Gorenje BO 755 SYA User Manual [ru]

Инструкция по эксплуатации, монтажу и подключению

Электрическая встраиваемая

независимая духовка

Электрическая встраиваемая независимая духовка

Уважаемый покупатель!

ПредназначениеПредназначение

ИнструкцияИнструкция

Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами сможете убедиться в надежности наших изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой

доставило вам удовольствие.

Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Возможности использования духовки подробно описаны далее.

Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте инструкцию перед использованием прибора. Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую документацию. При передаче прибора новому владельцу не забудьте передать также эти документы.

Инструкция по эксплуатации

Инструкция по эксплуатации предназначена для потребителя. В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция разработана для нескольких типов приборов, поэтому может включать описание отдельных функций, которых модели.

Инструкция по подключению

Подключение производится согласно разделу «Подключение к электросети», а также согласно действующим предписаниям и стандартам. Подключение может производить только квалифицированный специалист.

нет в вашей

Заводская табличкаЗаводская табличка

Сервисное

Сервисное обслуживание

обслуживание

298455

Заводская табличка с основными данными прибора находится внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».

При возникновении неисправностей, которые вы не можете устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный центр.

Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте www.gorenje.ru.

Меры безопасности ......................................................3

Описание прибора ........................................................ 6

Пользование духовкой ................................................7

Приготовление ............................................................ 21

Очистка и обслуживание ........................................... 31

Предупреждения и индикация ошибок ................... 36

Монтаж и подключение к электросети .................... 38

Технические данные .................................................. 42

Меры безопасности

Транспортные

Транспортные повреждения

повреждения

Указания по

Указания по безопасности

безопасности

• Распакуйте и осмотрите духовку. В случае обнаружения транспортных повреждений не подключайте духовку и обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели прибор.

• Переносить и удерживать духовку за ручку дверцы запрещается. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора, может сломаться и повредить дверцу духовки.

Установка и подключение

• Встраивать прибор в элемент кухонной производить подключение к электросети может только квалифицированный специалист. Производитель не несет ответственность за возможные неисправности, связанные с неправильным подключением и монтажом. Гарантия на такие неисправности не распространяется.

Горячее масло и жир

• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда с использованием большого количества жира или масла готовьте под постоянным контролем. возгорания!

Горячая духовка

• Внимание: опасность ожогов! Во время работы прибора нагревательные элементы, духовка и оборудование духовки сильно нагреваются, поэтому для извлечения посуды используйте кухонные рукавицы или прихватки. Осторожно обращайтесь с горячей посудой! Опасность ожога!

• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность короткого соседних электроприборов находились на безопасном расстоянии.

замыкания! Следите, чтобы кабели

мебели и

Опасность ожога и

298455

• Во время работы духовки противни, решетка и

внутренние поверхности духовки сильно нагреваются. Используйте кухонные рукавицы или прихватки! Опасность ожога!

• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для дополнительной защиты дверца оборудована третьим стеклом, которое снижает температуру поверхности внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).

• Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем духовки. Опасность ожога!

• Не храните в духовке легковоспламеняющиеся предметы, например, чистящие средства или аэрозоли. Опасность возгорания!

Повреждения

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему приготовлению пищи и может

повредить эмаль внутри

духовки.

• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться. Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие и установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на открытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать детям!

• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки. При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки закрывается не плотно, что может привести к повреждению соседней мебели.

• Для очистки духовки не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так как это может вызвать короткое замыкание и привести к удару электрическим током.

• При возникновении

неисправностей немедленно отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный центр.

• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период может производить только специалист авторизованного сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику самостоятельно во избежание повреждения прибора и травм. Неквалифицированный ремонт может стать причиной опасности для пользователя. Опасность короткого замыкания и удара

электрическим током!

Безопасность людейБезопасность людей

• Внимание! Опасность ожогов у маленьких детей и детей, не осознающих опасность, связанную с неправильным использованием прибора. Из-за опасности получения ожогов следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи прибора, а дети постарше пользовались прибором только под присмотром.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т.

