Gastroback 40961 Service Manual

BEDIENUNGSANLEITUNG

DESIGN MINI CHOPPER PLUS

Art.-Nr. 40961 »Design Mini Chopper Plus«

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät

geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das

Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warn-

hinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind.

INHALTSVERZEICHNIS

IHREN DESIGN MINI CHOPPER PLUS KENNEN LERNEN .................................4

SICHERHEITSHINWEISE ................................................................................5

Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ................................................................5

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ...........................................8

Bewegliche Bauteile – Verletzungsgefahr .........................................................9

TECHNISCHE DATEN .................................................................................9

EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN DESIGN MINI CHOPPER PLUS ....................10

TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE .....................................................................10

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG ..............................................................13

BEDIENUNG ..............................................................................................14

HILFE BEI PROBLEMEN ................................................................................17

PFLEGE UND REINIGUNG ...........................................................................18

AUFBEWAHRUNG .....................................................................................20

ENTSORGUNGSHINWEISE .........................................................................21

INFORMATION UND SERVICE ....................................................................21

GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE ..................................................................22

2

SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!

Wir freuen uns, dass Sie sich für den neuen Gastroback Design Mini Chopper Plus
entschieden haben!

Der Gastroback Design Mini Chopper Plus dient zum Mixen verschiedener Lebens­mittel, zum Pürieren von Obst und Gemüse, zum Hacken von Fleisch und Kräutern
und zum Mahlen von Nüssen und Mandeln. Das Gerät ist ideal zur Zubereitung von
Rohkost-Salaten und zur zeitsparenden Vorbereitung der Zutaten für Ihre Menüs. Sie
können das Gerät mit 2 Geschwindigkeiten arbeiten lassen und obendrein 1, 2 oder
3 Klingenpaare verwenden, um abhängig von Menge und Art der Lebensmittel die
gewünschten Ergebnisse zu erhalten.

Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells­ten alle Vorteile Ihres neuen Design Mini Chopper Plus nutzen, wenn Sie sich vor
Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren!

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gastroback Design Mini Chopper
Plus.

Ihre Gastroback GmbH

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IHREN DESIGN MINI CHOPPER PLUS KENNEN LERNEN

1 Ein/Aus-Taste
2 Motor

Kupplung
3 Deckel
Deckeldichtung

Messersatz mit bis zu 6 Edelstahl-Klingen:

Messerwelle

4 oberes Klingenpaar (abnehmbar)
5 mittleres Klingenpaar (abnehmbar)
6 unteres Klingenpaar (fest mit der Messerwelle verbunden)
7 Achse

rutschfester Silikon-Bodenring

8 Glasbehälter

Spezialwerkzeug zum Abnehmen des

oberen und mittleren Klingenpaares

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SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Gerätes alle Hinweise und Anleitungen, die
mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie
die Anleitungen gut auf. Führen Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit

dem Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben werden

mungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungswidriger Gebrauch und besonders
Missbrauch können zu Sachschäden sowie zu schweren Personenschäden durch
gefährliche elektrische Spannung, bewegliche Bauteile und Feuer führen.

Diese Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das Gerät nicht
ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und technische Wartung am
Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchge­führt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler.

Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hol­lenstedt, Telefon: [phone].

ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT

• Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. Ver­wenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen
Bereichen. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeu­gen. Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät, die
vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschädigte
oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können während des Betriebes brechen,
schmelzen, sich verformen und zur Überhitzung führen sowie Sachschäden und
Personenschäden verursachen.

(bestim-

• Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das Netzkabel
des Gerätes auf Beschädigungen (Beispiel: Verformung, Brüche, Risse, Undich­tigkeiten, Verfärbungen an den Steckkontakten des Netzsteckers). Niemals das
Gerät betreiben, wenn während des Betriebes Flüssigkeiten auslaufen oder
Schaum zwischen Motor und Deckel austritt! Niemals das Gerät betreiben, wenn
Bauteile beschädigt sind (Beispiel: Glasbehälter ist gesprungen, undicht oder
gebrochen) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten, oder wenn sich der
Motor überhitzt oder übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz,
Schlag, eingedrungene Flüssigkeiten). Benutzen Sie das Gerät nicht mehr, wenn
der Glasbehälter gebrochen, gesprungen oder an den Kanten angeschlagen ist.
Andernfalls können Splitter in Ihre Lebensmittel kommen und zu schweren Verlet­zungen führen. Ziehen Sie bei Störungen während des Betriebes sofort den Netz­stecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät in einer autorisierten Fach­werkstatt überprüfen. Versuchen Sie niemals, das Gerät zu benutzen, wenn das
Gerät oder Teile davon beschädigt sind. Versuchen Sie niemals, das Gehäuse
des Motors zu öffnen.

• Die Arbeitsfläche muss ausreichend groß, gut zugänglich, fest, eben, trocken

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und beständig gegen Feuchtigkeit und Fett sein. Die verwendete Steckdose muss
immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät im Fall einer Fehlfunktion oder
Gefahr sofort von der Stromversorgung trennen können.

• Halten Sie das Gerät und den Arbeitsbereich stets trocken und sauber und wischen
Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Niemals während des Betriebes Tücher,
Servietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät legen, um Per­sonen- und Sachschäden durch Überhitzung, elektrischen Schlag und bewegliche
Bauteile zu vermeiden. Niemals das Gerät über ein Netzkabel oder auf geneigte
Unterlagen stellen (Beispiel: Spüle).

• Dieses Gerät ist NICHT geeignet für die Verwendung und Handhabung durch Per­sonen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminder­ten physischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und
Kenntnissen, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet werden. Niemals Kinder

mit dem Gerät, den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen
lassen!

Bewahren Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frost­freien, für kleine Kinder unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät oder
seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine Kinder zugänglich sind.

• Niemals das Gerät oder seine Bauteile in, auf oder in die Nähe von starken
Wärmequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer) bringen.
Niemals die Bauteile des Gerätes für andere Geräte oder für Zwecke verwenden,
die in diesem Heft nicht beschrieben sind. Vergewissern Sie sich, dass Sie das
Gerät vollständig und richtig nach den Anleitungen in diesem Heft zusammenge­setzt haben, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken. Wenden Sie bei
der Arbeit mit dem Gerät niemals Gewalt an.

• Die Klingen des Messersatzes sind extrem scharf. Arbeiten Sie immer mit beson­derer Vorsicht, wenn Sie mit den Klingen hantieren. Niemals die Klingen mit

ungeschützten Händen oder empfindlichen Gegenständen berühren

um schwere Verletzungen und Schäden zu vermeiden. Verwenden Sie immer

das mitgelieferte Spezialwerkzeug, wenn Sie den Messersatz zerlegen,
und arbeiten Sie dabei nach der Anleitung im Kapitel ‚Pflege und Rei­nigung‘.

Berühren Sie keine empfindlichen Gegenstände mit den Klingen. Legen

Sie den Messersatz nicht auf empfindliche Oberflächen.

• Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät ver­wenden (Beispiel: Messer, Gabeln).

• Lassen Sie das Gerät nicht länger als 10 Sekunden kontinuierlich arbeiten, um
eine Überhitzung zu vermeiden. Machen Sie danach jeweils 10 Sekunden Pause.
Wenn der Motor während der Arbeit stecken bleibt, dann schalten Sie das Gerät
sofort AUS (EIN/AUS-Taste loslassen). Entfernen Sie dann das Hindernis (siehe
auch: ‚Pflege und Reinigung‘). Verarbeiten Sie ausschließlich essbare Lebensmittel

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,

mit dem Gerät und entfernen Sie vor der Verarbeitung alle nicht essbaren Teile
und Verpackungen.

• Wenn Sie Zucker, Getreide oder andere, sehr trockene Zutaten gemah-

len haben, dann warten Sie mindestens 1 Minute, bevor Sie den Deckel
abnehmen, damit sich das Pulver/Mehl absetzt. Halten Sie Zündquellen
(Beispiel: offenes Feuer, Zigarette, andere Elektrogeräte) vom Arbeits­platz fern. Andernfalls könnte es zu einer Staubexplosion kommen!

• Lassen Sie das Gerät nicht mit leerem Glasbehälter arbeiten. Füllen Sie den Glas­behälter aber auch niemals über die MAX-Markierung (600 ml). Füllen Sie bei
flüssigen Zutaten nicht mehr als 400 ml ein. Wenn Sie stark schäumende

Lebensmittel verarbeiten (Beispiel: Sahne, Eiweiß), dann füllen Sie nicht
mehr als 200 ml ein. Schalten Sie das Gerät sofort aus (EIN/AUS-Taste
loslassen) und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn
Schaum zwischen Deckel und Motor austreten sollte. Nehmen Sie dann
den Motor vom Gerät und reinigen Sie Motor und Deckel (siehe: ‚Pflege
und Reinigung‘).

• Verarbeiten Sie keine heißen Lebensmittel. Warten Sie, bis die Lebensmittel
Raumtemperatur erreicht haben, bevor Sie die Lebensmittel einfüllen. Andernfalls
könnte der Glasbehälter platzen.

• Sollten Flüssigkeiten über oder in den Motorsockel gelaufen sein, dann schalten
Sie den Motor sofort AUS (EIN/AUS-Taste loslassen) und ziehen Sie den Netz­stecker aus der Steckdose. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten immer sofort
ab.

• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker in der Steckdo­se steckt. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie
Bauteile einbauen oder abnehmen oder das Gerät bewegen oder reinigen, und
wenn Sie das Gerät nicht benutzen. Legen Sie keine harten, schweren Gegenstän­de auf oder in das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.

• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuermitteln oder har­ten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen. Niemals scharfe Reinigungsmit­tel (Beispiel: Bleiche) für die Reinigung verwenden. Lassen Sie keine Lebensmittel
auf dem Gerät oder seinen Teilen antrocknen. Reinigen Sie das Gerät und seine
Teile nach der Verwendung gemäß der Anleitung in diesem Heft (siehe: ‚Pflege
und Reinigung‘). Halten Sie das Gerät und alle seine Teile stets sauber.

