Hansa FCCW52004010, FCCW57034030, FCCW58236030, FCCX 58236030, FCCW53014040 User Manual [ru]

...

Download

FCCW5* FCCB5* FCCX5*

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ............................2

MANUAL DE UTILIZARE............................................39

IOAK-714 / IOAK-716 (09.2006 /v2)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не возникнет затруднений по обслуживанию плиты. Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности. Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное пользование плитой. Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Плита предназначена исключительно для домашнего использования. Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу устройства.

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Как экономить электроэнергию...........................................................................................5

Прекращение эксплуатации

Описание устройства

Монтаж ...............................................................................................................................

Установка плиты..................................................................................................................10

Подключение плиты к электросети....................................................................................11

Эксплуатация....................................................................................................................12

Перед первым включением плиты...................................................................................12

Таймер................................................................................................................................1

Управление работой конфорок керамической панели.........................................17

Функции духовки и ее обслуживание

Oбслуживание и уход .................................................................................................26

Керамическая плита ......................................................................................................

Духовкa...............................................................................................................................2

Использование духовки – практические рекомендации

Выпечка..............................................................................................................................31

Приготовление мяса..........................................................................................................33

Технические данные

Гарантия, обслуживание после продажи...................................................................38

................................................................................................6

.......................................................................................................7

.10

...............................................................................19

...26

........................................31

........................................................................................................37

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Во время работы оборудование нагревается. Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям внутри духовки.  Особое внимание следует обратить на детей около плиты. Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!  Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприкасались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого оборудования не рассчитана на высокие температуры.  Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут загореться вследствие выкипания или нагревания.  Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.  Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести к появлению на панели несмываемых пятен.  Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную для употребления с керамической плитой.  Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность удара током.

 Не включать варочную панель без поставленной посуды.  Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить ке-

рамическую панель.

 Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.  Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на вароч-

ную поверхность – более 25 кг.  Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки стекол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на стекле.  Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламеняемые материалы в ящик шкафа.  Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устраняться только квалифицированным персоналом.  В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропитание плиты и сообщить о необходимости ремонта.  Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не подпускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.  Для чистки плиты нельзя использовать оборудование паровой очистки.

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное использование электроэнергии позволяет не только сни зить расходы, но и сохранить окружающую среду. Выполнение следующих простых правил позволит

добиться наилучших результатов:

Применение соответствующей посуды для приготовления пищи. Кастрюли с плоским и толстым днищем позволяют сэкономить до трети электро энергии. Нужно помнить о крышке, в противном случае потребление энергии воз растает вчетверо!

Подбор посуды для приготовления соответственно нагревательной зоне. Посуда никогда не должна быть меньше нагревательной плитки.

Следить за чистотой конфорок и днищ кастрюль. Загрязнения препятствуют теплообмену – сильно пригоревшая грязь можно уда лить только средствами, в свою очередь причиняющими вред окружающей среде.

Использование духовки только для приготовления большого объема пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить в кастрюле на варочной поверхности.

Использование остаточного тепла духовки. Если блюдо готовится более 40 минут отключить духовку за 10 минут до конца приготовления. Внимание! Если используется таймер, установить его на более короткое время.

Жарить с конвекцией и при закрытой дверце духовки. •Аккуратно закрывать

дверцу духовки. Загрязненные уплотнители дверцы ду ховки способствуют потере тепла. Загрязнения на уплотнителях следует устранять сразу.

Не располагайте плиту вблизи холодильников/морозильных камер Без необходимости возрастает потребле ние электричества

Избегать излишнего «подглядывания в кастрюли». Не открывать без необходимости дверцу духовки.

Своевременное отключение и использование остаточного тепла.

В случае длительного приготовления пищи выключать конфорки за 5 -10 минут до конца. Этим экономится около 20% энергии.

РАСПАКОВКА

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Для транспортировки устройство было защи щено от повреждений упаковкой. После удале ния упаковки, просим Вас избавиться от ее частей

способом, не наносящим ущерба окружающей среде. Все материалы, использованные для изготовления упаковки, безвредны, на 100% подлежат переработке и обозначены со ответствующим знаком. Внимание! К упаковочным материалам (полиэтиленовые пакеты, куски пенопла ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя подпускать детей

По окончании срока исполь-

рует знак, расположенный на устройстве, инструкции по эксплуатации и упаковке. В устройстве использованы материалы,

подлежащие повторному использованию в соответствии с их обозначением. Благодаря переработке, использованию мате

риалов или иной формой использования отслуживших срок устройств вы внесете существенный вклад в сохранение окру жающей среды. Сведения о соответствующем пункте ути лизации использованного оборудования вы можете получить в местной админи страции.

зования данное устройство нельзя выбросить, как обычные коммунальные отходы, его следует сдать в пункт приема и переработки электрических и электронных

устройств. Об этом информи-

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

3, 4

5, 6

1 Ручка регулятора температуры духовки 2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками 7 Контрольная лампа терморегулятора красная 8 Контрольная лампа работы плиты желтая 9 Крепление дверцы духовки 10 Ящик 11 Конфорки керамическoй панели 12 Таймер*

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

3, 4

5, 6

1 Ручка регулятора температуры духовки 2 Ручка выбора функции духовки

*для определенных моделей

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Панели управления плиты FCC*

Ручка регулятора температуры и выбора функции духовки

Минутный таймер*

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля (решетка для сушки)

Поддон для жарки

Минутный таймер*

Таймер*

Кнопка «-»

Кнопка выбора функции работы таймера

Поддон для выпечки

Кнопка «+»

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

МОНТАЖ

Установка плиты

 Кухонное помещение должно быть сухим и проветриваемым, иметь исправную вентиляцию, а расположение плиты должно обеспечивать свободный доступ ко всем элементам управления.

 Плита с одной стороны может соседствовать с высоким предметом или стеной. Фурнитура для встройки должна иметь облицовку и клей для ее присоеди нения должен обладать термостойкостью 100°C. Несоблюдение этого условия мо жет привести к деформации поверхности или облицовки.

 Плита устанавливается на твердом и ровном полу (не устанавливать на подставке).

 Вытяжки следует монтировать в соответствии с эксплуатационными инструк циями.

 Перед началом использования плиту надо выровнять, что имеет особое значение для распределения жира на сково родке. Для этого предназначены регулируемые ножки, доступ к которым открывается по сле выемки ящика. Диапазон регулировки +/- 5 мм.

МОНТАЖ

Подключение плиты к электропроводке

Внимание ! Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соот ветствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в электропроводке. Указания для специалиста по монтажу. Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное на пряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания одно фазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии с прилагающейся схемой соединений. Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возможен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соединительный кабель следует закрепить в оттяжке. Внимание! Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозначенного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выклю чатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Рас стояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм. Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке плиты.

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть соединен с контактом («заземление») PE

В сети 230 V однофазное

подключение с нулевым проводом, мост связывает контакты 1 -2-3 и 4-5,защита на («заземление»).

Сеть 400/230 V двухфазное

подключение с нейтралью, мост

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на («заземление»)

Сеть 400/230 V трехфазное с нейтралью, мост - контакты 4-5, провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль 4-5, провод защиты на («заземление»)

1N~

2N~

3N~

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

Рекомендуемый тип

соединительного

кабеля

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением плиты

 удалить части упаковки,  аккуратно (медленно) удалить этикетки

с дверок духовки, если на раме сохранится заметный след, нужно разогреть камеру духовки (смотри ниже) и на нагретое стекло духовки побрызгать жидкостью для мытья стекол и вытереть мягкой тряпкой.

 освободить ящик, очистить камеру ду

ховки от заводских средств консерва ции,

 вынуть содержимое духовки и промыть

в теплой воде с добавлением жидкости для мытья посуды,

 включить вентиляцию в помещении

или открыть окно,

 прогреть духовку (250°C, в течение 30

минут), удалить загрязнения и тща тельно помыть,

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон ным таймером , после подключения к сети дисплей будет показывать „0.00” . Нужно установить текущее время таймера (см. инструкцию эксплуатации таймера).

Если текущее время не уста новлено, духовка работать не будет.

Камеру духовки нужно мыть исключительно теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Механический Минутный таймер*

Минутный таймер не управляет работой плиты. Это просто устройство звуковой

сигнализации, напоминающее о необхо димости выполнения кратковременных кулинарных действий. Диапазон времени составляет от 0 до 60 минут.

 выполнять работы с соблюдением пра

вил безопасности.

*для определенных моделей

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Таймер*

2 31

A -дисплей

обозначения рабочих функций

1 - кнопк а выбора функц ий работы

программатора

2 - кнопка „-” 3 - кнопка „+”

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

После подключения к сети или повторного включения после пропадания напряжения в сети, дисплей показывает 0.00, и надпись AUTO мерцает,

2 31

нажать на кнопку 1, дисплей показы- вает установите текущее время, пользуясь кнопками

По истечении ок. 7 сек. после окончания операции по установке времени, новые данные будут занесены в память. От корректировать время можно позднее, используя кнопки вносить изменения в текущее время.

2 и 3.

2 и 3. После этого можно

*для определенных моделей

Внимание!

Без установки текущего времени невоз можна работа духовки.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

МИНУТНЫЙ ТАЙМЕР

(для определенных моделей)

Минутный таймер можно активизировать в любой момент, несмотря на активное состояние других функций программатора. Время работы выставляется в пределах от 1 минуты до 23 часов 59 минут. Для того, чтобы установить минутный таймер, нужно: нажать на кнопку 1, дисплей показы- вает

2 31

установить нужное время работы минутного таймера при помощи кнопок 3 и 2.

Установленное время минутника показы вается на дисплеи, а функция высве чивается на дисплеи.

По истечении установленного времени, включается звуковой сигнал. Функция начинает мигать.

 Для выключения сигнала нажать на кнопку нет, а дисплей будет показывать текущее время.

1,2 или 3. Значок функции погас-

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ

Для того, чтобы духовка выключилась в определенное время:

yстановите ручку функции духовки и ручку терморегулирования в положение, при которых должна работать духовка нажмите и удерживайте кнопку 1, пока на дисплеи не высветится:

2 31

 yстановите требуемое время работы кнопками 2 и 3 в пределах c 1 минуты до 10 часов. Установленное время будет запомнено приблизительно через 7 сек, дисплей снова укажет текущее время при высве-

ченной функции AUTO.