представлять опасность для детей. Опасность удушья! Храните упаковку в недоступном для детей месте.

• Прибор соответствует всем предписанным в области безопасности стандартам, но несмотря на это использование прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими достаточного опыта или знаний для его использования, допускается рекомендации также распространяются на детей.

только под присмотром. Данные

д.) может

Утилизация упаковкиУтилизация упаковки

Утилизация

Утилизация отслужившего прибора

отслужившего прибора

• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов, которые можно без ущерба для окружающей среды подвергать переработке, складировать на специальных полигонах для хранения отходов и утилизировать.

Упаковочные материалы имеют соответствующую

маркировку.

• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным для использования. Для этого отсоедините духовку электросети и обрежьте присоединительный кабель, так как он может представлять опасность для играющих детей.

Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве

бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами более подробной информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.

от

. За

298455

Описание прибора

На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей духовке.

Возможны отличия в зависимости от модели духовки.Панель управленияПанель управления

1. Панель управления

2. Ручка дверцы духовки

3. Дверца духовки

1 Электронный программатор с

температурным дисплеем и температурным зондом

Охлаждающий

Охлаждающий вентилятор (система

вентилятор (система

DC, в некоторых

моделях)

298455

2 Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки

Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления духовки.

Пользование духовкой

Перед первым

Перед первым использованием

использованием

Важные

Важные предупреждения

предупреждения

• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их

теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и губки.

• Перед первым использованием рекомендуется прогреть

духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить

• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или

эмалью, противни, которые хорошо проводят тепло.

• Предварительно разогревайте духовку только в том

случае, если это указано в рецепте или в таблицах приготовления в данной инструкции.

• При нагреве пустой духовки используется большое

количество энергии. Поэтому при приготовлении большого количества различной выпечки или пиццы экономится электроэнергия, так как духовка уже разогрета.

• При длительном приготовлении можно выключить духовку

приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем самым сэкономить сэкономить электроэнергию, использовав остаточное тепло.

помещение.

по очереди

298455

Электронный

Электронный программатор с

программатор с температурным

температурным дисплеем и

дисплеем и температурным зондом

температурным зондом

После первого подключения прибора к электросети и случае отключения электроэнергии необходимо установить текущее время.

Без установки текущего времени пользование

духовкой невозможно.

Нагревательные элементы могут работать при открытой дверце духовки, если прибор не оборудован встроенным выключателем духовки. Опасность ожога!

Сенсоры

A Сенсор выбора и подтверждения

функций

B Сенсор выбора температуры C Сенсор «+» D Сенсор «–»

Индикаторы

1 Продолжительность приготовления 2 Окончание приготовления 3 Будильник (функция оповещения) 4 Часы 5 Защитная блокировка 6 Цифровой дисплей времени и

температуры температурного зонда

7 Индикатор режима нагрева 8 Цифровой дисплей температуры

духовки

9 Индикатор работы нагревательных

элементов

298455

• После подключения духовки к электросети и в случае

отключения электроэнергии на дисплее несколько секунд высвечивается надпись META или GLAS, после этого дисплей некоторое время мигает. Для работы духовки необходимо установить текущее время сенсорами С и D.

• Каждое нажатие на сенсор подтверждается коротким

звуковым сигналом.

• Для выбора необходимой функции нажимайте на сенсор

A. Символ

мигать, теперь вы можете установить или изменить параметры функции. Через 5 секунд символ начнет мигать медленнее, на дисплее высвечивается установленное время функции.

• Подсветка символов показывает, что функция выбрана,

но ее время не индицируется на дисплее. На дисплее высвечивается последняя функция, которую вы устанавливали.

выбранной функции на дисплее начнет быстро

• Если сенсор С «+» или D «–» удерживать, то значение

будет меняться быстрее (увеличиваться или уменьшаться соответственно).

• При отключении электроэнергии менее чем на 2 минуты

все установки программатора сохраняются, и духовка автоматически продолжит работу (если включена).

Для того чтобы сенсоры лучше реагировали на

нажатия, площадь нажатия пальцем должна быть больше.

