Gastroback 40983 operation manual

DESIGN HANDMIXER PRO

BEDIENUNGSANLEITUNG

Art.- Nr. 40983 » Design Handmixer Pro «

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und

Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-

zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle

Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig

alle Sicherheitshinweise!

INHALTSVERZEICHNIS

Wichtige Sicherheitshinweise ..................................................................... 5

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ........................................................ 5

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität .................................... 7

Bewegliche Bauteile – Verletzungsgefahr ................................................. 9

Technische Daten ................................................................................... 11

Ihren neuen Handmixer kennen lernen ........................................................ 12

Eigenschaften Ihres neuen Handmixers ....................................................... 13

Die richtige Geschwindigkeit wählen .................................................... 13

Maximale Betriebszeiten .................................................................... 14

Überlastschutz .................................................................................. 14

Tipps für beste Ergebnisse ........................................................................ 15

Das richtige Zubehör auswählen .......................................................... 15

Schaumig schlagen mit dem Schneebesen ............................................ 16

Pürieren, Mixen, Rühren ..................................................................... 16

Hacken ........................................................................................... 16

Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 17

Bedienung ............................................................................................ 18

Mit den Drahtwerkzeugen arbeiten ...................................................... 19

Die Drahtwerkzeuge installieren ..................................................... 20

Die Drahtwerkzeuge verwenden ..................................................... 20

Die Drahtwerkzeuge vom Motorblock abnehmen .............................. 22

Den Pürierstab verwenden .................................................................. 22

2

Den Pürierstab installieren ............................................................. 23

Die Lebensmittel mit dem Pürierstab verarbeiten ................................. 23

Den Pürierstab vom Motorblock abnehmen ...................................... 25

Das Hacksystem verwenden................................................................ 26

Das Hacksystem zusammensetzen .................................................. 26

Die Lebensmittel mit dem Hacksystem verarbeiten .............................. 27

Den Motorblock vom Hacksystem abnehmen .................................... 28

Das Hacksystem zerlegen ............................................................. 28

Hilfe bei Problemen ................................................................................ 29

Pflege und Reinigung .............................................................................. 33

Die Zubehöre direkt nach der Verwendung reinigen ................................ 34

Hartnäckige Rückstände von den Drahtwerkzeugen entfernen .................... 35

Hartnäckige Rückstände vom Pürierstab entfernen ................................... 35

Den Pürierbecher reinigen .................................................................. 36

Das Hacksystem reinigen ................................................................... 36

Den Motorblock reinigen .................................................................... 37

Aufbewahrung ...................................................................................... 38

Entsorgungshinweise ............................................................................... 39

Information und Service ........................................................................... 39

Gewährleistung/Garantie ........................................................................ 40

Verwendung im Haushalt ................................................................... 40

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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Ihr neuer DESIGN HANDMIXER PRO dient zum Mixen verschiedener Lebensmittel,
zum Pürieren von Obst und Gemüse, zum Hacken von Fleisch und Kräutern, zum
Mahlen von Nüssen und Mandeln und Schlagen und Quirlen von Eiweiß, Sahne
oder leichten Desserts. Das Gerät ist Ideal zur Zubereitung von Rohkost-Salaten, für
Saucen, Dips, Babynahrung, Shakes oder Smoothies und zur zeitsparenden Vorbe­reitung der Zutaten für Ihre Menüs. Sie können das Gerät mit 5 Geschwindigkeits­stufen und einer Turbo - Funktion arbeiten lassen, um abhängig von Menge und Art
der Lebensmittel die gewünschten Ergebnisse zu erhalten.

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells­ten alle Vorteile Ihres neuen DESIGN HANDMIXER PRO nutzen, wenn Sie sich vor
Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren!

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen GASTROBACK® DESIGN HAND­MIXER PRO.

Ihre GASTROBACK® GmbH

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem

Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät aus­schließlich für den Zweck und in der Weise, die in diesen Anleitungen
beschrieben werden (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Führen Sie keine
Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen nicht beschrieben
werden. Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch
können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch
gefährliche elektrische Spannung, bewegliche Bauteile, Überhitzung und
Feuer führen. Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn der

Motorblock an die Stromversorgung angeschlossen ist.

Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das
Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und tech­nische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autori­sierten Fachwerkstätten durchgeführt werden (siehe: ‚Gewährleistung /
Garantie‘).

Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,
D-21279 Hollenstedt, Telefon: [phone].

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

• Dieses Gerät ist nur für den Betrieb in Innenräumen und für die Ver-

wendung im Haushalt vorgesehen. Verwenden und lagern Sie das
Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Ver­wenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen.
Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät,
die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen
sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre (Bei­spiel: Drahtwerkzeuge, Pürierstab, Hackmesser) können während des
Betriebes brechen, schmelzen, sich lösen oder verformen und zur
Überhitzung oder Gefährdung durch Elektrizität und bewegliche Bau­teile führen und dadurch Sachschäden und schwere Personenschäden
verursachen.

• Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das Netz-

kabel des Gerätes auf Beschädigungen (Beispiel: Verformung, Brüche,

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Risse). Niemals das Gerät betreiben, wenn Bauteile beschädigt
sind (Beispiel: verbogene Werkzeuge, starke Abnutzung) oder nicht
mehr erwartungsgemäß arbeiten, oder wenn das Gerät übermäßigen
Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Überhitzung, Sturz, Schlag, in
den Motorblock eingedrungene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Stö­rungen während des Betriebes sofort den Netzstecker aus der Steck­dose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt
überprüfen.

• Legen Sie den Motorblock nur auf einer ausreichend großen, gut

zugänglichen, festen, horizontalen, sauberen und trockenen Fläche
ab, von welcher der Motorblock nicht herunterfallen kann.

• Pürierbecher und Hackkrug sind nur für Temperaturen bis maximal

60°C geeignet. Das Gerät ist nicht zum Mahlen und Raspeln von
Nüssen, Schokolade oder anderen harten Zutaten geeignet.

• Explosionsgefahr! Das Gerät ist NICHT zur Verarbeitung von leicht

brennbaren Lebensmitteln oder Flüssigkeiten geeignet (Beispiel:
hochprozentige, alkoholische Getränke).

• Niemals während des Betriebes Tücher, Servietten oder andere

Gegenstände um den Motorblock wickeln, um Personen- und Sach­schäden durch Überhitzung und elektrischen Schlag zu vermeiden.
Niemals die Luftschlitze in der Frontplatte und an den Seiten des
Motorblocks verschließen. Niemals das Gerät oder seine Bauteile in,
auf oder in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Ober­flächen bringen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer).