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VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT

Das Gerät wird elektrisch angetrieben und darf nur an eine Schukosteckdose mit
den richtigen Nennwerten (220/240 V Wechselstrom, 50/60 Hz) angeschlossen
werden. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeigneten Steckdose auf, die
für mindestens 10 A abgesichert ist, um eine Überlastung der Stromversorgung zu
vermeiden. Außerdem sollte die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter
(FI-Schutzschalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen
sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.

• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Voraussetzungen eventu­ell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Normen für Stromversorgungen
gelten, können wir das Gerät nicht für alle möglichen Stromversorgungen konstru­ieren und testen. Wenn Sie das Gerät im Ausland betreiben wollen, dann verge­wissern Sie sich bitte zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.

• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen, Verlängerungskabel
oder Tischsteckdosen für das Gerät.

• Die Kontakte an den Steckern müssen blank und glatt sein und dürfen keine Ver­färbungen haben. Behandeln Sie das Netzkabel stets sorgsam. Wickeln Sie das
Netzkabel immer vollständig ab, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Niemals
das Gerät über ein Netzkabel stellen. Halten Sie das Netzkabel fern von heißen
Oberflächen, scharfen Kanten und beweglichen Bauteilen. Lassen Sie das Netz­kabel nicht über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür,
dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann. Niemals am Netz­kabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten.
Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers an, wenn Sie den Netzstecker aus der
Steckdose ziehen. Niemals den Netzstecker oder das Gerät mit nassen Händen
anfassen, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist.

• Niemals den Motor oder das Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten
eintauchen oder stellen oder Flüssigkeiten darüber gießen, um eine Gefährdung
durch Elektrizität zu vermeiden. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steck­dose, wenn Flüssigkeiten über den Motor oder das Netzkabel gelaufen sind. Rei­nigen Sie das Gerät danach und lassen Sie es mindestens 1 Tag trocknen (siehe:
‚Pflege und Reinigung‘). Niemals den Motor oder das Netzkabel in der Spülma­schine reinigen.

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BEWEGLICHE BAUTEILE – VERLETZUNGSGEFAHR

WARNUNG! Der Design Mini Chopper Plus dient zum Zerkleinern von Lebens-

mitteln. Dazu ist das Gerät mit extrem scharfen Klingen ausgerüstet, die mit hoher
Geschwindigkeit im Glasbehälter rotieren. Das Gerät kann deshalb bei unsachge­mäßer Handhabung schwere Verletzungen verursachen. Denken Sie bei der Hand­habung des Gerätes und der Klingen bitte immer daran.

• Niemals das Gerät mit anderen als den dafür vorgesehenen Bauteilen betrei-

ben. Lassen Sie den Motor niemals unbeaufsichtigt, wenn er an die Stromversorgung
angeschlossen ist. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose,
bevor Sie das Gehäuse des Motors reinigen.

• Das Gerät kann sich durch Vibrationen auf der Unterlage bewegen. Achten Sie

darauf, dass das Gerät immer ausreichend Abstand zur Kante der Arbeitsfläche und
zu anderen Gegenständen hat. Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes mindestens
20 cm Platz frei. Verwenden Sie zum Betrieb den rutschfesten Silikon-Bodenring.

TECHNISCHE DATEN

Modell:
Stromversorgung:
Leistungsaufnahme:
Länge des Netzkabels:
Gewicht (ohne Saftkrug):
Abmessungen:

Fassungsvermögen:

Prüfzeichen:

Art.-Nr.: 40961 Design Mini Chopper Plus
220/240 V Wechselstrom, 50/60 Hz
max. 400 W
ca. 105 cm
ca. 1,68 kg
ca. 18,5 cm x 16,0 cm x 23,5 cm

(Breite x Tiefe x Höhe)
600 ml (20 oz. bzw. 2 1/2 Tassen)

Flüssigkeiten: 400 ml
schäumende Lebensmittel: 200 ml

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EIGENSCHAFTEN IHRES NEUEN DESIGN MINI CHOPPER
PLUS

Ihr neuer Design Mini Chopper Plus verfügt über drei Klingenpaare, die einzeln oder
zusammen verwendet werden können. Dazu können das mittlere und das obere Klin­genpaar von der Messerwelle abgenommen werden. Das untere Klingenpaar ist fest
mit der Messerwelle verbunden.

Sie können das Gerät in zwei Geschwindigkeiten betreiben.

• Bei leichtem Druck auf die EIN/AUS-Taste arbeitet das Gerät mit der niedrigen
Geschwindigkeit 1.

• Drücken Sie fest auf die EIN/AUS-Taste, um die hohe Geschwindigkeit 2 einzu­schalten.

Nach der Verarbeitung Ihrer Lebensmittel können Sie die Bauteile abnehmen, die mit
den Lebensmitteln in Berührung kommen. Dadurch wird die hygienische Reinigung
erheblich erleichtert. Außerdem können Sie Glasbehälter, Deckel und Messersatz in
der Spülmaschine reinigen (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).

Sicherheitseinrichtungen

Ihr neuer Design Mini Chopper Plus ist zu Ihrem Schutz mit einer Sicherheitsverrie­gelung ausgerüstet. Ein Sicherheitsschalter sorgt dafür, dass der Motor nur mit den
dafür vorgesehenen Bauteilen arbeitet (siehe: ‚Das Gerät zusammensetzen‘).

WICHTIG: Versuchen Sie niemals, die Sicherheitsverriegelung zu beschädigen oder

außer Funktion zu setzen! Versuchen Sie niemals, das Gerät mit ungeeigneten oder
beschädigten Bauteilen zu betreiben. Schalten Sie den Motor erst ein, wenn Sie das
Gerät richtig und vollständig zusammengesetzt haben.

TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE

Sie können Ihren neuen Design Mini Chopper Plus zum Zerkleinern von zahlreichen
Arten von Lebensmitteln verwenden. Um immer gute Ergebnisse zu erhalten, beach­ten Sie bitte die folgenden Tipps.

• Verwenden Sie das Gerät NICHT für klebrige Lebensmittel.

• Wenn Sie größere Mengen verarbeiten wollen, dann sollten Sie alle 3 Klingen­paare verwenden.

• Wenn Sie alle 3 Klingenpaare verwenden (für feste Lebensmittel), dann sollten
die Lebensmittel das mittlere Klingenpaar mindestens vollständig bedecken und
gerade unter das obere Klingenpaar reichen (500-600 ml).

• Der Design Mini Chopper Plus ist für kleine Mengen vorgesehen. Überschreiten
Sie nicht die Mengenangaben in dieser Anleitung. Füllen Sie bei der Verarbeitung

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von Flüssigkeiten niemals mehr als 400 ml ein. Bei stark schäumenden Lebensmit­teln (Beispiel: Sahne, Eiweiß) sollten Sie nicht mehr als 200 ml einfüllen. Füllen
Sie aber auch nicht zu wenig ein. Die Lebensmittel müssen mindestens die unterste
Klinge bedecken (ca. 125 ml).

• Die Verarbeitungszeit hängt von der Art, Menge und Qualität der Lebensmittel
ab. Die Verarbeitungszeit für eine Füllung des Glasbehälters liegt jedoch norma­lerweise nur bei einigen Sekunden (siehe folgende Tabelle).

• Lassen Sie das Gerät nicht länger als 10 Sekunden kontinuierlich arbeiten.
Wenn Sie längere Bearbeitungszeiten brauchen, dann arbeiten Sie in Pulsen und
machen Sie zwischendurch Pausen von 10 Sekunden.

• Schneiden Sie große Teile vor der Verarbeitung in kleinere Stücke (ca. 3-4 cm).

• Käse: Das Gerät schneidet jede Art von Käse perfekt; sogar Weichkäse. Verwen­den Sie 2 oder alle 3 Klingenpaare und arbeiten Sie in Pulsen.

• Tomaten, Nüsse, Zwiebeln usw.: Mit 2 oder 3 Klingenpaaren werden die
Zutaten fein gehackt. Arbeiten Sie in Pulsen.

• Streuzucker, Getreide: Verwenden Sie nur das untere Klingenpaar. Die Zutaten
müssen die Klingen vollständig bedecken. Warten Sie nach dem Mahlen von tro­ckenen Zutaten immer mindestens 1 Minute, bevor Sie den Deckel öffnen. Halten
Sie Zündquellen (Beispiel: offenes Feuer, brennende Zigaretten) fern, um eine
Staubexplosion zu vermeiden.

• Eis: Zum Zerstoßen von Eis verwenden Sie am besten alle drei Klingenpaare und
arbeiten in Pulsen. Sie sollten den Glasbehälter ein paar Minuten im Gefriergerät
vorkühlen.

• Früchte: Waschen Sie die Früchte vor der Verarbeitung sorgfältig und entfernen
Sie alle nicht essbaren und harten Teile wie Stiele und Kerne. Außerdem sollten
Sie harte, dicke, bittere und mit Schädlingsbekämpfungsmitteln behandelte Scha­len (Beispiel: Zitrusfrüchte) unbedingt vor der Verarbeitung entfernen.

• Aufschäumen (Sahne, Milch, Eiweiß und Anderes): Wenn Sie stark schäu­mende Lebensmittel verarbeiten, dann füllen Sie maximal 200 ml ein (unterste
Klinge ist gerade bedeckt). Andernfalls könnte das Gerät überschäumen. Schal­ten Sie das Gerät sofort aus (EIN/AUS-Taste loslassen) und ziehen Sie den Netz­stecker aus der Steckdose, wenn Schaum zwischen Deckel und Motor austreten
sollte.

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Vorgegarte Zutaten und Baby-Nahrung verarbeiten

• Besonders wenn Sie Nahrung für Babys, Kranke und Gebrechliche

herstellen, sollten Sie vor dem Füttern/Servieren immer prüfen, ob alle
Zutaten auch richtig und ausreichend zerkleinert sind und sich keine
großen Stücke mehr im Essen befinden.

• Um ein vollständiges Mahl zuzubereiten, schneiden Sie die Lebensmittel zuerst in
kleine Stücke (3-4 cm) und geben etwas Flüssigkeit (Beispiel: Brühe, Fruchtsaft,
Milch) dazu. Mixen Sie die Lebensmittel dann zunächst in einigen kurzen Pul­sen. Verarbeiten Sie die Mischung dann im kontinuierlichen Betrieb maximal 10
Sekunden lang bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

• Verarbeiten Sie niemals heiße Lebensmittel. Warten Sie vor der Verarbeitung bis
die Lebensmittel Raumtemperatur erreicht haben.