Установка текущего времени

• Для установки текущего времени сенсором A выберите

символ 4.

• Сенсорами C «+» и D «–» установите точное время.

• Подтвердите введенное время повторным нажатием на

сенсор A или через несколько секунд установка сохранится автоматически.

Программирование времени работы духовки

Программатор позволяет устанавливать

температуру

приготовления и функции, с помощью которых вы можете запрограммировать время работы духовки. Температура и время, которые вы устанавливаете, выводятся на дисплее. Для вывода необходимой функции на дисплей нажмите сенсор A или B.

Программатор позволяет запрограммировать время работы духовки 3 способами:

• продолжительность приготовления: духовка сразу начнет

работать и выключится через установленное время,

окончание приготовления: духовка выключится через

•

установленное время,

• отсрочка старта: в установленное время духовка

автоматически включится и выключится через заданное вами время.

Продолжительность приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления). Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–»

установите продолжительность приготовления

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка сразу включится и по истечении установленного времени автоматически выключится. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием

298455

на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если

приготовление необходимо продолжить, нажмите сенсор А и при необходимости установите новое время продолжительности приготовления.

Окончание приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время отключения духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 10 часов с

момента установки функции!

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Сенсором А выберите символ 2. На дисплее высветится

текущее время суток. Сенсорами С «+» и D «–» установите время окончания приготовления.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка сразу включится и автоматически выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить

нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если приготовление необходимо продолжить, нажмите сенсор А и при необходимости установите новое время продолжительности приготовления.

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго духовка будет работать (продолжительность приготовления), и время отключения духовки (окончание

приготовления). Окончание приготовления можно запрограммировать не позже чем через 24 часа с момента установки функции!

298455

• Проверьте, установлено ли точное время суток.

• Установите продолжительность приготовления. Сенсором

А выберите символ 1. Сенсорами С «+» и D «–» установите продолжительность приготовления.

• Установите окончание приготовления. Сенсором А выберите

символ 2. На дисплее высветится сумма текущего времени суток и продолжительности

приготовления. Сенсорами С «+»

и D «–» установите время окончания приготовления.

• Программатор ожидает старт начала приготовления. На

дисплее горят символы 1 и 2.

• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).

Духовка в определенное время автоматически включится (символ 2 погаснет) и выключится в установленное время. Раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно

выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически.

• На дисплее мигает символ 1 и время «0.00». Если

Ручной режим

Вы можете пользоваться духовкой без установки функций, программирующих время работы духовки. Для этого поставьте продукты в духовку

, закройте дверцу, установите режим нагрева и температуру, и духовка начнет работу. Для выхода в ручной режим после завершения работы одной из функций, программирующих время работы духовки, нажмите на сенсор А.

В данном режиме духовка не отключается

автоматически. Следите за приготовлением!

Будильник

Программатор оснащен функцией будильника, который оповещает, что установленное время истекло, и не отключает духовку. Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Максимальное время функции составляет 10 часов!

• Сенсором А выберите символ 3. Сенсорами С «+» и D «–»

установите время будильника.

• По истечении

установленного времени раздастся прерывистый звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится автоматически. Символ 3 погаснет.

В течение последней минуты на дисплее

высвечиваются секунды.

Настройка громкости звукового сигнала

Для того чтобы отрегулировать громкость сигнала, должны быть выключены функции, программирующие время работы духовки. На дисплее высвечивается только текущее время.

• Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор D «–», пока на дисплее не появятся символы «оооо» (максимальная громкость) или «о» (минимальная громкость)

и не раздастся звуковой сигнал. Нажимая на сенсор D «–», отрегулируйте уровень громкости.

• Установленный уровень громкости подтвердите нажатием на сенсор A или через несколько секунд установка сохранится автоматически.

298455

Защитная блокировка Включение: Сенсором А выберите символ 5. Сенсором С

«+» или D «–» включите защитную блокировку. На дисплее высветится ON. Подтвердите включение блокировки нажатием на сенсор А. Выключение: Сенсором С «+» или D «–» выключите защитную блокировку. На дисплее высветится OFF. Подтвердите выключение блокировки нажатием на сенсор А.

