Gorenje IC6INB User Manual

Руководство по эксплуатации

SIVK6

ВАША ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

Введение

Эта варочная панель создана для настоящих любителей кулинарии. Приготовление на индукционной варочной панели имеет ряд преимуществ. Это просто, так как панель быстро реагирует на изменение степени нагрева и может работать с очень низкой мощностью. А при максимальном уровне мощности можно очень быстро довести блюдо до кипения. Благодаря большому расстоянию между конфорками готовить очень удобно.

Переключатели позволяют точно управлять конфорками. Отметки положений переключателя позволяют быстро установить необходимую степень нагрева.

Процесс приготовления на индукционной варочной панели отличается от приготовления на привычных приборах. Принцип ее работы заключается в выработке тепла из магнитного поля. Поэтому для индукционного приготовления необходима специальная посуда. Более подробную информацию о посуде можно найти в разделе «Посуда».

Для безопасности индукционная варочная панель оборудована устройствами безопасности, например, защитным отключением и индикаторами остаточного тепла, которые указывают, какие конфорки еще горячие.

Данное руководство описывает оптимальную эксплуатацию индукционной варочной панели. В дополнение к сведениям об эксплуатации вы также сможете ознакомиться с информацией общего характера, которая может оказаться полезной при использовании прибора. Также здесь можно найти таблицы с рекомендациями по приготовлению и советы по техническому обслуживанию.

Внимательно ознакомьтесь с инструкцией перед использованием прибора и сохраните ее для дальнейшего использования.

Эта инструкция также может использоваться в качестве справочного материала для сервисных инженеров. В связи с этим просьба

приклеить заводскую табличку в специально отведенное место на обратной стороне инструкции. Заводская табличка прибора содержит

всю информацию, необходимую для того, чтобы сервисные инженеры должным образом ответили на ваши вопросы.

Наслаждайтесь приготовлением!

504653

СОДЕРЖАНИЕ

ВАША ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ .............................................................................. 5

Описание ................................................................................................................................5

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

На что следует обратить внимание .......................................................................................6

Подключение и ремонт ..........................................................................................................6

Во время использования ......................................................................................................6

Защитное отключение ...........................................................................................................7

Защита от перегрева .............................................................................................................8

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ .............................................................................................................................. 9

Преимущества приготовления с помощью индукции .........................................................9

Принцип работы индукционных конфорок ...........................................................................9

Посуда .................................................................................................................................. 10

УПРАВЛЕНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ ...........................................................................................12

Включение варочной панели и регулировка степени нагрева ....................................... 12

Автоматика приготовления ................................................................................................ 12

Режим P (Максимальная мощность, Power boost) ........................................................... 12

Индикаторы остаточного тепла .......................................................................................... 13

Блокировка от детей ........................................................................................................... 13

ПРИГОТОВЛЕНИЕ .............................................................................................................................14

Здоровое питание ...............................................................................................................14

Степени нагрева ................................................................................................................. 14

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ .................................................................................... 16

Очистка ................................................................................................................................ 16

ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ...............................................................................17

Общее .................................................................................................................................. 17

Таблица возможных неисправностей ............................................................................... 17

УСТАНОВКА .......................................................................................................................................19

Обратите внимание ............................................................................................................ 19

Вентиляция .......................................................................................................................... 21

Кухонный шкаф с ящиком .................................................................................................. 21

Кухонный шкаф с духовкой ................................................................................................ 22

Схема подключения: ........................................................................................................... 23

Монтаж ................................................................................................................................ 24

Технические данные........................................................................................................... 25

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ..........................................................................................................26

Утилизация упаковки и прибора ........................................................................................ 26

...................................................................................................................6

504653

ВАША ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ

Описание

1. Задняя левая конфорка

2. Задняя правая конфорка

3. Передняя левая конфорка

4. Передняя правая конфорка

5. Вращающийся переключатель для

установки мощности

504653

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

На что следует обратить внимание

Подключение и ремонт

Во время использования

504653

• Индукция — это безопасное приготовление. Для безопасности варочная панель оснащена индикаторами остаточного тепла и защитным отключением. Однако необходимо соблюдать некоторые меры безопасности.

• Производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист.

• Запрещается открывать корпус прибора. Корпус может открывать только специалист сервисного центра.

• Перед началом любых ремонтных работ необходимо отсоединить прибор от электросети. Извлеките вилку из розетки, отключите автоматические предохранители, или, в случае неразъемного соединения, установите переключатель электросети в положение «ноль».

