Электрическая плита RU
Уважаемые покупатели
Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете
сами убедиться в надежности наших изделий.
Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам
быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас
внимательно прочитать руководство перед началом
работы.
Содержание
Указания по технике безопасности ........................... 2
Важные указания
Использование
"Утопляемые" ручки с подсветкой
Охлаждающий вентилятор
Описание аппарата ...................................................... 3
Перед началом работы ................................................ 4
Стеклокерамическая варочная поверхность
Места приготовления пищи
Духовка
Программируемый таймер
Будильник
Советы по экономии электроэнергии
Советы при покупке посуды
Советы по использованию
Советы по использованию духовки
Конфорки ....................................................................... 5
Важные предупреждения
Стеклокерамическая поверхность
Важные замечания
Управление конфорками
Места варки
Hi-Light нагреватели
Духовка........................................................................... 7
Важные предупреждения
Управление
Режимы работы
Уровни приготовления
Оборудование духовки
Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете
найти на странице 2.
При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш
аппарат повреждений
нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,
просим вас проконсультироваться у продавца, у которого
вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте
или на заказном бланке.
Приготовление изделий из теста
Приготовление мясных блюд
Приготовление мясных блюд
Примечания к «Таблице приготовления»
Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя
Консервирование
Размораживание
. В случае обнаружения какого-
Уход и обслуживание..................................................14
Очистка и повседневный уход за
стеклокерамической поверхностью ........................15
Конфорки
Духовка
Ящик плиты
Устранение неисправностей .....................................17
Внимание!
Важно
Замена частей аппарата .............................................18
Остальное оборудование
Электрическая лампочка духовки
Инструкции по установке и подключению ............18
Техника безопасности при монтаже
Выравнивание плиты и дополнительная подставка
Электрическое подключение ....................................19
Технические данные ...................................................20
Ремонтная мастерская ...............................................20
Ремонт
Табличка
Указания по технике безопасности
• Во избежание опасности удара электрическим током
плиту может подключать к электросети только сервисная
служба или уполномоченный специалист.
• В случае, если ремонт аппарата производит
неспециалист, существует опасность удара
электрическим током или короткого замыкания. Ремонт
может выполнять только специалист или ремонтная
мастерская.
• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое
внимание необходимо уделять при приготовлении блюд
большим количеством жира или масла.
с
• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи
плиты, а старшие дети пользовались плитой только под
контролем взрослых.
• Отдельные части плиты нагреваются во время работы
аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие,
через которое выходит горячий воздух из духовки, места
вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо
позаботиться о том,
работающей плиты.
• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные
элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются
во время применения. Поэтому во избежание ожогов
не касайтесь посуды голыми руками.
• Если рядом с плитой находится подключенный к
электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод
чтобы дети не находились вблизи
прибора не касался работающих конфорок и не был
зажат горячей
• Нельзя чистить духовку с помощью устройства,
подающего горячий пар под высоким давлением, так как
оно может вызвать короткое замыкание.
• В течение работы духовки дверца духовки сильно
нагревается. Поэтому в качестве дополнительной
защиты установлено третье стекло (только у некоторых
моделей), вследствие этого снижается поверхностная
температура стекла дверцы духовки.
• В ящике плиты
термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для
кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и
средства для чистки) вследствие опасности
возникновения пожара во время работы духовки. Ящик
плиты используйте только для хранения оборудования
(противней, жирового фильтра и т.д.).
• Если на стеклокерамической поверхности появились
трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за
опасности удара
отключите все конфорки и отвинтите предохранитель
или выключите главный предохранитель, чтобы плита
была полностью отключена от электрической сети.
Обратитесь в ремонтную службу.
• Аппарат предназначен для установки непосредственно
на пол, без использования любых подставок.
дверцей духовки.
не храните горючих, взрывчатых и
током. В таком случае быстро
2
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит утилизации в
качестве бытовых отходов. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая правила
утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который возможен, в
противном случае, вследствие неподобающего
обращения с
подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
Вы приобрели изделие.
подобными отходами. За более
Важные указания
• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в
качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут
оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты
в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на
горячее нагревательное поле, т.к. синтетический
материал может расплавиться или загореться, а также
может повредиться стеклокерамическая поверхность.
• Петли дверцы духовки могут повредиться, при
чрезмерной нагрузке
запрещается сидеть на открытой дверце духовки или
класть на неё тяжёлые предметы.
открытой дверцы. Поэтому
Использование
Электрическая плита предназначена для обычного
приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя
использовать для других целей!
Возможности использования плиты подробно описаны
далее.
" Утопляемые" ручки с подсветкой
(только у некоторых моделей )
Сперва немного нажмите на ручку, чтобы она выскочила,
затем можете выбирать и устанавливать мощность
подогрева конфорок, а также способ нагрева и
необходимую температуру в духовке.
Когда включена отдельная конфорка или духовка, освещен
циферблат на соответствующей ручке. После окончания
работы поставьте ручку в нерабочее положение и
"утопите" ее.
ВНИМАНИЕ !
Ручку можно отжать или "утопить" в панель управления
только в выключенном (нерабочем) положении.
Охлаждающий вентилятор
(только у некоторых моделей )
В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который
охлаждает кожух и панель управления аппарата.
Охлаждающий вентилятор работает тогда, когда выберете
любой способ работы духовки. При некоторых моделях
работает ещё короткое время после выключения духовки.
Описание аппарата
Отверстие для выхода пара
Стеклокерамическая варочная поверхность
Панель управления
Ручка дверцы духовки
Дверца духовки
Ящик плиты
Дополнительная подставка (только у некоторых
моделей)
Регулируемые ножки (доступны при извлеченном
ящике), только у некоторых моделей
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
3
Крышка плиты (только у некоторых моделей)
Отверстие для выхода пара
Поверхность вокруг конфорок
Панель управления
Ручка дверцы духовки
Дверца духовки
Ящик плиты
Дополнительная подставка (только у некоторых
моделей)
Регулируемые ножки (доступны при извлеченном
ящике), только у некоторых моделей
1 Контрольная лампочка работы показывает,
что духовка или конфорки включены.
2 Контрольная лампочка духовки: горит в
процессе нагревания духовки и гаснет после
достижения установленной температуры.
3 Переключатель левой задней конфорки
4 Переключатель левой передней конфорки
5 Ручка включения/выключения и выбора
Перед началом работы
Стеклокерамическая варочная поверхность
Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью
влажной тряпочки и небольшого количества чистящего
средства для ручного мытья посуды.
Не используйте агрессивных чистящих средств, как,
например, грубые средства, которые вызывают царапины,
мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.
