Gorenje KN 434 W, KN 434 E User Manual

Samostatný kombinovaný sporák

Vážený spotřebiteli,

děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se sami o tom, e se na naše výrobky můete spolehnout. Pro jednodušší pouití výrobku vám přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůe, aby jste se co nejrychleji seznámili s vaším novým přístrojem. Před pouitím si pozorně přečtěte návod.

Obsah

Samostatný kombinovaný sporák........................ 3

Váený spotřebiteli, Obsah

Návod k obsluze ..................................................... 4

Bezpečnostní upozornění Praktické pouití Víko sporáku Jestlie zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli ucítíte v místnosti plyn:

Popis přístroje........................................................ 6

Elektrické zapalování

Před prvním použitím........................................... 7

Trouba Programovací hodiny Hodiny pro kratší dobu Plynové hořáky Elektrické varné plotny

Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné

jednotky.................................................................. 8

Důleitá upozornění Zapalování a činnost hořáků Nádobí

Elektrické varné plotny....................................... 10

Rady pro zakoupení nádobí Rady pro pouití Rady pro ušetření energie Důleitá upozornění Zvláštní upozornění pro varnou desku Ovládání varných ploten

Elektrická trouba................................................. 12

Rady pro pouití trouby Důleitá upozornění Ovládání Způsoby činnosti

Upozornění ohledně bezpečnosti najdete na straně 4. Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste zakoupili není poškozen. Jestlie zjistíte jakékoliv poškození, které nastalo při přepravě, spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj odebrán. Telefonní číslo najdete na účtu respektive na dodacím listu. Přejeme vám hodně radosti při pouití vašeho nového samostatného sporáku.

Výšky pečení Příslušenství trouby Tukový filtr Pečení pečiva Pečení masa Pečení na grilu a zapékání Zavařování Rozmrazování

Čištění a údržba................................................... 21

Plynové varné plotny Varné desky Trouba Zásuvka sporáku

Odstranění menších závad.................................. 24

Upozornění Důleité

Výměna dílů přistroje.......................................... 25

Ostatní příslušenství árovka trouby

Návod pro umístění a připojení.......................... 25

Umístění sporáku Důleitá upozornění Vyrovnání sporáku a dodatečný podstavec Výrobní nastavení

Připojení plynu..................................................... 27

Připojení ohybatelnou hadicí Začátek činnosti Tabulka hubic Přizpůsobení druhému druh plynu Elementy pro nastavení

Elektrické zapojení.............................................. 30

Technické údaje ................................................... 31

Technické údaje ................................................... 32

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Návod k obsluze

Bezpečnostní upozornění

• Sporák můe zapojit jen k tomu vyškolený

odborník, pověřený distributérem plynu nebo k tomu pověřený servis. Je nutné se řídit určenými předpisy a technickými podmínkami pro připojení od místního podniku pro zásobování plynem. Důleitá upozornění ohledně toho jsou uvedena v kapitole "Návody pro připojení".

• Při neodborném zapojení přístroje nebo opravě přístroje hrozí nebezpečí výbuchu, elektrického zásahu a zkratu, proto je z důvodu nebezpečí tělesného poškození a poškození přístroje neprovádějte. Zapojení musí provádět jen k tomu oprávněný odborník

• Před umístěním a připojením se přesvědčte, jestli jsou místní podmínky pro připojení (druh a tlak plynu) shodné s podmínkami pro zapojení přístroje.

• Přizpůsobení tohoto přístroje je uvedeno na typovém štítku.

• Tento přístroj není připojen na komín nebo odvzdušňovač. Přístroj musí být umístěn a připojen v souladu s platnými předpisy pro zapojení. Zvláštní pozornost je potřeba věnovat vhodným podmínkám ohledně větrání.

• Při pouití plynových hořáků se v místnosti dodatečně uvolňuje teplo a vlhko. Proto je potřeba postarat se o dostatečné větrání místnosti, ve které stojí sporák. Postačí občasné otvírání oken a dveří. U intenzivního a déle trvajícího pouití sporáku je potřeba intenzivnější větrání a zapnutí odsavačepar.

• Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo olej rozteče po plotně a teplem dojde k zapálení. Můe vzniknout nebezpečí popálenin a poáru, proto smaení mějte stále pod dohledem.

• Pro čištění trouby nepouívejte čističe na horkou páru a vysokotlaké čističe neboť mohou způsobit elektrický zkrat.

• Při práci s otevřeným ovládacím panelem nebo při opravě musí být sporák vdy vypnutý z elektrické sítě.

• Dvířka trouby se při pouití silně ohřejí. Za tím účelem je vestavěna dodatečná ochrana, třetí sklo (jenom u některých modelů).

• V odkládací zásuvce trouby neschraňujte hořlavé, výbušné nebo na teplo citlivé předměty (například papír, utěrky na hrnce, sáčky z umělé hmoty, čisticí spreje a prostředky). Při pouití trouby mohou způsobit poár. Odkládací zásuvku sporáku pouívejte jen pro uskladnění nádobí (nízký pekáč, pekáč pro zachycení kapajícího tuku, atd.).

• Připojovací šňůry přístrojů, které se nacházejí v blízkosti sporáku se mohou při dotyku s horkým

varným povrchem nebo přivřenými dvířkami od trouby poškodit a způsobit elektr. zkrat. Proto udrujte elektrické šňůry druhých přístrojů v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepouívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor na přesné umístění částí hořáku.

• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte

pekáče a jiné nádoby na dno trouby, protoe je tím znemoněno proudění vzduchu při pečení a můe dojít k přehřátí a tím k poškození smaltu.

• Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště u malých dětí a dětí, které si neuvědomují, jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou se spálit nebo opařit a proto drte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku. Starší děti mohou pouívat sporák jenom pod dohledem.

• Varný povrch a dvířka trouby se při pouití zahřejí. Stejně tak se zahřeje také vnitřek trouby, varné části a otvor pro ucházení páry. Proto drte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku.

• Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části, trouba a části vybavení se mezi pouitím silně zahřejí. Proto při uchopení nádob vdy pouívejte utěrky nebo rukavic a s nádobím jednejte opatrně aby jste se vyhnuli popáleninám.

• Panta dvířek u trouby se mohou poškodit, jestlie otevřená dvířka zatííte těkými předměty. Proto není dovoleno sedět na otevřených dvířkách trouby nebo na ně odkládat těké předměty.

• Typový štítek přístroje se základními údaji a nálepka s označením plynu, na který je sporák přizpůsoben, jsou umístěny na okraji trouby a jsou viditelné, jakmile otevřete dvířka trouby.

• Přístroj je třídy 2/1. Při zabudování do linky se na obou stranách můe dotýkat sousedních kuchyňských elementů. Na jedné straně se můe na vzdálenosti nejméně 30 cm postavit vysoký kuchyňský element, který je vyšší od přístroje.

• Vzdálenost mezi varnou deskou a odsavačem par musí být 650 mm nebo minimálně taková vzdálenost, jaká je uvedená v návodech.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Praktické použití

Sporák je určen pro přípravu jídel a proto jej nepouívejte k jiným účelům.

Víko sporáku

(jenom u některých modelů) Víko sporáku je lakované, z nerezu nebo skleněné a můete jej zavřít teprve tehdy, jakmile se varné plotny ochladí.

Jestliže zjistíte u plynového vedení nějaké vady nebo jestli ucítíte v místnosti plyn:

• musíte ihned zavřít dovod plynu nebo zavřít plynovou bombu;

• musíte uhasit veškerý otevřený oheň a zhasnou tabákové výrobky;

• nesmíte zapínat elektrické přístroje (a také nesmíte rozsvítit světlo!);

• místnost musíte dobře vyvětrat – otevřete okna!

• ihned zavolejte do servisu nebo zavolejte k

tomu pověřeného distributora plynu.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Popis přístroje

Jedná se o sporák s elektrickou troubou a čtyřmi plynovými hořáky. Podle typu modelu můe mít varný povrch bud’ tři plynové hořáky a jednu

elektrickou varnou plotnu nebo dva plynové hořáky a dvě elektrické plotny.

