GE JCSP42, JCSP47 Owner's Manual

Safety Instructions . . . . . . . 2–5

Operating Instructions

Clock and Timer . . . . . . . . . . .13

Cookware . . . . . . . . . . . . . . . .8, 9

Oven . . . . . . . . . . . . . . . . .10–20

Oven Thermostat . . . . . . . . . . .15

Sabbath Feature . . . . . . . . . . . .20

Self-Cleaning . . . . . . . . . . .16, 17

Surface Units . . . . . . . . . . . . 6, 7

Timed Baking & Roasting . . . .14

Care and Cleaning

Broiler Pan & Grid . . . . . . . . . 23

Control Knobs . . . . . . . . . . . . 21

Control Panel . . . . . . . . . . . . . 22

Glass Cooktop . . . . . . . . . . 25, 26

Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . 22

Oven Light . . . . . . . . . . . . . . .24

Oven Shelves . . . . . . . . . . . . . 23

Oven Vent . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Stainless Steel Surfaces . . . . . .21

Storage Drawer Removal . . . . 23

Troubleshooting Tips

Before You Call

For Service . . . . . . . . . . . . 27–30

Consumer Support

Consumer Support . . . . . . . . . 36

Product Registration . . . . 33, 34

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

JCSP42

Owner’s Manual

Ranges

Self-Cleaning Electric

29-5513 12-05 JR

Write the model and serial
numbers here:

Model # ________________

Serial # ________________

You can find them on a label
behind the open oven door
on the lower left corner of the
range frame.

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2

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

WARNING!

For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire, electric
shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

All ranges can tip and injury could result.

Slide-In To prevent accidental tipping of the range, attach it to the wall and floor by installing the
Ranges: Anti-Tip device supplied.

To check if the device is installed and engaged properly, remove the storage drawer
and inspect the rear leveling leg. Make sure it fits securely into the slot.

Drop-In To prevent accidental tipping of the range, secure the attached Anti-Tip bracket, under
Ranges: the rear countertop.

To check if the device is installed and engaged properly, lower the oven door and gently
apply medium force at the handle end until movement of the range is detected. Continue
pressing until the anti-tip bracket is engaged and movement stops. A small amount of
movement is acceptable at the back of the range top but it should be stable and not tip
once the anti-tip bracket is engaged.

If you pull the range out from the wall for any reason, make sure the device is properly
engaged when you push the range back against the wall. If it is not, there is a possible risk of
the range tipping over and causing injury if you or a child stand, sit or lean on an open door.

Please refer to the Anti-Tip device information in this manual. Failure to take this precaution
could result in tipping of the range and injury.

WARNING ANTI-TIP DEVICE

IMPORTANT SAFETY NOTICE

The fiberglass insulation in self-clean ovens gives off a very small amount of carbon monoxide during
the cleaning cycle. Exposure can be minimized by venting with an open window or using a ventilation
fan or hood.

When using electrical appliances, basic safety precautions should be followed, including the following:

■ Use this appliance only for its intended

purpose as described in this Owner’s
Manual.

■ Be sure your appliance is properly

installed and grounded by a qualified
installer in accordance with the provided
installation instructions.

■ Have the installer show you the location of

the circuit breaker or fuse. Mark it for easy
reference.

■ Do not attempt to repair or replace any

part of your range unless it is specifically
recommended in this manual. All other
servicing should be referred to a qualified
technician.

■ Before performing any service, disconnect

the range power supply at the household
distribution panel by removing the fuse or
switching off the circuit breaker.

■ Do not leave children alone—children

should not be left alone or unattended in
an area where an appliance is in use. They
should never be allowed to sit or stand on
any part of the appliance.

■ Do not allow anyone to climb, stand or

hang on the door, storage drawer or
cooktop. They could damage the range
and even tip it over, causing severe
personal injury.

SAFETY PRECAUTIONS

Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F and poultry
to at least an INTERNAL temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against
foodborne illness.

COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY…

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

3

www.geappliances.ca

■ Do not store flammable materials in an

oven or near the cooktop.

■

CAUTION: Items of interest to

children should not be stored in cabinets
above a range or on the back of a range—
children climbing on the range to reach
items could be seriously injured.

■ Never wear loose-fitting or hanging

garments while using the appliance. Be
careful when reaching for items stored
over the range. Flammable material could
be ignited if brought in contact with hot
surface units or heating elements and may
cause severe burns.

■ Use only dry pot holders—moist or damp

pot holders on hot surfaces may result in
burns from steam. Do not let pot holders
touch hot surface units or heating
elements. Do not use a towel or other
bulky cloth in place of pot holders.

■ Do not use water on grease fires. Never

pick up a flaming pan. Turn the controls
off. Smother a flaming pan on a surface
unit by covering the pan completely with
a well-fitting lid, cookie sheet or flat tray.
Use a multi-purpose dry chemical or
foam-type fire extinguisher.

■ Flaming grease outside a pan can be put

out by covering it with baking soda or, if
available, by using a multi-purpose dry
chemical or foam-type fire extinguisher.

■ Flame in the oven can be smothered

completely by closing the oven door and
turning the oven off or by using a multi­purpose dry chemical or foam-type fire
extinguisher.

■ For your safety, never use your appliance

for warming or heating the room.

■ Do not let cooking grease or other

flammable materials accumulate in or
near the range.

■ Do not touch the surface units, the

heating elements or the interior surface
of the oven. These surfaces may be hot
enough to burn even though they are dark
in color. During and after use, do not
touch, or let clothing or other flammable
materials contact the surface units, areas
nearby the surface units or any interior
area of the oven; allow sufficient time for
cooling first.

■ Potentially hot surfaces include the

cooktop, areas facing the cooktop, oven
vent opening, surfaces near the opening,
crevices around the oven door.

■ REMEMBER : The inside surface of the oven

may be hot when the door is opened.

■ Do not store or use combustible materials,

gasoline or other flammable vapors and
liquids in the vicinity of this or any other
appliance.

■ Keep the hood and grease filters clean

to maintain good venting and to avoid
grease fires.

■ Teach children not to play with the

controls or any other part of the range.

■ Always keep dish towels, dish cloths, pot

holders and other linens a safe distance
from your range.

■ Always keep wooden and plastic utensils

and canned food a safe distance from
your range.

■ Always keep combustible wall coverings,

curtains or drapes a safe distance from
your range.

WARNING!

SAFETY PRECAUTIONS

Do not operate the oven or cooktop controls if the glass is broken. Food splatter or cleaning solution
may penetrate a broken control panel or cooktop and create a risk of electrical shock. Contact a
qualified technician immediately should your glass control panel or cooktop become broken.

IMPORTANT SAFETY INFORMATION.
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING.

Use proper pan size—select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface unit
heating element. The use of undersized cookware will expose a portion of the surface unit to direct
contact and may result in ignition of clothing. Proper relationship of cookware to surface unit will
also improve efficiency.

■ Never leave the surface units unattended

at high heat settings. Boilovers cause
smoking and greasy spillovers that may
catch on fire.

■ Only certain types of glass, glass ⁄ceramic,

earthenware or other glazed containers are
suitable for cooktop service; others may
break because of the sudden change in
temperature.

■ To minimize the possibility of burns,

ignition of flammable materials and
spillage, the handle of a container should
be turned toward the center of the range
without extending over nearby surface
units.

■ Always turn the surface units off before

removing cookware.

■ When preparing flaming foods under the

hood, turn the fan on.

■ Use care when touching the cooktop. The

glass surface of the cooktop will retain heat
after the controls have been turned off.

■ Keep an eye on foods being fried at high

or medium high heat settings.

■ Foods for frying should be as dry as

possible. Frost on frozen foods or moisture
on fresh foods can cause hot fat to bubble
up and over the sides of the pan.

■ Use little fat for effective shallow or deep

fat frying. Filling the pan too full of fat can
cause spillovers when food is added.

■ If a combination of oils or fats will be used

in frying, stir together before heating, or
as fats melt slowly.

■ Always heat fat slowly, and watch as it heats.

■ Use a deep fat thermometer whenever

possible to prevent overheating fat beyond
the smoking point.

■ Avoid scratching the glass cooktop. The

cooktop can be scratched with items such
as sharp instruments, rings or other jewelry,
and rivets on clothing.

■ Large scratches or impacts to glass

doors or cooktops can lead to broken
or shattered glass.

■ Do not operate the radiant surface units if

the glass is broken. Spillovers or cleaning
solution may penetrate a broken cooktop
and create a risk of electrical shock.
Contact a qualified technician immediately
should your glass cooktop become broken.

■ Never use the glass cooktop surface as a

cutting board.

■ Do not place or store items that can melt

or catch fire on the glass cooktop, even
when it is not being used.

■ Be careful when placing spoons or other

stirring utensils on glass cooktop surface
when it is in use. They may become hot
and could cause burns.

■ Clean the cooktop with caution. If a wet

sponge or cloth is used to wipe spills on a
hot surface unit, be careful to avoid steam
burns. Some cleaners can produce
noxious fumes if applied to a hot surface.

NOTE: We recommend that you avoid
wiping any surface unit areas until they
have cooled and the indicator light has
gone off. Sugar spills are the exception to
this. Please see the Cleaning the glass
cooktop section.

■ When the cooktop is cool, use only the

recommended cleaning cream to clean
the cooktop.

■ To avoid possible damage to the cooking

surface, do not apply cleaning cream to
the glass surface when it is hot.

■ After cleaning, use a dry cloth or paper

towel to remove all cleaning cream
residue.

■ Read and follow all instructions and

warnings on the cleaning cream labels.

RADIANT SURFACE UNITS

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Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

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■ Do not heat unopened food containers.

Pressure could build up and the container
could burst, causing an injury.

■ Keep the oven vent unobstructed.

■ Keep the oven free from grease buildup.

■ Place the oven shelf in the desired position

while the oven is cool. If shelves must be
handled when hot, do not let pot holder
contact the heating elements.

■ When using cooking or roasting bags in

the oven, follow the manufacturer’s
directions.

■ Pulling out the shelf to the stop-lock is a

convenience in lifting heavy foods. It is also
a precaution against burns from touching
hot surfaces of the door or oven walls.

■ Do not use the oven to dry newspapers.

If overheated, they can catch on fire.

■ Do not use the oven for a storage area.

Items stored in an oven can ignite.

■ Do not leave paper products, cooking

utensils or food in the oven when not
in use.

■ Do not use aluminum foil to line oven

bottoms, except as suggested in this
manual. Improper installation of
aluminum foil may result in a risk of
electric shock or fire.

Stand away from the range when opening the oven door. Hot air or steam which escapes can cause
burns to hands, face and/or eyes.

WARNING!

OVEN

READ AND FOLLOW THIS SAFETY INFORMATION CAREFULLY.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Do not use oven cleaners. No commercial oven cleaner or oven liner protective coating of any kind
should be used in or around any part of the oven. Residue from oven cleaners will damage the inside
of the oven when the self-clean cycle is used.

■ Do not clean the door gasket. The door

gasket is essential for a good seal. Care
should be taken not to rub, damage or
move the gasket.

■ Before self-cleaning the oven, remove

the racks, broiler pan, grid and other
cookware. See page 16.

■ Be sure to wipe up excess spillage before

starting the self-cleaning operation.

■ If the self-cleaning mode malfunctions,

turn the oven off and disconnect the
power supply. Have it serviced by a
qualified technician.

■ Clean only parts listed in this Owner’s

Manual.

SELF-CLEANING OVEN

Using the surface units.

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

How to Set

Push the knob in and turn in either
direction to the setting you want.

At both OFF and HI the control clicks into
position. You may hear slight clicking sounds
during cooking, indicating the control is
keeping the power level you set.

A HOT SURFACE indicator light, on the
cooktop, will glow when any radiant element
is turned on. It will remain on until the
surface is cooled to approximately 150°F.

Hot surface indicator light will:

■ come on when the unit is hot to the touch.

■ stay on even after the unit is turned off.

■ glow until the unit is cooled to approximately 150°F.

The WARM setting on the right REAR surface
unit keeps already heated food warm until
ready to serve. Do not use to heat cold food.

Be sure you turn the control
knob to OFF when you finish
cooking.

Dual Surface Unit Control Knob

The right front surface unit has 2 cooking sizes to
select from so you can match the size of the unit to
the size of the cookware you are using.

To use the small (6 inch) surface unit, turn
the control knob to the SMALL settings.

To use the large (9 inch) surface unit, turn
the control knob to the LARGE settings.

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Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Temperature Limiter

Every radiant surface unit has a
temperature limiter.

The temperature limiter protects the
glass cooktop from getting too hot.

The temperature limiter may cycle
the units off for a time if:

■ The pan boils dry.

■ The pan bottom is not flat.

■ The pan is off center.

■ There is no pan on the unit.

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The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops.

Never cook directly on the glass.
Always use cookware.

About the radiant surface units…

The radiant cooktop features heating
units beneath a smooth glass surface.

NOTE: A slight odor is normal when a new
cooktop is used for the first time. It is caused by
the heating of new parts and insulating materials
and will disappear in a short time.

The surface unit will cycle on and off to
maintain your selected control setting.

It is safe to place hot cookware on the
glass surface even when the cooktop
is cool.

Even after the surface units are turned
off, the glass cooktop retains enough
heat to continue cooking. To avoid over­cooking, remove pans from the surface
units when the food is cooked. Avoid
placing anything on the surface unit
until it has cooled completely.

Do not slide cookware across the
cooktop because it can scratch the
glass—the glass is scratch resistant,
not scratch proof.

■ Water stains (mineral deposits) are removable

using the cleaning cream or full strength white
vinegar.

■ Use of window cleaner may leave an

iridescent film on the cooktop. The cleaning
cream will remove this discoloration.

■ Don’t store heavy items above the cooktop.

If they drop onto the cooktop, they can cause
damage.

■ Do not use the surface as a cutting board.

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Always place the pan in the center of
the surface unit you are cooking on.

SURFACE
COOKING

OFF CENTER

DRAGGING

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

8

Selecting types of cookware.

The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops.

Stainless Steel:

recommended

Aluminum:

heavy weight recommended

Good conductivity. Aluminum residues
sometimes appear as scratches on the
cooktop, but can be removed if cleaned
immediately. Because of its low melting
point, thin weight aluminum should not
be used.

Copper Bottom:

recommended

Copper may leave residues which can
appear as scratches. The residues can
be removed, as long as the cooktop is
cleaned immediately. However, do not let
these pots boil dry. Overheated metal can
bond to glass cooktops. An overheated
copper bottom pot will leave a residue
that will permanently stain the cooktop
if not removed immediately.

Porcelain Enamel Covered Cast Iron:

recommended

As long as the cookware is covered
completely with porcelain enamel, this
cookware is recommended. Caution is
recommended for cast iron cookware
that is not completely covered with
smooth porcelain enamel, as it may
scratch the glass ceramic cooktop.

Glass-ceramic:

usable, but not recommended

Poor performance. May scratch the
surface.

Stoneware:

usable, but not recommended

Poor performance. May scratch the
surface.

Home Canning Tips:

Be sure the canner is centered over the
surface unit.

Make sure the canner is flat on the
bottom.

Use recipes and procedures from
reputable sources. These are available
from manufacturers such as Ball®and
Kerr®and the Department of Agriculture
Extension Service.

To prevent burns from steam or heat,
use caution when canning.

Check pans for flat bottoms by
using a straight edge.

Pans with rounded, curved, ridged
or warped bottoms are not
recommended.

Use only flat-bottomed woks.

Wok Cooking

We recommend that you use only a flat-bottomed
wok. They are available at your local retail store.

Do not use round-bottom woks. You
could be seriously burned if the wok
tipped over.

9

Note: Flat-bottomed canners are
required for glass cooktops.

Pots that extend beyond 1 inch
of the surface unit’s circle are not
recommended for most surface
cooking. However, when canning
with water-bath or pressure canner,
larger-diameter pots may be used. This
is because boiling water temperatures
(even under pressure) are not harmful
to the cooktop surfaces surrounding
the surface units.

HOWEVER, DO NOT USE LARGE
DIAMETER CANNERS OR OTHER
LARGE DIAMETER POTS FOR
FRYING OR BOILING FOODS
OTHER THAN WATER. Most syrup or
sauce mixtures—and all types of
frying—cook at temperatures much
higher than boiling water. Such
temperatures could eventually harm
the glass cooktop surfaces.

Be sure the canner fits over the
center of the surface unit. If your
cooktop or its location does not
allow the canner to be centered
on the surface unit, use smaller
diameter pots for good canning
results.

Flat-bottomed canners must be
used. Do not use canners with
flanged or rippled bottoms (often
found in enamelware) because
they don’t make enough contact
with the surface units and take a
long time to boil water.

When canning, use recipes and
procedures from reputable
sources. Reliable recipes and
procedures are available from the
manufacturer of your canner;
manufacturers of glass jars for
canning, such as Ball and Kerr
brand; and the United States
Department of Agriculture
Extension Service.

Remember that canning is a
process that generates large
amounts of steam. To avoid burns
from steam or heat, be careful
when canning.

NOTE: If your house has low voltage,
canning may take longer than expected,
even though directions have been
carefully followed. The process time will
be shortened by:

(1) using a pressure canner, and

( 2) starting with HOT tap water for fastest

heating of large quantities of water.

CAUTION:

■ Safe canning requires that harmful

microorganisms are destroyed and that
the jars are sealed completely. When
canning foods in a water-bath canner,
a gentle but steady boil must be
maintained for the required time. When
canning foods in a pressure canner, the
pressure must be maintained for the
required time.

■ After you have adjusted the controls,

it is very important to make sure the
prescribed boil or pressure levels are
maintained for the required time.

■ Since you must make sure to process

the canning jars for the prescribed
time, with no interruption in processing
time, do not can on any cooktop
surface unit if your canner is not flat.

Observe the Following Points in Canning

Wrong!

Right!

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Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Using the oven controls.

Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.

Oven Control, Clock and Timer Features and Settings

BAKE Pad

Press this pad to select the bake function.

Display

Shows the time of day, oven temperature,
whether the oven is in the bake, broil or
self-cleaning mode and the times set for
the timer or automatic oven operations.

If “F– “ and a number or letter flash in the display and the
oven control signals, this indicates a function error code.

If your oven was set for a timed oven operation and
a power outage occurred, the clock and all programmed
functions must be reset.

The time of day will flash in the display when there has
been a power outage.

COOKING TIME Pad

Press this pad and then press the number
pads to set the amount of time you want
your food to cook. The oven will shut off
when the cooking time has run out.

DELAY START Pad

Use along with COOKING TIME or SELF
CLEAN pads to set the oven to start and

stop automatically at a time you set.

CLOCK Pad

Press this pad before setting the clock.

KITCHEN TIMER ON/OFF Pad

Press this pad to select the timer feature.

CLEAR/OFF Pad

Press this pad to cancel ALL oven
operations except the clock and timer.

Number Pads

Use to set any function requiring numbers
such as the time of day on the clock, the
timer, the oven temperature, the start time
and length of operation for timed baking
and self-cleaning.

START Pad

Must be pressed to start any cooking or
cleaning function.

SELF CLEAN LO/STD Pad

Press this pad to select the self-cleaning
function. See the Using the self-cleaning

oven section.

OVEN LIGHT Pad

Press this pad to turn the oven light on
or off.

