Gaggenau VG 491 111 User Manual [de]

Farbvarianten
VG491111

Edelstahl
Breite 90 cm

Integriertes Zubehör

1 x Wok-Aufsatzring.

Sonderzubehör
WP400001

Wok-Pfanne aus Mehrschichtenmaterial

Erforderliches Installationszubehör
VA420000

Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei flächenbündigem Einbau

VA420001
Verbindungsleiste zur Kombination
mit weiteren Vario Geräten der Serie
400 bei flächenbündigem Einbau mit
Geräteabdeckung/Ausgleichsleiste

VA420010
Verbindungsleiste zur Kombination mit
weiteren Vario Geräten der Serie 400
bei aufgesetztem Einbau

VA420011
Verbindungsleiste zur Kombination
mit weiteren Vario Geräten der Serie
400 bei aufgesetztem Einbau mit
Geräteabdeckung/Ausgleichsleiste

VA450900
Edelstahl-Ausgleichsleiste 90 cm

Ausstattungsmerkmale
Gerätetyp

Gas-Schaltermulde

Bauform

CONSTR_TYPE.Built-in

Energiequelle

Gas

Anzahl der Kochzonen, die gleichzeitig
benutzt werden können

5

Nischenmaße (mm)

138 x 887 x 492

Gerätebreite (mm)

908

Abmessungen des Gerätes (mm)

138 x 908 x 520

Abmessungen des verpackten Gerätes
(mm)

287 x 670 x 995

Nettogewicht (kg)

33,0

Bruttogewicht (kg)

35,0

Restwärmeanzeige

Getrennt

Lage der Steuerung

Extern

Hauptoberflächenmaterial

Edelstahl, gebürstet

Oberflächenfarbe

Edelstahl, Edelstahl

Rahmenfarbe

Edelstahl, Edelstahl

Approbationszertifikate

CE, DVGW, VDE

Länge Anschlusskabel (cm)

140

EAN-Nummer

4242006261511

Verbrauchs und Anschlusswerte
Elektroanschlusswert (W)

15

Gasanschlusswert (W)

17800

Absicherung (A)

2

Spannung (V)

220-240

Frequenz (Hz)

50; 60

erstellt am 2017-06-29
Seite 1

VG491111
Vario Gaskochfeld Serie 400

Edelstahl
Breite 90 cm
Flüssiggas 50 mbar

Fünf Mehrkreis-Brenner, bis 17.8 kW
Vollelektronische Stufenregulierung
in 12 Leistungsstufen
Exakt einstellbare und
reproduzierbare Flammengrößen
Automatische Schnellzündung,
elektronische Flammenüberwachung
mit automatischer Wiederzündung
Simmerstufe für Köcheln auf
niedrigster Leistungsstufe
Glattflächige Gussroste
Massiver Edelstahl-Bedienknebel
Präzise verarbeiteter 3 mm starker
Edelstahl
Wahlweise aufgesetzter Einbau
mit sichtbarer Kante oder dezent
flächenbündig integriert
Mit weiteren Vario Geräten der Serie
400 perfekt kombinierbar

Kochzonen

1 Mehrkreis-Wokbrenner (300 W – 5800
W), geeignet für Töpfe bis max. ø 32
cm.
2 Starkbrenner mit 2 Flammenkreisen
(165 W – 4000 W), geeignet für Töpfe
bis max. ø 28 cm.
2 Normalbrenner mit 2 Flammenkreisen
(165 W – 2000 W), geeignet für Töpfe
bis max. ø 24 cm.

Bedienung

Bedienknebel mit Leuchtring,
Kochzonen- und Leistungsmarkierung.
Einhandbedienung.
Vollelektronische Steuerung für exakte
Regulierung der 12 Leistungsstufen
plus Simmerstufe.
Automatische Schnellzündung.

Ausstattung

Simmerstufe.
Dreiteiliger Gussrost mit ebener,
durchgehender Topffläche.
Brennerringe aus Messing.

Sicherheit

Elektronische Flammenüberwachung
mit automatischer Wiederzündung.
Restwärmeanzeige.
Sicherheitsabschaltung.

