Gaggenau VP421111 User Manual [pt]

Manual de operação e montagem

VP 421

Grelhador Teppan Yaki

VP 421

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1. Informações importantes Página 3-4

Acerca da segurança Página 3
Antes da primeira colocação em serviço Página 4
Acerca da utilização Página 4

2. Equipamento Página 5

Equipamento Página 5
Acessório especial Página 5
Funcionamento Página 5

3. Utilização Página 6-11

Para ligar Página 6
Para desligar Página 6
Aviso de calor residual Página 6
Ajuste ”Manter quente” Página 7
Segurança para ausências prolongadas Página 7
Indicações Página 8
Tabela de ajustes Página 9-10
Conselhos e truques Página 11

4. Limpeza e conservação Página 12

5. Manutenção Página 13

6. Instruções de montagem Página 14-17

Dados técnicos Página 14
Recomendações importantes para o encastramento

Página 14
Preparação do móvel para a encastração Página 15
Como montar o painel de comando Página 16
Encastração do aparelho Página 17

2

Parabéns pela sua escolha de um aparelho de
encastrar da série Vario.

Antes do aparelho ser colocado em funcionamen­to, gostaríamos de explicar as suas característi­cas, segundo o manual de operação. O manual de
operação contém instruções importantes quanto à
segurança e operação. Essas instruções destinam­se a garantir a segurança pessoal do utilizador,
bem como a preservar o valor do aparelho.

Na página 4 encontram-se as instruções que de­verão ser observadas antes da primeira colocação
em serviço.

Os capítulos ”Equipamento” e ”Utilização” revelam
tudo que o seu novo aparelho pode fazer e como
ele deverá ser correctamente operado.

As sugestões e informações contidas no capítulo
”Limpeza e conservação” destinam-se a assegurar
que o seu aparelho mantenha um bom aspecto
durante muito tempo.

E agora, só nos resta desejar-lhe o máximo
de prazer a grelhar!

3

Acerca da segurança

Se o aparelho apresentar qualquer avaria, ele
nunca deverá ser colocado em serviço.

O aparelho só deverá ser ligado à rede eléctrica
por um electricista profissional autorizado, respeit­ando os respectivos regulamentos da companhia
fornecedora de electricidade, bem como os regu­lamentos técnicos nacionais relevantes.
Siga as instruções de montagem fornecidas neste
manual.

Na eventualidade de se ligarem outros aparelhos
eléctricos nas proximidades da placa, preste
atenção para que os cabos de conexão não
encostem nas zonas de aquecimento da placa.

O aparelho só deve ser usado na presença de uma
pessoa. Deve-se tomar especial cuidado ao
cozinhar com gorduras e óleos, pois estes produtos
podem facilmente inflamar-se ao serem sobre­aquecidos!

Cuidado! O aparelho pode ficar extremamente
quente durante a operação! Mantenha as crianças
afastadas!

Nunca limpe a placa com aparelhos de limpeza a
vapor, ou com água sob pressão – há o perigo de
curto-circuito!

Não guarde produtos sensíveis ao calor ou inflamá­veis (por ex. produtos de limpeza, latas de spray,
etc.) em gavetas ou espaços que se encontrem por
baixo do aparelho.

Antes de se efectuar qualquer operação de manu­tenção o aparelho deverá ser desligado da corren­te. Para isso, retire a ficha da tomada ou desarme o
respectivo fusível na caixa de distribuição eléctrica
da casa.

Quaisquer reparações só devem ser efectuadas
por pessoal técnico qualificado, a fim de se
assegurar a segurança eléctrica do aparelho.

O utilizador é responsável pelo uso apropriado e
pelo perfeito estado operacional do aparelho. A
garantia não cobre eventuais danos derivados da
não-observância deste manual.

Nota:

Se tiver montado a cobertura do aparelho (aces­sório especial VD 400-000) no aparelho, a mesma
só deverá ser fechada após o total arrefecimento
do aparelho. Nunca ligue o aparelho no caso da
cobertura estar fechada! Devido ao acúmulo de
calor, poderão ocorrer danos para o aparelho e
para a cobertura do aparelho. Não utilize a cober­tura do aparelho como superfície para depositar
objectos, ou como área de manutenção de calor.

Reservados os direitos de alterações técnicas sem
aviso prévio.

1. Informações importantes

4

Antes da primeira colocação em
serviço

Retire o aparelho da embalagem e elimine os
materiais de embalagem, de acordo com os regu­lamentos locais para reciclagem de desperdícios.
Tenha em mente que a embalagem contém também
vários acessórios. Os materiais de embalagem e as
películas de plástico devem ser mantidos afastados
de crianças pequenas.

