Gorenje KT03NC User Manual [ru]

274

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ RU

Благодарим вас за покупку весов KT 03 NC.

Данные весы с современным дизайном имеют широкий набор функций и просты в использовании.
Введя код продукта, вы можете узнать энергетическую ценность, содержание белков, жиров, углеводов и
холестерина в продукте. Весы позволяют подсчитать суммарную пищевую и энергетическую ценность
блюда по продуктам, входящим в его состав.
Перед использованием прибора внимательно прочитайте данную инструкцию и сохраните ее для
дальнейшего использования.

Данный прибор маркирован в соответствии с Европейской директивой 2002/96/ЕС по

обращению с отходами от электрического и электронного оборудования (WEEE). Данная

директива определяет требования по сбору и утилизации отходов электрического и

электронного оборудования, действующие во всех странах ЕС.

Важные указания

1. Перед использованием прибора внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации.

2. Не подвергайте весы воздействию влаги и дождя.

3. Запрещается разбирать прибор.

4. Используйте весы только для взвешивания.

5. В весы занесены значения пищевой и энергетической ценности для 991 продукта. Каждый продукт
имеет свой код.

6. Данные весы не предназначены для использования в медицине и торговле.

Описание прибора

Стеклянная

платформа

Память

Сумма

Код продукта

Значение

Номер сохраненного
значения

Индикатор
заряда батареи

Единица
измерения

Функциональные

кнопки

Кнопки цифр

ВКЛ./ВЫКЛ.

275

Описание кнопок

1. Кнопки цифр

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

2. Функциональные кнопки — показывают пищевую и энергетическую ценность продуктов:

Kcal — калории,
KJ — килоджоули,
Prot — белки,
Fat — жиры,
Carb — углеводы,
Chol — холестерин,
BE — хлебные единицы (1 BE = 12 г углеводов).

Остальные кнопки

M+ — сохранение измерения в памяти
MR — индикация суммарных значений

1. ON/OFF (ВКЛ./ВЫКЛ.): - для включения весов нажмите кнопку ON/OFF. Для выключения весов
снова нажмите кнопку ON/OFF.

2. g/oz/WT - Кнопка перевода единиц измерения g, kg, oz и lb (г, кг, унции и фунты).

3. Tare (Тара) - служит для обнуления веса. После нажатия на кнопку значение на экране изменится на
«0» (0 g/0 oz).

4. C/MC: - при нажатии на эту кнопку во время взвешивания удаляются все сохраненные данные или
неправильно введенный код продукта.

Использование прибора

Откройте крышку. Для включения нажмите кнопку ON/OFF.

На дисплее в течение 2 секунд горят все символы. Затем весы готовы к работе.

276

КНОПКА TARE (чистый вес)

Если для взвешивания вы используете емкость, установите ее на весы до их включения. Если весы уже
включены, нажмите на кнопку Tare, и вес обнулиться. Когда на дисплее появится 0 (g/oz), весы готовы к
взвешиванию.

Примечание: при нажатии на кнопку Tare вес обнуляется. Если с весов снять емкость, на дисплее
отобразиться отрицательное значение.

Взвешивание

Включите весы кнопкой ON/OFF. Когда на дисплее появится 0 (g/oz), поместите продукты на весы, и на
дисплее отобразится вес.

Примечание: весы отключаются автоматически через 60 секунд.

Превышение допустимого веса: весы предназначены для взвешивания не более 3 кг. При помещении

более 3 кг на весы на дисплее появляется сообщение Error. Это значит, что произошла перегрузка весов.

Внимание! При перегрузке во избежание неисправностей немедленно снимите продукты с весов.

Ввод кода продукта

1. Найдите в таблице трехзначный код продукта.

2. Введите код с помощью цифровых кнопок.

3. Для ввода нового кода нажмите кнопку C/MC и введите код.

Внимание! Максимальное количество знаков в коде — три: от 001 до 991. При вводе недействительного
кода (например, ≥992) на дисплее появится сообщение Errcd. Нажмите кнопку C/MC и снова введите код.

Просмотр пищевой ценности продуктов

Поместите продукт на весы и введите код. Нажимая на кнопки Kcal, KJ, Prot, Fat, Carb, Chol, BE, вы
можете просмотреть значения пищевой ценности продукта.

Сохранение значений в памяти

Вы можете сохранять в памяти значения взвешенных продуктов, чтобы узнать суммарную ценность
отдельного блюда или всех продуктов, взвешенных за день.

1. После взвешивания и ввода кода продукта нажмите кнопку M+. Значение сохранится в памяти. На
дисплее отобразится номер ячейки памяти, например, M01.

2. Поместите следующий продукт на весы и введите код.

3. Нажмите кнопку M+, и значение сохранится в памяти. На дисплее отобразится номер следующей
ячейки памяти (M02).

4. Весы имеют 99 ячеек памяти.

5. Для просмотра суммы значений всех взвешенных продуктов нажмите кнопку MR.

6. Для удаления суммы значений всех взвешенных продуктов нажмите кнопку MR и затем сразу кнопку
C/MC.

277

Поместите продукт на весы и введите
трехзначный код. Код продукта указан в
таблице.

Нажимайте соответствующие кнопки для
просмотра значений пищевой ценности.

Суммировать значения можно
только в режиме взвешивания. Для
перехода в режим взвешивания (до
суммирования) нажмите кнопку
g/oz/WT.

Номер ячейки памяти
вводится автоматически.

Повторите операцию для суммирования всех значений.

Весы имеют 99 ячеек памяти.

Нажимайте соответствующие
кнопки для просмотра значений
пищевой ценности.

278

Замена батареек

Внимание!

Перед использованием снимите изолирующую
пленку с батарейки.

1. Снимите стеклянную платформу и
переверните весы.

2. Снимите крышку отсека для батареек.

3. Установите 2 батарейки CR2032.

4. При установке соблюдайте полярность
батареек.

Примечание

1. Если весы долгое время не используются,
извлеките батарейки.

2. Использованные батарейки утилизируйте
только в местах, отведенных для их
утилизации.

Берегите природу!
Не выбрасывайте батарейки вместе с
бытовыми отходами!

5. Закройте крышку.

279

Перевод единиц измерения

Данные весы позволяют измерять продукты в граммах, килограммах, унциях и фунтах.
Для выбора единицы измерения нажимайте кнопку g/oz/WT.

грамм: 1500 г

унция: 17,6 унции

Сообщения об ошибках

Замените батарейки.

Слишком большое значение
пищевой или энергетической
ценности (макс. 199999).

килограмм: 1,5 кг

фунт: 11,6 фунта

Весы перегружены!

Неправильный код (больше 991).

280

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ
ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА

ХЛЕБ, КРУПЫ И ДРГИЕ ПРОДУКТЫ ИЗ
ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Мука и отруби

001 Гречневая мука 337 1411 12.70 3.17 71.43 0 5.95
002 Кукурузная мука 366 1529 8.22 1.37 78.08 0 6.51
003 Кукурузный крахмал 379 1585 tr tr 91.18 0 7.60
004 Семена льна 495 2070 17.81 34.25 36.99 0 3.08
005 Овсяные отруби 244 1022 18.00 6.00 66.00 0 5.50
006 Овсяные хлопья, сухие 387 1618 14.55 7.27 67.27 0 5.61
007 Картофельная мука 351 1470 7.94 1.06 79.89 0 6.66
008 Ржаная мука мелкого помола 367 1532 8.33 0.93 79.63 0 6.64
009 Соевая мука, обезжиренная 328 1372 47.17 0.94 38.68 0 3.22
010 Тапиока, крупа, невареная 343 1433 tr tr 88.75 0 7.40
011 Пшеничные отруби 213 894 15.63 3.13 62.50 0 5.21
012 Зародыши пшеницы, обжаренные 386 1629 28.57 14.29 57.14 0 4.76
013 Пшеничная мука 364 1524 10.61 0.76 76.52 0 6.38
014 Пшеничная мука для хлеба 361 1508 11.72 1.38 72.41 0 6.03
015 Пшеничная мука для выпечки 363 1517 7.83 0.87 78.26 0 6.52
016 Пшеничная мука полнозерновая 339 1416 13.39 1.57 72.44 0 6.04

Хлебобулочные изделия

017 Бублики 275 1151 10.11 1.12 53.93 0 4.49
018 Пресная лепешка 316 1321 6.49 11.69 45.45 0 3.79
019 Хлеб из пшеничной муки грубого помола 260 1088 8.00 4.00 48.00 0 4.00
020 Французский батон и венский хлеб 272 1148 8.00 4.00 52.00 0 4.33
021 Итальянский хлеб 270 1133 10.00 3.33 50.00 0 4.17
022 Хлеб из смешанной муки 250 1046 11.54 3.85 46.15 0 3.85
023 Хлеб из овсяной муки 270 1126 7.41 3.70 48.15 0 4.01
024 Хлеб – пита, белая 275 1152 8.33 1.67 55.00 0 4.58
025 Хлеб – пита из полнозерновой муки 266 1116 9.38 3.13 54.69 0 4.56
026 Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки 250 1047 9.38 3.13 46.88 0 3.91
027 Хлеб с изюмом 273 1146 7.69 3.85 53.85 0 4.49
028 Хлеб ржаной 259 1081 9.38 3.13 46.88 0 3.91
029 Хлеб белый промышленного производства 268 1116 8.00 4.00 48.00 tr 4.00
030 Хлеб белый домашний с 2% молоком 286 1193 7.14 4.76 50.00 2 4.17
031 Хлеб белый низкокалорийный 209 870 8.70 4.35 43.48 0 3.62

Хлеб пшеничный из полнозерновой муки

032

промышленного производства
Хлеб пшеничный из полнозерновой муки

033

домашний

034 Английская булочка без начинки, обжаренная 256 1069 7.69 1.92 50.00 0 4.17

Английская булочка из полнозерновой

035

пшеничной муки, обжаренная

036 Рулет с толстой коркой 293 1226 10.53 3.51 52.63 0 4.39
037 Булочка к обеду, без начинки 304 1271 7.14 7.14 50.00 tr 4.17

Булочка к обеду из полнозерновой

038

пшеничной муки
Булочка для гамбургера или хот-дога, без

039

начинки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ккал /

100 г

250 1043 10.71 3.57 46.43 0 3.87

278 1163 8.70 4.35 52.17 0 4.35

221 925 9.84 1.64 44.26 0 3.69

268 1129 7.14 3.57 50.00 0 4.17

286 1195 9.30 4.65 51.16 0 4.26

Кдж/
100 г

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

BE/

100 г

BE

281

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ
ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ХЛЕБ, КРУПЫ И ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ ИЗ
ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (Продолжение)

Другие хлебобулочные изделия

040 Сухари панировочные, сухие 395 1654 12.28 5.26 71.93 0 5.99
041 Хлебные палочки, простые 410 1725 10.00 10.00 70.00 0 5.83
042 Начинка из хлебной крошки, сухая смесь, готовая, 177 742 2.83 8.49 21.70 0 1.81
043 Сухарики простые 406 1694 12.50 6.25 75.00 0 6.25
044 Маца простая 400 1675 10.71 tr 85.71 0 7.14

Тоненький ломтик поджаренного хлеба, без

045

добавок

046 Сухари 410 1700 10.00 10.00 70.00 30 5.83
047 Маисовая лепешка, испеченная 469 1962 7.69 23.08 61.54 0 5.13
048 Кукурузная тортилья 224 932 4.00 4.00 48.00 0 4.00
049 Пшеничная тортилья 326 1363 8.57 5.71 54.29 0 4.52

ЗЕРНОВЫЕ ЗАВТРАКИ

Горячие блюда из зерновых

Манная каша, быстрорастворимая, яблоко-корица,

050

Nabisco™

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ккал

/100 г

Кдж /
100 г

БЕЛКИ

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г BE/100 г

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

390 1630 10.00 tr 80.00 0 6.67

71 299 1.25 tr 15.63 0 1.30

051 Манная каша, простая Nabisco™ 31 127 1.13 tr 6.21 0 0.52
052 Овсяные отруби, вареные 40 167 3.09 0.62 11.73 0 0.98

Овсяная каша, быстрорастворимая, яблоко-

053

корица, Quaker™
Овсяная каша, быстрорастворимая, простая,

054

Quaker™
Овсяная каша, большие хлопья, быстрого

055

приготовления

73 306 1.61 1.08 13.98 0 1.16

59 245 2.15 1.08 10.22 0 0.85

68 284 2.74 1.37 12.33 0 1.03

056 Завтраки Red River, Robin Hood™ 64 298 2.50 0.63 13.13 tr 1.09

Готовые к употреблению блюда из зерновых

Пшеничные хлопья из непросеянной муки с

057

сахаром и солодом, Kellogg’s™

249 1046 11.43 2.86 74.29 0 6.19

058 Завтраки Alpha-Bits, Post™ 422 1696 7.41 3.70 85.19 0 7.10

Смесь из пшеничного зародыша и отрубей с

059

подорожником, Kellogg’s™

266 1111 9.09 2.27 79.55 0 6.63

060 Хлопьевидные отруби, Post™ 327 1373 10.81 2.70 78.38 0 6.53
061 Сухие завтраки Cheerios, General Mills™ 408 1704 12.50 8.33 75.00 0 6.25
062 Кукурузные отруби, Quaker™ 392 1642 5.26 5.26 84.21 0 7.02
063 Кукурузные хлопья, Kellogg’s™ 388 1619 7.69 tr 88.46 0 7.37
064 Завтраки Count Chocula, General Mills™ 394 1642 6.06 3.03 87.88 0 7.32
065 Завтраки Fibre 1, General Mills™ 307 1277 6.67 3.33 83.33 0 6.94
066 Сухие завтраки Froot Loops, Kellogg’s™ 380 1587 3.33 3.33 86.67 0 7.22
067 Завтраки Frosted Flakes, Kellogg’s™ 378 1608 5.41 tr 89.19 0 7.43

Завтраки Fruit & Fibre, финики/изюм/грецкие орехи,

068

Post™
Мюсли с изюмом, с пониженным содержанием

069

жира, Kellogg’s™

341 1421 10.34 3.45 75.86 0 6.32

388 1620 8.47 6.78 77.97 0 6.50

070 Мюсли с изюмом, Rogers™ 415 1734 8.47 13.56 69.49 0 5.79
071 Завтраки Grape-Nuts (виноград-орехи) Post™ 381 1598 10.34 1.72 79.31 0 6.61

Завтраки Harvest Crunch (обжаренные зерновые),

072

простые, Quaker™

489 2047 10.64 23.40 63.83 N/A 5.32

073 Завтраки Just Right, Kellogg’s™ 371 1556 6.67 2.22 84.44 0 7.04
074 Завтраки Lucky Charms, General Mills™ 394 1647 5.88 2.94 85.29 0 7.11