По истечении установленного времени

духовка выключится автоматически. Вклю чится звуковой сигнал, а функция AUTO начнет мигать.

 yстановите ручки функции духовки и терморегулирования в положение «выключено», нажать на кнопку 1,2 или 3 для выклю- чения сигнала; функция AUTO погаснет, а дисплей будет показывать текущее время.

Внимание! Если звуковой сигнал не вы ключится ручным способом, он включит ся автоматически приблизительно через 7 минут.

Внимание! В духовках, оснащенных одной

ручкой управления, ручка функций духовки присоединена к терморегулятору.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

АВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ

Если духовку необходимо включить на определенное рабочее время и в уста новленное время выключить, нужно уста новить рабочее время и время окончания работы:

нажмите и удерживайте кнопку 1, пока на дисплей не появится:

2 31

 yстановите требуемое время работы кнопками 3 и 2, в пределах с 1 минуты до 10 часов, нажмите и удерживайте кнопку 1, пока на дисплей не появится:

Функция AUTO высвечивается, работа духовки начнется, учитывая разницу между установленным временем окончания ра

боты и установленным временем работы

духовки (например, установленное время

работы духовки равняется 1 час, а установленное время окончания работы

14.00. Духовка включится автоматически в 13.00).

По достижении времени окончания рабо ты, духовка выключится автоматически, включится звуковой сигнал, а функция AUTO на дисплее начнет мигать.

 yстановите ручки функций духовки и терморегулирования в положение ключено»

нажать на кнопку 1,2 или 3 для выклю- чения сигнала; функция AUTO погаснет, а дисплей будет показывать текущее время.

«вы-

2 31

yстановите время выключения (окончания работы) кнопками 3 и 2, которое не превышает 23 часов 59минут,  yстановите ручку функции духовки и ручку терморегулирования в требуемые положения, при которых должна работать духовка.

2 31

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

ОТМЕНА НАСТРОЕК

В любой момент можно отменить на стройки минутный таймер или функции автоматической работы.

Отмена настроек автоматической рабо ты: одновременно нажать кнопки 2 и 3,

Отмена настроек минутный таймер: кнопкой 1 выбрать функции минутный таймер,

повторно нажать кнопки 2 и 3,

ИЗМЕНЕНИЕ ТОНА ЗВУКОВОГО СИГНАЛА

Тон звукового сигнала можно изменить

следующим образом:

одновременно нажать кнопки 2 и 3,

кнопкой 1 выбрать функцию «тон», зна-

чения на дисплее будут мигать:

2 31

кнопкой 2 выбрать соответствующий тон в диапазоне от 1 до 3.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница» применяется специальная овальная конфорка размерами 140x250. Не следует использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать, поворачивая ручку вправо и влево.

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2 Медленная жарка

 Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Важно!

Ра з р ешается вк л ючение ко н ф о р к и поворотом ручки строго по часовой стрелке. Включение в противоположном н а п р а вл ен и и м ож е т п о в р е д ит ь выключатель.

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает внутреннее поле нагрева и можно плавно регулировать количество подаваемого на посуду тепла. Временный перевод ручки в положение - («гусятница»), включает внешнее поле. С этого момента можно плавно регулировать количество тепла обоих нагревательных полей (внешнее и внутреннее) поскольку внутренний переключатель выключит оба поля только после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит 50°C, начинает светиться соответствующее поле. Свечение указателя нагрева поля предохраняет от случайного прикосновения к горячей конфорке. После выключения поля нагревания в нем, еще примерно 5 – 10 мин., сохраняется накопленная энергия, которую можно использовать, например, для подогрева или поддержания в теплом состоянии приготовленных блюд, не включая конфорку.

Указатель нагрева поля

*в некоторых моделях

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Функции духовки и ее обслуживание.

Сведения об оснащении духовки нагре вательными элементами в зависимости от модели.

Духовка с естественной конвекцией (стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, а также грилем (если он есть). Работа такой духовки управля ется одной ручкой, обслуживающей пере ключатель вида работы, соединенный с регулятором температуры

Внимание!

В моделях плиты, не оборудо ванных грилем, символ на ручке управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение, мы включаем освещение камеры духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

Включены верхний и нижний нагреватели

Термостат позволяет устанав

ливать температуру в от 50°C до 250°C. Применять для вы печки.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духов ка нагревается только нижним

менять при поджаривании

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно  определить нужные условия работы температуру и способ нагревания,  установить ручку в нужном положении,

поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается

свечением двух сигнальных лампочек, желтой и красной. Горение контроль ной лампочки желтого цвета сигна лизирует о работе духовки. Погасшая красная лампочка информирует о том, что в духовке установилась нужная температура. Если кулинарные реко мендации советуют помещать блюдо в разогретую духовку, это нужно делать не ранее первого отключения красной контрольной лампочки. В процессе приготовления красная лампочка будет включаться и выключаться (поддер жание температуры внутри духовки). Желтая контрольная лампочка может также гореть в положении ручки «Осве щение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения

духовки нужно ручку установить в поло жение „0”, повернув ее влево. Сигналь ная лампочка должна погаснуть.

нагревателем. Применять при поджаривании выпечки снизу.

Включен верхний нагреватель

При этом положении ручки ду ховка греется исключительно верхним нагревателем. При-

выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положе ние позволяет жарить пищу на гриле или вертеле.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с принудительной конвекцией

Духовка может нагреваться верхним и нижним нагревателями, грилем. Управление работой осуществляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка заключается в повороте ручки на выбранную функцию.

а также ручки регулирования температуры – установка заключается в повороте ручки на выбранную величину температуры

Возможные положения ручки вы бора режима работы духовки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в эту позицию, мы включаем освещение камеры духовки. Используется при мытье

камеры духовки.

Внимание!

В этом положении может загореть ся красная лампочка, несмотря на то, что духовка не будет при этом нагреваться, когда ручки выбора режима работы духовки и выбора температуры духовки, находятся в любом, кроме нулевого, положении.

Включены верхний и нижний нагреватели

Установка ручки в это положение приведет к нагреванию духовки стандартным способом.

Включены конвекция, верхний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется операция «пирог». Обычная духовка с вентилятором.

Выключение осуществляется установкой обеих ручек в положение

Внимание! Включение нагревания (нагре вателя и т.п.) после включения какой-либо функции духовки произойдет только после выбора температуры.

„ ” / „0”.

Внимание!

При выполнении операции и установке ручки в нулевое положе ние, работает только конвекция. В этом положении можно охлаждать камеру духовки или продукты питания.

Включен гриль

Установка ручки - обжаривание на вертеле.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Усиленный гриль Включение функции «уси ленный гриль» позволяет производить обжаривание

при включенном одновременно верхнем нагревателе. Она по зволяет получать повышенную тем пературу в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к подрумяниванию блюда, и также позволяет готовить большие порции.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручки духов ка выполняет функцию усилен ного нагрева с конвекцией. На

практике это позволяет уско рить процесс обжаривания и улучшение вкусовых качеств готовящегося блюда. Поджаривание необходимо производить при закрытой дверце духовки.

Духовка с принудительной кон-

векцией (с конвекцией и кольцевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи

верхнего и нижнего нагревателей печки и кольцевого нагревателя. Работа духовки управляется при помощи ручки выбора режима работы духовки – установка за ключается в повороте ручки в нужное положение,

а также ручки регулирования температуры

- установка заключается в повороте ручки на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой обеих ручек в положение

Внимание!

Включение нагревания (нагрева теля и т.п.) при включении любой функции духовки произойдет только после установки температуры.

„ ” / „0”.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки выбора режима работы духовки

Автономное освещение духовки-

Установкой ручки в это положение мы включаем освещение камеры духовки.

Включена конвекция

Установка ручки в данное положение позволяет нагревать духовку

принудительно при помощи коль цевого нагревателя и конвекции, располо женного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагрева ния позволяет равномерно распределить тепло вокруг продуктов, находящихся в духовке.

Преимущества данного способа нагре вания:

 Уменьшение времени нагревания

духовки и исключение этапа ее пред варительного нагрева,

 Возможность выпекать на двух рабочих

уровнях одновременно,

 Уменьшение вытекания жира и соков

из мясных блюд, что лучше сохраняет их вкусовые качества

 Уменьшение загрязнения камеры ду-

ховки.

Включена конвекция и нижний нагреватель

В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен при включенном нижнем обогревателе, что приводит к усиленному нагреванию блюда снизу.

Вкл юче н ы конвекц и я и

гриль

В этом положении духовка вы

полняет функцию гриля с конвекцией. Применение этой функции на практике позволяет ускорить процесс обжаривания и улучшить вкусо вые качества блюда.

Поджаривание производится при закрытой дверце духовки.

Внимание!

П р и в ы пол н е н и и о п е ра ц ии «конвекция» ,«конвекция + нижний нагрев» , «конвекция и гриль» и установке ручки регулятора температуры в нулевое положение работает только венти лятор. Таким образом можно охлаж дать блюдо или камеру духовки.

ривать продукты питания при одновремен

но включенном верхнем нагревателе. Эта функция позволяет получить повышенную температуру в верхней части рабочего пространства духовки, что приводит к большему подрумяниванию блюда, и по зволяет готовить большие порции.

меняется при дожаривании верхней части выпечки.

нагревателем. Применяется при поджаривании снизу.

Включен гриль

Установив ручку в это положе ние, производим поджарива ние блюд только при включен ном нагревателе печки.

Усиленный гриль (Гриль и верхний нагреватель)

Включение функции «усилен ный гриль» позволяет поджа

Включен верхний нагрева тель

В этом положении ручки духов ка нагревается исключительно верхним нагревателем. При-

Включен нижний нагреватель

При таком положении ручки ду ховка греется только нижним

Включены верхний и нижний нагреватели.

Установка ручки в это поло жение позволяет нагревать духовку обычным способом.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым нагревателем, можно воспользоваться функцией быстрого разогрева – темпера тура в духовке в течение 4 минут достигнет 150°C. Последовательность операций:

 Ручку выбора режима работы духовки

установить в положение «конвекция + нижний нагреватель»

 Ручку регулирования температуры

установить на 150°C,

 Духовка нагревается до температуры

150°C (или до установленной на более низкий уровень), достижение которой сигнализируется горящей красной контрольной лампочкой регулятора температуры,

 Теперь можно ставить в духовку поднос

с пирогом,

 Ручку выбора режима работы духовки

установить на выбранный способ на гревания, (см. раздел

Приготовление в духовке – практические

советы).

Важно!

