Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете
теперь сами убедиться в надежности наших изделий.
Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам
быстрее ознакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас
внимательно прочитать руководство перед началом
работы.
Содержание
Указания по технике безопасности ........................... 3
Использование
Утапливаемые ручки с подсветкой
Контрольные лампочки
Выключатель дверцы духовки
Охлаждающий вентилятор
Описание аппарата ...................................................... 4
Перед началом работы ................................................ 5
Электронный программатор с индикацией температуры
Установка текущего времени
Полуавтоматический режим работы с установкой
продолжительности работы
Полуавтоматический режим работы с установкой
завершения работы
Автоматический режим работы с установкой начала и
завершения приготовления
Будильник
Отмена любой установки времени или температуры
Важные предупреждения
Управление
Установка температуры духовки
Режимы работы
Указания по технике безопасности приводятся на стр. 3
данной инструкции.
При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш
аппарат повреждений. В случае обнаружения какогонибудь повреждения, связанного с транспортировкой,
просим вас проконсультироваться у продавца, у которого
вы купили аппарат. Номер телефона находится на счете
или на бланке заказа.
Уровни приготовления
Оборудование духовки
Приготовление мучных изделий
Приготовление мясных блюд
Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя
Консервирование
Размораживание
Уход и обслуживание..................................................12
• Во избежаниеопасностиудараэлектрическимтоком
подключать духовку к электросети может только
сервисная служба или квалифицированный специалист.
• В случае, еслиремонтаппаратапроизводит
неспециалист, существует опасность удара
электрическим током или короткого замыкания. Ремонт
может выполнять только специалист или ремонтная
мастерская.
• Перегретый жирлегковоспламеняется. Поэтомуособое
внимание необходимо уделять при приготовлении блюд
большим количеством жира или масла.
с
• Следите, чтобымаленькиедетиненаходилисьвблизи
аппарата, а старшие дети пользовались духовкой только
под контролем взрослых.
• Отдельные частидуховкинагреваютсявовремяее
работы (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через
которое выходит горячий воздух из духовки, места вокруг
конфорок). Во избежание ожогов необходимо
позаботиться о том, чтобы
работающего аппарата.
• Внимание: опасностьожогов. Нагревательные
элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются
во время применения. Поэтому во избежание ожогов
не касайтесь посуды голыми руками.
• Если рядомсдуховкойнаходитсяподключенныйк
электросети прибор, необходимо следить, чтобы провод
прибора не касался работающих конфорок и не был
зажат горячей дверцей
• Нельзя чиститьдуховкуспомощьюустройства,
подающего горячий пар под высоким давлением, так как
оно может вызвать короткое замыкание.
детиненаходилисьвблизи
духовки.
• В течениеработыдуховкидверцадуховкисильно
нагревается. Поэтому в качестве дополнительной
защиты установлено третье стекло (только у некоторых
моделей), вследствие этого снижается поверхностная
температура стекла дверцы духовки.
Символ на изделии или
указывает, что оно не подлежит утилизации в
качестве бытовых отходов. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая правила
утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который возможен, в
противном случае, вследствие неподобающего
обращения с подобными отходами. За
подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
Вы приобрели изделие.
на его упаковке
более
Использование
Электрическая духовка предназначена для обычного
приготовления пищи в домашнем хозяйстве, и ее нельзя
использовать для других целей!
Возможности использования духовки подробно описаны
далее.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
3
Page 2
Утапливаемые ручки с подсветкой
(только для некоторых моделей)
Вначале слегка нажмите на ручку, чтобы «отжать» ее,
затем можно будет выбрать и установить мощность
подогрева конфорок, а также режим нагрева и
необходимую температуру в духовке.
Когда включена отдельная конфорка или духовка, светится
шкала соответствующей ручки. После окончания работы
установите ручку в нерабочее положение и «утопите» ее.
ВНИМАНИЕ!
Ручку можно отжать или «утопить» в панель управления
только в выключенном (нерабочем) положении.
Контрольные лампочки
Желтая лампочка
(только для некоторых моделей)
Желтая лампочка загорается в том случае, когда духовка
включена.
Освещенная шкала управления
(только для некоторых моделей)
Освещенная шкала над активированной ручкой управления
будет управления светиться в том случае, когда включена
духовка.
Описание аппарата
Красная лампочка
(только для некоторых моделей)
Загорается при работе нагревательных элементов в
духовке и гаснет после того, как будет достигнута
установленная температура.
Охлаждающий вентилятор продолжительного
действия
(только для некоторых моделей)
После отключения духовки охлаждающий вентилятор
работает еще некоторое время, и таким образом
дополнительно охлаждает аппарат.
Выключатель дверцы духовки
(только для некоторых моделей)
Дверца духовки оборудована встроенным выключателем,
который отключает нагрев духовки (только нагрев горячим
воздухом) в том случае, когда дверца духовки открыта, и
вновь включает нагрев после закрытия дверцы духовки.
Охлаждающий вентилятор
(только для некоторых моделей)
В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который
охлаждает кожух и панель управления аппарата.
Охлаждающий вентилятор будет работать после того, как
Вы выберете любой из режимов работы духовки.
На иллюстрации дано описание одной из моделей
встраиваемых аппаратов. Модели аппаратов, для которых
предназначена данная инструкция, могут различаться по
оснащению, т.е. Ваш аппарат может не иметь некоторых
указанных в данной инструкции функций либо видов
оборудования.