BROIL HI/LO Pad

Press this pad to select the broil function.

10

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Aluminum Foil

You can use aluminum foil to line the
broiler pan and broiler grid. However,
you must mold the foil tightly to the grid
and cut slits in it just like the grid.

Without the slits, the foil will prevent fat
and meat juices from draining into the
broiler pan. The juices could become
hot enough to catch on fire. If you
do not cut the slits, you are essentially
frying, not broiling.

Do not use aluminum foil on the bottom of
the oven.

Never entirely cover a shelf with
aluminum foil. This will disturb the heat
circulation and result in poor baking.

A smaller sheet of foil may be used to
catch a spillover by placing it on a lower
shelf several inches below the food.

Cut slits in the foil just like the grid.

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

11

Using the oven. www.geappliances.ca

To avoid possible burns, place the shelves in the desired position before you turn the oven on.

Before you begin…

The shelves have stops, so that when
placed correctly on the supports, they will
stop before coming completely out, and
will not tilt.

When placing and removing cookware,
pull the shelf out until it stops.

To remove a shelf, pull it toward you, tilt
the front end up and pull it out.

To replace, place the end of the shelf
(stop-locks) on the support, tilt up the
front and push the shelf in.

CAUTION: When you are using the shelf in the
lowest position (A), you will need to use caution
when pulling the shelf out. We recommend that
you pull the shelf out several inches and then,
using two pot holders, pull the shelf out by
holding the sides of it. The shelf is low and you
could be burned if you place your hand in the
middle of the shelf and pull all the way out. Be
very careful not to burn your hand on the door
when using the shelf in the lowest position (A).

The oven has 6 shelf positions.

How to Set the Oven for Baking or Roasting

Press the BAKE pad.

Press the number pads to set the
desired temperature.

Press the START pad.

Check food for doneness at
minimum time on recipe. Cook
longer if necessary.

Press the CLEAR/OFF pad when
cooking is complete.

If baking four cake layers at the same time,
place two layers on shelf B and two layers
on shelf D. Stagger pans on the shelf so
one is not directly above the other.

Type of Food Shelf Position

Frozen pies (on cookie sheet) D

Angel food cake A

Bundt or pound cakes B or C

Biscuits, muffins, brownies, C or D
cookies, cupcakes,
layer cakes, pies

Casseroles C or D

Turkey A

Preheating and Pan Placement

Preheat the oven if the recipe calls for it.
Preheating is necessary for good results
when baking cakes, cookies, pastry and
breads.

To preheat, set the oven at the correct temperature.
The control will beep when the oven is preheated
and the display will show your set temperature.
This will take approximately 6 to 8 minutes.

Baking results will be better if baking
pans are centered in the oven as much
as possible. If baking with more than one
pan, place the pans so each has at least
1 to 11⁄2″ of air space around it.

Center baking pans in the oven.

12

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the oven.

How to Set the Oven for Broiling

Place the meat or fish on the broiler
grid in the broiler pan.

Follow suggested shelf positions in
the Broiling Guide.

If your range is connected to 208 volts, rare
steaks may be broiled by preheating the broiler
and positioning the oven shelf one position
higher.

Use LO Broil to cook foods such as
poultry or thick cuts of meat thoroughly
without over-browning them.

Press the BROIL HI/LO pad once
for HI Broil.

To change to LO Broil, press the
BROIL HI/LO pad again.

Press the START pad.

When broiling is finished, press the
CLEAR/OFF pad.

Leave the door open to the broil
stop position. The door stays open
by itself, yet the proper temperature
is maintained in the oven.

Broiling Guide

The size, weight, thickness,
starting temperature,
and your preference
of doneness will affect
broiling times. This guide
is based on meats at
refrigerator temperature.

† The U.S. Department of

Agriculture says “Rare beef is
popular, but you should know that
cooking it to only 140°F. means
some food poisoning organisms
may survive.” (Source: Safe Food
Book. Your Kitchen Guide. USDA
Rev. June 1985.)

Quantity and/ Shelf First Side Second Side

Food or Thickness Position Time (min.) Time (min.) Comments

Ground Beef 1 lb. (4 patties) D 13 8 Space evenly.

1

/2 to 3/4″ thick

4 lbs. (12 patties) D 15 11

Beef Steaks

Rare†

3

/4 to 1″ thick F 6 4 Steaks less than 3/4″
Medium 1 to 1 1/2 lbs. E 8 6 thick are difficult
Well Done E 10 8 to cook rare.

Slash fat.
Rare† 1 1/2″ thick D 10 8
Medium 2 to 2 1/2 lbs. D 15 10–12
Well Done D 20 20

Chicken 1 whole cut up C 25 25 Brush each side with

2 to 2 1⁄2

lbs., melted butter.
split lengthwise Broil skin-side-down
Breast C 25 15 first.

Bakery Product

Bread (toast) 2 to 4 slices F 3 1 Space evenly. Place
English Muffin 2 (split) F 3-4 English muffins cut-

side-up and brush
with butter if desired.

Lobster Tails 2–4 C 18–20 Do not Cut through back of

turn shell. Spread open.

over. Brush with melted

butter before broiling
and after half of
broiling time.

Fish Fillets 1 lb. (1/4 to 1/2″ thick) E 5 5 Handle and turn very

carefully. Brush with
lemon butter before
and during cooking,
if desired.

Salmon

Steaks 2 (1″ thick) E 10 5 Turn carefully. Do not
Fillets 2 (1/2 to 3/4″ thick) E 10 turn skin side down.

Ham Slices

1

/2″ thick D 6 6

(precooked) 1″ thick D 8 8
Pork Chops 2 (1/2″ thick) D 10 10 Slash fat.

Well Done 2 (1″ thick) about 1 lb. D 15 15

Lamb Chops

Medium 2 (1″ thick) about 10 E 7 4 Slash fat.
Well Done to 12 oz. E 10 9

Medium 2 (11/2″ thick) about 1 lb. E 9 6
Well Done E 14 10

13

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Using the clock and timer.

www.geappliances.ca

To Set the Clock

The clock must be set to the correct time
of day for the automatic oven timing
functions to work properly. The time of
day cannot be changed during a timed
baking or self-cleaning cycle.

Press the CLOCK pad.

Press the number pads.

Press the START pad.

Make sure the clock is set to the
correct time of day.

To Set the Timer

Press the KITCHEN TIMER ON/OFF
pad.

Press the number pads until the
amount of time you want shows in
the display. For example, to set 2
hours and 45 minutes, press 2, 4
and 5 in that order.

If you make a mistake press the
KITCHEN TIMER ON/OFF pad and
begin again.

Press the START pad.

When the timer reaches :00, the
control will beep 3 times followed
by one beep every 6 seconds until
the KITCHEN TIMER ON/OFF pad
is pressed.

The 6 second tone can be canceled by following
the steps in the Special features of your oven
control section under Tones at the End of a
Timed Cycle.

The timer is a minute timer only.
The timer does not control oven

operations. The maximum setting on
the timer is 9 hours and 59 minutes.

To Reset the Timer

If the display is still showing the time
remaining, you may change it by pressing
the KITCHEN TIMER ON/OFF pad, then
press the number pads until the time you
want appears in the display.

If the remaining time is not in the display
(clock, delay start or cooking time are in
the display), recall the remaining time by
pressing the KITCHEN TIMER ON/OFF pad
and then pressing the number pads to
enter the new time you want.

To Cancel the Timer

Press the KITCHEN TIMER ON/OFF pad
twice.

14

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the timed baking and roasting features.

NOTE: Foods that spoil easily–such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork–should not be allowed to sit for

more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that
the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

How to Set an Immediate Start and Automatic Stop

The oven will turn on immediately and cook for a
selected length of time. At the end of the cooking
time the oven will turn off automatically.

Press the BAKE pad.

Using the number pads, enter the
desired temperature.

Press the COOKING TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you
may need to add additional time to the length of
the cooking time.

Using the number pads, enter the
desired baking time. The oven
temperature and the cooking time
that you entered will be displayed.

Press the START pad.

The word ON and 100° will be displayed.
The cook time will begin to count down.
As the oven heats up, the display will
show the changing temperature. When
the oven reaches the temperature you
set, 3 beeps will sound.

At the end of timed baking, the oven will
turn off. The end of cycle tone will sound.

Press the CLEAR/OFF pad to clear the
display.

How to Set a Delayed Start and Automatic Stop

You can set the oven control to delay-start the
oven, cook for a specific length of time and then
turn off automatically.

Make sure the clock shows the correct
time of day.

Press the BAKE pad.

Using the number pads, enter the
desired temperature.

Press the COOKING TIME pad.

NOTE: If your recipe requires preheating, you
may need to add additional time to the length of
the cooking time.

Using the number pads, enter the
desired baking time.

Press the DELAY START pad.

Using the number pads, enter the
time of day you want the oven to
turn on and start cooking.

Press the START pad.

NOTE: An attention tone will sound if you are
using timed baking and do not press the START
pad after entering the baking temperature.

If you would like to check the times you
have set, press the DELAY START pad to
check the start time you have set or press
the COOKING TIME pad to check the
length of cooking time you have set.

The oven will turn on automatically. The
word ON and 100° will be displayed. The
cook time will begin to count down.

As the oven heats up, the display will
show the changing temperature. The
oven will cook for the programmed
cooking time and shut off automatically.

At the end of timed baking, the oven will
turn off. The end of cycle tone will sound.

Press the CLEAR/OFF pad to clear the
display.

15

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Adjust the oven thermostat—Do it yourself!

www.geappliances.ca

You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few
weeks to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust
the thermostat yourself.

Do not use thermometers, such as those found in grocery stores, to check the temperature setting of your oven.
These thermometers may vary 20–40 degrees.

NOTE: This adjustment will not affect the broiling or the self-cleaning temperatures. The adjustment will be
retained in memory after a power failure.

To Adjust the Thermostat

Press the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3 seconds
until the display shows SF.

Press the BAKE pad. A two digit
number shows in the display.

Press BAKE once to decrease (-)
the oven temperature, or twice to
increase (+).

The oven temperature can be
adjusted up as much as 35°F, or
down as much as 35°F. Press the
number pads the same way you
read them. For example, to change
the oven temperature 15°F, press
1 and 5.

When you have made the
adjustment, press the START pad
to go back to the time of day display.
Use your oven as you would
normally.

The type of margarine will affect baking performance!

Most recipes for baking have been developed using high fat products such as butter or margarine (80% fat). If you
decrease the fat, the recipe may not give the same results as with a higher fat product.

Recipe failure can result if cakes, pies, pastries, cookies or candies are made with low fat spreads. The lower the fat
content of a spread product, the more noticeable these differences become.

Federal standards require products labeled “margarine” to contain at least 80% fat by weight. Low fat spreads, on the
other hand, contain less fat and more water. The high moisture content of these spreads affects the texture and flavor
of baked goods. For best results with your old favorite recipes, use margarine, butter or stick spreads containing at least
70% vegetable oil.

+

16

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the self-cleaning oven.

Before a Clean Cycle

We recommend venting your kitchen
with an open window or using a
ventilation fan or hood during the first
self-clean cycle.

Remove the shelves, broiler pan, broiler
grid, all cookware and any aluminum foil
from the oven.

The oven shelves can be self-cleaned,
but they will darken, lose their luster
and become hard to slide.

Soil on the front frame of the range and
outside the gasket on the door will need
to be cleaned by hand. Clean these areas
with hot water, soap-filled steel-wool pads
or cleansers such as Soft Scrub®. Rinse
well with clean water and dry.

Do not clean the gasket. The fiberglass
material of the oven door gasket cannot
withstand abrasion. It is essential for the
gasket to remain intact. If you notice it
becoming worn or frayed, replace it.

Wipe up any heavy spillovers on the oven
bottom.

Make sure the oven light bulb cover is in
place and the oven light is off.

IMPORTANT: The health of some birds is
extremely sensitive to the fumes given off
during the self-cleaning cycle of any
range. Move birds to another well
ventilated room.

Wipe up heavy soil on the oven
bottom.

How to Set the Oven for Cleaning

Press the SELF CLEAN LO/STD pad
once for a 4-hour clean time or
twice for a 3-hour clean time.

A 3-hour self-clean time is
recommended for use when
cleaning small, contained spills. A
self-clean time of 4 hours or longer
is recommended for a dirtier oven.

If a time other than 4 hours or
3 hours is needed, use the number
pads and enter the desired clean
time.

You can change the clean time to any
time between 3 hours and 5 hours,
depending on how dirty your oven is.

Press the START pad.

The door locks automatically. The display
will show the clean time remaining. It will
not be possible to open the oven door
until the temperature drops below the
lock temperature and the LOCKED door
light goes off.

When this LOCKED door light is off, open
the door.

■ The words LOCKED or LOCK DOOR will

flash and the oven control will signal if
you set the clean cycle and forget to
close the oven door.

■ To stop a clean cycle, press the

CLEAR/OFF pad. When the LOCKED
door light goes off indicating the oven
has cooled below the locking
temperature, open the door.

17

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

www.geappliances.ca

The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly.

How to Delay the Start of Cleaning

Press the SELF CLEAN LO/STD pad
once for a 4-hour clean time or
twice for a 3-hour clean time.

A 3-hour self-clean time is
recommended for use when
cleaning small, contained spills. A
self-clean time of 4 hours or longer
is recommended for a dirtier oven.

If a time other than 4 hours or
3 hours is needed, use the number
pads and enter the desired clean
time.

You can change the clean time to any
time between 3 hours and 5 hours,
depending on how dirty your oven is.

Press the DELAY START pad.

Using the number pads, enter the
time of day you want the clean cycle
to start.

Press the START pad.

The door locks automatically. The display
will show the start time. It will not be
possible to open the oven door until
the temperature drops below the lock
temperature and the LOCKED DOOR
light goes off.

When the LOCKED DOOR light is off, open
the door.

After a Clean Cycle

You may notice some white ash in the
oven. Wipe it up with a damp cloth after
the oven cools.

If white spots remain, remove them with a
soap-filled steel-wool pad and rinse thoroughly
with a vinegar and water mixture.

These deposits are usually a salt residue
that cannot be removed by the clean
cycle.

If the oven is not clean after one clean
cycle, repeat the cycle.

■ You cannot set the oven for cooking

until the oven is cool enough for the
door to unlock.

■ While the oven is self-cleaning, you

can press the CLOCK pad to display
the time of day. To return to the
clean countdown, press the SELF
CLEAN LO/STD pad.

■ If the shelves become hard to slide, wipe

the shelf supports with cooking oil.

18

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Special features of your oven control.

Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and
how you may activate them.

The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the
control’s memory until the steps are repeated.

When the display shows your choice, press the START pad. The special features will remain in memory after a
power failure.

12-Hour Shut-Down

With this feature, should you forget and leave the
oven on, the control will automatically turn off the
oven after 12 hours during baking functions or
after 3 hours during a broil function.

If you wish to turn OFF this feature, follow
the steps below.

Press the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3 seconds
until the display shows SF.

Press the DELAY START pad. The
display will show 12 shdn (12-hour
shut-down). Press the DELAY START
pad again and the display will show
no shdn (no shut-down).

Press the START pad to activate the
no shut-off and leave the control set
in this special features mode.

Your control will allow you to lock out the touch
pads so they cannot be activated when pressed.

To lock/unlock the controls:

Press the 9 and 0 pads at the same
time for 3 seconds, until the display
shows LOC ON.

To unlock the control, press the 9
and 0 pads at the same time for 3
seconds, until the display shows
LOC OFF.

When this feature is on and the touch
pads are pressed, the control will beep
and the display will show LOC ON.

NOTE:

■ The control lockout mode will not affect the

CLOCK, KITCHEN TIMER ON/OFF and
OVEN LIGHT ON/OFF touch pads.

Control Lockout

Fahrenheit or Celsius Temperature Selection

Your oven control is set to use the Fahrenheit
temperature selections but you may change this
to use the Celsius selections.

Press the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3 seconds
until the display shows SF.

Press the COOKING TIME and BROIL
HI/LO pads at the same time. The
display will show F (Fahrenheit).

Press the COOKING TIME and BROIL
HI/LO pads again at the same time.
The display will show C (Celsius).

Press the START pad.

+

+

+

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

19

www.geappliances.ca

Tones at the End of a Timed Cycle

At the end of a timed cycle, 3 short beeps will
sound followed by one beep every 6 seconds until
the CLEAR/OFF pad is pressed. This continual
6-second beep may be canceled.

To cancel the 6-second beep:

Press the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3 seconds
until the display shows SF.

Press the KITCHEN TIMER ON/OFF
pad. The display shows CON BEEP
(continual beep). Press the KITCHEN
TIMER ON/OFF pad again. The
display shows BEEP. (This cancels the
one beep every 6 seconds.)

Press the START pad.

12-Hour, 24-Hour or Clock Blackout

Your control is set to use a 12-hour clock.

If you would prefer to have a 24-hour
military time clock or black out the clock
display, follow the steps below.

Press the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3 seconds
until the display shows SF.

Press the CLOCK pad once. The
display will show 12 hr. If this is
the choice you want, press the
START pad.

Press the CLOCK pad again to change to
the 24 hour military time clock. The
display will show 24 hr. If this is the choice
you want, press the START pad.

Press the CLOCK pad again to black out
the clock display. The display will show
OFF. If this is the choice you want, press
the START pad.

NOTE: If the clock is in the black-out mode you
will not be able to use the Delay Start function.

Cook and Hold

Your control has a cook and hold feature that
keeps cooked foods warm for up to 3 hours after
the cooking function is finished.

To activate this feature, follow the steps
below.

Press the BAKE and BROIL HI/LO
pads at the same time for 3 seconds
until the display shows SF.

Press the COOKING TIME pad.
The display will show Hld OFF.

Press the COOKING TIME pad again
to activate the feature. The display
will show Hld ON.

Press the START pad to activate
the cook and hold feature and
leave the control set in this special
features mode.

+

+

+

20

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Using the Sabbath Feature. (on some models)

(Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.)

The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or
Delay Start cooking.

NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed. The bulb may be
removed. See the Oven Light Replacement section. On models with a light switch on the control panel, the oven light may be turned on and left on.

How to Set for Regular Baking/Roasting

Make sure the clock shows the correct time of day.

Press and hold both the BAKE and BROIL
HI/LO pads, at the same time, until the
display shows SF.
NOTE: If bake or broil appears in the

display, the BAKE and BROIL HI/LO pads
were not touched at the same time.
Touch the CLEAR/OFF pad and begin
again.

Tap the DELAY START pad until SAb
bAtH appears in the display.

Touch the START pad and ⊃ will appear
in the display.

Touch the BAKE pad. No signal will
be given.

Using the number pads, enter the desired
temperature between 170° and 550°.
No signal or temperature will be given.

Touch the START pad.

After a random delay period of
approximately 30 seconds to 1 minute,
⊃ will appear in the display
indicating that the oven is

baking/roasting.

If ⊃ doesn’t appear in the display, start
again at Step 4.

To adjust the oven temperature, touch the
BAKE pad, enter the new temperature using
the number pads and touch the START pad.

NOTE: The CLEAR/OFF and COOKING TIME pads
are active during the Sabbath feature.

⊃

⊃

How to Set for Timed Baking/Roasting – Immediate Start and Automatic Stop

Make sure the clock shows the correct time of day.

