Congratulazioni per l'acquisto di Gaggia Cadorna Prestige!
Con questa macchina otterrai sempre risultati eccellenti con semplicità.
Grazie all’interfaccia intuitiva, puoi scegliere tra 14 bevande, personalizzarle e
memorizzarle nei 4 profili disponibili, per ritrovarle a ogni utilizzo.
Prima di essere imballata, ogni macchina viene sottoposta a rigorosi test nei
nostri laboratori per assicurarne l’alta qualità e il funzionamento corretto. Durante
il collaudo viene utilizzato anche caffè, quindi è possibile che ne rimanga qualche
residuo. Questo non compromette l'integrità del prodotto: si tratta di una macchina
totalmente nuova.
In questo manuale trovi tutte le informazioni necessarie per installare, utilizzare,
pulire e decalcificare la tua macchina. Prima di utilizzarla per la prima volta leggi
attentamente l’opuscolo sulla sicurezza fornito a parte e conservalo per eventuali
riferimenti futuri.
Félicitations pour l’achat de Gaggia Cadorna Prestige!
Cette machine garantit une grande facilité d’utilisation et toujours d’excellents
résultats. Grâce à son interface intuitive, l’utilisateur pourra choisir parmi 14
boissons différentes, les personnaliser et les sauvegarder dans les 4 profils
disponibles, afin de les retrouver à chaque utilisation.
Avant d’être emballée, chaque machine est soumise à des essais rigoureux dans
nos laboratoires, qui doivent assurer la haute qualité et le bon fonctionnement du
produit. Certains essais sont faits avec du café, il est donc possible que quelques
résidus soient restés à l’intérieur. Ceci ne compromet pas l’intégrité du produit: il
s’agit d’une machine complètement neuve.
Ce manuel fournit toutes les informations nécessaires pour l'installation,
l'utilisation, le nettoyage et le détartrage de votre machine. Avant de l'utiliser pour
la première fois, lire attentivement le livret de sécurité fourni séparément et le
conserver pour toute référence future.
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres Cadorna Prestige von Gaggia!
Mit dieser Maschine erzielen Sie stets auf ganz einfache Weise hervorragende
Ergebnisse. Mit der intuitiven Bedienoberfläche können Sie aus 14
Kaffeezubereitungen auswählen, diese Ihrem Geschmack anpassen und sie in
den vier möglichen Profilen speichern, so dass sie jederzeit wieder zur Verfügung
stehen.
Vor dem Verpacken wurde die Maschine in unseren Labors einer rigorosen
Qualitätsprüfung unterzogen, so dass sichergestellt ist, dass die Qualität stimmt
und die Funktionsfähigkeit gegeben ist. Für die Qualitätsprüfung verwenden wir
echten Kaffee. Es ist möglich, dass kleinere Rückstände hiervon in der Maschine
hängenbleiben. Dies beeinträchtigt die Maschine in keiner Weise, sie ist immer
noch nagelneu.
Die vorliegende Anleitung teilt Ihnen alles Wissenswerte über Aufstellung,
Gebrauch, Reinigung und Entkalken der Maschine mit. Vor dem erstmaligen
Gebrauch lesen Sie sich bitte auch den gesonderten Flyer über die
Gebrauchssicherheit durch und bewahren Sie diesen zum späteren Nachschlagen
auf.
