Gastroback 46007 operation manual
Bedienungsanleitung
DESIGN VAKUUMIERER BASIC PLUS
Art.-Nr. 46007 Design Vakuumierer Basic Plus
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
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Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät
geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin-
weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind.
Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde! .........................................3
Ihren neuen Vakuumierer kennen lernen .............................................3
Sicherheitshinweise..........................................................................5
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ..........................7
Heiße Oberflächen – Verbrennungsgefahr ......................................7
Technische Daten ............................................................................8
Vorteile des Vakuumierens ................................................................8
Wichtige Hinweise für eine optimale Funktion .....................................9
Tipps für beste Ergebnisse ..............................................................10
Haltbarkeits-Tabelle .......................................................................11
Überhitzungsschutz ........................................................................12
Bedienung ....................................................................................12
Das Gerät betriebsbereit machen .................................................13
Den Folienschneider verwenden ...................................................13
Versiegeln eines Folienbeutels – den Beutelboden verschließen ........14
Vakuumieren im Folienbeutel .......................................................15
Vakuumieren im Behälter ............................................................16
Hilfe bei Problemen .......................................................................18
Pflege und Reinigung .....................................................................20
Aufbewahrung ..............................................................................20
Entsorgungshinweise ......................................................................21
Information und Service .................................................................21
Garantie ......................................................................................21
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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!
Herzlichen Glückwunsch! Ihr neuer Design Vakuumierer Basic Plus wird Ihnen dabei
helfen, Frische und Geschmack bei der Aufbewahrung Ihrer Nahrungsmittel möglichst lange
zu bewahren. Obendrein wird er Ihnen in Haus und Freizeit beim Schutz empfindlicher
Gegenstände vor Nässe und Schmutz ein nützlicher Helfer sein.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnellsten alle
Vorteile Ihres neuen Vakuumierers nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle
Eigenschaften informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Vakuumierer.
Ihre Gastroback GmbH
Ihren neuen Vakuumierer kennen lernen
Schweißband
Dichtungsringe
Schweißdichtung
Öffnungstaste
Pumpöffnung
Tropfschale
Bedienmenü Vakuumanschluss
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3
Vakuumschlauch
Öffnungstaste
5
Öffnungsgriffe
Öffnungsgriffe
Schneideleiste
Kabeldurchführung
Kabelschacht
Schieber
Kontrollleuchte der
Versiegelung (rot)
Kontrollleuchte der
Vakuumpumpe (grün)
Vakuumiertaste Vacuum Seal:
Beutel einlegen, Taste drücken -> Kontrollleuchte leuchtet grün, Vakuumpumpe läuft
Kontrollleuchte der Versiegelung leuchtet zusätzlich -> Versiegelungsvorgang läuft
Beide Kontrollleuchten verlöschen -> Vakuumversiegelung abgeschlossen.
STOP-Taste, bricht den laufenden Vorgang sofort ab.
Versiegelungstaste Seal Only:
Beutel einlegen, Taste drücken -> Kontrollleuchte leuchtet rot, Versiegelung läuft
Kontrollleuchte verlischt -> Versiegelung abgeschlossen.
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Sicherheitshinweise
Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Gerätes alle Hinweise und Anleitungen, die mit
dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die
Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen
Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu
schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer, bewegliche
Bauteile und hohe Temperaturen führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen
Arbeiten mit dem Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten
Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an
Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,
D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit
• Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden
und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen.
Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät, die vom Hersteller
für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile
und Zubehöre können während des Betriebes brechen, schmelzen, sich verformen und
zur Überhitzung führen sowie Sachschäden und Personenschäden verursachen.
• Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das Netzkabel des Gerätes
auf Beschädigungen. Niemals das Gerät betreiben, wenn Bauteile beschädigt sind oder
nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten, oder sich das Gerät überhitzt oder übermäßigen
Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag, eingedrungene Flüssigkeiten). Ziehen
Sie dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät in einer
autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu reparieren.