Press and hold both the BAKE and BROIL
HI/LO pads, at the same time, until the
display shows SF.

NOTE: If bake or broil appears in the

display, the BAKE and BROIL HI/LO pads
were not touched at the same time.
Touch the CLEAR/OFF pad and begin
again.

Tap the DELAY START pad until SAb bAtH
appears in the display.

Touch the START pad and ⊃ will appear
in the display.

Touch the COOKING TIME pad.

Touch the number pads to set the
desired length of cooking time between
1 minute and 9 hours and 99 minutes.
The cooking time that you entered will
be displayed.

Touch the START pad.

Touch the BAKE pad. No signal will be
given.

Using the number pads, enter the
desired temperature. No signal or
temperature will be given.

Touch the START pad.

After a random delay period of
approximately 30 seconds to 1 minute,
⊃ will appear in the display indicating
that the oven is

baking/roasting.

If ⊃

doesn’t appear in the display, start
again at Step 7.

To adjust the oven temperature, touch the
BAKE pad, enter the new temperature using
the number pads, and touch the START pad.

When cooking is finished, the display will
change from ⊃ to ⊃ and 0:00 will appear,
indicating that the oven has turned
OFF but is still set in Sabbath. Remove
the cooked food.

⊃

⊃

⊃

How to Exit the Sabbath Feature

Touch the CLEAR/OFF pad.

If the oven is cooking, wait for a random
delay period of approximately 30
seconds to 1 minute, until only ⊃
is in the display.

Press and hold both the BAKE and BROIL
HI/LO pads, at the same time, until the
display shows SF.

Tap the DELAY START pad until 12 shdn
or no shdn appears in the display.

12 shdn indicates that the oven will
automatically turn off after 12 hours. no shdn
indicates that the oven will not automatically
turn off.

Touch the START pad.

NOTE: If a power outage occurred while
the oven was in Sabbath, the oven will
automatically turn off and stay off even
when the power returns. The oven
control must be reset.

When the display shows ⊃ the
oven is set in Sabbath. When the
display shows ⊃ the oven is
baking/roasting.

⊃

When the display shows ⊃ the
oven is set in Sabbath. When the
display shows ⊃ the oven is
baking/roasting.

⊃

+

+

+

21

Care and cleaning of the range. www.geappliances.ca

Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range.

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

Carefully grasp a corner of the protective
shipping film with your fingers and slowly
peel it from the appliance surface. Do
not use any sharp items to remove the
film. Remove all of the film before using
the appliance for the first time.

To assure no damage is done to the
finish of the product, the safest way to
remove the adhesive from packaging
tape on new appliances is an application
of a household liquid dishwashing
detergent. Apply with a soft cloth and
allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all
parts. It cannot be removed if it is baked on.

If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the anti-tip
device is re-engaged properly when the range is replaced. Failure to take this
precaution could result in tipping of the range and cause injury.

Control Knobs

The control knobs may be removed for easier
cleaning.

Make sure the knobs are in the OFF
positions and pull them straight off the
stems for cleaning.

The knobs can be cleaned in a
dishwasher or they may also be washed
with soap and water. Make sure the insides
of the knobs are dry before replacing.

Replace the knobs in the OFF position
to ensure proper placement.

Oven Vent

The oven vent is located above the left side of
the door.

This area could become hot during
oven use.

It is normal for steam to come out of
the vent.

The vent is important for proper air circulation.
Never block this vent.

Stainless Steel Surfaces

(on some models)

Do not use a steel wool pad; it will scratch
the surface.

To clean the stainless steel surface,
use warm sudsy water or a stainless steel
cleaner or polish. Always wipe the surface
in the direction of the grain. Follow the
cleaner instructions for cleaning the
stainless steel surface.

To inquire about purchasing stainless
steel appliance cleaner or polish, or to
find the location of a dealer or Camco
Parts Store nearest you, please call our
toll-free number:

National Parts Centre 1.800.661.1616

www.GEAppliances.ca

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Control Panel

■ Clean up splatters with a damp cloth.

■ You may also use a glass cleaner.

■ Remove heavier soil with warm

soapy water.

■ Do not use abrasives of any kind.

Painted Surfaces

Painted surfaces include the door, top of
the control panel and the drawer front.
Clean these with soap and water or a
vinegar and water solution.

Do not use commercial oven cleaners,
cleaning powders, steel wool or harsh
abrasives on any painted surface.

22

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Care and cleaning of the range.

Do not rub or clean the door gasket—
it has an extremely low resistance to
abrasion.

If you notice the gasket becoming worn,
frayed or damaged in any way or if it has
become displaced on the door, you should
have it replaced.

To clean the inside of the door:

■ Because the area inside the gasket is

cleaned during the self-clean cycle, you
do not need to clean this by hand.

■ The area outside the gasket and

the door liner can be cleaned with a
soap-filled or plastic scouring pad,
hot water and detergent. Rinse well
with a vinegar and water solution.

To clean the outside of the door:

■ Use soap and water to thoroughly

clean the top, sides and front of the
oven door. Rinse well. You may also
use a glass cleaner to clean the glass

on the outside of the door. Do not let
water drip into the vent openings.

■ If any stain on the door vent trim is

persistent, use a soft abrasive cleaner
and a sponge-scrubber for best results.

■ Spillage of marinades, fruit juices,

tomato sauces and basting materials
containing acids may cause
discoloration and should be wiped
up immediately. When surface is cool,
clean and rinse.

■ Do not use oven cleaners, cleaning

powders or harsh abrasives on the
outside of the door.

The oven door is removable for easier
access to the light bulb and for removing
the oven floor.

Do not lift the door by the handle.

To remove the door:

Fully open the door.

Pull the hinge locks down toward
the door frame, to the unlocked
position. This may require a tool.

Firmly grasp both sides of the door
at the top.

Close door to the door removal
position, which is halfway between
the broil stop position and fully
closed.

Lift door up and out until the hinge
arm is clear of the slot.

To replace the door:

Firmly grasp both sides of the door
at the top.

With the
door at the
same angle as
the removal
position, seat the
indentation of
the hinge arm
into the bottom
edge of the hinge slot. The notch in
the hinge arm must be fully seated
into the bottom of the slot.

Fully open the door.

Push the hinge locks up against the
front frame of the oven cavity, to the
locked position.

Close the oven door.

Hinge lock (unlocked position)

Slot

Lift-Off Oven Door

Hinge arm

Removal position

Locked position

Sealed hinge arm

Hinge arm

Indentation

Bottom

edge

of slot

Cleaning the Oven Door

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

23

www.geappliances.ca

Oven Shelves

Clean the oven shelves with an abrasive
cleanser or steel wool. After cleaning,
rinse the shelves with clean water and dry
with a clean cloth.

NOTE: The oven shelves may be cleaned in the
self-cleaning oven. However, the shelves will
darken in color, lose their luster and become hard
to slide if cleaned during the self-cleaning cycle.

To make the shelves slide more easily,
apply a small amount of vegetable oil
or cooking oil to a paper towel and wipe
the edges of the oven shelves with the
paper towel.

Broiler Pan & Grid

Do not clean the broiler pan or grid in a self­cleaning oven.

After broiling, remove the broiler pan
from the oven. Remove the grid from the
pan. Carefully pour out the grease from
the pan into a proper container.

Wash and rinse the broiler pan and grid
in hot water with a soap-filled or plastic
scouring pad.

If food has burned on, sprinkle the grid
with detergent while hot and cover with
wet paper towels or a dishcloth. Soaking
the pan will remove burned-on foods.

Both the broiler pan and grid may be
cleaned with a commercial oven cleaner.

Both the broiler pan and grid can also be
cleaned in a dishwasher.

Do not store a soiled broiler pan and grid
anywhere in the range.

After broiling, remove the broiler
pan from the oven.

Storage Drawer Removal (on some models)

To remove the drawer:

Pull the drawer out until it stops.

Lift the front of the drawer until the
stops clear the guides.

Remove the drawer.

To replace the drawer:

Place the drawer rails on the guides.

Push the drawer back until it stops.

Lift the front of the drawer and
push back until the stops clear the
guides.

Lower the front of the drawer and
push back until it closes.

Stop guide

Rail

Oven Light Replacement

CAUTION: Before replacing your oven

light bulb, disconnect the electrical
power to the range at the main fuse or
circuit breaker panel.

Be sure to let the light cover and bulb
cool completely.

To remove the cover:

Twist lens counterclockwise about a
quarter turn to remove.

Do not remove any screws to remove the cover.

Replace bulb with a 40-watt
appliance bulb or two-prong
halogen bulb, as appropriate.

To replace the cover:

Line up tabs of lens in front of tabs
on housing and rotate clockwise to
engage.

Oven Heating Elements

Do not clean the bake element or the broil
element. Any soil will burn off when the
elements are heated.

To clean the oven floor, gently lift
the bake element. Clean with warm
soapy water.

24

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Care and cleaning of the range.

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

25

Cleaning the glass cooktop. www.geappliances.ca

Allow the cooktop to cool.

Use a single-edge razor blade
scraper at approximately a 45°
angle against the glass surface
and scrape the soil. It will be
necessary to apply pressure to
the razor scraper in order to
remove the residue.

After scraping with the razor
scraper, spread a few drops of
CERAMA BRYTE

®

Ceramic
Cooktop Cleaner on the entire
burned residue area. Use the
CERAMA BRYTE®Cleaning Pad to
remove any remaining residue.

For additional protection,
after all residue has been
removed, polish the entire
surface with CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner
and a paper towel.

Burned-On Residue

WARNING: DAMAGE to your glass surface

may occur if you use scrub pads other than the
pad included with your cooktop.

Allow the cooktop to cool.

Spread a few drops of CERAMA
BRYTE®Ceramic Cooktop Cleaner
on the entire burned residue area.

Using the included CERAMA
BRYTE®Cleaning Pad for Ceramic
Cooktops, rub the residue area,
applying pressure as needed.

If any residue remains, repeat the
steps listed above as needed.

For additional protection, after all
residue has been removed, polish
the entire surface with CERAMA
BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner

and a paper towel.

The CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Scraper and all
recommended supplies are
available through our Parts Center.
See instructions under “To Order
Parts” section on next page.

NOTE: Do not use a dull or
nicked blade.

Heavy, Burned-On Residue

Use a CERAMA BRYTE®Cleaning
Pad for Ceramic Cooktops or a
Scotch-Brite®Multi-Purpose No
Scratch blue scrub pad.

Normal Daily Use Cleaning

ONLY use CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Cleaner on the glass cooktop.
Other creams may not be as effective.

To maintain and protect the surface of
your glass cooktop, follow these steps:

Before using the cooktop for the
first time, clean it with CERAMA
BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner.
This helps protect the top and
makes cleanup easier.

Daily use of CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner will help
keep the cooktop looking new.

Shake the cleaning cream well.
Apply a few drops of CERAMA
BRYTE

®

Ceramic Cooktop Cleaner

directly to the cooktop.

Use a paper towel or CERAMA
BRYTE®Cleaning Pad for Ceramic
Cooktops to clean the entire
cooktop surface.

Use a dry cloth or paper towel
to remove all cleaning residue.
No need to rinse.

NOTE: It is very important that you DO NOT
heat the cooktop until it has been cleaned
thoroughly.

Clean your cooktop after
each spill. Use CERAMA
BRYTE®Ceramic Cooktop
Cleaner.

26

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Cleaning the glass cooktop.

To order CERAMA BRYTE®Ceramic
Cooktop Cleaner and the cooktop
scraper, please call our toll-free number:

National Parts Center 800.626.2002
CERAMA BRYTE®Ceramic

Cooktop Cleaner . . . . . . . . . . . . .# WX10X300

CERAMA BRYTE®Ceramic

Cooktop Scraper . . . . . . . . . . . .# WX10X0302

Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(Kit includes cream and cooktop scraper)

CERAMA BRYTE®Cleaning Pads for

Ceramic Cooktops . . . . . . . . . . .# WX10X350

Turn off all surface units. Remove
hot pans.

Wearing an oven mitt:
a. Use a single-edge razor blade

scraper (CERAMA BRYTE

®

Ceramic Cooktop Scraper) to
move the spill to a cool area on
the cooktop.

b. Remove the spill with

paper towels.

Any remaining spillover should be
left until the surface of the cooktop
has cooled.

Don’t use the surface units again
until all of the residue has been
completely removed.

NOTE: If pitting or indentation in the glass
surface has already occurred, the cooktop glass
will have to be replaced. In this case, service will
be necessary.

Damage from Sugary Spills and Melted Plastic

Our testing shows that if you
are cooking high sugar mixtures
such as jelly or fudge and have
a spillover, it can cause
permanent damage to the glass
surface unless the spillover is
immediately removed.

Be careful not to slide pots and
pans across your cooktop. It will
leave metal markings on the
cooktop surface.

These marks are removable using
the CERAMA BRYTE

®

Ceramic
Cooktop Cleaner with the CERAMA
BRYTE®Cleaning Pad for Ceramic
Cooktops.

If pots with a thin overlay of
aluminum or copper are allowed
to boil dry, the overlay may leave
black discoloration on the cooktop.

This should be removed
immediately before heating
again or the discoloration may
be permanent.

WARNING: Carefully check the bottom of pans
for roughness that would scratch the cooktop.

Metal Marks and Scratches

To Order Parts

Glass surface—potential for permanent damage

.

Before you call for service… www.geappliances.ca

Troubleshooting Tips
Save time and money! Review the charts on the following
pages first and you may not need to call for service.

Problem Possible Causes What To Do

Surface units will not Improper cookware • Use pans which are flat and match the diameter
maintain a rolling boil being used. of the surface unit selected.
or cooking is not
fast enough

Surface units do A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.
not work properly blown or the circuit breaker

tripped.

Cooktop controls • Check to see the correct control is set for the surface
improperly set. unit you are using.

Scratches (may appear Incorrect cleaning • Scratches are not removable. Tiny scratches will become
as cracks) on cooktop methods being used. less visible in time as a result of cleaning.
glass surface

Cookware with rough bottoms • To avoid scratches, use the recommended cleaning
being used or coarse particles procedures. Make sure bottoms of cookware are clean
(salt or sand) were between before use, and use cookware with smooth bottoms.
the cookware and the surface
of the cooktop.

Cookware has been slid
across the cooktop surface.

Areas of discoloration Food spillovers not cleaned • See the Cleaning the glass cooktop section.
on the cooktop before next use.

Hot surface on a model • This is normal. The surface may appear discolored
with a white glass cooktop. when it is hot. This is temporary and will disappear

as the glass cools.

Plastic melted to Hot cooktop came into • See the Glass surface – potential for permanent damage
the surface contact with plastic placed section in the Cleaning the glass cooktop section.

on the hot cooktop.

Pitting (or indentation) Hot sugar mixture spilled • Call a qualified technician for replacement.
of the cooktop on the cooktop.

Frequent cycling Improper cookware • Use only flat cookware to minimize cycling.
off and on of being used.
surface units

Control signals after You forgot to enter a • Press the BAKE pad and desired temperature or the
entering cooking time bake temperature or SELF CLEAN pad and desired clean time.
or delay start cleaning time.

Food does not bake Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.
or roast properly

Shelf position is incorrect • See the Using the oven section.
or the shelf is not level.

Incorrect cookware or • See the Using the oven section.
cookware of improper
size being used.

Oven thermostat needs • See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself!
adjustment. section.

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

27

Problem Possible Causes What To Do

Clock and timer do Plug on range is not completely • Make sure electrical plug is plugged into a live, properly
not work inserted in the electrical outlet. grounded outlet.

A fuse in your home may • Replace the fuse or reset the circuit breaker.
be blown or the circuit
breaker tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the clock and timer section.

Oven light does Light bulb is loose or defective. • Tighten or replace the bulb.
not work

Switch operating light • Call for service.
is broken.

Food does not Door not open to the broil stop • See the Using the oven section.
broil properly position as recommended.

Oven controls improperly set. • Make sure you press the BROIL HI/LO pad.

Improper shelf position • See the Broiling Guide.
being used.

Cookware not suited • Use the broiling pan and grid that came with your range.
for broiling.

Aluminum foil used on the • See the Using the oven section.
the broiling pan and grid has
not been fitted properly and
slit as recommended.

In some areas the power • Preheat the broil element for 10 minutes.
(voltage) may be low.

• Broil for the longest period of time recommended in

the Broiling Guide.

Oven temperature too Oven thermostat • See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself!
hot or too cold needs adjustment. section.

Oven will not work A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

blown or the circuit
breaker tripped.

Oven controls improperly set. • See the Using the oven section.

Storage drawer Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer
is crooked on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of your

range section.

Storage drawer Power cord may be • Reposition the drawer and power cord. See the
won’t close obstructing drawer Storage Drawer Removal instructions in the Care and

in the lower back cleaning of your range section.
of the range.

Rear drawer support is • Reposition the drawer. See the Storage Drawer
on top of the guide rail. Removal instructions in the Care and cleaning of your

range section.

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

28

Troubleshooting Tips

Before you call for service…

29

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

www.geappliances.ca

Problem Possible Causes What To Do

Oven will not self-clean The oven temperature is • Allow the oven to cool to room temperature and

too high to set a self-clean reset the controls.
operation.

Oven controls improperly set. • See the Using the self-cleaning oven section.

“Crackling” or This is the sound of the • This is normal.
“popping” sound metal heating and cooling

during both the cooking and
cleaning functions.

Excessive smoking Excessive soil. • Press the CLEAR/OFF pad. Open the windows to
during a clean cycle rid the room of smoke. Wait until the LOCKED light

goes off. Wipe up the excess soil and reset the clean
cycle.

Oven door will not Oven too hot. • Allow the oven to cool below locking temperature.
open after a
clean cycle

Oven not clean after Oven controls not properly set. • See the Using the self-cleaning oven section.
a clean cycle

Oven was heavily soiled. • Clean up heavy spillovers before starting the clean

cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean
again or for a longer period of time.

“LOCKED” flashes The self-clean cycle has been • Close the oven door.
in the display selected but the door is not

closed.

“LOCKED” light is on The oven door is locked • Press the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool.
when you want to cook because the temperature

inside the oven has not
dropped below the
locking temperature.

“F— and a number You have a function • Press the CLEAR/OFF pad. Put the oven back into
or letter” flash error code. operation.
in the display

If the function code repeats. • Disconnect all power to the range for at least 30

seconds and then reconnect power. If the function
error code repeats, call for service.

Problem Possible Causes What To Do

Display goes blank A fuse in your home may be • Replace the fuse or reset the circuit breaker.

blown or the circuit
breaker tripped.

The clock is in the • See the Special features of your oven control section.
black-out mode.

Display flashes Power failure. • Reset the clock.

Unable to get the Oven control pads were • The BAKE and BROIL HI/LO pads must be pressed
display to show “SF” not pressed properly. at the same time and held for 3 seconds.

Power outage, Power outage or surge. • Reset the clock. If the oven was in use, you must reset
clock flashes it by pressing the CLEAR/OFF pad, setting the clock

and resetting any cooking function.

“Burning” or “oily” This is normal in a new • To speed the process, set a self-clean cycle for a
odor emitting from oven and will disappear minimum of 3 hours. See the Using the self-cleaning
the vent in time. oven section.

Strong odor An odor from the insulation • This is temporary.

around the inside of the
oven is normal for the first
few times the oven is used.