• Dieses Gerät kann durch Personen (einschließlich Kinder von 8 Jahren

und älter) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten phy­sischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung
und Kenntnissen verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre
Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der
Bedienung angeleitet werden, und wenn sie die möglichen Risiken
verstehen und beachten. Auch die Reinigung darf nicht von Kindern
ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. Niemals Kinder mit dem
Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen!
Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frost-

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freien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das
Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine
Kinder zugänglich sind.

• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker

in der Steckdose steckt. Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS
(Funktionsschalter auf „0“) und ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen und wenn Sie das Gerät
nicht verwenden.

• Um Überhitzung zu vermeiden: Lassen Sie das Gerät nicht ohne

Lebensmittel arbeiten. Schalten Sie den Motor sofort AUS (Funktions­schalter auf „0“), wenn der Motor stecken bleibt. Lassen Sie das Gerät
nicht zu lange kontinuierlich arbeiten (siehe: ‚Technische Daten‘).

• Legen Sie keine harten, schweren Gegenstände auf das Gerät oder

seine Bauteile und Zubehöre. Niemals harte oder scharfkantige
Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen ver­wenden (Beispiel: Besteck oder Schaber aus Metall). Verwenden Sie
nur Kochbesteck aus Holz, Gummi oder Kunststoff. Wenden Sie kei­ne Gewalt an.

• Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder Teilen des

Geräts eintrocknen. Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zube­höre mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Messer,
Gabeln, Topfreiniger aus Stahl) reinigen. Niemals scharfe Reinigungs­mittel (Beispiel: Bleiche) für die Reinigung verwenden (siehe: ‚Pflege
und Reinigung‘). Niemals den Motorblock oder das Netzkabel in

der Geschirrspülmaschine reinigen!

VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT

Das Gerät wird elektrisch angetrieben und darf nur an eine Schuko­steckdose mit den richtigen Nennwerten (220 - 240 V Wechselstrom,
50 - 60 Hz, 10 A) angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in der
Nähe einer geeigneten Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät
direkt dort an. Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter (FI­Schutzschalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA
liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.

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• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen

eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für
Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle mög­lichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das Gerät
im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte zuerst,
dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.

• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen, Verlänge-

rungskabel oder Tischsteckdosen für das Gerät. Die verwendete Steck­dose muss immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät im Fall
einer Fehlfunktion oder Gefahr sofort von der Stromversorgung trennen
können. Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen und
scharfen Kanten. Niemals am Netzkabel ziehen oder reißen oder
das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten. Lassen Sie das
Netz-kabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen.
Sorgen Sie dafür, dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterzie­hen kann. Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen.

• Niemals das Gerät oder den Netzstecker mit nassen Händen anfassen,

wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Niemals den
Motorblock auf nassen oder metallenen Oberflächen ablegen. Niemals
den Motorblock oder das Netzkabel in Wasser oder andere Flüssig­keiten eintauchen oder stellen oder Flüssigkeiten über den Motorblock
gießen. Vermeiden Sie es, dass die Lebensmittel während des Betriebs
zu heftig spritzen. Verwenden Sie bei Bedarf ein anderes Zubehör oder
eine andere Geschwindigkeit. Das Gerät ist NICHT zur Verarbeitung
von heißen Lebensmitteln geeignet (über 60°C). Die Dämpfe können
vom Motorblock angesaugt werden, den Motor beschädigen und zur
Gefährdung durch elektrischen Schlag und/oder Feuer führen.

• Wischen Sie Flüssigkeiten sofort ab, die auf den Motorblock gelau-

fen sind. In der Frontplatte und an den Seiten des Motorblocks sind
Luftschlitze. Niemals das Gerät betreiben, wenn Flüssigkeiten in die
Luftschlitze eingedrungen sind. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus
der Steckdose, wenn Flüssigkeiten in den Motorblock gelaufen sind.
Reinigen und trocknen Sie das Gerät in so einem Fall sofort und las­sen Sie das Gerät 1 Tag an der Luft trocknen.

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BEWEGLICHE BAUTEILE – VERLETZUNGSGEFAHR

WARNUNG: Der Design Handmixer Pro arbeitet zum Teil mit sehr

scharfen, rotierenden Werkzeugen. Das Gerät kann deshalb bei unsach­gemäßer Handhabung schwere Verletzungen verursachen. Die Klingen
des Hackmessers und Pürierstabs sind sehr scharf. Fassen Sie den Pürier­stab und das Hackmesser nur am oberen Teil des Schaftes an, wenn
Sie damit hantieren.

• Versuchen Sie niemals, das Hackmesser oder den Pürierstab zu zerlegen.

Versuchen Sie niemals, das Hackmesser ohne den zugehörigen Hack­krug am Gerät zu installieren. Niemals in der Antriebskammer (an der
Rückseite des Motorblocks) oder den Antriebsöffnungen (Unterseite
des Motorblocks) stochern.

• NIEMALS DEN PÜRIERSTAB ODER DIE DRAHTWERKZEUGE IM HACK-

KRUG VERWENDEN! Im Boden des Hackkruges befindet sich ein Hal­testift für das Hackmesser, der den Pürierstab und die Drahtwerkzeuge
beschädigen kann und/oder herausgerissen oder verbogen werden
kann.

• Schieben Sie den Funktionsschalter immer zuerst auf „0“ (AUS), war-

ten Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Sie eines der Zubehöre installieren oder abnehmen.

Bedenken Sie bitte, dass der Motor nach dem Ausschalten immer etwas
nachlaufen kann. Vergewissern Sie sich immer, dass der Motor ausge­schaltet ist (Funktionsschalter auf „0“), bevor Sie das Gerät an die Strom­versorgung anschließen. Andernfalls könnte der Motor sofort starten!

• Niemals bewegliche Teile (Zubehöre, Antriebsräder des Motors) mit

Ihrem Körper oder irgendwelchen Gegenständen berühren, wenn
das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Nachdem Sie
den Netzstecker aus der Steckdose gezogen haben, können Sie eine
Gummizunge verwenden, um die Lebensmittel im Rührgefäß oder an
den Zubehören nach unten zu schieben.

• Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass Sie das verwendete Zube-

hör richtig und vollständig installiert haben, bevor Sie das Gerät ein­schalten.

