Gorenje Retro GI 52339 RW User Manual

Инструкция по эксплуатации, установке и подключению

Газовая плита

Уважаемый покупатель!

ПредназначениеПредназначение

ИнструкцияИнструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование плитой доставило вам

удовольствие.

Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Возможности использования плиты подробно описаны далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой плитой. Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием прибора. Данная инструкция действительна, если на приборе стоит символ страны. Если символа страны нет, следуйте техническим указаниям по адаптации прибора в соответствии с требованиями вашей страны. Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую документацию. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации В ней описывается плита и управление ей. Инструкция разработана для нескольких типов приборов, поэтому может включать описание отдельных функций, которых нет в вашей модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Установка и подключение», а также согласно действующим предписаниям и стандартам. Подключение может производить только квалифицированный специалист.

предназначена для потребителя.

Заводская табличкаЗаводская табличка

Сервисное

Сервисное обслуживание

обслуживание

325438

Заводская газа, на который настроен прибор на заводе, находится внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и индикация ошибок»), обращайтесь в центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте

www.gorenje.ru.

табличка с основными данными прибора и с видом

авторизованный сервисный

Меры безопасности ......................................................3

Описание прибора ........................................................ 7

Газовые горелки ......................................................... 11

Управление газовыми горелками ............................ 12

Пользование духовкой ..............................................14

Приготовление ............................................................ 20

Очистка и обслуживание ........................................... 31

Предупреждения и индикация ошибок ................... 37

Установка и подключение ......................................... 39

Таблица форсунок ......................................................47

Технические данные .................................................. 49

Меры безопасности

Транспортные

Транспортные повреждения

повреждения

Указания по

Указания по безопасности

безопасности

• Распакуйте и осмотрите плиту. В случае обнаружения транспортных повреждений не подключайте плиту и обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели прибор.

• Перемещать плиту за ручку дверцы духовки запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора, может сломаться и повредить дверцу духовки.

Установка и подключение

• Подключение к источнику газа может производить квалифицированный специалист, имеющий официальное разрешение местного газоснабжающего предприятия, или специалист авторизованного сервисного центра. Необходимо соблюдать действующие предписания и условия подключения местного газоснабжающего предприятия. Важные указания в связи с подключением к газу вы найдете в разделе «Установка и подключение». Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением и установкой. Гарантия на такие неисправности не распространяется.

• Неквалифицированное подключение и ремонт могут стать причиной опасности для пользователя и привести к повреждению прибора. Опасность взрыва, короткого замыкания и удара электрическим током! Данные работы может производить только квалифицированный специалист.

• Перед установкой и подключением убедитесь, что местные условия подключения (вид и давление настройкам прибора.

• Прибор не предназначен для подключения к трубам для отвода продуктов сгорания (например, дымоход). Прибор

газа) соответствуют

только

325438

должен быть установлен и подключен в соответствии с действующими предписаниями по подключению. Во время работы прибора в помещении образуются тепло, влага и продукты сгорания. При работе прибора требуется более интенсивное проветривание помещения или использование механической вытяжки.

• Прибор относится к классу 2/1. Прибор можно устанавливать вплотную между кухонными шкафами. С одной стороны

на расстоянии не менее 100 мм может находиться кухонный шкаф, превышающий высоту прибора, или стена. С другой стороны может находиться кухонный шкаф только одинаковой высоты. Кухонные шкафчики над плитой не должны создавать помех при приготовлении пищи, минимальное расстояние составляет

650 мм.

• Расстояние между плитой и вытяжкой должно быть не меньше, чем указано

в инструкции по монтажу вытяжки.

• Прибор устанавливается непосредственно на пол, без использования дополнительных подставок.

Горячее масло и жир

• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда с использованием большого количества жира или масла готовьте под постоянным контролем. Опасность ожога и возгорания!

• Если масло загорелось, не тушите пламя водой. Накройте посуду крышкой

или тарелкой. Выключите конфорку.

Оставьте посуду остывать на конфорке.

325438

Горячие конфорки и духовка

• Прибор предназначен исключительно для приготовления пищи. Запрещается использовать прибор в других целях, например, для обогрева помещения. Не ставьте пустую посуду на работающие конфорки.

• Следите, чтобы все детали горелки были правильно установлены.

• Во время работы духовка внутри сильно

нагревается.

Не прикасайтесь к внутренним поверхностям духовки и нагревательным элементам. Опасность ожога!

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность короткого замыкания!

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых

моделях).