Места приготовления пищи
Пистые конфорки включите на 3-5 минут на наивысшую
степень, чтобы обгорели. Таким образом защитная
облицовка конфорок достигает самую большую прочность.
Духовка
Извлеките все части оборудования из духовки и очистите
их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не
применяйте грубых чистящих средств!
При первом нагревании духовки появляется характерный
запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо
хорошо проветрить помещение.
режима работы духовки
6 Программируемый таймер (только у
некоторых моделей)
установки температуры духовки
7 Ручка
8 Переключатель правой передней конфорки
9 Переключатель правой задней конфорки
Программируемый таймер
(только у некоторых моделей)
Установите точное время суток в соответствии с
руководством по эксплуатации таймера. Установка
времени для использования аппарата обязательна, так как
духовка сможет работать только после установки текущего
времени.
Будильник
(только у некоторых моделей)
Максимальное время установки 60 минут. По истечении
установленного времени активируется звуковой сигнал,
который продолжается приблизительно пять секунд.
Время устанавливается вращением ручки в направлении
часовой стрелки, а потом вращением в направлении
против часовой стрелки достигается точная установка.
4
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Советы по экономии электроэнергии
Дно кастрюли или
сковороды слишком тонкое
и при нагревании
выгибается. Результатом
этого является повышенный
расход энергии и
неравномерное
распределение теплоты.
Посуда слишком большая
или слишком маленькая.
Посуда из термостойкого
стекла, дно которой выходит
за края конфорки, может
треснуть. Слишком маленькая
кастрюля или крышка
кастрюли, расположенная
неправильно, неэкономно
расходует энергию.
Подходящая посуда.
Дальше Вы найдете несколько
полезных советов по экономии
электроэнергии и
эффективному
приготовлению.
неправильно
неправильно
поверхность) или толстым дном, тогда может время
кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут).
Если желаете вскипеть большое количество жидкости,
то рекомендуется употребить посуду ровным темным
дном.
Советы по использованию
• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно
посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также,
если посуда стоит по середине конфорки.
• Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр,
чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как
происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на
конфорку, могут загореться.
• Кастрюли
соответствующей крышкой.
• Величина посуды должна соответствовать количеству
пищи. Для приготовления в большой, частично
наполненной посуде потребуется больший расход
энергии.
• При приготовлении своевременно уменьшайте степень
мощности конфорки и в конце приготовления
выключайте конфорку на несколько минут раньше, так
как вы сможете таким образом использовать остаточное
тепло, сэкономив электроэнергию.
• Всегда
жидкости, так как при отсутствии жидкости может
произойти перегрев и повреждение скороварки и
варочной поверхности.
• Посуда из термостойкого стекла, особенно с
отшлифованным дном подходит для использования на
стеклокерамических конфорках, если ее дно
соответствует диаметру конфорки.
• При использовании специальной посуды учитывайте
руководство по эксплуатации производителя.
и сковородки по возможности закрывайте
следите, чтобы в скороварке было достаточно
Важно:
Чем лучше качество посуды, тем меньше расход
электроэнергии!
оптимальн
Советы при покупке посуды
• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если
дно посуды неровное, потребляется большее количество
энергии и время варки дольше.
• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан
ли верхний диаметр посуды, который обычно больше
диаметра дна.
• Скороварки благодаря герметичности и высокому
давлению дают возможность сэкономить время и
электроэнергию. Также благодаря непродолжительному
времени приготовления
• Когда варите на стеклокерамическом месте варки в
посуде с високо излучающим (светлая металлическая
сохраняются витамины.
Конфорки
Важные предупреждения
• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не
используйте для обогрева помещения!
• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и
сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а
также для того, чтобы поверхность конфорки не
повредилась.
• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и
растительное масло могут воспламениться. Поэтому
особое внимание необходимо
приготовлении блюд с большим количеством жира или
масла.
уделять при
Советы по использованию духовки
• По возможности используйте тёмные, чёрные,
многослойные силиконовые или эмалированные
противни, которые особенно хорошо передают теплоту.
• Предварительно разогревайте духовку только в том
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления настоящего руководства.
• При согревании пустой духовки используется большое
количество энергии. Поэтому при приготовлении
большого количества различной выпечки или пиццы по
очереди
разогрета.
экономится электроэнергия, так как духовка уже
Стеклокерамическая поверхность
Важные замечания
• Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и
твёрдые предметы, при падении на поверхность могут
повредить ее.
• Если на стеклокерамической поверхности появились
трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за
опасности удара током. В таком случае быстро
отключите все конфорки и отвинтите предохранитель
или выключите главный предохранитель, чтобы плита
была полностью отключена от электрической сети.
Обратитесь
• Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут
вызвать царапины на декоративной поверхности и
поверхности стеклокерамической плиты.
в ремонтную службу.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
5
• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в
качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут
оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты
в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на
горячее нагревательное поле, т.к. синтетический
материал может расплавиться или загореться, а также
может повредиться стеклокерамическая поверхность.
• Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла
светится также вокруг обозначенной границы
зрения
конфорки.
Управление конфорками
Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на
панели управления. Символы около ручек указывают,
какой конфорке соответ-ствует данная ручка.
Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется
бесступенчато (1-9) или ступенчато (1-6).
Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием
приготовления выключить конфорку и таким образом
использовать остаточное тепло и сэкономить
электроэнергию. В таблице указаны примеры
использования отдельных степеней мощности.
Места быстрого приготовления пищи отличаются от
нормальных мест приготовления пищи большой
мощностью, так
как они быстрее нагреваются.
Они обозначены красной точкой в середине, которая
через некоторое время может исчезнуть вследствие
многоразового нагревания и чистки.
Степень Соответствующая для
ES
00
1-2 1
32
4-5 3
64
7-8 5
96
положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ,
использование остаточного тепла
поддержание нагрева, продолжение
приготовления меньшего количества
пищи
(мин. мощность)
продолжение приготовления
продолжение приготовления большого
количества пищи, продолжение
запекания больших кусков
жарка, подготовка заправок для блюд
приготовление
режим закипания, запекания,
обжаривания (макс. мощность)
Управление двухконтурной конфорки и овальной
зоны нагрева
Двухконтурная конфорка и овальная зона нагрева
предназначены для приготовления блюд в посуде
различного диаметра.
Конфорки включаются и выключаются соответствующей
ручкой.
• Больший контур включите, повернув ручку
соответствующей конфорки до конца (см. символ
будет слышен ”щелчок“). Затем установите ручку в
позицию желаемой степени мощности.
• Все нагревательные контуры отключаются при установке
ручки в положение “0” (отключение).