6
Italiano
Indice
Panoramica della macchina (g. 2) ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7
Pannello di controllo e display ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8
Panoramica del pannello di controllo (g. 1) ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................8
Prima installazione ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................9
Ciclo di risciacquo manuale .................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................9
Misurazione della durezza dell'acqua ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................10
Installazione del ltro acqua “INTENZA+” ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................11
Sostituzione del ltro acqua “INTENZA+” .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................11
Tipi di bevanda .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12
Erogazione del caè ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13
Erogazione del caè con caè in grani ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................13
Erogazione del caè con caè pre-macinato ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14
Preparazione di bevande a base di caè e latte emulsionato .........................................................................................................................................................................................................14
Riempimento della caraa del latte ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14
Inserimento della caraa del latte ....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15
Rimozione della caraa del latte ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................15
Erogazione delle bevande a base di caè e latte emulsionato ...................................................................................................................................................................................................................................................................16
Erogazione di acqua calda ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16
Personalizzazione delle bevande e creazione dei proli ................................................................................................................................................................................................................................................17
Personalizzazione delle bevande .....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................17
Creazione di un prolo ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................18
Regolazione del grado di macinatura ..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................19
Pulizia e manutenzione .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20
Tabella della pulizia ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20
Pulizia della caraa del latte ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................21
Pulizia del gruppo erogatore ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................22
Lubricazione del gruppo erogatore ......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................25
Procedura di decalcicazione .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................26
Cosa fare in caso di interruzione della procedura di decalcicazione .........................................................................................................................................................................................................................27
Settaggi vari ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................27
Unità di misura ........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28
Contatore delle bevande preparate .........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28
Ripristinare i settaggi di fabbrica ...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28
Signicato dei codici di errore ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29
Risoluzione dei problemi ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................30
Dati tecnici ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................33
1Coperchio del contenitore caffè in grani13Espresso tray
2Contenitore caffè in grani14Cavo d'alimentazione
3Presa cavo di alimentazione15Lubricante
4Serbatoio dell’acqua16Misurino per caffè pre-macinato
5Scomparto caffè pre-macinato17Tester della durezza dell'acqua
6Manopola di regolazione del macinacaffè18Sportello di servizio
7Pannello di controllo19Cassetto residui di caffè
8Erogatore del caffè regolabile20Gruppo erogatore
9Contenitore fondi di caffè21Pulsanti di sgancio vasca raccogligocce
10Vasca raccogligocce22Caraffa del latte
11Coperchio vasca raccogligocce23Erogatore dell'acqua
12Indicatore vasca raccogligocce piena
Nota: per facilitare la lettura di questo manuale, quando troverete <<premere il
tasto " ">> si intenderà <<premere il tasto relativo a " ">>.
9
Italiano
C
30 ml
medium
ESPRESSO
COFFEE
TEMP
ESPRESSO
CAPPUCCINOLATTE MACCHIATO
OFFEE
30 ml
ESPRESSO
my favourites
HOME
Prima installazione
Prima di utilizzare la macchina è fondamentale seguire alcuni semplici passaggi,
descritti chiaramente nella guida rapida all'inizio di questo manuale d'istruzioni
tramite disegni esplicativi.
Nota: per ottenere un caffè più gustoso, vi consigliamo di preparare inizialmente 5
tazze di caffè anché la macchina esegua l'autoregolazione.
Ciclo di risciacquo manuale
Durante la prima installazione o dopo un lungo periodo di inattività della macchina,
è necessario effettuare un ciclo di risciacquo manuale.
COFFEE
clean/setting
START/STOP
1 Posizionate un contenitore sotto l'erogatore caffè, scorrete le diverse pagine e
selezionate un "ESPRESSO LUNGO".
2 Premete il tasto " ", senza aggiungere caffè pre-macinato.
3 Premete il tasto START/STOP
per iniziare l'erogazione, la macchina
erogherà acqua calda.
4 Svuotate il contenitore e assicuratevi che l'erogatore dell'acqua calda sia
installato.
5 Posizionate il contenitore sotto l'erogatore d'acqua calda e selezionate la
bevanda " HOT WATER ".
6 Premete il tasto START/STOP
per iniziare l'erogazione.
7 Svuotate il contenitore e ripetete i passaggi da 5 a 7, nché il serbatoio
dell'acqua non è vuoto.
8 Al termine riempite nuovamente il serbatoio dell'acqua no al livello MAX. La
Durante la prima installazione, è necessario impostare la durezza dell'acqua.
Prendete la striscia di misurazione della durezza dell'acqua contenuta nell'imballo
e seguite i passaggi visualizzati sul display durante la fase di installazione. Per
modicare la durezza dell'acqua in un secondo momento, premete il tasto CLEAN/
SETTING
selezionate "DUREZZA DELL' ACQUA".
1 Immergete la striscia per misurare la durezza dell'acqua in un bicchiere
d'acqua per 1 secondo. Estraete la striscia dall'acqua e attendete 1 minuto.
2 Vericate quanti quadrati sono diventati rossi.
3 Utilizzate i tasti verdi " " e " " per selezionare il valore della durezza da
impostare secondo la tabella riportata sotto, dopodiché confermate tramite il
tasto " ".
Numero di
quadratini rossi
, selezionate "SETTAGGI", e una volta nel menù dei settaggi,
Valore da impostareDurezza dell’acquaINTENZA+
1acqua molto dolceA
2acqua dolceA
3acqua duraB
4acqua molto duraC
Filtro dell'acqua INTENZA+
Si consiglia di installare il ltro acqua INTENZA+, per limitare la formazione di
calcare. Questo assicura una più lunga durata della macchina e un miglior aroma
del caffè nel tempo.
