Hansa FCMI 68034020, FCMI 68038020, FCMI 68263080 User Manual [ru]

Download

FCGI6*

150

200

250

FCMI6*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ.................2

(RO) MANUAL DE UTILIZARE...................................43

IOAK-941 / 8033878 (03.2007 /1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты. Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности. Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой. Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Плита предназначена исключительно для домашнего использования. Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности........................................................................................................4

Описание устройства.........................................................................................................8

Монтаж...............................................................................................................................11

Эксплуатация....................................................................................................................17

Обслуживание и уход................................................................................................... ....30

Использование духовки – практические рекомендации..............................................35

Технические данные

........................................................................................................41

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 При работе устройство нагревается. Рекомендуется соблюдать осторожность

чтобы

и не касаться горячих внутренних частей духовки.

 Следите за детьми во время пользования плитой, поскольку им не знакомы основы ее работы. В частности, причиной ожога ребенка могут стать конфорки, ка

мера духовки, решетка, рама дверцы, находящиеся на плите емкости с горячими жидкостями.

 Нужно следить за тем, чтобы электрические провода механического кухонного обо-

рудования (миксера, например), не касались горячих частей плиты.

 Не следует помещать в шкаф легковоспламеняющиеся материалы, которые могут

загореться во время работы духовки.

 Не следует оставлять плиту без присмотра во время жарки. Масло и жиры могут

загореться от перегрева.

 При закипании конфорку может залить – следите за этим.  После повреждения плиты ее использование возможно только после устранения

неполадки специалистом.

 Не открывать кран газопровода или клапана на баллоне, не убедившись, что все

краны плиты закрыты.

 Не допускать залива конфорок или их загрязнения. Загрязненные горелки необхо-

димо очистить и просушить сразу же после того, как плита остынет.

 Не ставить посуду непосредственно на конфорки.  На решетку над отдельной конфоркой можно ставить посуду, содержимое которой

весит не более 10 кг, общий вес, который выдержит решетка – 40 кг.

 Не стучать по ручкам и конфоркам.  Не ставить предметы весом более 15 кг на открытую дверцу духовки.  Запрещается переделывать и ремонтировать плиту лицам без профессиональной

подготовки.

 Запрещается открывать краны плиты, не имея в руке горящей спички или устрой-

ства для зажигания газа.

 Запрещается задувать пламя конфорки.  Перед открытием крышки плиты, рекомендуется очистить ее от загрязнений. Преж-

де чем опустить крышку, рекомендуется охладить варочную поверхность.

 Стеклянная крышка может треснуть при нагревании. Погасите все конфорки перед

тем, как ее опустить.

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Запрещается самовольная перенастройка плиты на другой вид газа, перемещение

плиты на другое место и внесение изменений в систему питания. Такие операции может производить только уполномоченный специалист.

 Не пользуйтесь твердыми чистящими веществами или острыми металлическими

предметами для очистки стекла дверцы, они могут поцарапать поверхность, что, в свою очередь, может привести к появлению трещин.

 Не подпускайте к плите маленьких детей и лиц, не ознакомленных с инструкцией

по эксплуатации.

 В СЛУЧАЕ ПОДОЗРЕНИЯ НА УТЕЧКУ ГАЗА: Зажигать спички, курить, включать и выключать электроприборы (звонок, выклю-

чатели) и пользоваться иными электроприборами и механическими устройствами, которые могут вызвать возникновение электрической или ударной искры. В этом случае следует немедленно закрыть клапан на газовом баллоне или кран, пере крывающий газовую систему, проветрить помещение, а затем вызвать специали ста, уполномоченного устранить причину утечки.

 При любой проблеме, вызванной техническим изъяном, следует немедленно от-

ключить электропитание плиты (пользуясь указаниями, изложенными выше) и потребовать устранения недостатка.

 Нельзя подключать к газовой системе антенные провода, например, радиоприем-

ников.

 В случае утечки газа, необходимо перекрыть доступ газа при помощи крана.  Если загорится газ, выходящий из негерметичного клапана газового баллона, сле-

дует: набросить на баллон влажную тряпку для его охлаждения, закрыть клапан баллона. После охлаждения вынести баллон на открытое пространство. Запреща ется повторное использование поврежденных баллонов.

 В случае длительного перерыва в использовании плиты необходимо закрыть глав-

ный кран газовой системы. Если плита подсоединена к газовому баллону, это действие выполняется после каждого использования.

 Для чистки плиты нельзя использовать устройства паровой чистки.

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭНЕРГИЮ

Тот, кто пользуется энергией ответственно, эконо мит не только домашний бюджет, но принимает по сильное участие в охране окружающей среды. Мы

можем помочь путем эко номии электроэнергии! Делается это таким образом:

 Правильное использование посуды

для приготовления продуктов.

Посуда для приготовления продуктов

не должна быть меньше короны пла мени конфорки. Помните о накрытии посуды крышками.

 Чистота конфорок, решетки, плиты

под горелками.

Загрязнения препятствуют передаче

тепла – прочно пригоревшие загрязнения нередко можно удалить только средствами, в свою очередь причиняющими вред окружающей среде. Особую чистоту нужно поддерживать возле рассекателей пламени и инжекторов конфорок.

 Избегать ненужного «подглядыва-

ния».

Не стоит без необходимости постоян

но открывать дверцу духовки.

 Использование духовки только при

приготовлении большого количества продуктов.

Мясо весом менее 1 кг вполне можно

приготовить на огне горелки.

 Использование остаточного тепла

духовки.

В случае приготовления продуктов бо

лее 40 минут рекомендуется выключить духовку за 10 минут до готовно сти.

Внимание! В случае использования тай мера установить более короткое время приготовления блюда.

 Приготовление продуктов с исполь-

зованием конвекции и закрытой дверцей духовки. Тщательно за крыть дверцу духовки.

Тепло уходит из-за загрязнений на

дверце духовки. Загрязнения лучше удалять сразу.

 Не устанавливать плиту в непосре-

ственной близости от холодильников и морозильных камер.

Без необходимости возрастает потре

бление электроэнергии.

РАСПАКОВКА

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Для транспортировки устройство было защищено от повреждений упаковкой. После удаления упаковки, просим Вас избавиться от ее

частей способом, не нанося щим ущерба окружающей среде. Все материалы, использованные для из готовления упаковки, безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены со ответствующим знаком. Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопла ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей

По окончании срока исполь зования данное устройство нельзя выбросить, как обычные коммунальные отходы, его следует сдать в пункт при

расположенный на устройстве, инструк

ции по эксплуатации и упаковке.

В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию в соответствии с их обозначением. Благо

даря переработке, использованию мате

риалов или иной формой использования отслуживших срок устройств вы внесете существенный вклад в сохранение окру жающей среды. Сведения о соответствующем пункте ути лизации использованного оборудования вы можете получить в местной админи страции.

ема и переработки электриче ских и электронных устройств. Об этом информирует знак,

150

200

250

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

3, 4, 5, 6

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки 3, 4, 5, 6 Ручки управления газовыми конфорками 7 Контрольная лампа терморегулятора красная 8 Контрольная лампа работы плиты желтая 9 Крепление дверцы духовки 10 Ящик (для определенных моделей)

11 Большая конфорка

12 Средняя конфорка 13 Малая конфорка 14 Средняя конфорка 15 Таймер

150

200

250

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

5, 6

3, 4

1 Ручка регулятора температуры духовки

2 Ручка выбора функции духовки 3, 4 Ручки управления конфорками 5, 6 Ручки управления газовыми конфорками 7 Контрольная лампа терморегулятора красная 8 Контрольная лампа работы плиты желтая 9 Крепление дверцы духовки 10 Ящик (для определенных моделей)

11 Конфорка 12/21 cm

12 Конфорка 14,5 cm 13 Малая конфорка 14 Большая конфорка 15 Таймер

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

17 18

17 Датчик пламени* 18 Свеча электроподжига*

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля (решетка для сушки)

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

Поддон для жарки

Поддон для выпечки*

МОНТАЖ

Следующие указания предназначены для квалифицированного специалиста по монтажу, устанавливающего плиту. Ука зания предназначены для обеспечения наиболее профессионального выполнения действий, связанных с установкой устройства.

Установка плиты

 Кухонное помещение должно быть су-

хим и хорошо проветриваемым, иметь исправную вентиляцию согласно дей ствующими техническими нормами. Правовая база, в соответствии с которой оценивается пригодность поме щения для установки газовой плиты.

 Помещение должно иметь систему

вентиляции, удаляющую из помещения продукты горения, возникающие при использовании плиты. Система должна состоять из вентиляционной решетки или вытяжки.

 Вытяжки следует монтировать в со-

ответствии с указаниями сопроводительной эксплуатационной инструкции к ним. Расположение плиты должно обеспечивать свободный доступ ко всем элементам управления.

 Помещение должно обеспечивать до-

ступ воздуха в объеме, необходимом для полного сгорания газа. Объем поступающего воздуха должен быть не менее 2м3/час на 1 кВт мощности горелок. Воздух может поступать непосредственно снаружи, через канал диаметром минимум100см2 , либо из соседних помещений, оборудованных вентиляционными каналами, выходящими наружу.

 Если устройство эксплуатируется

интенсивно в течение длительного времени, может возникнуть необхо димость открыть окна для улучшения вентиляции.

 Газовая плита, относительно нагрева

окружающих поверхностей, является устройством категории такового может встраиваться толь ко до высоты рабочей поверхности, то есть около 850 мм от основания. Встраивание выше указанного уровня не рекомендуется..

X и в качестве

МОНТАЖ

 Прилегающие плоскости мебели долж-

ны иметь облицовку, а клей для их присоединения выдерживать температуру 100°C. Несоблюдение данного условия может привести к деформированию по верхности или отклеиванию облицовки. Если нет уверенности в термостойко сти мебели, плиту нужно встроить, со храняя зазор примерно в 2 см. Стена, находящаяся за плитой, должна быть устойчивой к высоким температурам. При пользовании плитой, ее задняя часть может нагреваться на 50°C выше окружающей температуры.

 Плиту следует устанавливать на твер-

дом и ровном полу (не использовать подставки

 Перед эксплуатацией плиту нужно вы-

ровнять (это имеет значение прежде всего для равномерного распределения жира на сковородке). Для этого служат регулируемые ножки, доступ к которым открывается после снятия ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм

Подсоединение плиты к газопроводу.

Внимание!

Плита должна быть подсоединена к системе с тем типом газа, для которого предназначена. Плита должна подключаться только специалистом, имеющим соответствующие квалификацию и полномочия, и только он имеет право переключения плиты на другой тип газа.

Указания для специалиста по монтажу Специалист по монтажу обязан:

 Иметь разрешение на работу с газовым

оборудованием,

 Ознакомиться со сведениями, нахо-

дящимися на сопроводительной до кументации, сравнить эти сведения с условиями установки.

 проверить:

- эффективность вентиляции, то есть воздухообмена в помещении,

- герметичность соединений газовой арматуры, работу всех функциональных частей плиты,

- систему электроснабжения плиты.

МОНТАЖ

Внимание!

Подключение плиты к баллону со сжиженным газом или к существующей системе может производить только мастер, имеющий квалифи кацию и допуск, при соблюдении и выполнении всех правил безопас ности.

Плита оснащена трубочными врезками с резьбой диаметром 1/2”. Рекомендуется герметизация соединений тефлоновой лентой. Применение чрезмерного момента или пакли может привести к повреждению соединения и его разгерметизации.

При подключении плиты к системе с жид ким газом нужно на соединение R1/2” навернуть металлический переходник длиной минимум 0,5 м с переходником на трубку 8x1мм. Для привинчивания переходника необходимо отвинтить пружину с петли крышки. Провод подвода газа не должен касаться металлических элемен тов задней панели плиты.

Внимание!

По ок ончании мон тажа нужно проверить герметичность всех соединений, используя для этого,

например, мыльную воду. Запрещается проверять герметичность при помощи огня.

Подключение плиты к электрической сети

 При производстве плита рассчитана

на питание переменным однофазным током (230В~50 Гц) и оснащена кабелем подключения 3 x 1,5 мм2 длиной около 1,5 м с закрытой вилкой.

 Гнездо подключения электросети

должно быть закрытым и не должно располагаться над плитой. После установки плиты необходимо, чтобы

розетка была доступной для пользователя.