Кнопка конфорки с
дополнительными
зонами
Трехкруговая зона
варки
Зона варки с
двумя кругами
Кнопка рабочей
конфорки с
дополнительной зоной
Зона варки для
противня
Hi-Light нагреватели
Конфорки с Hi-Light нагревателями (см. “Технические
данные”) отличаются от обычных тем, что нагреваются
значительно быстрее, поэтому процесс приготовления
значительно ускоряется.
Индикатор остаточного тепла
Каждой конфорке соответствует сигнальная лампочка,
которая загорается, когда конфорки нагреваются.
Лампочка отключается после того, как конфорка остынет.
Индикатор остаточного тепла загорается также в том
случае, если вы поставите горячую посуду на
неработающую конфорку
-
Места варки
Управление трехкруговой зоной варки
При трехкруговой месте варки может нагревательная
поверхность при способиться к определённой величине и
форме посуды.Место варки включите и выключите
соответствующей кнопкой.
• Среднее нагревательное поле включите вращением
кнопки соответствующего места варки на исмвол для
двухкругового нагревателя
желаемую степень мощности.
• Большой, третий нагреватель включите вращением
кнопки соответсвующего места варки до конца (см.
символ
желаемую степень мощности.
Все нагревательные поля выключите вращением кнопки в
положение "0" (выключение).
6
; услышится "клик"). Затем установите
. Затем установите
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Духовка
Важные предупреждения
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как
эмаль может повредиться из-за перегрева.
• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать
неустранимые пятна.
Управление
Для управления духовкой
предназначены ручки
включения/выключения и
выбора режима работы
духовки, а также ручка для
установки температуры.
Ручка для установки температуры
Инфракрасный нагрев+ вентилятор
Одновременно работают инфракрасный нагреватель и
вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса
на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы
на одном уровне духовки. Он подходит также для
получения хрустящей корочки.
Вентиляционный нагрев
Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную
циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.
Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных
изделий на нескольких уровнях.
Ручка включения/выключения и выбора режима работы
духовки)
Режимы работы
Духовка имеет следующие режимы работы:
Освещение духовки
Вы можете включать освещение духовки отдельно без
какой-либо другой функции. Практическое применение: при
очистке духовки или при использовании остаточного тепла
в конце приготовления. При выборе остальных режимов
работы освещение духовки включится автоматически.
У некоторых моделей для освещения духовки помещено
двое электрических лампочек: одна монтирована на задней
стенке наверху, а вторая, добавочная боковая лампочка
находится в середине правой боковой стенки.
Верхний/нижний нагреватель
Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки
равномерно излучают теплоту во внутренность духовки.
Печение мучных изделий или мяса возможно только на одном
уровне.
Нижний нагреватель + вентилятор
В этом режиме одновременно работают нижний
нагреватель и вентилятор. Используется в основном для
приготовления выпечки из низко поднимающегося
дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.
Противень установите в нижние направляющие, и не
используйте очень высокие формы, поскольку нагретый
воздух должен циркулировать также сверху пищи.
,
Нижний нагреватель + вентилятор
В этом режиме одновременно работают нижний
нагреватель и вентилятор. Используется в основном для
приготовления выпечки из низко поднимающегося
дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.
Противень установите в нижние направляющие, и не
используйте очень высокие формы, поскольку нагретый
воздух должен циркулировать также сверху пищи.
Инфракрасный нагрев
Работает инфракрасный нагреватель, который расположен
сверху духовки. Этот режим лучше всего подходит для
запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы,
колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
7
Нагрев с помощью верхнего агревателя
и вентилятора
В этом режиме работает верхний нагреватель и
вентилятор. Соответствует для запекания мяса и мучных
изделий, кроме выпечки с фруктовой начинкой.
Ориентировочные данные для предварительного
нагревания, выбора уровня, температуры и времени
приготовления - в таблице приготовления с помощью
верхнего и нижнего нагревателей. Красная сигнальная
лампочка погаснет при разогреве духовки до требуемой
температуры.
Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора
Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и
вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную
циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная
система рекомендуется для приготовления всех видов
выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для
сушки фруктов и овощей. Когда Вы ставите противень с
блюдом в нагретую духовку - подождите, пока не погаснет
лампочка. Самые лучшие результаты приготовления
достигаются при выпекании
менее хорошие результаты достигаются при выпекании на
двух уровнях. Духовку нужно обязательно предварительно
нагреть. Используйте для установки противней 2-й и 4-й
уровни направляющих (если считать снизу).
Температура приготовления будет ниже, чем при
классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к
аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас
противни или формы для выпечки
на одном уровне. Несколько
.
Уровни приготовления
Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)
могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.
В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.
Принимайте во внимание, что отсчет уровней
производится снизу вверх! Духовка может быть
оборудована рельефными, решетчатыми или
телескопическими направляющими (в зависимости от
модели плиты). Может быть 2, 3 или 5 телескопических
направляющих. Для решетчатых направляющих решётку и
противни необходимо всегда
вставлять в направляющие.
Оборудование духовки
(в зависимости от модели)
Решетку используйте как подставку для посуды, или для
запекания продуктов непосредственно на решетке.
Мелкий противень предназначен только для
приготовления выпечки. Глубокий противень
предназначен для приготовления мяса и выпечки из
дрожжевого теста, а также как посуда для капающего жира
при приготовлении блюд на решетке.
Нижний нагреватель/ Aqua clean
Работает только нагреватель, расположенный внизу
духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам
необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка
сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку
для регулировки температуры надо установить на
желаемую температуру.
Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться
также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой
можете прочитать в главе "Уход
8
и обслуживание".
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Телескопические направляющие
Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие
и другие части оборудования нагреваются во время
работы духовки! При извлечении посуды и противней
используйте рукавицы или подобную защиту!
Телескопические направляющие расположены слева и
справа в духовке - на трёх уровнях.
• Перед установкой решетки, противня или жирной
сковородки необходимо сначала выдвинуть
направляющие одного уровня.
• Решетку или противни установите на извлеченные
направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до
конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.
Жировой фильтр
(в зависимости от модели)
На задней стенке установлен жировой фильтр, который
защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от
загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем
пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите
выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание
блюд из дрожжевого теста с установленным жировым
фильтром может дать плохие результаты.
Приготовление изделий из теста
Для приготовления мучных изделий Вы можете
использовать верхний/нижний нагреватель.
При приготовлении выпечки необходимо устранить
жировой фильтр из духовки.
Инструкции
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации
по выбору направляющих, температуры и времени
приготовления, указанные в таблице. Эти значения для
приготовления выпечки установлены и проверены
специально для этой духовки.
• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице
приготовления, выберите данные для похожего мучного
изделия.
Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:
• Температура указана в интервалах. Сначала установите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовления дано ориентировочно и может
различаться в различных условиях.
• Знак звездочка * означает, что духовка может быть
предварительно разогрета.
Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего
нагревателя
• Используйте только один уровень установки противней.
• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для
приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.
• Используйте тёмные противни. В светлых противнях
выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как
тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы
используете приложенный противень, извлеките
решетку.
• Предварительный разогрев уменьшает
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,
как будет достигнута избранная температура, т.е. после
того как контрольная лампочка духовки погаснет в
первый раз.
время
Советы по приготовлению мучных изделий
Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?
Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком
месте. Если на палочке не останется теста, выпечка
готова. Вы можете выключить духовку и использовать
остальное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше
жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при
использовании кухонных приборов.
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте тёмную
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
форму, ставьте выпечку на уровень
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
9
Таблица приготовления изделий из теста
Тип выпечки Уровень
Сладкая выпечка
Мраморный пирог, баба
Пирог в четыреуголном противне
Пирог в тортном моделе 2 160-170
Творожный пирог в тортном моделе
Фруктовый торт, рассыпчатое тесто 2 180-190
Фруктовый торт, залитый 2 170-180
Бисквитный торт*
Пирог посыпанный 3 180-190
Фруктовый пирог, замешанное тесто 3 170-180
Сливовый пирог 3 180-200
Бисквитный рулет* 3 180-190
Пирог из замешанного теста 3 160-170
Плетёнка, венец из дрожжевого
теста
Рождественский пирог 2 170-180
Яблочный рулет 2 180-200
Пирожки 2 170-180
Пикантная выпечка
Пирог со шкварками 2 180-190
Пицца* 2 210-230
Хлеб
Булочки*
Мелкая выпечка
Печение из рассыпчатого теста 3 170-180
Набрызганное печение 3 170-180
Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200
Выпечка из слоеного теста 3 190-200
Пирожное со взбитыми
сливками/выпечка, наполненная
кремом
Замороженная выпечка
Яблочный, творожный рулет 2 180-200
Творожный торт 2 180-190
Пицца 2 200-220
Картофель для запекания в
духовке *
Крокеты для духовки 2 200-220
(снизу)
2 160-170
2 160-170
2 170-180
2 170-180
2 180-200
2 190-210
2 200-220
3 180-190
2 200-220
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
2 150-160 55-70
2 150-160 60-70
2 150-160
3 150-160 60-80
3 160-170
3 160-170
2 150-160 30-40
3 160-170
3 150-160
3 150-160
3 160-170
3 150-160
3 160-170
3 150-160
3 170-180
3 150-160
3 170-180
3 190-210
3 170-180 50-60
3 180-190 30-40
3 150-160
3 150-160
3 170-180
3 170-180
3 180-190
3 170-180
3 160-170
3 170-180
3 170-180
3 170-180
Температура
(в °C)
приготовления
Время
(в мин.)
45-60
50-70
60-70
25-35
50-70
30-50
15-25
25-35
35-50
45-70
40-60
40-60
45-60
30-45
15-25
20-30
20-35
20-30
25-45
50-70
65-85
20-30
20-35
20-35
Приготовление мясных блюд
Для запекания мяса используйте режимы нагрева
снизу/сверху или вентиляционный нагрев.
Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей
посуде выделен жирным шрифтом в таблице
приготовления мяса.
При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться
жировым фильтром (в зависимости от модели).
Советы по использованию посуды
• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду
из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.
• Не используйте противней из нержавеющей стали, так
как этот материал отражает тепло.
• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно
останется более сочным, а духовка не испачкается
сильно.
• В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень
большие куски печёного мяса
решётке вместе с глубоким противнем для сбора
капающего жира.
Примечания к таблице приготовления мясных блюд
В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные
о температуре, уровне установки противня и времени
запекания. Так как время приготовления зависит от вида,
веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.
• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при
весе выше 1 кг.
лучше запекать на
• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,
чтобы не пригорали
продолжительном приготовлении необходимо проверять
блюдо и доливать жидкость.
• По истечении половины времени приготовления
переверните куски мяса, особенно при запекании в
противне. Советуем Вам запекать мясо сначала
верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.
• При приготовлении больших кусков мяса в духовке
может образоваться большое количество пара и
конденсата на дверце духовки. Это нормально и не
влияет на работу аппарата. По окончании приготовления
насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
• Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте
под неё глубокий противень для скапливания сока.
Решетку и противень установите на телескопические
направляющие или вставьте в рельефные или
решетчатые направляющие духовки.
охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание
• Не
конденсации
жир и сок. Это значит, что при
10
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Таблица приготовления мясных блюд
Вид мяса Вес
Говядина
Запеченная говядина 1000
Запеченная говядина 1500
Ростбиф, средне пропеченный 1000
Ростбиф, хорошо
пропеченный
Свинина
Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190
Свиная грудинка 1500 2 190-200
Свиная грудинка 2000 2 180-200
Свиное плечо 1500
Свиной рулет 1500
Рёбра 1500
Рубленый бифштекс 1500
Телятина
Рулет из телятины 1500
Телячье бедро 1700
Баранина
Спинка ягнёнка 1500
Бедро барана 1500
Дичь
Спинка зайца 1500
Бедро косули 1500
Бедро кабана 1500
Птица
Цыплёнок целиком 1200 2 200-210
Жирная курица 1500 2 200-210
Утка 1700 2 180-200
Гусь 4000 2 160-170
Индюк, индюшка 5000 2 150-160
Рыба
Рыба целиком 1000 2 200-210
Запеканка из рыбы 1500 2 180-200
(в г)
1000
Уровень
(снизу)
2 200-220
2 200-220
2 220-230
2 220-230
2 200-220
2 200-220
2 180-200
2 210-220
2 180-200
2 180-200
2 190-200
2 190-200
2 190-210
2 190-210
2 190-210
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
2 180-190 100-120
2 170-180 120-150
2 180-200 30-40
2 180-200 40-50
2 170-180
2 170-180
2 160-170
2 160-170 120-140
2 160-170 120-140
2 160-170 100-120
2 170-180 60-70
2 170-190 90-120
2 170-180 120-130
2 170-180 100-120
2 170-180 120-130
2 180-190 100-120
2 170-180 100-120
2 170-180 100-120
2 180-190
2 180-190
2 160-170
2 150-160
2 140-150
2 170-180
2 150-170
Температура
(в °C)
приготовл
Время
ения
(в мин.)