L’acqua è un elemento fondamentale nella preparazione del caffè: per questo è
estremamente importante ltrarla sempre in modo professionale.
Il ltro acqua INTENZA+ previene la formazione di depositi minerali, migliorando la
Rimuovete il ltrino bianco presente nel serbatoio dell’acqua e conservatelo in un
luogo asciutto.
Immergete il ltro acqua INTENZA+ in posizione verticale (con l’apertura verso
l’alto) in acqua fredda premendolo delicatamente ai lati per favorire la fuoriuscita di
bolle d’aria.
Rimuovete dall'acqua il ltro dell'acqua INTENZA+ e impostatelo a seconda
della durezza dell'acqua rilevata (vedere il capitolo "Misurazione della durezza
dell'acqua") e specicate alla base del ltro:
A = acqua dolce – corrisponde a 1 o 2 quadratini
B = acqua dura (standard) – corrisponde a 3 quadratini
C = acqua molto dura – corrisponde a 4 quadratini
Inserite il ltro INTENZA+ nel serbatoio acqua, assicurandovi che sia inserito
correttamente. Riempite il serbatoio acqua e reinseritelo nel suo scomparto.
Seguite le istruzioni visualizzate sul display per attivare il ltro correttamente.
Nota: è possibile mettere in pausa la procedura di attivazione del ltro premendo
il tasto START/STOP
premete nuovamente il tasto START/STOP
. Per far ripartire la procedura di attivazione del ltro
.
Sostituzione del ltro acqua INTENZA+
Quando il ltro acqua INTENZA+ si esaurisce, sul display viene visualizzato il
1 Procedete alla sostituzione o alla disattivazione premendo il tasto CLEAN/
SETTING
, successivamente il tasto " SETTAGGI ".
2 Selezionate il tasto " FILTRO DELL'ACQUA ".
3 Selezionate SOSTITUIRE o DISATTIVARE e confermate con il tasto " ".
Seguite le istruzioni visualizzate sul display per attivare il ltro correttamente.
Nota: Se non si procede alla sostituzione del ltro, selezionare " DISATTIVARE " per
disattivare il ltro.
12
Italiano
Tipi di bevanda
Nome della bevandaDescrizione
RistrettoIl ristretto, servito in tazza piccola, è un espresso il cui tempo di erogazione
EspressoL'espresso è riconosciuto in tutto il mondo come il vero "caffè all'italiana".
Espresso lungoL'espresso lungo è un espresso che ha un tempo di estrazione maggiore.
CaffèIl caffè è una bevanda preparata con una maggiore quantità di acqua rispetto
AmericanoL'americano è un caffè lungo meno intenso, preparato con un espresso a cui
CappuccinoIl cappuccino è un classico italiano tra i più amati nel mondo. È preparato con
Cappuccino XLIl cappuccino XL è un cappuccino preparato con una maggior quantità di
CortadoIl cortado è una bevanda di origine argentina, ed è un espresso a cui si
Flat whiteIl at white è una bevanda di origine australiana che ha una forte
Cafe au laitIl cafè au lait è una bevanda composta da parti uguali di caffè e latte. Oggi può
Latte macchiatoIl latte macchiato è una bevanda che si prepara con latte caldo, una parte
Latte macchiato XLIl latte macchiato XL è un latte macchiato preparato con una maggior quantità
Latte emulsionatoIl latte emulsionato viene utilizzato per la preparazione del cappuccino, latte
Acqua caldaL' acqua calda può essere utilizzata per preparare tè, tisane e bevande solubili.
è ridotto rispetto all'espresso classico, risultando così in un caffè più corto e
meno ricco di caffeina.
Servito in tazza piccola, le sue caratteristiche inconfondibili sono un aroma
pieno e intenso, e uno strato superiore di crema naturale compatta. Questo
risultato in tazza deriva da un processo di estrazione a pressione con utilizzo
di acqua calda, inventato da Achille Gaggia nel 1938.