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• Halten Sie niemals Ihre Hände oder irgendwelche Fremdkörper

(Beispiel: Kochbesteck, Bürsten, Tücher) in die verwendeten Rühr­gefäße, wenn der Motor arbeitet. Schalten Sie den Motor immer

zuerst AUS und nehmen Sie das Gerät vom verwendeten Rührgefäß
weg, bevor Sie weitere Zutaten hinzugeben oder die Lebensmittel
nach unten schieben. Verwenden Sie immer nur Kochbesteck aus
Kunststoff, Gummi oder Holz für die Arbeit mit dem Gerät.

• Schalten Sie das Gerät zuerst AUS und ziehen Sie den Netzstecker

aus der Steckdose, bevor Sie Zubehöre installieren oder abnehmen,
bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht benutzen.
Lassen Sie das Gerät niemals unnötig eingeschaltet. Wenn Sie zwei

der Drahtwerkzeuge installieren, dann verwenden Sie immer nur
zusammengehörige Paare. Versuchen Sie niemals den Pürierstab oder

das Hacksystem zusammen mit den Drahtwerkzeugen zu installieren.

• Wenn Sie sehr feste Zutaten (Beispiel: zähe Teigsorten, feste Obst-

und Gemüsesorten) verarbeiten, das verwendete Rührgefäß zu voll
gefüllt haben oder die gewählte Geschwindigkeit zu niedrig ist, dann
könnte der Motor stecken bleiben, stocken oder zu langsam drehen.
Schalten Sie das Gerät dann sofort AUS (Funktionsschalter auf „0“),
um eine Überhitzung zu vermeiden. Beachten Sie die Hinweise zur
Beseitigung von Störungen (siehe: ‚Hilfe bei Problemen‘).

• Wenn Sie sehr flüssige Lebensmittel mit dem Pürierstab verarbeiten,

dann können die Lebensmittel sehr heftig spritzen, sobald Sie den
Pürierstab anheben. Halten Sie den Pürierstab in diesem Fall ganz am
Boden des Gefäßes oder verwenden Sie eines der Drahtwerkzeuge.

• Halten Sie die verwendeten Rührgefäße (Rührschüssel, Pürierkrug,

Hackkrug) immer mit einer Hand fest, während das Gerät arbeitet.
Andernfalls könnte das Rührgefäß heftig herumgeschleudert werden
und/oder umfallen.

• Zähe Teigsorten können während der Arbeit an den Knethaken hoch

wandern. Achten Sie darauf, dass der Teig den Motorblock nicht
erreicht. Andernfalls können die Antriebsöffnungen der Drahtwerkzeuge
verkleben und die Lebensmittel können in den Motorblock eindringen.
Schieben Sie den Teig rechtzeitig mit einer Gummizunge nach unten.

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TECHNISCHE DATEN

Modell:

Stromversorgung:

Leistungsaufnahme:

Schutzklasse:

Länge des Netzkabels:

Gewicht:

Abmessungen:

Fassungsvermögen:

Maximale Betriebszeit

(kontinuierlicher Betrieb):

Prüfzeichen:

Diese Daten können ohne Vorankündigung geändert werden.

Art.- Nr.: 40983 Design Handmixer Pro
220 - 240 V Wechselstrom, 50 - 60 Hz
max. 500 W
II
ca. 145 cm
ca. 1,2 kg
ca. 18,5 cm x 16,0 cm x 23,5 cm

(Breite x Tiefe x Höhe)
800 ml (Pürierbecher)

750 ml (Hackkrug)
10 Minuten (Quirle, Knethaken, Schneebesen)

1 Minute (Pürierstab)
15 Sekunden (Hacksystem)

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IHREN NEUEN HANDMIXER KENNEN LERNEN

1

2

3

1 ANTRIEBSKAMMER - Öffnen Sie den Shutter und installieren Sie den Pürierstab oder das

Hacksystem auf dem innen liegenden Antriebsrad.

2 MOTORBLOCK MIT EDELSTAHLGEHÄUSE - Mit Antriebsrädern für Drahtwerkzeuge,

Pürierstab oder Hacksystem.

3 ANTRIEBSÖFFNUNGEN - Stecken Sie hier eines der Drahtwerkzeuge oder ein passendes

Paar hinein.

4 AUSWURFTASTE FÜR DIE DRAHTWERKZEUGE - Löst die Drahtwerkzeuge aus den

Antriebsöffnungen.

5 PULSE-TASTE - Halten Sie diese Taste gedrückt, um den Pürierstab oder das Hacksystem

einzuschalten oder die Geschwindigkeit der Drahtwerkzeuge auf den Maximalwert zu erhöhen.

6 FUNKTIONSSCHALTER - Aktiviert die installierten Zubehöre: wählen Sie hiermit den

Pürierstab oder das Hacksystem aus („M“) oder eine der 5 Geschwindigkeitsstufen für die
Drahtwerkzeuge.

ZUBEHÖRE

DRAHTWERKZEUGE - 1 Paar Knethaken, 1 Paar Quirle, 1 Schneebesen
PÜRIERSTAB

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6

5

4

PÜRIERBECHER MIT DECKEL
HACKSYSTEM - Hackkrug mit Deckel und Hackmesser

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN HANDMIXERS

Ihr Design Handmixer Pro zerkleinert und püriert feste Lebensmittel (Beispiel: Zwiebeln,
gekochte Kartoffeln, Äpfel), mixt Getränke, Suppen und Soßen, schlägt Eiweiß und Sahne
steif, und knetet und rührt nicht zu feste Teigsorten (Beispiel: für Rührkuchen). Bedenken
Sie aber bitte, dass das Gerät nicht alle Ihre Küchengeräte ersetzen kann. Sie können
damit weder Früchte oder Gemüse entsaften noch sehr harte Zutaten mahlen (Beispiel:
Nüsse, harte Schokolade) oder besonders schweren Teig kneten (Beispiel: Brotteig).

DIE RICHTIGE GESCHWINDIGKEIT WÄHLEN

Hinweis

Nur für die Drahtwerkzeuge (Quirl, Knethaken oder Schneebesen) können Sie
eine Geschwindigkeit einstellen. Für den Pürierstab oder das Hacksystem steht
diese Möglichkeit nicht zur Verfügung. Diese Zubehöre werden mit der Pulse-Taste
eingeschaltet. Der Funktionsschalter muss dabei in Stellung „M“ stehen. Um die
mögliche Gefährdung durch die rotierenden Messer des Pürierstabs zu verringern,
arbeitet der Motor nur, solange Sie die Pulse-Taste gedrückt halten.