Завтраки Mini-Wheats с белой глазурью,

075

Kellogg’s™

349 1460 8.57 tr 82.86 0 6.90

076 Мюсли, President’s Choice™ 360 1508 12.50 5.00 70.00 0 5.83

BE

282

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ
ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ЗЕРНОВЫЕ ЗАВТРАКИ (Продолжение)

Готовые к употреблению блюда из
зерновых (Продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал/
100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

Кдж/

100 г

БЕЛКИ

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г BE/100 г

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

077 Воздушные зерна пшеницы, Quaker™ 377 1569 15.38 tr 76.92 0 6.41
078 Отруби с изюмом, Kellogg’s™ 310 1300 7.32 tr 80.49 0 6.71
079 Рисовые хлопья, Kellogg’s™ 379 1586 6.90 tr 82.76 0 6.90
080 Крученая пшеничная соломка, Post™ 356 1496 12.00 0.00 80.00 0 6.67
081 Овсяные хлопья Shreddies, Post™ 368 1537 10.53 2.63 81.58 0 6.80
082 Завтраки Special K, Kellogg’s™ 388 1617 16.67 tr 75.00 N/A 6.25
083 ЗавтракиSugar Crisp, Post™ 381 1592 7.69 tr 88.46 0 7.37
084 Завтраки Trix, General Mills™ 400 1680 3.33 6.67 86.67 0 7.22
085 Завтраки Weetabix. 369 1540 11.43 2.86 80.00 0 6.67

Паста, рис и другие продукты из зерновых
культур

086 Шелушенный ячмень, сухой 355 1482 12.37 2.06 73.20 0 6.10
087 Каша из перловой крупы 123 515 2.47 tr 28.40 0 2.37
088 Пшенная каша 82 347 2.94 tr 19.12 0 1.59
089 Кускус приготовленный 112 468 4.11 tr 23.29 0 1.94
090 Просяная каша 119 496 3.33 1.11 23.33 0 1.94
091 Рис коричневый длиннозерновой отварной 111 464 2.39 0.96 22.97 0 1.91
092 Рис белый длиннозерновой приготовленный 130 543 2.76 0.46 28.11 0 2.34

Рис белый длиннозерновой, быстрого

093

приготовления, приготовленный
Рис белый длиннозерновой пропаренный

094

приготовленный

98 411 2.30 tr 21.26 0 1.77

114 477 2.16 tr 24.86 0 2.07

095 Рис дикий приготовленный 101 421 3.45 tr 21.84 0 1.82
Паста
096 Макароны приготовленные 141 590 4.73 0.68 28.38 0 2.36
097 Макароны неприготовленные 375 1565 12.73 1.82 74.55 0 6.21

Китайская лапша, чоу-мейн (рагу по-китайски),

098

неприготовленная

527 2204 8.33 31.25 58.33 0 4.86

099 Яичная лапша приготовленная 133 557 4.73 1.18 24.85 33 2.07
100 Спагетти приготовленные 141 590 4.73 0.68 28.38 0 2.36
101 Спагетти из полнозерновой муки, приготовленные 124 518 5.41 0.68 26.35 0 2.20

Паста с яйцом, свежезамороженная, без добавок,

102

приготовленная
Паста с яйцом, свежезамороженная, со шпинатом,

103

приготовленная

131 549 5.33 1.18 24.85 33 2.07

130 544 5.33 1.18 24.85 33 2.07

Блины и вафли

Блины с маслом и сиропом , быстрого

104

приготовления
Блины ( гречневая мука, полуфабрикат + молоко,

105

яйца, растительное масло), приготовленные
Блины (полуфабрикат + молоко, яйца,

106

растительное масло), приготовленные
Блины классические, замороженные, готовые к

107

употреблению после разогрева
Блины (полнозерновая мука, полуфабрикат +

108

молоко, яйца, растительное масло),
приготовленные

Оладьи картофельные домашнего приготовления

109

(яйцо, репчатый лук, мука, маргарин и соль)
Вафли, классические, полуфабрикат,

110

приготовленные
Вафли, классические замороженные, готовые к

111

употреблению после разогрева

225 940 3.90 6.49 38.96 25 3.25

89 373 2.86 2.86 11.43 29 0.95

218 913 7.89 7.89 28.95 71 2.41

228 961 5.56 2.78 44.44 8 3.70

209 870 9.09 6.82 29.55 61 2.46

272 1139 5.56 13.89 27.78 94 2.31

290 1216 6.00 14.00 36.00 52 3.00

251 1051 5.13 7.69 38.46 23 3.21

BE

283

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ПРОДУКТЫ ПЕЧЕНЫЕ

Бисквит, круассаны, пончики и булочки

Бисквит из полуфабриката, классический или с пахтой ,

112

выпеченный

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ккал /

100 г

Кдж /

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

335 1402 0.00 12.28 49.12 4 4.09

BE/

100 г

113 Бисквит классический или с пахтой быстрого приготовления 373 1561 5.41 17.57 45.95 7 3.83

Бисквит из охлажденного теста (смешанная мука),

114

выпеченный

305 1280 6.82 6.82 54.55 0 4.55

115 Бисквит из охлажденного теста классический выпеченный 300 1252 9.52 4.76 57.14 0 4.76
116 Круассан (со сливочным маслом) 405 1702 8.77 21.05 45.61 75 3.80
117 Пончики из недрожжевого теста без добавок 421 1764 4.26 23.40 48.94 36 4.08
118 Пончики недрожжевого классические с шоколадной глазурью 474 1984 5.26 31.58 47.37 58 3.95
119 Пончики из дрожжевого теста с джемом 340 1421 5.88 18.82 38.82 26 3.24
120 Булочки с брусникой промышленного производства 277 1161 5.63 7.04 47.89 30 3.99
121 Булочки с брусникой, полуфабрикат, приготовленные 300 1252 6.00 8.00 48.00 46 4.00

Булочки с брусникой домашнего приготовления по рецепту с

122

2% молоком

284 1195 7.02 10.53 40.35 37 3.36

123 Булочки с отрубями, полуфабрикат , приготовленные 276 1156 6.00 10.00 46.00 68 3.83

Булочки с отрубями, приготовленные по рецепту с 2%

124

молоком

282 1182 6.67 11.11 42.22 33 3.52

Печенье и батончики мюсли
125 Печенье в форме зверюшек (arrowroot, social tea) 138 588 tr tr 25.00 0 2.08

Печенье с шоколадной крошкой промышленного

126

производства
Печенье с шоколадной крошкой, полуфабрикат,

127

приготовленное
Печенье с шоколадной крошкой , приготовленное по рецепту

128

с маргарином

480 2010 10.00 20.00 70.00 0 5.83

494 2075 6.25 25.00 62.50 44 5.21

488 2044 6.25 31.25 56.25 31 4.69

129 Зефир в шоколаде 423 1762 7.69 15.38 69.23 0 5.77
130 Сендвич с шоколадом 470 1980 tr 20.00 70.00 0 5.83
131 Кокосовое печенье, приготовленное по рецепту 404 1688 4.17 12.50 70.83 0 5.90
132 Полоски с инжиром 350 1456 6.25 6.25 68.75 0 5.73
133 Имбирное печенье 414 1743 tr 14.29 71.43 0 5.95
134 Крекеры из муки грубого помола, классические или с медом, 429 1771 tr 14.29 71.43 0 5.95
135 Батончики мюсли, твердые, с шоколадной крошкой 440 1832 8.00 16.00 72.00 0 6.00
136 Батончики мюсли, твердые, без добавок 472 1972 12.00 20.00 64.00 0 5.33
137 Батончики мюсли, мягкие, с шоколадной крошкой и зефиром 429 1796 7.14 14.29 71.43 tr 5.95
138 Батончики мюсли, мягкие, с орехами и изюмом 454 1900 7.14 21.43 64.29 tr 5.36

Батончики мюсли, мягкие, с арахисовым маслом, в

139

шоколадной глазури

511 2132 10.71 32.14 53.57 11 4.46

140 Батончики мюсли, мягкие, без добавок 446 1864 7.14 17.86 67.86 tr 5.65
141 Печенье на патоке 427 1800 6.67 13.33 73.33 0 6.11
142 Овсяная каша, приготовленная по рецепту, без изюма 447 1873 6.67 20.00 66.67 33 5.56

Овсяная каша промышленного производства с изюмом или

143

без изюма

446 1885 7.69 15.38 69.23 0 5.77

144 Овсяная каша полуфабрикат, с изюмом или без изюма 463 1931 6.25 18.75 62.50 44 5.21
145 Сендвич с арахисовым маслом 479 2000 7.14 21.43 64.29 0 5.36
146 Арахисовое масло, приготовленное по рецепту с маргарином 330 1985 10.00 25.00 60.00 30 5.00

Песочное печенье без добавок промышленного

147

производства
Песочное печенье , приготовленное по рецепту со

148

сливочным маслом

500 2100 tr 25.00 62.50 25 5.21

545 2282 9.09 36.36 54.55 91 4.55

149 Сахарное печенье промышленного производства 480 2000 6.67 20.00 66.67 53 5.56

Сахарное печенье, приготовленное по рецепту со

150

сливочным маслом

471 1971 7.14 21.43 57.14 86 4.76

151 Ванильные вафли 450 1850 tr 25.00 75.00 50 6.25

BE

284

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ПРОДУКТЫ ПЕЧЕНЫЕ (продолжение)

Торты, пирожные

ккал /

100 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

Кдж /

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г

100 г

BE/

100 г

152 Торты и пирожные Angelfood, промышленного производства 261 1093 7.14 tr 57.14 0 4.76
153 Торты и пирожные Angelfood, полуфабрикат 256 1078 6.00 tr 58.00 0 4.83
154 Банановый хлеб , приготовленный по рецепту с маргарином 327 1363 5.00 10.00 55.00 43 4.58
155 Бостонский пирог с кремом промышленного производства 252 1057 2.17 8.70 42.39 37 3.53

Шоколадное пирожное с орехами, промышленного

156

производства
Шоколадное пирожное с орехами, приготовленное по

157

рецепту

405 1696 5.36 16.07 64.29 18 5.36

467 1950 5.56 27.78 50.00 72 4.17

158 Морковный торт с сырным кремом, приготовленный по рецепту 436 1825 4.50 26.13 46.85 54 3.90
159 Чизкейк, промышленного производства 321 1343 5.00 22.50 25.00 55 2.08
160 Чизкейк, полуфабрикат, выпекание не требуется 274 1147 5.30 12.88 35.61 42 2.97
161 Чизкейк, приготовленный по рецепту, с вишневым соусом 287 1201 5.36 18.75 26.79 85 2.23
162 Шоколадный торт со сливочной помадкой, полуфабрикат 305 1278 6.15 12.31 49.23 54 4.10

Шоколадный торт промышленного производства +

163

шоколадная глазурь

367 1538 4.55 16.67 54.55 45 4.55

164 Шоколадный торт , приготовленный по рецепту, без глазури 358 1497 5.26 14.74 53.68 58 4.47

Кофейный торт с корицей, обсыпной, промышленного

165

производства

417 1751 6.35 23.81 46.03 32 3.84

166 Кофейный торт с корицей, обсыпной, полуфабрикат 318 1330 5.36 8.93 53.57 48 4.46
167 Фруктовый торт промышленного производства 323 1356 2.33 9.30 60.47 5 5.04
168 Имбирный пряник, полуфабрикат 309 1293 4.48 10.45 50.75 34 4.23
169 Мраморный пирог-пуддинг без глазури, полуфабрикат 347 1452 4.11 16.44 47.95 73 4.00

Pound (торт, в рецептуре которого всего поровну),

170

промышленного производства, с маслом
Pound (торт, в рецептуре которого всего поровну),

171

приготовленный по рецепту с маслом

393 1646 7.14 21.43 50.00 225 4.17

381 1594 5.56 16.67 51.85 115 4.32

172 Песочное пирожное, приготовленное по рецепту 346 1448 6.15 13.85 49.23 3 4.10
173 Бисквитное пирожное, промышленного производства 289 1211 5.26 2.63 60.53 103 5.04
174 Бисквитное пирожное, приготовленное по рецепту 297 1244 7.94 4.76 57.14 170 4.76

Бисквитный кекс на яичных белках без глазури,

175

полуфабрикат
Бисквитный кекс на яичных белках без глазури,

176

приготовленный по рецепту
Бисквитный кекс на яйцах с шоколадной глазурью

177

промышленного производства

306 1282 4.84 8.06 54.84 0 4.57

357 1496 5.41 12.16 56.76 1 4.73

379 1586 4.55 16.67 56.06 55 4.67

178 Бисквитный кекс на яйцах без глазури, полуфабрикат 321 1340 4.76 9.52 53.97 59 4.50
179 бисквитный кекс-пуддинг на яйцах без глазури, полуфабрикат 352 1474 4.11 16.44 47.95 73 4.00

Пироги

180 Яблочный пирог, 2 коржа, промышленного производства 237 994 1.60 11.20 33.60 0 2.80
181 Яблочный пирог, 2 коржа, приготовленный по рецепту 265 1110 2.58 12.26 37.42 0 3.12

Пирог с банановым кремом, полуфабрикат, не требует

182

выпекания
Пирог с вишневым кремом, 2 коржа, промышленного

183

производства

251 1050 3.26 13.04 31.52 27 2.63

260 1088 2.00 11.20 40.00 0 3.33

184 Пирог с шоколадным кремом, промышленного производства 304 1273 2.65 19.47 33.63 5 2.80
185 Пирог с кокосовым кремом, промышленного производства 298 1248 1.56 17.19 37.50 0 3.13

Жареный пирожок с фруктовой начинкой (яблоко, черника,

186

персик, клубника)

316 1322 3.13 16.41 42.97 0 3.58

187 Лимонные меринги промышленного производства 268 1122 1.77 8.85 46.90 45 3.91
188 Сладкий пирог, 2 коржа, приготовленный по рецепту 289 1211 2.42 10.91 47.88 0 3.99
189 Ореховый пирог промышленного производства 400 1676 4.42 18.58 57.52 32 4.79
190 Пирог с тыквой промышленного производства 210 878 3.67 9.17 27.52 20 2.29

BE

285

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ПЕЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ (продолжение)

Пироги (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал/
100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

Кдж /

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г

100 г

BE/100

191 Коржи из муки грубого помола, выпеченные по рецепту 494 2069 4.18 25.10 65.27 0 5.44