30

Consumer Support Troubleshooting Tips Care and Cleaning Operating Instructions Safety Instructions

Before you call for service…

Troubleshooting Tips

31

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Notes. www.geappliances.ca

32

Notes.

Safety Instructions

Operating Instructions

Care and CleaningTroubleshooting Tips

Consumer Support

33

Please place in envelope and mail to:
Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

OWNERSHIP REGISTRATION
P.O. BOX 1780
MISSISSAUGA, ONTARIO
L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

34

35

Operating Instructions

Safety Instructions

Operating Instructions Care and Cleaning

Troubleshooting Tips

Consumer Support

Electric Range Warranty.

For The Period Of: Camco Will Replace:

One Year Any part of the oven which fails due to a defect in materials or workmanship.

From the date of the During this limited one-year warranty, we will also provide, free of charge, all labor
original purchase and related service to replace the defective part.

■ Service trips to your home to teach you how to

use the product.

■ Improper installation, delivery or maintenance.

■ Failure of the product if it is abused, misused,

or used for other than the intended purpose or
used commercially.

■ Damage to the glass cooktop (if included) caused by

use of cleaners other than the recommended cleaning
creams.

■ Damage to the glass cooktop (if included) caused by

hardened spills of sugary materials or melted plastic
that are not cleaned according to the directions in the
Owner’s Manual.

■ Replacement of house fuses or resetting of circuit

breakers.

■ Damage to the product caused by accident, fire, floods

or acts of God.

■ Incidental or consequential damage caused by possible

defects with this appliance.

■ Damage caused after delivery.

■ Product not accessible to provide required service.

What Camco Will Not Cover:

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for
ordinary home use in Canada. In-home warranty service will be provided in areas where it is available and deemed
reasonable by Camco to provide.

Some provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above
exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights
which vary from province to province. To know what your legal rights are in your province, consult your local or
provincial consumer affairs office.

Warrantor: Camco Inc.,

Burlington, Ontario

All warranty service provided by our Factory Service
Centers, or an authorized Customer Care

®

technician.
To schedule service, on-line, 24 hours a day, visit us
at www.geappliances.ca, or call 1.800.361.3400. Please
have serial number and model number available when
calling for service.

Staple your receipt here.

Proof of the original purchase

date is needed to obtain service

under the warranty.

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as provided
in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of merchantability
or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law.

Printed in the United States

36

GE Appliances Website www.GEAppliances.ca

Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals
on-line. You can also “Ask Our Team of Experts™” your questions, and so much more...

Schedule Service www.GEAppliances.ca

Expert GE repair service is only one step away from your door. Call 1.800.361.3400, 24 hours a day,
7 days a week.

Parts and Accessories www.GEAppliances.ca

To inquire about purchasing a part or an accessory for your appliance, call our National Parts Center
at 1.800.661.1616.

Contact Us www.GEAppliances.ca

If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details
including your phone number, or write to: Camco, Inc.

1 Factory Lane
Moncton, New Brunswick
E1C 9M3

Register Your Appliance www.GEAppliances.ca

Register your new appliance on-line—at your convenience! Timely product registration will allow for
enhanced communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise.
You may also mail in the preprinted registration card included in the packing material.

Consumer Support.

32

Printed in the United States

Site Internet GE www.electromenagersge.ca

Pour toute question ou pour un besoin d’assistance au sujet de votre appareil ménager, consultez le site

Internet ci-dessus, accessible 24 heures sur 24 par jour, chaque jour de l’année! À partir du site, vous

pouvez télécharger les manuels d’utilisation. Il y a aussi la rubrique « Ask Our Team of Experts

MC

»

(Demandez à nos experts) et bien d’autres choses encore…

Prise de rendez-vous www.electromenagersge.ca

Il est très facile de demander l’intervention d’un technicien expert en réparation GE. Appelez le

1.800.361.3400, 24 heures par jour, 7 jours par semaine.

Pièces et accessoires www.electromenagersge.ca

Pour vous renseigner sur l’achat d’une pièce ou d’un accessoire pour votre appareil, appelez notre

Centre national de pièces au 1.800.661.1616.

Pour nous contacter www.electromenagersge.ca

Si vous n’êtes pas satisfaits des services fournis par GE, contactez-nous sur notre site Internet et donnez-nous

tous les détails voulus, y compris votre numéro de téléphone, ou écrivez à : Camco, Inc.

1 Factory Lane

Moncton, Nouveau-Brunswick

E1C 9M3

Enregistrement des appareils www.electromenagersge.ca

Vous pouvez enregistrer vos appareils en ligne—n’importe quand! L’enregistrement de vos appareils

permettra de meilleures communications et l’obtention plus rapide des services sous garantie nécessaires.

Vous pouvez également nous envoyer par la poste la carte d’enregistrement pré-imprimée fournie avec

l’appareil, ou détacher le formulaire qu’on trouve dans le Manuel de l’utilisateur.

Service à la clientèle.

Garantie de la cuisinière électrique.

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

Toutes les réparations sous garantie sont effectuées

par nos Centres de réparation ou par nos réparateurs CAMCO

autorisés. Pour obtenir du service en ligne 24 heures par jour,

veuillez nous visiter au site www.electromenagersge.ca ou

appelez le no 1.800.361.3400. Veuillez fournir le numéro de série et

le numéro de modèle lorsque vous appelez pour obtenir le service.

Pendant une période de : Camco remplacera :

Un an Toute pièce du four qui se révèle défectueuse en raison d’un vice de matières

à compter de la date ou de fabrication. Au cours de cette garantie limitée d’un an, nous fournirons

d’achat d'origine également sans frais la main-d’oeuvre et le service de réparation connexe

pour remplacer la pièce défectueuse.

■ Toute visite à votre domicile pour vous expliquer le

fonctionnement de l’appareil.

■ Installation, livraison ou entretien inadéquats.

■ Toute défectuosité du produit lorsqu’il a été utilisé

d’une façon abusive ou inadéquate, ou employé à des

fins commerciales ou à toute autre fin que celle pour

laquelle il a été conçu.

■ Détérioration de la surface de cuisson en verre (si

compris) provoquée par l’usage de nettoyants autres

que les crèmes et tampons de nettoyage recommandés.

■ Détérioration de la surface de cuisson en verre (si

compris) causée par des éclaboussures de produits

sucrés durcis, ou du plastique fondu qui n’a pas été

nettoyé selon les instructions données dans le manuel

d’utilisation.

■ Le remplacement des fusibles ou le réenclenchement

des disjoncteurs du panneau de distribution de votre

résidence.

■ Tout dommage au produit attribuable à un accident, un

incendie, une inondation ou un cas de force majeure.

■ Tout dommage direct ou indirect causé par une

défectuosité possible de cet appareil.

■ Dommages survenus après la livraison.

■ Le service s’il est impossible d’avoir accès au produit

pour ce faire.

Ce que Camco ne couvre pas :

Cette garantie est valable pour le premier propriétaire et tout autre propriétaire du produit s’il acheté pour utilisation

domestique au Canada. Le service à domicile sous garantie sera fourni là où il est disponible et dans les régions que

Camco considère que l’offre de service est raisonnable.

Dans certaines provinces, il est interdit d’exclure ou de limiter les dommages directs ou indirects. Il est alors possible

que les limitations ou exclusions ci-dessus ne s’appliquent pas dans votre cas. La présente garantie vous confère

des droits juridiques spécifiques. Vous pouvez bénéficier d’autres droits, qui varient d’une province à l’autre. Pour

connaître les droits dont vous bénéficiez dans votre province, communiquez avec le bureau des relations avec les

consommateurs de votre région.

Garant : Camco Inc.,

Burlington, Ontario

Agraphez votre reçu ici.

Vous devez fournir la preuve de

l’achat original pour obtenir des

services en vertu de la garantie.

EXCLUSION DE GARANTIES IMPLICITES – Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon

les dispositions de cette Garantie limitée. Toutes les garanties implicites, incluant les garanties de

commercialité et d’adéquation à un usage spécifique, sont limitées à une année ou à la période la plus

courte autorisée par la législation.

31

Problème Causes possibles Que faire

L’écran se vide Un fusible de votre résidence peut • Remplacez le fusible ou ramenez le disjoncteur à la position

être grillé ou le disjoncteur s’est normale.

déclenché.

L’horloge est en mode d’effacement. • Consultez la section Fonctions spéciales de la commande du four.

L’écran clignote Il y a eu panne de courant. • Réglez l’heure à nouveau.

Impossible d’afficher « SF » Vous n’avez pas appuyé sur les

• Vous devez appuyer simultanément sur les touches BAKE et

à l’écran touches de commande du four de la BROIL HI/LO et les maintenir durant 3 secondes.

bonne façon.

Panne de courant - l’heure Panne de courant ou surtension.

• Réglez l’heure à nouveau. Si le four était utilisé au moment de

clignote l’arrêt, vous devez le programmer à nouveau : appuyez sur la

touche CLEAR/OFF, réglez l’heure et programmez une fonction de

cuisson.

Une odeur de brûlé ou Cette situation est normale lorsqu’un

• Pour accélérer le processus, régler un programme

huileuse s’échappe de l’évent four est neuf et disparaîtra avec le d’autonettoyage pour une période minimale de 3 heures.

temps. Consultez la section Fonctionnement du four autonettoyant.

Forte odeur Durant les premières utilisations du

• Il s’agit d’une situation temporaire.

four, une odeur en provenance de

l’isolation qui entoure l’intérieur du

four est normale.

30

Avant d’appeler un réparateur...

Conseils de dépannage

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

29

www.electromenagersge.ca

Problème Causes possibles Que faire

Le programme La température du four est trop • Allouez du temps pour permettre au four d’atteindre la

d’autonettoyage du four ne élevée pour régler un programme température de la pièce et réglez à nouveau la commande.

fonctionne pas d’autonettoyage.

La commande du four n’est pas

• Consultez la section Fonctionnement du four autonettoyant.

correctement réglée.

Bruit de crépitement ou de Il s’agit des sons émis par le métal

• Il s’agit d’une situation normale.

craquement lorsqu’il chauffe ou refroidit durant

les programmes de cuisson et de

nettoyage.

Fumée excessive durant le Saleté excessive.

• Appuyez sur la touche BROIL HI/LO. Ouvrez les fenêtres pour

programme d’autonettoyage permettre à la fumée de s’échapper. Attendez jusqu’à ce que le

voyant LOCKED s’éteigne. Essuyez l’excès de saleté et réglez un

programme d’autonettoyage.

La porte du four ne s’ouvre Le four est trop chaud.

• Allouez du temps pour que le four refroidisse sous la

pas après un programme température de verrouillage.

d’autonettoyage

Le four n’est pas propre Commande du four mal réglée.

• Consultez la section Fonctionnement du four autonettoyant.

après un programme

d’autonettoyage

Le four était très sale.

• Nettoyez les renversements importants avant de commencer un

programme d’autonettoyage. Les fours très sales peuvent

nécessiter un second programme d’autonettoyage ou une durée

du programme plus longue.

« LOCKED » clignote à Le programme d’autonettoyage a été

• Fermez la porte du four.

l’écran réglé mais la porte n’est pas fermée.

Le voyant LOCKED est allumé La porte du four est verrouillée

• Appuyez sur la touche CLEAR/OFF. Allouez du temps pour

lorsque vous désirez utiliser parce que la température interne du permettre au four de refroidir.

une fonction de cuisson. four n’est pas descendue sous la

température de verrouillage.

« F » et un nombre ou une Vous avez un code d’erreur de

• Appuyez sur la touche CLEAR/OFF. Ramenez le four en opération.

lettre clignotent à l’écran fonction.

Si le code d’erreur se répète :

• Débranchez l’alimentation électrique à la cuisinière pendant au

moins 30 secondes, puis rebranchez-la. Si le code d’erreur se

répète, placez un appel de service.

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

Problème Causes possibles Que faire

L’horloge et la minuterie ne La fiche de la cuisinière n’est pas • Assurez-vous que la fiche de l’appareil soit branchée dans une

fonctionnent pas complètement insérée dans la prise prise de courant sous tension, convenablement mise à la terre.

murale.

Un fusible de votre résidence peut

• Remplacez le fusible ou ramenez le disjoncteur à la position

être grillé ou le disjoncteur s’est normale.

déclenché.

Commande du four mal réglée. • Consultez la section Utilisation de l’horloge et de la minuterie.

L’éclairage du four ne L’ampoule est desserrée ou

• Resserrez ou remplacez l’ampoule.

fonctionne pas défectueuse.

L’interrupteur d’éclairage est brisé. • Placez un appel de service.

Les aliments ne grillent pas La porte du four n’est pas ouverte à

• Consultez la section Utilisation du four.

convenablement la position de grillage recommandée.

Les commandes du four sont

• Assurez-vous d’avoir appuyé sur la touche BROIL HI/LO.

incorrectement réglées.

La hauteur de la grille n’est pas la

• Consultez le Guide de grillage.

bonne.

L’ustensile de cuisson ne convient

• Utilisez le gril-lèchefrite fourni avec votre four.

pas pour le grillage.

Le papier d’aluminium utilisé dans le

• Consultez la section Utilisation du four.

gril-lèchefrite n’est pas parfaitement

ajusté et des ouvertures n’ont pas été

pratiquées tel que recommandé.

Dans certaines régions, la tension

• Préchauffez l’élément de grillage pendant 10 minutes.

(voltage) peut être basse.

• Utilisez la durée de grillage la plus longue recommandée dans

le Guide de grillage.

La température du four est Le thermostat du four doit être réglé.

• Consultez la section Réglage du thermostat - Faites-le vous-même.

trop chaude ou trop froide

Le four ne fonctionne pas Un fusible de votre résidence peut

• Remplacez le fusible ou ramenez le disjoncteur à la position

être grillé ou le disjoncteur s’est normale.

déclenché.

Commande du four mal réglée. • Consultez la section Utilisation du four.

Le tiroir de rangement penche Le support arrière du tiroir repose

• Replacez le tiroir. Voyez Enlèvement du tiroir dans la section

sur le dessus du rail. Entretien et nettoyage de votre cuisinière.

Le tiroir de rangement ne Le cordon d’alimentation peut

• Replacez le tiroir. Voyez Enlèvement du tiroir dans la section

ferme pas bloquer le tiroir dans la partie Entretien et nettoyage de votre cuisinière.

inférieure arrière de la cuisinière.

Le support arrière du tiroir repose

• Replacez le tiroir. Voyez Enlèvement du tiroir dans la section

sur le dessus du rail. Entretien et nettoyage de votre cuisinière.

28

Conseils de dépannage

Avant d’appeler un réparateur...

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Avant d’appeler un réparateur... www.electromenagersge.ca

Conseils de dépannage

Épargnez temps et argent! Consultez d’abord les tableaux

qui suivent et vous n’aurez peut-être pas à appeler un

réparateur.

Problème Causes possibles Que faire

Les éléments de surface ne Utilisation d’ustensiles de cuisson • Utilisez des casseroles à fond plat et de dimension appropriée.

maintiennent pas une inadéquats.

ébullition ou la cuisson n’est

pas assez rapide

Les éléments de surface ne Un fusible de votre résidence peut

• Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

fonctionnent pas être grillé ou le disjoncteur s’est

correctement déclenché.

Les commandes de la surface de

• Vérifiez que la bonne commande soit réglée pour l’élément que

cuisson sont mal réglées. vous utilisez.

De petites égratignures Méthode de nettoyage incorrecte.

• On ne peut faire disparaître les petites égratignures, mais elles

(peuvent ressembler à des deviendront moins visibles grâce aux nettoyages répétés dans le

fentes) sur la surface de temps.

cuisson en verre

Des ustensiles de cuisson dont le

• Pour éviter les égratignures, utilisez les procédures de nettoyage

fond est rugueux sont utilisés ou des recommandées. Assurez-vous que le fond des ustensiles de

particules grossières (sel ou sable) se cuisson et que les ustensiles de cuisson soient propres avant de les

trouvent entre les ustensiles de utiliser. Utilisez des ustensiles de cuisson dont le fond est lisse.

cuisson et la surface de cuisson.

Les ustensiles de cuisson ont été

glissés sur la surface de cuisson.

Décoloration sur la surface Renversements non nettoyés avant

• Référez-vous à la section Nettoyage de la surface de cuisson en

de cuisson en verre la prochaine utilisation. verre.

Surface chaude sur un modèle

• Il s’agit d’une situation normale. La surface peut paraître

pourvu d’une surface de cuisson décolorée lorsqu’elle est chaude. Cette situation est temporaire

blanche. et disparaîtra lorsque le verre aura refroidi.

Du plastique fondu sur la La surface de cuisson chaude est

• Consultez les renseignements relatifs à la Surface en verre -

surface entrée en contact avec du plastique potentiel de dommages dans la section Nettoyage de la surface

placé sur la surface de cuisson de cuisson en verre.

chaude.

Picots (ou indentations) sur Mélange chaud sucré renversé sur la

• Appelez un technicien qualifié pour remplacement.

la surface de cuisson en verre surface de cuisson.

Les éléments s’allument et Des ustensiles de cuisson qui ne

• Utilisez uniquement des ustensiles à fond plat pour réduire les

s’éteignent fréquemment conviennent pas sont utilisés. cycles de marche/arrêt.

Un signal sonore se fait Vous avez oublié d’entrer une

• Appuyez sur la touche BAKE et la température désirée ou la

entendre après que vous température de cuisson ou une touche SELF CLEAN et la durée d’autonettoyage désirée.

ayez entré la durée de cuisson durée pour l’autonettoyage.

ou l’heure de mise en marche

Les aliments ne cuisent pas Les commandes du four sont

• Consultez la section Utilisation du four.

ou ne rôtissent pas incorrectement réglées.

convenablement

L’emplacement de la gille est

• Consultez la section Utilisation du four.

incorrecte, ou la grille n’est pas de

niveau.

Vous utilisez un ustensile de cuisson

• Consultez la section Utilisation du four.

qui ne convient pas ou dont le

format est inadéquat.

Le thermostat du four doit être ajusté.

• Consultez la section Réglage du thermostat - Faites-le vous-même.

27

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

26

Nettoyage de la surface de cuisson en verre.

Pour commander la crème Cerama

Bryte

®

et le grattoir à lame, veuillez

appeler notre numéro sans frais :

1-800-361-3400.

Nettoyant CERAMA BRYTE

®

pour

table de cuisson en verre . . . . .# WX10X300

Grattoir CERAMA BRYTE

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pour

table de cuisson en verre . . . .# WX10X0302

Trousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(la trousse comprend un flacon de crème et un

grattoir)

Éponges nettoyantes

CERAMA BRYTE

®

pour tables

de cuisson en verre . . . . . . . . . . .# WX10X350

Éteignez tous les éléments. Enlevez

les casseroles chaudes.

Portez une mitaine pour le four et :

a. Utilisez le grattoir à lame pour

déplacer la saleté vers une région

froide de la surface de cuisson.

b. Enlever le renversement à l’aide

d’un essuie-tout.

Laissez la saleté résiduelle jusqu’à ce

que la surface de cuisson ait refroidi.

N’utilisez par les éléments de

surface tant que vous n’aurez pas

enlevé complètement les résidus.