Wenn Sie die Drahtwerkzeuge am Motorblock installiert haben, dann schieben Sie
den Funktionsschalter einfach auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe (Schalterpo­sition „1“ bis „5“). Die Beschaffenheit der Zutaten und die gewünschten Ergebnisse
bestimmen, welche Geschwindigkeit geeignet ist. Um die Pulse-Funktion zu verwen­den, müssen Sie zuerst eine Geschwindigkeit ausgewählt haben. Wenn Sie dann
die Pulse-Taste drücken, arbeitet der Motor mit maximaler Geschwindigkeit (entspre­chend Schalterposition „5“), bis Sie die Pulse-Taste loslassen. Einige allgemeine
Regeln zu Auswahl der Geschwindigkeit finden Sie in folgender Tabelle.

Die Schalterposition “M” ist nur für den Pürierstab und das Hacksystem vorgesehen.
Da eine ausreichend hohe Geschwindigkeit der Messer bei diesen Zubehören von
wesentlicher Bedeutung ist, können Sie für diese Zubehöre keine Geschwindigkeit
wählen. Das Gerät arbeitet immer mit der maximal möglichen Leistung.

Geschwindigkeit Verwendung Beispiele

Langsamste Geschwindigkeit zum Mixen größerer Mengen und zum

1

2

3

Mischen / mixen

Langsam schlagen

Mischen / schlagen

Mischen von trockenen Zutaten (Beispiel: Mehl und Backpulver,
Zimt und Zucker). Zum Unterrühren von Zutaten (Beispiel: geschla­genes Eiweiß unter eine Mischung heben).

Perfekte Geschwindigkeit zum Einrühren von festen Zutaten in Flüs­sigkeiten oder für Salatdressings.

Waffelteig oder Kuchenteig rühren.

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Geschwindigkeit Verwendung Beispiele

M

M

4

5

Mixen / schaumig

schlagen

Schneebesen

Pürierstab

Hacksystem

Butter und Zucker schaumig schlagen, kalte Süßspeisen, Pudding
usw.

Eiweiß und Sahne steif schlagen, Meringue, Majonäse rühren, usw.
Obst und Gemüse für dickflüssige Säfte pürieren; Zutaten für Creme-

suppen pürieren.
Fleisch oder Gemüse hacken / zerkleinern.

MAXIMALE BETRIEBSZEITEN

Das Gerät darf nicht zu lange kontinuierlich betrieben werden, um eine Überhitzung
zu vermeiden. Machen Sie Pausen abhängig von der Belastung und dem verwen­deten Zubehör. Halten Sie bitte folgende, maximale Betriebszeiten ein:

• Drahtwerkzeuge: maximal 10 Minuten kontinuierlich.

• Pürierstab: maximal 1 Minute kontinuierlich.

• Hacksystem: maximal 15 Sekunden kontinuierlich.
Warten Sie nach der angegebenen Zeit, bis der Motorblock wieder auf Raumtem-

peratur abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät erneut verwenden.

ÜBERLASTSCHUTZ

Der Design Handmixer Pro ist mit einem automatischen Überlastschutz ausgerüstet,
der das Gerät ausschaltet, wenn der Motor zu heiß wird. Eine Überlastung kann
folgende Ursachen haben:

• Sie haben das Gerät zu lange kontinuierlich betrieben, ohne Pausen zu machen

(siehe: ‚Maximale Betriebszeiten‘).

• Das Rührgefäß ist zu voll.

• Harte Zutaten blockieren die Werkzeuge.

• Die Lebensmittel sind zu zäh und zu klebrig (Beispiel: Hefeteig).
Wenn der Überlastschutz angesprochen hat und der Motor unerwartet plötzlich stehen

bleibt, dann schalten Sie auf „0“ und ziehen den Netzstecker aus der Steckdose.
Beseitigen Sie das Hindernis und lassen Sie das Gerät mindestens 30 Minuten
abkühlen. Danach können Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.

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TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE

Geben Sie flüssige Zutaten immer zuerst in das Rührgefäß (Beispiel: Pürierbecher des
Gerätes), sofern dies im Rezept nicht anders angegeben ist.

• Bearbeiten Sie die Zutaten nicht zu lange. Es ist besser, die Beschaffenheit der

Lebensmittel zwischendurch zu prüfen, als ein zu feines, eventuell wässriges und
matschiges Ergebnis zu erhalten.

• Wenn Sie mit den Drahtwerkzeugen arbeiten, dann können Sie durch die ver-

schiedenen Geschwindigkeitsstufen (Schalterposition: „1“ bis „5“) und die Pulse­Funktion (Pulse-Taste) ganz unterschiedliche Zutaten leicht, vielseitig und rasch
zubereiten. Passen Sie die Geschwindigkeit an die Beschaffenheit Ihrer Lebens­mittel und die gewünschten Ergebnisse an.

• Wenn Sie mit dem Pürierstab oder Hacksystem arbeiten, dann ist eine hohe

Geschwindigkeit der Messer wichtig. Wenn Sie bemerken, dass der Motor deut­lich langsamer dreht, dann sollten Sie die Menge (Hacksystem) verringern. Die
Ergebnisse werden oft ungleichmäßig, wenn Sie zu große Portionen verarbeiten.

DAS RICHTIGE ZUBEHÖR AUSWÄHLEN

• Der Schneebesen ist nur für dünnflüssige oder pulvrige Lebensmittel geeignet.

Verwenden Sie den Schneebesen nicht für zähe und feste Lebensmittel. Verwen­den Sie stattdessen die Quirle oder, für sehr zähe Mischungen (Beispiel: Kuch­enteig), die Knethaken.

• Zum Würzen von Püree können Sie den Schneebesen oder die Quirle verwen-

den. Zum Pürieren von hartem Gemüse und festen Früchten eignet sich eventuell
der Pürierstab besser. Zum Pürieren sehr weicher Zutaten (Beispiel: gekochte
Kartoffeln) können Sie die Quirle nehmen. Für festere, sehr faserige Zutaten (Bei­spiel: Äpfel, Pfirsiche, Mangos) verwenden Sie den Pürierstab. Das Hacksystem
zerkleinert Ihre Lebensmittel in kleine Stückchen. Verwenden Sie dieses Zubehör
auch zur Herstellung von Hackfleisch.

