Bedienungs- und Montageanleitung
VL 430/431
Muldenlüftung
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1. Wichtige Hinweise Seite 3-4
Zur Sicherheit Seite 3
Zur ersten Inbetriebnahme Seite 4
Wartung Seite 4
2. Ausstattung Seite 5
Ausstattung Seite 5
Sonderzubehör Seite 5
3. Bedienung Seite 6
4. Reinigung und Pflege Seite 7
5. Montageanleitung Seite 8-11
Wichtige Hinweise zum Einbau Seite 8
Einbau Seite 9-10
Elektrischer Anschluss Seite 11
VL 430
VL 431
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Vorwort
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen
Vario-Einbaugerät.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, möchten
wir Sie gern anhand der Bedienungsanleitung
mit Ihrem neuen Gerät vertraut machen. In der
Bedienungsanleitung finden Sie wichtige
Hinweise zur Sicherheit und zur Bedienung. Diese
dienen Ihrem persönlichen Schutz, sowie dem
Werterhalt Ihres Gerätes.
Hinweise, die Sie vor der ersten Inbetriebnahme
beachten sollten, finden Sie auf Seite 4.
Die Kapitel Ausstattung und Bedienung verraten
Ihnen, was Ihr neues Gerät alles kann und wie Sie
es richtig bedienen.
Tipps und Hinweise im Kapitel Reinigung und
Pflege sorgen dafür, dass Ihr Gerät lange Zeit
schön bleibt.
Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß mit
Ihrer neuen Muldenlüftung!
VL 431
VL 430
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1. Wichtige Hinweise
Zur Sicherheit
Beschädigte Geräte dürfen nicht in Betrieb
genommen werden.
Das Gerät darf nur von einem autorisierten
Fachmann unter Beachtung aller einschlägigen
Vorschriften der Stromversorgungsunternehmen
sowie der Bauverordnungsvorschriften der Länder
angeschlossen werden.
Beachten Sie die Montageanleitung!
Anschlusskabel dürfen nicht in Kontakt mit heißen
Kochflächen kommen.
Gefährliche oder explosive Stoffe und Dämpfe
dürfen nicht abgesaugt werden!
Der Benutzer ist für den fachgerechten Gebrauch
und den einwandfreien Zustand des Gerätes
verantwortlich.
Betreiben Sie das Gerät nie ohne Fettfilter.
Nehmen Sie das Gerät nur unter Aufsicht in Betrieb.
Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt
geeignet und darf nicht zweckentfremdet
werden.
Vorsicht! Überfettete Filter bedeuten Brandgefahr!
Achten Sie auf eine regelmäßige Fettfilterreinigung!
Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfreinigungsgerät oder mit Wasserdruck - es
besteht Kurzschlussgefahr!
Bei jeder Wartungsmaßnahme ist das Gerät vom
Stromnetz zu trennen. Ziehen Sie zu diesem Zweck
den Netzstecker oder betätigen Sie die entsprechende Sicherung. Ist der Netzstecker nicht
erreichbar, muss das Gerät durch die installationsseitig vorgeschaltete Sicherung stromlos gemacht
werden.
Brandgefahr! Flambieren neben einer in Betrieb
befindlichen Kochmuldenlüftung ist nicht gestattet!
Benutzen Sie einen Grill oder eine Fritteuse zur
gleichen Zeit wie die Kochmuldenlüftung, so darf
dies nur unter ständiger Aufsicht erfolgen!
Es besteht Brandgefahr!
Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät, die
Funktion wird dadurch beeinträchtigt.
Wenn Sie ein Gasgerät zwischen den Muldenlüftern
VL 430/431 eingebaut haben, müssen Sie beim
Kochen zwei Luftleitbleche LS 330 jeweils seitlich
auf das Gasgerät stecken. Die Luftleitbleche
verbessern das Absaugverhalten bei Gasgeräten
und vermeiden ein Erlöschen der Flamme durch
den Luftzug bei Kleinstellung der Gaskochmulde.
Falls das Gasgerät nur auf einer Seite neben einem
Muldenlüfter eingebaut ist, so genügt ein
Luftleitblech LS 330 auf dieser Seite.