REMARQUE : Si des picots ou indentations sont

déjà présents dans la surface en verre, la surface

de cuisson en verre devra être remplacée. Dans

ce cas, vous devrez placer un appel de service.

Renversements de substances sucrées et plastique fondu

Nos études indiquent que si

vous cuisez des aliments à

forte teneur en sucre tels des

gelées ou du fudge, et qu’un

renversement se produit, des

dommages permanents à la

surface en verre peuvent

survenir à moins que vous

nettoyiez immédiatement le

renversement.

Prenez garde de ne pas glisser les

chaudrons et casseroles sur votre

surface de cuisson. Ils laisseront

des marques de métal sur la

surface.

On peut enlever ces marques à l’aide de

la crème nettoyante et d’une éponge à

récurer et/ou d’un grattoir à lame.

Si les chaudrons à mince couche

d’aluminium ou de cuivre

chauffent à vide, le recouvrement

peut laisser une décoloration noire

sur la surface de cuisson.

Afin d’éviter que la décoloration

devienne permanente, vous devez

l’enlever immédiatement avant

d’utiliser la surface de cuisson de

nouveau.

MISE EN GARDE : Vérifiez bien le fond des

casseroles pour vous assurer qu’il n’y a pas

d’irrégularités qui égratigneraient la surface

de cuisson.

Marques de métal et égratignures

Pour commander des pièces

Surface en verre—potentiel de dommages permanents.

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Nettoyage de la surface de cuisson en verre.

www.electromenagersge.ca

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

Laissez la surface de cuisson

refroidir.

Tenez le grattoir à un angle de

45° contre la surface en verre et

grattez la saleté. Il sera nécessaire

d’appuyer davantage sur le grattoir

à lame pour enlever les résidus.

Après l’utilisation d’un grattoir à

lame, étendez quelques gouttes de

la crème nettoyante CERAMA

BRYTE

®

pour table de cuisson en

verre sur toute la région des résidus

brûlés. Utilisez l’éponge nettoyante

CERAMA BRYTE

®

pour enlever

tout résidu.

Pour une protection

supplémentaire, après que tous les

résidus aient été enlevés, polissez la

surface complète avec la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

®

pour

table de cuisson en verre et un

essuie-tout.

Pour la saleté brûlée

MISE EN GARDE : Des DOMMAGES peuvent

se présenter sur la surface en verre si vous

utilisez des tampons à récurer autre que l’éponge

nettoyante qui accompagne la table de cuisson.

Laissez la surface de cuisson

refroidir.

Étendez quelques gouttes de la

crème nettoyante CERAMA

BRYTE

®

pour table de cuisson en

verre sur toute la région des résidus

brûlés.

À l’aide de l’éponge nettoyante

CERAMA BRYTE

®

pour table de

cuisson en verre, frottez la région

où se trouvent les résidus, en

appliquant une pression si

nécessaire.

S’il reste des résidus, répétez les

étapes précédentes au besoin.

Pour une protection

supplémentaire, après que tous les

résidus aient été enlevés, polissez la

surface complète avec la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

®

pour

table de cuisson en verre et un

essuie-tout.

On peut se procurer le grattoir

CERAMA BRYTE

®

pour table de

cuisson en verre et tous les

accessoires recommandés dans

nos Centres de pièces détachées.

Consultez les instructions dans la

section « Comment commander des

pièces » à la page suivante.

REMARQUE : N’utilisez pas une lame

émoussée ou ébréchée.

Pour la grosse saleté brûlée

Utilisez une éponge nettoyante

CERAMA BRYTE

®

pour table de

cuisson en verre ou une éponge de

récurage bleue Scotch Brite

®

, tout

usage et sans égratignures.

Nettoyage régulier

Pour nettoyer la surface de cuisson en

verre, utilisez SEULEMENT la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

®

pour table

de cuisson en verre. Les autres crèmes

peuvent ne pas être aussi efficaces.

Pour entretenir et protéger la surface

de votre nouvelle surface de cuisson

en verre, suivez les étapes suivantes :

Avant d’utiliser votre surface de

cuisson pour la première fois,

nettoyez-la avec la crème nettoyante

CERAMA BRYTE

®

pour table de

cuisson en verre. Cela vous

permettra de protéger la surface et

rendra les nettoyages plus faciles.

L’usage quotidien de la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

®

sur la

surface de cuisson vous aidera à lui

garder son apparence neuve.

Agitez bien la crème. Appliquez

quelques gouttes de la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

®

pour table de cuisson en verre

directement sur la surface de

cuisson.

Utilisez un essuie-tout ou une

éponge nettoyante CERAMA

BRYTE

®

pour table de cuisson en

verre pour nettoyer toute la surface

de cuisson.

Utilisez un torchon sec ou un

essuie-tout pour enlever tout résidu

de nettoyage. Il n’est pas nécessaire

à rincer.

REMARQUE : Il est très important de NE PAS

utiliser la surface de cuisson avant qu’elle ait été

nettoyée à fond.

Nettoyez votre surface de

cuisson après chaque

renversement. Utilisez le

nettoyant CERAMA BRYTE

®

pour table de cuisson en

verre.

25

Ampoule du four

MISE EN GARDE : Avant de remplacer

l’ampoule, coupez l’alimentation

électrique de la cuisinière en enlevant le

fusible ou en déclenchant le disjoncteur

au panneau de distribution principal.

Laissez l’ampoule et le couvre-lampe

refroidir complètement.

Pour enlever le couvre-lampe :

Tourner le couvre-lampe d’un quart

de tour dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre.

N’enlevez aucune vis pour retirer le couvre-lampe.

Placez une nouvelle ampoule de 40

watts pour électroménagers ou une

ampoule halogène à deux branches,

selon le cas.

Pour remettre le couvre-lampe en place :

Placez les languettes du couvre-

lampe dans les encoches de la

douille de la lampe. Tourner le

couvre-lampe dans le sens des

aiguilles d’une montre.

Éléments chauffants du four

Ne nettoyez pas l’élément de cuisson ou

l’élément de grillage. La saleté brûlera lorsque

les éléments chaufferont.

Pour nettoyer le fond du four, soulevez

doucement l’élément de cuisson.

Nettoyez avec de l’eau chaude

savonneuse.

24

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Grilles du four

Nettoyez les grilles du four avec un

nettoyant abrasif ou de la laine minérale.

Après le nettoyage, rincez les grilles avec

de l’eau claire et séchez avec un linge

propre.

REMARQUE : Les grilles du four peuvent être

laissées dans le four au cours du programme

d’autonettoyage, mais elles perdront leur lustre,

prendront une teinte foncée et seront difficile

à glisser.

Si les grilles deviennent difficile à glisser,

appliquez une petite quantité d’huile

végétale ou d’huile à cuisson sur un

essuie-tout et essuyez les supports de

grilles à l’intérieur du four avec

l’essuie-tout.

Tiroir de rangement amovible (sur certains modèles)

Enlèvement du tiroir :

Tirez le tiroir jusqu’à ce qu’il

s’arrête.

Soulevez le devant du tiroir jusqu’à

ce que les butées libèrent les

glissières.

Enlevez le tiroir.

Remise en place du tiroir :

Placez les rails du tiroir sur les

glissières.

Poussez le tiroir jusqu’à ce qu’il

s’arrête.

Soulevez le devant du tiroir et

poussez jusqu’à ce que les butées

libèrent les glissières.

Abaissez le devant du tiroir et

poussez jusqu’à ce qu’il ferme.

Butée

Rail

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

23

www.electromenagersge.ca

Gril-lèchefrite

Ne nettoyez pas la lèchefrite ou sa grille dans le

four autonettoyant.

Après le grillage, sortez le gril-lèchefrite

du four. Enlevez la grille de la lèchefrite.

Versez délicatement la graisse de la

lèchefrite dans un contenant.

Lavez et rincez le gril-lèchefrite dans une

eau chaude savonneuse avec un tampon

à récurer savonneux ou en plastique.

S’il y a des aliments brûlés à la surface,

saupoudrez du détergent sur la grille

pendant qu’elle est chaude et couvrez-la

d’un linge à vaisselle ou d’un essuie-tout

humides. Faites tremper la lèchefrite

pour décoller les aliments brûlés.

Vous pouvez nettoyer la grille et la

lèchefrite avec un produit nettoyant

commercial pour le four.

Vous pouvez également laver la grille et

la lèchefrite au lave-vaisselle.

Ne rangez pas le gril-lèchefrite sale à l’intérieur

de la cuisinière.

Après le grillage, retirez le gril-

lèchefrite du four.

La porte du four est amovible afin de

faciliter l’accès à l’ampoule de la lumière

et au plancher du four.

Évitez de soulever la porte par la poignée.

Pour enlever la porte :

Ouvrez la porte complètement.

Tirez les verrous des charnières vers

le bas (vers la porte) en position de

déverrouillage. Utilisez un outil si

nécessaire.

Agrippez fermement les deux côtés

de la porte par le haut.

Fermez la porte jusqu’à la position

d’enlèvement, c’est-à-dire à mi-

chemin entre la position de cuisson

sous le gril (Broil) et la position de

fermeture complète.

Soulevez la porte en tirant vers

l’extérieur jusqu’à ce que les bras

des charnières sortent des fentes.

Pour replacer la porte :

Agrippez fermement les deux côtés

de la porte par le haut.

En maintenant la porte à la position

d’enlèvement, placez l’encoche du

bras de charnière dans le bord

inférieur de

la fente de la

charnière.

L’encoche

doit être bien

insérée dans le

bas de la fente.

Ouvrez la porte

complètement.

Poussez les verrous des charnières

vers le haut contre l’encadrement

de l’ouverture du four, en position

de verrouillage

Fermez la porte du four.

Verrou de charnière (position

de déverrouillage)

Fente

Porte de four basculante

Bras de charnière

Position d’enlèvement

Position de verrouillage

Bras de charnière scellé

Bras de

charnière

Encoche

Bord

inférieur

de la

fente

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

Tableau de commande

■ Nettoyez les renversements avec un

linge humide.

■ Vous pouvez également utiliser du

nettoyant pour les vitres.

■ Enlevez la saleté plus tenace avec de

l’eau chaude savonneuse.

■ N’utilisez pas de produits abrasifs

d’aucune sorte.

Surfaces peintes

Les surfaces peintes comprennent la

porte, le dessus du tableau de commande

et le devant du tiroir. Nettoyez ces

surfaces avec de l’eau savonneuse ou

une solution de vinaigre et d’eau.

N’utilisez pas de produits nettoyants

commerciaux pour le four, de poudres

à récurer ou de produits abrasifs sur les

surfaces peintes.

22

Entretien et nettoyage de la cuisinière.

Ne frottez pas et ne nettoyez pas

le joint de porte car il a une résistance

extrêmement faible à l’abrasion.

Si vous remarquez qu’il devient usé,

s’effiloche, est endommagé de quelque

façon ou a été déplacé sur la porte, vous

devriez le remplacer.

Pour nettoyer l’intérieur de la porte :

■ Puisque la section à l’intérieur du joint se

nettoie durant le cycle d’autonettoyage,

aucun besoin de le nettoyer à la main.

■ La section à l’extérieur du joint et la

doublure de porte se nettoient avec un

tampon à récurer de plastique ou rempli

de savon, de l’eau chaude et du détergent.

Rincez bien avec une solution de vinaigre

et d’eau.

Pour nettoyer l’extérieur de la porte :

■ Utilisez du savon et de l’eau pour bien laver

le dessus, les côtés et l’avant de la porte du

four. Rincez bien. Vous pouvez aussi utiliser

un nettoyant pour le verre pour nettoyer le

verre à l’extérieur de la porte. Ne laissez

pas l’eau couler dans les ouvertures des

évents.

■ Si des taches sur la garniture d’évent de la

porte restent, utilisez un nettoyant doux

abrasif et un racloir éponge pour de

meilleurs résultats.

■ Les marinades, les jus de fruits, les sauces

tomates et les produits pour arroser

contenant des acides peuvent provoquer

une décoloration et doivent être essuyés

immédiatement. Lorsque la surface est

froide, nettoyez et rincez.

■ N’utilisez pas de nettoyant de four, de

poudres de nettoyage ou d’abrasifs forts sur

l’extérieur de la porte.

Nettoyage de la porte du four

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Entretien et nettoyage de la cuisinière. www.electromenagersge.ca

Assurez-vous que toutes les commandes soient éteintes et que les surfaces soient froides avant de nettoyer une

pièce quelconque de votre cuisinière.

Comment retirer la pellicule d’expédition de protection et le ruban

d’emballage

Pour ne pas endommager le fini de

l’appareil, le meilleur moyen d’enlever

les résidus de ruban gommé servant à

l’emballage et les étiquette des

électroménagers neufs consiste à

appliquer un peu de détergent liquide

pour la vaisselle, d’huile minérale ou

d’huile de cuisson.

Appliquez le produit à l’aide d’un linge

doux et laissez tremper. Essuyez et

appliquez ensuite une couche de poli

pour électroménagers afin de nettoyer à

fond et protéger la surface.

REMARQUE : Il faut enlever le ruban gommé

qui recouvre toutes les pièces. Vous ne pourrez

enlever ce ruban gommé si il est cuite sur la

pièce.

Si vous devez éloigner la cuisinière du mur pour une raison ou pour une autre,

assurez-vous que le dispositif antibasculement soit de nouveau engagé lorsque vous

remettez la cuisinière en place contre le mur. Autrement, la cuisinière risque de

basculer et de causer des blessures.

Boutons de contrôle

Les boutons de contrôle se retirent pour faciliter

le nettoyage.

Avant de retirer les boutons pour le

nettoyage, veuillez noter que les boutons

sont en position OFF (ARRÊT).

En remplaçant les boutons, vérifiez la

position OFF (ARRÊT) pour assurer le bon

placement.

Lavez les boutons dans de l’eau et du

savon ou du vinaigre et de l’eau chaude,

mais ne laissez pas tremper.

Évent du four

L’évent du four est situé au-dessus du côté

gauche de la porte.

Cette région peut devenir très chaude

durant l’utilisation du four.

Il est normal que de la vapeur s’échappe

de l’évent.

L’évent est important pour une circulation d’air

adéquate. Ne bloquez jamais l’évent.

Surfaces en acier inoxydable (sur certains modèles)

N’utilisez pas de tampons de laine d’acier;

ils pourraient rayer la surface.

Pour nettoyer la surface en acier

inoxydable, utilisez de l’eau chaude

savonneux ou un produit nettoyant ou

cire à acier inoxydable. Essuyez toujours

la surface dans le sens du grain. Suivez les

instructions du produit nettoyant pour

nettoyer la surface en acier inoxydable.

Pour savoir comment acheter le produit

nettoyant ou le cire pour appareils

électroménagers en acier inoxydable, ou

pour trouver un détaillant ou un magasin

de pièces Camco près de chez vous,

veuillez appeler notre numéro sans frais :

Centre national de pièces 1.800.661.1616

www.electromenagersge.ca

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

21

20

Fonction Shabbath. (Sur certains modèles)

(Conçue pour la Shabbath Juive et les Fêtes.)

La fonction Shabbath peut être utilisée pour cuisson/rôtissage seulement. Elle ne peut être utilisée pour la cuisson par convection, la

cuisson sur le gril, l’autonettoyage ou la cuisson avec la fonction de mise en marche différée.

REMARQUE : L’éclairage du four s’allume automatiquement (sur certains modèles) lorsque la porte est ouverte, et s’éteint lorsque la

porte est fermée. L’ampoule peut être enlevée. Veuillez vous référer à la section Remplacement de l’ampoule du four. Sur les modèles

dont le tableau de commande est doté d’un interrupteur d’éclairage, vous pouvez l’utiliser pour allumer ou éteindre l’éclairage.

Réglage du mode Cuisson/rôtissage régulier

Assurez-vous que l’horloge indique la bonne heure.

Appuyez sur les touches BAKE et BROIL

HI/LO en même temps jusqu’à ce que

l’écran affiche SF.

REMARQUE : Si l’écran affiche « bake » ou

« broil », vous n’avez pas appuyé sur les

touches BAKE et BROIL HI/LO en même

temps. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF

et recommencez.

Frappez légèrement sur la touche DELAY

START jusqu’à ce que l’écran affiche SAb

bAtH.

Appuyez sur la touche START et l’écran

affichera ⊃.

Appuyez sur la touche BAKE. Aucun

signal n’est donné.

Appuyez sur les touches numériques

pour entrer la température désirée, entre

170° et 550°. Aucune signal ou

température n’est donné.

Appuyez sur la touche START.

Après une période d’attente aléatoire

d’environ 30 secondes à 1 minute, ⊃

apparaîtront à l’écran, indiquant

que le four est en mode

cuisson/rôtissage. Si ⊃ n’apparaissent

pas à l’écran, recommencez à partir de

l’étape 4.

Pour ajuster la température du four, appuyez

sur la touche BAKE, entrez la nouvelle

température en utilisant les touches

numériques, et appuyez sur la touche START.

REMARQUE : Les touches CLEAR/OFF et

COOKING TIME sont actives lorsque la fonction

Shabbath est en fonction.

⊃

⊃

Réglage du mode Cuisson/rôtissage programmé - Mise en marche immédiate

et arrêt automatique

Assurez-vous que l’horloge indique la bonne

heure.

Appuyez sur les touches BAKE et BROIL

HI/LO en même temps jusqu’à ce que

l’écran affiche SF.

REMARQUE : Si l’écran affiche « bake » ou

« broil », vous n’avez pas appuyé sur les

touches BAKE et BROIL HI/LO en même

temps. Appuyez sur la touche CLEAR/OFF

et recommencez.

Frappez légèrement sur la touche DELAY

START jusqu’à ce que l’écran affiche SAb

bAtH.

Appuyez sur la touche START et l’écran

affichera ⊃.

Appuyez sur la touche COOKING TIME.

Appuyez sur les touches numériques

pour entrer la durée de cuisson désirée

entre 1 minute et 9 heures et 99 minutes.

La durée de cuisson apparaît à l’écran.

Appuyez sur la touche START.

Appuyez sur la touche BAKE. Aucun

signal n’est donné.

Appuyez sur les touches numériques

pour entrer la température désirée.

Aucun signal ou température n’est

donné.

Appuyez sur la touche START.

Après une période d’attente aléatoire

d’environ 30 secondes à 1 minute, ⊃

apparaîtront à l’écran, indiquant que le

four est en mode cuisson/rôtissage. Si

⊃ n’apparaissent pas à l’écran,

recommencez à partir de l’étape 7.

Pour ajuster la température du four, appuyez

sur la touche BAKE, entrez la nouvelle

température en utilisant les touches

numériques, et appuyez sur la touche START.

Lorsque la cuisson sera terminée, l’affichage à

l’écran changera de ⊃ à ⊃ et montrera 0:00

pour indiquer que le four s’est éteint mais que

la fonction Shabbath est toujours activée.

Retirez les aliments cuits du four.

⊃

⊃

⊃

Pour désactiver la fonction Shabbath

Appuyez sur la touche CLEAR/OFF.

Si le four est en marche, attendez durant

une période aléatoire d’environ 30

secondes à 1 minute, jusqu’à ce que

l’écran affiche seulement ⊃.

Appuyez sur les touches BAKE et BROIL

HI/LO en même temps jusqu’à ce que

l’écran affiche SF.

