Gorenje EC62CLB User Manual [ru]

Download

Руководство по эксплуатации

E24

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА

Уважаемый покупатель!

Предназначение

Инструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование плитой

доставило вам удовольствие.

Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Возможности использования плиты подробно описаны далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой плитой. Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием прибора. Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую документацию. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации предназначена для потребителя. В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция разработана для нескольких типов приборов, поэтому может включать описание отдельных функций, которых нет в вашей модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Подключение к электросети», а также согласно действующим предписаниям и стандартам. Подключение может производить только квалифицированный специалист.

Заводская табличка

Сервисное обслуживание

Заводская табличка с основными данными прибора находится внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте www.gorenje. ru.

425547

СОДЕРЖАНИЕ

ВАЖНО - ПРОЧТИТЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА .................................... 6

Меры предосторожности .......................................................................................................6

Предупреждения ....................................................................................................................7

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА ....................................................................................................................... 8

Панель управления ................................................................................................................9

Крышка плиты

(в некоторых моделях) ...........................................................................................................9

Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых моделях ..........................................9

Лампочки-индикаторы (в некоторых моделях) ....................................................................9

Электронный программатор (в некоторых моделях) ...........................................................9

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ............................................................................................................10

Перед первым использованием ........................................................................................ 10

Важные указания ................................................................................................................10

Посуда .................................................................................................................................. 11

Советы по экономии электроэнергии ............................................................................... 11

УПРАВЛЕНИЕ КОНФОРКАМИ ........................................................................................................ 12

УПРАВЛЕНИЕ КОНФОРКАМИ СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКОЙ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ ........13

Управление двухконтурной ................................................................................................ 13

Конфорки Hi-Light ............................................................................................................... 13

Индикаторы остаточного тепла .......................................................................................... 13

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ ............................................................................................................14

Перед первым использованием ........................................................................................ 14

Важные предупреждения ................................................................................................... 14

ЭЛЕКТРОННЫЙ АНАЛОГОВЫЙ ПРОГРАММАТОР............................................................... 15

Установка текущего времени ............................................................................................ 15

Ручной режим...................................................................................................................... 16

Программирование времени работы духовки ................................................................. 16

Будильник ............................................................................................................................ 17

Просмотр времени функций .............................................................................................. 17

Отмена функции .................................................................................................................. 17

Управление духовкой .......................................................................................................... 18

Режимы работы духовки ..................................................................................................... 19

Уровни приготовления (в зависимости от модели) .......................................................... 21

Другое оборудование духовки (в зависимости от модели) .............................................. 21

ПРИГОТОВЛЕНИЕ .............................................................................................................................23

Выпечка ............................................................................................................................... 23

Мясо .................................................................................................................................... 27

Приготовление на гриле и зажаривание .......................................................................... 29

Консервирование .............................................................................................................. 32

Размораживание ................................................................................................................ 33

425547

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ........................................................................................................34

Очистка ................................................................................................................................ 34

Замена деталей духовки ..................................................................................................... 41

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ИНДИКАЦИЯ ОШИБОК ...........................................................................42

Важные предупреждения ................................................................................................... 42

УСТАНОВКА И ПОДКЛЮЧЕНИЕ .....................................................................................................44

Установка ............................................................................................................................ 44

Установка прибора ............................................................................................................. 44

Установка прибора с защитой от опрокидывания ........................................................... 46

Подключение к электросети ............................................................................................... 47

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ .................................................................................................................49

Заводская табличка ............................................................................................................ 49

425547

ВАЖНО - ПРОЧТИТЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА

меры предосторожности

• Допускается использование прибора детьми старше восьми лет и людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, только под присмотром или если они были обучены пользованию прибором и осознают возможную опасность, связанную с неправильной эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям играть с прибором! Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к нагревательным элементам. Дети младше восьми лет должны постоянно находиться под присмотром!

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасность возгорания! Не используйте варочную поверхность для хранения предметов!

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Постоянно следите за приготовлением блюд с использованием масла и жира, так как существует опасность возгорания. Если произошло возгорание, не тушите пламя водой. Выключите прибор, накройте посуду крышкой или влажным полотенцем.

• После завершения приготовления выключите конфорку с помощью панели управления. Нельзя полагаться только на систему распознавания посуды.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте треснувшую и разбитую варочную панель. Опасность удара электрическим током! При обнаружении трещин немедленно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель, и обратитесь в сервисный центр.

• Вы можете использовать зонд, предусмотренный только для данной духовки.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения духовки во избежание удара электрическим током обязательно отключите

425547

прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель.

• Для очистки духовки нельзя использовать абразивные чистящие средства и острые металлические скребки, так как они могут повредить поверхность, в результате чего может лопнуть стекло.

• Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может привести к удару электрическим током.

• Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и внешнему блоку дистанционного управления.

Предупреждения

• Производить подключение прибора к электросети может только специалист авторизованного сервисного центра.

• Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя и поломок прибора. Ремонт и замену деталей прибора может производить только специалист авторизованного сервисного центра.

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность короткого замыкания! Следите, чтобы кабели соседних электроприборов находились на безопасном расстоянии.

• Прибор предназначен исключительно для приготовления пищи. Запрещается использование прибора в других целях, например, для обогрева помещений. Не устанавливайте на варочную поверхность пустую посуду.

• Не используйте варочную панель для хранения предметов и в качестве рабочего стола, так как варочная поверхность может повредиться или поцарапаться. Не готовьте на варочной панели в алюминиевой фольге и пластиковой посуде. Эти материалы могут расплавиться, повредить варочную панель и стать причиной возгорания.

• Во время работы духовки противни, решетка и внутренние поверхности духовки сильно нагреваются. Используйте кухонные рукавицы или прихватки! Опасность ожога!

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри духовки.

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

• Не храните в ящике плиты горючие, взрывоопасные и нетермостойкие предметы (например, бумагу, тряпки, пакеты, чистящие средства и аэрозоли), так как они могут стать причиной пожара в случае работы прибора. Опасность возгорания! Используйте ящик плиты только для хранения оборудования (мелкий и глубокий противни и т. под.).

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие и установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать детям!

• Использование прибора безопасно с направляющими и без них.

• После длительного использования поверхность чугунных конфорок и металлические кольца вокруг конфорок могут изменить цвет. Замена не является предметом гарантии.

425547

• Прибор устанавливается непосредственно на пол, без использования дополнительных подставок.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и

электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

На рисунке приведена одна из моделей плит. Инструкция разработана для разных моделей плит, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей плите.

1 Отверстие для выхода пара 2 Стеклокерамическая варочная

поверхность

3 Панель управления 4 Ручка дверцы духовки 5 Дверца духовки

425547

6 Ящик плиты (в некоторых моделях) 7 Дополнительная подставка

(в некоторых моделях; в зависимости от модели) 8 Регулируемые ножки (в некоторых моделях, для доступа к ножкам извлеките ящик)

Панель управления

1 Переключатель вкл./выкл. и выбора режима

работы духовки

2 Лампочка-индикатор работы нагревательных

элементов духовки: горит, пока духовка нагревается и гаснет после достижения

3 Переключатель температуры духовки 4 Электронный программатор

Крышка плиты (в некоторых моделях)

Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых

Плита оборудована крышкой. Варианты исполнения крышки:

- металлическая,

- стеклянная. Прежде чем отрыть крышку, убедитесь, что она чистая и на ней нет жидкости. Закрыть крышку можно после того, как конфорки полностью остынут.

Плита оборудована охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления плиты.

моделях

Лампочки-индикаторы (в некоторых моделях)

Желтая лампочка-индикатор

Желтая лампочка-индикатор светится при любой включенной функции прибора.

