Gorenje KN477W User Manual

167189

Samostatný kombinovaný sporák CZ

Vážený spotřebiteli,

děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se sami o tom, že se na naše výrobky můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku vám přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže, aby jste se co nejrychleji seznámili s vaším novým přístrojem. Před použitím si pozorně přečtěte návod. Upozornění ohledně bezpečnosti najdete na straně 4. Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste zakoupili není poškozen. Jestliže zjistíte jakékoliv poškození, které nastalo při přepravě, spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj odebrán. Telefonní číslo najdete na účtu respektive na dodacím listu. Přejeme vám hodně radosti při použití vašeho nového samostatného sporáku.

Obsah

Návod k obsluze .............................................................. 3

Bezpečnostní upozornění Praktické použití Víko sporáku Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli ucítíte v místnosti plyn:

Popis přístroje.................................................................4

Elektrické zapalování

Před prvním použitím .................................................... 5

Trouba5 Programovací hodiny Hodiny pro kratší dobu Plynové hořáky Elektrické varné plotny

Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné

jednotky...........................................................................5

Důležitá upozornění Zapalování a obsluha hořáků Nádobí6

Elektrické varné plotny.................................................. 6

Rady pro zakoupení nádobí Rady pro použití Rady pro ušetření energie Důležitá upozornění Zvláštní upozornění pro varnou desku Ovládání varných ploten

Elektrická trouba............................................................ 7

Rady pro použití trouby Důležitá upozornění Ovládání Způsoby činnosti Výšky pečení Příslušenství trouby

Tukový filtr Pečení pečiva Pečení masa Upozornění k tabulce pečení Pečení na grilu a zapékání Zavařování Rozmrazování

Čištění a údržba ............................................................14

Plynové varné plotny Varné desky Trouba Zásuvka sporáku

Odstranění menších závad............................................16

Upozornění Důležité

Výměna dílů přistroje...................................................16

Ostatní příslušenství Žárovka trouby

Návod pro umístění a připojení ...................................17

Umístění sporáku Důležitá upozornění Vyrovnání sporáku a dodatečný podstavec Výrobní nastavení

Připojení plynu..............................................................17

Připojení ohybatelnou hadicí Začátek činnosti Tabulka hubic Přizpůsobení druhému druh plynu Elementy pro nastavení

Elektrické zapojení........................................................19

Technické údaje.............................................................20

Technické údaje.............................................................21

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Návod k obsluze

167189

Bezpečnostní upozornění

• Sporák může zapojit jen k tomu vyškolený odborník, pověřený distributérem plynu nebo k tomu pověřený servis. Je nutné se řídit určenými předpisy a technickými podmínkami pro připojení od místního podniku pro zásobování plynem. Důležitá upozornění ohledně toho jsou uvedena v kapitole "Návody pro připojení".

• Při neodborném zapojení přístroje nebo opravě přístroje hrozí nebezpečí výbuchu, elektrického zásahu a zkratu, proto je z důvodu nebezpečí tělesného poškození a poškození přístroje neprovádějte. Zapojení musí provádět jen k tomu oprávněný odborník

• Před umístěním a připojením se přesvědčte, jestli jsou místní podmínky pro připojení (druh a tlak plynu) shodné s podmínkami pro zapojení přístroje.

• Přizpůsobení tohoto přístroje je uvedeno na typovém štítku.

• Tento přístroj není připojen na komín nebo odvzdušňovač.

Přístroj musí být umíst předpisy pro zapojení. Zvláštní pozornost je potřeba věnovat vhodným podmínkám ohledně větrání.

• Při použití plynových hořáků se v místnosti dodatečně uvolňuje teplo a vlhko. Proto je potřeba postarat se o dostatečné větrání místnosti, ve které stojí sporák. Postačí občasné otvírání oken a dveří. U intenzivního a déle trvajícího použití sporáku je potřeba intenzivnější větrání a zapnutí odsavače par.

• Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo olej rozteče po plotně a teplem dojde k zapálení. Může vzniknout nebezpečí popálenin a požáru, proto smažení mějte stále pod dohledem.

• Pro čištění trouby nepoužívejte čističe na horkou páru a vysokotlaké čističe neboť mohou způsobit elektrický zkrat.

i práci s otevřeným ovládacím panelem nebo při opravě

• Př musí být sporák vždy vypnutý z elektrické sítě.