140-160
120-150
150-180
60-70
70-90
120-150
180-200
180-240
50-60
50-70
Примечания к «Таблице приготовления»
• Температура указана в интервалах. Вначале установите
минимальную температуру, а если выпечка
недостаточно подрумянится, в таком случае
температуру можно повысить.
• В таблице приводится примерное время приготовления,
которое может несколько измениться под влиянием
конкретных условий.
• Символ* означает, что предварительно следует нагреть
духовку.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
11
Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора
Вид выпечки Направляющие (снизу) Температура
Кондитерские изделия
Мраморная баба, кулич 2 150-160 50-60
Пирог в четырехугольном противне 2 150-160 55-65
Пирог в форме 2 150-160 45-55
Творожный пирог в форме 2 150-160 65-75
Фруктовый пирог (песочное тесто) 2 150-160 45-65
Фруктовый торт (с пропиткой) 2 160-170 55-65
Бисквитный торт 2 150-160 25-35
Пирог с обсыпкой 3 160-170 25-35
Фруктовый пирог (сдоба) 3 150-160 50-60
Сливовый пирог 3 150-160 30-40
Бисквитный рулет* 3 160-170 15-23
Пирог сдобный 3 150-160 25-35
Плетенка из дрожжевого теста 2 160-170 35-45
Рождественский пирог (штрудель) 2 150-160 45-65
Яблочный рулет 2 160-170 50-60
Булочки 2 150-160 35-45
Пикантная выпечка
Лотарингская запеканка (пирог со
шкварками)
Пицца* 2 190-200 20-25
Хлеб 2 170-180 50-60
Булки* 3 180-190 15-20
Мелкая выпечка (печенье)
Песочное печенье 3 150-160 15-25
Печенье с глазурью 3 150-160 15-25
Мелкая дрожжевая выпечка 3 160-170 18-23
Печенье из слоеного теста 3 170-180 20-30
Пирожное со взбитыми сливками/выпечка,
наполненная кремом
Изделия из замороженного теста
Яблочный рулет 2 170-180 50-70
Творожный торт 2 160-170 65-85
Пицца 2 170-180 20-30
Картофель для приготовления в духовке 2 170-180 20-35
Крокеты для приготовления в духовке 2 170-180 20-35
*Требуется предварительный нагрев духовки.
2 170-180 45-55
3 170-180 25-45
(в °C)
нагрев сверху
и снизу
+ вентилятор
Время приготовления
(в минутах)
Приготовление с помощью инфракрасного
нагревателя
• Будьте особенно внимательны при приготовлении с
помощью инфракрасного нагревателя. Из-за
высокой температуры решётка и остальные части в
духовке очень сильно нагреваются, поэтому
используйте защитные рукавицы и специальные
щипцы для мяса!
• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир
(например, из колбас). Во избежание ожогов при
попадании жира на кожу или в глаза используйте
щипцы для мяса.
• Необходимо постоянно следить за готовящимся
блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за
очень высокой температуры мясо может пригореть.
• Не позволяйте детям приближаться к работающей
духовке!
• Режим инфракрасного нагрева подходит для
приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков
мяса или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для
выпекания хлеба и
Советы по приготовлению в режиме инфракрасного
нагрева
• При приготовлении в этом режиме дверца духовки
должна быть закрыта.
12
т.д..
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
• В таблице приготовления в режиме инфракрасного
нагрева указаны данные о температуре, уровне
установки противня и времени приготовления. Так как
время приготовления зависит от сорта, веса и качества
мяса, Вы можете отступать от таблицы.
• При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться
жировым фильтром (в зависимости
• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно
разогреть в течение около 3 минут.
• Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
• Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку
вставьте противень для сбора капающего жира и сока от
мяса. Решетку и противень вместе установите на
телескопические
рельефные или решетчатые направляющие духовки.
• По истечении половины времени приготовления
переверните мясо. Более тонкие куски переверните
только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При
этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло
слишком много сока.
• Тёмные виды мяса быстрее и сильнее
подрумяниваются, чем свинина или телятина.
• Каждый
раз после приготовления очистите духовку и
принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не
пригорели.
направляющие или вставьте в
от модели).
Приготовление на вертеле
(только при некторых моделях)
• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела
со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с
винтами.
• При использовании вертела сначала установите
специальную подставку 4 уровень снизу.
• Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих
сторон воткните в мясо приложенные держатели так,
чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите
винты на держателях.
• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый
конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне
задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите
на самую нижнюю часть рамки-носителя.
• На один уровень ниже установите глубокий противень
для сбора капающего жира и сока из мяса.
• Вертел включается при установке режима
”Инфракрасный нагрев“.
работы
• Инфракрасный нагреватель работает
термостатированно и только при закрытой дверце.
• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку
вертела.
Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева
Вид мяса Вес
Мясо и колбасы
2 шницеля из говяжьего филе,
кровавые
2 шницеля из говяжьего филе,
розовые
2 шницеля из говяжьего филе,
пропеченные
2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23
2 куска рёбер 400 5 230 - 20-23
2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22
4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 - 15-18
4 колбасы для жарки 400 5 230 - 9-14
1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 230 210-220 28-33 (1.сторона)
Рыба
Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22
Рыба в алюм. фольге 500 4 - 220 10-13
Запечённый хлеб
4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3
2 тонких куска хлеба из различных
сортов муки
Бутерброды 600 5 230 - 4-7
Мясо/птица
Утка* 2000 1 - 150-170 80-100
Цыплёнок* 1000 3 - 160-170 60-70
Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120
Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180
Свиное бедро 1000 3 - 140-160 120-160
Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80
* по желанию используйте вертел
(в г)
400 5 - 14-16
400 5 230 - 16-20
400 5 230 - 20-23
200 5 230 - 2-3
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(в мин.)
23-28 (2.сторона)
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
13
Консервирование
Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +
вентилятор“
• Продукты для консервирования и банки подготовьте как
обычно. Используйте обычные банки с резиновыми
прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте
банок с закручивающимися или металлическими
крышками и металлических банок. Банки должны быть
по возможности одинаковой величины, наполнены
одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку
можно установить одновременно до 6 литровых банок.
• Используйте только свежие продукты
• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,
чтобы в духовке могла установиться необходимая
влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не
касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой
влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки
крышек.
.
.
• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень
снизу. Ручку выбора режима работы установите в
положение ”
температуры установите в положение 180°C.
Предварительно разогревать духовку не нужно.
• В течение консервирования наблюдайте за продуктами,
пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во
внимание обозначенное в таблице время
консервирования.
нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора
Таблица консервирования
Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +
вентилятор“
180°C, до
закипания
Фрукты
Ягоды 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин.
Фрукты с косточками 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин.
Варенье 6x1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.