Красная лампочка-индикатор

Красная лампочка-индикатор светится при включенных нагревательных элементах в духовке и гаснет при достижении установленной температуры.

5 Переключатель задней левой конфорки 6 Лампочка-индикатор работы: показывает,

что духовка или конфорки включены

7 Переключатель передней левой конфорки 8 Переключатель передней правой конфорки 9 Переключатель задней правой конфорки

Электронный программатор (в некоторых моделях)

Переключатели с подсветкой (в некоторых моделях)

Если переключатель установлен в каком-либо режиме, его шкала светится. Такие модели не имеют желтой лампочки-индикатора.

Без установки текущего времени пользование

духовкой невозможно.

425547

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Перед первым использованием

Важные указания

• Чугунные конфорки без посуды включите на 3-5 минут на максимальную мощность, чтобы они обгорели. Таким образом, защитное покрытие конфорок образует прочный слой. При первом нагреве конфорок может появиться дым.

• Стеклокерамическую поверхность очистите влажной тряпкой и небольшим количеством средства для ручного мытья посуды.

Не используйте агрессивные и абразивные чистящие средства,

грубые губки для мытья посуды, средства для удаления ржавчины, пятновыводители.

• Температура конфорки стеклокерамической варочной поверхности регулируется включением и выключением нагревательного элемента. Когда нагревательный элемент включен, видно красное свечение, когда выключен, свечения нет. При низкой степени нагрева нагревательный элемент отключается чаще, при высокой степени нагрева — реже.

• Не используйте конфорки для обогрева помещения. Не включайте конфорки без установленной на них посуды. Диаметр дна посуды должен соответствовать диаметру конфорки. При маленьком диаметре посуды конфорка может повредиться.

• Дно посуды и поверхность конфорки всегда должны быть чистыми и сухими, чтобы обеспечить хорошую теплопроводность и избежать повреждения варочной поверхности.

• Не ставьте на варочную поверхность мокрую посуду и влажные крышки. Влага может повредить конфорки.

• Не охлаждайте горячую посуду на неиспользуемых конфорках, так как под дном посуды образуется конденсат, что может привести к коррозии дна посуды.

425547

Стеклокерамическая поверхность

• Конфорки быстро нагреваются до заданной степени нагрева, при этом область вокруг конфорок может быть теплой.

• Стеклокерамическая поверхность устойчива к температурным изменениям: вы можете ставить на нее горячую посуду и т.п.

• Стеклокерамика является прочным материалом, но не устойчива к точечным ударам, поэтому следите, чтобы на нее не падали твердые и острые предметы, так как они могут повредить стеклокерамику.

• Не используйте варочную поверхность в качестве рабочего стола. Острые предметы могут оставить царапины на ее поверхности.

Посуда

Советы по использованию посуды Используйте качественную посуду с плоским, стабильным дном.

• Теплопередача будет наиболее эффективной, если диаметр дна посуды соответствует диаметру конфорки и посуда установлена в центре конфорки.

• При приготовлении в посуде из огнеупорного и термостойкого стекла или фарфора следуйте указаниям производителя посуды.

• При приготовлении в скороварке постоянно контролируйте процесс приготовления, пока не будет достигнуто соответствующее давление. Сначала конфорка должна работать на максимальной мощности, а затем, соблюдая рекомендации изготовителя скороварки, своевременно уменьшите степень нагрева конфорки.

• Следите, чтобы в посуде всегда было достаточное количество жидкости. Из-за нагрева пустой посуды варочная поверхность может перегреться, в результате чего повредится посуда и сама варочная поверхность.

• Посуда из огнеупорного стекла со шлифованным дном подходит для использования на варочной поверхности, если диаметр дна соответствует диаметру конфорки. Посуда с дном большего диаметра может треснуть.

• При использовании особой посуды следуйте рекомендациям производителя данной посуды.

• При приготовлении пищи на стеклокерамической поверхности в посуде с теплоотражающими свойствами (например, светлое металлическое дно) или с толстым дном, время закипания может увеличиться на несколько минут (прибл. на 10 минут). Если необходимо вскипятить большое количество жидкости, рекомендуется использовать посуду с ровным темным дном.

• Не используйте глиняную посуду, так как она может поцарапать стеклокерамическую поверхность.

Советы по экономии электроэнергии

• Диаметр дна посуды должен соответствовать диаметру конфорки. При маленьком диаметре посуды увеличивается энергопотребление, конфорка может повредиться.

• Накрывайте посуду крышкой, если рецепт приготовления блюда это позволяет. Крышка должна по размеру соответствовать посуде.

• Посуда должна соответствовать количеству готовящейся пищи. Приготовление небольшого количества пищи в большой посуде приводит к потере электроэнергии.

• Блюда, требующие длительного приготовления, готовьте в скороварке.

• Овощи варите в небольшом количестве воды. При таком способе продукты сварятся быстрее обычного, однако при этом важно, чтобы крышка посуды была плотно закрыта. После закипания уменьшите мощность конфорки до состояния тихого кипения.

425547

УПРАВЛЕНИЕ КОНФОРКАМИ

• Конфорки включаются с помощью переключателей, расположенных на панели управления духовки.

• Символы около переключателей указывают, какой конфорке соответствует данный переключатель.

• Степень нагрева конфорок устанавливается бесступенчато (Б, 1-9).

• Включить конфорку можно по или против часовой стрелки.

• Рекомендуется за 3-5 минут до окончания приготовления выключить конфорку и таким образом использовать остаточное тепло и сэкономить электроэнергию. В таблице указаны примеры использования отдельных степеней нагрева.

E 0

Конфорка выключена. Поддержание температуры блюда, продолжение

1-2

приготовления небольшого количества пищи.

3-4

Продолжение приготовления. Продолжение приготовления, длительное приготовление

5-6

большого количества пищи.

Многократное зажаривание (блинчики и под.)

Зажаривание в масле.

Быстрый нагрев.

Переключатели конфорок

425547

передняя левая

задняя левая

задняя правая

передняя правая

УПРАВЛЕНИЕ КОНФОРКАМИ СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКОЙ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ

(в некоторых моделях)

Управление двухконтурной

Конфорки Hi-Light

Индикаторы остаточного тепла

• Вы можете изменить размер зоны нагрева конфорки в зависимости от диаметра и формы посуды. Конфорка включается и выключается соответствующим переключателем.

• Для включения внешнего контура нагрева поверните переключатель конфорки до конца в положение с соответствующим символом (слышен щелчок). Затем установите переключатель на необходимую степень нагрева.

• Для выключения всех контуров конфорки установите переключатель в положение «0».

Переключатель двухконтурной конфорки

Конфорки Hi-Light отличаются от обычных тем, что нагреваются значительно быстрее, поэтому процесс приготовления значительно ускоряется.

Стеклокерамическая варочная поверхность оборудована индикаторами остаточного тепла. Каждой конфорке соответствует лампочка-индикатор, которая загорается, когда конфорка нагревается. Индикатор отключается после того, как конфорка остынет. Индикатор остаточного тепла загорается также в том случае, если на неработающую конфорку установлена горячая посуда.

Двухконтурная конфорка

425547

ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ

Перед первым использованием

Важные предупреждения

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.

• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или эмалью, противни, которые хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления в данной инструкции.

• При нагреве пустой духовки используется большое количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы по очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию, использовав остаточное тепло.

• Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки. Опасность ожога!

