рекомендации

Изделие спроектировано и изготовлено в

RS соответствии с международными нормативами по безопасности. Необходимо внимательно прочитать настоящие предупреждения, составленные в целях вашеи безопасности.

Общие требования по безопасности

Данные инструкции относятся только к странам, обозначения которых приведены в руководстве и на паспортной табличке

изделия.

Данное изделие предназначается для непрофессионального использования в домашних условиях.

Запрещается устанавливать изделие на улице, даже под навесом, так как воздействие на него дождя и грозы является чрезвычайно опасным.

Не прикасайтесь к изделию влажными руками, босиком или с мокрыми ногами.

Изделие предназначено для приготовления пищевых продуктов, может быть использовано только взрослыми лицами в соответствии с инструкциями, приведенными в данном техническом руководстве.

Данное техническое руководство относится к бытовому электроприбору класса 1 (отдельное изделие) или класса 2 – подгруппа 1 (встроенное между 2 кухонными элементами).

В процессе эксплуатации изделия нагревательные элементы и некоторые части дверцы духовки подвергаются сильному нагреву. Необходимо проявлять острожность во избежание контактов с

этими частями и не разрешать детям приближаться к духовке.

Избегайте контактов проводов электропитания других бытовых электроприборов с горячими частями изделия.

Не закрывайте вентиляционные решетки и отверстия рассеивания тепла.

Не ставьте на конфорки деформированную или неустойчивую посуду во избежание ее опрокидывания. Ставьте посуду на варочную панель так, чтобы случайно не задеть за рукоятки кастрюль и не опрокинуть их.

Всегда надевайте кухонные варежки, когда ставите или вынимаете блюда из духовки.

Не используйте горючие жидкости (спирт, бензин и т.д.) рядом с работающей кухонной плитой.

Не кладите возгораемые материалы в нижний отсек или в духовой шкаф: при случайном включении изделия такие материалы могут загореться.

Когда изделие не используется, всегда

проверяйте, чтобы регуляторы находились в положении .

Не тяните за сетевой кабель для отсоединения штепсельной вилки изделия из сетевой розетки, возьмитесь за вилку рукой.

Перед началом чистки или технического обслуживания изделия всегда отсоединяйте штепсельную вилку из сетевой розетки.

В случае неисправности категорически запрещается открывать внутренние механизмы изделия с целью их самостоятельного ремонта. Обратитесь в Сервис технического обслуживания.

Не ставьте тяжелые предметы на открытую дверцу духового шкафа.

Внутренняя поверхность ящика (если он имеется) может сильно нагреться.

Стеклокерамическая варочная панель устойчива к механическим ударам, тем не менее она может треснуть (или даже разбиться) при ударе острым предметом или инструментом. В этом случае незамедлительно отсоедините изделие от сети электропитания и обратитесь в Сервисный Центр.

Если поверхность варочной панели треснула, выключите ее во избежание ударов током.

Помните, что температура варочных зон остается очень высокой в течение тридцати минут после их выключения. Остаточное тепло показывается также индикатором (см. Включение и эксплуатация).

Держите на безопасном расстоянии от варочной панели любые предметы, которые могут расплавиться, например, пластмасса, алюминий или изделия из сахара. Обращайте особое внимание на упаковочные материалы, полиэтиленовую или алюминиевую пленку: если оставить эти материалы на еще горячей или теплой поверхности, они могут серьезно повредить варочую панель.

Следите, чтобы ручки кастрюль на варочной панели были всегда повернуты таким образом, чтобы вы не могли случайно задеть их.

Не тяните за сетевой кабель для отсоединения штепсельной вилки изделия из сетевой розетки, возьмитесь за вилку рукой.

Перед началом чистки или технического обслуживания изделия всегда отсоединяйте штепсельную вилку из сетевой розетки.

Не кладите металлические предметы (ножи, ложки, крышки и т.д.) на варочную панель, так как они могут сильно нагреться.

Эксплуатация изделия лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, неопытными лицами или лицами, незнакомыми с правилами эксплуатации данного изделия, запрещается без контроля со стороны лица, отвечающего за их безопасность, или без обучения правилам пользования изделием.

Не разрешайте детям играть с бытовым электроприбором.

Если кухонная плита устанавливается на возвышение, необходимо зафиксировать ее надлежащим образом.

16

Предупреждение для носителей электрокардиостимуляторов или других медицинских имплантированных

аппаратов:

Варочная панель полностью соответствует всем действующим нормативам по электромагнитным помехам.

Поэтому данное изделие полностью отвечает всем требованиям закона (директивы 89/336/ CEE). Изделие было изготовлено таким образом, чтобы не создавать помех электрическим приборам, при условии, что эти приборы также соответствуют вышеуказанным нормативам.

Индуктивная варочная панель образует электромагнитные поля малого диапазона.

Во избежание помех между варочной панелью и электрокардиостимулятором последний должен соответствовать действующим нормативам.

Поэтому мы можем гарантировать соответствие нормативам только нашего изделия. За информацией о соответствии и о возможных проблемах из-за несовместимости обращайтесь к вашему лечащему врачу или к производителю электрокардиостимулятора.

После использования выключите варочную панель при помощи специальной команды, не полагаясь на сенсор обнаружения посуды.

Утилизация

Уничтожение упаковочных материалов: соблюдаите местные нормативы с целью повторного использования упаковочных материалов.

Согласно Европеискои Директиве 2002/96/СЕ касательно утилизации электронных и электрических электроприборов электроприборы не должны выбрасываться вместе с обычным городским мусором. Выведенные из строя приборы должны собираться отдельно для оптимизации их утилизации и рекуперации составляющих их материалов, а также для безопасности окружающеи среды и здоровья. Символ зачеркнутая мусорная корзинка, имеющиися на всех приборах, служит напоминанием об их отдельнои утилизации.