Appuyez sur la touche DELAY START

jusqu’à ce que l’écran affiche 12 shdn ou

no shdn. 12 shdn signifie que le four

s’arrêtera automatiquement après 12

heures. no shdn indique que le four ne

s’arrêtera pas automatiquement.

Appuyez sur la touche START.

REMARQUE : Si une panne de courant

survient pendant que la fonction

Shabbath est activée, le four s’arrêtera

automatiquement et le restera même

après le rétablissement du courant. Les

commandes du four doivent être réglées

de nouveau.

Lorsque l’écran indique ⊃, le four est

en mode Shabbath. Lorsque l’écran

affiche ⊃ , le four est en mode

cuisson/rôtissage.

⊃

Lorsque l’écran indique ⊃, le four est

en mode Shabbath. Lorsque l’écran

affiche ⊃ , le four est en mode

cuisson/rôtissage.

⊃

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

+

+

+

19

www.electromenagersge.ca

Tonalités de fin de programme

À la fin d’un programme, vous entendrez 3 bips

suivis d’un bip toutes les six secondes, jusqu’à ce

que vous appuyiez sur la touche CLEAR/OFF. Cet

bip qui se fait entendre toutes les 6 secondes

peut être annulé.

Pour annuler le bip aux 6 secondes :

Appuyez en même temps et

pendant 3 secondes sur les touches

BAKE et BROIL HI/LO jusqu’à ce que

l’écran indique SF.

Appuyez sur la touche KITCHEN

TIMER ON/OFF. L’écran indique CON

BEEP (bip continu). Appuyez de

nouveau sur la touche KITCHEN

TIMER ON/OFF. L’écran indiquera

BEEP. (Vous venez d’annuler le bip

aux 6 secondes.)

Appuyez sur la touche START.

12 heures, 24 heures ou effacement de l’heure

Votre tableau de commande est réglé sur un

cadran horaire de 12 heures.

Si vous préférez utiliser un cadran de

24 heures, de style métrique, ou si vous

voulez effacer l’affichage de l’heure,

suivez les étapes suivantes :

Appuyez en même temps et

pendant 3 secondes sur les touches

BAKE et BROIL HI/LO jusqu’à ce que

l’écran indique SF.

Appuyez une fois sur la touche

CLOCK. L’écran affichera 12 hr.

Si c’est votre choix, appuyez sur

la touche START.

Appuyez de nouveau sur la touche

CLOCK pour changer au cadran de

24 heures. L’écran affichera 24 hr.

Si c’est votre choix, appuyez sur START.

Appuyez de nouveau sur la touche

CLOCK pour effacer l’affichage de l’heure.

L’écran affichera OFF. Si c’est votre choix,

appuyez sur START.

REMARQUE : Si l’heure est effacée, vous

ne pourrez pas utiliser la fonction de mise en

marche différée.

Cuire et garder chaud

Votre tableau de commande est doté d’une

fonction qui garde les aliments cuits au four

chauds pendant une période allant jusqu’à trois

heures après la fin de la cuisson.

Pour activer cette fonction, suivez les

étapes suivantes :

Appuyez en même temps et

pendant 3 secondes sur les touches

BAKE et BROIL HI/LO jusqu’à ce que

l’écran indique SF.

Appuyez sur la touche COOKING

TIME. L’écran indique Hld OFF .

Appuyez de nouveau sur la touche

COOKING TIME. L’écran indiquera

Hld ON.

Appuyez sur la touche START pour

activer la fonction « Cuire et garder

chaud » et laisser les commandes

réglées de cette façon.

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

+

+

+

18

Fonctions spéciales de la commande du four.

Le tableau de commande à touches de votre nouvelle cuisinière comprend des fonctions supplémentaires que vous

pouvez utiliser. Voici ces fonctions et la façon de les activer.

Les fonctions spéciales peuvent être activées seulement lorsque l’écran affiche l’heure. Elles demeurent dans la

mémoire du tableau de commande jusqu’à ce que les étapes soient répétées.

Lorsque l’écran indique votre choix, appuyez sur la touche START. La fonction spéciale restera en mémoire après

une panne de courant.

Arrêt automatique après 12 heures

Cette fonction permet d’arrêter automatiquement

le four en cas d’oubli, après 12 heures de cuisson

régulière ou après 3 heures de cuisson au gril.

Si vous désirez ANNULER cette fonction,

suivez les étapes suivantes :

Appuyez en même temps et

pendant 3 secondes sur les touches

BAKE et BROIL HI/LO jusqu’à ce que

l’écran indique SF.

Appuyez sur la touche DELAY START.

L’écran indique 12 shdn (arrêt après

12 heures). Appuyez de nouveau sur

la touche DELAY START. L’écran

indiquera no shdn (aucun arrêt).

Appuyez sur la touche START

pour annuler la fonction d’arrêt

automatique et laisser les

commandes réglées au mode

de fonction spéciale.

Température Fahrenheit ou Celsius

Votre four est réglé pour fonctionner à des

températures Fahrenheit, mais vous pouvez

les convertir en Celsius si vous le désirez.

Appuyez en même temps et

pendant 3 secondes sur les touches

BAKE et BROIL HI/LO jusqu’à ce que

l’écran indique SF.

Appuyez en même temps sur les

touches COOKING TIME et BROIL

HI/LO. L’écran affichera F

(Fahrenheit).

Appuyez de nouveau en même

temps sur les touches COOKING TIME

et BROIL HI/LO. L’écran affichera C

(Celsius).

Appuyez sur la touche START.

Votre tableau de commande vous permet

de neutraliser les touches afin qu’elles ne

déclenchent aucune fonction lorsqu’on les touche.

Pour verrouiller les commandes :

Appuyez sur les touches 9 et 0 (sur

les modèles à deux fours, utilisez les

commandes du four supérieur)

simultanément pendant 3 secondes,

jusqu’à ce que l’affichage indique

LOC ON.

Pour déverrouiller les commandes,

appuyez sur les touches 9 et 0 (sur

les modèles à deux fours, utilisez les

commandes du four supérieur)

simultanément pendant 3 secondes,

jusqu’à ce que l’affichage indique

LOC OFF.

Lorsqu’on appuie sur des touches alors

que cette fonction est activée, le panneau

de commandes laisse entendre un bip et

l’affichage indique LOC ON.

REMARQUE :

■ Le mode de verrouillage des commandes

n’affectera pas les touches suivantes : CLOCK,

KITCHEN TIMER ON/OFF et OVEN LIGHT

ON/OFF.

Verrouillage des touches

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

+

+

+

17

www.electromenagersge.ca

Pour obtenir un cycle de fonctionnement adéquat, la porte du four doit être fermée et toutes les commandes

doivent être réglées correctement.

Réglage d’une mise en marche différée du programme d’autonettoyage

Appuyez une fois sur la touche

SELF CLEAN LO/STD pour une

période de nettoyage de 4 heures

ou deux fois pour une période de

nettoyage de 3 heures. Une période

d’autonettoyage de 3 heures est

recommandée pour nettoyer un

renversement dont l'étendue est

réduite. Une période

d’autonettoyage de 4 heures ou

plus est recommandée dans le cas

d’un four plus encrassé.

Pour obtenir une période de

nettoyage différente (autre que

3 ou 4 heures), utilisez les touches

numériques pour entrer la période

désirée.

Vous pouvez choisir une période de

nettoyage de votre choix se situant entre

3 et 5 heures, selon le degré de saleté

du four.

Appuyez sur la touche DELAY START.

Appuyez sur les touches numériques

pour régler l’heure de mise en

marche du programme

d’autonettoyage désirée.

Appuyez sur la touche START.

La porte se verrouille automatiquement.

L’écran indique l’heure de mise en

marche. Vous ne pourrez pas ouvrir la

porte du four avant que la température

ait descendu sous la température de

verrouillage et que l’indicateur LOCKED

DOOR s’éteigne.

Lorsque l’indicateur LOCKED DOOR

s’éteint, vous pouvez ouvrir la porte.

Après un programme d’autonettoyage

Vous remarquerez peut-être un peu de

cendre blanche dans le four. Essuyez-la

avec un linge humide.

S’il reste des taches blanches, faites-les

disparaître à l’aide d’un tampon à récurer

savonneux et rincez à fond à l’aide d’une solution

d’eau et de vinaigre.

Il s’agit généralement de résidus de

sel qui ne disparaissent pas lors du

programme d’autonettoyage.

Si le four n’est pas propre après un

premier nettoyage, programmez à

nouveau un programme d’autonettoyage.

■ Vous ne pouvez programmer une

cuisson au four tant que le four n’a

pas refroidi assez pour déverrouiller

la porte.

■ Pendant que le four se nettoie, vous

pouvez appuyer sur CLOCK pour

afficher l’heure du jour. Pour revenir

au décompte du nettoyage, appuyez

sur la touche SELF CLEAN LO/STD.

■ Si les grilles deviennent difficile à

glisser, appliquez une petite quantité

d’huile végétale ou d’huile à cuisson

sur un essuie-tout et essuyez les

supports de grilles à l’intérieur du

four avec l’essuie-tout.

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

16

Fonctionnement du four autonettoyant.

Avant l’autonettoyage

Lors du premier programme

d’autonettoyage, nous recommandons

d’aérer la pièce en ouvrant une fenêtre

ou en faisant fonctionner un ventilateur

ou la hotte de cuisine.

Retirez du four les grilles, le gril-

lèchefrite, tous les ustensiles de cuisson

et le papier d’aluminium.

Les grilles du four peuvent être laissées

dans le four au cours du programme

d’autonettoyage, mais elles perdront leur

lustre, prendront une teinte foncée et

seront difficile à glisser.

Essuyez le cadre avant du four et la partie

de la contre-porte à l’extérieur du joint.

Nettoyez ces parties avec de l’eau chaude,

des tampons à récurer savonneux ou

des nettoyants tels Soft Scrub

®

. Rincez

à fond avec de l’eau et asséchez avec

un linge sec.

Ne nettoyez pas le joint de la porte—

ce joint de fibre de verre présente une

résistance extrêmement faible à

l’abrasion. Il est essentiel que le joint

de la porte du four soit intact. Si vous

remarquez que le joint est usé ou

effiloché, faites-le remplacer.

Essuyez le surplus d’aliments renversés

sur le fond du four.

Assurez-vous que le capot de la lampe du

four soit bien en place et que l’éclairage

soit éteint.

IMPORTANT : Certains oiseaux sont

extrêmement sensibles aux émanations

provenant du programme

d’autonettoyage de n’importe quelle

cuisinière. Transportez les oiseaux dans

une autre pièce bien aérée.

Essuyez l’excès de saleté sur le fond

du four.

Réglage de l’autonettoyage

Appuyez sur la touche SELF CLEAN.

Si vous désirez effectuer un

autonettoyage de plus de 4 heures,

appuyez sur les touches numériques

pour entrer la durée de nettoyage

désirée.

La durée normale de nettoyage est de

4 heures. Vous pouvez régler une durée

de nettoyage variant entre 3 heures et

5 heures, selon l’importance de la saleté

dans votre four.

Appuyez sur la touche START.

La porte se verrouille automatiquement.

L’écran indique la durée résiduelle de

nettoyage. Vous ne pourrez pas ouvrir la

porte du four avant que la température

ait descendu sous la température de

verrouillage et que l’indicateur LOCKED

DOOR s’éteigne.

Lorsque l’indicateur LOCKED DOOR

s’éteint, ouvrez la porte.

Le four s’éteint automatiquement

lorsque le programme d’autonettoyage

est terminé.

■ Le mot LOCKED DOOR clignote à

l’écran et la commande du four émet

un signal sonore si vous réglez le

programme d’autonettoyage et oubliez

de fermer la porte du four.

■ Pour interrompre un programme

d’autonettoyage, appuyez sur la touche

CLEAR/OFF. Lorsque l’indicateur

LOCKED DOOR s’éteint, vous informant

que le four a refroidi sous la

température de verrouillage, ouvrez

la porte.

■ Vous pouvez appuyer sur la touche

CLOCK durant le programme

d’autonettoyage pour afficher l’heure.

Pour revenir au compte à rebours,

appuyez sur la touche COOKING TIME.

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

15

Réglage du thermostat du four—

Faites–le vous–même! www.electromenagersge.ca

Il est possible que vous trouviez que la cuisson de votre nouveau four soit différente de celle de votre ancien four.

Nous vous recommandons d’utiliser votre nouveau four pendant quelques semaines afin de vous familiariser avec

son fonctionnement. Si vous trouvez que la température de votre nouveau four est trop élevée ou trop basse, vous

pouvez régler le thermostat vous-même.

Nous vous recommandons de ne pas utiliser un thermomètre bon marché, comme ceux vendus dans les épiceries,

pour vérifier le réglage de température de votre nouveau four. Ces thermomètres peuvent présenter des écarts de

20° à 40°.

REMARQUE : Ce réglage n’affectera pas les températures de grillage et d’autonettoyage. De plus, il sera conservé en

mémoire, même après une panne de courant.

Réglage du thermostat

Appuyez en même temps et

pendant 3 secondes sur les touches

BAKE et BROIL HI/LO jusqu’à ce que

l’écran indique SF.

Appuyez sur la touche BAKE. Un

nombre à deux chiffres apparaît à

l’écran.

Appuyez une fois sur la touche

BAKE pour diminuer (-) la

température du four, ou deux

fois pour l’augmenter (+).

La température du four peut être

abaissée ou augmentée de 35 °F.

Appuyez sur les touches numériques

dans l’ordre de leur lecture. Par

exemple, pour changer la

température du four de 15 °F,

appuyez sur 1 et 5.

Lorsque la modification désirée est

effectuée, appuyez sur la touche

START pour afficher l’heure à

l’écran. Vous pouvez maintenant

utiliser votre four comme

d’habitude.

Le type de margarine affectera les résultats de vos pâtisseries!

La plupart des recettes de pâtisseries ont été développées avec des produits à haute teneur en gras tels le beurre ou

la margarine (80 % de gras). Si vous diminuez le gras, il se peut que les résultats ne soient pas les mêmes que ceux

obtenus avec un produit à hauteur teneur en gras.

L’utilisation de produits à faible teneur en gras peut vous faire rater vos gâteaux, tartes, pâtisseries, biscuits ou

bonbons. Plus la teneur en gras est réduite, plus la différence des résultats est importante.

Les normes fédérales exigent que les produits étiquetés « margarine » contiennent un poids d’au moins 80 %

de matières grasses. Les produits à faible teneur en gras, quant à eux, contiennent moins de gras et plus d’eau.

L’humidité importante contenue dans ces produits affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie.

Pour de meilleurs résultats avec vos recettes préférées, utilisez de la margarine, du beurre ou des produits contenant

au moins 70 % d’huile végétale.

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

+

14

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Utilisation des fonctions de cuisson et

de rôtissage programmées.

REMARQUE : Ne laissez jamais les aliments comme les produits laitiers, le poisson, la farce, la volaille et le porc

reposer pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. Lorsque ces aliments sont laissés à la température de

la pièce, cela favorise la prolifération de bactéries nocives. Assurez-vous que la lampe du four soit éteinte car la

chaleur produite par l’ampoule pourrait favoriser la prolifération de bactéries.

Réglage d’une mise en marche immédiate et d’un arrêt automatique

Le four se met en marche immédiatement et

fonctionne pendant la durée réglée. À la fin de

la durée de cuisson, le four s’éteint

automatiquement.

Appuyez sur la touche BAKE.

Appuyez sur les touches numériques

pour régler la température désirée.

Appuyez sur la touche COOKING

TIME.

REMARQUE : Si votre recette requiert du

préchauffage, vous devez ajouter du temps à la

durée de la cuisson.

Appuyez sur les touches numériques

pour régler la durée de cuisson. La

température du four et la durée de

cuisson que vous avez programmées

seront affichées.

Appuyez sur la touche START.

L’écran affiche le mot ON et 100°.

Le compte à rebours de la durée de

cuisson commence. L’écran affiche les

températures changeantes à mesure que

le four se réchauffe. Lorsque le four

atteint la température que vous avez

réglée, 3 signaux sonores se font

entendre.

Le four poursuit la cuisson pendant la

durée programmée, puis s’éteint

automatiquement. Le signal de fin de

programme se fait entendre.

Appuyez sur la touche CLEAR/OFF pour

effacer l’écran.

Réglage d’une mise en marche et d’un arrêt différés

Vous pouvez régler le four pour qu’il se mette en

marche à une heure déterminée, cuise pendant

une durée de temps et s’éteigne

automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge indique la

bonne heure.

Appuyez sur la touche BAKE.

Appuyez sur les touches numériques

pour régler la température désirée.

Appuyez sur la touche COOKING

TIME.

REMARQUE : Si votre recette requiert du

préchauffage, vous devez ajouter du temps à la

durée de la cuisson.

Appuyez sur les touches numériques

pour régler la durée de cuisson

désirée.

Appuyez sur la touche DELAY START.

Appuyez sur les touches numériques

pour entrer l’heure à laquelle vous

désirez la mise en marche du four.

Appuyez sur la touche START.

REMARQUE : Un signal d’attention se fera

entendre si vous utilisez la cuisson programmée

et que vous n’appuyez pas sur la touche START

après avoir entré la température de cuisson.

Si vous désirez vérifier les temps que vous

avez réglés, appuyez sur la touche DELAY

START pour vérifier l’heure de mise en

marche programmée, ou appuyez sur la

touche COOKING TIME pour vérifier la

durée de cuisson programmée.

Le four se met en marche

automatiquement. L’écran affiche le

mot ON et 100°. Le compte à rebours

de la durée de cuisson commence.

L’écran affiche les températures

changeantes à mesure que le four se

réchauffe. Le four poursuit la cuisson

pendant la durée programmée, puis

s’éteint automatiquement.

À la fin de la cuisson programmée,

le four s’éteint. Le signal de fin de

programme se fait entendre.

Appuyez sur la touche CLEAR/OFF pour

effacer l’écran.

13

Utilisation de l’horloge et de la minuterie. www.electromenagersge.ca

Réglage de l’heure

Pour que les dispositifs de

chronométrage automatiques du four

fonctionnent adéquatement, vous

devez régler l’horloge à la bonne heure.

Il n’est pas possible de modifier l’heure

pendant une cuisson programmée ou

l’autonettoyage.

Appuyez sur la touche CLOCK.

Appuyez sur les touches

numériques.

Appuyez sur la touche START.

Assurez-vous que l’heure soit

correctement réglée.

Réglage de la minuterie

Appuyez sur la touche KITCHEN

TIMER ON/OFF.

Appuyez sur les touches numériques

jusqu’à ce que la durée que vous

désirez apparaisse à l’écran. Par

exemple, pour entrer 2 heures et

45 minutes, appuyez sur les touches

2, 4 et 5 dans cet ordre.

Si vous faites une erreur, appuyez

sur la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF et recommencez.

Appuyez sur la touche START.

Lorsque la minuterie atteint :00, un

signal sonore se fait entendre 3 fois,

suivi d’un autre signal sonore toutes

les 6 secondes jusqu’à ce que vous

appuyiez sur la touche KITCHEN

TIMER ON/OFF.

Vous pouvez annuler ce signal aux 6 secondes en

suivant les étapes indiquées dans la section

Fonctions spéciales de la commande du four sous

Tonalités de fin de programme.

