Gastroback 41138 operation manual
GASTROBACK
®
Bedienungsanleitung
DESIGN ZITRUSPRESSE
Art.-Nr. 41138
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Die elektrische Zitruspresse von Gastroback dient zum Auspressen von halbierten
Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen, Limonen, kleine Grapefruits). Der Reibkegel zum
Ausschaben des Fruchtfleisches wird bequem und energiesparend von einem kräftigen
100-W-Elektromotor angetrieben. Durch den schweren, schlagfesten Motorblock hat die
Zitruspresse einen festen Stand. Alle Bauteile, die mit den Nahrungsmitteln in Berührung
kommen, lassen sich einfach abnehmen und problemlos reinigen.
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Deckel: Für eine
hygienische
Aufbewahrung.
Reibkegel B
Filtereinsatz
Deckel: Für eine
hygienische
Aufbewahrung.
Hochklappbarer
Saftauslauf
Motorsockel
Ihre Zitruspresse kennen lernen
Reibkegel A
Saftschale mit verschließbarer Safttülle
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Wichtige Sicherheitshinweise
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung zur weiteren Verwendung gut
auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Weise zu dem
beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger
Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren
Personenschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile
führen. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in
diesen Anleitungen beschrieben werden.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich dazu bitte an Ihren
Händler. Wenn Sie Fragen zum Gerät haben, dann wenden Sie sich bitte an:
Gastroback GmbH, Gewerbestr. 29, D-21729 Hollenstedt, Telefon: (04165) 2225-0
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit
• Nur für den Gebrauch im Haushalt und in Innenräumen. Verwenden und lagern Sie das
Gerät nicht im Freien. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten und fahrenden
Fahrzeugen. Lassen Sie den Motor nicht längere Zeit durchgehend arbeiten. Wenn Sie größere Mengen verarbeiten wollen, dann machen Sie längere Pausen, um eine Überhitzung
des Motors zu vermeiden.
• Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehöre für das Gerät, die vom Hersteller
für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer, Elektrizität oder bewegliche Bauteile zu vermeiden. Versuchen Sie niemals,
den Motorsockel zu öffnen oder das Netzkabel zu reparieren.
• Niemals das Gerät am Netzkabel anheben, bewegen oder tragen. Fassen Sie das
Gerät immer am Motorsockel an, wenn Sie das Gerät bewegen wollen.
• Kinder und gebrechliche Personen müssen Sie bei der Handhabung von Elektrogeräten
stets besonders beaufsichtigen. Lassen Sie kleine Kinder nicht mit dem Gerät oder den
Bauteilen spielen. Bewahren Sie das Gerät und alle zugehörigen Bauteile an einem trokkenen, sauberen, für Kinder unzugänglichen Ort auf. Lassen Sie kleine Kinder nicht mit
dem Gerät, irgendwelchen Bauteilen des Geräts oder dem Verpackungsmaterial spielen.
• Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, fest, eben, trocken und ausreichend groß sein.
Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nassen Bereichen. Legen Sie keine Tücher
oder Servietten unter das Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag
zu vermeiden.
Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der Arbeitsfläche stellen.
• Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in die Nähe von starken Wärmequellen und
heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Grill) stellen oder legen.
• Niemals Motorblock, Kabel oder Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Trocknen Sie übergelaufene Flüssig--
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keiten sofort ab. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Flüssigkeiten auf dem
Motorblock befinden oder in den Motorblock eingedrungen sind, um eine Gefährdung
durch Elektrizität, Brandgefahr und eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden.
Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten (überschüssiger Saft) oder Nahrungsmittelrückstände (Fruchtfleisch) unter das Gerät laufen lassen.
• Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in der Spülmaschine reinigen!
• Wenn Flüssigkeiten (übergelaufener Saft) auf den Motorblock gelaufen sind, dann ziehen Sie den Netzstecker. Reinigen Sie danach das Gerät, wie im Kapitel Pflege und
Reinigung beschrieben.