Коржи из классического теста с разрыхлителем, выпеченные

192

по рецепту

527 2207 6.67 34.44 47.78 0 3.98

193 Коржи классические, замороженные, выпеченные 514 2150 4.76 32.54 49.21 0 4.10
194 Начинка для пирога, яблочная, консервированная, 101 421 tr tr 26.16 0 2.18
195 Начинка для пирога, вишневая, консервированная, 115 481 0.36 0.36 29.39 0 2.45
196 Начинка для пирога, тыквенная, консервированная, 104 435 1.05 tr 26.32 0 2.19

Прочая выпечка

197 Яблочное рассыпчатое печенье, приготовленное по рецепту 163 683 2.01 3.36 32.21 0 2.68
198 Хлебный пудинг с изюмом, приготовленный по рецепту 168 705 5.26 6.02 24.81 66 2.07
199 Слоеные пирожки, выпеченные по рецепту (без начинки) 362 1514 9.09 25.76 22.73 195 1.89
200 Пирог из дрожжевого слоеного теста с корицей 403 1689 7.69 23.08 44.62 31 3.72

Пирог из дрожжевого слоеного теста с фруктовой начинкой

201

(яблоко, изюм, лимон, клюква)
Эклеры с заварным кремом и шоколадной глазурью,

202

приготовленные по рецепту

370 1554 5.63 18.31 47.89 21 3.99

133 557 3.33 3.33 20.00 3 1.67

203 Яблочное рассыпчатое печенье, приготовленное по рецепту 262 1096 6.00 16.00 24.00 127 2.00
204 Воздушная сдоба, приготовленная из полуфабриката 203 848 9.09 3.03 30.30 112 2.53
205 Пирог из пресного слоеного теста, замороженный, 558 2338 7.50 37.50 45.00 0 3.75
206 Тесто 300 1253 5.26 5.26 52.63 0 4.39
207 Гренки (pop-tarts™), с коричневым сахаром и корицей 412 1724 6.00 14.00 68.00 0 5.67

Гренки (pop-tarts™), с фруктами (яблоко, черника, вишня,

208

клубника)

392 1646 3.85 9.62 71.15 0 5.93

Овощи

209 Люцерна, сырая 29 124 5.88 tr 5.88 0.49
210 Артишоки, отварные, сухой продукт 50 210 3.20 tr 11.20 0 0.93
211 Спаржа, отварная, сухой продукт 24 101 2.67 tr 4.00 0 0.33
212 Спаржа консервированная, сухой продукт 19 80 2.22 1.11 2.22 0 0.19
213 Фасоль, золотистая, жареная 50 209 4.58 tr 10.69 0 0.89
214 Фасоль, лимская, отварная, сухой продукт 122 513 6.67 tr 23.33 0 1.94

Фасоль, лимская, (молодая), замороженная, отварная, сухой

215

продукт
Фасоль охлажденная (зеленая, желтая, итальянская),

216

отварная, сухой продукт
Фасоль охлажденная (зеленая, желтая, итальянская),

217

консервированная, сухой продукт
Фасоль охлажденная (зеленая, желтая, итальянская),

218

замороженная, отварная, сухой продукт

104 439 6.67 tr 18.89 0 1.57

35 147 1.52 tr 7.58 0 0.63

19 83 1.39 tr 4.17 0 0.35

28 118 1.41 tr 7.04 0 0.59

219 Свекольная ботва, резаная, отварная, сухой продукт 28 113 2.63 tr 5.26 0 0.44
220 Свекла, резаная, консервированная, сухой продукт 31 129 1.11 tr 6.67 0 0.56

Свекла Beets, нарезанная кубиками или дольками, отварная,

221

сухой продукт
Свекла маринованная, консервированная, основной продукт

222

и жидкость

44 186 2.22 tr 10.00 0 0.83

65 272 0.83 tr 16.67 0 1.39

223 Бельгийский эндивий, сырой 17 72 tr tr 3.77 0 0.31
224 Брокколи, сырая 28 117 3.23 tr 5.38 0 0.45
225 Брокколи, замороженная, отварная, сухой продукт 28 118 3.09 tr 5.15 0 0.43
226 Брокколи, ростки, отварные сухой продукт 28 117 2.70 tr 5.41 0 0.45
227 Брюссельская капуста, кочанчики, отварные сухой продукт 39 163 2.38 tr 8.33 0 0.69

Брюссельская капуста, кочанчики, замороженные, отварные

228

сухой продукт

41 176 3.66 tr 8.54 0 0.71

BE

г

286

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ПЕЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ (продолжение)

Овощи (продолжение)

Китайская капуста (Pak-Choi, Bok Choy), резаная,

229

отварная, сухой продукт
230 Капуста, резаная, сырая
231 Капуста, резаная, отварная, сухой продукт
232 Морковь, сырая
233 Морковь мини, сырая

Морковь замороженная, резаная, отварная, сухой
234

продукт
235 Морковь резаная, отварная, сухой продукт
236 Морковь резаная, консервированная, сухой продукт
237 Цветная капуста, измельченная, сырая

Цветная капуста, измельченная, отварная, сухой
238

продукт

Цветная капуста, измельченная, замороженная,
239

отварная, сухой продукт
240 Сельдерей сырой
241 Сельдерей кусочками, отварной, сухой продукт

Листовая капуста, шинкованная, , отварная, сухой
242

продукт

Кукуруза, сладкая, консервированная, пастообразная
243

дроблёная
244 Кукуруза, сладкая, консервированная, зерна

Кукуруза, сладкая, в початках или нет, отварная, сухой
245

продукт
246 Огурцы, резаные, очищенные
247 Баклажаны, резаные, отварные, сухой продукт
248 Папоротник, зелень, замороженная, отварная
249 Побеги пальмы, консервированные
250 Капуста, шинкованная, , отварная, сухой продукт
251 Лук порей, измельченный, отварной, сухой продукт
252 Зеленый салат-латук Boston, резаный
253 Зеленый салат-латук айсберг, резаный
254 Зеленый салат-латук looseleaf, резаный
255 Зеленый салат-латук Romaine, резаный
256 Грибы сырые
257 Грибы консервированные, резаные, сухой продукт
258 Грибы, резаные, отварные, сухой продукт
259 Лук репчатый, резаный, сырой
260 Лук репчатый, резаный, отварной, сухой продукт
261 Лук зеленый, резаный, сырой
262 Пастернак, резаный, отварной, сухой продукт
263 Горох с морковью, консервированные,

Горох с морковью, замороженные, отварные, сухой
264

продукт
265 Зеленый горошек, отварной, сухой продукт
266 Зеленый горошек, консервированный сухой продукт

Зеленый горошек, замороженный, отварной, сухой
267

продукт
268 Стручковый горох, сырой

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

ккал/

Кдж/

100 г

12

50 1.11 tr 2.22 0 0.19

24

105 1.35 tr 5.41 0 0.45

22

92 1.27 tr 5.06 0 0.42

44

181 1.25 tr 10.00 0 0.83

38

160 1.00 1.00 8.00 0 0.67

36

151 1.30 tr 7.79 0 0.65

45

189 1.22 tr 10.98 0 0.91

23

96 tr tr 5.19 0 0.43

25

105 1.89 tr 4.72 0 0.39

23

95 1.52 tr 4.55 0 0.38

19

80 2.11 tr 4.21 0 0.35

15

68 tr tr 2.50 0 0.21

18

76 1.27 tr 3.80 0 0.32

26

112 1.47 tr 5.88 0 0.49

72

301 1.48 0.74 18.52 0 1.54

79

331 2.70 0.90 19.82 0 1.65

108

452 3.31 1.65 24.79 0 2.07

13

53 0.91 tr 2.73 0 0.23

28

118 0.99 tr 6.93 0 0.58

20

86 2.15 tr 3.23 0 0.27

28

117 2.02 1.01 5.05 0 0.42

32

133 1.45 tr 5.80 0 0.48

31

129 tr tr 7.27 0 0.61

14

55 1.72 tr 1.72 0 0.14

14

54 1.69 tr 1.69 0 0.14

19

76 1.69 tr 3.39 0 0.28

15

68 1.69 tr 1.69 0 0.14

25

105 1.85 tr 4.63 0 0.39

24

101 2.44 tr 4.88 0 0.41

27

113 2.44 tr 4.88 0 0.41

38

158 1.18 tr 8.24 0 0.69

44

184 1.80 tr 9.91 0 0.83

32

134 1.89 tr 7.55 0 0.63

82

340 1.22 tr 19.51 0 1.63

38

159 2.22 tr 8.15 0 0.68

48

200 3.53 tr 10.59 0 0.88

84

349 5.88 tr 15.29 0 1.27

69

288 4.44 tr 12.22 0 1.02

78

325 4.71 tr 14.12 0 1.18

42

175 2.60 tr 7.79 0 0.65

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

мг/

100 г

BE/

100 г

BE

287

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ПЕЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ (продолжение)

Овощи (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал/
100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

Кдж /

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г

100 г

BE/100

269 Стручковый горох, отварной, сухой продукт 42 175 3.53 tr 7.06 0 0.59

Перец Чили, красный и зеленый, консервированный,

270

основной продукт и жидкость

26 106 tr tr 5.88 0 0.49

271 Перец сладкий зеленый, сырой 27 113 0.61 tr 6.71 0 0.56
272 Перец сладкий зеленый, резаный, отварной, сухой продукт 28 117 1.39 tr 6.94 0 0.58
273 Перец сладкий красный, сырой 27 113 0.61 tr 6.71 0 0.56
274 Перец сладкий красный, резаный, отварной, сухой продукт 28 117 1.39 tr 6.94 0 0.58
275 Перец сладкий желтый, сырой 27 112 1.08 tr 6.45 0 0.54
276 Маринованные огурцы, сладкие 117 489 tr tr 31.43 0 2.62
277 Маринованные огурцы с укропом 18 75 tr tr 4.62 0 0.38
278 Сушеный картофель, хлопья 350 1467 8.33 tr 79.17 0 6.60

Сушеный картофель, хлопья, приготовленные с молоком и

279

сливочным маслом

Картофель фри, замороженный, домашнего приготовления в

280

духовке

Картофель фри, замороженный, приготовленный в

281

ресторане на растительном масле

Мелко нарезанный и подрумяненный картофель,

282

замороженный, без добавок, разогретый

Мелко нарезанный и подрумяненный картофель домашнего

283

приготовления

Картофельное пюре, домашнего приготовления с 2%

284

молоком и сливочным маслом

Картофельная запеканка с молоком, домашнего

285

приготовления

113 473 1.80 5.41 15.32 14 1.28

200 838 4.00 8.00 32.00 0 2.67

262 1100 4.00 10.00 40.00 0 3.33

220 917 3.66 10.98 28.05 N/A 2.34

209 876 2.30 13.79 21.84 0 1.82

112 468 1.80 4.50 17.12 12 1.43

86 361 3.10 3.88 10.85 12 0.90

286 Картофельная запеканка с молоком полуфабрикат 93 391 2.33 4.65 13.18 N/A 1.10
287 Картофель печеный в мундире 109 456 2.48 tr 25.25 0 2.10
288 Картофель печеный очищенный 93 389 1.92 tr 21.79 0 1.82
289 Картофель консервированный, сухой продукт 60 251 0.95 tr 13.33 0 1.11
290 Картофель в мундире отварной, сухой продукт 86 359 2.00 tr 20.00 0 1.67

Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой

291

печи

Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой

292

печи, очищенный после приготовления

105 439 2.48 tr 24.26 0 2.02

100 419 1.92 tr 23.08 0 1.92

293 Картофель, очищенный перед варкой 86 360 1.47 tr 19.85 0 1.65
294 Тыква, консервированная 34 143 0.78 tr 7.75 0 0.65
295 Салат радиччио, измельченный 24 95 2.38 tr 4.76 0 0.40
296 Редиска, сырая 18 71 tr tr 4.44 0 0.37
297 Брюква, в кубиках, отварная, сухой продукт 39 162 1.11 tr 8.89 0 0.74

Квашеная капуста, консервированная, основной продукт и

298

жидкость

19 79 0.80 tr 4.00 0 0.33

299 Темно-красная водоросль, высушенная 213 900 37.50 tr 25.00 0 2.08
300 Шпинат, отварной, сухой продукт 23 97 3.16 tr 4.21 0 0.35
301 Шпинат измельченный, сырой 22 92 3.39 tr 3.39 0 0.28
302 Тыква, любая, отварная, сухой продукт, пюре 20 83 0.79 tr 3.94 0 0.33
303 Крупноплодная тыква, любая, в кубиках, 39 164 0.93 0.93 8.33 0 0.69
304 Батат, печеный, очищенный после приготовления 103 431 1.75 tr 24.56 0 2.05
305 Батат очищенный, отварной, пюре 105 439 1.92 tr 24.04 0 2.00
306 Листовая свекла, измельченная, отварная, высушенная 20 84 2.17 tr 4.35 0 0.36
307 Томатная паста консервированная 84 352 3.61 1.20 19.28 0 1.61
308 Томатный соус для спагетти, консервированный 108 455 1.52 4.55 15.91 0 1.33

BE

г

288

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ПЕЧЕНЫЕ ПРОДУКТЫ (продолжение)

Овощи (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал

/100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

Кдж

г/100 г г/100 г г/100 г

/100 г

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

мг/100 г BE/100

309 Томатный соус , консервированный 30 126 1.55 tr 6.98 0 0.58
310 Томат, сырой 21 88 0.81 tr 4.88 0 0.41
311 Помидоры консервированные, тушеные 26 109 0.74 tr 6.67 0 0.56
312 Помидоры консервированные целые 20 83 0.79 tr 3.94 0 0.33
313 Помидоры вяленые 255 1062 13.79 3.45 55.17 0 4.60
314 Ботва репы, измельченная, отварная, сухой продукт 20 84 1.32 tr 3.95 0 0.33
315 Репа, отварная, сухой продукт, пюре 18 76 1.22 tr 4.88 0 0.41
316 Овощное ассорти, консервированное, сухой продукт 47 197 2.33 tr 9.30 0 0.78

Овощное ассорти, замороженное, отварное, сухой
317

продукт

59 247 3.13 tr 13.54 0 1.13

318 Цуккини, сырые, резаные 14 58 1.45 tr 2.90 0 0.24

Продукты из овощей

319 Морковный сок, консервированный 40 167 0.77 tr 9.23 0 0.77
320 Сок моллюска и томатный сок, консервированный 46 193 0.78 tr 10.98 0 0.92
321 Капустный салат с заправкой 70 294 1.59 3.17 12.70 8 1.06