Víko sporáku (mají je jenom některé modely) Otvor pro odvádění páry Okoli varných ploten

Ovládací panel

Rukojeť trouby

Dvířka trouby

Zásuvka sporáku Dodatečný podstavec (mají je jenom některé

modely) Nastavitelné noky (jenom u některých modelů)- (můete je pouít jakmile vytáhnete zásuvku sporáku), mají je jenom u některé modely

1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u některých modelů) 2 Knoflík pro zapnutí / vypnutí a výběr způsobu činnosti trouby 3 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

4 Knoflík pro nastavení teploty trouby 5 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální

hořák

Návod k obsluze, umístění a zapojení

6 Knoflík varné zóny, vpředu vlevo, normální hořák

7 Knoflík varné zóny, vpředu vpravo, velký hořák 8 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný

hořák Programovací hodiny (mají je jenom některé modely) Kontrolni světlo činnosti (mají je jenom některé modely). Ukazuje, e je trouba nebo varná plotna zapnuta.

1 Knoflík zapalovacího zařízení (jenom u některých modelů) 2 Kontrolní světlo trouby. Svítí, dokud se trouba ohřívá a zhasne, jakmile dosáhne nastavené teploty.

3 Regulátor teploty trouby

4 Knoflík varné zóny, vzadu vlevo, normální

hořák 5 Knoflík varné zóny vpředu vlevo, normální hořák

6 Knoflík varné zóny vpředu vpravo, velký hořák 7 Knoflík varné zóny, vzadu vpravo, pomocný

hořák

Elektrické zapalování

(jenom u některých modelů) Plynové hořáky můete zapálit pomocí elektrické zapalovací svíčky, která je zabudovaná u kadého hořáku. Jakmile aktivujete knoflík se symbolem hvězdičky a z hořáku začne ucházet plyn elektrická jiskra jej zapálí.

Před prvním použitím

Trouba

Vyjměte všechny díly vybavení trouby a očistěte je teplou vodou a obyčejným čisticím prostředkem. Nepouívejte hrubých čistidel! Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický zápach “po novém” a proto přitom místnost řádně větrejte.

Programovací hodiny

Elektrické zapalování je zapnuto jenom tehdy, kdy je zástrčka připojovacího kabelu zapnutá do zásuvky elektrické sítě. Jestlie elektrické zapalování pro výpadek elektrického poudu nebo vlhké svíčky nefunguje, potom musíte plyn zapálit hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Čas nastavíte tak, e nejdříve otočíte knoflíkem ve směru hodinových ručiček a potom otáčením knoflíku ve druhém směru dosáhnete přesné nastavení.

(jenom u některých modelů) Nastavte přesný denní čas tak, jak je to opsáno ve zvlášť přiloeném návodu pro poití programovacích hodin. Nastavení času je nutné pro pouití trouby, jeliko teprve po jejich nastavení je moná činnost trouby.

Hodiny pro kratší dobu

(jenom u některých modelů) Nejdelší čas nastavení je 60 minut. Po vypršení nastaveného času se zapne zvukový signál, který trvá přiblině pět vteřin.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Plynové hořáky

Před prvním pouitím plynových hořáků nejsou potřebná ádná zvláštní opatření.

Elektrické varné plotny

(jenom u některých modelů) Varné plotny před prvním pouitím nechte 3-5 minut zapnuté na nejvyšším stupni ale bez nádobí, a se začne z nich kouřit. Tím dosáhne ochranná vrstva varných ploten nejvyššího stupně tvrdosti.

Ovládání jednotlivých hořáků vestavné varné jednotky

Jednotlivé hořáky se zapínají pomocí knoflíků na vařiči. Na knoflících je příkon tepla označen velkým a malým plamenem. Knoflíkem otáčíte přes polohu velkého plamene do polohy malého plamene a zpátky. Pracovní poloha je mezi oběma plameny.

Důležitá upozornění

• Varné jednotky nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepouívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor, aby byla varná jednotka vdy čistá. Ušpinění má špatný vliv na činnost varných jednotek.

• Jestlie chcete mít jídlo opečené, potom nastavte hořák nejprve na nejvyšší příkon a potom pokračujte ve vaření nejmenším příkonem.

• Dávejte vdy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protoe při vaření dochází k vy pa řování tekutiny a přehřívání a tak můe dojít k poškození hrnce a vestavné varné jednotky.