Planungshinweise

Je nach Einbauart (aufgesetzt
oder flächenbündig, mit oder ohne
Geräteabdeckung) auf die spezifische
Festlegung des Ausschnittes und der
Knebelpositionen achten.
Die Knebel können in Abstimmung mit
den Brennern horizontal positioniert
werden.
Wenn die Blendenstärke 23 mm
überschreitet, muss die Skizze
"Montage Bedienknebel" beachtet
werden (hinten muss ausgespart
werden).
Bei der Montage mit Geräteabdeckung
VA 440 oder Ausgleichsleiste VA 450
muss der zusätzliche Platzbedarf in der
Tiefe berücksichtigt werden.
Bei einer Kombination von
mehreren Geräten mit mindestens
einer Geräteabdeckung ist die
Ausgleichsleiste VA 450 erforderlich,
um die Tiefe der Geräte ohne
Geräteabdeckung auszugleichen.
Bei der Kombination mehrerer Vario
Geräte der Serie 400 muss eine
Verbindungsleiste VA 420 zwischen
den Geräten eingesetzt werden.
Je nach Einbauart entsprechende
Verbindungsleiste vorsehen.

Das Montagesystem erfordert im
Ausschnitt eine Seitenkantenhöhe
von mind. 10 mm für aufgesetzten
Einbau und von mind. 13 mm für
flächenbündigen Einbau. Auf eine
durchgängige Schnittfläche von 90°
achten.
Die Tragfähigkeit und die Stabilität
insbesondere bei dünnen
Arbeitsplatten ist durch geeignete
Unterkonstruktionen sicherzustellen.
Gerätegewicht inkl. zusätzlicher
Beladung berücksichtigen.
Zusätzliche Hinweise für
flächenbündigen Einbau:
Der Einbau eignet sich in Arbeitsplatten
aus Stein, synthetischem Material
oder Massivholz. Hitzebeständigkeit
und wasserdichte Versiegelung der
Schnittkanten sind zu berücksichtigen.
Bei anderen Materialien stimmen Sie
sich bezüglich der Verwendung mit
dem Arbeitsplatten-Hersteller ab.
Die Nut muss durchgängig und
eben sein, um eine gleichmäßige
Auflage der Geräte auf der Dichtung
zu gewährleisten. Keine punktuellen
Unterfütterungen verwenden.
Durch Maßtoleranzen der
Kombinationen und des
Arbeitsplattenausschnittes kann die
Fugenbreite variieren.
Bei der Montage mehrerer Geräte
in Einzelausschnitten muss eine
Stegbreite von 50 mm zwischen den
Einzelausschnitten geplant werden.
Spezialdüsen sind als Ersatzteile zu
bestellen.
Elektrischen Anschluss vorsehen (ohne
Stromversorgung ist das Gerät nicht
funktionsfähig).
Luftansaugung von oben.
Kein Zwischenboden erforderlich.
Rückwand und Wandabschlussleisten
müssen hitzebeständig und aus nicht
brennbarem Material sein.
Seitlichen Abstand zu
wärmeempfindlichen Möbelteilen oder
Anstellflächen von mind. 300 mm
beachten oder eine wärmedämmende
Isolierung anbringen.
Einbau in 90 cm breiten Unterschrank
möglich.
Von einer Kombination mit VL 414
ist abzuraten, da eine effiziente
Absaugung von dem mittleren Brenner
nicht gewährleistet ist.
Bei einer Gesamtleistung der
installierten Gaskochfelder
über 11 kW sind die örtlichen
Vorschriften hinsichtlich Raumlüftung,
Raumgröße und Kombination mit
Dunstabzugshauben im Abluft­oder Umluftbetrieb zu beachten.
Über 11 kW Gesamtleistung beträgt
der Mindestabstand zu einer
Dunstabzugshaube 70 cm.
Gerät ist von oben in die Arbeitsplatte
einschnappbar.
Gerätegewicht: ca. 33 kg.

Anschlussdaten

Gesamtanschlusswert Gas 17,8 kW.
Gesamtanschlusswert Elektro 15,0 W.
Anschlusskabel 1,4 m mit Stecker.

VG491111
Vario Gaskochfeld Serie 400

Edelstahl
Breite 90 cm
Flüssiggas 50 mbar

erstellt am 2017-06-29
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