La minuterie est une minuterie

chronométrant les minutes

seulement.

La minuterie ne contrôle pas les

opérations du four. Le réglage

maximal de la minuterie est 9 heures

et 59 minutes.

Nouveau réglage de la minuterie

Si la durée résiduelle est encore affichée

à l’écran, vous pouvez la modifier en

appuyant sur la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF, puis les touches numériques

jusqu’à ce que la durée désirée

apparaisse à l’écran.

Si la durée résiduelle n’est plus affichée à

l’écran (l’écran affiche l’heure, l’heure

de mise en marche ou la durée de

cuisson), rappelez la durée résiduelle en

appuyant sur la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF, puis les touches numériques

pour entrer la nouvelle durée désirée.

Annulation de la minuterie

Appuyez deux fois sur la touche KITCHEN

TIMER ON/OFF.

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

12

Utilisation du four.

Réglage du four pour le grillage

Placez la viande ou le poisson sur la

grille du gril-lèchefrite.

Placez la grille du four à la position

suggérée dans le Guide de grillage.

Si votre four est branché sur 208 volts, les

biftecks saignants peuvent être grillés en

préchauffant le gril et en plaçant la grille une

hauteur plus élevée.

Utilisez LO Broil pour bien cuire les

aliments comme la volaille et les coupes

épaisses de viande sans trop les brunir.

Appuyez une fois sur la touche

BROIL HI/LO pour le grillage à haute

température (HI Broil).

Pour utiliser le grillage à basse

température (LO Broil), appuyez une

nouvelle fois sur la touche BROIL

HI/LO.

Appuyez sur la touche START.

Lorsque le grillage est terminé,

appuyez sur la touche CLEAR/OFF.

Laissez la porte du four ouverte à la

position d’arrêt pour le grillage. La

porte reste ouverte d’elle-même et la

température du four se maintient au

degré requis.

Guide de grillage

La dimension, le poids,

l’épaisseur, la température

de départ et votre choix de

cuisson affecteront les

durées de cuisson au gril.

Ce guide est préparé pour

des viandes provenant du

réfrigérateur.

† Le ministère de l’Agriculture des

États-Unis fait la mise en garde

suivante : « Même si la

consommation du boeuf saignant est

très répandue, il faut savoir que

lorsque la température interne de la

viande atteint seulement 140 °F,

certains micro-organismes nuisibles

pour la santé ne sont pas détruits. »

(Source : Safe Food Book,Y

our

Kitchen Guide,USDA Rev. June

1985).

Aliment Quantité/ Hauteur de Premier côté Deuxième Remarques

épaisseur la grille (minutes) côté (minutes)

Boeuf haché 1 livre (4 croquettes) D 13 8 Espacer également.

1/2 à 3/4 po d’épaisseur

4 lb (12 croquettes) D 15 11

Biftecks

Saignant† 3/4 à 1 po d’épaisseur E 6 4 Il est difficile de cuire les

À point 1 à 1

1

/

2 livre E 8 6 biftecks de moins de 3/4 po

Bien cuit E 10 8 d’épaisseur « saignant ».

Entailler le gras.

Saignant† 1

1

/

2 po d’épaisseur D 10 8

À point 2 à 2

1

/

2 livres D 15 10 - 12

Bien cuit D 20 20

Poulet 1 entier de 2 à 2

1

/

2 livres, C 25 25 Badigeonner chaque côté de

coupé sur la longueur beurre fondu. Faire d’abord

Poitrine C 25 15 griller le poulet la peau en-

dessous.

Produits de

boulangerie

Pain (grillé) 2 à 4 tranches F 3 1 Espacer également. Placer le

Muffins anglais 2 (coupés) F 3 - 4 côté coupé des muffins sur le

dessus et badigeonner de

beurre, si désiré.

Queues de homard 2 à 4 C 18 - 20 Ne pas retourner Entailler le dos de la carapace.

Ouvrir. Badigeonner de beurre

fondu avant le grillage et à la

mi-cuisson.

Filets de poisson 1 lb (1/4 à 1/2 po d’épaisseur) E 5 5 Manipuler et retourner avec

soin. Badigeonner de beurre

citronné avant et pendant la

cuisson, si désiré.

Saumon

Darnes 2 (1 po d’épaisseur) E 10 5 Tournez avec soin. Ne

Filets 2 (1/2 à 3/4 po d’épaisseur) E 10 tournez pas le côté de la peau

vers le bas.

Tranches de jambon 1/2 po d’épaisseur D 6 6

(précuit) 1 po d’épaisseur D 8 8

Côtelettes de porc 2 (1/2 po d’épaisseur) D 10 10 Entailler le gras.

Bien cuit 2 (1 po d’épaisseur), environ 1 livre D 15 15

Côtelettes d’agneau

À point 2 (1 po d’épaisseur), E 7 4 Entailler le gras.

Bien cuit environ 10 à 12 onces E 10 9

À point 2 (1

1

/

2 po d’épaisseur), E 9 6

Bien cuit environ 1 livre E 14 10

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Vous pouvez recouvrir la grille et la

lèchefrite de papier d’aluminium.

Toutefois, vous devez ajuster le papier

parfaitement sur la grille et pratiquer

des ouvertures correspondant à celles

de la grille.

Sans les ouvertures, le papier d’aluminium

empêchera le gras et le jus des viandes de

s’écouler dans la lèchefrite. Les jus

pourraient devenir assez chauds pour

s’enflammer. Si vous ne pratiquez pas

d’ouvertures, vous ne faites que frire - vous

ne grillez pas.

N’utilisez pas de papier d’aluminium sur le fond du

four.

Ne recouvrez jamais entièrement une grille

du four de papier d’aluminium. Cela

perturberait la circulation de la chaleur

et affecterait les résultats de la cuisson.

Une plus petite feuille d’aluminium peut

être utilisée pour recueillir les

débordements. Placez-la sur une grille du

four à quelques pouces sous l’aliment.

11

Utilisation du four. www.electromenagersge.ca

Papier d’aluminium

Pratiquez des ouvertures

correspondant à celles de la grille.

Pour éviter de vous brûler, placez les grilles du four à la position désirée avant de mettre le four en marche.

Avant de commencer...

Les grilles sont dotées de butées. Lorsque

les grilles sont placées correctement sur

leurs supports, ces butées les empêchent

de sortir complètement et de basculer

lorsque vous y déposez ou en retirez des

aliments.

Lorsque vous placez un récipient dans le

four, tirez la grille complètement jusqu’à

ce qu’elle bloque.

Pour retirer une grille du four, tirez-la vers

vous, soulevez l’avant de la grille, puis tirez.

Pour la remettre en place, mettez

l’extrémité de la grille (butée) sur les

supports, relevez l’avant de la grille et

poussez-la.

MISE EN GARDE : Lorsque vous utilisez la grille

à la position la plus basse (A), vous devez faire

attention lorsque vous tirez la grille. Nous vous

recommandons de tirer la grille de plusieurs

pouces et ensuite, à l’aide de deux poignées, de

tirer la grille en la tenant de chaque côté. La grille

est basse et vous pourriez vous brûler si vous

placez votre main au milieu de la grille pour la

tirer vers l’extérieur. Faites très attention de ne

pas vous brûler sur la porte lorsque vous utilisez

la grille à la position la plus basse (A).

Le four est doté de 6 positions pour

les grilles.

Réglage du four pour la cuisson ou le rôtissage

Appuyez sur la touche BAKE.

Appuyez sur les touches numériques

pour régler la température désirée.

Appuyez sur la touche START.

Vérifiez la cuisson au temps minimal

requis dans la recette. Si nécessaire,

cuisez plus longtemps.

Appuyez sur la touche CLEAR/OFF

lorsque la cuisson est terminée.

Si vous cuisez un gâteau à quatre étages

en même temps, placez deux gâteaux sur

la grille B et deux gâteaux sur la grille D.

Répartissez les moules à gâteau sur les

grilles de façon qu’ils ne soient pas placés

directement au-dessus les uns des autres.

Préchauffage et positionnement des ustensiles

Si la recette l’exige, préchauffez le four.

Le préchauffage est nécessaire pour

obtenir de bons résultats pour la cuisson

des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries

et du pain.

Pour le préchauffage, réglez le four à la

température appropriée. Les commandes feront

entendre un signal sonore lorsque le four aura

atteint la température de préchauffage, et l’écran

affichera la température que vous avez réglée. Le

processus prendra environ 6 à 8 minutes.

Lorsque les ustensiles de cuisson sont

placés au centre du four, vous obtenez de

meilleurs résultats. Si vous utilisez plus de

deux ustensiles, disposez les ustensiles de

sorte qu’ils aient environ 1 à 1

1

/

2

pouce

d’espace d’air autour d’eux.

Centrez les ustensiles de cuisson

dans le four.

Aliment Hauteur de

la grille

Tartes surgelées (sur plaque) D

Gâteau des anges A

Gâteau Bundt ou quatre-quarts B ou C

Biscuits, muffins, carrés au chocolat, C ou D

biscuits, petits gâteaux, gâteaux

à étages, tartes

Plats en cocotte C ou D

Dinde A

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

10

Commandes du four.

D’un bout à l’autre de ce guide, les caractéristiques et l’apparence peuvent varier selon le modèle.

Fonctions et réglages des commandes du four, de l’horloge

et de la minuterie

Touche BAKE (CUIRE)

Appuyez sur cette touche pour choisir la

fonction de cuisson.

Écran

Indique l’heure, la température du four,

le mode d’opération du four (cuisson,

cuisson sur le gril ou autonettoyage),

le temps réglé pour la minuterie ou les

fonctions automatiques du four.

Le message « F » et un nombre ou une lettre clignotent à

l’écran, et un signal sonore se fait entendre pour indiquer

un code d’erreur.

Si votre four était réglé pour une opération minutée et

qu’une panne de courant survient, l’horloge et toutes les

fonctions programmées doivent être réglées de nouveau.

Après une panne de courant, l’heure clignote à l’écran.

Touche COOKING TIME (DURÉE DE

CUISSON)

Appuyez sur cette touche et ensuite sur

une touche numérique pour régler la

durée de cuisson de vos aliments. Le four

s’arrêtera lorsque le temps de cuisson sera

écoulé.

Touche DELAY START (MISE EN MARCHE

DIFFÉRÉE)

Utilisez cette touche avec les touches

COOKING TIME ou SELF CLEAN pour régler

la mise en marche et l’arrêt automatiques

à l’heure choisie.

Touche CLOCK (HORLOGE)

Appuyez sur cette touche avant de régler

l’heure.

Touche KITCHEN TIMER ON/OFF (MISE

EN MARCHE/ARRÊT DE LA MINUTERIE)

Appuyez sur cette touche pour choisir la

fonction de minuterie.

Touche CLEAR/OFF (ANNULATION/ARRÊT)

Appuyez sur cette touche pour annuler

TOUTES les opérations du four sauf l’heure

et la minuterie.

Touches numériques

Utilisez ces touches pour régler toute

fonction requérant des nombres, telles :

l’heure, la minuterie, la température du

four, l’heure de mise en marche et la

durée pour les fonctions de cuisson

programmée et d’autonettoyage.

Touche START (MISE EN MARCHE)

Vous devez appuyer sur cette touche pour

mettre en marche toute fonction de

cuisson ou de nettoyage.

Touche SELF CLEAN (AUTONETTOYAGE)

Appuyez sur cette touche pour choisir la

fonction d’autonettoyage. Consultez la

section Fonctionnement du four

autonettoyant.

Touche OVEN LIGHT (ÉCLAIRAGE

DU FOUR)

Appuyez sur cette touche pour allumer

ou éteindre l’éclairage du four.

Touche BROIL HI/LO (CUISSON SUR LE

GRIL HAUT/BAS)

Appuyez sur cette touche pour choisir

la fonction de cuisson sur le gril.

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

9

www.electromenagersge.ca

Remarque : Des marmites à fond plat sont

requises pour les surfaces de cuisson en

verre.

Des chaudrons qui dépassent la surface

de cuisson d’un pouce ne sont pas

recommandés pour la plupart des

cuissons en surface. Cependant, lorsque

vous faites de la mise en conserve à

l’aide d’un bain-marie ou d’un cuiseur

sous pression, vous pouvez utilisez des

chaudrons de plus grand diamètre

parce que la température de l’eau

bouillante (même sous pression) n’est

pas dommageable pour les surfaces

entourant les éléments de surface.

CEPENDANT, N’UTILISEZ PAS DES

MARMITES DE GRANDS DIAMÈTRES

OU D’AUTRES CHAUDRONS DE

GRANDS DIAMÈTRES POUR LA

FRITURE OU POUR BOUILLIR

D’AUTRES ALIMENTS QUE DE

L’EAU. La plupart des sirops ou

mélanges de sauce - et tous les genres

de friture—cuisent à des températures

beaucoup plus élevées que l’eau

bouillante. De telles températures

peuvent éventuellement endommager

les surfaces de cuisson en verre.

Assurez-vous que la marmite

s’adapte au centre de l’élément.

Si votre surface de cuisson ou son

emplacement ne permet pas à la

marmite d’être centrée sur

l’élément, utilisez des chaudrons

de plus petit diamètre pour de

meilleurs résultats de mise en

conserve.

Vous devez utiliser des marmites

à fond plat. N’utilisez pas de

marmites à fond courbé ou strié

(que l’on retrouve souvent parmi

les ustensiles émaillés) parce

qu’elles n’entrent pas totalement

en contact avec les éléments de

surface et prennent plus de temps

à bouillir l’eau.

Lorsque vous faites de la mise en

conserve, utilisez des recettes et

des procédures de sources sûres.

Celles-ci sont disponibles auprès

du fabricant de votre marmite, des

fabricants de pots en verre pour le

mise en conserve.

Souvenez-vous que la mise en

conserve est un procédé qui

génère de grandes quantités de

vapeur. Soyez prudent afin d’éviter

les brûlures de vapeur ou de

chaleur.

REMARQUE : Si votre maison est alimentée

en basse tension, la mise en conserve peut

prendre plus de temps que vous l’aviez

pensé, même si vous avez bien suivi les

directives. Vous pouvez raccourcir la durée

du procédé comme suit:

(1) utilisez un cuiseur sous pression, et

(2) commencez en utilisant de l’eau

CHAUDE du robinet pour la cuisson

de grandes quantités d’eau.

MISE EN GARDE :

■ La mise en conserve sans danger

requiert que les micro-organismes

nuisibles soient détruits et que les pots

soient complètement scellés. Lorsque

vous faites de la mise en conserve dans

un bain-marie, un ébullition légère mais

continue doit être maintenue pour la

durée requise. Lorsque vous faites de la

mise en conserve dans un cuiseur sous

pression, la pression doit être maintenue

pour la durée requise.

■ Après avoir ajusté les commandes, il

est très important de vous assurer que

l’ébullition indiquée ou les niveaux de

pression soient maintenus pour la durée

requise.

■ Puisque vous devez vous assurer de

traiter les pots de mise en conserve pour

la durée indiquée, sans interruption dans

le temps de traitement, ne faites pas de

mise en conserve sur n’importe quel

élément de la surface de cuisson si le

fond de votre marmite n’est pas plat.

Respectez les points suivants lorsque vous faites de la mise en conserve

Mauvais!

Bon!

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

8

Choix des ustensiles de cuisson.

Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir les ustensiles de cuisson qui donneront de bons résultats

avec votre surface de cuisson en verre.

Acier inoxydable :

Recommandé

Aluminium :

Épais recommandé

Bonne conductivité. L’aluminium

laisse parfois sur la surface de cuisson

des résidus qui ressemblent à des

égratignures. Ceux-ci peuvent être

enlevés si la surface est nettoyée

immédiatement. En raison de son

point de fusion peu élevé, il n’est pas

recommandé d’utiliser l’aluminium

mince.

Fond en cuivre :

Recommandé

Le cuivre laisse des résidus qui

ressemblent à des égratignures. On

peut les faire disparaître si la surface

de cuisson est nettoyée immédiatement.

Toutefois, ne laissez pas ces ustensiles

chauffer à vide. Le métal surchauffé

peut coller à la surface de cuisson. Les

ustensiles en cuivre surchauffés laissent

des résidus qui peuvent tacher la surface

de cuisson de façon permanente s’ils ne

sont pas nettoyés immédiatement.

Fonte recouverte d’émail vitrifié :

Recommandé

On recommande ces ustensiles lorsqu’ils

sont totalement recouverts d’émail

vitrifié. On recommande la prudence

avec les ustensiles en fonte non

totalement recouverts d’émail vitrifié

uni car ils peuvent égratigner la surface

en vitrocéramique.

Vitrocéramique :

Utilisable mais non recommandé

Rendement médiocre. Peut égratigner

la surface.

Grès :

Utilisable mais non recommandé

Rendement médiocre. Peut égratigner

la surface.

Conseils pour la mise en conserve :

Assurez-vous que votre marmite couvre

le centre de l’élément.

Utilisez des marmites à fond plat.

Utilisez des recettes et procédures de

sources sûres. Elles sont disponibles

auprès des fabricants.

Lorsque vous faites des conserves, faites

attention aux brûlures de vapeur ou de

chaleur.

Vérifiez que le fond des ustensiles de

cuisson est plat à l’aide d’une règle

droite.

Les ustensiles au fond arrondi,

courbé, strié ou gauchi ne sont pas

recommandés.

Utilisez un wok à fond plat.

Cuisson à l’aide d’un wok

Nous vous recommandons d’utiliser un wok à

fond plat en vente chez votre marchand préféré.

N’utilisez pas de wok à fond arrondi.

Vous pourriez vous brûler gravement

si le wok bascule.

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

7

Limiteur de température

Chaque élément de surface rayonnant est

doté d’un limiteur de température.

Le limiteur de température empêche la

surface en verre de devenir trop chaude.

Le limiteur de température peut éteindre

les éléments pour une période si :

■ La casserole est vide.

■ Le fond de la casserole n’est pas plat.

■ La casserole est décentrée.

■ Il n’y a pas de casserole sur l’élément.

Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir les ustensiles de cuisson qui donneront de bons résultats

avec votre surface de cuisson en verre.

Ne cuisez jamais directement sur la

surface. Utilisez toujours un ustensile

de cuisson.

Au sujet des éléments rayonnants...

Des surfaces de cuisson se trouvent

sous la surface en verre lisse de votre

cuisinière.

REMARQUE : Lorsque vous utiliserez votre

surface de cuisson pour la première fois, vous

sentirez une légère odeur. Cette odeur est normale

et est causée par le chauffage de pièces neuves

et de matériaux isolants; elle disparaîtra en peu

de temps.

Les surfaces de cuisson suivent un cycle

de marche-arrêt pour maintenir le

réglage choisi.

Vous pouvez placer un ustensile de

cuisson chaud sur la surface en verre

froide en toute sécurité.

Même après que les éléments aient été

éteints, la surface de cuisson en verre

retient assez de chaleur pour continuer

la cuisson. Pour éviter que vos aliment

soient trop cuits, retirez les casseroles des

éléments lorsque les aliments sont cuits.

Évitez de placer des objets sur les

éléments jusqu’à ce qu’ils aient

complètement refroidi.

Ne glissez pas les ustensiles de cuisson sur

la surface de cuisson car vous pourriez

égratigner le verre – le verre est traité contre

l’abrasion, mais n’est pas à l’épreuve des

égratignures.