Si presenta più diluito, con una diversa intensità aromatica ed un più alto
contenuto di caffeina. Viene servito in tazza media.
all'espresso. Ha un aroma più leggero e viene servito in tazza media-grande.
viene aggiunta acqua calda.
caffè espresso, latte e schiuma di latte, che deve essere di almeno 1 cm. Viene
servito in una tazza grande.
espresso e latte.
aggiunge una piccola quantità di latte. Generalmente, vene servito in un
piccolo bicchiere di vetro ed è popolare in Spagna e Portogallo così come in
America latina.
predominanza di caffè. E' composto da un doppio espresso e da latte con un
leggero strato di schiuma vellutata.
anche essere arricchito da uno leggero strato di schiuma di latte. Viene servito
in una tazza grande.
di schiuma di latte e una piccola quantità di espresso. Viene servito in un
bicchiere di vetro alto e trasparente che permette di distinguere i tre diversi
strati che si formano.
di latte, servito in un bicchiere di vetro alto e trasparente.
macchiato e numerose altre bevande. Il risultato è uno strato di schiuma di
latte compatta ed omogenea.
Questa macchina è stata progettata per garantire risultati in tazza impeccabili,
dall'espresso tradizionale a numerose altre bevande disponibili. Se desiderate
gustare un espresso italiano come vuole la tradizione, con un delizioso strato
di crema naturale in supercie, suggeriamo di utilizzare l'"Espresso Tray",
appositamente studiato e integrato nella macchina. Questo ripiano permette
di utilizzare tazzine tradizionali da espresso, assicurando l'altezza perfetta per
ottenere una crema compatta e omogenea e un'erogazione senza schizzi.
Erogazione del caè
Erogazione del caè con caè in grani
Attenzione: utilizzate solo caffè in grani per espresso. Non inserite nel contenitore
del caffè in grani caffè macinato, caffè non tostato, caffè liolizzato o solubile
poiché potrebbero danneggiare la macchina.
Consiglio: per ottenere un caffè più caldo, preriscaldate le tazze con acqua calda.
1 Estraete l'espresso tray, posizionate una tazzina sotto l’erogatore caffè, alzate
o abbassate l'erogatore caffè in base alla dimensione della tazza utilizzata.
Premete il tasto HOME
per accedere al menù delle bevande.
ESPRESSO
COFFEE
CAPPUCCINOLATTE MACCHIATO
COFFEE
30 ml
TEMP
medium
ESPRESSO
my favourites
HOME
clean/setting
START/STOP
2 Scorrete le diverse pagine per trovare e selezionare il caffè desiderato.
3 Una volta selezionato il caffè desiderato, è possibile preparare due tazze
contemporaneamente tramite il tasto " ", tranne per l'AMERICANO.
4 Premete in ne il tasto START/STOP
per iniziare l'erogazione.
Nota: è possibile interrompere l'erogazione in qualsiasi momento, premendo il
tasto START/STOP
.
Se desiderate personalizzare le impostazioni della bevanda, fate riferimento al
Consiglio: per ottenere un prodotto più caldo, preriscaldate le tazze con acqua
calda.
Consiglio: utilizzate latte freddo (a una temperatura di circa 5 °C) con un contenuto
proteico di almeno il 3% per garantire un risultato ottimale per la schiuma. Potete
utilizzare sia il latte intero sia quello parzialmente scremato. Potete utilizzare,
inoltre, latte scremato, latte di soia e latte senza lattosio.
1 Premete il tasto HOME
- Premete il tasto della bevanda desiderata e posizionate una tazza o un
bicchiere con le giuste dimensioni sotto l'erogatore caffè e l'erogatore della
caraffa.
- Premete il tasto START/STOP
selezionata.
2 La macchina eroga nella tazza o nel bicchiere un volume predenito di latte
emulsionato e di caffè. A seconda della bevanda prescelta, verrà erogato prima
il caffè o prima il latte emulsionato.
Se desiderate personalizzare la bevanda prima dell'erogazione, fate riferimento al
capitolo "Personalizzazione delle bevande".
3 Dopo ogni preparazione di bevande a base di caffè e latte emulsionato, si
potrà eseguire la procedura di pulizia rapida della caraffa entro 10 secondi.
La procedura potrà comunque essere eseguita in un secondo momento,
entrando nel menù della pulizia tramite il tasto CLEAN/SETTING
le istruzioni indicate sul display. La procedura di pulizia potrà essere eseguita
anche con il latte all’interno della caraffa.
Nota: eseguire la procedura di pulizia rapida almeno una volta al giorno.
e scegliete la vostra bevanda dal menù.
per iniziare l'erogazione della bevanda
. Seguite
Premete il tasto START/STOP
per confermare, o il tasto " " per
eseguirla in un secondo momento.
Erogazione di acqua calda
Attenzione: quando inizia la preparazione, l’erogatore di acqua calda potrebbe
spruzzare vapore e acqua calda. Prima di rimuovere l’erogatore dell'acqua calda,
attendete il termine della preparazione.