425547

ЭЛЕКТРОННЫЙ АНАЛОГОВЫЙ ПРОГРАММАТОР

A Кнопка выбора функций

1 Отсрочка старта 2 Окончание приготовления 3 Будильник 4 Время суток 5 Часы

• Функции выбираются нажатиями на кнопку А. Индикатор выбранной функции мигает на дисплее. Значение функции устанавливается вращением кнопки А, и для подтверждения значения необходимо снова нажать на кнопку А. После установки функции стрелки автоматически переведутся на текущее время. Индикаторы установленных функций горят на дисплее.

• Каждое нажатие на кнопку А подтверждается коротким звуковым сигналом.

• Чтобы отменить установленную функцию, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку А.

Установка текущего времени

• Если индикатор времени суток 4 (после подключения прибора к электросети и в случае отключения электроэнергии) мигает, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку А. Индикатор перестанет мигать.

• Нажимая на кнопку А, выберите индикатор времени суток 4. Индикатор начнет мигать.

• Вращая кнопку А, установите текущее время.

• Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А или оно автоматически сохранится в памяти прибора через несколько секунд.

425547

Ручной режим

• После подключения прибора к электросети и в случае отключения электроэнергии мигает индикатор времени суток 4.

• Чтобы духовка работала, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку А. Индикатор перестанет мигать.

• Теперь духовкой можно пользоваться без функций, программирующих время ее работы.

Программирование времени работы духовки

Программатор позволяет запрограммировать время работы духовки двумя способами:

• окончание приготовления: духовка выключится через установленное время,

• отсрочка старта: духовка автоматически включится в установленное время и выключится через заданное вами время.

Окончание приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 15 часов с момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Нажимая на кнопку А, выберите индикатор окончания приготовления. Индикатор начнет мигать.

• Вращая кнопку А, установите время окончания приготовления.

• Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А. Стрелки автоматически переведутся на текущее время. На дисплее будет гореть индикатор окончания приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру). Духовка сразу включится и автоматически выключится в установленное время.

• Когда наступит заданное время окончания приготовления, духовка выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на кнопку А, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает индикатор окончания приготовления. Если приготовление необходимо продолжить, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку А и при необходимости установите новое время продолжительности приготовления.

425547

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, когда духовка начнет работать (начало приготовления), и время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 12 часов с момента установки функции, максимальная продолжительность приготовления при «Отсрочке старта» составляет 3 часа.

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Установите время начала приготовления. Нажимая на кнопку А, выберите индикатор отсрочки старта. Индикатор начнет мигать. Вращая кнопку А, установите время начала приготовления. Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А. Начнет мигать индикатор окончания приготовления.

• Установите время окончания приготовления. Вращая кнопку А, установите время окончания приготовления. Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А.

• Стрелки автоматически переведутся на текущее время. На дисплее горят индикаторы отсрочки старта и окончания приготовления.

• Программатор ожидает старт начала приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

• Духовка в определенное время автоматически включится и выключится в установленное время.

• На дисплее мигает индикатор 2. Если приготовление необходимо продолжить, нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку А и при необходимости установите новое время продолжительности приготовления.

Будильник

Просмотр времени функций

Отмена функции

Будильник оповещает, что установленное время истекло, но не отключает духовку. Будильник можно установить, если духовка не запрограммирована по времени работы.

• Нажимая на кнопку А, выберите индикатор будильника. Индикатор начнет мигать.

• Вращая кнопку А, установите время будильника. Максимальное время функции составляет 3 часа.

• Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А. Стрелки автоматически переведутся на текущее время. На дисплее будет гореть индикатор будильника.

• По истечении установленного времени раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить, нажав и удерживая 2 секунды кнопку А, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

Проверить заданное время любой функции можно, нажав на кнопку А. Стрелки на некоторое время покажут время функции, а затем автоматически переведутся на текущее время суток.

Заданное время любой функции можно удалить, нажав и удерживая 2 секунды кнопку А. Индикатор функции погаснет.

425547

Управление духовкой

Управление духовкой осуществляется с помощью переключателя вкл./выкл. и выбора режима работы духовки и переключателем температуры духовки.

Переключатель температуры

Примечание: При использовании режима «Большой гриль» «Гриль» установите температурный переключатель в позицию .

Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки

425547

Режимы работы духовки

Освещение

Некоторые модели оснащены двумя лампочками внутреннего освещения: одна находится на задней стенке сверху, другая — на правой стенке посередине. Освещение можно включить отдельно от других функций. При выборе других режимов освещение включается автоматически. Практическое применение: при очистке духовки или при использовании остаточного тепла в конце приготовления.

Классический нагрев (сверху + снизу)

Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне направляющих.

Большой гриль

При данном режиме работы включаются верхний нагревательный элемент и инфранагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Верхний нагревательный элемент способствует эффективному пропеканию блюда по всей поверхности противня/решетки. Этот режим подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков, шницелей, колбасок.

Гриль

Работает инфранагреватель. Этот режим подходит для поджаривания бутербродов, тостов, пивных колбасок.

Большой гриль + работа вентилятора

Одновременно работают верхний нагревательный элемент, инфранагреватель и вентилятор. Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления крупных кусков мяса и птицы на одном уровне направляющих. Он подходит также для запекания блюд до образования хрустящей корочки.

425547

Нагрев снизу + вентиляционный нагрев

При этом режиме одновременно работают нижний нагревательный элемент, нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочной выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или песочного теста и творожных тортов.

Вентиляционный нагрев

При этом режиме одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для приготовления мяса и выпечки на нескольких уровнях. Температура при данном режиме ниже, чем при классическом режиме нагрева.

Размораживание

В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных элементов. Работает только вентилятор. Этот режим используется для постепенного размораживания продуктов.

425547

Нагрев снизу + работа вентилятора

В этом режиме одновременно работают нижний нагревательный элемент и вентилятор. Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и консервирования овощей и фруктов. Используйте 1-й уровень направляющих снизу и низкие формы для выпечки, чтобы горячий воздух мог беспрепятственно циркулировать над готовящимся блюдом.

Нагрев снизу/функция AquaClean

В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент. Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо снизу (например, приготовление сочной выпечки с фруктовой начинкой). Установите необходимую температуру. Нагрев снизу можно использовать для очистки духовки — функция AquaClean. Рекомендации по очистке см. в разделе «Очистка и обслуживание».

Уровни приготовления (в зависимости от модели)

рельефные направляющие съемные направляющие телескопические направляющие

• Оборудование (решетка, мелкий и глубокий противни) может устанавливаться в духовку на 4-х уровнях направляющих.

• В таблицах приготовления в данной инструкции описаны отдельные уровни.

Обратите внимание, что отсчет уровней производится

снизу вверх!

• Духовка может быть оборудована рельефными, съемными или телескопическими направляющими (в зависимости от модели).

Телескопические направляющие могут быть установлены на

2-м, 3-м и 4-м уровне.

При съемных направляющих решетку и противни вставляйте

точно между двумя прутками одного уровня.

Глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й уровень

направляющих.

Другое оборудование духовки (в зависимости от модели)

На решетку можно ставить посуду с блюдом или непосредственно сами продукты.

На решетке и направляющих имеются ограничители,

поэтому когда решетка при извлечении упирается в ограничители, слегка ее приподнимите.

Мелкий противень предназначен для приготовления различных

блюд, в том числе мелкой выпечки и пирожков. Также может использоваться для жира и мясного сока во время приготовления.

425547

Глубокий противень предназначен для приготовления мяса, запеканок, лазаньи, пирогов. Также может использоваться для сбора жира и мясного сока.

При приготовлении глубокий противень нельзя

устанавливать на 1-й уровень направляющих, кроме случаев использования глубокого противня для сбора жира и мясного сока при приготовлении с использованием режима гриля или вертела.

425547

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выпечка

• Для приготовления выпечки используйте режимы , и

(настройки духовки при определенном режиме нагрева

зависят от модели духовки).