Панель управления
Ручка дверцы духовки
Дверца духовки
1 Электронный программаторсиндикациейтемпературы
(взависимостиотмодели)
2 Ручка включения/выключенияивыборарежимаработы
духовки
4
125
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
5 Ручка установкитемпературыдуховки
Page 3
Перед началом работы
Духовка
Извлеките все части оборудования из духовки и очистите
их теплой водой и обычным средством для чистки. Не
применяйте грубых чистящих средств!
При первом нагревании духовки появляется характерный
запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо
хорошо проветрить помещение.
Советы по использованию духовки
• По возможностииспользуйтетемные, черные,
многослойные силиконовые или эмалированные
противни, которые особенно хорошо передают теплоту.
Духовка
Электронный программатор с индикацией
температуры
S2
S3
S1
S4
• Предварительно разогревайтедуховкутольковтом
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления настоящего руководства.
• При согреваниипустойдуховкииспользуетсябольшое
количество энергии. Поэтому при приготовлении
большого количества различной выпечки или пиццы по
очереди
разогрета.
• При длительномприготовленииможновыключить
духовку приблизительно за 10 минут до конца
приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию
и использовать остаточное тепло.
экономится электроэнергия, так как духовка уже
Полуавтоматический режим работы с установкой
продолжительности работы
ручки (5) установите желаемое время. Время можно
устанавливать с интервалом в 1 минуту. Максимально
возможное установленное время может составлять 10
часов.
Через несколько секунд после установки желаемого
времени надпись 'AUTO' перестанет мигать, и начнется
отсчет времени. На шкале управления будет показана
температура
Нажатием на кнопку (2) можно проверить оставшееся
время, и по желанию изменить его.
Внимание: управление этойручкойпроизводится
следующим образом – для увеличения значений (+), слегка
поверните ручку вправо и удерживайте в этой позиции, а
для уменьшения значений (-), поверните ручку влево!
45
3
45
3
S2
S4
Установка текущего времени
После подключения аппарата к электросети, на шкале
управления высветятся мигающие символы 0.00 и AUTO.
Одновременно нажмите на кнопки (2) и (3) (затем
отпустите их). Начнет мигать символ (S4), и с помощью
ручки (5) установите точное время суток. Когда символ (S4)
перестанет мигать, начнется отсчет времени.
После установки текущего времени суток, программатор
готов к работе.
По истечении установленного времени раздается звуковой
сигнал (мигает надпись 'AUTO'). Духовкаавтоматически
отключается, и установленная температура будет
отменена!
Звуковой сигнал отключится самостоятельно через 5
минут, если Вы не отмените его нажатием на любую кнопку
(надпись ‘AUTO’ тогда погаснет).
Полуавтоматический режим работы с установкой
завершения работы
Нажмите на кнопку (3), на шкале управления высветится
текущее время, будет мигать надпись 'AUTO'. С помощью
ручки (5) установите желаемое время завершения работы
(оно должно превышать текущее время). Через несколько
секунд после установки желаемого времени, надпись
'AUTO' перестанет мигать. На шкале управления будет
показана температура в духовке.
После того, как совпадут текущее время и установленное
завершения приготовления, раздается звуковой
время
сигнал (мигает надпись 'AUTO'). Духовка автоматически
выключается, и установленная температура будет
отменена!
Звуковой сигнал отключается самостоятельно через 5
минут, если Вы не отмените его нажатием на любую кнопку
(надпись ‘AUTO’ погаснет).
Автоматический режим работы с установкой
начала и завершения приготовления
Нажмите кнопку (2) и с помощью ручки (5) установите
желаемое время.
Затем нажмите кнопку (3), и на шкале управления
высветится ближайшее возможное время завершения
работы.
Символ (S2) погаснет, и высветится надпись 'AUTO', если
время завершения превышает «текущее время +
продолжительность работы». Духовка готова к работе и
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
5
Page 4
начнет приготовление автоматически, в зависимости от
установленного времени.
Пример:
Текущеевремя = 12:00, продолжительностьприготовления
= 1:30, завершение приготовления - в 14:00. Это означает,чтодуховканачнетработув 12:30.
Будильник
Будильник выполняет только функцию предупреждения и
не отключает духовку.
После нажатия на кнопку (1) высветится надпись 0.00 и
будет мигать символ (S1). С помощью ручки (5) установите
желаемое время. Через несколько секунд символ (S1)
перестанет мигать, и начнется отсчет времени.
На шкале управления будет показано текущее время или
температура в духовке (если она в этот момент работает
Нажав на кнопку (1), можно проверить оставшееся время, и
изменить его по желанию.
По истечении установленного времени, появится
мигающий символ (S1), и раздастся звуковой сигнал.
Звуковой сигнал отключится самостоятельно через 5
минут, если Вы не отмените его нажатием на любую
кнопку.
Отмена любой установки времени или
температуры
Все установки времени или температуры, кроме
будильника, можно отменить в любое время, для этого в
течение 3 секунд следует нажать на кнопку (4).
Установки времени и температуры будут автоматически
отменены.
Внимание:
Если во время работы духовки нажать на кнопку (4) и
удерживать ее в течение 3-х секунд, установленная
температура будет отменена, и духовка автоматически
выключится.