Овощи
Кислые огурцы 6x1 литр 30 - 40 мин выключить 30 мин.
Фасоль, морковь 6x1 литр 30 - 40 мин поставить на
После
закипания
130°C
60 - 90 мин.
Оставить в
духовке
30 мин.
Размораживание
Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно
уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В
этом случае установите режим ”Размораживание“
Предупреждение: При случайном включении ручки
выбора температуры зажигается контрольная лампочка
духовки, но нагреватели при этом не включаются.
Уход и обслуживание
Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим
паром или прибором для чистки паром под большим
давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей
охладиться.
Фронтальная поверхность корпуса
Для очистки и обслуживания этих поверхностей
используйте обычные чистящие средства и принимайте во
внимание советы производителя. Не используйте грубых
чистящих средств, острых предметов или губок для
посуды, которые могут повредить поверхность.
Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей
стали
(только у некоторых моделей)
Поверхность чистите только неагрессивными чистящими
средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не
повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих
средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы
не будете учитывать эти рекомендации, поверхность
корпуса может повредиться.
• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из
масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко
замороженные фрукты.
• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в
.
духовке по гигиеническим соображениям.
По возможности
продукты, чтобы они размораживались равномерно.
переворачивайте или перемешивайте
Эмалированные поверхности и пластмассовые части
(только в некоторых моделях)
Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и
жидкими чистящими средствами, предназначенными для
ухода за гладкими лакированными поверхностями.
14
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Очистка и повседневный уход за стеклокерамической
поверхностью
Нанесенные обозначения могут стираться вследствие
рис. 1
рис. 2
рис. 3
использования агрессивных и грубых чистящих средств, а
также посуды
Небольшие загрязнения можно устранить мягкой
увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность
насухо (рис. 3).
Пятна от воды можно удалить с помощью слабого
раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку
аппарата (в некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск.
Нельзя использовать агрессивные чистящие средства и
очистители, содержащие известь (рис. 3).
Сильные загрязнения
специальных средств, предназначенных для ухода за
стеклокерамическими поверхностями. Обязательно
следуйте инструкциям производителя этих чистящих
средств.
Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в
противном случае остатки чистящих средств во время
нагрева конфорок могут повредить
стеклокерамическую поверхность (рис. 3).
Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно
устранить с помощью специального скребка. Следите,
чтобы пластмассовая ручка скребка
зоны нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также
будьте внимательны, чтобы не пораниться!
Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно
повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5),
поэтому сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или
пролившееся сладкое блюдо со стеклокерамической
поверхности, даже если конфорки еще не остыли (рис. 4).
Изменение цвета стеклокерамической поверхности не
влияет
Чаще всего это результат пригорания остатков пищи, или
использования алюминиевой или медной посуды. Такого
рода воздействия сложно устранить полностью.
Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н.
«эстетический» характер, и не влияют на работу аппарата.
На повреждения такого рода гарантия не
распространяется.
с повреждениями дна (рис.2)
удаляются с помощью
на ее функциональность и стабильность.
не касалась горячей
рис. 4
Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз
после ее использования (дождитесь, пока она остынет).
В противном случае даже малейшие загрязнения будут
пригорать к нагретой поверхности.
Используйте для регулярного ухода за
стеклокерамическими поверхностями специальные
средства, создающие на поверхности стеклокерамики
пленку, защищающую от загрязнений.
Каждый раз перед использованием сотрите пыль со
стеклокерамической поверхности и
возможные инородные предметы, которые могут повредить
стеклокерамическую поверхность
(рис. 1).
Внимание: металлические губки, абразивные чистящие
средства царапают стеклокерамическую поверхность.
Также нельзя использовать для очистки стеклокерамики
агрессивные чистящие спреи и не предназначенные для
стеклокерамики жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).
рис. 5
дна посуды, устраните
Конфорки
Поверхность вокруг конфорок очищайте тёплой водой с
добавлением моющего средства. Засохшие загрязнение
перед тем размягчите с помощью губки.
Каждый раз, когда появляются загрязнения конфорки
необходимо хорошо очищать. Если они не сильно
загрязнены, их достаточно протереть влажной тряпочкой и
раствором моющего средства. При сильном загрязнении
используйте смоченную в детергенте металлическую губку.
Затем конфорки необходимо
Соленые жидкости, пригоревшие остатки пищи или влага
вредят конфоркам. Поэтому необходимо, чтобы конфорки
постоянно были чистыми и сухими.
Для уход а за конфорками Вы можете использовать
небольшое количество машинного масла или обычные
чистящие средства, которые можно купить в магазинах.
Никогда не используйте масло, сало и т.п. (опасность
коррозии). Если конфорки
очищает поры.
Ободки конфорок выполнены из нержавеющей стали и из-
за высокой температуры во время приготовления могут
пожёлтеть. Это в пределах нормы. Пожёлтевшие участки
можно очистить обычными чистящими средствами для
металла.
Нельзя чистить ободки агрессивными чистящими средствами
для чистки посуды, так как они повреждают их.
протереть насухо.
теплые, чистящее средство быстрее
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
15
Духовка
Вы можете чистить духовку классическими способами
(средствами для чистки, распылителем для духовок). Для
регулярной чистки духовки (после кажлого применения)
рекомендуется следующий поступок:
Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки
повернётса в положение
температуры установится на 50°C. В противень налётся 0,4
литра воды и помещается в нижнюю направляющую духовки.
После тридцать минут остатки пищи на эмали духовки смягчатся
и можно их стереть влажной тряпкой.
При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание
следующие советы:
• Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.
• Духовку и принадлежности
приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.
• Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой пока
духовка ещё тёплая.
• При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях
используйте обычные чистящие средства для духовок.
Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения
остатков чистящих средств.
• Никогда не используйте агрессивных чистящих средств, как,
например грубые
посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.
• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные поверхности
или алюминиевые части не должны контактировать с
аэрозолями для очистки духовок, так как они могут повредить
и изменить их цвет. Это также важно для чувствительного
элемента термостата (если плита имеет таймер с
температурным зондом)
• При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте об
окружающей среде и принимайте во внимание инструкции
производителей средств.
Каталитическая облицовка духовки
• Каталитическая эмаль чувствительна к механическим
воздействиям, поэтому не рекомендуется применение
грубых чистящих средств и острых предметов.
• Шероховатая каталитическая эмаль ускоряет распадение
жиров и остальных загрязнений. Небольшие пятна,
остающиеся после приготовления, обычно разлагаются при
последующем применении духовки. Как правило, пятна при
температурах выше 220
низких температурах только частично.
