Gaggenau VR230614, VR230134, VR230114, VR230214 User Manual

Gaggenau

Bruksanvisning Brugsanvisning Bruksveiledning Käyttöohje

VR 230

Elektrisk grill Elektrisk grill Elektrisk grill Sähkögrilli

Innehållsförteckning 3

Inholdsfortegnelse 11

Innholdsfortegnelse 19

Sisällysluettelo 27

Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar 4

Allmänna anvisningar 4 Säker användning 4 Säker rengöring 4 Säkerhet vid underhåll och reparationer 4 Orsaker till skador 4

Din nya apparat 5

Elgrill 5 Tillbehör 5 Specialtillbehör 6

Användning 6

Före första användningen 6 Påslagning 6 Frånslagning 6 Överhettningsskydd 6 Så här används stekgrytan (specialtillbehör) 6

Inställningstabell 7

Info

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet:

www.gaggenau.com och onlineshop: www.gaggenau-eshop.com

Råd och tips 8

Skötsel och rengöring 9

Rengöra apparaten 9 Använd inte dessa rengöringsmedel 9

Kundservice 10

Förpackning och uttjänta apparater 10

Miljövänlig avfallshantering 10

ã=Säkerhetsanvisningar

Läs anvisningen noggrant. Spara anvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare.

Säker rengöring

Risk för brännskador! Enheten blir het vid

användning. Låt enheten svalna före rengöring.

Risk för stötar! Rengör aldrig enheten med

högtryckstvätt eller ångrengöring.

Allmänna anvisningar

Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador.

Denna apparat är endast avsedd att användas i privata hushåll. Använd apparaten bara till matlagning, aldrig till uppvärmning av rum.

Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt om de saknar fysisk eller mental färdighet eller saknar kunskap och erfarenhet för att använda enheten rätt och säkert. Låt inte barn leka med enheten eller förpackningsmaterialet.

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Tillverkaren tar inget ansvar för skador som uppstår på grund av du inte följt bruksanvisningen.

Säker användning

Risk för brännskador! Enheten blir het vid

användning. Håll barnen borta.

Säkerhet vid underhåll och reparationer

Risk för att man skadar sig! Vid störningar eller

skada på apparaten: Skruva ur resp. koppla från säkringarna. Anlita kundservicen.

Risk för personskador! Obehöriga reparationer kan

innebära stor risk för användaren. Det är bara behörig fackman som får reparera enheten. Behöver enheten reparation, kontakta service!

Risk för att man skadar sig! En skadad elkabel

måste bytas ut omgående av tillverkaren, återförsäljaren, kundservicen eller en behörig elinstallatör.

Orsaker till skador

Se upp! Olämpligt tillbehör skadar apparaten:

Använd endast för apparaten avsett originaltillbehör. Använd inga grillskålar eller aluminiumfolie. Dessa skadar grillgallret.

Risk för brännskador! Droppande fett kan flamma

upp ett kort ögonblick medan man grillar.

Brandrisk! Överhettad mat kan börja brinna. Håll koll

på enheten.

Brandrisk! Överhettade fetter och oljor är

lättantändliga. Håll koll hela tiden när du lagar mat med fett och oljor. Släck aldrig brinnande fett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller brandfilt.

Brandrisk! Brännbara material kan fatta eld på grund

av värmen. Brännbart material (t.ex. sprayburkar, rengöringsmedel) får inte förvaras eller användas under eller i omedelbar närhet av apparaten. Lägg aldrig brännbara föremål på apparaten.

Risk för kortslutning! Sladdisoleringen på

elapparater kan smälta. Lägg aldrig sladdar på het häll.

Risk för brännskador! Grillen är fortfarande het en

längre tid efter frånslagningen. Rör inte vid grillen 30 45 minuter efter frånslagningen.

Risk för brännskador! Stäng inte locket förrän

apparaten har svalnat. Slå aldrig på apparaten med apparatlocket stängt. Använd inte apparatlocket till varmhållning eller som avställningsplats.

Din nya apparat

)HWWXSSVDPOLQJVVNnO

9UHGWLOOEDNUHYlUPHHOHPHQW

9UHGWLOOIUlPUHYlUPHHOHPHQW

.RQWUROODPSD

*ULOOHQVYlUPHHOHPHQW

/DYDVWHQVEHKnOODUH

*ULOOJDOOHU

/RFN

Här lär du känna din nya apparat och får du information om tillbehöret.

Elgrill

Tillbehör

Följande tillbehör ingår som standardtillbehör:

Grilltång

Lavastenar

Rengöringsborste

Specialtillbehör

ã=Risk för brännskador!

Följande tillbehör kan du beställa hos din fackhandlare:

AM 060 000 Stekgryta

LV 030 000 Lavastenar (som reserv)

VV 200 014 Kombilist av ädelstål, för kombination

med ytterligare Vario-enheter

VV 200 034 Kombilist av aluminium, för kombination

med ytterligare Vario-enheter

Använd tillbehöret endast enligt anvisningarna. Tillverkaren bär inget ansvar, om tillbehöret används på fel sätt.

Användning

Före första användningen

Följ nedanstående anvisningar, innan du grillar för första gången:

Rengör apparaten och tillbehörsdelarna

noggrant.

2 Ta ut lavastenarna ur folien och häll dem i

lavastensbehållaren.

3 Fäll ner grillens båda värmeelement. Grillens

värmeelement måste ligga plant.

4 Lägg på grillgallret och värm upp grillen några

minuter i läge 9. Då försvinner eventuell lukt efter tillverkningen och föroreningar.

Stäng inte locket förrän apparaten har svalnat. Slå aldrig på apparaten med apparatlocket stängt. Använd inte apparatlocket till varmhållning eller som avställningsplats.

Överhettningsskydd

För att skydda apparaten och inbyggnadsmöbeln slås apparaten från automatiskt vid överhettning. När apparaten har svalnat tillräckligt slås den på igen.

Så här används stekgrytan (specialtillbehör)

Stekgrytan ingår inte som standardtillbehör. Du kan köpa stekgrytan hos din fackhandlare (beställnummer AM 060 000).

Stekgrytan passar särskilt bra för tillagning av småskurna eller flytande matvaror, grönsaker, söta efterrätter och äggrätter.

Obs: Låt lavastensbehållaren med lavastenarna vara

kvar i grillen även när du använder stekgrytan.

Så här grillar du med stekgrytan: 1

Ta bort grillgallret.

2 Sätt stekgrytan försiktigt på grillen. 3 Vrid båda vreden till läge 9. Förvärm grillen 5 - 6

minuter.

4 Efter förvärmningen ställer du ner till önskat

effektläge. Pensla stekgrytan lätt med olja och lägg i grillvaran.

Påslagning

Vrid vredet till läge 9. Driftslampan lyser. Förvärm grillen 4 - 5 minuter.

Ställ in önskat grilläge efter föruppvärmningen och lägg på grillvaran.

Obs: De båda grillvärmeelementen kan regleras var

för sig. På så sätt kan du grilla livsmedel med olika temperaturkrav samtidigt.

Frånslagning

Vrid vredet till läge 0. Driftslampan slocknar.

ã=Risk för brännskador!

Grillen är fortfarande het en längre tid efter frånslagningen. Rör inte vid grillen 30 - 45 minuter efter frånslagningen.

Inställningstabell

Livsmedel Grilläge Grilltid Kommentar

Kött och fisk

Biffstek, medium, 2 - 3 cm 8 2 - 3 min per sida Steken är medium, när köttsaft tränger ut på ytan. Kalvkotlett, 2 cm 7 6 min per sida Grillspett, à 100 g 6 - 7 15 - 20 min Vänd flera gånger. Lammkotletter, rosa, 2 cm 7 6 min per sida Grishals i skivor, 2 cm 7 6 - 8 min per sida Grillkorv, 50 - 100 g 6 - 7 10 - 20 min Vänd flera gånger. Hamburgare, 1 cm 6 - 7 12 - 15 min Kalkonfiléer, 2 cm 6 - 7 12 - 15 min Kycklingvingar à 100 g 6 - 7 15 - 20 min Vänd flera gånger.

Fisk och havets frukter

Jätteräkor 7 5 - 12 min Använd räkor med skal, råa eller kokta i förväg. Hummer, kokt i förväg 8 7 - 15 min Laxstek, 3 cm 6 10 - 15 min Tonfiskbiff, 3 cm 6 - 7 7 - 10 min Fiskfilé, 2 cm 6 6 - 8 min t.ex. sill eller hälleflundra Forell, hel, 200 g 7 12 - 15 min Bestryk forellen med olja, så att skinnet inte

fastnar i grillgallret.

Tillbehör

Grönsaker 5 - 6 5 - 10 min t.ex. squash och auberginer i skivor, fyrdelad

paprika Champinjonhattar 6 4 - 6 min Frukt (t.ex. persiko- eller

päronhalvor)

Stekning i stekgrytan (AM 060 000 – extra tillbehör)

Pannkakor 7 1 - 2 min per sida Svamppanna, 500 g 9 5 - 7 min Äggröra 6 - 7 5 - 6 min Stekt potatis, 700 g 7 - 8 10 - 12 min Köttfärs, 600 g 8 - 9 8 - 12 min Grönsakspanna, 600 g 7 6 - 8 min Grovt tärnad, t.ex. paprika, lök, morötter, squash.

5 5 - 10 min per sida

Förvärm grillen 4 - 5 minuter på värmeläge 9. Använder man stekgrytan (AM 060 000) är uppvärmningstiden 5 - 6 minuter.

Värdena i inställningstabellen tjänar bara som riktlinje, eftersom det behövs mer eller mindre värme beroende på matvarornas art och beskaffenhet.

Råd och tips

▯ Värm alltid upp grillen i förväg. Genom den

intensiva värmestrålningen bildas då snabbt en skorpa och köttsaften kan inte längre tränga ut.

▯ Du kan bestryka grillvaran före grillningen med

värmetålig olja (t.ex. jordnötsolja) eller marinera den. Det förhöjer smaken. Var noga med att inte använda för mycket olja / marinad. Då undviker du att lågor flammar upp och att rökutveckling uppstår.

▯ Salta inte kött före grillningen. I annat fall kan

lösliga näringsämnen och köttsaft tränga ut.

▯ Lägg grillvaran direkt på gallret. Använd inte

aluminiumfolie eller grillskålar.

▯ Vänd inte grillbitarna förrän det går lätt att lossa

dem från gallret. Om köttet fastnar i gallret förstörs fibrerna och köttsaften sipprar ut.

▯ Stick inte i köttet medan det grillas, eftersom

köttsaften annars kan rinna ut.

▯ Insaltat kött som skinka eller kassler lämpar sig

inte för grillning. Det kan bildas en hälsoskadlig förening.

▯ Skåra kotletter ett flertal gånger vid benet och i

fettskiktet så att de inte buktar sig vid grillningen

▯ Ta inte bort fettskikt förrän efter grillningen,

annars förlorar köttet både saft och smak.

▯ Kycklingdelar blir särskilt knapriga och bruna, om

man bestryker dem mot slutet av grilltiden med smör, saltvatten eller apelsinsaft.

▯ Frukt kan smakas av efter tycke och smak efter

grillningen med honung, lönnsirap eller citronsaft.

▯ Grönsaker med lång koktid (t.ex. majskolvar) kan

kokas i förväg före grillningen.

▯ Grilla fiskfilé först på skinnsidan. Pensla skinnet

med olja, så att det inte fastnar i grillgallret.

▯ Servera grillad mat medan den är het. Grillad mat

bör inte hållas varm, eftersom den då blir seg.

Skötsel och rengöring

I detta kapitel finner du tips och anvisningar till hur du bäst sköter och rengör din apparat.

ã=Risk för brännskador!

Enheten blir het vid användning. Låt enheten svalna före rengöring.

ã=Risk för stötar!

Rengör aldrig enheten med högtryckstvätt eller ångrengöring.

Rengöra apparaten

Rengör apparaten efter varje användning när den har svalnat. Då slipper du inbrända matrester. Det är mycket svårt att få bort matrester som bränts fast flera gånger.

Skrapa inte bort inbrända matrester utan blöt upp dem i vatten med diskmedel.

Ta av grillgallret och fäll upp värmeelementen. Ta ur lavastensbehållaren med lavastenarna.

Apparatdel/yta Rekommenderad rengöring

Grillgaller Ta bort grova matrester med

rengöringsborsten. Blöt upp grillgallret i diskhon. Rengör med rengöringsborste och diskmedel och torka av noggrant.

Stryk på vår Grillrengörings-gel (beställnummer 463582) på envis smuts och låt den verka minst 2 timmar, vid kraftig nedsmutsning över natten. Skölj sedan noggrant och torka av. Följ anvisningarna på rengöringsmedlets förpackning.

Får inte rengöras i diskmaskin!

Häll av ädelstål Fördela diskmedel med mjuk, fuktig

trasa; torka efter med en mjuk duk. Låt envis smuts blötas upp.

Använd vårt Rengöringsmedel för ädelstål (beställnummer 464524) eller vår grillrengörings-gel (beställnummer 463582) vid kraftig nedsmutsning.

Behandla efter rengöringen med vårt vårdmedel för ädelstål (beställnummer 461555).

Lavastensbehållare Ta ur lavastenarna. Rengör

lavastensbehållaren i diskhon med vatten, diskmedel och diskborste; eftertorka med mjuk duk. Låt envis smuts blötas upp eller ta bort den med vår grillrengörings-gel (beställnummer 463582).

Apparatdel/yta Rekommenderad rengöring

Lavastenar Byt lavastenarna när de blivit svarta.

Då har lavastenarna sugit sig fulla med fett och kan ryka kraftigt när du använder grillen eller också kan fettet fatta eld.

Du kan köpa passande lavastenar hos din fackhandlare

(beställnummer LV 030 000). Fettuppsamlingsskål Rengörs i diskmaskin. Manöverpanel Rengör med mjuk, fuktig trasa och

litet diskmedel; trasan får inte vara

för våt. Eftertorka med mjuk duk.

Om syrahaltiga livsmedel hamnar på

manöverpanelen (t.ex. ättika,

ketchup, senap, marinader) måste

de genast avlägsnas.

För skötsel av manöverpanelen kan

du köpa lämplig skötselolja

(beställnummer 311135) hos din

fackhandlare eller i vår online shop.

Fördela skötseloljan jämnt med en

mjuk duk på manöverpanelen efter

rengöringen. Vred Rengör med mjuk, fuktig trasa och

litet diskmedel; trasan får inte vara

för våt. Stekgryta

AM 060 000 (specialtillbehör, ingår inte som standardtillbehör)

Strö grovt salt på grillytan. Blanda

saltet med fettet tills saltet har sugit

sig fullt med fett. Ta bort saltet och

eftertorka med torr duk. Smörj in

stekgrytan med litet olja innan du

ställer undan den.

Får inte rengöras i diskmaskin!

Använd inte dessa rengöringsmedel

▯ Skurpulverhaltiga eller skarpa rengöringsmedel ▯ Syrahaltiga rengöringsmedel (t.ex. ättika,

citronsyra osv.)

▯ Klorhaltiga eller starkt alkoholhaltiga

rengöringsmedel

▯ Ugnsspray ▯ Hårda, repande disksvampar, borstar eller

skurnylon

▯ Tvätta ur nya svampdukar grundligt innan du

använder dem

Kundservice

Förpackning och uttjänta apparater

Om din apparat behöver repareras finns vår kundservice till för dig. Vi hittar alltid en passande lösning, även för att du ska slippa onödiga besök av tekniker.

Ange produktnumret (E-nr.) och tillverkningsnumret (FD-nr.) när du ringer upp oss, så att vi kan ge dig kvalificerad hjälp. Typskylten med nummerna finner du på apparatens undersida. Här kan du fylla i data för din apparat och telefonnumret till din kundservice, så att du har dem nära till hands om de skulle behövas.

E-nr. FD-nr.

Kundservice O

Observera: Ett besök av kundserviceteknikern är inte kostnadsfritt om apparaten använts på fel sätt, inte ens under garantitiden.

Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning över Serviceställen.

Reparationsuppdrag och råd vid fel

0771 11 22 77

local rate

Både förpackning till nya apparater och uttjänta apparater innehåller värdefulla råvaror och återvinningsbara material.

Se därför till att källsortera avfallet.

Informera dig hos din fackhandel eller din kommun om aktuell hantering av avfallet.

Miljövänlig avfallshantering

Denna apparat fyller kraven enligt det europeiska direktivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet anger den ram för tillbakatagande och återvinning av uttjänta apparater som gäller inom hela EU.

Lita på tillverkarens kunnande. Då vet du att det är utbildade servicetekniker som gör reparationen med originalreservdelar till din vitvara.

Inholdsfortegnelse

Sikkerhedsanvisninger 12

Generelle oplysninger 12 Sikkerhed ved anvendelse 12 Sikkerhed ved rengøring 12 Sikkerhed ved vedligeholdelse og reparation 12 Årsager for skader 12

Deres nye apparat 13

Elektrisk grill 13 Tilbehør 13 Specialtilbehør 14

Betjening 14

Før den første ibrugtagning 14 Tænde 14 Slukke 14 Overophedningssikring 14 Drift med støbejernsbradepanden (specialtilbehør) 14

Indstillingstabel 15

Info

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet:

www.gaggenau.com og Online-Shop: www.gaggenau-eshop.com

Tips og tricks 16

Vedligeholdelse og rengøring 16

Rengøre apparatet 16 Disse rengøringsmidler må ikke benyttes 17

Kundeservice 18

Forpakning og el-affald 18

Miljøvenlig bortskaffelse 18

+ 25 hidden pages