Важные предупреждения
• Не выстилайтедуховкуалюминиевойфольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как
эмаль может повредиться из-за перегрева.
− Поверните ручку (5) вправо иливлево, иотпуститеее.
Высветится '0°C', и будет мигать символ '°C'
− Вновь повернитеручку (5) вправоиливлево, иудержите
ее в этой позиции. Высветится заданная температура
'180°C' (высветится символ (S2) и будет мигать
Установите желаемую температуру и опустите ручку (5).
Через несколько секунд символ '°C' перестанет мигать, и
духовка начнет работу.
− В течениевсеговремениработынапрограмматоре
будет показана температура в духовке, а именно:
− до техпор, покатемпературавдуховкениже 50°C, будет
светиться символ (S2) и '---°C'.
).
− После того, кактемператураподнимется, будет
примерная температура вдуховке, котораяизменяется
с шагом в 5°C.
− По достиженииустановленнойтемпературывдуховке,
символ (S2) погаснет и высветится установленная
температура.
− Установленную температурувсегдаможноизменитьс
помощью ручки (5).
Режимы работы
Духовка имеет следующие режимы работы:
Освещение духовки
Вы можете включать освещение духовки отдельно без
какой-либо другой функции.
Практическое применение: при очистке духовки или при
использовании остаточного тепла в конце приготовления.
При выборе остальных режимов работы освещение
духовки включится автоматически.
У некоторых моделей для освещения духовки помещено
двое электрических лампочек: одна установлена на задней
стенке наверху, а вторая, добавочная боковая
находится в середине правой боковой стенки.
Верхний/нижний нагреватель
Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки
равномерно излучают тепло внутрь духовки.
Приготовление мучных изделий или мяса возможно только
на одном уровне.
'°C').
показана
лампочка,
Управление
Для управления духовкой предназначены ручки
включения/выключения и выбора режима работы духовки,
а также электронный программатор с индикацией
температуры
Ручка включения/выключения и выбора
режима работы духовки)
6
Руководствопоэксплуатации, установкеиподключению
Инфракрасный нагрев
Работает инфракрасный нагреватель, который расположен
в верху духовки.
Этот режим лучше всего подходит для запекания
небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса,
шницели, ребрышки и т.д.
Page 5
Инфракрасный нагрев+ вентилятор
Одновременно работают инфракрасный нагреватель и
вентилятор. Этот режим предназначен для запекания мяса
на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы
на одном уровне духовки. Он подходит также для
запекания блюд с образованием хрустящей корочки.
Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель
В таком режиме одновременно работает нижний
нагреватель и нагреватель вентилятора. Лучше всего этот
режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного
печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого
или песочного теста.
Вентиляционный нагрев
Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную
циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.
Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных
изделий на нескольких уровнях.
Нижний нагреватель/ Aqua clean
Работает только нагреватель, расположенный внизу
духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам
необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка
сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку
для регулировки температуры надо установить на
желаемую температуру.
Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться
также при очистке духовки. Рекомендации по очистке
можно прочитать в главе "Уход и обслуживание".
Уровни приготовления
Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)
могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях. В таблицах
приготовления описаны отдельные уровни.
Обратите внимание, что отсчет уровней производится
снизу вверх!
Духовка может быть оборудована рельефными,
решетчатыми или телескопическими направляющими (в
зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5
телескопических направляющих. Для решетчатых
направляющих решетку и противни необходимо всегда
вставлять в направляющие.
Размораживание
В этом режиме воздух циркулирует без включения
нагревателей. Данный режим используется для
постепенного размораживания продуктов.
Нижний нагреватель + вентилятор
В этом режиме одновременно работают нижний нагреватель и
вентилятор. Используется в основном для приготовления
выпечки из низко поднимающегося дрожжевого теста и
консервирования овощей и фруктов. Противень установите в
нижние направляющие, и не используйте очень высокие формы,
поскольку нагретый воздух должен циркулировать также сверху
пищи.
Оборудование духовки
(взависимостиотмодели)
Решетку используйте как подставку для посуды, или для
запекания продуктов непосредственно на решетке.
Мелкийпротивень предназначен только для
приготовления выпечки.
Глубокийпротивень предназначен для приготовления
мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда
для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
7
Page 6
Телескопические направляющие
Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие
и другие части оборудования нагреваются во время
работы духовки! При извлечении посуды и противней
используйте рукавицы или подобную защиту!
Телескопические направляющие расположены слева и
справа в духовке - на трех уровнях.
• Перед установкойрешетки, противняилижирной
сковородки необходимо сначала выдвинуть
направляющие одного уровня.
• Решетку илипротивниустановитенаизвлеченные
направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до
конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.
Жировой фильтр
(в зависимости от модели)
На задней стенке установлен жировой фильтр, который
защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от
загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем
пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите
выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание
блюд из дрожжевого теста с установленным жировым
фильтром может дать плохие результаты.
Приготовление выпечки с помощью вентиляционного
нагрева
• Этот режимлучшевсегоподходитдляприготовления
печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких
уровнях духовки.
• В такомрежимеприготовленияВыможетеиспользовать
формы из светлых материалов.
• Температура нагреваможетбытьниже, чемпри
приготовлении мучных изделий с помощью нагрева
сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления
мучных изделий“).