• Самоочищающаяся способность каталитических
поверхностей со временем ухудшается. Поэтому
рекомендуется заменять облицовку через несколько лет
регулярного использования духовки.
Полезная рекомендация
• При запекании больших жирных кусков мяса
рекомендуется заворачивать их в алюминиевую фольгу
или соответствующий пакет для запекания, чтобы жир не
разбрызгивался по духовке.
запекании на гриле подставляйте под решетку с
• При
мясом противень для жира.
Как снимать решетчатые и телескопические
направляющие
Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять
решетчатые и телескопические направляющие. Направляющие
снизу приподнимите внутрь и извлеките их из отверстий сверху.
Боковые решётки и телескопические направляющие чистите
только обычными моющими средствами.
Телескопические направляющие нельзя мыть в посудомоечной
машине.
Внимание: Телескопические направляющие нельзя смазывать.
. Кнопка для регулировки
чистите после каждого
средства для чистки, грубые губки для
и доступные нагреватели сверху.
0
С исчезают полностью, а при более
Очистка потолка духовки
• Перед тем как опустить нагреватель, обязательно
отключите плиту от электрической сети, отвинтив
предохранитель или выключив главный выключатель.
• Нагреватель должен быть охлажден во избежание
опасности ожогов!
• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!
Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые
модели встроен откидной верхний или инфракрасный
нагреватель. Перед очисткой духовки извлеките противни,
решётку и
подходящего инструмента (например, ножом или
отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она
выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой
стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой
задержите нагреватель, который освобождается на
передней стороне и откидывается от потолка
духовки.После очистки нагреватель просто подтолкните
вверх, чтобы поперечная скоба снова заскочила
направляющие, а затем с помощью
в крепеж.
Ящик плиты
Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.
Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.
В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде
всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз
приподнимите и извлеките.В ящике плиты нельзя хранить
горючих , взрывчатых и термонеустойчивых
предметов.Ящик плиты в некоторых аппаратах
устанавливается следующим образом:
полоз ящика вставьте в направляющую на подставке
плиты.Если ящик плиты имеет боковые направляющие с
колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики
встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.
Снятие и установка дверцы духовки
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних
носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите
в вертикальное положение и насадите их на язычки
верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу
духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките
ее.Дверцу установите в обратном порядке. Вставьте ее в
наполовину открытом положении (под углом
приблизительно
открывания до конца прижимайте к духовке. При этом
следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров
наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как
дверца полностью откроется, снимите петли с язычков
верхних носителей шарниров и возвратите их в
горизонтальное положение.
600) таким образом, что в процессе
нижний задний
16
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
1 Петля дверцы при
нормальном употреблении
2 Петля дверцы при
снимании
Снятие и установка дверцы духовки с одноосным
шарниром
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные язычки
до конца назад (рисунок 1). Затем медленно закрывайте дверцу,
чтобы язычки наскочили на отверстия.
Приблизительно при 15
немного поднимите и извлеките из обоих отверстий шарниров
на корпусе аппарата (рисунок 2). Установку произведите в
обратном порядке. Дверцу вставьте под углом 15
шарниров на передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд
и вниз, чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3).
Проверьте, правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия.
Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до конца
в начальное положение. Дверцу медленно закрывайте и при
этом контролируйте, правильно ли она закрывается (рисунок 4).
Если дверца открываются
проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в
отверстия на корпусе.
Внимание:
Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы
выскакивать, так как из-за мощных пружин могут
возникнуть повреждения.
°
(относительно закрытой дверцы) дверцу
°
в отверстия
и закрываются неправильно,
3 рисунок 4 рисунок
Оборудование
Противни, решётку и подобное оборудование мойте горячей
водой и чистящим средством.
Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона дверцы
духовки, противни покрыты специальной эмалью, имеющей
гладкую и стойкую поверхность.
Этот специальный слой дает возможность более лёгкой очистки
при комнатной температуре .
Жировой фильтр
Рекомендуется после каждого приготовления очищать
жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой
чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед
мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить
фильтр на некоторое время.
1 рисунок 2 рисунок
Устранение неисправностей
Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата
опасны, так как могут привести к удара электрическим
током и короткому замыканию. Ремонт производить только
специалист, например уполномоченный сервисный центр.
Внимание!
В случае неисправности в работе аппарата проверьте по
инструкции, сможете ли сами устранить причины.
Важно
В течение гарантийного срока услуги ремонтной
мастерской необходимо оплачивать в том случае, если
неисправность возникла из-за неправильного
использования. Далее приводится несколько советов по
устранению неисправностей.
Таймер показывает неправильные значения или
неожиданно включается и отключается.
В случае неправильной работы таймера, отключите плиту от
электрической сети на несколько минут (отвинтите
предохранитель или выключите главный выключатель), затем
снова подключите её к сети и установите точное время дня.
Дисплей таймера мерцает
В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только что
подключена к электрической сети. Все установки времени
стерлись. Для начала работы духовки установите точное
время. По окончании режима автоматической работы духовка
отключается, дисплей покажет время и появится ограниченный
по времени звуковой сигнал. Достаньте блюдо из духовки,
установите ручку выбора режима работы и выбора
температуры
"ручной режим", чтобы использовать духовку классическим
способом (без программирования).
в начальное положение. Выберите функцию
• Не отключился ли предохранитель бытовой
электропроводки.
• Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры
или режима работы духовки.
Предохранитель бытовой электропроводки постоянно
отключается...
Вызовите сервисного мастера!
Освещение духовки не работает...
Замена электрической лампочки описана в главе "Замена
частей аппарата".
Духовка не нагревается, проверьте
• Не отключился ли предохранитель бытовой
электропроводки.
• Правильно ли установлена ручка выбора температуры
или режима работы духовки.
• Не забыли ли Вы после использования таймера
(автоматическое приготовление) переключить духовку
снова на ручной режим.
Для повторного включения классического способа работы
духовки выберите функцию "Ручной режим".
Выпечка плохо пропеклась, проверьте
• Сняли ли Вы жировой фильтр.
• Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе
"Печение выпечки".
Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления
мучных изделий.
Если контрольная лампочка духовки не светится,
проверьте
• Включили ли Вы все необходимые ручки.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
17
Замена частей аппарата
Патрон электрической лампочки духовки находится
под напряжением. Существует опасность удара
электрического тока!
Перед заменой электрической лампочки для освещения
духовки обязательно отключите плиту, или устранив
предохранители или отключив от главного переключателя
сети.
Остальное оборудование
Вы можете заказать Решётки, противни и остальные
принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте
шифр и тип или модель аппарата.
Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на
себя.