 Перед подключением плиты к розетке

нужно проверить:

-выдержат ли предохранители и элек тропроводка нагрузку плиты,

-оборудована ли электросистема дей ственной системой заземления, соответствующей требованиям действую щих норм и распоряжений,

- доступна ли розетка.

МОНТАЖ

Подключение плиты к электрической сети

Внимание ! Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соответствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в электропроводке. Указания для специалиста по монтажу. Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное напряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания однофазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии с прилагающейся схемой соединений. Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возмо жен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соеди нительный кабель следует закрепить в оттяжке. Внимание! Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозна ченного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выклю чатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Расстояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм. Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке плиты.

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть соединен с контактом («заземление») PE

В сети 230 V однофазное

подключение с нулевым проводом, мост связывает контакты 1 -2-3 и 4-5,защита на («заземление»).

Сеть 400/230 V двухфазное

подключение с нейтралью, мост

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на («заземление»)

Сеть 400/230 V трехфазное с нейтралью, мост - контакты 4-5, провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль 4-5, провод защиты на («заземление»)

1N~

2N~

3N~

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

Рекомендуемый тип

соединительного

кабеля

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

МОНТАЖ

Переключение плиты на другой тип газа.

Эта работа может быть выполнена только мастером с необходимым допуском. Если газ, которым должна снабжаться плита, отличается от газа, предусмотренного при заводской установке - G20 20 mbar, нужно заменить инжекторы конфорок и отрегулировать пламя.

Для переключения плиты на другой типа газа, нужно произвести:

 замену инжекторов (см. таблицу),  регулировку «экономного» горения.

Горелка типа B.S.I. (согласно обозначению на частях горелки)

Тип газа

Малая

конфорка

G20 / 18-20 mbar

G30 / 28-30 mbar

Пламя горелки

Переключение

натуральный газ

Внимание!

Плиты, поставляемые производителем, отрегулированы для использования ма гистрального газа.

Инжектор / диаметр

Большая

конфорка

0,75

0,52

Переключение с

с жидкого на

натурального газа на

1,24

0,84

жидкий

Полное

Экономичное

Для выполнения регулировки нужно снять ручки кранов.

1. Инжектор конфорки заменить согласно та блице.

2.Регулировочный винт слегка ослабить и отрегу лировать силу пламени.

1. Инжектор конфорки

за ме ни ть с о гл а сн о таблице

2.Регулировочный винт

вкрутить до упора и про верить силу пламени.

МОНТАЖ

Установл е нные вн е ш ние конфо р к и не нуждаются в регулировке подачи воздуха. Но р м ал ь н ое п л амя и м еет в н у тр и специфические конусы зелено-голубого цвета. Короткое шумное пламя, или длинное, желтое и коптящее пламя, без явно заметных полос свидетельствует о не качественном газе в домашнем газопроводе, повреждении или загрязнении горелки. Для проверки пламени нужно прогреть конфорку в течение 10 минут полным огнем, затем перевести ручку крана на экономное горение. Пламя не должно погаснуть или перескочить на инжектор

Заме на инж ектора – инжектор вывинтить при помощи торцевого ключа с насадкой 7 и заменить на новый, со ответствующую типу газа (см. таблицу).

Внимание!

Переключение плиты на другой тип газа, или иного, чем имеется в доме, типа газа, находится в компетенции отношений мастер – пользователь.

Регулировку кранов нужно производить при зажженной конфорке в положении эк ономное пламя с использованием регулировочного винта величиной 2,5 мм (см. pиc.).

Кран BSI

Внимание!

П о с л е р ег у л ир ов к и н у ж н о разместить этикетку с указанием типа газа, на который настроена плита.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

 удалить части упаковки,  аккуратно (медленно) удалить этикетки

с дверок духовки,

 освободить ящик, очистить камеру ду

ховки от заводских средств консерва ции,

 вынуть содержимое духовки и промыть

в теплой воде с добавлением жидко сти для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогреть духовку (250°C, в течение 30

минут), удалить загрязнения и тща тельно помыть,

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон ным таймером , после подключения к сети дисплей будет показывать „12.00” . Нужно установить текущее время таймера (см. инструкцию экс плуатации таймера).

Если текущее время не уста новлено, духовка работать не будет.

 выполнять работы с соблюдением пра

вил безопасности.

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Обслуживание конфорок варочной поверхности

Подбор посуды

Нужно обращать внимание на то, чтобы

диаметр дна посуды всегда был боль ше короны пламени конфорки, а сама посуда была накрыта крышкой. Реко мендуется, чтобы диаметр кастрюли был в 2,5 – 3 раза больше диаметра конфорки, то есть для конфорки:

 малой – посуда диаметром от 90 мм до

150 мм,

 средней – посуда диаметром от 160 до

220 мм,

 большой – посуда с диаметром от 200

до 240 мм, а высота посуды не должна превышать диаметра.

Неправильно Правильно

Ручка управления работой конфорок

Выключено

Большое пламя

Зажигание конфорок без электроподжига

 зажечь спичку,  нажать ручку до ощутимого сопротив-

ления и повернуть влево до положения «большое пламя» ,

 поджечь газ спичкой  установить нужную величину пламени

(например, «экономное пламя» )

 выключить конфорку после приготовле-

ния продуктов, повернув ручку вправо (положение «выключено»

Зажигание конфорок с электроподжигом*

 нажать кнопку электроподжига, обо-

значенную V

 нажать ручку до упора и повернуть

влево в положение «большое пламя» ,  придержать до момента загорания

газа,  установить нужную величину пламени

(например, «экономное пламя» )  выключить конфорку после приготовле-

ния продуктов, повернув ручку вправо

до положения «выключено»

Зажигание конфорок поджигом, соединенным с ручкой*

).

.

*для определенных моделей

Экономное пламя

 нажать ручку до упора, повернуть вле-

во до положения «большое пламя »

 подержать до загорания газа,  после загорания ослабить давление на

ручку и установить нужную величину

пламени

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Внимание!

В моделях плиты, оснащенных за щитой внешних конфорок от утечки газа, при зажигании нужно в течение от 2 до 10 сек. удерживать руч ку в положении «большое пламя» для срабатывания защиты.

Выбор пламени конфорки

Правильно отрегулированные конфорки имеют пламя светло-голубого цвета и отчетливым внутренним конусом. Выбор величины пламени зависит от установки положения ручки конфорки:

большое пламя

маленькое пламя («экономное»)  конфоркa погашена (перекрыт газ)

В зависимости от потребности можно плавно менять величину пламени.

Срабатывание газ-контроля:

Работа защиты газ-контроль*

Отдельные модели оборудованы авто

матической системой отключения подачи газа в конфорку в случае, когда она по

гасла.

Эта система защищает от выделения газа, когда пламя конфорки гаснет, напри мер, в результате заливания. Повторное зажигание конфорки произво дится пользователем.

неправильно правильно

Внимание!

Запрещается регулировать вели чину пламени между позициями «конфорка погашена»

 и «боль-

шое пламя»

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница» применяется специальная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево.

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

 Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Важно!

Ра з р е шается вк л ючение ко н ф о р к и поворотом ручки строго по часовой стрелке. Включение в противоположном н а п р а вл ен и и м ож е т п о в р е д ит ь выключатель.*

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает внутреннее поле нагрева и можно плавно регулировать количество подаваемого на посуду тепла. Временный перевод ручки в положение - («гусятница»), включает внешнее поле. С этого момента можно плавно регулировать количество тепла обоих нагревательных полей (внешнее и внутреннее) поскольку внутренний переключатель выключит оба поля только после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит 50°C, начинает светиться соответствующее поле. Свечение указателя нагрева поля предохраняет от случайного прикосновения к горячей конфорке. После выключения поля нагревания в нем, еще примерно 5 – 10 мин., сохраняется накопленная энергия, которую можно использовать, например, для подогрева или поддержания в теплом состоянии приготовленных блюд, не включая конфорку.

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

100

150

200

250

Функции духовки и ее обслуживание.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, а также грилем (если он есть). Работа такой духовки управля ется одной ручкой, обслуживающей пере ключатель вида работы, соединенный с регулятором температуры

Внимание!

В моделях плиты, не оборудо ванных грилем, символ на ручке управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включены верхний и нижний нагреватели

Термостат позволяет устанав

ливать температуру в от 50°C до 250°C. Применять для вы печки.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духов ка нагревается только нижним нагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки ду ховка греется исключительно верхним нагревателем. При-

менять при поджаривании

выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положе ние позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно  определить нужные условия работы температуру и способ нагревания,  установить ручку в нужном положении,

поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается

свечением двух сигнальных лампочек, желтой и красной. Горение контроль ной лампочки желтого цвета сигна лизирует о работе духовки. Погасшая красная лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные реко мендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной контрольной лампочки. В процессе приготовления красная лампочка будет включаться и выключаться (поддер жание температуры внутри духовки). Желтая контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Осве

щение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения

духовки нужно ручку установить в поло жение „0”, повернув ее влево. Сигналь ная лампочка должна погаснуть.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

100

150

200

250

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управле ние работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию.

а также ручки регулирования температуры – установка заключается в повороте ручки на выбранную величину температуры

Включены верхний и нижний нагреватели

Установка ручки в это положение приведет к нагреванию духовки

стандартным способом.

Включен нижний нагреватель

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки ду ховка греется исключительно верхним нагревателем. Приме

нять при поджаривании выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положе ние позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включение духовки сопровождается свечением двух сигнальных лампочек, желтой и красной. Горение контрольной лампочки желтого цвета сигнализирует о работе ду ховки. Погасшая красная лампочка инфор мирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные рекомендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной кон трольной лампочки. В процессе приготов ления красная лампочка будет включаться и выключаться (поддержание температуры внутри духовки). Желтая контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Освещение камеры духовки».

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

100

150

200

250

Духовка с принудительной конвекцией

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию.

Возможные положения ручки вы бора режима работы духовки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в эту позицию, мы включаем освещение камеры духовки. Используется при мытье

камеры духовки.

Внимание!

В этом положении может загореть ся красная лампочка, несмотря на то, что духовка не будет при этом нагреваться, когда ручки выбора режима работы духовки и выбора температуры духовки, находятся в любом, кроме нулевого, положении.

Включены верхний и нижний нагреватели

Установка ручки в это положение приведет к нагреванию духовки стандартным способом.

Включены конвекция, верхний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется операция «пирог». Обычная духовка с вентилятором.

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

Внимание! Включение нагревания (нагре вателя и т.п.) после включения какой-либо функции духовки произойдет только после выбора температуры.

Внимание!

При выполнении операции и установке ручки в нулевое положе ние, работает только конвекция. В этом положении можно охлаждать камеру духовки или продукты питания.

Включен гриль

Установка ручки - обжаривание на вертеле.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

100

150

200

250

Усиленный гриль Включение функции «уси ленный гриль» позволяет производить обжаривание

при включенном одновременно верхнем нагревателе. Она по зволяет получать повышенную тем пературу в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к подрумяниванию блюда, и также позволяет готовить большие порции.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручки духов ка выполняет функцию усилен ного нагрева с конвекцией. На

практике это позволяет уско рить процесс обжаривания и улучшение вкусовых качеств готовящегося блюда. Поджаривание необходимо производить при закрытой дверце духовки.

Духовка с принудительной кон-

векцией (с конвекцией и кольцевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи

верхнего и нижнего нагревателей печки и кольцевого нагревателя. Работа духовки управляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка за ключается в повороте ручки в нужное положение,

а также ручки регулирования температуры

- установка заключается в повороте ручки на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой обеих ручек в положение

„ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагрева

теля и т.п.) при включении любой функции духовки произойдет только после установки температуры.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки выбора режима работы духовки

Автономное освещение духовки-

Установкой ручки в это положение мы включаем освещение камеры духовки.

Включена конвекция

Установка ручки в данное положение позволяет нагревать духовку

принудительно при помощи коль цевого нагревателя и конвекции, располо женного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагрева ния позволяет равномерно распределить тепло вокруг продуктов, находящихся в духовке.