• Не используйте прибор при температуре ниже 5°C.

• Данный прибор предназначен для использования в домашних условиях. Используйте его исключительно для приготовления пищи.

• При первом использовании появляется характерный запах нового прибора. Это нормально. Проветрите помещение, и запах исчезнет.

• Помните, что при максимальной степени нагрева время нагрева значительно сокращается. Не оставляйте прибор без присмотра при работе конфорки на высокой мощности.

• Во время использования прибора обеспечьте достаточную вентиляцию в помещении. Оставьте открытыми все естественные вентиляционные отверстия.

• Не нагревайте пустую посуду. Прибор оснащен защитой от перегрева, но посуда может нагреться и повредиться. Гарантия на повреждения, возникшие в результате нагрева пустой посуды, не распространяется.

• Не используйте варочную панель для хранения предметов и в качестве рабочего стола.

• Обеспечьте между дном прибора и содержимым выдвижного ящика необходимое расстояние.

• Не храните в ящике под прибором легковоспламеняющиеся предметы и материалы.

• Присоединительные кабели электроприборов не должны касаться горячих конфорок.

• Во время использования конфорки нагреваются и сохраняют тепло некоторое время после окончания работы. Не подпускайте детей близко к прибору во время его работы и сразу после выключения.

• Перегретые жир и масло могут воспламениться. Не стойте близко к варочной панели. Если масло загорелось, не тушите пламя водой.

• Накройте посуду крышкой и выключите конфорку.

• Категорически запрещается готовить под вытяжкой пищу на открытом огне (фламбировать). Высокое пламя может вызвать пожар даже при выключенной вытяжке.

• Стеклокерамика является прочным материалом, но не устойчива к точечным ударам. Поэтому следите, чтобы на нее не падали твердые и острые предметы, так как они могут разбить стеклокерамику.

• Не используйте треснувшую и разбитую варочную панель. При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети.

• Для этого выключите предохранитель, к которому подключен прибор, и обратитесь в сервисный центр.

• Не оставляйте на конфорках металлические предметы, например, противни, крышки, столовые и кухонные приборы. Они могут быстро нагреться. Опасность ожога!

• Храните намагниченные предметы (банковские карты, дискеты и т.д.) вдали от прибора. Людям, имеющим кардиостимуляторы, слуховые аппараты и другие подобные имплантаты, рекомендуем проконсультироваться с врачом перед использованием прибора. Для очистки варочной панели не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители.

• Использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, и детьми допускается только под присмотром или если они были обучены пользованию прибором лицами, отвечающими за их безопасность.

• Как только вы снимите посуду, конфорка автоматически прекратит нагрев. Однако необходимо привыкнуть выключать конфорки и панель вручную, чтобы избежать непреднамеренного включения прибора.

• Не оставляйте пустую посуду на включенной конфорке. Варочная панель защищена от перегрева, однако посуда может сильно нагреться. Это повлечет за собой повреждение посуды.

• Варочная панель не распознает посуду с диаметром дна менее 12 см, а также ножи и вилки. Если на конфорку поставить маленькую посуду, цифровой индикатор будет мигать, и панель не включится.

• Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и внешнему блоку дистанционного управления.

• Никогда не позволяйте детям играть с прибором. Дети не должны находиться возле прибора без присмотра.

Защитное отключение

• Для дополнительной безопасности варочная панель оборудована таймером, ограничивающим продолжительность работы прибора. Защитное отключение срабатывает, если вы забыли выключить варочную панель.

504653

• В зависимости от выбранных вами настроек время приготовления ограничивается следующим образом:

Защита от перегрева

Степень нагрева

1 520 минут

2 402 минуты

3 318 минут

4 260 минут

5 212 минут

6 170 минут

7 139 минут

8 113 минут

9, P 90 минут

Защитное отключение срабатывает по прошествии времени, указанного в таблице.

Датчик постоянно измеряет температуру в разных частях варочной панели. Каждая конфорка оборудована датчиком, который измеряет температуру дна посуды во избежание перегрева пустой посуды в случае выкипания. Если температура сильно повышается, автоматически снижается мощность нагрева.

Перегрев прибора возможен в следующих случаях:

• посуда неправильно проводит тепло;

• жир или масло нагреваются на высокой степени нагрева;

• недостаточная циркуляция воздуха (см. также «Вентиляция» в разделе «Установка» данной инструкции).