• При приготовлениивыпечки
(например, фруктовыйторт) из-забольшогоколичества
влаги можно использовать одновременно не более двух
уровней.
• Вы можетеготовитьразличныевидывыпечки
одновременно, если температура их запекания
приблизительно одинакова.
• Время приготовлениядляразличныхпротивнейможет
быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один
противень из духовки раньше другого.
• Мелкая
• Если Вы готовите большое количество выпечки
выпечка, как, например пирожки, должна быть по
возможности одинаковой величины. Неодинаковая
выпечка неравномерно пропечется!
одновременно, в духовке возникнет большое количество
пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.
с сочной начинкой в форме
Советы по приготовлению мучных изделий
Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?
Проткните выпечку деревянной лучинкой в самом высоком
месте. Если на лучинке не останется теста, выпечка
готова. Вы можете выключить духовку и использовать
остаточное тепло.
Приготовление мучных изделий
Для приготовления мучных изделий Вы можете
использовать верхний/нижний нагреватель или
вентиляционный нагрев.
При приготовлении выпечки необходимо устранить
жировой фильтр из духовки.
Рекомендации
• При приготовлениивыпечкиучитывайтерекомендации
по выбору направляющих, температуры и времени
приготовления, указанные в таблице. Эти значения для
приготовления выпечки установлены и проверены
специально для этой духовки.
• Если Выненайдетенеобходимогоблюдавтаблице
приготовления, выберите данные для похожего мучного
изделия.
Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего
нагревателя
• Используйте только один уровень установки противней.
• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для
приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.
• Используйте темныепротивни. Всветлыхпротивнях
выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как
тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайтенарешетку. ЕслиВы
используете приложенный противень, извлеките
решетку.
• Предварительный разогревуменьшает
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после
достижения выбранной температуры, т.е. после того как
контрольная лампочка духовки погаснет в первый раз.
время
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше
жидкости. Следите за временем замешивания, особенно
при использовании кухонных приборов.
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
темную форму, ставьте выпечку на уровень
Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:
• Температура указанавинтервалах. Сначалаустановите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовленияданоориентировочноиможет
различаться в различных условиях.
• Данные, выделенныежирнымшрифтом, подскажутВам
наиболее подходящий режим приготовления для
отдельного вида выпечки.
• Знак звездочка * означает, чтодуховкаможетбыть
предварительно разогрета.
8
Руководствопоэксплуатации, установкеиподключению
Page 7
Таблица приготовления мучных изделий
Тип выпечкиУровень
Сладкая выпечка
Мраморный пирог, баба2160-1702150-16055-70
Пирог в четырехугольном
противне
Пирог в форме для торта2160-1702150-16045-60
Творожный пирог в форме
для торта
Фруктовый торт (сдобное
тесто)
Фруктовый торт
с пропиткой
Бисквитный торт*2170-1802150-16030-40
Пирог с обсыпкой3180-1903160-17025-35
Фруктовый пирог (сдобное
тесто)
Сливовый пирог3180-2003150-16030-50
Бисквитный рулет*3180-1903160-17015-25
Пирог из сдобного теста3160-1703150-16025-35
Плетенка, венец из
дрожжевого теста
Рождественский пирог2170-1803150-16045-70
Яблочный рулет2180-2003170-18040-60
Пирожки2170-1803150-16040-60
Пикантная выпечка
Пирог со шкварками2180-1903170-18045-60
Пицца*2210-2303190-21030-45
Хлеб2190-2103170-18050-60
Булочки*2200-2203180-19030-40
Мелкая выпечка
Печенье из песочного теста3170-1803150-16015-25
Мелкое печенье3170-1803150-16020-30
Мелкая дрожжевая выпечка3180-2003170-18020-35
Выпечка из слоеного теста3190-2003170-18020-30
Пирожное со взбитыми
сливками / выпечка,
наполненная кремом
Замороженная выпечка
Яблочный, творожный рулет2180-2003170-18050-70
Творожный торт2180-1903160-17065-85
Пицца2200-2203170-18020-30
Картофель для запекания в
духовке *
Крокеты для духовки2200-2203170-18020-35
(снизу)
2160-1702150-16060-70
2170-1803150-16060-80
2180-1903160-17050-70
2170-1803160-17060-70
3170-1803150-16050-70
2180-2003160-17035-50
3180-1903180-19025-45
2200-2203170-18020-35
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(вмин.)
Приготовление мясных блюд
Для запекания мяса используйте режимы нагрева
снизу/сверху или вентиляционный нагрев.
Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей
посуде выделен жирным шрифтом в таблице
приготовления мяса.
При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться
жировым фильтром (в зависимости от модели).
Советы по использованию посуды
• Вы можетеиспользоватьэмалированнуюпосуду, посуду
из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.
• Не используйтепротивниизнержавеющейстали, таккак
этот материал отражает тепло.
• Если Выбудетезапекатьмясоподкрышкой, оно
останется более сочным, а духовка не испачкается
сильно.
• В открытойпосудемясозапечетсябыстрее. Очень
большие куски мяса лучше
глубоким противнем для сбора капающего жира.
Примечания к таблице приготовления мясных блюд
В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные
о температуре, уровне установки противня и времени
запекать на решетке вместе с
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
запекания. Так как время приготовления зависит от вида,
веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.
• Запекание мяса, птицыирыбыэкономичнотолькопри
весе выше 1 кг.
