Hansa FCCW 530001, FCCX 54100, FCCX 58204 User manual

FCCW5*
FCCB5*
FCCX5*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ.................2

(RO) MANUAL DE UTILIZARE...................................35

IOAK-714/ 8029629
(02.2008./1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота
эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не
возникнет затруднений по обслуживанию плиты.
Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на
специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.
Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением
устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное
пользование плитой.
Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание
несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции
по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.
Плита предназначена исключительно для домашнего использования.
Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу
устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................7

Монтаж ................................................................................................................................9

Эксплуатация....................................................................................................................11

Oбслуживание и уход .................................................................................................22

Использование духовки – практические рекомендации........................................27

Технические данные........................................................................................................33

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

● Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не
прикасаться к горячим частям внутри духовки.

● Особое внимание следует обратить на детей около плиты.

Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!

● Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не сопри­касались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого
оборудования не рассчитана на высокие температуры.

● Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут за­гореться вследствие выкипания или нагревания.

● Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при
варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повре­дить керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.

● Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести
к появлению на панели несмываемых пятен.

● Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначен­ную для употребления с керамической плитой.

● Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возмож­ность удара током.

● Не включать варочную панель без поставленной посуды.

● Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить ке­рамическую панель.

● Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.

● Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на ва­рочную поверхность – более 25 кг.

● Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки сте­кол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на
стекле.

● Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламе­няемые материалы в ящик шкафа.

● Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устра­няться только квалифицированным персоналом.

● В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита­ние плиты и сообщить о необходимости ремонта.

● Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не под­пускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.

● Для чистки плиты нельзя использовать оборудование паровой очистки.

4

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь­зование электроэнергии
позволяет не только сни­зить расходы, но и сохра­нить окружающую среду.
Выполнение следующих
простых правил позво-

лит добиться наилучших результатов:

●Применение соответствующей посу­ды для приготовления пищи.

Кастрюли с плоским и толстым дни-

щем позволяют сэкономить до тре­ти электроэнергии. Нужно помнить о
крышке, в противном случае потре­бление энергии возрастает вчетверо!

●Подбор посуды для приготовления со­ответственно нагревательной зоне.

Посуда никогда не должна быть мень-

ше нагревательной плитки.

●Использование духовки только для
приготовления большого объема
пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней пригото-

вить в кастрюле на варочной поверх­ности.

●Использование остаточного тепла ду­ховки. Если блюдо готовится более 40
минут отключить духовку за 10 минут
до конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер,

установить его на более короткое вре­мя.

●Аккуратно закрывать дверцу духовки.

Загрязненные уплотнители дверцы

духовки способствуют потере тепла.
Загрязнения на уплотнителях следует
устранять сразу.

●Следить за чистотой конфорок и днищ
кастрюль.

Загрязнения препятствуют тепло-

обмену – сильно пригоревшая грязь
можно удалить только средствами,
в свою очередь причиняющими вред
окружающей среде.

●Избегать излишнего «подглядывания
в кастрюли».

Не открывать без необходимости

дверцу духовки.

●Своевременное отключение и исполь­зование остаточного тепла.

●В случае длительного приготовления
пищи выключать конфорки за 5 -10
минут до конца. Этим экономится око­ло 20% энергии.

5

●Не располагайте плиту вблизи холо­дильников/морозильных камер

Без необходимости возрастает потре-

бление электричества

РАСПАКОВКА

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Для транспортировки
устройство было защищено
от повреждений упаковкой.
После удаления упаковки,
просим Вас избавиться от ее

частей способом, не нанося­щим ущерба окружающей среде.
Все материалы, использованные для из­готовления упаковки, безвредны, на 100%
подлежат переработке и обозначены со­ответствующим знаком.
Внимание! К упаковочным материалам
(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла­ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя
подпускать детей

По окончании срока исполь­зования данное устройство
нельзя выбросить, как обыч­ные коммунальные отходы,
его следует сдать в пункт при­ема и переработки электриче-

ских и электронных устройств.
Об этом информирует знак, расположен­ный на устройстве, инструкции по эксплу­атации и упаковке.
В устройстве использованы материалы,
подлежащие повторному использованию
в соответствии с их обозначением. Благо­даря переработке, использованию мате­риалов или иной формой использования
отслуживших срок устройств вы внесете
существенный вклад в сохранение окру­жающей среды.
Сведения о соответствующем пункте ути­лизации использованного оборудования
вы можете получить в местной админи­страции.

6

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

11

7

3, 4

1

12

8

5, 6

2

9

10

1 Ручка регулятора температуры духовки
2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками
7 Контрольная лампа терморегулятора красная
8 Контрольная лампа работы плиты желтая
9 Крепление дверцы духовки
10 Ящик
11 Конфорки керамическoй панели
12 Таймер*

7

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

11

7

3, 4

1

8

5, 6

2

9

10

1 Ручка регулятора температуры духовки
2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками
7 Контрольная лампа терморегулятора красная
8 Контрольная лампа работы плиты желтая
9 Крепление дверцы духовки
10 Ящик
11 Конфорки керамическoй панели

*для определенных моделей

8

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Панели управления плиты FCC*

Ручка регулятора температуры и
выбора функции духовки

Минутный таймер*

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля
(решетка для сушки)

Поддон для жарки

Минутный таймер*

Таймер*

Кнопка «-»

Кнопка выбора функции работы таймера

Поддон для выпечки*

Кнопка «+»

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

*для определенных моделей

9

МОНТАЖ

Установка плиты

● Кухонное помещение должно быть
сухим и проветриваемым, иметь ис­правную вентиляцию, а расположе­ние плиты должно обеспечивать
свободный доступ ко всем элементам
управления.

● Плита с одной стороны может со­седствовать с высоким предметом
или стеной. Фурнитура для встройки
должна иметь облицовку и клей для
ее присоединения должен обладать
термостойкостью 100°C. Несоблюде­ние этого условия может привести к
деформации поверхности или обли­цовки.

● Плита устанавливается на твердом
и ровном полу (не устанавливать на
подставке).

● Вытяжки следует монтировать в со­ответствии с эксплуатационными ин­струкциями.

● Перед началом использования плиту
надо выровнять, что имеет особое
значение для распределения жира на
сковородке.

Для этого предназначены регулируе-

мые ножки, доступ к которым открыва­ется после выемки ящика. Диапазон
регулировки +/- 5 мм.

10

МОНТАЖ

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !
Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соот­ветствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в
электропроводке.
Указания для специалиста по монтажу.
Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное на­пряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания одно­фазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии
с прилагающейся схемой соединений.
Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возмо­жен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе
соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соеди­нительный кабель следует закрепить в оттяжке.
Внимание!
Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозна­ченного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выклю­чатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Рас­стояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.
Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке пли­ты.

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть
соединен с контактом («заземление») PE

В сети 230 V однофазное

1

подключение с нулевым проводом,
мост связывает контакты 1 -2-3 и
4-5,защита на («заземление»).

Сеть 400/230 V двухфазное

2

подключение с нейтралью, мост

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на
(«заземление»)

3

Сеть 400/230 V трехфазное с
нейтралью, мост - контакты 4-5,
провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль
4-5, провод защиты на
(«заземление»)

1N~

2N~

3N~

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

11

Рекомендуемый тип

соединительного

кабеля

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением
плиты

● удалить части упаковки,

● аккуратно (медленно) удалить этикет­ки с дверок духовки,

● освободить ящик, очистить камеру ду­ховки от заводских средств консерва­ции,

● вынуть содержимое духовки и промыть
в теплой воде с добавлением жидко­сти для мытья посуды,

● включить вентиляцию в помещении
или открыть окно,

● прогреть духовку (250°C, в течение 30
минут), удалить загрязнения и тща­тельно помыть,

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон­ным таймером , после подключения
к сети дисплей будет показывать
„0.00” . Нужно установить текущее
время таймера (см. инструкцию
эксплуатации таймера).

Если текущее время не уста­новлено, духовка работать не
будет.

Камеру духовки нужно мыть исключи­тельно теплой водой с добавлением
небольшого количества жидкости для
мытья посуды.

Механический Минутный таймер*

Минутный таймер не управляет работой
плиты. Это просто устройство звуковой
сигнализации, напоминающее о необхо­димости выполнения кратковременных
кулинарных действий. Диапазон времени
составляет от 0 до 60 минут.

● выполнять работы с соблюдением пра­вил безопасности.

*для определенных моделей

12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0

1

2

3

0

1

2

3

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно
соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница»
применяется специальная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует
использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда
должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду
с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют
теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать,
поворачивая ручку вправо и влево.

l МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

l Варка супов, большого количества еды

2Медленная жарка

lПриготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

13

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0

1

2

3

Важно!

Ра зрешаетс я в к л ючение конфорки
поворотом ручки строго по часовой
стрелке. Включение в противоположном
н а пр а в ле н ии м о жет п о вр ед ит ь
выключатель.*

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает
внутреннее поле нагрева и можно плавно
регулировать количество подаваемого на
посуду тепла. Временный перевод ручки
в положение - («гусятница»), включает
внешнее поле. С этого момента можно
плавно регулировать количество тепла
обоих нагревательных полей (внешнее
и внутреннее) поскольку внутренний
переключатель выключит оба поля только
после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит
50°C, начинает светиться соответствующее
поле. Свечение указателя нагрева поля
предохраняет от случайного прикосновения
к горячей конфорке. После выключения
поля нагревания в нем, еще примерно
5 – 10 мин., сохраняется накопленная
энергия, которую можно использовать,
например, для подогрева или поддержания
в теплом состоянии приготовленных блюд,
не включая конфорку.