При выполнении быстрого нагре вания в камере духовки не должны находиться ни поддон с пирогом, ни

другие элементы, не являющиеся частями оборудования духовки. Не рекомендуется пользоваться функцией быстрого нагревания при включенном таймере.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование печки

Обжаривание происходит в результате воздействия на пищу инфракрасных лучей, создаваемых разогревшимся грилем.

Для включения печки нужно:  Установить ручку духовки в положение, обозначенное символом  Разогреть духовку в течение 5 минут (при закрытой дверце духовки).  Поставить в духовку поднос с продуктами питания на соответствующий рабочий уровень, а в случае обжаривания на вертеле - расположить непосредственно под ним (ниже вертела) поддон для сте кающего жира,  Обжаривание следует осуществлять при закрытой дверце духовки.

Для функции («гриль») и («усиленный гриль») температуру нужно установить на 250°C, а для функции «конвекция и гриль симум на 200°C.

или ,

» мак-

Внимание!

Когда используется духовка, до ступные части могут нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Использование вертела*

Вертел позволяет жарить готовящееся в духовке блюдо, переворачивая его. Главным образом он служит для поджа ривания птицы, шашлыков, колбасок и т.п. Включение и выключение движения вертела осуществляется одновременно с включением и выключением операции поджаривания При использовании одной из этих функций в процессе поджаривания может про изойти временная остановка двигателя или изменение направления вращения. Это не влияет на время и качество обжаривания.

Внимание!

Вертел не имеет отдельной ручки управления.

Приготовление блюда на вертеле: (см. рисунки)

 поместить пищу на вертел и закрепить

при помощи вилок,

 pамку вертела разместить в духовке на

3 снизу рабочем уровне ,

 конец вертела вставить в захват двига-

теля. Обратите внимание на то, чтобы выемка металлической части захвата опиралась на рамку,

 выкрутить рукоятку,  вставить поднос на самый нижний

уровень камеры духовки,

 зафиксировать защитный экран панели

ручек и прикрыть дверцу духовки.

- , , .

рукоять

Установка защитной панели ручек

*для определенных моделей

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Аккуратность пользователя и поддержание плиты в чистоте и ее правильное со держание в значительной мере продлевают срок ее безаварийной работы. Перед чисткой плиту нужно выключить, обратив особое внимание на то, чтобы все ручки находились в положении „•” / „0”. Чистку можно производить только после того, как плита остынет.

Керамическая панель

 Панель чистится регулярно, после каждого использования. По мере возможно сти рекомендуется мыть плиту теплой водой (после того, как погаснет указатель нагрева поля). Не следует допускать сильного загрязнения варочной поверх ности, особенно пригорания и накипи.

 Не следует применять чистящие средства с сильным абразивным свойством – например, порошки, содержащие абра зивы, абразивные пасты, пемзу, метал лические мочалки и т.п. Они могут поцарапать поверхность панели, нанося непоправимые повреждения. Не следует при чистке применять «актив ные, быстрочистящие» средства.

 Сильные загрязнения на панели можно отскоблить специальным скребком. При этом нужно следить за тем, чтобы не повредить раму керамической панели.

Скребок для очистки плит

Внимание! Острую грань необходимо за-

крыть путем перемещения корпуса скреб ка (достаточно движения пальца). При применении соблюдать осторожность, существует опасность пореза, и не допу скать попадания скребка в руки детей.

 Рекомендуется применение чистящих или моющих средств мягкого действия, сходного назначения, например, всякого рода жидкости и эмульсии для удаления жира. При отсутствии нужных средств, советуем применить теплую воду с до-

бавлением жидкости для мытья посуды или средств для чистки нержавеющих раковин.

Для мытья эмалированных поверхностей

следует использовать жидкости с мягким действием. Нельзя употреблять чистящие

средства с абразивными свойствами,

такие, как чистящие порошки с абрази вами, абразивные пасты, абразивные камни, пемзу, металлические мочалки и т.п. Плиты с нержавеющими панелями необходимо тщательно отмыть перед на чалом эксплуатации. Особое внимание нужно обратить на удаление остатков клея с металлических поверхностей от обертки, удаленной при монтаже, а также клейкой ленты, использованной при упаковке плиты. Рабочую поверхность нужно чистить регулярно, после каждого использования. Нельзя допускать значительного загряз нения варочной поверхности, особенно пригораний.

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Духовка

 Духовку следует чистить после каждого

использования. При чистке включается освещение, что позволяет улучшить видимость внутри рабочего простран ства.

 Камеру духовки надлежит мыть только

теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

 Паровая чистка:

- в миску, поставленную на первый снизу

уровень духовки налить 0,25 л воды

(1 стакан),

-закрыть дверцу духовки,

-ручку регулятора температуры установить в положение 50°C, ручку выбора режима работы в положение «нижний нагреватель»,

-нагревать камеру духовки около 30 минут,

-открыть дверцу духовки, внутренний объем камеры протереть тряпкой или губкой, затем промыть теплой водой с добавлением жидкости для мытья посуды.

Внимание. Остаточная влага после па-

ровой очистки может иметь вид капель или остатков воды под плитой.

 После мытья камеры духовки ее сле-

дует вытереть насухо.

Внимание!

Для чистки и поддержания в ра бочем состоянии стеклянных поверхностей не применять чистящие средства, содержащие абразивы

Замена лампочки освещения духовки

Для исключения возможности поражения электрическим током перед заменой лампочки убедитесь, что

устройство выключено.

 Все ручки управления установить в

положение питание,

 Вывернуть и промыть колпак лампочки,

вытереть его насухо.

 Вывернуть осветительную лампочку из

гнезда, при необходимости заменить

ее не новую – лампочка высокотемпературная (300°C) с параметрами:

- напряжение 230

- мощность 25 W -резьба E14.

 Ввернуть лампочку. Обратите внима-

ние на правильную установку лампочки

в керамическое гнездо.  Ввернуть колпак лампочки.

„” / „0” „ и выключить

Лампочка духовки

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Снятие дверцы

Для более удобного доступа к камере духовки и ее чистки можно снять двер цу. Для этого нужно ее открыть, поднять предохранитель, находящийся в петле. Дверцу слегка прикрыть, приподнять и выдвинуть вперед. Для установки дверцы в плиту повторить действия в обратной последовательности. При установке следует обратить внимание на правильное совмещение частей петли. После уста новки дверцы духовки нужно обязательно опустить предохранитель. В противном случае, при попытке закрытия дверцы могут быть повреждены петли

Снятие внутренней рамы

Для этого нужно вывинтить винт и выдви нуть пластиковый фиксатор, находящийся

в наличнике в верхней части дверцы. За тем снять раму со второго предохранителя и вынуть. После очистки вставить раму и заблокировать, завинтив предохрани тель.

Снятие внутренней рамы

Отодвинуть предохранители петель

Снять дверцу

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Периодический осмотр

Помимо действий, необходимых для

поддержания плиты в чистоте, сле дует:

 проводить периодические проверки

работы элементов управления и рабочих групп плиты. После истечения гарантийного срока, минимум раз в два года, следует производить осмотр технического состояния плиты в сервисном центре,

 устранять выявленные эксплуатацион-

ные дефекты,

 при необходимости провести замену

вышедших из строя деталей и узлов

Внимание! Все ремонтные и

регуляционные работы должны производиться соответствующим сервисным центром или масте ром, имеющим необходимую квалификацию и допуск.

ПОВЕДЕНИЕ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ

В каждой аварийной ситуации следует:

 Выключить рабочие узлы плиты  Отсоединить электропитание  Вызвать мастера  Некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам, следуя указаниям

в таблице. Прежде, чем обращаться в сервисный центр, просмотрите таблицу.

ПРОБЛЕМА

1. Электрика не работает

2. Дисплей таймера показывает „0.00”

3.Не работает освещение духовки

ПРИЧИНА

Отсутствие питания

Прибор был отключен от сети или временно пропало напряжение

Ла мпа вывернута и ли перегорела

ДЕЙСТВИЯ

Проверить предохрани тель, перегоревший за менить

Установить текущее время (см. Инструкция по эксплуатации таймера)

Подкрутить или заменить лампу (см. Раздел Чистка и содержание плиты)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

Выпечка

 Рекомендуется выпекать пироги на поддонах, являющихся заводской

оснасткой плиты,

 Выпечку можно производить в формах и на поддонах промышленно-

го производства, которые ставятся на боковые направляющие. Для

приготовления продуктов питания рекомендуется использовать поддоны черного цвета, поскольку они лучше проводят тепло и сокращают время приготовления,

 Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и бле-

стящей поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели), применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется снизу,

 При использовании кольцевого нагревателя предварительный

прогрев духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением продуктов духовку нужно разогреть,

 Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их го-

товность при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

 Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее

выключения,

 Температура выпечки, приготовленной с использованием функции

циркуляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной выпечке (с применением нижнего и верхнего нагревате ля),

 Параметры выпечки, приведенные в таблицах 1 и 1а справочные,

и могут меняться в соответствии с вашим опытом и вкусами,

 Если сведения в кулинарных книгах значительно отличаются от

наших рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1: пироги

функция духовки: Нагреватель верхний+нижний

конвекция

Вид выпечки

уровень

Температура

Выпечка в формах

2-3

170-180

160-180 170-180

170-180

Бабка обычная/мраморная Бабка песочная Основа для торта Бисквитный торт Фруктовый пирог (песочный) Творожник (песочный)

Дрожжевая бабка

160-180

Хлеб (например,

крупнозернистый)

210-220

Выпечка на подносах из оснастки плит

Пирог с фруктами (песочный)

170-180

Пирог с фруктами (дрожжевой)

Пирог с крошкой Бисквитный рулет Пицца (на тонкой основе) Пицца (на толстой основе)

160-170

180-200

220-240

190-210

Мелкая выпечка

Маленькое печенье Французское пирожное Безе Пирожное со взбитыми

160-170

180-190

90-110

сливками

[°C]

уровень

2 2

2-3

2 2

2 2 2

2 2

температура

[°C]

150-170 150-170 160-170

160-180 140-150 150-170

180-200

160-170 160-170 150-170

150-160 170-190

170-190

время

выпечки

60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90 40-60

50-60

35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50

10-30 18-25 80-90

35-45

ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 1A: Пироги Функции духовк

Пирог: (верхний и нижний нагреватели + конвекция)

ВИД ВЫПЕЧКИ

Выпечка в формах

Безе Бабка песочная Бабка дрожжевая Торт

Выпечка на подносах из оснастки плиты

Пирог дрожжевой Пирог с крошкой Лепешка с фруктами Бисквит

Поджаривание мяса

 В духовке готовится мясо порциями более 1 кг. Порции, вес которых меньше,

рекомендуется готовить на газовых горелках плиты,

ТЕМПЕРАТУРА

[°C]

80 150 150 150

150 150 150 150

ВРЕМЯ ВЫПЧЕКИ

( мин]

60-70 65-70 60-70 25-35

40-45 30-45 40-55 30-40

 Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду, с

ручками, не поддающимися воздействию высокой температуры,

 При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне

нужно разместить поддон с небольшим количеством воды,

 Минимум один раз, на этапе полуготовности, нужно перевернуть мясо

на другую сторону, в процессе выпечки время от времени поливать мясо выделяющимся соком или горячей соленой водой, поливать мясо холодной водой не рекомендуется.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 2: Приготовление мяса Функция духовки: верхний и нижний нагреватели

термооборот

МЯСО

ГОВЯДИНА

Ростбиф или филе С кровью Разогретая духовка Сочный Разогретая духовка Поджаренный Разогретая духовка Жаркое

СВИНИНА

Жаркое

Шинка

Филе

ТЕЛЯТИНА

БАРАНИНА

ДИЧЬ

ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

Цыпленок Гусь (примерно.2кг)

Уровень

2 2

снизу

Tемпература [°C]

Время*

в мин.