• Не храните в ящике плиты горючие, взрывоопасные и нетермостойкие предметы (например, бумагу, тряпки,

пакеты, чистящие средства и аэрозоли). Опасность возгорания! Используйте ящик плиты только для хранения оборудования (мелкий и глубокий противни и под.).

• Не закрывайте отверстие для выхода пара, расположенное с задней стороны варочной поверхности, так как оно служит для вентиляции духовки.

Повреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую

посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки.

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие

установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на

и открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать детям!

• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки. При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки закрывается не плотно, что может привести к повреждению соседней мебели.

• Для очистки плиты не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так

как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током.

• При возникновении неисправностей немедленно отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный центр.

• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период может производить только специалист авторизованного сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм. Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя. Опасность короткого замыкания и удара электрическим током!

Если вы чувствуете запах газа в помещении:

• перекройте поступление газа вентилем на газовом стояке или баллоне,

• погасите любой огонь, в том числе табачные изделия,

• не включайте электроприборы и освещение,

• хорошо проветрите помещение (откройте окна!),

• немедленно свяжитесь с сервисным центром или газоснабжающим предприятием.

325438

Безопасность людейБезопасность людей

• Не оставляйте детей без присмотра вблизи работающей плиты. Опасность ожога!

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может

представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте.

• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, допускается только под присмотром. Данные рекомендации также распространяются на детей.

Утилизация упаковкиУтилизация упаковки

Утилизация

Утилизация отслужившего прибора

отслужившего прибора

• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов, которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать переработке, складировать на специальных полигонах для хранения отходов и утилизировать. Упаковочные материалы имеют соответствующую маркировку.

• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным для использования. Для этого отсоедините плиту от электросети и обрежьте присоединительный кабель, так как он может представлять опасность для играющих детей.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве

бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.

. За

325438

Описание прибора

На рисунке приведена одна из моделей плит. Инструкция разработана для разных моделей плит, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей плите.

1 Крышка плиты (в некоторых моделях) 2 Отверстие для выхода пара и продуктов сгорания

из духовки

3 Варочная поверхность 4 Панель управления 5 Ручка дверцы духовки 6 Дверца 7 Ящик плиты 8 Регулируемые ножки (в некоторых моделях, для

доступа к ножкам извлеките ящик)

духовки

1 Крышка плиты (в некоторых моделях) 2 Отверстие для выхода пара и продуктов сгорания

из духовки

3 Варочная поверхность 4 Панель управления 5 Ручка дверцы духовки 6 Дверца духовки 7 Ящик плиты 8 Регулируемые ножки (в некоторых моделях

доступа к ножкам извлеките ящик)

, для

325438

Панель управления (в зависимости от модели)

1 2 3 4

1 2 4

1 2 3 4

1 Кнопка освещения (в некоторых моделях) 2 Переключатель выбора режима работы

духовки и температуры

3 Электронный таймер (в некоторых моделях) 4 Переключатель задней левой стандартной

горелки

5 Переключатель передней левой стандартной

горелки

6 Переключатель передней правой большой

горелки

7 Переключатель задней правой малой горелки 8 Лампочка-индикатор работы

нагревательных элементов духовки: горит, пока духовка нагревается и гаснет после достижения

325438

Крышка плиты

(в некоторых моделях)

Электроподжиг

(в некоторых моделях)

Плита оборудована крышкой. Варианты исполнения крышки: – металлическая, – стеклянная.

Прежде чем отрыть крышку, убедитесь, что она чистая и на ней нет жидкости. Закрыть крышку можно после того, как горелки полностью остынут.

Символ на изделии или его упаковке означает, что стеклянная крышка при нагреве может треснуть. Перед тем как закрыть крышку, выключите пока варочная поверхность остынет.

Газовые горелки разжигаются с помощью свечи электроподжига, которая встроена в каждую горелку. Электроподжиг работает в том случае, если вилка присоединительного кабеля включена в розетку электросети. Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или влажных свечей не работает, вы можете зажечь газ спичками

зажигалкой для газа. Таким же способом зажигается

или горелка духовки.

все горелки и подождите,

Электронный

Электронный программатор (в

программатор (в некоторых моделях)

некоторых моделях)

Механический

Механический будильник с функцией

будильник с функцией оповещения (в

оповещения (в некоторых моделях)

некоторых моделях)

Указания по пользованию программатором вы найдете в инструкции по его использованию.

Максимальное время будильника 60 минут. По прошествии установленного времени в течение 5 секунд раздается звуковой сигнал. Духовка не отключается. Для установки времени поверните переключатель будильника по часовой стрелке и затем обратно, чтобы установить

более точное время.

