Hansa FCCW 50004010 User manual

FCCW5*
FCCB5*
FCCX5*

(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ.................2

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG................................39

IOAK-1856 / 8050259
(11.2014./1)

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,

Плита «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота
эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не
возникнет затруднений по обслуживанию плиты.
Плита, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на
специальных стендах на предмет безопасности и работоспособности.
Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением
устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное
пользование плитой.
Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание
несчастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции
по эксплуатации.

Внимание!

Плитой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией.
Плита предназначена исключительно для домашнего использования.
Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу
устройства.

2

СОДЕРЖАНИЕ

Техника безопасности.......................................................................................................4

Описание устройства.......................................................................................................9

Монтаж ................................................................................................................................12

Эксплуатация....................................................................................................................15

Oбслуживание и уход .................................................................................................26

Использование духовки – практические рекомендации........................................32

Технические данные........................................................................................................38

3

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Оборудование и его доступные части

нагреваются во время эксплуатации. Всегда
следует помнить, что существует опасность травмы,
при прикосновении к нагревательным элементам.
Поэтому, во время работы оборудования - быть
особо бдительными! Дети младше 8 лет не
должны находиться вблизи оборудования, а
если находятся, то под постоянным контролем
взрослого ответственного лица.

Данное оборудование может обслуживаться детьми
в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,
мануальными или умственными ограничениями,
либо лицами с недостаточным опытом и знаниями
по эксплуатации оборудования, при условии, что
происходит это под надзором ответственного лица
или согласно с изученной с ответственным лицом
инструкцией эксплуатации.

Внимание! Приготовление на кухонной плите
блюд на жиру или на растительных маслах
без надзора, может быть опасно и привести к
пожару.

НИКОГДА не пробуйте гасить огонь водой! Сначала
отключите оборудование, а затем накройте огонь,
например, крышкой или невоспламеняющимся
одеялом.

4

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Внимание! Опасность пожара! Не складируйте

предметы и вещи на поверхности плиты!
Внимание! Если на поверхности имеется трещина,

то следует отключить электропитание во избежание
поражения электрическим током.

Особое внимание обратить на детей! Дети не могут
играть оборудованием! Убрка и обслуживание
оборудования не могут производиться детьми без
надзора взрослых.

Во время работы оборудование нагревается.
Следует соблюдать осторожность, не прикасаться к
горячим частям внутри духовки. Когда используется
духовка, доступные части могут нагреться.
Рекомендуется не подпускать к духовке детей.

Внимание! Не применять для чистки агрессивных
моющих и чистящих средств, острых металлических
предметов для чистки стекла дверей, так как
данные средства могут поцарапать поверхность
и привести к возникновению трещин на стекле.

Внимание. Для исключения возможности
поражения электрическим током перед заменой
лампочки убедитесь, что устройство выключено.

Для чистки кухонной плиты нельзя применять
оборудование для чистки паром.

5

УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

 Особое внимание следует обратить на детей около плиты.
Прямой контакт с работающей плитой грозит ожогом!
 Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка­сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо­рудования не рассчитана на высокие температуры.
 Нельзя оставлять плиту без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут за­гореться вследствие выкипания или нагревания.
 Не допускать загрязнения варочной поверхности и заливания ее жидкостью при
варке. Особенно это касается сахара, который своим воздействием может повредить
керамическое покрытие. Возникающие загрязнения удалять немедленно.
 Запрещается ставить на нагретые зоны посуду с мокрым дном, это может привести
к появлению на панели несмываемых пятен.
 Использовать только рекомендованную изготовителем посуду, как предназначенную
для употребления с керамической плитой.
 Если поверхность панели треснула, выключить плиту, чтобы исключить возможность
удара током.

 Не включать варочную панель без поставленной посуды.
 Запрещается использовать посуду с острыми краями, которые могут повредить ке-

рамическую панель.