Указатель нагрева поля

*в некоторых моделях

14

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслужива­ние.

Духовка с естественной конвекцией
(стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и ниж­ним нагревателями, а также грилем (если
он есть). Работа такой духовки управля­ется одной ручкой, обслуживающей пере­ключатель вида работы, соединенный с
регулятором температуры

Внимание!

В моделях плиты, не оборудо­ванных грилем, символ на ручке
управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,
мы включаем освещение камеры
духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включены верхний и нижний
нагреватели

Термостат позволяет устанав-

ливать температуру в от 50°C
до 250°C. Применять для вы­ печки.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духов­ка нагревается только нижним
нагревателем. Применять при
поджаривании выпечки снизу.

Включен верхний нагрева­тель

При этом положении ручки ду­ховка греется исключительно
верхним нагревателем. При-

менять при поджаривании

выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положе­ние позволяет жарить пищу на
гриле или вертеле.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

● определить нужные условия работы
температуру и способ нагревания,

● установить ручку в нужном положении,
поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается све­чением двух сигнальных лампочек, желтой
и красной. Горение контрольной лампочки
желтого цвета сигнализирует о работе ду­ховки. Погасшая красная лампочка инфор­мирует о том, что в духовке установилась
нужная температура. Если кулинарные
рекомендации советуют помещать блюдо
в разогретую духовку, это нужно делать не
ранее первого отключения красной кон­трольной лампочки. В процессе приготов­ления красная лампочка будет включаться
и выключаться (поддержание температуры
внутри духовки). Желтая контрольная
лампочка может также гореть в положении
ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения
духовки нужно ручку установить в поло­жение „0”, повернув ее влево. Сигнальная
лампочка должна погаснуть.

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с принудительной кон­векцией

Духовка может нагреваться верхним и
нижним нагревателями, грилем. Управле­ние работой осуществляется при помощи
ручки выбора режима работы духовки
– установка заключается в повороте ручки
на выбранную функцию.

а также ручки регулирования температуры
– установка заключается в повороте ручки
на выбранную величину температуры

Возможные положения ручки вы­бора режима работы духовки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в эту позицию,
мы включаем освещение камеры
духовки. Используется при мытье

камеры духовки.

Внимание!

В этом положении может загореть­ся красная лампочка, несмотря на
то, что духовка не будет при этом
нагреваться, когда ручки выбора
режима работы духовки и выбора
температуры духовки, находятся
в любом, кроме нулевого, поло­жении.

Включены верхний и нижний
нагреватели

Установка ручки в это положение
приведет к нагреванию духовки
стандартным способом.

Включены конвекция, верх­ний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется
операция «пирог». Обычная
духовка с вентилятором.

Выключение осуществляется установкой
обеих ручек в положение „ l” / „0”.

Внимание!
Включение нагревания (нагре­вателя и т.п.) после включения
какой-либо функции духовки
произойдет только после выбора
температуры.

Внимание!

При выполнении операции и
установке ручки в нулевое положе­ние, работает только конвекция. В
этом положении можно охлаждать
камеру духовки или продукты пи­тания.

Включен гриль

Установка ручки - обжаривание
на вертеле.

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Усиленный гриль
Включение функции «уси­ленный гриль» позволяет
производить обжаривание

при включенном одновре­менно верхнем нагревателе. Она по­зволяет получать повышенную тем­пературу в верхней части рабочего
пространства духовки, что приводит к
подрумяниванию блюда, и также позво­ляет готовить большие порции.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручки духов­ка выполняет функцию усилен­ного нагрева с конвекцией. На

практике это позволяет уско­рить процесс обжаривания и улучшение
вкусовых качеств готовящегося блюда.
Поджаривание необходимо производить
при закрытой дверце духовки.

Духовка с принудительной кон­векцией (с конвекцией и коль­цевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи
верхнего и нижнего нагревателей печки и
кольцевого нагревателя. Работа духовки
управляется при помощи ручки выбора
режима работы духовки – установка за­ключается в повороте ручки в нужное
положение,

а также ручки регулирования температуры

- установка заключается в повороте ручки
на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой
обеих ручек в положение „ l” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагрева­теля и т.п.) при включении любой
функции духовки произойдет только
после установки температуры.

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки выбора
режима работы духовки

Автономное освещение духовки-

Установкой ручки в это положение
мы включаем освещение камеры
духовки.

Включена конвекция

Установка ручки в данное положе­ние позволяет нагревать духовку

принудительно при помощи коль­цевого нагревателя и конвекции, располо­женного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагрева­ния позволяет равномерно распределить
тепло вокруг продуктов, находящихся в
духовке.

Преимущества данного способа нагре­вания:

● Уменьшение времени нагревания

духовки и исключение этапа ее пред­варительного нагрева,

● Возможность выпекать на двух рабочих

уровнях одновременно,

● Уменьшение вытекания жира и соков

из мясных блюд, что лучше сохраняет
их вкусовые качества

● Уменьшение загрязнения камеры ду-

ховки.

Включена конвекция и ниж­ний нагреватель

В этом положении ручки ду-В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен
при включенном нижнем обогревателе, что
приводит к усиленному нагреванию
блюда снизу.

Включены к о нвекция и

гриль

В этом положении духовка вы-

полняет функцию гриля с
конвекцией. Применение этой
функции на практике позволяет ускорить
процесс обжаривания и улучшить вкусо­вые качества блюда.

Поджаривание производится при закрытой
дверце духовки.

Внимание!

При выполнении операции
«конвекция» и установке ручки
регулятора температуры в нулевое
положение работает только венти­лятор. Таким образом можно охлаж­дать блюдо или камеру духовки.

Включен гриль

Установив ручку в это положе­ние, производим поджарива­ние блюд только при включен­ном нагревателе печки.

Усиленный гриль (Гриль и
верхний нагреватель)

Включение функции «усилен-

ный гриль» позволяет поджа­ривать продукты питания при одновремен­но включенном верхнем нагревателе. Эта
функция позволяет получить повышенную
температуру в верхней части рабочего
пространства духовки, что приводит к
большему подрумяниванию блюда, и по­зволяет готовить большие порции.

Включен верхний нагрева-

тель

В этом положении ручки духов-

ка нагревается исключительно

верхним нагревателем. При­ меняется при дожаривании
верхней части выпечки.

Включен нижний нагрева-

тель

При таком положении ручки ду-

ховка греется только нижним
нагревателем. Применяется
при поджаривании снизу.

Включены верхний и нижний

нагреватели.

Установка ручки в это поло-

жение позволяет нагревать

духовку обычным способом.

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым
нагревателем, можно воспользоваться
функцией быстрого разогрева – темпера­тура в духовке в течение 4 минут достигнет
150°C.
Последовательность операций:

● Ручку выбора режима работы духовки
установить в положение «конвекция +
нижний нагреватель» ,

● Ручку регулирования температуры
установить на 150°C,

● Духовка нагревается до температуры
150°C (или до установленной на более
низкий уровень), достижение которой
сигнализируется горящей красной
контрольной лампочкой регулятора
температуры,

● Теперь можно ставить в духовку поднос
с пирогом,

● Ручку выбора режима работы духовки
установить на выбранный способ на­гревания, (см. раздел

Приготовление в духовке – практические

советы).

Важно!

При выполнении быстрого нагре­вания в камере духовки не должны
находиться ни поддон с пирогом, ни
другие элементы, не являющиеся
частями оборудования духовки.
Не рекомендуется пользоваться
функцией быстрого нагревания при
включенном таймере.

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки

Обжаривание происходит в результате воз­действия на пищу инфракрасных лучей,
создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:

● Установить ручку духовки в положение,
обозначенное символом «гриль» ,

● Разогреть духовку в течение 5 минут

(при закрытой дверце духовки).

● Поставить в духовку поднос с про- Поставить в духовку поднос с про-Поставить в духовку поднос с про­дуктами питания на соответствующий
рабочий уровень, а в случае обжари­вания на вертеле - расположить непо­средственно под ним (ниже вертела)
поддон для стекающего жира,

● Обжаривание следует осуществлять
при закрытой дверце духовки.

Для функции «гриль» и «усиленный
гриль» температуру нужно установить
на 250°C, а для функции «конвекция и
гриль» максимум на 200°C.

Внимание!

Когда используется духовка, до­ступные части могут нагреться.
Рекомендуется не подпускать к
духовке детей.

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся
в духовке блюдо, переворачивая его.
Главным образом он служит для поджа­ривания птицы, шашлыков, колбасок и
т.п. Включение и выключение движения
вертела осуществляется одновременно
с включением и выключением операции
поджаривания - «гриль» .
При использовании одной из этих функций
в процессе поджаривания может про­изойти временная остановка двигателя
или изменение направления вращения.
Это не влияет на время и качество обжа­ривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки
управления.

Приготовление блюда на вертеле:
(см. рисунки)

● поместить пищу на вертел и закрепить
при помощи вилок,

● pамку вертела разместить в духовке на
3 снизу рабочем уровне ,

● конец вертела вставить в захват двига­теля. Обратите внимание на то, чтобы
выемка металлической части захвата
опиралась на рамку,

● выкрутить рукоятку,

● вставить поднос на самый нижний
уровень камеры духовки,

● Обжаривание следует осуществлять
при закрытой дверце духовки.

