Gaggenau VG264214, VG232134F, VG264234, VG264114F, VG232214 User Manual

...

Gaggenau

Bruksanvisning Brugsanvisning Bruksveiledning Käyttöohje

VG 232/264

Gashäll Gaskogefelt Gass-koketopp Kaasukeittotaso

Innehållsförteckning 3

Inholdsfortegnelse 12

Innholdsfortegnelse 21

Sisällysluettelo 30

Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar 4

Allmänna anvisningar 4 Säker användning 4 Säker rengöring 4 Säkerhet vid underhåll och reparationer 4

Din nya apparat 5

Gashäll 5 Vred 5 Specialtillbehör 5 Brännarnas uppbyggnad 6

Ställa in hällen 6

Automatisk tändning 6 Sätta på hällen för hand 6 Stänga av 6 Termoelektrisk flamövervakning 6

Inställningstabell och tips 7

Råd angående kokning och stekning 7

Tips angående kokkärl 7

Lämpliga kokkärl 7 Råd angående användningen 7

Info

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet:

www.gaggenau.com och onlineshop: www.gaggenau-eshop.com

Skötsel och rengöring 8

Rengöra apparaten 8 Inbränd smuts 9 Använd inte dessa rengöringsmedel 9

Åtgärda fel 10

Kundservice 11

Förpackning och uttjänta apparater 11

Miljövänlig avfallshantering 11

m Säkerhetsanvisningar

Läs anvisningen noggrant. Spara anvisningen för framtida bruk och eventuella kommande ägare.

Se upp! Värmeskador på angränsande enheter eller skåp: Använder du enheten länge, så avger den värme och fukt. Det kräver extra ventilation. Öppna ett fönster eller anslut en fläktkåpa med evakuering.

Se upp! Skador på enheten pga. ackumulerad värme: Använd inte flera brännare samtidigt till stekgrytor, pannor eller grillstenar.

Allmänna anvisningar

Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador.

Denna apparat är endast avsedd att användas i privata hushåll. Använd apparaten bara till matlagning, aldrig till uppvärmning av rum.

Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt om de saknar fysisk eller mental färdighet eller saknar kunskap och erfarenhet för att använda enheten rätt och säkert. Låt inte barn leka med enheten eller förpackningsmaterialet.

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Tillverkaren tar inget ansvar för skador som uppstår på grund av du inte följt bruksanvisningen.

Säker användning

Risk för brännskador! Enheten blir het vid

användning. Håll barnen borta.

Brandrisk! Överhettad mat kan börja brinna. Håll koll på enheten.

Brandrisk! Är brännarna på utan kastrull, gryta eller panna, så får du stor värmeutveckling. Enheten och fläkten ovanför kan få skador eller börja brinna. Använd bara brännarna med kastrull, gryta eller panna på.

Se upp! Funktionsfel: Vrid alltid vreden till nolläge när enheten inte är igång.

Säker rengöring

Risk för brännskador! Enheten blir het vid

användning. Låt enheten svalna före rengöring.

Risk för stötar! Rengör aldrig enheten med högtryckstvätt eller ångrengöring.

Se upp! Skador på enheten: Ta inte av vredet vid rengöring.

Säkerhet vid underhåll och reparationer

Risk för personskador! Är något fel eller skadat på

enheten: ta ur säkringen resp. slå av enheten. Stäng av gasen. Kontakta service!

Risk för personskador! Obehöriga reparationer kan innebära stor risk för användaren. Det är bara behörig fackman som får reparera enheten. Behöver enheten reparation, kontakta service!

Risk för personskador! Är sladden eller gasslangen skadad, så måste den genast bli utbytt av tillverkaren, återförsäljaren, service eller behörig fackman.

Vid omställning till annan gastyp, kontakta service.

Risk för brännskador! Tomma kastruller, grytor och pannor blir extremt heta om brännaren är på. Risk för brännskador om du kommer i kontakt med dem. Hetta aldrig upp tomma kastruller, grytor eller pannor.