• V odkládací zásuvce trouby neschraňujte hořlavé, výbušné nebo na teplo citlivé předměty (například papír, utěrky na hrnce, sáčky z umělé hmoty, čisticí spreje a prostředky). Při použití trouby mohou způsobit požár. Odkládací zásuvku sporáku používejte jen pro uskladnění nádobí (nízký pekáč, pekáč pro zachycení kapajícího tuku, atd.).

• Připojovací šňůry přístrojů, které se nacházejí v blízkosti sporáku se mohou při dotyku s horkým varným povrchem nebo přivřenými dvířkami od trouby poškodit a způsobit elektr. zkrat. Proto udržujte elektrické šňůry druhých přístrojů v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepoužívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor na přesné umístění částí hořáku.

• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte pekáče a jiné

nádoby na dno trouby, protože je tím znemožně vzduchu při pečení a může dojít k přehřátí a tím k poškození smaltu.

• Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště u malých dětí a dětí, které si neuvědomují, jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou se spálit nebo opařit a proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku. Starší děti mohou používat sporák jenom pod dohledem.

• Varný povrch a dvířka trouby se při použití zahřejí. Stejně tak se zahřeje také vnitřek trouby, varné části a otvor pro ucházení páry. Proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

• Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části, trouba a části vybavení se mezi použitím silně zahřejí. Proto při uchopení nádob vždy používejte utěrky nebo rukavic a s nádobím jednejte opatrně aby jste se vyhnuli popáleninám.

• Panta dvířek u trouby se mohou poškodit, jestliže otevřená dvířka zatížíte těžkými př na otevřených dvířkách trouby nebo na ně odkládat těžké předměty.

ěn a připojen v souladu s platnými

no proudění

edměty. Proto není dovoleno sedět

• Typový štítek přístroje se základními údaji a nálepka s označením plynu, na který je sporák přizpůsoben, jsou umístěny na okraji trouby a jsou viditelné, jakmile otevřete dvířka trouby.

• Přístroj je třídy 2/1. Při zabudování do kuchyňské linky se na obou stranách může dotýkat sousedních kuchyňských elementů. Na jedné straně se může na vzdálenosti nejméně 10 cm postavit vysoký kuchyňský element, který je vyšší od přístroje. Na druhé straně může být postavený jenom element stejné výšky.

• Vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par musí být 650 mm nebo minimálně taková vzdálenost, jaká je uvedená v návodech.

• Přístroj musí být umístěn přímo na podlaze, bez jakýchkoliv podstavců.

Praktické použití

Sporák je určen pro přípravu jídel a proto jej nepoužívejte k jiným účelům.

Víko sporáku

(jenom u některých modelů) Před otevřením víka zkontrolujte, zda je čisté a bez kapalných nečistot. Skleněný kryt sporáku může prasknout, jestliže se zahřeje. Kryt sporáku je buď lakovaný, nebo vyrobený z nerezové oceli či skla, proto se nesmí přiklápět, dokud plotýnky sporáku a trouba zcela nevychladnou.

Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli ucítíte v místnosti plyn:

• musíte ihned zavřít dovod plynu nebo zavřít plynovou bombu;

• musíte uhasit veškerý otevřený oheň a zhasnou tabákové výrobky;

• nesmíte zapínat elektrické přístroje (a také nesmíte rozsvítit světlo!);

• místnost musíte dobře vyvětrat – otevřete okna!

• ihned zavolejte do servisu nebo zavolejte k tomu

pověřeného distributora plynu.

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci

elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Popis přístroje

167189

Jedná se o sporák s elektrickou troubou a čtyřmi plynovými hořáky. Podle typu modelu může mít varný povrch bud’ tři

plynové hořáky a jednu elektrickou varnou plotnu nebo dva plynové hořáky a dvě elektrické plotny.

Víko sporáku (mají je jenom některé modely)

Otvor pro odvádění páry

Okoli varných ploten

Ovládací panel

Rukojeť trouby

Dvířka trouby

Zásuvka sporáku

Dodatečný podstavec (mají je jenom některé modely) Nastavitelné nožky (jenom u některých modelů)- (můžete je použít jakmile vytáhnete zásuvku sporáku), mají je jenom u některé modely

1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u některých modelů) 2 Knoflík pro zapnutí / vypnutí a výběr způsobu činnosti trouby 3 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a

zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

4 Knoflík pro nastavení teploty trouby 5 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální hořák 6 Knoflík varné zóny, vpředu vlevo, normální hořák 7 Knoflík varné zóny, vpředu vpravo, velký hořák

1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u

některých modelů) 2 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

3 Regulátor teploty trouby

8 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný hořák

Programovací hodiny (mají je jenom některé modely) Kontrolni světlo činnosti (mají je jenom některé modely). Ukazuje, že je trouba nebo varná plotna zapnuta.