*для определенных моделей

21

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Аккуратность пользователя и поддержа­ние плиты в чистоте и ее правильное со­держание в значительной мере продле­вают срок ее безаварийной работы.
Перед чисткой плиту нужно выключить,
обратив особое внимание на то, чтобы
все ручки находились в положении „•” /
„0”. Чистку можно производить только по­сле того, как плита остынет.

Керамическая панель

 Панель чистится регулярно, после

каждого использования. По мере воз­можности рекомендуется мыть плиту
теплой водой (после того, как погас­нет указатель нагрева поля). Не сле­дует допускать сильного загрязнения
варочной поверхности, особенно при­горания и накипи.

 Не следует применять чистящие

средства с сильным абразивным
свойством – например, порошки, со­держащие абразивы, абразивные па­сты, пемзу, металлические мочалки
и т.п. Они могут поцарапать поверх­ность панели, нанося непоправимые
повреждения.

Не следует при чистке применять «ак-

тивные, быстрочистящие» средства.

 Сильные загрязнения на панели мож-

но отскоблить специальным скребком.
При этом нужно следить за тем, чтобы
не повредить раму керамической па­нели.

Скребок для очистки плит

Внимание! Острую грань необходимо за­крыть путем перемещения корпуса скреб­ка (достаточно движения пальца). При
применении соблюдать осторожность,
существует опасность пореза, и не допу­скать попадания скребка в руки детей.

● Рекомендуется применение чистя­щих или моющих средств мягкого
действия, сходного назначения, на­пример, всякого рода жидкости и
эмульсии для удаления жира. При
отсутствии нужных средств, советуем
применить теплую воду с добавлени­ем жидкости для мытья посуды или
средств для чистки нержавеющих ра­ковин.

Для мытья эмалированных поверхностей
следует использовать жидкости с мягким
действием. Нельзя употреблять чистящие
средства с абразивными свойствами,
такие, как чистящие порошки с абрази­вами, абразивные пасты, абразивные
камни, пемзу, металлические мочалки и
т.п. Плиты с нержавеющими панелями
необходимо тщательно отмыть перед на­чалом эксплуатации. Особое внимание
нужно обратить на удаление остатков клея
с металлических поверхностей от обертки,
удаленной при монтаже, а также клейкой
ленты, использованной при упаковке пли­ты. Рабочую поверхность нужно чистить
регулярно, после каждого использования.
Нельзя допускать значительного загряз­нения варочной поверхности, особенно
пригораний.

22

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовка

● Духовку следует чистить после каждого
использования. При чистке включается
освещение, что позволяет улучшить
видимость внутри рабочего простран­ства.

● Камеру духовки надлежит мыть только
теплой водой с добавлением неболь­шого количества жидкости для мытья
посуды.

● Паровая чистка:

- в миску, поставленную на первый снизу
уровень духовки налить 0,25 л воды

(1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры устано-ручку регулятора температуры устано­вить в положение 50°C, ручку выбора
режима работы в положение «нижний
нагреватель»,

-нагревать камеру духовки около 30
минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний
объем камеры протереть тряпкой или
губкой, затем промыть теплой водой
с добавлением жидкости для мытья
посуды.

Внимание. Остаточная влага после па-Внимание. Остаточная влага после па-

ровой очистки может иметь вид капель
или остатков воды под плитой.

● После мытья камеры духовки ее сле­дует вытереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в ра­бочем состоянии стеклянных по­верхностей не применять чистящие
средства, содержащие абразивы

Замена лампочки освещения
духовки

Для исключения возможности по­ражения электрическим током перед
заменой лампочки убедитесь, что
устройство выключено.

● Все ручки управления установить в
положение „l” / „0” „ и выключить
питание,

● Вывернуть и промыть колпак лампочки,
вытереть его насухо.

● Вывернуть осветительную лампочку из
гнезда, при необходимости заменить
ее не новую

– лампочка высокотемпературная
(300°C) с параметрами:

- напряжение 230

- мощность 25 W -резьба E14.

Лампочка духовки

● Ввернуть лампочку. Обратите внима­ние на правильную установку лампочки
в керамическое гнездо.

● Ввернуть колпак лампочки.

23

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере
духовки и ее чистки можно снять двер­цу. Для этого нужно ее открыть, поднять
предохранитель, находящийся в петле.
Дверцу слегка прикрыть, приподнять и
выдвинуть вперед. Для установки дверцы
в плиту повторить действия в обратной
последовательности. При установке сле­дует обратить внимание на правильное
совмещение частей петли. После уста­новки дверцы духовки нужно обязательно
опустить предохранитель. В противном
случае, при попытке закрытия дверцы
могут быть повреждены петли

4. Помыть стекло теплой водой с не­большим количеством чистящего
средства.

Чтобы установить стекло, следует

поступать в обратной очередности.
Гладкая часть стекла должна нахо­диться сверху.

A

Отодвинуть предохранители петель

Снятие внутреннего стекла

1. С помощью крестообразной отвертки
отвинтить винты, расположенные в
боковых защелках (рис. А).

2. Защелки вытолкнуть с помощью пло­ской отвертки и вынуть верхнюю план­ку дверцы (рис. A, B).

3. Внутреннее стекло вынуть из крепле­ния (в нижней части дверцы) (рис. С).

B

C

Снятие внутреннего стекла

24

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовки оборудованы легко вынимаемыми
проволочными направляющими (лестни­цами) вкладышей духовки*.

Плиты имеют нержавеющие выдвижные
направляющие вкладышей, прикреплён­ные к проволочным направляющим. На­правляющие следует вынимать и мыть
вместе с проволочными направляющими.
Перед размещением на них против­ней следует их высунуть (если духовка
горячaя, направляющие следует высунуть,
зацепляя задний край потивня за упоры,
находящиеся в передней части высунутых
направляющих) и затем всунуть вместе с
эмалированным противнем*.

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для

поддержания плиты в чистоте, следу­ет:

● проводить периодические проверки
работы элементов управления и ра­бочих групп плиты. После истечения
гарантийного срока, минимум раз в
два года, следует производить осмотр
технического состояния плиты в сер­висном центре,

● устранять выявленные эксплуатацион­ные дефекты,

● при необходимости провести замену
вышедших из строя деталей и узлов

Внимание! Все ремонтные и
регуляционные работы должны
производиться соответствующим
сервисным центром или масте­ром, имеющ им необходимую
квалификацию и допуск.

*для определенных моделей

25

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

В каждой аварийной ситуации следует:

● Выключить рабочие узлы плиты

● Отсоединить электропитание

● Вызвать мастера

● Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям
в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.

ПРОБЛЕМА

1. Электрика не работает

2. Дисплей таймера пока-Дисплей таймера пока­зывает „0.00”

3.Не работает освещение
духовки

ПРИЧИНА

Отсутствие питания

Прибор был отключен
от сети или временно
пропало напряжение

Ла мпа вывернута или
перегорела

ДЕЙСТВИЯ

Проверить предохрани­тель, перегоревший за­менить

Установить текущее время
(см. Инструкция по экс­плуатации таймера)

Подкрутить или заменить
лампу (см. Раздел Чистка
и содержание плиты)

26

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

● Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской
оснасткой плиты,

● Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленного
производства, которые ставятся на боковые направляющие. Для приго-

товления продуктов питания рекомендуется использовать поддоны
черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают
время приготовления,

● Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей
поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели),
применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется
снизу,

● При использовании кольцевого нагревателя предварительный прогрев
духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением про­дуктов духовку нужно разогреть,

● Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность
при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

● Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключе­ния,

● Температура выпечки, приготовленной с использованием функции цир­куляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной
выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревателя),

● Параметры выпечки, приведенные в таблицах 1 и 1а справочные, и могут
меняться в соответствии с вашим опытом и вкусами,

● Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от наших
рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

27

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1: пироги

функция духовки: Нагреватель верхний+нижний

конвекция

Вид выпечки

уровень

Температура

[°C]

Выпечка в формах

2

2-3

170-180

2

160-180
170-180

2

170-180

Бабка обычная/мраморная
Бабка песочная
Основа для торта
Бисквитный торт
Фруктовый пирог (песочный)
Творожник (песочный)

2

Дрожжевая бабка

160-180

Хлеб (например,

2

крупнозернистый)

210-220

Выпечка на подносах из оснастки плиты

3

Пирог с фруктами (песочный)

170-180

Пирог с фруктами (дрожжевой)

3

Пирог с крошкой
Бисквитный рулет
Пицца (на тонкой основе)
Пицца (на толстой основе)

160-170

2

180-200

3

220-240

2

190-210

Мелкая выпечка

3

Маленькое печенье
Французское пирожное
Безе
Пирожное со взбитыми

160-170

3

180-190

3

90-110

сливками

уровень

2
2

2-3

2-3

2
2

2

2
2
2

2
2

2

температура

[°C]

150-170
150-170

160-170

160-180

140-150
150-170

180-200

160-170
160-170

150-170

150-160

170-190

170-190

время

выпечки

60-80

65-80

20-30
30-40
60-70
60-90
40-60

50-60

35-60
30-50

30-40

10-15
10-15
30-50

10-30

18-25

80-90

35-45

28

ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1A: Пироги
Функции духовк Пирог: (верхний и нижний нагреватели + конвекция)

ВИД ВЫПЕЧКИ

Выпечка в формах

Безе
Бабка песочная
Бабка дрожжевая
Торт

Выпечка на подносах из оснастки плиты

Пирог дрожжевой
Пирог с крошкой
Лепешка с фруктами
Бисквит

Поджаривание мяса

● В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше,
рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,

ТЕМПЕРАТУРА

[°C]

80

150
150
150

150
150
150
150

ВРЕМЯ ВЫПЧЕКИ

( мин]

60-70

65-70

60-70

25-35

40-45
30-45
40-55

30-40

● Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с
ручками, не поддающимися воздействию высокой температуры,

● При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне
нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,

● Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо
на другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо
выделяющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной
водой не рекомендуется.