Brandrisk! Överhettade fetter och oljor är lättantändliga. Håll koll hela tiden när du lagar mat med fett och oljor. Släck aldrig brinnande fett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller brandfilt.

Brandrisk! Den öppna gaslågan och värmen kan antända brännbara material. Förvara och använd aldrig brännbara material (t.ex. sprayflaskor, rengöringsmedel) under hällen eller direkt intill. Lägg aldrig brännbara föremål på hällen.

Risk för personskador! Har kastruller, grytor och pannor fel storlek eller är trasiga eller felplacerade, så kan det leda till svåra personskador. Följ anvisningarna till kastruller, grytor och pannor.

Risk för kortslutning! Sladdisoleringen på elapparater kan smälta. Lägg aldrig sladdar på het häll.

Din nya apparat

Starkbrännare 2,8 kW

Normalbrännare 1,9 kW

Starkbrännare 2,8 kW

Grytgaller

Här lär du känna din nya apparat och får du information om tillbehöret. Denna bruksanvisning gäller för olika hällar.

Gashäll

Vred

Markeringarna vid vredet visar vilken brännare vredet reglerar och inställningen från liten till stor låga. Inställningen är steglös.

Specialtillbehör

Följande tillbehör kan du beställa hos din fackhandlare:

▯ SH 260 001

Gångjärnshållare för montering av apparatens lock

▯ VD 201 014

Lock i ädelstål (för VG 264 skall två lock beställas)

▯ VD 201 034

Lock av aluminium (för VG 264 skall två lock beställas)

▯ VV 200 014

Kombilist av ädelstål, för kombination med ytterligare Vario-enheter

▯ VV 200 034

Kombilist av aluminium, för kombination med ytterligare Vario-enheter

Använd tillbehöret endast enligt anvisningarna. Tillverkaren bär inget ansvar, om tillbehöret används på fel sätt.

Brännarnas uppbyggnad

Brännarlock

Brännarhuvud

Tändstift Termosensor för flamövervakning

Lägg på brännardelarna alldeles exakt och rakt, annars kan störningar uppstå när man tänder lågan eller när hällen är igång. Klackarna måste gripa in i motsvarande urtag.

Normalbrännarens / starkbrännarens uppbyggnad

Ställa in hällen

Markeringarna vid vreden visar effekten från stor till liten låga. Du kan ställa in effekten steglöst.

Du kan ställa in lågans storlek steglöst mellan stor och liten låga genom att vrida vredet långsamt.

Sätta på hällen för hand

Vid strömavbrott kan du tända lågorna för hand.

1 Ställ ett lämpligt kokärl på önskad brännare. 2 Tryck på vredet och vrid det åt vänster till önskat

läge. Håll vredet intryckt.

3 Tänd gaslågan med en gaständare eller en

tändsticka. Håll vredet intryckt några sekunder efter tändningen.

Stänga av

Vrid önskat vred åt höger till läge 0.

Termoelektrisk flamövervakning

Av säkerhetsskäl är spishällen utrustad med en termoelektrisk flamövervakning. Denna förhindrar att gas strömmar ut, om lågan råkar slockna (t.ex. genom kraftigt drag).

Om lågan skulle slockna vrid vredet till läge 0 och vänta minst 30 sekunder, innan du tänder lågan på nytt.

Obs

‒ Du får bara tända gaslågorna om grytgallren och

alla brännardelar är korrekt pålagda.

‒ Brännare och tändstift måste vara rena och torra. ‒ För att tända lågan trycker man in vredet kraftigt

till anslaget, håller det intryckt och vrider det sedan till önskat läge.

‒ Håll vredet intryckt ca. 2 till 4 sekunder efter

tändningen eftersom termosensorn, som öppnar gasvägen, först måste värmas upp.

‒ Om lågan inte tänds inom 2 till 4 sekunder, vrid

vredet vidare åt vänster till liten låga och när den tänts tillbaka till stor låga. Det går ofta snabbare att tända i läget liten låga. Detta beror på de olika gasernas olika tändningsegenskaper.