Este aparelho está marcado em conformi­dade com a Directiva 2002/96/CE relativa
aos resíduos de equipamentos eléctricos e
electrónicos (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). A directiva estabelece
o quadro para a criação de um sistema de recolha e
valorização dos equipamentos usados válido em
todos os Estados-Membros da União Europeia.

Antes de instalar o aparelho, verifique se ele não
sofreu eventuais danos de transporte.

Antes da primeira colocação em serviço, o aparelho
deverá ser montado e conectado por um profissional.
Antes da colocação em serviço, verifique se a co­nexão à rede eléctrica está em ordem.

O número de série do aparelho encontra-se na
etiqueta de controlo de fábrica que vai apensa a este
manual. Por motivos de garantia, guarde essa etique­ta de controlo juntamente com o manual.

Antes de colocar o aparelho em operação, leia atenta
e integralmente este manual.

Antes da primeira utilização, limpe completamente o
aparelho e os seus acessórios. Depois deixe o apa­relho funcionar durante alguns minutos à temperatura
de 240° C. Isto eliminará eventuais cheiros a novo ou
impurezas de fábrica.

Acerca da utilização

O aparelho destina-se exclusivamente ao uso
doméstico e não deve ser utilizado em aplicações
diferentes.

Utilize o aparelho apenas para preparar alimentos
diretamente sobre a superfície de grelhar (sem
panelas ou frigideiras). O aparelho não é apropriado
para ajudar a aquecer o ambiente.

O aparelho nunca deverá ser usado como superfície
de apoio para guardar objectos! Nunca coloque ob­jetos de plástico, ou objetos com cabos plásticos,
sobre a superfície de grelhar aquecida.

A superfície de assar, em cromado duro, é robusta e
lisa, mas com o tempo mostrará sinais de uso, como
qualquer boa assadeira de metal fundido. Mas esses
sinais não afetarão o desempenho durante a
utilização. A superfície de grelhar em cromado duro
é robusta, lisa e fácil de limpar. Com o passar do
tempo, a superfície poderá apresentar sinais de uso,
tal como um bom recipiente de ferro fundido, mas
isto não afetará de qualquer modo a sua utilização.
Embora seja possível usar uma faca para cortar
alimentos sobre a superfície de grelhar, não aconsel­hamos fazer isto, pois o gume da faca poderá ficar
desafiado. Não utilize facas de cerâmica para cortar
alimentos sobre a superfície de grelhar. Para virar os
alimentos, utilize o raspador que acompanha o
aparelho.
Importante: Evite golpear a superfície de grelhar
com o raspador ou com a ponta de facas, pois isto
poderá provocar entalhes na superfície de grelhar.

Desligue o aparelho após cada utilização. Limpe o
aparelho (só depois do mesmo ter arrefecido) após
cada utilização.

A placa possui um dispositivo de protecção térmica
que evita um sobre-aquecimento (altas temperaturas)
no aparelho e no móvel onde estiver encastrado.

No caso do aparelho não funcionar, verifique antes
de mais nada a condição do respectivo fusível na
instalação eléctrica da casa. Se o defeito não for
devido à ausência de corrente eléctrica, avise a loja
onde adquiriu o aparelho ou então o serviço de
assistência

a clientes da Gaggenau.

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Equipamento

Acessório especial

Funcionamento

1 Superfície de grelhar (em cromado duro)

2 Botão de comando para escolha da zona de

aquecimento:

ambas as zonas de aquecimento
só a zona de aquecimento da frente
só a zona de aquecimento de trás

3 Botão de comando para ajuste da temperatura

Para virar os alimentos, utilize os dois
raspadores que acompanham o aparelho.

Pode ser encomendado o seguinte acessório
especial:

VV 400-000 Régua de união
VZ 400-000 Régua de união com temporizador
VD 400-000 Cobertura do aparelho

”Teppan Yaki” significa a arte de assar e refogar
segundo uma velha tradição japonesa. A
preparação dos alimentos torna-se por si própria
uma fascinante experiência: trabalha-se
diretamente sobre a superfície de grelhar, sem
panelas ou frigideiras. Para virar os alimentos
utilizam-se os raspadores que acompanham o
aparelho, os quais servem também para eliminar
restos queimados.

A superfície de assar alcançará o máximo de
temperatura no centro, e nas bordas a temperatura
será um pouco mais baixa.
No caso de receitas com diferentes ingredientes
que exigem diferentes temperaturas, os mesmos
podem assim ser distribuídos de maneira ideal.

2. Equipamento

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