• Hackkrug und Pürierbecher des Gerätes sind keine Messgefäße. Verwenden Sie

einen Messbecher, wenn Ihr Rezept genaue Mengen fordert.

• Verwenden Sie den Pürierbecher nur für den Pürierstab oder Schneebesen.

• Verwenden Sie den Hackkrug immer nur für das Hacksystem. NIEMALS den Hack-

krug für eines der anderen Zubehöre verwenden, um Schäden zu vermeiden!

• Verarbeiten Sie keine Flüssigkeiten im Hacksystem. Flüssigkeiten können am

Rand des Deckels auslaufen. Verwenden Sie für diese Aufgaben die Quirle.
Wenn Sie sehr flüssige mit dem Pürierstab verarbeiten, dann halten Sie den
Pürierstab immer möglichst nahe am Boden des Rührgefäßes, damit die Lebens­mittel nicht herausspritzen.

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SCHAUMIG SCHLAGEN MIT DEM SCHNEEBESEN

• Schlagen Sie Eiweiß und Sahne nicht zu lange. Fette, Eiweiß und Wasser tren-

nen sich dadurch. Der Schnee sollte in den meisten Fällen schaumig und so steif
sein, dass ein Teelöffel senkrecht darin stehen bleibt.

• Schlagen Sie Mischungen aus Fett (Butter, Margarine) oder Eigelb mit Zucker

und Gewürzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die Farbe der Mischung wird beim
Schlagen etwas heller.

PÜRIEREN, MIXEN, RÜHREN

• Sie müssen nicht unbedingt den Pürierbecher für den Pürierstab verwenden.

Andere ausreichend große, hohe Rührschüsseln sind auch geeignet. Für die
Arbeit mit dem Pürierstab sollte das verwendete Rührgefäß einen möglichst
flachen Boden haben.

• Wenn Sie sehr flüssige Lebensmittel mit dem Pürierstab verarbeiten, dann können

die Lebensmittel sehr heftig spritzen, sobald Sie den Pürierstab anheben. Halten
Sie den Pürierstab in diesem Fall ganz am Boden des Gefäßes oder verwenden
Sie eines der Drahtwerkzeuge. Zerkleinern Sie große Stücke vor der Verarbei­tung, verwenden Sie nur hohe Rührgefäße und füllen Sie das Rührgefäß maximal
bis zur halben Höhe. Füllen Sie flüssige Zutaten zuerst in das Rührgefäß. Schnei­den Sie feste Zutaten in 2 cm große Stücke.

• Sie sollten das Rührgefäß nicht zu voll machen. Dadurch können Flüssigkeiten

und dünnflüssiges Püree leicht auslaufen und/oder die Zutaten verkeilen sich in
den Werkzeugen des Gerätes. Außerdem erhalten Sie dadurch oft ein ungleich­mäßiges Ergebnis.

• Wenn Sie in einer entsprechend großen Rührschüssel arbeiten, dann bewegen

Sie die Drahtwerkzeuge während des Betriebes langsam im Kreis.

• Bewegen Sie den Pürierstab in festen Lebensmitteln langsam ein kleines Stück

hoch und runter. Drücken Sie dabei aber nicht zu fest auf den Pürierstab, damit
die Geschwindigkeit nicht merklich abnimmt oder der Motor stecken bleibt. Ach­ten Sie darauf, dass Ihre Lebensmittel nicht herausgeschleudert werden.

HACKEN

• Schneiden Sie feste Zutaten (Gemüse, Früchte, Käse, Fleisch, Fisch und Meeres-

früchte) vor der Verarbeitung in 2 cm große Stücke.

• Verarbeiten Sie keine zu harten Zutaten mit dem Gerät (Beispiel: harte Schoko-

lade, Kerne, Nüsse).

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• Das Hacksystem arbeitet effektiver mit kleineren Mengen. Vermeiden Sie es, den

Hackkrug bis zur MAX-Markierung aufzufüllen. Arbeiten Sie bei Bedarf in Portionen.

• Überfordern Sie das Hacksystem nicht mit zu großen, harten Stücken (Beispiel:

ganze Karotten). Sie erhalten mit zu großen Stücken auch sehr ungleichmäßige
Ergebnisse.

• Wenn der Motor deutlich langsamer wird und/oder stecken bleibt, dann schal-

ten Sie den Motor sofort aus (Funktionsschalter auf „0“) und entfernen Sie zu
große Stücke aus dem Hackkrug. Schneiden Sie die Lebensmittel kleiner. Arbei­ten Sie in kleineren Portionen. Das Hacksystem ist nicht für die Verarbeitung
von Flüssigkeiten geeignet. Wenn Sie feste Zutaten verarbeiten wollen, die mit
größeren Mengen Flüssigkeit aufgegossen sind, dann gießen Sie die Flüssigkeit
zunächst ab, bevor Sie die festen Bestandteile in den Hackkrug füllen. Nach
der Verarbeitung können Sie Flüssigkeiten und feste Zutaten wieder mischen.
Verwenden Sie dazu beispielsweise die Quirle.

• Die Kupplung des Hackmessers können Sie beim Füllen mit einem kleinen Glas

oder kleinen Becher schützen. Vergessen Sie aber nicht, den Gegenstand nach
dem Füllen wieder wegzunehmen.

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des

Gerätes oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Die Klingen des Pürier­stabs und Hackmessers sind sehr scharf. Behandeln Sie Pürierstab und Hackmesser
mit Vorsicht, um sich nicht zu verletzen und Schäden zu vermeiden. Schalten Sie
das Gerät immer zuerst AUS (Funktionsschalter auf „0“) und ziehen Sie den Netz­stecker aus der Steckdose, bevor Sie ein Zubehör installieren oder abnehmen, das
Gerät reinigen, und wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Niemals den Motorblock
in der Geschirrspülmaschine reinigen. Niemals den Motorblock oder das Netz­kabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten stellen oder tauchen oder Flüssigkeiten
darüber gießen. Verwenden Sie keine aggressiven Reiniger oder Scheuermittel,
um die Oberflächen nicht zu beschädigen.

1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung. Ver-

gewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind (sie­he: ‚Ihren neuen Handmixer kennen lernen‘). Entfernen Sie vor der Verwendung
unbedingt alle Verpackungen, Werbematerialien und Aufkleber vom Gerät. Ent­fernen Sie aber NICHT das Typenschild.

2. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Verwendung und nach jeder längeren

Lagerung (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).