• При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с задней стенки духовки.

• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного вида выпечки.

Указания

• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору уровня, температуры и времени приготовления, указанные в таблице. Опыт использования других духовок может отличаться от использования этой духовки. Значения, приведенные в таблице приготовления выпечки, установлены и проверены специально для этой духовки.

• Если вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления, ориентируйтесь на данные подобного мучного изделия.

Приготовление выпечки при «Классическом нагреве»

Классический режим больше всего подходит для приготовления различной выпечки, хлеба и мяса.

• Используйте только один уровень направляющих.

• Используйте темные противни. В светлых противнях выпечка пропекается хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.

• Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке.

• Предварительный разогрев духовки уменьшает время приготовления. Выпечку ставьте в духовку после достижения заданной температуры, то есть после того как лампочка-индикатор нагрева погаснет в первый раз.

Приготовление выпечки при «Вентиляционном нагреве»

Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья и мелкой выпечки на нескольких уровнях духовки с использованием мелкого противня. Рекомендуем предварительно разогреть духовку и использовать 2-й и 3-й уровень направляющих. Также этот режим подходит для приготовления сочной выпечки и фруктовых тортов, при этом используется один уровень направляющих.

• Температура приготовления при вентиляционном нагреве обычно ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу приготовления выпечки»).

• Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если температура приготовления приблизительно одинакова.

• Время приготовления может отличаться даже для одинаковых противней. При одновременном приготовлении на нескольких

425547

уровнях время приготовления для каждого отдельного противня может быть различно. Возможно, придется один противень извлечь из духовки раньше, чем другой (верхний противень).

• Мелкая выпечка, например, пирожки, должна быть по возможности одинаковой величины. Неодинаковая выпечка пропечется неравномерно!

• При одновременном приготовлении большого количества выпечки в духовке образуется большое количество пара, которое может конденсироваться на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу прибора. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

Советы по приготовлению выпечки Как узнать, что выпечка пропеклась?

Проткните выпечку в самом высоком месте деревянной палочкой. Если на палочке нет сырого теста, выпечка готова. Можно выключить духовку и использовать остаточное тепло.

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз добавьте в тесто меньше жидкости. Соблюдайте время замешивания теста, особенно при использовании кухонных приборов.

Выпечка снизу слишком светлая

В следующий раз используйте темную форму и поставьте выпечку на один уровень ниже или в конце приготовления включите нижний нагревательный элемент.

425547

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт, не совсем готова

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

Предупреждения к таблице приготовления выпечки

• В таблице температура указана в диапазоне от минимального до максимального значения. В первый раз установите минимальную температуру, если выпечка не пропечется, в следующий раз увеличьте температуру.

• Время приготовления указано ориентировочно и может меняться в зависимости от условий приготовления.

• Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо предварительно разогреть в данном режиме нагрева.

• При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она устойчива к высокой температуре.

Таблица приготовления выпечки при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне

Вид выпечки Уровень

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба с изюмом

Пирог в четырехугольном противне

Пирог в форме для торта 1 160-170 Чизкейк в форме для торта Фруктовый торт из песочного

теста Фруктовый торт с пропиткой 1 170-180 Бисквитный торт* Пирог с обсыпкой 2 180-190 Фруктовый пирог из сдобного

теста Сливовый пирог 2 180-200 Бисквитный рулет* 2 180-190 Пирог из сдобного теста 2 160-170 Плетенка из дрожжевого теста 2 180-200 Рождественский пирог 2 170-180 Яблочный штрудель 2 180-200 Пышные булочки с начинкой 1 170-180

Пикантная выпечка

Киш-лорен 1 190-210 Пицца* 2 210-230 Хлеб Булочки*

Мелкая выпечка

Песочное печенье* 2 160-170 Мелкое печенье* 2 160-170 Мелкая выпечка из дрожжевого

теста Выпечка из слоеного теста 2 190-200 Пирожное со взбитыми

сливками/пирожное с кремом

Запеканки

Рисовая запеканка Творожная запеканка

(снизу)

1 160-170

1 170-180

1 180-190

1 170-180

2 170-180

2 190-210 2 200-220

2 180-190

1 190-200 1 190-200

Тем-ра, °С

Уровень

(снизу)

1 150-160 50-70

1 150-160 55-70

2 150-160

2 150-160 65-85

2 160-170

2 150-160 30-40

2 160-170

2 150-160

2 150-160 2 160-170 2 150-160 2 160-170 2 150-160 2 170-180 2 150-160

2 170-180 2 190-210

2 170-180 50-60 2 180-190 30-40

2 150-160 2 150-160

2 170-180

2 180-190

2 180-190 2 180-190

Тем-ра, °С Время

пригото-

вления,

мин.

45-60

50-70

60-70

25-35

45-65

35-60 15-25 25-35 35-50 45-70 40-60 40-55

50-65 25-45

15-25 15-28

20-35

20-30

25-45

35-50 40-50

425547

Вид выпечки Уровень

Выпечка из замороженных полуфабрикатов

Яблочный, творожный штрудель 2 180-200 Творожный торт 2 180-190 Пицца 2 200-220 Картофель для запекания в

духовке* Крокеты для духовки 2 200-220

(снизу)

2 200-220

Тем-ра, °С

Уровень

(снизу)

2 170-180 2 160-170 2 170-180

2 170-180

Тем-ра, °С Время

пригото-

вления,

мин.

50-70 65-85 20-30

20-35

Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на которую устанавливается форма для выпечки, и к мелкому противню. Глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1-й уровень направляющих.

Таблица приготовления выпечки при режиме «Нагрев снизу + вентиляционный нагрев»

Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления,

Чизкейк (750 г сливочного сыра) из песочного теста

Пицца на дрожжевом тесте* 2 Киш-лорен из песочного теста 2 Яблочный пирог из дрожжевого

теста с обсыпкой Фруктовый пирог из сдобного

теста Яблочный штрудель 2

150-160

200-210 180-200 150-160

150-160

170-180

мин.

65-80

15-20 35-40 35-40

45-55

45-65

425547

Мясо

• Для приготовления мяса используйте режимы и .

• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда.

• При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр (в зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду.

• Не используйте противни из нержавеющей стали, так как они отражают тепло.

• Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным, и духовка не испачкается сильно.

• В открытой посуде мясо запечется быстрее.

Предупреждения к таблице приготовления мяса

• В таблице приготовления мяса приведены данные о температуре, уровне и времени приготовления. Значения времени являются ориентировочными, так как зависят от вида, веса и качества мяса.

• Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только при весе более 1 кг.

• При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы жир и мясной сок не пригорали. Поэтому при продолжительном приготовлении необходимо проверять блюдо и при необходимости добавлять жидкость.

• По истечении половины времени приготовления переверните куски мяса, особенно при приготовлении в противне. Советуем запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может образовываться большое количество пара и конденсата на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу прибора. По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

• Не охлаждайте блюда в закрытой духовке во избежание образования конденсата.