• При запеканиимясанеобходимодобавлятьжидкость,
чтобы не пригорали
продолжительном приготовлении необходимо проверять
блюдо и доливать жидкость.
• По истеченииполовинывремениприготовления
переверните куски мяса, особенно при запекании в
противне. Советуем Вам запекать мясо сначала
верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.
• При приготовлениибольшихкусковмясавдуховке
может образоваться большое количество пара и
конденсата на дверце духовки. Это нормально и не
влияет на работу аппарата. По окончании приготовления
насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
• Если Выготовитемясныеблюданарешетке, поставьте
под нее глубокий противень для скапливания сока.
Решетку и противень установите на телескопические
направляющие или вставьте в рельефные или
решетчатые направляющие духовки.
охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание
• Не
конденсации
жир и сок. Это значит, что при
9
Page 8
Таблица приготовления мясных блюд
Вид мясаВес
Говядина
Запеченная говядина10002200-2202180-190100-120
Запеченная говядина15002200-2202170-180120-150
Ростбиф, средне пропеченный10002220-2302180-20030-40
Ростбиф, хорошо
пропеченный
Рыба целиком10002200-2102170-18050-60
Запеканка из рыбы15002180-2002150-17050-70
(вг)
10002220-2302180-20040-50
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Время
приготовл
ения
(вмин.)
Приготовление с помощью инфракрасного
нагревателя
• Будьте особенновнимательныприприготовлениис
помощью инфракрасного нагревателя. Из-за
высокой температуры решетка и остальные части в
духовке очень сильно нагреваются, поэтому
используйте защитные рукавицы и специальные
щипцы для мяса!
• При разрезаниимясаможетбрызнутьгорячийжир
(например, изколбас). Воизбежаниеожоговпри
попадании жира на кожу или в глаза используйте
щипцы для мяса.
• Необходимо постоянноследитьзаготовящимся
блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за
очень высокой температуры мясо может пригореть.
• Не позволяйтедетямприближатьсякработающей
духовке!
Режим инфракрасного нагрева подходит для
приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса
или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для
выпекания хлеба и т
Советы по приготовлению в режиме инфракрасного
нагрева
• При приготовлениивэтомрежимедверцадуховки
должна быть закрыта.
• В таблицеприготовленияврежимеинфракрасного
нагрева указаны данные о температуре, уровне
установки противня и времени приготовления. Так как
время приготовления зависит от сорта, веса и качества
мяса, Вы можете отступать от таблицы.
.д.
• При приготовлениимясарекомендуемпользоваться
жировым фильтром (в зависимости
• Инфракрасный нагревательнеобходимопредварительно
разогреть в течение около 3 минут.
• Если Выпечетеблюдонарешетке, смажьтеее
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
• Тонкие кускимясаположитенарешетку. Подрешетку
вставьте противень для сбора капающего жира и сока от
мяса. Решетку и противень вместе установите на
телескопические
рельефные или решетчатые направляющие духовки.
• По истеченииполовинывремениприготовления
переверните мясо. Более тонкие куски переверните
только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При
этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло
слишком много сока.
• Темные видымясабыстрееисильнее
подрумяниваются, чем свинина или телятина.
• Каждый
раз после приготовления очистите духовку и
принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не
пригорели.
направляющие или вставьте в
от модели).
Приготовление на вертеле
(толькодлянекоторыхмоделей)
• Комплект вращающегосявертеласоставленизвертела
со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с
винтами.
• При использованиивертеласначалаустановите
специальную подставку 4 уровень снизу.
• Приготовленное мясонасадитенавертел, исобеих
сторон воткните в мясо приложенные держатели так,
чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите
винты на держателях.
10
Руководствопоэксплуатации, установкеиподключению
Page 9
• Привинтите ручкукпереднейчастивертела. Острый
конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне
задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите
на самую нижнюю часть рамки-носителя.
• На одинуровеньнижеустановитеглубокийпротивень
для сбора капающего жира и сока из мяса.
Для консервирования используйте ржим ”нагрев снизу +
вентилятор“
• Продукты дляконсервированияибанкиподготовьтекак
обычно. Используйте обычные банки с резиновыми
прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте
банок с закручивающимися или металлическими
крышками и металлических банок. Банки должны быть
по возможности одинаковой величины, наполнены
одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку
можно установить одновременно до 6 литровых банок.
• Используйте только свежие продукты
• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,
чтобы в духовке могла установиться необходимая
влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не
касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой
влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки
крышек.
• Глубокий противеньсбанкамиустановитена 2 уровень
снизу. Ручку выбора режима работы установите в
положение ”
.
.
нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
температуры установите в положение 180°C.
Предварительно разогревать духовку не нужно.
• В течениеконсервированиянаблюдайтезапродуктами,
пока жидкость в банках не начнет кипеть. Соблюдайте
указанное в таблице время консервирования.
11
Page 10
Таблица консервирования
Продукты для консервирова-нияКоличество”Нагрев снизу +
Время оттаивания замороженных продуктов
пищи можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в
духовке. В этом случае
установите режим ”Размораживание“.
Предупреждение: При случайном включении ручки
выбора температуры зажигается контрольная лампочка
духовки, но нагреватели при этом не включаются.
вентилятор“
180°C, до
закипания
• Можно размораживатьтортысосливкамиискремомиз
масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко
замороженные фрукты.