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Hinweis

Wenn Sie Ihren neuen Handmixer das erste Mal benutzen, dann werden Sie eventuell
einen leichten Geruch vom Motorblock wahrnehmen. Das ist produktionsbedingt
und normal und der Geruch verschwindet bei wiederholter Verwendung wieder.

BEDIENUNG

WARNUNG: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das Gerät und alle seine

Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich sind. Ziehen Sie immer
zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Zubehöre am Gerät installie­ren oder abnehmen, und wenn Sie das Gerät nicht mehr benutzen. Niemals den

Motorblock unbeaufsichtigt lassen, wenn er an die Stromversorgung ange­schlossen ist!

Die Klingen des Pürierstabs und Hackmessers sind sehr scharf. Niemals die Klin­gen mit der Hand berühren.

Halten Sie niemals Ihre Hände oder Fremdkörper (Beispiel: Kochbesteck) in das
Rührgefäß (Beispiel: Pürierbecher), während das verwendete Zubehör darin arbeitet.
Schalten Sie den Motor immer zuerst AUS (Funktionsschalter auf „0“), warten Sie,
bis der Motor steht und nehmen Sie dann das Gerät vom Rührgefäß weg, bevor
Sie den Inhalt prüfen, weitere Zutaten zugeben, oder die Lebensmittel nach unten
schieben oder heraus nehmen.

Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Holz, Gummi oder Kunststoff für die Arbeit
mit dem Gerät. Wenden Sie keine Gewalt an, wenn Sie Zutaten lösen, die sich
im Bereich der Zubehöre verkeilt haben, um die Zubehöre nicht zu beschädigen.

Versuchen Sie niemals, die installierten Zubehöre mit der Hand zu drehen, um
das Gerät nicht zu beschädigen.

Legen Sie den Motorblock nur auf einer festen, ebenen, waagerechten und trockenen
Arbeitsfläche ab. Legen Sie den Motorblock niemals an die Kante der Arbeitsfläche
oder auf geneigte Oberflächen. Halten Sie das verwendete Rührgefäß während
des Betriebes immer mit einer Hand fest, da das Rührgefäß andernfalls durch die
Bewegung des Zubehörs auf der Arbeitsfläche herumgeschleudert werden kann.

Halten Sie den Arbeitsplatz während der Arbeit sauber und trocken. Wischen Sie
gegebenenfalls Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten mit einem trockenen Tuch
ab. Niemals den Motorblock auf feuchte Unterlagen oder Tücher legen. Niemals
Flüssigkeiten unter oder auf den Motorblock laufen lassen. Sollten Flüssigkeiten in
den Motorblock eingedrungen sein, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der
Steckdose. Reinigen und trocknen Sie danach den Motorblock (siehe: ‚Pflege und

18

Reinigung‘). Lassen Sie das Gerät im Zweifelsfall in einer Fachwerkstatt überprüfen.
Überfüllen Sie nicht die verwendeten Rührgefäße. Beachten Sie die MAX-Markie­rungen auf dem Pürierbecher und dem Hackkrug. Allerdings sollten Sie in vielen Fällen
die Rührgefäße nicht ganz füllen, damit die Lebensmittel nicht herausspritzen.
Verwenden Sie das Hacksystem nicht für Flüssigkeiten. Flüssigkeiten können unter
dem Rand des Deckels auslaufen!

Das Gerät ist NICHT zur Verarbeitung von heißen oder brennbaren Lebensmitteln
geeignet (Beispiel: ho chprozentige, alkoholische Getränke). Der Ventilator des
Motors könnte die Dämpfe einsaugen, wodurch Flüssigkeit auf den inneren Teilen
des Motors kondensiert. Lassen Sie Ihre Lebensmittel immer zuerst auf ca. 60°C
abkühlen (fühlt sich bei der Berührung mit der Hand heiß an, ohne sofort Verbren­nungen zu verursachen). Nehmen Sie den Motorblock immer zuerst vom Deckel
des Hacksystems herunter, bevor Sie den Deckel des Hacksystems abnehmen.
Versuchen Sie niemals, das Hackmesser ohne den dafür vorgesehenen Hackkrug und
Deckel zu verwenden, um eine Gefährdung durch das Hackmesser zu vermeiden.

ACHTUNG: Niemals den Motorblock vom verwendeten Zubehör trennen,

solange der Motor läuft. Schalten Sie immer zuerst AUS (Funktionsschalter auf „0“)
und warten Sie, bis der Motor steht, bevor Sie ein Zubehör abnehmen oder das
verwendete Zubehör aus den Lebensmitteln nehmen.

Schalten Sie den Motor erst ein, wenn Sie das installierte Zubehör in die Lebensmittel
halten, um Verletzungen, Schäden und Überhitzung zu vermeiden. Niemals bei lau-

fendem Motor an die Zubehöre oder in das verwendete Rührgefäß fassen oder
irgendwelche Gegenstände in das Rührgefäß halten.

Tipp: Sie können Ihre Lebensmittel im Pürierbecher aufbewahren und den Pürierbecher

mit dem mitgelieferten Deckel verschließen. Lassen Sie die Lebensmittel aber nicht
im Pürierbecher verderben (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).

MIT DEN DRAHTWERKZEUGEN ARBEITEN

ACHTUNG: Bevor Sie eines der Zubehöre am Motorblock installieren, verge-

wissern Sie sich bitte immer, dass der Funktionsschalter auf „0“ steht. Schließen Sie
das Gerät nicht an die Stromversorgung an, bevor Sie sich vergewissert haben,
dass die Drahtwerkzeuge (Quirle, Schneebesen, Knethaken) fest installiert sind und
nicht herausfallen. Wenn Sie zwei der Drahtwerkzeuge installieren, dann verwen­den Sie immer nur ein passendes Paar. Niemals die verschiedenen Typen von
Drahtwerkzeugen miteinander mischen, um Schäden am Gerät zu verhindern.

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Die Drahtwerkzeuge installieren

1. Vergewissern Sie sich, dass der Motorblock von der Stromversorgung getrennt ist

und der Funktionsschalter auf „0“ steht. Vergewissern Sie sich, dass das obere
Schaftende der verwendeten Drahtwerkzeuge sauber und trocken ist.