 Нельзя смотреть на разогревающиеся (не закрытые посудой) конфорочные зоны.
 Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг, на вароч-

ную поверхность – более 25 кг.
 Не использовать грубые чистящие средства или острые предметы для чистки сте­кол дверцы, они могут поцарапать поверхность и привести к появлению трещин на
стекле.
 Нельзя ставить горячую посуду и иные вещи (более 75°C), а также легко воспламе­няемые материалы в ящик шкафа.
 Нельзя пользоваться технически неисправной плитой. Все изъяны должны устра­няться только квалифицированным персоналом.
 В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита­ние плиты и сообщить о необходимости ремонта.
 Неукоснительно следовать указаниям и руководствам данной инструкции. Не под­пускать к эксплуатации лиц, не ознакомленных с ее содержанием.
Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся­кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ­ствующим его назначению и может быть опасным.

6

КАК ЭКОНОМИТЬ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ

Рациональное исполь­зование электроэнергии
позволяет не только сни­зить расходы, но и сохра­нить окружающую среду.
Выполнение следующих
простых правил позво-

лит добиться наилучших результатов:

●Применение соответствующей посу-

ды для приготовления пищи.

Кастрюли с плоским и толстым дни-

щем позволяют сэкономить до тре­ти электроэнергии. Нужно помнить о
крышке, в противном случае потре­бление энергии возрастает вчетверо!

●Подбор посуды для приготовления со-

ответственно нагревательной зоне.

Посуда никогда не должна быть мень-

ше нагревательной плитки.

●Использование духовки только для
приготовления большого объема
пищи.

Мясо весом до 1 кг выгодней пригото-

вить в кастрюле на варочной поверх­ности.

●Использование остаточного тепла ду­ховки. Если блюдо готовится более 40
минут отключить духовку за 10 минут
до конца приготовления.

Внимание! Если используется таймер,

установить его на более короткое вре­мя.

●Аккуратно закрывать дверцу духовки.

Загрязненные уплотнители дверцы

духовки способствуют потере тепла.
Загрязнения на уплотнителях следует
устранять сразу.

●Следить за чистотой конфорок и днищ
кастрюль.

Загрязнения препятствуют тепло-

обмену – сильно пригоревшая грязь
можно удалить только средствами,
в свою очередь причиняющими вред
окружающей среде.

●Избегать излишнего «подглядывания
в кастрюли».

Не открывать без необходимости

дверцу духовки.

●Своевременное отключение и исполь­зование остаточного тепла.

●В случае длительного приготовления
пищи выключать конфорки за 5 -10
минут до конца. Этим экономится око­ло 20% энергии.

7

●Не располагайте плиту вблизи холо-

дильников/морозильных камер

Без необходимости возрастает потре-

бление электричества

РАСПАКОВКА

ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Для транспортировки
устройство было защищено
от повреждений упаковкой.
После удаления упаковки,
просим Вас избавиться от ее
частей способом, не нанося-

щим ущерба окружающей среде.
Все материалы, использованные для из­готовления упаковки, безвредны, на 100%
подлежат переработке и обозначены со­ответствующим знаком.
Внимание! К упаковочным материалам
(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла­ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя
подпускать детей

По окончании срока исполь­зования данное устройство
нельзя выбросить, как обыч­ные коммунальные отходы,
его следует сдать в пункт при­ема и переработки электриче­ских и электронных устройств.

Об этом информирует знак, расположен­ный на устройстве, инструкции по эксплу­атации и упаковке.
В устройстве использованы материалы,
подлежащие повторному использованию
в соответствии с их обозначением. Благо­даря переработке, использованию мате­риалов или иной формой использования
отслуживших срок устройств вы внесете
существенный вклад в сохранение окру­жающей среды.
Сведения о соответствующем пункте ути­лизации использованного оборудования
вы можете получить в местной админи­страции.

8

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

11

7

3, 4

1

12

8

5, 6

2

9

10

1 Ручка регулятора температуры духовки
2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками
7 Контрольная лампа терморегулятора красная
8 Контрольная лампа работы плиты желтая
9 Крепление дверцы духовки
10 Ящик
11 Конфорки керамическoй панели
12 Таймер*

*для определенных моделей

9

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

11

7

3, 4

1

8

5, 6

2

9

10

1 Ручка регулятора температуры духовки
2 Ручка выбора функции духовки

3, 4, 5, 6 Ручки управления конфорками
7 Контрольная лампа терморегулятора красная
8 Контрольная лампа работы плиты желтая
9 Крепление дверцы духовки
10 Ящик
11 Конфорки керамическoй панели

*для определенных моделей

10

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Панели управления плиты FCC*

Ручка регулятора температуры и
выбора функции духовки

Таймер*

Минутный таймер*

Оснащение плиты - перечень:

Решетка для гриля
(решетка для сушки)

Кнопка «-»

Кнопка выбора функции работы таймера

Поддон для жарки

Кнопка «+»

Поддон для выпечки*

Вертел –и вилки*

*для определенных моделей

*для определенных моделей

11

МОНТАЖ

Установка плиты

● Кухонное помещение должно быть
сухим и проветриваемым, иметь ис­правную вентиляцию, а расположе­ние плиты должно обеспечивать
свободный доступ ко всем элементам
управления.