Кольца репчатого лука, панированные,
322

замороженные, разогретые в духовке

408 1702 6.00 26.00 38.00 0 3.17

323 Картофельный салат 143 598 3.03 8.33 11.36 68 0.95

Салат овощной без заправки быстрого
324

приготовления

16 67 1.38 tr 3.45 0 0.29

325 Томатный сок, консервированный 17 71 0.78 tr 4.28 0 0.36
326 Овощной сок ассорти, консервированный, 19 79 0.78 tr 4.69 0 0.39
327 Цуккини, панированный, жареный 143 593 2.27 11.36 9.09 18 0.76

ФРУКТЫ И ПРОДУКТЫ ИЗ НИХ

Фрукты

328 Яблоки, сырые, неочищенные 59 247 tr tr 15.22 0 1.27

Яблочное пюре, консервированное,
329

неподслащенное

43 180 tr tr 12.40 0 1.03

330 Абрикосы, сырые 48 201 0.94 tr 11.32 0 0.94

Абрикосы консервированные, неочищенные,
331

половинки, в упаковке light syrop

Абрикосы сушеные, приготовленные без
332

добавления сахара

63 263 0.94 tr 16.04 0 1.34

86 357 1.59 tr 22.22 0 1.85

333 Абрикосы сушеные 236 994 3.03 tr 60.61 0 5.05
334 Авокадо California, сырые 177 740 2.31 17.34 6.94 0 0.58
335 Авокадо Florida,сырые 112 468 1.32 8.55 9.21 0 0.77
336 Бананы сырые 91 383 0.87 0.87 23.48 0 1.96
337 Черника сырая 53 218 1.32 tr 13.16 0 1.10
338 Черника, замороженная, неподслащенная 64 268 1.25 tr 16.25 0 1.35
339 Брусника сырая 56 232 1.30 tr 14.29 0 1.19
340 Брусника, замороженная, неподслащенная 51 213 tr 1.22 12.20 0 1.02
341 Мускусная дыня, сырая 35 146 0.75 0.37 8.24 0 0.69

Вишня, кислая, консервированная, в упаковке heavy
342

syrop pack

91 381 0.74 tr 22.96 0 1.91

343 Вишня сладкая, сырая 72 301 1.47 1.47 16.18 0 1.35
344 Клюква, сырая 50 206 tr tr 12.00 0 1.00
345 Смородина, красная и белая, сырая 56 236 1.69 tr 13.56 0 1.13

BE

г

289

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ФРУКТЫ И ПРОДУКТЫ ИЗ НИХ (продолжение)

Фрукты (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал/
100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

мг/

100 г

BE/

100 г

346 Финики, сухие 275 1151 2.41 tr 73.49 0 6.12
347 Инжир, сырой 74 310 tr tr 20.00 0 1.67
348 Инжир сушеный, неприготовленный 255 1067 3.21 1.07 65.24 0 5.44

Фруктовый коктейль, консервированный, в упаковке
349

juice pack

Фруктовый коктейль, консервированный, в упаковке
350

light syrup pack

Салат их тропических фруктов, консервированный
351

в упаковке heavy syrup pack

46 192 0.76 tr 12.21 0 1.02

57 239 0.75 tr 15.04 0 1.25

86 360 0.74 tr 22.06 0 1.84

352 Крыжовник, сырой 44 185 1.27 tr 10.13 0 0.84

Грейпфрут, консервированный в упаковке light
353

syrup pack

60 251 0.75 tr 15.67 0 1.31

354 Грейпфрут розовый или красный, сырой 30 125 0.81 tr 7.32 0 0.61
355 Грейпфрут белый сырой 33 138 0.85 tr 8.47 0 0.71
356 Виноград сырой 72 298 tr tr 18.00 0 1.50
357 Дыня мускатная белая, сырая 35 147 0.78 tr 9.30 0 0.78
358 Киви сырой 61 255 1.32 tr 14.47 0 1.21
359 Лимон сырой 29 121 1.72 tr 8.62 0 0.72
360 Лайм, сырой 30 125 tr tr 10.45 0 0.87
361 Манго, сырой 65 272 0.48 0.48 16.91 0 1.41
362 Нектарино, сырой 49 205 0.74 0.74 11.76 0 0.98
363 Апельсин, сырой 47 197 0.76 tr 11.45 0 0.95
364 Папайя, сырая 39 163 0.64 tr 9.97 0 0.83
365 Персик, сырой 43 180 1.15 tr 11.49 0 0.96

Персик консервированный, половинки или дольки, в
366

упаковке juice pack

Персик консервированный, половинки или дольки, в
367

упаковке light syrup pack

44 184 0.76 tr 11.45 0 0.95

54 227 0.77 tr 14.62 0 1.22

368 Персик замороженный, дольки, подслащенный 94 393 0.76 tr 24.24 0 2.02
369 Груши сырые неочищенные 59 247 0.59 0.59 15.38 0 1.28

Груши консервированные, половинки, в упаковке
370

juice pack

Груши консервированные, половинки, в упаковке
371

light syrup pack

50 209 tr tr 12.98 0 1.08

57 238 tr tr 15.04 0 1.25

372 Ананас консервированный, в упаковке juice pack 60 252 0.76 tr 15.91 0 1.33
373 Ананас консервированный, в упаковке water pack 32 134 0.77 tr 8.46 0 0.71
374 Ананас, дольки, сырой 49 206 tr tr 12.22 0 1.02
375 Сливы сырые 55 230 1.52 tr 13.64 0 1.14

Сливы консервированные темные в упаковке heavy
376

syrup pack

89 374 tr tr 23.53 0 1.96

377 Чернослив вареный без добавления сахара 107 447 0.89 tr 27.68 0 2.31
378 Чернослив сырой 239 1000 2.38 tr 63.10 0 5.26
379 Изюм без косточек 299 1249 2.60 tr 79.22 0 6.60
380 Малина сырая 49 205 1.54 tr 12.31 0 1.03
381 Малина замороженная, подслащенная 103 431 0.76 tr 26.52 0 2.21
382 Ревень сырой резаный 22 88 1.54 tr 4.62 0 0.38

Ревень замороженный, приготовленный с
383

добавлением сахара

116 484 tr tr 31.50 0 2.62

384 Клубника сырая 30 125 tr tr 6.67 0 0.56
385 Клубника, замороженная, неподслащенная 35 146 0.85 tr 9.40 0 0.78

BE

290

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ФРУКТЫ И ПРОДУКТЫ ИЗ НИХ (продолжение)

Фрукты (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал/
100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

мг/

100 г

BE/

100 г

386 Мандарины сырые 44 185 1.19 tr 10.71 0 0.89

Мандарины консервированные, в упаковке light syrup

387

pack

61 256 0.75 tr 16.54 0 1.38

388 Арбуз сырой резаный 32 134 0.43 0.43 6.96 0 0.58
Фруктовые соки

Яблочный сок, консервированный или бутылированный,

389

с витамином С

Яблочный сок, замороженный , разведенный с

390

витамином С

47 197 tr tr 11.83 0 0.99

47 196 tr tr 11.46 0 0.96

391 Абрикосовый нектар, консервированный, с витамином С 56 234 0.38 tr 14.34 0 1.19

Виноградный сок, консервированный или

392

бутылированный, без витамина С

Виноградный сок, замороженный, подслащенный,

393

разведенный, с витамином С

61 255 0.37 tr 14.98 0 1.25

51 213 0.37 tr 12.73 0 1.06

394 Грейпфрутовый сок консервированный, с сахаром 46 193 0.75 tr 11.24 0 0.94
395 Грейпфрутовый сок консервированный, без сахара 38 159 0.38 tr 8.81 0 0.73
396 Грейпфрутовый сок , замороженный , разведенный 41 172 0.38 tr 9.58 0 0.80
397 Грейпфрутовый сок, белый, свежевыжатый 39 163 0.38 tr 9.20 0 0.77
398 Лимонный сок , консервированный или бутылированный 21 88 0.39 0.39 6.59 0 0.55
399 Лимонный сок , свежевыжатый 25 105 0.39 0.00 8.53 0 0.71
400 Лаймовый сок, свежевыжатый 25 113 tr tr 6.25 0 0.52
401 Апельсиновый сок, консервированный 42 176 0.76 tr 9.89 0 0.82
402 Апельсиновый сок, охлажденный 44 184 0.76 0.38 9.89 0 0.82
403 Апельсиновый сок, замороженный , разведенный 45 188 0.76 tr 10.65 0 0.89
404 Апельсиновый сок, свежевыжатый 45 188 0.76 0.38 10.31 0 0.86
405 Апельсиново-грейпфрутовый сок, консервированный 43 180 0.77 tr 10.34 0 0.86
406 Персиковый нектар, консервированный 54 226 0.38 tr 14.07 0 1.17
407 Грушевый нектар, консервированный 60 251 tr tr 15.91 0 1.33
408 Ананасовый сок, консервированный, с витамином С 56 234 0.38 tr 13.64 0 1.14
409 Сливовый сок, консервированный 71 298 0.74 tr 17.41 0 1.45
Фруктовые напитки
410 Цитрусовый напиток, замороженный , разведенный 46 192 0.38 0.00 11.45 0 0.95
411 Клюквенный напиток, бутылированный 58 243 tr tr 14.98 0 1.25
412 Фруктовый пунш, порошок (Kool-Aid™), разведенный 37 155 0.00 0.00 9.42 0 0.79
413 Фруктовый пунш, порошок, разведенный, с витамином С 37 155 0.00 0.00 9.42 0 0.79
414 Фруктовый пунш, замороженный , разведенный 50 209 tr 0.38 12.21 0 1.02

Лимонад, подслащенный аспартамом, порошок,

415

разведенный

Лимонад, розовый или белый, замороженный,

416

разведенный

Апельсиновый напиток, консервированный, с витамином

417

С

Апельсиновый напиток, порошок(Tang™, Quench™,

418

Rise'n Shine™), разведенный, с витамином С

Напиток, утоляющий жажду (Gatorade™, Power-Aid™),

419

бутылированный

2 8 0.00 0.00 0.40 0 0.03

40 168 tr 0.00 10.69 0 0.89

51 213 0.00 0.00 12.98 0 1.08

49 204 0.00 0.00 12.16 0 1.01

25 104 0.00 0.00 6.27 0 0.52

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко, Сыр
420 Сыворотка 41 169 3.47 0.77 4.63 3 0.39
421 Шоколадное молоко, 2% жирности 72 300 3.03 1.89 10.23 7 0.85

BE

291

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ФРУКТЫ И ПРОДУКТЫ ИЗ НИХ (продолжение)

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко

422

Молоко человеческое, зрелое

423

Молоко частично обезжиренное, 1% жирности

424

Молоко частично обезжиренное, 2% жирности

425

Молоко обезжиренное

426

Молоко обезжиренное, с добавлением сухого молока

427

Молоко цельное, 3,3% жирности

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

70

291 1.15 4.23 6.92

42

176 3.10 1.16 4.65

50

208 3.49 1.94 4.65

35

146 3.47

41

170 3.85 0.38 5.38

61

257 3.10 3.49 4.65

tr

5.02

14

4
7
2

2

14

Молоко, переработанное
428

Молоко сгущенное, с сахаром, консервированное

Молоко сгущенное, обезжиренное, консервированное,

429

неразбавленное, 0,2% жирности

Молоко сгущенное, частично обезжиренное,

430

консервированное, неразбавленное, 2% жирности

Молоко сгущенное, цельное, консервированное,

431

неразбавленное, 7,8% жирности

432

Молоко сухое, обезжиренное

Молоко восстановленное из сухого обезжиренного

433

молока

434

Молоко сухое, цельное

321 1342 7.99 8.76 54.38 34

78

327 7.41 0.37 11.48 4

92

384 7.46 1.87 11.19 8

136 572 6.77 7.89 10.15 29

367 1531 36.11

33

139 3.09

tr 52.78 19

tr

5.02

493 2063 26.47 26.47 38.24 97

2

Молочные напитки

Шоколадное молоко, растворимый шоколадный напиток

435

(Quik™) + 2%-ное молоко

436

Шоколадный сироп + 2%-ное молоко

437

Эгног (яично-коньячный коктейль), 7% жирности

Горячее какао, подслащенное аспартамом, порошок +

438

вода

439

Горячее какао, домашнее, с 2%-ным молоком

440

Горячее какао, порошок + вода

Растворимый напиток для завтрака, порошок + 2%-ное

441

молоко

Кофейный напиток, порошок со вкусом шоколада + 2%-

442

ное молоко

Кофейный напиток, порошок с натуральным вкусом + 2%-

443

ное молоко

444

Молочный коктейль со вкусом шоколада

445

Молочный коктейль со вкусом ванили

446

Соевый напиток

447

Йогуртовый напиток

75

313 3.23 2.15 11.83 7

73

306 3.05 1.69 12.20 6

135 564 3.73 7.46 13.43 59

25

104 1.85 0.37 4.44

77

324 3.79 2.27 11.74 8

50

209 1.36 0.68 10.85 1

90

376 5.71 1.79 8.57

75

312 3.58 2.15 11.11 7

77

320 3.94 2.15 10.75 9

119 497 2.84 2.84 21.33 10
112 469 3.79 2.84 18.01 12

33

138 2.76 1.97 1.97

70

291 2.42 0.97 13.53 5

1

6

0

Йогурт
448

Йогурт, со вкусом кофе и ванили, 1,9% жирности

449

Йогурт, с фруктовым наполнителем, 1-2% жирности

Йогурт, с фруктовым наполнителем, с жирностью менее

450

1%

451

Йогурт, натуральный, 1-2% жирности

452

Йогурт, натуральный, с жирностью более 4%

92

384 4.00 1.71 15.43 5

101 423 4.00 1.71 17.71 6

62

259 4.57

63

263 5.14 1.71 6.86

104 436 4.00 5.71 7.43

tr 10.86 3

6

18

Сыр
453

Сыр с голубой плесенью

454

Брик (происхождение: Висконсин)

455

Бри

456

Камамбер

457

Чеддер

351 1472 20.75 28.30 1.89
373 1563 23.08 30.77 1.92
333 1396 21.15 26.92
294 1225 18.75 25.00

75
94

tr
tr

100

69

406 1698 25.00 32.69 1.92 106 0.16

0.58

0.39

0.39

0.42

0.45

0.39

4.53

0.96

0.93

0.85

4.40

0.42

3.19

0.99

1.02

1.12

0.37

0.98

0.90

0.71

0.93

0.90

1.78

1.50

0.16

1.13

1.29

1.48

0.90

0.57

0.62

0.16

0.16

BE

tr
tr

292

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (продолжение)

Молоко (продолжение)