Преимущества данного способа нагре вания:

 Уменьшение времени нагревания

духовки и исключение этапа ее пред варительного нагрева,

 Возможность выпекать на двух рабочих

уровнях одновременно,

 Уменьшение вытекания жира и соков

из мясных блюд, что лучше сохраняет их вкусовые качества

 Уменьшение загрязнения камеры ду-

ховки.

Включена конвекция и нижний нагреватель

В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен при включенном нижнем обогревателе, что приводит к усиленному нагреванию блюда снизу.

Вкл юче н ы конвекц и я и

гриль

В этом положении духовка вы

полняет функцию гриля с конвекцией. Применение этой функции на практике позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусо вые качества блюда.

Поджаривание производится при закрытой дверце духовки.

Внимание!

П р и в ы пол н е н и и о п е ра ц ии «конвекция» ,«конвекция + нижний нагрев» , «конвекция и гриль» и установке ручки регулятора температуры в нулевое положение работает только венти лятор. Таким образом можно охлаж дать блюдо или камеру духовки.

ривать продукты питания при одновремен

но включенном верхнем нагревателе. Эта функция позволяет получить повышенную температуру в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к большему подрумяниванию блюда, и по зволяет готовить большие порции.

меняется при дожаривании верхней части выпечки.

нагревателем. Применяется при поджаривании снизу.

Включен гриль

Установив ручку в это положе ние, производим поджарива ние блюд только при включен ном нагревателе печки.

Усиленный гриль (Гриль и верхний нагреватель)

Включение функции «усилен ный гриль» позволяет поджа

Включен верхний нагрева тель

В этом положении ручки духов ка нагревается исключительно верхним нагревателем. При-

Включен нижний нагреватель

При таком положении ручки ду ховка греется только нижним

Включены верхний и нижний нагреватели.

Установка ручки в это поло жение позволяет нагревать духовку обычным способом.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым нагревателем, можно воспользоваться функцией быстрого разогрева – темпера тура в духовке в течение 4 минут достигнет 150°C. Последовательность операций:

 Ручку выбора режима работы духовки

установить в положение «конвекция + нижний нагреватель»

 Ручку регулирования температуры

установить на 150°C,

 Духовка нагревается до температуры

150°C (или до установленной на более низкий уровень), достижение которой сигнализируется горящей красной контрольной лампочкой регулятора температуры,

 Теперь можно ставить в духовку поднос

с пирогом,

 Ручку выбора режима работы духовки

установить на выбранный способ на гревания, (см. раздел

Приготовление в духовке – практические

советы).

Важно!

При выполнении быстрого нагре вания в камере духовки не должны находиться ни поддон с пирогом, ни

другие элементы, не являющиеся частями оборудования духовки. Не рекомендуется пользоваться функцией быстрого нагревания при включенном таймере.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки

Обжаривание происходит в результате воздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:  Установить ручку духовки в положение, обозначенное символом  Разогреть духовку в течение 5 минут (при закрытой дверце духовки).  Поставить в духовку поднос с продуктами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже вертела) поддон для сте кающего жира,  Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

«гриль» ,

Внимание!

Когда используется духовка, до ступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Для функции гриль» температуру нужно установить на 250°C, а для функции «конвекция и гриль» максимум на 200°C.

«гриль» и «усиленный

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке блюдо, переворачивая его. Главным образом он служит для поджа ривания птицы, шашлыков, колбасок и т.п. Включение и выключение движения вертела осуществляется одновременно с включением и выключением операции поджаривания При использовании одной из этих функций в процессе поджаривания может про изойти временная остановка двигателя или изменение направления вращения. Это не влияет на время и качество обжаривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки управления.

Приготовление блюда на вертеле: (см. рисунки)

 поместить пищу на вертел и закрепить

при помощи вилок,

 pамку вертела разместить в духовке на

3 снизу рабочем уровне ,

 конец вертела вставить в захват двига-

теля. Обратите внимание на то, чтобы выемка металлической части захвата опиралась на рамку,

 выкрутить рукоятку,  вставить поднос на самый нижний

уровень камеры духовки,

 Обжаривание следует осуществлять

при закрытой дверце духовки.

- , , .

*для определенных моделей

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД.

Забота пользователя о текущем поддержании плиты в чистоте и правильное ее содержание имеют большое влияние на продление срока ее безаварийной работы.

Перед началом чистки плиту нужно вы ключить, обращая внимание на то, что бы все ручки находились в положении „” / „0”. Чистку можно начинать только после того, как плита остынет.

Конфорки, решетка, корпус плиты

 В случае загрязнения конфорок и

решетки, их нужно снять с плиты и промыть в теплой воде с добавлени ем средств, удаляющих жир и грязь. Затем насухо вытереть. После снятия решетки тщательно промыть панель и вытереть ее мягкой и сухой тряпкой. Особую чистоту надо поддерживать возле отверстий горения рассекателя пламени, см. рисунок ниже. Отверстия рассекателя пламени нужно чистить при помощи тонкой медной проволоки. Не следует использовать стальную проволоку и расширять отверстия.

Для мытья эмалированных поверхно-

стей следует использовать жидкости с мягким действием. Нельзя употреблять чистящие средства с абразивными свойствами, такие, как чистящие по

рошки с абразивами, абразивные пасты, абразивные камни, пемзу, металлические мочалки и т.п. Плиты с нержавеющими панелями необходимо тщательно отмыть перед началом эксплуатации. Особое внимание нужно обратить на удаление остатков клея с металлических поверхностей от оберт ки, удаленной при монтаже, а также клейкой ленты, использованной при упаковке плиты. Рабочую поверхность нужно чистить регулярно, после каждого использования. Нельзя допускать значительного загрязнения варочной поверхности, особенно пригораний.

Керамическая панель

 Панель чистится регулярно, после каждого использования. По мере возможности рекомендуется мыть плиту теплой водой (после того, как погаснет указатель нагрева поля). Не следует допускать сильного загрязнения варочной поверхности, особенно пригорания и накипи.

Внимание!

Части конфорки должны быть всег да сухими. Капли воды могут препятствовать выходу газа и привести к плохой работе конфорки.

 Не следует применять чистящие средства с сильным абразивным свойством – например, порошки, содержащие абра зивы, абразивные пасты, пемзу, металлические мочалки и т.п. Они могут поцарапать поверхность панели, нанося непоправимые повреждения. Не следует при чистке применять «активные, быстрочистящие» средства.

 Сильные загрязнения на панели можно отскоблить специальным скребком. При этом нужно следить за тем, чтобы не повредить раму керамической панели.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовка

 Духовку следует чистить после каждого

использования. При чистке включается освещение, что позволяет улучшить видимость внутри рабочего простран ства.

 Камеру духовки надлежит мыть только

теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

 Паровая чистка:

- в миску, поставленную на первый снизу

уровень духовки налить 0,25 л воды

(1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры устано-

вить в положение 50°C, ручку выбора режима работы в положение «нижний нагреватель»,

-нагревать камеру духовки около 30

минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний

объем камеры протереть тряпкой или губкой, затем промыть теплой водой с добавлением жидкости для мытья посуды.

Внимание. Остаточная влага после па-

ровой очистки может иметь вид капель или остатков воды под плитой.

 После мытья камеры духовки ее сле-

дует вытереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в ра бочем состоянии стеклянных поверхностей не применять чистящие средства, содержащие абразивы

Замена лампочки освещения духовки

Для исключения возможности поражения электрическим током перед заменой лампочки убедитесь, что

устройство выключено.

 Все ручки управления установить в

положение питание,

 Вывернуть и промыть колпак лампочки,

вытереть его насухо.

 Вывернуть осветительную лампочку из

гнезда, при необходимости заменить

ее не новую – лампочка высокотемпературная (300°C) с параметрами:

- напряжение 230

- мощность 25 W -резьба E14.

 Ввернуть лампочку. Обратите внима-

ние на правильную установку лампочки

в керамическое гнездо.  Ввернуть колпак лампочки.

„” / „0” „ и выключить

Лампочка духовки

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и ее чистки можно снять двер цу. Для этого нужно ее открыть, поднять предохранитель, находящийся в петле. Дверцу слегка прикрыть, приподнять и выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту повторить действия в обратной последовательности. При установке сле дует обратить внимание на правильное совмещение частей петли. После установки дверцы духовки нужно обязательно опустить предохранитель. В противном случае, при попытке закрытия дверцы могут быть повреждены петли

Снятие внутренней рамы

Для этого нужно вывинтить винт и выдви

нуть пластиковый фиксатор, находящийся в наличнике в верхней части дверцы. За тем снять раму со второго предохранителя и вынуть. После очистки вставить раму и заблокировать, завинтив предохрани тель.

Снятие внутренней рамы

Отодвинуть предохранители петель

Снять дверцу

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для

поддержания плиты в чистоте, сле дует:

 проводить периодические проверки

работы элементов управления и рабочих групп плиты. После истечения гарантийного срока, минимум раз в два года, следует производить осмотр технического состояния плиты в сервисном центре,

 устранять выявленные эксплуатацион-

ные дефекты,

 при необходимости провести замену

вышедших из строя деталей и узлов

Внимание! Все ремонтные и регуляционные работы должны

производиться соответствующим сервисным центром или масте ром, имеющим необходимую квалификацию и допуск.

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

В каждой аварийной ситуации следует:

 Выключить рабочие узлы плиты  Отсоединить электропитание  Вызвать мастера  Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям

в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.

ПРОБЛЕМА

1.Не загорается конфорка

2.Не работает электро поджиг

3.Пламя гаснет после загорания конфорки

4.Электрика не работает

ПРИЧИНА

Загрязнились отверстия рассекателя пламени

Отсутствие тока

Отсутствие газа

Загрязненный (покрытый жиром) электроподжиг

Ручка крана была нажата недостаточно долго

Ручка крана была слишком быстро отпущена

Отсутствие питания

ДЕЙСТВИЯ

Перекрыть газовый кла пан, закрыть газо в ы е краны, проветрить помещение, снять конфорку, прочистить и продуть отверстия

Проверить предохрани тель, перегоревший за менить

Открыть клапан

Почистить

Придержать нажатую руч ку пока конфорка не за горится полностью

Придержать ручку в поло жении «большое пламя»

Проверить предохрани тель, перегоревший за менить

5.Дисплей таймера показы вает „12.00”

6..Не работает освещение духовки

Устройство отключалось

от сети или имели место перебои питания

Ла мпа вывернута и ли перегорела

Установить текущее время (см. Инструкция по экс плуатации таймера)

Подкрутить или заменить лампу (см. Раздел Чистка и содержание плиты)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

 Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской

оснасткой плиты,

 Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленного

производства, которые ставятся на боковые направляющие. Для приго-

товления продуктов питания рекомендуется использовать поддоны черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают время приготовления,

 Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей

поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели), применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется снизу,

 При использовании кольцевого нагревателя предварительный прогрев

духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением продуктов духовку нужно разогреть,

 Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность

при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

 Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключе-

ния,

 Температура выпечки, приготовленной с использованием функции цир-

куляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревателя),

 Параметры выпечки, приведенные в таблицах 1 и 1а справочные, и могут

меняться в соответствии с вашим опытом и вкусами,

 Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от наших

рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1: пироги

функция духовки: Нагреватель верхний+нижний

конвекция

Вид выпечки

уровень

Температура

Выпечка в формах

2-3

170-180

160-180 170-180

170-180

Бабка обычная/мраморная Бабка песочная Основа для торта Бисквитный торт Фруктовый пирог (песочный) Творожник (песочный)

Дрожжевая бабка

160-180

Хлеб (например,

крупнозернистый)

210-220

Выпечка на подносах из оснастки плит

Пирог с фруктами (песочный)

170-180

Пирог с фруктами (дрожжевой)

Пирог с крошкой Бисквитный рулет Пицца (на тонкой основе) Пицца (на толстой основе)

160-170

180-200

220-240

190-210

Мелкая выпечка

Маленькое печенье Французское пирожное Безе Пирожное со взбитыми

160-170

180-190

90-110

сливками

[°C]

уровень

2 2

2-3

2 2

2 2 2

2 2

температура

[°C]

150-170 150-170 160-170

160-180 140-150 150-170

180-200

160-170 160-170 150-170

150-160 170-190

170-190

время

выпечки

60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90 40-60

50-60

35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50

10-30 18-25 80-90

35-45

ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1A: Пироги Функции духовк

Пирог: (верхний и нижний нагреватели + конвекция)

ВИД ВЫПЕЧКИ

Выпечка в формах

Безе Бабка песочная Бабка дрожжевая Торт

Выпечка на подносах из оснастки плиты

Пирог дрожжевой Пирог с крошкой Лепешка с фруктами Бисквит

Внимание!