• Dieses Gerät ist NICHT geeignet für die Verwendung durch Personen (einschließlich
Kinder) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnissen, sofern sie nicht
durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der
Bedienung angeleitet werden. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen oder dem
Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen,
sauberen, frostfreien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät
unbeaufsichtigt lassen, wenn es für kleine Kinder zugänglich ist, oder wenn es an die
Stromversorgung angeschlossen ist.
• Erstickungsgefahr! Niemals kleine Kinder mit den Folien, Beuteln oder
dem Verpackungsmaterial spielen lassen.
• Niemals harte oder schwere Gegenstände auf das Gerät oder Teile davon legen.
Achten Sie darauf, dass niemand das Gerät am Kabel herunterreißen kann.
• Stellen Sie das Gerät auf einer gut zugänglichen, ebenen, trockenen und ausreichend
stabilen Arbeitsfläche auf. Das Schweißband kann bei wiederholtem Betrieb sehr heiß
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werden. Achten Sie darauf das Schweißband kurz nach einem Schweißvorgang nicht zu
berühren. Achten Sie darauf, dass während des Betriebs und kurz danach keine wertvollen oder empfindlichen Gegenstände mit dem Schweißband in Berührung kommen, um
Schäden durch Hitze zu vermeiden.
• Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche stellen oder auf
schräge oder feuchte Oberflächen, von denen es herunterfallen könnte. Wischen Sie verschüttete Flüssigkeiten sofort ab. Schaffen Sie ausreichend Platz auf der Arbeitsfläche für
eine gute Belüftung: Mindestens 20 cm auf jeder Seite und 1 m über dem Gerät. Halten
Sie den Arbeitsbereich sauber und trocken. Legen Sie keine Tücher auf oder unter das
Gerät, wenn es an die Stromversorgung angeschlossen ist. Verwenden Sie das Gerät
nicht in feuchten oder nassen Bereichen.
• Lassen Sie das Gerät nach jedem Schweißvorgang bei geöffnetem Deckel ca. 30
Sekunden abkühlen. Verwenden Sie immer nur die vorgesehenen Folien,
Beutel und Behälter zur Arbeit mit dem Gerät. Achten Sie unbedingt darauf,
dass die Vakuumpumpe keine Flüssigkeit ins Innere des Geräts saugen kann.
• Niemals brennbare Flüssigkeiten (Beispiel: Alkoholische Getränke,
Lösemittel) vakuumieren. Durch den Unterdruck verdampfen große
Mengen der Flüssigkeit, wodurch sich ein gefährliches zündfähiges
Gemisch bilden kann. Außerdem können die Dämpfe das Gerät beschädigen.
• Überprüfen Sie die Behälter vor dem Vakuumieren auf Risse, Sprünge und Kratzer.
Verwenden Sie nur die zum Vakuumieren vorgesehenen Behälter. Beschädigte oder ungeeignete Behälter können durch das Vakuum platzen, wodurch Splitter herumfliegen können! Behandeln Sie die Behälter stets besonders vorsichtig, wenn sie bereits unter Vakuum
stehen, um auch nach dem Vakuumieren ein Platzen zu vermeiden. Nahrungsmittel, die in
einem geplatzten Behälter waren, dürfen nicht mehr zum Verzehr verwendet werden, da
eventuell enthaltene Splitter zu schweren Verletzungen führen könnten.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, und warten Sie, bis das
Schweißband vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät bewegen, oder reinigen und
wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Niemals das Gerät am Kabel oder am geöffneten
Deckel halten, um das Gerät zu bewegen.
• Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen Sie das Gerät,
bevor Sie das Gerät bewegen oder zur Aufbewahrung wegstellen. Verriegeln Sie immer
zuerst den Deckel damit Schweißband und Dichtungen bei Transport und Lagerung
geschützt sind.