, scorrete le varie schermate tramite i tasti verdi " "
e " ", e selezionate "ACQUA CALDA".
Attenzione: selezionate la bevanda " ACQUA CALDA " nella schermata HOME solo
quando è installato l’erogatore dell'acqua calda.
3 Premete il tasto dell' "ACQUA CALDA". Poi premete il tasto START/STOP
per iniziare l'erogazione.
Nota: è possibile interrompere l'erogazione in qualsiasi momento, premendo il
tasto START/STOP
.
Se desiderate personalizzare il volume dell'acqua prima di erogarla, fate riferimento
al capitolo "Personalizzazione delle bevande".
Personalizzazione delle bevande e
creazione dei proli
Questa macchina vi consente di modicare le impostazioni di una bevanda in
base alle vostre preferenze e di salvare la bevanda modicata in uno dei 4 proli
disponibili.
Personalizzazione delle bevande
1 Premete il tasto HOME
2 Selezionate la vostra bevanda.
3 Nella schermata sono visualizzate tutte le impostazioni che potete regolare
e/o selezionare in base alle vostre preferenze. A seconda del tipo di bevanda,
potete regolare e/o selezionare:
-il volume del caffè e del latte;
-la temperatura del caffè;
-l'erogazione di due tazze alla volta;
-l'utilizzo di caffè pre-macinato;
-l'intensità dell'aroma (solo quando si usa il caffè in grani);
4 Una volta premuto il tasto " CAFFÈ " o " LATTE ", utilizzate i
tasti verdi " " e " ", per impostare il volume desiderato.
Premete poi il tasto " " per confermare e tornare alla schermata precedente,
dove verrà visualizzata la nuova quantità impostata.
.
COFFEE
30 ml
TEMP
medium
ESPRESSO
5 Premete più volte il tasto " TEMP " per modicare la temperatura della
5 Premete il tasto " " per salvare la bevanda personalizzata nel vostro prolo.
A questo punto potete erogare la bevanda o uscire con uno dei tasti di ESC
(HOME
, MY FAVOURITES
, CLEAN/SETTING
).
ESPRESSOADD DRINK
CHOOSE YOUR
PROFILE
La bevanda salvata è ora presente nella lista dei vostri preferiti e
contrassegnata dal cuoricino del colore corrispondente al prolo scelto.
Nota: Una volta utilizzato, l'icona del prolo " " si colorerà.
DELETEDIT
6 La bevanda salvata nel proprio prolo potrà essere modicata tramite il tasto
" EDITA ", o cancellata tramite il tasto " CANCELLA ".
Nota: Se siete in HOME non è possibile salvare la bevanda tramite il tasto
MY FAVOURITES
, ma solo tramite il tasto " ", altrimenti perderete le
impostazioni appena settate.
Regolazione del grado di macinatura
Potete regolare il grado di macinatura utilizzando la manopola di regolazione del
grado di macinatura, posta nel contenitore del caffè in grani. Il macinacaffè in
ceramica garantisce una macinatura perfetta e omogenea per la preparazione di
ogni tazza di caffè. L’aroma viene così preservato, garantendo un gusto sempre
perfetto.
Nota: potete regolare il grado di macinatura solo mentre la macchina macina
il caffè in grani. La differenza nel gusto sarà percepita dopo l’erogazione di 2-3
tazzine di caffè.
Attenzione: per evitare di danneggiare il macinacaffè, non ruotate la manopola di
selezione della macinatura più di uno scatto alla volta.
1 Posizionate una tazza sotto l'erogatore del caffè.
2 Aprite il coperchio del contenitore del caffè in grani.
3 Preparate un espresso come descritto nel capitolo "Erogazione del caffè con
caffè in grani".
4 Mentre la macchina macina il caffè, posizionate l‘estremità dell‘impugnatura
10
del misurino per caffè pre-macinato sulla manopola di regolazione del
macinacaffè, posta nel contenitore del caffè in grani. Usate l’impugnatura del
misurino per premere e ruotare la manopola verso sinistra o verso destra, uno
scatto alla volta.
5 Sono disponibili 10 diversi gradi di macinatura tra cui scegliere. Più piccola è la
tacca, più forte e corposo è il caffè.