• Мясо иптицунерекомендуетсяразмораживатьв
духовке по гигиеническим соображениям.
• По возможности
продукты, чтобы они размораживались равномерно.
После
закипания
130°C
60 - 90 мин.
переворачивайтеилиперемешивайте
Оставить в
духовке
30 мин.
Уход и обслуживание
Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим
паром или прибором для чистки паром под большим
давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей
охладиться.
Фронтальная поверхность корпуса
Для очистки и обслуживания этих поверхностей
используйте обычные чистящие средства и принимайте во
внимание советы производителя. Не используйте грубых
чистящих средств, острых предметов или губок для
посуды, которые могут повредить поверхность.
Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей
стали
(только у некоторых моделей)
Поверхность чистите только неагрессивными чистящими
средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не
повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих
средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы
не будете учитывать эти рекомендации, поверхность
корпуса может повредиться.
Эмалированные поверхности и пластмассовые части
(только в некоторых моделях)
Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и
жидкими чистящими средствами, предназначенными для
ухода за гладкими лакированными поверхностями.
Поверхности с алюминиевым покрытием
Поверхности с алюминиевым покрытием (передняя панель
аппарата) следует чистить жидкими неабразивными
чистящими средствами и мягкой губкой. Можно также
использовать чистящие средства, специально
предназначенные для подобных поверхностей. При этом
точно следуйте инструкциям производителя чистящих
средств.
ВНИМАНИЕ! Нельзя использовать для очистки указанных
поверхностей спреи-очистители для духовок, так как они
могут серьезно повредить алюминиевые поверхности!
Духовка
Выможетечиститьдуховкуклассическимиспособами
(средствамидлячистки, распылителемдлядуховок). Для
регулярной чистки духовки (после каждого применения)
рекомендуется следующий поступок:
Поверните ручку выбора режима нагрева духовки в
положение
Ручку регулировки температуры установите на 50°C. В
противень следует налить 0,4 литра воды, и поместить
противень с водой в нижнюю направляющую духовки.
После тридцать минут остатки пищи на эмали духовки
смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой.
При затвердевших загрязнения принимайте во внимание
следующие советы:
• Духовка должна быть охлаждена
• Духовку и принадлежности чистите после каждого
приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.
• Жир легчевсегоустраняетсятеплоймыльнойводой
пока духовка еще теплая.
• При затвердевшихилиоченьсильныхзагрязнениях
используйте обычные чистящие средства для духовок.
Духовку хорошо промойте водой и протрите для
устранения остатков чистящих средств.
• Никогда неиспользуйте
как, например грубые средства для чистки, грубые губки
для посуды, средства для устранения ржавчины,
пятновыводители и т.п.
• Эмалированные, нержавеющиеиоцинкованные
поверхности или алюминиевые части не должны
контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так
как они могут повредить и изменить их цвет. Это также
важно для чувствительного элемента
плита имеет таймер с температурным зондом) и
доступные нагреватели сверху.
• При покупкеидозировкечистящихсредствнезабывайте
об окружающей среде и принимайте во внимание
инструкции производителей средств.
. Духовка должна предварительно остыть.
перед каждой очисткой.
агрессивных чистящих средств,
термостата (если
Каталитическая облицовка духовки
• Каталитическая эмальчувствительнакмеханическим
воздействиям, поэтому не рекомендуется применение
грубых чистящих средств и острых предметов.
• Шероховатая каталитическаяэмальускоряет
распадение жиров и остальных загрязнений. Небольшие
пятна, остающиеся после приготовления, обычно
разлагаются при последующем применении духовки. Как
правило, пятна при температурах выше 220
полностью, а при более низких температурах только
частично.
• Самоочищающаяся способностькаталитических
поверхностей со временем ухудшается. Поэтому
0
Сисчезают
12
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
Page 11
рекомендуется заменять облицовку через несколько лет
регулярного использования духовки.
Полезная рекомендация
• При запеканиибольшихжирныхкусковмяса
рекомендуется заворачивать их в алюминиевую фольгу
или соответствующий пакет для запекания, чтобы жир не
разбрызгивался по духовке.
• При запеканиинагрилеподставляйтеподрешеткус
мясом противень для жира.
Как снимать решетчатые и телескопические
направляющие
Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять
решетчатые и телескопические направляющие.
Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их
из отверстий сверху.
Боковые решетки и телескопические направляющие
чистите только обычными моющими средствами.
Телескопические направляющие нельзя мыть в
посудомоечной машине.
Внимание: Телескопические направляющие нельзя
смазывать.
Очистка потолка духовки
(тольковнекоторыхмоделях)
• Перед темкакопуститьнагреватель, обязательно
отключите плиту от электрической сети, отвинтив
предохранитель или выключив главный выключатель.
• Нагреватель долженбытьохлажденвоизбежание
опасности ожогов!
• Нагреватель нельзявключатьвопущенномположении!
Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые
модели встроен откидной верхний или инфракрасный
нагреватель.
Перед очисткой
направляющие, а затем с помощью подходящего
инструмента (например, ножом или отверткой) освободите
поперечную скобу, чтобы она выскочила из крепежей,
находящихся на левой и правой стороне духовки (смотри
рисунок). При том рукой задержите нагреватель, который
освобождается на передней стороне и откидывается от
потолка духовки.
После очистки нагреватель просто подтолкните вверх
чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.