Hinweis: Der Betrieb neben einer
Gaskochmulde VG 411 ist nicht zulässig.
Für eventuelle Schäden, die durch Nichtbeachten
dieser Anleitung entstehen, können keine
Garantieleistungen geltend gemacht werden.
Technische Änderungen vorbehalten!
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Zur ersten Inbetriebnahme
Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb neh-
men, beachten Sie bitte die folgenden Hinweise:
Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes die
Bedienungs- und Montageanleitung sorgfältig
durch.
Entfernen Sie die Verpackung des Gerätes und
entsorgen Sie diese fachgerecht! Beachten Sie
bitte, dass sich Zubehör in der Verpackung
befindet!
Halten Sie Verpackungselemente (Kunststofffolie,
Styroporteile, usw.) von Kindern fern!
Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch
gründlich. (s. Kapitel „Reinigung und Pflege“)
Vor Inbetriebnahme überprüfen Sie bitte, dass der
Netzanschluss in Ordnung ist.
Wartung
Vor allen Reparaturen das Gerät zuerst
stromlos machen.
Bei eventuell auftretenden Funktionsstörungen
zunächst die Sicherungen im Haushalt überprüfen.
Wenn die Stromversorgung in Ordnung ist,
das Gerät aber trotzdem nicht funktioniert, dann
verständigen Sie bitte Ihren Fachhändler oder den
zuständigen Gaggenau-Kundendienst. Geben Sie
den Gerätetyp an (s. Typenschild).
Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden, damit die Sicherheit
des Gerätes gewährleistet bleibt. Durch unsachgemäße Eingriffe verfällt der Garantieanspruch.
Ausstattung
Sonderzubehör
1 Lüfterklappen
2 Metall-Fettfilter
3 Folientasten (nur bei VL 431)
4 Spannschraube
5 Absaugstutzen
AL 400-000 Abschlussleiste
RV 050-150 Hosenrohr zur Zusammenführung von
2 x NW 125 in NW 150
LS 330-000 Luftleitblech
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2. Ausstattung
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2
3
4
5
Hinweis: VL 430 kann nur in Kombination mit
VL 431 betrieben werden. Alle Bedieneingaben
gelten für beide Muldenlüfter. Das heißt: Wenn
Sie die Stufe 1 an der Folientastatur wählen, werden
beide Muldenlüfter auf Stufe 1 betrieben.
Einschalten
Wählen Sie an der Folientastaur die gewünschte
Lüftungsstufe. Die Leuchtanzeige der gewählten
Stufe leuchtet.
1=Schwache Absaugung, die Klappen
öffnen sich
2=Starke Absaugung.
= Nachlauf für ca. 20 Minuten auf Stufe 1.
Die Kochmuldenlüftung schaltet sich danach
automatisch ab und die Klappen schließen
sich. Ideal zum Nachlüften des
Küchenbereichs.
Ausschalten
Wählen Sie an der Folientastaur die Position 0.
Die Lüftungsklappen schließen sich nach
ca. 20 Sekunden.
3. Bedienung
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Reinigung Fettfilter
• Stellen Sie das Gerät auf Stufe 1. Die Lüfter-
klappen öffnen sich.
• Schieben Sie die Lüfterklappen nach vorne und
heben Sie sie hinten vorsichtig an. Dann können
Sie die Klappen nach oben abnehmen.
• Drehen Sie die seitlichen Haltebügel am Fettfilter
nach oben, drücken Sie die Haltebügel leicht
zusammen und entnehmen Sie den Fettfilter aus
dem Gerät.
Den Metall-Fettfilter können Sie in Spüllauge oder
in der Geschirrspülmaschine bei einer Temperatur
von maximal 55 °C reinigen. Stellen Sie den
Fettfilter mit der Öffnung nach unten in die
Geschirrspülmaschine, damit keine Speisereste
darauf zurückbleiben.
Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Dazu am Gerät wieder Stufe 1 wählen. Den
Fettfilter einsetzen und die seitlichen Haltedrähte
nach unten drehen. Die Lüfterklappen mit dem
Zapfen vorn in die Öffnung einführen und hinten im
vorgesehenen Winkel in die Zapfen einlegen.