Nota:
- Macinatura grossolana: gusto più leggero, per miscele di caffè con tostature
scure (5-10);
- Macinatura ne: gusto più intenso, per miscele di caffè con tostature chiare (1-5);
Pulizia e manutenzione
Una pulizia e manutenzione regolari mantengono la macchina in condizioni
ottimali e garantiscono un caffè sempre ottimo, un usso costante e una schiuma
di latte eccellente. Consultate la tabella riportata di seguito per sapere quando e
come pulire tutte le parti rimovibili della macchina. Per informazioni più dettagliate
leggete i capitoli corrispondenti.
Tabella della pulizia
Descrizione parteQuando pulireCome pulire
Caraffa del latteDopo l’usoDopo la preparazione di una bevanda a base di
QuotidianamentePulite il contenitore del latte e il tubo di
latte, avviate il ciclo di " PULIZIA RAPIDA " in base
a quanto indicato dalla macchina.
aspirazione del latte come descritto nel capitolo
"Pulizia intensa della caraffa del latte sotto
l'acqua fresca", seguendo i primi 4 punti e il punto
11.
SettimanalmenteSmontate la caraffa del latte e pulite tutte le parti
MensilmenteAvviate il ciclo di "PULIZIA INTENSA" seguendo
Gruppo erogatoreSettimanalmenteRimuovete il gruppo erogatore e lavatelo sotto
In base al tipo di utilizzoVedere il capitolo "Pulizia e lubricazione del
MensilmentePulite il gruppo erogatore con le pastiglie
le istruzioni descritte nel capitolo "Pulizia intensa
della caraffa del latte sotto l'acqua fresca".
Per questo ciclo di pulizia utilizzate il prodotto per
la pulizia dei circuiti latte “Milk circuit
cleaner”, di Philips.
l'acqua fresca.
gruppo erogatore".
sgrassanti Gaggia per la rimozione dei residui
oleosi del caffè
21
Italiano
Descrizione parteQuando pulireCome pulire
Vasca raccogligocce
piena
Contenitore fondi di
caffè
Serbatoio dell’acquaSettimanalmentePulitelo sotto l’acqua fresca.
Scomparto del caffè
pre ma ci na to/con dot to
di uscita del caffè
Espresso trayIn base al tipo di utilizzoSlate l'espresso tray e pulitelo con l'acqua
Quando l’apposito indicatore
rosso emerge dalla griglia della
vasca raccogligocce
Quando la macchina lo richiedeSvuotate il contenitore dei fondi di caffè e
SettimanalmentePulite la parte superiore con il manico di un
Svuotate la vasca raccogligocce e pulitela sotto
l’acqua fresca.
pulitelo sotto l’acqua fresca. Assicuratevi che la
macchina sia accesa durante questa operazione,
altrimenti il contenitore fondi non si azzera.
cucchiaio come mostrato di seguito.
fresca. Potete anche lavarlo in lavastoviglie nel
cestello superiore.
Pulizia della caraa del latte
Programmi di pulizia della caraa del latte
La macchina ha due programmi per pulire la caraffa del latte, la pulizia rapida e la
pulizia intensa. Entrambi i programmi possono essere selezionati tramite il tasto
CLEAN/SETTING
La pulizia rapida viene anche proposta al termine dell'erogazione delle bevande a
base di latte. Seguite per entrambi i programmi le istruzioni visualizzate sul display.
-Programma per la pulizia rapida
Il programma per la pulizia rapida prevede la pulizia dell'erogatore del latte.
Durante la procedura di pulizia, potete lasciare il latte all'interno della caraffa.
Il programma per la pulizia intensa della caraffa prevede una pulizia intensa di
tutto il circuito del latte con l'utilizzo del prodotto per la pulizia dei circuiti latte
di Philips "Milk Circuit Cleaner".
Pulizia intensa della caraa del latte sotto l'acqua
fresca
Per pulire accuratamente la caraffa del latte, dovete smontarla in ogni sua parte e
pulirla sotto l'acqua fresca, seguendo i seguenti passaggi:
1 Premete i pulsanti di sgancio per rimuovere il coperchio (g. 23).
2 Ruotate l'erogatore della caraffa del latte sulla posizione "." (g. 24).
3 Sollevate l'erogatore del latte dal coperchio (g. 25).
4 Rimuovete il tubo di aspirazione del latte (g. 26).
5 Premete il pulsante contrassegnato da una freccia per sbloccare il coperchio
dell'erogatore del latte (g. 27).
6 Per rimuovere il coperchio, premete leggermente sui lati dell'erogatore e tirate il
coperchio verso l'alto per rimuoverlo dall'erogatore (g. 28).