■ Les taches d’eau (dépôts calcaires) peuvent

être enlevées à l’aide de la crème nettoyante

ou du vinaigre non dilué.

■ L’utilisation de nettoyant pour les vitres peut

laisser un film iridescent sur la surface de

cuisson. La crème nettoyante enlèvera cette

décoloration.

■ Ne rangez pas d’articles lourds au-dessus de la

surface de cuisson. Il peuvent tomber sur la

surface de cuisson et l’endommager.

■ Ne tranchez pas d’aliments sur la surface de

cuisson.

Placez toujours la casserole au centre

de la surface de cuisson.

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Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

DÉCENTRÉ

FROTTEMENT

LA SURFACE

CUISSON SUR

6

Utilisation des éléments de cuisson.

D’un bout à l’autre de ce guide, les caractéristiques et l’apparence peuvent varier selon le modèle.

Réglage des éléments de surface

Appuyez sur le bouton de contrôle et

tournez-le à la température désirée.

Le bouton de contrôle émet un claquement

lorsqu’il est placé aux positions OFF et HI. Il

se peut que vous entendiez un léger cliquetis

durant la cuisson; ce bruit indique que les

commandent gardent le niveau de puissance

sélectionné.

Un voyant de SURFACE CHAUDE brille avec

éclat sur la surface de cuisson lorsqu’un

élément rayonnant fonctionne. Lorsque

vous éteignez l’élément, ce voyant demeure

allumé jusqu’à ce que la surface de cuisson

ait refroidi jusqu’à environ 150 °F.

Le voyant de surface chaude :

■ s’allume lorsque l’élément de surface est chaud au

toucher.

■ demeure allumé même lorsque l’élément est éteint.

■ brille avec éclat jusqu’à ce que la surface de

cuisson ait refroidi jusqu’à environ 150 °F.

Le réglage WARM sur l’élément de surface

droit ARRIÈRE garde les aliments déjà cuits

et chauds au chaud jusqu’au moment de

les servir. N’utilisez pas cet élément pour

chauffer des aliments froids.

Assurez-vous de remettre le

bouton de contrôle à OFF

lorsque la cuisson est

terminée.

Bouton de contrôle de l’élément deux-en-un

L’élément de surface droit avant est doté de deux

dimensions qu’on peut choisir pour correspondre à la

dimension des ustensiles de cuisson qu’on utilise.

Pour utiliser le petit élément de surface

(6 pouces), tournez le bouton de contrôle

au réglage SMALL.

Pour utiliser le grand élément de surface

(9 pouces), tournez le bouton de contrôle

au réglage LARGE.

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

5

Safety Instructions

Operating Instructions

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

■ Ne faites pas chauffer dans le four des

contenants d’aliments fermés hermétiquement.

Il pourrait s’accumuler à l’intérieur de la

pression qui pourrait faire éclater le contenant

et causer des blessures.

■ N’obstruez jamais l’évent (orifice d’aération)

de la cuisinière

■ Évitez toute accumulation de graisse dans

le four.

■ Placez les grilles du four à la hauteur désirée

lorsque le four est froid. Si vous devez

manipuler les grilles lorsqu’elles sont chaudes,

ne laissez pas les poignées entrer en contact

avec les éléments chauffants.

■ Lorsque vous utilisez des sacs de cuisson ou

de rôtissage dans le four, suivez les directives

du fabricant.

■ Pour éviter de vous brûler en touchant les

surfaces chaudes de la porte ou des parois du

four lorsque vous manipulez des contenants

lourds, tirez la grille complètement jusqu’à

ce qu’elle bloque contre la butée sur la paroi

du four.

■ N’utilisez pas le four pour sécher les journaux.

Ils peuvent s’enflammer lorsqu’on les

surchauffe.

■ Ne rangez pas d’articles dans le four, car ils

pourraient s’enflammer.

■ Ne laissez pas de produits en papier, d’ustensiles

de cuisson ou d’aliment à l’intérieur du four

lorsqu’il n’est pas en fonction.

■ N’utilisez pas de papier d’aluminium pour

protéger le fond du four, sauf de la façon

indiquée dans ce guide. Une installation

inadéquate du papier d’aluminium pourrait

causer un choc électrique ou un incendie.

Éloignez-vous de la cuisinière lorsque vous ouvrez la porte et que le four est chaud. L’air chaud et la vapeur

s’échappant du four pourraient vous causer des brûlures aux mains, au visage et aux yeux.

MISE EN GARDE

FOUR

LISEZ ATTENTIVEMENT ET SUIVEZ CES CONSEILS DE

SÉCURITÉ IMPORTANTS.

CONSERVEZ CES DIRECTIVES.

N’utilisez pas de produits nettoyants commerciaux pour le four. Il ne faut jamais utiliser dans le four ou près des

pièces du four des produits nettoyants commerciaux ou des enduits protecteurs. Les résidus laissés par les

produits nettoyants pour le four endommageront le four lors de l’autonettoyage.

■ Ne nettoyez pas le joint de la porte. Ce joint

est essentiel à une bonne étanchéité. Il faut

éviter de le frotter, de l’endommager ou de

le déplacer.

■ Avant de procéder à l’autonettoyage du four,

enlevez les grilles, le gril-lèchefrite, et les

autres ustensiles de cuisson. Référez-vous à

la page 20.

■ Assurez-vous d’essuyer l’excès d’aliments

renversés avant d’effectuer un autonettoyage.

■ Si le mode d’autonettoyage ne fonctionne pas

correctement, éteignez le four et coupez

l’alimentation électrique de la cuisinière. Faites

réparer l’appareil par un technicien qualifié.

■ Nettoyez seulement les pièces indiquées dans

ce guide d’utilisation et d’entretien.

FOUR AUTONETTOYANT

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4

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Utilisez des ustensiles de la dimension appropriée—choisissez un ustensile à fond plat, suffisamment grand

pour couvrir l’élément de cuisson. L’utilisation d’un ustensile trop petit expose une portion de l’élément à des

contacts directs et peut enflammer les vêtements. L’utilisation d’ustensiles de cuisson de la bonne dimension

améliora également le rendement.

■ Ne laissez jamais les éléments de surface sans

surveillance lorsqu’ils sont réglés à de hautes

températures. Les aliments renversés peuvent

fumer et la graisse peut s’enflammer.

■ Certains types seulement d’ustensiles en verre,

céramique, terre cuite ou émaillés conviennent

pour la surface de cuisson; les autres peuvent

se briser en raison des brusques changements

de température.

■ Pour réduire les risques de brûlures

et d’incendie causés par les matières

inflammables et les renversements, tournez

toujours la poignée des ustensiles de cuisson

vers le centre de la cuisinière, en évitant de

la placer au-dessus d’un élément adjacent.

■ Éteignez toujours l’élément avant d’enlever

l’ustensile de cuisson.

■ Éteignez toujours la hotte lorsque vous faites

flamber des aliments.

■ Prenez garde lorsque vous touchez la surface

de cuisson. La surface en verre retient la

chaleur après que les commandes aient été

éteintes.

■ Surveillez attentivement les aliments lorsque

vous les faites frire à un réglage élevé ou

moyen.

■ Les aliments à frire doivent être aussi secs que

possible. Le givre sur les aliments surgelés ou

l’humidité des aliments frais peuvent faire

bouillonner l’huile qui risque de déborder

de la casserole.

■ Utilisez le moins de gras possible pour la friture

légère ou la grande friture. Des renversements

peuvent se produire lorsqu’on ajoute les

aliments à une casserole trop pleine de gras.

■ Si vous utilisez plus d’un type d’huile ou de

graisse pour la friture, remuez-les bien

ensemble avant de les faire chauffer ou

pendant qu’ils fondent lentement.

■ Faites toujours chauffer les matières grasses

à feu doux, et surveillez-les constamment.

■ Utilisez un thermomètre de cuisson pour

la grande friture lorsque cela est possible,

afin d’empêcher que l’huile fume.

■ Évitez d’égratigner la surface de cuisson en

verre. Les instruments pointus, anneaux ou

autres bijoux, ainsi que les rivets sur certains

vêtements peuvent égratigner la surface

en verre.

■ Ne faites pas fonctionner les éléments

rayonnants si le verre est brisé. Les

éclaboussures ou les produits nettoyants

peuvent pénétrer à l’intérieur de la surface

de cuisson brisée et créer un risque de choc

électrique. Si votre surface de cuisson en

verre est endommagée, communiquez

immédiatement avec un technicien qualifié.

■ Ne tranchez pas d’aliments sur la surface

en verre.

■ Ne placez ou n’entreposez pas d’articles qui

peuvent fondre ou s’enflammer sur la surface

de cuisson en verre, même lorsqu’elle ne

fonctionne pas.

■ Soyez prudent lorsque vous placez des cuillères

ou d’autres ustensiles sur la surface de cuisson

lorsqu’elle fonctionne. Ils peuvent devenir

chauds et causer des brûlures.

■ Nettoyez la surface de cuisson avec prudence.

Si vous utilisez une éponge ou un chiffon

humides pour essuyer une éclaboussure,

prenez garde aux brûlures causées par la

vapeur. Certains nettoyants peuvent produire

des émanations nocives lorsqu’ils sont

appliqués sur une surface chaude.

REMARQUE : Nous vous recommandons

d’éviter d’essuyer la surface jusqu’à ce qu’elle

ait refroidi et que les voyants se soient éteints.

Les éclaboussures de substance sucrée font

exception. Veuillez vous référer à la section

Nettoyage de la surface de cuisson en verre.

■ Lorsque la surface de cuisson est froide, utilisez

seulement la crème nettoyante recommandée

pour la nettoyer.

■ Pour éviter d’endommager la surface de

cuisson, n’appliquez pas de crème nettoyante

sur la surface en verre lorsqu’elle est chaude.

■ Après le nettoyage, utilisez un chiffon sec ou

un essuie-tout pour enlever tous les résidus de

crème nettoyante.

■ Lisez et suivez les directives et mise en garde

sur les étiquettes des emballages de crème

nettoyante.

ÉLÉMENTS DE SURFACE RAYONNANTS

CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS.

LISEZ TOUTES LES DIRECTIVES AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIÈRE.

Faites bien cuire la viande et la volaille—la température INTERNE de la viande doit s’élever à au moins 160 °F,

et celle de la volaille à au moins 180 °F. La cuisson à ces températures protège habituellement contre les

intoxications alimentaires.

FAITES BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE...

3

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■ Ne rangez pas de matières inflammables dans

le four ou près de la surface de cuisson.

■ ATTENTION : Ne rangez pas dans les

armoires au-dessus ou sur le dosseret de la

cuisinière des articles qui présentent un intérêt

pour les enfants. Ceux-ci pourraient grimper

sur la cuisinière pour les atteindre et subir ainsi

de graves blessures.

■ Ne portez jamais de vêtements amples lorsque

vous utilisez cet appareil. Faites attention

lorsque vous prenez des articles rangés dans les

armoires au-dessus de la cuisinière. Les tissus

inflammables peuvent prendre feu au contact

des éléments de surface chauds ou des

éléments chauffants et causer de graves

brûlures.

■ N’utilisez que des poignées ou des mitaines de

four sèches—les poignées ou mitaines de four

humides ou mouillées peuvent causer des

brûlures de vapeur. Ne laissez pas les poignées

ou mitaines de four venir en contact avec les

éléments de surface chauds ou les éléments

chauffants. N’utilisez pas de serviette ou autre

objet encombrant en tissu.

■ Ne tentez pas d’éteindre des feux de graisse

avec de l’eau. Ne prenez jamais une casserole

enflammée dans vos mains. Éteignez les

commandes, puis étouffez les flammes à l’aide

d’un couvercle hermétique, d’une plaque à

biscuits ou d’un plateau. Utilisez un extincteur

chimique tout usage à poudre sèche ou à

mousse.

Éteignez les feux de graisse à l’extérieur du

poêlon avec du bicarbonate de soude ou, si

possible, un extincteur chimique tout usage à

poudre sèche ou à mousse.

Pour éteindre les flammes dans le four, fermez

complètement la porte du four et éteignez le

four ou utilisez un extincteur chimique tout

usage à poudre sèche ou à mousse.

■ Pour votre sécurité, n’utilisez pas cet appareil

pour réchauffer la pièce.

■ Ne laissez pas de graisse ou autres substances

inflammables s’accumuler à l’intérieur ou près

de la cuisinière.

■ Ne touchez pas aux éléments de surface, à

l’élément chauffant ou à la surface intérieure

du four. Ces surfaces, même si elles sont

foncées, peuvent être assez chaudes pour vous

brûler. Durant et après l’usage, ne touchez pas

ou ne laissez pas de vêtements ou d’autres

matières inflammables entrer en contact avec

les éléments de surface, les régions autour des

éléments de surface ou l’intérieur du four;

allouez assez de temps pour le refroidissement

des surfaces.

Les surfaces potentiellement chaudes

comprennent : la surface de cuisson, les

régions faisant directement face à la surface

de cuisson, l’évent du four, les surfaces près

de l’évent, les ouvertures autour de la porte

du four.

RAPPEL : La surface intérieure du four peut

être chaude lorsque la porte est ouverte.

■ Ne rangez pas ou n’utilisez pas de matières

inflammables, d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

■ Gardez la hotte et les filtres à graisses propres

pour assurer une bonne ventilation et pour

éviter des feux de graisse.

■ Enseignez à vos enfants à ne pas s’amuser avec

les commandes ou avec toute autre partie de

la cuisinière.

■ Gardez toujours les linges à vaisselle, les

chiffons, les poignées et autres linges de

maison à bonne distance de votre cuisinière.

■ Gardez toujours les ustensiles en bois et en

plastique et les aliments en conserve à bonne

distance de votre cuisinière.

■ Gardez toujours les revêtements muraux

combustibles, les rideaux ou les draperies

à bonne distance de votre cuisinière.

MISE EN GARDE

MESURES DE SÉCURITÉ

Ne faites pas fonctionner le four ou les commandes de la surface de cuisson si le verre est brisé. Les

éclaboussures ou les produits nettoyants peuvent pénétrer à l’intérieur du tableau de commande ou de la

surface de cuisson brisés et créer un risque de choc électrique. Si votre tableau de commande en verre ou

votre surface de cuisson est endommagé, communiquez immédiatement avec un technicien qualifié.

Safety Instructions

Operating Instructions

Consignes de sécurité

Mode d’emploi Entretien et nettoyage

Dépannage

Service à la clientèle

2

CONSEILS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS.

LISEZ TOUTES LES DIRECTIVES AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIÈRE.

MISE EN GARDE

Pour votre sécurité, les renseignements contenus dans ce guide doivent être suivis afin de réduire les risques

d’incendie, de choc électrique, ou pour prévenir des dommages matériels, des blessures, ou même la mort.

Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures.

Cuisinières Pour éviter que votre cuisinière ne bascule accidentellement, fixez-la au mur à l’aide du

encastrées : dispositif antibasculement fourni.

Pour vérifier si le dispositif est bien installé et engagé, enlevez le tiroir de rangement et inspectez

le pied de mise de niveau arrière. Assurez-vous qu’il soit bien inséré dans l’encoche.

Cuisinières Pour éviter que votre cuisinière ne bascule accidentellement, fixez l’équerre antibasculement

de plancher : montée sous l’arrière du dessus de comptoir.

Pour vérifier si le dispositif est bien installé et engagé, ouvrez la porte du four et appliquez

doucement une pression de force moyenne à l’extrémité où est située la poignée jusqu’à ce

qu’un mouvement de la cuisinière soit perceptible. Continuez d’appliquer la pression jusqu’à ce

que l’équerre antibasculement s’engage et arrête le mouvement. Un léger mouvement est

acceptable à l’arrière du dessus de la cuisinière mais elle devrait être stable et ne pas basculer

une fois que l’équerre antibasculement s’est engagée.

Si vous devez éloigner la cuisinière du mur pour une raison ou pour une autre, assurez-vous que le

dispositif soit de nouveau engagé lorsque vous remettez la cuisinière en place contre le mur.

Autrement, la cuisinière risque de basculer et de causer des blessures si vous ou un enfant montez,

vous assoyez ou vous appuyez sur la porte ouverte du four.

Veuillez vous référer aux renseignements sur le dispositif antibasculement donnés dans le présent

guide. Si vous ne prenez pas cette précaution, la cuisinière pourrait basculer et causer des blessures.

MISE EN GARDE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

L’isolant en fibres de verre des fours autonettoyants émet une très petite quantité de monoxyde de carbone

durant le cycle de nettoyage. On peut réduire l’exposition en ouvrant une fenêtre ou en utilisant un ventilateur.

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, des mesures de sécurité élémentaires devraient être respectées,

dont les suivantes :

■ N’utilisez cet appareil que pour l’usage auquel

il est destiné, tel que décrit dans le présent

manuel.

■ Assurez-vous que votre appareil soit

convenablement installé et mis à la terre par

un technicien qualifié selon les directives

d’installation fournies.

■ Demandez à l’installateur de vous indiquer le

disjoncteur ou le fusible. Marquez-le pour le

retrouver facilement.

■ Ne tentez pas de réparer ou de remplacer

toute pièce de votre cuisinière, à moins que

cela ne soit spécifiquement recommandé dans

le présent guide. Confiez toutes les autres

réparations à un technicien qualifié.

■ Avant d’effectuer le service, débranchez la

cuisinière du tableau de distribution de votre

résidence en enlevant le fusible ou en

déclenchant le disjoncteur.

■ Ne laissez pas les enfants sans surveillance

lorsque la cuisinière fonctionne. On ne doit

pas les laisser s’asseoir ou monter sur aucune

partie de l’appareil.

■ Ne laissez personne monter sur la porte, le

tiroir de rangement ou la surface de cuisson,

s’y tenir ou s’y agripper. Cela pourrait

endommager la cuisinière et même la faire

basculer, causant de graves blessures.

MESURES DE SÉCURITÉ

Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité

Conseils de sécurité . . . . . . . . .2–5

Fonctionnement

Autonettoyage . . . . . . . . . . . .16, 17

Cuisson et rôtissage

programmés . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Éléments de surface . . . . . . . . .6, 7

Fonction Shabbath . . . . . . . . . . .20

Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–20

Horloge et minuterie . . . . . . . . .13

Thermostat du four . . . . . . . . . . .15

Entretien et nettoyage

Ampoule du four . . . . . . . . . . . . .24

Boutons de contrôle . . . . . . . . . .21

Enlèvement de la porte

du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Enlèvement du tiroir de

rangement . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Évent du four . . . . . . . . . . . . . . . .21

Gril-lèchefrite . . . . . . . . . . . . . . . .23

Grilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Tableau de commande . . . . . . . .22

Surface de cuisson

en verre . . . . . . . . . . . . . . . . .25, 26

Surfaces en acier inoxydable . . .21

Conseils de dépannage

Conseils de dépannage . . . . .27–30

Service à la clientèle

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Service à la clientèle . . . . . . . . . .32

29-5513 12-05 JR

Inscrivez les numéros de modèle

et de série ici :

N° de modèle________________

N° de série__________________

Vous retrouverez ces numéros sur

une étiquette sur le coin gauche

inférieur du châssis de la cuisinière,

en ouvrant la porte du four.

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Cuisinières

électriques autonettoyantes

JCSP42

Guide du proprietaire