• Wenn Sie flüssige Lebensmittel verarbeiten (Beispiel: flüssiger Baby-Brei) dann
verwenden Sie nur das untere Klingenpaar, um die Zutaten zu mischen. Lassen
Sie die Zutaten vor der Verarbeitung abkühlen und füllen Sie nicht mehr als 400
ml in den Glasbehälter.

• Verarbeiten Sie gegarte Lebensmittel (Gemüse, Fleisch, Früchte usw.) mit zwei
oder drei Klingenpaaren. Arbeiten Sie in Pulsen. Zum Mixen und für Fruchtpü­ree drücken Sie die EIN/AUS-Taste einige Sekunden lang bis die gewünschte
Beschaffenheit erreicht ist.

Richtwerte für die Verarbeitung

Die folgende Tabelle enthält Richtwerte für die Dauer und Geschwindigkeit der Bear­beitung sowie für die verwendeten Klingenpaare.

WICHTIG: Wenn Sie die Lebensmittel länger als 10 Sekunden im Design Mini

Chopper Plus verarbeiten wollen, dann arbeiten Sie bitte in kurzen Pulsen und/oder
machen Sie nach jeweils 10 Sekunden kontinuierlichem Betrieb eine Pause von 10
Sekunden (langsam bis 10 zählen).

Lebensmittel Max.

Menge

Max. Bearbeitungs­dauer

Anzahl der
Klingenpaare

Geschwindigkeit

Petersilie 30 g 10 Sekunden 1 oder 2 1 oder 2
Zwiebeln 200 g 10 Sekunden 2 oder 3 1
Schalotten 200 g 10 Sekunden 2 oder 3 1
Knoblauch 150 g 5 Sekunden 1 oder 2 1
Zwieback 20 g 2 mal 7 Sekunden 1 oder 2 1 oder 2
Mandeln 100 g 2 mal 7 Sekunden 2 oder 3 2

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Lebensmittel Max.

Menge

Max. Bearbeitungs­dauer

Anzahl der
Klingenpaare

Geschwindigkeit

Haselnüsse 100 g 2 mal 7 Sekunden 2 oder 3 2
Walnüsse 100 g 2 mal 7 Sekunden 2 oder 3 2
Gruyère Käse 100 g 2 mal 7 Sekunden 2 oder 3 2
Gekochter Schinken 200 g 2 mal 7 Sekunden 1 oder 2 2
Kalbfleisch 200 g 2 mal 10 Sekunden 1 oder 2 2
Pfannkuchenteig 400 ml 2 mal 7 Sekunden 2 oder 3 1 oder 2
Gekochte Suppe 400 ml 2 mal 7 Sekunden 1 oder 2 2
Backpflaumen 130 g 9 Sekunden 1 oder 2 2
Früchte 130 g 9 Sekunden 2 oder 3 2

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen

des Gerätes oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen!

sind sehr scharf. Niemals die Klingen des Messersatzes berühren. Vergewissern Sie
sich, dass die Spannung Ihrer Stromversorgung für den Betrieb des Gerätes geeignet
ist (siehe: ‚Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität‘). Ziehen Sie immer
zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn
Sie es nicht benutzen. Niemals den Motor oder das Netzkabel in Wasser

oder andere Flüssigkeiten legen oder eintauchen oder Flüssigkeiten darü­ber gießen.

Oberflächen nicht zu beschädigen. Niemals den Motor oder das Netzkabel in

der Spülmaschine reinigen.

Verwenden Sie keine aggressiven Reiniger oder Scheuermittel, um die

Die Klingen

1. Nehmen Sie das Gerät und alle Bauteile vorsichtig aus der Verpackung.

2. Vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile vorhanden und unbeschädigt sind (sie-

he: ‚Ihren Design Mini Chopper Plus kennen lernen‘).

3. Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen, Werbemateri-

alien und Aufkleber vom Gerät. Entfernen Sie aber NICHT das Typenschild.

4. Reinigen Sie das Gerät und seine Bauteile vor der ersten Verwendung und nach

jeder längeren Lagerung. Fassen Sie dabei nicht auf die Klingen. Waschen Sie
Glasbehälter, Messersatz und Deckel in warmer Spülmittellösung (siehe: ‚Pflege und
Reinigung‘).

5. Wischen Sie den Motor und das Netzkabel mit einem feuchten, weichen Tuch ab.

Trocknen Sie alle Teile sorgfältig.

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BEDIENUNG

WARNUNG – Verletzungsgefahr: Achten Sie zu jeder Zeit darauf, dass das

Gerät und alle seine Bauteile und Zubehöre für kleine Kinder unzugänglich
sind. Das Gerät dient zum Zerkleinern von Lebensmitteln und arbeitet daher mit
scharfen, schnell rotierenden Klingen, die bei unsachgemäßer Handhabung oder
Missbrauch schwere Verletzungen verursachen können. Niemals auf die Kupplung
im Boden des Motors greifen oder irgendwelche Fremdkörper in die Kupplung hal­ten, wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Ziehen Sie immer
zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen, und wenn
Sie es nicht mehr benutzen. Niemals den Motor unbeaufsichtigt lassen, wenn er an
die Stromversorgung angeschlossen ist.

Prüfen Sie, ob alle Bauteile des Gerätes in einwandfreiem Zustand sind, bevor
Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen. Wenn während des Betriebes
Flüssigkeiten oder Schaum zwischen Motor und Deckel austreten, dann ziehen Sie
sofort den Netzstecker aus der Steckdose (siehe: ‚Hilfe bei Problemen‘). Niemals

das Gerät verwenden, wenn der Glasbehälter gebrochen oder gesprun­gen ist. Andernfalls könnten Splitter in die Lebensmittel gelangen und zu
schwersten Verletzungen führen.

derer Vorsicht, um den Glasbehälter nicht zu beschädigen. Füllen Sie keine heißen
Lebensmittel in den Glasbehälter, um Schäden zu vermeiden.

Stellen Sie das Gerät nur auf einer festen, ebenen und trockenen Arbeitsfläche ab.
Stellen Sie das Gerät niemals an die Kante der Arbeitsfläche.

Lassen Sie das Gerät nicht länger als 10 Sekunden kontinuierlich arbeiten. Machen
Sie dann 10 Sekunden Pause. Wenn der Messersatz stecken bleibt oder der Motor
nur langsam läuft, dann schalten Sie das Gerät sofort AUS (EIN/AUS-Taste loslas­sen), um eine Überhitzung zu vermeiden. Entfernen Sie dann das Hindernis aus dem
Glasbehälter (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Nehmen Sie eventuell einen Teil der
Lebensmittel aus dem Glasbehälter.

Behandeln Sie den Glasbehälter mit beson-

Überfüllen Sie niemals den Glasbehälter, damit die Lebensmittel nicht überlaufen.
Teilen Sie die Lebensmittel in entsprechende Portionen ein.

Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände (Beispiel: Messer, Metallschaber)
für die Arbeit mit dem Gerät verwenden, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.
Entfernen Sie vor der Verarbeitung alle ungenießbaren und extrem harten Teile (Bei­spiel: Kerne, Schalen, Stiele), um die Klingen nicht zu beschädigen.

Das Gerät zusammensetzen und die Lebensmittel verarbeiten

1. Bereiten Sie Ihre Lebensmittel vor (siehe: ‚Tipps für beste Ergebnisse‘). Entfernen

Sie alle nicht essbaren Teile und schneiden Sie die Lebensmittel in Stücke von geeig­neter Größe (ca. 3-4 cm).

2. Legen Sie den Silikon-Bodenring auf eine geeignete Arbeitsfläche in der Nähe

einer geeigneten Wandsteckdose. Halten Sie mindestens 20 cm Abstand zur Kan-

14

te der Arbeitsfläche und zu anderen Gegenständen. Stellen Sie den Glasbehälter
genau mittig auf den Bodenring. Der Glasbehälter darf nicht kippen oder wackeln.

WARNUNG: Die Klingen sind extrem scharf. Fassen Sie die Klingenpaare

und die Welle des Messersatzes immer nur an den Kunststoffteilen an!

Achten Sie dabei unbedingt darauf, die Klingen nicht mit den Händen zu berühren.

3. Stellen Sie die Messerwelle mit dem unteren Klingenpaar nach unten auf die Ach-

se im Glasbehälter.

4. Abhängig von der Art und Menge der Lebensmittel und dem gewünschten Ergeb-

nis können Sie zusätzlich die beiden abnehmbaren Klingenpaare einzeln oder
zusammen installieren (siehe: ‚Tipps für beste Ergebnisse‘). Fassen Sie dazu das
gewünschte Klingenpaar an der gerillten Seite seiner Kunststoff-Nabe und stecken
Sie es auf die Messerwelle. Drehen Sie es etwas, bis es nach unten gleitet. Drehen
Sie es dann gegen den Uhrzeigersinn, um es auf der Antriebswelle zu

fixieren
Tipp: Sie können beide abnehmbaren Klingenpaare zusammen verwenden oder

. Halten Sie dabei die Messerwelle oben fest.

nur das obere oder mittlere Klingenpaar verwenden. Das untere Klingenpaar ist fest
installiert und kann nicht abgenommen werden.

5. Füllen Sie die vorbereiteten Zutaten in den Glasbehälter. Beachten Sie dabei

unbedingt die Höchstmengen: - feste Lebensmittel: MAX-Markierung (600 ml, 20 oz.
oder 2 1/2 Tassen), - Flüssigkeiten: maximal 400 ml, - schäumende Lebensmittel:
maximal 200 ml.

6. Vergewissern Sie sich, dass die Deckeldichtung richtig am Deckel eingelegt ist

und setzen Sie dann den Deckel auf den Glasbehälter. Die Griffe am Deckel müssen
dabei über den Griffen am Glasbehälter liegen.

7. Setzen Sie den Motor auf den Deckel und drehen Sie den Motor dabei etwas, bis

der Motor fest steht und nicht wackelt.