4 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální hořák 5 Knoflík varné zóny vpředu vlevo, normální hořák 6 Knoflík varné zóny vpředu vpravo, velký hořák 7 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný hořák

Návod k obsluze, umístění a zapojení

167189

Elektrické zapalování

(jenom u některých modelů) Plynové hořáky můžete zapálit pomocí elektrické zapalovací svíčky, která je zabudovaná u každého hořáku. Jakmile aktivujete knoflík se symbolem hvězdičky a z hořáku začne ucházet plyn elektrická jiskra jej zapálí.

Před prvním použitím

Trouba

Vyjměte všechny díly vybavení trouby a očistěte je teplou vodou a obyčejným čisticím prostředkem. Nepoužívejte hrubých čistidel! Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický zápach “po novém” a proto přitom místnost řádně větrejte.

Programovací hodiny

(jenom u některých modelů) Nastavte přesný denní čas tak, jak je to opsáno ve zvlášť přiloženém návodu pro požití programovacích hodin. Nastavení času je nutné pro použití trouby, jelikož teprve po jejich nastavení je možná činnost trouby.

Hodiny pro kratší dobu

(jenom u některých modelů) Nejdelší čas nastavení je 60 minut. Po vypršení nastaveného

času se zapne zvukový signál, který trvá přibližně pět vteřin. Čas nastavíte tak, že nejdříve otočíte knoflíkem ve směru

hodinových ručiček a potom otáčením knoflíku ve druhém směru dosáhnete přesné nastavení.

Elektrické zapalování je zapnuto jenom tehdy, když je zástrčka připojovacího kabelu zapnutá do zásuvky elektrické sítě. Jestliže elektrické zapalování pro výpadek elektrického poudu nebo vlhké svíčky nefunguje, potom musíte plyn zapálit hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Plynové hořáky

Před prvním použitím plynových hořáků nejsou potřebná žádná zvláštní opatření.

Elektrické varné plotny

(jenom u některých modelů) Varné plotny před prvním použitím nechte 3-5 minut zapnuté na nejvyšším stupni ale bez nádobí, až se začne z nich kouřit. Tím dosáhne ochranná vrstva varných ploten nejvyššího stupně tvrdosti.

Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné jednotky

Jednotlivé hořáky se zapínají pomocí knoflíků na vařiči. Na knoflících je příkon tepla označen velkým a malým plamenem. Knoflíkem otáčíte přes polohu velkého plamene do polohy malého plamene a zpátky. Pracovní poloha je mezi oběma plameny.

Důležitá upozornění

• Varné jednotky nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepoužívejte k ohřívání místností!

• Pozor! Aby se předešlo nadměrnému zahřívání přilehlé kuchyňské skříňky, musí být varné nádobí umístěno nejméně 15 mm od okraje zařízení. Výška sousední kuchyňské skříňky nesmí být vyšší, než výška přístroje.

• Dávejte pozor, aby byla varná jednotka vždy čistá. Ušpinění má špatný vliv na činnost varných jednotek.

• Jestliže chcete mít jídlo opečené, potom nastavte hořák nejprve na nejvyšší příkon a potom pokračujte ve vaření nejmenším příkonem.

• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a vestavné varné jednotky.

• Hořáky jsou termoelektricky chráněny. Jestliže plamen hořáku nekontrolovaně zhasne (vyvřelé jídlo, průvan atd.), potom se přívod plynu automaticky uzavře. Tím je vyloučena možnost, aby plyn ucházel do místnosti.

• Při nekontrolovaném zhasnutí plamene u termoelektricky nechráněných hořáků varných jednotek plyn uchází do místnosti! Proto nenechávejte spotřebič bez dohledu. Při zhasnutí plamene ovladačem vypněte spotřebič a proveďte opětovné zapálení (po odstranění důvodu zhasnutí plamene).