29

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 2: Приготовление мяса
Функция духовки: верхний и нижний нагреватели

термооборот

МЯСО

ГОВЯДИНА

Ростбиф или филе
С кровью
Разогретая духовка
Сочный
Разогретая духовка
Поджаренный
Разогретая духовка
Жаркое

СВИНИНА

Жаркое

Шинка

Филе

ТЕЛЯТИНА

БАРАНИНА

ДИЧЬ

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

Цыпленок
Гусь (примерно.2кг)

Уровень

2

2

2

2

2

2

2
2

снизу

Tемпература [°C]

Время*

в мин.

нa 1 cm

3

3

3

2

2

2

3

2

2

2

2
2

160-180

160-180

160-180

160-170

160-180

175-180

170-180
160-180

250

250

210-230

200-220

200-210

200-210

210-230

200-210

200-220

200-220

220-250

190-200

12-15

15-25

25-30

120-140

90-140

60-90

25-30

90-120

100-120

100-120

50-80

150-180

РЫБА

2

2

175-180

210-220

40-55

* указанные в таблице значения относятся к продуктам весом 1 кг, в случае
если порция больше, на каждый следующий килограмм нужно прибавить еще
30 - 40 минут.

Внимание!
На этапе полуготовности мясо перевернуть. Мясо хорошо
готовить в жаропрочной посуде.

30

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 3: Усиленный гриль
Функции духовки: гриль + верхний нагреватели

(усиленный гриль)

МЯСО

Цыпленок ( 1,5 кг)

Цыпленок (2,0 кг)

Шашлыкk (1,0 кг)

Температура [°C]

250

250

250

ТАБЛИЦА 4: Гриль
Функции духовки: Гриль

ПРОДУКТ

Свиной бок

Свиной шницель

Шашлык

Колбаски

Ростбиф, (стейк 1kg)

Телячий бифштекс

УРОВЕНЬ

СНИЗУ

Tемпература [°C]

4

3

4

4

3

4

250

250

250

250

250

250

Время приготовле­ния

90-100

110-130

60-70

Время [мин.]

Сторона 1

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

Сторона 2

6-8

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

Телячий стейк

Бараний бок

Ягнячий бок

Половина цыпленка (по 500г)

Рыбное филе

Форель (на 200 – 250г)

Хлеб (тосты)

4

4

4

3

4

3

4

250

250

250

250

250

250

250

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

31

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 5: Вентилятор с печкой

Функции духовки: Усиленный гриль+конвекция

МЯСО

Свиное жаркое

Нога баранья

Ростбиф

Цыпленок

Утка

Гусь

Индейка

Вес(кг)

1,0
1,5
2,0

2,0

1,0

1,0

2,0

3,0

2,0
3,0

УРОВЕНЬ

снизу

2
2
2

2

2

2

1-2

2

2

1-2

температура

[°C]

170-190
170-190
170-190

170-190

180-200

180-200

170-190

140-160

180-200
160-180

Время

[мин.]

80-100
100-120
120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130

150-180

В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой
водой.

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изме­няться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

32

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Номинальное напряжение: 230V/400V~50 Гц

Номинальная мощность: макс. 9,4 кВт

Размеры плиты (ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 50 / 60 / 85 cm

Полезный объем духовки* 53 -58 литров

Энергетическая категория на этикетке

Вес ок. 39 кг

Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6.

* согласно EN 50304
объем зависит от оснащения духовки – указан
в технической характеристике и на этикетке
энергетической эффективности.

33

34

STIMATI CUMPARATORI,

Acest Hansa produs este usor de utilizat si este foarte ecient. Dupa citirea acestui manual,
utilizarea aparatului va  foarte usoara.

Inainte de a  ambalat si de a parasi fabrica, aparatul a fost vericat din punct de vedere al
sigurantei si al functionalitatii.

Inainte de a utiliza aparatul, cititi cu atentie acest manual de utilizare.
Daca urmati aceste instructiuni veti putea evita eventualele probleme ce pot apare in urma
utilizarii aparatului.

Este important sa pastrati acest manual de utilizare intr-un loc sigur, astfel incat sa poata 
consultat in orice moment.
Este necesar sa urmati aceste instructiuni cu atentie pentru a evita eventualele accidente.

Atentie!

Nu utilizati produsul inainte de a citi manual de utilizare.

Acest aragaz este destinat doar pentru uz casnic.

Producatorul isi rezerva dreptul de a realiza modicari fara a afecta functionarea produsu­lui.

35

CUPRINS

Instructiuni de siguranta.....................................................................................................37

Descrierea aparatului…………………………………………………………………...............40

Instalare……………………………………………………………………………….................42

Utilizare…………………………………………………………………………………...............44

Curatare si intretinere…………………………………………………………………..............55

Prepararea in cuptor – sfaturi practice……………………………………………...............60

Date tehnice……………………………………………………………………………...............66

36

INSTRUCTIUNI DE SIGURANTA

● Aparatul devine erbinte in timpul utilizarii. Aveti grija sa nu atingeti partile erbinti din
interiorul cuptorului.

● Nu lasati copiii in apropierea aragazului.

Daca aragazul functioneaza, contactul direct cu acesta poate produce arsuri!

● Asigurati-va de faptul ca aparatele de uz casnic, inclusiv cablurile de alimentare, nu ating
suprafata erbinte a cuptorului sau a plitei, deoarece materialul izolator al acestora nu
este de obicei rezistent la temperaturi ridicate.

● Nu lasati aragazul nesupravegheat atunci cand prajiti alimente. Uleiul sau grasimile pot
lua foc datorita supraincalzirii sau in cazul in care vor curge in foc.

● Nu lasati plita sa se murdareasca si evitati ca lichidele sa curga pe suprafata acesteia.
Zaharul reactioneaza cu suprafata ceramica a plitei si poate provoca avarii ireparabile.
Orice depunere trebuie sa e curatata imediat.

● Nu asezati pe zonele de preparare incalzite recipiente cu baza umeda, deoarece pot
provoca avarii ireparabile plitei (pete ce nu mai pot  indepartate).

● Utilizati doar recipiente specicate de producator sau care sunt create pentru a  utilizate
pe plitele ceramice.

● Daca apar zgarieturi sau crapaturi pe suprafata plitei, opriti utilizarea plitei si apelati la un
centru de service autorizat.

● Nu porniti plita daca nu ati asezat un recipient pe aceasta.

● Nu utilizati recipiente cu margini ascutite, deoarece puteti avaria plita.

● Nu priviti direct in zonele de preparare cu halogen (daca nu sunt acoperite de un recipi- Nu priviti direct in zonele de preparare cu halogen (daca nu sunt acoperite de un recipi­ent) atunci cand acestea se incalzesc.

● Nu asezati recipiente mai grele de 15 kg pe usa deschisa a cuptoruluui si recipiente mai
grele de 25 kg pe plita.

● Nu utilizati agenti duri de curatare sau obiecte metalice ascutite pentru a curata usa,
deoarece se poate zgaria suprafata acesteia, iar geamul se va sura.

● Nu utilizati produsul in cazul unor avarii tehnice, deconectati-l de la sursa de alimentare
cu energie electrica si apelati la un centru de service pentru a-l repara.

● In cazul producerii unui incident provocat de o defectiune tehnica, scoateti stecherul
cablului de alimentare din priza si apelati la un centru de service autorizat pentru a 
reparat.

● Regulile din acest manual trebuie sa e respectate cu strictete. Nu lasati o persoana care
nu este obisnuita cu acest aparat sa il utilizeze.

● Nu curatati aragazul cu ajutorul unui echipament pe baza de abur.

37

CUM SA ECONOMISITI ENERGIE

Prin utilizarea energiei intr­un mod responsabil nu
numai ca economisiti bani,
ci veti proteja si mediul in­conjurator. Cum puteti face
acest lucru:

● Utilizati recipiente potrivite.

Recipientele cu baza plata, groasa, pot

economisi pana la 1/3 din energia elec­trica. Acoperiti recipientele daca este
posibil, altfel veti economisi energie de
4 ori mai mult.

● Potriviti marimea recipientului cu su-

prafata zonei de preparare.

Recipientul nu trebuie sa e mai mic de-

cat zona de preparare.

● Asigurati-va de faptul ca zona de pre-

parare si baza recipientului sunt cura-

te.

Murdaria impiedica transferul de caldura

iar resturile arse pot  indepartate cu aju­torul unor produse ce afecteaza mediul
inconjurator.

preparata mai economic intr-un recipient
pe plita

● Utilizati caldura remanenta a cuptoru-

lui.

Daca timpul de preparare este mai mare

de 40 de minute, opriti cuptorul cu 10 mi­nute inainte de a incheia.

● Important!
Atunci cand utilizati un cronometru, se-

tati timpi de preparare mai scurti in func­tie de alimentele preparate.