WICHTIG: Das Gerät lässt sich nicht einschalten, wenn Sie es nicht richtig und voll-

ständig zusammengesetzt haben.

8. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

9. Drücken Sie den Motor mit leichtem Druck nach unten und drücken Sie dabei auf

die EIN/AUS-Taste, um das Gerät einzuschalten.

Hinweis:

Sie können das Gerät mit 2 Geschwindigkeiten arbeiten lassen. Wenn Sie nur
leicht auf die EIN/AUS-Taste drücken, arbeitet der Motor mit Geschwindigkeit 1
(langsam). Um Geschwindigkeit 2 (schnell) zu verwenden, drücken Sie fest auf die
EIN/AUS-Taste. Angaben zur Auswahl einer geeigneten Geschwindigkeit finden
Sie im Abschnitt ‚Tipps für beste Ergebnisse‘.

15

WICHTIG: Das Gerät verarbeitet Ihre Lebensmittel in wenigen Sekunden. Lassen Sie

den Motor nie länger als 10 Sekunden kontinuierlich arbeiten. Machen Sie nach
jeweils 10 Sekunden Betriebszeit eine Pause von mindestens 10 Sekunden. Arbeiten
Sie bei Bedarf in kurzen Pulsen.

10. Sobald Ihre Lebensmittel die gewünschte Konsistenz haben, lassen Sie die EIN/

AUS-Taste los. Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose.

WARNUNG: Warten Sie nach dem Mahlen von sehr trockenen Lebensmitteln

(Beispiel: Zucker, Getreide) immer mindestens 1 Minute, bevor Sie den Deckel öff­nen. Halten Sie Zündquellen (Beispiel: offenes Feuer, brennende Zigaretten) fern, um
eine Staubexplosion zu vermeiden.

11. Nehmen Sie Ihre Lebensmittel aus dem Gerät. Nehmen Sie dazu den Motor und

dann den Deckel vom Glasbehälter. Fassen Sie den Messersatz am oberen Ende der
Messerwelle und ziehen Sie den Messersatz heraus. Nehmen Sie dann die Lebens­mittel aus dem Glasbehälter.

12. Danach können Sie bei Bedarf eine weitere Portion Lebensmittel verarbeiten.

Setzen Sie dazu den Messersatz wieder in den Glasbehälter und arbeiten Sie mit
Punkt 3 dieser Anleitung weiter.

13. Spülen Sie sofort die noch an Messersatz und Glasbehälter anhaftenden, gro-

ben Lebensmittelreste unter fließendem Wasser ab. Reinigen Sie das Gerät möglichst
direkt nach jeder Verwendung (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘), damit keine Lebens­mittelreste auf den Oberflächen antrocknen.

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HILFE BEI PROBLEMEN

Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, dann finden Sie hier Lösungen.

Problem Ursache Die Lösung des Problem

Der Motor arbeitet
nicht
und/oder
der Messersatz dreht
sich nicht.

Der Motor ist unge­wöhnlich laut oder
wird heiß
und/oder
der Messersatz dreht
sich zu langsam.

Flüssigkeit oder
Schaum tritt zwischen
Motor und Deckel
aus.

Das Gerät hat keinen Strom. Ist der Netzstecker in eine geeignete Schuko-Steckdose mit

den richtigen Nennwerten eingesteckt? Prüfen Sie durch
Anschließen einer Lampe, ob die Steckdose Strom hat.

Das Gerät ist nicht richtig
zusammengesetzt. Sicher-

Drehen Sie den Motor auf dem Deckel etwas hin und her

bis er einrastet und fest auf dem Deckel steht.
heitsschalter verhindern, dass
der Motor arbeitet.

Der Messersatz ist blockiert. Lassen Sie sofort die EIN/AUS-Taste los und ziehen Sie

den Netzstecker aus der Steckdose. Entfernen Sie dann das

Hindernis (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘). Entfernen Sie vor

der Verarbeitung alle harten Teile der Lebensmittel. Verar-

beiten Sie nur Lebensmittel, die für den Design Mini Chop-

per Plus geeignet sind (siehe: ‚Tipps für beste Ergebnisse‘).
Der Glasbehälter ist überfüllt. Lassen Sie sofort die EIN/AUS-Taste los. Nehmen Sie einen

Teil der Lebensmittel aus dem Glasbehälter. Vermeiden Sie

es, den Glasbehälter zu überfüllen (siehe: ‚Tipps für beste

Ergebnisse“).
Ein ernstes Problem ist auf-

getreten.

Lassen Sie sofort die EIN/AUS-Taste los und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose. Wenden Sie sich an Gastro-

back, Tel. [phone] oder [e-mail]
Sie haben den Motor zu

lange kontinuierlich arbeiten
lassen.

Die verarbeiteten Lebensmit­tel sind zu hart oder zu zäh,
ODER
der Glasbehälter ist zu voll.

Lassen Sie sofort die EIN/AUS-Taste los. Der Motor darf

nicht länger als 10 Sekunden kontinuierlich arbeiten.

Machen Sie eine Pause von mindestens 15 Minuten.

Lassen Sie sofort die EIN/AUS-Taste los und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose. Nehmen Sie einen Teil der

Lebensmittel aus dem Glasbehälter. Arbeiten Sie in kleine-

ren Portionen. Machen Sie eine Pause von mindestens 15

Minuten.
Der Glasbehälter ist überfüllt. Lassen Sie sofort die EIN/AUS-Taste los und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose. Beachten Sie die Höchst-

mengen (Flüssigkeit: 400 ml; schäumende Lebensmittel:

200 ml). Reinigen Sie den Motor und lassen Sie den Motor

danach mindestens 1 Tag trocknen (siehe: ‚Pflege und Rei-

nigung‘).

17

Flüssigkeit läuft zwi­schen Deckel und
Glasbehälter heraus.

Der Glasbehälter ist überfüllt. Nehmen Sie einen Teil der Lebensmittel aus dem Glasbehäl-

ter. Für Flüssigkeiten liegt das Maximum bei 400 ml.
Die Deckeldichtung fehlt oder

ist nicht richtig eingelegt.
Die Deckeldichtung oder der

Deckel ist beschädigt.

Legen Sie die Deckeldichtung richtig am Rand des Deckels

ein, bevor Sie das Gerät zusammensetzen.

Tauchen Sie die beschädigten Bauteile aus. Wenden Sie

sich dazu an den Gastroback Kundendienst oder Ihren Händ-

ler.

PFLEGE UND REINIGUNG

WARNUNG: Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor

Sie das Gerät reinigen. Die Klingen des Messersatzes sind sehr scharf!
Behandeln Sie den Messersatz mit besonderer Vorsicht, um Verletzungen und Schä­den zu vermeiden. Fassen Sie nicht auf die Klingen. Sorgen Sie dafür, dass nie-

mand die Klingen unbeabsichtigt berührt.

Motors fassen oder irgendwelche Gegenstände in die Kupplung halten, wenn das
Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Achten Sie immer darauf,

dass die Bauteile des Gerätes für kleine Kinder unerreichbar sind.

Niemals aggressive Chemikalien (Beispiel: Bleiche, Lösemittel), Scheuermittel oder
Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) zur Reinigung des Gerätes oder der Bauteile
verwenden, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Verwenden Sie zur Reini­gung der Oberflächen niemals scharfkantige oder harte Gegenstände (Beispiel:
Messer, Schaber). Niemals Flüssigkeiten über oder in den Motor oder über das
Netzkabel gießen oder diese Bauteile in Flüssigkeiten stellen oder tauchen.

Niemals in die Kupplung des

NIEMALS den Motor oder das Netzkabel in der Spülmaschine reinigen.

Niemals Gewalt anwenden!
Glasbehälter, Deckel, Messersatz und die einzelnen Klingenpaare sowie die Deckel-

dichtung und den Bodenring können Sie in der Spülmaschine reinigen. Legen Sie die
Bauteile dazu nach Möglichkeit in den oberen Korb. Achten Sie darauf, dass der
Glasbehälter während des Spülvorganges nicht gegen andere Gegenstände schla­gen kann, um Schäden zu vermeiden.

Um das Gerät immer hygienisch sauber zu halten, sollten Sie es generell vermeiden,
die Lebensmittel nach der Verarbeitung auf den Teilen des Gerätes antrocknen oder
verderben zu lassen.

18

Das Gerät zerlegen

1. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie die Arbeit mit
dem Gerät beendet haben und bevor Sie das Gerät reinigen.

2. Nehmen Sie zuerst den Motor und dann den Deckel vom Glasbehälter.

3. Sie können die Deckeldichtung zur Reinigung abnehmen. Ziehen Sie die Deckel­dichtung dazu vorsichtig aus der Rille am Deckelrand heraus.

WARNUNG – Verletzungsgefahr! Niemals auf die Klingen des Messersatzes

fassen, um Verletzungen zu vermeiden! Verwenden Sie immer das mitgelieferte Spe­zialwerkzeug, um den Messersatz zu zerlegen. Befolgen Sie genau die folgenden
Anleitungen.

4. Fassen Sie die Messerwelle am oberen Ende und ziehen Sie die Messerwelle
nach oben aus dem Glasbehälter heraus. Achten Sie dabei darauf, die Klingen nicht
zu berühren. Halten Sie den Messersatz kurz unter fließendes Wasser, um grobe
Lebensmittelreste abzuspülen.

5. Wenn Sie das mittlere und/oder obere Klingenpaar verwendet haben, dann
können Sie diese Klingenpaare von der Messerwelle abnehmen. Nur das unte­re Klingenpaar ist fest mit der Messerwelle verbunden. Arbeiten Sie aber bei der
Handhabung der Messerwelle besonders vorsichtig, um sich nicht an den Klingen
zu verletzen. Stellen Sie das mitgelieferte Spezialwerkzeug auf eine feste Unterlage.
Stecken Sie den Messersatz mit dem unteren Klingenpaar in die Mulde im Spezial­werkzeug. Halten Sie die Messerwelle mit einer Hand am oberen Ende fest. Fassen
Sie das abnehmbare Klingenpaar dann am gerillten Teil seines Kunststoff-Körpers
und drehen Sie es im Uhrzeigersinn, um es zu entriegeln. Ziehen Sie das Klin­genpaar nach oben von der Messerwelle ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang bei
Bedarf mit dem zweiten, abnehmbaren Klingenpaar.