• Víko hořáku položte vždy přesně na hlavu hořáku. Dávejte pozor, aby spáry na hlavně hořáku byly vždy volné.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

167189

víko hořáku

termo element (jenom u některých modelů)

zapalovací svíčka (jenom u některých modelů)

koruna hořáku

správně složené součásti hořáku

Zapalování a obsluha hořáků

Plynové hořáky můžete zapalovat pomocí jiskrového zapalovače, který přiblížíte těsně k příslušnému hořáku (pouze určité modely).

• Potom můžete nastavit výkon hořáku mezi max. a min. polohou podle svých požadavků.

• Polohu knoflíku mezi tomto nastavení není stabilní a může zhasnout.

• Jestliže plamen zhasne, postup opakujte.

• ! Jestliže plamen hořáku zhasne (z jakéhokoli důvodu),

hořák vypněte a počkejte nejméně jednu minutu, než se jej opět pokusíte zapálit.

• Poznámka: před zapálením hořáků (trojitého hořáku, dvojitého hořáku a Mini Wok) je přikryjte příslušnou varnou nádobou.

• Abyste hořák vypnuli, otočte knoflíkem vpravo, do polohy VYPNUTO

Aby se usnadnilo umístění malých nádob na mřížku hořáku, položte na mřížku pomocného hořáku přiloženou podpěrnou vložku.

(ZAVŘENO).

Plynový kohout je uzavřen

Poloha pro maximální výkon

Poloha pro minimální výkon

a nedoporučujeme. Plamen při

Zapálení jednou rukou

(pouze určité modely) Chcete-li zapálit určitý hořák, stiskněte tlačítko zvoleného

hořáku a otočte jej do polohy maximum zapalovače zapálí plyn. Jestliže jiskrový zapalovač nefunguje, buď že nemá dostatek energie, nebo je zapalovací zařízení navlhlé, použijte k zapálení plynu sirku nebo běžný zapalovač.

. Elektrická jiskra ze

Zapálení oběma rukama

(pouze určité modely) Chcete-li zapálit určitý hořák, stiskněte tlačítko zvoleného

hořáku a otočte jej do polohy maximum tlačítko vestavěného zapalovacího zařízení. Elektrická jiskra ze zapalovacího zařízení zapálí plyn. Jestliže zapalovací zařízení nefunguje, buď že nemá dostatek energie, nebo je zapalovací zařízení navlhlé, použijte k zapálení plynu sirku nebo běžný zapalovač.

• Držte tlačítko stisknuté přibližně 10 sekund po zapálení plamene, aby se plamen stabilizoval.

• Pokud není zapálení hořáku úspěšné po 15 sekundách, zavřete hořák a počkejte s dalším pokusem nejméně jednu minutu.

. Nyní stiskněte

Nádobí

Správně vybrané nádobí zajišťuje optimální dobu vaření. Nejdůležitější je průměr nádoby. Plamen, který přesahuje přes okraj malé nádoby, nádobu ničí. Tím se zvýší také spotřeba plynu. Při použití velké nádoby dochází ke špatnému hoření pro nedostatek vzduchu. Přídavná mřížka (jenom u některých modelů). Přídavnou mřížku použijete jestliže vaříte v nádobí s menším průměrem. Položíte jej na mřížku nad pomocným hořákem.

Typ hořáku Průměr Velký (3,0kW) Normální (1,9kW) Pomocný (1,0kW) Mini Wok (3,3kW)

220-240 mm 180-220 mm 120-180 mm 220-240 mm

Elektrické varné plotny

Rady pro zakoupení nádobí

• Dobré nádobí poznáte, že má rovné a tlusté dno. Nerovné dno nádobí způsobuje velkou spotřebu energie a delší dobu vaření.

• Při zakoupení nádobí dávejte pozor, aby uvedený horní průměr nádoby byl větší než průměr dna nádoby.

• Tlakový hrnec (úsporný hrnec) umožňuje pro svůj uzavřený varný prostor a nadtlak ještě dodatečné ušetření času a energie. Pro svůj krátký čas vaření se v jídle zachovají také vitamíny.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Rady pro použití

• Přenos tepla je nejlepší, jestliže má dno nádoby stejný průměr jako varná zóna a nádoba je postavena uprostřed varné zóny.

• Hrnce a pánve mohou mít dno větší než je průměr varné zóny ale nesmí být menší, protože tak přichází ke ztrátě energie a špína na varné zóně se může připálit.

• Hrnce a pánve pokryjte vždy vhodnou pokličkou.