духовки извлеките противни, решетку и
,
дверца полностью откроется, снимите петли с язычков
верхних носителей шарниров и возвратите их в
горизонтальное положение.
1 Петлядверцыпринормальномиспользовании
2 Петля дверцыприснятии
Снятие и установка дверцы духовки с одноосным
шарниром
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные
язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно
закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.
Приблизительно при 15
дверцу немного поднимите и извлеките из обоих отверстий
шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2). Установку
произведите в обратном порядке. Дверцу вставьте под
углом 15
аппарата и подтолкните их вперед и вниз, чтобы шарниры
вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте, правильно ли
шарниры ”сели“ в отверстия. Затем полностью откройте
дверцу и поверните язычки до конца в начальное
положение. Дверцу медленно закрывайте и при этом
контролируйте, правильно ли она закрывается (рисунок 4).
Если дверца открываются и
проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в
отверстия на корпусе.
Внимание: никогда непозволяйтемуфтамшарниров
дверцы выскакивать, так как из-за мощных пружин могут
возникнуть повреждения.
1 рисунок 2 рисунок
°
вотверстияшарнировнапереднейстенке
°
(относительнозакрытойдверцы)
закрываютсянеправильно,
Снятие и установка дверцы духовки
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних
носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите
в вертикальное положение и насадите их на язычки
верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу
духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките
ее.
Дверцу установите в обратном порядке.
Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом
приблизительно 60°) таким образом, что в процессе
открывания до конца прижимайте к духовке. При этом
следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров
наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
3 рисунок4 рисунок
Оборудование
Противни, решетку и подобное оборудование
мойте горячей водой и чистящим средством.
Специальнаяэмаль: Духовка, внутренняясторона
дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью,
имеющей гладкую и стойкую поверхность. Этот
специальный слой дает возможность более простой
очистки при комнатной температуре.
Жировой фильтр
Рекомендуется после каждого приготовления очищать
жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с
добавлением
машине. Перед мытьем в посудомоечной машине
рекомендуем замочить фильтр на некоторое время.
чистящего средства или в посудомоечной
13
Page 12
Устранение неисправностей
Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата
опасны, так как могут привести к удара электрическим
током и короткому замыканию. Ремонт может производить
только квалифицированный специалист, например
уполномоченный сервисный центр.
Внимание!
В случае неисправности в работе аппарата проверьте по
инструкции, сможете ли сами устранить причины.
Важно
В течение гарантийного срока услуги ремонтной
мастерской необходимо оплачивать в том случае, если
неисправность возникла из-за неправильного
использования.
Далее приводится несколько советов по устранению
неисправностей.
Таймер показывает неправильные значения или
неожиданно включается и отключается.
В случае неправильной работы таймера, отключите плиту
от электрической сети на несколько минут (отвинтите
предохранитель или выключите главный выключатель),
затем снова подключите ее к сети и установите точное
время дня.
Дисплей программатора мигает
В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только
что подключена к электрической сети. Все установки
времени стерлись.
Для начала работы духовки установите точное время.
Если контрольная лампочка духовки не светится,
проверьте
• Включили ли Вы все необходимые ручки.
• Не отключился ли предохранитель бытовой
электропроводки.
• Правильно лиВыустановилиручкувыборатемпературы
или режима работы духовки.
Предохранитель бытовой электропроводки постоянно
отключается...
Вызовите специалиста из сервисной службы!
Освещение духовки не работает...
Замена электрической лампочки описана в главе "Замена
частей аппарата".
Духовка не нагревается, проверьте
• Не отключилсялипредохранительбытовой
электропроводки.
• Правильно лиустановленаручкавыборатемпературы
или режима работы духовки.
Выпечка плохо пропеклась, проверьте
• Сняли ли Вы жировой фильтр.
• Учитывали ли инструкции и советы, указанные в разделе
Патрон электрической лампочки духовки находится
под напряжением. Существует опасность удара
электрического тока!
Перед заменой электрической лампочки для освещения
духовки обязательно отключите плиту, или устранив
предохранители или отключив от главного переключателя
сети.
Остальное оборудование
Вы можете заказать Решетки, противни и остальные
принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте
шифр и тип или модель аппарата.
Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на
себя.
Лампочка духовки
Для замены Вам потребуется
лампочка духовки со
следующими параметрами:
патрон E 14, 230 В, 25 Вт,
300°C.
Отвинтите стеклянную
крышку по направлению
против часовой стрелки, и
замените лампочку. Затем
вновь привинтите стеклянную
крышку.
При боковом освещении
можно снять стеклянную
крышку с помощью отвертки,
которую следует вставить в
шлиц и сдвинуть по
направлению стрелки (см.
рисунок).
Лампочка является
расходным материалом, и
на нее гарантия не
распространяется!
• В электрическойпроводкепредусмотреноустройство,
которое на всех полюсах отделяет аппарат от сети, и в
котором в открытом положении расстояние между
контактами составляет не менее 3 мм. Для этого
подходят LS-переключатели и/или предохранители.
• Для подключенияаппаратаВыможетеиспользовать
резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с
зелено-желтым
изолированные (тип HO5VV-F с зелено-желтым
защитным проводом) или другие кабели подобного либо
лучшего качества.