425547

Таблица приготовления мяса при режимах «Классический нагрев» и «Вентиляционный нагрев» - при приготовлении на одном уровне

Вид мяса Вес,

Говядина

Жаркое из говядины 1000 Жаркое из говядины 1500 Ростбиф, средне

прожаренный Ростбиф, хорошо

прожаренный

Свинина

Жаркое из свинины с кожицей

Свиная грудинка 1500 2 190-200 Свиная грудинка 2000 2 180-200 Свиная лопатка 1500 Рулет из свинины 1500 Отбивная на косточке 1500 Рубленый бифштекс 1500

Телятина

Рулет из телятины 1500 Телячья нога 1700

Ягнятина

Спинка ягненка 1500 Нога ягненка 1500

Дичь

Спинка зайца 1500 Нога косули 1500 Кабанья нога 1500

Птица

Цыпленок целиком 1200 2 190-200 Жирная курица 1500 2 190-200 Утка 1700 2 180-200 Гусь 4000 2 160-170 Индюк, индюшка 5000 2 150-160

Рыба

Рыба целиком 1000 2 190-200 Рыбная запеканка 1500 2 180-200

1000

1500 2 180-190

Уровень

(снизу)

2 190-210 2 190-210

2 200-210

2 190-200 2 190-200 2 180-200 2 200-210

2 180-200 2 180-200

2 190-200 2 190-200

2 190-200 2 190-200 2 190-200

Тем-ра, °С Уровень

(снизу)

2 180-190 100-120 2 170-180 120-150

2 180-200 30-50

2 180-200 40-60

2 170-180

2 170-180 2 160-170

2 160-170 120-140 2 160-170 120-140 2 160-170 100-120 2 170-180 60-70

2 170-190 90-120 2 170-180 120-130

2 170-180 100-120 2 170-180 120-130

2 180-190 100-120 2 170-180 100-120 2 170-180 100-120

2 180-190 2 180-190 2 160-170 2 150-160 2 140-150

2 170-180 2 150-170

Тем-ра, °С Время

пригото-

вления,

140-160

120-150 150-180

120-150 180-200 180-240

мин.

60-80 70-90

50-60 50-70

Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню. Маленькие противни и формы ставьте на решетку, которую устанавливайте на 1-й или 2-й уровень направляющих. Глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й уровень направляющих.

425547

Приготовление на гриле и зажаривание

• Приготовление на гриле производится при закрытой дверце духовки.

• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за высокой температуры решетка и другие элементы духовки сильно нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или прихватки и специальные щипцы для мяса!

• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир (например, из колбасок). Во избежание ожогов используйте щипцы для мяса.

• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так как из-за очень высокой температуры мясо может быстро подгореть!

• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!

• Режим гриля подходит для приготовления нежирных колбасок, кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), для приготовления тостов и запекания блюд до образования хрустящей корочки.

Советы по приготовлению мяса на гриле

• При приготовлении мяса рекомендуется устанавливать жировой фильтр (в зависимости от модели).

• Нагревательные элементы при режимах «Большой гриль» и «Гриль» необходимо предварительно прогреть в течение 5 минут.

• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее растительным маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.

• Тонкие куски мяса положите на решетку и установите на 4-й уровень.

• Под решетку на 1-й или 2-й уровень вставьте противень для сбора жира.

• При приготовлении на гриле переворачивайте мясо. Первую сторону зажаривайте немного дольше, чем вторую.

• При приготовлении крупных кусков мяса (цыпленок, рыба) вставьте решетку на 2-й уровень, а на 1-й - противень для сбора жира.

• Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые - несколько раз. Чтобы из мяса не вытекал сок, используйте щипцы для мяса.

• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем светлые (свинина, телятина).

• Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорали.

425547

Приготовление на вертеле (в некоторых моделях)

• В комплект вращающегося вертела входят вертел со съемной ручкой и две вилки для мяса с винтами.

• При использовании вертела сначала установите специальную рамку на 3-й уровень снизу.

• Подготовленное мясо насадите на вертел и с двух сторон закрепите его вилками. Закрутите винты на вилках.

• Прикрутите ручку к вертелу. Острый конец вертела вставьте в муфту мотора (отверстие на задней стенке духовки справа), которая закрыта крышкой. Переднюю часть вертела установите в выемку в передней части рамки.

• На уровень ниже установите глубокий противень для сбора жира.

• Вертел включается при установке режима «Большой гриль»

• Перед тем как закрыть дверцу духовки, открутите ручку вертела.

• Инфранагреватель термостатирован. Работает только при закрытой дверце духовки.

425547

Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора»

Вид продукта Вес Уровень

Мясо и колбаски

4 отбивные из говяжьего филе, с кровью

4 отбивные из говяжьего филе, средне прожаренные

4 отбивные из говяжьего филе, хорошо прожаренные

4 шницеля из свиной шейки “ 4

4 отбивные на косточке “ 4

4 шницеля из телятины “ 4

6 отбивных на косточке из баранины

8 колбасок для гриля 100 г/шт. 4

3 куска мясного хлеба 200 г/шт. 4

Половина цыпленка 600 г 2

Рыба

Стейки из лосося 600 г 3

4 форели 200 г/шт. 2

Тосты

6 кусков белого хлеба / 4

4 куска хлеба из различных сортов муки

Горячие бутерброды 6 4

Мясо/птица*

Утка* 2000 г 2 210 150-170 80-100 Цыпленок* 1500 г 2 210-220 160-170 60-85 Жаркое из свинины 1500 г 2 - 150-160 90-120 Свиная лопатка 1500 г 2 - 150-160 120-160 Свиная нога 1000 г 2 - 150-160 120-140 Ростбиф/говяжье филе 1500 г 2 - 170-180 40-80

Овощи, запеченные под сыром**

Цветная капуста, брюссельская капуста

Спаржа 750 г 2 - 210-230 15-25

180 г/шт. 4

“4

100 г/шт. 4

750 г 2 - 210-230 15-25

(снизу)

Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на которую выкладывается

мясо. В разделе «Мясо/птица» уровень приготовления относится к глубокому противню, кроме цыпленка (цыпленок готовится на решетке). При приготовлении мяса следите, чтобы в противне было достаточно жидкости, иначе мясо может пригореть. Переверните мясо во время приготовления. При приготовлении мяса на решетке на 1-й или 2-й уровень вставьте противень для сбора жира. Советы Форель обсушите бумажным полотенцем. Внутрь положите петрушку, соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом. Положите рыбу на решетку, во время приготовления не переворачивайте. * Можно использовать вертел (см. раздел «Приготовление на вертеле»). ** Предварительно отварите овощи наполовину, выложите в стеклянную форму, полейте соусом бешамель, смешанным с натертым сыром. Установите форму на решетку.

Тем-ра, °С Тем-ра, °С

Позиция

- 14-16

- 16-20

- 19-23

- 20-24

- 19-22

- 15-19

- 11-14

- 9-15

180-190 25 (с одн. стор.),

- 19-22

170-180 45-50

- 1,5-3

- 2-3

- 3,5-7

Время

приготовления,

мин.

18-21

20 (с др. стор.)

425547

Таблица приготовления при режимах «Гриль» и «Большой гриль + работа вентилятора»

Тем-ра, °С

- 18-21

- 20-22

- 11-14

- 5-7

Вид продукта Вес Уровень

Мясо и колбаски

2 отбивные из говяжьего филе, хорошо прожаренные

2 отбивные на косточке 4

2 шницеля из свиной шейки 180 г/шт. 4

4 колбаски для гриля 100 г/шт. 4

4 горячих бутерброда 4

Тосты (подрумянить) 4

3 форели (на решетке) 200 г/шт. 2 - 160-170 40-50 Цыпленок (на решетке) 1500 г 2 - 160-170 60-80

Свиная лопатка (в глубоком противне)

180 г/шт. 4

1500 г 2 - 150-160 120-160

(снизу)

Тем-ра, °С

Позиция

Время

приготовления,

мин.

18-22

3-4

Консервирование

425547

Для консервирования используйте режим «Нагрев снизу + работа вентилятора».

Подготовка

• Банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно.

Используйте обычные банки с резиновыми прокладками и

стеклянной крышкой. Не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками, а также металлические банки. Лучше всего брать банки одинакового размера, наполненные одинаковыми продуктами. Хорошо закройте банки. На противень можно одновременно установить до 6 литровых банок.