Сыр типа Чеддер или Колби, с пониженным содержанием
458

жира (7% M.F.)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

ккал /

100 г

Кдж

г/100 г г/100 г г/100 г

/100 г

мг/

100 г

BE/10

175 729 25.00 7.69 1.92 21 0.16

0 г

459 Чеддер, плавленый, тонко нарезанный 326 1360 19.05 23.81 7.14 64 0.60
460 Чеддер, плавленый, тонко нарезанный, легкий 279 1169 21.43 16.67 11.90 57 0.99
461 Чеддер, плавленый, из сняого молока, мягкий 192 808 24.53 5.66 11.32 N/A 0.94
462 Чеддер, плавленый, мягкий (Cheez Whiz™) 292 1225 16.98 20.75 9.43 55 0.79
463 Зернистый творог (2% M.F.) 90 376 13.45 1.68 3.36 8 0.28
464 Мягкий сыр 349 1463 8.16 34.69 2.04 110 0.17
465 Эдам 356 1492 25.00 26.92 1.92 88 0.16
466 Фета 273 1143 15.19 21.52 3.80 92 0.32
467 Козий сыр, мягкий (21% M.F.) 267 1117 19.23 21.15 tr 46 tr
468 Гауда 363 1521 25.00 28.85 1.92 115 0.16
469 Груйер 409 1713 30.43 32.61 tr 109 tr

Моццарелла из частично снятого молока (16.5% M.F.),
470

измельченная

262 1095 25.00 16.67 3.33 60 0.28

471 Моццарелла (22.5% M.F.), измельченная 292 1220 20.00 21.67 1.67 82 0.14
472 Пармезан тертый 455 1902 41.51 30.19 3.77 79 0.31
473 Рикотта из цельного молока 173 727 11.54 13.46 3.85 50 0.32
474 Романо 385 1613 32.08 26.42 3.77 104 0.31
475 Швейцарский сыр (Эмментальский) 372 1559 28.26 28.26 4.35 91 0.36
476 Швейцарский сыр, плавленный, тонко нарезанный 319 1340 21.43 23.81 4.76 81 0.40

Сливки

477 Смесь молока и сливок, 10% M.F. 120 507 tr 13.33 6.67 33 0.56
479 Сквашенные сливки, 14% M.F. 152 637 2.88 13.99 4.12 40 0.34
481 Столовые сливки, 18% M.F. 187 780 tr 20.00 6.67 60 0.56
482 Взбитые сливки в аэрозольной упаковке 250 1025 tr 25.00 tr 75 tr
483 Сливки для взбивания, 35% M.F., не взбитые 327 1367 2.25 34.83 2.81 128 0.23
484 Сливки для взбивания, 35% M.F., взбитые 327 1368 1.59 34.92 3.17 129 0.26

Продукты, имитирующие сливки

485 Забеливатель кофе, жидкий, замороженный 140 573 tr 13.33 13.33 0 1.11
486 Забеливатель кофе, порошок 550 2267 tr 33.33 50.00 0 4.17

Соус для десертов, порошок, приготовленный с 2%
487

молоком

188 786 4.76 11.90 16.67 5 1.39

488 Соус для десертов, в аэрозольной упаковке 270 1127 tr 24.24 15.15 0 1.26
489 Соус для десертов, замороженный 327 1364 tr 27.27 24.24 0 2.02

Пудинги

Банановый пудинг, быстрого приготовления,
490

полуфабрикат, приготовленный с 2% молоком

Банановый пудинг, классический, полуфабрикат,
491

приготовленный с 2% молоком

105 435 2.58 1.94 20.00 6 1.67

102 426 2.70 2.03 18.24 7 1.52

492 Банановый пудинг, готовый к употреблению 127 530 2.17 3.62 21.01 0 1.75

Шоколадный пудинг, быстрого приготовления,
493

полуфабрикат, приготовленный с 2% молоком

Шоколадный пудинг, приготовленный по рецепту с 2%
494

молоком

Шоколадный пудинг, классический, полуфабрикат,
495

приготовленный с 2% молоком

102 426 3.23 1.94 18.71 6 1.56

131 549 3.01 2.41 25.90 6 2.16

97 443 3.33 2.00 20.00 7 1.67

496 Шоколадный пудинг, готовый к употреблению 133 558 2.90 4.35 22.46 3 1.87

BE

293

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (продолжение)

Пудинги (продолжение)

Кокосовый пудинг, быстрого приготовления, полуфабрикат,

497

приготовленный с 2% молоком

Лимонный пудинг, быстрого приготовления, полуфабрикат,

498

приготовленный с 2% молоком

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

ккал /

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

мг/

100 г

100 г

107 449 3.23 2.58 19.35 6 1.61

105 442 2.58 1.94 20.00 6 1.67

BE/

499 Рисовый пудинг, полуфабрикат, приготовленный с 2% молоком 112 468 3.29 1.32 21.05 6 1.75

Тапиоковый пудинг, полуфабрикат, приготовленный с 2%

500

молоком

104 435 2.68 2.01 19.46 6 1.62

501 Тапиоковый пудинг, готовый к употреблению 119 497 2.17 3.62 19.57 1 1.63

Ванильный пудинг, быстрого приготовления, полуфабрикат,

502

приготовленный с 2% молоком

104 434 2.67 2.00 20.00 6 1.67

503 Ванильный пудинг, готовый к употреблению 130 544 2.52 3.36 21.85 7 1.82

Пудинг с яичным соусом, полуфабрикат, приготовленный с 2%

504

молоком

Флан с карамельным соусом, полуфабрикат, приготовленный с

505

2% молоком

111 465 4.26 2.84 17.73 56 1.48

101 425 2.84 2.13 19.15 7 1.60

Яйца
506 Яйца, жаренные на 5 г маргарина, с солью 200 833 13.04 15.22 2.17 465 0.18
507 Яйца, сваренные вкрутую или сырые 156 648 12.00 10.00 2.00 432 0.17
508 Яйцо-пашот 148 624 12.00 10.00 2.00 428 0.17
509 Омлет с 2% молоком и маргарином 194 812 13.79 13.79 2.59 433 0.22
510 Яичный желток, сырой, с небольшим количеством белка 347 1465 17.65 29.41 tr 1271 tr
511 Яичный белок, сырой 48 209 9.09 0.00 tr 0 tr
512 Заменитель яйца, замороженный (желток заменен) 159 667 11.48 11.48 3.28 2 0.27
РЫБА И МОЛЛЮСКИ
Рыба
513 Анчоус, консервированный в масле, сухой продукт 210 878 30.00 10.00 0.00 85 0.00
514 Окунь, смесь специй, запеченный или жаренный на открытом огне 146 611 24.19 4.84 0.00 87 0.00
515 Сом, запеченный или жаренный на открытом огне 105 438 18.18 2.80 0.00 72 0.00
516 Треска атлантическая, запеченная или жаренная на открытом огне 104 439 23.33 1.11 0.00 56 0.00
517 Треска атлантическая, сушеная, соленая 291 1218 63.64 3.03 0.00 153 0.00
518 Пикша, запеченная или жаренная на открытом огне 11 47 2.67 tr 0.00 7 0.00

Палтус, атлантический или тихоокеанский, запеченный или

519

жаренный на открытом огне

140 586 26.42 3.14 0.00 41 0.00

520 Сельдь атлантическая, копченая 218 908 24.32 12.16 0.00 82 0.00
521 Скумбрия атлантическая, запеченная или жаренная на открытом огне 263 1097 23.86 18.18 0.00 75 0.00

Морской окунь, атлантический , запеченный или жаренный на

522

открытом огне

121 506 24.00 2.00 0.00 54 0.00

523 Щука запеченная или жаренная на открытом огне 119 498 24.19 1.61 0.00 110 0.00
524 Сайда, атлантическая, запеченная или жаренная на открытом огне 118 493 25.17 1.32 0.00 91 0.00

Лосось, атлантический или тихоокеанский, запеченный или

525

жаренный на открытом огне

182 762 25.32 8.44 0.00 71 0.00

526 Кета отварная 113 473 22.33 2.91 0.00 28 0.00
527 Кижуч, выращенный, запеченный или жаренный на открытом огне 178 745 24.48 8.39 0.00 63 0.00

Лосось розовый (Горбуша), запеченный или жаренный на

528

открытом огне

149 624 25.81 4.03 0.00 67 0.00

529 Нерка, запеченная или жаренная на открытом огне 216 904 27.10 10.97 0.00 87 0.00

Лосось розовый (Горбуша), консервированная, основной продукт +

530

кости +жидкость + соль

137 571 16.46 7.59 0.00 23 0.00

531 Нерка, консервированная, основной продукт + кости +жидкость + соль 163 684 16.46 10.13 0.00 25 0.00

Сардины атлантические, консервированные в масле, сухой

532

продукт с костями

Сардины тихоокеанские, консервированные в томатном соусе,

533

сухой продукт с костями

208 871 25.00 10.42 0.00 142 0.00

178 745 15.79 11.84 0.00 61 0.00

BE

294

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

РЫБА И МОЛЛЮСКИ (продолжение)

Рыба (продолжение)

Карась, смесь специй, запеченный или жаренный на открытом

534

огне

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

ккал

/100 г

Кдж

г/100 г г/100 г г/100 г

/100 г

мг/

100 г

100 г

128 535 26.47 1.76 0.00 47 0.00

BE/

535 Корюшка, жаренная в панировке 252 1052 20.00 12.00 12.00 100 1.00

Морской язык (камбала), запеченный или жаренный на открытом

536

огне

Форель, смесь специй, запеченная или жаренная на открытом

537

огне

117 490 24.41 1.57 0.00 68 0.00

190 797 27.42 8.06 0.00 74 0.00

538 Голубой тунец, запеченный или жаренный на открытом огне 184 184 29.63 6.48 0.00 49 0.00
539 Малый тунец, консервированный в воде, сухой продукт + соль 116 489 25.32 1.27 0.00 30 0.00
540 Белый тунец, консервированный в масле, сухой продукт + соль 186 779 25.97 7.79 0.00 31 0.00
541 Палтус, запеченный или жаренный на открытом огне 122 511 20.75 3.77 0.00 62 0.00

Сиг озерный, смесь специй, запеченный или жаренный на

542

открытом огне

172 721 24.68 7.79 0.00 77 0.00

Моллюски

543 Клем, смесь специй, отварной или паровой 148 620 25.00 1.67 5.00 67 0.42
544 Клем, смесь специй, консервированный, сухой продукт 147 615 25.88 2.35 4.71 67 0.39
545 Голубой краб, консервированный, сухой продукт 100 415 21.13 1.41 0.00 89 0.00
546 Снежный краб, отварной или паровой, измельченный 116 484 24.19 1.61 0.00 71 0.00
547 Рак, смесь специй, отварной или паровой 88 370 16.67 1.67 0.00 133 0.00
548 Лобстер, отварной или паровой, нарезанный кубиками 97 408 20.78 tr 1.30 71 0.11
549 Голубая мидия, отварная или паровая 170 713 22.64 3.77 7.55 55 0.63
550 Устрицы, отварные или паровые 137 572 13.33 5.00 8.33 105 0.69
551 Устрицы, консервированные, основной продукт + жидкость 69 289 6.87 2.29 3.82 55 0.32
552 Гребешки, смесь специй, отварные или паровые 96 401 14.67 2.67 2.67 28 0.22
553 Креветки, смесь специй, отварные или паровые 98 415 21.82 1.82 0.00 195 0.00
554 Креветки, смесь специй, консервированные 119 500 23.53 1.47 1.47 172 0.12

Рыбопродукты

555 Икра зернистая 256 1069 25.00 18.75 6.25 594 0.52
556 Клем, кусочки 310 1300 12.50 15.00 30.00 83 2.50
557 Крабовые шарики (Crab cakes) 155 648 20.00 8.33 tr 150 tr
558 Краб, имитация из сурими 103 428 12.68 1.41 9.86 20 0.82
559 Рыбное филе, в кляре или панировке, fast food 232 971 14.29 12.09 16.48 34 1.37
560 Рыбные палочки, замороженные и разогретые 273 1142 15.66 12.05 24.10 112 2.01
561 Лосось копченый 115 490 20.00 5.00 0.00 25 0.00
562 Креветки, жаренные в панировке 242 1013 21.67 11.67 11.67 177 0.97
563 Салат с тунцом 188 784 15.74 9.26 9.26 13 0.77

МЯСО И ПТИЦА

Говядина

Ростбиф из лопаточной мякоти, с жиром запеченный крупным

564

куском

283 1184 28.41 18.18 0.00 86 0.00

565 Стейк из говядины, с жиром, тушеный 340 1419 27.91 24.42 0.00 84 0.00

Ростбиф из спинной части говядины, постный, запеченный

566

крупным куском

251 1050 35.23 11.36 0.00 83 0.00

567 Говяжья вырезка, постная, запеченная 176 739 27.27 6.82 0.00 57 0.00
568 Говяжья вырезка, постная, жаренная на открытом огне 205 856 31.40 8.14 0.00 57 0.00

Порционный кусок говяжьей пашинки, постный, жаренный на

569

открытом огне

229 956 31.40 10.47 0.00 55 0.00

BE

295

ИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

МЯСО И ПТИЦА (продолжение)

Говядина (продолжение)

Говядина рубленая , постная, хорошо прожаренная на открытом

570

огне

Говядина рубленая, постная, средне прожаренная на открытом

571

огне

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

ккал/
100 г

Кдж

г/100 г г/100 г г/100 г

/100 г

мг/

100 г

BE/

100 г

249 1037 28.57 14.29 0.00 81 0.00

239 999 25.00 14.29 0.00 69 0.00

572 Говядина рубленая, постная, средне прожаренная на сковороде 236 992 24.71 14.12 0.00 66 0.00

Говядина рубленая, средней жирности, средне прожаренная на

573

открытом огне

Говядина рубленая, стандартная, средне прожаренная на

574

открытом огне

Говядина рубленая, стандартная, средне прожаренная на

575

сковороде

274 1144 25.00 18.75 0.00 71 0.00

289 1212 23.68 21.05 0.00 74 0.00

305 1277 23.38 22.08 0.00 73 0.00

576 Мякоть верхней части говяжьего бедра, с жиром, запеченная 224 935 29.55 11.36 0.00 69 0.00

Мякоть верхней части говяжьего бедра постная, жаренная на

577

открытом огне

164 686 30.23 3.49 0.00 65 0.00

578 Мякоть нижней части говяжьего бедра, постная, запеченная 206 863 29.55 9.09 0.00 64 0.00
579 Мякоть нижней части говяжьего бедра, постная, тушеная 197 824 31.40 6.98 0.00 79 0.00