защитным проводом), ПВХ
• Фанера, клейилипластмассовыепанелимебели, рядом
с которой находится аппарат, должны быть
термостойкими (>75°C), в противном случае они могут
деформироваться.
• Уберите запределыдосягаемостидетейвсе
упаковочные материалы (пластмассовая пленка,
пенопласт, гвозди…), т. к. упаковочный материал
представляет
ребенок может проглотить, а пленка может вызвать
удушье у ребенка.
собой опасность для детей. Мелкие части
Монтаж электрической независимой духовки
• Панели ипокрытиякухонноймебелиизискусственных
материалов или фанеры должны быть обработаны
термостойкими клеями (100 °C), в противном случае они
могут деформироваться либо изменить цвет под
влиянием высоких температур.
• Перед монтажомаппаратанеобходимовместе
монтажного проема в задней части корпуса кухонного
элемента устранить заднюю стенку.
• Размеры монтажногопроемадолжнысовпадатьс
указанными
• Дно элементакухонноймебели (максимально 530 мм)
должно обязательно быть короче боковых стенок, с
целью обеспечения достаточного проветривания.
• Элемент кухонноймебелиследуетвыровнятьс
помощью нивелира.
• Элемент кухонноймебели, вкоторыйвстраивается
аппарат, должен быть обязательно устойчиво
зафиксирован, например, прикреплен к соседним
элементам.
в монтажной схеме размерами.
• Затем продвиньтеаппаратвэлемент
настолько, чтобы направляющие двух винтов,
вставляемых в отверстия рамки духовки, опирались на
боковые стенки элемента.
• Во времязакрепленияследите, чтобывинтынебыли
прикручены слишком туго, так как можно повредить
стенки элемента мебели либо эмаль аппарата.
кухонной мебель
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
15
Page 14
Подключение к электрической сети
Отключите присоединительную клемму:
клемму откройте с помощью отвертки и осторожно
сдвиньте ее вниз.
производить только сервисные центры или
квалифицированный специалист!
Вследствие неправильного подключения части
аппарата могут повредиться, а в таком случае Вы не
имеете права на гарантийное обслуживание!
Присоединительное напряжение (230 В на N) должен
проверять специалист с помощью измерительной
установки!
• Перед подключением необходимо проверить, совпадает
• Длина присоединительного кабеля должна составлять
• Защитный провод должен быть отмерен таким образом,
Электрическое подключение должны
ли напряжение, указанное в табличке, с фактическим
напряжением в сети.
1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда подключить,
прежде чем Вы придвинете его к стене.
чтобы при отказе разгрузочного устройства он
нагружался позднее, чем
провод под напряжением.
Порядок подключения
• На заднейсторонеаппаратаоткройтеспомощью
отвертки крышку клеммы. При этом с помощью отвертки
освободите зажимы, помещенные слева и справа на
нижней стороне клеммы.
• Соединительный кабельобязательноследуетпроложить
сквозь разгрузочную установку, которая защищает
кабель от извлечения.
L1 = внешние провода, которые ведут напряжение. Как
правило, цвет проводов: черный, черный, коричневый.
N = нейтральный провод
Как правило, цвет провода: синий.
Обратите внимание на правильное N-подключение!
PE = защитный провод
Цвет провода – зелено-желтый
Технические данные
Независимая электрическая духовкаEVP443-444E
Размеры
высота/ширина/глубина в см
Монтажные размеры
высота/ширина/глубина (мм)
Духовка
Напряжение сети
Номинальное напряжение нагревателей
Максимальная температура
Ручка выбора температуры/ручка выбора режима
работы
Верхний/нижний нагреватель (кВт)2,0
Верхний нагреватель (кВт)0,9
Нижний нагреватель (кВт)1,1
Инфракрасный нагреватель (кВт)2,0
Инфракрасный нагреватель с вентилятором (кВт)2,2
Нагреватель при вентиляторе (кВт)2,2
Мотор вентилятора при нагревателе (Вт)35
Мотор вертела* (Вт)4
Мотор охлаждающего вентилятора* (Вт)11
Общая присоединительная мощность (кВт)
Общая мощность духовки (кВт)
* взависимостиотоборудованияаппарата
EVP444-444E
588x555x548
600/560/550
AC 230 V
230 V, 50 Hz
275 °C
1/1
5
3,4
3,4
16
Руководствопоэксплуатации, установкеиподключению
Page 15
Сервисное обслуживание
Ремонт
Если у Вас возникнут какие-либо технические
проблемы с аппаратом, или потребуется ремонт,
обратитесь в наш сервисный центр, обязательно
указав при этом код, тип и модель аппарата.
Адреса и номера телефонов Вы можете найти в
прилагаемом перечне сервис-центров.
Важные рекомендации:
Прежде чем вызывать специалиста из сервисной службы,
проверьте с помощью данного руководства по
эксплуатации, можете ли Вы самостоятельно устранить
причины неисправностей. В разделе «Устранение
неисправностей» можно найти отдельные советы и
рекомендации по устранению неисправностей.
Услуги сервисной службы в течение действия гарантии
должныоплачиватьсяпользователем в том случае,
если неисправность является следствием неправильного
обращения с
Табличка данных
Табличка данных видна внизу или на боковой стороне при
открытии дверцы духовки.
аппаратом.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ, КОТОРЫЕ НЕ
ВЛИЯЮТ НА ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.
Руководствопоэксплуатации, установкеиподключению
17
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.