В духовке, при использовании функции «пирог», необходим предвари тельный нагрев камеры рекомендуется готовить на газовых конфорках плиты.

Поджаривание мяса

 В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше,

рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,

ТЕМПЕРАТУРА

[°C]

80 150 150 150

150 150 150 150

ВРЕМЯ ВЫПЧЕКИ

( мин]

60-70 65-70 60-70 25-35

40-45 30-45 40-55 30-40

 Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с

ручками, не поддающимися воздействию высокой температуры,

 При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне

нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,

 Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо

на другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо выделяющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной водой не рекомендуется.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 2: Приготовление мяса Функция духовки: верхний и нижний нагреватели

термооборот

МЯСО

ГОВЯДИНА

Ростбиф или филе С кровью Разогретая духовка Сочный Разогретая духовка Поджаренный Разогретая духовка Жаркое

СВИНИНА

Жаркое

Шинка

Филе

ТЕЛЯТИНА

БАРАНИНА

ДИЧЬ

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

Цыпленок Гусь (примерно.2кг)

Уровень

2 2

снизу

Tемпература [°C]

Время*

в мин.

нa 1 cm

2 2

160-180

160-170

160-180

175-180

170-180 160-180

250

210-230

200-220

200-210

210-230

200-210

200-220

220-250 190-200

12-15

15-25

25-30

120-140

90-140

60-90

25-30

90-120

100-120

50-80

150-180

РЫБА

175-180

210-220

40-55

* указанные в таблице значения относятся к продуктам весом 1 кг, в случае если порция больше, на каждый следующий килограмм нужно прибавить еще 30 - 40 минут.

Внимание! На этапе полуготовности мясо перевернуть. Мясо хорошо готовить в жаропрочной посуде.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 3: Усиленный гриль Функции духовки: гриль + верхний нагреватели

(усиленный гриль)

МЯСО

Цыпленок ( 1,5 кг)

Цыпленок (2,0 кг)

Шашлыкk (1,0 кг)

Температура [°C]

250

ТАБЛИЦА 4: Гриль Функции духовки: Гриль

ПРОДУКТ

Свиной бок

Свиной шницель

Шашлык

Колбаски

Ростбиф, (стейк 1kg)

Телячий бифштекс

УРОВЕНЬ

СНИЗУ

Tемпература [°C]

250

Время приготовле ния

90-100

110-130

60-70

Время [мин.]

Сторона 1

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

Сторона 2

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

Телячий стейк

Бараний бок

Ягнячий бок

Половина цыпленка (по 500г)

Рыбное филе

Форель (на 200 – 250г)

Хлеб (тосты)

250

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 5: Вентилятор с печкой

Функции духовки: гриль+конвекция

МЯСО

Свиное жаркое

Нога баранья

Ростбиф

Цыпленок

Утка

Гусь

Индейка

Вес(кг)

1,0 1,5 2,0

2,0

1,0

2,0

3,0

2,0 3,0

УРОВЕНЬ

снизу

2 2 2

1-2

температура

[°C]

170-190 170-190 170-190

170-190

180-200

170-190

140-160

180-200 160-180

Время

[мин.]

80-100 100-120 120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130 150-180

В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой водой.

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изме няться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Номинальное напряжение 230 / 400 В~50 Гц

Номинальная мощность макс. 6,7 КВт

Размеры плиты

Полезный объем духовки* 53-58 литров

Энергетическая категория на этикетке

Вес примерно 45 кг

(ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 60 / 60,5 / 85 cm

Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6

* согласно EN 50304 объем зависит от оснащения духов ки – указан в технической характери стике и на этикетке энергетической эффективности.

STIMATI CUMPARATORI,

Acest Hansa produs este usor de utilizat si este foarte eﬁcient. Dupa citirea acestui manual, utilizarea aparatului va ﬁ foarte usoara.

Inainte de a ﬁ ambalat si de a parasi fabrica, aparatul a fost veriﬁcat din punct de vedere al sigurantei si al functionalitatii.

Inainte de a utiliza aparatul, cititi cu atentie acest manual de utilizare. Daca urmati aceste instructiuni veti putea evita eventualele probleme ce pot apare in urma utilizarii aparatului.

Este important sa pastrati acest manual de utilizare intr-un loc sigur, astfel incat sa poata ﬁ consultat in orice moment. Este necesar sa urmati aceste instructiuni cu atentie pentru a evita eventualele accidente.

Atentie!

Nu utilizati produsul inainte de a citi manual de utilizare.

Acest aragaz este destinat doar pentru uz casnic.

Producatorul isi rezerva dreptul de a realiza modiﬁcari fara a afecta functionarea produsu lui.

CUPRINS

Instructiuni de siguranta.....................................................................................................45

Descrierea aparatului

Instalare……………………………………………………………………………….................51

Utilizare…………………………………………………………………………………...............

Curatare si intretinere

Prepararea in cuptor – sfaturi practice

Date tehnice

……………………………………………………………………………...............81

…………………………………………………………………...............49

…………………………………………………………………..............70

……………………………………………...............75

INSTRUCTIUNI DE SIGURANTA

 Aparatul devine ﬁerbinte in timpul utilizarii. Aveti grija sa nu atingeti partile ﬁerbinti din interiorul cuptorului.  Nu lasati copiii in apropierea aragazului. Daca aragazul functioneaza, contactul direct cu acesta poate produce arsuri!  Asigurati-va de faptul ca aparatele de uz casnic, inclusiv cablurile de alimentare, nu ating suprafata ﬁerbinte a cuptorului sau a plitei, deoarece materialul izolator al acestora nu este de obicei rezistent la temperaturi ridicate. Nu depozitati mteriale usor inﬂamabile in sertarul de sub aragay, deoarece acestea se pot aprinde in timpul functionarii aragazului si exista pericol de incendiu!  Nu lasati aragazul nesupravegheat atunci cand prajiti alimente. Uleiul sau grasimile pot lua foc datorita supraincalzirii sau in cazul in care vor curge in foc.

 Aveti grija ca lichidele sa nu se reverse in timpul ﬁerberii peste arzator.  In cazul in care aragazul prezinta probleme in functionare, acestea trebuie remediate nu-

mai de catre un tehnician caliﬁcat de la un centru de service autorizat.  Nu deschideti robinetul de gaz sau butelia inainte de a veriﬁca daca butoanele corespunzatoare arzatoarelor sunt inchise. Nu lasati ca pe arzatoare sa se acumuleze depozite de murdarie sau sa se reverse lichide peste acestea. In astfel de situatii, curatati suprafata arzatoarelor imediat dupa ce acestea s-au racit.

 Nu asezati recipientele direct pe arzator.  Nu asezati recipiente mai grele de 10 kg pe suportul de desupra arzatorului. Greutatea

totala a recipientelor asezate pe suportul de deasupra arzatoarelor nu trebuie sa depaseasca 40 de kg.

 Nu loviti butoanele si arzatoarele.  Nu asezati pe usa cuptorului recipiente a caror greutate sa ﬁe mai mare de 15 kg  Orice veriﬁcare sau reparatie a aparatului trebuie realizata numai de catre un tehnician

caliﬁcat de la un centru de service autorizat.  Nu deschideti butoanele aragazului daca aveti deja in mana un bat de chibrit aprins sau o bricheta aprinsa.

 Nu stingeti ﬂacara arzatorului suﬂand in aceasta.  Curatati capacul aragazului in cazul in care acesta este murdar. Plita aragazului trebuie sa

ﬁe bine racita inainte de a inchide capacul aragazului.  In cazul in care capacul este din sticla, exista pericolul ca acesta sa se ﬁsureze daca este supraincalzit. Inchideti toate arzatoarele inainte de a inchide capacul de sticla.  Nu modiﬁcati aragazul pentru a il adapta la alte tupuri de gaz, pentru a il amplasa intr-o alta locatie sau pentru a il alimenta de la un alt tip de sursa de alimentare. Astfel de operatiuni trebuie efectuate numai de catre instalatori sau electricieni autorizati.  Nu utilizati agenti duri de curatare sau obiecte metalice ascutite pentru a curata usa, deoarece se poate zgaria suprafata acesteia, iar geamul se va ﬁsura.  Nu permiteti copiilor sau persoanelor neinstruite sa utilizeze acest aparat.

 IN CAZUL IN CARE VI SE PARE CA SUNT SCURGERI DE GAZE, VA RECOMANDAM SA NU: Aprindeti chibrituri, fumati, aprindeti lumina, apasati soneria, utilizati alte dispozitive electrice sau mecanice care pot provoca scanteie. In astfel de situatii, inchideti imediat butelia sau robinetul de la conducta de aliemntare cu gaze, aerisiti incaperea si contactati o persoana autorizata care poate identiﬁca de unde provine scurgerea de gaze.  In cazul producerii unui incident provocat de o defectiune tehnica, scoateti stecherul cablului de alimentare din priza si apelati la un centru de service autorizat pentru a ﬁ reparat.

 Nu legati antene (ex. antena de la aparatul radio) la teava de gaze.  In cazul in care scurgerea de gaze provine de la teava de gaze si se produce scanteie,

inchideti imediat robinetul tevii de gaze.  In cazul in care scurgerea de gaze provine de la butelie si se produce scanteie: aruncati imediat o patura uda peste butelie si inchideti butelia de la robinet. Dupa ce se raceste, scoateti butelia afara. Nu utilizati butelii deteriorate.  Daca nu veti utiliza aragazul pentru o perioada mai lunga de timp, inchideti robinetul de la teava de alimentare cu gaze; daca utilizati o butelie, inchideti robinetul buteliei dupa ﬁecare utilizare.  Nu curatati aragazul cu ajutorul unui echipament pe baza de abur.

CUM SA ECONOMISITI ENERGIE

Prin utilizarea energiei intrun mod responsabil nu numai ca economisiti bani, ci veti proteja si mediul in conjurator. Cum puteti face acest lucru:

Utilizati recipiente potrivite.

Recipientele cu baza plata, groasa, pot economisi pana la 1/3 din energia electrica. Acoperiti recipientele daca este posibil, alt fel veti economisi energie de 4 ori mai mult.

 Potriviti marimea recipientului cu su- prafata zonei de preparare.

Recipientul nu trebuie sa ﬁe mai mic decat zona de preparare.

 Asigurati-va de faptul ca zona de pre- parare si baza recipientului sunt curate.

Murdaria impiedica transferul de caldura iar resturile arse pot ﬁ indepartate cu ajutorul unor produse ce afecteaza mediul inconju rator.

 Nu descoperiti recipientele prea des. Nu deschideti usa cuptorului decat atunci cand este nevoie.

 Utilizati caldura remanenta a cuptorului.

Daca timpul de preparare este mai mare de

40 de minute, opriti cuptorul cu 10 minute inainte de a incheia.

Important!

Atunci cand utilizati un cronometru, setati timpi de preparare mai scurti in functie de alimentele preparate.

Doar gratarul cu ventilator ultra dupa ce ati

inchis usa cuptorului. Asigurati-va de faptul ca usa cuptorului este inchisa. Nu instalati aragazul in apropierea frigiderului / congelatorului. Consumul de energie va creste fara a ﬁ necesar acest lucru.

Opriti cuptorul la timp si utilizati caldura remanenta.

Atunci cand preparati alimente un timp indelungat, opriti zonele de preparare cu 5 pana la 10 minute inainte de incheierea pro cesului de preparare al alimentelor. Se va economisi pana la 20% energie.

Utilizati cuptorul atunci cand preparati cantitati mai mari de alimente.

Carnea de pana la un kilogram poate ﬁ pre parata mai economic intr-un recipient pe plita

DESPACHETAREA

RECICLAREA APARATULUI

In timpul transportului, a fost utilizat material protector pentru a proteja aparatul de eventualele avarii. Dupa ce ati despachetat aparatul, aruncati

ambalajele intr-un mod ce nu va afecta mediul inconjurator. Toate materialele utilizate ca ambalaje pot ﬁ reciclate; sunt 100% reciclabile si sunt mar cate cu simbolul corespunzator. Atentie! In timp ce despachetati, tineti la dis tanta de copii materialele ambalajului.