• Резиновые прокладки перед использованием смочите.

• Используйте только свежие продукты.

• Во время консервирования наблюдайте за продуктами, пока жидкость в банках не закипит (появятся пузырьки). Соблюдайте указанное в таблице время консервирования.

Установка

• В глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды (прибл. 70°С), чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не касались друг друга и стенок духовки (см. рис.).

• Глубокий противень с банками установите на 2-й уровень снизу.

Извлечение банок

Никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность, так как они могут лопнуть.

Таблица консервирования

Вид продукта Количество

t° = 170-180°С

пузырьков, мин.

Фрукты

Клубника 6xшт.х1 л прибл. 40-55 выключить 25 Фрукты с косточками 6xшт.х1 л прибл. 40-55 выключить 30 Яблочное пюре 6xшт.х1 л прибл. 40-55 выключить 35

Овощи

Маринованные огурцы 6xшт.х1 л прибл. 40-55 выключить 30 Фасоль, морковь 6xшт.х1 л прибл. 40-55 переключить на

до появления

После появления

пузырьков

120°С, оставить

на 60 мин.

Время выдержки

в духовке,

мин.

Предупреждение! Приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными. На время может влиять температура в помещении, количество банок, количество и температура продуктов. Перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру, убедитесь, что содержимое банок кипит.

Важно! Следите, когда закипит жидкость в банках (появятся пузырьки).

Размораживание

• Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В этом случае используйте режим «Размораживание»

Если вы случайно повернули переключатель

температуры, загорится красная лампочка-индикатор, но нагревательные элементы не включатся.

• Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом из масла, пирогов и выпечки, хлеба и булочек, а также фруктов глубокой заморозки.

• Мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям.

• По возможности переворачивайте или перемешивайте продукты, чтобы они размораживались равномерно.

425547

ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Очистка

Для очистки плиты не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током. Перед очисткой отключите плиту и подождите, пока она остынет.

Передняя панель плиты

Для очистки передней панели используйте жидкие неабразивные чистящие средства для очистки гладких поверхностей и мягкую тряпку. Нанесите средство на тряпку и протрите загрязненную поверхность. Смойте чистящее средство водой и вытрите переднюю панель насухо. Не наносите чистящее средство непосредственно на поверхность. Нельзя использовать грубые и агрессивные чистящие средства, острые предметы или губки для посуды, так как они могут оставить царапины.

Передняя панель с деталями из алюминия (в некоторых моделях)

Используйте жидкие неабразивные чистящие средства, предназначенные для таких поверхностей, и мягкую тряпку. Нанесите средство на влажную тряпку и протрите поверхность. Смойте чистящее средство водой и вытрите переднюю панель насухо. Не наносите чистящее средство непосредственно на алюминиевую поверхность. Нельзя использовать абразивные чистящие средства и губки для посуды.

425547

Следите, чтобы спреи для очистки духовок не попадали

на алюминиевую поверхность, так как это приведет к сильному повреждению поверхности.

Передняя панель с деталями из нержавеющей стали (в некоторых моделях)

Используйте мягкое чистящее средство (мыльный раствор) и мягкую тряпку, которая не царапает поверхность. Нельзя использовать грубые чистящие средства и средства, содержащие растворители. В случае несоблюдения указаний передняя панель может повредиться.

Крашеные поверхности и пластиковые детали (в некоторых моделях)

Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпкой и жидким чистящим средством для гладких крашеных поверхностей. Допускается использование других чистящих средств, предназначенных для ухода за такими поверхностями, при этом следуйте указаниям производителя чистящего средства.

Крышка плиты

• Для очистки крышки плиты используйте мягкое чистящее средство (мыльный раствор) и мягкую тряпку.

• Нельзя использовать металлические губки, абразивные и агрессивные чистящие средства, так как они могут оставить царапины и повредить поверхность.

• Для очистки металлического канта стеклянной крышки используйте мягкое чистящее средство (мыльный раствор) и мягкую тряпку. Нельзя использовать кислотосодержащие средства, так как металл может потускнеть.

Стеклокерамическая варочная поверхность

Уход Для регулярного ухода за стеклокерамической поверхностью используйте специальные средства, создающие на

стеклокерамической поверхности грязезащитную пленку.

Следуйте указаниям производителя специальных

чистящих средств.

рис.1

Очистка

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после ее использования (дождитесь, пока она остынет!), иначе даже малейшие загрязнения при следующем использовании будут пригорать к нагретой поверхности. Каждый раз перед использованием протирайте со стеклокерамической поверхности и дна посуды пыль и грязь, которые могут поцарапать поверхность (рис. 1).

рис.2

Небольшие загрязнения можно устранить мягкой влажной тряпкой. Затем протрите чистую поверхность насухо (рис. 3). Сильные загрязнения удаляются с помощью специальных средств для ухода за стеклокерамическими поверхностями.

рис.3

рис. 4

Перед использованием хорошо встряхните жидкое

чистящее средство.

Проверьте, чтобы на стеклокерамической поверхности

не осталось следов чистящего средства, так как при нагреве оно может приобрести агрессивные свойства и привести к изменениям структуры стеклокерамической поверхности (рис. 3).

После любой очистки насухо протрите

стеклокерамическую поверхность мягкой тряпкой.

Для очистки варочной поверхности нельзя использовать

металлические губки, абразивные чистящие средства, так как они могут поцарапать стеклокерамическую поверхность.

Для очистки варочной поверхности нельзя использовать

агрессивные чистящие спреи и неподходящие жидкие чистящие средства (рис. 1 и 2).

425547

Декоративный рисунок на варочной поверхности может стираться из-за использования агрессивных и грубых чистящих средств, а также посуды с поврежденным или грубым дном (рис.

2).

Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку прибора (в некоторых моделях), так как она потеряет блеск. Для удаления известкового налета нельзя использовать агрессивные спреи и чистящие средства (рис. 3). Трудноудалимые загрязнения и пригоревшую пищу можно удалить с помощью специального скребка.

Скребок используйте только в том случае, когда

загрязнения не удалось удалить с помощью влажной

рис. 5

тряпки или средства для очистки стеклокерамики.

При использовании скребок следует держать под правильным углом (от 45° до 60°) к очищаемой поверхности. Слегка нажимая на скребок, удалите загрязнения. Следите, чтобы пластмассовая ручка скребка (в некоторых моделях) не касалась горячей поверхности.

Не очищайте поверхность скребком под прямым углом.

Следите, чтобы острие скребка не поцарапало варочную поверхность.

Во время работы со скребком также будьте внимательны, чтобы не пораниться о лезвие! Сахар и сладкие блюда могут сильно повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5), поэтому во избежание повреждения поверхности немедленно удаляйте их с помощью скребка, даже если варочная поверхность еще не остыла (рис. 4). Изменение цвета стеклокерамической поверхности не влияет на работу прибора. Чаще всего это следы пригоревшей пищи, результат использования некоторых видов посуды (например, алюминиевой или медной). Такие пятна трудно удалить полностью.

425547

Вышеуказанные повреждения относятся к внешнему

виду и не влияют на работу прибора. На повреждения такого рода гарантия не распространяется.

Духовка

• Вы можете очищать духовку классическим способом (чистящими средствами, спреем для очистки духовок), но рекомендуем делать это только для очистки трудноудалимых загрязнений. После такой очистки тщательно протрите остатки чистящего средства.

• Для регулярной очистки духовки (после каждого использования) пользуйтесь функцией AquaClean. Поверните переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы в положение

. Установите температуру 70°C. В противень налейте 0,6 л воды и вставьте его на нижний уровень направляющих. Через 30 минут загрязнения на стенках духовки размягчатся и их можно будет протереть влажной тряпкой.