Стейк из мясистой части спины, постный, жаренный на открытом

580

огне

Стейк из спинной части говяжьей туши, постный, жаренный на

581

открытом огне

202 848 29.07 8.14 0.00 65 0.00

220 917 26.74 11.63 0.00 62 0.00

582 Ростбиф из костреца, постный, запеченный 200 835 30.68 7.95 0.00 74 0.00
583 Рёберный край говяжьей грудинки, с жиром, тушеный 414 1728 22.73 35.23 0.00 76 0.00
584 Филейный край, постный, запеченный 209 877 30.68 9.09 0.00 66 0.00
585 Ростбиф из спинной мякоти, постный, жареный 220 922 28.41 11.36 0.00 67 0.00
586 Тушёная говядина, постная 198 829 32.65 6.12 0.00 83 0.00

Стейк из филейного края (New York) , постный, жаренный на

587

открытом огне

208 869 29.07 9.30 0.00 62 0.00

588 Бифштекс Porterhouse, постный, жаренный на открытом огне 219 915 29.07 10.47 0.00 65 0.00
589 Бифштекс из вырезки, постный, жаренный на открытом огне 200 836 27.91 9.30 0.00 69 0.00

Стейк из верхнего филейного края, постный, жаренный на

590

открытом огне

186 780 29.07 6.98 0.00 72 0.00

591 Стейк из крылышек, постный, жаренный на открытом огне 202 849 27.91 9.30 0.00 62 0.00

Телятина

592 Кусок телятины с жиром, приготовленный 232 968 30.68 11.36 0.00 115 0.00
593 Тушеная телятина, постная 188 787 34.69 4.08 0.00 145 0.00

Отбивная из телятины зернового откорма, жаренная на

594

сковороде

151 632 30.95 2.38 0.00 138 0.00

595 Рубленая телятина, жаренная на открытом огне 172 717 24.00 8.00 0.00 103 0.00
596 Телячье бедро с жиром, запеченное 159 668 27.96 4.30 0.00 102 0.00
597 Телячье бедро, постная, в панировке, жаренное на сковороде 205 859 27.96 6.45 9.68 113 0.81
598 Филейная часть, постная, запеченная 175 734 26.14 6.82 0.00 106 0.00
599 Плечо, целое, постное, запеченное 170 713 26.14 6.82 0.00 115 0.00

Свинина

600 Реберная свиная спинка, с жиром, запеченная 370 1551 28.57 30.00 0.00 119 0.00
601 Реберная свиная спинка, постная, жаренная на сковороде 257 1076 28.57 15.71 0.00 60 0.00
602 Центральная часть, постная, жаренная на сковороде 232 970 31.88 10.14 0.00 91 0.00
603 Центральная часть, постная, запеченная 184 772 28.41 6.82 0.00 80 0.00
604 Свиные ножки, тушеные 1/2 фута 194 811 19.72 12.68 0.00 100 0.00
605 Рубленая свинина, приготовленная 297 1243 25.60 20.80 0.00 94 0.00
606 Окорок, торец, постный, запеченный 207 863 30.68 7.95 0.00 97 0.00
607 Филейная часть, постная, жаренная на сковороде 262 1095 26.98 15.87 0.00 84 0.00

BE

296

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

МЯСО И ПТИЦА (продолжение)

Свинина (продолжение)

ккал /

100 г

УГЛЕВОДЫ

Кдж /

г/100 г г/100 г г/100 г мг/100 г BE/100 г

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

608 Филейная часть, постная, запеченая 226 950 28.41 11.36 0.00 76 0.00
609 Лопаточный край свинины, постный, тушеный 273 1143 31.65 15.19 0.00 116 0.00
610 Лопаточный край свинины с жиром, запеченый 300 1257 24.73 21.51 0.00 77 0.00
611 Плечо целое, с жиром, запеченое 293 1227 23.86 21.59 0.00 90 0.00
612 Свиные рёбрышки, с жиром, тушеные 317 1327 28.00 21.33 0.00 107 0.00
613 Вырезка с жиром, запеченая 261 1092 27.38 15.48 0.00 87 0.00
614 Ростбиф из вырезки, запеченый 226 949 28.41 11.36 0.00 78 0.00
615 Вырезка постная, запеченая 163 681 30.68 3.41 0.00 68 0.00

Баранина

616 Домашняя, тушеная или жаркое, постная 223 933 33.67 9.18 0.00 108 0.00

Домашняя, толстый край, с жиром, жаренная на
617

открытом огне

361 1511 21.74 29.35 0.00 99 0.00

618 Ново-зеландская, бедро, целое, постное, запеченое 182 759 27.27 6.82 0.00 100 0.00

Ново-зеландская, филейная часть, с жиром,
619

жаренная на открытом огне

Ново-зеландская, филейная часть, постная,
620

жаренная на открытом огне

313 1312 23.53 23.53 0.00 112 0.00

198 828 29.41 8.24 0.00 113 0.00

621 Ново-зеландская, плечо, целое, постное, тушеное 285 1197 34.09 15.91 0.00 127 0.00
Птица

622 Цыпленок бройлерный, грудка, с кожей, запеченая 190 792 26.09 8.70 0.00 84 0.00
623 Цыпленок бройлерный, грудка, без кожи, жареная 187 783 33.72 4.65 tr 91 tr
624 Цыпленок бройлерный, грудка, без кожи запеченая 159 665 32.65 2.04 0.00 86 0.00

Цыпленок бройлерный, ножка, с кожей, обваленная
625

в муке, жареная

245 1024 26.53 14.29 2.04 90 0.17

626 Цыпленок бройлерный, ножка, без кожи, запеченая 168 702 25.00 6.82 0.00 93 0.00
627 Цыпленок бройлерный, бедро, без кожи, запеченое 170 708 24.00 6.00 0.00 96 0.00
628 Цыпленок бройлерный, крыло, с кожей, запеченое 291 1215 26.47 20.59 0.00 85 0.00
629 Цыпленок, для жарки, темное мясо, запеченое 165 691 23.98 7.02 0.00 75 0.00
630 Цыпленок, для жарки, белое мясо, запеченое 153 640 27.12 3.95 0.00 75 0.00

Цыпленок для жарки, темное и белое мясо,
631

запеченое

167 699 25.13 6.67 0.00 75 0.00

632 Цыпленок тушеный, темное и белое мясо 236 987 30.69 11.88 0.00 82 0.00
633 Куриное мясо рубленое, постное, приготовленное 205 856 21.95 12.20 0.00 N/A 0.00
634 Цыпленок, консервированный кусочками 133 558 18.45 10.68 tr 62 tr
635 Куры «Бойцовые корниши», с кожей, запеченные 259 1084 21.74 18.26 0.00 130 0.00
636 Утка домашняя, темное и белое мясо, запеченная 200 837 23.42 10.81 0.00 88 0.00
637 Гусь домашний, темное и белое мясо, запеченный 238 994 29.05 12.50 0.00 96 0.00
638 Индейка, темное мясо, запеченное 185 774 28.57 7.14 0.00 88 0.00
639 Индейка, белое мясо (грудка) запеченная 154 644 29.76 2.38 0.00 69 0.00
640 Индейка рубленая, приготовленная 237 990 28.05 13.41 0.00 102 0.00
641 Индейка, консервированная кусочками 140 583 16.50 7.77 tr 66 tr

Дичь

642 Медвежатина, тушеная 259 1084 32.00 14.00 0.00 N/A 0.00
643 Мясо бизона, запеченное 143 598 29.00 2.00 0.00 82 0.00
644 Мясо северного оленя, запеченное 167 699 30.00 4.00 0.00 109 0.00
645 Оленина, запеченная 158 661 30.00 3.00 0.00 112 0.00

BE

297

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

МЯСО И ПТИЦА (продолжение)

Дичь (продолжение)

646 Мясо лося, запеченное 134 560 29.00 1.00 0.00 78 0.00
647 Мясо ондатры, запеченное 234 981 30.00 12.00 0.00 121 0.00
648 Кролик, разрубленный на куски, тушеный 206 862 30.00 8.00 0.00 86 0.00
649 Мясо тюленя, вареное 180 754 31.00 3.00 0.00 39 0.00

Печень и субпродукты

650 Куриные потроха, тушеные 156 653 25.97 5.19 1.30 391 0.11
651 Говяжье сердце, тушеное 174 727 28.77 5.48 tr 192 tr
652 Говяжьи почки, тушеные, нарезанные 145 603 25.68 4.05 1.35 386 0.11
653 Говяжья печень, жареная на сковороде 216 908 27.06 8.24 8.24 482 0.69
654 Куриная печень, тушенная кусочками 157 657 24.32 5.41 1.35 631 0.11
655 Телячья печень, нарезанаая, жаренная на сковороде 246 1026 30.00 11.43 4.29 330 0.36
656 Телячий зоб, тушеный 174 728 31.08 4.05 0.00 469 0.00
657 Говяжий язык, вареный 283 1183 21.67 20.00 tr 107 tr
658 Свиной язык, тушеный 270 1133 24.07 18.52 0.00 146 0.00

Колбасные изделия

659 Спинка английского бекона на гриле 183 766 23.40 8.51 2.13 57 0.18
660 Кусочки бекона, имитация мяса 500 2100 33.33 33.33 tr 0 tr

Свиной бекон, жаренный на открытом огне, на
661

сковороде или запеченный
662 Колбаски к пиву, свиные 238 1000 14.29 19.05 2.38 60 0.20
663 Болонская копченая колбаса, свиная и говяжья 271 1140 11.90 21.43 4.76 55 0.40
664 Болонская копченая колбаса из индейки 189 791 14.04 12.28 5.26 98 0.44
665 Солёная говядина,грудинка, приготовленная 179 751 18.31 11.27 1.41 99 0.12
666 Деревенский рулет, свиной с жиром, запеченный 125 525 15.69 5.88 1.96 67 0.16
667 Паштет из свинины 238 992 12.50 16.67 4.17 58 0.35
668 Ветчина без кости, стандартная, запеченная, 179 747 22.86 8.57 0.00 59 0.00
669 Ветчина без кости, постная (5% жира), запеченная 125 521 16.90 5.63 1.41 54 0.12
670 Ветчина прессованная консервированная 134 564 16.39 8.20 tr 46 tr

Ветчина, постная и стандартная, консервированная,
671

приготовленная, нарезанная
672 Итальянская свиная колбаса, приготовленная 324 1351 20.59 25.00 1.47 78 0.12
673 Колбаса из свиного или говяжьего фарша в кишке 221 925 16.39 14.75 3.28 67 0.27
674 Ливерная колбаса, свиная 346 1450 12.50 31.25 4.17 158 0.35
675 «Мясо для завтрака», говядина, тонко нарезанное 124 514 21.43 2.38 tr 40 tr

«Мясо для завтрака», хлеб из имитированного
676

куриного мяса
677 Пасторма, говядина, тонко нарезанная, 137 574 17.54 7.02 1.75 93 0.15
678 Пасторма,индейка 140 586 17.54 7.02 1.75 54 0.15
679 Печеночный паштет, консервированный 318 1332 13.64 27.27 2.27 255 0.19
680 Свинина и говядина с перцем 496 2080 21.82 43.64 3.64 78 0.30
681 Салями, говядина и свинина, воздушной варки 257 1079 14.29 19.05 4.76 64 0.40
682 Сухая салями, свинина и говядина 369 1541 23.53 29.41 1.96 78 0.16
683 Сосиски, свинина и говядина, приготовленные 396 1657 13.24 36.76 2.94 71 0.25

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ккал/

Кдж/

100 г

569 2384 31.25 50.00 tr 84 tr

111 468 15.91 4.55 tr 39 tr

263 1098 12.50 21.43 3.57 59 0.30

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

BE/

100 г

BE

298

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

МЯСО И ПТИЦА (продолжение)

Колбасные изделия (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал
/100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ХОЛЕСТЕРИН

Кдж

г/100 г г/100 г г/100 г

/100 г

мг/100 г BE/100

684 Сосиски свиные, приготовленные 265 1109 14.71 20.59 4.41 82 0.37
685 Сырокопчёная колбаса, говядина 334 1393 15.91 29.55 tr 75 tr

Венские сосиски (коктейльные), говядина и свинина,
686

консервированные

279 1167 10.42 25.00 2.08 52 0.17

687 Венские сосиски, говядина 274 1147 13.16 21.05 5.26 61 0.44
688 Венские сосиски, говядина и свинина 287 1203 13.16 23.68 5.26 50 0.44
689 Венские сосиски, куриные 245 1018 10.53 18.42 5.26 100 0.44
690 Венские сосиски, индейка 224 934 13.16 18.42 2.63 105 0.22

БОБОВЫЕ, ОРЕХИ И СЕМЕНА
Фасоль, горох и чечевица

691 Фасоль, запеченная, консервированная со свининой 111 465 5.24 1.50 20.97 7 1.75
692 Фасоль, запеченная консервированная, без добавок 93 390 4.85 0.37 20.52 0 1.71
693 Фасоль черная, отварная 132 552 8.79 0.55 23.63 0 1.97
694 Фасоль, Кранберри или Романская, отварная 136 569 9.09 0.53 24.60 0 2.05

Обыкновенная овощная фасоль, темно-красная,
695

отварная

Фасоль белая мелкая, консервированная, основной
696

продукт + жидкость

Фасоль пинто, консервированная, основной продукт +
697

жидкость

127 532 8.56 0.53 22.99 0 1.92

113 473 7.58 0.36 20.58 0 1.71

78 326 4.72 0.39 14.57 0 1.21

698 Соевые бобы, сухие, отварные 173 723 16.48 8.79 9.89 0 0.82

Фасоль белая, консервированная , основной продукт +
699

жидкость

117 489 7.22 0.36 22.02 0 1.84

700 Чечевица, отварная 116 486 9.09 0.48 20.10 0 1.67

Коровий горох, консервированный, основной продукт +
701

жидкость

77 322 4.72 0.39 13.78 0 1.15

702 Нут, консервированный, основной продукт + жидкость 119 497 5.12 1.18 22.44 0 1.87
703 Горох дробленый, отварной 118 494 8.21 0.48 21.26 0 1.77
704 Тофу, твердый, приготовленный с хлоридом магния 145 608 16.25 8.75 3.75 0 0.31
705 Тофу, обычный, приготовленный с хлоридом магния 76 318 7.83 4.35 1.74 0 0.14

Арахис

Арахисовое масло с орешками, жирное, с добавлением
706

соли и сахара

Арахисовое масло, однородное, жирное, с
707

добавлением соли и сахара

603 2519 25.00 50.00 21.88 0 1.82

606 2538 25.00 53.13 18.75 0 1.56

708 Арахисовое масло, натуральное 578 2422 28.13 53.13 18.75 0 1.56
709 Арахис, всех типов, сухой жарки, очищенный 585 2447 23.08 50.00 21.79 0 1.82
710 Арахис, всех типов, жаренный на масле, соленый 582 2433 26.32 50.00 18.42 0 1.54