Aparatele vechi nu trebuie sa ﬁe tratate ca si gunoi menajer, ci trebuie sa ﬁe predate unui centru de colectare si reciclare al echipamentelor electrice si electronice. Simbolul inscrip-

tionat pe produs, pe manualul de utilizare sau pe ambalaj indica faptul ca acest produs poate ﬁ reciclat.

Materialele utilizate in interiorul aparatului sunt reciclabile si sunt etichetate cu in-

formatii privind acest lucru. Prin reciclarea materialelor sau a altor componente ale dispozitivului uzat, contribuiti la protejarea mediului inconjurator. Informatii privind centrele de reciclare pot ﬁ obtinute de la autoritatile locale.

DESCRIEREA APARATULUI

150

200

250

3, 4, 5, 6

1 Buton reglare temperatura

2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului 3, 4, 5, 6 Butoane pentru controlul gazului in arzatoare 7 Semnal reglare temperatura luminat in verde 8 Semnal utilizare luminat in galben 9 Maner usa cuptor 10 Sertar 11 Arzator mare

*optional

12 Arzator mediu 13 Arzator auxiliar 14 Arzator mediu 15 Programator electronic*

DESCRIEREA APARATULUI

150

200

250

1 Buton reglare temperatura

2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului 3, 4 Butoane pentru controlul zonelor de preparare 5, 6 Butoane pentru controlul gazului in arzatoare 7 Semnal reglare temperatura luminat in verde 8 Semnal utilizare luminat in galben 9 Maner usa cuptor 10 Sertar 11 Zonelor de preparare 12/21 cm

12 Zonelor de preparare 14,5 cm 13 Arzator auxiliar 14 Arzator mare 15 Programator electronic*

*optional

5, 6

3, 4

17 18

17 Supapa siguranta arzator* 18 Aprindere piezoelectrica*

INSTALARE

Aceste instructiuni se adreseaza unui insta lator specializat care va realiza instalarea aragazului. Aceste instructiuni sunt oferite pentru ca instalarea si operatiunile de in tretinere sa se realizeze in cele mai bune conditii.

Instalarea aragazului

 In bucatarie nu trebuie sa existe ume-

zeala si trebuie sa ﬁe bine aerisita.

 Incaperea trebuie sa ﬁe echipata cu un

sistem de ventilatie pentru a evacua fumul produs. Acest sistem poate ﬁ compus dintr-un ventilator sau o hota. Hota trebuie sa ﬁe instalata in functie de in structiunile producatorului. Aparatul tre buie sa ﬁe instalat in asa fel incat sa ﬁe accesibile toate elementele de control.

 Incapere trebuie sa asigure necesarul

de aer care sa permita combustia gazului. Necesarul de aer este de minimum 2m3/h pentru 1Kw pentru un arzator. Necesarul de aer poate ﬁ asigurat din exterior, prin intermediul unui tub cu diametrul de 100cm2 sau in mod indirect, din incaperile alaturate care sunt preva zute cu conducte de ventilatie conectate la exterior.

 In cazul in care aparatul va ﬁ utilizat o

perioada mai mare de timp, va ﬁ nevoie sa dechideti fereastra, pentru a imbuna tati ventilatia.

 In ceea ce proveste protectia suprafete-

lor inconjuratoare la supraincalzire, ara-

gazul pe gaz este un aparat din clasa X si poate ﬁ incorporat in mobilier numai pana la nivelul plitei cu arzatoare, circa 850 mm de la nivelul pardoselii. Nu este permisa incorporarea peste acset nivel. Invelisul sau furnirul utilizat trebuie sa ﬁe aplicat cu un adeziv termorezistent (100°C). Acest lucru va preveni deformarea suprafetei sau detasarea invelisului. Daca nu sunteti siguri de rezistenta mobilei, lasati un spatiu de aproximativ 2 cm in jurul aparatului. Peretele din spatele aparatului trebuie sa ﬁe rezistent la temperaturi ridicate. In timpul utilizarii, partea din spate a aparatului se incalzeste la aproximativ 50°C peste temperatura ambientala.

INSTALARE

 Aragazul trebuie sa ﬁe instalat pe o po-

dea dura, uniforma (nu il asezati pe un suport).

 Inainte de a utiliza aragazul, acesta tre-

buie sa ﬁe asezat lanivel, lucru important pentru distribuirea uniforma a grasimii in tigaie. Ajustati picioarele aragazului dupa ce ati indepartat sertarul. Distanta de ajustare este de -/+ 5 mm.

Conectarea la gaze

Atentie!

Aragazul trebuie conectat numai la tipul de gaz pentru care a fost realizat. Informatii referitoare la tipul de gaz la care poate ﬁ conectat acest aragaz se aﬂa pe placuta cu date tehnice. Conectarea aragazului la teava de gaz trebuie realizata numai de catre un instalator autorizat.

Recomandari cu privire la conectarea la gaze

Instalatorul care va realiza conectarea:

 Trebuie sa ﬁe autorizat  Trebuie sa cunoasca informatiile de pe

placuta cu date tehnice pentru a stii la ce tip de gaz poate ﬁ racordat acest aragaz; informatiile de pe placuta cu date tehnice trebuie comparate cu conditiile de furnizare a gazelor si cu amplasarea instalatiei.

 Trebuie sa veriﬁce:

- modul de realizare a ventilatiei in incape rea in care va ﬁ amplasat aparatul;

- etanseitatea conexiunilor si racordurilor pentru gaze;

- modul de functionare a aragazului;

- daca sursa de alimentare cu energie elec trica este prevazuta cu impamantare.

INSTALARE

Avertizare!

Racordarea aragazului la teava de gaze sau conectarea la butelie trebuie realizate numai de catre un in stalator autorizat, in conformitate cu regulile referitoare la siguranta.

Aragazul este prevazut cu tevi de conectare de 1/2”.

In cazul modiﬁcarii terminalului, capacul tre buie insurubat cu stans cu ajutorul unei chei franceze de 20 Nm. Se recomanda etansei zarea conexiunilor cu o banda de etanseizare de teﬂon. In cazul in care se strange cu o putere prea mare, exista riscul deteriorarii conexiunii

In cazul conectarii aragazului la sursa de alimentare cu gaze, trebuie utilizat un furtun metalic cu lungimea de minimum 0,5 m si capatul de 8 x 1 mm pentru a putea ﬁ conectat la terminalul R ½”. Pentru a putea insuruba furtunul, trebuie sa desurubati arcul capa cului. Furtunul de gaze nu trebuie sa atinga elementele metalice ale scutului din partea din spate a aragazului.

Avertizare!

La ﬁnalul racordarii, instalatorul tre buie sa veriﬁce etanseitatea racor-

dului, de exemplu cu solutie de apa cu sapun. Nu utilizati surse de foc pentru a veriﬁca etanseitatea racordului la gaze.

Conexiuni electrice

 Aragazul este realizat pentru a ﬁ conec-

tat la o sursa de curent alternativ mono fazic (230V 1N~50 Hz) si este prevazut cu un cablu de alimentare 3 x 1,5 mm2

cu ﬁr de conectare de 1,5 mm si stecher prevazut cu un contact de protectie.

 Priza trebuie sa ﬁe prevazuta cu un pin

de protectie si nu trebuie sa ﬁe amplasata deasupra aragazului. Dupa amplasa rea aragazului, priza trebuie sa ﬁe accesibila utilizatorului.

 Inainte de a conecta aragazul la priza,

veriﬁcati urmatoarele:

- daca siguranta si circuitul electric supor ta functionarea aragazului.

- daca sursa de alimentare este prevazu ta cu un sistem de impamantare eﬁcient care sa corespunda reglementarilor si standardelor in vigoare.

- daca priza este usor accesibila.

Adaptarea aragazului la un alt tip de gaze

Aceasta operatiune trebuie efectuata numai de catre un instalator autorizat.

In cazul in care aragazul trebuie alimentat cu tip de gaz decat cel pentru care a fost setat din fabricatie, adica G20 20 mbar, du zele arzatoarlor trebuie schimbate si trebuie realizat reglajul ﬂacarii.

INSTALARE

Conexiuni electrice

Conexiunile electrice trebuie sa ﬁe realizate doar de o persoana caliﬁcata sau de personalul unui centru de service autorizat. Nu realizati modiﬁcari ale sistemului de alimentare cu energie electrica.

Recomandari

Aragazul a fost produs pentru a functiona la un curent alternativ trifazic (400V 3N~50 Hz). Voltajul este de 230V. Adaptarea aragazului la un curent monofazic este posibila prin realizarea in caseta de conectare a modiﬁcarilor prezentate in tabelul de mai jos. Diagrama se aﬂa si pe capacul casetei de conectare. Tineti minte faptul ca ﬁrele de conectare trebuie sa corespunda tipului de conectare si puterii aragazului.

Menţiune!

Trebuie de luat în consideraţie necesitatea de conectare a lanţului de protecţie la contactul plăcii, ce se indică prin simbolul semn . Firele electrice trebuie să ﬁe protejate în modul corespunzător şi să aibă adăugător un întrerupător, ce va permite deconectarea de la reţea în situaţii excepţionale.

Pînă la conectarea instalaţiei la reţeaua electrică, trebuie de luat cunoştinţă cu informaţia indicată pe panoul din uzină şi schema de conectare

Menţiune!

Electricul este oblicat să elibereze utilizatorului “cererea de conectare a instalaţiei la reţeaua electrică” (ane xă la talonul de garanţie). Conectarea instalaţiei prin alte metode, poate duce la defectarea acesteia.

DIAGRAMA DE CONECTARE

Atentie! Voltaj al elementelor de preparare 230V

Atentie! In cazul unei conectari, ﬁrul de siguranta trebuie sa ﬁe conec

tat la terminalul PE

Pentru conexiunea monofazica cu

impamanare de 230V, puntile conec teaza terminalele 1 – 2 – 3 si terminalele 4 – 5 , ﬁrul de siguranta la

Pentru conexiunea bifazica cu impa-

mantare de 400/230V, puntile conec teaza terminalele 2 – 3 si terminalele 4 – 5, ﬁrul de siguranta la

Pentru conexiunea trifazica cu impamantare de 400/230V, puntile conecteaza terminalele 4 – 5, fazele in succesiune 1, 2 si 3 impamantare la 4 - 5, ﬁrul de siguranta la

1N~

2N~

3N~

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

L1 = R, L2 = S, L3 = T, N = terminal impamantare, PE = terminal ﬁr de siguranta

Tip recomandat pentru

cablul de conectare

H05VV-F3G4

INSTALARE

Adaptarea aragazului la un alt tip de gaze

Aceasta operatiune trebuie efectuata numai de catre un instalator autorizat. In cazul in care aragazul trebuie alimentat cu tip de gaz decat cel pentru care a fost setat din fabricatie, adica G20 20 mbar, duzele arzatoarlor trebuie schimbate si trebuie realizat reglajul ﬂacarii.

In vederea adaptarii aragazului la un tip de gaz diferit, trebuie sa procedati astfel:

 schimbati duzele (vezi tabelul de mai jos)  reglati ﬂacara „economica”.

Arzator tip SABAF (in conformitate cu simbolul de pe componentele arzatorului)

Tip de gaz

G20 / 18-20 mbar

G30 / 28-30 mbar

Flacara arzator

auxiliar

Modiﬁcare de la gaz

lichid la gaz natural

Atentie!

Aragazurile furnizate sunt prevazute cu arzatoare adaptate din fabricatie pentru a ﬁ racordate la tipul de gaz care este mentionat pe placuta cu date tehnice si certiﬁcatul de garantie.

Tip duza

(diametru)

mare

0,75

0,52

Modiﬁcare de la gaz

1,24

0,84

natural la gaz lichid

Puternica

Economica

Pentru a realiza reglajele, trebuie sa scoateti butoanele.

1. Modiﬁcati duza arzatorului in functie de tabelele de mai sus.

2.Desurubati usor surubul de reglare si reglati inten sitatea ﬂacarii.

1 . M o d iﬁ ca t i d u z a arzatorului in functie de tabelele de mai sus.