• Hořáky jsou termoelektricky chráněny. Jestlie plamen hořáku nekontrolovaně zhasne (vyvřelé jídlo, průvan atd.), potom se přívod plynu automaticky uzavře. Tím je vyloučena monost, aby plyn ucházel do místnosti.

• Při nekontrolovaném zhas nutí plamene u termoelektricky nechráněných hořáků varný ch jednotek plyn uchází do místnosti! P roto nenechávejte spotřebič bez dohledu. Při zhasnutí plamene ovladačem vypněte spotřebič a proveďte opětovné zapálení (po odstranění důvodu zhasnutí pla mene).

• Víko hořáku polote vdy přesně na hlavu hořáku.

Dávejte pozor, aby spáry na hlavně hořáku byly vdy volné.

víko hořáku

termo element (jenom u některých modelů)

zapalovací svíčka (jenom u některých modelů)

koruna hořáku

správně sloené součásti hořáku

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Zapalování a činnost hořáků

Nádobí

Plynové hořáky můete zapálit pomocí elektrické zapalovací svíčky, která je zabudovaná u kadého hořáku (jenom u některých modelů).

Jednoruční zapalování

(jenom u některých modelů) Jestlie chcete zapálit plynový hořák, stiskněte vybraný knoflík hořáku a otočte jej do polohy největšího výkonu. Aktivuje se elektrická jiskra zapalovací svíčky, která zapálí ucházející plyn. Jestlie elektrické zapalování pro výpadek elektrického proudu nebo kvůli vlhkým zapalovacím svíčkám nefunguje, můete zapálit plyn také hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Dvouruční zapalování

(jenom u některých modelů) Jestlie chcete zapálit plynový hořák, stiskněte vybraný knoflík hořáku a otočte jej do polohy největšího výkonu. Několikrát stiskněte knoflík zapalovacího zařízení. Aktivuje se elektrická jiskra zapalovací svíčky která zapálí ucházející plyn. Jestlie elektrické zapalování pro výpadek elektrického proudu nebo kvůli vlhkým zapalovacím svíčkám nefunguje, můete zapálit plyn také hořící zápalkou nebo plynovým zapalovačem.

Správně vybrané nádobí zajišťuje optimální dobu vaření. Nejdůleitější je průměr nádoby. Plamen, který přesahuje přes okraj malé nádoby, nádobu ničí. Tím se zvýší také spotřeba plynu. Při pouití velké nádoby dochází ke špatnému hoření pro nedostatek vzduchu. Přídavná mříka (jenom u některých modelů). Přídavnou mříku pouijete jestlie vaříte v nádobí s menším průměrem. Poloíte jej na mříku nad pomocným hořákem.

Typ hořáku Průměr nádoby Velký Normální Pomocný

220-260 mm 180-220 mm 120-180 mm

• Po zapálení drte knoflík stisknutý ještě asi 10 vteřin, dokud se plamen neustálí. Plamen má modrou barvu, bez lutých špiček.

• Potom můete nastavit velikost plamene mezi nejvyšším a nejniším stupněm.

• Nedoporučujeme nastavení mezi této oblasti plamen není stabilní a můe zhasnout.

• Jestlie plamen zhasne, postup zopakujte.

• Jestlie chcete hořák vypnout, potom otočte

knoflík doprava do polohy

plynový kohout je uzavřený

největší výkon Nejmenší výkon

Abyste nádoby s menším dnem bezpečně postavili na mříku, můete na pomocný hořák postavit přiloenou přídavnou mříku.

a . V

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Elektrické varné plotny

Rady pro zakoupení nádobí

• Dobré nádobí poznáte, e má rovné a tlusté dno. Nerovné dno nádobí způsobuje velkou spotřebu energie a delší dobu vaření.

• Při zakoupení nádobí dávejte pozor, aby uvedený horní průměr nádoby byl větší ne průměr dna nádoby.

• Tlakový hrnec (úsporný hrnec) umoňuje pro svůj uzavřený varný prostor a nadtlak ještě dodatečné ušetření času a energie. Pro svůj krátký čas vaření se v jídle zachovají také vitamíny.