• Niemals das Gerät und die Bauteile des Geräts mit scharfen Reinigern (Desinfektionsmittel, Bleiche) Scheuermitteln, harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) oder harten,
scharfkantigen Gegenständen reinigen. Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn die
Dichtung der Rotorwelle beschädigt ist und/oder Flüssigkeiten in das Gerät eingedrungen
sind.
• Kontrollieren Sie das Gerät und alle Bauteile regelmäßig auf Beschädigungen. Die
Bauteile dürfen nicht verbogen, gerissen oder gebrochen sein. Niemals das Gerät verwenden, wenn das Gerät oder Teile davon beschädigt sind, übermäßigen Belastungen ausgesetzt waren (Beispiel: Sturz, Überhitzung oder eingedrungene Flüssigkeit) oder nicht
mehr erwartungsgemäß arbeiten. Ziehen Sie dann sofort den Netzstecker aus der
Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen.
Besonders der Filtereinsatz kann durch übermäßige Belastungen (Beispiel: Sturz,
Unachtsamkeit bei der Reinigung) verbogen werden. Niemals mit harten Gegenständen
im Filtereinsatz kratzen oder schaben. Verwenden Sie das Gerät nicht mit einem beschädigten Filtereinsatz.
• Vergewissern Sie sich vor der Verwendung, dass keine Fremdkörper in der Saftschale
oder dem Filtereinsatz liegen.
• Schließen Sie das Gerät erst an die Stromversorgung an, wenn es vollständig und richtig nach der Anleitung im Kapitel Das Gerät in Betrieb nehmen zusammengesetzt ist. Stellen
Sie ein ausreichend großes Gefäß unter die Safttülle. Das Auffanggefäß muss einen sicheren, festen Stand haben und darf bei der Arbeit weder überlaufen noch kippen.
Vergewissern Sie sich vor der Verwendung, dass die Safttülle und der Filtereinsatz nicht
verstopft sind.
Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf den Bauteilen des Geräts eintrocknen.
Wichtige Sicherheitshinweise – Elektrizität
• Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf und schließen
Sie das Gerät dort direkt an. Niemals das Gerät an eine Tischsteckdose anschließen!
Das Gerät darf nur an die ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Stromversorgung (Wechselstrom; 220/230 V, 50 Hz) mit Schutzleiter angeschlossen
werden.
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Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein, dessen
Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren
Elektriker.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker eingesteckt ist.
Ziehen Sie unbedingt den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das
Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen, Bauteile abnehmen oder das
Gerät reinigen wollen. Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie den
Netzstecker ziehen.
• Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder das Kabel knicken, einklemmen, quetschen
oder verknoten. Achten Sie darauf, dass niemand in Kabelschlaufen hängen bleiben kann
oder das Gerät am Kabel von der Arbeitsfläche reißen kann. Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel nicht über die Tischkante oder die Tresenkante herunterhängt.
Mögliche Gefährdungen durch bewegliche Bauteile
• Der Motor beginnt zu arbeiten, sobald der Reibkegel nach unten gedrückt wird. Niemals
Hände, Haare, Kleidungsstücke oder andere Fremdkörper (Beispiel: Bürsten, Tücher, Löffel)
in die Saftschale oder den Filtereinsatz des Geräts oder in die Safttülle stecken oder halten, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Ziehen Sie immer zuerst den
Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie die angesammelten Fruchtrückstände aus dem
Filtereinsatz entfernen, bevor Sie die Bauteile des Geräts einsetzen oder abnehmen
und/oder reinigen oder das Gerät bewegen. Niemals die Rotorwelle oder den Reibkegel
direkt mit den Händen anfassen, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
• Ziehen Sie immer SOFORT den Netzstecker aus der Steckdose, sobald Sie
mit der Verarbeitung der Früchte fertig sind.