нa 1 cm

2 2

160-180

160-170

160-180

175-180

170-180 160-180

250

210-230

200-220

200-210

210-230

200-210

200-220

220-250 190-200

12-15

15-25

25-30

120-140

90-140

60-90

25-30

90-120

100-120

50-80

150-180

РЫБА

175-180

210-220

40-55

* указанные в таблице значения относятся к продуктам весом 1 кг, в случае если порция больше, на каждый следующий килограмм нужно прибавить еще 30 - 40 минут.

Внимание! На этапе полуготовности мясо перевернуть. Мясо хорошо готовить в жаропрочной посуде.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 3: Усиленный гриль Функции духовки: гриль + верхний нагреватели

(усиленный гриль)

МЯСО

Цыпленок ( 1,5 кг)

Цыпленок (2,0 кг)

Шашлыкk (1,0 кг)

Температура [°C]

250

ТАБЛИЦА 4: Гриль Функции духовки: Гриль

ПРОДУКТ

Свиной бок

Свиной шницель

Шашлык

Колбаски

Ростбиф, (стейк 1kg)

Телячий бифштекс

УРОВЕНЬ

СНИЗУ

Tемпература [°C]

250

Время приготовле ния

90-100

110-130

60-70

Время [мин.]

Сторона 1

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

Сторона 2

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

Телячий стейк

Бараний бок

Ягнячий бок

Половина цыпленка (по 500г)

Рыбное филе

Форель (на 200 – 250г)

Хлеб (тосты)

250

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДУХОВКЕ – ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

ТАБЛИЦА 5: Вентилятор с печкой

Функции духовки: Усиленный гриль+конвекция

Внимание!

Выпечку для данной функции рекомендуется производить при закрытой двер це духовки. Рекомендуется для больших порций мяса

МЯСО

Свиное жаркое

Нога баранья

Ростбиф

Цыпленок

Утка

Гусь

Индейка

Вес(кг)

1,0 1,5 2,0

2,0

1,0

2,0

3,0

2,0 3,0

УРОВЕНЬ

снизу

2 2 2

1-2

температура

[°C]

170-190 170-190 170-190

170-190

180-200

170-190

140-160

180-200 160-180

Время

[мин.]

80-100 100-120 120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130 150-180

В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой водой.

Внимание!

Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изме

няться в зависимости от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Номинальное напряжение: 230V/400V~50 Гц

Номинальная мощность: макс. 9,4 кВт

Размеры плиты

Полезный объем духовки* 54 -58 литров

Энергетическая категория на этикетке

Вес ок. 39 кг

Соответствует нормативам EN 60335-1, EN 60335-2-6

* согласно EN 50304 объем зависит от оснащения духовки – указан в технической характеристике и на этикетке энергетической эффективности.

(ШИРИНА / ГЛУБИНА / ВЫСОТА) 50 / 60 / 85 cm

ГАРАНТИЯ, ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОСЛЕ ПРОДАЖИ

Гарантия

Гарантийные обязательства в соответствии с гарантийным талоном

-Изготовитель не несет ответственности за какие бы то ни было повреждения, вызванные неправильным обращением с устройством.

Обслуживание после продажи

В случае возникновения проблем, связанных с использованием оборудования Hansa, авторизированный сервисный центр окажет Вам профессиональную помощь. Список сервисных центров можно посмотреть на нашем сайте www.hansa.org.ru

Пожалуйста, впишите сюда данные, указанные на устройстве

Тип

...................................... ....................................

Заводской номер

STIMATI CUMPARATORI,

Acest Hansa produs este usor de utilizat si este foarte eﬁcient. Dupa citirea acestui manual, utilizarea aparatului va ﬁ foarte usoara.

Inainte de a ﬁ ambalat si de a parasi fabrica, aparatul a fost veriﬁcat din punct de vedere al sigurantei si al functionalitatii.

Inainte de a utiliza aparatul, cititi cu atentie acest manual de utilizare. Daca urmati aceste instructiuni veti putea evita eventualele probleme ce pot apare in urma utilizarii aparatului.

Este important sa pastrati acest manual de utilizare intr-un loc sigur, astfel incat sa poata ﬁ consultat in orice moment. Este necesar sa urmati aceste instructiuni cu atentie pentru a evita eventualele accidente.

Atentie!

Nu utilizati produsul inainte de a citi manual de utilizare.

Acest aragaz este destinat doar pentru uz casnic.

Producatorul isi rezerva dreptul de a realiza modiﬁcari fara a afecta functionarea produsu lui.

CUPRINS

Instructiuni de siguranta.....................................................................................................41

Cum sa economisiti energie

Reciclarea aparatului……………………………………………………………………............43

Descrierea aparatului

Instalare……………………………………………………………………………….................47

Utilizare…………………………………………………………………………………...............49

Inainte de prima utilizare..

Programator electronic..…………………………………………………………………............50

Cum sa utilizati zonele de preparare

Functiile cuptorului si utilizarea acestuia……………………………………………….......56

Curatare si intretinere…………………………………………………………………..............63

Prepararea in cuptor – sfaturi practice

Date tehnice……………………………………………………………………………...............74

Garantie………………………………………………………………………………...........75

…………………………………………………………….............42

…………………………………………………………………...............44

……………………………………………………………….............49

.................................................................................54

……………………………………………...............69

INSTRUCTIUNI DE SIGURANTA

 Aparatul devine ﬁerbinte in timpul utilizarii. Aveti grija sa nu atingeti partile ﬁerbinti din interiorul cuptorului.  Nu lasati copiii in apropierea aragazului. Daca aragazul functioneaza, contactul direct cu acesta poate produce arsuri!  Asigurati-va de faptul ca aparatele de uz casnic, inclusiv cablurile de alimentare, nu ating suprafata ﬁerbinte a cuptorului sau a plitei, deoarece materialul izolator al acestora nu este de obicei rezistent la temperaturi ridicate.  Nu lasati aragazul nesupravegheat atunci cand prajiti alimente. Uleiul sau grasimile pot lua foc datorita supraincalzirii sau in cazul in care vor curge in foc.  Nu lasati plita sa se murdareasca si evitati ca lichidele sa curga pe suprafata acesteia. Zaharul reactioneaza cu suprafata ceramica a plitei si poate provoca avarii ireparabile. Orice depunere trebuie sa ﬁe curatata imediat.  Nu asezati pe zonele de preparare incalzite recipiente cu baza umeda, deoarece pot provoca avarii ireparabile plitei (pete ce nu mai pot ﬁ indepartate).  Utilizati doar recipiente speciﬁcate de producator sau care sunt create pentru a ﬁ utilizate pe plitele ceramice.  Daca apar zgarieturi sau crapaturi pe suprafata plitei, opriti utilizarea plitei si apelati la un centru de service autorizat.

 Nu porniti plita daca nu ati asezat un recipient pe aceasta.  Nu utilizati recipiente cu margini ascutite, deoarece puteti avaria plita.  Nu priviti direct in zonele de preparare cu halogen (daca nu sunt acoperite de un recipient)

atunci cand acestea se incalzesc.  Nu asezati recipiente mai grele de 15 kg pe usa deschisa a cuptoruluui si recipiente mai grele de 25 kg pe plita.  Nu utilizati agenti duri de curatare sau obiecte metalice ascutite pentru a curata usa, deoarece se poate zgaria suprafata acesteia, iar geamul se va ﬁsura.  Nu utilizati produsul in cazul unor avarii tehnice, deconectati-l de la sursa de alimentare cu energie electrica si apelati la un centru de service pentru a-l repara.  In cazul producerii unui incident provocat de o defectiune tehnica, scoateti stecherul cablului de alimentare din priza si apelati la un centru de service autorizat pentru a ﬁ reparat.  Regulile din acest manual trebuie sa ﬁe respectate cu strictete. Nu lasati o persoana care nu este obisnuita cu acest aparat sa il utilizeze.  Nu curatati aragazul cu ajutorul unui echipament pe baza de abur.

CUM SA ECONOMISITI ENERGIE

Prin utilizarea energiei intrun mod responsabil nu numai ca economisiti bani, ci veti proteja si mediul in conjurator. Cum puteti face acest lucru:

Utilizati recipiente potrivite.

Recipientele cu baza plata, groasa, pot economisi pana la 1/3 din energia electrica. Acoperiti recipientele daca este posibil, alt fel veti economisi energie de 4 ori mai mult.

 Potriviti marimea recipientului cu su- prafata zonei de preparare.

Recipientul nu trebuie sa ﬁe mai mic decat zona de preparare.

 Asigurati-va de faptul ca zona de pre- parare si baza recipientului sunt curate.

Murdaria impiedica transferul de caldura iar resturile arse pot ﬁ indepartate cu ajutorul unor produse ce afecteaza mediul inconju rator.

 Nu descoperiti recipientele prea des. Nu deschideti usa cuptorului decat atunci cand este nevoie.

 Utilizati caldura remanenta a cuptorului.

Daca timpul de preparare este mai mare de

40 de minute, opriti cuptorul cu 10 minute inainte de a incheia.

Important!