‒ Använd bara de föreskrivna tillbehören. Täck inte

över ädelstålhällen (t.ex. med aluminiumfolie).

Automatisk tändning

Din gashäll är utrustad med tändstift, som tänder spisen elektriskt.

1 Ställ ett lämpligt kokärl på önskad brännare. 2 Tryck in vredet och vrid det åt vänster till önskat

läge. Brännaren tänder automatiskt.

3 Håll vredet intryckt några sekunder efter

tändningen.

Inställningstabell och tips

Tips angående kokkärl

Inställningsområde

Stor låga ‘ Koka upp vatten

Från ‘ till ’ Steka kött, fisk, potatis

Liten låga ’ Tina upp djupfrysta varor

TillagningsmetodExempel

Bryna kött Hetta upp fett, vätskor Koka upp soppor, såser Blanchera grönsaker

Grädda mjölrätter, äggrätter Sjuda knödel, kokkorv,

kokkött

Värma i vattenbad

Fortsätta kokning

Tillaga med ånga

Koka i kort spad grönsaker, frukt, fisk Steka och sjuda

under lock

Låta svälla ris, baljväxter Värma upp soppor, gryträtter,

krämer, såser

soppor, potatis

grönsaker, fisk

gulasch, stek, grönsaker

grönsaker i sås

Följande tips hjälper dig att spara energi och att undvika skador på kokkärlen.

Lämpliga kokkärl

Brännare Rekommendera

d diameter kokkärlsbotten

Normalbrännare 140 - 220 mm 90 mm Starkbrännare 180 - 220 mm 90 mm

Använd inte kokkärl med en diameter mindre än 90 mm resp. större än 220 mm. Om du använder

större kokkärl, se till att avståndet mellan kokkärlet och brännbara delar av köksinredningen är minst 50 mm. Avståndet mellan vredet resp. vredpanelen och kokkärlet eller stekpannan måste vara minst 50 mm. Kokkärlet får inte stå intill vredpanelen.

Minsta diameter kokkärlsbotten

Råd angående användningen

Använd alltid kokkärl som är lämpliga för respektive brännare.

Råd angående kokning och stekning

Värdena i inställningstabellen tjänar bara som riktlinje, eftersom värmebehovet varierar. Detta beror dels på matvarornas art och beskaffenhet och dels på hur stor och hur full kastrullen är.

På grund av den höga effekten upphettas fett och olja snabbt. Lämna aldrig stekpannan utan uppsikt när du steker maten. Fettet kan fatta eld och maten brännas vid.

Laga maträtter som behöver längre koktid på den bakre kokzonen.

Det är lämpligast att använda starkbrännaren när man ska koka upp, fritera eller steka större mängder.

Använd inte små kärl på stora brännare. Lågan bör inte komma i kontakt med kokkärlets sidor.

Använd inte kastruller med ojämn botten om de inte står stadigt på hällen. Kastrullerna kan tippa omkull.

Använd endast kastruller och pannor med plan och tjock botten.

Använd lock vid kokning och se till att locket inte ligger snett på. Annars slösar du mycket energi.

Ställ kastrullen mitt över brännaren, annars kan kastrullen tippa omkull.

Ställ inte stora kastruller på brännarna i närheten av armaturerna. Dessa kan överhettas och samtidigt skadas.

Placera kokkärlen på gallren, aldrig direkt på brännaren.

Se till att gallren och gasbrännarnas lock är korrekt placerade innan du använder hällen.

Hantera kärlen försiktigt när de står på hällen

Skötsel och rengöring

I detta kapitel finner du tips och anvisningar till hur du bäst sköter och rengör din häll.

m Varning

Risk för brännskador! Enheten blir het vid användning. Låt enheten svalna före rengöring.

Skydda hällen mot slag och ställ inga tunga föremål på den

m Varning

Risk för stötar! Rengör aldrig enheten med högtryckstvätt eller ångrengöring.