Орехи

711 Миндаль, сухой жарки, соленый 586 2453 16.44 52.05 24.66 0 2.05
712 Миндаль, жаренный на масле 613 2565 18.67 56.00 18.67 0 1.56
713 Бразильский орех, сушеный 655 2743 14.86 66.22 12.16 0 1.01
714 Кешью, сухой жарки, соленый 576 2414 15.28 47.22 33.33 0 2.78
715 Мякоть кокоса, сухая, подслащенная, измельченная 500 2096 2.08 35.42 47.92 0 3.99
716 Мякоть кокоса, сухая, неподслащенная, измельченная 660 2760 6.25 64.58 25.00 0 2.08
717 Фундук (лесной орех), измельченный, сухой 670 2803 13.11 67.21 16.39 0 1.37
718 Орех макадамия, жаренный на масле, соленый 715 2996 7.04 76.06 12.68 0 1.06
719 Ореховая смесь, сухой жарки 597 2499 18.06 51.39 25.00 0 2.08

BE

г

299

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

БОБОВЫЕ, ОРЕХИ И СЕМЕНА (продолжение)

Орехи (продолжение)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ккал/

100 г

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

УГЛЕВОДЫ

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

BE/

100 г

720 Ореховая смесь, сухой жарки, соленая 597 2499 18.06 51.39 25.00 0 2.08
721 Ореховая смесь, жаренная на масле, соленая 617 2583 17.33 56.00 21.33 0 1.78
722 Орех пекан, сушеный 668 2790 8.06 67.74 17.74 0 1.48
723 Кедровые орехи, сушеные 518 2167 23.81 51.19 14.29 0 1.19
724 Фисташки сухой жарки, соленые, очищенные 600 2510 14.63 51.22 26.83 0 2.24
725 Грецкие орехи, сушеные 640 2677 15.09 62.26 18.87 0 1.57

Семена

726 Семена тыквы и патиссона, ядра, жареные 522 2183 33.33 42.50 13.33 0 1.11
727 Кунжутное масло, тахини 620 2600 20.00 60.00 20.00 0 1.67
728 Семена кунжута, цельные, сушеные 578 2433 22.22 55.56 22.22 0 1.85
729 Семена кунжута, сушеные 600 2500 25.00 50.00 12.50 0 1.04

Семена подсолнечника, сухой жарки, соленые,
730

очищенные

576 2412 19.51 48.78 24.39 0 2.03

КОМБИНИРОВАННЫЕ БЛЮДА
Быстрого приготовления (Fast Food)

731 Гамбургер, двойная котлета + специи + овощи 239 1000 15.04 11.95 17.70 54 1.47
732 Гамбургер, одна котлета, без добавок 304 1277 13.33 13.33 34.44 39 2.87
733 Чизбургер, двойная котлета + специи + овощи 251 1050 12.65 12.65 21.08 36 1.76
734 Чизбургер, одна котлета, без добавок 313 1312 14.71 14.71 31.37 49 2.61
735 Хот-дог, без добавок 247 1034 10.20 15.31 18.37 45 1.53
736 Хот-дог в кукурузном хлебе 263 1101 9.71 10.86 32.00 45 2.67

Цыпленок, жаренный в панировке, без костей, без
737

добавок

284 1188 16.67 17.65 14.71 60 1.23

738 Сэндвич с куриным филе, без добавок 283 1184 13.19 15.93 21.43 33 1.79
739 Сэндвич с рыбой и соусом тар-тар 273 1142 10.76 14.56 25.95 35 2.16
740 Сэндвич с ростбифом, без добавок 249 1042 15.83 10.07 23.74 37 1.98
741 Сэндвич с ветчиной, яйцом и сыром 243 1017 13.29 11.19 21.68 172 1.81

Сэндвич Submarine (в форме подводной лодки) с
742

мясной нарезкой

Сэндвич Submarine (в форме подводной лодки) с
743

салатом из тунца

200 837 9.65 8.33 22.37 16 1.86

228 954 11.72 10.94 21.48 19 1.79

744 Сэндвич к завтраку с яйцом и колбасой 323 1352 10.56 21.67 22.78 168 1.90
745 Пицца с сыром 222 933 12.70 4.76 33.33 14 2.78
746 Пицца с сыром, мясом и овощами 233 975 16.46 6.33 26.58 27 2.22
747 Пицца с пеперони 255 1068 14.08 9.86 28.17 20 2.35
748 Буритто с говядиной 238 995 11.82 9.09 26.36 29 2.20
749 Начос с сыром 306 1281 7.96 16.81 31.86 16 2.65
750 Тако, приготовленные, fast food 216 904 12.28 12.28 15.79 33 1.32
751 Лепешки Tostada с говядиной и сыром 193 807 11.66 9.82 14.11 25 1.18
752 Мясо с перцем чили 101 422 9.70 2.99 8.96 53 0.75

Другие блюда

753 Мясной пирог Рot pie, промышленного производства 240 1005 8.00 16.50 25.00 18 2.08

Куриный пирог Рot pie, промышленного
754

производства

Пирог Рot pie с индейкой, промышленного
755

производства

249 1042 8.00 13.00 24.50 13 2.04

188 787 6.00 9.50 19.50 9 1.63

BE

300

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

КОМБИНИРОВАННЫЕ БЛЮДА (продолжение)

Другие блюда (продолжение)

Канадский мясной пирог Tourtiere, промышленного
756

производства
757 Тушеная говядина 69 288 6.95 1.93 5.02 15 0.42
758 Сырное фондю 228 954 14.04 13.16 3.51 45 0.29
759 Куриное рагу по-китайски, консервированное 38 159 2.27 tr 6.82 3 0.57
760 Фалафель 171 718 5.88 5.88 17.65 0 1.47
761 Хумус 333 1393 13.08 17.69 31.54 0 2.63

Гренок домашнего приготовления с яйцом и 2%
762

молоком или маргарином
763 Макароны с сыром (Kraft™ dinner) 192 805 5.69 8.53 23.22 6 1.94

Спагетти в томатном соусе с сыром,
764

консервированные

Спагетти с мясными фрикадельками в томатном
765

соусе, консервированные

СУПЫ
Готовые к употреблению

766 Говяжий бульон 7 29 1.04 0.35 tr 0 tr
767 Суп с говядиной 71 297 4.86 2.08 7.99 6 0.67
768 Суп с курицей и лапшой 73 306 5.21 2.43 6.94 8 0.58
769 Суп с курицей и овощами 69 289 5.21 2.08 7.99 7 0.67
770 Гороховый суп с ветчиной 77 323 4.51 1.74 11.11 3 0.93
771 Овощной суп 51 214 1.39 1.39 7.99 0 0.67
Суп из концентрата, разведенного водой
772 Говяжий бульон с лапшой 34 142 1.94 1.16 3.49 2 0.29
773 Куриный бульон 16 67 1.94 0.39 0.39 0 0.03
774 Бульон куриный с лапшой 31 129 1.57 1.18 3.92 3 0.33
775 Густой суп из моллюсков Manhattan 32 134 0.78 0.78 5.04 1 0.42
776 Грибной суп-пюре 53 222 0.78 3.49 3.88 1 0.32
777 Минестроне 34 142 1.96 1.18 4.71 1 0.39
778 Томатный суп 35 147 0.78 0.78 6.98 0 0.58
779 Суп с овощами и говядиной 32 134 2.33 0.78 4.26 2 0.36
780 Вегетарианский овощной суп 30 125 0.78 0.78 5.10 0 0.42

Супы из концентрата, разведенного 2% молоком

781 Куриный суп-пюре 72 300 3.05 3.82 6.11 8 0.51
782 Грибной суп-пюре 77 321 2.29 4.96 6.11 4 0.51
783 Томатный суп-пюре 59 247 2.29 1.91 9.16 4 0.76
784 Густой суп из моллюсков New England 60 251 3.82 1.91 6.87 6 0.57

Сухие концентраты

785 Говяжий бульон - кубики 167 700 16.67 tr 16.67 tr 1.39
786 Куриный бульон - кубики 200 817 16.67 tr 16.67 17 1.39
787 Куриный бульон с лапшой, разведенный водой 21 88 1.12 0.37 3.00 1 0.25
788 Концентрат лукового супа, разведенный водой 11 46 0.38 0.38 1.92 0 0.16
789 Овощной томатный концентрат, разведенный водой 22 92 0.75 0.37 4.12 0 0.34

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ккал/

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

388 1625 11.84 26.32 25.00 39 2.08

229 957 7.69 10.77 24.62 115 2.05

76 318 2.27 0.76 15.53 3 1.29

103 431 4.92 4.17 11.36 9 0.95

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

100 г

BE/

BE

301

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ЖИР И РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА

Сливочное масло

790 Сливочное масло 720 3000 tr 80.00 tr 220 tr
Маргарин

793 Becel™, в коробочке, масло канолы и линола 680 2880 tr 80.00 tr 0 tr

Becel™, низкокалорийный, в коробочке, масло
795

канолы и линола
797 Chef Master™, в коробочке, соевое масло 680 2880 tr 80.00 tr 0 tr
799 Imperial™, в коробочке, масло канолы соевое масло 680 2880 tr 80.00 tr 0 tr
801 Lactancia™, в коробочке, соевое масло 680 2880 tr 80.00 tr N/A tr
803 Parkay™, в пачке, масло канолы соевое масло 680 2880 tr 80.00 tr 0 tr

Растительные масла

805 Канола 871 3650 0.00 100.00 0.00 0 0.00
807 Кукурузное 879 3664 0.00 100.00 0.00 0 0.00
809 Оливковое 864 3614 0.00 100.00 0.00 0 0.00
810 Арахисовое 864 3614 0.00 100.00 0.00 0 0.00
811 Кунжутное 871 3650 0.00 100.00 0.00 0 0.00
812 Соевое 871 3650 0.00 100.00 0.00 0 0.00
813 Подсолнечное 871 3650 0.00 100.00 0.00 0 0.00

Прочее

815 Сало 900 3762 0.00 100.00 0.00 92 0.00
817 Шортенинг на основе растительного масла 900 3754 0.00 100.00 0.00 N/A 0.00
819 Бутербродное масло (20% масла / 80% маргарина) 721 3029 tr 78.57 tr 43 tr
820 Бутербродное масло (50% масла / 50% маргарина) 700 2936 tr 78.57 tr 107 tr

Заправки для салатов

821 Голубой сыр 469 1950 tr 50.00 6.25 19 0.52
822 Сливочная «Цезарь» 507 2114 tr 57.14 0.00 0 0.00
823 Сливочная «Цезарь» (низкокалорийная) 200 836 tr 21.43 7.14 0 0.60
824 Итальянская 620 2593 tr 66.67 6.67 67 0.56
825 Итальянская (низкокалорийная) 53 213 tr tr 6.67 7 0.56
826 Майонезного типа, более 35% растительного масла 493 2060 tr 46.67 13.33 27 1.11
827 Майонезная, более 65% растительного масла 729 3057 tr 78.57 tr 57 tr
828 Майонезная, (с пониженным содержанием жира) 329 1379 0.00 35.71 7.14 0 0.60

Майонезного типа (с пониженным содержанием
829

жира)
830 Заправка Ranch 593 2471 tr 64.29 7.14 29 0.60
831 Заправка Ranch (низкокалорийная) 186 764 tr 14.29 7.14 29 0.60
832 Тысяча островов 394 1656 tr 37.50 18.75 25 1.56
833 Тысяча островов (низкокалорийная) 593 2471 tr 64.29 7.14 29 0.60

СЛАДОСТИ И САХАР
Сахар и мед

834 Мед 310 1290 tr 0.00 85.71 0 7.14
835 Коричневый сахар 389 1611 0.00 0.00 100.00 0 8.33
837 Белый сахар (рафинад) 377 1577 0.00 0.00 100.00 0 8.33
839 Сахарная пудра 388 1627 0.00 tr 99.21 0 8.27

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ккал/

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

340 1420 tr 40.00 tr 0 tr

287 1200 0.00 26.67 13.33 0 1.11

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

100 г

BE/

BE

302

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

СЛАДОСТИ И САХАР (продолжение)

Сиропы и меласса

840 Шоколадный сироп, типа тянучки 341 1418 4.55 13.64 59.09 14 4.92
841 Шоколадный сироп, тонкий 216 911 tr tr 57.89 0 4.82
842 Кукурузный сироп 276 1162 0.00 0.00 76.19 0 6.35
843 Кленовый сироп 260 1095 0.00 tr 65.00 0 5.42
844 Сироп для блинчиков, столовый 285 1195 0.00 0.00 75.00 0 6.25
845 Меласса 262 1105 0.00 tr 66.67 0 5.56
846 Меласса (черная патока) 233 976 0.00 0.00 61.90 0 5.16

Пресервы

847 Варенье и джемы 245 1025 tr tr 65.00 0 5.42
848 Желе 274 1153 tr tr 73.68 0 6.14
849 Апельсиновый мармелад 250 1045 tr 0.00 65.00 0 5.42

Глазурь и сладкие соусы

Глазурь шоколадная, сливочная, полуфабрикат, с
850

маргарином

Глазурь шоколадная, сливочная, готовая в
851

употреблению
852 Глазурь домашнего приготовления 359 1501 0.61 7.95 73.39 2 6.12
853 Глазурь «Семь минут», домашнего приготовления 318 1332 1.81 0.00 80.62 0 6.72

Глазурь ванильная, сливочная, полуфабрикат, с
854

маргарином
855 Соус Вutterscotch или карамельный 250 1043 2.38 tr 64.29 tr 5.36
856 Соус клубничный 256 1065 tr tr 67.44 0 5.62

Конфеты

857 Конфеты Butterscotch 400 1650 tr tr 100.00 17 8.33
858 Карамель 381 1600 3.13 9.38 78.13 6 6.51
859 Жевательная резинка 333 1433 0.00 tr 100.00 0 8.33
860 Шоколадные тянучки, домашнего приготовления 382 1594 tr 5.88 82.35 12 6.86
861 Смоква (род пастилы) 352 1470 tr 4.35 78.26 0 6.52
862 Желейные конфеты 386 1614 0.00 0.00 100.00 0 8.33
863 Леденцы 367 1567 0.00 0.00 100.00 0 8.33
864 Мармелад 371 1554 0.00 tr 92.86 0 7.74
865 Пастила 329 1371 tr tr 85.71 0 7.14
866 Кунжутное сухое печенье 517 2163 11.43 34.29 51.43 0 4.29
867 Клубничные лакричные конфеты, Twizzlers. 371 1549 2.67 1.33 93.33 0 7.78
868 Ириски домашнего приготовления 542 2267 tr 33.33 66.67 108 5.56

Шоколадные батончики

869 Карамельное печенье в шоколаде (Twix™) 481 2015 4.84 24.19 64.52 6 5.38
870 Карамель с орехами в шоколаде (Turtles™) 482 2029 5.88 29.41 58.82 24 4.90
871 Карамель в молочном шоколаде (Rolo™, Tootsie™) 490 2060 10.00 20.00 70.00 20 5.83
872 Вафли в шоколаде (Kit Kat™, Take Five™) 513 2149 7.55 28.30 62.26 21 5.19
873 Молочный шоколад с мюсли (Nestle Crunch™) 495 2070 5.00 25.00 65.00 20 5.42

Кокосовые кофеты в шоколаде (Mounds™, Almond
874

Joy™)
875 Помадка в шоколаде (After Eight™) 363 1500 tr 12.50 75.00 0 6.25

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ккал/

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

383 1601 1.00 13.03 71.74 0 5.98

397 1659 1.03 17.53 63.23 0 5.27

424 1773 0.19 16.63 70.79 0 5.90

361 1509 3.70 22.22 57.41 0 4.78

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

100 г

BE/

BE

303

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

СЛАДОСТИ И САХАР (продолжение)

Шоколадные батончики

Тянучка, карамель, орехи в шоколаде, (Oh Henry™,

876

Butternut™)

Медовые конфеты, арахисовое масло в шоколаде (Fifth

877

Avenue™)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

ккал/

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

УГЛЕВОДЫ

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

100 г

428 1790 10.45 16.42 64.18 9 5.35

467 1952 8.33 21.67 68.33 3 5.69

BE/

878 Батончик Mars™ 423 1771 4.55 16.67 71.21 14 5.93
879 Арахис в молочном шоколаде 520 2173 12.50 32.50 50.00 10 4.17
880 Изюм в молочном шоколаде (Raisinets™) 390 1630 tr 10.00 70.00 tr 5.83
881 Молочный шоколад в шоколаде (M & M’s™, Smarties.) 471 2000 tr 28.57 71.43 14 5.95

Молочный шоколад без добавок, батончики или стружка

882

(Hershey Kiss™, Symphony.)