Atunci cand utilizati un cronometru, setati timpi de preparare mai scurti in functie de alimentele preparate.

Doar gratarul cu ventilator ultra dupa ce ati

inchis usa cuptorului. Asigurati-va de faptul ca usa cuptorului este inchisa. Nu instalati aragazul in apropierea frigiderului / congelatorului. Consumul de energie va creste fara a ﬁ necesar acest lucru.

Opriti cuptorul la timp si utilizati caldura remanenta.

Atunci cand preparati alimente un timp indelungat, opriti zonele de preparare cu 5 pana la 10 minute inainte de incheierea pro cesului de preparare al alimentelor. Se va economisi pana la 20% energie.

Utilizati cuptorul atunci cand preparati cantitati mai mari de alimente.

Carnea de pana la un kilogram poate ﬁ pre parata mai economic intr-un recipient pe plita

DESPACHETAREA

RECICLAREA APARATULUI

In timpul transportului, a fost utilizat material protec tor pentru a proteja aparatul de eventualele avarii. Dupa ce ati despachetat aparatul, aruncati ambalajele intr-un

mod ce nu va afecta mediul inconjurator. Toate materialele utilizate ca ambalaje pot ﬁ reciclate; sunt 100% reciclabile si sunt marcate cu simbolul corespunzator. Atentie! In timp ce despachetati, tineti la distanta de copii materialele ambalajului.

Aparatele vechi nu trebuie sa

ambalaj indica faptul ca acest produs poate ﬁ reciclat. Materialele utilizate in interiorul aparatului sunt reciclabile si sunt etichetate cu informatii privind acest lucru. Prin reciclarea materialelor sau a altor componente ale dispozitivului uzat, contribuiti la protejarea mediului inconjurator. Informatii privind centrele de reciclare pot ﬁ obtinute de la autoritatile locale.

ﬁe tratate ca si gunoi menajer, ci trebuie sa ﬁe predate unui centru de colectare si reciclare al echipamentelor electrice si electronice. Simbolul inscriptionat pe produs, pe

manualul de utilizare sau pe

DESCRIEREA APARATULUI

3, 4

5, 6

1 Buton pentru controlul temperaturii 2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului

3, 4, 5, 6 Butoane pentru controlul zonelor de preparare 7 Semnal reglare temperatura luminat in verde 8 Semnal utilizare luminat in galben 9 Maner usa cuptor 10 Sertar 11 Plita ceramica 12 Programator electronic*

*optional

DESCRIEREA APARATULUI

3, 4

5, 6

1 Buton pentru controlul temperaturii* 2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului

3, 4, 5, 6 Butoane pentru controlul zonelor de preparare 7 Semnal reglare temperatura luminat in verde 8 Semnal utilizare luminat in galben 9 Maner usa cuptor 10 Sertar 11 Plita ceramica

*optional

INSTALARE

Instalarea aragazului

In bucatarie nu trebuie sa existe umezeala si trebuie sa ﬁe bine aerisita.

 Incaperea trebuie sa ﬁe echipata cu un sistem de ventilatie pentru a evacua fumul produs. Acest sistem poate ﬁ compus dintrun ventilator sau o hota. Hota trebuie sa ﬁe instalata in functie de instructiunile produca torului. Aparatul trebuie sa ﬁe instalat in asa fel incat sa ﬁe accesibile toate elementele de control.

 Invelisul sau furnirul utilizat trebuie sa ﬁe aplicat cu un adeziv termorezistent (100°C). Acest lucru va preveni deformarea suprafe tei sau detasarea invelisului. Daca nu sunte ti siguri de rezistenta mobilei, lasati un spatiu de aproximativ 2 cm in jurul aparatului. Peretele din spatele aparatului trebuie sa ﬁe rezistent la temperaturi ridicate. In timpul utilizarii, partea din spate a aparatului se incalzeste la aproximativ 50°C peste temperatura ambientala.

 Aragazul trebuie sa ﬁe instalat pe o podea dura, uniforma (nu il asezati pe un suport).

 Inainte de a utiliza aragazul, acesta trebuie sa ﬁe asezat la nivel, lucru important pentru distribuirea uniforma a grasimii in ti gaie. Ajustati picioarele aragazului dupa ce ati indepartat sertarul. Distanta de ajustare este de -/+ 5 mm.

INSTALARE

Conexiuni electrice

Conexiunile electrice trebuie sa ﬁe realizate doar de o persoana caliﬁcata sau de personalul unui centru de service autorizat. Nu realizati modiﬁcari ale sistemului de alimentare cu energie electrica.

Recomandari

Aragazul a fost produs pentru a functiona la un curent alternativ trifazic (400V 3N~50 Hz). Voltajul este de 230V. Adaptarea aragazului la un curent monofazic este posibila prin realizarea in caseta de conectare a modiﬁcarilor prezentate in tabelul de mai jos. Diagrama se aﬂa si pe capacul casetei de conectare. Tineti minte faptul ca ﬁrele de conectare trebuie sa corespunda tipului de conectare si puterii aragazului.

Menţiune!

Trebuie de luat în consideraţie necesitatea de conectare a lanţului de protecţie la contactul plăcii, ce se indică prin simbolul semn . Firele electrice trebuie să ﬁe protejate în modul corespunzător şi să aibă adăugător un întrerupător, ce va permite deconectarea de la reţea în situaţii excepţionale.

Pînă la conectarea instalaţiei la reţeaua electrică, trebuie de luat cunoştinţă cu informaţia indicată pe panoul din uzină şi schema de conectare

Menţiune!

Electricul este oblicat să elibereze utilizatorului “cererea de conectare a instalaţiei la reţeaua electrică” (ane xă la talonul de garanţie). Conectarea instalaţiei prin alte metode, poate duce la defectarea acesteia.

DIAGRAMA DE CONECTARE

Atentie! Voltaj al elementelor de preparare 230V

Atentie! In cazul unei conectari, ﬁrul de siguranta trebuie sa ﬁe conec

tat la terminalul PE

Pentru conexiunea monofazica cu

impamanare de 230V, puntile conec teaza terminalele 1 – 2 – 3 si terminalele 4 – 5 , ﬁrul de siguranta la

Pentru conexiunea bifazica cu impa-

mantare de 400/230V, puntile conec teaza terminalele 2 – 3 si terminalele 4 – 5, ﬁrul de siguranta la

Pentru conexiunea trifazica cu impamantare de 400/230V, puntile conecteaza terminalele 4 – 5, fazele in succesiune 1, 2 si 3 impamantare la 4 - 5, ﬁrul de siguranta la

1N~

2N~

3N~

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

L1 = R, L2 = S, L3 = T, N = terminal impamantare, PE = terminal ﬁr de siguranta

Tip recomandat pentru

cablul de conectare

H05VV-F3G4

UTILIZARE

Inainte de prima utilizare

 Indepartati ambalajul, goliti sertarul, cu-

ratati interiorul cuptorului si plita

 Dezlipiti usor atichetele de pe usa cup-

torului. In cazul in care raman urme vi zibile pe geam, incalziti usor cuptorul si aplicati pe zona respectiva spray pentru curatarea geamurilor, apoi stergeti cu un

material textil moale.  Scoateti si spalati accesoriile cuptorului cu apa calda si detergent lichid.  Porniti ventilatorul sau deschideti o ferea-

stra.  Incalziti cuptorul (la o temperatura de

250°C timp de aproximativ 30 min), inde

partati petele si spalati cu atentie  Va rugam sa respectati cu strictete in-

structiunile de utilizare ale acestui apa-

rat.

Important!

Pentru cuptoarele prevazute cu prog ramator electronic, timpul “12:00” va incepe sa clipeasca pe aﬁsaj, deasup ra conectarii la sursa de alimentare.

TIMER (Optional)*

Aragazul este dotat cu un ceas programator care va ﬁ rotit in sensul acelor de ceasornic pana la capat iar apoi va ﬁ dat invers pana la pozitia dorita. Timpul este reprezentat in minute iar la terminarea lui se activeaza o

sonerie.

Programatorul trebuie sa ﬁe setat in functie de timpul curent. (Vezi Programator electronic). In cazul in care timpul curent nu este setat, utilizarea cuptorului nu este posibila.

 выполнять работы с соблюдением пра

вил безопасности.

*optional

UTILIZARE

Programator electronic*

2 31

A -Aﬁsaj

1 - Buton pentru selectarea functiei 2 - Buton „-” 3 - Buton „+”

Functii

Setarea timpului

Dupa ce ati conectat cablul de alimentare la priza sau dupa reconectare in cazul unei intreruperi de alimentare, pe aﬁsaj va clipi 0:00:

2 31

 Apasati butonul 1, apoi pe aﬁsaj va apare Setati timpul cu ajutorul butoanelor 3 si 2. La 7 secunde dupa ce a fost setat timpul, noile date vor ﬁ salvate.

Atentie!

Daca nu este setat corect timpul, utilizarea cuptorului nu va ﬁ posibila.

*optional

UTILIZARE

Cronometru

Cronometrul poate ﬁ activat oricand, in functie de starea altor functii. Acesta poate ﬁ setat de la 1 minut pana la 23 de ore si 59 de minute. Pentru a seta cronometrul trebuie sa:

Apasati butonul 1, apoi pe aﬁsaj va clipi

2 31

 Setati cronometrul cu ajutorul butoanelor

3 si 2.

Timpul setat este aﬁsat iar functia semnal este aprinsa.

Utilizare semi automata

In cazul in care cuptorul trebuie sa ﬁe oprit la un anume timp, trebuie sa:

 Setati butonul pentru selectarea functiei si cel pentru reglarea temperaturii in functie de cum doriti sa functioneze cuptorul. Apasati butonul 1 pana cand pe aﬁsaj va apare:

2 31

 Setati timpul dorit cu ajutorul butoanelor

3 si 2, la o valoare cuprinsa intre 1 minut si 10 ore. Timpul setat va ﬁ introdus in memorie dupa aproximativ 7 secunde iar pe aﬁsaj va apare functia AUTO. Dupa ce a expirat timpul setat, cuptorul este oprit automat, semnalul alarma este activat iar functia semnal AUTO clipeste din nou;

 Apasati butoanele 1, 2 sau 3 pentru a opri semnalul, functia semnal se va stinge iar pe aﬁsaj va apare timpul curent.

Atentie!

Daca semnalul pentru alarma nu este oprit manual, acesta va ﬁ oprit automat dupa aproximativ 7 minute.