Den Motor reinigen

6. Wischen Sie den Motor und das Netzkabel mit einem angefeuchteten Tuch ab
und trocknen Sie Motor und Netzkabel danach gut ab. Lassen Sie diese Teile noch
30 Minuten an der Luft trocknen, wo sie für kleine Kinder unerreichbar sind.

Messersatz, Glasbehälter und Deckel reinigen

WARNUNG: Die Klingen des Messersatzes sind sehr scharf. Niemals die Klin-

gen mit den Händen berühren, um Verletzungen zu vermeiden.

Hinweis:

Angetrocknete Lebensmittelreste entfernen Sie ganz einfach, wenn Sie die betrof­fenen Bauteile vor der Reinigung 10 Minuten in lauwarmer Spülmittellösung ein­weichen.

19

Hinweis:

Sie können Messersatz, Glasbehälter, Bodenring, Deckel und Deckeldich-

tung

in der Spülmaschine reinigen. Legen Sie die Teile dazu in den oberen Korb.

7. Reinigen Sie Glasbehälter, Bodenring, Deckel und Deckeldichtung in warmer
Spülmittellösung. Verwenden Sie zur Reinigung ein weiches Spültuch oder eine wei­che Spülbürste.

8. Halten Sie die Messerwelle und die Klingenpaare immer nur an den Kunststofftei­len und achten Sie darauf, die Klingen nicht mit den Händen zu berühren. Reinigen
Sie die Teile des Messersatzes am besten mit einer Spülbürste.

9. Spülen Sie die Bauteile unter fließendem Wasser ab.

10. Trocknen Sie alle Bauteile nach der Reinigung sorgfältig und lassen Sie die Bau­teile noch etwa 1/2 Stunde an der Luft trocknen, wo sie

gänglich

Hinweis:

sind.

für kleine Kinder unzu-

Sie sollten das Gerät nach der Reinigung wieder zusammensetzen (siehe: ‚Das
Gerät zusammensetzen‘). Dadurch vermeiden Sie Verletzungen an den Klingen
des Messersatzes und die Bauteile können nicht verloren gehen.

AUFBEWAHRUNG

WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder seinen Bautei-

len spielen lassen.

ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen und
zur Aufbewahrung wegstellen. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der
Stecker in der Steckdose steckt, um eine Gefährdung durch Elektrizität, bewegliche
Bauteile und Feuer zu vermeiden. Die Klingen sind extrem scharf. Achten Sie

immer darauf, dass niemand die Klingen unbeabsichtigt berühren kann.

Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen wollen, dann

ACHTUNG:

Niemals das zusammengesetzte Gerät am Deckel, Motor oder Netzka­bel halten, um es zu bewegen. Andernfalls könnten Teile des Gerätes herunterfallen
oder beschädigt werden. Behandeln Sie das Netzkabel mit besonderer Vorsicht.
Niemals das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten. Niemals am Netzkabel
ziehen oder reißen.

1. Reinigen Sie das Gerät und alle Bauteile vor der Aufbewahrung, damit keine
Nahrungsmittel auf den Bauteilen des Gerätes antrocknen (siehe: ‚Pflege und Reini­gung‘).

2. Setzen Sie den Messersatz zur Aufbewahrung in den Glasbehälter und verschlie­ßen Sie den Glasbehälter mit dem Deckel (siehe: ‚Das Gerät zusammensetzen‘).

20

Dadurch verhindern Sie, dass die Klingen unbeabsichtigt berührt werden.

3. Stellen Sie das Gerät zur Aufbewahrung stets an einem sauberen, trockenen
und frostfreien Ort auf, an dem es gegen übermäßige Belastungen (Herunterfallen,
Stöße, Feuchtigkeit, Frost, direktes Sonnenlicht) geschützt ist, nicht herunterfallen
kann und für kleine Kinder unzugänglich ist. Legen Sie keine schweren, har­ten Gegenstände auf das Gerät oder die Bauteile. Verwenden Sie die Bauteile und
Zubehöre des Gerätes niemals für andere Geräte oder zu einem anderen Zweck als
in diesem Heft beschrieben.

4. Damit keine unangenehmen Gerüche im Glasbehälter entstehen, sollten Sie bei
längerer Lagerung den Motor neben den Glasbehälter stellen. Legen Sie das Netz­kabel lose um den Motor.

ENTSORGUNGSHINWEISE

Gerät und Verpackung müssen entsprechend den örtlichen Bestimmungen
zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt wer­den. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsun­ternehmen.

Entsorgen Sie elektrische Geräte nicht im Hausmüll, nutzen Sie die Sammelstellen
der Gemeinde. Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sam­melstellen. Wenn elektrische Geräte unkontrolliert entsorgt werden, können während
der Verwitterung oder durch die Müllverbrennung gefährliche Stoffe in Grundwasser
und Luft und damit in die Nahrungskette gelangen und die Flora und Fauna können
auf Jahre vergiftet werden. Wenn Sie das Gerät durch ein neues ersetzen, ist der
Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung ent­gegenzunehmen.

INFORMATION UND SERVICE

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden
Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kun­denservice, Tel.: [phone] oder per E-Mail: [e-mail] .

21

GEWÄHRLEISTUNG/GARANTIE

Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des
Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden
unter Ausschluss weitergehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist
kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht
nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überla­stung und/oder Installationsfehler zurückgeführt werden kann. Ohne unsere schrift­liche Einwilligung erfolgte, technische Eingriffe von Dritten, führen zum sofortigen
Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs. Der Käufer muss zur Geltendmachung
des Anspruchs den Original-Kaufbeleg vorlegen und trägt im Gewährleistungsfall
die Kosten und das Risiko des Transportes.

Das Gerät ist für den Privatgebrauch und gelegentlichen gewerblichen
Betrieb ausgelegt. Verwenden Sie das Gerät nur wie in dieser Gebrauchs­anleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestim­mungsgemäß und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden
führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch
nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstanden sind.

Bei gewerblichem Gebrauch verkürzt sich die Garantie auf ein Jahr.

Hinweis:

Kunden aus Deutschland und Österreich: Für die Reparatur- und Serviceabwick­lung möchten wir Sie bitten, Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu sen­den: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt.

Kunden anderer Länder: Bitte kontaktieren Sie Ihren Händler

Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass unfreie Sendungen nicht angenommen wer­den können. Einsendung von Geräten: Bitte verpacken Sie das Gerät transportsi­cher, ohne Zubehör und legen Sie den Garantiebeleg sowie eine kurze Fehlerbe­schreibung bei. Die Bearbeitungszeit nach Wareneingang des defekten Gerätes
beträgt ca. 2 Wochen; wir informieren Sie automatisch. Bei defekten Geräten außer­halb der Garantie senden Sie uns das Gerät bitte an die angegebene Adresse. Sie
erhalten dann einen kostenlosen Kostenvoranschlag und können dann entscheiden,
ob das Gerät zu den ggf. anfallenden Kosten repariert, unrepariert und kostenlos an
Sie zurück gesendet oder vor Ort kostenlos entsorgt werden soll.

22

OPERATING INSTRUCTIONS

DESIGN MINI CHOPPER PLUS

Art.-No. 40961 »Design Mini Chopper Plus«

Read all provided instructions before first use!

Model and attachments are subject to change!

For household use only!

Carefully read all provided instructions before you start running the

appliance and pay attention to the warnings mentioned in these

instructions.

TABLE OF CONTENTS

KNOWING YOUR NEW DESIGN MINI CHOPPER PLUS ...............................26

IMPORTANT SAFEGUARDS ........................................................................... 27

General Safety Instructions .............................................................................. 27

Important Safeguards for Electrical Appliances ................................................29

Moving Parts—Risk of Injuries .........................................................................30

TECHNICAL SPECIFICATIONS ......................................................................30

PROPERTIES OF YOUR NEW DESIGN MINI CHOPPER PLUS ...................31

TIPS FOR BEST RESULTS .............................................................................31

BEFORE FIRST USE ....................................................................................... 34

OPERATION ....................................................................................................34

SOLVING PROBLEMS ..................................................................................... 37

CARE AND CLEANING .................................................................................... 38

STORAGE ........................................................................................................ 40

NOTES FOR DISPOSAL ................................................................................. 41

INFORMATION AND SERVICE ....................................................................... 41

WARRANTY .....................................................................................................41

24

DEAR CUSTOMER!

We are grateful that you decided in favour the new Gastroback Design Mini Chop­per Plus.

The Gastroback Design Mini Chopper Plus is intended for blending and mixing,
puréeing fruit and vegetables, chopping meat and herbs, as well as grinding nuts
and almonds. The Design Mini Chopper Plus is perfectly suited for processing raw
ingredients for salads and time-saving preparation of the ingredients for your meals.
By operating the Design Mini Chopper Plus with two different speeds, and using
one, two or three pairs of blades, it is effortless to adjust the results to your liking.

Please read all the advice and instructions in this booklet with care. Only use the
appliance to process fresh, edible food in domestic use.

Yours, Gastroback GmbH

25

KNOWING YOUR NEW DESIGN MINI CHOPPER PLUS

1 ON/OFF button
2 Motor unit

Coupling

3 Lid

Lid seal

Cutting assembly holding up to 6 stainless-steel
blades:
blade shaft
4 upper pair of blades (removable)
5 middle pair of blades (removable)
6 lower pair of blades (integrated non-removable in the bla-

de shaft)

7 Fixed shaft
Non-slip silicone ring

8 Glass container

Disassembling Tool for removing the

upper and middle pair of blades

26

IMPORTANT SAFEGUARDS

Carefully read all instructions before operating this appliance and save for further
reference. Do not attempt to use this appliance for any other than the intended use,
described in these instructions. Any other use, especially misuse, can cause severe
injuries or damage by electric shock, moving parts, or fire.

These instructions are an essential part of the appliance. Do not pass the appliance
without this booklet to third parties.

Any operation, repair and technical maintenance of the appliance or any part of it
other than described in these instructions may only be performed at an authorised
service centre. Please contact your vendor.