● Плита с одной стороны может со­седствовать с высоким предметом
или стеной. Фурнитура для встройки
должна иметь облицовку и клей для
ее присоединения должен обладать
термостойкостью 100°C. Несоблюде­ние этого условия может привести к
деформации поверхности или обли­цовки.

● Плита устанавливается на твердом
и ровном полу (не устанавливать на
подставке).

● Вытяжки следует монтировать в со­ответствии с эксплуатационными ин­струкциями.

● Перед началом использования плиту
надо выровнять, что имеет особое
значение для распределения жира на
сковородке.

Для этого предназначены регулируе-

мые ножки, доступ к которым открыва­ется после выемки ящика. Диапазон
регулировки +/- 5 мм.

12

МОНТАЖ

Монтаж и установка

Монт аж бл окады, обеспечиваю щей
стабильность кухни.
Б л о к ад а м о н т и ру е т с я в ц ел я х
обеспечить стабильность, предотвратить
о п р о ки д ы в а н ие л и б о с м е щ е н ие
кухонной плиты. Благодаря блокаде,
о б ес п е ч и в а ющ е й с т а би л ь но с т ь
кухонной плиты и не допускающей её
опрокидывание, ребёнок, например, не
сможет, опрокинуть кухонную плиту, став
на открытые двери духового шкафа.

Кухонная
плита

Пол

Кухонная плита шир. 500 мм, выс. 850
мм
X=55мм
Y=25 мм

Кухонная плита шир. 500 мм, выс. 900
мм
X=100 мм
Y=70 мм

X - расстояние до места крепления в стене
Y - расстояние от пола

Стена

13

МОНТАЖ

Подключение плиты к электропроводке

Внимание !
Подключение к проводке может выполнять квалифицированный специалист по монтажу с соот­ветствующим допуском. Запрещается самовольно производить перенастройку или изменения в
электропроводке.
Указания для специалиста по монтажу.
Плита рассчитана на питание переменным трехфазным током (400В 3N ~50Гц). Номинальное на­пряжение нагревательных элементов составляет 230 В. Переключение плиты для питания одно­фазным током (230 В) осуществляется установкой мостка на панели подключения в соответствии
с прилагающейся схемой соединений.
Схема соединений находится рядом с распределительным щитком плиты. Доступ к щитку возмо­жен после снятия кожуха, отвинтив крепления отверткой. Нужно помнить о правильном выборе
соединительного кабеля, учитывать тип подсоединения и номинальную мощность плиты. Соеди­нительный кабель следует закрепить в оттяжке.
Внимание!
Следует помнить о подключении нулевой цепи к зажиму на распределительном щитке, обозна­ченного символом («заземление»). Электропроводка, питающая плиту, должна иметь выклю­чатель защиты, позволяющий прервать подачу тока при возникновении аварийной ситуации. Рас­стояние между рабочими контактами выключателя защиты должно составлять минимум 3 мм.
Способ подключения, отличающийся от показанного на схеме, может привести к поломке пли­ты.

СХЕМА ВОЗМОЖНЫХ ПОДКЛЮЧЕНИЙ

Внимание! Напряжение нагревательных элементов 230 В)

Внимание! В любом соединении защитный провод должен быть
соединен с контактом («заземление») PE

В сети 230 V однофазное

1

подключение с нулевым проводом,
мост связывает контакты 1 -2-3 и
4-5,защита на («заземление»).