2.Insurubati usor surubul de reglare pana la capat

si veriﬁcati intensitatea ﬂacarii.

INSTALARE

Pentru suprafata arzatoarelor nu este nece sara reglarea aerului primar. O ﬂacara co recta se distinge prin conuri de culoare verde si albastra. In cazul in care ﬂacara este mica si slaba sau lunga, de culoare galbena si fumega, inseamna ca gazul nu este de calitate corespunzatoare si arzatorul este deteriorat sau murdar. Pentru a veriﬁca ﬂacara, incalziti circa 10 minute arzatorul la intensitate puternica si apoi rotiti supapa arzatorului in pozitia eco nomic. Flacara nu trebuie sa se stinga sau sa palpaie prin duza.

Schimbarea duzei – desurubati duza cu o cheie speciala nr. 7 si inlocuiti-o cu o duza noua, in func tie de tipul de gaz (vezi tabelul)

Atentie!

Adaptarea aparatului pentru racor dare la un alt tip de gaz, diferit de cel indicat pe placuta cu date tehnice, trebuie realizata numai de catre un instalator autorizat.

Alimentarea arzatoarelor cu gaz se realizeaza

prin deschiderea si setarea butoanelor normale, ﬁg. A. La cuptoarele cu dispozitiv de siguranta, este utilizat un buton cu supapa de siguranta, ﬁg. Butoanele trebuie reglate in timp ce arzatorul este deschis si ﬂacara este setata in pozitia economica, utilizand o surubelnia de 2,5 mm.

Buton BSI

Atentie!

Dupa ﬁnalizarea reglajelor, lipiti o eticheta pe care sa ﬁe indicat tipul de gaz la care a fost adaptat aragazul.

UTILIZARE

Inainte de prima utilizare

 Indepartati ambalajul, goliti sertarul, cu-

ratati interiorul cuptorului si plita

 Dezlipiti usor atichetele de pe usa cup

torului. In cazul in care raman urme vizibile pe geam, incalziti usor cuptorul si aplicati pe zona respectiva spray pentru curatarea geamurilor, apoi stergeti cu un

material textil moale.  Scoateti si spalati accesoriile cuptorului cu apa calda si detergent lichid.  Porniti ventilatorul sau deschideti o ferea-

stra.  Incalziti cuptorul (la o temperatura de

250°C timp de aproximativ 30 min), inde-

partati petele si spalati cu atentie  Va rugam sa respectati cu strictete in-

structiunile de utilizare ale acestui apa-

rat.

Important!

Pentru cuptoarele prevazute cu pro gramator electronic, timpul “12:00” va incepe sa clipeasca pe aﬁsaj, deasupra conectarii la sursa de ali mentare.

Programatorul trebuie sa ﬁe setat in functie de timpul curent. (Vezi Programator electronic). In cazul in care timpul curent nu este setat, utilizarea cuptorului nu este posibila.

*optional

UTILIZARE

Utilizarea arzatoarelor

Alegerea recipientelor

Va atragem atentia ca diametrul bazei recipientului trebuie sa ﬁe intotdeauna mai mare decat coroana arzatorului. Dimensiu nile recomandate pentru diametru trebuie sa ﬁe de 2,5 sau 3 ori mai mari decat diametrul arzatorului, astfel:

 Pentru arzatorul auxiliar – diametrul reci-

pientului trebuie sa ﬁe cuprins intre 90 si 150 mm,

 Pentru arzatorul mediu – diametrul reci-

pientului trebuie sa ﬁe cuprins intre 160 si 220 mm,

 Pentru arzatorul mare – diametrul reci-

pientului trebuie sa ﬁe cuprins intre 200 si 240 mm, iar inaltimea recipientului nu trebuie sa ﬁe mai mare decat diametrul sau.

GRESIT CORECT

Butoanele pentru controlul arzatoarelor

Pozitie „inchis”

Pozitie „ﬂacara puternica”

Aprindere normala

 Aprindeti un bat de chibrit  Apasati butonul si rotiti-l catre stanga, la

pozitia „ﬂacara puternica”

 Apropiati chibritul aprins de arzator  Setati intensitatea ﬂacarii (deexemplu, la

pozitia „economic” ).

 Inchideti arzatorul la ﬁnalul prepararii, prin

rotirea butonului catre dreapta (in pozitia inchis ).

Butonul pentru aprindere

 Apasati butonul pentru aprindere, marcat

cu simbolul ,

 Apasati butonul corespunzator arzatorului

si rotiti-l la pozitia „ﬂacara puternica” ,  Mentineti butonul apasat pana cand se

aprinde arzatorul.  Setati intensitatea ﬂacarii (se exemplu,

economic )  Inchideti arzatorul la ﬁnalul prepararii, prin

rotirea butonului catre dreapta (in pozitia

inchis  ).

Aprindere automata*

*optional

Pozitie „ﬂacara economica”

 Apasati butonul si rotiti-l catre stanga, im

pozitia „ﬂacara puternica”  Mentineti butonul apasat pana cand se

aprinde arzatorul.  Dupa aprinderea arzatorului, eliberati

butonul si setati intensitatea ﬂacarii.

UTILIZARE

Atentie!

La aragazurile prevazute cu supapa de siguranta la arzator, mentineti apasat butonul pentru aprindere timp de 10 secunde, in pozitia „ﬂacara puternica” pentru a activa dispozitivul de siguranta.

Selectarea intensitatii ﬂacarii

Un arzator reglat corect are ﬂacara de culoare albastru deschis, cu conuri interioare vizibile. Selectarea intensitatii ﬂacarii depinde de po zitia la care a ﬁst setat butonul corespunzator butonului respectiv:

положения ручки конфорки: ﬂacara puternica

ﬂacara redusa („ﬂacara economica”)  кarzator inchis (alimentarea cu gaze este

oprita). In functie de necesitati, intensitatea ﬂacarii poate ﬁ reglata in permanenta.

Срабатывание газ-контроля:

Utilizarea supapei de protectie a arzatorului

Unele modele sunt prevazute cu un sistem automat care intrerupe alimentarea cu gaz a arzatorului in momentul in care ﬂacara dis pare. Acesta este un sistem de protectie impotriva scurgerilor de gaze, in cazul in care ﬂacara se stinge. Utilizatorul trebuie sa intervina pentru a rea prinde arzatorul.

GRESIT CORECT

Atentie!

Nu reglati ﬂacara intre pozitia  si ﬂacara puternica .

*optional

UTILIZARE

Controlarea zonelor de preparare de pe plita ceramica

Alegerea recipientelor

Alegeti un recipient cu diametrul bazei cel putin la fel de mare ca si zona de preparare. Pentru friptura exista o zona speciala de 170 x 265. Nu utilizati recipiente cu baza concava sau convexa. Tineti minte intotdeauna sa acoperiti recipientele cu capac. Va recomandam sa utilizati recipiente cu baza groasa, uniforma. In cazul in care zonele de preparare sau recipientele sunt murdare, este imposibil sa va folositi de toata caldura.

GRESIT CORECT GRESIT

Selectarea nivelului de caldura

Zonele de preparare au diferite niveluri de caldura. Nivelul poate ﬁ ajustat treptat, prin rotirea butonului corespunzator catre dreapta sau catre stanga. Butonul este incorporat in panoul de control, pentru a-l selecta trebuie sa:

- impingeti usor apoi sa il eliberati;

- setati pozitia corecta. Semnele de pe marginea butonului indica diferite niveluri atinse de zonele de preparare.

 MIN. Incalzire

1 Preparare lenta, ﬁerbere inabusita a legumelor

 Supe, recipiente mai mari

2 Frigere lenta

 Gratar, peste

3 MAX Incalzire rapida, preparare rapida, frigere

0 Oprire

*optional

UTILIZARE

Comutarea pe zona de preparare mai mare

Important!Porniti doar o zona de preparare

cu ajutorul butonului rotindu-l in sensul acelor de ceasornic. Daca rotiti butonul in celalalt sens in puteti avaria.

Cu ajutorul setarilor „0 • 1 • 2 • 3” butonul actioneaza zona de preparare interna si este posibil sa controlati usor cantitatea de caldura transferata recipientului. Rotirea butonului temporar in pozitia marcata cu включает внешнее поле va face ca zona de pre parare externa sa ﬁe pornita. Din acel punct, puteti controla usor cantitatea de caldura transferata recipientului de ambele zone de preparare (intern si extern) iar comutatorul interior va opri ambele zone de preparare dupa ce butonul a fost setat in pozitia 0.

Indicator pentru zona de preparare

Daca temperatura zonei de preparare depa seste 50°C, acest lucru este semnalizat de un indicator ce se va aprinde pentru zona respectiva. Atunci cand indicatorul de caldura se aprin de, acesta avertizeaza utilizatorul asupra zonelor de preparare ﬁerbinti. Timp de 5 – 10 minute dupa oprirea zonelor de preparare, veti avea caldura remanenta ce poate ﬁ utilizata de exemplu pentru a incalzi sau pentru pastra alimentele calde fara a porni o alta zona de preparare.

*optional

UTILIZARE

100

150

200

250

Functiile cuptorului si utilizarea acestuia

Cuptor cu convectie naturala (conventional)

Cuptorul poate ﬁ incalzit utilizand elementul de incalzire inferior si cel superior si gratarul (daca exista). Cuptorul este controlat cu ajutorul unui buton, ce este utilizat ca si co mutator integrat impreuna cu butonul pentru reglarea temperaturii.

Atentie!

In cazul modelelor ce nu au gratar, pozitia nu se aﬂa pe buton.

Pozitii posibile ale butoanelor

Lumina cuptor separata

Prin setarea butonului in aceasta pozitie, lumina din interiorul cuptorului

este pornita. Utilizati, de exemplu, cand doriti sa curatati interiorul cuptorului.

Elementul de incalzire superior si cel inferior sunt pornite

Termostatul permite utilizatorului sa seteze temperatura la o valoare cu

prinsa 50°C si 250°C. Utilizati pentru coacere.

Elementul de incalzire inferior

Atunci cand butonul este se-

pornit.

tat pe aceasta pozitie, cuptorul este incalzit cu ajutorul elementului de incalzire inferior. Acesta esteutilizat

de exemplu pentru coacere ﬁnala de jos.

Elementul de incalzire superior pornit

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul este

de incalzire superior. Acesta este utilizat de

incalzit cu ajutorul elementului

exemplu pentru coacere ﬁnala de su.

Gratarul pornit

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie permite rumenirea alimentelor pe gratar sau pe rotisor.

Pornirea si oprirea cuptorului

Pentru a porni cuptorul trebuie sa:  setati conditiile de functionare pentru cup-

tor, temperatura si modul de incalzire.

 Setati butonul pe pozitia dorita rotindu-l

spre dreapta.

Pornirea cuptorului este indicata de doua

semnale luminoase, galben si rosu. Cu loarea galbena aprinsa semniﬁca faptul ca este pornit cuptorul. Daca lumina rosie se stinge, inseamna ca s-a atins temperatura setata. Daca in reteta se precizeaza faptul ca alimentele trebuie sa ﬁe introduse in cuptorul incalzit, acest lucru trebuie sa ﬁe realizat inainte ca lu mina rosie sa se stinga prima oara. Atunci cand coaceti, lumina rosie se va aprinde si se va stinge temporar (pentru a menti ne temperatura din interiorul cuptorului). Semnalul galben se poate aprinde atunci cand butonul se aﬂa in pozitia “iluminare interior cuptor”.

Oprirea cuptorului – pentru a opri cuptorul,

setati butonul in pozitia “0”, rotind spre dreapta. Lumina se va stinge.

UTILIZARE

100

150

200

250

Cuptor cu convectie naturala (conventional)

Cuptorul poate ﬁ incalzit cu ajutorul elementului de incalzire superior si inferior, precum si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii – pentru a seta o functie anume trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,

precum si butonul pentru reglarea temperaturii – pentru a seta o anumita functie trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Posibile setari ale butonului pentru functiile cuptorului

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozi tie, va ﬁ aprinsa lumina in interiorul cuptorului, de exemplu atunci cand

spalati interiorul acestuia.

Elementul superior si cel inferior pornite

Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa ﬁe incalzit in mod conventional.