Bedienung
Vor der ersten Verwendung
Entfernen Sie vor der ersten Verwendung alle Werbeaufkleber, Verpackungsmaterialien
und Fremdkörper vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild.
Reinigen Sie die Zitruspresse vor der ersten Verwendung und nach längerer unbenutzter
Lagerung mit etwas handwarmer Spülmittellösung nach der Anleitung im Kapitel Pflege und
Reinigung.
Das Gerät in Betrieb nehmen
ACHTUNG: Vergewissern Sie sich immer, dass keine Fremdkörper in Saftschale und
Filtereinsatz sind, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
1. Nehmen Sie den Deckel ab.
2. Wickeln Sie das Kabel unter dem Motorsockel ab und stellen Sie den Motorsockel auf
eine geeignete Arbeitsfläche (siehe Allgemeine Hinweise zur Sicherheit).
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3. Setzen Sie die Saftschale wie im Bild gezeigt von
oben auf den Motorblock. Die Safttülle muss dabei in
der Aussparung am Motorsockel liegen. Die Saftschale
liegt dann fest auf und wackelt nicht.
4. Setzen Sie danach den Filtereinsatz in der Saftschale ein. Der Filtereinsatz muss ganz in der Saftschale
versenkt sein. Die Rotorwelle ragt aus der Mitte des
Filtereinsatzes heraus.
5. Setzen Sie den Reibkegel auf die Rotorwelle.
Wichtig: Wenn die Rotorwelle oder die Innenseite des Reibkegels mit
Nahrungsmittelresten verkrustet sind, dann lässt sich der Reibkegel eventuell nicht richtig
aufstecken. Wenden Sie keine Gewalt an. Reinigen Sie stattdessen zuerst diese Bauteile
(siehe Pflege und Reinigung) und setzen Sie danach das Gerät zusammen.
ACHTUNG: Verwenden Sie zum Reinigen niemals harte oder scharfkantige
Gegenstände oder Scheuermittel und wenden Sie keine Gewalt an, um die Bauteile nicht
zu beschädigen.
Mit der Zitruspresse arbeiten
Wichtig: Während der Arbeit mit dem Gerät sammelt sich Fruchtfleisch im Filtereinsatz.
Lassen Sie den Filtereinsatz nicht zu voll werden, da der ausgepresste Saft andernfalls nicht
richtig abfließt. Leeren Sie den Filtereinsatz bei längerer Benutzung rechtzeitig aus. Ziehen
Sie dazu immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose. Achten Sie auch darauf, dass
die Safttülle in der Saftschale nicht verstopft. Lassen Sie den Motor nicht längere Zeit
durchgehend arbeiten. Wenn Sie größere Mengen verarbeiten wollen, dann machen Sie
längere Pausen, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.
Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder den Bauteilen antrocknen.
WARNUNG: Niemals in den Filtereinsatz greifen oder Fremdkörper (Beispiel: Löffel) in
den Filtereinsatz halten, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt. Niemals Tücher
oder Pappdeckel unter das Gerät legen. Niemals das Gerät auf feuchte oder nasse
Unterlagen stellen. Niemals Flüssigkeiten unter oder auf das Gerät laufen lassen. Sollten
während der Arbeit Flüssigkeiten unter oder über den Motorblock gelaufen sein, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker und reinigen Sie das Gerät (siehe Pflege und Reinigung).
Vergewissern Sie sich unbedingt, dass das Gerät richtig und vollständig zusammengesetzt
ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken.
1. Stellen Sie ein geeignetes, ausreichend großes Gefäß (Krug oder Glas) unter die
Safttülle.
2. Zerteilen Sie eine ungeschälte, ganze Zitrusfrucht mit einem scharfen Messer in zwei
Hälften.
Sie sollten die Früchte quer zu den Filets zerteilen und nicht entlang der Fruchtachse.
WARNUNG: Niemals direkt auf den Reibkegel oder in den Filtereinsatz greifen, wenn
der Netzstecker in der Steckdose steckt.
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