● Doar gratarul cu ventilator ultra dupa ce
ati inchis usa cuptorului.

Asigurati-va de faptul ca usa cuptorului

este inchisa.

Nu instalati aragazul in apropierea frigi-

derului / congelatorului.

Consumul de energie va creste fara a 

necesar acest lucru.

● Nu descoperiti recipientele prea des.
Nu deschideti usa cuptorului decat atunci

cand este nevoie.

● Opriti cuptorul la timp si utilizati cal-

dura remanenta.

● Atunci cand preparati alimente un timp
indelungat, opriti zonele de preparare cu
5 pana la 10 minute inainte de incheierea
procesului de preparare al alimentelor.
Se va economisi pana la 20% energie.

● Utilizati cuptorul atunci cand prepa-

rati cantitati mai mari de alimente.

Carnea de pana la un kilogram poate 

38

DESPACHETAREA

RECICLAREA APARATULUI

In timpul transportului, a fost
utilizat material protector
pentru a proteja aparatul de
eventualele avarii. Dupa ce ati
despachetat aparatul, aruncati

ambalajele intr-un mod ce nu
va afecta mediul inconjurator.
Toate materialele utilizate ca ambalaje pot 
reciclate; sunt 100% reciclabile si sunt mar­cate cu simbolul corespunzator.
Atentie! In timp ce despachetati, tineti la dis­tanta de copii materialele ambalajului.

Aparatele vechi nu trebuie sa
e tratate ca si gunoi menajer,
ci trebuie sa e predate unui
centru de colectare si reciclare
al echipamentelor electrice
si electronice. Simbolul inscrip-

tionat pe produs, pe manualul
de utilizare sau pe ambalaj indica faptul ca
acest produs poate  reciclat.
Materialele utilizate in interiorul aparatului
sunt reciclabile si sunt etichetate cu informa­tii privind acest lucru. Prin reciclarea mate­rialelor sau a altor componente ale dispozi­tivului uzat, contribuiti la protejarea mediului
inconjurator.
Informatii privind centrele de reciclare pot 
obtinute de la autoritatile locale.

39

DESCRIEREA APARATULUI

11

12

7

3, 4

1

8

5, 6

2

9

10

1 Buton pentru controlul temperaturii
2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului

3, 4, 5, 6 Butoane pentru controlul zonelor de preparare
7 Semnal reglare temperatura luminat in verde
8 Semnal utilizare luminat in galben
9 Maner usa cuptor
10 Sertar
11 Plita ceramica
12 Programator electronic*

*optional

40

DESCRIEREA APARATULUI

11

7

3, 4

1

8

5, 6

2

9

10

1 Buton pentru controlul temperaturii*
2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului

3, 4, 5, 6 Butoane pentru controlul zonelor de preparare
7 Semnal reglare temperatura luminat in verde
8 Semnal utilizare luminat in galben
9 Maner usa cuptor
10 Sertar
11 Plita ceramica

*optional

41

DESCRIEREA APARATULUI

42

INSTALARE

Instalarea aragazului

● In bucatarie nu trebuie sa existe ume-In bucatarie nu trebuie sa existe ume­zeala si trebuie sa e bine aerisita.

● Incaperea trebuie sa e echipata cu un
sistem de ventilatie pentru a evacua fu­mul produs. Acest sistem poate  com­pus dintr-un ventilator sau o hota. Hota
trebuie sa e instalata in functie de in­structiunile producatorului. Aparatul tre­buie sa e instalat in asa fel incat sa e
accesibile toate elementele de control.

● Invelisul sau furnirul utilizat trebuie sa
e aplicat cu un adeziv termorezistent
(100°C). Acest lucru va preveni deforma­rea suprafetei sau detasarea invelisului.
Daca nu sunteti siguri de rezistenta mo­bilei, lasati un spatiu de aproximativ 2 cm
in jurul aparatului. Peretele din spatele
aparatului trebuie sa e rezistent la tem­peraturi ridicate. In timpul utilizarii, par­tea din spate a aparatului se incalzeste
la aproximativ 50°C peste temperatura
ambientala.

● Aragazul trebuie sa  e instalat pe o po- Aragazul trebuie sa e instalat pe o po­dea dura, uniforma (nu il asezati pe un
suport).

● Inainte de a utiliza aragazul, acesta tre- Inainte de a utiliza aragazul, acesta tre­buie sa e asezat la nivel, lucru important
pentru distribuirea uniforma a grasimii
in tigaie. Ajustati picioarele aragazului
dupa ce ati indepartat sertarul. Distanta
de ajustare este de -/+ 5 mm.

43

INSTALARE

Conexiuni electrice

Conexiuni electrice

Conexiunile electrice trebuie sa e realizate doar de o persoana calicata sau de personalul unui centru
de service autorizat. Nu realizati modicari ale sistemului de alimentare cu energie electrica.

Recomandari

Aragazul a fost produs pentru a functiona la un curent alternativ trifazic (400V 3N~50 Hz). Voltajul
este de 230V. Adaptarea aragazului la un curent monofazic este posibila prin realizarea in caseta de
conectare a modicarilor prezentate in tabelul de mai jos. Diagrama se aa si pe capacul casetei de
conectare. Tineti minte faptul ca rele de conectare trebuie sa corespunda tipului de conectare si puterii
aragazului.

Menţiune!

Trebuie de luat în consideraţie necesitatea de conectare a lanţului de protecţie la contactul plăcii, ce se
indică prin simbolul semn . Firele electrice trebuie să e protejate în modul corespunzător şi să
aibă adăugător un întrerupător, ce va permite deconectarea de la reţea în situaţii excepţionale.

Pînă la conectarea instalaţiei la reţeaua electrică, trebuie de luat cunoştinţă cu informaţia indicată pe
panoul din uzină şi schema de conectare

Menţiune!

Electricul este oblicat să elibereze utilizatorului “cererea de conectare a instalaţiei la reţeaua electrică” (ane­xă la talonul de garanţie). Conectarea instalaţiei prin alte metode, poate duce la defectarea acesteia.

DIAGRAMA DE CONECTARE

Atentie! Voltaj al elementelor de preparare 230V

Atentie! In cazul unei conectari, rul de siguranta trebuie sa e conec­tat la terminalul PE

Pentru conexiunea monofazica cu

1

impamanare de 230V, puntile conec­teaza terminalele 1 – 2 – 3 si termi­nalele 4 – 5 , rul de siguranta la

Pentru conexiunea bifazica cu impa-

2

mantare de 400/230V, puntile conec­teaza terminalele 2 – 3 si terminalele
4 – 5, rul de siguranta la

3

Pentru conexiunea trifazica cu
impamantare de 400/230V, puntile
conecteaza terminalele 4 – 5, fazele
in succesiune 1, 2 si 3 impamantare
la 4 - 5, rul de siguranta la

1N~

2N~

3N~

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

L1 = R, L2 = S, L3 = T, N = terminal impamantare, PE = terminal r de siguranta

44

Tip recomandat pentru

cablul de conectare

H05VV-F3G4

UTILIZARE

Inainte de prima utilizare

● Indepartati ambalajul, goliti sertarul, cu­ratati interiorul cuptorului si plita

● Dezlipiti usor atichetele de pe usa cup­torului. In cazul in care raman urme vi­zibile pe geam, incalziti usor cuptorul si
aplicati pe zona respectiva spray pentru
curatarea geamurilor, apoi stergeti cu un
material textil moale.

● Scoateti si spalati accesoriile cuptorului

cu apa calda si detergent lichid.

● Porniti ventilatorul sau deschideti o fe­reastra.

● Incalziti cuptorul (la o temperatura de
250°C timp de aproximativ 30 min), inde­partati petele si spalati cu atentie

● Va rugam sa respectati cu strictete in- Va rugam sa respectati cu strictete in­structiunile de utilizare ale acestui apa­rat.

Important!

Pentru cuptoarele prevazute cu progr­amator electronic*, timpul “0.00” va in­cepe sa clipeasca pe asaj, deasupra
conectarii la sursa de alimentare.

Timer (Optional)*

Aragazul este dotat cu un ceas programator
care va  rotit in sensul acelor de ceasornic
pana la capat iar apoi va  dat invers pana
la pozitia dorita. Timpul este reprezentat in
minute iar la terminarea lui se activeaza o
sonerie.

Programatorul trebuie sa e setat
in functie de timpul curent. (Vezi
Programator electronic). In cazul

in care timpul curent nu este

setat, utilizarea cuptorului nu este
posibila.

● выполнять работы с соблюдением пра­вил безопасности.

*optional

45

UTILIZARE

0

1

2

3

0

1

2

3

Controlarea zonelor de preparare de pe plita ceramica

Alegerea recipientelor

Alegeti un recipient cu diametrul bazei cel putin la fel de mare ca si zona de preparare.
Pentru friptura exista o zona speciala de 170 x 265. Nu utilizati recipiente cu baza concava
sau convexa. Tineti minte intotdeauna sa acoperiti recipientele cu capac. Va recomandam
sa utilizati recipiente cu baza groasa, uniforma.
In cazul in care zonele de preparare sau recipientele sunt murdare, este imposibil sa va
folositi de toata caldura.

GRESIT CORECT GRESIT

Selectarea nivelului de caldura

Zonele de preparare au diferite niveluri de caldura. Nivelul poate  ajustat treptat, prin
rotirea butonului corespunzator catre dreapta sau catre stanga. Butonul este incorporat in
panoul de control, pentru a-l selecta trebuie sa:

- impingeti usor apoi sa il eliberati;

- setati pozitia corecta.