 Setati butonul pentru functia cuptorului si butonul pentru reglarea temperaturii in pozitia oprit.  Apasati butonul 1, 2 sau 3 pentru a opri semnalul; functia semnal se va opri iar pe aﬁsaj va apare timpul curent.

Atentie!

In cazul cuptoarelor echipate cu un buton de control, butonul pentru functii este in tegrat impreuna cu butonul pentru reglarea temperaturii

UTILIZARE

Utilizare automata

In cazul in care cuptorul trebuie sa ﬁe pornit dupa o anumita perioada de timp si trebuie sa ﬁe oprit la o ora ﬁxa, atunci trebuie sa se tati timpul de utilizare si timpul de incheiere a utilizarii:  Apasati butonul 1 pana cand pe aﬁsaj apare :

2 31

 Setati timpul dorit cu ajutorul butoanelor

3 si 2 la o valoare cuprinsa intre 1 minut si 10 ore.  Apasati butonul 1 pana cand pe aﬁsaj va apare:

Functia AUTO este activata; cuptorul va incepe sa functioneze in punctul in care diferenta dintre timpul de incheiere a utilizarii si durata de functionare (de exemplu, timpul de functio-

nare este setat pe o ora, timpul de incheiere a utilizarii este setat pe 14:00, cuptorul va incepe sa functioneze la ora 13:00).

Atunci cand cuptorul ajunge la ﬁnalul timpului de functionare, se va opri automat, alarma va ﬁ activata iar functia AUTO va clipi din nou.

Setati butonul pentru functia cuptorului si cel pentru reglarea temperaturii in pozitia oprit.

 Apasati butonul 1, 2 sau 3 pentru a opri alarma; functia AUTO se va opri iar pe aﬁsaj va apare timpul curent..

2 31

Setati timpul de oprire (timpul de incheiere a utilizarii) cu ajutorul butoanelor 3 si 2, care este limitat la o perioada de 23 de ore si 59 de minute de la timpul curent. Setati butonul pentru functia cuptorului si butonul pentru reglarea temperaturii pe seta rea la care doriti sa functioneze cuptorul.

2 31

UTILIZARE

Anularea setarilor

Cronometrul si setarile pentru functia auto mata pot ﬁ anulate in orice moment.

Anularea setarilor pentru functia automata:

Apasati butoanele 2 si 3 simultan. Pentru a anula setarile cronometrului: Apasati butonul 1 pentru a selecta setarile cronometrului,

 Apasati din nou butoanele 2 si 3.

Modiﬁcarea sunetului de avertizare al cronometrului

Tonul cronometrului poate ﬁ modiﬁcat in fe

lul urmator:

Apasati butoanele 2 si 3 simultan. Selectati functia “tone” (ton) cu ajutorul bu-

tonului 1, aﬁsajul va incepe sa clipeasca:

2 31

 Cu butonul 2 apasati butonul potrivit de la 1 la 3 pentru a selecta optiunea dorita.

UTILIZARE

Controlarea zonelor de preparare de pe plita ceramica

Alegerea recipientelor

Alegeti un recipient cu diametrul bazei cel putin la fel de mare ca si zona de preparare. Pentru friptura exista o zona speciala de 140 x 250. Nu utilizati recipiente cu baza concava sau convexa. Tineti minte intotdeauna sa acoperiti recipientele cu capac. Va recomandam sa utilizati recipiente cu baza groasa, uniforma. In cazul in care zonele de preparare sau recipientele sunt murdare, este imposibil sa va folositi de toata caldura.

GRESIT CORECT GRESIT

Selectarea nivelului de caldura

Zonele de preparare au diferite niveluri de caldura. Nivelul poate ﬁ ajustat treptat, prin rotirea butonului corespunzator catre dreapta sau catre stanga. Butonul este incorporat in panoul de control, pentru a-l selecta trebuie sa:

- impingeti usor apoi sa il eliberati;

- setati pozitia corecta. Semnele de pe marginea butonului indica diferite niveluri atinse de zonele de preparare.

 MIN. Incalzire

1 Preparare lenta, ﬁerbere inabusita a legumelor

 Supe, recipiente mai mari

2 Frigere lenta

 Gratar, peste

3 MAX Incalzire rapida, preparare rapida, frigere

0 Oprire

UTILIZARE

Comutarea pe zona de preparare mai mare

Important!Porniti doar o zona de preparare

cu ajutorul butonului rotindu-l in sensul acelor de ceasornic. Daca rotiti butonul in celalalt sens in puteti avaria.

Cu ajutorul setarilor „0 • 1 • 2 • 3” butonul actioneaza zona de preparare interna si este posibil sa controlati usor cantitatea de caldura transferata recipientului. Rotirea butonului temporar in pozitia marcata cu включает внешнее поле va face ca zona de pre parare externa sa ﬁe pornita. Din acel punct, puteti controla usor cantitatea de caldura transferata recipientului de ambele zone de preparare (intern si extern) iar comutatorul interior va opri ambele zone de preparare dupa ce butonul a fost setat in pozitia 0.

Indicator pentru zona de preparare

Daca temperatura zonei de preparare depaseste 50°C, acest lucru este semnalizat de un indicator ce se va aprinde pentru zona respectiva. Atunci cand indicatorul de caldura se aprinde, acesta avertizeaza utilizatorul asupra zonelor de preparare ﬁerbinti. Timp de 5 – 10 minute dupa oprirea zonelor de preparare, veti avea caldura remanenta ce poate ﬁ utilizata de exemplu pentru a incalzi sau pentru pastra alimentele calde fara a porni o alta zona de preparare.

Indicator zona preparare

*optional

UTILIZARE

Functiile cuptorului si utilizarea acestuia

Cuptor cu convectie naturala (conventional)

Cuptorul poate ﬁ incalzit utilizand elementul de incalzire inferior si cel superior si gratarul (daca exista). Cuptorul este controlat cu ajutorul unui buton, ce este utilizat ca si co mutator integrat impreuna cu butonul pentru reglarea temperaturii.

Atentie!

In cazul modelelor ce nu au gratar, pozitia nu se aﬂa pe buton.

Pozitii posibile ale butoanelor

Lumina cuptor separata

Prin setarea butonului in aceasta pozitie, lumina din interiorul cuptorului

este pornita. Utilizati, de exemplu, cand doriti sa curatati interiorul cuptorului.

Elementul de incalzire superior si cel inferior sunt pornite

Termostatul permite utilizatorului sa seteze temperatura la o valoare cu

prinsa 50°C si 250°C. Utilizati pentru coacere.

Elementul de incalzire inferior

Atunci cand butonul este se-

pornit.

tat pe aceasta pozitie, cuptorul este incalzit cu ajutorul elementului de incalzire inferior. Acesta esteutilizat

de exemplu pentru coacere ﬁnala de jos.

Elementul de incalzire superior pornit

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul este

de incalzire superior. Acesta este utilizat de

exemplu pentru coacere ﬁnala de su.

Pornirea si oprirea cuptorului

Pentru a porni cuptorul trebuie sa:  setati conditiile de functionare pentru cup-

tor, temperatura si modul de incalzire.

 Setati butonul pe pozitia dorita rotindu-l

spre dreapta.

Pornirea cuptorului este indicata de doua

semnale luminoase, galben si rosu. Cu loarea galbena aprinsa semniﬁca faptul ca este pornit cuptorul. Daca lumina rosie se stinge, inseamna ca s-a atins temperatura setata. Daca in reteta se precizeaza faptul ca alimentele trebuie sa ﬁe introduse in cuptorul incalzit, acest lucru trebuie sa ﬁe realizat inainte ca lu mina rosie sa se stinga prima oara. Atunci cand coaceti, lumina rosie se va aprinde si se va stinge temporar (pentru a menti ne temperatura din interiorul cuptorului). Semnalul galben se poate aprinde atunci cand butonul se aﬂa in pozitia “iluminare interior cuptor”.

Oprirea cuptorului – pentru a opri cuptorul,

setati butonul in pozitia “0”, rotind spre dreapta. Lumina se va stinge.

incalzit cu ajutorul elementului

Gratarul pornit

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie permite rumenirea alimentelor pe gratar sau pe rotisor.

UTILIZARE

Cuptor cu circulare automata a aerului (functionare cu ventilator)

Cuptorul poate ﬁ incalzit cu ajutorul elementului de incalzire superior si inferior, precum si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii – pentru a seta o functie anume trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,

precum si butonul pentru reglarea temperaturii – pentru a seta o anumita functie trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Cuptorul poate ﬁ oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia „ ” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati orice functie de incalzire (pornirea unui element de incalzire, etc.) cuptorul va ﬁ pornit dupa ce a fost setata temperatura cu ajutorul butonului de reglare a temperaturii.

Posibile setari ale butonului pentru functiile cuptorului

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozi tie, va ﬁ aprinsa lumina in interiorul cuptorului, de exemplu atunci cand

spalati interiorul acestuia.

Atentie!

In aceasta pozitie, atunci cand setati temperatura pe o alta pozitie decat 0, lumina rosie poate ﬁ aprinsa, desi cuptorul nu se incalzeste.

Elementul superior si cel in ferior pornite

Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa ﬁe incalzit in mod conventional.

Ventilatorul, elementul de incalzire superior si cel inferior pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie este utila pentru coacerea prajiturilor. Cuptor conventional cu ventilator.

Atentie!

Atunci cand functia a fost selectata, insa butonul pentru reglarea temperaturii este setat pe 0, doar ventilatorul va functiona. Cu ajutorul acestei functii puteti raci alimentele in interiorul cuptorului.

Gratarul pornit

Setarea butonului in aceas-

ta pozitie permite rumenirea

alimentelor pe gratar.

UTILIZARE

Gratar combinat (gratar si element de incalzire superior)

Atunci cand este activata functia

“gratar combinat”, sepermite pre pararea alimentelor cu gratarul si elementul de incalzire superior pornite simultan. Aceas ta functie permite obtinerea unei temperaturi mai ridicate in partea superioara pentru a rumeni alimentele si o portiune mai mare ce va ﬁ rumenita.

Ventilator si gratar combinat pornit

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul ac

tiveaza functia gratar combinat si ventilator. Aceasta functie accelereaza procesul de prajire si imbunatateste gustul alimentelor. Utilizati gratarul cu usa cuptorului inchisa.