- Если включить защитную блокировку при выключенных функциях (на дисплее время), духовка не будет работать и менять установки будет невозможно.

- Если активировать защитную блокировку при включенных функциях, программирующих время работы духовки, духовка будет работать, но будет невозможно менять установки.

Уменьшение яркости дисплея

В промежутке между 0.00 и 6.00 утра яркость дисплея автоматически уменьшается, если не включена ни одна из функций

Отмена функций

- Для того чтобы отменить все функции программатора,

- Для отмены отдельной функции выберите эту функцию

, программирующих время работы духовки.

одновременно нажмите и удерживайте 3 секунды сенсоры С «+» и D «–». Выполнение установленных программ и приготовление автоматически прекратятся. На дисплее высветится текущее время.

сенсором А и затем одновременно нажмите и удерживайте сенсоры С установив значение «0.00».

«+» и D «–». Функцию также можно отменить,

высвечивается только текущее

Управление духовкой и

Управление духовкой и выбор режима работы

выбор режима работы

298455

Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки

2 способа использования духовки

В зависимости от вашего опыта пользоваться духовкой можно, ориентируясь на:

– режим нагрева — символы на переключателе сбоку, – вид продукта — символы на переключателе спереди.

Установите переключатель на необходимый режим нагрева/ вид продукта. На дисплее предустановленная температура. Духовка начнет работу.

высветятся режим нагрева и

Быстрый нагрев

Быстрый нагрев духовки

духовки

Данная функция используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры. Функция не предназначена для приготовления.

• Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы установите в положение

• Духовка сразу начнет нагреваться.

• При необходимости измените предустановленную температуру.

• После достижения установленной температуры функция

выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал. Сигнал выключится после поворота переключателя в положение режима приготовления.

• Духовка готова к дальнейшей работе.

Режимы работы

Режимы работы духовки

духовки

Режимы работы духовки

При повороте переключателя вкл./выкл. и выбора режима работы в необходимое положение устанавливается соответствующий режим и предустановленная температура, которую вы можете изменить.

298455

Таблица приготовления при выборе вида продукта

Символ

Шницели, рыба (крупные куски)

Шницели, рыба (небольшие куски)

Цыпленок 170 275 1:05 1 2

Пицца 200 275 0:19 1x0,5 2 Приготовление в мелком противне.

Мелкая выпечка, кексы 160 275 0:26 2x0,3 2, 3

Хлеб 190 275 0:55 1 2 Приготовление в мелком противне.

Размораживание ----2

Очистка 70 90 0:30 - 2

Быстрый нагрев духовки 160 275 - - - Не предназначено для приготовления.

Блюдо/Функция

Макс. возможная

Рекомендуемая

температура, °С

240 275 0:25 4x0,2

240 275 0:23 2x0,2

Приготовление на решетке на 4-м, 3-м* уровне. На 2-й уровень установите

противень для сбора жира. Готовьте

при закрытой дверце. По истечении половины времени переверните продукты.

Приготовление на решетке на 4-м, 3-м* уровне. На 2-й уровень установите

противень для сбора жира. Готовьте

при закрытой дверце. По истечении половины времени переверните продукты.

Положите на решетку, решетку установите на 2-й уровень. На нижний уровень установите противень для сбора жира.

Приготовление в мелких противнях на двух уровнях одновременно.

Положите продукты на решетку. На нижний уровень установите противень для сбора жира.

В противень налейте 0,6 л воды и вставьте его на нижний уровень. Через 30 минут загрязнения на стенках духовки размягчатся, и их можно будет протереть влажной тряпкой.

Уровень (снизу)

Количество, кг

Рекомендуемое

время (ч/мин.)

температура, °С

Примечание

Предустановленный

режим работы

Подогрев посуды 60 230

Предупреждение!

Если около символа продукта стоит точка, перед приготовлением духовку следует нагреть до необходимой температуры. При режимах «Гриль» и «Большой гриль» нагрев производится в течение 5 минут.

298455

+ 30 hidden pages