Semnele de pe marginea butonului indica diferite niveluri atinse de zonele de preparare.

l MIN. Incalzire

1 Preparare lenta, erbere inabusita a legumelor

l Supe, recipiente mai mari

2Frigere lenta

lGratar, peste

3 MAX Incalzire rapida, preparare rapida, frigere

0 Oprire

46

UTILIZARE

0

1

2

3

Comutarea pe zona de preparare mai mare

Important!Porniti doar o zona de preparare
cu ajutorul butonului rotindu-l in sensul acelor
de ceasornic. Daca rotiti butonul in celalalt
sens in puteti avaria.

Cu ajutorul setarilor „0 • 1 • 2 • 3” butonul
actioneaza zona de preparare interna si este
posibil sa controlati usor cantitatea de caldura
transferata recipientului. Rotirea butonului
temporar in pozitia marcata cu включает
внешнее поле va face ca zona de pre­parare externa sa e pornita. Din acel punct,
puteti controla usor cantitatea de caldura
transferata recipientului de ambele zone de
preparare (intern si extern) iar comutatorul
interior va opri ambele zone de preparare
dupa ce butonul a fost setat in pozitia 0.

Indicator pentru zona de preparare

Daca temperatura zonei de preparare
depaseste 50°C, acest lucru este semnali­zat de un indicator ce se va aprinde pentru
zona respectiva.
Atunci cand indicatorul de caldura se aprin­de, acesta avertizeaza utilizatorul asupra
zonelor de preparare erbinti.
Timp de 5 – 10 minute dupa oprirea zonelor
de preparare, veti avea caldura remanenta
ce poate  utilizata de exemplu pentru a
incalzi sau pentru pastra alimentele calde
fara a porni o alta zona de preparare.

Indicator zona preparare

*optional

47

UTILIZARE

Functiile cuptorului si utilizarea
acestuia

Cuptor cu convectie naturala
(conventional)

Cuptorul poate  incalzit utilizand elementul
de incalzire inferior si cel superior si gratarul
(daca exista). Cuptorul este controlat cu
ajutorul unui buton, ce este utilizat ca si co­mutator integrat impreuna cu butonul pentru
reglarea temperaturii.

Atentie!

In cazul modelelor ce nu au gratar,
pozitia nu se aa pe buton.

Pozitii posibile ale butoanelor

Lumina cuptor separata

Prin setarea butonului in aceasta
pozitie, lumina din interiorul cuptorului

este pornita. Utilizati, de exemplu,
cand doriti sa curatati interiorul
cuptorului.

Elementul de incalzire superior

si cel inferior sunt pornite

Termostatul permite utilizatorului sa
seteze temperatura la o valoare cu-

prinsa 50°C si 250°C. Utilizati pentru coacere.

Elementul de incalzire inferior
pornit. Atunci cand butonul este se-

tat pe aceasta pozitie, cuptorul este
incalzit cu ajutorul elementului de
incalzire inferior. Acesta esteutilizat

de exemplu pentru coacere nala de jos.

Elementul de incalzire supe­rior pornit

Atunci cand butonul este setat
pe aceasta pozitie, cuptorul este

incalzit cu ajutorul elementului
de incalzire superior. Acesta este utilizat de
exemplu pentru coacere nala de su.

Gratarul pornit

Atunci cand butonul este setat

pe aceasta pozitie permite

rumenirea alimentelor pe gratar

sau pe rotisor.

Pornirea si oprirea cuptorului

Pentru a porni cuptorul trebuie sa:

● setati conditiile de functionare pentru cup-

tor, temperatura si modul de incalzire.

● Setati butonul pe pozitia dorita rotindu-l

spre dreapta.

Pornirea cuptorului este indicata de doua
semnale luminoase, galben si rosu. Culoa­rea galbena aprinsa semnica faptul ca este
pornit cuptorul. Daca lumina rosie se stinge,
inseamna ca s-a atins temperatura setata.
Daca in reteta se precizeaza faptul ca ali­mentele trebuie sa e introduse in cuptorul
incalzit, acest lucru trebuie sa e realizat
inainte ca lumina rosie sa se stinga prima
oara. Atunci cand coaceti, lumina rosie se
va aprinde si se va stinge temporar (pentru a
mentine temperatura din interiorul cuptorului).
Semnalul galben se poate aprinde atunci
cand butonul se aa in pozitia “iluminare
interior cuptor”.

Oprirea cuptorului – pentru a opri cuptorul, se­tati butonul in pozitia “0”, rotind spre dreapta.
Lumina se va stinge.

48

UTILIZARE

Cuptor cu circulare automata a ae-

rului (functionare cu ventilator)

Cuptorul poate  incalzit cu ajutorul elemen­tului de incalzire superior si inferior, precum
si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului
este controlata cu ajutorul butonului pentru
functii – pentru a seta o functie anume trebuie
sa rotiti butonul in pozitia selectata,

precum si butonul pentru reglarea temperatu­rii – pentru a seta o anumita functie trebuie
sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Cuptorul poate  oprit prin setarea ambelor
butoane in pozitia „ l” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati orice functie de
incalzire (pornirea unui element de
incalzire, etc.) cuptorul va  pornit
dupa ce a fost setata temperatura
cu ajutorul butonului de reglare a
temperaturii.

Posibile setari ale butonului pentru

functiile cuptorului

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozi­tie, va  aprinsa lumina in interiorul
cuptorului, de exemplu atunci cand

spalati interiorul acestuia.

Atentie!

In aceasta pozitie, atunci cand setati
temperatura pe o alta pozitie decat
0, lumina rosie poate  aprinsa, desi
cuptorul nu se incalzeste.

Elementul superior si cel in-

ferior pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa e

incalzit in mod conventional.

Ventilatorul, elementul de in-

calzire superior si cel inferior

pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie este utila pentru coa­cerea prajiturilor. Cuptor conventional cu
ventilator.

Atentie!

Atunci cand functia a fost se­lectata, insa butonul pentru reglarea
temperaturii este setat pe 0, doar
ventilatorul va functiona. Cu ajutorul
acestei functii puteti raci alimentele
in interiorul cuptorului.

Gratarul pornit

Setarea butonului in aceas-

ta pozitie permite rumenirea

alimentelor pe gratar.

49

UTILIZARE

Gratar combinat

(gratar si element de incalzire
superior)

Atunci cand este activata functia

“gratar combinat”, sepermite pre­pararea alimentelor cu gratarul si elementul
de incalzire superior pornite simultan. Aceas­ta functie permite obtinerea unei temperaturi
mai ridicate in partea superioara pentru a
rumeni alimentele si o portiune mai mare ce
va  rumenita.

Ventilator si gratar combinat
pornit

Atunci cand butonul este setat
pe aceasta pozitie, cuptorul ac-

tiveaza functia gratar combinat
si ventilator. Aceasta functie accelereaza
procesul de prajire si imbunatateste gustul
alimentelor. Utilizati gratarul cu usa cuptorului
inchisa.

Cuptor cu circulare automata a
aerului (include un ventilator si
un element de incalzire cu venti­lator ultra)

Cuptorul poate  incalzit cu ajutorul elemen­tului de incalzire inferior si cel superior, gra­tarului si al elementului de incalzire cu ultra
ventilator. Utilizarea cuptorului este controlata
cu ajutorul butonului pentru functii – pentru a
seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul
in pozitia selectata,

si butonul pentru reglarea temperaturii – pen­tru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti
butonul in pozitia selectata.

Cuptorul poate  oprit prin setarea ambelor
butoane in pozitia „ l” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati o functie de in­calzire (pornirea unui radiator, etc.),
cuptorul va  pornit doar dupa ce a
fost setata temperatura.

50

UTILIZARE

Setari posibile cu ajutorul butonului pen-

tru functii

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozi­tie, va  aprinsa lumina in interiorul

cuptorului.

Ventilator ultra pornit

Prin setarea butonului in pozitia “ul­tra-fan” (ventilator ultra) se permite
incalzirea cuptorului intr-un mod

fortat cu ajutorul termo

aa in partea centrala in spatele camerei
cuptorului.

Incalzirea cuptorului in acest mod este per­misa circulatia caldurii in jurul recipientelor
ce se aa in interior.

Avantajele acestui mod de incalzire sunt:

● Reducerea timpului de incalzire al cup-

torului si eliminarea etapei de incalzire
initiala,

● Posibilitatea de preparare pe doua niveluri

simultan,

● Reducerea cantitatii de grasime si suc

ce iese din carne, rezultand un gust mai
bun.

● Se va reduce varsarea alimentelor in

interiorul cuptorului.

Ventilator ultra si element de

incalzire inferior pornit

Cu ajutorul acestei functii, se va
mari temperatura de jos pentru

alimentele preparate.

Ventilator si gratar pornite

Atunci cand butonul este setat
pe aceasta pozitie, cuptorul ac-

tiveaza functia
Поджаривание производится при закрытой
дверце духовки.ventilator si gratar. Aceasta
functie permite accelerarea procesului de
prajire si imbunatatirea gustului alimentelor.
Utilizati gratarul doar cu usa inchisa de la
cuptor.

ventilatorului ce se

Atentie!

Atunci cand au fost selectate func­tiile insa butonul
pentru reglarea temperaturii se aa
pe pozitia 0, doar ventilatorul va 
pornit. Cu ajutorul acestei functii,
puteti raci alimentele in interiorul
cuptorului.