167189

• Pro každé množství jídla je potřeba použít přiměřeně velkou nádobu. Větší, napůl prázdná nádoba spotřebuje hodně energie.

• Při vaření včas snižte stupeň výkonu varné zóny a ke konci vaření varnou plotnu vypněte již o trochu dříve, aby jste tak využili zbytkového tepla.

• Dávejte vždy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protože při vaření dochází k vypařování tekutiny a přehřívání a tak může dojít k poškození hrnce a sporáku.

• Nádobí z ohnivzdorného skla se zvlášť broušeným dnem je vhodné pro použití na sklokeramických varných zónách, jestliže odpovídá průměru varné plotny. Nádoby s větším průměrem dna mohou v důsledku termického napětí prasknout.

• Při použití zvláštního nádobí se řiďte návody výrobce.

Rady pro ušetření energie

Dno hrnce nebo pánve je příliš tenké a při ohřívání se vyboulí. Důsledkem toho je zvýšená spotřeba energie a nestejnoměrné rozdělení tepla.

nepřiměřené Nádoba je příliš velká nebo malá. Nádoba z ohnivzdorného skla, která přesahuje okraj varné plotny , může prasknout. Malý hrnec a víko, které není správně umístěné je nehospodárné a spotřebuje hodně energie.

Důležitá upozornění

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepoužívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor, aby byla varná plotna a dno nádoby vždy suché a čisté. Tím je zajištěn dobrý přenos tepla a varný povrch se tak nepoškodí.

• Na varných plotnách se může přehřátý tuk nebo olej rychle zapálit. Proto připravujte jídla na tuku nebo olejem (například hranolky) opatrně a stálým dohledem.

Zvláštní upozornění pro varnou desku

• Na varnou desku nesmíte pokládat vlhké nádoby ani víka, pokrytá párou.

• Vláha škodí varným plotnám.

• Nikdy neochlazujte horkou nádobu na nepoužitých varných

plotnách, neboť se pod nádobou tvoří kondenzát, který urychluje korozi.

Ovládání varných ploten

Varné plotny zapnete pomocí knoflíků umístěných na ovládacím panelu. Symboly vedle knoflíků ukazují na příslušnost k jednotlivým varným plotnám. Ohřívací výkon varných ploten se může nastavit stupňovitě (1-

6).

Je vhodné, aby jste asi 3-5 minut před ukončením vaření vypnuli varnou plotnu a tak využili zbytkového tepla u tím ušetřili energii. V tabulce najdete příklady pro použití jednotlivých stupňů výkonu. Rychlovarné plotny se od normálních ploten liší po větším výkonu, což znamená, že se rychleji ohřejí.

Jsou označené červenou tečkou uprostřed, která po určité době zmizí v důsledku častého ohřívání a čištění.

nepřiměřené Správná nádoba na vaření. V pokračování najdete několik

důležitých rad pro hospodárné a účinné vaření na novém sporáku.

optimální

Platí zásada:

Čím kvalitnější je nádobí, tím je menší spotřeba elektrické energie!

Elektrická trouba

Rady pro použití trouby

• Podle možnosti používejte pekáče tmavé, černě lakované, se silikónovou vrstvou nebo smaltované, jelikož velmi dobře přenášejí teplo.

• Troubu předehřívejte jenom tehdy, jestliže je to uvedeno v receptáři nebo v tabulce tohoto návodu.

• Při ohřívání prázdné trouby se spotřebuje hodně energie a proto při pečení více druhů pečiva nebo pizzy která pečete po sobě ušetříte hodně energie, jelikož je trouba již ohřátá.

• Troubu vždy vypněte asi 10 min. před ukončeným časem, jen tak využijete zbytkového tepla a tím ušetříte energii.

Stupeň Vhodné pro 0 1

2 3

4 5 6 vření, zapečení, pečení (největší výkon)

poloha VYPNUTO, využití zbytkového tepla udržování tepla, pokračování ve vaření menšího množství (nejmenší výkon) pokračování ve vaření pokračování ve vaření většího množství,

pokračování v pečení větších kusů pečení, příprava jíšky Pečení

Důležitá upozornění

• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte pekáče a jíné nádoby na dno trouby, jelikož je tím znemožněno kroužení vzduchu a pečení a může dojít k přehřátí a tím k poškození smaltu.

• Ovocné šťávy mohou způsobit na smaltu skvrny, které nelze odstranit.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

+ 14 hidden pages