GAGGENAU VG232232CA User Manual

Notice d'utilisation et de montage

VG 232 CA

Plaque de cuisson à gaz

1

POUR VOTRE SÉCURITÉ page 2
Avertissements page 3

Préambule page 4

1. Instructions importantes pages 5-6

1.1 Sécurité page 5

1.2 Avant la première mise en service page 5

1.3 Utilisation page 6

2. Description et principe de

fonctionnement pages 7-8

2.1 Description de l’appareil page 7

2.2 Accessoires et options page 7

2.3 Principe de fonctionnement page 8

3. Utilisation page 9

4. Nettoyage et entretien page 10

5. Maintenance page 11

5.1 Généralités page 11

5.2 Régler soi-même les petits problèmes page 11

6. Caractéristiques techniques/

Tableau de réglage pages 12

7. Instructions de pose pages 13-18

7.1 Instructions importantes page 13

7.2 Branchement électrique /
branchement gaz pages 14-15

7.3 Changement d’injecteur pages 16-17

7.4 Pose de l’appareil page 18

VG 232 CA

2

POUR VOTRE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : un incendie ou une explosion
provoquant des dégâts matériels, des blessures sur
les personnes, voire un décès, peuvent découler du
non respect strict des informations contenues dans
le présent manuel.

Ne pas stocker ni utiliser de l’essence, ni d’autres
vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet
appareil ou de tout autre appareil électrique.

QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ ?

– Ne cherchez pas à allumer quelque appareil

électrique que ce soit.

– Ne touchez aucune commande électrique ;

n’utilisez aucun téléphone dans le bâtiment.

– Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz

depuis le téléphone de votre voisin.
Suivez les consignes que vous donnera votre
fournisseur de gaz.

– Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur de gaz,

appelez le service des pompiers.

L ’installation et la mise en service doivent être
réalisées par un installateur qualifié, une agence
spécialisée dans le SAV ou bien par votre
fournisseur de gaz.

1. Ne laissez pas les flammes s’étendre au-delà du
bord de la plaque de cuisson. Cette consigne
est fondée sur des considérations de sécurité.

2. N’oubliez pas que l’unité devient très chaude
lorsqu’elle est en service. Faites preuve de bon
sens. Ce n’est pas parce qu’il n’y a plus de
flammes que les pièces ne sont plus brûlantes.

3. Cet appareil ne doit pas être utilisé pour
réchauffer l’atmosphère. Cette consigne est
fondée sur des considérations de sécurité.

4. Veillez à bien débrancher l’alimentation
électrique avant de démonter l’appareil.

5. Maintenez l’appareil propre et sans trace de
matériaux combustibles, d’essence ni de
vapeurs ou de liquides inflammables.

6. Ne bouchez pas les orifices permettant à l’air de
combustion et de ventilation de circuler.

7. Les placards installés au-dessus de la plaque de
cuisson à gaz doivent se situer à une hauteur
minimale de 600mm (24") par rapport à la plaque.

8. Le régulateur de pression de gaz fourni avec
l’appareil doit être monté en ligne sur la
conduite de gaz.

9. L’appareil et sa soupape d’arrêt individuelle
doivent être déconnectés du circuit
d’alimentation en gaz pendant la réalisation d’un
test de mise en pression du système à des
pressions d'essai excédant 3,5 kPa (1/2 psig).
L’appareil doit être isolé du circuit
d’alimentation en gaz par fermeture de son
robinet d’arrêt manuel individuel pendant la
réalisation d’un test de pression du circuit
d’alimentation de gaz à des pressions d’essai
équivalentes ou inférieures à 3,5 kPa (1/2 psig).

10.Important :
Lorsque vous utilisez une casserole de grande
dimension, respectez un espace d’au moins
50 mm (2") pour éviter d’endommager toutes les
parties en bois, plastique ou tout autre matériau
non résistant à la chaleur du revête-ment de la
surface de pose. Ne laissez jamais d’huile ou
toute autre graisse chaude sans surveillance.

Remarque :

Afin de ne pas mettre la sécurité électrique de
votre appareil en danger, l’emploi d’un appareil de
nettoyage à haute pression ou à jet de vapeur est
interdit.

Remarque :

La plaque signalétique est apposée au fond de
l’unité ou à l’intérieur du logement.

Pour l’installation aux Etats-Unis seulement :

Cette installation doit être conforme aux codes
locaux ou, lorsque ceux-ci n’existent pas, au
National Fuel Gas Code, ANSI Z 223.1-1988 (Code
national relatif aux gaz combustibles).

L’installateur doit laisser ces consignes avec
l’appareil et l’utilisateur doit les conserver afin de
s’y référer par la suite. Lorsqu’une source
d’électricité extérieure est utilisée, l’appareil doit
être mis à la terre conformément aux codes locaux
et au National Electrical Code ANSI/NFPA 70-1993
(Code National Électrique des Etats-Unis).