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

• This appliance is for household use only and NOT intended for use in moving

vehicles. Do not operate or store the appliance in humid or wet areas or outdoors.
Any use of accessories, attachments or spare parts that are not recommended by
the manufacturer or damaged in any way may result in injuries to persons and/
or damage.

• Check the entire appliance regularly for proper operation (e.g. check for distor-

tion, cracks, leaks, corroded pins of the power plug). Do not operate the appli­ance, when liquids run out or foam escapes between motor unit and lid. Do not
operate the appliance, when the appliance or any part of it is likely to be dama­ged, to avoid risk of fire, electric shock or any other injuries to persons and/or
damage. The appliance or its parts are likely to be damaged, if the appliance
has been subject to inadmissible strain (e.g. over heating, mechanical or electric
shock), or if there are any cracks or leaks, excessively frayed or melted parts, or
distortions, or if the appliance is not working properly. DO NOT use the appli­ance, if the glass container is broken or cracked in any way to avoid severe inju­ries due to splinters in your food. If one of these cases occur during operation,
immediately unplug the appliance, and get in contact with an authorized service
centre for examination and/or repair. Do not attempt to use the appliance when
the appliance or any part of it is damaged. Do not attempt to open the motor
base.

• Operate the appliance on a well accessible, stable, level, dry, and suitable lar-

ge table or counter that is resistant against water and fat. The power outlet must
always be easily accessible so that it would be possible to unplug the appliance
immediately in case of any malfunction or danger.

• Always keep the appliance and the table or counter clean and dry, and wipe off

spilled liquids immediately. Do not place any clothes or tissue or other foreign
objects under or on the appliance during operation, to avoid risk of fire, electric
shock and overheating. Do not place the appliance over a power cord or on wet
or inclined surfaces (e.g. sink or drain board).

27

• This appliance is NOT intended for use or handling by persons (including child-

ren) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience
and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concer­ning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children

must always be supervised to ensure that they do not play with the
appliance or any parts of the appliance or the packaging.

Always keep

the appliance where it is dry, frost-free, and clean, and where young children

cannot reach it

. Do not leave the appliance or any part of it unattended, when

in reach of young children.

• Do not place the appliance or any part of it on or near hot surfaces (e.g. burner,

heater, or oven). Do not use any parts of the appliance with any other device or
for any purpose not described in this booklet. Before plugging in, always ensure
that the appliance is assembled completely and correctly according to the instruc­tions in this booklet. Do not handle the appliance or any part of it with violence.

• The blades are extremely sharp. Always use special care when handling the

cutting assembly in any way. DO NOT touch the blades with unprotected

hands or sensitive objects
ving the upper and middle pair of blades of the cutting assembly,
always use the disassembling tool according to the instructions given
in this booklet.

Do not place the cutting assembly on delicate surfaces.

to avoid severe injuries and damage. For remo-

• Do not use any hard, sharp or edged objects (e.g. knives, forks) with the appli-

ance.

• To avoid overheating, do not operate the motor continuously for more than 10

seconds at a time. Allow the motor to rest for 10 seconds before continuing. If the
motor gets stuck, immediately switch OFF (releasing the ON/OFF button). Then
remove the obstacle (see also: ‘Care and Cleaning’). Only use the appliance for
processing edible food and remove inedible parts and all packages before pro­cessing.

• After grinding sugar, cereals, or other dry ingredients, always wait

at least 1 minute before opening the lid. Always keep any sources of
ignition (e.g. fire, cigarettes and other electrical appliances) away from
your working space to avoid risk of dust explosion.

• Do not operate the appliance with the glass container empty. However, always

observe the MAX filling level on the glass container (600 ml). When processing
liquids, do not fill in more than 400 ml to avoid overflow. When processing

frothy ingredients (e.g. cream, egg white), do not fill in more than 200
ml. Immediately switch OFF (release the ON/OFF button) and unplug
the appliance, when froth is escaping between motor unit and lid. Then
remove the motor unit and clean the motor unit and lid (see: ‘Care and
Cleaning’).

28

• Do not process hot food. Always leave your food reach room temperature, before

filling it into the glass container. Otherwise, the glass container could crack.

• If liquids run out or are spilled onto the motor unit, immediately stop operation

(releasing the ON/OFF button) and unplug the appliance. Always wipe off spil­led liquids immediately.

• Do not leave the appliance unattended, when it is connected to the power supply.

Always unplug the appliance, before assembling, disassembling, moving, or clea­ning the appliance, or when the appliance is not in use. Do not place any hard
and/or heavy objects on the appliance or any part or accessory of it.

• Do not use any abrasive cleaners, cleaning pads (e.g. metal scouring pads), or

any corrosive chemicals (e.g. bleach) for cleaning. However, do not leave any
food dry on the appliance or any part of it. Always clean the appliance and its
parts after each use to prevent an accumulation of baked-on foods (see: ‘Care
and Cleaning’). Always keep the appliance and its parts, where it is clean.

IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ELECTRICAL APPLIANCES

The appliance is driven electrically. Place the appliance near a suitable wall power
socket to connect the appliance directly to a protected mains power supply with pro­tective conductor (earth/ground) connected properly. Ensure that the voltage rating
of your mains power supply corresponds to the voltage requirements of the appli­ance (220/240 V AC, 50/60 Hz, rated for at least 10 A).

The installation of a residual current operated circuit breaker (r.c.c.b.) with a maxi­mum rated residual operating current of 30 mA in the supplying electrical circuit is
strongly recommended. If in doubt, contact your electrician for further information.

• In various foreign countries, the specifications for power supplies are subject to

incompatible norms. Therefore it is possible that power supplies in foreign coun­tries do not meet the requirements for safe operation of the appliance. Thus,
before operating the appliance abroad, ensure that safe operation is possible.

• Do not to use any desk top multi socket outlet, external timer, remote control sys-

tems or extension cord.

• Always handle power cords with care. The pins of the power plug must be

smooth and clean without discolourations. Always completely unwind the power
cord before use. Do not place the appliance on a power cord. Power cords may
never be knotted, twisted, pulled, strained or squeezed. Do not let the plug or
power cord hang over the edge of the table or counter. The power cord may not
touch hot surfaces, sharp edges, or any moving parts. Ensure that no one will pull
the appliance by the power cord. Take care not to entangle in the power cord.
Always grasp the plug to disconnect the power cord. Do not touch the appliance
or power plug with wet hands with the appliance connected to the power supply.

29

• Do not place or immerse the motor unit or power cord in water or any other liquid.

DO NOT spill or drip any liquids on the motor unit or on the power cord to avo­id risk of fire and electric shock. When liquids have come into contact with the
motor unit or power cord, immediately unplug the appliance. Thereafter, clean
the appliance and let it dry for at least 1 day (see: ‘Care and Cleaning’). Do not

place the motor unit or the power cord in an automatic dishwasher.

MOVING PARTS—RISK OF INJURIES

WARNING! The Design Mini Chopper Plus is designed for cutting food. For this

purpose, the appliance is equipped with extremely sharp blades rotating on high
speed in the glass container. Thus, improper handling could cause severe injuries
and damage. Please keep this in mind.

• Do not attempt to operate the appliance using any other than the designated

parts. Always unplug the motor unit before cleaning the motor unit. Do not leave
the motor unit unattended while connected to the power supply.

• Due to vibrations during operation the appliance may move around on the table

or counter. Thus, always ensure to keep the appliance in sufficient distance to the
edge of the table or counter and to other objects. Leave at least 20 cm of free
space on each side. Use the non-slip silicone ring for a stable stand on the wor­king surface.

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Model:
Power supply:
Power consumption:
Length of power cord:
Weight:
Dimensions:

Capacity:

Certification:

30

Art.-No.: 40961 Design Mini Chopper Plus
220/240 V AC, 50/60 Hz
max. 400 W
approx. 105 cm
approx. 1.68 kg
approx. 18.5 cm x 16.0 cm x 23.5 cm

(width x depth x height)
600 ml (20 oz. or 2 1/2 cups)

liquids: 400 ml
frothing food: 200 ml

PROPERTIES OF YOUR NEW DESIGN MINI CHOPPER PLUS

Your new Design Mini Chopper Plus comes with 3 pairs of blades that may be used
separately or in combination. The lower pair of blades is integrated in the blade
shaft. The other 2 pairs of blades can be removed to fit the desired purpose.

According to the variety of processed foodstuff, the motor may be operated in 2
speeds.

1. Pressing only slightly onto the ON/OFF button, the motor agitates with the slow
speed 1.

2. When pressing firmly onto the ON/OFF button, the high speed 2 is activated.
After operation, you simply disassemble all parts of the appliance coming in contact

with food. This makes emptying and cleaning effortless. Additionally, for your conve­nience, you may clean the glass container, cutting assembly, and lid in the automatic
dishwasher (see: ‘Care and Cleaning’).

Safety Concept

For your protection, your new Design Mini Chopper Plus is equipped with some
safety features. The safety interlocks assure that the motor will not operate unless the
appliance is assembled correctly (see: ‘Assembling the Appliance’).

IMPORTANT: Do not attempt to damage or by-pass the safety interlocks! Do not

attempt to operate the appliance using others than the designated parts or using
parts that are damaged in any way. Only operate the motor unit with the designated
parts completely and correctly assembled.

TIPS FOR BEST RESULTS

You may use your new Design Mini Chopper Plus to cut, grind, and mix several
types of food. Please, adhere to the following tips to get best results.

• Do NOT use this appliance to mix glutinous food.

• If you wish to blend or cut bigger amounts, use all three pairs of blades.

• When using all three pairs of blades (with solid food), please ensure that the

amount of ingredients covers the middle pair of blades fully and reaches just the
upper pair of blades (500-600 ml).

• This appliance is designed to process small amounts. Do not exceed the amounts

indicated in these instructions. With liquids, do not fill in more than 400 ml. When
processing foaming food (e.g. egg white, cream), do not fill in more than 200 ml.
However, at least the food must always cover the lowest blade (approx. 125 ml).

• The processing time depends on the type, quality, and amount of your food and

the desired consistency. However, normally the processing time for one filling of

31

the glass container will reach only several seconds (see table below).