Reinigung Lüfterklappen
Die Lüfterklappen dürfen nicht in der
Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
Mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen.
Reinigung Rahmen, Folientastatur
Nehmen Sie handelsübliches Fensterputzmittel und
tragen Sie es auf einen weichen, feuchten Lappen
auf. Sprühen Sie die Folientastatur nicht ein.
Achtung:
Benutzen Sie keine scharfen, ätzenden oder
scheuernden Reinigungsmittel. Verwenden Sie
außerdem keine kratzenden Schwämme oder
Bürsten.
4. Reinigung und Pflege
Der Fettfilter muss regelmäßig (spätestens nach
30 Betriebsstunden) gereinigt werden. Überfettete
Filter bedeuten Brandgefahr!
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Wichtige Hinweise zum Einbau
Das Gerät darf nur von einem autorisierten Fach-
mann
angeschlossen werden. Der Fachmann ist
für die einwandfreie Funktion des Gerätes am Aufstellungsort verantwortlich. Dem Benutzer ist zu
erklären, wie er im Bedarfsfall das Gerät stromlos
machen kann.
Die
Abluft kann in einen Lüftungsschacht oder
durch die Außenwand direkt ins Freie geleitet
werden. Es ist nicht erlaubt, die Abluft in einen in
Betrieb befindlichen Rauch- bzw. Abgaskamin oder
in einen Schacht, der eine Verbindung zum
Heizkeller hat, zu leiten. Wenn Sie die Abluft in
einen nicht in Betrieb befindlichen Kamin leiten
wollen, ist vorher der zuständige Bezirksschornsteinfeger zu befragen.
Wird im selben Raum, in dem die Muldenlüftung
montiert ist, ein Holz-, Kohle-, Gas- bzw. Ölofen
oder ein offener Kamin betrieben, so muss für
ausreichende Zuluft gesorgt werden.
Die Installation der Muldenlüftung ist unter
Beachtung der einschlägigen Vorschriften der
Energieversorgungsunternehmen sowie der
Bauverordnungsvorschriften der Länder
vorzunehmen.
Ein gefahrenloser Betrieb ist möglich, wenn der
Unterdruck im Aufstellungsraum der Feuerstätte
von 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschritten wird.
Dies kann erreicht werden, wenn nicht
verschließbare Öffnungen (z.B. in Türen, Fenstern,
Zuluft-/Abluftmauerkasten) oder andere technische
Maßnahmen die Verbrennungsluft nachströmen
lassen.
Als Abluftleitung können flexible Aluminiumrohre,
korrosionsgeschützte Blechrohre sowie Abluftrohre,
deren Baustoff der Brandklasse B1 nach DIN 4102
entspricht, verwendet werden. Die Abluftrohre
sollten eine Nennweite von 125 mm aufweisen.
Es ist besonders darauf zu achten, dass
– die Abluftkanäle und Rohre so kurz wie möglich
gehalten werden,
– die Rohre nicht in spitzem Winkel, sondern als
Bogen verlegt und schräg nach oben in den
Schacht eingeführt werden und
– nach oben keine Querschnittsverengungen
vorhanden sind (Reduzierung des
Volumenstromes).
Um das Eindringen von Wasser, wie z.B. Kondenswasser oder Regenwasser aus nicht abgedecktem
Abluftschacht, in die Muldenlüftung zu verhindern,
ist in der Nähe der Muldenlüftung unser
Kondenswasserabscheider RV 050-150 vorzusehen.
Die Vorrichtung des Kondenswasserabscheiders
muss nach der Montage noch zugänglich sein.
Technische Änderungen vorbehalten.
5. Montageanleitung
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Einbau
Bei zwei Vario-Geräten ist die Muldenlüftung
zwischen den Geräten einzubauen. Bei Verwendung von 4-Platten Kochmulden ist der Einsatz von
2 Lüftungsgeräten rechts und links neben der
Mulde zu empfehlen, um alle Kochzonen
ausreichend entlüften zu können. Die hohe
Luftleistung bedingt ausreichende Luftzufuhr.