Hinweis

Die beiden Antriebsräder der Antriebsöffnungen rotieren in entgegengesetzte Rich­tungen. Dementsprechend sind die paarweise verwendeten Drahtwerkzeuge spiegel­bildlich konstruiert. Damit die beiden Drahtwerkzeuge in den richtigen Antriebsöff­nungen installiert werden, hat eines der Drahtwerkzeuge eine Verdickung im Schaft,
die nur in die weite Antriebsöffnung passt. Das zweite Drahtwerkzeug (ohne die
Verdickung) muss in der kleinen Öffnung installiert werden. Der Schneebesen wird
immer einzeln verwendet und hat deshalb keine Verdickung. Sie können den
Schneebesen in beiden Antriebsöffnungen installieren.

2. Wenn Sie die Quirle oder Knethaken paarweise verwenden, dann stecken Sie

den Quirl oder Knethaken mit der Verdickung am Schaft in die weite Antriebs­öffnung am Motorblock und den zweiten Quirl oder Knethaken in die andere
Antriebsöffnung. Drücken Sie die Drahtwerkzeuge in die Antriebsöffnung hinein,
bis sie deutlich spürbar einrasten.

3. Prüfen Sie, ob die Drahtwerkzeuge eingerastet sind und nicht herausfallen können.

Die Drahtwerkzeuge verwenden

ACHTUNG: Lassen Sie den Motor nicht länger als 10 Minuten kontinuierlich

arbeiten, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden. Warten Sie, bis der
Motorblock auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät wieder verwen­den. Niemals den Hackkrug für die Arbeit mit den Drahtwerkzeugen verwen-

den, um das Gerät und seine Zubehöre nicht zu beschädigen!

Halten Sie die verwendeten Drahtwerkzeuge immer zuerst in die Lebensmittel, bevor
Sie das Gerät einschalten. Schalten Sie den Motor immer zuerst AUS, bevor Sie
die Drahtwerkzeuge aus den Lebensmitteln herausnehmen, um zu vermeiden, dass
Flüssigkeiten und kleine Partikel herumgeschleudert werden.

4. Füllen Sie die Zutaten in eine Rührschüssel von geeigneter Größe. Sie können

den mitgelieferten Pürierbecher verwenden. Das Rührgefäß sollte allerdings nicht
höher als bis zu 2/3 gefüllt sein. Dadurch laufen die Lebensmittel beim Rühren
nicht so leicht über oder spritzen.

5. Stellen Sie ein ausreichend großes Gefäß mit warmer Spülmittellösung bereit.

Das Spülmittel sollte die Drahtwerkzeuge bis zum Schaft bedecken können.

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6. Vergewissern Sie sich, dass die Drahtwerkzeuge (Quirle, Knethaken oder

Schneebesen) richtig am Motorblock installiert sind und nicht herausfallen. Ver­gewissern Sie sich, dass der Funktionsschalter auf „0” steht.

7. Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose.

8. Tauchen Sie die installierten Zubehöre in die Lebensmittel und schieben Sie den

Funktionsschalter zunächst auf Position „1“.

Hinweis

Beginnen Sie immer mit einer geringen Geschwindigkeit (Position „1“) und erhö­hen Sie die Geschwindigkeit dann schrittweise: von „1“ (niedrigeste Geschwin­digkeit) bis „5“ (Höchstgeschwindigkeit). Sie können die Geschwindigkeit jeder­zeit neu einstellen.

9. Schieben Sie den Funktionsschalter bei Bedarf auf eine andere Geschwindig-

keit. Außerdem können Sie die Pulse-Taste drücken. Solange die Pulse-Taste
gedrückt ist, arbeitet das Gerät immer mit Höchstgeschwindigkeit.

Hinweis

Die Pulse-Taste entspricht der Position „5” des Funktionsschalters. Wenn Sie bereits
mit Geschwindigkeit „5” arbeiten, dann bringt die Pulse-Taste keine Beschleunigung.

ACHTUNG: Um Schäden am Gerät, den Zubehören und am Rührgefäß zu

vermeiden, sollten die Drahtwerkzeuge die Innenwände des Rührgefäßes während
des Betriebs nicht berühren. Die Drahtwerkzeuge könnten dadurch verbogen wer­den und die Oberflächen des Rührgefäßes werden zerkratzt.

Wichtig: Versuchen Sie niemals, die Drahtwerkzeuge vom Motorblock abzuneh­men, solange der Motor noch läuft und an die Stromversorgung angeschlossen
ist. Warten Sie immer, bis alle Teile vollständig zum Stillstand gekommen sind und
ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose.

10. Wenn Sie in einer entsprechend großen Rührschüssel arbeiten, dann bewegen

Sie die Drahtwerkzeuge während des Betriebes langsam im Kreis. Dadurch
erhalten Sie ein optimales Rührergebnis.

11. Falls erforderlich, dann unterbrechen Sie rechtzeitig den Betrieb. Schalten Sie

den Motor dazu aus (Funktionsschalter auf „0”) und schieben Sie die Lebens­mittel mit einer Gummizunge am Drahtwerkzeug und den Wänden des Rühr­gefäßes nach unten. Kratzen Sie die an den Wänden des Rührgefäßes anhaf­tenden Lebensmittel nicht mit den rotierenden Drahtwerkzeugen ab. Rührgefäß
und Gerät können dadurch beschädigt werden.

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12. Schieben Sie den Funktionsschalter nach der Verarbeitung Ihrer Lebensmittel auf

„0” und warten Sie, bis der Motor steht.

13. Nehmen Sie die Drahtwerkzeuge aus den Lebensmitteln und entfernen Sie mit

der Gummizunge die Lebensmittel, die noch an den Drahtwerkzeugen haften.
Tauchen Sie die Drahtwerkzeuge dann in das bereitgestellte Gefäß mit Spülmittel­lösung. Lassen Sie dabei einen Abstand von mindestens 5cm zum Motorblock.

14. Lassen Sie den Motor ein paar Sekunden mit Geschwindigkeit „5“ arbeiten, um

die Lebensmittelreste von den Drahtwerkzeugen abzuspülen.

15. Schieben Sie den Funktionsschalter auf „0” und warten Sie, bis der Motor steht.

Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

Die Drahtwerkzeuge vom Motorblock abnehmen

ACHTUNG: Versuchen Sie niemals, die Drahtwerkzeuge mit Gewalt aus

dem Motorblock zu ziehen! Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus (Funktions-

schalter auf „0”) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Die Draht­werkzeuge fallen aus dem Motorblock heraus, sobald Sie die Auswurftaste "Eject"
drücken. Achten Sie darauf, dass die Drahtwerkzeuge nicht herunterfallen.