Gratar pornit

Setarea butonului pe aceasta po­zitie permite rumenirea alimente­lor doar cu ajutorul gratarului.

Gratar combinat (gratar si ele­ment de incalzire superior)

Atunci cand este selectata

aceasta functie, este permisa
rumenirea alimentelor cu ajutorul gratarului
si a elementului de incalzire superior. Aceasta
functie permite setarea unei temperaturi mai
ridicate in partea superioara a suprafetei de
preparare, rumenind mai bine si pe o supra­fata mai mare.

Element de incalzire superior

pornit

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa e

incalzit doar cu ajutorul elemen­tului de incalzire superior pornit, deexemplu
pentru coacerea nala de sus.

Elementul de incalzire inferior

pornit

Atunci cand butonul este setat

in aceasta pozitie, cuptorul este
incalzit doar cu ajutorul elementului de in­calzire inferior,de exemplu pentru coacerea

nala de jos.

Elementul de incalzire supe-

rior si inferior pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa e
incalzit conventional.

51

UTILIZARE

Incalzirea rapida a cuptorului

In cazul cuptoarelor cu circulare automata a
aerului, echipate cu ventilator si element de
incalzire cu ventilator ultra, poate  utilizata
functia de incalzire rapida – cuptorul ajunge
la temperatura de 150°C in aproximativ 4
minute.
Mod de utilizare:

● Setati functia cuptorului pe pozitia ele­ment de incalzire inferior si ventilator
ultra

● Setati butonul pentru reglarea tempera­turii pe pozitia 150°C

● Cuptorul se incalzeste pana la tempera­tura de 150°C (sau mai mica daca este
setata); atingerea temperaturii setate este
semnalizata prin stingerea luminii rosii a
butonului pentru reglarea temperaturii.

● Introduceti tava in cuptor

● Setati functia pe modul de incalzire se­lectat, (vezi capitolul Prepararea in cuptor
– sfaturi practice).

Important!

Atunci cand este selectata functia
de incalzire rapida, in interiorul
cuptorului nu trebuie sa se ae nici
o tava sau alte recipiente.
Functia de incalzire rapida nu este
recomandata sa e utilizata daca
este setat programatorul.

52

UTILIZARE

Utilizarea gratarului

Procesul de frigere se realizeaza cu ajutorul
razelor infrarosii emise asupra recipientului
de catre elementul de incalzire incandescent
al gratarului.

Pentru a porni gratarul trebuie sa:

● Setati butonul pentru functii pe pozitia
marcata cu sau .

● Incalziti cuptorul aproximativ 5 minute (cu
usa cuptorului inchisa).

● Introduceti tava pe nivelul potrivit de
preparare, iar daca frigeti pe gratar intro­duceti pe nivelul urmator inferior o tava
colectoare (sub gratar).

● Inchideţi uşa cuptorului.

Pentru frigerea cu ajutorul functiei
si a gratarului combinat , tempera­tura trebuie sa e setata pe 250°C, insa
functia gratar cu ventilator trebuie
sa e setata la o temperatura maxima de
200°C.

Atenţie!

Prăjirea se face cu uşa cuptorului
închisă.
Când se utilizează funcţia de prăjire
elementele cuptorului pot  erbinţi.
Recomandăm să nu permiteţi acce­sul copiilor în apropierea cuptorului.

53

UTILIZARE

UTILIZAREA ROTISORULUI*

Rotisorul este folosit pentru rotirea mâncării
in timpul gatirii. Este indicat pentru pentru pui,
kebab, cârnaţi, etc. La utilizarea rezistenţei
superioare împreună cu rezistenţa grill.Roti­sorul se poate opri întâmplător sau schimba
rotaţia. Aceasta nu inuenţează funcţionarea
cuptorului şi calitatea frigerii , , .

Pentru a prepara mâncarea :

● puneţi ţepuşa şi asiguraţi-o cu furca

● inseraţi cadrul la nivelul „ III „ al cupto­rului

● amplasaţi ţepuşa pe cadrul

● introduceţi capătul ţepuşei în cuplajul de
acţionare al rotirii.

*optional

54

CURATARE SI INTRETINERE

Prin curatarea si intretinerea corespunzatoa­re a aragazului veti avea o inuenta semni­cativa asupra evitarii erorilor de functionare
a acestuia.

Inainte de a curata aragazul, acesta tre­buie sa e oprit iar butoanele in pozitia
„•” / „0”. Nu curatati aragazul daca aces­ta nu s-a racit complet.

Plita ceramica

● Plita trebuie sa e curatata periodic,
dupa ecare utilizare. Daca este posibil,
este recomandabil ca plita sa e spala­ta atunci cand inca este calda (dupa ce
indicatorul pentru zona de preparare se
stinge). Nu permiteti ca plita sa devina
foarte patata, in special din cauza lichi­delor care au dat in foc si au ars.

● Atunci cand curatati, nu utilizati agenti
de curatare cu efect abraziv puternic,
cum ar  pudrele de curatare ce contin
abrazivi, componente abrazive, perii de
sarma, etc. acestea pot zgaria suprafata
plitei, provocand avarii ireversibile.

Nu utilizati substanta de curatare “Cillit”

pentru a curata cuptorul.

Atentie! Lama ascutita trebuie sa e pro­tejata intotdeauna prin ajustarea capacului
(impingeti cu degetul mare). Va puteti rani,
aveti grija atunci cand utilizati acest obiect
– nu il lasati la indemana copiilor.

● Sunt recomandate produsele usoare
de curatat si spalat, cum ar  lichidele
sau emulsiile pentru indepartarea gra­similor. In particular, sunt recomandate
produsele speciale de curatare, COLLO
Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix pen­tru spalare si curatare si Cera-Fix pentru
intretinere. In cazul in care produsele
recomandate nu sunt disponibile, puteti
utiliza o solutie de apa cu detergent li­chid sau produse de curatare a chiuve­telor din otel inoxidabil.

● Suprafetele mari de murdarie care sunt
dicil de indepartat pot  curatate cu aju­torul spatulei speciale; aveti grija sa nu
avariati cadrul plitei.

Spatula pentru curatarea plitei

55

CURATARE SI INTRETINERE

Cuptor

● Cuptorul trebuie sa fie curatat dupa
ecare utilizare. Atunci cand il curatati,
aprindeti lumina din interiorul acestuia
pentru a avea o mai buna vizibilitate

● Interiorul cuptorului trebuie sa e curatat
doar cu apa calda si o cantitate redusa
de detergent lichid.

● Curatare cu abur:

- Turnati 250ml de apa (1 pahar) intr-un
recipient si introduceti-l in cuptor pe primul
nivel de jos.

-Inchideti usa cuptorului.

-Setati temperatura pe 50°C iar butonul
pentru functii in pozitia pentru elementul
de incalzire inferior.

-Incalziti interiorul cuptorului timp de 30
de minute.

-Deschideti usa cuptorului, stergeti inte­riorul cu ajutorul unui prosop sau al unui
burete si spalati cu apa calda si detergent
lichid.

Atentie! Umezeala sau apa reziduala de

sub aragaz pot proveni de la curatarea cu
abur.

● Dupa curatarea interiorului cuptorului,
stergeti pentru a se usca.

Inlocuirea becului cuptorului

Pentru a evita pericolul de electrocutare,
asigurati-va de faptul ca aparatul este
oprit inainte de a inlocui becul.

● Setati toate butoanele de control pe
pozitia „l” / „0” „si scoateti stecherul
cablului de alimentare din priza.

● Desurubati si spalati capacul becului, apoi
stergeti-l.

● Desurubati becul, introduceti altul nou
– un bec cu temperatura mai ridicata
(300°C) cu urmatorii parametri:

- voltaj 230 V

- Putere 25 W

- Filet E14.

Atentie!

Nu utilizati produse de curatare ce
contin materiale abrazive pentru
curatarea si intretinerea panoului
frontal din sticla.

Becul pentru cuptor

● Inletati becul si asigurati-va ca este bine
xat.

● Inletati la loc capacul.

56

CURATARE SI INTRETINERE

Scoaterea usii

Pentru a avea un acces mai bun la interi­orul cuptorului pentru a il curata, puteti sa
scoateti usa acestuia. Pentru acest lucru,
inclinati dispozitivul de prindere al usii, ridi­cati si trageti spre dumneavoastra. Pentru a
pune usa la loc, faceti acelasi lucru in sens
invers. Asigurati-va de faptul ca balamalele
sunt xate corespunzator. Dupa ce ati xat
usa, dispozitivul de siguranta trebuie sa e
coborat din nou cu atentie. Daca acesta nu
este setat, pot  avariate balamalele atunci
cand se inchide usa.

4. Se spală geamul cu apă călduţă şi cu o
mică cantitate de detergent.

Pentru a monta geamul din nou trebu-

ie să acţionăm invers. Partea netedă a
geamului trebuie să se ae în partea su­perioară.

A

B

Inclinarea dispzitivelor de siguranta ale

balamalelor

Scoaterea geamului interior

1. Cu ajutorul şurubelniţei cu cap crestat
se vor deşuruba şuruburile aate în ba­lamalele laterale (des.A ) .

2. Balamalele se scot cu ajutorul unei şuru­belniţe drepte şi se scoate şipca superi­oară a uşii (des. A, B).

3. Geamul interior se scoate din suporţi

( în partea inferioară a uşii ). (des.C).