• The maximum time of continuous processing should not exceed 10 seconds. In

order to achieve the desired processing times, use the appliance with pulses and
intermediate brakes of 10 seconds.

• Cut bigger foods into smaller pieces of approx. 3-4 cm in size.

• Cheese: The appliance grades every kind of cheese perfectly, even soft cheese.

Use two or three pairs of blades and run the appliance with pulses.

• Tomatoes, nuts, onions etc.: For fine chopping, use two or three pairs of

blades and run the appliance with pulses.

• Caster sugar and Cereals: Only use the lower pair of blades. The ingredients

must cover the blades completely. After grinding sugar, cereals, or other

dry ingredients, always wait at least 1 minute before opening the lid.
Always keep away any sources of ignition (e.g. fire, cigarettes) to avo­id the risk of dust explosion.

• Ice: For ice crushing, use all three pairs of blades and run the appliance with

pulses. It is good advice to place the glass container into the freezer for some
minutes before processing.

• Fruits: Wash your fruits thoroughly. Remove all inedible and extremely hard parts

(e.g. peels and shells, stalks, seads). Additionally, remove all hard, thick, bitter,
or chemically treated peels (e.g. of citrus fruits).

• Frothing up (cream, milk, egg white, etc.): For frothing up, only fill in 200

ml at the maximum (lowest blade is just covered). Otherwise, the glass container
could froth over. If froth is escaping besides the motor, immediately release the
ON/OFF button and unplug the appliance.

Processing Cooked Food and Baby Food

• Especially when preparing meals for babies and sick or invalid per-

sons, before feeding/serving you should ensure that no large pieces
are still left within the meal.

• To get a complete meal, cut the food into small pieces, add some liquid (e.g.

broth, juice, or milk) and first mix the ingredients with pulses in the Design Mini
Chopper Plus. To blend the mixed food, press the start button continuously for up
to 10 seconds at the maximum until you reach the desired result.

• Do not process hot food. Leave your food cool down to room temperature.

• With liquid foods (e.g baby food crème) use the lower pair of blades to mix the

ingredients. Ensure that the food is not hot and the amount does not exceed 400
ml.

32

• For chopping cooked food (vegetables, meat, fruits etc.), use two or three pairs

of blades and run the appliance with pulses. To blend the food or make fruit
purées, press the start button continuously for a few seconds until you reach the
desired result.

Guidelines for Processing

See the following table for guidelines concerning the processing time, used pairs of
blades and processing speed.

IMPORTANT: If you need to process your food for more than 10 seconds, please

operate the Design Mini Chopper Plus in short pulses and/or make a brake of 10
seconds after each 10 seconds of continuous operation.

Ingredients Max. Amount of One

Filling

Max. Processing Time Pairs of

Blades

Speed

Parsley 30 g 10 seconds 1 or 2 1 or 2
Onions 200 g 10 seconds 2 or 3 1
Shallots 200 g 10 seconds 2 or 3 1
Garlic 150 g 5 seconds 1 or 2 1
Rusks 20 g 2 x 7 seconds 1 or 2 1 or 2
Almonds 100 g 2 x 7 seconds 2 or 3 2
Hazelnuts 100 g 2 x 7 seconds 2 or 3 2
Walnuts 100 g 2 x 7 seconds 2 or 3 2
Gruyere cheese 100 g 2 x 7 seconds 2 or 3 2
Boiled ham 200 g 2 x 7 seconds 1 or 2 2
Veal 200 g 2 x 10 seconds 1 or 2 2
Light pastries 400 ml 2 x 7 seconds 2 or 3 1 or 2
Cooked soup 400 ml 2 x 7 seconds 1 or 2 2
Prunes 130 g 9 seconds 1 or 2 2
Fruits 130 g 9 seconds 2 or 3 2

33

BEFORE FIRST USE

WARNING: DO NOT let young children play with the appliance, or any

part of it, or the packaging!

Do not touch the blades. Ensure that your power supply is rated as indicated on the
model label of the appliance (see: ‘Important Safeguards for Electrical Appliances’).
Always unplug the motor unit before cleaning it and when it is not in use. Do not

place or immerse the motor unit or power cord in water or other liquids
or spill any liquids on the motor unit or power cord.

cleaners for cleaning to avoid damage to the surfaces. Do not place the motor

unit or power cord in an automatic dishwasher.

1. Unpack the appliance and all accessories carefully.

2. Check that no parts are damaged or missing (see: ‘Knowing Your New Design
Mini Chopper Plus’).

3. Carefully remove all shipping materials, stickers, and promotional materials.
However, DO NOT remove the model label.

4. Before first use and after a longer period of storage, clean the glass container,
lid and cutting assembly in warm dishwater (see: ‘Care and Cleaning’). However,
do not touch the blades of the cutting assembly.

5. Wipe the exterior of the motor unit and power cord with a damp cloth, and dry
the appliance and all parts thoroughly.

The blades of the cutting assembly are very sharp.

Do not use any abrasive

OPERATION

WARNING—Risk of Injuries: Always ensure that the appliance and all its

parts and accessories are out of reach of young children. The appliance is inten­ded for cutting and blending food. For this, the appliance is using sharp blades in
high speed rotation. Thus, improper use or misuse may cause severe injuries and
damage. Do not touch the coupling of the motor unit or poke with any objects in the
coupling, with the appliance connected to the power supply. Always unplug the
appliance, before cleaning the appliance, and when the appliance is not in use. Do
not leave the motor unit unattended while connected to the power supply.

Check the entire appliance for proper operation before connecting it to the power
supply. If liquids or foam escape between motor unit and lid, immediately unplug
the appliance (see: ‘Solving Problems’). DO NOT use the appliance if the glass

container is broken or cracked in any way to avoid severe injuries due to
splinters getting into your food.

damage to the glass container. Do not fill hot food into the glass container to avoid
damage. Always let your food reach room temperature before processing.

Place the appliance on a firm, flat, stable, and dry surface. Do not place the appli­ance near the edge of the working space.

34

Handle the glass container with care to avoid

To avoid overheating, do not operate the motor continuously for more than 10
seconds. Allow the motor to rest for at least 10 seconds before continuing. If the cut­ting assembly gets stuck or the motor agitates noticeably slow, stop operation imme­diately (release the ON/OFF button), and remove the obstacle in the glass container
(see: ‘Care and Cleaning’). Reduce the amount of food in the glass container.

Ensure not to overfill the glass container to avoid overflow. Observe the given maxi­mum filling levels for various types of food. Divide up your food into appropriate
portions.

Do not use any hard or edged objects (e.g. knives, metal scrapers) with the appli­ance to avoid damage to the surfaces and blades. Always remove inedible and
extremely hard parts (e.g. kernels, stalks, shells) before processing to avoid damage
to the blades.

Assembling the Appliance and Processing Your Food

1. Prepare your food (see: ‘Tips for Best Results’). Remove all inedible parts and cut
your food in pieces of sufficient size (approx. 3-4 cm).

2. Place the silicone ring on a stable, level surface near an appropriate wall power
outlet. Leave a distance of at least 20 cm to the edge of the table or counter and to
any other object. Then place the glass container right onto the middle of the silicone
ring. The glass container may not tilt or wobble.

WARNING: The blades are very sharp. Only touch the pairs of blades and the

blade shaft by their plastic parts. Do not touch the blades with unprotected

hands to avoid severe injuries!

3. Place the blade shaft with the lower pair of blades facing downward onto the
fixed shaft in the glass container.

4. According to the type and amount of food and desired consistency, you may
install the middle pair of blades and/or upper pair of blades in addition (see: ‘Tips
for Best Results’).

For this grasp the desired pair of blades by the fluted side of the plastic part, and put
it onto the blade shaft. If necessary, turn it a little until it slips downward into posi­tion. Then, while holding the upper part of the blade shaft, turn the pair of blades

counter-clockwise to lock it onto the blade shaft.

Depending on the desired results, you may use one or both removable pairs of

Tip:

blades in combination with the fixed pair of blades.

5. Fill your prepared food into the glass container, but do not overfill the glass con­tainer. Observe the appropriate filling levels: - wet, solid food: MAX filling level (600
ml / 20 oz. / 2 1/2 cups); - liquids: max. 400 ml; - frothing food: max. 200 ml.

6. Ensure that the lid seal of the lid is correctly in place. Then place the lid onto the

35

glass container. The handles of the lid must fit onto the handles of the glass contai­ner.

7. Place the motor unit onto the lid and turn it slightly until it settles down firmly.

IMPORTANT: The appliance will not turn on unless it has been assembled complete-

ly and correctly according to the following instructions.

8. Insert the power plug of the appliance in the wall power outlet.

9. While holding the motor unit slightly down, press the ON/OFF button to switch
ON the appliance.

Note:

You can use two speed levels. For using speed 1, only press the ON/OFF button
slightly. When pressing down the ON/OFF button firmly, speed 2 is active. For
selecting an appropriate speed for the desired results, see: ‘Tips for Best Results’.

IMPORTANT: The appliance will process your food within a few seconds. Do not

let the motor operate continuously for more than 10 seconds. If required, make inter­mediate brakes of 10 seconds and/or operate the appliance in pulses.

10. As soon as your food reached the desired consistency, release the ON/OFF
button to stop operation. Then unplug the appliance.

WARNING: After grinding very dry ingredients (e.g. sugar, cereals), always

wait at least 1 minute before opening the lid. Always keep away any sources of
ignition (e.g. fire, lit cigarettes) to avoid the risk of dust explosion.

11. Take out your food. For this, remove the motor unit and lid. Then grasp the cut­ting assembly by the upper end of the blade shaft and pull the cutting assembly out
of the glass container. Empty the glass container.

12. Thereafter, if required, you may process the next portion of your food. For this,
simply replace the cutting assembly in the glass container, and start operation again
by beginning with step 3.

13. After each usage, you should rinse glass container and cutting assembly imme­diately under running tap water to remove coarse residues of food. Then clean the
appliance according to the instructions in chapter ‘Care and Cleaning’.

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SOLVING PROBLEMS

If any problems occur during operation, you will find solutions in this section.