512 2148 6.00 30.00 60.00 22 5.00

883 Батончик арахисового масла в шоколаде (Snickers.) 458 1914 10.17 22.03 59.32 17 4.94

884 Арахисовое масло Reese’s™ butter cups 493 2064 11.11 31.11 48.89 11 4.07

Замороженные десерты

885 Шоколадное мороженое 216 900 4.29 11.43 28.57 34 2.38
886 Клубничное мороженое 191 801 2.86 8.57 27.14 29 2.26
887 Мороженое с большим содержанием ванили 241 1010 3.85 16.67 23.08 62 1.92
888 Ванильное мороженое 200 836 2.86 11.43 22.86 44 1.90
889 Мягкое молочное мороженое 126 527 5.38 2.15 21.51 12 1.79
890 Шоколадный десерт 153 640 4.26 4.26 25.53 2 2.13
891 Мягкое ванильное йогуртовое мороженое 159 664 3.95 5.26 23.68 3 1.97
892 Апельсиновый шербет 139 579 0.99 1.98 30.69 5 2.56
893 Фруктовое мороженое на палочке 72 301 0.00 0.00 18.67 0 1.56

Прочее

894 Шоколадный мусс домашнего приготовления 222 928 4.23 16.43 16.43 148 1.37

Желатин, низкокалорийный (+ аспартам), полуфабрикат,

895

разведенный водой (Jello™)

7 30 0.83 0.00 0.83 0 0.07

896 Желатин, полуфабрикат, разведенный водой (Jello™) 59 247 0.83 0.00 14.17 0 1.18

Вишни мараскино, консервированные, основной продукт

897

и жидкость

100 460 tr tr 20.00 0 1.67

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Крекеры

898 Печенье Barge pilot 388 1623 11.54 7.69 69.23 0 5.77

899 Сырные крекеры 500 2100 8.33 25.00 58.33 17 4.86
900 Молочные крекеры 454 1906 8.33 16.67 68.75 17 5.73
901 Ржаные вафли без добавок 336 1400 8.00 tr 80.00 0 6.67
902 Соленые крекеры Saltines (устрицы, сода, бульон) 433 1817 8.33 8.33 75.00 0 6.25

Крекеры Saltines (устрицы, сода, бульон), не посыпанные

903

солью

433 1817 8.33 8.33 75.00 0 6.25

904 Классические крекеры (Ritz™) 500 2100 8.33 25.00 58.33 0 4.86
905 Пшеничные крекеры, тонкие 475 1975 12.50 25.00 62.50 0 5.21
906 Крекеры из полнозерновой пшеницы 444 1856 6.25 18.75 68.75 0 5.73

Воздушная кукуруза

Air-popped (приготовленная под воздействием горячего

907

воздуха)

Oil-popped ( приготовленная под воздействием горячего

908

масла)

400 1688 12.50 tr 87.50 0 7.29

493 2067 6.67 26.67 53.33 0 4.44

909 Покрытая карамелью 432 1816 2.70 13.51 78.38 5 6.53
910 Со вкусом сыра 508 2133 8.33 33.33 50.00 8 4.17

BE

304

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

(продолжение)

Чипсы

ккал/

100 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

Кдж /

100 г

УГЛЕВОДЫ

г/

г/100 г г/100 г мг/100 г BE/100 г

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

911 Банановые чипсы 525 2198 2.08 33.33 58.33 0 4.86
912 Кукурузные чипсы без добавок (Fritos™) 539 2256 5.56 33.33 55.56 0 4.63

Кукурузные воздушные зерна или чипсы twists, со вкусом

913

сыра (Cheetos™)

Картофельные чипсы из высушенного картофеля

914

(Pringles™)

554 2316 8.11 35.14 54.05 3 4.50

560 2340 5.00 40.00 50.00 0 4.17

915 Картофельные чипсы со вкусом барбекю 492 2054 7.69 30.77 53.85 0 4.49
916 Картофельные чипсы без добавок 540 2255 5.00 35.00 50.00 0 4.17
917 ЧипсыTortilla со вкусом начо 500 2083 5.56 27.78 61.11 6 5.09

918 ЧипсыTortilla без добавок 500 2094 5.56 27.78 61.11 0 5.09

Другое

919 Вяленая говядина 335 1400 40.00 15.00 15.00 110 1.25
920 Закуска Cornnuts без добавок 439 1839 11.11 16.67 72.22 0 6.02
921 Вафельный стаканчик для мороженого 450 1925 tr tr 75.00 0 6.25
922 Баранки, без добавок, соленые 380 1600 tr tr 80.00 0 6.67

Рисовое печенье из коричневого риса и кукурузы, без

923

добавок

389 1611 11.11 tr 77.78 0 6.48

924 Рисовое печенье из коричневого риса, без добавок 389 1622 11.11 tr 77.78 0 6.48
925 Кунжутные палочки соленые 541 2269 10.34 37.93 48.28 0 4.02
926 Смесь орехов и сухофруктов 463 1939 13.92 29.75 44.94 0 3.74

НАПИТКИ

Алкогольные напитки

927 Пиво, легкое (4% алкоголя) 28 117 0.29 0.00 1.18 0 0.10
928 Пиво классическое (5% спирта в объёмных процентах) 44 185 0.29 0.00 3.80 0 0.32
929 Мятный ликер 370 1547 0.00 tr 42.11 0 3.51
930 Джин, ром, водка, виски 245 1021 0.00 0.00 0.00 0 0.00
931 Вино десертное сладкое 153 639 tr 0.00 11.81 0 0.98
932 Вино столовое красное 72 301 tr 0.00 1.60 0 0.13
933 Вино столовое белое 68 284 tr 0.00 0.80 0 0.07

Безалкогольные напитки

934 Заменитель кофе (Ovaltine™), порошок + молоко 65 272 3.45 3.45 5.75 13 0.48
935 Заменитель кофе (Postum™), порошок + вода 5 21 tr 0.00 1.18 0 0.10
936 Кофе заваренный 2 8 tr 0.00 0.40 0 0.03
937 Кофе растворимый, классический порошок + вода 2 8 tr 0.00 0.40 0 0.03

Солодовый напиток, безалкогольное пиво, (0.5% спирта

938

в объёмных процентах)

17 72 tr 0.00 3.54 0 0.30

939 Безалкогольные напитки, содовая вода 0 0 0.00 0.00 0.00 0 0.30
940 Безалкогольные напитки, кола 41 172 0.00 0.00 10.38 0 0.87

Безалкогольные напитки, кола, подслащенная

941

аспартамом

1 4 tr 0.00 tr 0 tr

942 Безалкогольные напитки, имбирный эль 34 142 0.00 0.00 8.53 0 0.71

Безалкогольные напитки, лимонно-лаймовая содовая

943

вода

Безалкогольные напитки, негазированная содовая вода,

944

подслащенная аспартамом,

40 167 0.00 0.00 10.38 0 0.87

0 0 0.00 0.00 tr 0 tr

945 Безалкогольные напитки, апельсиновая содовая вода 48 201 0.00 0.00 12.21 0 1.02
946 Чай заваренный 1 4 0.00 0.00 0.40 0 0.03

Чай растворимый, неподслащенный со вкусом лимона,

947

порошок + вода

2 8 0.00 0.00 0.40 0 0.03

BE

305

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

РАЗНОЕ

Травы

948 Лук-резанец, сырой, измельченный 33 133 tr tr tr 0 tr
949 Кориандр (Кинза) сырой 20 84 2.63 tr 2.63 0 0.22
950 Чеснок, сырой 133 633 tr tr 33.33 0 2.78
951 Корень имбиря, сырой 100 300 tr tr tr 0 tr
952 Петрушка, сырая, измельченная 34 150 3.13 tr 6.25 0 0.52

Специи

953 Маслины, консервированные, super colossal 83 343 tr 6.67 6.67 0 0.56

954 Маслины консервированные 111 472 tr 11.11 5.56 0 0.46

955 Черный перец 250 1150 tr tr 50.00 0 4.17
956 Белый перец 350 1500 tr tr 100.00 0 8.33
957 Пряности, сладкие 133 553 tr tr 33.33 0 2.78
958 Соль 0 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00
959 Приправа Shake’n Bake™, сухая 390 1635 10.20 14.29 59.18 0 4.93
960 Томатный кетчуп 107 440 tr tr 26.67 0 2.22
961 Уксус 13 53 0.00 0.00 6.67 0 0.56
962 Горчица желтая, готовая 75 313 6.25 6.25 6.25 0 0.52

Ингредиенты для выпечки

Шоколад для кулинарного использования,
963

полусладкий, стружка или квадратики

Шоколад для кулинарного использования,
965

неподслащенный, квадратики
966 Засахаренная вишня 340 1423 tr tr 87.23 0 7.27
967 Какао, порошок, неподслащенный 240 980 20.00 20.00 60.00 0 5.00
968 Желатин, порошок, неподслащенный 329 1400 85.71 tr 0.00 0 0.00
969 Разрыхлители, дрожжи 300 1250 41.67 8.33 41.67 0 3.47
970 Разрыхлители, порошок продолжительного действия 125 575 0.00 0.00 25.00 0 2.08
971 Разрыхлители, сода 0 0 0.00 0.00 0.00 0 0.00
972 Разрыхлители, винный камень 267 1100 0.00 0.00 66.67 0 5.56
973 Лимонная цедра, сырая 67 267 tr tr 16.67 0 1.39
974 Апельсиновая цедра, сырая 100 417 tr tr 33.33 0 2.78
975 Экстракт ванили, чистый 325 1325 tr tr 25.00 0 2.08
Соусы
976 Соус говяжий, консервированный 53 220 6.67 tr 6.67 tr 0.56
977 Соус говяжий, сухой концентрат, растворимый 31 125 tr tr 6.25 tr 0.52
978 Соус куриный, консервированный 80 333 tr 6.67 6.67 tr 0.56
979 Соус куриный, сухой концентрат, растворимый 31 138 tr tr 6.25 tr 0.52
980 Соус из индейки, консервированный, 53 213 tr tr 6.67 tr 0.56
981 Соусы разные, сухой концентрат, растворимый 29 135 tr tr 5.88 0 0.49
982 Соус барбекю, готовый к употреблению 75 313 tr tr 12.50 0 1.04
983 Соус сырные, сухой концентрат, с 2% молоком 100 411 5.56 5.56 5.56 11 0.46

Соус клюквенный, консервированный,
984

подслащенный

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

ккал/

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

478 1999 4.49 30.34 62.92 0 5.24

525 2196 10.71 57.14 28.57 0 2.38

150 617 tr tr 38.89 0 3.24

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

100 г

BE/

BE

306

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ

ШИФР НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТОВ

РАЗНОЕ (продолжение)

Разное (продолжение)

Соус перечный (Tabasco™), готовый к
985

употреблению

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ

ЦЕННОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

ккал/

100 г

Кдж/

г/100 г г/100 г г/100 г

100 г

УГЛЕВОДЫ

мг/

100 г

ХОЛЕСТЕРИН

20 40 tr tr tr 0 tr

BE/

100 г

986 Зеленый соус, готовый к употреблению 25 94 tr tr 6.25 0 0.52
987 Соевый соус, готовый к употреблению 67 272 11.11 0.00 11.11 0 0.93

Соус для стейков (H.P.™, A1™), готовый к
988

употреблению

60 260 tr tr 13.33 0 1.11

989 Кисло-сладкий соус , сухой концентрат + вода и уксус 95 390 tr tr 25.00 0 2.08
990 Соус Терияки, готовый к употреблению 83 356 5.56 0.00 16.67 0 1.39

Белые соусы домашнего приготовления с 2%
991

молоком

147 614 3.79 10.61 9.09 7 0.76

Источник: Nutrient Value of Some Common Foods, Health Canada, Published 1999.
© Reproduced with the permission of the Minister of Public Works and Government Services Canada,

2004.

BE

307

Технические данные

Коды продуктов: 991
Предел взвешивания: 3 кг или 6,6 фунта
Единицы измерения: g, kg, oz, lb (г, кг, унции, фунты)
Температура эксплуатации: 0°C – +40°C
Шаг измерения: 1 g (г) или 0,1 oz (унция)
Количество ячеек памяти: 99
Элементы питания: 2 x CR2032 литиевые батарейки

Осторожно обращайтесь с весами!

При взвешивании ставьте весы на ровную
поверхность!

ЖЕЛАЕТ, ЧТОБЫ ПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРОМ ДОСТАВИЛО ВАМ

Производитель оставляет за собой право на внесение изменений!

Не ставьте продукты на край стеклянной
платформы!

Предохраняйте весы от воды!

GORENJE

УДОВОЛЬСТВИЕ!

1110004