Rengöra apparaten

Rengör apparaten efter varje användning när den har svalnat. Torka genast bort vätska som runnit över och låt inga matrester bränna fast.

Rengöra gashällen: 1 Lyft upp grytgallret med båda händerna.

Se upp! Se till att du inte repar hällen.

2 Ta bort brännarlocken Rengör inte

brännardelarna förrän de är kalla!

3 Blöt upp inbrända matrester med en aning vatten

och litet diskmedel. På detta sätt lossnar t.o.m. envis smuts. Använd inga skurpulverhaltiga medel eller repande svampar.

4 Använd mycket sparsamt med vatten när du

rengör hällen. Det får inte tränga ner vatten i brännarens undre delar.

5 På grund av värmeutvecklingen kan smärre

färgförändringar uppstå i hällens ädelstålyta. Skura inte bort dessa färgförändringar, för då skadar du ytan. Fördela vårdande medel för ädelstål jämnt och tunt på hällen (inte på manöverpanelen!). På detta sätt förblir ytan jämn och din häll ser ren och fin ut även i fortsättningen.

6 Torka av brännardelarna. Hällen får endast tas i

bruk när delarna är torra. Fuktiga brännardelar medför problem när man ska tända lågan eller gör att lågan fladdrar.

7 När du lägger tillbaka brännarlocket på brännaren

ska klackarna gripa in i motsvarande urtag. Var noga med att placera brännardelarna korrekt. De måste ligga på rakt.

Apparatdel/yta Rekommenderad rengöring

Ytor av ädelstål Fördela diskmedel med mjuk, fuktig

trasa; torka efter med en mjuk duk. Använd mycket sparsamt med vatten vid rengöringen. Det får inte tränga in vatten i apparaten. För rengöring vid kraftigare smuts eller färgändringar orsakade av hetta kan du köpa ett speciellt rengöringsmedel för ädelstål hos din fackhandlare eller hos vår kundservice (beställnummer

464524).

Grytgaller Ta av det försiktigt vid rengöringen. Lägg

det i blöt i diskhon. Rengör med diskborste och diskmedel. Rengör området kring gummibufferterna försiktigt, så att de inte lossnar. Skölj med rent vatten och torka av noggrant innan du lägger tillbaka gallret.

Får inte rengöras i diskmaskin!

Brännarlock Ta av dem vid rengöringen. Rengör dem

i diskhon med trasa och diskmedel.

Får inte rengöras i diskmaskin!

Manöverpanel Rengör med mjuk, fuktig trasa och litet

diskmedel; trasan får inte vara för våt. Eftertorka med mjuk duk.

Vred Rengör med mjuk, fuktig trasa och litet

diskmedel; trasan får inte vara för våt. Se upp! Risk att apparaten skadas: Dra inte av vreden när du rengör dem.

Inbränd smuts

För envis, inbränd smuts kan du beställa ett speciellt rengöringsgel för grill (beställnummer 463582) i din fackhandel eller hos vår kundservice. Det är lämpligt för kastrullgaller, brännardelar och hällens ädelstålyta. Låt medlet verka över natten om så behövs. Följ anvisningarna som är angivna på rengöringsmedlet.

Använd inte dessa rengöringsmedel

▯ Skurpulverhaltiga eller skarpa rengöringsmedel ▯ Syrahaltiga rengöringsmedel (t.ex. ättika,

citronsyra osv.)

▯ Klorhaltiga eller starkt alkoholhaltiga

rengöringsmedel

▯ Ugnsspray ▯ Hårda, repande disksvampar, borstar eller

skurnylon

▯ Tvätta ur nya svampdukar grundligt innan du

använder dem

Åtgärda fel

Om fel uppstår kan du ofta åtgärda dem lätt själv. Beakta nedanstående anvisningar innan du anlitar kundservicen.

Fel Möjlig orsak Åtgärd

Fel i det allmänna elsystemet.

Den elektriska tändningen fungerar inte.