Сеть 400/230 V двухфазное

2

подключение с нейтралью, мост

- конаткты 2-3 и 4-5, защита на
(«заземление»)

3

Сеть 400/230 V трехфазное с
нейтралью, мост - контакты 4-5,
провода фазы 1, 2 и 3, нейтраль
4-5, провод защиты на
(«заземление»)

1N~

2N~

3N~

Провода фазы - L1 =R, L2=S, L3=T; N - нейтраль; PE – защитный ноль

14

Рекомендуемый тип

соединительного

кабеля

H05VV-F3G4

H05VV-F4G2,5

H05VV-F5G1,5

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Перед первым включением
плиты

●удалить части упаковки,

●аккуратно (медленно) удалить этикет­ки с дверок духовки,

●освободить ящик, очистить камеру ду­ховки от заводских средств консерва­ции,

●вынуть содержимое духовки и промыть
в теплой воде с добавлением жидко­сти для мытья посуды,

●включить вентиляцию в помещении
или открыть окно,

●прогреть духовку (250°C, в течение 30
минут), удалить загрязнения и тща­тельно помыть,

Внимание!

В плитах, оборудованных электрон­ным таймером , после подключения
к сети дисплей будет показывать
„0.00” . Нужно установить текущее
время таймера (см. инструкцию
эксплуатации таймера).

Если текущее время не уста­новлено, духовка работать не
будет.

●выполнять работы с соблюдением пра-
вил безопасности.

Камеру духовки нужно мыть исключи­тельно теплой водой с добавлением
небольшого количества жидкости для
мытья посуды.

15

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0

10

20

40

60

80

100

0

10

20

40

60

80

100

Механический минутный таймер*

Минутный таймер не управляет работой
плиты. Это просто устройство звуковой
сигнализации, напоминающее о необхо­димости выполнения кратковременных
кулинарных действий. Диапазон времени
составляет от 0 до 60 минут.

Внимание!
Нужно пользоваться таймером в диа­пазоне с 0 до 10 минут, надо во первых
повернуть на 90º регулятор таймера,
а потом настроить выбранный режим
работы.

Механический Минутный таймер*

Таймер предназначен для управления
работой духовки. Можно его программи­ровать в пределах от 0 до 120 минут. По
истечении заданного времени включится
звуковой сигнал и духовка автоматически
отключится.
Программирование – поверните ручку по
часовой стрелке и установите требуемое
время.

Когда ручка установлена в положение „0”,
духовка не начнет работать.
Если Вы не намерены пользоваться
функцией таймера, установите ручку в
положение

*для определенных моделей

16

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0

1

2

3

0

1

2

3

Управление работой конфорок керамической панели

Выбор посуды

Правильно подобранная посуда должна иметь величину и форму приблизительно
соответствующий поверхности используемой конфорки. Для посуды типа «гусятница»
применяется специальная овальная конфорка размерами 170x265. Не следует
использовать посуду с большим или выпуклым дном. Нужно помнить, что посуда
должна иметь тщательно подобранную крышку. Рекомендуется использовать посуду
с толстым литым дном. Загрязненные поверхности конфорок и посуды препятствуют
теплообмену.

неправильно правильно неправильно

Подбор мощности нагревания

Конфорки имеют различную мощность нагревания. Ее можно регулировать,
поворачивая ручку вправо и влево.

 МИН. Подогрев

1 Тушение овощей, медленная варка

 Варка супов, большого количества еды

2Медленная жарка

Приготовление на гриле мяса, рыбы

3 МАКС. Быстрое разогревание, быстрая варка, жарка

0 Выключение

17

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

0

1

2

3

Важно!

Ра з решаетс я в к л ючение конфорки
поворотом ручки строго по часовой
стрелке. Включение в противоположном
н а пр а в ле н ии м о жет п о вр е д ит ь
выключатель.*

В диапазоне „0 • 1 • 2 • 3” ручки работает
внутреннее поле нагрева и можно плавно
регулировать количество подаваемого на
посуду тепла. Временный перевод ручки
в положение - («гусятница»), включает
внешнее поле. С этого момента можно
плавно регулировать количество тепла
обоих нагревательных полей (внешнее
и внутреннее) поскольку внутренний
переключатель выключит оба поля только
после установки положения ручки на 0.

Указатель нагрева поля

Когда температура конфорки превысит
50°C, начинает светиться соответствующее
поле. Свечение указателя нагрева поля
предохраняет от случайного прикосновения
к горячей конфорке. После выключения
поля нагревания в нем, еще примерно
5 – 10 мин., сохраняется накопленная
энергия, которую можно использовать,
например, для подогрева или поддержания
в теплом состоянии приготовленных блюд,
не включая конфорку.