16. Vergewissern Sie sich, dass der Motor ausgeschaltet ist (Funktionsschalter auf

„0“) und von der Stromversorgung getrennt ist.

17. Halten Sie die Drahtwerkzeuge mit einer Hand fest oder in kurzem Abstand direkt

über eine ausreichend große Schüssel oder die Spüle. Drücken Sie dann die Aus­wurftaste. Die Drahtwerkzeuge fallen dadurch aus dem Motorblock heraus.

18. Reinigen Sie das Gerät und alle verwendeten Zubehöre möglichst sofort nach

der Arbeit. Lassen Sie keine Lebensmittel auf den Oberflächen antrocknen.

DEN PÜRIERSTAB VERWENDEN

WARNUNG: Die Klingen des Pürierstabes sind sehr scharf. Fassen Sie nie-

mals in das glockenförmige Ende mit den Klingen des Pürierstabes. Halten Sie
keine Fremdkörper (Beispiel: Bürsten, Tücher, Kochbesteck) an die Klingen, wenn
der Pürierstab am Motorblock installiert ist. Tauchen Sie das untere Ende mit den
Klingen immer zuerst in die Lebensmittel, bevor Sie den Motor einschalten. Das
glockenförmige Ende sollte mit Lebensmitteln bedeckt sein.

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ACHTUNG: Vergewissern Sie sich vor der Installation des Pürierstabes, dass

die dunkle Kupplung am oberen Ende des Pürierstabes völlig sauber und trocken
ist. Andernfalls könnte das Antriebsrad des Motorblocks beschädigt oder ver­schmutzt werden. Verarbeiten Sie keine heißen Lebensmittel mit dem Pürierstab
(max. 60°C; fühlt sich bei der Berührung mit der Hand heiß an), um das Gerät
nicht durch aufsteigenden Dampf zu beschädigen. Versuchen Sie niemals, den

Pürierstab aus dem Motorblock zu nehmen, solange der Motor läuft!

Wichtig: Halten Sie den Pürierstab während des Betriebes immer senkrecht in
die Lebensmittel. Wenn Sie den Pürierstab bei laufendem Motor kippen, dann

können die Lebensmittel aus dem Rührgefäß herausgeschleudert werden.

Den Pürierstab installieren

Hinweis

Das obere dunkle Ende des Pürierstabes passt in das Antriebsrad in der Antriebs­kammer an der Rückseite des Motorblocks. Die Antriebskammer wird durch einen
automatisch schließenden Shutter geschützt, den Sie zur Installation des Pürier­stabes öffnen müssen.

1. Vergewissern Sie sich, dass die Kupplung am Pürierstab (dunkles Ende) sauber

und trocken ist.

2. Öffnen Sie den Shutter am besten mit der Kupplung am Pürierstab und stecken

Sie die Kupplung des Pürierstabes dann in die Antriebskammer auf das Antriebs­rad des Motorblocks.

3. Drehen Sie den Pürierstab im Uhrzeigersinn bis der Pürierstab spürbar einrastet.

Der Pürierstab ist betriebsbereit, wenn der Pürierstab sicher am Motorblock ein­gerastet ist und nicht herausfällt.

Die Lebensmittel mit dem Pürierstab verarbeiten

WARNUNG: Niemals ihre Hände oder irgendwelche Fremdkörper (Bei-

spiel: Kochbesteck) an die Klingen des Pürierstabs halten, wenn der Pürierstab
am Motorblock installiert ist.

ACHTUNG: Wenn der Motor merklich langsamer läuft oder stecken bleibt,

dann schalten Sie das Gerät sofort AUS (Pulse-Taste loslassen, Funktionsschalter
auf „0”) Beseitigen Sie das Hindernis, bevor Sie weiter arbeiten. Siehe auch: ‚Hilfe
bei Problemen‘.

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Hinweis

Bei installiertem Pürierstab arbeitet der Motor nur, wenn der Funktionsschalter in
Position „M“ steht. Halten Sie den Pürierstab des Gerätes immer zuerst in die
Lebensmittel, bevor Sie das Gerät einschalten. Schalten Sie den Motor immer
zuerst AUS, bevor Sie den Pürierstab aus den Lebensmitteln herausnehmen, um
zu vermeiden, dass Flüssigkeiten und kleine Partikel herumgeschleudert werden.
Um feste Bestandteile zu pürieren, können Sie den Pürierstab in den Lebensmit­teln vorsichtig etwas hoch und runter bewegen. Achten Sie dabei unbedingt
darauf, dass die Lebensmittel nicht herausgeschleudert werden, überlaufen

oder herausspritzen.

Bearbeiten Sie Ihre Lebensmittel nicht zu lange. Der Pürierstab verarbeitet Ihre Lebens­mittel in Sekunden. Sie müssen nicht unbedingt den Pürierbecher des Geräts verwen­den, sondern können auch andere Rührschüsseln verwenden (siehe: ‚Tipps für beste
Ergebnisse‘).

ACHTUNG: Um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden, lassen Sie den

Motor nicht länger als 1 Minute kontinuierlich arbeiten. Warten Sie danach, bis der
Motor wieder auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie das Gerät erneut verwenden.

Hinweis

Bei Verwendung des Pürierstabes können Sie keine Geschwindigkeit wählen, da
eine hohe Geschwindigkeit für die Funktion des Pürierstabes entscheidend ist. Der
Funktionsschalter muss immer auf Position „M“ stehen.

4. Vergewissern Sie sich, dass der Pürierstab richtig am Motorblock installiert ist

(siehe oben). Füllen Sie ihre Lebensmittel in den Pürierbecher oder ein anderes,
geeignetes Rührgefäß.

5. Stellen Sie ein ausreichend großes Gefäß mit warmer Spülmittellösung bereit.

Das Spülmittel sollte das glockenförmige Ende des Pürierstabs bedecken können.

6. Vergewissern Sie sich, dass der Funktionsschalter auf „0“ steht. Stecken Sie den

Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose.

7. Halten Sie den Motorblock am Griff und stecken Sie den Pürierstab in die

Lebensmittel. Halten Sie dabei das glockenförmige Ende des Pürierstabs in den
Pürierbecher. Bei dünnflüssigen Lebensmitteln sollte das Ende des Pürierstabes
den Boden des Rührgefäßes berühren.

8. Damit der Pürierbecher nicht während des Betriebs herumgeschleudert werden

kann, halten Sie den Pürierbecher mit einer Hand fest. Schieben Sie dann den
Funktionsschalter auf Position „M“.

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