Cuptor cu circulare automata a aerului (include un ventilator si un element de incalzire cu ventilator ultra)

Cuptorul poate ﬁ incalzit cu ajutorul elemen-

tului de incalzire inferior si cel superior, gratarului si al elementului de incalzire cu ultra ventilator. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii – pentru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,

si butonul pentru reglarea temperaturii – pen tru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Cuptorul poate ﬁ oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia „ ” / „0”.

Atentie!

Atunci cand selectati o functie de in calzire (pornirea unui radiator, etc.), cuptorul va ﬁ pornit doar dupa ce a fost setata temperatura.

UTILIZARE

Setari posibile cu ajutorul butonului pentru functii

Lumina pentru cuptor separata

Daca setati butonul in aceasta pozi tie, va ﬁ aprinsa lumina in interiorul

cuptorului.

Ventilator ultra pornit

Prin setarea butonului in pozitia “ul tra-fan” (ventilator ultra) se permite incalzirea cuptorului intr-un mod

fortat cu ajutorul termo

aﬂa in partea centrala in spatele camerei cuptorului.

Incalzirea cuptorului in acest mod este per misa circulatia caldurii in jurul recipientelor ce se aﬂa in interior.

Avantajele acestui mod de incalzire sunt:  Reducerea timpului de incalzire al cup-

torului si eliminarea etapei de incalzire initiala,

 Posibilitatea de preparare pe doua niveluri

simultan,

 Reducerea cantitatii de grasime si suc

ce iese din carne, rezultand un gust mai bun.

 Se va reduce varsarea alimentelor in

interiorul cuptorului.

Ventilator ultra si element de incalzire inferior pornit

Cu ajutorul acestei functii, se va mari temperatura de jos pentru

alimentele preparate.

Ventilator si gratar pornite

Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul ac

tiveaza functia Поджаривание производится при закрытой дверце духовки.ventilator si gratar. Aceasta functie permite accelerarea procesului de prajire si imbunatatirea gustului alimentelor. Utilizati gratarul doar cu usa inchisa de la cuptor.

ventilatorului ce se

Atentie!

Atunci cand au fost selectate func-

tiile insa butonul pentru reglarea temperaturii se aﬂa pe pozitia 0, doar ventilatorul va ﬁ pornit. Cu ajutorul acestei functii, puteti raci alimentele in interiorul cuptorului.

Gratar pornit

Setarea butonului pe aceasta po zitie permite rumenirea alimente lor doar cu ajutorul gratarului.

Gratar combinat (gratar si element de incalzire superior)

Atunci can d este selectat a

aceasta functie, este permisa rumenirea alimentelor cu ajutorul gratarului si a elementului de incalzire superior. Aceasta functie permite setarea unei temperaturi mai ridicate in partea superioara a suprafetei de preparare, rumenind mai bine si pe o supra fata mai mare.

Element de incalzire superior

pornit

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa ﬁe

incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire superior pornit, deexemplu pentru coacerea ﬁnala de sus.

Elementul de incalzire inferior

pornit

Atunci cand butonul este setat

in aceasta pozitie, cuptorul este incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire inferior,de exemplu pentru coacerea

ﬁnala de jos.

Elementul de incalzire supe

rior si inferior pornite

Setarea butonului in aceasta

pozitie permite cuptorului sa ﬁe incalzit conventional.

UTILIZARE

Incalzirea rapida a cuptorului

In cazul cuptoarelor cu circulare automata a aerului, echipate cu ventilator si element de incalzire cu ventilator ultra, poate ﬁ utilizata functia de incalzire rapida – cuptorul ajunge la temperatura de 150°C in aproximativ 4 minute. Mod de utilizare:  Setati functia cuptorului pe pozitia ele-

ment de incalzire inferior si ventilator ultra

 Setati butonul pentru reglarea tempera-

turii pe pozitia 150°C

 Cuptorul se incalzeste pana la tempera-

tura de 150°C (sau mai mica daca este setata); atingerea temperaturii setate este semnalizata prin stingerea luminii rosii a butonului pentru reglarea temperaturii.

 Introduceti tava in cuptor  Setati functia pe modul de incalzire se-

lectat, (vezi capitolul Prepararea in cuptor – sfaturi practice).

Important!

Atunci cand este selectata functia de incalzire rapida, in interiorul cuptorului nu trebuie sa se aﬂe nici o tava sau alte recipiente. Functia de incalzire rapida nu este recomandata sa ﬁe utilizata daca este setat programatorul.

UTILIZARE

Utilizarea gratarului

Procesul de frigere se realizeaza cu ajutorul razelor infrarosii emise asupra recipientului de catre elementul de incalzire incandescent al gratarului.

Pentru a porni gratarul trebuie sa:  Setati butonul pentru functii pe pozitia marcata cu sau  Incalziti cuptorul aproximativ 5 minute (cu usa cuptorului inchisa).  Introduceti tava pe nivelul potrivit de preparare, iar daca frigeti pe gratar introduceti pe nivelul urmator inferior o tava colectoare (sub gratar).  Inchideţi uşa cuptorului.

Pentru frigerea cu ajutorul functiei si a gratarului combinat , temperatura trebuie sa ﬁe setata pe 250°C, insa functia gratar cu ventilator trebuie sa ﬁe setata la o temperatura maxima de 200°C.

Atenţie!

Prăjirea se face cu uşa cuptorului închisă. Când se utilizează funcţia de prăjire elementele cuptorului pot ﬁ ﬁerbinţi. Recomandăm să nu permiteţi accesul copiilor în apropierea cuptorului.

UTILIZARE

UTILIZAREA ROTISORULUI*

Rotisorul este folosit pentru rotirea mâncării in timpul gatirii. Este indicat pentru pentru pui, kebab, cârnaţi, etc. La utilizarea rezistenţei superioare împreună cu rezistenţa grill.Rotisorul se poate opri întâmplător sau schimba rotaţia. Aceasta nu inﬂuenţează funcţionarea cuptorului şi calitatea frigerii , , .

Pentru a prepara mâncarea :

 puneţi ţepuşa şi asiguraţi-o cu furca  inseraţi cadrul 4 la nivelul „ III „ al cup

torului

 amplasaţi ţepuşa pe cadrul  introduceţi capătul ţepuşei în cuplajul de

acţionare al rotirii

*optional

CURATARE SI INTRETINERE

Prin curatarea si intretinerea corespunzatoare a aragazului veti avea o inﬂuenta semniﬁ cativa asupra evitarii erorilor de functionare a acestuia.

Inainte de a curata aragazul, acesta trebuie sa ﬁe oprit iar butoanele in pozitia „•” / „0”. Nu curatati aragazul daca aces ta nu s-a racit complet.

Plita ceramica

 Plita trebuie sa ﬁe curatata periodic, dupa ﬁecare utilizare. Daca este posibil, este re comandabil ca plita sa ﬁe spalata atunci cand inca este calda (dupa ce indicatorul pentru zona de preparare se stinge). Nu permiteti ca plita sa devina foarte patata, in special din cauza lichidelor care au dat in foc si au ars.  Atunci cand curatati, nu utilizati agenti de curatare cu efect abraziv puternic, cum ar ﬁ pudrele de curatare ce contin abrazivi, com ponente abrazive, perii de sarma, etc. aces tea pot zgaria suprafata plitei, provocand avarii ireversibile. Nu utilizati substanta de curatare “Cillit” pen tru a curata cuptorul.

Atentie! Lama ascutita trebuie sa ﬁe pro-

tejata intotdeauna prin ajustarea capacului (impingeti cu degetul mare). Va puteti rani, aveti grija atunci cand utilizati acest obiect – nu il lasati la indemana copiilor.  Sunt recomandate produsele usoare

de curatat si spalat, cum ar ﬁ lichidele sau emulsiile pentru indepartarea grasimilor. In particular, sunt recomandate produsele speciale de curatare, COLLO Luneta, Sidol Stahlglanz, Stahl-Fix pentru spalare si curatare si Cera-Fix pentru intretinere. In ca zul in care produsele recomandate nu sunt

disponibile, puteti utiliza o solutie de apa cu detergent lichid sau produse de curatare a chiuvetelor din otel inoxidabil.

 Suprafetele mari de murdarie care sunt diﬁcil de indepartat pot ﬁ curatate cu ajutorul spatulei speciale; aveti grija sa nu avariati cadrul plitei.

Spatula pentru curatarea plitei

CURATARE SI INTRETINERE

Cuptor

 Cuptorul trebuie sa ﬁe curatat dupa ﬁecare utilizare. Atunci cand il curatati, aprindeti lumina din interiorul acestuia pentru a avea o mai buna vizibilitate  Interiorul cuptorului trebuie sa ﬁe curatat doar cu apa calda si o cantitate redusa de detergent lichid.

 Curatare cu abur:

- Turnati 250ml de apa (1 pahar) intr-un

recipient si introduceti-l in cuptor pe primul nivel de jos.

Inchideti usa cuptorului.

-Setati temperatura pe 50°C iar butonul pentru functii in pozitia pentru elementul de incalzire inferior.

-Incalziti interiorul cuptorului timp de 30 de minute.

-Deschideti usa cuptorului, stergeti inte riorul cu ajutorul unui prosop sau al unui burete si spalati cu apa calda si detergent lichid.

Atentie! Umezeala sau apa reziduala de

sub aragaz pot proveni de la curatarea cu abur.

 Dupa curatarea interiorului cuptorului,

stergeti pentru a se usca.

Inlocuirea becului cuptorului

Pentru a evita pericolul de electrocutare, asigurati-va de faptul ca aparatul este oprit inainte de a inlocui becul.

 Setati toate butoanele de control pe

pozitia „” / „0” „si scoateti stecherul cablului de alimentare din priza.

 Desurubati si spalati capacul becului, apoi

stergeti-l.

 Desurubati becul, introduceti altul nou

– un bec cu temperatura mai ridicata (300°C) cu urmatorii parametri:

- voltaj 230 V

- Putere 25 W

- Filet E14.

Atentie!

Nu utilizati produse de curatare ce contin materiale abrazive pentru curatarea si intretinerea panoului frontal din sticla.

Becul pentru cuptor

 Inﬁletati becul si asigurati-va ca estebine

ﬁxat.

 Inﬁletati la loc capacul.

CURATARE SI INTRETINERE

Scoaterea usii

Pentru a avea un acces mai bun la inte riorul cuptorului pentru a il curata, puteti sa scoateti usa acestuia. Pentru acest lucru, inclinati dispozitivul de prindere al usii, ridi cati si trageti spre dumneavoastra. Pentru a pune usa la loc, faceti acelasi lucru in sens invers. Asigurati-va de faptul ca balamalele sunt ﬁxate corespunzator. Dupa ce ati ﬁxat usa, dispozitivul de siguranta trebuie sa ﬁe coborat din nou cu atentie. Daca acesta nu este setat, pot ﬁ avariate balamalele atunci cand se inchide usa.