Pour l’installation au Canada seulement :

Cette installation doit être conforme aux codes
locaux ou, lorsque ceux-ci n'existent pas, au code
d’installation en vigueur CAN/CGA-B 149
Installation Code. L’installateur doit laisser ces
consignes avec l’appareil et l’utilisateur doit les
conserver afin de s’y référer par la suite.

Une fois installé, l’appareil doit être mis à la terre
conformément aux codes locaux ou, si ces codes
n’existent pas, à la norme CSA C 22.1 en vigueur ­Canadian Electrical Code, Partie I (Code
d’Electricité du Canada).

Pour les installations mobiles (dans les caravanes et
autocaravanes), vous devez vous conformer aux
critères d’installations visés dans les normes :

CAN/CSA Z240 MH

CAN/CSA Z240 RV
dans la norme CSA C 22.1 - applicables aux
appareils avec brûleur à gaz et à l’équipement des
maisons mobiles - Canadian Electrical Code Part 1
et / ou aux codes locaux.

3

Avertissements

4

Grâce à votre nouvel appareil, vous prendrez
encore plus de plaisir à cuisiner.

L’appareil vous offre les avantages suivants :
– passage quasi instantané du chaud au froid
– haut niveau de sécurité, grâce aux protections

thermiques équipant tous les brûleurs

– installation très facile, grâce au nouveau

système de pose !

Pour que vous puissiez profiter de toutes les
fonctions de l’appareil, lisez attentivement la
notice d’utilisation et de pose avant la première
mise en service. Cette brochure contient des
instructions importantes concernant l’installation
et la maintenance de l’appareil.

Vous trouverez en page 5 les instructions à
respecter avant la première utilisation.

Les chapitres « Description et principe de
fonctionnement » et « Utilisation » vous
montrent tout ce que peut faire votre plaque de
cuisson et comment procéder pour en tirer le
maximum.

Le chapitre « Nettoyage et entretien » vous
indique comment faire pour préserver l’esthétique
de votre appareil et prolonger sa durée de vie.

Bonnes recettes !

Préambule

Fig. 1

1.1 Sécurité

Ne pas faire fonctionner l’appareil s’il est endom­magé.

Lors du branchement, veillez à ne pas laisser des
cordons électriques d’autres appareils passer à
proximité de la plaque de cuisson. Risque de con­tact dangereux avec des surfaces très chaudes !

L’utilisateur est responsable du bon usage et du
parfait état de l’appareil !

Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans
surveillance !

Ne pas mettre l’appareil en marche avant d’avoir
posé une casserole. Veillez à ce que toutes les
parties des brûleurs soient bien en place.

Attention ! L’appareil chauffe pendant la marche.
Maintenez les enfants à distance !

Remarque :

si vous avez monté le couvercle VD 201-010
(accessoire en option), ne le fermez pas avant
refroidissement complet de l’appareil. Ne mettez
pas l’appareil en marche en laissant le couvercle
fermé. Le dégagement de chaleur peut
endommager l’appareil et le couvercle. N’utilisez
pas le couvercle comme desserte ou surface de
maintien au chaud !

Ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à
vapeur ou à pression d’eau : risque de court-

circuit !

A chaque opération de maintenance, il faut isoler
l’appareil du secteur, soit en débranchant la fiche
d’alimentation, soit en désactivant le fusible.
Fermez l’arrivée du gaz.

Afin que la sécurité soit garantie, les réparations
doivent être confiées à des techniciens agréés.

Aucune garantie ne peut être assumée pour les
dommages générés par le non-respect de la
présente notice.

Attention ! Les graisses et huiles s’enflamment
facilement en cas de surchauffe.
Ne pas laisser cuire des aliments dans de la
graisse et de l’huile sans surveillance continue !

Sous réserve de modifications techniques !

1.2 Avant la première mise en service

Avant de mettre pour la première fois l’appareil en
marche, respectez les consignes suivantes :

faites poser et brancher l’appareil par un
technicien !

Lisez soigneusement et intégralement les
instructions d’utilisation et de pose.

Remarque :

la plaquette d’identification de l’appareil est
fournie sur un feuillet séparé de la notice.
Conservez-la au même endroit que votre notice
d’utilisation et de pose !

Sortez l’appareil de l’emballage et éliminez ce
dernier de manière conforme !

Ne laissez pas les enfants jouer avant l’emballage !
Avant première utilisation, nettoyez soigneusement

l’appareil et ses accessoires afin d’éliminer les
éventuelles odeurs de neuf et les salissures
d’emballage (voir chapitre Nettoyage et entretien).

5

1. Instructions importantes