7 Rimuovete l'anello dall'erogatore della caraffa del latte (g. 29).
8 Tirate l'unità della schiuma di latte verso l'alto (g. 30).
9 Tirate il supporto verso l'esterno rispetto all'unità della schiuma di latte (g.
31).
10 Tirate il supporto verso l'esterno e separatelo dalla parte restante (g. 32).
11 Pulite tutte le parti con acqua tiepida.
12 Riassemblate tutte le parti in ordine inverso.
Pulizia del gruppo erogatore
Attenzione: non lavate il gruppo erogatore in lavastoviglie e non utilizzate detersivi
per piatti o detergenti, poiché potreste provocare il malfunzionamento del gruppo
erogatore e il sapore del caffè potrebbe risentirne.
Rimozione del gruppo erogatore
1 Spegnete la macchina e staccate il cavo di alimentazione.
2 Rimuovete il contenitore fondi caffè e aprite lo sportello di servizio.
3 Rimuovete il cassetto residui di caffè.
Per garantire prestazioni ottimali della macchina, è necessario lubricare il gruppo
erogatore. Consultate la tabella seguente per la frequenza di lubricazione.
Frequenza di utilizzo
Bassa1-5Ogni 4 mesi
Normale6-10Ogni 2 mesi
Elevata>10Ogni mese
1 Spegnete l’apparecchio e staccate il cavo di alimentazione.
2 Rimuovete il gruppo erogatore e risciacquatelo con acqua tiepida (vedere il
capitolo "Pulizia del gruppo erogatore sotto l’acqua fresca").
3 Applicate uno strato sottile del lubricante in dotazione intorno al perno di
inserimento, posto nella parte inferiore del gruppo erogatore.
Numero di bevande preparate
quotidianamente
Frequenza di
lubricazione
4 Applicate uno strato sottile di lubricante sulle guide, su entrambi i lati (vedere
la gura).
5 Reinserite il gruppo erogatore (vedere il capitolo "Reinserimento del gruppo
erogatore").
Nota: potete riutilizzare il tubetto del lubricante più volte.
Quando la macchina lo richiede è necessario eseguire la decalcicazione.
Utilizzate esclusivamente la soluzione decalcicante Gaggia che è stata progettata
per garantire prestazioni ottimali della macchina. L'uso di altri prodotti potrebbe
danneggiare la macchina e lasciare residui nell'acqua. La mancata decalcicazione
della macchina invaliderà la garanzia.
1 Premete il tasto CLEAN/SETTING
visualizzato sul display.
-Premete il tasto " DECALCIFICAZIONE " e successivamente premete il tasto
START/STOP
.
2 Rimuovete la vasca raccogligocce e il contenitore dei fondi di caffè , svuotateli
e inseriteli nuovamente nella macchina.
3 Rimuovete il serbatoio dell'acqua e svuotatelo. Rimuovete quindi, se presente, il
ltro INTENZA+.
4 Versate l'intera bottiglia di soluzione decalcicante Gaggia nel serbatoio
dell'acqua e quindi riempitelo di acqua no a raggiungere il livello di CALC
CLEAN. Reinseritelo quindi nella macchina.
e selezionate il tasto " PULIZIA "
CALC
CLEAN
5 Riempite la caraffa del latte no a metà con acqua e inseritela nella macchina.
6 Seguite le istruzioni visualizzate sul display per avviare la procedura di
decalcicazione. Questa procedura dura circa 25 minuti e consiste in un ciclo
di decalcicazione e in un ciclo di risciacquo, eseguiti con erogazioni a intervalli
regolari.
7 Una volta che il ciclo di decalcicazione è completato, dovete sciacquare il
serbatoio, la caraffa e il circuito dell'acqua, seguendo le istruzioni visualizzate
sul display.
8 Posizionate di nuovo il ltro INTENZA+ nel serbatoio dell'acqua.
Nota: è possibile mettere in pausa e far ripartire la procedura in qualsiasi momento,
premendo il tasto START/STOP
.
Attenzione: quando è attiva la procedura di decalcicazione non è possibile
rimuovere il gruppo erogatore. Attendete che il processo di decalcicazione termini,
Cosa fare in caso di interruzione della procedura di
decalcicazione
Potete uscire dalla procedura di decalcicazione premendo il tasto ON/OFF
pannello di controllo. Nel caso la procedura di decalcicazione si interrompa prima
che sia completata, effettuare quanto segue:
1 Svuotate il serbatoio dell'acqua e lavatelo accuratamente.
2 Riempite il serbatoio dell'acqua con acqua fresca no all'indicazione del livello
CALC CLEAN e riaccendete la macchina. La macchina si riscalderà ed eseguirà
un ciclo di risciacquo automatico.
3 Prima di preparare qualsiasi bevanda, eseguite un ciclo di risciacquo manuale,
come descrtitto nel capitolo dedicato.
Nota: se la procedura non è stata portata a termine, non appena possibile sarà
necessario eseguire un'altra procedura di decalcicazione.
sul
Settaggi vari
Premendo il tasto CLEAN/SETTING
si potranno ripristinare oppure modicare alcuni parametri della macchina come:
-Lingua
-Filtro dell'acqua
-Timer stand-by
-Durezza acqua
-Unità di misura
-Contatore bevande
-Ripristinare settaggi di fabbrica
, e selezionando "SETTAGGI", sul display,
Lingua
Una volta selezionata l'icona del settaggio delle lingue, si aprirà la lista delle lingue
disponibili.
Una volta selezionato "FILTRO ACQUA", seguite le istruzioni sul display e quanto
descritto nel capitolo "Installazione ltro acqua INTENZA+" e nel capitolo
"Sostituzione del ltro dell'acqua INTENZA+".
UNITS
Timer stand-by
LANGUAGE
TIMER STAND-BY
WATER FILTER
UNITS
Una volta selezionato "TIMER STAND-BY", è possibile impostare il timer su:
-15 min.
-30 min
-60 min
-180 min
Durezza dell'acqua
Una volta selezionato "DUREZZA DELL' ACQUA", seguite le istruzioni sul display e
quanto descritto nel capitolo "Misurazione della durezza dell'acqua".
Unità di misura
Selezionando "UNITÀ DI MISURA":
UNITS
è possibile impostare l'unità di misura in "ml" oppure "oz".
Contatore bevande
È possibile visualizzare per ogni bevanda il numero di tazze che sono state erogate
dal primo funzionamento della macchina. Questi dati non sono resettabili.
Ripristinare i settaggi di fabbrica
È possibile ripristinare la macchina ai valori di fabbrica. La macchina vi richiederà
una doppia conferma prima di procedere. Verranno resettati tutti i parametri tranne
quelli relativi ai proli (MY FAVOURITES
Di seguito sono elencati alcuni codici di errore che il display può visualizzare,
il relativo signicato e come risolvere il problema. Se le soluzioni indicate
risultassero inecaci (il display continua a visualizzare l’icona del codice di errore
e la macchina non torna a funzionare correttamente), oppure nel caso venissero
xx
visualizzati altri codici di errore, è necessario contattare un centro assistenza
autorizzato o i distributori del vostro Paese.
I recapiti sono riportati sul sito www.gaggia.com o www.gaggia.it.
Codice di
errore
01Il macinacaffè è bloccato Il condotto di uscita del
03 - 04Si è vericato un
05È presente un problema
14La macchina è
ProblemaCausaPossibile soluzione
caffè è bloccato.
problema con il gruppo
erogatore.
nel circuito dell’acqua.
surriscaldata.
Il gruppo erogatore
è sporco o non ben
lubricato.
Il gruppo erogatore
non è posizionato
correttamente.
È presente aria nel
circuito dell’acqua.
Le cause possono
essere molteplici.
Rimuovete il cavo di alimentazione e
rimuovete il gruppo erogatore. Pulite a
fondo il condotto di uscita del caffè con
il manico di un cucchiaio. Riaccendete
nuovamente l’apparecchio.
Spegnete la macchina con l’interruttore
principale. Rimuovete il gruppo erogatore
e pulitelo accuratamente. (Consultate il
capitolo ”Pulizia del gruppo erogatore”)
Spegnete la macchina con l’interruttore
principale. Rimuovete il gruppo erogatore
e reinseritelo. Assicuratevi che il gruppo
erogatore sia nella posizione corretta
prima di inserirlo. Consultate il capitolo
”Reinserimento del gruppo erogatore”.
Rimuovete e reinserite il serbatoio nella
macchina un paio di volte. Assicuratevi di
inserirlo correttamente nella macchina.
Controllate che il vano del serbatoio
dell’acqua sia pulito.
Se utilizzate un ltro “INTENZA+”:
estraete il ltro dal serbatoio dell’acqua
e scuotetelo per rimuovere tutta l’aria dal
ltro. Quindi, reinserite il ltro “INTENZA+”
nel serbatoio dell’acqua.
Spegnete la macchina e riaccendetela
dopo 30 minuti. Effettuate questa
operazione 2 o 3 volte.