*в некоторых моделях

Указатель нагрева поля

18

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

100

150

200

250

Функции духовки и ее обслужива­ние.

Духовка с естественной конвекцией
(стандартная)

Духовка может нагреваться верхним и ниж­ним нагревателями, а также грилем (если
он есть). Работа такой духовки управля­ется одной ручкой, обслуживающей пере­ключатель вида работы, соединенный с
регулятором температуры

Внимание!

В моделях плиты, не оборудо­ванных грилем, символ на ручке
управления отсутствует.

Возможные положения ручки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в это положение,
мы включаем освещение камеры
духовки. Используется, например,

при мытье камеры.

100-250

ливать температуру в от 100°C до 250°C.
Применять для выпечки.

Включены верхний и нижний
нагреватели

(°C)

Термостат позволяет устанав-

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духов­ка нагревается только нижним
нагревателем. Применять при
поджаривании выпечки снизу.

Включен верхний нагрева­тель

При этом положении ручки ду­ховка греется исключительно
верхним нагревателем. При-

менять при поджаривании

выпечки сверху.

Включен гриль

Установка ручки в это положе­ние позволяет жарить пищу на
гриле или вертеле.

Включение и выключение духовки

Для того, чтобы включить духовку, нужно

● определить нужные условия работы
температуру и способ нагревания,

● установить ручку в нужном положении,

поворачивая ее вправо.

Включение духовки сопровождается све­чением двух сигнальных лампочек, желтой
и красной. Горение контрольной лампочки
желтого цвета сигнализирует о работе ду­ховки. Погасшая красная лампочка инфор­мирует о том, что в духовке установилась
нужная температура. Если кулинарные
рекомендации советуют помещать блюдо
в разогретую духовку, это нужно делать не
ранее первого отключения красной кон­трольной лампочки. В процессе приготов­ления красная лампочка будет включаться
и выключаться (поддержание температуры
внутри духовки). Желтая контрольная
лампочка может также гореть в положении
ручки «Освещение камеры духовки».

Выключение духовки – для выключения
духовки нужно ручку установить в поло­жение „0”, повернув ее влево. Сигнальная
лампочка должна погаснуть.

19

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с принудительной кон­векцией

Духовка может нагреваться верхним и
нижним нагревателями, грилем. Управле­ние работой осуществляется при помощи
ручки выбора режима работы духовки
– установка заключается в повороте ручки
на выбранную функцию.

а также ручки регулирования температуры
– установка заключается в повороте ручки
на выбранную величину температуры

Возможные положения ручки вы­бора режима работы духовки

Автономное освещение духовки

Установив ручку в эту позицию,
мы включаем освещение камеры
духовки. Используется при мытье

камеры духовки.

Внимание!

В этом положении может загореть­ся красная лампочка, несмотря на
то, что духовка не будет при этом
нагреваться, когда ручки выбора
режима работы духовки и выбора
температуры духовки, находятся
в любом, кроме нулевого, поло­жении.

Включены верхний и нижний
нагреватели

Установка ручки в это положение
приведет к нагреванию духовки
стандартным способом.

Включены конвекция, верх­ний и нижний нагреватели.

В этом положении реализуется
операция «пирог». Обычная
духовка с вентилятором.

Выключение осуществляется установкой
обеих ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!
Включение нагревания (нагре­вателя и т.п.) после включения
какой-либо функции духовки
произойдет только после выбора
температуры.

Внимание!

При выполнении операции и
установке ручки в нулевое положе­ние, работает только конвекция. В
этом положении можно охлаждать
камеру духовки или продукты пи­тания.

Включен гриль

Установка ручки - обжаривание
на вертеле.

20

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Усиленный гриль
Включение функции «уси­ленный гриль» позволяет
производить обжаривание

при включенном одновре­менно верхнем нагревателе. Она по­зволяет получать повышенную тем­пературу в верхней части рабочего
пространства духовки, что приводит к
подрумяниванию блюда, и также позво­ляет готовить большие порции.

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручки духов­ка выполняет функцию усилен­ного нагрева с конвекцией. На
практике это позволяет уско-

рить процесс обжаривания и улучшение
вкусовых качеств готовящегося блюда.
Поджаривание необходимо производить
при закрытой дверце духовки.