лампочку духовки. Потом
снова привинтите
стеклянную крышку. У
боковой электролампочки
стеклянную крышку можно
устранить с помощью
отвёртки (смотрите
рисунок).
Электрическая лампочка
является расходным
материалом и на нее
гарантия не
распространяется!
Электрическая лампочка духовки
Для замены вам нужна
электрическая лампочка
духовки со следующими
характеристиками: патрон
E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C.
Отвинтите стеклянную
крышку в направлении
против часовой стрелки и
замените электрическую
Инструкции по установке и подключению
Техника безопасности при монтаже
• Аппарат может подключать только специалист.
• В электрической проводке предусмотрена установка,
которая на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в
которой в открытом положении расстояние между
контактами не менее 3 мм. Для этого подходят LSвыключатели и предохранители.
• Для подключения плиты Вы можете использовать
резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с
зелено - жёлтым защитным проводом),
изолированные (тип HO5VV-F с зелено - жёлтым
защитным проводом) или другие кабели подобного или
лучшего качества.
• Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно
быть меньше, чем указано в инструкции по монтажу
вытяжки.
• Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели,
рядом с которой находится аппарат, должны быть
термостойкими (>90°C). В противном случае они могут
деформироваться.
• В течение
Присоединительный кабель соло плиты должен быть
проложен таким образом, чтобы он не прикасался к
задней стенке плиты.
• Упаковочный материал представляет собой опасность
для детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и
т.д.) и его необходимо выбросить. Дети могут проглотить
мелкие части, а пленка может вызвать удушье.
работы задняя стенка сильно нагревается.
ПВХ
Выравнивание плиты и дополнительная
подставка
(только некоторые модели)
Высота нагревательной плиты с подставкой - 90 см, а без
подставки 85 см. На подставке помещены сзади лево и
право два колёсика, обеспечивающие более легкое
движение нагревательной плиты. Спереди слева и справа
на подставке помещены два установочных винта, с
помощью которых можете выравнять нагревательную
плиту горизонтально и её верхний край приспособиь к
мебели, находящейся
около её.
Установочные ножки доступны, когда вытащите ящик
нагревательной плиты, по необходимости вертите их выше
или ниже, пока аппарат не стоит в горизонтальном
положении. Установочные винты можете вертеть слегка,
если нагревательную плиту для разгрузки немного
наклоните.
Дополнительную подставку устраните таким образом, что с
нижней стороне отвинтите четыре винта, с помощью
которых подставка прикреплена
плиты. В этом случае переставьте установочные винты с
подставки и поместите их лево и право на нижний
передний носитель нагревательной плиты.
Нагревательную плиту горизонтально выравняйте, так как
описано сверху.
Некоторые нагревательные плиты имеют четыре
установочных винта (по два спереди и сзади),
предназначенные для уравнения при неровном поле или
для приспособления высоты
уровне соседней мебели кухни.
к стенке нагревательной
нагревательной плиты к
18
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Электрическое подключение
Откройте с помощью отвертки крышку клеммной
колодки, как это показано на картинке крышки.
Подключение к электросети может
производить только сервисный центр или
квалифицированный специалист-электрик!
Вследствие неправильного подключения детали
аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете
право на обслуживание по гарантии!
Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда
подключается аппарат, специалист должен проверить
помощью измерительного прибора!
Перемычки должны быть установлены в соответствии
с подключением к электросети!
с
Цвета проводов
L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение.
Как правило, цвета проводов: черный, черный,
коричневый.
N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило,
синий.
Обратите внимание на правильное N-подключение!
PE = защитный провод заземления.
• Перед подключением необходимо проверить, совпадает
ли напряжение, указанное в табличке данных, с
фактическим напряжением в сети.
• Длина присоединительного кабеля должна составлять
не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда
подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.
• Провод заземления должен быть длиннее других
проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он
отсоединялся
позднее, чем провода под напряжением.
Порядок подключения
• На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной
колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как
показано на крыше колодки.
• Присоединительный кабель обязательно проложите
через зажим, предотвращающий избыточное натяжение
кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так,
чтобы одним краем он накладывался на корпус
клеммной колодки.
• Подсоединение производится согласно одной из
приведенных на иллюстрации
напряжения в сети переключите перемычки
соответствующим образом.
• Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте
крышку колодки.
ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок
перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других
вложены в отдельный карман, расположенный на колодке.
Винты клемм на данных колодках уже откручены. При
закручивании винтов слышен слабый щелчок:
означает, что винт необходимо крепко затянуть.
схем. В зависимости от
это
Цвет провода – желто-зеленый.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
19
Технические данные
Электрическая плита
Тип
Размеры
высота/ширина/глубина в см
Конфорки (ш см/кВт) B = экспресс-конфорка
N = стандартная конфорка
HL= HI-Light нагреватель
Левая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL
Левая передняя 210/120/2,2/HL 210/120/2,2/HL
Правая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL
Правая передняя 170x265/2,4/HL 170x265/2,4/HL
Духовка
Ручка выбора температуры/ручка выбора
режима работы
Уровни приготовления
- телескопические направляющие на 3 уровнях
(только некоторые модели)
Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1
Инфракрасный/ нагреватель вентилятора (кВт) 2,0/2,2 2,0/2,2
Освещение духовки задней/боковой (Вт) 25/- 25/-
Режимы работы
Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0
Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 2,0
Верхний нагреватель/тор (кВт) 0,9 0,9
Нижний нагреватель (кВт) 1,1 1,1
Макс. температура
Напряжение сети
Номинальное напряжение нагревателей
Общая присоединительная мощность (кВт) 10,4 10,4
Духовка вместе (кВт) 3,4 3,4
Конфорки вместе (кВт) 7,0 7,0
E43V2-E34
E43V3-E33
85/60/60 или 90/85-60/60
1/1 1/1
55
275 °C
400 V 3N~, 50 Hz
230 V
E43V1-E24
Ремонтная мастерская
Ремонт
Если у вас какие-нибудь технические проблемы с
нагревательной плитой или вы требуете ремонт,
уведомите нашу ремонтную мастерскую и укажите
шифр и тип или модель аппарата.
Адресы и номера телефонов можете найти в прилагаемом
списке ремонтных мастерских.
Важно
Прежде чем позовёте техника, проверьте с помощью этих
инструкций по употреблению, можете ли случайно сами
устранить причины неисправностей. В главе “Что сделать,
когда возникнут проблемы?” можете найти несколько
советов для устранения трудностей.
Услуги ремонтной мастерской в течении гарнтии
оплачиваются в том случае, когда аппарат не работает
из-за неправильного обращения с ним.
Табличка
Табличка видна внизу или на боковой стороне при
открытии дверцы духовки.
ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА
20
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
.
Loading...