C

Scoaterea geamului interior

57

CURATARE SI INTRETINERE

Vericari periodice

In afara de curatarea aragazului, trebuie

sa:

● Realizati veri cari periodice ale elemente- Realizati vericari periodice ale elemente­lor de control si a unitatilor de preparare.
Dupa expirarea garantiei, apelati la un
tehnician autorizat pentru ca vericarea
aragazului sa e realizata la un centru
de service autorizat, cel putin o data la 2
ani.

● Reparati orice erori,

● Realizati intretinerea periodica a unitatii
de preparare a aragazului.

Atentie!

Toate reparatiile si activitatile norma­le trebuie sa e realizate de catre un
centru de service autorizat sau de
catre o persoana autorizata.

58

CUM SE PROCEDEAZA IN CAZ DE URGENTA

In caz de urgenta, trebuie sa:

● Opriti toate unitatile de functionare ale aragazului

● Scoateti stecherul cablului de alimentare din priza

● Apelati la un centru de service autorizat

● Unele erori minore pot  rezolvate prin vericarea instructiunilor oferite in tabelul de mai
jos. Inainte de a apela la un centru de service autorizat, vericati urmatoarele puncte din
tabel

PROBLEMA

1. Aparatul nu functioneaza

2. Asajul programatorului
clipeste “0:00”.

3.Lumina cuptorului nu func­tioneaza.

CAUZA

Nu este alimentat.

Aparatul a fost deconectat de
la sursa de alimentare sau a
fost o intrerupere temporara

de alimentare.

Becul este slabit sau ars.

ACTIUNE

Vericati panoul cu siguran­te, daca exista o siguranta
arsa, inlocuiti-o.

Vezi timpul curent (vezi
Utilizarea programatorului)

Inletati becul sau inlocuiti-l
(vezi “Curatare si intreti­nere”)

59

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

Coacere

● Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu aragazul.

● Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa e asezate pe raftul de uscare;
este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune
conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.

● Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati metoda
conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea inferioara a
prajiturii va  arsa.

● Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti in prealabil
cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a
introduce prajitura.

● Inainte de a scoate prajitura din cuptor, vericati daca este coapta, cu ajutorul
unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa e uscat si curat
dupa ce a fost scos din prajitura).

● Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp
de 5 min.

● Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 – 30 grade
mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de
incalzire superior si cel inferior).

● Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot  corectati
bazandu-va pe propriile experiente si preferinte.

● Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest
manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.

60

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 1: Prajituri

Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior

Ventilator ultra

TIPUL DE PRAJITURA

NIVEL

TEMPERATU-

RA [°C]

Coacere in tavi

2

2-3

170-180

2

160-180
170-180

2

170-180

Negresa
Pandispan
Blat pentru prajitura
Blat pentru tort
Prajitura cu fructe (baza crocanta)
Prajitura cu branza
(baza subtire crocanta)

2

Fursecuri
Paine

160-180

2

210-220

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul

3

Prajitura cu fructe (baza crocanta)

170-180

Prajitura cu fructe (cu drojdie)

3

Blat crocant
Rulada
Pizza (baza subtire)
Pizza (baza groasa)

160-170

2

180-200

3

220-240

2

190-210

Coacerea unor cantitati mici

3

Paine
Produse de patiserie
Bezele
Chie

160-170

3

180-190

3

90-110

NIVEL

2

2
2

2-3

2-3

2

2
2

2
2
2

2
2

TEMPERATU-

RA [°C]

150-170
150-170

160-170

160-180

140-150

150-170

180-200

160-170
160-170

150-170

150-160

170-190

170-190

TIMP DE
PREPARARE

[min]

60-80

65-80

20-30
30-40
60-70
60-90

40-60

50-60

35-60
30-50

30-40

10-15
10-15
30-50

10-30

18-25

80-90

35-45

61

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 1A: Prajituri
Functiile cuptorului: prajituri (element de incalzire superior si inferior

+ ventilator)

TIP PREPARARE

Coacere in tavi

Bezele
Pandispan
Fursecuri
Prajitura cu foi

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul

Aluat dospit
Blat crocant
Prajitura cu fructe
Blat pentru tort

Rumenirea carnii

● Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 kg in cuptor, insa cele mici pot 
preparate pe arzatorul cu gaz.

TEMPERATURA

[°C]

80

150
150
150

150
150
150
150

TIMP PREPARARE

[min]

60-70

65-70

60-70

25-35

40-45
30-45
40-55

30-40

● Utilizati recipiente termorezistente atunci cand preparati carne in cuptor, cu
manere ce sunt de asemenea rezistente la temperaturi ridicate.

● Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare sau pe gratar, va recomandam
sa asezati pe cel mai coborat nivel o tava cu apa.

● Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin o data in timpul prepararii si
sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa erbinte cu sare – nu turnati apa rece
pe carne.

62

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 2: Prepararea carnii in cuptor
Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior

Ventilator ultra

TIPUL DE CARNE

CARNE DE VITA

Friptura de vita
In sange
Cuptor incalzit
suculenta (mediu)
Cuptor incalzit
bine preparata
Cuptor incalzit
Friptura

CARNE DE PORC

Friptura

Sunca

File

CARNE DE VITEL

CARNE DE MIEL

CARNE DE CAPRIOARA

CARNE DE PASARE

Pui
Gasca (aproximativ 2 kg)

2

2

2

2

2

2

2
2

NIVEL

DE JOS

TEMPERATURA [°C]

TIMP

IN MINUTE*

[min]

нa 1 cm

3

3

3

2

2

2

3

2

2

2

2
2

160-180

160-180

160-180

160-170

160-180

175-180

170-180
160-180

250

250

210-230

200-220

200-210

200-210

210-230

200-210

200-220

200-220

220-250

190-200

12-15

15-25

25-30

120-140

90-140

60-90

25-30

90-120

100-120

100-120

50-80

150-180

PESTE

2

2

175-180

210-220

40-55

* cantitatile prezentate in tabel se refera la o portie de 1 kg, daca portia este mai mare,
se adauga cate 30 – 40 minute pentru ecare kilogram suplimentar.

Atentie!

La jumatatea timpului de preparare, carnea trebuie sa e intoarsa.
Este recomandabil sa preparati carnea in recipiente termorezistente.

63

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 3: Gratar + rotisor
Functiile cuptorului: Gratar + element de incalzire superior

(gratar combinat)

TIPUL DE CARNE

TEMPERATURA

[°C]

Pui (aproximativ 1,5 kg)

Pui (aproximativ 2,0 kg)

Shish kebab (aproxima­tiv 1,0 kg)

250

250

250

TABELUL 4: Gratar
Functiile cuptorului: Gratar

TIP ALIMENT

Cotlete de porc

Snitel de porc

Shish kebab

Carnati

Friptura (aprox. 1kg)

Cotlet de vitel

NIVEL DE

JOS

4

3

4

4

3

4

TEMPERATURA

[°C]

250

250

250

250

250

250

TIMP DE PREPARARE

PE GRATAR

90-100

110-130

60-70

TIMP DE PREPARARE

PE GRATAR [MINUTE]

PRIMA PARTE

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

A DOUA PARTE

6-8

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

Friptura de vitel

Cotlete de oaie

Cotlete de miel

Bucati de pui (500g)

File de peste

Crap (aprox. 200 – 250 g)

Paine (prajita)

4

4

4

3

4

3

4

250

250

250

250

250

250

250

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

64

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 5: Gratar cu ventilator

Functiile cuptorului: Gratar + ventilator

TIP DE CARNE

GREUTATE

NIVEL

DE JOS

TEMPERATURA

[°C]

TIMP PRE-

PARARE

[MINUTE]

Friptura de porc

Pulpa de miel

Friptura de miel

Pui

Rata

Gasca

Curcan

1,0
1,5
2,0

2,0

1,0

1,0

2,0

3,0

2,0
3,0

2
2
2

2

2

2

1-2

2

2

1-2

170-190
170-190
170-190

170-190

180-200

180-200

170-190

140-160

180-200
160-180

80-100
100-120
120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130

150-180

In timpul prepararii trebuie sa intoarceti carnea si sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa
erbinte cu sare.

Atentie!

Valorile oferite in Tabelele 2 – 5 sunt aproximative si pot  modicate in functie de
experienta si de preferintele dumneavoastra

65

DATE TEHNICE

Voltaj 400/230V ~ 50Hz

Putere Maxim 9,4 kW

Dimensiuni aragaz (IxLxA) 50 / 60 / 85 cm

Capacitate utila cuptor* 53 -58 litri
Energie Vezi eticheta energetica
Greutate Aproximativ 39 kg

Respecta regulile UE Standarde EN 60335-1, EN 60335-2-6

* Conform EN 50304
Capacitatea depinde de reglajele cuptorului
– indicate in specicatiile tehnice si pe eticheta
energetica.

66

FISE TEHNICE

Marca: Hansa

Model Timp

FCE5*

Clasa energetica: A….G (A=economic…G=putin economic)

Clasa ener-

getica

A 0,75 53-58 133049medium 45

Consum

energetic

[kWh]

Capacitate

utila

cuptor

[ litri ]

Marime

preparare

(bazat pe
incarcare
standard)

[min]

Zgomot

[dB(A) re

1 pW]

Grill

[cm2]

67

Amica Wronki S.A.

Польша, 64-510

Ул. Мицкевича, 52

тел. + 48 67 25 46 100

факс + 48 61 85 53 101