Problem Reason The Solution

The motor doesn’t start
AND/OR
the cutting assembly
doesn’t rotate.

The motor agitates
with unusual noises or
gets hot
AND/OR
the cutting assembly is
rotating too slowly.

Liquid or foam is
escaping from under
the motor unit.

The appliance is not live. Ensure that the appliance is connected to a suitable

wall power outlet. Ensure that the wall power outlet
is live by connecting a lamp.

The appliance is not assembled cor­rectly. Safety interlocks prevent the
motor from starting.

Ensure that the motor unit is engaged correctly on
the lid. Turn the motor unit a little to and fro until it
settles on the lid.

The blades are blocked. Immediately release the ON/OFF button and

unplug the appliance. Then remove the obstacle
(see: ‘Care and Cleaning’). Remove all hard parts
of your food before processing. Only process food
suited to the Design Mini Chopper Plus.

There is too much food in the glass
container.

Immediately release the ON/OFF button. Remove
some food from the glass container. Avoid overfil­ling the appliance (see: ‘Tips for Best Results’).

There is a severe problem. Immediately release the ON/OFF button and

unplug the appliance. Call your customer service for
support. See: ‘Information and Service’.

The motor has been operating con­tinuously for too long.

Immediately release the ON/OFF button to switch
off the motor. Ensure to let the motor operate con­tinuously for no more than 10 seconds. Make a
break of at least 15 minutes.

The food in the glass container is
too hard or too tough,
OR
There is too much food in the glass

Immediately release the ON/OFF button and
unplug the appliance. Remove some food from the
glass container. Process your food in smaller porti­ons. Make a break of at least 15 minutes.

container.
Too much food in the glass con-

tainer.

Immediately release the ON/OFF button and
unplug the appliance. Observe the maximum filling
amounts (liquids: 400 ml; frothing food: 200 ml).
Clean the motor unit and leave the motor unit dry
for at least 1 day (see: ‘Care and Cleaning’).

37

Liquid is running out
between the lid and
glass container.

Too much food in the glass con­tainer.

The lid seal is missing or not instal­led correctly.

Take some food out of the glass container. When
processing liquids or very runny ingredients, the
maximum amount is 400 ml.

Ensure to install the lid seal correctly at the brim
of the lid.

The lid seal or lid is damaged. Replace the lid seal or lid. Call the Gastroback Ser-

vice Center or your vendor.

CARE AND CLEANING

WARNING: Always unplug the appliance, before cleaning. The blades of the

cutting assembly are very sharp!

cial caution to avoid injuries and damage. Do not touch the blades with your fingers.

Ensure that no one will touch the blades unintentionally. Do not hold your

hands or any foreign objects into the coupling of the motor unit with the appliance
still connected to the power supply. Always ensure that all parts of the appli-

ance are out of reach of young children.

Do not use abrasive cleaning agents or aggressive liquids (e.g. bleach, solving
agents) for cleaning the appliance or any part of it, to avoid damage to the surfaces.
Do not use any hard or sharp-edged objects for cleaning (e.g. scoring pads, knives,
scrapers). Do not place or immerse the motor unit or the power cord in water or any
other liquid. Do not spill or drip any liquids on or in the motor unit or power cord to
avoid risk of fire and electric shock.

Always handle the cutting assembly with spe-

DO NOT clean the motor unit or power cord in an automatic dishwasher!

Do not use violence.
Glass container, lid, cutting assembly including the removable pairs of blades, lid

seal, and the non-slip silicone ring may be cleaned in an automatic dishwasher.
If possible, place these parts onto the top rack for cleaning. Ensure that the glass
container will not knock against other utensils during the cleaning cycle to avoid
damage.

In general, you should avoid leaving any food dry on the parts of the appliance
after processing.

Disassembling the Appliance

1. Always unplug the appliance after processing your food and before cleaning.

2. Remove the motor unit and lid.

3. You may remove the lid seal from the lid for cleaning. For this, carefully pull the
lid seal out of its groove.

38

WARNING—Risk of Injuries! Do not touch the blades of the cutting assembly

with your fingers to avoid injuries. For disassembling the cutting assembly, always
use the dedicated disassembling tool. Strictly observe the following instructions.

4. Grasp the upper plastic end of the blade shaft and pull the cutting assembly out
of the glass container, ensuring not to touch the blades with your hands. To remove
coarse residues of food, shortly rinse the cutting assembly under running tap water.

5. If you had used the middle and/or upper pair of blades, you may remove these
pairs of blades for cleaning. Only the lower pair of blades is integrated in the bla­de shaft. However, use special care, when handling any part of the cutting assem­bly as the blades are very sharp. Place the disassembling tool onto a stable surface
(table or counter). Insert the cutting assembly with the lower pair of blades into the
well of the disassembling tool. Hold the blade shaft tightly at the upper plastic end.
Then grasp the removable pair of blades at the fluted part of its plastic body and
turn it clockwise to unlock it. Pull the pair of blades upwards to remove it from
the cutting assembly. If required, repeat this procedure for the other removable pair
of blades.

Cleaning the Motor Base

6. Wipe the motor unit and power cord with a slightly damp cloth. Then wipe
dry. Thereafter, leave the motor unit and power cord dry naturally for approx. 30
minutes, where they are out of reach of young children.

Cleaning the Glass Container, Cutting Assembly, and Lid

WARNING: Pay special attention when cleaning the cutting assembly as the

blades are very sharp and may cause severe injury. Do not touch the blades with
your hands.

TIP: Dried-on residues on glass container, cutting assembly or lid are easily remo-

ved after soaking the affected parts in lukewarm dishwater for 10 minutes before
cleaning.

TIP: You may clean glass container, cutting assembly, lid, lid seal and sili­cone ring

in an automatic dishwasher. If possible, use the upper rack.

7. Clean the glass container, non-slip silicone ring, lid, and lid seal in warm dish­water using a soft nylon brush or dishcloth.

8. Hold the blade shaft and pairs of blades only by the plastic parts ensuring not
to touch the blades with your hands. Clean the parts of the cutting assembly via a
soft nylon brush.

9. After cleaning, rinse all parts thoroughly with clear tap water.

10. Dry all parts and leave the parts dry naturally for at least half an hour where

39

they are out of reach of young children.

Note:

It is good advice to assemble the appliance after cleaning (see: ‘Assembling the
Appliance’). This way you avoid injuries due to the blades of the cutting assembly,
and the parts cannot get lost.

STORAGE

WARNING: Young children must be supervised that they do not play

with the appliance or any part of it.

appliance is not in use, and before cleaning or moving the appliance. Do not leave
the appliance unattended while connected to the power supply to avoid hazards due
to electric shock, moving parts, or fire. The blades are very sharp. Always ensure

that nobody will touch the blades unintentionally.

Always unplug the appliance, when the

CAUTION:

To avoid damage, do not grasp the appliance at the motor unit, lid or
power cord for moving the appliance. Otherwise, parts of the appliance could fall
and get damaged. Always handle the power cord with care. Power cords may never
be knotted, twisted, pulled, strained, or squeezed.

1. Always clean the appliance and all its parts before storing to avoid accumulation
of dried-on food (see: ‘Care and Cleaning’).

2. For storage, place the cutting assembly into the glass container and close the
glass container with the lid (see: ‘Assembling the Appliance’). This way, you avoid
that anyone will touch the blades unintentionally.

3. Place the appliance where it is clean, dry and safe from frost, direct sunlight and
inadmissible strain (mechanical or electric shock, heat, moisture) and where it can
not fall. Always keep the appliance out of reach of young children. Do not place
any hard or heavy objects on or in the appliance or any part of it. Do not use any
parts or accessories of the appliance for any other appliance or any other purpose
than described in this booklet.

4. When storing the appliance for a longer period of time: to avoid the build-up of
unpleasant odours within the glass container you should place the motor unit beside
the glass container. Lay the power cord loosely around the motor unit.

40

NOTES FOR DISPOSAL

Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance
with the corresponding local regulations and requirements for electrical
appliances and packaging. Please contact your local disposal company.

Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste, use
separate collection facilities. Contact your local government for information regar­ding the collection systems available. If electrical appliances are disposed of in land­fills, dumps, or refuse incineration, hazardous substances can leak into the ground­water or can be emitted into air, thus getting into the food chain, and damaging
your health and well-being. When replacing old appliances with new once, the
retailer is legally obligated to take back your old appliance for disposal at least for
free of charge.

INFORMATION AND SERVICE

Please check www.gastroback.de for further information. For technical support,
please contact Gastroback Customer Care Center by phone: [phone]

or e-mail [e-mail].

WARRANTY

We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase. Any
demonstrable manufacturing or material defects will be to the exclusion of any fur­ther claim and within 2 years after purchasing the appliance free of charge repaired
or substituted. There is no Warranty claim of the purchaser if the damage or defect
of the appliance is caused by inappropriate treatment, over loading or installati­on mistakes. The Warranty claim expires if there is any technical interference of a
third party without a written agreement. The purchaser has to present the sales slip
in assertion-of-claim and has to bear all charges of costs and risk of the transport.

The appliance is intended for household and occasional commercial use.
Do not attempt to use this appliance in any other way or for any other
purpose than the intended use, described in these instructions. Any other
use is regarded as unintended use or misuse, and can cause severe inju­ries or damage. There is no warranty claim of the purchaser if any inju­ries or damages are caused by unintended use.

The warranty period will be reduced to 1 year, if the appliance is used commer­cially.

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Note:

Customers from Germany and Austria: For repair and service, please send Gas­troback products to the following address: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,
D-21279 Hollenstedt, Germany.

Customers from other countries: Please contact your dealer.

Please agree that we cannot bear the charge of receipt. Submission of appliances:
Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories. Add
the sales slip and a short fault description. The processing time after receipt of the
defective appliance will be approx. 2 weeks; we will inform you automatically. After
the warranty period, please send defective appliances to the given address. You
will get a free quotation and, thereafter, can decide, whether we shall repair the
appliance to the costs possibly accrued, send back the defective appliance for free
of charge, or dispose of the appliance for free of charge.

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GASTROBACK GmbH

Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany

Telefon [phone] . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29

[e-mail] . www.gastroback.de

20161110