Rady pro použití

• Přenos tepla je nejlepší, jestlie má dno nádoby stejný průměr jako varná zóna a nádoba je postavena uprostřed varné zóny.

• Hrnce a pánve mohou mít dno větší ne je průměr varné zóny ale nesmí být menší, protoe tak přichází ke ztrátě energie a špína na varné zóně se můe připálit.

• Hrnce a pánve pokryjte vdy vhodnou pokličkou.

• Pro kadé mnoství jídla je potřeba pouít přiměřeně velkou nádobu. Větší, napůl prázdná nádoba spotřebuje hodně energie.

• Při vaření včas snite stupeň výkonu varné zóny a ke konci vaření varnou plotnu vypněte ji o trochu dříve, aby jste tak vyuili zbytkového tepla.

• Dávejte vdy pozor, aby v tlakovém hrnci (úsporný hrnec) bylo dost tekutiny, protoe při vaření dochází k vypařování tekutiny a přehřívání a tak můe dojít k poškození hrnce a sporáku.

• Nádobí z ohnivzdorného skla se zvlášť broušeným dnem je vhodné pro pouití na sklokeramických varných zónách, jestlie odpovídá průměru varné plotny. Nádoby s větším průměrem dna mohou v důsledku termického napětí prasknout.

• Při pouití zvláštního nádobí se řiďte návody výrobce.

Rady pro ušetření energie

Dno hrnce nebo pánve je příliš tenké a při ohřívání se vyboulí. Důsledkem toho je zvýšená spotřeba energie a nestejnoměrné rozdělení tepla.

nepřiměřené

Nádoba je příliš velká nebo malá. Nádoba z ohnivzdorného skla, která přesahuje okraj varné plotny , můe prasknout. Malý hrnec a víko, které není správně umístěné je nehospodárné a spotřebuje hodně energie.

nepřiměřené

Správná nádoba na vaření. V pokračování najdete několik důleitých rad pro hospodárné a účinné vaření na novém sporáku.

optimální

Platí zásada:

Čím kvalitnější je nádobí, tím je menší spotřeba elektrické energie!

Důležitá upozornění

• Varné plotny nezapínejte bez nádobí a nikdy je nepouívejte k ohřívání místností!

• Dávejte pozor, aby byla varná plotna a dno nádoby vdy suché a čisté. Tím je zajištěn dobrý přenos tepla a varný povrch se tak nepoškodí.

• Na varných plotnách se můe přehřátý tuk nebo olej rychle zapálit. Proto připravujte jídla na tuku nebo olejem (například hranolky) opatrně a stálým dohledem.

Návod k obsluze, umístění a zapojení

Zvláštní upozornění pro varnou desku

• Na varnou desku nesmíte pokládat vlhké nádoby ani víka, pokrytá párou.

• Vláha škodí varným plotnám.

• Nikdy neochlazujte horkou nádobu na

nepouitých varných plotnách, neboť se pod nádobou tvoří kondenzát, který urychluje korozi.

Ovládání varných ploten

Varné plotny zapnete pomocí knoflíků umístěných na ovládacím panelu. Symboly vedle knoflíků ukazují na příslušnost k jednotlivým varným plotnám. Ohřívací výkon varných ploten se můe nastavit stupňovitě (1-6). Je vhodné, aby jste asi 3-5 minut před ukončením vaření vypnuli varnou plotnu a tak vyuili zbytkového tepla u tím ušetřili energii. V tabulce najdete příklady pro pouití jednotlivých stupňů výkonu.

Rychlovarné plotny se od normálních ploten liší po větším výkonu, co znamená, e se rychleji ohřejí.

Jsou označené červenou tečkou uprostřed, která po určité době zmizí v důsledku častého ohřívání a čištění.

Stupeň Vhodné pro 0

2 3

4 5 6 vření, zapečení, pečení (největší

poloha VYPNUTO, vyuití

tkového tepla

zb udrování tepla, pokračování ve vaření menšího mnoství

okračování ve vařen pokračování ve vaření většího mnoství, pokračování v pečení větších kusů pečení, příprava jíšky Pečen

výkon)

Návod k obsluze, umístění a zapojení

+ 21 hidden pages