Wenn Sie ein Gasgerät zwischen den Muldenlüftern
VL 430/431 eingebaut haben, müssen Sie beim
Kochen zwei Luftleitbleche LS 330 jeweils seitlich
auf das Gasgerät stecken. Die Luftleitbleche
verbessern das Absaugverhalten bei Gasgeräten
und vermeiden ein Erlöschen der Flamme durch
den Luftzug bei Kleinstellung der Gaskochmulde.
Falls das Gasgerät nur auf einer Seite neben einem
Muldenlüfter eingebaut ist, so genügt ein
Luftleitblech LS 330 auf dieser Seite.
Hinweis: Der Betrieb neben einer
Gaskochmulde VG 411 ist nicht zulässig.
Die Muldenlüftung ohne Zwischenraum direkt an
das Vario-Gerät anbauen.
• Serienmäßig ist die Ausblasöffnung unten.
Um die seitliche Ausblasöffnung herzustellen
gehen Sie folgendermaßen vor:
– Die Schrauben am Absaugstutzen lösen und
den Stutzen abnehmen.
– Die Schrauben der seitlichen Abdeckung
lösen.
– Den Absaugstutzen auf die seitliche Öffnung
schrauben. Die Abdeckung auf die untere
Öffnung schrauben.
• Den Ausschnitt für ein oder mehrere Vario-Geräte
in der Arbeitsplatte gemäß der Einbauskizze
herstellen.
• Die Schutzfolie vom Dichtband abziehen.
Dichtband hinten und vorne an den Ausschnitt
kleben, so dass es zur Hälfte nach innen
übersteht.
• An der Gerätelängsseite Dichtung in die
vorgesehene Nut eindrücken.
Ausblasöffnung:
unten oder
seitlich
min. 35
min. 50
490
162
450
93
510
140
80
820
128 0
85
140
50
Ø 125
135
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• Muldenspanner zur Seite drehen. Das Gerät
waagrecht in den Ausschnitt einsetzen und
ausrichten.
Hinweis: Das Gerät darf nicht mit Silikon auf die
Arbeitsplatte geklebt werden.
• Muldenspanner unter die Arbeitsplatte schwenken
und festziehen. Die Muldenspanner nicht zu fest
anziehen, achten Sie auf einen gleichmäßigen,
umlaufenden Dichtungsspalt.
• Die Muldenlüftung über ein Aluflex-Rohr NW 125
mit dem Gebläsebaustein verbinden.
• Die Muldenlüftung an den Gebläsebaustein durch
den 4-poligen Stecker anschließen.
Zur Abluftführung durch die Außenwand empfehlen
wir die Verwendung unseres Teleskopmauerkastens TM 180-043.
Anbau der Abschlussleiste AL 400-000
Die Abschlussleiste wird seitlich an die
Muldenlüftung montiert, wenn diese an andere
Vario-Geräte angebaut wird und den linken oder
rechten Abschluss dieser Gerätekombination
bildet.
Die Maße für den Ausschnitt in der Arbeitsplatte
ändern sich durch die Abschlussleiste nicht, die
Leiste ist jedoch zu der Gesamtbreite der
Gerätekombination hinzuzurechnen.
Die Leiste wird an der Seite, die den Abschluss der
Gerätekombination bildet, unter den Filterbaustein
geklemmt. Die seitliche Haken an der Leiste rasten
in die dafür vorgesehenen Aussparungen der
Muldenlüftung ein.
Elektrischer Anschluss
Beachten Sie die Angaben auf dem Typenschild.
Beim elektrischen Anschluss zwischen der VarioLüftung und dem Gebläsebaustein sind die
Anschlussschemen zu beachten.
9000029646 de 12.04 EB 11
Verbindungskabel zu VL 430
Verbindungskabel zu GB
Anschluss VL 431
GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH
CARL-WERY-STR. 34 · D-81739 MÜNCHEN
Y (0 89)45 90-03
FAX (089) 45 90-23 47
www.gaggenau.com
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