Конфорка отключается автоматически через:

504653

В случае перегрева защита от перегрева реагирует следующим образом:

• прибор снижает степень нагрева;

• если это не помогает, прибор отключается, и на цифровых

• индикаторах появляется обозначение Е2.

После того как прибор остынет, индикация Е2 погаснет, и вы сможете снова включить прибор.

Предотвратить перегрев можно следующим образом:

• используйте посуду, хорошо проводящую тепло;

• нагревайте жир и масло на низких степенях нагрева;

• обеспечьте достаточную вентиляцию.

Если, несмотря на все принятые меры, которые указаны выше, защита от перегрева снова включается, свяжитесь с сервисным центром или квалифицированным мастером.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Преимущества приготовления с помощью индукции

Индукционное приготов- ление сводит тепловые потери к минимуму, ручки посуды не нагреваются.

Принцип работы индукционных конфорок

Быстрое приготовление

• Вас удивит, как быстро можно готовить на индукционной панели. При установке высоких значений мощности нагрева блюда и жидкости закипают очень быстро. Обязательно контролируйте приготовление, чтобы пища не убежала и не выпарилась.

Подача мощности соразмерно диаметру посуды

• При индукционном приготовлении задействуется только та часть конфорки, на которой установлена посуда. При использовании небольшой посуды на большой конфорке индукционный нагрев производится только на участке конфорки, где стоит посуда. Таким образом, мощность будет ниже и закипание займет больше времени.

Внимание

• Твердые частицы могут оставить неустранимые царапины на стеклокерамике. При установке на панель дно посуды должно быть чистым. Не передвигайте посуду по поверхности стеклокерамики. Если вы хотите переставить или снять посуду, поднимите ее.

• Не используйте варочную панель в качестве рабочего стола. Во избежание потери тепла накрывайте посуду крышкой.

Варочная панель создает электромагнитное поле. При установке на конфорку посуды с намагничивающимся дном, в дне начинает индуцироваться ток. Этот индуцированный ток вырабатывает тепло в основании посуды.

Под стеклокерамической поверхностью (2) размещена индукционная катушка (1), которая создает электромагнитное поле (3). Если на конфорку поставить посуду с намагничивающимся дном (4), в дне начинает индуцироваться ток.

Просто

Управление просто в использовании и позволяет точно регулировать степень нагрева. На малой мощности можно растапливать шоколад и готовить блюда, которые обычно варятся в пароварке.

Быстро

При максимальной мощности можно быстро довести до кипения большое количество пищи. Однако приготовление пищи занимает столько же времени, как при обычных условиях.

Чисто

Варочную поверхность легко чистить. Конфорки нагреваются до той же температуры, что и посуда, поэтому убежавшая пища не пригорает.

504653

Безопасно

Тепло вырабатывается в дне посуды. Варочная поверхность нагревается не больше, чем сама посуда. Это значит, что поверхность индукционной панели нагревается гораздо меньше, чем на стеклокерамических панелях с обычными нагревателями или у газовой конфорки. После того как вы снимите посуду, конфорка очень быстро остынет.

Посуда

Посуда для индукционного приготовления

Для индукционного приготовления требуется специальная посуда из ферромагнитных материалов.

Внимание

• Посуда, использовавшаяся для приготовления на газе, не подходит для приготовления на индукционной варочной панели.

• Используйте посуду, подходящую для приготовления с помощью электричества и индукции, с:

- толстым дном (не менее 2,25 мм),

- ровным дном.

• Лучше всего подходит посуда, на которой стоит символ индукции, обозначающий, что данная посуда пригодна для индукционных варочных панелей.

Совет

Пригодность посуды можно проверить самостоятельно при помощи магнита. Посуда считается пригодной, если магнит притягивается к дну.

Подходит Не подходит

Специальная посуда из нержавеющей стали

Посуда с символом индукции Нержавеющая сталь

Металлическая эмалированная посуда

Эмалированная чугунная посуда Медь

Эмалированная чугунная посуда

Фарфор

Пластик

Алюминий

504653

Внимание

При использовании металлической эмалированной посуды помните:

• эмаль может отслоиться, если при высокой степени нагрева на конфорку поставить или оставить пустую посуду;

• дно посуды может деформироваться из-за перегрева или приготовления при высокой степени нагрева.

+ 22 hidden pages