GAGGENAU VP421110 User Manual [fr]

Notice d’utilisation et d’installation

VP 421

Teppan Yaki

VP 421

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1. Instructions importantes Page 3-4

Sécurité Page 3
Avant la première mise en service Page 4
Remarques concernant l’utilisation de l’appareil Page 4

2. Description Page 5

Description Page 5
Accessoires spéciaux Page 5
Fonctionnement Page 5

3. Utilisation Page 6-9

Mise en marche Page 6
Arrêt Page 6
Voyant de chaleur résiduelle Page 6
Niveau de maintien au chaud Page 7
Sécurité en cas d’absence prolongée Page 7
Possibilités de signalisation Page 8
Tableau de réglage Page 9

4. Nettoyage et entretien Page 10

5. Maintenance Page 11

6. Notice d’installation Page 12-15

Caractéristiques techniques Page 12
Instructions importantes concernant l’installation Page 12
Préparation du meuble Page 13
Pose du pupitre de commande Page 14
Pose de l’appareil Page 15

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Félicitations pour votre nouvel appareil
Vario.

Avant de mettre l’appareil en marche, nous vous
conseillons de vous familiariser avec lui en lisant
la notice d’utilisation dans laquelle vous y trouve­rez des instructions importantes à propos de la
sécurité et d’utilisation de l’appareil. Le but de la
notice est d’assurer votre sécurité ainsi que la
longévité de la table de cuisson.

Vous trouverez en page 4 les consignes dont vous
devez tenir compte avant la première mise en
service.

Les chapitres Description et utilisation décrivent
toutes les possibilités offertes par votre nouvelle
table de cuisson et la façon de vous en servir
correctement.

Les conseils et instructions du chapitre Nettoyage
et entretien vous permettront de garder long­temps votre appareil en bon état et d’en préser­ver l’esthétique.

Et nous vous souhaitons maintenant
beaucoup de plaisir avec votre appareil !

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Sécurité

Ne jamais faire fonctionner l’appareil s’il est
endommagé.

L’appareil doit être raccordé par un technicien
qualifié, dans le respect de toutes les règles et
normes en vigueur (règles imposées par le
distributeur d’électricité, normes sur les
installations électriques, etc.).
Respectez la notice d’installation.

Si des appareils électriques sont branchés à
proximité de l’appareil, faites en sorte que les
cordons électriques ne soient pas en contact
avec des surfaces très chaudes !

Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans
surveillance. Faites particulièrement attention si
vous cuisinez avec des huiles et graisses. Les
huiles et graisses surchauffées s'enflamment
facilement !

Attention ! L’appareil chauffe fortement !
Maintenez les enfants à distance !

Ne nettoyez pas l’appareil à la vapeur ou au jet
d’eau – risque de court-circuit !

Ne conservez pas de substances sensibles à la
chaleur ou inflammables (produits de nettoyage,
bombes aérosol) dans des tiroirs ou des
rangements situés sous l’appareil.

Avant toute intervention de maintenance, veillez à
déconnecter l’appareil. A cet effet, débranchez le
cordon d’alimentation ou désactivez le fusible qui
protège la table.

Afin de garantir la sécurité électrique, les
réparations doivent être réalisées par des
techniciens agréés.

L’utilisateur est responsable du bon usage et du
maintien en parfait état de la table. Aucune
garantie n’est assumée pour les dommages
provoqués par le non-respect de ces instructions.

Remarque :

si vous avez monté le couvercle VD 400-000
(accessoire en option), ne le fermez pas avant
refroidissement complet de l’appareil. Ne mettez
pas l’appareil en marche en laissant le couvercle
fermé. Le dégagement de chaleur peut endom­mager l’appareil et le couvercle. N’utilisez pas le
couvercle comme desserte ou surface de maintien
au chaud !

Sous réserve de modifications techniques !

1. Instructions importantes

4

Avant la première mise en service

Déballez l’appareil et éliminez les éléments
d’emballage selon la réglementation locale.
Remarque : l’emballage contient des accessoires.
Ne laissez pas les emballages et films plastiques à
la portée des enfants.

Cet appareil est marqué selon la directive
européenne 2002/96/CE relative aux
appareils électriques et électroniques
usagés (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). La directive définit
le cadre pour une reprise et une récupération des
appareils usagés applicables dans les pays de la
CE.

Avant l’installation, vérifiez le bon état de l’appareil.
Avant la première utilisation, l’appareil doit être

installé et raccordé par un technicien. Avant la mise
en service, vérifiez que l’installation électrique est
correcte.

Vous trouverez le numéro de série de l’appareil sur
la fiche de contrôle jointe à la présente notice. Pour
pouvoir bénéficier de la garantie, conservez cette
fiche de contrôle avec la notice d’utilisation et
d’installation.

Lisez attentivement la notice d’utilisation et
d’installation avant la première utilisation.

Nettoyer soigneusement l’appareil et les
accessoires avant la première utilisation. Faire
ensuite chauffer l’appareil à 240 °C pendant
quelques minutes pour supprimer d’éventuelles
odeurs et salissures.

Remarques concernant l’utilisation
de l’appareil

Cet appareil est conçu pour un usage exclusive­ment privé et toute autre utilisation est interdite.

Utilisez l’appareil seulement pour préparer des ali­ments et directement sur la surface de la plaque,
sans casserole ni poêle. L’appareil n’est pas conçu
pour le chauffage de la pièce où il est installé.

Ne pas utiliser l’appareil comme desserte ! Ne
posez pas d’objets en plastique ou à poignée en
plastique sur la surface très chaude de la plaque.

La surface de la plaque est revêtue d’un chromage
dur robuste, lisse et facile à nettoyer. Comme une
bonne poêle en fonte, elle va peu à peu comporter
des traces d’usure qui n’affecteront toutefois en
rien sa valeur d’usage. Bien qu’il soit possible de
couper avec un couteau sur la surface de la plaque,
nous vous le déconseillons, car cela émousse les
lames. Ne coupez pas sur la surface de la plaque
avec un couteau en céramique. Pour retourner les
aliments, utilisez les spatules fournies.
Important : ne pas taper sur la surface de la
plaque avec les spatules ou la pointe d’un couteau;
cela pourrait provoquer des entailles dans la sur­face.

Arrêter l’appareil après son utilisation. Nettoyer
l’appareil froid après chaque utilisation.

Une protection thermique intégrée empêche la
surchauffe de l’appareil et des meubles
environnants.

En cas d’anomalies de fonctionnement, vérifiez
d’abord les fusibles de l’installation électrique. Si
l’alimentation électrique n’est pas en cause, faites
appel à votre distributeur ou au service après-vente
Gaggenau.

2. Description

Description

1

2
3

1 Plan de cuisson, chromé dur
2 Manette pour la sélection de la zone

de chauffage:

deux zones de cuisson
zone de cuisson avant seulement
zone de cuisson arrière seulement

3 Manette pour le réglage de la température

L’appareil est fourni avec 2 spatules permettant
de retourner les aliments.

Accessoires spéciaux

Fonctionnement

Vous pouvez commander les accessoires spéciaux
suivants :

VV 400-000 Profilé de jonction
VZ 400-000 Profilé de jonction avec programmateur
VD 400-000 Couvercle

Le teppan yaki permet de rôtir et cuire selon
une ancienne tradition japonaise. La préparation
des aliments s’effectue sans casserole ni poêle,
directement sur la plaque, un plaisir pour les yeux.
Pour retourner les aliments, utilisez les spatules
fournies qui vous serviront aussi à éliminer les rési­dus de cuisson.

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