За более подробнои информациеи о правильнои утилизации бытовых электроприборов пользователи могут обратиться в специальную государственную организацию или в магазин.

Экономия электроэнергии и охрана

 

RS

окружающей среды

 

 

 

Если Вы будете пользоваться духовым шкафом вечером и до раннего утра, это поможет сократить нагрузку потребления электроэнергии электростанциями. Дополнительные функции программ, в особенности «приготовление с задержкой» (см. Программы) позволят Вам сэкономить электроэнергию.

Рекомендуется всегда готовить в режимах ВЕРТЕЛ и ПОЛУФАБРИКАТЫ с закрытой дверцей: это необходимо для значительной экономии электроэнергии (примерно 10%), а также для лучших результатов приготовления.

Содержите уплотнения в исправном и чистом состоянии, проверяйте, чтобы они плотно прилегали к дверце и не пропускали утечек тепла.

17

Техническое обслуживание и уход

Обесточивание изделия

RS Перед началом какой-либо операции по обслуживанию или чистке отсоедините изделие от сети электропитания.

1.Снимите стеклянную крышку при помощи отвертки.

2.Выкрутите лампочку и замените ее на новую такого же типа: мощность 15 Вт, резьба Е 14.

Восстановите на место крышку, обращая внимание на правильное положение уплотнения (см. схему).

Чистка изделия

Чистка стеклокерамической варочной

Не используйте паровые чистящие агрегаты или

агрегаты под высоким давлением для чистки изделия.

панели

 

• Для чистки стекла дверцы используйте

Не следует пользоваться абразивными или

неабразивные губки и чистящие средства,

коррозивными чистящими средствами такими как

затем вытрите насухо мягкой тряпкой. Не

спрай для чистки духовок и мангалов,

используйте твердые абразивные материалы

пятновыводители или средства для удаления

или острые металлические скребки, которые

ржавчины, порошковыми чистящими средствами

могут поцарапать поверхность и разбить стекло.

• Наружные эмалированные элементы или детали

или абразивными губками: они могут необратимо

из нержавеющей стали, а также резиновые

поцарапать поверхность изделия.

уплотнения можно протирать губкой, смоченной

В качестве регулярного ухода достаточно

в теплой воде или в растворе нейтрального

 

вымыть варочную панель влажной губкой и

моющего средства. Для удаления особо

 

затем протереть насухо кухонным бумажным

трудных пятен используйте специальные

 

полотенцем.

 

чистящие средства, имеющиеся в продаже.

Если варочная панель сильно загрязнена,

После чистки рекомендуется тщательно удалить

 

используйте специальное чистящее средство

остатки моющего средства влажной тряпкой и

 

для стеклокерамических поверхностей,

высушить духовку. Не используйте абразивные

 

ополосните водой и протрите насухо.

порошки или коррозийные вещества.

Для удаления особо сильных загрязнений

• Следует производить внутреннюю чистку

 

используйте специальный скребок. Удаляйте

духового шкафа после каждого его

 

загрязнения незамедлительно, не дожидаясь

использования, не дожидаясь его полного

 

охлаждения изделия, во избежание

охлаждения. Используйте теплую воду и моющее

 

затвердевания остатков пищи. Очень удобна

средство, ополосните и протрите мягкой тряпкой.

 

для чистки мочалка из проволоки из

Избегайте использования абразивных средств.

 

нержавеющей стали, специально для

• Съемные детали можно легко вымыть как

 

стеклокерамических поверхностей, смоченная в

любую другую посуду, также в посудомоечной

 

мыльном растворе.

 

машине.

• Если на варочной панели случайно

• Панель с рукоятками необходимо очищать от пятен

 

расплавились какие-либо предметы или

и жира при помощи мягкой губки или тряпки.

 

пластиковые материалы или сахар,

• На деталях из нержавеющей стали могут появиться

 

незамедлительно удалите их скребком с еще

пятна, если на них в течение длительного времени

 

горячей поверхности.

 

воздействует вода с высоким содержанием извести

• По завершении чистки варочная панель может

или чистящие средства содержащие фосфор.

 

быть обработана специальным защитным

Рекомендуется обильно ополоснуть изделие и

 

средством для ухода за стеклокерамическими

тщательно высушить.

 

поверхностями: это средство образует на

 

 

поверхности варочной панели невидимую

Проверка уплотнений

 

защитную пленку, предохраняющую

Регулярно проверяйте состояние уплотнения вокруг

 

поверхность в случае утечек пищи в процессе

 

приготовления. Рекомендуется производить

дверцы духового шкафа. В случае повреждения

 

чистку, когда варочная панель едва теплая или

уплотнения обращайтесь в ближайший Центр

 

холодная.

 

Сервисного Обслуживания (см. Сервисное

Следует всегда полностью удалить с варочной

обслуживание). Не рекомендуется пользоваться

 

панели остатки моющего средства и насухо

духовкой с поврежденным уплотнением.

 

вытиреть: возможные остатки моющих средств

 

 

могут затвердеть при последующем

Замена лампочки

 

приготовлении.

 

Замена лампочки

Чистящие средства для

 

в духовом

 

керамической

Где можно приобрести

шкафу:

поверхности

 

 

 

 

Скребки

Фирменные магазины,

 

Сменные лезвия

универмаги, супермаркеты.

 

COLLO luneta

магазины электробытовой

 

HOB BRITE

техники, хозяйственные

 

Hob Clean

магазины.

 

SWISSCLEANER

 

18

 

 

 

Loading...
+ 42 hidden pages