• Niemals das Gerät und seine Zubehöre mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen
(Beispiel: Topfreiniger) reinigen. Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Bleiche)
für die Reinigung verwenden. Niemals das Gerät, oder das Netzkabel in Wasser oder
andere Flüssigkeiten eintauchen oder stellen oder Flüssigkeiten über das Gerät gießen,
um eine Gefährdung durch Elektrizität zu vermeiden. Wenn Flüssigkeit in das Gerät
gelaufen ist oder angesaugt wurde, dann schalten Sie das Gerät sofort vollständig AUS
(STOP-Taste), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen Sie das Gerät
(siehe ‚Pflege und Reinigung’).
• NIEMALS das Gerät oder eines seiner Teile in der Spülmaschine reinigen.
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Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität
Das Gerät wird elektrisch betrieben und darf nur an eine Schukosteckdose mit den richtigen Nennwerten (230 V bei 50 Hz; Wechselstrom) angeschlossen werden. Die Steckdose
muss ausreichend für 110 Watt (8 A oder höher) abgesichert sein. Außerdem sollte die
Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutzschalter) abgesichert sein, dessen
Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren
Elektriker.
• Schließen Sie das Gerät nicht über eine Mehrfachsteckdose an, um eine Gefährdung
durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden. Von der Verwendung von Verlängerungskabeln
wird abgeraten. Sollten Sie dennoch ein Verlängerungskabel verwenden wollen, dann
verwenden Sie ausschließlich Verlängerungskabel mit Schutzleiter, Schukostecker und
Schukokupplung für eine Leistung von mindestens 110 Watt/10 A (Aderquerschnitt: 0,75
mm² oder mehr).
• Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.
Ziehen Sie zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen oder das Gerät reinigen wollen.
• Behandeln Sie die Kabel stets sorgsam. Niemals das Gerät auf ein Netzkabel stellen.
Lassen Sie die Kabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Halten Sie
Netzkabel von heißen Oberflächen (Beispiel: Schweißband des Gerätes) fern. Niemals
am Kabel ziehen, reißen oder das Kabel knicken, quetschen oder verknoten. Achten Sie
darauf, dass niemand auf das Kabel treten oder darüber stolpern kann. Sorgen Sie dafür,
dass niemand das Gerät am Kabel herunterziehen kann. Fassen Sie am Gehäuse des
Steckers an, wenn Sie den Stecker ziehen. Versuchen Sie niemals, ein Netzkabel zu reparieren.
• Niemals Gerät oder Kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen.
Niemals Flüssigkeiten in das Gerät oder über das Gerät oder das Kabel gießen oder
darüber verschütten. Ziehen Sie in diesem Fall sofort den Netzstecker aus der Steckdose
und reinigen Sie das Gerät (siehe ‚Pflege und Reinigung’).
• Das Gerät ist nicht für den Dauerbetrieb geeignet. Bitte warten Sie nach einem
Vakuumiervorgang bei geöffnetem Deckel ca. 30 Sekunden (2 Minuten bei geschlossenem Deckel), bevor Sie einen weiteren Vorgang starten. Durch Überhitzung (auch
bei Raumtemperaturen über 35 °C oder Überspannung über 10%) kann sich der automatische Überhitzungschutz des Gerätes einschalten. Ziehen Sie in diesem Fall den
Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät ca. 20 Minuten abkühlen, bevor
Sie es wieder betriebsbereit machen.
Heiße Oberflächen – Verbrennungsgefahr
Der Design Vakuumierer Basic Plus dient zum Einschweißen von Lebensmitteln und anderen
Gegenständen. Das Schweißband wird beim Betrieb sehr heiß.
• Auch kurz nach einem Schweißvorgang kann das Schweißband noch heiß sein. Dies gilt
besonders, wenn Sie mehrere Schweißvorgänge kurz hintereinander durchgeführt haben.
Das Schweißband beginnt automatisch zu arbeiten, sobald die rote Kontrollleuchte aufleuchtet. Verwenden Sie nur die für das Gerät vorgesehenen Folienbeutel. Legen Sie nie-
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