Духовка с принудительной кон­векцией (с конвекцией и коль­цевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи
верхнего и нижнего нагревателей печки и
кольцевого нагревателя. Работа духовки
управляется при помощи ручки выбора
режима работы духовки – установка за­ключается в повороте ручки в нужное
положение,

а также ручки регулирования температуры

- установка заключается в повороте ручки
на выбранное значение температуры

Выключение производится установкой
обеих ручек в положение „ ” / „0”.

Внимание!

Включение нагревания (нагрева­теля и т.п.) при включении любой
функции духовки произойдет только
после установки температуры.

21

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Возможные положения ручки выбора
режима работы духовки

Автономное освещение духовки-

Установкой ручки в это положение
мы включаем освещение камеры
духовки.

Включена конвекция

Установка ручки в данное положе­ние позволяет нагревать духовку
принудительно при помощи коль-

цевого нагревателя и конвекции, располо­женного в центре задней стенки духовки.

Использование такого способа нагрева­ния позволяет равномерно распределить
тепло вокруг продуктов, находящихся в
духовке.

Преимущества данного способа нагре­вания:

●Уменьшение времени нагревания

духовки и исключение этапа ее пред­варительного нагрева,

●Возможность выпекать на двух рабочих

уровнях одновременно,

●Уменьшение вытекания жира и соков

из мясных блюд, что лучше сохраняет
их вкусовые качества

●Уменьшение загрязнения камеры ду-

ховки.

Включена конвекция и ниж-

ний нагреватель

В этом положении ручки ду-В этом положении ручки ду-

ховка выполняет теплообмен
при включенном нижнем обогревателе, что
приводит к усиленному нагреванию
блюда снизу.

Включены к о нвекция и

гриль

В этом положении духовка вы-

полняет функцию гриля с
конвекцией. Применение этой
функции на практике позволяет ускорить
процесс обжаривания и улучшить вкусо­вые качества блюда.

Поджаривание производится при закрытой
дверце духовки.

Внимание!

При выполнении операции
«конвекция» и установке ручки
регулятора температуры в нулевое
положение работает только венти­лятор. Таким образом можно охлаж­дать блюдо или камеру духовки.

Включен гриль

Установив ручку в это положе­ние, производим поджарива­ние блюд только при включен­ном нагревателе печки.

Усиленный гриль (Гриль и
верхний нагреватель)

Включение функции «усилен­ный гриль» позволяет поджа-

ривать продукты питания при одновремен­но включенном верхнем нагревателе. Эта
функция позволяет получить повышенную
температуру в верхней части рабочего
пространства духовки, что приводит к
большему подрумяниванию блюда, и по­зволяет готовить большие порции.

Включен верхний нагрева­тель

В этом положении ручки духов­ка нагревается исключительно

верхним нагревателем. При­ меняется при дожаривании
верхней части выпечки.

Включен нижний нагрева-

тель

При таком положении ручки ду-

ховка греется только нижним
нагревателем. Применяется
при поджаривании снизу.

Включены верхний и нижний

нагреватели.

Установка ручки в это поло-

жение позволяет нагревать

духовку обычным способом.

22

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Быстрое разогревание духовки

В духовках с конвекцией и кольцевым
нагревателем, можно воспользоваться
функцией быстрого разогрева – темпера­тура в духовке в течение 4 минут достигнет
150°C.
Последовательность операций:

●Ручку выбора режима работы духовки
установить в положение «конвекция +
нижний нагреватель» ,

●Ручку регулирования температуры
установить на 150°C,

●Духовка нагревается до температуры
150°C (или до установленной на более
низкий уровень), достижение которой
сигнализируется горящей красной
контрольной лампочкой регулятора
температуры,

●Теперь можно ставить в духовку поднос
с пирогом,

●Ручку выбора режима работы духовки
установить на выбранный способ на­гревания, (см. раздел

Приготовление в духовке – практические

советы).

Важно!

При выполнении быстрого нагре­вания в камере духовки не должны
находиться ни поддон с пирогом, ни
другие элементы, не являющиеся
частями оборудования духовки.
Не рекомендуется пользоваться
функцией быстрого нагревания при
включенном таймере.

23