Трудноудалимые загрязнения

Перед очисткой духовка должна остыть.

• Духовку и оборудование чистите после каждого приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

• Жир легче всего устраняется теплым мыльным раствором, пока духовка еще теплая.

• Для пригоревших и сильных загрязнений используйте обычные чистящие средства для духовок. После их использования хорошо очистите духовку водой для устранения остатков чистящего средства.

• Нельзя использовать агрессивные чистящие средства, например, грубые средства для чистки, жесткие губки и мочалки, средства для устранения ржавчины, пятновыводители и под.

• Крашеные, нержавеющие и оцинкованные поверхности и алюминиевые детали не должны контактировать со спреями для очистки духовок, так как они могут привести к изменению цвета и внешнего вида этих поверхностей. Это также относится к элементу термостата и верхним нагревательным элементам.

• При покупке и дозировке чистящих средств помните об окружающей среде и следуйте указаниям производителя чистящего средства.

Полезные советы

• При запекании больших жирных кусков мяса рекомендуется их заворачивать в алюминиевую фольгу или класть в пакет для запекания, чтобы жир не разбрызгивался в духовке.

• При приготовлении на гриле устанавливайте под решетку с мясом противень для сбора жира и мясного сока.

425547

Очистка потолка духовки (в некоторых моделях)

Для упрощения очистки потолка духовки некоторые модели оборудованы откидными верхним нагревательным элементом и инфранагревателем.

• Перед тем как опустить нагревательные элементы, обязательно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель.

• Нагревательные элементы должны предварительно остыть. Опасность ожога!

• Нагревательные элементы нельзя включать в опущенном положении!

Перед очисткой потолка духовки извлеките противни, решетку и направляющие. Потяните верхние нагревательные элементы, пока поперечный держатель не выскочит из гнезд с правой и левой стороны духовки (см. рис.). После очистки задвиньте верхние нагревательные элементы обратно, пока держатель не зафиксируется в углублениях.

Вкладыши EasyClean (в некоторых моделях)

После каждого приготовления мойте вкладыши мягкой щеткой в горячей воде с добавлением моющего средства или в посудомоечной машине.

Специальная эмаль

Духовка, внутренняя сторона дверцы духовки и противни покрыты специальной эмалью, имеющей гладкую и стойкую поверхность. Этот специальный слой дает возможность более простой очистки уже при обычной комнатной температуре.

425547

Снятие и установка съемных направляющих

Для упрощения очистки стенок духовки вы можете снять съемные направляющие.

• Приподнимите направляющие снизу и извлеките из гнезд.

• Для очистки направляющих используйте только обычные чистящие средства или мойте съемные направляющие в посудомоечной машине.

• Для установки направляющих вставьте их в гнезда и потяните вниз.

СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ВНУТРЕННЕГО СТЕКЛА ДВЕРЦЫ (в моделях со сплошным застеклением дверцы)

Если дверца загрязнена внутри между стеклами, вы можете снять внутреннее стекло и очистить загрязнения. Для этого необходимо снять дверцу (см. раздел «Снятие и установка дверцы»).

• Приподнимите держатели с левой и правой стороны (отметка 1 на держателе) и потяните их в направлении от стекла (отметка 2 на держателе) (рис. 1).

рис. 1

• Возьмите стекло дверцы за нижний край, немного приподнимите, чтобы оно освободилось из держателя, и снимите (рис. 2).

рис. 2

• Чтобы снять внутреннее третье стекло (в некоторых моделях), приподнимите его и извлеките. Также снимите прокладки со стекла (рис. 3).

рис. 3

рис. 4

• Дверца устанавливается в обратном порядке.

Примечание: при установке стекла на место отметки

(полукруг) на дверце и стекле должны совместиться (рис. 4).

425547

рис. 1

рис. 3

СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДВЕРЦЫ С ОДНООСНЫМ ШАРНИРОМ

Обычное закрывание

• Полностью откройте дверцу духовки и откиньте фиксаторы до конца назад (только для дверцы с обычным закрыванием, рис.

1).

• Медленно закрывайте дверцу, пока фиксаторы не упрутся в прорези на дверце. Приблизительно при 15° (относительно закрытой дверцы) дверцу немного приподнимите и извлеките из гнезд шарниров на корпусе прибора (рис. 3).

• Устанавливайте дверцу в обратном порядке. Дверцу вставьте под углом 15° в гнезда шарниров на передней стенке прибора и подтолкните ее вперед и вниз, чтобы шарниры встали в гнезда. Проверьте, правильно ли выемки на шарнирах сели в гнездах.

• Полностью откройте дверцу и до конца поверните фиксаторы в изначальное положение. Медленно закрывайте дверцу, при этом следите, правильно ли она закрывается. Если дверца открывается и закрывается неправильно, проверьте, хорошо ли сели выемки в гнездах шарниров.

425547

Следите, чтобы фиксаторы шарниров при снятии

и установке дверцы были надежно установлены в соответствующее положение. Иначе при снятии или установке дверцы из-за мощной пружины шарнир может защелкнуться. Опасность травм и повреждений!

Ящик плиты (в некоторых моделях)

• Ящик плиты защищен от случайного открывания. Чтобы открыть ящик, немного приподнимите его.

• В ящике плиты нельзя хранить горючие, взрывоопасные и нетермостойкие предметы.

Извлечение ящика

• Чтобы извлечь ящик из плиты, выдвиньте его до конца, еще раз приподнимите и извлеките.

Установка ящика (в зависимости от модели)

• Вставьте полоз, находящийся с нижней стороны ящика, в направляющую на плите.

Или:

• Если на ящике по бокам имеются полозья с колесиками, вставьте колесики в направляющие и задвиньте ящик.

Замена деталей духовки

Патрон лампочки духовки находится под напряжением. Опасность удара электрическим током!

Перед заменой лампочки освещения духовки обязательно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель.

Лампочка освещения (в некоторых моделях)

Электрическая лампочка является расходным материалом, гарантия на нее не распространяется! Для замены вам потребуется лампочка со следующими параметрами: патрон E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C.

• Отвинтите стеклянную крышку в направлении против часовой стрелки, замените перегоревшую лампочку новой. Затем установите стеклянную крышку на место и привинтите.

При боковом освещении (в некоторых моделях) можно снять стеклянную крышку с помощью отвертки, которую следует вставить в шлиц и сдвинуть по направлению стрелки (см. рисунок).

В данном приборе используются лампы, специально предназначенные для бытовых приборов. Данные лампы не предназначены для освещения жилых помещений.

425547

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ИНДИКАЦИЯ ОШИБОК

В течение гарантийного периода ремонт прибора может производить только специалист авторизованного сервисного центра!

Перед ремонтом отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель или вынув вилку из сетевой розетки.

Не пытайтесь ремонтировать технику самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм. Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя. Опасность короткого замыкания и удара электрическим током!

Причиной неполадок в работе могут стать мелкие неисправности. Прежде чем обращаться в сервисный центр, проверьте, можете ли вы их устранить самостоятельно (см. указания ниже).

Важные предупреждения

Сенсоры не реагируют, информация на дисплее не меняется.

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно отключается.

Не работает освещение духовки.

Духовка не нагревается. •Вы правильно установили температуру и режим нагрева?

Выпечка плохо пропеклась. •Вы сняли жировой фильтр?

Дисплей программатора показывает необычные значения или неожиданно включается или выключается.

Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением, установкой и использованием прибора. Гарантия на такие неисправности не распространяется. Храните инструкцию вблизи от прибора. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также инструкцию.

• Отключите плиту от электросети на несколько минут (выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель), затем снова подключите плиту к электросети, включите ее и установите текущее время.

