Gaggenau VF411110 User Manual [de]

Bedienungs- und Montageanleitung

VF 411

Elektro-Fritteuse

VF 411

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1. Wichtige Hinweise Seite 3-4

Zur Sicherheit Seite 3
Zur Benutzung Seite 4
Vor der ersten Inbetriebnahme Seite 4

2. Ausstattung Seite 5

Ausstattung Seite 5
Sonderzubehör Seite 5

3. Bedienung Seite 6-9

Funktionsweise Seite 6
Einschalten Seite 7
Ausschalten Seite 8
Restwärmeanzeige Seite 8
Urlaubssicherung Seite 8
Ablassen des Frittieröls und Frittierfetts Seite 8
Anzeigemöglichkeiten Seite 9

4. Tipps und Tricks Seite 10

5. Gartabelle Seite 11

6. Reinigung und Pflege Seite 12

7. Wartung Seite 13

8. Montageanleitung Seite 14-17

Technische Daten Seite 14
Wichtige Hinweise zum Einbau Seite 14
Vo rbereiten des Einbaumöbels Seite 15
Einbau des Schaltpults Seite 16
Einbau des Gerätes Seite 17
Montage der Geräteabdeckung Seite 17

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Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen
Vario-Einbaugerät.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, möchten
wir Sie gern anhand der Bedienungsanleitung
mit Ihrem neuen Gerät vertraut machen. In der
Bedienungsanleitung finden Sie wichtige Hinweise
zur Sicherheit und zur Bedienung. Diese dienen
Ihrem persönlichen Schutz, sowie dem Werterhalt
Ihres Gerätes.

Hinweise, die Sie vor der ersten Inbetriebnahme
beachten sollten, finden Sie auf Seite 4.

Die Kapitel Ausstattung und Bedienung verraten
Ihnen, was Ihr neues Gerät alles kann und wie Sie
es richtig bedienen.

Tipps und Hinweise im Kapitel Reinigung und
Pflege sorgen dafür, dass Ihr Gerät lange Zeit
schön bleibt.

Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim
Frittieren!

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Zur Sicherheit

Beschädigte Geräte dürfen nicht in Betrieb
genommen werden.

Das Gerät darf nur von einem autorisierten
Fachmann unter Beachtung aller einschlägigen
Vo rschriften der Energieversorgungsunternehmen
sowie der Bauverordnungsvorschriften der Länder
angeschlossen werden.
Beachten Sie die Montageanleitung.

Durch Falschanschluss kann das Gerät
zerstört werden!

Achten Sie beim Anschluss von Elektrogeräten in
der Nähe des Gerätes darauf, dass Anschluss­leitungen nicht mit heißen Kochflächen in
Berührung kommen.

Nehmen Sie das Gerät nur unter Aufsicht in Betrieb.
Speisen, die in Fett und Öl frittiert werden, dürfen
nur unter ständiger Aufsicht zubereitet werden!
Vorsicht! Verbrauchtes, häufig benutztes Fett und
Öl kann sich leicht entzünden!

Vorsicht Brandgefahr! Bewahren Sie in Ihrem
Gerät keine brennbaren Gegenstände auf!

Vorsicht! Das Gerät wird während des Betriebs
heiß! Halten Sie Kinder fern!

Vorsicht Brandgefahr! In der Nähe des Geräts
darf kein offenes Feuer brennen!

Besondere Vorsicht bei Arbeiten mit Wasser in
der Nähe des warmen Gerätes! Explosionsgefahr!

Vorsicht! Befindet sich das Gerät unter einer
Abzugshaube oder neben einer Kochmulden­lüftung, so besteht bei überfetteten Filtern
Brandgefahr!

Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.
Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt

das Gerät betreiben,
– wenn sie körperlich oder geistig dazu nicht in

der Lage sind,

– oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen,

das Gerät richtig und sicher zu bedienen.

Achtung: Bei mehrfach benutztem Öl oder Fett und
feuchtem Frittiergut (z. B. Tiefkühlware, Gemüse)
kann sich Wasser in der Kaltölzone ansammeln. Bei
Zugabe neuen Frittierguts kann es zum explosions­artigen Überschäumen kommen. Verbrennungs-
gefahr! Lassen Sie vor dem Aufheizen eine kleine
Menge (ca. 1 Tasse) der Flüssigkeit in der Kaltölzo­ne ab.

Sollte es zu einem Brand kommen, trennen Sie
das Gerät vom Netz und schließen Sie die
Geräteabdeckung. Ersticken Sie brennendes
Fett oder Öl durch Abdecken. Eine Fritteuse
niemals mit Wasser löschen! Abzugshaube
sofort abschalten, da durch den Luftzug das
Feuer verstärkt wird!

Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampf­reinigungsgerät oder mit Wasserdruck – es besteht
Kurzschlussgefahr!

Bei jeder Wartungsmaßnahme ist das Gerät vom
Stromnetz zu trennen. Ziehen Sie zu diesem Zweck
den Netzstecker oder betätigen Sie die entspre­chende Sicherung.

Reparaturen müssen von autorisierten Fachleuten
durchgeführt werden, damit die elektrische Sicher­heit gewährleistet bleibt.

Der Benutzer ist für den fachgerechten Gebrauch
und den einwandfreien Zustand des Gerätes ver­antwortlich. Für eventuelle Schäden, die durch
Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen, werden
keine Garantieleistungen gewährleistet.

Hinweis:

Die Geräteabdeckung darf erst nach vollständiger
Abkühlung des Gerätes geschlossen werden. Neh­men Sie das Gerät nicht mit geschlossener Gerä­teabdeckung in Betrieb! Durch die
Hitzeentwicklung können das Gerät und die Gerä­teabdeckung beschädigt werden. Benützen Sie die
Geräteabdeckung nicht als Abstellfläche oder als
Warmhaltefläche.
Achtung: Benutzen Sie für die Fritteuse niemals
den Glasdeckel des Dampfgarers.

Technische Änderungen vorbehalten!

1. Wichtige Hinweise

4

Zur Benutzung

Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt
geeignet und darf nicht zweckentfremdet werden.

Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von
Speisen. Das Gerät eignet sich nicht zum Heizen
des Aufstellungsraums.

Das Gerät darf nicht leer eingeschaltet werden!
Wird das Gerät leer in Betrieb genommen, so
schaltet der eingebaute Überhitzungsschutz es
automatisch ab. Drehen Sie den Bedienknebel
„Temperatur“ auf die Position 0. Warten Sie bis das
Gerät abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur die Frittierkörbe, die für dieses
Gerät vorgesehen sind.

Das Befüllen von zu nassen Nahrungsmitteln und zu
großen Mengen führt zum Überschäumen des
Frittieröls / -fetts! Verbrennungsgefahr!

Halten Sie Belüftungsmöglichkeiten offen (Türen,
Fenster, Dunstabzugshaube).

Füllen Sie Öl bzw. Fett nach, sobald der Minimal­stand (untere Markierung) unterschritten wird.
Achtung: Beim Unterschreiten der unteren
Markierung besteht Brandgefahr!

Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus.
Sichern Sie die Türen des Unterbauschranks,

falls Kleinkinder in Ihrem Haushalt sind. Die
Ve rbrennungsgefahr wird so vermindert.

Brandgefahr! Reinigen Sie das Gerät in regel­mäßigen Abständen und wechseln Sie das Frittieröl
bzw. -fett regelmäßig. Altes oder verschmutztes Öl
bzw. -fett muss gewechselt werden, wenn es braun
wird, unangenehm riecht und/oder frühzeitig
(160-170°C) raucht. Altes Öl bzw. -fett neigt zum
Überschäumen und besitzt eine niedrigere Entzün­dungstemperatur.

Ein eingebauter Temperaturschutz verhindert das
Überhitzen des Gerätes und der Einbaumöbel.

Bei Funktionsstörungen überprüfen Sie zunächst
die Sicherungen im Haushalt. Liegt es nicht an der
Stromversorgung, verständigen Sie bitte Ihren
Fachhändler oder den zuständigen Gaggenau­Kundendienst.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Entfernen Sie die Verpackung des Gerätes und
entsorgen Sie diese entsprechend den örtlichen
Vorschriften. Beachten Sie bitte, dass sich
Zubehör in der Verpackung befindet. Halten Sie
Verpackungselemente und Plastikfolien von
Kindern fern.

Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2002/96/EG über
Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste
electrical and electronic equipment –

WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt
den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme
und Verwertung der Altgeräte vor.

Überprüfen Sie das Gerät vor dem Einbau auf
Transportschäden.

Das Gerät muss vor der ersten Inbetriebnahme von
einem Fachmann eingebaut und angeschlossen
werden. Vor Inbetriebnahme überprüfen Sie bitte,
dass der Netzanschluss in Ordnung ist.

Die Seriennummer des Gerätes finden Sie auf
dem Kontrollzettel, der dieser Anleitung beiliegt.
Bewahren Sie diesen Kontrollzettel aus Garantie­gründen zusammen mit Ihrer Bedienungs- und
Montageanleitung auf.

Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes die
Bedienungs- und Montageanleitung sorgfältig
durch.

Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor
dem ersten Gebrauch gründlich. Dadurch werden
eventuelle Neugerüche und Verunreinigungen
beseitigt (siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“).