Ojämn gaslåga Brännardelarna är inte korrekt påsatta. Lägg på brännardelarna korrekt.

Gasflödet verkar inte normalt eller det kommer inte ut någon gas.

Det luktar gas i köket. Möjligtvis finns det ett otätt ställe på gasflaskans

Brännaren slocknar genast efter tändningen.

Hushållets säkring har löst ut. Kontrollera i säkringsskåpet, om säkringen har

lösts ut.

Det kan finnas matrester eller rester av rengöringsmedel mellan tändstiften och brännarna.

Brännarna är våta. Torka brännarlocken noggrant. Brännarlocken är inte korrekt påsatta. Kontrollera att locken ligger på korrekt. Strömavbrott Tänd lågan för hand.

Brännarens öppningar är smutsiga. Rengör brännarens öppningar. Mellankopplade ventiler är stängda. Öppna de mellankopplade ventilerna. Kontrollera vid användning av gasflaska att den

inte är tom.

anslutning. Du har inte tryckt in vredet tillräckligt länge. Håll vredet intryckt några sekunder till efter det

Brännarens öppningar är smutsiga. Rengör brännarens öppningar.

Mellanrummet mellan tändstift och brännare måste vara rent.

Byt gasflaska.

Kontrollera om gasflaskan är tät.

att lågan har tänts. Tryck in stadigt.

Kundservice

Förpackning och uttjänta apparater

Om din apparat behöver repareras finns vår kundservice till för dig. Vi hittar alltid en passande lösning, även för att du ska slippa onödiga besök av tekniker.

Ange produktnumret (E-nr.) och tillverkningsnumret (FD-nr.) när du ringer upp oss, så att vi kan ge dig kvalificerad hjälp. Typskylten med nummerna finner du på apparatens undersida. Här kan du fylla i data för din apparat och telefonnumret till din kundservice, så att du har dem nära till hands om de skulle behövas.

E-nr. FD-nr.

Kundservice O

Observera: Ett besök av kundserviceteknikern är inte kostnadsfritt om apparaten använts på fel sätt, inte ens under garantitiden.

Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning över Serviceställen.

Reparationsuppdrag och råd vid fel S 08 734 1370

local rate

Lita på tillverkarens kunnande. Då vet du att det är utbildade servicetekniker som gör reparationen med originalreservdelar till din vitvara.

Både förpackning till nya apparater och uttjänta apparater innehåller värdefulla råvaror och återvinningsbara material.

Se därför till att källsortera avfallet.

Informera dig hos din fackhandel eller din kommun om aktuell hantering av avfallet.

Miljövänlig avfallshantering

Denna apparat fyller kraven enligt det europeiska direktivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet anger den ram för tillbakatagande och återvinning av uttjänta apparater som gäller inom hela EU.

Inholdsfortegnelse

Sikkerhedsanvisninger 13

Generelle oplysninger 13 Sikkerhed ved anvendelse 13 Sikkerhed ved rengøring 13 Sikkerhed ved vedligeholdelse og reparation 13

Deres nye apparat 14

Gas-kogetop 14 Betjeningsknapper 14 Specialtilbehør 14 Brændernes opbygning 15

Indstille kogetoppen 15

Automatisk tænding 15 Manuel tænding 15 Slukke 15 Termoelektrisk flammeovervågning 15

Indstillingstabel og tips 16

Tips omkring madlavning og stegning 16

Henvisninger vedr. kogegrejet 16

Egnet kogegrej 16 Henvisninger vedr. brugen 16

Info

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør, reservedele og services på internettet:

www.gaggenau.com og Online-Shop: www.gaggenau-eshop.com

Vedligeholdelse og rengøring 17

Rengøre apparatet 17 Indbrændt snavs 18 Disse rengøringsmidler må ikke benyttes 18

Afhjælpe fejl 19

Kundeservice 20

Forpakning og el-affald 20

Miljøvenlig bortskaffelse 20

+ 28 hidden pages