•Вызовите специалиста сервисного центра!

•Замена лампочки освещения описана в разделе «Замена деталей духовки».

• Дверца духовки закрыта?

• Вы следовали указаниям и советам раздела «Выпечка»?

• Вы точно следовали указаниям таблиц приготовления выпечки?

•В случае неправильной работы программатора отключите плиту от электросети на несколько минут (выкрутив предохранитель или выключив главный выключатель), затем снова подключите плиту к электросети, включите ее и установите текущее время.

425547

Дисплей программатора мигает.

• Отключение электроэнергии или плита только что была подключена к электросети. Все установки времени обнулены. Для начала работы духовки установите текущее время.

• При программировании времени работы духовки по истечении установленного времени духовка отключится, на дисплее высветится текущее время и раздастся звуковой сигнал. Выньте блюдо из духовки, поверните переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы и переключатель температуры в положение «0». Перейдите в ручной режим, позволяющий использовать духовку без программирования.

Лампочка-индикатор не горит. • Вы включили все необходимые переключатели?

• Может быть, отключился предохранитель бытовой электропроводки?

• Вы правильно установили переключатель температуры и переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы?

При невозможности устранить неисправность в соответствии с приведенными рекомендациями обратитесь в сервисный центр.

425547

УСТАНОВКА И ПОДКЛЮЧЕНИЕ

Подключение прибора к электросети и замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист!

Установка

Установка прибора

Важные предупреждения

• Шпон и другие материалы соседней кухонной мебели должны быть термостойкими (>75°C), в противном случае более низкая термостойкость материалов может привести к их деформации и изменению цвета.

• Расстояние между плитой и вытяжкой должно быть не меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки.

Прибор относится к классу 1 и классу 2, подклассу 1. Прибор устанавливается на расстоянии не менее 20 миллиметров от соседних элементов. С одной стороны на расстоянии не менее 100 миллиметров может находиться элемент, превышающий высоту прибора. С другой стороны может находиться элемент, не превышающий высоту плиты. Расстояние между плитой и вытяжкой должно быть не меньше, чем указано в инструкции по монтажу вытяжки. Минимальное расстояние кухонными шкафчиками и плитой составляет 650 миллиметров. Соседние стены и стенки кухонной мебели должны быть покрыты или изготовлены из материалов, которые выдерживают температуру не менее 100°С.

425547

Выравнивание и дополнительная подставка (в некоторых моделях; в зависимости от модели)

Высота плиты с подставкой — 90 см, без подставки — 85 см.

• С задней стороны подставки слева и справа имеются два колесика, облегчающие перемещение плиты. С передней стороны подставки слева и справа находятся две регулируемые ножки, с помощью которых можно выровнять плиту горизонтально и подогнать верхний край плиты под один уровень с соседней мебелью. Для доступа к регулируемым ножкам извлеките ящик плиты. Крутите ножки, пока прибор не будет выровнен горизонтально. Если плиту немного наклонить от себя, крутить ножки будет легче.

Снятие дополнительной подставки

Открутите четыре винта, с помощью которых подставка крепится к боковым стенкам плиты. При этом переставьте регулируемые ножки с подставки на пластину в цоколе плиты слева и справа. Выровняйте плиту, как описано выше.

• Некоторые плиты имеют четыре регулируемые ножки (по две спереди и сзади), также предназначенные для выравнивания плиты на неровном полу и подгонки верхнего края плиты под один уровень с соседней мебелью.

425547

Установка прибора с защитой от опрокидывания

рис. 1

Для предотвращения опрокидывания прибор можно закрепить с помощью специального кронштейна. Перед креплением установите и выровняйте прибор с помощью регулируемых ножек (см. раздел «Выравнивание и дополнительная подставка»).

Для справки используйте рис. 2, где указаны размеры монтажа с помощью кронштейна при полностью закрученных регулируемых ножках. Следите, чтобы кронштейн был в указанной области.

• Выберите место для установки и придвиньте прибор к стене.

• Извлеките ящик.

• Через отверстие в нижней части прибора поставьте на стене отметку середины прибора и отметку на расстоянии от 45 до 95 миллиметров влево или вправо от центра прибора (рис. 2).

• Прислоните кронштейн короткой стороной к отметке на стене. Длинной стороной кронштейн должен опираться на верхнюю часть профиля на задней стенке прибора (рис. 1).

• Через отверстие в нижней части прибора отметьте расположение трех отверстий диаметром 5,5 миллиметров, которые находятся на короткой части кронштейна, прислоненной к стене (рис. 3).

• Отодвиньте прибор, просверлите отверстия в отмеченных местах и вставьте пластиковые дюбели, прилагаемые в комплекте.

• Прикрутите кронштейн прилагаемыми в комплекте винтами.

• Установите прибор на ранее выбранное место, вставьте и задвиньте ящик.

425547

рис. 2

рис. 3

ПРИМЕЧАНИЯ

- Размеры, приведенные в скобках, относятся к установке с кронштейном без дополнительной подставки.

- Если прилагаемые в комплекте винты и дюбели не обеспечивают надежный монтаж кронштейна, используйте другой крепежный материал, который обеспечит основное предназначение кронштейна — защиту от опрокидывания.

Подключение к электросети

Важные предупреждения

Подключение прибора к электросети и замену присоединительного кабеля может производить только сервисный центр или квалифицированный специалист! Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением. Гарантия на такие неисправности не распространяется.

• Перед подключением необходимо проверить, совпадает ли напряжение, указанное в заводской табличке, с фактическим напряжением в сети. Присоединительное напряжение в сети (230 В на N) специалист должен проверить с помощью измерительного прибора!

• Перемычки должны быть установлены в соответствии с параметрами подключения.

• При подключении плиты к электросети необходимо предусмотреть размыкающее устройство, отключающее все контакты и с расстоянием между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Подойдут предохранители, защитные переключатели тока и т. п.

• Для подключения могут использоваться резиновые соединительные кабели (типа H05RR-F с зелено-желтым защитным проводом), ПВХ изолированные соединительные кабели (типа H05VV-F с зелено-желтым защитным проводом), а также другие равноценные кабели или кабели лучшего качества.

• Присоединительный кабель с задней стороны прибора проложите таким образом, чтобы он не касался задней стенки плиты, так как во время работы прибора она нагревается.

• Следите, чтобы при монтаже кабель не оказался зажат и не попадал на острые края.

• Длина присоединительного кабеля должна составлять не менее 1,5 м, чтобы прибор можно было без труда подключить, прежде чем вы его придвинете к стене.

• Защитный провод заземления со стороны прибора должен быть длиннее остальных проводов, чтобы при натяжении кабеля он отсоединялся после проводов под напряжением.

425547

Процесс подключения

• На задней стенке прибора откройте крышку клеммной колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как показано на крыше колодки.

• Присоединительный кабель обязательно проложите через зажим, предотвращающий избыточное натяжение кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так, чтобы одним краем он накладывался на корпус клеммной колодки.

• Подсоединение производится согласно одной из приведенных схем. В зависимости от напряжения в сети поставьте перемычки соответствующим образом.

• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте крышку колодки.

Примечание!

Перемычки лежат в клеммной колодке. Винты клемм уже откручены, поэтому их не нужно откручивать. При закручивании винтов слышен слабый щелчок: это означает, что винт необходимо крепко затянуть.

425547

Цвета проводов

L1, L2, L3 = провода, подводящие напряжение. Как правило, цвета проводов: черный, черный, коричневый. N = нейтральный провод. Обычно цвет провода синий. Обратите внимание на правильное N-подключение! PE = защитный провод заземления. Цвет провода — зеленожелтый.