Scoaterea panoului interior din sticla

Desurubati si slabiti dispozitivul de prindere

din plastic care se aﬂa in coltul de sus al usii. Scoateti geamul de la cel de-al doilea meca

nism de blocare si indepartati-l. Dupa curatare, introduceti si blocati panoul din sticla si inﬁletati la loc mecanismul de blocare.

Scoaterea panoului interior din sticla

Inclinarea dispzitivelor de siguranta ale

balamalelor

Scoaterea usii

CURATARE SI INTRETINERE

Veriﬁcari periodice

In afara de curatarea aragazului, trebuie

sa:

 Realizati veriﬁcariperiodiceale elemente-

lor de control si a unitatilor de preparare. Dupa expirarea garantiei, apelati la un tehnician autorizat pentru ca veriﬁcarea aragazului sa ﬁe realizata la un centru de service autorizat, cel putin o data la 2 ani.

 Reparati orice erori,  Realizati intretinerea periodica a unitatii

de preparare a aragazului.

Atentie!

Toate reparatiile si activitatile norma le trebuie sa ﬁe realizate de catre un centru de service autorizat sau de catre o persoana autorizata.

CUM SE PROCEDEAZA IN CAZ DE URGENTA

In caz de urgenta, trebuie sa:

 Opriti toate unitatile de functionare ale aragazului  Scoateti stecherul cablului de alimentare din priza  Apelati la un centru de service autorizat  Unele erori minore pot ﬁ rezolvate prin veriﬁcarea instructiunilor oferite in tabelul de mai

jos. Inainte de a apela la un centru de service autorizat, veriﬁcati urmatoarele puncte din tabel

PROBLEMA

1. Aparatul nu functioneaza

2. Aﬁsajul programatorului clipeste “0:00”.

3.Lumina cuptorului nu functioneaza.

CAUZA

Nu este alimentat.

Aparatul a fost deconectat de la sursa de alimentare sau a fost o intrerupere temporara

de alimentare.

Becul este slabit sau ars.

ACTIUNE

Veriﬁcati panoul cu siguran te, daca exista o siguranta arsa, inlocuiti-o.

Vezi timpul curent (vezi Utilizarea programatorului)

Inﬁletati becul sau inlocuiti-l (vezi “Curatare si intretinere”)

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

Coacere

 Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu aragazul.

 Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa ﬁe asezatepe raftul de uscare;

este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.

 Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati

metoda conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea inferioara a prajiturii va ﬁ arsa.

 Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti

in prealabil cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a introduce prajitura.

 Inainte de a scoate prajitura din cuptor, veriﬁcati daca este coapta, cu

ajutorul unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa ﬁe uscat si curat dupa ce a fost scos din prajitura).

 Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior

timp de 5 min.

 Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 – 30

grade mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de incalzire superior si cel inferior).

 Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot ﬁ

corectati bazandu-va pe propriile experiente si preferinte.

 Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse

in acest manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 1: Prajituri

Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior

Ventilator ultra

TIPUL DE PRAJITURA

NIVEL

TEMPERATU

RA [°C]

Coacere in tavi

2-3

170-180

160-180 170-180

170-180

Negresa Pandispan Blat pentru prajitura Blat pentru tort Prajitura cu fructe (baza crocanta) Prajitura cu branza (baza subtire crocanta)

Fursecuri Paine

160-180

210-220

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul

Prajitura cu fructe (baza crocanta)

170-180

Prajitura cu fructe (cu drojdie)

Blat crocant Rulada Pizza (baza subtire) Pizza (baza groasa)

160-170

180-200

220-240

190-210

Coacerea unor cantitati mici

Paine Produse de patiserie Bezele Chiﬂe

160-170

180-190

90-110

NIVEL

2 2

2-3

2 2

2 2 2

2 2

TEMPE RATU

RA [°C]

150-170 150-170 160-170

160-180 140-150

150-170 180-200

160-170 160-170 150-170

150-160 170-190

170-190

TIMP DE PREPARARE

[min]

60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90

40-60 50-60

35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50

10-30 18-25 80-90 35-45

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 1A: Prajituri Functiile cuptorului: prajituri (element de incalzire superior si inferior

+ ventilator)

TIP PREPARARE

Coacere in tavi

Bezele Pandispan Fursecuri Prajitura cu foi

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul

Aluat dospit Blat crocant Prajitura cu fructe Blat pentru tort

Rumenirea carnii

 Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 kg in cuptor, insa cele mici pot ﬁ

preparate pe arzatorul cu gaz.

TEMPERATURA

[°C]

80 150 150 150

150 150 150 150

TIMP PREPARARE

[min]

60-70 65-70 60-70 25-35

40-45 30-45 40-55 30-40

 Utilizati recipiente termorezistente atunci cand preparati carne in cuptor, cu

manere ce sunt de asemenea rezistente la temperaturi ridicate.

 Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare sau pe gratar, va recomandam

sa asezati pe cel mai coborat nivel o tava cu apa.

 Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin o data in timpul prepararii si

sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa ﬁerbinte cu sare – nu turnati apa rece pe carne.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 2: Prepararea carnii in cuptor Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior

Ventilator ultra

TIPUL DE CARNE

CARNE DE VITA

Friptura de vita In sange Cuptor incalzit suculenta (mediu) Cuptor incalzit bine preparata Cuptor incalzit Friptura

CARNE DE PORC

Friptura

Sunca

File

CARNE DE VITEL

CARNE DE MIEL

CARNE DE CAPRIOARA

CARNE DE PASARE

Pui Gasca (aproximativ 2 kg)

2 2

NIVEL

DE JOS

TEMPERATURA [°C]

TIMP

IN MINUTE*

[min]

нa 1 cm

2 2

160-180

160-170

160-180

175-180

170-180 160-180

250

210-230

200-220

200-210

210-230

200-210

200-220

220-250 190-200

12-15

15-25

25-30

120-140

90-140

60-90

25-30

90-120

100-120

50-80

150-180

PESTE

175-180

210-220

40-55

* cantitatile prezentate in tabel se refera la o portie de 1 kg, daca portia este mai mare, se adauga cate 30 – 40 minute pentru ﬁecare kilogram suplimentar.

Atentie!

La jumatatea timpului de preparare, carnea trebuie sa ﬁe intoarsa. Este recomandabil sa preparati carnea in recipiente termorezistente.

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 3: Gratar + rotisor Functiile cuptorului: Gratar + element de incalzire superior

(gratar combinat)

TIPUL DE CARNE

TEMPERATURA

[°C]

Pui (aproximativ 1,5 kg)

Pui (aproximativ 2,0 kg)

Shish kebab (aproximativ 1,0 kg)

250

TABELUL 4: Gratar Functiile cuptorului: Gratar

TIP ALIMENT

Cotlete de porc

Snitel de porc

Shish kebab

Carnati

Friptura (aprox. 1kg)

Cotlet de vitel

NIVEL DE

JOS

TEMPERATURA

[°C]

250

TIMP DE PREPARARE

PE GRATAR

90-100

110-130

60-70

TIMP DE PREPARARE PE GRATAR [MINUTE]

PRIMA PARTE

8-10

10-12

7-8

8-10

12-15

8-10

A DOUA PARTE

6-8

6-7

8-10

10-12

6-8

Friptura de vitel

Cotlete de oaie

Cotlete de miel

Bucati de pui (500g)

File de peste

Crap (aprox. 200 – 250 g)

Paine (prajita)

250

6-8

8-10

10-12

25-30

6-7

5-8

2-3

5-6

6-8

8-10

20-25

5-6

5-7

2-3

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

TABELUL 5: Gratar cu ventilator

Functiile cuptorului: Gratar combinat + ventilator

Atentie!

Atunci cand utilizati aceasta functie, este recomandabil ca usa cuptorului sa ﬁe inchisa. Aceasta functie este recomandata pentru prepararea unor cantitati mari de carne.

TIP DE CARNE

GREUTATE

NIVEL

DE JOS

TEMPERATURA

[°C]

TIMP PRE

PARARE

[MINUTE]

Friptura de porc

Pulpa de miel

Friptura de miel

Pui

Rata

Gasca

Curcan

1,0 1,5 2,0

2,0

1,0

2,0

3,0

2,0 3,0

1-2

2 2 2

170-190 170-190 170-190

170-190

180-200

170-190

140-160

180-200 160-180

80-100 100-120 120-140

90-110

30-40

50-60

85-90

110-130

110-130 150-180

In timpul prepararii trebuie sa intoarceti carnea si sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa ﬁerbinte cu sare.

Atentie!

Valorile oferite in Tabelele 2 – 5 sunt aproximative si pot ﬁ modiﬁcate in functie de experienta si de preferintele dumneavoastra

DATE TEHNICE

Voltaj 400/230V ~ 50Hz

Putere

Dimensiuni aragaz (IxLxA) 50 / 60 / 85 cm

Capacitate utila cuptor* 54 -58 litri Energie Vezi eticheta energetica Greutate Aproximativ 39 kg

Respecta regulile UE Standarde EN 60335-1, EN 60335-2-6

* Conform EN 50304 Capacitatea depinde de reglajele cuptorului – indicate in speciﬁcatiile tehnice si pe eticheta energetica.

Maxim 10,1 kW

GARANTIE

Garantie

Serviciile garantate sunt mentionate in certiﬁcatul de garantie ce insoteste produsul:

-Producatorul nu se face responsabil pentru orice avarii aparute in urma utilizarii necoresp unzatoare a produsului.

Deservirea după achiziţionare

În cazul apariţiei problemelor, ce ţin de utilizarea utilajului Hansa, centrul de deservire aut orizat vă va acord ajutor profesional. Lista centrelor de deservire poate ﬁ studiată pe saitul www.hansa.org.ru

Vă rugăm, să indicaţi aici datele, menţionate pe instalaţie

Tipul

...................................... ....................................

Numărul de fabrică

Amica Wronki S.A.

Польша, 64-510

Ул. Мицкевича, 52

тел. + 48 67 25 46 100

факс + 48 61 85 53 101

Hansa FCCW52004010, FCCW57034030, FCCW58236030, FCCX 58236030, FCCW53014040 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual