GAGGENAU VR230112 User Manual [fr]

Notice d’utilisation et de pose

VR 230

Gril encastrable

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VR 230

Préambule

1. Instructions importantes page 3

1.1 Sécurité page 3

1.2 Première mise en service page 3

1.3 Utilisation page 3

2. Description et principe de fonctionnement page 4

2.1 Description de l’appareil page 4

2.2 Accessoires page 4

2.3 Principe de fonctionnement page 4

3. Utilisation page 5

3.1 Mise en marche page 5

3.2 Arrêt page 5

3.3 Fonctionnement avec plaque à griller page 6

4. Nettoyage et entretien page 7

5. Maintenance page 8

6. Conseils pratiques pages 9-12

6.1 Tableau de cuisson page 9

6.2 Recettes page 10

6.3 Trucs et astuces pages 11-12

7. Instructions de montage pages 13-15

7.1 Caractéristiques importantes page 13

7.2 Instructions importantes page 13

7.3 Pose page 14

7.4 Montage du couvercle page 15

Préambule

Grâce à votre nouvel appareil, vous prendrez encore plus de plaisir à faire des grillades.

L ’appareil vous offre les avantages suivants: – deux résistances électriques à commande

séparée,

– installation très facile, grâce au nouveau

système de pose!

Pour que vous puissiez profiter de toutes les fonctions de l’appareil, lisez attentivement la notice d’utilisation et de pose avant la première mise en service. Cette brochure contient des instructions importantes concernant l’utilisation, l’installation et la maintenance.

Vous trouverez en page suivante des instruc- tions importantes concernant la sécurité et l’utilisation. Elles ont pour but d’assurer votre protection personnelle et de préserver la durée de vie de votre appareil.

En page 3, se trouvent des instructions à observer

avant la première mise en service. Les chapitres «Description et principe de

fonctionnement » et «Utilisation » vous

montrent tout ce que peut faire votre gril et comment procéder pour en tirer le maximum.

Le chapitre «Nettoyage et entretien» vous indique comment faire pour préserver l’esthétique de votre appareil.

Si vous ne parvenez pas à activer une fonction, consultez le chapitre «Conseils pratiques». Si ces conseils ne sont pas suffisants, adressez-vous à votre service après-vente Gaggenau.

Bonnes grillades!

Fig. 1

1. Instructions importantes

1.1 Sécurité

Ne faites pas fonctionner l’appareil s’il est endommagé.

L’appareil doit être raccordé uniquement par un technicien agréé, en conformité avec toutes les règles des entreprises de distribution d’électricité et les réglementations sur la construction. Respectez les instructions de montage!

Si des appareils électriques sont branchés à proximité du gril, faites en sorte que les cordons électriques ne soient pas en contact avec des surfaces très chaudes !

L’utilisateur est responsable du bon usage et du parfait état de l’appareil. Ne laissez pas fonctionner l’appareil sans surveillance. Attention! L’appareil chauffe pendant la marche. Maintenez les enfants à distance! Attention avec les huiles et les graisses qui surchauffent et s’enflamment facilement.

Ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à vapeur ou à pression d’eau : risque de court-

circuit !

A chaque opération de maintenance, il faut isoler l’appareil du secteur, soit en débranchant la fiche d’alimentation, soit en désactivant le fusible concerné. Afin que la sécurité électrique soit garantie, les réparations doivent être confiées à des techniciens agréés. Aucune garantie ne peut être assumée pour les dommages générés par le non-respect de la présente notice.

Ne laissez pas des objets sensibles à la chaleur et inflammables (produits de nettoyage, bombes aérosol) dans les tiroirs ou les rangements situés sous l’appareil.

Sous réserve de modifications techniques!

1.2 Première mise en service

Lisez soigneusement et intégralement les instructions d’utilisation et de pose.

La plaquette d’identification de l’appareil est fournie sur un feuillet séparé de la notice.

Conservez-la au même endroit que votre notice d’utilisation et de pose!

Sortez l’appareil de l’emballage et éliminez ce dernier de manière conforme. L’emballage est composé de feuille plastique et de carton. Remarque : des accessoires se trouvent au fond de l’emballage !

Ne laissez pas les enfants jouer avant l’emballage.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement l’appareil et ses accessoires afin d’éliminer les éventuelles odeurs de neuf et les salissures d’emballage (voir chapitres Nettoyage et entretien).

Avant mise en service, l’appareil doit être installé et raccordé par un technicien. Assurez-vous que le branchement électrique est en ordre.

Sortez les pierres de lave du film plastique et placez-les dans le bac prévu à cet effet.

1.3 Utilisation

L’appareil est conçu exclusivement pour un usage domestique et toute autre utilisation est interdite. Utilisez l’appareil uniquement pour faire cuire et préparer des aliments. Le cuiseur à vapeur n’est pas conçu pour chauffer la pièce.

En cas d'anomalie de fonctionnement, commencez par vérifier les fusibles du logement. Si l'alimentation électrique est en ordre alors que votre appareil ne fonctionne pas, avertissez le service après-vente Gaggenau le plus proche.

Une protection de température intégrée empêche la surchauffe de l’appareil.

Après utilisation, ramenez les boutons «température » en position «0 » !

2. Description et principe de fonctionnement

2.1 Description de l’appareil

2.2 Accessoires

2.3 Principe de fonctionnement

1 voyant de contrôle 2 lèchefrite (lavable en machine) 3 couvercle 4 grille en fonte (amovible) 5 pierres de lave dans le bac

(sous la grille en fonte)

6 bouton résistance avant 7 bouton résistance arrière

L’appareil est livré en série

avec les accessoires

suivants (fig. 3) : – pierres de lave – pince – brosse de nettoyage

ous pouvez commander en option les accessoires suivants : – plaque à griller AM 060-000

Griller consiste à brunir et cuire un aliment par rayonnement thermique intensif ou conduction thermique, avec peu ou pas du tout de graisse. Ce mode de cuisson s’effectue entre 250 et 270 °C. Le rayonnement thermique est absorbé par l’aliment. Ce type de cuisson convient aux aliments suivants : viandes, poissons, volailles, fruits, légumes et pâtisseries spéciales. L’appareil est doté de deux résistances à commande séparée qui permettent de griller en même temps des aliments dont les besoins de chaleur diffèrent. De plus, ce la vous permet d’économiser de l’énergie si vous avez des mets de petite taille ou une petite quantité d’aliments.

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 2

3.1 Mise en marche

3.2 Arrêt

Mise en marche:

Mettez les deux boutons sur le niveau de puissance souhaité (1 à 9). Vous avez la possibilité de n’allumer que l’une des deux résistances ou de choisir des positions différentes pour les deux boutons. Le voyant de contrôle rouge s’allume.

Arrêt :

Mettez les deux boutons en position 0. Le voyant de contrôle s’éteint.

Comment faire des grillades

– Allumez l’appareil conformément à la

description précédente. – Faites préchauffer 7 à 8 minutes au niveau 9. – Après le préchauffage, réduisez la puissance

d’un niveau. Placez l’aliment à griller.

Remarques :

– Bien essuyer les aliments humides. – Plus l’aliment est humide, plus il y aura de

fumée ! – Pendant la cuisson, des gouttes de graisse

peuvent s’enflammer brièvement.

3. Utilisation

Attention ! Ne pas toucher l’appareil pendant au moins 15-20 minutes ! Risque de brûlure !

Fermer le couvercle seulement lorsque l’appareil est parfaitement refroidi !

Prudence !

Les températures sont très élevées. Maintenez les enfants à distance !

Remarque : au moment du déballage, faites attention aux pierres de lave se trouvant dans l’appareil. Sortez-les du plastique et mettez-les dans le bac prévu à cet effet (le contenu d’un sachet est suffisant).

Lisez nos trucs et astuces !

Fig. 5

Fig. 6

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