Elementul de incalzire inferior pornit

Atunci cand butonul este setat

in aceasta pozitie, cuptorul este incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire inferior,de exemplu pentru coacerea ﬁnala de jos.

Cuptorul poate ﬁ oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia „ ” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati orice functie de incalzire (pornirea unui element de incalzire, etc.) cuptorul va ﬁ pornit dupa ce a fost setata temperatura cu ajutorul butonului de reglare a temperaturii.

Element de incalzire superior

pornit

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa ﬁe

incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire superior pornit, deexemplu pentru coacerea ﬁnala de sus.

Gratarul pornit

Setarea butonului in aceas-

ta pozitie permite rumenirea

alimentelor pe gratar.

UTILIZARE

100

150

200

250

Cuptor cu circulare automata a aerului (functionare cu ventilator)

precum si butonul pentru reglarea temperaturii – pentru a seta o anumita functie trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Cuptorul poate ﬁ oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia „ ” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati orice functie de incalzire (pornirea unui element de incalzire, etc.) cuptorul va ﬁ pornit dupa ce a fost setata temperatura cu ajutorul butonului de reglare a temperaturii.

Posibile setari ale butonului pentru functiile cuptorului

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozi tie, va ﬁ aprinsa lumina in interiorul cuptorului, de exemplu atunci cand

spalati interiorul acestuia.

Atentie!

In aceasta pozitie, atunci cand setati temperatura pe o alta pozitie decat 0, lumina rosie poate ﬁ aprinsa, desi cuptorul nu se incalzeste.

Elementul superior si cel in

ferior pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa ﬁe

incalzit in mod conventional.

Ventilatorul, elementul de in-

calzire superior si cel inferior

pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie este utila pentru coacerea prajiturilor. Cuptor conventional cu ventilator.

Atentie!

Atunci cand functia a fost selectata, insa butonul pentru reglarea temperaturii este setat pe 0, doar ventilatorul va functiona. Cu ajutorul acestei functii puteti raci alimentele in interiorul cuptorului.

Gratarul pornit

Setarea butonului in aceas-

ta pozitie permite rumenirea

alimentelor pe gratar.

UTILIZARE

100

150

200

250

Gratar combinat (gratar si element de incalzire superior)

Atunci cand este activata functia

“gratar combinat”, sepermite pre pararea alimentelor cu gratarul si elementul de incalzire superior pornite simultan. Aceas ta functie permite obtinerea unei temperaturi mai ridicate in partea superioara pentru a rumeni alimentele si o portiune mai mare ce va ﬁ rumenita.

Ventilator si gratar combinat pornit

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul ac

tiveaza functia gratar combinat si ventilator. Aceasta functie accelereaza procesul de prajire si imbunatateste gustul alimentelor. Utilizati gratarul cu usa cuptorului inchisa.

Cuptor cu circulare automata a aerului (include un ventilator si un element de incalzire cu ventilator ultra)

Cuptorul poate ﬁ incalzit cu ajutorul elemen-

tului de incalzire inferior si cel superior, gratarului si al elementului de incalzire cu ultra ventilator. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii – pentru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,

si butonul pentru reglarea temperaturii – pen tru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Cuptorul poate ﬁ oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia „ ” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati o functie de in

calzire (pornirea unui radiator, etc.), cuptorul va ﬁ pornit doar dupa ce a fost setata temperatura.

UTILIZARE

Setari posibile cu ajutorul butonului pentru functii

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozitie, va ﬁ aprinsa lumina in interiorul

cuptorului.

Ventilator ultra pornit

Prin setarea butonului in pozitia “ul tra-fan” (ventilator ultra) se permite incalzirea cuptorului intr-un mod

fortat cu ajutorul termo

aﬂa in partea centrala in spatele camerei cuptorului.

Incalzirea cuptorului in acest mod este per misa circulatia caldurii in jurul recipientelor ce se aﬂa in interior.

Avantajele acestui mod de incalzire sunt:  Reducerea timpului de incalzire al cup-

torului si eliminarea etapei de incalzire initiala,

 Posibilitatea de preparare pe doua niveluri

simultan,

 Reducerea cantitatii de grasime si suc

ce iese din carne, rezultand un gust mai bun.

 Se va reduce varsarea alimentelor in

interiorul cuptorului.

Ventilator ultra si element de incalzire inferior pornit

Cu ajutorul acestei functii, se va mari temperatura de jos pentru

alimentele preparate.

Ventilator si gratar pornite

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul ac

tiveaza functia Поджаривание производится при закрытой дверце духовки.ventilator si gratar. Aceasta functie permite accelerarea procesului de prajire si imbunatatirea gustului alimentelor. Utilizati gratarul doar cu usa inchisa de la cuptor.

ventilatorului ce se

Atentie!

Atunci cand au fost selectate functiile insa butonul pentru reglarea temperaturii se aﬂa pe pozitia 0, doar ventilatorul va ﬁ pornit. Cu ajutorul acestei functii, puteti raci alimentele in interiorul

cuptorului.

Gratar pornit

Setarea butonului pe aceasta po zitie permite rumenirea alimente lor doar cu ajutorul gratarului.

Gratar combinat (gratar si element de incalzire superior)

Atunci can d este selectat a

aceasta functie, este permisa rumenirea alimentelor cu ajutorul gratarului si a elementului de incalzire superior. Aceasta functie permite setarea unei temperaturi mai ridicate in partea superioara a suprafetei de preparare, rumenind mai bine si pe o supra fata mai mare.

Element de incalzire superior

pornit

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa ﬁe

incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire superior pornit, deexemplu pentru coacerea ﬁnala de sus.

Elementul de incalzire inferior

pornit

Atunci cand butonul este setat

in aceasta pozitie, cuptorul este incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire inferior,de exemplu pentru coacerea

ﬁnala de jos.

Elementul de incalzire supe

rior si inferior pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa ﬁe incalzit conventional.

UTILIZARE

Incalzirea rapida a cuptorului

In cazul cuptoarelor cu circulare automata a aerului, echipate cu ventilator si element de incalzire cu ventilator ultra, poate ﬁ utilizata functia de incalzire rapida – cuptorul ajunge la temperatura de 150°C in aproximativ 4 minute. Mod de utilizare:  Setati functia cuptorului pe pozitia ele-

ment de incalzire inferior si ventilator ultra

 Setati butonul pentru reglarea tempera-

turii pe pozitia 150°C

 Cuptorul se incalzeste pana la tempera-

tura de 150°C (sau mai mica daca este setata); atingerea temperaturii setate este semnalizata prin stingerea luminii rosii a butonului pentru reglarea temperaturii.

 Introduceti tava in cuptor  Setati functia pe modul de incalzire se-

lectat, (vezi capitolul Prepararea in cuptor – sfaturi practice).

Important!

Atunci cand este selectata functia de incalzire rapida, in interiorul cuptoru lui nu trebuie sa se aﬂe nici o tava sau alte recipiente. Functia de incalzire rapida nu este recomandata sa ﬁe utilizata daca este setat programatorul.

UTILIZARE

Utilizarea gratarului

Procesul de frigere se realizeaza cu ajutorul razelor infrarosii emise asupra recipientului de catre elementul de incalzire incandescent al gratarului.

Pentru a porni gratarul trebuie sa:  Setati butonul pentru functii pe pozitia marcata cu sau  Incalziti cuptorul aproximativ 5 minute (cu usa cuptorului inchisa).  Introduceti tava pe nivelul potrivit de preparare, iar daca frigeti pe gratar introduceti pe nivelul urmator inferior o tava colectoare (sub gratar).  Inchideţi uşa cuptorului.

Pentru frigerea cu ajutorul functiei si a gratarului combinat , temperatura trebuie sa ﬁe setata pe 250°C, insa functia gratar cu ventilator trebuie sa ﬁe setata la o temperatura maxima de 200°C.

Atenţie!

Prăjirea se face cu uşa cuptorului închisă. Când se utilizează funcţia de prăjire elementele cuptorului pot ﬁ ﬁerbinţi. Recomandăm să nu permiteţi accesul copiilor în apropierea cuptorului.

UTILIZARE

UTILIZAREA ROTISORULUI*

Rotisorul este folosit pentru rotirea mâncării in timpul gatirii. Este indicat pentru pentru pui, kebab, cârnaţi, etc. La utilizarea rezistenţei superioare împreună cu rezistenţa grill.Rotisorul se poate opri întâmplător sau schimba rotaţia. Aceasta nu inﬂuenţează funcţionarea cuptorului şi calitatea frigerii , , .

Pentru a prepara mâncarea :

 puneţi ţepuşa şi asiguraţi-o cu furca  inseraţi cadrul la nivelul „ III „ al cupto

rului

 amplasaţi ţepuşa pe cadrul  Inchideţi uşa cuptorului.

*optional

CURATARE SI INTRETINERE

Prin curatarea si intretinerea corespunzatoare a aragazului veti avea o inﬂuenta semniﬁcativa asupra evitarii erorilor de functionare a acestuia.

Inainte de a curata aragazul, acesta tre buie sa ﬁe oprit iar butoanele in pozitia „” / „0”. Nu curatati aragazul daca acesta nu s-a racit complet.

Arzatoarele, suportul pentru recipiente si interiorul aragazului

 In cazul in care arzatoarele si suporturile

pentru recipiente sunt murdare, acestea pot ﬁ indepartatesi spalatecu apa calduta si produse de curatare pentru ulei si grasi mi. Stegeti apoi cu un material textil uscat. Dupa indepartarea suporturilor pentru recipiente, puteti sa spalati suprafata plitei si apoi sa o stergeti cu un material textil moale. Veriﬁcati, in special, ca oriﬁciile pentru ﬂacara sa ﬁe curate (vezi imaginea de mai jos).Nu utilizati bureti metalici sua substante de curatare abrazive.

Spalati elementele din email ale araga-

zului cu produse lichide de curatare. Nu utilizati pentru curatare produse puternic abrazive, cum ar ﬁ pudra abraziva, bureti metalici, perii etc.

Inainte de a incepe sa utilizati aragazul

cu plita din inox, este foarte important sa curatati bine suprafata de inox. Trebuie sa indepartati resturile de lipici si foliile de protectie care au fost utilizate pentru ambalare. Plita trebuie curatata dupa ﬁecare utilizare. Nu lasati sa se acumuleze foarte multa murdarie pe plita, in special de la alimente sau de la lichide. Se recomanda utilizarea unui produs ca Stahl-Fix pentru curatarea initiala si pentru curatarea pe riodica a plitei de inox.

Plita ceramica

 Plita trebuie sa ﬁe curatata periodic, dupa ﬁecare utilizare. Daca este posibil, este recomandabil ca plita sa ﬁe spalata atunci cand inca este calda (dupa ce indicatorul pentru zona de preparare se stinge). Nu permiteti ca plita sa devina foarte patata, in special din cauza lichidelor care au dat in foc si au ars.  Atunci cand curatati, nu utilizati agenti de curatare cu efect abraziv puternic, cum ar ﬁ pudrele de curatare ce contin abrazivi, com ponente abrazive, perii de sarma, etc. acestea pot zgaria suprafata plitei, provocand avarii ireversibile. Nu utilizati substanta de curatare “Cillit” pentru a curata cuptorul.

Atentie!

Elementele arzatorului trebuie sa ﬁe in permanenta curate. Este posibil ca particulele de apa sa impiedice emisia de gaze si ﬂacara arzatorului sa ﬁe incorecta.

 Suprafetele mari de murdarie care sunt diﬁcil de indepartat pot ﬁ curatate cu ajutorul spatulei speciale; aveti grija sa nu avariati cadrul plitei.

CURATARE SI INTRETINERE

Cuptor

 Cuptorul trebuie sa ﬁe curatat dupa ﬁecare utilizare. Atunci cand il curatati, aprindeti lumina din interiorul acestuia pentru a avea o mai buna vizibilitate  Interiorul cuptorului trebuie sa ﬁe curatat doar cu apa calda si o cantitate redusa de detergent lichid.

 Curatare cu abur:

- Turnati 250ml de apa (1 pahar) intr-un

recipient si introduceti-l in cuptor pe primul nivel de jos.

Inchideti usa cuptorului.

-Setati temperatura pe 50°C iar butonul pentru functii in pozitia pentru elementul de incalzire inferior.