325438

Электронный таймер с

Электронный таймер с функцией оповещения

функцией оповещения

Механический таймер

Механический таймер на 120 минут с

на 120 минут с функцией отключения

функцией отключения

(в некоторых моделях)

Указания по пользованию таймером вы найдете в инструкции по его использованию.

Время таймера можно установить в диапазоне от 0 до

120 минут.

• Для установки времени поверните переключатель таймера

по часовой стрелке. По истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал и духовка выключится.

• Если вы не собираетесь использовать таймер или время

приготовления меньше 15 приготовление пиццы) или больше 120 минут (например, сушка фруктов), рекомендуем установить ручной режим.

• Для установки ручного режима поверните переключатель

таймера влево в позицию работает.

минут (например, разогрев,

. В положении «0» духовка не

325438

Газовые горелки

Важные указанияВажные указания

• Если вы хотите зажарить блюдо, сначала установите

максимальную мощность горелки, а затем продолжайте приготовление на минимальной мощности.

• Некоторые модели оборудованы газовыми горелками

с системой безопасности (далее — газ-контроль). Если пламя горелки погаснет (убежала жидкость, сквозняк и под.), поступление газа автоматически прекратиться. Таким образом, исключается возможность утечки газа в помещение. Если погаснет пламя горелки без газ-контроля, газ будет

•

поступать в помещение!

• Крышка горелки должна быть точно установлена на

рассекателе. Следите, чтобы отверстия рассекателя всегда были чистые.

1 Крышка горелки 2 Рассекатель горелки 3 Термоэлемент (в горелках с газ-контролем, в некоторых

моделях)

4 Свеча электроподжига 5 Форсунка

ПосудаПосуда

Советы по использованию посуды

• Правильно

оптимальное время приготовления и расход газа. Самым важным параметром является диаметр посуды.

• Следите, чтобы в скороварке всегда было достаточное

количество жидкости, в противном случае из-за нагрева пустой посуды может повредиться посуда и плита.

• Накрывайте посуду крышкой, если рецепт приготовления

блюда это позволяет. Крышка должна по размеру соответствовать посуде.

• Языки пламени, выходящие за края слишком маленькой

посуды, могут испортить посуду, при этом увеличивается расход газа.

• Для сгорания газа также необходим воздух, поступление

которого ограничивается слишком большой посудой, также уменьшается эффективность сгорания.

подобранная посуда обеспечивает

325438

Посуда должна находится на расстоянии не менее 15 мм от края прибора во избежание чрезмерного

нагрева соседнего кухонного шкафа. Соседний кухонный шкаф не должен превышать прибор по высоте.

Дополнительная решетка (в некоторых моделях)

Дополнительная решетка используется при приготовлении в посуде малого диаметра. Установите дополнительную решетку на решетку над малой горелкой.

Тип горелки Диаметр посуды

Большая (3,0 кВт) 220-240 мм Стандартная (1,9 кВт) 180-220 мм Малая (1,0 кВт) 120-180 мм Вок (3,3 кВт) 220-240 мм

Управление газовыми горелками

Переключатели

Розжиг и работа

Розжиг и работа горелок (в зависимости

горелок (в зависимости от модели)

от модели)

325438

газовый кран закрыт

максимальная мощность

минимальная мощность

• Управление газовыми горелками производится с помощью

переключателей, расположенных на панели управления. Мощность нагрева обозначена на переключателях символами «Большое пламя» и «Малое пламя».

• Вращайте переключатель через положение «Большое

пламя» Рабочее положение находится между символами

«Большое пламя» и «Малое пламя».

• Газовые горелки разжигаются с помощью свечи

электроподжига, встроенной в каждую горелку (в некоторых моделях).

до положения «Малое пламя» и обратно.

Прежде чем повернуть переключатель, необходимо его нажать.

Одноручный электроподжиг (в некоторых моделях)

• Для розжига газовой горелки нажмите переключатель

горелки и поверните его в положение «Большое пламя». Между свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.

• Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или

влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку спичками или зажигалкой для газа.

Двуручный электроподжиг

(в некоторых моделях)

• Для розжига газовой горелки нажмите переключатель

горелки и поверните его в положение «Большое пламя». Нажмите кнопку электроподжига. Между свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.

• Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или

влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку спичками или зажигалкой для газа.

• После загорания пламени удерживайте переключатель

в нажатом состоянии до 10 секунд, пока оно не стабилизируется.

• Далее можно регулировать величину пламени между

максимальной и минимальной мощностью.

• Не рекомендуется устанавливать мощность между

и . В данном диапазоне пламя нестабильно и может погаснуть.

Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

Если по какой-либо причине пламя горелки погасло, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

Примечание

Перед розжигом горелки вок (двух-, трехконтурная, мини-вок) установите над горелкой посуду.

• Для выключения горелки поверните переключатель вправо

в положение

325438

Пользование духовкой

Перед первым

Перед первым использованием

использованием

Важные

Важные предупреждения

предупреждения

Режимы работы

Режимы работы духовки (в зависимости

духовки (в зависимости от модели

от модели

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их

теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть

духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки.

• Духовка оборудована горелками с газ-контролем. Если

пламя горелки погаснет, поступление газа автоматически прекратиться.

• Температура духовки регулируется термостатом.

Поддержание дверце.

• При работе духовки выдвижное дно духового шкафа

должно быть обязательно установлено. Проверьте правильность установки!

• Не охлаждайте готовые блюда в духовке во избежание

образования конденсата.

• Управление духовкой производится с помощью

переключателя выбора режима работы духовки и температуры. Нажмите на переключатель и поверните влево, а

A) Газовый нагрев снизу

чтобы воспользоваться грилем — вправо.

помещение.

температуры возможно только при закрытой

325438

• При данном режиме работает газовая горелка духовки.

• Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном

уровне направляющих.

Розжиг и работа горелки духовки

• При одноручном электроподжиге нажмите на

переключатель выбора режима работы духовки и температуры и поверните в положение электроподжиге еще одновременно нажмите кнопку электроподжига.

Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или

влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку спичками или зажигалкой для газа.

. При двуручном

• После загорания пламени удерживайте переключатель

в нажатом состоянии до 10 секунд, пока оно не стабилизируется. Далее можно регулировать величину пламени между мощностью 8 и 1.

Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось,

выключите горелку и подождите не менее

1 минуты. Затем повторите розжиг.

Если по какой-либо причине пламя горелки

погасло, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

• Температура духовки регулируется термостатом. После

розжига горелка работает на максимальной мощности, пока не будет достигнута установленная температура. Затем термостат уменьшает мощность работы горелки до уровня, необходимого для поддержания установленной температуры.

• Поддержание

температуры в духовке термостатом

возможно только при закрытой дверце.

• Чтобы выключить горелку духовки, поверните

переключатель в положение

Положение Температура, °С

газовый кран закрыт

8 280 7 260 6 240 5 220 4 200 3 180 2 160 1 150

B) Газовый гриль (в некоторых моделях)

• При данном режиме работает газовая инфрагорелка,

расположенная под потолком духовки. Горелка излучает тепло и таким образом позволяет готовить продукты на гриле.

В режиме «Газовый гриль» духовка не

термостатирована. Газовая инфрагорелка работает на максимальной мощности, поэтому полностью откройте или снимите дверцу духовки и под панелью управления плиты установите защитный экран, чтобы избежать повреждения переключателей (насадите пазами на винты под панелью управления).

325438

• «Газовый гриль» также можно использовать для

зажаривания мяса на вертеле (в некоторых моделях). Включение вертела описано в разделе «Приготовление на вертеле в режиме «Газовый гриль».

Установка защитного экрана

Защитный экран насадите пазами на винты под панелью управления.

• Инфрагорелка управляется переключателем выбора

режима работы духовки и температуры. Инфрагорелка работает при установке Не рекомендуется устанавливать мощность между

переключателя в положение .

. В данном диапазоне пламя нестабильно и может

погаснуть.

• При одноручном электроподжиге нажмите на

переключатель выбора режима работы духовки и температуры и поверните в положение

. При двуручном электроподжиге еще одновременно нажмите кнопку электроподжига.

Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или

влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку спичками или зажигалкой для газа.

• После загорания пламени удерживайте переключатель в нажатом состоянии до 10 секунд, пока оно не стабилизируется. Время с начала выхода газа до момента поджига должно быть как можно меньше.

325438

Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось,

выключите горелку и подождите не менее

1 минуты. Затем повторите розжиг.

Если по какой-либо причине пламя горелки

погасло, выключите горелку и подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

• Чтобы выключить инфрагорелку, поверните переключатель в положение

. Подача газа перекроется и инфрагорелка

погаснет.

C) Электрический гриль (в некоторых моделях)

• При данном режиме работает электрический инфранагреватель, расположенный под потолком духовки.

• Этот режим подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок.

• «Электрический гриль» также можно использовать для зажаривания мяса на вертеле (в некоторых моделях). Включение вертела

описано в разделе «Приготовление на

+ 36 hidden pages