-Incalziti interiorul cuptorului timp de 30 de minute.

-Deschideti usa cuptorului, stergeti inte riorul cu ajutorul unui prosop sau al unui burete si spalati cu apa calda si detergent lichid.

Atentie! Umezeala sau apa reziduala de

sub aragaz pot proveni de la curatarea cu abur.

 Dupa curatarea interiorului cuptorului,

stergeti pentru a se usca.

Inlocuirea becului cuptorului

Pentru a evita pericolul de electrocutare, asigurati-va de faptul ca aparatul este oprit inainte de a inlocui becul.

 Setati toate butoanele de control pe

pozitia „” / „0” „si scoateti stecherul cablului de alimentare din priza.

 Desurubati si spalati capacul becului, apoi

stergeti-l.

 Desurubati becul, introduceti altul nou

– un bec cu temperatura mai ridicata (300°C) cu urmatorii parametri:

- voltaj 230 V

- Putere 25 W

- Filet E14.

Atentie!

Nu utilizati produse de curatare ce contin materiale abrazive pentru curatarea si intretinerea panoului frontal din sticla.

Becul pentru cuptor

 Inﬁletati becul si asigurati-va caeste bine

ﬁxat.

 Inﬁletati la loc capacul.

CURATARE SI INTRETINERE

Scoaterea usii

Pentru a avea un acces mai bun la inte riorul cuptorului pentru a il curata, puteti sa scoateti usa acestuia. Pentru acest lucru, inclinati dispozitivul de prindere al usii, ridi cati si trageti spre dumneavoastra. Pentru a pune usa la loc, faceti acelasi lucru in sens invers. Asigurati-va de faptul ca balamalele sunt ﬁxate corespunzator. Dupa ce ati ﬁxat usa, dispozitivul de siguranta trebuie sa ﬁe coborat din nou cu atentie. Daca acesta nu este setat, pot ﬁ avariate balamalele atunci cand se inchide usa.

Scoaterea panoului interior din sticla

Desurubati si slabiti dispozitivul de prindere

din plastic care se aﬂa in coltul de sus al usii. Scoateti geamul de la cel de-al doilea meca

nism de blocare si indepartati-l. Dupa curatare, introduceti si blocati panoul din sticla si inﬁletati la loc mecanismul de blocare.

Scoaterea panoului interior din sticla

Inclinarea dispzitivelor de siguranta ale

balamalelor

Scoaterea usii

CURATARE SI INTRETINERE

Veriﬁcari periodice

In afara de curatarea aragazului, trebuie

sa:

 Realizati veriﬁcariperiodiceale elemente-

lor de control si a unitatilor de preparare. Dupa expirarea garantiei, apelati la un tehnician autorizat pentru ca veriﬁcarea aragazului sa ﬁe realizata la un centru de service autorizat, cel putin o data la 2 ani.

 Reparati orice erori,  Realizati intretinerea periodica a unitatii

de preparare a aragazului.

Atentie!

Toate reparatiile si activitatile norma le trebuie sa ﬁe realizate de catre un centru de service autorizat sau de catre o persoana autorizata.

CUM SE PROCEDEAZA IN CAZ DE URGENTA

In caz de urgenta, trebuie sa:

 Opriti toate unitatile de functionare ale aragazului  Scoateti stecherul cablului de alimentare din priza  Apelati la un centru de service autorizat  Unele erori minore pot ﬁ rezolvate prin veriﬁcarea instructiunilor oferite in tabelul de mai

jos. Inainte de a apela la un centru de service autorizat, veriﬁcati urmatoarele puncte din tabel

PROBLEMA

1.Arzatorul nu se aprinde.

2.Aprinderea automata nu functioneaza.

3.Flacara se stinge imediat dupa aprinderea arzatorului.

4.Aprinderea electrica nu functioneaza.

5.Lumina cuptorului nu functioneaza.

CAUZA

Oriﬁciile pentru ﬂacara sunt murdare.

Este intrerupta alimentarea cu energie electrica.

Este intrerupta alimentarea cu gaze.

Aprinzatorul este murdar.

Butonul nu este mentinut apasat suﬁcient.

Butonul este eliberat prea repede.

Este intrerupta alimentarea cu energie electrica.

Becul este slabit sau ars.

ACTIUNE

Inchideti robinetul tevii de gaze, inchideti butonul co respunzator arzatorului, aerisiti incaperea, suﬂati oriﬁciile pentru ﬂacara.

Veriﬁcati siguranta de la panoul electric al locuintei; in cazul in care siguranta este arsa, inlocuiti-o cu o siguranta noua. Deschideti robinetul tevii de gaze.

Curatati aprinzatorul.

Mentineti butonul apasat pana cand apare ﬂacara pe coroana arzatorului.

Mentineti butonul apasat mai mult timp in pozitia „ﬂacara puternica”.

Veriﬁcati siguranta de la panoul electric al locuintei; in cazul in care siguranta este arsa, inlocuiti-o cu o siguranta noua.

Mentineti butonul apasat mai mult timp in pozitia „ﬂacara puternica”.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

Coacere

 Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu aragazul.

 Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa ﬁe asezate pe raftul de uscare;

este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.

 Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati metoda

conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea inferioara a prajiturii va ﬁ arsa.

 Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti in prealabil

cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a introduce prajitura.

 Inainte de a scoate prajitura din cuptor, veriﬁcati daca este coapta, cu ajutorul

unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa ﬁe uscat si curat dupa ce a fost scos din prajitura).

 Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp

de 5 min.

 Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 – 30 grade

mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de incalzire superior si cel inferior).

 Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot ﬁ corectati

bazandu-va pe propriile experiente si preferinte.

 Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest

manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 1: Prajituri

Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior

Ventilator ultra

TIPUL DE PRAJITURA

NIVEL

TEMP ERATU

RA [°C]

Coacere in tavi

2-3

170-180

160-180 170-180

170-180

Negresa Pandispan Blat pentru prajitura Blat pentru tort Prajitura cu fructe (baza crocanta) Prajitura cu branza (baza subtire crocanta)

Fursecuri Paine

160-180

210-220

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul

Prajitura cu fructe (baza crocanta)

170-180

Prajitura cu fructe (cu drojdie)

Blat crocant Rulada Pizza (baza subtire) Pizza (baza groasa)

160-170

180-200

220-240

190-210

Coacerea unor cantitati mici

Paine Produse de patiserie Bezele Chiﬂe

160-170

180-190

90-110

NIVEL

2 2

2-3

2 2

2 2 2

2 2

TEMPE RATU

RA [°C]

150-170 150-170 160-170

160-180 140-150

150-170 180-200

160-170 160-170 150-170

150-160 170-190

170-190

TIMP DE PREPARARE

[min]

60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90

40-60 50-60

35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50

10-30 18-25 80-90 35-45

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 1A: Prajituri Functiile cuptorului: prajituri (element de incalzire superior si inferior

+ ventilator)

TIP PREPARARE

Coacere in tavi

Bezele Pandispan Fursecuri Prajitura cu foi

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul

Aluat dospit Blat crocant Prajitura cu fructe Blat pentru tort

Atentie!

Atunci cand utilizati functia prajitura a cuptorului, este nevoie sa incalziti in prealabil cuptorul. Este recomandat al treilea nivel de jos pentru coacere

Rumenirea carnii

 Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 kg in cuptor, insa cele mici pot ﬁ

preparate pe arzatorul cu gaz.

TEMPERATURA

[°C]

80 150 150 150

150 150 150 150

TIMP PREPARARE

[min]

60-70 65-70 60-70 25-35

40-45 30-45 40-55 30-40

 Utilizati recipiente termorezistente atunci cand preparati carne in cuptor, cu

manere ce sunt de asemenea rezistente la temperaturi ridicate.

 Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare sau pe gratar, va recomandam

sa asezati pe cel mai coborat nivel o tava cu apa.

 Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin o data in timpul prepararii si

sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa ﬁerbinte cu sare – nu turnati apa rece pe carne.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 2: Prepararea carnii in cuptor Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior

Ventilator ultra

TIPUL DE CARNE

CARNE DE VITA

Friptura de vita In sange Cuptor incalzit suculenta (mediu) Cuptor incalzit bine preparata Cuptor incalzit Friptura

CARNE DE PORC

Friptura

Sunca

File

CARNE DE VITEL

CARNE DE MIEL

CARNE DE CAPRIOARA

CARNE DE PASARE

Pui Gasca (aproximativ 2 kg)

2 2

NIVEL

DE JOS

TEMPERATURA [°C]

TIMP

IN MINUTE*

[min]

нa 1 cm

2 2

160-180

160-170

160-180

175-180

170-180 160-180

250

210-230

200-220

200-210

210-230

200-210

200-220

220-250 190-200

12-15

15-25

25-30

120-140

90-140

60-90

25-30

90-120

100-120

50-80

150-180

PESTE

175-180

210-220

40-55

* cantitatile prezentate in tabel se refera la o portie de 1 kg, daca portia este mai mare, se adauga cate 30 – 40 minute pentru ﬁecare kilogram suplimentar.

Atentie!

La jumatatea timpului de preparare, carnea trebuie sa ﬁe intoarsa. Este recomandabil sa preparati carnea in recipiente termorezistente.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 3: Gratar + rotisor Functiile cuptorului: Gratar + element de incalzire superior

(gratar combinat)

TIPUL DE CARNE

TEMPERATURA

[°C]

Pui (aproximativ 1,5 kg)

Pui (aproximativ 2,0 kg)

Shish kebab (aproximativ 1,0 kg)

250

TABELUL 4: Gratar Functiile cuptorului: Gratar

TIP ALIMENT

Cotlete de porc

Snitel de porc

Shish kebab

Carnati

Friptura (aprox. 1kg)

Cotlet de vitel

NIVEL DE

JOS

TEMPERATURA

[°C]

250

TIMP DE PREPARARE

PE GRATAR

90-100

110-130

60-70

TIMP DE PREPARARE PE GRATAR [MINUTE]

PRIMA PARTE

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

A DOUA PARTE

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

Friptura de vitel

Cotlete de oaie

Cotlete de miel

Bucati de pui (500g)

File de peste

Crap (aprox. 200 – 250 g)

Paine (prajita)

250

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 5: Gratar cu ventilator

Functiile cuptorului: Gratar + ventilator

TIP DE CARNE

GREUTATE

NIVEL

DE JOS

TEMPERATURA

[°C]

TIMP PRE

PARARE

[MINUTE]

Friptura de porc

Pulpa de miel

Friptura de miel

Pui

Rata

Gasca

Curcan

1,0 1,5 2,0

2,0

1,0

2,0

3,0

2,0 3,0

2 2 2

1-2

170-190 170-190 170-190

170-190

180-200

170-190

140-160

180-200 160-180

80-100 100-120 120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130 150-180

In timpul prepararii trebuie sa intoarceti carnea si sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa ﬁerbinte cu sare.

Atentie!

Valorile oferite in Tabelele 2 – 5 sunt aproximative si pot ﬁ modiﬁcate in functie de experienta si de preferintele dumneavoastra

DATE TEHNICE

Voltaj 230/400V ~ 50Hz

Putere

Dimensiuni aragaz (IxLxA) 60 / 60,5 / 85 cm

Capacitate utila cuptor* 53 -58 litri Energie Vezi eticheta energetica Greutate Aproximativ 45 kg

Respecta regulile UE Standarde EN 50304, EN 60335-1, EN 60335-2-6

* Conform EN 50304 Capacitatea depinde de reglajele cuptorului – indicate in speciﬁcatiile tehnice si pe eticheta energetica.

Maxim 6,7 kW

FISE TEHNICE

Marca: Hansa

Model Timp

FCG6* FCM6*

Clasa energetica: A….G (A=economic…G=putin economic)

Clasa ener-

getica

A 0,75 53-58 133051medium 45

Consum

energetic

[kWh]

Capacitate

utila

cuptor

[ litri ]

Marime

preparare

(bazat pe incarcare standard)

[min]

Zgomot

[dB(A) re

1 pW]

Grill

[cm2]

Amica Wronki S.A.

Польша, 64-510

Ул. Мицкевича, 52

тел. + 48 67 25 46 100

факс + 48 61 85 53 101

Hansa FCMI 68034020, FCMI 68038020, FCMI 68263080 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual